Buckwheat - តើវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?

Buckwheat គឺជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំ។ ទោះបីជាស្របតាមលក្ខណៈរុក្ខសាស្ត្រវាមិនមែនជាដំណាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏ដោយក៏វាអាចត្រូវបានគេសន្មតថាពួកគេដែរពីព្រោះ មានធញ្ញជាតិម្សៅស្រដៀងនឹងប្រភេទសត្វនេះដែរ។

ចាប់តាំងពីសតវត្សរ៍ទី ១៤ buckwheat បានក្លាយជាម្ហូបដែលចូលចិត្តរបស់ពួកស្លាវក្រីក្ររួមជាមួយមី។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាបានធ្វើអោយមានតំរូវការកើនឡើងនៅពាសពេញពិភពលោកដែលបានក្លាយជារបកគំហើញជាក់ស្តែងក្នុងការបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

របបអាហាររបស់ Buckwheat ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញឧទាហរណ៍ជាមួយជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សព្វថ្ងៃនេះ buckwheat ជាមួយ kefir សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺល្បីល្បាញណាស់រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់: គ្រាន់តែចាក់ kefir នៅពេលល្ងាចហើយរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនឹងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក!

ហេតុដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ថាតើ buckwheat អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមចម្លើយគឺច្បាស់ណាស់: buckwheat សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាផលិតផលដែលមានការអនុញ្ញាតអ្នកអាចនិងគួរបរិភោគវា។ នេះនឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោម។

ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃវប្បធម៌នេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតិនិងណែនាំជាពិសេសចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ (ឧទាហរណ៍ការព្យាបាលជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមខាងលើជាមួយបបរស្ហុកនិង kefir) វាជាប្រភេទជំងឺទី ២ ដែលជារឿយៗទាក់ទងនឹងការព្យាបាលតែជាមួយរបបអាហារប៉ុណ្ណោះ។

Buckwheat និងអត្ថប្រយោជន៍របស់វា

Buckwheat មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងនិងជាអាហារដែលមានជីវជាតិល្អវាត្រូវបានគេណែនាំអោយមនុស្សគ្រប់គ្នាញ៉ាំវាដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីនងាយរំលាយ (ជាពិសេសអាស៊ីតអាមីណូ lysine, methionine និង tryptophan) ។ វាមានសមាសធាតុអំណោយផលនៃខ្លាញ់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាពិសេសអាស៊ីតលីណូលីកដែលជួយកាត់បន្ថយកំហាប់កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងកាត់បន្ថយការកកឈាមក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃឈាម (ដោយសារលក្ខណៈទាំងនេះបណ្តុំ buckwheat ក្នុងទឹកនោមផ្អែមមានសិទ្ធិមានក្នុងរបបអាហារ) ។

សមាសធាតុសំខាន់បំផុតដែល buckwheat មានគឺរ៉េតធីន (វីតាមីនភី) ដែលជំរុញការស្រូបយកវីតាមីនសេនិងជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់សរសៃឈាមស្ថានភាពសរសៃឈាមនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមទាំងមូល។

ទម្លាប់ភាគច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅផ្នែកខាងលើនៃដើមដោយផ្ទាល់នៅក្រោមផ្កា។ Croup ក៏មានផ្ទុក rutin ដែរប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចជាងនេះ។ ប្រសិនបើយើងវាយតម្លៃភាគរយនៃរ៉ូតនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងៗនៃរុក្ខជាតិស្លឹកស្រស់គឺស្ថិតនៅកន្លែងដំបូងតែពីកំពូលស្ងួតនៅវិនាទីនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅទីបី។

Buckwheat ក៏ជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃជាតិសរសៃជាតិដែកប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រស្ពាន់និងវីតាមីនភីអេនិងក្រុមខ។

Buckwheat - ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ការសិក្សារបស់កាណាដានាពេលថ្មីៗនេះបានបង្ហាញថាចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ buckwheat អាចកាត់បន្ថយជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមបាន ១២-១៩% ។ គ្រឿងផ្សំសកម្មដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការថយចុះកម្រិតគ្លុយកូសក្នុងឈាមគឺទំនងជាជំងឺ chiroinositis ។ ដូច្នេះអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យបរិភោគធញ្ញជាតិនេះដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លទ្ធផលនៃការសិក្សានេះត្រូវបានបង្ហាញជាផ្នែកមួយនៃយុទ្ធនាការរៀបចំដោយអង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) និងសហព័ន្ធជំងឺទឹកនោមផ្អែមអន្តរជាតិដែលផ្តោតលើការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមករណីដែលជំងឺនេះកំពុងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅទូទាំងពិភពលោក។

លទ្ធផលនៃការសិក្សាដែលធ្វើឡើងនៅសាកលវិទ្យាល័យ Manitoba អាចនាំឱ្យមានការប្រើប្រាស់ថ្មីនៃ buckwheat ជាអាហារបំប៉នបន្ថែមឬសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមនុស្សដទៃទៀតដែលមានកម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់។ រួមទាំងធញ្ញជាតិនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជាវិធីមួយដែលមានសុវត្ថិភាពសាមញ្ញនិងមានតំលៃថោកដើម្បីបញ្ចុះតម្លៃគ្លុយកូសរបស់អ្នកហើយដោយហេតុនេះហានិភ័យរបស់អ្នកក្នុងការវិវត្តទៅជាផលវិបាកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមទាំងបញ្ហាបេះដូងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងបញ្ហាតម្រងនោម។ ទោះបីជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃនេះមិនអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានក៏ដោយការដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារទៀងទាត់អាចជាមធ្យោបាយសមស្របសម្រាប់គាំទ្រដល់សុខភាព។

ការសិក្សាស្រដៀងគ្នានេះផ្តោតលើអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមកំពុងបន្តប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះវាត្រូវបានគេកំណត់ថាតើបរិមាណ buckwheat គួរតែត្រូវបានញ៉ាំប៉ុន្មានដើម្បីទទួលបានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

ដើម្បីកំណត់ពីផលប៉ះពាល់នៃ buckwheat ទៅលើការកើនឡើងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមក្រុមសត្វកណ្តុរចំនួន ៤០ ក្រុមដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយគីមី។ ក្រុមស្រាវជ្រាវមានអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយកង្វះអាំងស៊ុយលីនដែលកោសិកាត្រូវការការប្រើប្រាស់គ្លុយកូសត្រឹមត្រូវ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងសត្វកណ្តុរមួយក្រុមទទួលបានចំរាញ់ពី buckwheat ទីពីរទទួលបាន placebo ហើយបន្ទាប់មកកំរិតជាតិគ្លុយកូសរបស់ពួកគេត្រូវបានវាស់។ ចំពោះសត្វកណ្តុរដែលព្យាបាលដោយការដកស្រង់កំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាមថយចុះ ១២-១៩% ខណៈពេលដែលក្រុមថ្នាំ placebo មិនមានការថយចុះជាតិគ្លុយកូសដែលបង្ហាញថាចំរាញ់ពី buckwheat នៅក្នុងសត្វដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចកាត់បន្ថយជាតិស្ករ ឈាម។

