ផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២

ផ្លែឈើនៃបឺរីបឺរីនិងដើមឈើហូបផ្លែគឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់វីតាមីននិងសមាសធាតុរ៉ែសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយ។ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលសមាសធាតុមានប្រយោជន៍បែបនេះត្រូវបានចែកចាយជាបន្តបន្ទាប់និងក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។ វីតាមីនដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែល្ពៅផ្លែឈើជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំសម្រួលដល់មុខងាររបស់លំពែង។ លើសពីនេះទៀតពួកគេជាច្រើនរួមចំណែកដល់ការបន្ថយឬធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងចរន្តឈាមមានសភាពធម្មតាព្រោះវាផ្តល់ចំណែកថ្មីនៃអាំងស៊ុយលីនដល់ប្រព័ន្ធឈាមរត់។

ការប្រើប្រាស់បរិមាណជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់គឺជាតម្រូវការមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាគឺជាជាតិសរសៃដែលជួយធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពនិងការពារការវិវត្តនៃការធាត់។

តើផ្លែប៊ឺរីណាមួយត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម? ទាំងនេះគឺជាផ្លែប៊្លរីបឺរីរីរីសហ្គូសឺរីរីនិងសូម្បីតែស្ត្រប៊ឺរី។ ផ្លែប៊ឺរីដែលបានកំណត់ទាំងអស់មានកម្រិតគ្លីសេរីនទាបហើយក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សឈឺទេ។ ប៉ុន្តែយើងមិនត្រូវភ្លេចថាផលិតផលរុក្ខជាតិណាមួយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់ជាងការកំដៅ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកមិនអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងជាពិសេសស្ករ។

តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម? វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យបន្ថែមផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ែរីផ្លែ apricots ផ្លែក្រូចនិងក្រូចថ្លុងគីវីនិងក្រូចឆ្មាទៅក្នុងរបបអាហារ។ ផ្លែឈើទាំងនេះនឹងមិននាំឱ្យមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃកម្រិតជាតិគ្លុយកូសទេដូច្នេះពួកគេនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ជាការពិតបរិមាណដែលបរិភោគគួរតែនៅតែសមហេតុផលហើយសូម្បីតែផ្លែប៉ោមដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតក៏មិនគួរបរិភោគជាគីឡូក្រាមដែរ។

តើអាចបរិភោគផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌បានទេ?

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាធម្មតាត្រូវបានបែងចែកជាពីរបំរែបំរួលនៃវគ្គសិក្សា៖ វាជាប្រភេទទី ១ ឬទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីននិងប្រភេទទី ២ ឬទឹកនោមផ្អែមដែលមិនអាស្រ័យលើអាំងស៊ុយលីន។ រោគសាស្ត្រដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានគេហៅថា "យុវវ័យ" ព្រោះវាត្រូវបានប៉ះពាល់ជាចម្បងដោយមនុស្សដែលមានអាយុពី ២០-៣៥ ឆ្នាំ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារឿងធម្មតាទេមនុស្សជាច្រើនដែលមានអាយុខុសគ្នាទទួលរងពីប្រភេទនេះ។

គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ គឺមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។ ដំបូងបង្អស់នេះគឺជាករណីលើកលែងនៃអ្វីដែលគេហៅថាកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនក្នុងទម្រង់ជាស្ករនិងបង្អែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបោះបង់ចោលកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងស្រុងព្រោះនេះគឺជាសមាសធាតុចាំបាច់នៃដំណើរការធម្មតានៃការរំលាយអាហារ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានណែនាំឱ្យបំពេញបន្ថែមហាងគ្លុយកូសរបស់ពួកគេដោយញ៉ាំផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីមួយចំនួនរួមទាំងផ្លែស្ត្របឺរី។

ចំពោះម្តាយដែលមានសង្ឃឹមខ្លះសំណួរថាតើផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបក៏ជារឿងបន្ទាន់ដែរ។ យើងកំពុងនិយាយអំពីស្ត្រីដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ - នេះគឺជាជំងឺដែលលេចឡើងក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះហើយបាត់ទៅវិញដោយសុវត្ថិភាពបន្ទាប់ពីកំណើតរបស់ទារក។ ហេតុផលសម្រាប់ការបំពាននេះគឺដើម្បីកាត់បន្ថយភាពប្រែប្រួលនៃរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាទៅអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានពន្យល់ដោយការលោតយ៉ាងខ្លាំងនៃកម្រិតអរម៉ូន។ បន្ទាប់ពីទារកចាប់កំណើតកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមជាធម្មតាមានស្ថេរភាពប៉ុន្តែមានគ្រោះថ្នាក់ជាក់លាក់នៃការផ្លាស់ប្តូរទម្រង់កាយវិការនៃជំងឺនេះទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ដើម្បីទប់ស្កាត់ការផ្លាស់ប្តូរនេះពីការកើតឡើងវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារពិសេស។ លើសពីនេះទៀតរបបអាហារក៏ត្រូវការផងដែរនៅក្នុងអំឡុងពេលនៃកាយវិការដូច្នេះដើម្បីកុំធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់និងរំខានដល់ការលូតលាស់ខាងក្នុងនិងការវិវត្តនៃទារកដែលមិនទាន់កើត។

ស្ត្រីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរីប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួចរហូតដល់ប្រហែល ៤០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលផ្លែបឺរីស្រស់មិនមានផ្ទុកជាតិនីត្រាតនិងសារធាតុពុលដទៃទៀតដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែស្ត្របឺរីសុវត្ថិភាពដែលមានទំនុកចិត្តយ៉ាងតឹងរឹង។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ប្រសិនបើវាត្រូវបានប្រើត្រឹមត្រូវក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ការប្រើផ្លែប៊ឺរីដែលមិនត្រឹមត្រូវរួមមាននៅក្នុងរបបអាហារដែលមិនគួរឱ្យជឿឬផ្លែស្ត្រប៊េរីដែលគួរឱ្យសង្ស័យមិនគួរសូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អដែលមិនទទួលរងពីរោគវិទ្យានិងទឹកនោមផ្អែម។

, , ,

ផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់

អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ណែនាំឱ្យបន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរីទៅក្នុងរបបអាហារជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិស្ករនៅក្នុងចរន្តឈាមពីព្រោះផ្លែប៊ឺរីនេះផ្ទុកនូវសមាសធាតុសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលចាំបាច់បំផុតសម្រាប់រាងកាយដែលឈឺ។ តើផ្លែស្ត្របឺរីមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះសម្រាប់សុខភាពទឹកនោមផ្អែម?

ពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារភាពស៊ាំ។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសរសៃឈាម។
ការពារការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis ។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ឈាមការពារការកើតរោគ។
វាធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយឈុតធំមានវត្តមាននៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីជួយពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅកម្រិតកោសិកាការពារការប្រមូលផ្តុំសារធាតុគីមីក្នុងពោះវៀននិងកំណត់កម្រិតជាតិស្ករ។ ប្រសិនបើផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានគេប្រើជាប្រចាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចជួយកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនមានភាពប្រសើរឡើងនិងបង្កើនសមត្ថភាពស្រូបយកទឹករំអិលពោះវៀនតូច។

លើសពីនេះផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាភ្នាក់ងារសម្លាប់មេរោគនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំង។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាប់តាំងពីពួកគេមានការថយចុះនៃដំណើរការបង្កើតឡើងវិញហើយសូម្បីតែការបំផ្លាញជាលិកាបន្តិចបន្តួចក៏អាចផ្លាស់ប្តូរទៅជាស្នាមរបួសបានយូរដែរ។

, , ,

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ភាគច្រើនមនុស្សត្រូវបានគេបំភាន់ដោយប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ: វេជ្ជបណ្ឌិតទូរទស្សន៍អ្នកផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនិងអ្នកបោកប្រាស់ធម្មតា។

ពីអេក្រង់ទូរទស្សន៍និងទំព័រនៃបណ្តាញសង្គមពួកគេប្រកាសជាសាធារណៈពីគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានគាំទ្រដោយលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រដែលមិនច្បាស់លាស់ដែលជាលទ្ធផលដែលមនុស្សម្នាក់មានភាពសាហាវហួសប្រមាណចំពោះរបបអាហារហើយសូម្បីតែកម្រិតខ្លះក៏ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់គាត់ដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយសមា្ភារៈរបស់អ្នកស្រាវជ្រាវអាមេរិកអ្នកអាចយល់ថាផ្លែប៊ឺរីក្រហមមិនត្រឹមតែមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីទេតែថែមទាំងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាក់លាក់ដល់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមទៀតផង។ ដូច្នេះវត្តមានផ្លែឈើនៅក្នុងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវាយប្រហារ ២ ដង។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែប៊ឺរីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានពន្យល់ដោយសមាសធាតុផ្សំនៃផ្លែស្ត្របឺរី៖

បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បែបនេះផ្លែប៊ឺរីមានសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងមានផ្ទុកនូវកម្រិតវីតាមីនសេដែលជួយបង្កើនយន្តការការពារមនុស្ស។ នេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមពីព្រោះដោយសារតែការកាត់បន្ថយភាពស៊ាំសូម្បីតែដំបៅស្បែកតូចបំផុតអាចផ្លាស់ប្តូរទៅជាដំបៅហើយមិនជាសះស្បើយយូរទេ។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំផ្លែស្ត្រប៊ឺរីបានប៉ុន្មាន?

សូម្បីតែអ្នកជំងឺទាំងនោះដែលត្រូវបានគេជឿជាក់លើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែប៊ឺរីដែលមានរោគសាស្ត្រមិនល្អបែបនេះក៏មិនអាចដឹងថាតើផ្លែឈើប៉ុន្មានអាចត្រូវបានគេទទួលទានរាល់ថ្ងៃដែរ។ លើសពីនេះទៅទៀតមិនមែនវេជ្ជបណ្ឌិតតែម្នាក់ទេដែលនឹងផ្តល់ចម្លើយច្បាស់លាស់ព្រោះគាត់គ្រាន់តែភ័យខ្លាចក្នុងការទទួលខុសត្រូវបែបនេះ។ ប៉ុន្តែការពិតការគណនា "កំរិតប្រើ" ដែលអនុញ្ញាតគឺមិនពិបាកទេ។

ការសិក្សាគ្លីនិកបង្ហាញថាគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺស្ថិតក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។ តាមក្បួនមួយពួកគេបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងឈាមនិងប្រកាច់។

ប៉ុន្តែនៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីសារធាតុទាំងនេះមានតិចតួចណាស់។ មួយកែវពេញ (២០០ ក្រាម) មានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល ១១ ក្រាម។ ប៉ុន្តែនៅពេលដំណាលគ្នាក្នុងការអនុវត្តវេជ្ជសាស្រ្តវាជាទម្លាប់ក្នុងការដកបរិមាណប្រូតេអ៊ីនចេញពីសូចនាករនេះ។

ដោយសារផ្លែឈើមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល ៣ ក្រាមវាប្រែថាកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីមិនលើសពី ៨ ក្រាមទេប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីផ្លែស្ត្របឺរីមានទំហំមធ្យម។ នៅក្នុងថ្នាំក៏មានការចង្អុលបង្ហាញពីហានិភ័យនៃការខ្សោះជីវជាតិនៃសុខុមាលភាពកើនឡើង។

ចំពោះផលិតផលនីមួយៗសូចនាករនេះប្រែប្រួលសម្រាប់ផ្លែប៊ឺរីជាពិសេសវាមានកាបូអ៊ីដ្រាត 14 ក្រាម។ វាប្រែថាប៊ឺរីផ្អែមរហូតដល់ ៣៥០ ក្រាមអាចទទួលទានរាល់ថ្ងៃដោយមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនិងសុខុមាលភាពឡើយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា?

អ្នកជំងឺណាដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ឬប្រភេទទី ២ ប្រយ័ត្នចំពោះផ្លែឈើផ្អែមនិងផ្លែប៊ឺរី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកពិចារណាលើអនុសាសន៍ទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ផ្លែស្ត្របឺរីវានឹងមិនមានបញ្ហាអ្វីទេ។ វេជ្ជបណ្ឌិតមិនទាន់បានអនុវត្តច្បាប់ជាក់លាក់នៅឡើយទេប៉ុន្តែមានការណែនាំជាក់លាក់មួយចំនួន:

អ្នកជំងឺទាំងអស់ដែលទទួលរងពីរោគសាស្ត្របែបនេះដឹង: ពួកគេត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារ។ ដូច្នេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យញ៉ាំក្នុងផ្នែកតូចៗ ៦-៧ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ កំរិតស្ត្រប៊េរីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត (៣៥០ ក្រាម) គួរតែទទួលទានជាមួយអាហារនីមួយៗឬជាអាហារសម្រន់ស្រាល។
ផ្លែប័រផ្អែមក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបទឹកដោះគោនិងបង្អែមផ្សេងៗទៀត។
យកល្អគួរតែបរិភោគផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ដើម្បីរក្សាគុណតម្លៃជីវជាតិទាំងអស់នៃវីតាមីនធម្មជាតិនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចធ្វើឱ្យកកស្ទះទឹកនោមផ្អែមទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយស្ករនិងផ្អែមដទៃទៀតត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងករណីនេះ។ ផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោយខ្លួនឯងអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ វាចាំបាច់ក្នុងការថែរក្សាយៈសាពូនមីហើយបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីថ្មីព្រោះសុីរ៉ូត្រូវបានរំលាយ។
ទោះបីជាការពិតដែលថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្តល់ផ្លែស្ត្របឺរីជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានក៏ដោយវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើបាបផ្លែប៊ឺរីទេ។ កុំទទួលទានលើសពីបរិមាណដែលបានកំនត់។

គួរកត់សម្គាល់ថាការប្រើផ្លែឈើក្រហមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺចាំបាច់ទោះបីជាមានការយល់ច្រឡំជាទូទៅក៏ដោយ។ ផ្លែស្ត្របឺរី - ជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីនរ៉ែនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពិតដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនដល់អ្នកជំងឺ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែស្ត្របឺរីព្រៃទឹកនោមផ្អែម

កំណត់ការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារគឺជាតម្រូវការមួយដែលអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែបំពេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លែស្ត្របឺរីមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីផលិតផលហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេព្រោះវាមានជាតិអាសុីតនិងប៊ឺរីតិចជាងមុនដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាប។

មានភ័ស្តុតាងបង្ហាញថាផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងទឹកនោមផ្អែមនឹងជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។ ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះនៅក្នុងមួយពែងតូចនៃផ្លែប៊ឺរីមានជាតិសរសៃយ៉ាងហោចណាស់ ៣ ក្រាម។

ផ្លែស្ត្របឺរីមានកាឡូរីទាបហើយជាមធ្យមមានផ្ទុកកាឡូរី ៤៥ កាឡៃក្នុង ១០០ ក្រាម។ បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែប៊ឺរីតែមួយកែវអ្នកអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងហោចណាស់ ១១ ក្រាមជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត ១២ ក្រាមនិងខ្លាញ់ ១ ក្រាម។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតផ្លែស្ត្របឺរីអាចមានអំនួតតាមរយៈមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត ascorbic និងហ្វូលិកវីតាមីន B ក្រុមក៏ដូចជាជាតិរ៉ែជាច្រើនរួមមានម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រនិងជាតិដែកអ៊ីយ៉ូតនិងកាល់ស្យូមស័ង្កសី cobalt សេលេញ៉ូម។ ល។

បញ្ជីដ៏ធំទូលាយនៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកការពាររាងកាយនៅកម្រិតកោសិកាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃដំណើរការកត់សុី។ មាតិកាខ្ពស់នៃប៉ូលីហ្វេណុល (ជាតិសរសៃចំណីអាហារ) ពន្យារការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយរលូននិងគ្មានការកើនឡើង។

ក្នុងករណីណាដែលមនុស្សម្នាក់គួរប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការបន្ថែមផ្លែស្ត្រប៊េរីទៅក្នុងរបបអាហារ?

អ្នកជំនាញមិនណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅលើក្រពះទទេទេជាពិសេសនៅពេលមានបញ្ហាជាមួយនឹងបំពង់រំលាយអាហារ - ឧទាហរណ៍មានជំងឺរលាក hyperacid, រលាកដំបៅក្រពះ, រលាកក្រពះ។ ការប្រុងប្រយ័ត្នក៏ត្រូវធ្វើផងដែរប្រសិនបើជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះអ្នកជំងឺត្រូវបានផ្សំជាមួយ urolithiasis, cystitis, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ លើសពីនេះទៀតវាចាំបាច់ត្រូវគិតគូរពីសមត្ថភាពអាឡែរហ្សីខ្ពស់នៃផ្លែស្ត្របឺរីៈប្រសិនបើអ្នកជំងឺទទួលរងនូវការថយចុះកម្តៅនិងទំនោរទៅនឹងប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីបន្ទាប់មកការប្រើប្រាស់ផ្លែស្ត្របឺរីគឺមានបំណងចង់បង្រួមអប្បបរមា។

ស្ត្រប៊េរីព្រៃសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

berry ព្រៃគឺមិនតិចហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អជាងសាច់ញាតិសួនច្បាររបស់វា។ នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមសមាសធាតុដូចជាជាតិសរសៃចំណីអាហារការពារការធ្លាក់ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមបង្កើនល្បឿនមេតាប៉ូលីសនិងជំរុញការលុបបំបាត់ជាតិពុល។ សមាសធាតុជីវសាស្ត្រនៃផ្លែស្ត្របឺរីគឺសម្បូរណាស់៖ ផ្លែឈើត្រូវបានតំណាងដោយជាតិស្ករអាស៊ីត ascorbic, pyridoxine, carotene, thiamine, pectins, tannins និង flavonoids, អាស៊ីតសរីរាង្គនិងប្រេងសំខាន់ៗ, phytoncides ។ ផូស្វ័រដែកម៉ង់ហ្គាណែសទង់ដែងក្រូមីញ៉ូមនិងអាលុយមីញ៉ូមក៏មានវត្តមាននៅក្នុងសួតដែរ។

ជាតិសរសៃចាំបាច់និងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃផ្លែស្ត្របឺរីព្រៃអាចទប់ទល់នឹងតុល្យភាពជាតិស្ករខុសបានយ៉ាងងាយស្រួលគ្រប់គ្រងលើសរបស់វា។ ចំណុចសំខាន់គឺថានៅក្នុងឧបករណ៍រំលាយអាហារដោយសារជាតិសរសៃចំណីអាហារគ្លុយកូសបាត់បង់សមត្ថភាពក្នុងការចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដូច្នេះការកើនឡើងជាតិស្ករកើតឡើងយឺត ៗ ដោយមិនមានការធ្លាក់ចុះភ្លាមៗ។

សមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីការពារភ្នាសនៃរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាពីការកត់សុីនិងឥទ្ធិពលនៃថ្នាំសំលាប់មេរោគនៅក្នុងផ្លែប័របង្កើនល្បឿននៃការជាសះស្បើយនៃការរងរបួសជាលិកាផ្សេងៗរួមទាំងដំបៅនិងដំបៅ។

ស្ត្រប៊េរីព្រៃសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំក្នុងបរិមាណ ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺដទៃទៀត៖ គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

ផ្លែប៊ឺរីមានៈ

ទឹក ៨៧%
វីតាមីន A, B, C, E,
សារធាតុខនិជជាពិសេសប៊រុនប៉ូតាស្យូមហ្វ្លុយអូរីហ្វ័រផូស្វ័រម៉ាញ៉េស្យូម cobalt ស្ពាន់ធ័រនិងកាល់ស្យូម។

ផ្លែស្ត្របឺរីមានផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទន់និងងាយរំលាយ។ ម៉្យាងវិញទៀតខ្លឹមសារនៃជាតិស្ករធម្មជាតិគួរតែត្រូវបានគេលើកឡើងព្រោះផ្លែប៊ឺរីអាចត្រូវបានណែនាំអោយទទួលយកនូវរបបអាហារផ្សេងៗជាពិសេសនៅពេលមានការរឹតត្បិតនិងផ្លាស់ប្តូររបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ផ្លែប៊ឺរីក៏ផ្ទុកអាស៊ីតសរីរាង្គដែលផ្តល់ឱ្យវានូវក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិប្លែក។ ជាអកុសលដោយសារតែអាស៊ីតសរីរាង្គទាំងនេះដូចជាអាស៊ីតសរីរាង្គសាហាវដូចជាអាស៊ីតអាល់លីកស៊ីលីកស៊ីលីនអាស៊ីត oxalic និងអាស៊ីត salicylic ផ្លែប៊ឺរីអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សមួយចំនួនដែលមានអាឡែរហ្សី។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានតំណាងដោយការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងជំនួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ លើសពីនេះទៀតវាជួយជាមួយនឹងភាពស្លេកស្លាំងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដជំងឺនៃប្លោកនោមនិងក្រពះនោម (ជាពិសេសក្នុងករណីមានដុំថ្ម) មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកកាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅនិងបន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺផ្តាសាយ។

នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីសម្អាតក្រពះពោះវៀននិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! ផ្លែស្ត្របឺរីបង្កើនការរួមភេទយ៉ាងខ្លាំងដោយសារមាតិកាស័ង្កសីខ្ពស់នៅក្នុងគ្រាប់ផ្លែឈើ។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំផ្លែស្ត្រប៊ឺរីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

ជាការពិតអ្នកអាចនិងគួរ! វាសមនឹងបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែដោយសារតែរសជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានឥទ្ធិពលជន៍លើស្ថានភាពសុខភាពរបស់មនុស្សម្នាក់ដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ផងដែរ។

ផ្លែឈើដែលត្រូវបានជ្រើសរើសស្រស់មិនត្រឹមតែមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេវាថែមទាំងមានកាឡូរីតិចតួចដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសមាសធាតុដ៏ល្អនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀតផ្លែស្ត្របឺរីមានបរិមាណជាតិស្ករតិចតួចហើយដូច្នេះមានតម្លៃថាមពលទាប។ ផ្លែប៊ឺរីមួយពែងមានតែ ៤៥ គីទ្រីក (១៨៨ គីជេ) ប៉ុណ្ណោះ។ ចំនួននេះគឺស្ទើរតែពាក់កណ្តាលតិចជាងនៅក្នុងផ្លែប៉ោម, pears និង cherries ។ ការពិតនេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលមានតម្លៃណាស់ដោយសារតែការពិតដែលថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ប៉ះពាល់ដល់មនុស្សលើសទម្ងន់។

ទន្ទឹមនឹងនេះផ្លែស្ត្របឺរីក៏ជាប្រភពនៃអាស៊ីតអេលីហ្គិកផងដែរដែលការពារពីជំងឺមហារីកពីការផ្លាស់ប្តូរកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងដុំសាច់។ បន្ថែមពីលើផ្លែស្ត្របឺរីអាស៊ីតនេះមានតែផ្លែឈើពីរប្រភេទទៀតទេគឺផ្លែ cherries និងទំពាំងបាយជូរ។

ជម្រើសចម្អិនអាហារនិងកិតើត្រូវបានណែនាំ

ការលើកឡើងពីផ្លែប៊ឺរីគឺជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃចំពោះរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមវាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាជម្រើសសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាគឺមានភាពចម្រុះណាស់។ ពីវាអ្នកអាចធ្វើឱ្យកកស្ទះកកស្ទះសមាសធាតុនិងចាហួយ។ លើសពីនេះទៀតស្រានិងស្រា cider ត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែប៊ឺរីនេះ។ បង្អែមល្អ ៗ ត្រូវបានរៀបចំពីវាឧទាហរណ៍ក្រែមផ្សេងៗសាឡាត់ផ្លែឈើការ៉េមបង្អែមក៏ដូចជាស៊ុបផ្លែឈើត្រជាក់។ ផ្លែស្ត្របឺរីមិននឹកស្មានដល់និងឥតខ្ចោះក៏បម្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់មុខម្ហូបសំខាន់ៗដែរ។

កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃនៃវីតាមីនសេសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺប្រហែល ៦០ មីលីក្រាម។ផ្លែស្ត្របឺរី ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកវីតាមីនសេ ៤០-៩០ មីលីក្រាមដូច្នេះហើយផ្លែស្ត្របឺរីតូចមួយផ្លែរាល់ថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ!

ផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាប្រភពសម្បូរប៉ូតាស្យូមនិងម៉ង់ហ្គាណែស។ ប៉ូតាស្យូមដែលដើរតួជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមធម្មជាតិជួយយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ ធាតុដានម៉ង់ហ្គាណែសដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារស្ករ។ ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ដោយសារតែនេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អអាចទទួលទានផ្លែប៊ឺរីជាការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងជាជំនួយការដ៏ល្អក្នុងការបន្សាបជាតិពុលនៅក្នុងខ្លួន។

ផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - រោគសញ្ញារំលាយអាហារមិនមានឱកាសទេ!

ការសិក្សាភាគច្រើនផ្តោតលើប្រសិទ្ធភាពការពាររបស់ផ្លែស្ត្របឺរីបញ្ជាក់ពីសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការការពារជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ នៅក្នុងការសិក្សាដ៏ទូលំទូលាយនេះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសន្និដ្ឋានថាការដកស្រង់ស្ត្រប៊េរីអាចកាត់បន្ថយការកត់សុីអិលអិលអិល, ការបំប្លែងសារជាតិ lipid, បង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្លាស្មាសរុបនិងគ្រប់គ្រងអតុល្យភាពខ្លាញ់ក្នុងឈាមនិងការរំលាយអាហារគ្លុយកូស។ ផ្លែប៊ឺរីនេះអាចកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលធាត់។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ផ្លែស្ត្របឺរីអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការឆ្លើយតប glycemic កាត់បន្ថយការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងស្បែកនិងការសម្គាល់ការរលាក។ លើសពីនេះទៀតឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមត្រូវបានបង្ហាញ។ ផ្លែស្ត្របឺរីក៏សមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានរោគសញ្ញាមេតាប៉ូលីសដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតខ្លាញ់នៅក្នុងឈាមនិងកាត់បន្ថយដំណើរការរលាក។ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីក៏អាចគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមខ្ពស់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។

តាមទស្សនៈខាងលើយើងអាចសន្និដ្ឋានបានថាការបរិភោគផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺអាចធ្វើទៅបានហើយសូម្បីតែចាំបាច់ក៏ដោយ! គ្រោះថ្នាក់ដែលទាក់ទងរបស់វាគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះតែអ្នកដែលងាយនឹងប្រតិកម្មអាឡែស៊ីដោយសារតែមាតិកានៃបរិមាណអាស៊ីដផ្សេងៗគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

អត្ថប្រយោជន៍ Victoria Berry

សួនស្ត្រប៊ឺរីឬស្ត្រប៊ឺរីមានសមាសធាតុដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លក្ខណៈពិសេសសំខាន់ៗរួមមាន៖

មាតិកាកាឡូរីទាប (៣០ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម),
មាតិកាខ្ពស់នៃជាតិសរសៃចំណីអាហារដែលរារាំងការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតចេញពីពោះវៀនដែលការពារការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំង (សន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ាគឺ ៣២)
សារធាតុរ៉ែ - ម៉ាញ៉េស្យូមស័ង្កសីប៉ូតាស្យូមស្ពាន់។ ពួកគេចូលរួមក្នុងការបង្កើតអាំងស៊ុយលីនធ្វើឱ្យសម្លេងសរសៃឈាមនិងសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការកន្ត្រាក់បេះដូងនៅក្នុង myocardium ។
វីតាមីន C, បេតាការ៉ូទីន, អ៊ី - គឺជាស្មុគស្មាញអង់ទីអុកស៊ីដង់ធម្មជាតិមួយដោយសារពួកគេជញ្ជាំងរបស់នាវាកាន់តែរឹងមាំការបង្កើតបន្ទះ atherosclerotic ត្រូវបានរារាំងហើយឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងប្រតិកម្មត្រូវបានបង្ហាញ។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលធាតុដាននិងវីតាមីនស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពមានតុល្យភាពមិនជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងការស្រូបយកគ្នាទៅវិញទៅមក។ ដែលត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅពេលប្រើការត្រៀមវីតាមីនសំយោគ។ ផ្លែប័រ ១០០ ក្រាមផ្ទុកវីតាមីនសេ ៦០ មីលីក្រាមដែលផ្តល់ ៧៥% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។ ការប្រមូលផ្តុំកាន់តែច្រើនរបស់វានៅក្នុងស្លឹក។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យស្ងួតវានