រមៀលនិងស៊ូស៊ីមានប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ស៊ូស៊ីគឺជាមុខម្ហូបបែបជប៉ុនបុរាណវាមានបំណែកត្រីសាច់បន្លែសមុទ្រគ្រឿងសមុទ្រសមុទ្រនិងអង្ករឆ្អិន។ រសជាតិប្លែកនៃមុខម្ហូបត្រូវបានគូសបញ្ជាក់ដោយទឹកជ្រលក់ហឹរដែលត្រូវបានបម្រើជាមួយស៊ូស៊ីនិងដើមខ្ញី។

ម្ហូបនេះត្រូវបានគេកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះធម្មជាតិរបស់វាពីព្រោះសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាចាំបាច់ត្រូវប្រើត្រីស្រស់ផ្តាច់មុខដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍និងអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត។ ជាទូទៅត្រូវបានគេទទួលយកថាជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ស៊ូស៊ីម្តងម្កាលអាចបង្កើតមុខងារនៃសរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងបំពង់រំលាយអាហារ។

ទោះបីជាវាមានទំហំតូចក៏ដោយម្ហូបនឹងផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែតយូរអង្វែងដោយមានកាឡូរីតិចនៅក្នុងស៊ូស៊ី។ ទន្ទឹមនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស៊ូស៊ីវាអាចបង្កអន្តរាយដល់រាងកាយមនុស្សព្រោះអយស្ទឺរមានវត្តមានជាញឹកញាប់នៅក្នុងត្រីឆៅដូច្នេះអ្នកត្រូវបរិភោគស៊ូស៊ីនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អដែលគោរពតាមតម្រូវការបច្ចេកទេសនិងស្តង់ដារអនាម័យ។

មាតិកាកាឡូរីទាបនិងមូលដ្ឋានប្រូតេអ៊ីនធ្វើឱ្យស៊ូស៊ីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជាម្ហូបដែលអនុញ្ញាត។ អ្នកអាចញ៉ាំវានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនឬចំអិនដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។ សម្រាប់ស៊ូស៊ីអ្នកត្រូវទិញ៖

1. អង្ករដែលមិនទាន់ចប់ពិសេស
2. ពូជត្រីក្រហមគ្មានខ្លាញ់
3. បង្កង
4. ទឹកប្រៃស្ងួត។

ដើម្បីទទួលបានរសជាតិជាក់លាក់អង្ករឆ្អិនមុនត្រូវបានបន្ថែមជាមួយទឹកជ្រលក់ពិសេសដោយផ្អែកលើទឹកខ្មេះអង្ករទឹកនិងស្ករជំនួសស្ករ។ ស៊ូស៊ីនៅផ្ទះមិនគួរមានត្រីប្រៃឬត្រីប្រហាក់ប្រហែលផ្សេងទៀតក៏ដូចជាត្រីពងត្រីក្រហមនិងក្រហម។

ម្ហូបនេះមិនអាចត្រូវបានបរិភោគដោយស្ត្រីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។

ខ្ញីទឹកស៊ីអ៊ីវវ៉ាឌីសា

ឫសខ្ញីជួយដោះស្រាយបញ្ហាចក្ខុវិស័យសូម្បីតែការប្រើប្រាស់ផលិតផលតិចតួចក៏ដោយក៏អាចទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយដែរ។ វាគឺជាជំងឺនេះដែលជាបញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាទូទៅបំផុតដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមមាន ១៥ គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ គាត់នឹងមិនអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នានៃសូចនាករ glycemic ទេព្រោះគាត់បែកបាក់នៅក្នុងខ្លួនយឺត ៗ ។

វាត្រូវតែត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញថាមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃខ្ញីដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងការរំលោភលើដំណើរការមេតាប៉ូលីស។ វានិយាយអំពីការលុបបំបាត់ការឈឺចាប់ក្នុងសន្លាក់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមធ្វើអោយកម្រិតជាតិស្ករមានសភាពធម្មតា។ សម្លេងខ្ញីជួយសម្រាលរាងកាយអ្នកជម្ងឺ។

សមាសធាតុមួយទៀតនៃម្ហូបឆ្អិនត្រឹមត្រូវគឺទឹកស៊ីអ៊ីវ។ អ្នកផលិតទំនើបបានចាប់ផ្តើមប្រើអំបិលរសជាតិកាន់តែច្រើនសម្រាប់ផលិតផលនេះហើយដូចដែលអ្នកដឹងស្រាប់ហើយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំចំណីអាហារដែលមានមាតិកាសូដ្យូមក្លរីតច្រើន។ ការលើកលែងចំពោះច្បាប់នេះគួរតែត្រូវបានគេហៅថាទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលជំនួសឱ្យអំបិលត្រូវបានប្រើឬមិនមានទាល់តែសោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផលិតផលបែបនេះត្រូវតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណមានកំណត់។

គ្រឿងផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបានមួយទៀតនៅក្នុងស៊ូស៊ីគឺអាយសាបា។ លើសពីនេះទៅទៀតហាន់ដាវ៉ាសាធម្មជាតិមានតម្លៃថ្លៃណាស់ប្រជាជនជប៉ុនជាច្រើនបដិសេធទឹកជ្រលក់ប្រើត្រាប់តាមវ៉ាសា។ សមាសភាពនៃផលិតផលរួមមាន៖

ការធ្វើត្រាប់តាមនេះគឺជាទម្រង់នៃការបិទភ្ជាប់ឬម្សៅវាត្រូវបានខ្ចប់ជាបំពង់។

ឫស Wasabi មានសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍និងមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ។ ទាំងនេះគឺជាវីតាមីន B ជាតិដែកស័ង្កសីផូស្វ័រកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងម៉ង់ហ្គាណែស។

បន្ថែមពីលើសារធាតុខាងលើឫស wasabi មានសារធាតុសរីរាង្គពិសេសគឺស៊ីហ្គីជីនដែលជាគ្លីកូស៊ីដសមាសធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុអាស៊ីដអាមីណូជាតិសរសៃនិងប្រេងសំខាន់ៗ។ ប៉ុន្តែអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផលិតផលក្នុងបរិមាណកំណត់។ ក្នុងករណីមានខ្ញីជ្រុលអ្នកជំងឺទទួលរងការវាយប្រហារពីការចង្អោរក្អួតនិងពិបាករំលាយអាហារ។

វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការយល់ថាឫសខ្ញីមិនលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់របស់យើងទេវាត្រូវបាននាំយកមកពីបរទេសហើយអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុគីមីដើម្បីការពារការធ្វើបទបង្ហាញ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងបាយ

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរមៀលនិងស៊ូស៊ីគឺអង្ករ។ ផលិតផលនេះងាយស្រូបយកដោយរាងកាយមនុស្សតែវាខ្វះជាតិសរសៃ។ អង្ករ ១០០ ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ ០,៦ ក្រាមខ្លាញ់ ៧៧,៣ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាតកាឡូរី ៣៤០ កាឡូរីសន្ទស្សន៍គ្លីសេក - ពី ៤៨ ដល់ ៩២ ពិន្ទុ។

ស្រូវផ្ទុកនូវវីតាមីន B ជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការផលិតថាមពល។ មានអាស៊ីដអាមីណូជាច្រើននៅក្នុងអង្ករកោសិកាថ្មីត្រូវបានបង្កើតឡើងពីពួកគេ។ វាជាការល្អដែលផលិតផលមិនមានជាតិស្អិត Gluten ដែលជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ធញ្ញជាតិមានស្ទើរតែគ្មានអំបិលវាត្រូវបានគេសមល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានការរក្សាទឹកនិងហើម។ វត្តមានរបស់ប៉ូតាស្យូមកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃអំបិលដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទទួលទានជាមួយអាហារផ្សេងទៀត។ អង្ករស៊ូស៊ីជប៉ុនមានផ្ទុកជាតិ gluten ច្រើនដែលជួយឱ្យម្ហូបរក្សារាងបាន។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទទួលបានផលិតផលបែបនេះអ្នកអាចសាកល្បងអង្ករមូលសម្រាប់ស៊ូស៊ី។

រូបមន្តស៊ូស៊ី

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមស៊ូស៊ីនិងប្រភេទទី ២ អាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះ។ អ្នកត្រូវយកផលិតផល៖ អង្ករ ២ ពែងត្រីត្រសក់ត្រសក់ស្រស់វ៉ាសាប៊ីទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកខ្មេះជប៉ុន។ វាកើតឡើងថាអាហារផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូប។

ដំបូងពួកគេលាងអង្ករយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់ដែលកំពុងដំណើរការនេះត្រូវបានធ្វើរហូតដល់ទឹកក្លាយជាច្បាស់។ បន្ទាប់ពីនោះអង្ករត្រូវបានបំពេញដោយទឹកពីមួយទៅមួយកែវទឹកមួយត្រូវបានយកនៅលើកែវធញ្ញជាតិមួយកែវ។ នាំទឹកឱ្យពុះគ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគំរបមួយចំអិននៅលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេលមួយនាទី។ បន្ទាប់មកភ្លើងត្រូវបានកាត់បន្ថយអង្ករត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 15-20 នាទីទៀតរហូតដល់រាវហួតទាំងស្រុង។ យកខ្ទះចេញពីកំដៅដោយមិនយកគំរបទុកឱ្យអង្ករឈររយៈពេល 10 នាទី។

ខណៈពេលដែលអង្ករត្រូវបានជ្រលក់រៀបចំល្បាយសម្រាប់ការស្លៀកពាក់អ្នកត្រូវរំលាយទឹកខ្មេះជប៉ុនចំនួន 2 ស្លាបព្រាជាមួយអំបិលនិងស្ករបន្តិច។ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអំបិលនិងស្ករត្រូវបានជំនួសដោយថ្នាំ analogues ល្អបំផុត។ ប្រហែលជាការប្រើប្រាស់ stevia និងអំបិលជាមួយនឹងបរិមាណសូដ្យូមថយចុះ។

នៅដំណាក់កាលបន្ទាប់អង្ករឆ្អិនត្រូវបានផ្ទេរទៅចានធំមួយចាក់ជាមួយល្បាយទឹកខ្មះដែលបានរៀបចំរួច។

