Celery សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2: រូបមន្តសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីលនិង contraindications
Celery គឺជាបន្លែមានប្រយោជន៍វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺគ្រប់ប្រភេទ។ វានឹងក្លាយជាផលិតផលអាហារដ៏មានតម្លៃនិងជាឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់ការការពារជំងឺសុខភាពរោគសាស្ត្រនៃសរីរាង្គខាងក្នុងនិងប្រព័ន្ធ។ Celery មានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 វាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។
បន្លែមានធាតុដានជាច្រើនវីតាមីននិងសារធាតុមានតម្លៃ។ Celery ត្រូវបានគេស្រឡាញ់បំផុតសម្រាប់មាតិកាម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់របស់វា។ សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះសារធាតុនេះដែលអាចរក្សាកម្រិតត្រឹមត្រូវស្ទើរតែគ្រប់ប្រតិកម្មគីមីទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួន។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរិមាពីផលិតផលវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវរៀនពីរបៀបជ្រើសរើសសេរីសេត្រឹមត្រូវព្យាបាលកំដៅប្រើប្រាស់និងរក្សាទុក។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌទាំងនេះវាអាចធ្វើឱ្យថយចុះភាពចាស់នៃរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃសាច់ដុំបេះដូងនិងសរសៃឈាម។
លិបិក្រមគ្លីសេរីននៃ celery គឺ 15 មាតិកាកាឡូរីនៃមួយរយក្រាមនៃផលិតផលគឺ 16 កាឡូរីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃសាឡាត់ស្ពៃគឺជាប្រូតេអ៊ីន - 0,9 ជាតិខ្លាញ់ - 0,1 កាបូអ៊ីដ្រាត - 2,1 ក្រាមនៅក្នុងប្ញស្សីប្រូតេអ៊ីន 1,3 ខ្លាញ់ 0,3 កាបូអ៊ីដ្រាត 6,5 ក្រាម។
វេជ្ជបញ្ជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម Celery - ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម
អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវកំណត់ការទទួលទានផ្លែឈើរបស់ពួកគេដោយសារតែសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់នៃអាហារទាំងនេះ។ ពួកគេអាចមានលទ្ធភាពទិញផ្លែប៉ោមតែ ១-២ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែការកំណត់នេះមិនអនុវត្តចំពោះក្រូចឆ្មាទេ។
វាមិនទំនងថានឹងមានមនុស្សម្នាក់ដែលអាចញ៉ាំផ្លែឈើទាំងនេះមួយចំនួនធំដោយមានជាតិអាស៊ីតជាក់លាក់។ ការប្រើផលិតផលច្រើនពេកគំរាមកំហែងដល់ការក្រហាយទ្រូងពីព្រោះអាស៊ីតនឹងធ្វើឱ្យក្រពះរលាក។
ប៉ុន្តែសូម្បីតែការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើទាំងនេះក្នុងចំនួនតិចតួចសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏នឹងមានឥទ្ធិពលល្អដល់សុខភាពដែរ។
- បង្កើនភាពស៊ាំ
- ធ្វើឱ្យមានសម្ពាធធម្មតា
- យកជាតិពុលចេញ
- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក
- បន្ថយអាការៈជម្ងឺរលាកកាំរស្មីឬជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ
- កូលេស្តេរ៉ុលទាប
- ស្ករទាប។
តើក្រូចឆ្មាមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម
សន្ទស្សន៍គ្លុយកូសទាបនៃផលិតផលនេះបង្ហាញថាវាមិនមានការកើនឡើងកម្រិតគ្លុយកូសក្នុងឈាមទេ។ ដូច្នេះក្រូចឆ្មាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចបរិភោគបានដោយមិនចាំបាច់គ្រប់គ្រងជាតិស្ករ។ ផលិតផលមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួច។ ក្នុងមួយផ្លែមានទំងន់ ១០០ ក្រាមមានតែ ១៦ គីទ្រី។ នៅក្នុងម៉ឺនុយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ថែមទឹកផ្លែឈើស្រស់ឬផ្លែឈើដោយខ្លួនឯង។ ពួកវាធ្វើអោយរាងកាយមានភាពប្រសើរឡើង៖
- វីតាមីន B1 និង B2, P, A, D
- សារធាតុរ៉ែ
- អាស៊ីតសរីរាង្គ។
សារធាតុ Pectin នៅក្នុងផ្លែឈើទាំងនេះអាចបំពេញនូវភាពស្រេកឃ្លាន។ ទឹកផ្លែឈើរបស់ពួកគេអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយទៅនឹងការឆ្លងមេរោគ។
- ការយកចិត្តទុកដាក់និងការអនុវត្តនឹងកើនឡើង
- អស់កម្លាំងនឹងថយចុះ
- ភាពធន់របស់រាងកាយនឹងជំងឺនឹងប្រសើរឡើង
- សម្ពាធធម្មតា
- វាប្រសើរជាងក្នុងការជាសះស្បើយរបួសនិងស្នាម
- ស្ថានភាពស្បែកនឹងប្រសើរឡើង។
មនុស្សជាច្រើនដែលញ៉ាំផ្លែឈើទាំងនេះគ្រប់ពេលបានកត់សម្គាល់ឃើញថាពួកគេមានអារម្មណ៍ស្វាហាប់និងមើលទៅក្មេងជាងវ័យ។
កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការញ៉ាំក្រូចឆ្មាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្លែឈើទាំងនេះនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងដល់រាងកាយ។
វិធីទទួលទានផ្លែឈើទាំងនេះក្នុងទឹកនោមផ្អែម
រូបមន្តជំនួសជួយដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដើម្បីរក្សាជាតិស្ករក្នុងដែនកំណត់ធម្មតា។ ការព្យាបាលក្រូចឆ្មានិងស៊ុតត្រូវបានគេពេញនិយមជាយូរមកហើយ។
- វិចិត្រច្របាច់ផ្លែឈើជាមួយស្បែកហើយចាក់ទឹកមួយកែវ។
- ដាក់លើភ្លើងតូចមួយហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៥ នាទី។
- ត្រជាក់ទំពាំងបាយជូរ។
អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការផឹកភេសជ្ជៈនេះពេញមួយថ្ងៃដើម្បីបន្ថយជាតិគ្លុយកូស។ មួយម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំសូមយកទំពាំងបាយជូរក្រូចឆ្មាចំនួន ៥០ ក្រាម។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការរៀបចំភេសជ្ជៈបែបនេះប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកមានជំងឺផ្តាសាយ។
មាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត ascorbic នឹងជួយឱ្យរាងកាយទប់ទល់នឹងវីរុស។នៅពេលត្រជាក់វាត្រូវតែត្រៀមសម្រាប់ការការពារជំងឺផ្តាសាយ។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនៃខ្ទឹមសអាចជួយបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍របស់ក្រូចឆ្មា។
- យើងរមៀលខ្ទឹមនិងក្រូចឆ្មាចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
- បន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅក្នុងល្បាយ។ គ្រប់គ្រាន់ 3 ស្លាបព្រា។
- ចាក់ផលិតផលចូលក្នុងពាងស្ងួតស្អាតនិងគ្របដោយគំរប។ យើងទុកពាងមួយនៅក្នុងទូទឹកកក។
យកសំណងនេះសម្រាប់ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេមុនពេលញ៉ាំ។ វានឹងមិនត្រឹមតែការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយនិងបន្ថយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវានឹងជួយទ្រទ្រង់រាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីនក្នុងរដូវត្រជាក់ផងដែរ។
រូបមន្តដែលមានប្រសិទ្ធភាពនិងពេញនិយមបំផុតមានបន្ថែមពីលើក្រូចឆ្មា Walnut ទឹកឃ្មុំនិង raisins ។ ថ្នាំនេះត្រូវបានគេយកនៅលើស្លាបព្រាកាហ្វេដូច្នេះវានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងប្លាស្មាឈាមទេ។
- គ្រាប់ត្រូវបានកំទេចជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ពួកគេបន្ថែម raisins និងទឹកឃ្មុំ។
- ទឹកត្រូវបានច្របាច់ចេញពីផ្លែឈើពីរហើយបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយគ្រាប់។
កំរិតអតិបរិមានៃផលិតផលដែលមានក្រូចឆ្មានិងទឹកឃ្មុំគឺ ៣ ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើក្រូចឆ្មាអាចកើនឡើងច្រើនដងប្រសិនបើអ្នករៀបចំពីវាភ្នាក់ងារព្យាបាលជាមួយស៊ុត quail ។ សត្វក្រួចចំនួន ៥ អាចត្រូវបានជំនួសដោយស៊ុតមាន់ ១ ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍នៃថ្នាំនឹងថយចុះ។
ស៊ុតជាមួយក្រូចឆ្មាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដែលត្រូវបានប្រើក្នុងឱសថបុរាណ។
វានឹងជួយបញ្ចុះជាតិស្ករត្រឹម ២-៣ គ្រឿងជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថេរ។
អ្នកអាចរៀបចំឱសថធ្វើនៅផ្ទះដូចនេះសម្រាប់ពងមាន់មួយឬ ៥ ក្រួចអ្នកត្រូវយកទឹកក្រូចឆ្មារ ៥ មីលីលីត្រ។ លាយស៊ុតនិងទឹកឱ្យសព្វ។ ដូច្នេះវាប្រែចេញ 1 ដូសនៃផលិតផលឱសថ។ ទឹកគួរតែច្របាច់ស្រស់ៗតែប៉ុណ្ណោះ!
គ្រោងការណ៍នៃការប្រើថ្នាំ: ល្បាយដែលបានរៀបចំត្រូវស្រវឹង 1 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំ។ នេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតរយៈពេលបីថ្ងៃបន្ទាប់មកសម្រាកបីថ្ងៃ។ វគ្គសិក្សាទាំងមូលមានរយៈពេល ៣០ ថ្ងៃ។
ស៊ុតឆៅជាមួយទឹកបង្កើតជាថាំពទ្យដែលការពាររាល់លក្ខណៈសម្បត្តិល្អបំផុតនៃផលិតផលទាំងនេះ។
ប្រសិនបើផ្លែឈើនេះមិនមែនជារដូវហើយមិនមាននៅក្នុងហាងទេនោះអ្នកអាចជំនួសផ្លែឈើស្រស់ដោយដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
រៀបចំវាដូចនេះ: អាស៊ីតក្រូចឆ្មា 1 ក្រាមត្រូវបានពនលាយក្នុងទឹក 5 មីលីលីត្រ។ ដំណោះស្រាយនេះនឹងមិនមានប្រសិទ្ធភាពដូចទឹកច្របាច់ស្រស់ៗទេ។ ដូច្នេះសូមប្តូរទៅជាផ្លែឈើធម្មជាតិវិញនៅពេលស្លឹកគ្រៃស្រស់លេចចេញលក់។
ឱសថធ្វើពីផ្លែឈើស្រស់នឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់រាងកាយ។
តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំ celery ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងរបៀបចំអិនវា?
ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការប្រើ celery ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដែលជាផលិតផលតែមួយគត់ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជម្ងឺជាច្រើន។ សមាសធាតុសម្បូរបែបនិងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍រួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងចានផ្សេងៗគ្នាហើយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំ infusions និង decoctions ។
- សមាសធាតុស៊ីលីក
- លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
- វិធីប្រើ
- contraindications
សមាសធាតុស៊ីលីក
Celery គឺជាឬសដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ផលិតផលត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការព្យាបាលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ការពារជំងឺផងដែរ។
Celery ត្រូវបានណែនាំជាញឹកញាប់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ Celery មានគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រយោជន៍:
- ប្រូតេអ៊ីនដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ
- អាស៊ីតសរីរាង្គដែលជួយផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយនិងជាសម្ភារៈសំណង់កោសិកា។
- ខ្លាញ់ដែលជាប្រភពថាមពលនិងសារធាតុរំលាយវីតាមីន។
- ម្សៅថាមពលខ្ពស់
- កាបូអ៊ីដ្រាតដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់កោសិការាងកាយ។
- ជាតិសរសៃដែលរួមចំណែកដល់ការតិត្ថិភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃរាងកាយក៏ដូចជាការលុបបំបាត់ជាតិពុល - ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនិងគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។
Celery សំបូរទៅដោយធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូដូចជា៖
- ជាតិដែកដែលជួយក្នុងការបង្កើតអេម៉ូក្លូប៊ីនដែលផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។
- ប៉ូតាស្យូមដែលត្រូវការសម្រាប់អុកស៊ីសែនចូលខួរក្បាល។
- ផូស្វ័រដោយសារតែប្រព័ន្ធឆ្អឹងត្រូវបានបង្កើតឡើងការងាររបស់តម្រងនោមនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា។
- កាល់ស្យូមដែលលើកកម្ពស់ការលូតលាស់ឆ្អឹងដែលចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការរំលាយអាហារ។
- សូដ្យូមដែលធានានូវដំណើរការធម្មតានៃតំរងនោមនិងការផលិតអង់ស៊ីម។
- ម៉ាញ៉េស្យូមធ្វើឱ្យសម្លេងសរសៃឈាមមានលក្ខណៈធម្មតានិងធ្វើឱ្យកោសិការរាងកាយឡើងវិញ។
មានផ្ទុកជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងវីតាមីន៖
- វីតាមីនប៊ី - ខារ៉ូទីនដែលជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ។
- វីតាមីនសេដែលជះឥទ្ធិពលដល់សកម្មភាពរបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទការរំលាយអាហារ - ត្រូវបានចូលរួមក្នុងការបង្កើតកូឡាជែន។
- វីតាមីនបេ ១ ដែលធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានដំណើរការធម្មតា។
- អាស៊ីតហ្វូលិកដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីននិងការបង្កើតកោសិកាឡើងវិញ។
- វីតាមីនភីភីដែលធ្វើអោយមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីដនិងក្រពេញ Adrenal ប្រសើរឡើង។
- riboflavin, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសក៏ដូចជាការធ្វើឱ្យដង្ហើមជាលិកាធ្វើនិយ័តកម្ម។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
Celery មានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោមៈ
- មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងារបេះដូងនិងភាពជ្រាបនៃសរសៃឈាម។
- ជួយបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។
ផលិតផលមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងបន្សុទ្ធឈាម។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំរបស់វានឹងធ្វើអោយមុខងារថ្លើមនិងមុខងារតំរងនោមកាន់តែប្រសើរឡើង។
Celery ជា root ក៏មានទ្រព្យសម្បត្តិនៃការរំញោចចំណង់អាហារផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកប្រើវាក្នុងការចម្អិនម្ហូបសាច់សាច់អាថ៌កំបាំងនៃទឹកក្រពះត្រូវបានធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ធុញទ្រាន់បន្ទាប់ពីញ៉ាំបាត់ហើយការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមមានភាពប្រសើរឡើង។ លក្ខណៈពិសេសបែបនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ដោយសារតែការពិតដែលថាផលិតផលមានលក្ខណៈប៉ូវកំលាំងវាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅពេលដែលជំងឺនេះត្រូវបានអមដោយការចុះខ្សោយនៃចក្ខុ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ celery ជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកឃ្មុំអ្នកអាចសាករាងកាយជាមួយនឹងថាមពលនិងថាមពលបង្កើនភាពស៊ាំ។
វិធីប្រើ
ចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមការប្រើប្រាស់ឡេត្រូវបានអនុញ្ញាតពីផ្នែកណាមួយរបស់វា។ វាមានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការរៀបចំសាឡាត់។ ប៉ុន្តែមានច្បាប់សំខាន់ណាស់ - តែងតែប្រើផលិតផលស្រស់ជានិច្ច។
- ដើម្បីរៀបចំផលិតផលដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើទងផ្កា។ ពួកគេធ្វើទឹកផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ:
- លាងសមាតនិងស្ងួតដើម។
- ល្អណាស់។
- ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយហើយច្របាច់ដោយដៃរបស់អ្នករហូតដល់អ្នកទទួលបានទឹកគ្រប់គ្រាន់។
ផឹកទឹក 40-60 មីលីលីត្រនៃទឹករាល់ថ្ងៃកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។
- ផ្លែប៉ោមស្រស់និង celery ក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ វាងាយស្រួលចំអិន។ យើងកិនផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងនិងស្លឹកស្ពៃដែលលាបនិងលាបជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកផ្អែមបន្តិច។
- អ្នកក៏អាចធ្វើស្រាក្រឡុកនៃចំណីសត្វ:
- លាយទឹក celery 60 មីលីលីត្រនិងសណ្តែកបៃតងស្រស់ 20 មីលីលីត្រ។
- ដើម្បីជ្រៀតជ្រែក។
ផឹក 25 មីលីលីត្របីដងក្នុងមួយថ្ងៃ 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្តកំពូល?
កំពូលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈមានសុខភាពល្អដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមនិងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសប្រសើរឡើង។
- ចាក់ទឹកក្តៅ ១០០ មីលីលីចូលទៅក្នុងស្លឹកជីស្រស់ ២០ ក្រាម។
- ដាក់លើកំដៅទាបហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- ត្រជាក់និងសំពាធ។
យកទំពាំងបាយជូរលទ្ធផលជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ 40 មីលីលីត្របីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការប្រើប្រាស់ឫស
ការពេញនិយមជាពិសេសសម្រាប់ប្រើក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជាគ្រឿងតុបតែងដែលគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺឫសស្ពៃ។
- 2 លីត្រទឹកចាក់ជា root មានទំងន់ 200 ក្រាម។
- ដាក់លើកំដៅមធ្យមនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- ទុករយៈពេល 1,5 ម៉ោងដើម្បីទទូច។
ផឹកទំពាំងបាយជូរលទ្ធផលបីដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេលកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ 60 មីលីលីត្រ។
រូបមន្តមួយទៀត៖
- កិនបឺរលីង ២០០ ក្រាមនិងក្រូចឆ្មារធំពីរ។
- លាយម៉ាសលទ្ធផល។
- ដាក់រយៈពេល 1,5 ម៉ោងក្នុងទឹកងូតទឹក។
- ត្រជាក់។
ត្រៀមប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅលើពោះទទេ ២០ ក្រាមថ្នាំបែបនេះសំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាជួយសម្រួលនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពអ្នកជំងឺ។
ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានជំងឺប្រភេទទី ២ នោះរូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយប្រើជីវ៉ាន់ស៊ុយនឹងជួយសម្រកទំងន់កម្ចាត់ផោនបន្ថែម។
Contraindications
Celery គឺជាផលិតផលដែលមានតែមួយគត់ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើននិងមានវីតាមីននិងធាតុជាច្រើននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ប៉ុន្តែដូចជាផលិតផលជាច្រើនវាមាន contraindications ជាក់លាក់។
នៅពេលហាមឃាត់ការទទួលទាន celery:
- ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កើតកូន
- ពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះ
- ជាមួយនឹងដំបៅនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។
មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ករណីបុគ្គលដែលមិនអត់ឱន។ កុំប្រើសម្រាប់មនុស្សដែលមានទំនោរប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។
ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពបង្កើនភាពស៊ាំនិងលុបបំបាត់រោគសញ្ញាមិនល្អនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការប្រើ celery ត្រូវបានណែនាំ។ ផលិតផលដែលមានវីតាមីនមីក្រូនិងធាតុម៉ាក្រូដែលមានសុខភាពល្អនឹងជួយលើកទឹកចិត្តនិងបង្កើនថាមពលដល់អ្នក។
សូមស្វាគមន៍អ្នកអានប្លក់ជាទីស្រឡាញ់! សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពី celery ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ។ ហេតុអ្វីដូច្នេះ? អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញ។ មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺលើសទម្ងន់។
សម្រាប់ពួកគេសម្រកទម្ងន់មានន័យថាដើម្បីទទួលបានសុខភាពឡើងវិញ។ ហើយរបៀបដែលអស្ចារ្យដើម្បីកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយអ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែឱសថប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្លែធម្មតាដែលដុះនៅដាកានិងសួនច្បារ។ រួមទាំង និង celery ធម្មតា។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែម Celery
- បន្ថែមលើមាតិកាកាឡូរីទាបនិងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហារពិត, celery សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានប្រាក់រង្វាន់រីករាយជាច្រើននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ដូច្នេះបន្លែមួយមានបរិមាណវីតាមីន B, K, A, C, ប្រេងសំខាន់ៗ, ប្រូតេអ៊ីន, អាស៊ីតអាមីណូ, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, សូដ្យូម, ផូស្វ័រ។
ពន្លឿនការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។
បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះការទទួលទានស្ពៃក្តោបនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមជួយកាត់បន្ថយការផ្ទុកលើលំពែងយ៉ាងខ្លាំងព្រោះបន្លែមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបហើយជាក់ស្តែងមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។
ពេលខ្លះគ្រាន់តែជំនួសអាហារធម្មតាដោយបន្លែដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជួយឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតានិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាព។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែម Celery ធាត់
ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាអាចប្រើ celery សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមទាំង។
នៅលើការលក់នៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំអ្នកអាចរកឃើញបន្លែគ្រប់ប្រភេទ: ជា root ទងផ្កានិងស្លឹក។ ប្រហែលជាការពេញនិយមនិងឆ្ងាញ់បំផុតគឺជីអង្កាម។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាអ្នកគួរតែទិញផលិតផលស្រស់និងទាក់ទាញ។ ដើមនិងស្លឹកមិនគួរត្រូវបានរោយនិងលឿងទេ។ អ្នកអាចទុករុក្ខជាតិនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ៥-៧ ថ្ងៃក្នុងថង់បិទជិតឬក្នុងកែវទឹក។
Celery សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងចានក្តៅផ្សេងៗនិងសាឡាត់។ អ្នកក៏អាចរៀបចំភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ពី celery juicy អ្នកអាចទទួលបានទឹកប្រមូលផ្តុំរហូតដល់ទៅ 100 ក្រាម។ វាអាចត្រូវបានលាយជាមួយទឹកការ៉ុត ៥០ ក្រាម។ ភេសជ្ជៈបែបនេះស្រវឹងក្នុងកំឡុងពេលថ្ងៃសម្រាប់ស្លាបព្រាជាច្រើន។
ស៊ុប Celery សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
រូបមន្តដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតគឺស៊ុប celery ដោយមិនសង្ស័យសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញនៅទីនេះ។ យើងយកក្រូចឆ្មារ ២៥០-៣០០ ក្រាម ២ ដុំខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចកណ្ដឹង ៤-៥ ប៉េងប៉ោះ ៤០០-៥០០ ក្រាមនៃស្ពៃក្តោប។
ឥឡូវនេះនៅក្នុងសក្តានុពលនៃទឹករំពុះមួយដែលយើងចាក់គ្រឿងផ្សំស៊ុប chopped, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយចំអិនសម្រាប់ 10-12 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់មក ១៥ នាទីទៀតស៊ុបគួរតែត្រូវបានបោសនៅក្រោមគំរបបន្ទាប់ពីបិទចង្ក្រាន។
ស៊ុបដុតខ្លាញ់ជាមួយវីតាមីនច្រើននឹងត្រៀមរួចរាល់!
អ្នកអាចពិសោធន៍ដោយសុវត្ថិភាពនូវសមាសធាតុនៃស៊ុប។ឧទាហរណ៍ស៊ុប celery សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នឹងមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាទេហើយនឹងនៅតែមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រសិនបើអ្នកធ្វើពិពិធកម្មសមាសភាពរបស់វាជាមួយហ្សូហ្សីនីឱសថឬគ្រាន់តែដកគ្រឿងផ្សំខ្លះចេញពីរូបមន្តមេ។ រឿងចំបងគឺថាកំណែថ្មីគឺដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចធ្វើស៊ុប mashed ជាមួយការបន្ថែមក្រែមខ្លាញ់ទាប។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំ celery ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម?
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមែនជាការកាត់ទោសទេ! ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកដោះស្រាយជាមួយការព្យាបាលរបស់គាត់។ វាសមនឹងងាកទៅរកឱសថបុរាណឬតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតជ្រើសរើសថ្នាំផ្សេងៗ។ អ្នកក៏អាចផ្សំវិធីសាស្រ្តដែលមានជាមួយនឹងការជឿនលឿនចុងក្រោយក្នុងការប្រើថ្នាំដើម្បីព្យាបាលជំងឺឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។
អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានបន្លែគ្រប់ប្រភេទដែលអាចឆៅបាន។ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះជំងឺលើសឈាមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះរុស្ស៊ី។ គាត់ត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបជាច្រើនមុខរួមមានស៊ុបនិងសាឡាដ។
វាប្រែជាឆ្ងាញ់សម្រាប់ក្រពះហើយល្អសម្រាប់សុខភាព! Celery នៅក្នុង mellitus ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជួយសម្រួលដល់ស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺ។ វាគឺជាការពិត!
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនៃ celery ។ តើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលអាចរកបាននៅថ្ងៃនេះ?
លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលទាំងអស់របស់ celery នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មនុស្ស។ មិនមែនគ្រប់ថ្នាំទាំងអស់សុទ្ធតែអាចផ្សំគុណសម្បត្តិទាំងនេះហើយក្លាយជាជម្រើសសក្ដិសមសម្រាប់រោងចក្រនេះទេ។
តើអ្វីជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការប្រើផលិតផលសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម? Celery នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានរៀបចំដោយវិធីសាស្រ្តផ្សេងៗ។ នេះជាអ្វីដែលពួកគេមាន៖
អ្នកអាចរៀបចំទំពាំងបាយជូរព្យាបាលពីឫសរបស់រុក្ខជាតិ។ គ្រប់គ្រាន់ ១០០ ម។ លនៃ“ គ្រឿងសំអាង” នេះក្នុងមួយថ្ងៃហើយបន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍រាងកាយនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានការផ្លាស់ប្តូរ។ ជាតិពុលនឹងចេញមកលឿនដំណើរការចាស់នឹងថយចុះការរំលាយអាហារនឹងមានលក្ខណៈធម្មតា។ បន្ទាប់ពីសប្តាហ៍ដំបូងនៃការប្រើប្រាស់ទំពាំងបាយជូរក្រពះចាប់ផ្តើមដំណើរការល្អជាងមុន។
អ្នកអាចធ្វើឱ្យមើមស្លឹកស្ពៃសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការស្លឹកស្រស់ 20 ក្រាមចាក់ទឹក 200 ក្រាម។ ដាក់ក្នុងខ្ទះហើយចាក់ទឹករំពុះ។ បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះប្រហែល ២០ នាទី។ ការចាក់បញ្ចូលលទ្ធផលត្រូវបានណែនាំឱ្យយកជារៀងរាល់ថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារយ៉ាងហោចណាស់ 3 ដង។
ល្បាយនៃជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងទឹកដោះគោជូរបានក្លាយជាឱសថប្រជាប្រិយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីទទួលបានល្បាយអ្នកត្រូវលាយទឹកដោះគោជូរ ០,៥ លីនិងស្លឹក ៣០០ ក្រាម។ ចំណែកដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានគេបរិភោគភ្លាមៗឬចែកជារបស់តូចៗមួយចំនួនដើម្បីទទួលទានពេញមួយថ្ងៃ។ ចំពោះអ្នកណាវាងាយស្រួលជាង។
ក្រូចឆ្មានិងជីវ៉ាន់ស៊ុយអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីទទួលបានផលិតផលព្យាបាលអ្នកត្រូវការក្រូចឆ្មារមធ្យមចំនួន ៦ ដើមនិងមើម ៥០០ ក្រាម។ កិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ យើងដាក់ល្បាយលទ្ធផលរយៈពេលពីរបីម៉ោងក្នុងទឹកងូតទឹក។ បនា្ទាប់មកផ្ទេរល្បាយទៅធុងចំណីអាហារហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។ យកនៅលើពោះទទេកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារមួយស្លាបព្រា។
អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែរាប់បញ្ចូលបន្លែសេលីនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ រោងចក្រនេះល្អនៅក្នុងនោះវាអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការរៀបចំល្បាយការតុបតែងនិងការកំណត់។ Celery នឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អមួយចំពោះស៊ុបសាឡាត់មុខម្ហូបសំខាន់ៗ។ ប្រើវិធីព្យាបាលទឹកនោមផ្អែមប្រជាប្រិយនិងមានសុខភាពល្អ!
