ឈីសឈីសឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែ apricots និងសូកូឡាពណ៌ស > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

យើងចង់ណែនាំអ្នកអំពីរូបមន្តធ្វើនំឈីក្រុម Fulham ។ នំបែបនេះនឹងអំពាវនាវដល់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកទាំងអស់ព្រោះវាឆ្ងាញ់និងក្រអូប។ នំបែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅថ្ងៃសម្រាកថ្ងៃឬនៅលើតុបុណ្យ។ ហើយសូម្បីតែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ យ៉ាងណាមិញការរៀបចំរបស់វាមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនទេ។

apricots - 400 gr
ស៊ុតសាច់មាន់ - 3 កុំព្យូទ័រ។
ម្សៅស្រូវសាលី - 200 gr
សូកូឡាពណ៌ស - ១០០ ក្រាម
ឈីក្រុម Fulham - 200 gr
ស្ករ vanilla - 1 បាវ
butter - 100 gr
ស្ករ - 3-4 tbsp
cream sour - 100 gr
ឈីក្រុម Fulham ទន់ - 200 gr
ម្សៅដុតនំ - 1 tsp

យើងយកពែងជ្រៅមួយហើយរាលដាលឈីក្រុម Fulham ម្សៅនិងប៊ឺចូលក្នុងវា។ កិនឱ្យល្អទៅនឹងស្ថានភាពនៃកំទេច។
នៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលដាក់ចំណិត (1 ភី។ ) ក្រែមជូរនិងម្សៅដុតនំ។ Knead dough ដែលគួរតែប្រែទៅជាទន់។
រុំបំណែកដែលបានបញ្ចប់នៃម្សៅជាមួយប៉ូលីលីនលីនថ្នាក់អាហារហើយដាក់វាឡែក។
ចូរយើងយក apricots ។ យើងលាងសមាតពួកវាហើយចែកជាពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ពូជ។
យើងយកទម្រង់ដែលអាចផ្ដាច់បាន។ យើងដាក់ dough នៅក្នុងវាហើយចែកចាយវាដោយដៃរបស់យើងលើផ្ទៃទាំងមូលបង្កើតជាជ្រុង។
ចែករបារសូកូឡាជាពីរចំណែក។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅលើផ្នែកមួយនិងចែកចាយរាបស្មើនៅលើខ្ទះ។ ដាក់ផ្សិតដាក់ក្នុងទូទឹកកក។
នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតដាក់ពងមាន់ពងមាន់ ២ គ្រាប់និងបន្ថែមស្ករឈីក្រុម Fulham និងវ៉ានីឡា។ វាយផលិតផលជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
ដាច់ដោយឡែកវាយប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ពពុះក្រាស់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ យើងរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អិតល្អន់នូវប្រូតេអ៊ីននិងប្រូតេអ៊ីន។
ជូតផ្នែកផ្សេងទៀតនៃសូកូឡាហើយចាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផល។ នេះនឹងជាការបំពេញ។
យើងយកសំណុំបែបបទចេញជាមួយ dough ពីទូទឹកកកនិងរៀបចំ apricots រាបស្មើនៅលើវា។
បន្ទាប់មកយើងយកការបំពេញឆ្អិនហើយចាក់វានៅលើ apricots ។
យើងដាក់ផ្សិតនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដោយ 180 ដឺក្រេហើយដុតនំផលិតផលរយៈពេល 50 នាទី។
បង្អែមឆ្ងាញ់បានត្រៀមរួចរាល់!

ចុច "ចូលចិត្ត" ហើយទទួលបានតែប្រកាសល្អ ៗ នៅលើហ្វេសប៊ុក↓

INGREDIENTS

Curd 400 Gram
200 ក្រាម - dough, 200 ក្រាម - បំពេញ
ប៊ឺ 100 ក្រាម
ចំណិតពងមាន់ ៣ ចំណិត
yolk 1 ដុំ - dough 2 yolk - ការបំពេញ
ក្រែម sour 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
1 tbsp - សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត, 2 tbsp ។ - បំពេញ
ម្សៅ ២២០ ក្រាម
ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា
ស្ករ 70 ក្រាម
ស្ករវ៉ានីឡា ១ ដុំ
ខ្ចប់
ស្ករម្សៅ 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
apricots លុបចោល 1 ដុំ
ពាង

ផ្សំប៊ឺរទន់ជាមួយម្សៅនិងឈីក្រុម Fulham ។ កិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាកំទេច។

បន្ថែមម្សៅលឿងនិងដុតនំ (រំងាស់ក្នុងក្រែមជូរ) ។

Knead dough បន្ទាប់មក refrigerate សម្រាប់ 25 នាទី។

សម្រាប់ការបំពេញវាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករបន្ថែមពងមាន់ពងមាន់ក្រែមជូរនិងស្ករវ៉ានីឡា។ វាយរហូតដល់ម៉ាស់រលោងរលោង។

រមៀលចេញ dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយហើយកាត់ជាការ៉េធំ ៗ ។

យើងបង្វែរជ្រុងនីមួយៗនៃការ៉េដោយបំពង់ (ទៅពាក់កណ្តាល) ។

យើងគ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយ parchment សម្រាប់ដុតនំដាក់ការ៉េ (នៅចម្ងាយពីគ្នាទៅវិញទៅមក) ។

យើងបំពេញ dough ជាមួយការបំពេញនិងបន្ថែម apricots លុបចោលកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។

ដុតនំរយៈពេល 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ មុនពេលបម្រើសូមប្រោះជាមួយស្កររលាយ។ Bon appetit!

បង្អែមសូកូឡាជាមួយផ្លែ apricots

បង្អែមសូកូឡាជាមួយផ្លែ apricots

ដំបូងធ្វើឱ្យផ្សិតសូកូឡា។
រលាយសូកូឡា (ខ្ញុំប្រើសខ្មៅ) ។ ដោយប្រើជក់សូមលាបវាលើជញ្ជាំងផ្សិតស៊ីលីកុន។ ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់រហូតដល់មានភាពរឹងមាំ។

រៀបចំសុីរ៉ូសម្រាប់ការនេះនាំទឹក 150 មីលីលីត្រទៅរំពុះបន្ថែមស្ករ (250 ក្រាម) ។ រំពុះលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ "ខ្សែស្រឡាយ" ។ apricots មុនកាត់ (0,5 គីឡូក្រាម), រំពុះក្នុងសុីរ៉ូរំពុះក្នុងផ្នែក (1,5-2 នាទី) ។
កិនឈីក្រុម Fulham (0,5 គីឡូក្រាមមិនមែនរាវ។ ) បន្ថែមសុីរ៉ូ apricot (ត្រជាក់) ដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីចម្អិននៅចុងបញ្ចប់ - សូកូឡាពណ៌សរលាយ (150 ក្រាម) ។

បំពេញផ្សិតសូកូឡាជាមួយនឹងការបំពេញ curd ដាក់ apricots ដែលបានរៀបចំនៅលើកំពូល។ ប្រសិនបើចង់បានសូមបំពេញនំបំពេញនៅលើកំពូល (ចំអិនយោងតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់សូមប្រើ "Dr.Oetker Jelly សម្រាប់នំខេកគឺគ្មានពណ៌", 8 ក្រាម) ។

ទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ យកចេញពីផ្សិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ដើមយកពី lubany_b នៅក្នុងបង្អែមសូកូឡាជាមួយនំប័រ