1. រាវត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើ
2. ជាមួយនឹងចលនារហ័សបង្វែរស្រូវដោយដៃរបស់អ្នកឬជាមួយស្លាបព្រាឈើ។

ស្រូវគួរតែស្ថិតនៅសីតុណ្ហភាពបែបនេះដែលវារីករាយក្នុងការយកដោយដៃរបស់អ្នក។ ឥឡូវអ្នកអាចបង្កើតជារមៀល។ នៅលើកម្រាលព្រំពិសេសមួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅតាមបណ្តោយជួរដេកនៃសារាយគួរតែស្របទៅនឹងដើមឫស្សី។ នៅពេលដំបូងណីមានសភាពផុយនិងស្ងួតប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីទទួលបានអង្ករពីពួកគេពួកគេនឹងប្រែជាទន់ហើយខ្ចីខ្លួនឯងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

ដោយដៃសើមនៅក្នុងទឹកត្រជាក់រាលដាលស្រូវនេះចាំបាច់ដើម្បីកុំឱ្យអង្ករជាប់។ ដៃត្រូវបានសើមរាល់ពេលដែលពួកគេយកផ្នែកថ្មីនៃអង្ករ។ វាត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅលើសន្លឹកសារាយដោយទុកចម្ងាយប្រហែល 1 សង្ទីម៉ែត្រពីគែមមួយដើម្បីកុំឱ្យអង្ករជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងការតោងគែមនិងរមួលម្ហូប។

បន្ទះស្តើង ៗ ត្រូវការកាត់ត្រសក់និងត្រសក់ដាក់វានៅលើបាយហើយចាប់ផ្តើមរួញស៊ុបស៊ូជាមួយកន្ទក់ឫស្សី។ ការរមួលត្រូវបានទាមទារយ៉ាងតឹងរឹងដើម្បីកុំឱ្យមានមោឃៈនិងខ្យល់។ ម្ហូបគួរតែតឹងនិងក្រាស់។

នៅចុងបញ្ចប់យកកាំបិតផ្ទះបាយមុតស្រួចកាត់ស៊ូស៊ីសន្លឹកសារាយនីមួយៗត្រូវបានបែងចែកជា 6-7 ផ្នែក។ រាល់ដងកាំបិតចាំបាច់ត្រូវមានសំណើមនៅក្នុងទឹកត្រជាក់បើមិនដូច្នេះទេអង្ករនឹងជាប់នឹងកាំបិតហើយនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់ម្ហូបឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ។

តើអាចបរិភោគស៊ូស៊ីជាមួយទឹកនោមផ្អែមបានញឹកញាប់ទេប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តដែលបានស្នើសុំ? វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើម្ហូបជប៉ុនបែបនេះក្នុងកម្រិតមធ្យមនិងតាមដានសូចនាករគ្លីសេម៉ាជាទៀងទាត់ដើម្បីជៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

របៀបចំអិនក្រឡុករបបអាហារនឹងប្រាប់វីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ទឹកស៊ីអ៊ីវ

មិនមែនអ្នកជំងឺទាំងអស់ដឹងថាតើវាអាចអនុញ្ញាតឱ្យមានរមៀលជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវក្នុងទឹកនោមផ្អែមបានទេ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនដាក់បរិមាណនិងរសជាតិអំបិលច្រើន។ ផលិតផលដែលមានជាតិសូដ្យូមក្លរីតច្រើនត្រូវបានធ្វើឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ករណីលើកលែងមួយគឺទឹកជ្រលក់ដែលជំនួសអំបិល។ ប៉ុន្តែវាក៏ចាំបាច់ត្រូវបរិភោគក្នុងចំនួនតិចតួចបំផុតដែរ។

ជាការបំពេញបន្ថែមចំពោះរមៀលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តខ្ញី។ ឫសនៃរុក្ខជាតិឱសថការពារការកើតឡើងនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។ ខ្ញីធ្វើឱ្យមានការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាជួយលុបបំបាត់ការឈឺចាប់នៅក្នុងសន្លាក់។

ផលិតផលមានឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំងលើរាងកាយ។ ហេតុដូច្នេះហើយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចប្រើថ្នាំបំប៉ននេះវាគឺជាឱសថធម្មជាតិនិងជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺ។

វ៉ាសាប៊ីត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់បន្ថែមពីទឹកស៊ីអ៊ីវវាសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិហិរនិងរស់រវើកនៃផលិតផល។ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នទឹកជ្រលក់ត្រាប់តាមគឺរីករាលដាល។

ផលិតផលស្រដៀងគ្នានេះមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាឬម្សៅ។ នៅក្នុងការធ្វើត្រាប់តាម horseradish របស់ជប៉ុនមាន:

• wasabi daikon,
• គ្រឿងទេស
• រូបធាតុពណ៌។

សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវបំពានរដូវនេះទេ។

ឫស Wasabi មានបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើន។ ស៊ីនីហ្គិនដែលជា glycoside នៃប្រភពដើមសរីរាង្គក៏មាននៅក្នុងវាផងដែរ។ ជាមួយនឹងភាពរីករាយហួសប្រមាណចំពោះ wasabi ផលប៉ះពាល់ដូចជាការរំលាយអាហារនិងចង្អោរអាចកើតឡើង។

វិលជាមួយបន្លែ

គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមត្រូវបានទាមទារដើម្បីធ្វើឱ្យរមៀលបន្លែ:

• អង្ករ (ក្នុងចំនួនពីរកែវ)
• សាឡាត់ស្លឹក
• ម្រេច ១ កណ្ដឹង
• ឈីសក្រែមខ្លះ
• ត្រសក់
• ខ្ញីជា root
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ។

នៅពេលរៀបចំក្រឡុកត្រសក់ម្ទេសផ្អែមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឈីសក្រែម - នៅក្នុងដំបងតូចល្អ។ ស្លឹកសាឡាត់ស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅលើណូវីអ្នកត្រូវដាក់ចំនួនសាឡាត់បន្តិចបន្តួចនៅលើចំណិតកំពូលនៃឈីសបន្លែ។ បន្ទាប់ពីនោះរមៀលត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលត្រូវការកាត់ជាបំណែកតូចៗដែលមានទំហំដូចគ្នា។ អាហារបំប៉នត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

រមៀលគ្រឿងសមុទ្រ

សមាសភាពនៃរមៀលគ្រឿងសមុទ្រឆ្ងាញ់រួមមាន៖

• មឹក 0,1 គីឡូក្រាម
• បាយ ២ ស្លាបព្រា,
• បង្គា ០.១ គីឡូក្រាម,
• ណី
• ត្រសក់
• ខ្ញី
• ចំនួនទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួច។

រូបមន្តមួយជំហាន ៗ សម្រាប់ក្រឡុករបបអាហារមានដូចខាងក្រោម៖

1. អង្ករឆ្អិនត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹកខ្មះបន្តិច។ ក្នុងករណីនេះវានឹងទទួលបានរសជាតិដើម។
2. មឹកមុនឆ្អិនគួរតែត្រូវបានកាត់ជាចំណិតតូចៗ។
3. សំបកត្រូវបានយកចេញពីបង្គា។ អាហារសមុទ្រទាំងនេះក៏ត្រូវបានគេកាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ។
4. ខ្ទប់ត្រសក់ជាចំណិតតូចៗ។
5. ស្រូវត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើស្លឹកណូវីមឹកនិងបង្គាត្រសក់គួរតែដាក់នៅលើកំពូល។
6. ដោយប្រើព្រំពិសេសអ្នកត្រូវបង្កើតរមៀលដែលត្រូវតែកាត់ជាផ្នែកដូចគ្នា។

អាហារសមុទ្រមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ ដូច្នេះម្ហូបបែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្រឡុករបបអាហារបានបម្រើជាមួយខ្ញីដែលបានជ្រើសរើសជាមុន។

ស៊ូស៊ីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ

ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែថាតើស៊ូស៊ីអាចទៅរួចជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ដែរឬទេ។ ម្ហូបមានត្រីឆៅ។ ស៊ូស៊ីជំរុញឱ្យមានការកើតឡើងនៃជំងឺ toxoplasmosis, listeriosis ។

ប្រសិនបើមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ត្រូវបានរកឃើញអង្ករខ្លួនវាក៏ត្រូវបានគេដកចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃដែរ។ ផលិតផលអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ការកើនឡើងនៃកំហាប់គ្លុយកូសនៅក្នុងរាងកាយធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ដំណើរធម្មតានៃការមានផ្ទៃពោះដែលបណ្តាលឱ្យមានរូបរាងនៃភាពមិនធម្មតាពីកំណើតនៅក្នុងទារក។

Contraindications

តើរមៀលនិងស៊ូស៊ីអាចត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅពេលមានជំងឺឆ្លងដែរឬទេ? ម្ហូបនេះត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងវត្តមាននៃរោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការក្នុងទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរ។ ការប្រើប្រាស់ស៊ូស៊ីនិងរមៀលត្រូវតែបោះបង់ចោលប្រសិនបើមាននិន្នាការបញ្ចេញសម្លេងចំពោះប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមម្ហូបគួរតែត្រូវបានបរិភោគក្នុងកម្រិតមធ្យម។ wasabi ធម្មជាតិគួរតែត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ហូបសមរម្យ។ ផលិតផលគឺជាប្រភពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងអាស៊ីត ascorbic ។

តើខ្ញុំអាចបញ្ចូលក្នុងមឺនុយបានទេ

សមាសភាពនៃស៊ូស៊ីនិងរមៀលរួមមានផលិតផលដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពសុខភាព។ ទឹកសមុទ្រណៃវីជួយធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងអ៊ីយ៉ូតជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំសកម្ម។ អាហារសមុទ្ររំញោចសកម្មភាពផ្លូវចិត្តធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពសក់និងស្បែក។ ត្រីក្រហមគឺជាប្រភពនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៦ ។

ប៉ុន្តែអ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខ្សោយគួរតែយល់ថាការញ៉ាំអាហារបែបនេះអាចបង្កឱ្យមានការលោតស្ករយ៉ាងខ្លាំង។ ស្រូវមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដោយសារតែមាតិកានៃបរិមាណវីតាមីន B ច្រើនប៉ុន្តែវាត្រូវបានធ្វើឱ្យខូចដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាបណ្តាលឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវចៀសវាងអាហារដែលត្រូវបានស្រូបយកនិងកេះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូច្នេះស៊ូស៊ីនិងរមៀលមិនអាចក្លាយជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារបានទេ។ អ្នកគួរតែសាកល្បងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតដើម្បីការពារកុំអោយលើសបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចអនុញ្ញាតបាន។

ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការប្រើប្រាស់ទៅអប្បបរមាវាជាការប្រសើរដែលមិនត្រូវបញ្ជាទិញម្ហូបទាំងនេះនៅក្នុងហាងកាហ្វេប៉ុន្តែត្រូវចំអិនដោយខ្លួនឯង។ ក្នុងករណីនេះអង្ករមូលគួរតែត្រូវបានជំនួសដោយគ្រាប់ដែលមិនទាន់បានបញ្ចប់ពិសេស។ វាមានជាតិសរសៃដូច្នេះស្ករនឹងកើនឡើងយឺត ៗ ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌

វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យម្តាយដែលមានសង្ឃឹមថានឹងបោះបង់ចោលក្រឡុកទាំងស្រុង។ អនុសាសន៍នេះគឺដោយសារតែពួកគេបានរៀបចំពីត្រីឆៅហើយវាអាចក្លាយជាប្រភពនៃការបង្ករោគ៖

• listeriosis
• toxoplasmosis,
• ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ A
• ការឆ្លងមេរោគធាតុបង្កជំងឺ (ពពួក Worm, nematodes) ។

សូម្បីតែនៅពេលប្រើគ្រោងឆ្អឹងដែលមានជាតិប្រៃបន្តិចនិងមុនកកក៏ដោយហានិភ័យនៃការពុលនៅតែមាន។

នៅពេលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ត្រូវបានរកឃើញអង្ករពីរបបអាហារមានផ្ទៃពោះក៏គួរតែត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងដែរ: វានាំឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ម្តាយដែលមានសង្ឃឹមគួរតែពិនិត្យឡើងវិញនូវបញ្ជីមុខម្ហូបទាំងស្រុងដោយទុកឱ្យរបបអាហារមានតែអាហារដែលអនុវត្តជាក់ស្តែងមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករ។ សូចនាករគ្លុយកូសខ្ពស់ជំរុញឱ្យមានដំណើរការស្មុគស្មាញនៃការមានផ្ទៃពោះនិងការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្ររបស់ទារកផ្សេងៗគ្នា (មានបញ្ហាប្រព័ន្ធដង្ហើមការមិនដំណើរការនៃលំពែង។ ល។ )

ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប

អ្នកអាចភ្លេចអំពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមមកលើសុខភាពរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារ។ របបអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងដូច្នេះបរិមាណអប្បបរមានៃកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានគេលេប។ សូមអរគុណចំពោះបញ្ហានេះវាអាចជៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗដើម្បីសម្រេចបាននូវស្ថានភាពធម្មតា។ មាតិកាគ្លុយកូសត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្ទុកលើលំពែងត្រូវបានកាត់បន្ថយព្រោះតម្រូវការផលិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងបរិមាណកើនឡើងបាត់។ ដូច្នេះយោងទៅតាមគោលការណ៍របស់អិលអិលភីផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើស្រូវទាំងអស់គួរតែត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូល - នេះអនុវត្តចំពោះពូជទាំងអស់របស់វា។ ការបន្ថែមឈីស Philadelphia ប្រភេទត្រីខ្លាញ់បង្កើនមាតិកាកាឡូរី។

ពិនិត្យមើលថាតើរាងកាយរបស់អ្នកមានប្រតិកម្មយ៉ាងណាចំពោះម្ហូបបែបប្រពៃណីជប៉ុនគឺងាយស្រួល។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការញ៉ាំក្រឡុកឬស៊ូស៊ីជាច្រើននៅលើពោះទទេដោយពីមុនវាស់កម្រិតជាតិស្ករ។ បន្ទាប់មកសង្កេតមើលថាតើកំហាប់របស់វាផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងដូចម្តេច។ ប្រសិនបើ hyperglycemia កើតឡើងបន្ទាប់ពីការគ្រប់គ្រងបន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដកផលិតផលចេញពីរបបអាហារពីព្រោះសូម្បីតែការប្រើប្រាស់តាមកាលកំណត់របស់វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះស្ថេរភាពនៅក្នុងស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ហេតុអ្វីបានជាគ្រូពេទ្យហាមម្ហូបជប៉ុនអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ?

ទោះបីជាស៊ូស៊ីនិងរមៀលស្ថិតក្នុងចំណោមមុខម្ហូបប្រពៃណីរបស់ជប៉ុនយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេមិនកាន់កាប់កន្លែងចុងក្រោយនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានជីវជាតិរបស់យើងទេ។យើងត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យខ្លួនយើងមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាដែលមិនស៊ីគ្នាដែលសូម្បីតែរំពឹងថានឹងមានទារកស្ត្រីមិនអាចបដិសេធខ្លួនឯងនូវភាពរីករាយនិងញ៉ាំម្ហូបដែលពួកគេចូលចិត្តនោះទេ។

ហើយអ្វីដែលគេអាចនិយាយបានផលិតផលដែលបង្កើតបានជាដីស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទពិតជាល្អសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ហើយអ្វីទាំងអស់ខាងលើនេះត្រូវបានអនុវត្តចំពោះអង្ករនិងអាហារសមុទ្រ - គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃម្ហូបជប៉ុន។

ត្រីគឺជាផលិតផលមានតម្លៃសម្រាប់ស្ត្រីក្នុងកំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះព្រោះវាផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ធម្មតានិងការលូតលាស់របស់ទារកដែលមិនទាន់កើត។ ប៉ុន្តែភ្លាមៗខ្ញុំចង់កត់សម្គាល់ថាមិនមែនផលិតផលត្រីគ្រប់ប្រភេទអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអំពីរឿងនេះបន្តិចក្រោយមក។

ចំពោះអង្ករធញ្ញជាតិគឺជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងវាមានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធទាំងអស់នៃរាងកាយមនុស្ស។ គ្មានអ្វីដែលគួរឱ្យឆ្ងល់ទេថាអាហារស្រូវក៏មានប្រយោជន៍ក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

ស្លឹកដែលគ្រឿងផ្សំត្រូវបានគេហៅថាណឺរី។ ផលិតផលអាហារមួយត្រូវបានផលិតចេញពីសារាយក្រហមដែលត្រូវបានគេដឹងថាសំបូរទៅដោយអ៊ីយ៉ូត។ ធាតុនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការសំយោគធម្មតានៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។

គុណសម្បត្តិនៃម្ហូបកម្រនិងអសកម្មគឺថារាល់មុខម្ហូបដែលចម្អិនសុទ្ធតែជាអាហារបំប៉ន។ ហើយសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនេះគឺជាកត្តាសំខាន់ព្រោះវាគ្មានអាថ៌កំបាំងទេដែលម្តាយនាពេលអនាគតព្រួយបារម្ភអំពីតួលេខនិងផោនបន្ថែមដែលទទួលបានក្នុងរយៈពេលប្រាំបួនខែ។

តម្លៃថាមពលនៃការបម្រើមួយដែលរួមបញ្ចូលទាំងការវិល 8 ដងជាមធ្យម 500 កាឡូរី។ ប្រសិនបើអ្នកគិតពីអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតដែលផ្តល់អាហារបន្ទាប់មកតួលេខនេះអាចទទួលយកបាន។ នេះប្រហែលជាមូលហេតុដែលស្ត្រីជាច្រើនចូលចិត្តម្ហូបជប៉ុន។ ប៉ុន្តែតើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះអាចញ៉ាំស៊ូស៊ីនិងក្រឡុកបានទេ?

មូលហេតុចំបងគឺវត្តមាននៃផលិតផលឆៅនៅក្នុងរមៀលជប៉ុនគឺត្រី។ ចាំមើលតើគ្រោះថ្នាក់នៃអាហារឆ្ងាញ់នេះមានអ្វីខ្លះ៖

• កង្វះនៃការព្យាបាលកំដៅអាចបណ្តាលឱ្យមានការឆ្លងផ្សេងៗឧទាហរណ៍ដូចជាជំងឺ toxoplasmosis ឬ listeriosis ។ លើសពីនេះទៀតវាមានហានិភ័យនៃការឆ្លងជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ A,
• ការលុកលុយអាចមាននៅក្នុងត្រីឆៅហើយក្នុងអំឡុងពេលព្យាបាលការមានផ្ទៃពោះសម្រាប់ប៉ារ៉ាស៊ីតគឺពិបាកនិងគ្រោះថ្នាក់ណាស់។
• មុខម្ហូបជប៉ុនឆាប់ខូចដូច្នេះមានហានិភ័យនៃការពុល។

នៅពេលបញ្ជាទិញស៊ូស៊ីនិងក្រឡុកអ្នកមិនតែងតែផ្តោតលើភាពស្រស់នៃផលិតផលនិងកាលបរិច្ឆេទនៃការផលិតម្ហូបទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតមិនមែនភោជនីយដ្ឋាននិងហាងកាហ្វេទាំងអស់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារអនាម័យនិងអនាម័យទាំងអស់នោះទេ។ ដូច្នេះហានិភ័យនៃការឆ្លងឬការពុលគឺខ្ពស់ពេក។

បន្ថែមពីលើម្ហូបឆ្ងាញ់ឆៅមិនមានសមាសធាតុគួរឱ្យសង្ស័យតិចទេដែលត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយរមៀល។ សូមក្រឡេកមើលការគំរាមកំហែងនៃរដូវក្តៅនិងទឹកជ្រលក់របស់ជប៉ុន៖

