នំឆ្នាំថ្មី

ការចូលប្រើទំព័រនេះត្រូវបានបដិសេធព្រោះយើងជឿជាក់ថាអ្នកកំពុងប្រើឧបករណ៍ស្វ័យប្រវត្តិកម្មដើម្បីមើលគេហទំព័រ។

វាអាចកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃ៖

• Javascript ត្រូវបានបិទឬរារាំងដោយផ្នែកបន្ថែម (ឧ។ អ្នកផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម)
• កម្មវិធីអ៊ីនធឺណិតរបស់អ្នកមិនគាំទ្រខុកឃីឡើយ

សូមប្រាកដថា Javascript និងខូគីត្រូវបានបើកនៅក្នុងកម្មវិធីរុករករបស់អ្នកហើយអ្នកមិនត្រូវបានរារាំងការទាញយករបស់ពួកគេទេ។

លេខសម្គាល់យោង: # 3b42d680-a702-11e9-b346-a12c7e32d7dd

ការពិពណ៌នានិងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ៖

ខ្ញុំញ៉ាំរបបអាហារអស់រយៈពេល ១ ខែហើយខ្ញុំចង់បាននំខេកសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកចូលឆ្នាំថ្មីខ្ញុំអានរូបមន្តហើយពីអ្វីដែលមានខ្ញុំបានចំអិនម្ហូបហ៊ានរបស់ខ្ញុំ។ វាប្រែជានំឆ្ងាញ់។

នំសូកូឡា៖វាយពងជាមួយនឹងការជំនួសស្កររយៈពេល 5-7 នាទី។ ម៉ាស់គួរតែកើនឡើងក្នុងទំហំច្រើនដង។

គ្រឿងផ្សំរលុងដោយប្រុងប្រយ័ត្នរំកិលតាមរនាស់ហើយកូរជាមួយ spatula ពីលើចុះក្រោមយឺត ៗ ដើម្បីកុំឱ្យស្ទះ dough ។ នេះនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យនំប៊ីសស្ទីនធ្លាក់ចុះទេ។

ចាក់ចូលក្នុងខ្ទះនិងដុតនំ។

ក្រែម៖ បានរកឃើញនៅលើគេហទំព័រនេះសូមអរគុណដល់អ្នកនិពន្ធ។

វាយប្រូតេអ៊ីនចំនួន ២ ជាមួយនឹងអំបិលនិងសាហាហ្សាម (១/៣ ស្លាបព្រាកាហ្វេ) រហូតដល់កំពូលភ្នំថេរ។ ហើយក្រវ៉ាត់ទន់ 0,1% 200 ក្រាមណែនាំវានៅទីនោះ។ វាយចូលទៅក្នុងស្នោខៀវស្រងាត់។

ធ្វើបង្អែមសូកូឡាបុរាណនិងសូកូឡា

នំអេប៉ុងដែលមានជីវជាតិជាមួយនំផ្អែមអាចត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តបុរាណ។

វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ៤៥ នាទីដើម្បីដុតនំម្ហូបនេះ។

នៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបបែបនេះស្ករត្រូវបានជំនួសដោយជាតិផ្អែមដែលរួមចំណែកដល់ការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួនដែលមានទំងន់រាងកាយលើស។

នៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំអំណោយអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ម្សៅពោត - 4 tbsp ។ អិម។ ,
• ស៊ុតសាច់មាន់ - ២ ដុំ
• រសជាតិវ៉ានីឡា - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ,
• ម្សៅដុតនំ - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ជំនួសស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

មុនពេលដុតនំបង្អែមសូមកំដៅឡនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ។

នៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំការធ្វើតេស្តអ្នកគួរតែញែកស៊ុតចេញពីប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងចានផ្សេងៗគ្នា។ អំបោះត្រូវបានលាយជាមួយផ្អែមរហូតទាល់តែល្បាយមានក្រែម។ បន្ទាប់ទៀតម្សៅរសជាតិនិងម្សៅដុតនំត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ាស់លទ្ធផល។ ល្បាយនេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous ។

ស៊ុតពណ៌សគួរតែត្រូវបានគេវាយជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់ម៉ាសក្រាស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងបន្ទាប់ពីនោះវាធ្វើអន្តរាគមន៍យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងល្បាយ។ ក្នុងករណីនេះលាយម្សៅលទ្ធផលដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយម៉ាស់ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងវាយឺត ៗ ។

dough ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់ក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុនដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ដុតនំនៅក្នុងឡ។ ការដុតនំមានរយៈពេលប្រហែល ៣៥ នាទី។

ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានយកចេញពីផ្សិតហើយត្រជាក់។

វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ៤០ នាទីដើម្បីដុតនំសូកូឡា។

គ្រឿងផ្សំខាងក្រោមនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តធ្វើនំសូកូឡាជាមួយស្ករជំនួស៖

1. កន្ទក់ Oat - ពីរ tbsp ។ លីត្រ
2. កន្ទក់ស្រូវសាលី - 4 tbsp ។ លីត្រ
3. ខ្លឹមសារអាល់ម៉ុន - កន្លះ tsp ។
4. ម្សៅដុតនំ - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។
5. Beets - 200 ក្រាម។
6. ម្សៅកាកាវ - ៣០ ក្រាម។
7. ម្សៅពោត - 2 tbsp ។ លីត្រ
8. ស៊ុតសាច់មាន់ - 4 បំណែក។
9. អំបិល
10. តៅហ៊ូទន់ - ២០០ ក្រាម។
11. វ៉ានីឡា
12. ប្រេងបន្លែ។
13. ផ្អែម។

ឡត្រូវតែត្រូវបានកំដៅដល់ 180 អង្សាសេមុនពេលដុតនំបង្អែម។

តៅហ៊ូតៅហ៊ូនិងសូកូឡាត្រូវបានគេដាក់ក្នុងពែងហើយអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានប្រើដោយម៉ាស៊ីនលាយ។ សមាសធាតុ dough សើមដែលនៅសល់ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយ។ ល្បាយទាំងមូលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ សមាសធាតុស្ងួតត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough លទ្ធផល dough ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous ត្រូវបានទទួល។

ការដុតនំបង្អែមត្រូវបានអនុវត្តអស់រយៈពេល 30 នាទី។ ការត្រៀមខ្លួនត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។

បន្ទាប់ពីយកនំចេញពីផ្សិតហើយត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទីវាអាចត្រូវបានកាត់និងលាបខ្លាញ់នំលទ្ធផលជាមួយទឹកក្រឡុករាវ។

នំប័រការ៉ុតនិងនំល្អ ៗ ជាមួយផ្លែហ្គូជី

ម្ហូបឆ្ងាញ់គឺនំប័រការ៉ុតនិងបង្អែមធ្វើដោយប្រើផ្លែជូជី។

ការប្រើប្រាស់ចានទាំងនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់ស្ត្រីលើរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

សម្រាប់ការព្យាបាលនំប៊ីសស្ទីនអ្នកនឹងមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃថ្លៃច្រើនទេ។

ដើម្បីធ្វើបង្អែមការ៉ុតអ្នកត្រូវរៀបចំសមាសធាតុដូចខាងក្រោម៖

• ម្សៅពោត - 3 tbsp ។ អិម។ ,
• កន្ទក់ oat - 6 tbsp ។ អិម។ ,
• កន្ទក់ស្រូវសាលី 6 tbsp ។ អិម។ ,
• កំប្រុកពងមាន់ ២,
• ពងទាំងពីរ
• តៅហ៊ូសូត្រ
• ខ្ញី
• cinnamon
• ម្សៅដុតនំ
• ផ្អែម
• ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់,
• ការ៉ុតមធ្យម ២,
• ខ្លឹមសារនៃវ៉ានីឡា។

មុនពេលដុតនំម្ហូបត្រូវតែត្រូវបានកំដៅទៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាសេ

ខ្ញីម្សៅកន្ទក់ cinnamon និងម្សៅដុតនំត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងតែមួយហើយលាយបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។ ខ្លឹមសារវ៉ានីឡា, តៅហ៊ូ, ស៊ុតនិងឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបន្ថែមជាតិផ្អែម។

ការ៉ុតត្រូវបានដឹងគុណនិងបន្ថែមទៅ dough ដែលកំពុងត្រូវបានរៀបចំ។ ម៉ាស់ទាំងមូលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អរហូតដល់រលោងនិងដាក់ក្នុងឡដុតនំ។ ផ្សិតត្រូវបានដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល ១០ នាទីបន្ទាប់មកសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះដល់ ១៦០ ដឺក្រេហើយការដុតនំបង្អែមបន្តនៅសីតុណ្ហភាពនេះរយៈពេល ៣៥ នាទីទៀត។

ក្នុងករណីមានភាពងងឹតនៃសំបកខាងលើនៃនំ។ បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានគ្របដោយក្រដាស parchment ។

រូបមន្តដុតនំជាមួយផ្លែហ្គូជីគឺជាផ្នែកមួយនៃសាមញ្ញបំផុត។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវចំណាយពេល 30 នាទី។

ក្នុងនាមជាសមាសភាគត្រូវបានប្រើ:

1. Bran - 250 ក្រាម។
2. ម្សៅដុតនំ។
3. cinnamon
4. ស្ទេវីយ៉ា។
5. ស៊ុត - 2 បំណែក
6. ហ្គូជីប៊ឺរី - ១៦០ ក្រាម។
7. ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ដោយគ្មានជាតិស្ករ - ២៤០ ក្រាម។

សមាសធាតុទាំងអស់នៃ dough ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងបញ្ចូលគ្នារយៈពេលប្រាំនាទី។

ល្បាយដែលមានលទ្ធផលដូចគ្នាត្រូវបានដាក់ក្នុងឡដុតស៊ីលីកុននិងដុតនំរយៈពេល ២៥ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ។

ការធ្វើនំផ្លែឈើផ្លៃជេលីងផ្លែឈើ

បង្អែមដែលត្រូវបានរៀបចំយោងទៅតាមរូបមន្តដែលបានបញ្ជាក់គឺល្អឥតខ្ចោះមិនត្រឹមតែសម្រាប់មនុស្សដែលមានរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់អ្នកដទៃដែលមិនធ្វើតាមរបបអាហារដែលបានបញ្ជាក់ផងដែរ។

ដើម្បីរៀបចំការព្យាបាលបែបនេះអ្នកត្រូវចំណាយពេល 40 នាទី។

នៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារឡមួយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដុតនំដែលត្រូវបានកំដៅដល់សីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេ។

គ្រឿងផ្សំខាងក្រោមនេះជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំប័រផ្លែឈើ៖

• ចាហួយរបបអាហារផ្លែឈើ - កញ្ចប់មួយ,
• ស៊ុតមាន់បី
• ខ្លឹមសារអាល់ម៉ុន
• ម្សៅដុតនំ - មួយ tsp ។
• ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ 4 tbsp ។ អិម។ ,
• លាយគ្រឿងទេស (ប្រហែលជាមិនត្រូវបានប្រើទេ)
• ផ្អែមរាវ
• កន្ទក់ oat -2 tbsp ។ លីត្រ

ចាហួយរបបអាហារគ្មានជាតិស្កររលាយក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃទឹករំពុះនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួពាក់កណ្តាលត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។

កន្ទក់ Oat ត្រូវបានលាយជាមួយទឹក ១០០ មីល្លីលីត្រនិងកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល ២ នាទីបន្ទាប់មកលាយល្អនិងត្រជាក់។

ពងមាន់ពងមាន់ត្រូវបានលាយជាមួយជាតិផ្អែមខ្លឹមនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលនៅសល់ល្បាយត្រូវបានបន្ថែមទៅកន្ទក់។ នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយម្សៅដុតនំត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough ។

ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានគេវាយរហូតដល់ម៉ាស់ក្រាស់ត្រូវបានទទួលនិងបន្ថែមដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅនឹង dough ។

ការដុតនំល្បាយដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានអនុវត្តជាទម្រង់ស៊ីលីកុន។ ពេលវេលាដុតនំអាស្រ័យលើប្រភេទឡត្រូវចំណាយពេលពី ៣៥ ទៅ ៤០ នាទី។

នំរួចរាល់ប្រសិនបើចង់បានសូមប្រោះជាមួយគ្រឿងទេសនិងត្រជាក់។ ល្បាយនៃចាហួយជាមួយទឹកដោះគោជូរត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនំ។

សម្រាប់ការឡើងរឹងចុងក្រោយបង្អែមត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកក។

ព័ត៌មានអំពីអ្នកផ្អែមត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

មើលវីដេអូ: ពធកតនអនសមកនងពរតតករណអងគរសងរកនត ឆនថម ឆនមម (ខែវិច្ឆិកា 2024).