Kefir សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃនិងស្រួចស្រាវនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេនិងពេលយប់: រូបមន្ត

រាល់មាតិកា iLive ត្រូវបានពិនិត្យឡើងវិញដោយអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រដើម្បីធានាបាននូវភាពត្រឹមត្រូវនិងភាពត្រឹមត្រូវខ្ពស់បំផុតជាមួយនឹងអង្គហេតុ។

យើងមានច្បាប់តឹងរឹងក្នុងការជ្រើសរើសប្រភពព័ត៌មានហើយយើងគ្រាន់តែយោងទៅលើគេហទំព័រដែលល្បីឈ្មោះវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវខាងការសិក្សាប៉ុណ្ណោះហើយបើអាចធ្វើទៅបានការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្ត្របានបង្ហាញ។ សូមកត់សម្គាល់ថាលេខក្នុងតង្កៀប (។ ល។ ) គឺជាតំណភ្ជាប់អន្តរកម្មទៅនឹងការសិក្សាបែបនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាសំភារៈណាមួយរបស់យើងមិនត្រឹមត្រូវហួសសម័យរឺមានចម្ងល់សូមជ្រើសរើសវាហើយចុចបញ្ជា (Ctrl) + បញ្ចូល (Enter) ។

ចំពោះជំងឺជាច្រើននៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើ kefir ។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងភេសជ្ជៈនេះក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ។ ពិចារណាសមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាការរលាកនៃលំពែងដែលកើតឡើងដោយសារមូលហេតុជាច្រើន។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ទាំងនេះគឺជាជំងឺនៃការញ៉ាំជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធការធ្វើឱ្យហួសកំរិតជំងឺឆ្លងឬជំងឺអ័រម៉ូនការប្រើប្រាស់ថ្នាំយូរអង្វែងកត្តាកាយវិភាគវិទ្យាឬហ្សែនភាពតានតឹង។

Kefir គឺជាប្រូសេស្តេរ៉ូមានប្រយោជន៍ក្នុងការរំខានដល់ការរលាកក្រពះពោះវៀននិងជាពិសេសជំងឺរលាកលំពែង។ លក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផលសំខាន់ៗ៖

ត្រាំនិងសម្អាតក្រពះ។
បញ្ឈប់ការក្អួតនិងបំបាត់រាគ។
វាធ្វើឱ្យមុខងាររបស់លំពែងសកម្មនិងរំញោចការផលិតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារមួយចំនួន។
វាដើរតួជាប្រភពសម្រាប់កែច្នៃប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃលំពែង។
ការពារការគុណនៃធាតុបង្កជំងឺនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
ធ្វើឱ្យ microflora ពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា។

វាផ្ទុកវីតាមីននៃក្រុម B, C, A, H, PP ក៏ដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមស្ពាន់ធ័រក្លរីនសូដ្យូមផូស្វ័រនិងធាតុដានផ្សេងទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះកាល់ស្យូមពី kefir ត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាងទឹកដោះគោ។ ការទទួលទានភេសជ្ជៈជាប្រចាំជួយការពាររាងកាយនិងបង្កើនល្បឿនបង្កើតជាលិកាដែលខូចឡើងវិញ។

តើខ្ញុំអាចផឹក kefir ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានទេ?

ចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើអាចផឹក kefir ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងគឺមិនស្មើគ្នា - បាទវាអាច។ វាសំដៅទៅលើផលិតផលរបបអាហារនិងអនុវត្តមិនមាន contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងភេសជ្ជៈនេះដើរតួជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលដែលជារៀងរាល់ថ្ងៃចាំបាច់ដើម្បីរក្សាដំណើរការធម្មតារបស់លំពែង។

នៅពេលប្រើផលិតផលសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ដូចខាងក្រោម:

ប្រសិនបើជំងឺនេះស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវបន្ទាប់មកភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោល។ នេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យនៃការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះនិងដំណើរការខុសប្រក្រតីក្នុងការផលិតអង់ស៊ីមលំពែង។
វាចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមជាមួយ kefir 1% ផឹកទឹក¼ពែងហើយបន្តិចម្តង ៗ នាំបរិមាណទៅ 1 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ភេសជ្ជៈគួរតែស្ថិតនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ព្រោះថាវត្ថុរាវត្រជាក់អាចបង្កឱ្យមានកំហាកបំពង់លំពែង។
ផលិតផលទឹកដោះគោជូរមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅពេលទទួលទានពេលយប់។ ភេសជ្ជៈមួយកែវផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែតនិងមិនផ្ទុកលើសក្រពះឈឺ។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺជំរើសនៃ kefir ដែលមានគុណភាព។ សមាសភាពរបស់វាគួរតែរួមបញ្ចូលតែទឹកដោះគោប៉ាស្ទ័រឬទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាមួយផ្សិតទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើមីក្រូជីវសាស្រ្តនិងពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកអតិសុខុមប្រាណ។ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែង, kefir ត្រូវបាន contraindicated យ៉ាងតឹងរឹងដែលក្នុងនោះទឹកដោះគោត្រូវបានជំនួសដោយប្រេងដូង។ វាមានកំហាប់ប្រូតេអ៊ីនទាបដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយនិងខ្លាញ់ច្រើន។

Kefir មានជំងឺរលាកលំពែងនិង cholecystitis

អាហារដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់គឺជាបុព្វហេតុចំបងនៃជំងឺដូចជាជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺអាសន្នរោគ។