• ខ្ញីអាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែរហ្សីជាពិសេសនៅពេលទារកកំពុងរង់ចាំ។
• wasabi គឺជាគ្រឿងទេសហឹរហើយវេជ្ជបណ្ឌិតមិនណែនាំឱ្យញ៉ាំចានហឹរសម្រាប់ម្តាយនាពេលអនាគតដើម្បីកុំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរលាកក្រពះពោះវៀន។
• រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ទឹកស៊ីអ៊ីវគឺល្អសម្រាប់ស្ត្រីដែលមានទីតាំង។ ប៉ុន្តែផលិតផលដែលត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននិងកាហ្វេជប៉ុនទំនងជាមិនមានតម្លៃទេ។ វាមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាជារដូវគ្រោះថ្នាក់ទេប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។

ទាំងនេះគឺជាម្ហូបជប៉ុន។ ពួកវាអាចមានសមាសភាពដូចគ្នាប៉ុន្តែខុសគ្នាតាមវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនិងរូបរាង។ ស៊ូស៊ីជប៉ុនពិតប្រាកដត្រូវបានរៀបចំដោយផ្អែកលើត្រីឆ្អិនបន្តិចជក់បារីឬឆៅអង្ករនិងទឹកជ្រលក់ពិសេស។ សារាយសមុទ្របន្លែនិងខ្ញីត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់។

ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ូស៊ីគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរុំដោយទឹកសមុទ្រដែលបានបង្ហាប់កាត់ជាចំណែក ៗ ហើយក្រឡាប់។ បំណែកនៃត្រីស្រស់ឆៅត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។ ឧបាយកលទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើដោយដៃ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យរមៀលត្រីត្រូវបានរុំនៅខាងក្នុងហើយបន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគ្រឿងផ្សំបន្ថែមផ្សេងៗត្រូវបានបន្ថែម។ រៀបចំដោយប្រើកន្ទក់ឬស្សី។ នេះគឺជាព្រំតូចមួយដែលជួយឱ្យរមៀលយ៉ាងតឹងដូច្នេះពួកគេរក្សារាងរបស់ពួកគេ។

ស៊ូស៊ីបានចាប់ផ្តើមរៀបចំនៅសតវត្សរ៍ទី ៧ ។ នៅពេលនោះប្រជាជនមិនបានបរិភោគបាយទេហើយស៊ូស៊ីបន្ទាប់មកទៀតគឺត្រីសមុទ្រជាមួយបាយ។ នៅអាស៊ីខាងត្បូងត្រីត្រូវបានគេកាត់ជាផ្នែក ៗ ហើយប្រោះជាមួយអង្ករឆ្អិន។ ដាក់យ៉ាងតឹងនៅក្នុងចានហើយចុចជាមួយថ្ម។ ដូច្នេះត្រីអាចរស់បានពេញមួយឆ្នាំ។ ស្រូវត្រូវបានគេបោះចោលហើយត្រីត្រូវបានគេបរិភោគ។

ហើយមានតែនៅក្នុងសតវត្សទី XVII ប៉ុណ្ណោះដែលពួកគេចាប់ផ្តើមញ៉ាំត្រីជាមួយអង្ករ។ រដូវផ្សេងៗត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេហើយរៀបចំក្រឡុក។ ចាប់តាំងពីសតវត្សទី XIX តូក្យូចាប់ផ្តើមបង្កើតស៊ូស៊ីជាមួយត្រីឆៅ។ នេះធ្វើឱ្យវាមានលទ្ធភាពរៀបចំចានមុនពេលទទួលទានមុនពេលភ្នែកភ្ញៀវ។

មិនមែនអ្វីៗទាំងអស់សុទ្ធតែអាក្រក់នោះទេហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពខ្លះក្នុងការប្រើប្រាស់ក្រឡុក។ ឧទាហរណ៍ៈ

• គ្រឿងផ្សំដែលស៊ូស៊ីត្រូវបានរៀបចំគឺសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមវីតាមីននិងធាតុដាន។ ពួកគេរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ រាងកាយរបស់មនុស្សស្រូបយកពួកគេបានល្អការងាររបស់បេះដូងនិងក្រពះមានភាពប្រសើរឡើង។
• ការបរិភោគបាយសុទ្ធអាចជួយបំពេញភាពអត់ឃ្លានបានឆាប់រហ័សនិងធ្វើអោយការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។
• ត្រីសំបូរទៅដោយផូស្វ័រនិងធាតុដានផ្សេងៗទៀត។
• សារាយដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ពីដីសំបូរទៅដោយអ៊ីយ៉ូតហើយមានប្រយោជន៍សម្រាប់កង្វះនិងភាពមិនប្រក្រតីនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
• ទឹកជ្រលក់ Wasabi មានសារជាតិ horseradish របស់ជប៉ុន។ វាសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងដើរតួជាថ្នាំសំលាប់មេរោគ។
• ដោយសារស៊ូស៊ីត្រូវបានទទួលទានឆៅឬពាក់កណ្តាលដុតនំធាតុផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងផលិតផលនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរនិងត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងដោយរាងកាយ។

មនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍នឹងសំណួរថាតើស៊ូស៊ីអាចទៅរួចជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ដើម្បីឆ្លើយអ្នកត្រូវពិចារណាពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផលដែលបង្កើតជាក្រឡុក។

Xerostomia (មាត់ស្ងួត) ក្នុងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមកើតឡើងដោយសារតែកម្រិតជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់នៅក្នុងចរន្តឈាមដែលមិនត្រូវបានផ្តល់សំណង។ ហេតុដូច្នេះហើយអ្នកជម្ងឺភាគច្រើនមានការព្រួយបារម្ភថាតើរមៀលនឹងធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដល់បញ្ហាធ្ងន់ធ្ងររួចទៅហើយព្រោះម្ហូបត្រូវបានរៀបចំពីអាហារសមុទ្រដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ស្រេកទឹក។ វាសមនឹងស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានអំពីថាតើផលវិបាកអាចទៅរួចទេនៅពេលប្រើស៊ូស៊ី។

អ្វីដែលសំខាន់ត្រូវដឹង?

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ត្រូវកំណត់បរិមាណជាតិស្ករដែលបានញ៉ាំ។ ប៉ុន្តែតើអាហារសមុទ្រនិងបាយមានគ្រឿងផ្សំសកម្មទឹកនោមផ្អែមដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតដែរឬទេ? វាសមនឹងស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយផលិតផលខាងលើដោយលំអិតបន្ថែមទៀត:

1. ស្រូវជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទធញ្ញជាតិដែលមិនត្រូវបានធ្វើឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយប៉ុន្តែត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើដោយទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកអាចធ្វើស៊ូស៊ីនៅផ្ទះ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការទិញពូជអង្ករពិសេសដែលមានតំលៃថ្លៃពីហាងទេ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាអំបិលមិនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងខ្ទះក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារ។ បច្ចេកវិទ្យាធ្វើម្ហូបអង្ករខ្លួនឯងគឺជាការបន្ថែមសម្រាប់គ្រឿងផ្សំស៊ូស៊ីនេះ។ ប៉ុន្តែវាមិនគួរត្រូវបានប៉ូលា។
2. សារាយស្ងួតក៏មិនមានផ្ទុកអំបិលដែរ។ ពួកវាផ្ទុកនូវធាតុអ៊ីយ៉ូតនិងដានជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
3. ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ (បង្គាមឹក) ក៏មានឥទ្ធិពលជន៍ដល់សុខភាពអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសប្រភេទត្រីដែលត្រឹមត្រូវវាមិនគួរមានជាតិខ្លាញ់និងប្រៃពេកទេ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកអាចជំនួសអាហារសមុទ្រដោយបន្លែពីព្រោះជម្រើសនៃការធ្វើស៊ូស៊ីត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ កុំប្រើពងត្រីក្រហមនិងខ្មៅក៏ដូចជាពងក្រពើ។
4. ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានបម្រើជាមួយរមៀល។ ផលិតផលមានជាតិស្ករទឹកខ្មេះអង្ករនិងទឹកដូច្នេះល្បាយនេះមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែស្ករអាចត្រូវបានគេដកចេញពីទឹកជ្រលក់ដោយបន្ថែមជំនួស។ វានឹងមិនមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីពីទឹកខ្មេះអង្ករទេព្រោះកំហាប់របស់វានៅក្នុងទឹកជ្រលក់គឺតូចណាស់។
5. ឫសខ្ញីជួយដោះស្រាយបញ្ហាចក្ខុវិស័យ (ការពារការវិវត្តនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ) ។ នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមការថយចុះចក្ខុវិស័យកើតឡើង។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការប្រើខ្ញីដើម្បីការពារការវិវត្តនៃជំងឺនេះ។ លើសពីនេះទៀតវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសបំបាត់ការឈឺចាប់រួមគ្នាធ្វើអោយឈាមរត់ឈាមប្រសើរឡើងនិងធ្វើអោយកម្រិតជាតិស្ករមានសភាពធម្មតា។ ផលិតផលនេះក៏មានមុខងារប៉ូវកំលាំងផងដែរ។
6. Wasabi មានសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ (វីតាមីន B ជាតិដែកស័ង្កសីផូស្វ័រកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងម៉ង់ហ្គាណែស) ។ ប៉ុន្តែអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំតែវ៉ាសាក្នុងបរិមាណកំណត់ដើម្បីជៀសវាងការចង្អោរនិងចង្អោរ។

ស៊ូស៊ីគឺជាមុខម្ហូបជប៉ុនបុរាណដែលត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ចំពោះធម្មជាតិរបស់វា។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវិលអាចត្រូវបានគេបរិភោគព្រោះវាមានប្រយោជន៍ណាស់។

សមាសភាពនៃស៊ូស៊ីរួមមានអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺនេះ។ ដូច្នេះមិនត្រូវប្រយ័ត្នប្រយែងពេកទេ។ រឿងចំបងគឺត្រូវចាំថាស៊ូស៊ីមិនគួរមានៈ