ការច្របាច់យកសំបក aspen នឹងជួយដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សំបកខ្យងមួយក្តាប់ដៃចាក់ទឹក ២ លីត្រហើយពេលដែលទឹកពុះដាក់ទឹកងូតទឹកហើយឈររយៈពេល ១៥ នាទីផឹកទឹកទំពាំងបាយជូរប្រសិនបើមានស្រេកទឹកនៅពេលណាមួយនៃថ្ងៃ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ ៣០ ថ្ងៃចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នាគឺជាការសម្រាក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកត្រូវផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ ២ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករ។
កាត់បន្ថយជាតិស្ករនិងទឹកដោះគោលាយជាមួយខ្ទឹមស។ ចាក់ទឹកដោះគោ ០.៥ លីលីចូលក្នុងខ្ទះពុះនិងច្របាច់ក្បាលខ្ទឹមចូលក្នុងនោះ។ ធ្វើឱ្យស៊ីម៉ងរហូតដល់ពាក់កណ្តាល។ យកនៅលើពោះទទេនៅពេលព្រឹក 1 ស្លាបព្រានិងមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច។
ឱសថស៊ីលីកសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ហុច 500 ក្រាមនៃឫស celery និងក្រូចឆ្មារ 6 គ្រាប់តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ផ្ទេរទៅចានឆាំងហើយដាក់ក្នុងទឹកងូតទឹករយៈពេល 2 ម៉ោង។ ផ្ទេរល្បាយលទ្ធផលទៅក្នុងពាងកែវហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។ យក 1 ស្លាបព្រានៅលើពោះទទេ 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំ។
របបអាហារទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺ endocrine ទូទៅនៅក្នុងពិភពលោក។ វាបណ្តាលមកពីការរំលោភលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួនដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដែលពាក់ព័ន្ធ។ មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ (អាំងស៊ុយលីនពឹងផ្អែក) និងប្រភេទទី ២ (មិនមែនអាំងស៊ុយលីនពឹងផ្អែក) ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មាន ៨៥ ភាគរយនៃករណីជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់។ មិនយូរប៉ុន្មានទេវាច្រើនតែកើតលើមនុស្សបន្ទាប់ពី ៤០ ឆ្នាំ។ ដំបូងបង្អស់នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការរិចរិលបរិស្ថានក៏ដូចជាគុណភាពនៃអាហារមិនល្អដែលក្នុងនោះកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់មានចំនួនច្រើន។ ថ្នាំដំបូងនិងល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺការព្យាបាលដោយរបបអាហារ។ ដោយមានជំនួយពីការរៀបចំត្រឹមត្រូវនៃរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកមិនត្រឹមតែអាចកាត់បន្ថយកម្រិតថ្នាំឱ្យបានច្រើនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានទម្រង់ស្រាលបញ្ឈប់ការប្រើប្រាស់ពួកគេធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកមានសភាពធម្មតា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសព្វថ្ងៃនេះជំងឺនេះគឺ "ក្មេងជាងវ័យ" ហើយប៉ះពាល់ដល់យុវវ័យក្មេងជំទង់និងកុមារ។
ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនឹងជួយបង្កើតការពិនិត្យបន្ថែម។
មិនដូចអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ទេចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាំងស៊ុយលីននៅតែត្រូវបានផលិតដដែលប៉ុន្តែកោសិកាប្រែជាមិនរឹងមាំចំពោះវា។ ដូច្នេះការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមកើតឡើងហើយស្ថានភាពមួយហៅថាការពុលជាតិស្ករឬការពុលកាបូអ៊ីដ្រាតកើតឡើង។
ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ រួមមានរបបអាហារសកម្មភាពរាងកាយនិងថ្នាំដែលបន្ថយការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសក្នុងបំពង់រំលាយអាហារឬបង្កើនការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនដោយកោសិកាលំពែងឬបង្កើនភាពរសើបរបស់អ្នកទទួលចំពោះអាំងស៊ុយលីន។ ធម្មជាតិដ៏អាក្រក់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលរោគសញ្ញាដំបូងរបស់វាមើលមិនឃើញ។
រឿងតែមួយគត់ដែលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភគឺការលេចឡើងនៃមាត់ស្ងួតនិងការកើនឡើងនៃការនោមប៉ុន្តែជាទូទៅស្ថានភាពទូទៅនៅតែពេញចិត្ត។ ក្នុងន័យនេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលត្រូវឆ្លងកាត់ការពិនិត្យសុខភាពប្រចាំឆ្នាំនិងធ្វើតេស្តឈាមរកជាតិស្ករ។ យោងតាមស្តង់ដារទំនើបជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនគួរលើសពី ៦.៥ មីល្លីលីត្រ / អិល។
ប្រសិនបើសូចនាករនៃការវិភាគខ្ពស់ជាងនេះអ្នកត្រូវធ្វើការពិនិត្យបន្ថែមដែលមានការវិភាគជាច្រើន។ ទីមួយគឺត្រូវកំណត់កំរិតជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីនគ្លីកូលលីន។ នេះគឺជាការពិនិត្យដ៏សំខាន់ណាស់ដែលបង្ហាញពីកំរិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមក្នុងរយៈពេលយូរ។ អត្រានៃអេម៉ូក្លូប៊ីន glycosylated គួរតែមានពី 5,7-5,9 ឯកតា។
ការវិភាគនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករកឃើញជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅដំណាក់កាលដំបូងហើយដូច្នេះការចាប់ផ្តើមព្យាបាលទាន់ពេលវេលា។ ការវិភាគទីពីរ - ការប្តេជ្ញាចិត្តនៃមាតិការបស់ C-peptide បង្ហាញពីការសំយោគអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន។ អរម៉ូននេះត្រូវបានសំងាត់ដោយលំពែងនិងជួយកោសិកាស្រូបយកជាតិស្ករ។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អត្រានៃការសំយោគអាំងស៊ុយលីនគួរតែជាកម្រិតធម្មតាឬកើនឡើង (hyperinsulinism) ។
មាតិកា C-peptide ទាបគឺជាលក្ខណៈនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនក៏ដូចជាការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម (រួមទាំងអាល់កុល) និងស្ត្រេស។ បទដ្ឋាននៃ C-peptide គឺ 0.5-2.0 μg / L ។
ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺ ៦,៤ ហើយមួយទៀតគឺ ៦.៥ មីល្លីម៉ែត្រ / លីបន្ទាប់មកវាមិនច្បាស់ទេថាតើមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអត់នោះអ្នកត្រូវឆ្លងកាត់ការពិនិត្យមួយដែលហៅថាការកំណត់ជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ ជាធម្មតាបន្ទុកអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានប្រើ។ ក្នុងករណីនេះការវាស់បីគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើង។ ទីមួយគឺនៅលើពោះទទេ។
ទីពីរ - មួយម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ ទីបី - 2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ ក្នុងនាមជាអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការទទួលយកកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញដែលចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមដូចជានំបុ័ងពណ៌សរាលដាលជាមួយទឹកឃ្មុំ។
ប្រសិនបើសូចនាករក្នុងកំឡុងពេលវាស់ទីពីរឬទីបីខ្ពស់ជាង 7,8 មីល្លីល / លីត្រ - នេះបញ្ជាក់ពីវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ប្រេងត្រីសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ"
ការពិនិត្យមួយទៀតកំណត់កម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលនិងប្រភាគរបស់វា។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជារឿយៗការផ្លាស់ប្តូរកាបូអ៊ីដ្រាតបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរការរំលាយអាហារនៃខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួន។
នោះគឺការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមត្រូវបានគេកត់ត្រាជាញឹកញាប់ហើយវាច្បាស់ណាស់ដោយសារតែកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ - lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាប (LDL) ។
ក្នុងករណីនេះការថយចុះកូលេស្តេរ៉ុលល្អអាចកើតមាន - ទាំងនេះគឺជាសារធាតុ lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ (HDL), ខ្លាញ់ល្អដែលការពារប្រឆាំងនឹងការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងផលវិបាករបស់វា។ សូចនាកររបស់ពួកគេគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 1,68 ។
ជាមួយនឹងការថយចុះរបស់វាមនុស្សម្នាក់គួរតែយកប្រេងត្រី (អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3) ដែលធ្វើឱ្យមានបញ្ហាធម្មតានៃខ្លាញ់។ កំរិតសំរាប់ការចូលរៀនអាស្រ័យលើស្ថានភាពរាងកាយនិងទំងន់របស់អ្នកជំងឺគឺចាប់ពី ៥០០ ទៅ ១០០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ដូចគ្នានេះផងដែរសូចនាករ HDL នឹងជួយបង្កើនប្រេង linseed ឬ flaxseed: 1 tbsp ។ លីត្រ ពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។ ក្រៅពីនេះអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ មានផ្ទុកល្ពៅប្រេងល្ងនិងប្រេងបន្លាទឹកដោះគោ។ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នគឺជាប្រភពនៃអាស៊ីតអូមេហ្គា ៦ ដែលជាអាស៊ីតខ្លាញ់ខុសគ្នាទាំងស្រុងដែលនឹងមិនរួមចំណែកដល់ការបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អទេ។ ប្រភពនៃអាស៊ីតអូមេហ្គា ៣ អាចត្រូវបានគេហៅថាគ្រាប់ពូជនិងគ្រាប់ (៣០-៤០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) លើកលែងតែសណ្តែកដីនិងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។
Celery សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ល្អឬអាក្រក់
ចំពោះបញ្ហាសុខភាពខ្លះអ្នកជំនាញខាងឱសថបុរាណណែនាំឱ្យប្រើឡេ។ មនុស្សដឹងអំពីរុក្ខជាតិនេះចំនួន ២០ ប្រភេទ៖ វាត្រូវបានបែងចែកជាស្លឹកស្លឹកនិងដើម។ មនុស្សជាច្រើនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើ celery សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ដោយខ្លឹមសារនៃវីតាមីនប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងជាតិរ៉ែគឺជារុក្ខជាតិតែមួយគត់។
របៀបជ្រើសរើសនិងបរិភោគនំខេក
មានច្រើនប្រភេទនៃ celery យើងកំពុងនិយាយអំពីសសៃឫសនិងកំពូលនៃរុក្ខជាតិ។ ស្លឹកនិងសរសៃតូចមានបរិមាណវីតាមីនច្រើនបំផុតផលិតផលបែបនេះមានពណ៌ភ្លឺថ្លាមានក្លិនស្រស់ស្អាតពិសេស។ វាគឺជាក្លិនដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានស្នេហាឬមិនចូលចិត្តចំពោះបន្លែនេះ។
ដើមនៃបន្លែមួយត្រូវតែមានភាពរឹងមាំក្រាស់ប្រសិនបើអ្នកហែកចេញមួយការបង្ក្រាបលក្ខណៈកើតឡើង។ celery ដែលមានគុណភាពសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនគួរតែមានស្លឹកយឺត ៗ នៃពណ៌បៃតងភ្លឺ។ ជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញបន្លែដោយមិនមានមើមព្រោះវាអាចផ្តល់ឱ្យផលិតផលនូវរសជាតិមិនល្អ។
Celery នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការប្រែប្រួលផ្សេងៗគ្នាលក្ខខណ្ឌសំខាន់គឺបន្លែត្រូវតែស្រស់។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យបញ្ចូលក្នុងចានជាច្រើន; នៅលើមូលដ្ឋាននៃដើម, ការតុបតែងនិង tinctures ត្រូវបានរៀបចំដើម្បីព្យាបាលរោគសញ្ញានៃជំងឺហឺត។
នៅពេលជ្រើសរើសយកស្ពៃក្តោបនៃ celery វាគួរតែជានិច្ចដោយគ្មានការខូចខាតដែលអាចមើលឃើញនិងរលួយ។ អ្នកត្រូវចាំថាអ្នកមិនគួរចាក់ឬសតូចឬធំពេកទេជម្រើសល្អបំផុតគឺដំណាំជាមើមមធ្យម។ បន្លែទាំងអស់ផ្សេងទៀតនឹងមានលក្ខណៈកាច។ ប្រសិនបើមានមុនតូចមួយនៅលើផ្ទៃនៃផលិតផលនេះគឺជារឿងធម្មតាទេ។ ទុកបន្លែនៅកន្លែងបែបនេះ៖
មធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺទឹកពីបេះបន្លែរាល់ថ្ងៃរយៈពេលមួយខែអ្នកត្រូវការទទួលទានភេសជ្ជៈពីរបីស្លាបព្រាវាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើបែបនេះមុនពេលញ៉ាំ។
វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផឹកទឹក celery ជាមួយទឹកសណ្តែកសណ្តែកស្រស់អ្នកត្រូវលាយវាក្នុងសមាមាត្រពីបីទៅមួយ។ លើសពីនេះទៀតសណ្តែកត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងអាហារ។
ដើម្បីរៀបចំការតុបតែងនៃស្លឹកស្ពៃអ្នកត្រូវយកស្លឹកស្រស់ ២០ ក្រាមពួកគេត្រូវចាក់ជាមួយទឹកក្តៅដាំឱ្យពុះរយៈពេលកន្លះម៉ោងលើកំដៅទាប។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់យក 2 ស្លាបព្រាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃជាធម្មតាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យប្រើឧបករណ៍បែបនេះមុនពេលញ៉ាំ។ ភេសជ្ជៈធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសក្នុងរាងកាយយ៉ាងសំខាន់ធ្វើអោយមានដំណើរការ glycemia ធម្មតា។
លិបិក្រមគ្លីសេរីននៃផលិតផលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំវាជានិច្ច។
ភារកិច្ចបីនៃការព្យាបាលដោយរបបអាហារ
ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែចាប់ផ្តើមជាដំបូងជាមួយនឹងការរៀបចំត្រឹមត្រូវនៃរបបអាហាររបស់អ្នកដែលអ្នកអាចកាត់បន្ថយកំរិតថ្នាំបានយ៉ាងច្រើន។ ហើយជាមួយនឹងទម្រង់ស្រាលសូម្បីតែចែកចាយជាមួយពួកគេធ្វើឱ្យធម្មតានូវជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ភារកិច្ចដំបូងនៃការព្យាបាលដោយរបបអាហារគឺធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតមានលក្ខណៈធម្មតាពោលគឺឧ។ ការទទួលទាននិងការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួនត្រូវតែមានតុល្យភាពរវាងគ្នានិងគ្នា។ ភារកិច្ចទីពីរគឺការសម្រកទម្ងន់ពីព្រោះជាញឹកញាប់ (ក្នុង 70% នៃករណី) ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួនកើតឡើងក្នុងពេលដំណាលគ្នា។