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាការរលាកនៃលំពែងដែលបណ្តាលមកពីការរំលោភលើលំហូរចេញនៃទឹកលំពែង។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយការឈឺចាប់ខ្លាំងនៅក្នុងពោះការហើមពោះចង្អោរនិងក្អួតការទល់លាមកការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ន។
ជំងឺអាសន្នរោគគឺជាការរលាកបំពង់ទឹកប្រមាត់ដែលបណ្តាលមកពីការជាប់គាំងនៃទឹកប្រមាត់ដោយសារតែការស្ទះបំពង់ទឹកប្រមាត់។ វាត្រូវបានអមដោយការឈឺចាប់នៅក្នុង hypochondrium ខាងស្តាំ, គ្រុនក្តៅ, ភាពល្វីងជូរចត់នៅក្នុងមាត់, ពណ៌លឿងនៃស្បែក, ហើមពោះចង្អោរនិងក្អួត។

ជំងឺទាំងពីរមានទំនាក់ទំនងគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធហើយអាចលេចឡើងក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ ជំងឺអាសន្នរោគនិងរោគ Cholelithiasis នាំឱ្យមានការរំលោភលើលំហូរនៃទឹកលំពែងដែលបង្កឱ្យមានជំងឺរលាកលំពែង។ ឬផ្ទុយទៅវិញការរលាកបំពង់ទឹកប្រមាត់ចាប់ផ្តើមដោយសារតែការបញ្ចេញទឹកលំពែងចូលទៅក្នុងវា។

Kefir ដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនិង cholecystitis គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃអាហារបំប៉នព្យាបាល។ អ្នកជំងឺត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារលេខ ៥ ដែលមានគោលបំណងជួយសម្រួលដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ។ ផលិតផលទឹកដោះគោជូរសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីននិងធាតុដានចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំរបស់វាស្តារ microflora ពោះវៀនធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារសម្លេងនិងប៉ះពាល់ដល់សុខុមាលភាពទូទៅ។

Kefir សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

ក្នុងកំឡុងពេលនៃការបន្ធូរបន្ថយការរលាកនៃលំពែងអ្នកជំងឺត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យមានរបបអាហារបន្ថែម។ Kefir សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើនៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃជំងឺនេះ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការលើកលែងទោសអ្នកអាចជ្រើសរើសភេសជ្ជៈមានជាតិខ្លាញ់ ២,៥ ភាគរយភាពចាស់ទុំប្រចាំថ្ងៃ។

បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី 200-250 មីលីលីត្រ។ កំរិតខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យរលាកភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញបង្កើនជាតិអាស៊ីតឬបណ្តាលឱ្យហើមពោះដែលធ្វើឱ្យលំពែងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសផលិតផលទឹកដោះគោគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែនៅពេលយប់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយផងដែរដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាដក្នុងស៊ុប។ នៅក្នុង kefir អ្នកអាចបន្ថែមការបំពេញផ្សេងៗដែលធ្វើអោយរសជាតិរបស់វាប្រសើរឡើងឧទាហរណ៍សុីរ៉ូប៊ីរីធម្មជាតិទឹកឃ្មុំឬផ្លែឈើសុទ្ធ។

តើ kefir អាចធ្វើទៅបានចំពោះជំងឺរលាកលំពែង: បញ្ជីអាហារហាមឃាត់របបអាហារវេជ្ជសាស្ត្រដំបូន្មានវេជ្ជសាស្ត្រ

ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរគឺជាអាហាររបបអាហារ។ ពួកគេត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើដោយវេជ្ជបណ្ឌិតប្រសិនបើមានរោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ តើ kefir អាចទៅរួចជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងដែរឬទេ? ចម្លើយគឺអាស្រ័យលើកំរិតនៃជំងឺ។ វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ផលិតផលអាហារដែលមានសុខភាពល្អនេះជាមធ្យោបាយដោះស្រាយសម្រាប់អ្នកជំងឺជាច្រើន។ អ្នកផ្សេងទៀតត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើវា។ តើ kefir អ្វីដែលមនុស្សអាចផឹកជាមួយលំពែងលំពែងហើយស្ថិតក្រោមលក្ខខណ្ឌអ្វី? សូមពិនិត្យឱ្យបានដិតដល់។

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺដែលលំពែងរលាក។ សរីរាង្គដ៏សំខាន់នេះទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារនិងអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន។

ដំបៅ, រលាកក្រពះ, ជំងឺនៃក្រពះ, ក្រពះនោម, ពោះវៀន, រោគឆ្លងនៃថ្លើម, ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ប្រព័ន្ធ endocrine គឺជាបុព្វហេតុចំបងនៃជំងឺរលាកលំពែង។

ជំងឺនេះច្រើនតែជះឥទ្ធិពលដល់មនុស្សដែលឧស្សាហ៍ផឹកស្រាឬបំពានគ្រឿងស្រវឹង។

មានពីរទម្រង់នៃការវិវត្តនៃជំងឺរលាកលំពែង: ស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃ។

ការព្យាបាលសំខាន់គឺរបបអាហារពិសេស។ តើ kefir អាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងលំពែងដែរឬទេ? ផលិតផលទឹកដោះគោនេះគឺជាសមាសធាតុឈានមុខគេនៃរបបអាហារ។

ដើម្បីស្វែងយល់ថាតើ kefir អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងវាចាំបាច់ត្រូវពិចារណាពីប្រសិទ្ធភាពរបស់វាលើលំពែង។

អ្នកជំនាញបានធ្វើការវិភាគសំខាន់ៗចំនួនបីនៃផលិតផលទឹកដោះគោនេះគឺៈ

យោងទៅតាមលទ្ធផលនៃការវិភាគគីមី kefir អាចស្រវឹងដោយមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយស្ថិតក្រោមលក្ខខណ្ឌមួយ: ទឹកអាស៊ីតនៃផលិតផលគួរតែមានកម្រិតមធ្យមហើយមាតិកាខ្លាញ់គួរតែមានតិចតួចបំផុត។

ការវិភាគកម្តៅបានបង្ហាញថាការទទួលយកភេសជ្ជៈអាចអនុញ្ញាតបានតែនៅសីតុណ្ហភាពដែលឡើងកំដៅដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប្រសិនបើបទដ្ឋានកំដៅត្រូវបានលើស, បន្ទាប់មក kefir នឹងប្រែទៅជាឈីក្រុម Fulham ។ ហើយដើម្បីប្រើផលិតផលត្រជាក់ត្រូវបាន contraindicated ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានលំពែងរលាក។

សូមអរគុណដល់ការវិភាគមេកានិចវាត្រូវបានគេរកឃើញថាភាពស្ថិតស្ថេររាវនៃ kefir អាចជះឥទ្ធិពលដល់ភ្នាសរំអិលនៃសរីរាង្គនិងរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវ microflora ។

ដើម្បីសង្ខេប: kefir ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលសូម្បីតែទទួលរងនូវការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនេះ។

តើ kefir អាចទៅរួចជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងដែរឬទេ? ដើម្បីទទួលបានចម្លើយត្រឹមត្រូវចំពោះសំណួរនេះចូរយើងពិចារណាពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលដោយខ្លួនឯង។

ដូច្នេះបញ្ជីនៃគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សំខាន់ៗរបស់ kefir:

វាផ្ទុកវីតាមីននិងជាតិរ៉ែជាច្រើន
វត្តមាននៃបាក់តេរីមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលការពារការរីករាលដាលនៃរុក្ខជាតិបង្កជំងឺ។
មានប្រូតេអ៊ីនសត្វ
kefir កាល់ស្យូមត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងឆាប់រហ័ស
របបអាហារមានកាឡូរីទាបគឺជាលក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។

សូមអរគុណចំពោះការប្រើប្រាស់ kefir សម្រាប់ការរលាកលំពែងនៅក្នុងខ្លួន៖

ដំណើរការមេតាប៉ូលីសត្រូវបានរំញោច
ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំត្រូវបានពង្រឹង
ជាលិកានិងកោសិកាបង្កើតឡើងវិញបានលឿន
ការឈឺពោះត្រូវបានលុបចោល
ក្អួតត្រូវបានរារាំង
peristalsis ពោះវៀនត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា (ការកាត់បន្ថយជញ្ជាំងនៃសរីរាង្គបំពង់ប្រហោង: បំពង់អាហារពោះវៀនក្រពះជាដើម)
ជញ្ជាំងនៃបំពង់រំលាយអាហារត្រូវបានរុំព័ទ្ធ។

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented មានផ្ទុក lactobacilli និង bifidobacteria ដែលការពារការលូតលាស់របស់បាក់តេរីបង្កជំងឺនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ជាផ្នែកមួយនៃ kefir មានប្រូតេអ៊ីនដែលងាយស្រូបយក។ វាគឺសម្រាប់ហេតុផលទាំងនេះដែលភេសជ្ជៈ kefir គឺជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភចម្បងសម្រាប់របបអាហារប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកជំងឺ។

បើទោះបីជាបញ្ជីដ៏ធំនៃគុណសម្បត្តិនៃផលិតផលនេះមាន contraindications មួយចំនួនចំពោះការប្រើប្រាស់របស់វា។ នៅពេលឆ្លើយសំណួរថាតើអាចផឹក kefir ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានដែរឬទេវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យពិចារណាលើចំណុចអវិជ្ជមានដែលអាចបណ្តាលឱ្យទទួលទានភេសជ្ជៈ។ ដូច្នេះ, contraindications:

ជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់
ជំងឺថ្លើមនិងតំរងនោម (ខ្លះ),
ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោឬអាឡែរហ្សីចំពោះពួកគេ
ការរំលោភលើលាមក (ការប្រើ kefir អាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង) ។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើ kefir ក្នុងចំនួនតិចតួចវានឹងជួយជំរុញតែសកម្មភាពសកម្មរបស់លំពែងនិងបង្កើនការផលិតអង់ស៊ីម។ ចម្លើយជាក់លាក់ចំពោះសំណួរថាតើ kefir អាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយវេជ្ជបណ្ឌិតដោយផ្អែកលើស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺ។

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការផឹក kefir ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង? នៅក្នុងទំរង់ស្រួចស្រាវនៃរោគសាស្ត្រការសំរាកអាហារពេញលេញត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដែលត្រូវតែតាមដានអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ ការទទួលរ៉ាឌីកាល់បែបនេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាបំពង់និងឆានែលដែលយកអាថ៌កំបាំងក្នុងកំឡុងពេលរលាកត្រូវបានស្ទះ។ ហើយការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមនឹងជំរុញការផលិតអង់ស៊ីមដែលនាំទៅដល់ការបំផ្លាញលំពែង។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានដំណើរការ necrotic ដែលរំខានដល់លំហូរចេញនៃអង់ស៊ីមរំលាយអាហារចេញពីរាងកាយ។

ក្នុងអំឡុងពេលអត់ឃ្លានដំណើរការនៃភាពឯកោអង់ស៊ីមត្រូវបានផ្អាកបន្តិចហើយជាលិកាលំពែងវិលត្រឡប់មកធម្មតាវិញ។

តើ kefir អាចទៅរួចជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងដែរឬទេ? វាអាចទៅរួចតែនៅថ្ងៃទី 8 បន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមរោគសញ្ញា។ Kefir គួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារបន្តិចម្តង ៗ មិនលើសពី 50 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផឹកទឹកដោះគោទាំងមូលត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

ប្រសិនបើរាងកាយដឹងជាធម្មតា kefir បន្ទាប់មកចំនួនក្នុងមួយថ្ងៃអាចត្រូវបានកើនឡើងដល់មួយកែវ។

Kefir អាចស្រវឹងបាន៖

nonfat (មិនលើសពី ១%),
ស្រស់
អាយុកាលធ្នើ - មិនលើសពីមួយសប្តាហ៍
ដោយគ្មានការបន្ថែមសារធាតុគីមី, ថ្នាំជ្រលក់និងការអភិរក្ស,
សីតុណ្ហាភាពបន្ទប់ (ត្រជាក់ kefir អាចបណ្តាលឱ្យរមួលក្រពើនិងក្តៅ - ក្តៅ) ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផឹកភេសជ្ជៈមុនពេលចូលគេងមួយម៉ោងមុនពេលចូលគេងជាអាហារពេលល្ងាចស្រាលទីពីរ។

ប្រសិនបើជំងឺនេះបានប្រែទៅជាទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃបន្ទាប់មកវាមានប្រយោជន៍សូម្បីតែផឹកភេសជ្ជៈ kefir ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំភ្លេចអំពីដែនកំណត់។ អត្រាអតិបរិមាប្រចាំថ្ងៃមិនលើសពី 200 មីលីលីត្រ។ បើមិនដូច្នោះទេហានិភ័យនៃការរលាក mucosal និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរលាកនៅក្នុងលំពែងនឹងកើនឡើង។

ប្រសិនបើដំណាក់កាលមានស្ថេរភាពនៃការលើកលែងទោសកើតឡើងបន្ទាប់មកគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមអាចធ្វើអោយរបបអាហារចុះខ្សោយពោលគឺៈ

បន្ថែមទឹកឃ្មុំផ្លែឈើសុទ្ធផ្លែឈើធម្មជាតិនិងសុីរ៉ូប៊ីរី។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមអនុសាសន៍ច្បាស់លាស់របស់វេជ្ជបណ្ឌិតអ្នកអាចជៀសវាងផលវិបាកដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច។

មិនមែនរាល់ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented គឺសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាមួយជំងឺរលាកលំពែង។ ដូច្នេះយើងជ្រើសរើស kefir ដោយលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចខាងក្រោមៈ

សិក្សាដោយយកចិត្តទុកដាក់នូវសមាសធាតុនៃផលិតផល។ Kefir គួរតែត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោទាំងមូលពីធម្មជាតិដោយគ្មានការបន្ថែមធម្មជាតិ។
កុំទិញ kefir ដែលត្រូវបានផលិតដោយផ្អែកលើប្រេងដូង។ សមាសធាតុនេះជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់លំពែងបណ្តាលឱ្យរលាក។
កុំរំលោភបំពានបាក់តេរីរស់។ នេះសំដៅទៅលើ biokefir ឬ bifidocom ។ ជាការពិតផលិតផលទាំងនេះមានលក្ខណៈធម្មជាតិនិងខុសគ្នាពី kefir ធម្មតានៅក្នុងនោះពួកគេផ្ទុកនូវបាក់តេរីរស់។ អ្នកអាចប្រើ biokefir ឬ bifidok បន្ទាប់ពីការតែងតាំងវេជ្ជបណ្ឌិត។
ប្រសិនបើ kefir មានផ្កាឬដុំឈីសដោយប៉ះវាមានន័យថាបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មត្រឹមត្រូវនៃផលិតផលមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញឬអាយុកាលធ្នើបានផុតកំណត់។ ផលិតផលបែបនេះត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើទាំងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនិងមនុស្សដែលទទួលរងពីការរលាកលំពែង។
ទិញ kefir មិនជូរដែលមានន័យថាមួយដែលទុំក្នុងមួយថ្ងៃ។
kefir ធ្វើនៅផ្ទះគួរតែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្រស់។

ចំពោះទឹកដោះគោយ៉ាអួវាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ប៉ុន្តែមានតែស្រស់ប៉ុណ្ណោះដែលចម្អិននៅក្នុងទឹកដោះគោប៉ូវកំលាំងនិងដោយគ្មានការអភិរក្ស។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញលុះត្រាតែជំងឺនេះស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃ។

តើ kefir អាចទៅរួចជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងសម្រាប់ក្តីសុបិន្តនាពេលអនាគតទេ? ពិតជាអាចទៅរួច។ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fereded, ស្រវឹងមុនពេលចូលគេងជួយធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតានិងបន្ថយអារម្មណ៍របស់ក្បាល។ លើសពីនេះកាល់ស្យូមត្រូវបានស្រូបយកបានល្អបំផុតនៅពេលយប់។

Kefir គឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដ៏ល្អបំផុត។ ដូច្នេះគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យប្រើ kefir ជាថ្នាំរំងាប់អារម្មណ៍។

តើអាចផឹក kefir ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានទេហើយតើជំងឺរលាកលំពែងប្រភេទណា? ជ្រើសរើសផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ត្រូវប្រាកដថាកំដៅវាដល់ ២០ ដឺក្រេមុនពេលប្រើ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផឹក kefir ក្នុងខ្ទះតូចៗមួយម៉ោងមុនពេលចូលគេង។

នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះការគេងផ្អែមនិងសម្រាកនឹងត្រូវបានធានា។ ហើយនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការជាសះស្បើយឆាប់រហ័ស។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងដើម្បីផឹក kefir ស្រស់។ ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការដឹងពីរបៀបធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំ kefir ច្នៃ ១ លីត្រអ្នកត្រូវការ៖

ក្តៅទាំងមូលឬទឹកដោះគោ (៩០០ ក្រាម) ទៅសភាពក្តៅប៉ុន្តែមិនក្តៅពេក
បន្ថែមទឹកដោះគោជូរ ១០០ ក្រាមទៅទឹកដោះគោ (អ្នកអាចស្តុកទុកតែដោយគ្មានបន្ថែម) និងស្ករបន្តិច។
លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់
គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយភេសជ្ជៈជាមួយកណាត់ក្រាស់ដើម្បីកុំឱ្យពន្លឺ
ដាក់នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការ fermentation,
បន្ទាប់ពី 24 ម៉ោងភេសជ្ជៈ kefir បានត្រៀមរួចរាល់។

មុនពេលប្រើលាយល្អ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹក kefir នៅថ្ងៃតែមួយ។ ចងចាំថាទុក ១០០ មីលីលីត្រសម្រាប់ប្រភពបន្ទាប់។ ទុកផលិតផលក្នុងទូទឹកកក។

ទោះបីជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនរបស់ kefir ក៏ដោយវាចាំបាច់ត្រូវណែនាំវាទៅក្នុងរបបអាហារបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកត្រូវផឹកភេសជ្ជៈ kefir យ៉ាងតឹងរឹងយោងទៅតាមអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិត។

Kefir ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង

ប្រសិនបើការរលាកនៃបំពង់រំលាយអាហារកើតឡើងក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃជាមួយនឹងការធូរស្បើយញឹកញាប់នោះរបបអាហារគួរតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញជាប្រចាំ។ Kefir ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដកចេញជាបណ្តោះអាសន្នពីរបបអាហារ។

មានតែនៅថ្ងៃទីដប់បន្ទាប់ពីការធូរស្បើយពីភាពធ្ងន់ធ្ងរអ្នកជំងឺអាចចាប់ផ្តើមទទួលទានផលិតផលដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ 50 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដរាបណាសុខភាពទូទៅនិងស្ថានភាពនៃរាងកាយមានស្ថេរភាពកំរិតអាចត្រូវបានកើនឡើង ១០-១៥ មីលីលីក្នុងមួយថ្ងៃដែលនាំឱ្យដល់ ២៥០ ម។ ល។

ការប្រើប្រាស់ kefir សម្រាប់ជំងឺលំពែង

Kefir គឺជាផលិតផលរីករាយណាស់ដែលផលិតនៅលើមូលដ្ឋានទឹកដោះគោដែលលើសពីនេះទៅទៀតមានគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ការប្រើ kefir ជាទៀងទាត់ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ចាំបាច់ផងដែរ។ វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើបំពង់រំលាយអាហារស្ថេរភាពសកម្មភាពរបស់វាធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍មានឥទ្ធិពលជន៍លើ microflora នៃជាលិការ។

លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះជាពិសេសមាតិកាខ្លាញ់ទាបមានបរិមាណកាឡូរីតិចតួចហើយចំពោះជំងឺនៃលំពែងវាត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារមានកាឡូរីទាប។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីខ្លះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាក់កម្រិតឬលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវការប្រើប្រាស់ kefir ។

នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវអ្នកជំងឺត្រូវតែរក្សាការសម្រាកអាហារពេញលេញរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃពោលគឺត្រូវទៅតមអាហារ។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតថាការផលិតអាថ៌កំបាំងដែលចាំបាច់សម្រាប់ការបំបែកនៃសារធាតុចិញ្ចឹមចូលគឺជាមុខងារសំខាន់មួយនៃលំពែង។

ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការវិវត្តនៃដំណើរការរលាកបំពង់និងឆានែលដែលបង្ហាញអាថ៌កំបាំងដោយផ្ទាល់ត្រូវបានស្ទះដែលនាំឱ្យមានការពិតថាអង់ស៊ីម caustic បំផ្លាញជាលិកាលំពែងពីខាងក្នុង។ រោគសាស្ត្របែបនេះគឺជាបុព្វហេតុនៃការធ្វើកោសល្យវិច័យនៃភ្នាសរំអិល។

វគ្គខ្លីនៃការតមអាហារនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបញ្ឈប់ការផលិតអង់ស៊ីមដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្តារជាលិកាលំពែងឡើងវិញ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើ kefir ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងក្នុងទម្រង់ស្រួចមិនលឿនជាង 8-10 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃរោគសញ្ញារំខានដំបូង។

នៅពេលដំបូងផលិតផលទឹកដោះគោមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានទេហើយទឹកដោះគោទាំងមូលគួរតែត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូល។ បរិមាណល្អបំផុតនៃ kefir នៅក្នុងរយៈពេលនេះមិនគួរលើសពី 50 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងករណីដែលមិនមានការបង្ហាញអវិជ្ជមានពីបំពង់រំលាយអាហារវាអាចអនុញ្ញាតឱ្យបង្កើនចំណែកបន្តិចបន្តួច - រហូតដល់ 200 មីលីលីត្រ។

គួរកត់សម្គាល់ថាមានតែ kefir ស្រស់ជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់ទាបបំផុតដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹក។ អាយុកាលធ្នើរបស់ផលិតផលមិនគួរលើសពីប្រាំពីរថ្ងៃទេ។ សមាសធាតុនៃផលិតផលទឹកដោះគោជូរពិតជាមានប្រយោជន៍មិនគួរមានផ្ទុកនូវការអភិរក្សរសជាតិឬជាតិគីមីផ្សេងទៀតឡើយ។

ការដាក់កម្រិតលើ kefir ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃមិនត្រូវបានគេដកចេញទេ។ ផ្នែកល្អបំផុតនៃផលិតផលទឹកដោះគោសូម្បីតែនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការដោះស្ថេរភាពមិនគួរលើសពី 200-300 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ បរិមាណច្រើនហួសប្រមាណអាចបង្កឱ្យមានការឆាប់ខឹងនៃជាលិការរំអិលនិងបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរលាកនៅក្នុងលំពែង។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការបន្ធូរបន្ថយស្ថេរភាពការរីករាយយ៉ាងខ្លាំងនៃរបបអាហារតឹងរឹងគឺអាចអនុញ្ញាតិបាន: ចំនួនតិចតួចត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុង kefir ជាការពិតបន្ថែមសារធាតុបំពេញផ្សេងៗដែលផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈនូវរសជាតិរីករាយបន្ថែមទៀត។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចលាយផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាមួយផ្លែឈើសុទ្ធទឹកឃ្មុំឬសុីរ៉ូប៊ីរីធម្មជាតិ។