• ត្រីខ្លាញ់
• អាហារសមុទ្រមានកាឡូរីខ្ពស់។

ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមានវាជាការល្អបំផុតក្នុងការចំអិនក្រឡុកនៅផ្ទះដោយសិក្សារូបមន្តដោយប្រុងប្រយ័ត្នដែលនឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ស៊ូស៊ីគឺជាមុខម្ហូបបែបជប៉ុនបុរាណវាមានបំណែកត្រីសាច់បន្លែសមុទ្រគ្រឿងសមុទ្រសមុទ្រនិងអង្ករឆ្អិន។ រសជាតិប្លែកនៃមុខម្ហូបត្រូវបានគូសបញ្ជាក់ដោយទឹកជ្រលក់ហឹរដែលត្រូវបានបម្រើជាមួយស៊ូស៊ីនិងដើមខ្ញី។

ម្ហូបនេះត្រូវបានគេកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះធម្មជាតិរបស់វាពីព្រោះសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាចាំបាច់ត្រូវប្រើត្រីស្រស់ផ្តាច់មុខដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍និងអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត។ ជាទូទៅត្រូវបានគេទទួលយកថាជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ស៊ូស៊ីម្តងម្កាលអាចបង្កើតមុខងារនៃសរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងបំពង់រំលាយអាហារ។

ទោះបីជាវាមានទំហំតូចក៏ដោយម្ហូបនឹងផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែតយូរអង្វែងដោយមានកាឡូរីតិចនៅក្នុងស៊ូស៊ី។ រួមជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃដីពួកគេអាចបង្កអន្តរាយដល់រាងកាយមនុស្សដោយសារតែសត្វ helminths តែងតែមានវត្តមាននៅក្នុងត្រីឆៅ។

1. អង្ករដែលមិនទាន់ចប់ពិសេស
2. ពូជត្រីក្រហមគ្មានខ្លាញ់
3. បង្កង
4. ទឹកប្រៃស្ងួត។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវដឹងអ្វីខ្លះអំពីស៊ូស៊ី?

វាមានពីរជ្រុងចំពោះកាក់ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីម្ហូបដោយខ្លួនឯងបន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈរបបអាហារ។ ប៉ុន្តែវាសមហេតុផលក្នុងការស្វែងយល់អំពីសមាសធាតុពីព្រោះក្នុងករណីនីមួយៗពួកគេអាចខុសគ្នា។ សម្រាប់ត្រីសូមជ្រើសរើសពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ជម្រើសល្អបំផុតគឺត្រីសមុទ្រពណ៌ស។ ជាមួយនឹងអង្ករក៏មិនមានការលំបាកដែរប្រសិនបើអ្នកមិនយកពូជប៉ូលាប៉ុន្តែជំនួសវាដោយគ្រាប់ត្នោត។ បន្លែមិនមាននៅក្នុងបញ្ជីខ្មៅរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេប៉ុន្តែត្រូវពិនិត្យមើលទឹកជ្រលក់ឱ្យបានដិតដល់។

វាត្រូវបានរៀបចំជាមួយស្ករនិងទឹកឃ្មុំ។ សរុបមកយើងអាចសន្និដ្ឋានថាស៊ូស៊ីត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចម្អិននៅផ្ទះនៅពេលបញ្ជាទិញផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ចុងភៅគួរបង្ហាញពីបំណងប្រាថ្នារបស់គាត់។

ដើម្បីរៀបចំ "នាគក្រហម" អ្នកនឹងត្រូវការ:

• អង្ករមិនទាន់កែច្នៃចំនួន ២ ពែង
• ត្រីស្ទូច
• 2 កុំព្យូទ័រ ត្រសក់
• 1 ភី ផ្លែបឺរ
• ទឹកខ្មះជប៉ុន
• ណី
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ
• គ្រាប់ល្ង
• ទារក ១០០ ក្រាម។

ដើម្បីរៀបចំអង្ករសូមលាងជមែះវានៅក្រោមទឹកត្រជាក់លើសពី ៥ ដងនៅពេលដែលទឹកប្រែជាច្បាស់ចាក់វាចូលក្នុងខ្ទះក្នុងសមាមាត្រ ១: ១ ជាមួយទឹកគ្របនិងនាំយកទៅពុះបន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅនិងពុះរយៈពេល ១៥ នាទីទៀត។

បន្ទាប់ពីអង្កររួចរាល់សូមចាក់ចូលទៅក្នុងចាននិងកិនដោយដៃរបស់អ្នកជាមួយ 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះនិង pinch អំបិលមួយ។ ដើម្បីបង្កើតជាក្រឡុកអង្ករត្រូវតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ សម្រាប់ការបំពេញសូមកាត់បន្លែទាំងអស់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងត្រីចូលទៅក្នុងចាននិងយកទៅដាក់ក្នុងដំបងតូចៗ។

Moisten ដៃរបស់អ្នក, យកអង្ករនិងរមៀលបាល់, គ្រាប់បាល់ទាំងអស់គួរតែមានទំហំដូចគ្នា។ បន្ទាប់ដាក់បាល់នៅលើស្លឹកណូរីហើយកិនវាលើផ្ទៃដោយស្រទាប់ស្តើងចេញពីគែម ១ ស។ មនៅលើអង្ករយើងបាចបន្លែត្រសក់ត្រីនិងគីស។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានបត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើកន្ទក់ឫស្សី។ បន្ទាប់កាត់គែមនិងកាត់ជា ៦ ចំណែកស្មើៗគ្នា។ នីមួយៗនៅលើបរិវេណនៃអង្ករវិលក្នុងគ្រាប់ល្ង។ បម្រើជាមួយវ៉ាសាប៊ី, ibrire និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។

ស៊ូស៊ី - ជាម្ហូបជាតិរបស់ម្ហូបជប៉ុនដែលត្រូវបានរៀបចំពីត្រីស្រស់ណូវីនិងបន្លែ។ សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមស៊ូស៊ីនិងរមៀលអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារប៉ុន្តែស្ថិតក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់។

ដំបូងអ្នកអាចរីករាយនឹងម្ហូបជប៉ុនក្នុងបរិមាណកំណត់។ ទីពីរត្រូវប្រាកដថាវាមានគុណភាពខ្ពស់។ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានហើយចម្អិនវានៅផ្ទះហើយត្រូវប្រាកដថាគ្រឿងផ្សំសមាមាត្រនិងស្រស់របស់ត្រី។

ចំពោះស៊ូស៊ីវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការចំអិនស្រូវឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

វិលបន្លែ

• អង្ករ ២ ពែង
• ស្លឹកសាឡាត់
• ម្រេចកណ្ដឹង
• ត្រសក់
• ឈីសកែច្នៃ (អនុញ្ញាតជាមួយអេសឌី)
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ
• ខ្ញី

បច្ចេកវិទ្យាធ្វើម្ហូបស្រូវនៅតែដដែល។ កាត់ឈីសឈីសទៅជាចំណិត ៗ ត្រសក់និងម្រេចកណ្ដឹង - ជាឆ្នូតស្ងួតទុកស្លឹកសាឡាត់អោយល្អ។ ដាក់គ្រាប់បាល់មួយនៅលើណូរីបន្ទាប់មកស្លឹកសាឡាត់ដាក់ចំបើងបន្លែនិងឈីសនៅលើកំពូល។ បត់ក្រឡុកនិងកាត់ជាបំណែកស្មើ ៗ គ្នាវិលជុំរបបអាហារត្រូវបានអនុញ្ញាតសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

អាហារសមុទ្រមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។

អង្កររួចរាល់ (មានតែប្រភេទដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត) ត្រូវបានលាយជាមួយទឹកខ្មះដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយមិនស្រស់។ យើងកាត់មើមឆ្អិនទៅជាច្រូតតូចៗជម្រះបង្កងពីសំបកហើយកាត់វាធ្វើល្បិចដូចគ្នាជាមួយត្រសក់។

យើងដាក់គ្រាប់បាល់មួយនៅលើស្លឹកណូរីហើយចែកចាយវារាលដាលត្រសក់និងគ្រឿងសមុទ្រនៅខាងលើ។ ដោយប្រើព្រំមួយរមួលចូលទៅក្នុងរមៀលតឹង។ កាត់ជាផ្នែកស្មើ ៗ គ្នាហើយបម្រើជាមួយខ្ញីជ្រក់។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការក្រឡុកបែបនេះនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយដោយសារតែប្រូតេអ៊ីនសម្បូរទៅដោយមើមនិងបង្គា។

ម្ហូបនេះមិនអាចត្រូវបានបរិភោគដោយស្ត្រីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។

រូបភព។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទធញ្ញជាតិដែលមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានទេប៉ុន្តែក៏ចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនស៊ូស៊ីនៅផ្ទះវាមិនចាំបាច់ទិញពូជពិសេសមួយចំនួនទេ។ អ្នកអាចកំណត់ខ្លួនយើងទៅក្នុងស្រុករបស់យើង។

សារាយ។ ចំពោះស៊ូស៊ីវិញសារាយពិសេសស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងចានត្រូវបានប្រើ។ ពួកគេក៏មិនមានអំបិលដែរពួកគេមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាផ្ទុកជាតិអ៊ីយ៉ូតនិងធាតុដានជាច្រើនទៀតដែលមនុស្សមានសុខភាពល្អត្រូវការ។

ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។ "ការបន្លិច" សំខាន់នៃម្ហូបនៅទីនេះគឺត្រីបង្គាមឹកនិងអាហារសមុទ្រដទៃទៀត។ ជាការពិតនៅទីនេះវាចាំបាច់ត្រូវយកមកពិចារណាពីប្រភេទត្រីផ្សេងៗពីព្រោះខ្លាញ់ឬប្រៃពេកមិនសមនឹងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។

ជាថ្មីម្តងទៀតឱសថស្ថានចង់រកសាច់ប្រាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មានថ្នាំទំនើបអ៊ឺរ៉ុបដែលអាចយល់បានប៉ុន្តែពួកគេនៅស្ងៀមអំពីវា។ នេះគឺ។

ទឹកជ្រលក់ ដោយគិតថាមិនមែនអំបិលមួយក្រាមត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបទេអង្ករឆ្អិនត្រូវបានធ្វើរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ពិសេសដែលមានជាតិស្ករទឹកខ្មេះអង្ករនិងទឹក។ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនេះគឺជាល្បាយដែលមានគ្រោះថ្នាក់ជាងប៉ុន្តែបានផ្តល់ឱ្យថាការធ្វើម្ហូបចម្បងគឺទឹកស៊ីអ៊ីវអ្នកអាចដកស្ករចេញពីការស្លៀកពាក់ឬបន្ថែមជំនួសវា។