ហើយភារកិច្ចទី ៣ ដែលការព្យាបាលដោយរបបអាហារគួរតែដោះស្រាយគឺការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផលវិបាក។
ដូចដែលខ្ញុំបានកត់សម្គាល់ខាងលើ: ជាមួយនឹងការរំលោភលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតមានការរំលោភលើការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីន។ ក្នុងករណីមានការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ចុះខ្សោយកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមកើនឡើងនិងប្រូតេអ៊ីន - បរិមាណអាស៊ីតអ៊ុយរិច។ ដោយមានការរៀបចំអាហារូបត្ថម្ភឱ្យបានត្រឹមត្រូវយើងអាចនិងគួរតែមានឥទ្ធិពលលើការរំលោភបែបនេះ។
ផ្សំនៃសារធាតុចិញ្ចឹម
សមាសធាតុនៃ celery រួមមានវីតាមីនចាំបាច់ដើម្បីរក្សាដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយមនុស្ស:
- B-carotene គឺជាសារធាតុប៉ូវកំលាំងទូទៅនិងសារធាតុ immunostimulating ។
- riboflavin (B2) គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារការបង្កើតឡើងវិញដង្ហើមនិងការលូតលាស់ជាលិកា។
- ភីភីមានឥទ្ធិពលលើដំណើរការឈាមរត់មុខងារនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងក្រពេញ Adrenal ។
- ខ ១ ផ្តល់បទប្បញ្ញត្តិនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសធ្វើឱ្យប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។
- អាស៊ីតហ្វូលិក (B9) ត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យរៀបចំដំណើរការនៃការបែងចែកកោសិកានិងការអនុវត្តមេតាប៉ូលីសប្រូតេអ៊ីន។
- វីតាមីនសេទទួលខុសត្រូវចំពោះការរំលាយអាហារការស្រូបយកជាតិដែកនៅក្នុងពោះវៀននិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។
ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាបញ្ជីនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទេ។
នៅក្នុងសមាសភាពនៃ celery រួមបញ្ចូលទាំងធាតុដូចជា:
- កាល់ស្យូម៖ ទទួលខុសត្រូវចំពោះការធ្វើឱ្យអង់ហ្ស៊ីមនិងអរម៉ូនជាក់លាក់ការលូតលាស់ឆ្អឹងនិងជាប់ទាក់ទងនឹងការរំលាយអាហារ។
- ម៉ាញ៉េស្យូមប៉ះពាល់ដល់ការកន្ត្រាក់សាច់ដុំស្តារកោសិការាងកាយ។
- សូដ្យូមចូលរួមក្នុងការបង្កើតទឹកក្រពះមុខងារតំរងនោមនិងការផលិតអង់ស៊ីម។
- ប៉ូតាស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ការងារសាច់ដុំនិងការបញ្ជូនអុកស៊ីសែនទៅខួរក្បាល
- ជាតិដែកត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតអេម៉ូក្លូប៊ីន,
- ផូស្វ័រធ្វើឱ្យធម្មតាការងាររបស់តម្រងនោមប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទផ្តល់ការបង្កើតឆ្អឹង។
ដែលបានផ្តល់ឱ្យសមាសភាពសម្បូរបែបវាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការបដិសេធបញ្ចូលរុក្ខជាតិនេះទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការមើលស្រាលអត្ថប្រយោជន៍នៃការ៉ុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាអាចជាប្រភពវីតាមីននិងធាតុដ៏ល្អ។
លិបិក្រមគ្លីសេទីម (ជីអាយ) នៃជីវ៉ាន់ស៊ុយ៖
- ឫសឆៅ - ៣៥ ឆ្នាំ
- ឫសឆ្អិន - ៨៥,
- ទងផ្កា -១៥ ។
Celery ប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម: លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិងរូបមន្តសុខភាព
Celery គឺជាថ្នាំវីតាមីនចម្រុះដែលបង្កើតឡើងដោយធម្មជាតិដោយខ្លួនឯងហើយជាដំណាំបន្លែចំណាស់ជាងគេមួយ។ អស់រយៈពេលជាងពីរសហស្សវត្សរ៍មកហើយរុក្ខជាតិអាហារនិងការព្យាបាលនេះបានផ្តល់ចំណីនិងព្យាបាលមនុស្សជាតិ។
សព្វថ្ងៃនេះដោយសារសមាសធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនសម្បូរបែបផលិតផលល្អនេះត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ចំពោះជីវជាតិបំប៉ន។
ថាំពទ្យទំនើបសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំ celery ក្នុងទឹកនោមផ្អែមទាំងក្នុងការព្យាបាលជំងឺនិងការការពារ។
កាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែយឺត
ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីកាបូអ៊ីដ្រាតបន្ទាប់មករបបអាហារគួរតែរួមបញ្ចូលអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតនោះគឺជាអាហារដែលត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងឈាមយឺត។ ពួកវាត្រូវបានគេហៅថាកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ ទន្ទឹមនឹងនេះអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីខ្ពស់និងបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមគួរតែត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់អ្នក។
សព្វថ្ងៃនេះមាត្រដ្ឋាននៃផលិតផលសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលវេជ្ជបណ្ឌិតអាចណែនាំផលិតផលមួយចំនួនដល់អ្នកជំងឺ។ ឧទាហរណ៍ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកត្រូវប្រើអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកក្រោម ៥០ ។
ការប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានគេយកនៅក្នុងអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេករហូតដល់ ៦៥ ហើយអាហារដែលខ្ពស់ជាង ៧០ គួរតែត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកទាំងអស់គ្នា។សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមខ្ពស់ណាស់នៅក្នុងស្ករម្សៅពណ៌សអង្ករចម្រាញ់ប្រេងអូតាមីនដំឡូងការ៉ុតប៊ីឃ្យូសទឹកឃ្មុំ។
ជាទូទៅប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលមិនអាចផ្អែមល្ហែមប៉ុន្តែពេលខ្លះចង់បន្ទាប់មកក្នុងករណីនេះអ្នកគួរតែជ្រើសរើសបង្អែមដែលមានគ្លីសេមៀទាបជាងគេគឺទាបជាង ៥០ ។ នៅក្នុងតារាងដែលមានសន្ទស្សន៍នេះអ្នកអាចរកឃើញសូកូឡាខ្មៅដែលកម្រមានណាស់។ ប៉ុន្តែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួត apricots ដែលអាចធ្វើបានតែរឿងតិចតួចពីរក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។
លើសពីនេះទៀតបង្អែមទាំងអស់គួរតែត្រូវបានគេទទួលទានតែនៅពេលព្រឹកមុនម៉ោង ២ ៈភួយស្ងួត ២ ដុំឬសូកូឡាខ្មៅ ២ ជ្រុង។ បង្អែមផ្សេងទៀតទាំងអស់ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ហេតុអ្វីមានតែរហូតដល់ម៉ោង 14.00? ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលល្ងាច។
ហើយសូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អក៏មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំបង្អែមផ្លែឈើផ្លែឈើស្ងួតនៅពេលរសៀលដែរដើម្បីកុំផ្ទុកលើសលំពែង។ នៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃថ្ងៃនិងពេលល្ងាចវាចាំបាច់ត្រូវយកបន្លែឱសថប្រូតេអ៊ីនស្រាល ៗ buckwheat ពីធញ្ញជាតិអង្ករពណ៌ត្នោតខ្មៅងងឹត (វាត្រូវបានគេហៅថាពណ៌ត្នោតឬព្រៃ) ស្រូវសាឡី។
ចេកផ្លែទំពាំងបាយជូរផ្លែល្ពៅផ្លែល្ពៅនិងពូជផ្លែប៉ោមផ្អែមណាស់ត្រូវតែត្រូវបានគេដកចេញពីបញ្ជីផ្លែឈើសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ អ្នកគួរតែប្រើផ្លែឈើផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតតែនៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃដំបូងល្អបំផុត - វាគួរតែជាអាហារពេលព្រឹកទីពីរបរិមាណប្រចាំថ្ងៃ - មិនលើសពី 200-250 ក្រាម។
ប៉ុន្តែអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំហើយថែមទាំងផ្តល់អនុសាសន៍គឺផ្លែប៊ឺរី។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងអស់ជាពិសេសអ្នកដែលមានពណ៌ងងឹតនិងសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅប៊្លូបឺរីវាមានសមត្ថភាពបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំពែងដកកូលេស្តេរ៉ុលលើស។
ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម Celery
រុក្ខជាតិនេះពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងប្រភេទដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន។
Celery (នៅពេលប្រើបានល្អ) "ជួយ" លំពែងផលិតអាថ៌កំបាំងពិសេស - ទឹកដែលបំបែកគ្លុយកូសយ៉ាងសកម្ម។
សរសៃរបស់រុក្ខជាតិដ៏ពិសេសមួយនេះមានផ្ទុកនូវវីតាមីនរ៉ែស្មុគស្មាញដែលមានប្រយោជន៍ជួយធ្វើឱ្យមុខងារសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធស្ទើរតែទាំងអស់អាចជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ បាន។ Ads-mob-1
សម្រាប់អ្នកដែលមានការងឿងឆ្ងល់ថាតើជំងឺទឹកនោមផ្អែម 2 និងស្ពៃអាចត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។ ក្នុងករណីនេះរោងចក្រក្លាយជាកន្លែងដែលមិនអាចជំនួសបាន។ ជាពិសេសមានតម្លៃពិសេសគឺតួនាទីរបស់ម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ វេជ្ជបណ្ឌិតកត់សម្គាល់ពីប្រសិទ្ធភាពមានប្រយោជន៍របស់វាទៅលើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺ។
រ៉ែនេះធ្វើឱ្យសរសៃជាលិកាភ្ជាប់កាន់តែរឹងមាំនិងគាំទ្រដល់ប្រតិបត្តិការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធទាំងអស់។ ការទទួលយកម៉ាញ៉េស្យូម ១០០ មីលីលីត្របន្ថែមក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនអាស្រ័យនឹងអាំងស៊ុយលីនបាន ១៩% ។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនៃ celery:
- "បន្ថយល្បឿន" ភាពចាស់នៃកោសិកា
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ,
- “ សំអាត” ឈាមដោយបញ្ចេញប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ។
- ជួយកាត់បន្ថយទំងន់
- ពង្រឹងបេះដូងនិងសរសៃឈាម។
- ធ្វើឱ្យស្ករធម្មតា (ជាមួយការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ)
- ជាសះស្បើយជាលិកាដែលខូចខាតនៃសរីរាង្គខាងក្នុង
ការរំលាយអាហារ "វង្វេងស្មារតី"
លើសពីនេះទៅទៀតអ្វីដែលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺគុណភាពនិងបរិមាណខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារ។ វាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ខ្លាញ់ឆ្អែតដែលមាននៅក្នុងផលិតផលសត្វ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលទឹកដោះគោខ្លាញ់ (ក្រែមក្រែមជូរប៊ឺ) សាច់ខ្លាញ់។ រាល់ផលិតផលសាច់ដែលបានកែច្នៃទាំងអស់គួរតែត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូល: សាច់ក្រកសាច់ក្រកប៊្លុក។ ល។
វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចៀនសាច់ទេព្រោះវាបង្កើនបរិមាណខ្លាញ់ក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារបែបនេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ trans isomers នៃអាស៊ីដខ្លាញ់ឬខ្លាញ់វារីអគ្គិសនី: margarine, mayonnaise, ខ្លាញ់ដែលបានកែច្នៃ, បង្អែមទឹកដោះគោជាច្រើនជាពិសេសនៅក្នុងការ៉េមជាពិសេស (សព្វថ្ងៃនេះវាច្រើនតែមិនមែនជាទឹកដោះគោប៉ុន្តែប្រភពដើមបន្លែ) គួរតែត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
ជាតិខ្លាញ់អ៊ីដ្រូកត្រូវបានបង្កើតឡើងដូចខាងក្រោមៈពួកគេយកប្រេងបន្លែដែលមិនមានគុណភាពល្អបំផុតហើយហុចអ៊ីដ្រូសែនឆ្លងកាត់វាវាក្លាយទៅជារឹងហើយទទួលបានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃខ្លាញ់ឆ្អែតដែលជាទូទៅត្រូវបានបំផ្លាញនៅក្នុងជំងឺនេះ។ជាតិខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នេះបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរដែលខូចនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងបង្កើនបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម។
ផលរំខានមួយនៃការទទួលទានខ្លាញ់អ៊ីដ្រូសែនគឺជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាពគ្មានកូននិងរោគវិទ្យា។ ដូច្នេះពួកគេគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុពុលដែលមិនអាចប្រើប្រាស់បានព្រោះរាងកាយមនុស្សមិនអាចដំណើរការនិងបំបែកវាបាន។ ខ្ញុំហៅថាជាតិខ្លាញ់អ៊ីដ្រូសែនគឺជាការបំប្លែងដំណើររំលាយអាហារ។
នៅពេលដែលនៅក្នុងខ្លួនវាតែងតែបង្កឱ្យមានដំណើរការខុសប្រក្រតីនៅក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីស។
ខ្លាញ់ដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺអូលីវល្ងប្រេងគ្រាប់ល្ពៅប្រេងបន្លាប្រេងត្រីជាពិសេសពូជខ្លាញ់ - ដែលក្នុងនោះមានប្រេងត្រីដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារព្យាបាល
សម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ប្រូតេអ៊ីនគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ព្រោះវាជួយកាត់បន្ថយអត្រាស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតនិងកាត់បន្ថយបរិមាណឈាមរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែប្រូតេអ៊ីនត្រូវតែត្រឹមត្រូវនោះគឺជាពន្លឺដែលត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ប្រសិនបើអ្នកយកឧទាហរណ៍បំណែកនៃសាច់ក្រហមពេលវេលានៃការបញ្ចូលនិងបំបែករបស់វាជួនកាលឈានដល់ 12-13 ម៉ោង។ ដំណើរការនៃការបំបែកប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុតមាន់និងត្រីចំណាយពេលពី ៣ ទៅ ៤ ម៉ោងគឺតិចជាងសាច់ ៣ ទៅ ៣ ដង។