យន្តការពិតប្រាកដនៃសកម្មភាពមិនទាន់ត្រូវបានគេដឹងនៅឡើយទេប៉ុន្តែផ្អែកលើចំណេះដឹងដែលទទួលបានវាអាចត្រូវបានសន្និដ្ឋានថាសមាសធាតុនៃ buckwheat បង្កើនភាពប្រែប្រួលនៃកោសិកាទៅអាំងស៊ុយលីនឬពួកគេអាចធ្វើត្រាប់តាមឥទ្ធិពលនៃអរម៉ូននេះ។

Buckwheat សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានប្រយោជន៍ណាស់

ជាការពិតណាស់បាទ! Buckwheat សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាផលិតផលអាហារបំប៉នដ៏សំខាន់មួយ! ធញ្ញជាតិនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានជាតិសរសៃក៏ដូចជាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានស្រូបយកយឺត ៗ ។ ដោយសារតែលក្ខណៈពិសេសទាំងនេះការប្រើបបរ buckwheat ក្នុងទឹកនោមផ្អែមមិនធ្វើអោយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងខ្ពស់ទេ។

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីប្រើផលិតផលដ៏អស្ចារ្យនេះដែលអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចប្រើជាវិធានការបង្ការ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ធញ្ញជាតិប្រភេទនេះសំបូរទៅដោយសារធាតុនិងមីក្រូផ្សេងៗដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ឬប្រភេទ ២ ។ ទម្លាប់ដែលមាននៅក្នុងវាចូលក្នុងខ្លួនមានឥទ្ធិពលពង្រឹងលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ សារធាតុ Lipotropic អាចការពារថ្លើមរបស់អ្នកពីផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃខ្លាញ់។

លើសពីនេះទៀត, buckwheat នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមយកកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយ។ វាគឺជាប្រភពនៃជាតិដែកកាល់ស្យូមបូរុងទង់ដែង។ ធញ្ញជាតិនេះមានផ្ទុកវីតាមីន B1, B2, PP, E, អាស៊ីតហ្វូលិក (B9) ។

របបអាហារ Buckwheat សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

របបអាហារណាមួយដែលអ្នកសំរេចចិត្តធ្វើតាមក្នុងពេលណាមួយគួរតែត្រូវបានយល់ព្រមជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក! មានតែបន្ទាប់ពីទទួលបាន "ល្អ" ពីវេជ្ជបណ្ឌិតនិងអនុសាសន៍ចាំបាច់វាសមហេតុផលដើម្បីចាប់ផ្តើមរបបអាហារផ្សេងៗ។ ថាតើវាជាសំណងសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមឬរបបអាហារដែលមានគោលបំណងសម្រកទម្ងន់។

Buckwheat ជាមួយ kefir

នៅពេលប្រើវិធីសាស្ត្រនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការ buckwheat និង 1% kefir ប៉ុណ្ណោះ។ សម្រាប់មួយថ្ងៃអ្នកអាចប្រើបរិមាណណាមួយខណៈពេលដែល kefir - មានតែ 1 លីត្រប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលយប់ចាក់ធញ្ញជាតិជាមួយទឹករំពុះនិងទទូច។ ការប្រើគ្រឿងទេសសូម្បីតែអំបិលធម្មតាក៏មិនត្រូវបានណែនាំដែរ។ អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយកែវ។ ការញ៉ាំត្រូវតែចប់ ៤ ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ មុនពេលចូលគេងអ្នកអាចផឹកកែវ kefir មួយកែវលាយជាមួយទឹកឆ្អិន។ រយៈពេលនៃរបបអាហារបែបនេះគឺ 1-2 សប្តាហ៍។ បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែសម្រាករយៈពេល ១ ទៅ ៣ ខែ។

ក្នុងករណីខ្លះការតុបតែង buckwheat ត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីទទួលបានវាអ្នកត្រូវពុះ buckwheat ក្នុងបរិមាណទឹកច្រើនហើយប៉ះពាល់ម៉ាស់លទ្ធផលតាមរយៈមារៈបង់រុំស្អាត។ decoction មួយត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យទឹកពេញមួយថ្ងៃ។

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយដែលខ្ញុំបានសិក្សាពីបញ្ហាឌីយ៉េអេស។ វាគួរឱ្យខ្លាចណាស់នៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើនស្លាប់ហើយរឹតតែច្រើនទៀតក្លាយជាជនពិការដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ខ្ញុំប្រញាប់ប្រាប់ដំណឹងល្អ - មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវខាងអរម៉ូនវិទ្យាសាស្រ្តនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្តនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីបានរៀបចំបង្កើតថ្នាំដែលអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។ នៅពេលនេះប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំនេះជិតដល់ ១០០% ហើយ។

ដំណឹងល្អមួយទៀត៖ ក្រសួងសុខាភិបាលបានធានានូវការអនុម័តកម្មវិធីពិសេសមួយដែលផ្តល់សំណងសម្រាប់ថ្លៃដើមទាំងស្រុងនៃថ្នាំ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីនិងប្រទេសមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រទេសស៊ីអាយអេស មុន ថ្ងៃទី ៦ ខែកក្កដាអាចទទួលបានសំណងមួយ - ឥតគិតថ្លៃ!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំ buckwheat បៃតង?

ថ្មីៗនេះអ្វីដែលគេហៅថា buckwheat ពណ៌បៃតងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ធញ្ញជាតិសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានប្រយោជន៍ក្នុងនោះ៖

ដាំដុះដោយមិនប្រើ GMOs ផ្សេងៗគ្នាមានមួយចំនួនធំនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតមិនមានថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនិងសារធាតុគីមីផ្សេងទៀត។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំរបស់វាគឺសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ buckwheat ពណ៌បៃតងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាំបាច់ត្រូវពន្លក។ លាងជម្រះចង្អូរឱ្យបានហ្មត់ចត់ច្រើនដងហើយតម្រៀបកាត់កំទេចកំទីទាំងអស់។ បាចធញ្ញជាតិលាងនៅលើមារៈបង់រុំនិងគ្របវាជាមួយមារៈបង់រុំពីរស្រទាប់នៅលើកំពូលបន្ទាប់មកលាងម្តងទៀតជាមួយទឹក។ សម្រាប់គោលបំណងនេះអ្នកនឹងត្រូវការ colander មួយ។