ខាងក្រោមនេះអាចត្រូវបានលើកឡើងជាអនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រើ kefir ក្នុងដំណាក់កាលនៃការបន្ធូរបន្ថយជាប់លាប់នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ:

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើផលិតផលទឹកដោះគោនេះជាសមាសធាតុមួយនៃសមាសធាតុនៃសាឡាត់បន្លែ។
ផឹកវាល្អបំផុតមុនពេលចូលគេង។ វាជាការមិនចង់បានក្នុងការទទួលទានអាហារមូលដ្ឋានណាមួយជាមួយ kefir ។

ច្បាប់ខាងលើនឹងជួយមិនត្រឹមតែដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកមិនល្អដែលអាចកើតមានពីការរំលោភបំពានរបស់ kefir ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ជាអតិបរមាដល់រាងកាយផងដែរ។

តើអាចផឹក kefir ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនិងស្រួចស្រាវដែរឬទេ? ពិត។ ប៉ុន្តែវាចាំបាច់ក្នុងការដកវាចេញក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរលាក។ អ្នកក៏គួរតែអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះហើយបន្ទាប់មកវានឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះហើយមិនមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីបន្តិចទេ។ អនុសាសន៍សំខាន់ៗមានដូចខាងក្រោមៈ

នៅពេលទិញវាគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើសមាសភាព។ ផលិតផលទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិនិងមានសុខភាពល្អពិតជាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើទឹកដោះគោទាំងមូល។ ប្រសិនបើសមាសធាតុត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗគ្នាដែលមានជាតិគីមីបន្ទាប់មកការប្រើប្រាស់របស់វាគួរតែត្រូវបានគេដកចេញ។

បច្ចុប្បន្ននេះមានផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះគោដែលមានសមាសធាតុស្រដៀងនឹង kefir ហើយជាខ្លឹមសារគឺជាផលិតផលតែមួយទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ នេះឧទាហរណ៍ biokefir, bifidocum និងអ្នកដទៃ។ ពួកវាសំបូរទៅដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួនធំរួមមានទាំងបាក់តេរីដែលគេហៅថា“ រស់” ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំងទៅលើបំពង់រំលាយអាហារ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ក៏ដោយក៏ប្រភេទ kefir ដែលមានបន្ថែមទាំងនេះមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានឡើយ។
Kefir គួរតែត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងសម្រាប់អ្នកដែលមានរោគសញ្ញាដូចជាក្អួតនិងរាគដែលបង្ហាញពីការកើនឡើងដែលអាចកើតមាន។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោក្នុងករណីនេះអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ដូចដែលវាត្រូវបានពន្យល់ខាងលើ kefir គឺជាភេសជ្ជៈរីករាយនិងមានសុខភាពល្អណាស់។ យោងទៅតាមច្បាប់សាមញ្ញទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់របស់វាផលិតផលនឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដល់រាងកាយតែប៉ុណ្ណោះហើយនឹងមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានពីបំពង់រំលាយអាហារទេ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ kefir និងឥទ្ធិពលរបស់វាលើរាងកាយនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងវីដេអូ៖

Kefir ក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានភាគរយខ្លាញ់ទាបត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺជាច្រើននៃក្រពះពោះវៀន។ នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ kefir អាចចាប់ផ្តើមទទួលទានមិនលើសពី 10-14 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ។ មុននេះរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសង្កេតមើលការសម្រាកអាហារពេញលេញ។

នេះដោយសារតែការពិតដែលថាប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃដំណើរការរលាកបំពង់និងឆានែលលំពែងដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការសំងាត់ (បំបែកសារធាតុចិញ្ចឹមចូលក្នុងខ្លួន) ក្លាយទៅជាស្ទះ។ នេះនាំឱ្យមានការបំផ្លាញជាលិកាសរីរាង្គនិងដំបៅនៃភ្នាសរំអិល។ រយៈពេលខ្លីនៃការតមនឹងស្តារមុខងារធម្មតារបស់រាងកាយ។

ដរាបណាវគ្គស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានបញ្ចប់ 50 មីលីលីត្រនៃ 1% kefir អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារ។ ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងបន្ថែមទៀតនៅក្នុងស្ថានភាពនិងការអត់ធ្មត់ធម្មតានៃផលិតផលដូសគួរតែត្រូវបានកើនឡើងជាលំដាប់ដល់ 250 មីលីលីត្រ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផឹក kefir នៅពេលយប់ 40-60 នាទីមុនពេលចូលគេង។ ភេសជ្ជៈដើរតួជាអាហារពេលល្ងាចស្រាលមិនដាក់បន្ទុកដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទេប៉ុន្តែពេញចិត្តនឹងអារម្មណ៍ឃ្លាន។

តើខ្ញុំអាចផឹក kefir ជាមួយនឹងការរលាកលំពែងបានទេ?

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាការរលាកនៃលំពែងដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារនិងអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន។ កត្តាវិទ្យាសាស្រ្តនាំមុខគឺជំងឺនៃក្រពះ (ជំងឺរលាកក្រពះ, ដំបៅ), ក្រពះនោម (ជំងឺអាសន្នរោគ), ពោះវៀន, រោគសញ្ញានៃប្រព័ន្ធ endocrine, ជំងឺថ្លើមឆ្លង, ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ជំងឺនេះត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយមនុស្សដែលប្រើគ្រឿងស្រវឹងស្រវឹងងាយនឹងផឹក។ មានទម្រង់ស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺនេះ។ ការព្យាបាលសំខាន់សម្រាប់ទម្រង់ទាំងពីរគឺរបបអាហារពិសេស។ Kefir ដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគឺជាសមាសធាតុនាំមុខនៃរបបអាហារ។

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នេះមានផ្ទុក lacto- និង bifidobacteria ដែលការពារការលូតលាស់របស់បាក់តេរីបង្កជំងឺនៅក្នុងរាងកាយនិងធ្វើអោយ microflora ពោះវៀនមានដំណើរការធម្មតា។ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសមាសធាតុរបស់វាងាយស្រូបយកដោយរាងកាយដូច្នេះភេសជ្ជៈ kefir ដើរតួជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភដ៏សំខាន់សម្រាប់របបអាហារប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកជំងឺ។

ភេសជ្ជៈមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំរបស់វាជួយបង្កើនភាពស៊ាំ។

វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើ kefir ក្នុងករណីដូចខាងក្រោមនេះទេ៖

ទំរង់ស្រួចស្រាវនិងធ្ងន់ធ្ងរនៃទំរង់រ៉ាំរ៉ៃ
ស្ថានភាពអមដោយជំងឺរាគរូស (ភេសជ្ជៈខ្លួនឯងគឺជាការធូររលុង),
ការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ (នឹងបង្កើនដំណើរការបង្កាត់និងបង្កការវាយប្រហារ)
ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ។

Kefir សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនិងរលាកលំពែង

ជំងឺដូចជាជំងឺរលាកក្រពះនិងរលាកលំពែងគឺជារឿងធម្មតាណាស់។ ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានរកឃើញទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ អាហាររូបត្ថម្ភមិនត្រឹមត្រូវភាពតានតឹងនិងកត្តារោគសាស្ត្រមួយចំនួនទៀតនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺនេះ។ ការព្យាបាលមានរយៈពេលយូរនិងផ្អែកលើរបបអាហារ។

Kefir សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនិងរលាកលំពែងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើ។ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented គួរតែត្រូវបានប្រើក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ វាមានផ្ទុកពពួក bifidobacteria ដែលជះឥទ្ធិពលល្អដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ។ លើសពីនេះទៀតបរិមាណដ៏ច្រើននៃ lactose ជួយធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស្ងប់ស្ងាត់។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈក្នុងការព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀន៖

ស្តារ microflora ធម្មតានៃពោះវៀននិងក្រពះ។
ការការពារផលិតផលរលួយនៅក្នុងខ្លួន។
បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងកូលេស្តេរ៉ុល។
ការកែលម្អចំណង់អាហារ។
ការធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួន។

ក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺវាចាំបាច់ត្រូវបញ្ឈប់ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ។ មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារគួរតែជាទឹកក្តៅ, តែខ្មៅគ្មានបង្អែមឬការតុបតែងត្រគាកបានកើនឡើង។ បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍នៃរបបអាហារដ៏តឹងរឹងបរិមាណ kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើវានៅពេលព្រឹកឬមុនពេលចូលគេង។ ពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរអ្នកអាចចាប់ផ្តើមញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀត។

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាពី kefir អ្នកត្រូវជ្រើសរើសវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ទិញតែផលិតផលស្រស់ដែលមានដង់ស៊ីតេអប្បបរមា។ នៅពេលញ៉ាំភេសជ្ជៈគួរតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប្រសិនបើដំណើរការរលាកចេញពីសរីរាង្គរំលាយអាហារមាននៅក្នុងការលើកលែងទោសបន្ទាប់មកផលិតផលអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើទឹកឃ្មុំ។

Kefir មានជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់និងជំងឺរលាកលំពែង

ជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់ (ជំងឺក្លូលីត្រូស្យា) គឺជាស្ថានភាពរោគសាស្ត្រដែលក្នុងនោះទឹកភ្លៀងរឹងបង្កើតបានជាទឹកប្រមាត់។ មូលហេតុចំបងនៃជំងឺនេះគឺកង្វះអាហារូបត្ថម្ភការឆ្លងមេរោគភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារឬភាពមិនច្បាស់លាស់នៃហ្សែន។ ជំងឺនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងចាប់តាំងពីប្រមាត់មានទីតាំងនៅជិតលំពែងហើយសរីរាង្គមានមុខងារស្រដៀងគ្នា។ ថ្មដែលចេញពីទឹកប្រមាត់ត្រូវបានជាប់នៅក្នុងតំបន់នៃបំពង់បញ្ចូលគ្នាដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺផ្សេងៗគ្នា។

Kefir ដែលមានជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់និងជំងឺរលាកលំពែងគឺជាមូលដ្ឋាននៃអាហាររបបអាហារ។ ចំពោះការព្យាបាលរបបអាហារតឹងរឹងការគ្រប់គ្រងកម្រិតទឹកប្រមាត់និងកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ។ ផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងការព្យាបាលជំងឺ។ នៅក្នុងវគ្គសិក្សាស្រួចស្រាវការតុបតែងរុក្ខជាតិទឹកបរិសុទ្ធទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងចានដែលមានមូលដ្ឋានលើបន្លែគួរតែត្រូវបានគេយក។ នៅពេលជ្រើសរើសយក kefir វាចាំបាច់ត្រូវផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់ភេសជ្ជៈមានជាតិខ្លាញ់ទាប ១% ។

ខ្លាញ់ kefir ទឹកដោះគោឈីក្រុម Fulham និងផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀតត្រូវបានគេប្រើ។ ប្រសិនបើរបបអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងត្រឹមត្រូវនិងសង្កេតបន្ទាប់មកវានាំឱ្យមានភាពធម្មតានិងបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយការគាំទ្រដល់ទឹកប្រមាត់។ នេះជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពទូទៅនិងមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ដំណើរការនៃក្រពះពោះវៀន។

Buckwheat ជាមួយ kefir នៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេដែលមានជំងឺរលាកលំពែង

វិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយបំផុតមួយនៃឱសថបុរាណដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីសំអាតនិងស្តារលំពែងគឺ buckwheat ជាមួយ kefir នៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានប្រើតែក្នុងស្ថានភាពនៃការធូរស្បើយនៃជំងឺ។ ផលិតផលនីមួយៗទាំងនៅនឹងកន្លែងនិងដាច់ដោយឡែកគឺមានប្រយោជន៍ក្នុងដំណើរការរលាកនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។

Buckwheat - មានប្រូតេអ៊ីនជាតិដែកវីតាមីន B និងធាតុដានចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ធញ្ញជាតិនេះមានអប្បបរមានៃកាឡូរីនិងខ្លាញ់ត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អ។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបចំហៀងឯករាជ្យឬបន្ថែមទៅចានផ្សេងទៀត។ Buckwheat គឺជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។
Kefir គឺជាផលិតផលអាហារបំប៉នទឹកដោះគោ។ វាមានមាតិកាខ្លាញ់ទាបនិងមាតិកាខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីនអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនៃដើមកំណើតសត្វ។ ជួយស្តារ microflora ពោះវៀនធម្មតានិងដើរតួជាការការពារការទល់លាមក។ វាអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររយៈពេល 10-14 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការវាយប្រហារនៃជំងឺនេះ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ buckwheat ជាមួយ kefir យកធញ្ញជាតិ½ពែងនិង kefir គ្មានជាតិខ្លាញ់ 250 មីលីលីត្រ។ Buckwheat គួរតែត្រូវបានតម្រៀបចេញនិងលាងសម្អាត។ ដាក់បបរនៅក្នុងចានជ្រៅបំពេញជាមួយ kefir ហើយបិទគំរប។ ដាក់ម្ហូបនាពេលអនាគតក្នុងកន្លែងត្រជាក់ឬទូទឹកកករយៈពេល ១០-១២ ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះធញ្ញជាតិនឹងត្រាំនិងទន់។ មុនពេលប្រើ buckwheat ត្រូវតែត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេល 1-2 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬកំដៅក្នុងទឹកងូតទឹក។ វគ្គនៃការព្យាបាលដោយប្រើរូបមន្តនេះគឺ ៧-១០ ថ្ងៃ½ផ្នែកពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។

សូមកត់សម្គាល់ថា buckwheat ឆៅអាចធ្វើឱ្យរលាកពោះវៀននិងក្រពះ។ នេះនឹងនាំឱ្យឈឺពោះហើមពោះរាគ។ វេជ្ជបញ្ជាត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងការ exacerbation នៃជំងឺរលាកលំពែង។

Kefir សម្រាប់មួយយប់ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង

អ្នកជំងឺជាច្រើនដែលមានជំងឺរលាកនៃបំពង់រំលាយអាហារទទួលទាន kefir នៅពេលយប់។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងវាមានប្រយោជន៍ណាស់។ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដើរតួជា probiotic ដែលមានភាពធន់នឹងទឹកក្រពះដូច្នេះជាធម្មតាវាចូលក្នុងពោះវៀនហើយស្ដារ microflora មានប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានបំផ្លាញដោយជំងឺនេះ។

Kefir ជាអាហារចុងក្រោយគឺជាអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យ។ គាត់បំពេញនូវភាពអត់ឃ្លានឥតខ្ចោះ។ ភេសជ្ជៈនេះសំបូរទៅដោយសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីន។ ម្តងក្នុងខ្លួនវារំញោចចលនាពោះវៀនធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពលំពែង។

Kefir និងឈីក្រុម Fulham សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

លទ្ធផលនៃការច្របាច់ទឹកដោះគោគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ ឈីហ្វៀរនិងឈីក្រុម Fulham ដែលមានជំងឺរលាកលំពែងអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែការជាសះស្បើយនៃជំងឺនេះជាក្បួនគឺ 10-14 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើម។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់លំពែងរលាកក្រពះពោះវៀននិងរាងកាយទាំងមូល៖

ផលិតផលទឹកដោះគោជូរមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនដែលជាធាតុផ្សំនៃរចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការស្តារកោសិកាសរីរាង្គដែលខូចនិងការផលិតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺរលាកលំពែងគួរតែមានទាំង kefir និងឈីក្រុម Fulham ។
មាតិកាកាល់ស្យូមខ្ពស់គឺចាំបាច់ដើម្បីស្តារមុខងាររំលាយអាហាររបស់លំពែង។ បើប្រៀបធៀបជាមួយកាល់ស្យូមពីទឹកដោះគោធាតុនេះត្រូវបានស្រូបយកបានលឿននិងងាយស្រួលជាង។
ទាំងឈី kefir និងឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើវប្បធម៌ចាប់ផ្តើមដែលរួមមានបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកបន្តផ្ទាល់ (lactobacilli, bifidobacteria, acidophilus bacillus, ប៊ុលហ្គារី bacillus និងផ្សេងទៀត) ។ ពួកវាបំបែកផ្នែកខ្លះនៃ lactose និងជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារនិងការស្រូបយកសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ លុបបំបាត់រោគសញ្ញានៃ dysbiosis, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររំលាយអាហារនិងចលនាពោះវៀន។

Kefir ដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគួរតែក្លាយជាសមាសធាតុចាំបាច់នៃរបបអាហារ។ នៅពេលជ្រើសរើសភេសជ្ជៈអ្នកគួរតែផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នេះអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំចានផ្សេងៗគ្នាដែលធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារ។