តើក្នុងករណីណាដែលការ៉េមត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង?

ការ៉េមមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់និងស្ករច្រើន។ អ្នកដែលមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះពោះវៀនអាចប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងបរិមាណស្ទើរតែគ្មានដែនកំណត់ (អាស្រ័យលើអារម្មណ៍របស់ពួកគេ) ។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងឬបញ្ហាផ្សេងទៀតនៅក្នុងលំពែងការប្រើការ៉េមគួរតែត្រូវបានគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងឬលុបបំបាត់ចោលដើម្បីកុំធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់ខ្លួនអ្នក។ រោគសញ្ញាមូលដ្ឋានដែលអាចកើតឡើងបន្ទាប់ពីទទួលទានផលិតផលហាមឃាត់៖

សំខាន់ត្រូវដឹង! សូម្បីតែការរលាកក្រពះពោះវៀនដែលត្រូវបានគេធ្វេសប្រហែសអាចព្យាបាលបាននៅផ្ទះដោយមិនចាំបាច់វះកាត់និងមន្ទីរពេទ្យ។ គ្រាន់តែអានអ្វីដែលហ្គាលីណាសាវីណានិយាយ អានអនុសាសន៍។

• ចង្អោរ
• ក្អួត
• ឈឺក្រពះ
• ការខ្សោះជីវជាតិទូទៅ,
• កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺដែលមានស្រាប់។

ផលប៉ះពាល់លើលំពែង

នៅពេលការ៉េមចូលក្នុងខ្លួនវាព្យាយាមអភិវឌ្ឍអង់ស៊ីមបន្ថែមទៀតដើម្បីបំពេញដំណើរការរំលាយអាហារ។ រួមគ្នាជាមួយអង់ស៊ីមរាងកាយនឹងបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន (សម្រាប់ការស្រូបយកគ្លុយកូសយ៉ាងឆាប់រហ័ស) ។ សារធាតុខាងលើ (រួមជាមួយអង់ស៊ីមនៃប្រមាត់) បំបែកអាហារហើយបន្ទាប់មកជួយដល់ការស្រូបយករបស់វា។

បន្ទាប់ពីការបោសសំអាតសារធាតុដូចជាជាតិខ្លាញ់និងស្ករត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្សបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានចែកចាយតាមរយៈឈាមទៅគ្រប់ទិសទីនៃរាងកាយ។ ប្រសិនបើការងាររបស់សរីរាង្គត្រូវបានផ្ទុកលើសទម្ងន់ការខូចមុខងារកើតឡើងនៅក្នុងការងាររបស់សារពាង្គកាយទាំងមូល។ មនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ថាដំណើរការខុសប្រក្រតីដោយសារតែការខ្សោះជីវជាតិយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសុខុមាលភាពនិងការឈឺចាប់ក្នុងតំបន់។

ហាមឃាត់ការ៉េមសម្រាប់ការរលាកនៃសរីរាង្គរំលាយអាហារ

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់ការ៉េមនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺរលាកលំពែង។ ការមិនអើពើនឹងដំបូន្មានបែបនេះអាចមានភាពទន់ខ្សោយជាមួយនឹងផលវិបាកនៃការរលាកដែលមានស្រាប់ការហូរឈាមខាងក្នុងការស្លាប់ជាលិកា។

អ្នកគួរតែគ្រប់គ្រងរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលគ្មានខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ មានតែការធ្វើតាមរបបអាហារដែលសមស្របអ្នកជំងឺនឹងអាចរក្សាបាននូវដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយរបស់គាត់។

ផលប៉ះពាល់នៃការ៉េមលើជំងឺមហារីកនៃសរីរាង្គរំលាយអាហារ

ការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់លើសទម្ងន់ផ្ទុកលំពែង។ ប្រសិនបើឥទ្ធិពលភ្នាក់ងារបង្កជំងឺមានរយៈពេលវែងវាមានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកនៃសរីរាង្គនេះ។ ចង្អុលបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងការញ៉ាំខ្លាញ់សត្វនិងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។