ដូច្នេះការសង្កត់ធ្ងន់លើអាហារូបត្ថម្ភគួរតែមានលើប្រូតេអ៊ីនស្រាល ៗ ៖ ស៊ុតត្រីអាហារសមុទ្រក៏ដូចជាសណ្តែកសណ្តែកគ្រាប់ - ប្រភពប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។ ក្នុងចំណោមផលិតផលសត្វវាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ផងដែរនូវផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាពិសេសឈីក្រុម Fulham (មិនមានជាតិខ្លាញ់ពោលគឺមាតិកាជាតិខ្លាញ់ទាប ៤-៥%) ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរ៖ kefir ទឹកដោះគោជូរ។
នៅពេលល្ងាចវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានអាហារប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេត្រូវតែបំពេញបន្ថែមជាមួយបន្លែដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់នេះរួមបញ្ចូលទាំងបន្លែស្លឹកបៃតង (ស្ពៃគ្រប់ប្រភេទ) ហ្សុកឈីនីប៉េងប៉ោះម្ទេសពងមាន់ត្រសក់កណ្ដឹងម្ទេសបៃតង។ សម្រាប់ផលិតផលទាំងអស់នេះសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិកមិនលើសពី 20 ។
នោះគឺពួកគេអនុវត្តជាក់ស្តែងមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមានមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់ដែលជាហេតុធ្វើអោយការស្រូបយកជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះជួយកាត់បន្ថយវាអាបធ្មប់និងបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយ។ ដូច្នេះបន្លែទាំងនេះគួរតែជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើក្នុងកំឡុងពេលថ្ងៃពួកគេអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ឆៅបន្ទាប់មកនៅពេលល្ងាចវាល្អប្រសើរជាងក្នុងខ្ទិះដែលមានរដូវជាមួយប្រេងលីងប្រេងអូលីវឬល្ង។ ហើយបន្ទាប់មកអាហារនឹងមិនត្រឹមតែអាហារពេលល្ងាចប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាថ្នាំផងដែរ។ ឧទាហរណ៍នេះប្រហែលជានំប៉័ងចំហុយជាមួយបន្លែឬត្រីដុតនំនៅក្នុងឡដែលមានបន្លែផងដែរ។
វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ផងដែរថាសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដើម្បីសង្កេតមើលរបបអាហារត្រឹមត្រូវ: អាហារ 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
លាយឫសជាមួយក្រូចឆ្មា
Celery និងក្រូចឆ្មាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជារូបមន្តពេញនិយមបំផុត។
កិនមើមក្តោប ០,៥ គីឡូក្រាមនិងស្លឹកគ្រៃខ្នាតមធ្យម ៥-៦ គ្រាប់ (ជាមួយសំបក) នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ទាប់មកម៉ាស់ត្រូវបាននាំយកទៅត្រៀមខ្លួនក្នុងការងូតទឹកទឹករយៈពេល 1,5 ម៉ោង។
យកល្អជាងមុន 1 tbsp ។ នៅពេលព្រឹក។ ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ហើយមានតែក្នុងកែវកែវប៉ុណ្ណោះ។ ផលប៉ះពាល់នៃល្បាយបែបនេះនឹងមានតែជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់យូរ (រហូតដល់មួយឆ្នាំ) ។
សាឡាត់បង្គា
ផ្សំដំណាំជា root ជាមួយផលិតផលផ្សេងៗអ្នកអាចទទួលបានម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានណាស់។
សមាសភាពសាឡាត់៖
- root - 150 ក្រាម
- អាហារសមុទ្រ - ២០០ ក្រាម,
- ត្រសក់ (ស្រស់) - 1 ភី។
- peas ពណ៌បៃតង (ស្រស់) - ១០០ ក្រាម
- ដំឡូង - ១ កុំព្យូទ័រ។
- ទឹកជ្រលក់ mayonnaise - ២ ស្លាបព្រា,
- បៃតងនិង pinch អំបិលមួយ។
ស្ងោរគ្រឿងសមុទ្រ (ឧ។ បង្កង) បន្លែនិងដំឡូងរហូតដល់ចម្អិន។ បន្ទាប់មកច្របាច់បន្លែនិងត្រសក់អោយម៉ត់រួចបន្ថែមសណ្តែក។ លាយល្បាយចាក់ទឹកជ្រលក់និងអំបិល។
ស៊ុបបែបនេះមានប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមច្រើន។
សមាសភាព៖
- មើម - 1 ភី។ (៦០០ ក្រាម) ។
- ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ស្ពពណ៌ស - 1 ភី។ (តូច) ។
- 4 ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង
- ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ។
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - កន្លះលីត្រ។
- គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
លាងជម្រះនិងវិចិត្រកាត់បន្លែ (បកប៉េងប៉ោះ) ។ទាំងអស់ដាក់ក្នុងខ្ទះហើយចាក់ទឹក។ មាតិកាគួរតែត្រូវបានគ្របដោយរាវទាំងស្រុង។ ដូច្នេះអ្នកអាចបន្ថែមទឹកចូលទឹកនិងបន្ថែមគ្រឿងទេស។ វាគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទន់នោះគឺ 15-20 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។
វិធីមិនធម្មតាដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករ
•ស្លឹកសណ្តែកស្ងួតច្របាច់ ២ ស្លាបព្រា។ លីត្រ ចាក់វត្ថុធាតុដើមក្នុងទំរង់ទឺរដែលមានទឹកក្តៅ ០.៥ លី។ ផឹកពាក់កណ្តាលដំបូងនៅពេលព្រឹក ៣០ នាទីមុនអាហារពេលព្រឹកនិង ៣០ នាទីមុនអាហារពេលល្ងាច។ •ប៊្លូបឺរីក៏ជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមបានយ៉ាងល្អផងដែរហើយក្នុងទម្រង់ណាក៏ដោយគឺស្រស់ស្ងួតហួតហែង។ ការរលាកគ្រប់ផ្នែកនៃរុក្ខជាតិក៏ជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។
•លាបនិងលេបខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹក។
ការអប់រំរាងកាយនឹងបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម
កត្តាមួយទៀតដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសក្ដានុពលនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺអាចធ្វើទៅបានសកម្មភាពរាងកាយប្រចាំថ្ងៃអាចធ្វើទៅបាន។ ការពិតគឺថាកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងទម្រង់ជាគ្លីកូហ្សែនត្រូវបានដាក់ក្នុងថ្លើមនិងសាច់ដុំ។
ហើយបន្ទាប់ពីសកម្មភាពរាងកាយប្រហែល 30 នាទី, គ្លីកូហ្សែនដែលប្រមូលផ្តុំនេះត្រូវបានលុបចេញពីរាងកាយ។ ក្រោយមកទៀតកំពុងព្យាយាមបំពេញបន្ថែមនូវកាបូអ៊ីដ្រាតបម្រុងទាំងនេះភ្លាមៗដែលបានមករកគាត់ជាមួយអាហារ។
នោះគឺកន្លែងមួយត្រូវបានដោះលែងឱ្យមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតលើសដែលត្រូវបានតំកល់ជាទម្រង់គ្លីកូហ្សែននៅក្នុងសាច់ដុំហើយកុំបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូច្នេះវាច្បាស់ណាស់ថាហេតុអ្វីបានជាសកម្មភាពរាងកាយមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះទៅទៀតការដើរយ៉ាងសាមញ្ញសាមញ្ញយ៉ាងហោចណាស់ ៣០ នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ (តាមឧត្ដមគតិគឺត្រូវការពេលវេលាមួយម៉ោង) ។
លើសពីនេះទៀតជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់អត្រានៃការដុតកាឡូរីក្នុងរាងកាយកើនឡើងកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមថយចុះដែលមានន័យថាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងសម្ពាធឈាមថយចុះ។
ផលិតផលនិងសន្ទស្សន៍ glycemic របស់ពួកគេ
បៃតង (parsley, dill, សាឡាត់, sorrel) - ពីលេខ ០ ដល់ ១៥។ ពងក្រពើទំពាំងបាយជូរផ្សិតម្រេចបៃតងខ្ទឹមសាឡាត់ - ១០ ។
ស្ពៃក្តោបពណ៌សពន្លកស៊ែរសណ្តែកខាត់ណារ៉ាប៊ីខាត់ណាខៀវផ្កាខាត់ណាខៀវសណ្តែកខៀវខ្ទឹមបារាំងបៃតង (ស្លាប) ខ្ទឹមបារាំងម្ទេសផ្អែមរ៉ាឌីសវេនវ៉ាល់ណាត់ស្ពៃខ្មៅល្ពៅត្រសក់ល្ពៅត្រសក់ដីសណ្តែកសណ្តែកសៀង។ គ្រាប់ល្ពៅ - 15. គ្រាប់ផ្សេងៗគ្នា - ពី 15 ទៅ 30 ។
Fructose, ប៉េងប៉ោះ, ក្រូចឆ្មា, ក្រូចឆ្មារ - ២០. ទឹកដោះគោជូរ, ទឹកដោះគោជូរ, ទឹកដោះគោជូរ, ផ្លេរី, ផ្លេផ្លេនខៀវឬក្រហម, cherries ផ្អែម, ក្រូចថ្លុង, សូកូឡាខ្មៅ, ផ្លែទទឹម - ២៥. ផ្លែប៊ឺរី - ២៨ ។ ក្រែម 10%, ផ្លែប៉ោមស្ងួត, apricots ស្ងួត - 30. ផ្លែប៉ោម - 33 ។
ផ្លែប៉ោម - ពី ៣០ ដល់ ៣៥។ សណ្តែកស្ងួត, សណ្តែក, ស្រូវព្រៃ (ពណ៌ត្នោត) - ពី ៣០ ដល់ ៤០។ ផ្លែក្រូចផ្លែស្ត្របឺរីផ្លែស្ត្រប៊ឺរីទឹកផ្លែទំពាំងបាយជូរ៖ ផ្លែទំពាំងបាយជូរ cherry, peach, ផ្លែប៉ោម, plum ជាដើម, buckwheat, oatmeal - ៤០ ។
Melon, persimmons, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - ៤៥ ។
Natalya SAMIYLENKO, វេជ្ជបណ្ឌិត, endocrinologist, អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភអ្នកនិពន្ធវិធីសាស្រ្តអាហារបំប៉នសុខភាពនិងកម្មវិធីបំបាត់ជាតិពុលដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានលក្ខណៈធម្មតាអ្នកបង្កើតស្ថាបត្យករ Strunka Ukraina LLC សមាជិកសមាគមអាហារូបត្ថម្ភអ៊ុយក្រែនប្រធានក្លឹបអាហារបំប៉នសុខភាព។
អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ celery ជាទៀងទាត់ផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានលើរាងកាយត្រូវបានកត់សម្គាល់:
- ខ្លាញ់ពន្យាត្រូវបានដុតបំផ្លាញការរំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើង។
- ការងាររបស់ក្រពះត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតា
- ឈាមត្រូវបានសំអាត
- ដំណើរការនៃការជាសះស្បើយត្រូវបានពន្លឿន
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវតុល្យភាពទឹកអំបិល។
ឫសមានផ្ទុកសារធាតុដែលស្រដៀងនឹងអាំងស៊ុយលីនវាអាចជំរុញមុខងាររបស់ក្រពេញ Adrenal ។ គ្រាប់មានផ្ទុកសារធាតុដែលជួយយកអាស៊ីតអ៊ុយរិកចេញពីឆ្អឹងនិងសន្លាក់។
ដូច្នេះអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ច្រើនតែណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបញ្ចូលផលិតផលនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែតើត្រូវជ្រើសរើសយកមួយណាដែលមានប្រយោជន៍ជាង?
មនុស្សជាច្រើននិយាយថាឥទ្ធិពលដ៏អស្ចារ្យបំផុតត្រូវបានគេសង្កេតឃើញពីការបរិភោគប្ញស្សីក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ វារួមចំណែកដល់៖
- បន្ថយល្បឿនភាពចាស់
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ,
- ធ្វើឱ្យសាច់ដុំបេះដូងមានភាពធម្មតាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពស្ទះសរសៃឈាម។
ប៉ុន្តែបរិមាណវីតាមីនច្រើនបំផុតគឺនៅក្នុងសសៃនិងស្លឹក។ នៅពេលជ្រើសរើសសូមកត់សំគាល់ថាមិនគួរមានគល់ឈើ។ វាអាចជាជូរចត់មិនល្អ។
នៅពេលទិញឫសអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលដង់ស៊ីតេរបស់វាវាមិនគួររលួយនិងខូចទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសដំណាំជា root មធ្យម។ ឫសធំជាងនេះវាកាន់តែពិបាក។
ការជ្រៀតចូលឱសថការតុបតែងល្បាយត្រូវបានរៀបចំពី celery ។ ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍នឹងមិនត្រឹមតែក្នុងការរៀបចំវត្ថុរាវឱសថប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅពេលដែលវាត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារផងដែរ: នៅក្នុងចានវាត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែឬសាច់។
វាមានឥទ្ធិពលដូចខាងក្រោមៈ
- antiallergic,
- លួងលោម
- ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម
- ថ្នាំសំលាប់មេរោគ
- ប្រឆាំងនឹងការរលាក
- astringent ។
ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំរបស់ខ្លួនមនុស្សកត់សម្គាល់ការកើនឡើងនៃដំណើរការរាងកាយនិងផ្លូវចិត្ត។
ការជ្រើសរើសនិងការផ្ទុក
ដើម្បីឱ្យ celery ផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលទាំងអស់វាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវដឹងអំពីគោលការណ៍ដូចខាងក្រោមៈ
- ឬសនៃរុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អប្រាកដជាធ្ងន់ក្រាស់និងមានពន្លឺភ្លឺរលោង។ ពិនិត្យមើលមើមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - វាមិនគួរត្រូវបានខូចខាត (កោសឬស្នាមប្រេះ) ក៏ដូចជាចំណុចងងឹត។ ផ្លែឈើទុំមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ភាពយឺតយ៉ាវបន្តិចគឺធម្មតា។ ចងចាំថារុក្ខជាតិស្រស់គឺមានប្រយោជន៍បំផុត។
- បន្លែស្រស់ល្អរហូតដល់ ៨ ថ្ងៃ។ celery ចាស់ទុំខ្លាំងណាស់គួរតែត្រូវបានប្រើនៅថ្ងៃនៃការទិញ,
- stery celery គឺសម្បូរជាតិសរសៃ។ មានធាតុដានតិចជាងនៅក្នុងពួកវាជាងផ្នែកផ្សេងៗទៀតពីព្រោះវាគ្រាន់តែជាអង្គធាតុនាំសារធាតុចិញ្ចឹមពីមើមដល់កំពូលប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលជ្រើសរើសយកដើមគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើភាពរឹងនិងឯកសណ្ឋាននៃពណ៌ (ពណ៌ស) ។ នៅពេលដែលអ្នកព្យាយាមពង្រីកដើមទងនោះនឹងត្រូវបានគេ cr សំរែកលក្ខណៈ។
- ស្លឹករុក្ខជាតិមានធាតុដានពេញលេញ។ នៅក្នុង celery ស្រស់ពួកគេមានពណ៌បៃតងភ្លឺ។ ពួកវាក្រាស់និងយឺត។ ស្លឹកបៃតងនិងស្លេកស្លេកគួរដាស់តឿនអ្នក។ នេះគឺជាសញ្ញានៃបន្លែដែលមិនទាន់ពេញវ័យឬហួសប្រមាណរួចទៅហើយ។ គន្លឹះនៃស្លឹកអាចមានពណ៌ប្រែពណ៌បន្តិច។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារពួកគេគួរតែត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។
គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាននិង contraindications
ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំ celery ជាប្រចាំព្រោះវាមានគ្រឿងផ្សំមានប្រយោជន៍រាប់សិប។ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់របស់វានៅតែត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមិនអត់ឱនចំពោះសមាសធាតុឬសារធាតុមួយចំនួននៅក្នុងបន្លែ។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការញ៉ាំរុក្ខជាតិក្នុងផ្នែកតូចៗប៉ុន្តែជាទៀងទាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ Ads-mob-2
ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ celery នឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរបស់អ្នកនិងជួយដោះស្រាយបញ្ហាសុខភាពខាងក្រោមនេះ៖
- ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់
- ការទល់លាមកញឹកញាប់
- ស្រេកទឹក
- ការចងចាំមិនល្អ
- ការរំលាយអាហារ,
- អាឡែរហ្សី
- ការរំលាយអាហារខ្សោយ។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជារឿយៗត្រូវបានអមដោយការស្លាប់ជាលិកាក្នុងតំបន់ដូច្នេះ celery មានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រភេទផ្សេងៗនៃការរលាកនិងការបំពេញបន្ថែម។ លើសពីនេះទៀតគាត់បានបង្ហាញខ្លួនឯងថាជាមធ្យោបាយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ (ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២) ។
Celery គួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលសម្រាប់មនុស្សដែលមានរោគសាស្ត្រដូចជា:
- ជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅក្រពះ,
- thrombophlebitis
- ការហូរឈាមស្បូន
- ជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន
- រាគ
Celery គឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យញ៉ាំក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះឬពេលបំបៅទារក។ វីតាមីនដែលលើសអាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែរហ្សីនៅក្នុងទារកនិងកាត់បន្ថយការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយវ័យក្មេង។
ការផ្ទុករុក្ខជាតិត្រូវការកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់ល្មម។ នៅផ្ទះវាជាទូទឹកកក។ ចំពោះបញ្ហានេះបន្លែត្រូវបានរុំដោយជ័រ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវាត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 8 ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើគាត់ទុំវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការញ៉ាំភ្លាមៗ។
រូបមន្តប្រជាប្រិយ
វេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចនិយាយអំពីការប្រើប្រាស់ជាច្រើននៃ celery ។
- ដើម្បីបន្ថយកំហាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមច្របាច់យកទឹកពីសារាយនៃរុក្ខជាតិ៖ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់ទឹករាល់ថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំក្នុងបរិមាណតិច (រហូតដល់ ៣ ស្លាបព្រា) ។ អ្នកអាចលាយវាជាមួយទឹកដែលច្របាច់ចេញពីសណ្តែកបៃតង។
ទទូចរយៈពេល 2 ម៉ោងក្នុងទឹកឆ្អិនញាក់ (1 កែវរាវត្រូវបានគេយក) ។ infusion ត្រូវស្រវឹងមុនពេលញ៉ាំអាហារបីដងក្នុងពែង 1/3 ។ ឧបករណ៍ដែលបានបញ្ជាក់មានប្រយោជន៍ក្នុងករណីមានការបរាជ័យក្នុងការរំលាយអាហារនិងភាពមិនស្រួលនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ចាក់ celery (ជា root) ជាមួយទឹករំពុះ: 2 tbsp ។
រៀបចំវត្ថុធាតុដើមឆៅយកទឹកស្អាតកន្លះលីត្រ។ infusion ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង thermos សម្រាប់ 8-10 ម៉ោង។ វាត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម 4 ដង / ថ្ងៃនៅលើពោះទទេក្នុង 0,25 ពែង។ ពីឫសនៃ celery អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានលំអរ។ ប្រើវា ៣ ស្លាបព្រា។ ជាមួយប្រេកង់ ៣ ដង / ថ្ងៃ។ ការផ្លាស់ប្តូរមានអារម្មណ៍បន្ទាប់ពីការចូលទៀងទាត់មួយសប្តាហ៍។
ដំណើរការនៃការយកចេញជាតិពុលចាប់ផ្តើមដំណើរការរំលាយអាហារនិងការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាដំណើរការចាស់ថយចុះ។
រូបមន្តលាយ
អ្នកព្យាបាលតាមបែបបុរាណណែនាំឱ្យញ៉ាំ celery មិនត្រឹមតែនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្សំជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតផង។ រូបមន្តសម្រាប់ការលាយនៃ celery និងក្រូចឆ្មាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានប្រជាប្រិយភាព។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា 0.5 គល់ឫស celery និងក្រូចឆ្មាខ្នាតមធ្យមចំនួន 6 ត្រូវបានគេយក។
ផលិតផលស្ថិតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវតែដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកងូតទឹករយៈពេល ២ ម៉ោង។ បន្ទាប់មកវាត្រជាក់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ទុកល្បាយនៅក្នុងចានកែវ។ ញ៉ាំវាគួរតែ 1 tbsp ។ រាល់ថ្ងៃចាប់ពីពេលព្រឹករហូតដល់អាហារ។ វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំ: សម្រាប់គោលបំណងព្យាបាល, celery ជាមួយក្រូចឆ្មាគួរតែត្រូវបានបរិភោគក្នុងរយៈពេលយូរ។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីធ្វើឱ្យល្បាយនៃស្លឹក celery និងទឹកដោះគោជូរ។ សម្រាប់ការព្យាបាលសូមលាយស្លឹក celery ស្រស់ (៣០០ ក្រាម) និងទឹកដោះគោជូរ (កន្លះលីត្រ) ។ ល្បាយដែលបានរៀបចំគួរតែត្រូវបានបរិភោគជាផ្នែកតូចៗពេញមួយថ្ងៃ។
សមាសភាពតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងរុក្ខជាតិជីអាយ
Celery ត្រូវបានគេហៅថា“ អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិ” ពីព្រោះប៉ូលីស្យូមនៅក្នុងសមាសធាតុផ្សំរបស់វាអាចទប់ស្កាត់នូវការឆ្លងណាមួយនៅក្នុងខ្លួន។
Celery សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងធាតុមានប្រយោជន៍ជាតិសរសៃនិងក្នុងពេលតែមួយមាតិកាកាឡូរីទាប។ វីតាមីននៅក្នុងសមាសភាពជួយរក្សាមុខងារសំខាន់ៗរបស់រាងកាយ៖
- វីតាមីន B1 - ធ្វើឱ្យសកម្មភាពធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងក្រពះពោះវៀនធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពផ្លូវចិត្តធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលការពាររាងកាយពីផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីរ៉ាឌីកាល់សេរីអាល់កុលនិងបារី។
- វីតាមីន B2 - ដុតបំផ្លាញជាតិស្ករដែលលើសនៅក្នុងរាងកាយធ្វើឱ្យមេតាប៉ូលីសធម្មតានិងធ្វើឱ្យឈាមរត់អុកស៊ីសែននៅក្នុងខ្លួនធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការបង្កើតឡើងវិញស្បែក។
- Pyridoxine (វីតាមីន B6) - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការសំយោគប្រូតេអ៊ីនកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនិងខ្លាញ់នៅក្នុងឈាមនិងការពារភាពចាស់នៃរាងកាយ។
- វីតាមីន B9 - ធាតុផ្សំនៃការសំយោគប្រូតេអ៊ីនធ្វើនិយ័តកម្មខួរក្បាលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំធ្វើនិយ័តកម្មមុខងាររបស់ពោះវៀននិងថ្លើម។
- អាស៊ីត Ascorbic (វីតាមីនសេ) គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលការពាររាងកាយពីភាពតានតឹងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។
- វីតាមីនអ៊ី - ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធ endocrine មានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យសសៃឈាមចេញពីកំណកឈាមនិងធ្វើមុខងារបន្តពូជ។
- វីតាមីនភីភី - ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារសារធាតុជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលធ្វើអោយឈាមរត់ឈាមប្រសើរឡើងមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្លូវចិត្ត។
ម៉ាក្រូនិងមីក្រូវ៉េវ
Celery ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពធ្មេញហើយនេះមិនមែនជាបញ្ជីពេញលេញនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់បន្លែទេ។
មិនមានធាតុផ្សំសំខាន់នៃ celery ទេ: ម៉ាក្រូ - និងមីក្រូ។ ប៉ូតាស្យូមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមខួរក្បាល, មិនអនុញ្ញាតឱ្យ hypoxia នៃខួរក្បាល, ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។
សូដ្យូមធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហារអំបិលទឹកជំរុញការបង្កើតទឹកក្រពះនិងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតា។កាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រជួយពង្រឹងធ្មេញនិងឆ្អឹងដែកបង្កើតជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីនដែលផ្គត់ផ្គង់កោសិកានិងសរីរាង្គដោយអុកស៊ីសែន។
លិបិក្រមគ្លីសេទីមនៃ celery ឆៅគឺ ៣៥ ហើយ celery ឆ្អិនគឺ ៨៥ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមបរិភោគបន្លែឆៅដែលជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសាឡាត់។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកក៏អាចប្រើបាយឆាដែលចម្អិនបានដែរប៉ុន្តែមិនត្រូវលើសពីវិធានការណ៍នេះឡើយ។
តើការប្រើប្រាស់គឺជាអ្វី?
ដំបូង celery ផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងធាតុចាំបាច់ជាច្រើននិងធ្វើនិយ័តកម្មដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងប្រតិកម្មគីមី។ ជួយដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសម្អាតឈាមខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុលនិងបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ។ មាតិកាកាឡូរីរបស់រុក្ខជាតិគឺ ១៦ kcal ហើយវាធ្វើឱ្យវាអាចរៀបចំចានរបបអាហារពីវានៅពេលសម្រកទម្ងន់ព្រោះធាត់គឺជាកត្តាដែលបង្កឱ្យមានការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
រូបមន្តជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ម្ហូបធ្វើម្ហូបឱសថការតុបតែងត្រូវបានរៀបចំពី celery ។ ដើម្បីបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ 20 ក្រាមនៃរុក្ខជាតិត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះមួយកែវហើយទុករយៈពេល 15 នាទីក្នុងទឹកងូតទឹក។ យក decoction នៃ 3 tbsp មួយ។ លីត្រ មួយម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ពីស្ពៃក្តោបអ្នកក៏អាចរៀបចំសាឡាត់វីតាមីនដែលមានប្រយោជន៍ដូចគ្នាសម្រាប់ទាំងមនុស្សឈឺនិងសុខភាព។ សម្រាប់ម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការ 100 ក្រាមនៃ celery និងផ្លែប៉ោម 50 ក្រាមដែលត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
Walnut chopped 40 ក្រាមត្រូវបានលាយជាមួយពួកគេ mayonnaise ក្រែម sour ត្រូវបានបន្ថែមហើយ 2 tsp ត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ។ ទឹកក្រូចឆ្មា។
រូបមន្តក្រូចឆ្មា
សម្រាប់រូបមន្តនេះមានតែប្រភេទឫសនៃ celery ប៉ុណ្ណោះដែលសមស្រប។
Celery ជាមួយក្រូចឆ្មាធ្វើបានយ៉ាងល្អក្នុងការធ្វើឱ្យធម្មតានូវជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងរយៈពេលខ្លី។
Celery ជាមួយក្រូចឆ្មាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងរយៈពេលខ្លីធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានលក្ខណៈធម្មតា។ វាចាំបាច់ក្នុងការយកក្រូចឆ្មារស្រស់ៗចំនួន ៦ ផ្លែដែលមិនត្រូវបានបំផ្លាញចោលកាត់ជាពាក់កណ្តាលហើយយកគ្រាប់ពូជទាំងអស់ចេញប៉ុន្តែកុំដកហ្សែនចេញ។
ក្រូចឆ្មានិង ៦០០ ក្រាមនៃជីវ៉ាន់ស៊ុយគឺជាដីដែលលាយបញ្ចូលគ្នាទៅនឹងស្ថានភាពនៃបបរ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងខ្ទះនៅក្នុងទឹកងូតទឹកពី 30 នាទីទៅមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះថ្នាំត្រូវបានផ្ទេរទៅធុងឥតគិតថ្លៃហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។
អ្នកត្រូវទទួលទាន ១ ស្លាបព្រានៃល្បាយនៅលើពោះទទេមួយមិនលឿនជាងកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក។
ច្បាប់សម្រាប់ការជ្រើសរើសនិងការផ្ទុក
ការជ្រើសរើសបន្លែដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងស្រស់តម្រូវឱ្យមានការថែរក្សាឱ្យបានច្រើនព្រោះវាច្រើនតែប្រមូលផ្តុំជាតិនីត្រាត។ celery ល្អមានក្លិនស្រស់ស្អាតរលោងនិងភ្លឺរលោងចំពោះការប៉ះពណ៌សាឡាត់សុទ្ធ។ ដើមរបស់រុក្ខជាតិស្រស់គឺក្រាស់និងរឹងមាំនៅពេលដែលអ្នកព្យាយាមបំបែកវាអ្នក unch ក្រញ៉ាំ។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែឈើតូចៗ - ទំនងជាសមាសភាពមានផ្ទុកជាតិនីត្រាត។ ស្លឹកមិនគួរមានភាពធូររលុងនិងមានពណ៌លឿងទេ - ជាសញ្ញាប្រាកដថាបន្លែមិនមែនជាភាពស្រស់ដំបូងទេ។ ប្រសិនបើមានចំណុចងងឹតនៅលើស្លឹក - នេះក៏ល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យទិញ។
ភាគច្រើនទំនងជានីត្រាតត្រូវបានប្រើក្នុងការដាំដុះ។
វាត្រូវតែទុកក្នុងទូទឹកកកក្នុងក្រដាសឬថង់ប្លាស្ទិចព្រោះនៅក្នុងបន្ទប់វានឹងនៅស្រស់ក្នុងរយៈពេលតិចជាងមួយសប្តាហ៍។
នៅក្នុងទូទឹកកកវាត្រូវបានរក្សាទុកស្រស់ពី 3 ថ្ងៃទៅមួយសប្តាហ៍។ ប្រភេទរុក្ខជាតិជា root ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនៅក្នុងដីខ្សាច់។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះឫស celery ត្រូវបានកាត់ចេញពីស្លឹកដាក់ក្នុងប្រអប់ហើយគ្របដណ្ដប់ដោយខ្សាច់។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេល 3-4 ខែ។
តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំ celery ជាមួយក្រូចឆ្មាក្នុងទឹកនោមផ្អែម?
Celery នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ចាប់តាំងពីមនុស្សបានដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់រុក្ខជាតិនេះ។ វាត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងសាត្រាស្លឹករឹតបុរាណនៃសម័យហ៊ីបភីដធរ។
ថាំពទ្យទំនើបសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើ celery នៃគ្រប់ពូជទាំងអស់នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺនេះទាំងនៅដំណាក់កាលដំបូងនិងក្នុងទម្រង់ដែលមិនយកចិត្តទុកដាក់បំផុត។ គុណសម្បត្តិដែលមិនសង្ស័យនៃថ្នាំនេះគឺរសជាតិនិងក្លិនពិសេសរបស់វា។
មើមឆៃថាវនឹងផ្តល់រសជាតិហិរដល់សាឡាដណាមួយវគ្គទីមួយនិងទីពីរ។
ការបរិភោគរុក្ខជាតិក្រអូបនេះជាប្រចាំគឺជាការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមដ៏ប្រសើរមួយ។ពិចារណាពីមូលហេតុដែលការចាក់ឬស celery ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា panacea សម្រាប់ជំងឺគ្រោះថ្នាក់។
សមាសភាពតែមួយគត់នៃ celery
ដូចពីមុនថ្ងៃនេះការរៀបចំឱសថសាស្ត្រជាច្រើនត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។ ថ្នាំ Homeopathy ល្អព្រោះវាមិនបំផ្លាញសរីរាង្គខាងក្នុងនិងមិនផ្តល់ផលប៉ះពាល់។ ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើថ្នាំជាច្រើនដែលត្រូវមានតុល្យភាពល្អក្នុងចំណោមពួកគេ។
ស្លឹកស្ពៃនិងប្ញសមានសារធាតុដែលមានសុខភាពល្អដូចជា៖
- ប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតជាលិកាឡើងវិញនិងការកែលម្អមេតាប៉ូលីស
- ខ្លាញ់ដែលជាគោលបំណងនៃការផលិតថាមពលនិងការបំបែកវីតាមីន។
- កាបូអ៊ីដ្រាតដែលចិញ្ចឹមជាលិការាងកាយទាំងអស់
- ជាតិសរសៃដែលសំអាតរាងកាយរបស់ជាតិពុលកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងកូលេស្តេរ៉ុល។
- ម្សៅថាមពលខ្ពស់
- អាស៊ីតសរីរាង្គដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការស្ថាបនាកោសិការទន់និងប្រព័ន្ធសាច់ដុំ។
គុណធម៌នៃ celery មិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។ សរសៃរបស់វាផ្ទុកនូវធាតុគីមីមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់។ ពួកគេពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងស្វយ័តជួយគ្រូពេទ្យបញ្ឈប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ។
អាហារជាមួយ celery ផ្តល់ឱ្យរាងកាយមនុស្សជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែទាំងនេះ:
- កាល់ស្យូម - ពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹងធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនិងអរម៉ូនធ្វើឱ្យសកម្ម។
- ប៉ូតាស្យូម - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផ្គត់ផ្គង់ខួរក្បាលជាមួយអុកស៊ីសែនបង្កើនសញ្ញារបស់វា
- ម៉ាញ៉េស្យូម - ពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមសាច់ដុំជួយស្តារកោសិកាដែលខូចខាតដោយសារជំងឺ។
- សូដ្យូម - ផ្តល់នូវការផលិតទឹកក្រពះមានស្ថេរភាពធ្វើឱ្យសកម្មភាពតម្រងនោមមានស្ថេរភាព។
- ផូស្វ័រ - មានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ការងាររបស់ខួរក្បាលនិងខួរឆ្អឹង។
- ជាតិដែក - បម្រើដើម្បីបង្កើតអេម៉ូក្លូប៊ីនដែលចាំបាច់សម្រាប់ការស្រូបយកនិងផ្ទេរអុកស៊ីសែនទៅសរីរាង្គសំខាន់ៗ។
លើសពីនេះទៀតស្ពៃក្តោបមានវីតាមីនស្មុគស្មាញទាំងមូលដែលធ្វើអោយស្ថេរភាពសកម្មភាពរបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃ celery
ទោះបីជាការពិតដែលថាបន្លែនេះមានធាតុដានរាប់សិបមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពក៏ដោយការប្រើប្រាស់របស់វាគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
អ្នកដែលមានការពឹងផ្អែកទឹកនោមផ្អែមអាចមាន contraindications ទៅនឹងសារធាតុមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកយកចានសេកក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុន្តែទៀងទាត់ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 បន្ទាប់មកអ្នកអាចរំពឹងថានឹងមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះសុខុមាលភាព។
ការសង្កេតមើលតុល្យភាពល្អបំផុតនៃរុក្ខជាតិនេះនៅក្នុងរបបអាហារនឹងដោះស្រាយបញ្ហាដូចខាងក្រោមរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖
- ទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ
- ភាពស្លកសាំង
- ការរំលាយអាហារ,
- គ្លុយកូសក្នុងឈាមខ្ពស់
- ជំងឺរំលាយអាហារ
- ការស្រេកទឹកថេរ
- ប្រតិកម្មអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរចំពោះការឆាប់ខឹងផ្សេងៗ។
ចាប់តាំងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានភាពទន់ខ្សោយជាមួយនឹងផលវិបាកនៅក្នុងទម្រង់នៃជំងឺ necrosis ក្នុងតំបន់ការត្រៀមរៀបចំ celery ក៏អាចត្រូវបានប្រើខាងក្រៅសម្រាប់ការរលាកដុំសាច់និងការបំពេញបន្ថែម។
ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារគ្រឿងផ្សំ celery រួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់រោគសាស្ត្រនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនសរសៃឈាមបេះដូងនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ ចំពោះបុរស, បន្លែនេះអាចជួយបំបាត់នូវបញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងការរលាកក្រពេញប្រូស្តាតនិងការមិនអត់ធ្មត់ជាអចិន្ត្រៃ។
ដូច្នេះ celery គឺជារុក្ខជាតិព្យាបាលនិងហ៊ាន។ ប៉ុន្តែនៅពេលដំណាលគ្នាអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់មាននៅក្នុងខ្លួនគាត់ហើយក្នុងពេលតែមួយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបោះបង់ចោលបន្លែដល់អ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាសុខភាពបែបនេះ:
- បង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ
- វត្តមាននៃដំបៅនិងជំងឺរលាកក្រពះនៅដំណាក់កាលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនិងការលើកលែងទោស
- thrombophlebitis និងសរសៃ varicose,
- ទំនោរទៅរកការហូរឈាមស្បូន
- ការរំខាននៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។
Celery មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីបំបៅកូន។សារធាតុសកម្មអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ទារកនិងម្តាយដែលរំពឹងទុកឧទាហរណ៍បណ្តាលឱ្យមានអាឡែរហ្សីចំពោះទារកទើបនឹងកើតកាត់បន្ថយការផលិតទឹកដោះគោចំពោះស្ត្រី។ បរិមាណវីតាមីនច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យវិលមុខ, ពិបាករំលាយអាហារនិងមានការខ្សោះជីវជាតិទូទៅនៅក្នុងស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺ។
របៀបជ្រើសរើសនិងរក្សាទុកលីង
អ្វីដែលប្លែកអំពីសេឡេគឺថាធាតុដានមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់។ បន្លែអាចត្រូវបានប្រើទាំងស្រុងដោយប្រើដំណាំជា root កាត់និងស្លឹក។ ដើម្បីទិញផលិតផលស្រស់និងមានសុខភាពល្អអ្នកត្រូវដឹងថាតើមានលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យអ្វីខ្លះដែលត្រូវណែនាំនៅពេលជ្រើសរើសវា។
នៅពេលទិញ celery អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការ nuances បែបនេះ:
- ឫស បន្លែស្រស់និងមានសុខភាពល្អមានមើមធ្ងន់និងរឹងមាំ។ មិនគួរមានការខូចខាតឬស្នាមប្រឡាក់នៅលើវាទេ។ មើមដែលមានសុខភាពល្អគឺជាពណ៌លាំពណ៌សដែលមានពន្លឺរលោង។ ឫសល្អមានក្លិនហឹររីករាយដោយគ្មានភាពមិនស្អាតដែលបង្ហាញពីដំណើរការរលួយ។ ប្រសិនបើមើមមានមុនតូចៗបន្ទាប់មកនេះគឺជាបាតុភូតធម្មតាមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគុណវិបត្តិទេ។ ឫសគល់នៃរុក្ខជាតិស្រស់គួរតែត្រូវបានជ្រើសរើស។ ពួកវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយមាតិកាអតិបរមានៃសារធាតុចិញ្ចឹម។
- Petioles ។ ផ្នែកនៃរុក្ខជាតិនេះសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ Petioles មានធាតុដានមានប្រយោជន៍តិចជាងនៅក្នុងឫសនិងកំពូល។ ពួកគេដើរតួក្នុងការផ្ទេរសារធាតុចិញ្ចឹមពីឫសដល់ម្លប់។ ដើមគួរតែរឹងមាំពណ៌សពណ៌ឯកសណ្ឋាន។ ការញែកដាច់ពីគ្នានៃបំពង់តូចគឺអាចធ្វើទៅបានដោយអនុវត្តតែកម្លាំងប៉ុណ្ណោះ។ ដំណើរការនេះត្រូវបានអមដោយអាហារសម្រន់ juicy លក្ខណៈ។
- ស្លឹកឈើ វាស្ថិតនៅក្នុងផ្នែកនៃរុក្ខជាតិនេះដែលមានកំហាប់អតិបរមានៃធាតុដានមានប្រយោជន៍។ បន្លែស្រស់មានស្លឹកបៃតងភ្លឺក្រាស់និងធន់។ ប្រសិនបើស្លឹកទន់ឬរសាត់បន្ទាប់មកបន្លែបែបនេះនៅតែមានពណ៌បៃតងឬគាត់គ្រាន់តែហៀរ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំពួកគេទេ។ ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌បន្តិចបន្តួចនិងភាពស្ថិតស្ថេរនៃគន្លឹះនៃស្លឹកត្រូវបានអនុញ្ញាត។ នៅពេលរៀបចំចានអាហារនិងថ្នាំពេទ្យតំបន់បែបនេះត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។
ផ្លែឈើស្រស់រក្សានូវគុណប្រយោជន៍ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់មួយសប្តាហ៍។ បន្លែជ្រលក់ត្រូវតែប្រើនៅពេលថ្ងៃ។
ទុករុក្ខជាតិនៅកន្លែងងងឹតនិងស្ងួត។ ទូរទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដីគឺសមល្អសម្រាប់ការនេះ។ នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី celery ត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អនៅក្នុងធុងខ្សាច់ស្ងួត។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះគាត់មិនបាត់បង់គុណសម្បត្តិរបស់គាត់អស់រយៈពេលជាច្រើនខែ។
វិធីបរិភោគបាយឆាជាមួយទឹកនោមផ្អែម
Celery ត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំចាននិងថ្នាំជាច្រើនប្រភេទ។ នៅក្នុងទម្រង់ណាមួយរុក្ខជាតិនេះល្អណាស់សម្រាប់សុខភាព។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើការចម្អិនអាហារលឿនបន្ទាប់មកវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ការបង្កើតឱសថទាក់ទងនឹងការចំណាយពេលច្រើន។
អ្នកជម្ងឺអាចប្រើថ្នាំលាបសក់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយប្រើរូបមន្តងាយៗទាំងនេះ៖
- Celery ជាមួយក្រូចឆ្មា។ ល្បាយនេះសមស្របសម្រាប់ព្យាបាលអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទាំងពីរប្រភេទ។ ដើម្បីរៀបចំឱសថអ្នកត្រូវយកដើមក្រូចឆ្មារនិងក្រូចឆ្មាចំនួន ០.៥ គីឡូក្រាម។ ផលិតផលត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតជាមួយនឹងចំណិតនិងកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានដាក់និងកម្តៅរយៈពេល 1 ម៉ោងក្នុងអាងងូតទឹក។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ថ្នាំត្រូវបានផ្ទេរទៅពាងកែវហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ យកល្បាយនេះ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ 1 tbsp ។ វគ្គនៃការព្យាបាលមិនត្រូវបានកំណត់ទាន់ពេលវេលាទេ។ ដើម្បីប្រើល្បាយនៃក្រូចឆ្មានិង celery គឺចាំបាច់ពេញមួយជីវិតដោយមិនគិតពីសក្ដានុពលនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- សាឡាត់ Celery ជាមួយបន្លែ។ រុក្ខជាតិនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ដោយប្រើមើមនិងស្លឹករបស់វា។ គ្រឿងផ្សំគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីកុំអោយរលាកភ្នាសរំអិលក្រពះ។ មើមត្រូវបានបិតកាត់ជាចំណិតឬចំបើង។ ផ្នែកទន់និងស្ងួតត្រូវបានកាត់ចេញពីស្លឹក។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អជាមួយកន្ត្រៃ។ សាឡាត់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលពេញមួយថ្ងៃ។ស្លឹកដែលច្របាច់ចេញល្អអាចប្រើជារដូវសម្រាប់វគ្គទី ១ និងទី ២ ។
- ទឹកពីប្រៃ។ នេះជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ គុណប្រយោជន៍នៃទឹកច្របាច់ស្រស់គឺថាវារក្សារាល់វីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងប្រេងសំខាន់ៗ។ អ្នកត្រូវផឹកទឹកមុនពេលអាហារនីមួយៗសម្រាប់ 1 tbsp ។
- decoction នៃការជា root celery មួយ។ មើមត្រូវបានកាត់ជាផ្នែក ៗ ហើយដាក់ក្នុងឆ្នាំងទឹក។ រំពុះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តអស់រយៈពេល 30 នាទី។ decoction មួយត្រូវបានគេយក 50 មីលីលីត្របីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការតុបតែងអ្នកអាចបន្ថែមសណ្តែកបៃតងស្រស់ចូលក្នុង celery ។
ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលបានរៀបចំយ៉ាងល្អរួមទាំងការ៉ុតអ្នកអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកលក្ខណៈនៃជំងឺ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, celery បានយ៉ាងល្អជួយជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាំថាមុននឹងលេបថ្នាំអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យហើយធ្វើតាមការណែនាំរបស់គាត់ទាំងអស់។
ចម្អិនអាហារសេឡេកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម
Celery ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនប្រសិនបើអ្នកប្រើវាដោយឈ្លាសវៃដោយជ្រើសរើសរូបមន្តត្រឹមត្រូវសម្រាប់ធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបែបនេះ។ ដំណាំជា root នេះមានគុណសម្បតិ្តដែលមិនអាចខ្វះបានដែលជះឥទ្ធិពលដល់ប្រព័ន្ធរាងកាយសំខាន់ៗជាច្រើន។
ការពិពណ៌នាផលិតផល
រុក្ខជាតិជីវ៉ាន់តាដែលមានអាយុពីរឆ្នាំជាកម្មសិទ្ធិរបស់ដំណាំបន្លែនិងជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារឆ័ត្រមើលទៅដូចជាដើមវែង (មានប្រវែងរហូតដល់មួយម៉ែត្រ) ដែលមានស្លឹកដែលផ្កាត្រូវបានបន្ថែមនៅឆ្នាំទី 2 ។
ដំណាំជា root ត្រូវបានលាក់នៅក្រោមដីសម្រាប់ការទុំត្រឹមត្រូវដែលវាចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់វប្បធម៌ជាមួយទឹកគ្រប់គ្រាន់ដែលចូលចិត្តដីមានសំណើមនៅពេលដាំ។
ពូជទាំងអស់នៃ celery ត្រូវបានកំណត់ដោយភាពធន់ទ្រាំល្អទៅនឹងជំងឺផ្តាសាយ: គ្រាប់ពូជអាចដុះពន្លករួចទៅហើយនៅកំដៅបីដឺក្រេហើយពន្លកតូចៗអាចទ្រាំទ្រនឹងការសាយសត្វក្នុងរយៈពេលខ្លីរហូតដល់ −5 ដឺក្រេ។
ដោយសាររដូវដាំដុះមានរយៈពេលខ្លីណាស់ការ៉ុតត្រូវបានគេនិយមនៅតំបន់ភាគខាងជើងដែលជាកន្លែងគ្រប់គ្រងការផលិតផ្លែឈើ។
នេះជាការពិតសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ រស់នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ហើយស្វែងរកការផ្សំរបបអាហាររបស់ពួកគេពីផលិតផលធម្មជាតិដែលត្រូវបានដាំដុះដោយខ្លួនឯង។ ដំណាំជា root ខ្លួនវាមើលទៅដូចជាទ្រង់ទ្រាយតូចរាងមូលនិងក្រាស់នៅសងខាងដែលឆ្អឹងជំនីរស្តើង ៗ លាតសន្ធឹង។ បន្ថែមពីលើទឹកដែលបង្កើតបានប្រហែល ៩០% នៃម៉ាសសរុបរបស់ផ្លែឈើនេះផ្លែឈើក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុស្ងួតពី ១០ ទៅ ២០ ភាគរយផងដែរដែលភាគច្រើនត្រូវបានតំណាងដោយកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ទាំងឫសនិងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់វាចាំបាច់ត្រូវពិចារណាមេគុណស្កររបស់សេលីដែលមានរហូតដល់ទៅ ៤ ភាគរយនៃបរិមាណសារធាតុស្ងួត។ សមាសធាតុដែលនៅសល់ត្រូវបានតំណាងដោយសារធាតុដូចខាងក្រោមៈសមាសធាតុគីមី
អត្ថប្រយោជន៍និងការបង្កអន្តរាយនៃជំងឺ beets ក្នុងទឹកនោមផ្អែម
Celery សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺល្អព្រោះទាំងស្លឹកនិងឫសវាសំបូរទៅដោយសារធាតុ provitamin A - អាស៊ីត ascorbic បរិមាណដែលមាននៅក្នុងស្លឹកឧទាហរណ៍ឡើងដល់ ១១០ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម។ ផលិតផល។
សមាសធាតុស្ករទាបផ្តល់នូវសូចនាករល្អបំផុតនៃមាតិកាកាឡូរីនៃបន្លែ: មិនលើសពី ១៦-២០ kcal ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាប់តាំងពីអ្នកជំងឺឈឺច្រើនតែលើសទម្ងន់។
វានៅតែកត់សំគាល់វត្តមាននៅក្នុងសមាសធាតុគីមីនៃសមាសធាតុដ៏កម្រដូចជា flavonoids និង furanocoumarins ក៏ដូចជាអាស៊ីត glutamic និងអាស៊ីតសរីរាង្គផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុង celery ។
តំបន់ដាក់ពាក្យសុំ
Celery មិនដើរតួជាថ្នាំឯករាជ្យសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់របស់វាក្នុងការចម្អិនអាហារនឹងមានឥទ្ធិពលជន៍លើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
បន្ថែមពីលើវីតាមីនដែលអាចបំពេញបន្ថែមការផ្គត់ផ្គង់នៃកម្លាំងភាពស៊ាំបន្លែគឺជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដ៏ល្អនៅក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ជំងឺផ្សំគ្នានៃតម្រងនោមនិងប្លោកនោម។
វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យជំនួស celery ជាមួយអំបិលតុធម្មតាដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារពីព្រោះបរិមាណអំបិលបន្លែច្រើនមាននៅក្នុងដើមរបស់វា។ តំបន់បន្ថែមនៃការអនុវត្តរុក្ខជាតិគឺជាវគ្គសិក្សាព្យាបាលសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺពុកឆ្អឹងនិងជំងឺនៃក្រពះនោម។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - មិនមែនជាគំនិតទេ!