ដូច្នេះវាប្រែថាជនជាតិចិនកើតមកមានមុខម្ហូបល្អនិងមានសុខភាពល្អដែលក្នុងនោះមិនមានអំបិលមួយក្រាមទេប៉ុន្តែមានទាំងអស់ដែលមានតម្រូវការសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។ គ្រាន់តែចាំក្នុងចិត្តថាចានដែលមានធាតុផ្សំមិនគួរធាត់ពេក (ពងត្រីខ្មៅនិងក្រហមពងត្រី) ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនស៊ូស៊ីបុរាណនៅផ្ទះ។ លទ្ធផលគឺដូចគ្នានឹងភោជនីយដ្ឋានណាមួយដែរប៉ុន្តែនៅពេលដំណាលគ្នាអ្នកសំរេចថាអ្នកនឹងរុំអ្វីនៅក្នុងទឹកសមុទ្រ។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងករណីដែលមិនមានបរិមាណខ្លាញ់ស៊ូស៊ីច្រើន - ផលិតផលដែលពេញចិត្តខ្លាំងទំងន់រាងកាយនឹងមិនទទួលរងពីវាទេហើយនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានបញ្ចប់វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។

ខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអស់រយៈពេល ៣១ ឆ្នាំ។ ឥឡូវគាត់មានសុខភាពល្អហើយ។ ប៉ុន្តែមួកទាំងនេះមិនអាចចូលទៅដល់មនុស្សសាមញ្ញទេពួកគេមិនចង់លក់ឱសថទេវាមិនមានផលចំណេញសម្រាប់ពួកគេទេ។

ឫសខ្ញីជួយដោះស្រាយបញ្ហាចក្ខុវិស័យសូម្បីតែការប្រើប្រាស់ផលិតផលតិចតួចក៏ដោយក៏អាចទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយដែរ។ វាគឺជាជំងឺនេះដែលជាបញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាទូទៅបំផុតដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

វាត្រូវតែត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញថាមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃខ្ញីដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងការរំលោភលើដំណើរការមេតាប៉ូលីស។ វានិយាយអំពីការលុបបំបាត់ការឈឺចាប់ក្នុងសន្លាក់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមធ្វើអោយកម្រិតជាតិស្ករមានសភាពធម្មតា។ សម្លេងខ្ញីជួយសម្រាលរាងកាយអ្នកជម្ងឺ។

សមាសធាតុមួយទៀតនៃម្ហូបឆ្អិនត្រឹមត្រូវគឺទឹកស៊ីអ៊ីវ។ អ្នកផលិតទំនើបបានចាប់ផ្តើមប្រើអំបិលរសជាតិកាន់តែច្រើនសម្រាប់ផលិតផលនេះហើយដូចដែលអ្នកដឹងស្រាប់ហើយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំចំណីអាហារដែលមានមាតិកាសូដ្យូមក្លរីតច្រើន។

ការលើកលែងចំពោះច្បាប់នេះគួរតែត្រូវបានគេហៅថាទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលជំនួសឱ្យអំបិលត្រូវបានប្រើឬមិនមានទាល់តែសោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផលិតផលបែបនេះត្រូវតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណមានកំណត់។

គ្រឿងផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបានមួយទៀតនៅក្នុងស៊ូស៊ីគឺអាយសាបា។ លើសពីនេះទៅទៀតហាន់ដាវ៉ាសាធម្មជាតិមានតម្លៃថ្លៃណាស់ប្រជាជនជប៉ុនជាច្រើនបដិសេធទឹកជ្រលក់ប្រើត្រាប់តាមវ៉ាសា។ សមាសភាពនៃផលិតផលរួមមាន៖

ការធ្វើត្រាប់តាមនេះគឺជាទម្រង់នៃការបិទភ្ជាប់ឬម្សៅវាត្រូវបានខ្ចប់ជាបំពង់។

ឫស Wasabi មានសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍និងមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ។ ទាំងនេះគឺជាវីតាមីន B ជាតិដែកស័ង្កសីផូស្វ័រកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងម៉ង់ហ្គាណែស។

បន្ថែមពីលើសារធាតុខាងលើឫស wasabi មានសារធាតុសរីរាង្គពិសេសគឺស៊ីហ្គីជីនដែលជាគ្លីកូស៊ីដសមាសធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុអាស៊ីដអាមីណូជាតិសរសៃនិងប្រេងសំខាន់ៗ។ ប៉ុន្តែអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផលិតផលក្នុងបរិមាណកំណត់។

វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការយល់ថាឫសខ្ញីមិនលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់របស់យើងទេវាត្រូវបាននាំយកមកពីបរទេសហើយអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុគីមីដើម្បីការពារការធ្វើបទបង្ហាញ។

ចង្អុលបង្ហាញស្កររបស់អ្នកឬជ្រើសរើសភេទសម្រាប់ការណែនាំ។ ស្វែងរក។ រកមិនឃើញបង្ហាញបង្ហាញស្វែងរកមិនរកឃើញបង្ហាញបង្ហាញស្វែងរកមិនរកឃើញ។

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរមៀលនិងស៊ូស៊ីគឺអង្ករ។ ផលិតផលនេះងាយស្រូបយកដោយរាងកាយមនុស្សតែវាខ្វះជាតិសរសៃ។ អង្ករ ១០០ ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ ០,៦ ក្រាមខ្លាញ់ ៧៧,៣ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាតកាឡូរី ៣៤០ កាឡូរីសន្ទស្សន៍គ្លីសេក - ពី ៤៨ ដល់ ៩២ ពិន្ទុ។

ស្រូវផ្ទុកនូវវីតាមីន B ជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការផលិតថាមពល។ មានអាស៊ីដអាមីណូជាច្រើននៅក្នុងអង្ករកោសិកាថ្មីត្រូវបានបង្កើតឡើងពីពួកគេ។ វាជាការល្អដែលផលិតផលមិនមានជាតិស្អិត Gluten ដែលជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ធញ្ញជាតិមានស្ទើរតែគ្មានអំបិលវាត្រូវបានគេសមល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានការរក្សាទឹកនិងហើម។ វត្តមានរបស់ប៉ូតាស្យូមកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃអំបិលដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទទួលទានជាមួយអាហារផ្សេងទៀត។ អង្ករស៊ូស៊ីជប៉ុនមានផ្ទុកជាតិ gluten ច្រើនដែលជួយឱ្យម្ហូបរក្សារាងបាន។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទទួលបានផលិតផលបែបនេះអ្នកអាចសាកល្បងអង្ករមូលសម្រាប់ស៊ូស៊ី។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមស៊ូស៊ីនិងប្រភេទទី ២ អាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះ។ អ្នកត្រូវយកផលិតផល៖ អង្ករ ២ ពែងត្រីត្រសក់ត្រសក់ស្រស់វ៉ាសាប៊ីទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកខ្មេះជប៉ុន។ វាកើតឡើងថាអាហារផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូប។

ដំបូងពួកគេលាងអង្ករយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់ដែលកំពុងដំណើរការនេះត្រូវបានធ្វើរហូតដល់ទឹកក្លាយជាច្បាស់។ បន្ទាប់ពីនោះអង្ករត្រូវបានបំពេញដោយទឹកពីមួយទៅមួយកែវទឹកមួយត្រូវបានយកនៅលើកែវធញ្ញជាតិមួយកែវ។ នាំទឹកឱ្យពុះគ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគំរបមួយចំអិននៅលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេលមួយនាទី។

ខណៈពេលដែលអង្ករត្រូវបានជ្រលក់រៀបចំល្បាយសម្រាប់ការស្លៀកពាក់អ្នកត្រូវរំលាយទឹកខ្មេះជប៉ុនចំនួន 2 ស្លាបព្រាជាមួយអំបិលនិងស្ករបន្តិច។ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអំបិលនិងស្ករត្រូវបានជំនួសដោយថ្នាំ analogues ល្អបំផុត។ ប្រហែលជាការប្រើប្រាស់ stevia និងអំបិលជាមួយនឹងបរិមាណសូដ្យូមថយចុះ។

ភាពរីករាយដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ម្តាយដែលរំពឹងទុក

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃម្ហូបជប៉ុនមិនអាចត្រូវបានគេព្រងើយកន្តើយទេ:

• ត្រីសមុទ្រស្រស់មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយមនុស្សពោលគឺវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពផ្លូវចិត្តនិងបង្កើនល្បឿនមេតាប៉ូលីស។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះត្រីដោយសារតែបរិមាណកាឡូរីទាបនៃផលិតផល។
• ស្រូវសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃហើយមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើបំពង់រំលាយអាហារប៉ុន្តែកុំភ្លេចអំពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនខ្ពស់។ វាជាអង្ករសដែលអាចបង្កឱ្យមានការលោតយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវជះឥទ្ធិពលដល់សមត្ថភាពបង្កើតឡើងវិញនៃស្បែកនិងបន្ថយភាពចាស់ក៏ជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអតិសុខុមប្រាណ។
• វ៉ាសាប៊ីមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងបាក់តេរី។
• ខ្ញីគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីននិងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដែលជួយបង្កើនភាពស៊ាំ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរាងកាយចុះខ្សោយហើយសមត្ថភាពព្យាបាលខ្ញីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យនិងសន្លាក់និងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

ចំពោះជំងឺស្ករការព្យាបាលពិសេសនិងរបបអាហារមានតុល្យភាពត្រូវបានទាមទារ។ វ៉ាសាប៊ី, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងខ្ញីសម្បូរទៅដោយធាតុដាននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ គួរកត់សម្គាល់ថាអ្នកជំងឺត្អូញត្អែរពីការអស់កម្លាំងនិងការបាត់បង់កម្លាំងពោលគឺសម្លេងខ្ញីនិងស្ដារបម្រុងខាងក្នុង។