សំខាន់បន្ទាប់ពីការបង្ហូរទឹកដាក់ colander ជាមួយ buckwheat ឡែកសម្រាប់រយៈពេល 8-10 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះស្រទាប់ខាងលើនៃមារៈបង់រុំគួរតែត្រូវបានសំណើមជាមួយទឹកហើយទុករយៈពេល 6 ម៉ោង។ នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយផ្ទេរ buckwheat ទៅចានជ្រៅហើយលាងជមែះ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវាអាចត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពី 3 ថ្ងៃ។

អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោគ្រឿងទេសឬប៊ឺទៅផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ buckwheat ពណ៌បៃតងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានញ៉ាំជាមួយសាច់ឬត្រី។ បរិភោគតាមវិធីនេះកុំភ្លេចគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។

តើអ្វីទៅជា buckwheat មានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម? ចំពោះជំងឺផ្សេងៗនៃក្រពះពោះវៀនការប្រើ buckwheat ត្រូវបានណែនាំឱ្យមានកម្រិត។

នៅអាយុ ៤៧ ឆ្នាំខ្ញុំត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ខ្ញុំឡើងទម្ងន់ស្ទើរតែ ១៥ គីឡូក្រាម។ អស់កម្លាំងថេរងងុយដេកអារម្មណ៍នៃភាពទន់ខ្សោយចក្ខុវិស័យចាប់ផ្តើមអង្គុយ។

នៅពេលខ្ញុំឈានដល់អាយុ ៥៥ ឆ្នាំខ្ញុំបានចាក់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងអាំងស៊ុយលីនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងគឺអាក្រក់ណាស់។ ជំងឺនេះនៅតែបន្តកើតមានការប្រកាច់តាមកាលកំណត់រថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់បានបញ្ជូនខ្ញុំពីពិភពលោកបន្ទាប់។ គ្រប់ពេលដែលខ្ញុំគិតថាពេលវេលានេះនឹងក្លាយជាពេលវេលាចុងក្រោយ។

អ្វីៗបានផ្លាស់ប្តូរនៅពេលដែលកូនស្រីរបស់ខ្ញុំអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំអានអត្ថបទមួយនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ អ្នកមិននឹកស្មានថាខ្ញុំមានអំណរគុណចំពោះនាងទេ។ អត្ថបទនេះបានជួយខ្ញុំឱ្យកម្ចាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងស្រុងដែលជាជំងឺដែលមិនអាចព្យាបាលបាន។ ២ ឆ្នាំចុងក្រោយដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមរើខ្លួនបន្ថែមទៀតគឺនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅខ្ញុំទៅប្រទេសរាល់ថ្ងៃដាំប៉េងប៉ោះហើយលក់វានៅលើទីផ្សារ។ មីងរបស់ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះរបៀបដែលខ្ញុំរក្សាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលកម្លាំងនិងថាមពលបានមកពីពួកគេនៅតែមិនជឿថាខ្ញុំមានអាយុ ៦៦ ឆ្នាំ។

អ្នកណាចង់រស់នៅបានយូរមានថាមពលស្វាហាប់ហើយភ្លេចជំងឺដ៏កាចសាហាវនេះជារៀងរហូតចំណាយពេល ៥ នាទីអានអត្ថបទនេះ។

Kefir និង buckwheat សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជារៀងរាល់ឆ្នាំចំនួនអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមកំពុងកើនឡើងជាលំដាប់។ វាមិនសំខាន់ទេដែលមិនត្រូវតូចចិត្តប្រសិនបើការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនេះត្រូវបានធ្វើឡើងប៉ុន្តែត្រូវដឹងពីរបៀបដោះស្រាយជាមួយជំងឺដែលអាហារណាដែលមានសុខភាពល្អដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់អាហារចម្រាញ់ជាតិសូដាអាហារងាយស្រួលអាហារជក់បារីនិងបង្អែមគឺបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ផលិតផលទាំងនេះរួមចំណែកដល់ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនការវិវត្តនៃផលវិបាកដូច្នេះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ មានប្រយោជន៍គឺធញ្ញជាតិដែលមិនបានកែច្នៃបន្លែធម្មជាតិនិងផ្លែឈើដែលមានមាតិកាស្ករទាបទឹកដោះគោជូរ - ទឹកដោះគោផលិតផលដែលមានជាតិសរសៃរុក្ខជាតិច្រើន។

Buckwheat គឺសមស្របសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ។ វាគឺជាផលិតផលទឹកនោមផ្អែមមានប្រយោជន៍។ វាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ជាមធ្យម (GI-55), ជាតិសរសៃច្រើន, ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ, បរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់ជួយកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុល។ រ៉ូទីនដែលវាសំបូរទៅនឹងពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាម។ សារធាតុ Lipotropic ការពារថ្លើមពីខ្លាញ់។ ត្រូវបានប្រើក្នុងជីវវិទ្យា។

ការប្រុងប្រយ័ត្ន Buckwheat ក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការរួមផ្សំជាមួយ kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ kefir ត្រូវបានបង្ហាញជាយូរមកហើយ: ការរំលាយអាហារមុខងារនៃលំពែងមានភាពប្រសើរឡើង។ វាមានឥទ្ធិពលអព្យាក្រឹតលើជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ល្អសម្រាប់ខួរក្បាលនិងឆ្អឹង។ ត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទីមួយនិងទីពីរ។ ប្រើ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប។ មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺក្រពះធ្ងន់ធ្ងរទេ។

Buckwheat និង kefir នៅជាមួយគ្នាយ៉ាងល្អសម្រាប់ការព្យាបាលនិងបង្ការហើយវាមានប្រយោជន៍ក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និង ២ ។

អនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រើ buckwheat

ការណែនាំនៃរបបអាហារនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបជួយបន្ធូរបន្ថយស្ថានភាពរបស់ពួកគេនិងជួយធ្វើឱ្យជីអាយអាយមានលក្ខណៈធម្មតាជួយកាត់បន្ថយទំងន់លើសនិងពង្រឹងរាងកាយទាំងមូល។

រូបមន្ត

ចាក់ទឹក 200 មីលីក្រាមក្នុងទឹក buckwheat 20 ក្រាមទទូចឱ្យបីម៉ោងបន្ទាប់មកចម្អិនក្នុងទឹកងូតទឹករយៈពេលពីរម៉ោង។ ប៉ះពាល់។ ផឹកទំពាំងបាយជូរលទ្ធផលជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងកន្លះកែវពីរទៅបីដង។

កិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយពីរស្លាបព្រានៃ buckwheat និងចាក់មួយកែវ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ទទូចរយៈពេលដប់ម៉ោង។ ញ៉ាំពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាចសាមសិបនាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារសំខាន់។

ចាក់ធញ្ញជាតិជាមួយទឹករំពុះហើយទុកឱ្យហើម។ ញ៉ាំពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃខណៈពេលបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួឬខ្លាញ់ kefir ។ អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោម។ ទឹកក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់។ របបអាហារនេះត្រូវបានរចនាឡើងក្នុងរយៈពេលពីមួយទៅពីរសប្តាហ៍។

វិចិត្រច្របាច់ផ្លែប៉ោមដែលមានសំបកហើយចាក់វាជាមួយ kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបបន្ថែមបង្អែមមួយស្លាបព្រានៃក្លិនឈុនលាយផង។ វាប្រែជាភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អដែលឆ្ងាញ់, អនុវត្តសាមសិបនាទីមុនពេលអាហារ។ ភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី ១ និងទី ២ ព្រោះថាក្លិនឈុនរក្សាកម្រិតជាតិស្ករចាំបាច់នៅក្នុងឈាមនិងជាសះស្បើយរាងកាយទាំងមូល។ វាត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ម្តាយថែទាំ, ជាមួយ coagulability ឈាមខ្សោយ, ជំងឺលើសឈាម។

កិនសាច់អាំង buckwheat នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ បន្ថែមបួនស្លាបព្រានៃល្បាយទៅក្នុងទឹក ៤០០ មីលីក្រាមនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេលជាច្រើននាទី។ ទទួលបានចាហ៊ួយរយៈពេល ២ ខែពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយកែវ។

ព័ត៌មានជំនួយ! buckwheat បៃតងជាពិសេសពន្លកមានប្រយោជន៍ណាស់។ វាមានអាស៊ីដអាមីណូនិងវីតាមីនជាច្រើនងាយស្រូបយកដោយរាងកាយ។ សម្រាប់ដំណុះចូររៀបចំវ៉ែនតាជាមួយគំរបមួយ។ លាងជម្រះ buckwheat ក្នុងទឹកត្រជាក់ដាក់ក្នុងចានហើយចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចនៅលើកំពូល 1-2 ស។ មពីលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិខ្លួនឯង។ ចាក់ទឹកឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ទុករយៈពេលប្រាំមួយម៉ោង។

បន្ទាប់មកលាងជម្រះម្តងទៀតហើយចាក់ម្តងទៀតជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ។ គ្របគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយមារៈបង់រុំនៅលើកំពូលគ្របធុងជាមួយគំរបមួយ។ ក្នុងមួយថ្ងៃវានឹងរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់លាងជមែះរាល់ថ្ងៃនិងមុនពេលញ៉ាំផងដែរ។ អ្នកអាចញ៉ាំជាមួយត្រីឆ្អិនឬសាច់គ្មានជាតិខ្លាញ់។ វាអាចទៅរួចក្នុងការបន្ថែមគ្រឿងទេសតិចតួចមិនមែនទឹកដោះគោឆ្អិនខ្លាញ់ទេ។

បន្ថែមពីលើការព្យាបាលនិងការការពារជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀននិងលំពែង buckwheat បង្កើនកម្លាំងសាច់ដុំនិងត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលសួតដែលខ្សោយ (ផ្កាខ្ញុងបឺរី), ការស្ទះសរសៃឈាមបេះដូង, ជំងឺលើសឈាម, ជំងឺមហារីកឈាមនិងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

នៅក្នុងឱសថបុរាណធញ្ញជាតិដែលគេឱ្យឈ្មោះថាត្រូវបានគេប្រើដែលត្រូវបានដាក់នៅលើខ្នងដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់។ buckwheat ក្តៅនៅក្នុងកាបូបមួយត្រូវបានអនុវត្តទៅឈឺបំពង់ក, ពុះត្រូវបានព្យាបាល។ buckwheat ឆៅត្រូវបានប្រើដើម្បីបំបាត់ការក្រហាយទ្រូងដោយគ្រាន់តែទំពារវា។

Buckwheat សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោះស្រាយបញ្ហាជាច្រើន

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់រូបគួរតែដឹងអំពីគុណប្រយោជន៍របស់បបរ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅវាបន្ថយស្ករ! ពិតជាចៃដន្យខ្ញុំបានដឹងអំពីវានៅក្នុងគ្លីនិក។

ពេលខ្ញុំអង្គុយតម្រង់ជួររកគ្រូពេទ្យខ្ញុំបាននិយាយជាមួយសមមិត្តរបស់ខ្ញុំដោយសំណាងអាក្រក់ (មានយើងបីនាក់) ។ ហើយនេះគឺជាស្ត្រីម្នាក់ដែលដូចជាខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានប្រាប់ពីរបៀបដែល buckwheat ជួយនាងឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាស្ទើរតែ 11 គ្រឿងហើយវាបានក្លាយជា 6.8 ។

សំខាន់វាចាំបាច់ក្នុងការកិន buckwheat នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេប៉ុន្តែមិនមែនចូលទៅក្នុងម្សៅទេប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យវាស្រដៀងនឹងកាហ្វេគ្រើម។ ញ៉ាំនៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាចនៅលើពោះទទេសម្រាប់ 1 tbsp ។ អិល, លាងដោយទឹក។ បន្ទាប់ពីនោះគ្មានអ្វីសោះអស់រយៈពេល 2 ម៉ោង។

ខ្ញុំបានធ្វើការពិសោធន៍ដូចដែលបានរំពឹងទុកដោយមានពន្លឺរលោង។ វាស់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមុននិងក្រោយពេលទទួលទានម្សៅ buckwheat រៀងរាល់សប្តាហ៍។ ត្រឹមត្រូវហើយ: ស្ករស្ទើរតែធម្មតា។ វគ្គនៃការព្យាបាលគួរតែបន្តយោងទៅតាមសុខភាពឬផ្ទុយទៅវិញយោងទៅតាមសូចនាករនៃក្រពេញ។ ដរាបណាស្ករឡើងខ្ពស់ - ម្តងទៀតសម្រាប់បបរ buckwheat! និងព័ត៌មានជំនួយមួយបន្ថែមទៀត។

ដើម្បីបងា្ករជំងឺមួយផ្សេងទៀតនៃជំងឺបេះដូង atherosclerosis អាចត្រូវបានប្រើ។ buckwheat កិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ 3 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅលទ្ធផល, dilute 300 មីលីលីត្រនៃទឹកត្រជាក់និងចំអិន, stirring ជានិច្ចសម្រាប់ជាច្រើននាទី។ចាហួយនេះត្រូវបានណែនាំអោយយកក្នុងរយៈពេល ២ ខែ ១ កែវ ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

Buckwheat សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

បឺហ្គឺរគឺជាធញ្ញជាតិដែលមានប្រយោជន៍បំផុតមួយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សន្ទស្សន៍ Buckwheat glycemic មានចំនួន ៥៥ ឯកតាដែលរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងជាលំដាប់នៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ មិនយូរប៉ុន្មានទេអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកាណាដាបានរកឃើញសារធាតុ chiroinositol ដែលមានផ្ទុកនៅក្នុង buckwheat ដែលអាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

សារធាតុ Lipotropic ដែលមាននៅក្នុង buckwheat ការពារកោសិកាថ្លើមពីការថយចុះជាតិខ្លាញ់ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

Buckwheat groats ជាមួយ kefir

ការប្រើប្រាស់បបរ buckwheat ជាមួយ kefir គឺជាវិធីសាស្ត្រប្រជាប្រិយក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាចាំបាច់ក្នុងការលាយ 200 ក្រាមនៃ buckwheat និង 500 មីលីលីត្រនៃ kefir ទទូចរយៈពេល 12 ម៉ោង។ ចែកល្បាយលទ្ធផលជា ២ ផ្នែកប្រើទីមួយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក (បន្ទាប់ពីមិនបរិភោគ ២ ម៉ោង) និងទីពីរសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ២ ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ របបអាហារដែលបានណែនាំគឺ 10 ថ្ងៃ។

ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យធូលីដី

buckwheat ស្ងួតត្រូវតែជាដីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេទៅនឹងស្ថានភាពនៃការកិនល្អ។ ម្សៅជាលទ្ធផលត្រូវតែទទួលទាន ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃសំរាប់ ១ ស្លាបព្រាបាយលាងជាមួយទឹកច្រើន។ បន្ទាប់ពីការគ្រប់គ្រងវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារផ្សេងទៀតក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោង។ វគ្គនៃការចូលរៀនគឺ 1 សប្តាហ៍ក្នុងអំឡុងពេលដែលវាមានតម្លៃវាស់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមប្រចាំថ្ងៃ។

បឺហ្គឺរស៊ុល

បបរ buckwheat មានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយជាងធម្មតាទោះយ៉ាងណាសម្រាប់ការប្រើក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ក្នុងការបណ្តេញ buckwheat ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ដើម្បីបាច buckwheat វាចាំបាច់:

លាងជមែះស្នូលជាមួយទឹកហើយដាក់វានៅក្នុងចានកែវចាក់ទឹកឆ្អិននៅខាងលើកំរិតធញ្ញជាតិ។ បនាប់ពីរយៈពល ៦ ៉ងចញទឹកនិងលាងធញ្ញជាតិ។ គ្របដោយមារៈបង់រុំនិងទុកនៅកន្លែងងងឹត។ បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានគេបរិភោគ។ លទ្ធផលនៃ buckwheat អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 2-3 ថ្ងៃ។

Buckwheat បៃតង

បៃតងត្រូវបានគេហៅថា buckwheat, បរិភោគមិនឆ្អិន, buckwheat បែបនេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅក្នុងម្ហូបចិន។ ជាក់ស្តែង buckwheat ពណ៌បៃតងផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើន។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ buckwheat ពណ៌បៃតង:

ពង្រឹងសសៃឈាមជួយកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយដោះស្រាយបញ្ហាអាការៈទល់លាមកមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពលំពែង

វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់: buckwheat ពណ៌បៃតងត្រូវតែត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកឱ្យបានច្រើនទទូចរយៈពេល 3-4 ម៉ោងលាងជមែះក្នុងទឹកហើយទុករយៈពេល 10-12 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានកំណត់រួច buckwheat ពណ៌បៃតងអាចត្រូវបានគេប្រើជាបបរ។

វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារទឹករំអិលអាចបង្កើតបានដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ជញ្ជាំងក្រពះដូច្នេះបបរបៃតងត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ម្សៅ Buckwheat ។ ព្យាបាលរូបមន្តងាយៗ

តើអ្នកដឹងទេថាម្សៅ buckwheat ពណ៌បៃតងមានសុខភាពល្អជាងម្សៅស្រូវសាលី។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីម្សៅបែបនេះត្រូវបានគេហៅថាពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកដង្កូវ។ ខ្ទះបឺហ្គឺរត្រូវបានដុតជាប្រពៃណីនៅលើម៉ាលែនឌីសាពីម្សៅ buckwheat ក្រអូបនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ពីម្សៅ buckwheat, pancakes buckwheat ឆ្ងាញ់, នំប៉ាវគ្មានខ្លាញ់, នំប៉័ងជាមួយម្សៅ buckwheat, pancakes, នំប៉ាវនិងនំត្រូវបានទទួល។

ម្សៅបឺហ្គឺរគឺសំបូរទៅដោយវីតាមីនបេនិងអ៊ីមានអាស៊ីដអាមីណូច្រើននៅក្នុងនោះហើយសំបូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រជាតិដែកសេលេញ៉ូមស័ង្កសីម៉ង់ហ្គាណែសនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ ម្សៅ Buckwheat ត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលរងពីថ្លើមតម្រងនោមឬជំងឺលើសឈាម។ ងាយស្រូបយកដោយរាងកាយ។ ម្សៅ buckwheat ដុតនំមានសុខភាពល្អជាងម្សៅស្រូវសាលីដុតនំ។ ម្សៅបឺហ្គឺរគឺជាម្សៅដ៏ល្អបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីនលើសពីនេះទៅទៀតប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលក្នុងនោះមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗចំនួន ៨ ឧទាហរណ៍លីសស៊ីនទ្រីប៉ូផូននិង threonine ។ ម្សៅបឺហ្គឺរ WEALTH FIBER ។ ដូច្នេះវាសំអាតរាងកាយនៃកកកុញដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងម្សៅដ៏អស្ចារ្យនេះមានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញនិងស្ករតិចតួច។ ម្សៅ Buckwheat ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់របបអាហារការធាត់និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់ការពង្រឹងបេះដូងនិងសរសៃឈាមសម្រាប់ការពារជំងឺ atherosclerosis សម្រាប់ភាពតានតឹងផ្នែករាងកាយនិងផ្លូវចិត្តធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ ការប្រើ buckwheat ញឹកញាប់ជួយសម្អាតជាតិពុលនិងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗទៀត។

ម្សៅ Buckwheat អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបចានឆៅ: នេះគឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ធ្វើនំរាបស្មើនិងក្រឡុកនំប៉័ងក៏ដូចជានំឆៅ។ ហើយប្រសិនបើអ្នករំលាយម្សៅក្នុងទឹកឬទឹកដោះគោអ្នកនឹងទទួលបានភេសជ្ជៈមានជីវជាតិច្រើន។

បឺហ្គឺរ, អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស

តើអ្វីទៅជា buckwheat, អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស, buckwheat, ហើយតើរោងចក្រនេះក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដែរឬទេ? សំណួរទាំងនេះជារឿយៗកើតឡើងចំពោះអ្នកដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេហើយបង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍លើវិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលជាពិសេសក្នុងការព្យាបាលជាមួយបន្លែ។ ហើយចំណាប់អារម្មណ៍នេះអាចយល់បាន។ ប្រហែលជានៅក្នុងអត្ថបទនេះក្នុងកម្រិតខ្លះអ្នកអាចទទួលបានចម្លើយចំពោះសំណួរទាំងនេះ។