អ្នកការពារបានប្រាប់ការពិតទាំងអស់អំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម! ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងបាត់ជារៀងរហូតក្នុងរយៈពេល ១០ ថ្ងៃប្រសិនបើអ្នកផឹកនៅពេលព្រឹក…” អានបន្ត >>>
វាក៏គួរឱ្យចងចាំផងដែរចំពោះសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃសេលីរីដែលមានចំនួន 20 ឯកតាប៉ុន្តែកើនឡើងដល់ 85 ពិន្ទុក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅដូច្នេះការរៀបចំវប្បធម៌នេះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តប្រកបដោយទំនួលខុសត្រូវហើយការប្រើប្រាស់របស់វាគួរតែមានកម្រិតមធ្យម។
Celery ក៏មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀតដែលមិនត្រូវបានគេនិយាយច្រើនប៉ុន្តែជាមួយនឹងការព្យាបាលស្មុគស្មាញនឹងផ្តល់នូវឥទ្ធិពលជាក់ស្តែង:
- ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតាដោយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម
- បន្ធូរបន្ថយវិបត្តិចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាចង្វាក់បេះដូងមិនធម្មតាការស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺបេះដូងដទៃទៀត។
- ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងដុំសាច់និងដុំពកស្រាល។
- ធ្វើឱ្យមុខងារលំពែងមានលក្ខណៈធម្មតា
- បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងខ្លួន
- លើកកម្ពស់ការដកសារធាតុរាវចេញពីរាងកាយដែលមានផ្ទុកជាតិរំអិលនិងជាតិពុល
- ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់យូរនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសក្តានុពលរបស់បុរស។
ការប្រើប្រាស់ចម្អិនអាហារ
សម្រាប់ការចម្អិនបន្លែគ្រប់ផ្នែករបស់វាគឺសមស្របសម្រាប់អាហារ - ទាំងឫសដើមនិងសូម្បីតែស្លឹកហើយវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យចំអិនបន្លែតាមរបៀបណាមួយ: ចៀនចំអិនចៀនដុតនំឬញ៉ាំឆៅ។
រូបមន្តដែលគេស្គាល់គឺការសម្ងួតរមាសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបន្ទាប់មកអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅចានទីមួយនិងទីពីរដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិនិងក្លិនក្រអូប។
Celery ត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ទៅសាឡាត់ប៉ុន្តែនៅក្នុងស៊ុបនិងចានចំហៀងផ្សេងៗគ្នាវាក៏នឹងមានភាពពាក់ព័ន្ធផងដែរនៅពេលគូររបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ស៊ុបរបបអាហារល្អជាមួយ celery តម្រូវឱ្យរៀបចំផលិតផលដូចខាងក្រោមសម្រាប់ចម្អិនអាហារ: ប្រាំទងបន្លែមួយដំឡូងពីរស៊ុតមួយក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប 200 មីលីលីត្រមួយស្លាបព្រា។ លីត្រ ទឹកក្រូចឆ្មាមួយ tsp ។ ប៊ឺនិងចំណិតនំប៉័ងពណ៌សពីរបីដុំ (អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ).
ទងលាងរបស់ celery គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង stewed នៅក្នុង butter បន្ទាប់មកកាត់និងរំពុះដំឡូង។ បន្លែត្រូវបានដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមក្រែមនិងគ្រឿងទេសលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបន្ទាប់មកឆ្អិន។
ចំណិតជាមួយចំណិតស៊ុតនំប៉័ងចាំបាច់ត្រូវស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងឡបន្ទាប់មកកាត់ជាចំណិត ៗ ហើយបន្ថែមជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារចូលក្នុងខ្ទះឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ស៊ុបក្រែមជាមួយ celery ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីញ៉ាំ។
ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវដោយមានរូបមន្តរឹងជាងនេះអ្នកអាចចំអិនរមៀលស្ពៃជាមួយស្ពៃដែលអ្នកត្រូវយក៖
- បន្លែបីដើម
- ខ្ទឹមបារាំងមួយ
- ការ៉ុតមួយ
- 200 gr ។ អង្ករ
- ស្លឹកស្ពៃប្រាំពីរ
- ១០០ gr ។ ប្រេងបន្លែ
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ស្លឹកស្ពៃក្តោបគួរតែត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅនិងមានពន្លឺភ្លើងដើម្បីចាក់ទឹករំពុះដើម្បីបន្ទន់ពួកគេ។
ដាំឱ្យពុះរហូតដល់អង្ករឆ្អិនពាក់កណ្តាលត្រូវបានលាយជាមួយគ្រឿងទេសមុននិងសណ្តែកខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតបន្ទាប់ពីនោះល្បាយទាំងមូលត្រូវបានដាក់អំបិលនិងម្រេច។
ការដាក់វត្ថុដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់តាមផ្នែកនៅលើស្លឹកស្ពៃហើយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានបត់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងឆ្លាស់គ្នាដាក់ក្នុងខ្ទះជ្រៅ។ ចាក់ជាមួយទឹកស្ពៃក្តោបត្រូវតែត្រូវបានចាក់រហូតដល់ចម្អិនហើយពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
ការប្រើប្រាស់ celery ក្នុងទឹកនោមផ្អែម
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមសំដៅទៅលើជំងឺទាំងនោះដែលពិបាកឬស្ទើរតែមិនអាចព្យាបាលបាន។ ការរស់នៅជាមួយគ្នាជាមួយគាត់នាំមកនូវការសប្បាយរីករាយតិចតួចប៉ុន្តែអ្នកគ្រាន់តែត្រូវរៀនពីរបៀបដើម្បីរួមរស់ជាមួយជំងឺនេះក្នុងទំនាក់ទំនងល្អជាមួយអ្នកជិតខាង។
នៅក្នុងទម្រង់ស្រាលនៃជំងឺបន្ទុកព្យាបាលចម្បងធ្លាក់លើរបបអាហារត្រឹមត្រូវនិងមានតុល្យភាពល្អ។ ជម្រើសនៃផលិតផលត្រូវតែខិតជិតប្រកបដោយទំនួលខុសត្រូវនិងមនសិការ។
កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយបន្លែនិងផ្លែឈើបែបនេះដែលយើងមិនទាំងដឹងផង។ ដូច្នេះ celery នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃជំងឺនេះយ៉ាងខ្លាំងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់និងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ដំណាំបន្លែដែលដោយមិននឹករលឹកដល់បេះដូងនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។
Celery - បន្ទប់គេងនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ
ធាតុដានដែលបង្កើតជាការ៉ីលីសមានមុខងារទទួលខុសត្រូវ - ពួកគេគ្រប់គ្រងដំណើរការគីមីស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយ:
- បរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមគ្រប់គ្រាន់ជួយមនុស្សអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃភ័យខ្លាចនិងឆាប់ខឹង។
- ជាតិដែកជួយលើកកម្ពស់ hematopoiesis ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មតបនិងបទបញ្ញត្តិនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
- ប៉ូតាស្យូមពង្រឹងឆ្អឹងរក្សាស្ថានភាពល្អប្រសើរបំផុតនៃបរិស្ថានអាស៊ីត - មូលដ្ឋាន។
ការប្រើប្រាស់ថ្នាំលាបសក់ជាមួយទឹកនោមផ្អែមក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវីតាមីន B (B1, B2, B9), PP, E, A, B-carotenes និងប្រេងសំខាន់ៗ។
អាស៊ីត Ascorbic - ជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពល - ជួយលើកកម្ពស់ការស្រូបយកជាតិដែកដោយរាងកាយនិងជួយជំរុញដល់ការងាររបស់ប្រព័ន្ធ endocrine ទាំងមូល។
ថ្នាំដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន
ទ្រព្យសម្បត្តិដ៏សំខាន់មួយរបស់សេឡេនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺការប្រើប្រាស់របស់វារំញោចក្រពេញ Adrenal៖ សារធាតុដូចអាំងស៊ុយលីនដែលមាននៅក្នុងវាមានទ្រព្យសម្បតិ្តបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរួមចំណែកដល់ការបង្កើតកោសិកាបេតានិងការសម្ងាត់នៃអាំងស៊ុយលីនដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងខ្លួន។
រោងចក្រនេះមានបីប្រភេទគឺៈ
- ស្លឹក Celery ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការជ្រលក់និងការតុបតែងក្នុងឱសថបុរាណក៏ដូចជាការធ្វើគ្រឿងទេសក្នុងការរៀបចំសាឡាត់ទឹកជ្រលក់ចានសាច់និងក្នុងការថែរក្សាផ្ទះ។
- celery celery, pulp ដែលត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំ salads, ចំណង់អាហារនិងសូម្បីតែបង្អែម,
- រូបរាងជា root គឺរីករាលដាលនិងសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំរបបអាហារហឹរហើយក្នុងពេលតែមួយវគ្គសិក្សាដំបូងឆ្ងាញ់និងម្ហូបចំហៀង។
ការលាយស្លឹកស្រស់ៗ
ដើម្បីរៀបចំការលាយស្លឹកស្រស់ៗចាក់បន្លែបៃតង ២០ ក្រាមជាមួយទឹកដាំពុះមួយកែវនិងសំពាធបន្ទាប់ពី ២០ នាទីឆ្លងកាត់កំរាលឬឈីសពីរជាន់។ infusion ត្រូវបានយកមុនពេលទទួលទានអាហារ 50-60 ក្រាមបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
វេជ្ជបណ្ឌិត endocrinologist បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹក infusion នេះដើម្បីបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនិងសម្រាប់គោលបំណងបង្ការ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ
ប្រេងសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងស្លឹកបៃតងនៃ celery បង្កើនចលនាពោះវៀនការផលិតទឹកក្រពះនិងការពារការទល់លាមក។
ទឹកផ្លែឈើយកអំបិលនិងជាតិពុលចេញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយក៏អាចការពារការហើមផងដែរ។ រាល់សារធាតុចិញ្ចឹមវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដែលមាននៅក្នុងទឹកតាមរយៈទឹករងៃនិងឈាមស្ទើរតែជ្រាបចូលក្នុងខ្លួន។
សម្រាប់ការរៀបចំទឹកទាំងស្លឹកស្រស់និងដើមដែលមានក្លិនស្អុយនៃរុក្ខជាតិ celery ត្រូវបានប្រើ។ ទឹកក្រឡុកដែលមានទឹកលាងនិងពន្លកបៃតងត្រូវបានកំទេចនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយទៅនឹងស្ថានភាពនៃការរអិលរាវនិងច្របាច់ដោយមារៈបង់រុំឬផ្លេផ្លេរីកាស្អាត។
ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចប្រើឧបករណ៍ធ្វើចរន្តអគ្គិសនីធម្មតា។
នៅពេលយកទឹក celery សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ: វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹក 30-40 ក្រាមពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំនៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។
យកចិត្តទុកដាក់! ដោយសារការប្រមូលផ្តុំសារធាតុសកម្មនៅក្នុងទឹកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉ននិងមិនពិសោធន៍ដែលអាចបង្កផលវិបាកដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។
រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានឫស celery និងក្រូចឆ្មា
ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍នេះផ្តល់នូវការព្យាបាលរយៈពេលវែង (ពី ១ ទៅ ២ ឆ្នាំ) ។ រូបមន្តនេះទទួលបានការពេញនិយមជាពិសេសក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមានការពិនិត្យវិជ្ជមានចំពោះសក្ដានុពលនៃការកាត់បន្ថយស្ថានភាពជំងឺ។
សម្រាប់ការចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវបកជា root celery ៥០០ ក្រាមពីស្បែកហើយរមៀលវាចូលក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ដែលមាន ៦ ក្រូចឆ្មាជាមួយស្បែក។ ដំបូងពួកគេត្រូវចាក់ជាមួយទឹករំពុះកាត់ជាត្រីមាសហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។ ទុកល្បាយលទ្ធផលក្នុងទឹកងូតទឹករយៈពេល ១០០-១២០ នាទី។
បន្ទាប់ពីត្រជាក់ថ្នាំត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកហើយយកនៅពេលព្រឹកមុនពេលញ៉ាំអាហារក្នុងតុ។ ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃក្រូចឆ្មារបែបនេះជាមួយក្រូចឆ្មាក្នុងទឹកនោមផ្អែមនឹងជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងច្រើនហើយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅរបស់អ្នកជំងឺ។
សាឡាត់ជាមួយ celery ឱសថស្រស់
ស្លឹកបៃតងនៃ celery នៅក្នុងប្រទេសក្រិកបុរាណគឺជានិមិត្តរូបនៃជ័យជម្នះលើកីឡានិងអូឡាំពិចពួកគេត្រូវបានបង្ហាញរួមជាមួយកម្រងផ្កាឡូរ៉ាលដល់បុរសខ្លាំងនិងអ្នករត់ម៉ារ៉ាតុង។
នៅអឺរ៉ុបខាងកើតរោងចក្រនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថនិងតុបតែងជាយូរមកហើយហើយវាចាប់ផ្តើមត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បន្ទាប់ពីច្រើនឆ្នាំ។ Celery គឺជាការបន្ថែមគ្រឿងទេសដ៏អស្ចារ្យចំពោះបន្លែស្រស់និងសាឡាត់សាច់វាត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់និងការបំពេញ។
ក្លិនក្រអូបជាប់លាប់និងជាក់លាក់នៃបន្លែបៃតងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយប្រេងសំខាន់ៗ។ សាឡាត់ដែលរាប់បញ្ចូលទាំងបន្លែបៃតងក៏អាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ចាស់នៃវេទិកាហើយការកម្ចាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងចាប់ផ្តើមបាត់បង់ដីបន្តិចម្តង ៗ ។