ទឹកស៊ីអ៊ីវប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឈឺចាប់អំឡុងពេលមានរដូវនិងអំឡុងពេលអស់រដូវដោយសារមាតិការបស់ phytoestrogens ។ ប៉ុន្តែតាមវិធានការណ៍ទាំងអស់គួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាម។ ដូចគ្នាសម្រាប់ស៊ូស៊ីកុំយកទៅឆ្ងាយជាមួយម្ហូបនេះ។

ព័ត៌មានត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់ព័ត៌មានទូទៅតែប៉ុណ្ណោះហើយមិនអាចប្រើសម្រាប់ការប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងបានទេ។ កុំប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជានិច្ច។ ក្នុងករណីមានការថតចម្លងផ្នែកខ្លះឬពេញលេញពីវត្ថុធាតុដើមពីគេហទំព័រនោះការភ្ជាប់សកម្មទៅនឹងវាត្រូវបានទាមទារ។

ស៊ូស៊ីដែលរហូតមកដល់ពេលថ្មីៗនេះជាម្ហូបរបបអាហារបានរៀបចំឱ្យមានស្នេហាជាមួយយើងរួចហើយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមសំណួរត្រឹមត្រូវមួយកើតឡើងថាតើវាអាចអនុញ្ញាតិឱ្យពួកគេប្រើម្ហូបដែលបានបង្ហាញដែរឬទេ។ នៅ glance ដំបូងចម្លើយគឺជាក់ស្តែងព្រោះស៊ូស៊ីរួមបញ្ចូលនូវផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែតើយើងអាចនិយាយអំពីបំណងប្រាថ្នានៃការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងជំងឺដែលបានបង្ហាញដែរឬទេ?

អាហារជប៉ុនមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ហើយស្ទើរតែគ្មានកូលេស្តេរ៉ុល។ នេះគឺជាមាតិកាជាតិសរសៃដ៏ល្អបំផុតពួកគេត្រូវបានឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមានច្រើននៅក្នុងបន្លែណីរីនិងសារាយក៏ដូចជាប្រូតេអ៊ីនដែលងាយរំលាយបានរកឃើញនៅក្នុងត្រីសាច់ក្តាមនិងពងត្រី។

ការបរិភោគត្រីក្រហមការពារជំងឺមហារីកលើសឈាមនិងធ្លាក់ទឹកចិត្តធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែកនិងសក់ - ហើយជាទូទៅពន្យារអាយុជីវិត។

Wasabi ឬ "horseradish ជប៉ុន" គឺជាឫសស្ងួតនិងកំទេចនៃរុក្ខជាតិនៅក្នុងគ្រួសារស្ពៃក្តោប។ ទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃអតិសុខុមប្រាណនិងការវិវត្តរបស់សត្វ caries ។ caviar Tobiko - ត្រីរុយត្រីហោះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការរៀបចំវិល។ ពងត្រីបៃតងត្រូវបានលាបជាមួយវ៉ាសាប៊ីពណ៌ខ្មៅជាមួយទឹកខ្មៅមឹកនិងទឹកក្រូចជាមួយខ្ញី។

ម្ហូបជប៉ុនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងកាឡូរីទាបបំផុត។ លើសពីនេះទៀតវាផ្តល់នូវអារម្មណ៍ពេញលេញដូច្នេះអ្នកនៅតែមិនអាចញ៉ាំស៊ូស៊ីបានច្រើន។ ម្ហូបជាតិរបស់ជនជាតិជប៉ុនមានភាពចម្រុះនិងមិនធម្មតាដូចជាអ្វីៗទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងវប្បធម៌និងប្រពៃណីរបស់ពួកគេ។

វាជាពន្លឺដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងជាអាហារឆ្ងាញ់។ មានរូបមន្តរាប់រយដែលម្តាយរំពឹងទុកក៏ចូលចិត្តហើយពួកគេសួរខ្លួនឯងនូវសំណួរថា "តើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះអាចញ៉ាំស៊ូស៊ីវិលវិលសាម៉ាមីបានទេ?" ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាត្រីនិងអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀតសម្រាប់ម្ហូបជប៉ុនមិនត្រូវបានចៀនក្នុងន័យធម្មតាសម្រាប់យើងទេ។

ការពិតគឺថាប្រសិនបើគុណភាពនៃអាហារសមុទ្រមិនល្អគ្រប់គ្រាន់ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរកពពួកប៉ារ៉ាស៊ីតថ្លើមនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។ វិធីប្រាកដក្នុងការការពារខ្លួនអ្នកនិងកូនរបស់អ្នកគឺធ្វើស៊ូស៊ីដោយខ្លួនឯង។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងអាចគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលនិងគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯង។

1. ជាអកុសលវិលរបស់យើងគឺខុសគ្នាទាំងស្រុងពីជនជាតិជប៉ុនពិតប្រាកដ។ ទីមួយជនជាតិជប៉ុនធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេទាំងស្រុងពីត្រីស្រស់ដែលជាអកុសលមិនមាននៅក្នុងរង្វង់របស់យើងទេ។ ទីពីរវាជាម្ហូបជាតិរបស់ពួកគេហើយនរណាផ្សេងទៀតប៉ុន្តែពួកគេអាចចំអិនម្ហូបពិតដោយប្រើបច្ចេកវិជ្ជាធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដ។ មិនមែននិយោជិកទាំងអស់ចាំបាច់ត្រូវតែយល់ពីខ្លឹមសារនៃអាហារដែលតំរង់ទិសដោយជួលអ្នកឯកទេសជប៉ុនឱ្យមកបង្រៀនបុគ្គលិកនោះទេ។ ដោយហេតុថានៅក្នុងស្ថាប័នមួយចំនួនពួកគេមិនអាចចំអិនម្ហូបបានទេ។
2. បរិស្ថានដែលត្រីត្រូវបានដឹកជញ្ជូននិងរក្សាទុកគឺជាកន្លែងដែលមិនអាចចូលទៅដល់ភ្នែករបស់អ្នកទិញបាន។ តើដំណាក់កាលណាដែលអាចរំលោភស្តង់ដារបច្ចេកវិទ្យាមិនច្បាស់ទេ។ ផលិតផលស្ប៉ានៅក្នុងហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានគេបោះចោលដោយគ្មានឆន្ទៈនិងកម្រណាស់។ ជាញឹកញាប់ដឹងពីអ្នកចម្អិនម្ហូបជួយសន្សំសំចៃវានិងធ្វើឱ្យស្រស់។ ការពុលជាមួយត្រីនិងអាហារសមុទ្រមិនត្រឹមត្រូវគឺជាផ្នែកមួយនៃគ្រោះថ្នាក់បំផុតជាពិសេសស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។
3. អ្នកគាំទ្ររមៀលមិនគួរភ្លេចអំពីឱកាសដើម្បីជ្រើសរើស "កងទ័ពសត្រូវ" ពីអាហារដែលមិនឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅ។ វាពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ហួសហេតុពីពពួក Worm - ឈឺចាប់ហើមពោះអាឡែរហ្សីការរងរបួសពោះវៀនជាដើមដែលពិតជាត្រូវបានគំរាមកំហែងដោយការឆ្លង។ មានការបរាជ័យនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររាងកាយមិនអាចស្រូបយកវីតាមីនបានទេ។ ដើម្បីដកពពួក Worm ចេញអ្នកពិតជាត្រូវការផឹកថ្នាំពុលដូច្នេះវាពិតជាមិនគួរឱ្យចង់ព្យាបាលវាពេញមួយពេលមានផ្ទៃពោះ។
4. គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យអ្នកម្តាយដែលមានសង្ឃឹមថានឹងញ៉ាំអាហារដែលរាងកាយរបស់យើងបានប្រែប្រួលតាមហ្សែន។ រាងកាយចំណាយថាមពលបន្ថែមលើការរំលាយអាហាររបស់ផលិតផល“ មិនធម្មតា” ហើយបន្ទុកជំនួយរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះ។
5. តើគ្រូពេទ្យនិយាយអ្វីខ្លះ? តើអាចមានផ្ទៃពោះនិងរមៀលខ្ញីបានទេ? ពួកគេស្ទើរតែទាំងអស់ឆ្លើយដូចគ្នា។ កុំបរិភោគស៊ូស៊ីសម្រាប់ម្តាយដែលសង្ឃឹមថានឹងដោយសារតែលទ្ធភាពនៃការចាប់ប៉ារ៉ាស៊ីតឬការពុល។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនៅតែចង់ញ៉ាំស៊ូស៊ី៖

1. អ្នកអាចចំអិនពួកគេដោយខ្លួនឯងពីផលិតផលដែលមានគុណភាពដែលអ្នកស្គាល់និងជ្រើសរើសដោយខ្លួនឯង
2. ២៤ មុនពេលចម្អិនត្រីត្រូវតែកកយ៉ាងជ្រៅដើម្បីឱ្យប៉ារ៉ាស៊ីតទាំងអស់អាចងាប់។
3. ត្រីដែលត្រូវបានចម្អិនមានសុវត្ថិភាពនិងសមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ មានរមៀលក្តៅនិងដុតនំដែលអ្នកអាចចូលចិត្ត
4. អ្នកមិនគួរទិញស៊ូស៊ីដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងហាងទេអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលនេះគឺ ៣ ម៉ោង។ អ្នកអាចញ៉ាំតែស្រស់ៗ
5. ទឹកស៊ីអ៊ីវសុទ្ធមិនគំរាមកំហែងដល់សុខភាពម្តាយនាពេលអនាគតនោះទេប៉ុន្តែខ្ញីនិងខាប់សាវីគួរទទួលទានដោយប្រយ័ត្នប្រយែង។ វ៉ាសាប៊ី - អាចធ្វើឱ្យក្រហាយទ្រូងនិងខ្ញី - បណ្តាលឱ្យមានអាឡែរហ្សី។

1. មីស៊ូស៊ី (អង្ករសម្រាប់ស៊ូស៊ី) ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាពិសេស។ ជាលទ្ធផលវាគួរតែស្អិតជាប់ជាមួយក្លិនទឹកខ្មេះ។
2. ទឹកស៊ីអ៊ីវ។ នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនវាត្រូវបានគេប្រើជាអំបិលជំនួស។ សមាសធាតុនៃទឹកស៊ីអ៊ីវមានផ្ទុកបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ,
3. ទឹកខ្មេះអង្ករ - ត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់អាហារសមុទ្រនិងបានបន្ថែមទៅអង្ករសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបរបស់យើង។
4. Wasabi គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់បំផុតមួយសម្រាប់ផលិតស៊ូស៊ី។ រសជាតិល្ពៅត្រូវបានគេជឿថាជួយជំរុញការរំលាយអាហារ,
5. ខ្ញី Pickled - ត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្អាក់រសជាតិរវាងការញ៉ាំចានផ្សេងៗគ្នា។
6. ណូរី - សារាយដែលមានផ្ទុកអ៊ីយ៉ូតនិងមានសមត្ថភាពក្នុងការបោសសំអាតស្នាមរបួស។

គ្រឿងផ្សំ៖ អង្ករ, ទឹកខ្មេះដែលមានជាតិ feriaed, Noria, អន្ទង់, ផ្លែបឺរទុំ, ត្រីសាម៉ុង (ត្រីសាម៉ុង) ត្រសក់ស្រស់។

1. ដាក់ខ្សែភាពយន្តតោងដែលអាចចោលបាននៅលើគ្រែឫស្សី។ ដាក់ណឺរីនិងស្រទាប់អង្ករស៊ូស៊ីមុនមួយដាក់លើកំពូល។ សើមដៃរបស់អ្នកជាមួយទឹកនិងធ្វើឱ្យអង្ករទន់រលោងនៅលើផ្ទៃនៃណីរី។
2. ត្រឡប់ណី។ ស្រូវនឹងស្ថិតនៅលើគ្រែដែលគ្របដោយខ្សែភាពយន្ត។ ដាក់នៅកណ្តាលមួយផ្លែអាវ៉ូកាដូត្រសក់និងត្រីសាម៉ុង។
3. រមៀលឡើងលើកន្ទេលដោយសង្កត់ថ្នមៗបន្ទាប់មកសង្កត់ចុះក្រោមបន្តិចដើម្បីឱ្យរមៀលរាងមូលតូចចង្អៀត។
4. ដាក់ច្រូតកាត់មុននៃអន្ទង់ចៀនដែលបានរៀបចំនៅលើកំពូលហើយកាត់ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជា 6 ផ្នែក។ លាបជាមួយខ្ញី pickled ។

គ្រឿងផ្សំ៖ អង្ករស៊ូស៊ី, ទឹកខ្មេះអង្ករ, ទឹកសៀងណីរី, ស៊ីឈូស្យូស (នំកែវដែលផលិតរួច), ការ៉ុតដឹងគុណ, ស្លឹកសាឡាត់ជាច្រើន។

1. ចំអិនស្រូវ៖ នៅលើភ្លើងតូចមួយហួតស្រូវជុំម្សៅដាក់រដូវជាមួយ“ ទឹកអង្ករ” - ទឹកខ្មេះ (ទឹកខ្មេះស្ករអំបិល) ទុករយៈពេល ១០ នាទី។
2. នៅលើណូវីដាក់អង្ករសាឡាត់ការ៉ុតនៅចំកណ្តាល - ចីវូសនិងដោយមានជំនួយពីកន្ទក់បង្កើតជារង្វង់មូល (មានអង្កត់ផ្ចិត ១០ ស។ ម) កាត់ដោយកាំបិតមុតស្រួច។
3. បម្រើជាមួយគ្រឿងទេសប្រពៃណីនៃម្ហូបជប៉ុន។

តើចំណាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងស៊ូស៊ីមកពីណា

ស៊ូស៊ីនិងរមៀលគឺជាម្ហូបជប៉ុន។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីពួកគេបានក្លាយជាការពេញនិយមដោយសារម៉ូដអឺរ៉ុប។ ដំបូងពួកគេស្រឡាញ់គ្នានៅអឺរ៉ុបនិងសហរដ្ឋអាមេរិកហើយពីពួកគេរួចទៅហើយពួកគេបានរីករាលដាលដល់សហព័ន្ធរុស្ស៊ី។

នៅផ្ទះមានមនុស្សតិចណាស់ដែលចំអិនម្ហូបទាំងនេះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាច។ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនបានរៀនពីរបៀបប្រើចង្កឹះជប៉ុន។ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានពួកគេត្រូវបានគេបញ្ជាទិញច្រើនជាងចំណាប់អារម្មណ៍ដោយសារតែរសជាតិរបស់ពួកគេ។ មនុស្សញ៉ាំវាពីព្រោះវាជាម៉ូត។ ភោជនីយដ្ឋានចំអិនដោយហេតុផលដូចគ្នា។

ចំពោះរសជាតិបន្ទាប់មកស៊ូស៊ីជប៉ុនគឺសម្រាប់អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយសម្រាប់នរណាម្នាក់ព្យាយាមម្តងហើយកុំវិលត្រឡប់ទៅពួកគេម្តងទៀត។ ហើយនរណាម្នាក់ចាត់ទុកពួកគេថាជាម្ហូបឆ្ងាញ់សមនឹងកាន់កាប់មិនមែនជាកន្លែងចុងក្រោយនៅលើតុទេ។

ប៉ុន្តែមនុស្សគ្រប់គ្នាយល់ស្របថាចានទាំងនេះនឹងមិនចាក់ឬសជាមួយយើងទេ។ ម្ហូបស្លាវីត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយផ្នែកធំ ៗ នៃចានដែលបានទទួលការព្យាបាលកំដៅល្អ។ នេះមិនមែនជាម្ហូបជប៉ុនទេ។ ផ្នែកគឺល្មមម្ហូបត្រូវបានចម្អិនបន្តិចពាក់កណ្តាលដុតនំ។ នេះគឺជាគ្រោះថ្នាក់ចម្បងចំពោះមនុស្សដែលមិនត្រូវបានគេប្រើចំពោះអាហារបែបនេះ។

ស៊ូស៊ីមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស

ការបរិភោគត្រីឆៅសម្រាប់មនុស្សដែលធ្លាប់ញ៉ាំអាហារឆ្អិនគឺមានគុណប្រយោជន៍ជាមួយនឹងផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់៖

• ដំបូងបង្អស់ពីផលិតផលបែបនេះអ្នកអាចចាប់ប៉ារ៉ាស៊ីតដែលឆ្លង ១០០% ជាមួយត្រីសមុទ្រ។ នាងគឺជាអ្នកដឹកជញ្ជូនខ្សែបូនិងពពួក Worm ថ្នាក់។ ពពួកប៉ារ៉ាស៊ីតទាំងនេះងាប់នៅពេលដែលកកឬនៅពេលដែលកម្តៅលើសពី ១០០ ដឺក្រេ។ ការស្ងួតការជក់បារីនិងការប្រៃមិនអាចទប់ទល់នឹងកិច្ចការនេះទេប៉ារ៉ាស៊ីតអាចរស់បាន។

• ស៊ូស៊ីមិនត្រូវបានទទួលទានដោយគ្មានទឹកស៊ីអ៊ីវទេ។ ហើយវាផ្ទុកអំបិលច្រើនមួយក្រាមក្នុងស្លាបព្រានីមួយៗ។ បទដ្ឋានសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃគឺរហូតដល់ 8 ក្រាម។ ការទទួលទានអំបិលច្រើនពេកនាំឱ្យមានការហើមនិងការរក្សាជាតិទឹកនៅក្នុងខ្លួន។ លើសរបស់វាត្រូវបានតំកល់នៅក្នុងសន្លាក់ហើយធ្វើឱ្យពួកគេរឹង, ការបត់បែនត្រូវបានបាត់បង់។ ជំងឺ Osteochondrosis មានការរីកចម្រើន។
• គ្រោះថ្នាក់នៃរមៀលកំពុងកើនឡើងដោយសារតែការប្រើប្រាស់សារាយសមុទ្រនិងសារាយសមុទ្រ។ ពួកវាសំបូរទៅដោយមាតិកាអ៊ីយ៉ូតខ្ពស់។ ប្រសិនបើវាក្លាយទៅជាច្រើនពេកនៅក្នុងខ្លួនវាមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ទៅលើក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ ក្រឡុកមួយមានប្រហែល ៩២ មេហ្គាក្រាមខណៈពេលដែលបទដ្ឋានក្នុងមួយថ្ងៃមិនលើសពី ១៥០ ម។ គ។ ក។
• ការបំពុលមហាសមុទ្របាននាំឱ្យមានការពិតដែលថាប្រភេទត្រីមួយចំនួនចាប់ផ្តើមកកកុញសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងពុល។ ឧទាហរណ៍ត្រីធូណាប្រមូលផ្តុំបារតនៅក្នុងខ្លួនវាហើយស៊ូស៊ីជាមួយត្រីនេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ វាមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសចំពោះកុមារនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ សូម្បីតែកំរិតបារតតិចតួចបំផុតអាចនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបាននៅក្នុងខួរក្បាលរបស់អំប្រ៊ីយ៉ុងហើយវានឹងកើតមកដោយមានបញ្ញាស្មារតី។ អ្នកជំនាញជាច្រើនបានទាមទារជាចំហរួចហើយថាកុំ ឲ្យ ស៊ូស៊ីជាមួយត្រីធូណានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។

រហូតដល់អាយុដប់ឆ្នាំអ្នកមិនគួរចិញ្ចឹមស៊ូស៊ីកុមារពីត្រីឆៅឬជក់បារីឡើយ។ នេះអាចជាការពុលនិងការឆ្លងមេរោគប៉ារ៉ាស៊ីត។ ចំពោះរាងកាយរបស់កុមារស៊ូស៊ីគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ ហើយមនុស្សពេញវ័យមុនពេលបញ្ជាទិញស៊ូស៊ីគួរតែគិតអំពីថាតើវាសមនឹងគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេដែរឬទេ។

រមៀលគឺជាម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍ជាងព្រោះវាមានសារធាតុជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់។

មើលវីដេអូ: Resident Evil 3 Remake - Official Announcement Trailer (ខែវិច្ឆិកា 2024).