Buckwheat (Paspalum) គឺជាពពួករុក្ខជាតិនៃក្រុមគ្រួសាររបស់ buckwheat ។ រុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំដែលមានជាតិស្មៅមានឫសដើមនិងដើមត្រង់ឈានដល់កម្ពស់ ១៤០ សង់ទីម៉ែត្រ។ ស្លឹកមានរាងបេះដូងលឿង។ ផ្កានេះមានផ្កាតូចៗពណ៌សនិងពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយនឹងក្លិនក្រអូប។ ផ្លែឈើគឺជាត្រីទ្រីល័រត្នោតស្លេកនៅក្នុងទុំ។ Buckwheat ត្រូវបានប្រមូលផលនៅខែសីហា។

ការប្រុងប្រយ័ត្នៈអាហារបឺហ្គឺរមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ ២០% ជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃលីសស៊ីននិងទ្រីផូផូនម្សៅ (រហូតដល់ ៨០%) ស្ករ (០,៣-០.៥%) អាស៊ីតសរីរាង្គ (សាហាវអាស៊ីតក្រូចឆ្មានិងផ្សេងៗទៀត) វីតាមីន (B1, B2 , ភីភីនិងភី) ម៉ាក្រូ - និងមីក្រូល (ដែកកាល់ស្យូមផូស្វ័រផូស្វ័រស្ពាន់ស័ង្កសីប៊រុនអ៊ីយ៉ូតនីកែលនិង cobalt) ។ ស្មៅ Buckwheat មានទម្លាប់ច្រើន (១,៩-២.៥%) ។

Buckwheat គឺជាផលិតផលរបបអាហារដ៏មានតម្លៃ។ ចានដែលបានរៀបចំពីពួកគេមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។ មានប្រយោជន៍ជាពិសេសគឺការប្រើប្រាស់ចានពី buckwheat ក្នុងករណីមានជំងឺក្រពះពោះវៀនភាពស្លកសាំងភាពរំខាននៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងជំងឺតម្រងនោម។

វាបានកើតឡើងដូច្នេះដែលថា buckwheat សម្រាប់ភាគច្រើនគឺជាផលិតផលប្រចាំថ្ងៃបំផុត។ Buckwheat ស៊ាំនឹងប្រជាជនទាំងអស់នៃបណ្តាប្រទេសនៃអតីតសហភាពសូវៀត។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសលោកខាងលិច buckwheat ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលអាហារវរជនហើយតម្លៃរបស់វាខ្ពស់ណាស់។ ហើយនេះសមនឹងទទួលបានយ៉ាងល្អព្រោះ buckwheat គឺជាផលិតផលអាហារមួយដែលមានតម្លៃបំផុតហើយមនុស្សបានដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ buckwheat នៅសម័យបុរាណ។

ប្រជាជនស្លាវីខាងកើតបានដឹងអំពីធញ្ញជាតិនេះកាលពីជាង ៧ សតវត្សរ៍មុន។ ហើយតាមឈ្មោះធម្មតារបស់យើងគឺ "ធញ្ញជាតិបបរ" ធញ្ញជាតិក្រិកជំពាក់ជនអន្តោប្រវេសន៍ក្រិកដែលបានចាប់ផ្តើមដាំដុះវានៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនៅឆ្នេរសមុទ្រខ្មៅ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលជាកន្លែងដែល buckwheat មកពីប្រទេសឥណ្ឌា។ វាត្រូវបានគេហៅថា "អង្ករខ្មៅ" ។

អត្ថប្រយោជន៍ Buckwheat

ប្រហែលជាមុខងារសំខាន់បំផុតរបស់ buckwheat គឺជាទ្រព្យសម្បត្តិនៃការការពារជំងឺមហារីក។ ដោយសារតែវត្តមាននៃសារជាតិ flavonoids នៅក្នុងវា buckwheat រារាំងការលូតលាស់កោសិកាមហារីក។ សព្វថ្ងៃវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ - តើអ្វីទៅជាលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានឥឡូវនេះ - យើងដឹងច្បាស់។

បន្ថែមពីលើលក្ខណៈពិសេសដែលបានរៀបរាប់ខាងលើការដាក់បញ្ចូលជាប្រចាំនៃបបរ buckwheat ក្នុងរបបអាហារជួយកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺឈាមកកជួយលុបបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលលើសពីរាងកាយនិងការពារការលេចចេញនូវជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាម។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ buckwheat មិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះបញ្ហានេះទេ។ Buckwheat ដែលជាគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ buckwheat ជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា - នេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ បន្ទាប់ពីអ្នកញ៉ាំបបរពីបបរខ្យូសកំរិតជាតិស្ករកើនឡើងបន្តិចម្តង ៗ និងយូរហើយមិនលឿនដូចពេលញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀត។

ដំបូន្មានបន្ថែមពីនេះទៀត buckwheat មានបរិមាណអាស៊ីដហ្វូលិកច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងអ្នកដែលមានផែនការក្លាយជាម្តាយ។ អាស៊ីតហ្វូលិកដែលជាផ្នែកមួយនៃសមាសធាតុនៃ buckwheat បង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយទៅនឹងឥទ្ធិពលបរិស្ថានឈ្លានពាន។

Buckwheat មានផ្ទុកសារធាតុរ៉ូទីនដើម្បីជួយយកសារធាតុរាវចេញពីរាងកាយ។ លក្ខណៈពិសេសនៃការ buckwheat និងនាំឱ្យមានការលេចចេញនូវប្រភេទនៃរបបអាហារពេញនិយមដូចជា "buckwheat" ។ ប្រសិនបើ buckwheat ស្ថិតនៅលើតុរបស់អ្នករយៈពេល ៣-៥ ថ្ងៃរាងកាយនឹងកម្ចាត់ជាតិទឹកដែលមិនចាំបាច់ទាំងអស់។ សូមអរគុណចំពោះបញ្ហានេះទំងន់របស់អ្នកនឹងថយចុះជាច្រើនគីឡូក្រាមដែលនៅពេលដែលអ្នកត្រលប់ទៅអាហារូបត្ថម្ភធម្មតាវិញនឹងទទួលបានមកវិញក្នុង ៩០% នៃករណី។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើននៃ buckwheat រួមមានលក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហាររបស់វាផងដែរ។ Buckwheat ខុសគ្នាពីដំណាំផ្សេងទៀតនៅក្នុងនោះវាត្រូវបានស្រូបយកយឺតជាង។ នេះបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតជាយូរមកហើយដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងមិនញ៉ាំច្រើនពេក។

ជាការពិតណាស់ដើម្បីដើរតួជាផលិតផលអាហារបំប៉ន buckwheat គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក (ដោយគ្មានទឹកដោះគោ) ដោយបន្ថែមអំបិលតិចតួចតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយវាគួរតែញ៉ាំដោយគ្មានប្រេង។ ការពិតគឺថាតម្លៃថាមពលនៃ buckwheat និងដោយគ្មានទាំងអស់នេះឈានដល់ 355 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។

នៅតែមានជំរើសបែបនេះ - នៅពេលល្ងាចចាក់ buckwheat ជាមួយទឹករំពុះនិងគ្របចានជាមួយគំរបមួយ។ នៅពេលព្រឹកអ្នកនឹងទទួលបានបបរដែលត្រៀមរួចជាស្រេចហើយ buckwheat ដូច្នេះរៀបចំស្ទើរតែមិនបាត់បង់វីតាមីនមានប្រយោជន៍និងធាតុគីមី។

សំខាន់ៈស្លឹកបឺរក្តៅ (ក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ) ត្រូវបានគេប្រើសំរាប់ជំងឺរលាកស្បែកនិងបណ្តាលអោយមានដំបៅហើយទឹក buckwheat ត្រូវបានប្រើសំរាប់ជំងឺភ្នែក (រលាកស្រោមខួរ) ។ ម្សៅ Buckwheat ត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលក្នុងចំណីសត្វនិងមួនគ្រប់ប្រភេទដែលត្រូវបានគេណែនាំឱ្យព្យាបាលជំងឺស្បែក។

ឱសថបុរាណបន្ថែមលើស្លឹក buckwheat និងស្លឹក buckwheat ក៏ចាត់ទុកទឹកឃ្មុំ buckwheat ជាឱសថសំខាន់ដែរ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់ជំងឺក្រពះពោះវៀនជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺកង្វះឈាមក្រហមនិងជំងឺនៃបេះដូងនិងសរសៃឈាម។

ហើយទាំងអស់នេះគឺជាការធ្វើឱ្យមាន buckwheat ធម្មតាដែលលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍អាចជួយសង្គ្រោះសុខភាពរបស់អ្នកបានច្រើនជាងម្តង។

មតិអ្នកជំនាញ

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំ buckwheat ជ្រលក់នៅក្នុង kefir សូម។ នេះគឺជារបបអាហារល្អ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមឱសថស្រស់ៗនិងអំបិលនិងគ្រឿងទេសបន្តិច។

ទាំង buckwheat និង kefir មានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលជាធម្មតានាំឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ៦-៨ ស្លាបព្រាបាយនៃ buckwheat ដែលបានបញ្ចប់នឹងជួយបង្កើនគ្លីសេម៉ា ២-៣ មីល្លីមប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមកែវ kefir ទៅវាស្ករនឹងកើនឡើង ៣-៤ មីល្លីម។ ជាការប្រសើរណាស់ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំស្លាបព្រានៃ buckwheat ច្រើនបន្ទាប់មកស្ករនឹងកើនឡើងច្រើន។ ដូច្នេះក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងអ្នកត្រូវដឹងពីវិធានការ។

ជាអកុសលនៅក្នុងធម្មជាតិគ្មានផលិតផលណាដែលអាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមបានទេដូចជាថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករឬសកម្មភាពរាងកាយ។ ដូច្នេះត្រូវលេបថ្នាំឱ្យបានទៀងទាត់តាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករកុំភ្លេចចាក់អាំងស៊ុយលីនប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាបាលអាំងស៊ុយលីនសូមព្យាយាមដើរយ៉ាងហោចណាស់ ៤០ នាទី ៤-៥ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍និងពិនិត្យមើលភាពត្រឹមត្រូវនៃព័ត៌មានដែលអ្នកបាន or ឬអានជាមួយគ្រូពេទ្យ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ buckwheat ពណ៌បៃតង

buckwheat បៃតងត្រូវបានគេហៅថា buckwheat មិនចៀនដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងម្ហូបចិន។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ, buckwheat ផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែបន្ថែមទៀត។ ផលិតផលអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្ងួតហើយបន្ទាប់ពីត្រាំ។ buckwheat បៃតងមិនតម្រូវឱ្យមានការចំអិនកំដៅទេ - វាត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកត្រជាក់រយៈពេល 1-2 ម៉ោងបន្ទាប់មកលាងសម្អាតនិងបង្ហូរទឹកឱ្យស្ងួតរយៈពេល 10-12 ម៉ោង។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះអ្នកអាចញ៉ាំវាដូចជាបបរ។

buckwheat បៃតងមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញសារធាតុរ៉ែ ៣-៥ ដងនិងជាតិសរសៃ ២ ដងច្រើនជាងធញ្ញជាតិដទៃទៀត។

ដំបូន្មាន៖ buckwheat បៃតងគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃប្រូតេអ៊ីន (ប្រូតេអ៊ីន ១៥-១៦ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមនៃ buckwheat) សំបូរទៅដោយអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់។ វាក៏ផ្ទុកបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិដែកកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមអាស៊ីតហ្វូលិកប៉ូតាស្យូមវីតាមីន B អ៊ីអ៊ីរ៉ូទីននិងធាតុដានផ្សេងៗទៀត។ សារជាតិ flavonoids ដែលមាននៅក្នុងវាជួយពង្រឹងដល់សរសៃឈាមតូចៗកូលេស្តេរ៉ុលទាប។

ហើយជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុង buckwheat មានរហូតដល់ទៅ ១១ ភាគរយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀននិងជួយទប់ទល់នឹងការទល់លាមក។ នេះធ្វើឱ្យ buckwheat ពណ៌បៃតងគឺជាផលិតផលដ៏ល្អមិនត្រឹមតែសម្រាប់ជំងឺខ្សោយឬសរីរាង្គដែលកំពុងលូតលាស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃដោយអ្នករស់នៅជាមធ្យមនៃទីក្រុង។

រ៉េតធីនដែលជាផ្នែកមួយនៃបបរខ្ញីបៃតងជួយពង្រឹងសរសៃឈាមសំអាតពោះវៀននិងថ្លើមធ្វើឱ្យមុខងារលំពែងដំណើរការធម្មតាជួយឱ្យបំពង់រំលាយអាហារដំណើរការធម្មតាជំរុញការព្យាបាលដំបៅក្រពះនិងពោះវៀនសំអាតរាងកាយជាតិពុលនិងរ៉ាឌីស្យូមការពារនិងការពារការទល់លាមក។

buckwheat បៃតងត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការធាត់និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាធ្វើឱ្យមានដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតា។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានប្រសិទ្ធភាពសំអាតរបស់វាដែលនឹងមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺឈាម។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, សម្រាប់ជំងឺមហារីកឈាម, ជំងឺលើសឈាម, ភាពស្លេកស្លាំង (ភាពស្លេកស្លាំង), ការបាត់បង់ឈាមធំ, ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ វាជួយក្នុងការយកកូលេស្តេរ៉ុល "លើស" ចេញពីរាងកាយ។

buckwheat បៃតងក៏ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការរួមភេទខ្លាំងជាងមុនដែរព្រោះវាមានទ្រព្យសម្បត្តិនៃការបង្កើនថាមពល។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ផងដែរថានៅពេលដែលការរីកលូតលាស់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត buckwheat មិនត្រូវបានប្រើ។

នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំបបរ buckwheat ដំបូងអ្នកអាចនឹងរំខានដោយអារម្មណ៍មិនស្រួលនៅក្នុងពោះវៀន។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវប្រើបង្គន់ឱ្យបានញឹកញាប់ជាងមុន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានហេតុផលសម្រាប់ការព្រួយបារម្ភទេ។ នេះគឺជាដំណើរការធម្មជាតិទាំងស្រុងក្នុងអំឡុងពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកកម្ចាត់ជាតិពុលនិងជាតិពុល។ ជាការពិតណាស់ជាមួយនឹងបញ្ហាណាមួយដែលទាក់ទងនឹងក្រពះពោះវៀនវាជាការល្អបំផុតដើម្បីពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន។

សមាសភាពនៃ buckwheat ពណ៌បៃតង

យោងទៅតាមគុណសម្បត្តិនិងតម្លៃថាមពលមានប្រយោជន៍របស់វា buckwheat ពណ៌បៃតងទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ដំបូងនៅក្នុងបញ្ជីធញ្ញជាតិ។ ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលនេះសមនឹង៖

ប្រូតេអ៊ីន - ជាតិខ្លាញ់ ១៣-១៥% - ស្ករ ២,៥-៣% - ម្សៅ ២,០-២.៥% - ជាតិសរសៃ ៧០% - ១,១-១.៣% (យោងទៅតាមមាតិកាជាតិសរសៃដោយវិធីនេះគឺ ១,៥ ។ -២ ដងខ្ពស់ជាងស្រូវសាលីស្រូវសាឡីស្រូវមីលីក្រាម) ។ ធាតុផេះ - 2.0-2.2%

វាគួរតែត្រូវបាននិយាយថា buckwheat ពណ៌បៃតងស្ទើរតែមិនមាន contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ (ទាំងឆៅនិងឆ្អិន) ។ បើគ្មានការបំផ្លើសទេវាអាចត្រូវបានគេហៅថាផលិតផលតែមួយគត់។ Buckwheat មិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីទេ។ សូម្បីតែម្សៅដែលជាផ្នែកមួយនៃធញ្ញជាតិរបស់វាក៏មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយដែរ។ មានលក្ខខណ្ឌតែមួយគត់គឺត្រូវគោរពអនាម័យ - បទដ្ឋានអនាម័យនិងច្បាប់ - តើវាអាចមានដោយរបៀបណាបើគ្មានវា!

មាតិកាកាឡូរី

បបរ buckwheat (និងចានផ្សេងទៀតពីធញ្ញជាតិ buckwheat) ត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងល្អចំពោះសុខភាពនិងសុខុមាលភាពរបស់យើង។ មូលហេតុគឺសមាសធាតុមានតុល្យភាពនិងគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដ៏អស្ចារ្យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំសន្មតថាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ buckwheat គឺជាលទ្ធផលនៃមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់របស់វា។

តាមពិតអាថ៌កំបាំងនៃសារធាតុចិញ្ចឹមគឺជាមាតិកាខ្ពស់នៃអ្វីដែលគេហៅថាកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតនិងមានប្រូតេអ៊ីនរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងបបរ buckwheat មិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនទេដែលទទួលខុសត្រូវច្រើនចំពោះរូបរាងនៃផោនបន្ថែមហើយជាមួយនឹងការញ៉ាំច្រើនពេកពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់សុខភាព។ ដោយវិធីនេះ៖

មាតិកាកាឡូរីនៃ buckwheat groats (ខឺណែល) គឺ 313 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ មាតិកាកាឡូរីនៃបបរ buckwheat នៅក្នុងទឹកគឺ 92 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។

Buckwheat ក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់៖

ក្នុងចំនោមរបបអាហាររបបអាហារដូចជារបបអាហារ buckwheat ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុង buckwheat ដែលជាក្បួនមិនបង្កឱ្យមានអារម្មណ៍ស្រួចស្រាវនៃភាពអត់ឃ្លានទេប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយអរគុណចំពោះវាអ្នកអាចស្រកទំងន់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ លើសពីនេះទៀតរយៈពេលនៃរបបអាហារគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់: ពីមួយសប្តាហ៍ទៅពីរ។

របបអាហាររបស់ Buckwheat គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ។ មិនដូចរបបអាហារភាគច្រើនដែលផ្តោតទាំងស្រុងលើការសម្រកទម្ងន់នោះទេវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដោះស្រាយបញ្ហាជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ របបអាហារ Buckwheat អាចផ្តល់ឱ្យអ្នក:

ការកាត់បន្ថយទំងន់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃសក់ក្រចកនិងស្បែកការការពារជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

ផងដែរពីគុណសម្បត្តិដែលមិនអាចប្រកែកបានដូចខាងក្រោមអាចត្រូវបានសម្គាល់:

ភាពងាយស្រួលនៃការចម្អិនអាហារ។ អ្នកនឹងមិនត្រូវការអ្វីផ្សេងទៀតទេប៉ុន្តែ buckwheat, kefir និងអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ទេផ្លែប៉ោម។ ថ្លៃដើម។ ផលិតផលមិនកម្រឬថ្លៃទេប្រសិទ្ធភាព។ រយៈពេល ១០ ថ្ងៃអ្នកអាចស្រកទំងន់រហូតដល់ ១០ គីឡូក្រាម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមិនចាំបាច់ប្រើកម្លាំងរាងកាយទេប្រសិនបើបន្ទាប់ពីចាកចេញពីរបបអាហារបបរអ្នកមិនអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកមានជាតិផ្អែមឬផលិតផលម្សៅច្រើនពេកទេបន្ទាប់មកទម្ងន់នឹងមិនត្រលប់មកអ្នកវិញទេ។អ្នកក៏នឹងចូលចិត្តដែលអ្នកមិនចាំបាច់ដាក់កម្រិតខ្លួនឯងនៅក្នុងទឹកដែរ។ ប្រសិនបើមានរបបអាហារជាច្រើនមានកម្រិតនៃសារធាតុរាវ 1-2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកជាមួយនឹងរបបអាហារ buckwheat អ្នកអាចផឹកបានច្រើនតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។