ក្រុមផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់រួមមានផលិតផលសាច់និងទឹកដោះគោ។
ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកលំពែងឬបញ្ហាផ្សេងទៀតជាមួយនឹងការរលាកក្រពះពោះវៀនសូមស្វែងរកជំនួយពីអ្នកឯកទេស។ បន្ទាប់ពីការពិនិត្យនិងឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តអ្នកអាចវាយតម្លៃស្ថានភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកហើយដោយមានជំនួយពីវេជ្ជបណ្ឌិតបង្កើតម៉ឺនុយល្អបំផុត។

ការជំនួសការ៉េម

ក្នុងករណីមានការរលាកក្រពេញការសម្រាកអតិបរិមាគួរតែត្រូវបានធានាសម្រាប់សរីរាង្គកុំផ្ទុកលើសទម្ងន់ដោយអាហារខ្លាញ់និងខ្លាញ់ច្រើន។ របបអាហារដែលវេជ្ជបណ្ឌិតកំណត់គួរតែជាផ្នែកមួយនៃរបៀបរស់នៅដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការល្អ។

ការប្រើប្រាស់ការ៉េមនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺរលាកលំពែងគួរតែត្រូវបានកំណត់ (ក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៅពេលលំពែងរលាកវាគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលទាំងអស់) ។

ពួកគេណែនាំឱ្យជំនួសការ៉េមជាមួយបង្អែមរបបអាហារផលិតផលដែលមានគោលបំណងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្លែឈើនិងបន្លែ។ លក្ខខណ្ឌចម្បងគឺថាផលិតផលមិនគួរផ្ទុកលើសទម្ងន់រាងកាយ។

នេះពិតជាសំខាន់ណាស់! ការរលាកក្រពះពោះវៀនមិនអាចចាប់ផ្តើមបានទេ - វាគំរាមកំហែងដល់ជំងឺមហារីក។ ផលិតផលកាក់លេខ ១ ប្រឆាំងនឹងការឈឺក្រពះ។ រៀន >>

គន្លឹះ៖ សម្រេចចិត្តថាតើអ្វីដែលសំខាន់ជាងសម្រាប់អ្នក - មានអារម្មណ៍សុខស្រួលពេញមួយថ្ងៃដោយមិនផ្តល់មូលហេតុនៃការខ្សោះជីវជាតិឬញ៉ាំអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតផ្អែមសម្រាប់អារម្មណ៍រីករាយមួយភ្លែត។ យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកកុំព្រងើយកន្តើយនឹងវេជ្ជបញ្ជាវេជ្ជសាស្រ្តហើយត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារដែលបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គល។

តើវានៅតែឃើញអ្នកដែលអាចដោះស្រាយការធ្វើជំនួញដោយស្មោះត្រង់បានទេ?

ដោយវិនិច្ឆ័យដោយការពិតដែលថាអ្នកកំពុងអានបន្ទាត់ទាំងនេះឥឡូវនេះជ័យជំនះក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនៃក្រពះពោះវៀនគឺមិនទាន់មាននៅខាងអ្នកទេ។

ហើយតើអ្នកបានគិតរួចហើយអំពីការវះកាត់? វាអាចយល់បានពីព្រោះសរីរាង្គទាំងអស់នៃក្រពះពោះវៀនមានសារៈសំខាន់ណាស់ហើយមុខងារត្រឹមត្រូវរបស់វាគឺជាគន្លឹះនៃសុខភាពនិងសុខុមាលភាព។ ឈឺពោះញឹកញាប់, ក្រហាយទ្រូង, ហើមពោះ, ហើមពោះ, ចង្អោរ, រំខានដល់លាមក។ រោគសញ្ញាទាំងអស់នេះស៊ាំនឹងអ្នកផ្ទាល់។

ប៉ុន្តែតើអាចព្យាបាលបុព្វហេតុជាជាងផលដែរឬទេ? យើងសូមណែនាំឱ្យអានរឿងរបស់ហ្គាលីណាសាវីណាតើនាងព្យាបាលបញ្ហាក្រពះពោះវៀនយ៉ាងដូចម្តេច។ សូមអានអត្ថបទ >>

ហេតុអ្វីខ្ញុំមិនអាចប្រើការ៉េម?

មូលហេតុដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺនេះរីករាយនឹងអាហារដែលពួកគេចូលចិត្តមានភាពខុសគ្នា៖

1. បង្អែមបែបនេះដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានហាមឃាត់ព្រោះក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺណាមួយការព្យាបាលផ្តាសាយអាចបណ្តាលឱ្យមានការហើមនៅក្នុងបំពង់ទឹកប្រមាត់និងប្រឡាយលំពែង។ នេះនឹងបង្កឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។
2. ការ៉េមមិនអាចទទួលទានបានសូម្បីតែក្នុងទម្រង់រលាយព្រោះវាមានជាតិផ្អែមដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ហើយមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ ៣,៥ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលហើយក្នុងផលិតផលប្រើឈីសសូកូឡាឬកាវមាតិកាខ្លាញ់អាចឡើងដល់ ២០ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមនៃទំងន់ផលិតផល។ ការទទួលទានការ៉េមនឹងនាំឱ្យមានការកើនឡើងលំពែងនិងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។
3. ពូជទាំងអស់នៃផលិតផលនេះផ្ទុកបរិមាណស្ករច្រើនហើយការសំយោគអាំងស៊ុយលីនគឺចាំបាច់សម្រាប់ការកែច្នៃរបស់វាការផលិតដែលពិបាកសម្រាប់អ្នកជំងឺចាប់តាំងពីលំពែងរបស់គាត់ខូច។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់អាហារផ្អែមដែលរួមមានជាតិស្ករក្នុងបរិមាណច្រើនដោយមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺហើយត្រូវបានកំណត់យ៉ាងខ្លាំងក្នុងកំឡុងពេលនៃការលើកលែង។
4. ការ៉េមដែលផលិតនៅរោងចក្រមានផ្ទុកនូវសារធាតុបន្ថែមជាច្រើននិងសមាសធាតុគីមីដែលបំផ្លាញលំពែង។ ថ្នាំទាំងនេះរួមមានច្រើនប្រភេទនៃថ្នាំជ្រលក់សមាសធាតុផ្សំរសជាតិការអភិរក្សការបន្ថែមស្ថេរភាព។ ល។ ការព្យាបាលដោយប្រើប្រភេទនេះច្រើនតែផលិតនៅលើក្រែមដែលផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ច្រើនហើយវាផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យមានអន្តរាយក្នុងពេលមានជំងឺ។
5. ពូជជាច្រើននៃម្ហូបឆ្ងាញ់នេះមានផ្ទុកសូកូឡាដោយជំងឺរលាកលំពែងការប្រើវាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ បង្អែមត្រជាក់អាចរួមមានគ្រាប់កាកាវទឹកផ្លែឈើផ្សេងៗដែលមានមាតិកាអាស៊ីតខ្ពស់ការ៉ាមែលជាដើមផលិតផលទាំងអស់នេះត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងករណីមានជំងឺ។

ដូច្នេះការព្យាបាលកកនេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទេ។

តើបង្អែមអ្វីខ្លះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺ?

អ្នកនឹងត្រូវបដិសេធការ៉េម។ ប៉ុន្តែបង្អែមផ្សេងៗអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ នៅដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសអ្នកជម្ងឺអាចសាកល្បងមីកឃាកផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើបង្អែមផ្សេងៗ។ អ្នកអាចបន្ថែមបរិមាណស្ករឬក្រែមតិចតួចបំផុតទៅពួកគេ - វាអាស្រ័យលើវិធីដែលអ្នកជំងឺផ្ទេរជាតិខ្លាញ់និងស្ករក្នុងបរិមាណតិចតួច។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយបរិភោគម៉ាស្កាឡាជាមួយជំងឺរលាកលំពែងព្រោះវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រូតេអ៊ីនហើយវាមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចនៅក្នុងវា។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកជំងឺអាចសាកល្បង mousses ជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺចង់បានបន្ទាប់មកគាត់អាចញ៉ាំម៉ាម៉ាឡាដិននៅផ្ទះសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ ភាពស្រដៀងគ្នានៃរោងចក្រនៃអាហារឆ្ងាញ់នេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនត្រូវប្រើព្រោះវាជាធម្មតាមានជាតិស្ករច្រើននិងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗដែលពន្យារអាយុកាលធ្នើរបស់វា។

មនុស្សជាច្រើនសួរថាតើអាចញ៉ាំសូកូឡាជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានដែរឬទេ។ ភាពផ្អែមល្ហែមនេះត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងដំណាក់កាលស្រួចនៃជំងឺនេះ, ចាប់តាំងពីសារធាតុគីមីជាច្រើនដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងវាអាចបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។

ក្នុងកំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសអ្នកអាចទទួលទានសូកូឡាពណ៌សព្រោះវាខ្វះសារធាតុប៊ីទ្រូមេននិងកាហ្វេអ៊ីន។ អ្នកអាចប្រើប្រភេទជូរចត់នៃផ្អែមនេះដែលផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ទាប។ ក្នុងករណីនេះអ្នកជំងឺគួរតែយកទៅពិចារណាថាសូកូឡានេះគួរតែមាននៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា - វាមិនគួរមានផ្ទុកនូវគ្រាប់ផ្លែឈើបំពេញផ្សេងៗ។ ល។

ជាមួយនឹងការបន្ធូរបន្ថយយូរអ្នកជំងឺអាចទទួលទានសូកូឡាប្រហែលមួយភាគបីនៃស្តង់ដារ (ទំហំ) ក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែមានតែនៅក្នុងវត្តមាននៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតធម្មតាប៉ុណ្ណោះ។

តើមានអ្វីទៀតដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតហើយអ្វីដែលត្រូវហាមឃាត់ជាមួយនឹងជម្ងឺនេះ?

តើខ្ញុំអាចប្រើបង្អែមសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងបានទេ? នៅក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺអាហារនេះនឹងត្រូវបោះបង់ចោលទាំងស្រុង។ សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរនៃការលើកលែងទោសអ្នកអាចប្រើតែបង្អែមនៃការកែប្រែមួយចំនួនដូចជា“ ទឹកដោះគោបក្សី” ប្រភេទទឹកដោះគោ (“ គោ” ។ ល។ ) ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិសេសផ្លែឈើ“ សូកូឡា” ។ ប្រភេទផលិតផលបែបនេះដូចជាអាយរីសការ៉ាមែលសូកូឡាភាគច្រើនជាពិសេសពូជរបស់វាដែលមានជាតិអាល់កុលឬខ្លាញ់នៅខាងក្នុងត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ការទទួលទាន។ អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺនូវម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ នៅផ្ទះប៉ុន្តែបង្អែមបែបនេះគួរតែមានជាតិស្ករនិងខ្លាញ់តិចតួច។

ការប្រើប្រាស់បង្អែមដូចជាហាវ៉ាវ៉ាជាមួយជំងឺរលាកលំពែងគឺមានកំណត់ណាស់។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវព្រោះវារួមបញ្ចូលគ្រាប់ពូជដែលត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងជំងឺនេះ។ នៅក្នុងវត្តមាននៃការអភ័យទោសជាប់លាប់អ្នកជំងឺមិនគួរញ៉ាំមិនលើសពី 30 ក្រាមនៃផលិតផលនេះក្នុងមួយថ្ងៃ។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយជាមួយនឹងជំងឺនេះអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីអាហារហើយប្រសិនបើគាត់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើថ្នាំនេះឬផ្អែមបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមប្រើវាជាមួយដូសតូចៗ។

នៅរោគសញ្ញាដំបូងនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរមនុស្សម្នាក់ត្រូវតែឈប់បរិភោគអាហារទាំងនេះ។

មានជំងឺរលាកលំពែង៖ តើអាចញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរីបានទេ?

ការប្រើប្រាស់ចេកសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារ៖ តើបន្លែនិងផ្លែឈើអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែង

ការខូចខាតកាហ្វេជាមួយជំងឺរលាកលំពែង

សារៈសំខាន់នៃរបបអាហារលំពែងលំពែងនិងម៉ឺនុយគំរូ

យើងញ៉ាំផ្លែឈើ: តើអ្វីដែលអាចត្រូវបានគេប្រើជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះ?

តើខ្ញុំអាចជំនួសការ៉េមយ៉ាងដូចម្តេច

វាពិបាកណាស់ក្នុងការធ្វើដោយគ្មានចានផ្អែមជាពិសេសដោយគ្មានការ៉េម។ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងពួកគេអាចត្រូវបានជំនួសដោយការព្យាបាលដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ស្មើៗគ្នា។ បង្អែមផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោផ្សេងៗគ្នានិងស្រាក្រឡុកម៉្សៅមីសម៉ាឡាលនិងម៉ាម៉ាឡាដលផលិតនៅផ្ទះត្រូវបានគេចូលចិត្តដែលមានមូលដ្ឋានលើរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិស្ទេវីយ៉ា។

ក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយបន្ទុកបង្អែមត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺសូម្បីតែការប្រើប្រាស់ស្ករក្នុងបរិមាណតិចតួចក៏មិនអាចទទួលយកបានដែរ។

ជាទូទៅវិន័យខាងក្រោមគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាម៖

• ផលិតផលដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់រួមទាំងការ៉េមវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការជំនួសដោយផ្លែឈើនិងបន្លែ។
• ចំណែកមួយនៃបង្អែមជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែឈើនិងចំនួនតិចតួចនៃក្រែម (ដោយមានការអត់ធ្មត់ធម្មតា) មិនគួរផ្ទុកលើសលំពែងឡើយ
• អ្នកមិនគួរពិសោធជាមួយបង្អែមដែលមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺ។

មានតែការធ្វើផែនការនិងការគ្រប់គ្រងរបបអាហាររបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្នប៉ុណ្ណោះទេដែលអាចរក្សាដំណើរការធម្មតារបស់លំពែងដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។

ការ៉េមអនុញ្ញាតឬអត់

ផលិតផលនេះគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់បំផុតតាំងពីកុមារភាពនៅស្ទើរតែគ្រប់ប្រជាជនទី 2 នៃភពផែនដី។ ប៉ុន្តែអរគុណចំពោះសមាសភាពរបស់វាវាមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងចំនួននៃផលិតផលរបបអាហារទេព្រោះវាភាគច្រើនមានខ្លាញ់និងស្ករ។

ដូច្នេះជាមួយនឹងការវិវត្តនៃការខូចខាតលំពែងការ៉េមត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំសូម្បីតែនៅពេលដំណាក់កាលនៃការធូរស្បើយមានស្ថេរភាពក៏ដោយ។

គ្រោះថ្នាក់នៃការ៉េមជាមួយជំងឺ

ហេតុអ្វីបានជាការព្យាបាលត្រជាក់នៅក្នុងបញ្ជីហាមឃាត់? មានហេតុផលជាច្រើនសម្រាប់បញ្ហានេះ។ ពិចារណាលើចំណុចសំខាន់និងសំខាន់ជាងនេះ៖

ការ៉េមទោះបីជាការព្យាបាលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ដោយប៉ុន្តែវាមានគ្រឿងផ្សំបែបនេះដែលមានជម្ងឺលំពែងអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់ហើយមិនត្រឹមតែនាំឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នាំទៅរកការវិវត្តនៃផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរផងដែរ។ ហេតុដូច្នេះអ្នកមិនគួរពិសោធន៍សុខភាពរបស់អ្នកនិងរីករាយនឹងបង្អែមដែលបានអនុញ្ញាតក្នុងទម្រង់ជាម៉ាស្កាឡាម៉ាសនិងខ្ញី។

រូបមន្តបង្អែមសុខភាព

រូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តប្រជាប្រិយបំផុតក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគឺស៊ុបអង្កាមជាមួយផ្លែប៉ោម។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវត្រាំប្រេងអូតាមីនចំនួនពីរក្តាប់ក្នុងកែវ ១ ភាគរយ kefir បន្ថែមឈីសខ្ទិះខ្លាញ់តិច ២០០ ក្រាម ២ ស៊ុត។ វាយរហូតដល់រលោងបន្ថែមផ្លែប៉ោមរឹង chopped (អាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែឈើស្ងួត) និង vanillin បន្តិច។ ល្បាយនេះត្រូវបានដាក់ក្នុងចង្ក្រានយឺតរយៈពេល 1 ម៉ោងបន្ទាប់មកទុកវានៅក្នុងរបៀបកំដៅរយៈពេល 20 នាទីទៀត។ រូបមន្តធ្វើម្ហូបលំពែងបែបនេះអាចត្រូវបានប្រើទាំងសម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងក្នុងឡ។

ជាមួយនឹងការបំផ្លាញលំពែងការប្រើទឹកដោះគោផ្លែឈើញ័រគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើ kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬទឹកដោះគោ។ ការបន្ថែមផ្លែឈើ (និយមគីវីឬផ្លែប៉ោមព្រោះវាផ្ទុកជាតិស្ករតិច) អ្នកអាចទទួលបានជម្រើសសមរម្យសម្រាប់ការ៉េម។ គ្រឿងផ្សំគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយព្រោះភាពស្ថិតស្ថេរដូចគ្នានៃអាហារគឺគួរឱ្យចង់បានចំពោះជំងឺនៃក្រពះពោះវៀន។

វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបង្កើតទឹកដោះគោជូរ។ ទឹកដោះគោមុនស្គមត្រូវតែបញ្ជូនទៅម៉ាសីនតឹកកកអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងបន្ទាប់មកវាយបំណែកនៃ "ទឹកកកទឹកដោះគោ" ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើប៊ឺរីទឹកកកនិងស្លឹកជីអង្កាម។

នៅថ្ងៃក្តៅមួយទឹកកកផ្លែឈើគឺចូលចិត្តសូម្បីតែការ៉េមមានកាឡូរីខ្ពស់។ អ្នកអាចបង្កកផ្លែឈើណាមួយនៅក្នុងផ្សិតពិសេសសម្រាប់ទឹកកក។ ហើយអ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយកាត់បន្ថយបរិមាណស្ករនៅក្នុងវា។ នេះគឺជារូបមន្តដ៏ពេញនិយមមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលពេញនិយម៖

• លាយប៊្លូបឺរីកន្លះផ្លែនិងផ្លែប័ររីរី (ផ្លែស្ត្របឺរី) ជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយកែវហើយចាក់ចូលជាទម្រង់។
• ដាក់ក្នុងទូទឹកកក។
• នៅពេលម៉ាសរឹងបន្តិចបញ្ចូលដំបងទៅក្នុងការ៉េមនីមួយៗ។

ផ្លែឈើអាចត្រូវបានជំនួសដោយគូបឪឡឹក។

ឥលូវម៉ាម៉ាផលិតគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅទូទាំងពិភពលោក។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីចំអិនវា។ មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងគួរតែជំនួសតែជាតិស្ករនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាជាមួយ stevia ។ ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបរបស់អ្នក។

ការបដិសេធការ៉េមជាការរីករាយមួយពេលធ្វើតាមរបបអាហារនិងស្តាប់ដំបូន្មានរបស់គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះអ្នកអាចធ្វើឱ្យលំពែងមានស្ថេរភាពនិងជៀសវាងផលវិបាកដែលមិនអាចពន្យល់បានពីជំងឺរលាកលំពែង។

ការខូចខាតការ៉េមជាមួយជំងឺរលាកលំពែង

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំការ៉េមទឹកដោះគោជាមួយជំងឺរលាកលំពែង - អ្នកឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀនតែងតែឆ្លើយសំនួរអវិជ្ជមានចំពោះសំណួរនេះ។ ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាការរលាកនៃលំពែងដែលការផលិតអង់ស៊ីមនិងអាំងស៊ុយលីនចុះខ្សោយ។ ជំងឺនេះដំណើរការជាទម្រង់ស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃ។

មូលហេតុដែលអ្នកមិនអាចញ៉ាំការ៉េមជាមួយជំងឺរលាកលំពែងគឺដោយសារតែកត្តាជាច្រើន។

1. លំពែងងាយនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់និងទាប។ មនុស្សដែលមានសរីរាង្គដែលមានជម្ងឺអាចញ៉ាំអាហារបានដោយសុវត្ថិភាពនៅខាងលើសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ អាហារក្តៅឬត្រជាក់ជាពិសេសការ៉េមបណ្តាលឱ្យឈឺចាប់។
2. ការ៉េមស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោឬក្រែម។ ដើម្បីរំលាយផលិតផលទាំងនេះចាំបាច់ត្រូវមានបរិមាណ lipase និងអាមីលលែមច្រើន។ ក្រពេញរលាកមិនបង្កើតអង់ស៊ីមច្រើនទេដូច្នេះបញ្ហារំលាយអាហារកើតឡើង។
3. បន្ថែមពីលើអង់ស៊ីមរាងកាយផ្តល់អាំងស៊ុយលីន។ អរម៉ូននេះធ្វើនិយ័តកម្មកំរិតជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួន។ នៅពេលមានការរលាកនៃក្រពេញរំលាយអាហារបរិមាណអាំងស៊ុយលីនថយចុះ។ ដូច្នេះផ្អែមជាមួយជំងឺរលាកលំពែងគួរតែត្រូវបានកំណត់។ ហើយការ៉េមគ្រាន់តែផ្ទុកនូវបរិមាណស្ករសគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
4. ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលរបស់ពួកគេអ្នកផលិតរួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុបន្ថែមថ្នាំជ្រលក់និងការអភិរក្សមួយចំនួនធំ។ សារធាតុទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់លំពែងហើយអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺនេះ។

ដោយពិចារណាលើកត្តានានាការ៉េមមិនគួរទទួលទានក្នុងពេលមានជំងឺឡើយ។ នេះត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជានៅក្នុងរបបអាហារដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។

ការរំលោភលើរបបអាហារនាំឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោម:

រូបភាពបែបនេះបណ្តាលមកពីការ៉េមដែលគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅពេលក្រឡេកមើលដំបូង។

បង្អែមសម្រាប់ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ

ទោះបីជាការពិតដែលថាការ៉េមដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរមនុស្សម្នាក់មិនចាំបាច់បដិសេធទាំងស្រុងចំពោះការព្យាបាលបែបនេះទេ។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងអ្នកអាចញ៉ាំការ៉េមដែលរៀបចំដោយគ្មានការបន្ថែមទឹកដោះគោ។ បែបនេះគឺជាទឹកកកផ្លែឈើដែលងាយស្រួលរៀបចំសូម្បីតែដោយខ្លួនឯង។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតក៏មិនត្រូវបានហាមឃាត់ដែរ - ផ្អែមចម្អិននៅលើមូលដ្ឋានផ្លែឈើ។ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងអាចញ៉ាំបង្អែមដូចខាងក្រោមៈ

• marmalade
• ផ្លែចាហួយ
• souffle
• បង្អែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប
• mousse
• ផ្លែឈើដុតនំឬឆ្អិន។

ផលិតផលដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំអិនម្ហូបសាច់អាំង។ អាហារគួរត្រជាក់មុនពេលញ៉ាំ។ អាហារូបត្ថម្ភប្រភាគដែលមានប្រយោជន៍ - ក្នុងផ្នែកតូចៗរៀងរាល់ ៤ ម៉ោងម្តង។ បង្អែមត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងដំណាក់កាលស្រួចនៃជំងឺនេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលជម្ងឺលំពែងអាចត្រូវបានគេបរិភោគបង្អែមប៉ុន្តែមានកំរិត។

បង្អែមផ្លែឈើនិងខាត់ណា

ហ៊ាននិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំម្ហូប។ សម្រាប់គាត់អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ - ១០០ ក្រាម
• ទឹកដោះគោជូរគ្មានបង្អែម - ពីរស្លាបព្រា
• ចេកទុំ
• ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីជាច្រើន។

កាត់ផ្លែឈើជាបំណែកតូចៗបង្កក។ លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួវាយបន្តិច។ កិនផ្លែឈើកកជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមឈីក្រុម Fulham និងវាយម្តងទៀត។

ទឹកកកផ្លែឈើ

ការ៉េមដែលមិនត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺលំពែង។ ដើម្បីរៀបចំវាយកផ្លែឈើណាដែលអ្នកចង់បាន។ កិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ម៉ាស់។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករផ្លែឈើមួយស្លាបព្រាឬជ្រើសរើសទឹកឃ្មុំកន្លះស្លាបព្រា។

ចាក់ម៉ាសចូលក្នុងផ្សិតទឹកកកដាក់ដំបងឈើនៅទីនោះដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោងបង្អែមឆ្ងាញ់និងមានសុវត្ថិភាពនឹងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់។

ជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះការ៉េម។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ - ១០០ ម។ ល
• ទឹក - 500 មីលីលីត្រ
• ផ្លែប៉ោមពីរ
• ត្រីចក្រយានពីរ
• ស្លាបព្រានៃ gelatin មួយ។

ចាក់ជែលលីនជាមួយកែវទឹកក្តៅរហូតដល់ហើម។ ចិតសំបកផ្លែឈើកាត់ជាចំណែកតូចៗ។ ពុះផ្នែកទី ២ នៃទឹកដាក់ផ្លែឈើចំអិនរយៈពេល ៣-៥ នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់បំណែកនៅលើចាន។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងទឹកពីផ្លែឈើនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ បន្ថែម gelatin ដាក់ផ្លែឈើ។ ត្រជាក់ 4 ម៉ោងរហូតដល់ក្រាស់។

ប៊ឺរីស៊ុបហ្វល

រូបមន្ត Souffle សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងមានច្រើន។ បង្អែមនេះមានសុវត្ថិភាពបំផុតងាយស្រួលរំលាយនិងងាយស្រួលរៀបចំ។ អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ទឹកដោះគោមួយកែវ
• ទឹកមួយភាគបួននៃពែង
• មួយក្តាប់នៃ raspberry, currants, strawberries,
• កន្លះស្លាបព្រានៃជែលលីន។

ញាក់ទឹកដោះគោដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ចាក់ជែលលីនជាមួយទឹកក្តៅរហូតដល់ហើម។ កិនផ្លែប៊ឺរីទៅរដ្ឋសុទ្ធ។ វាយទឹកដោះគោចាក់ចូលក្នុងជែលលីនហើយបន្តវាយរហូតទាល់តែទទួលបានទឹកជ្រលក់។ បន្ថែមប៊ឺរីសុទ្ធហើយវាយម្តងទៀត។

មនុស្សដែលមានរោគសាស្ត្រនៃលំពែងចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉នព្យាបាលអ្នកមិនអាចញ៉ាំខ្លាញ់ផលិតផលទឹកដោះគោបានទេ។

ប៉ុន្តែតែងតែមានជំរើសមួយសំរាប់ការហាមឃាត់លាភសំណាង។ ការ៉េមនិងបង្អែមផ្សេងទៀតងាយស្រួលធ្វើពីផ្លែឈើ - បន្ទាប់មកវានឹងមិនបង្កអន្តរាយឡើយ។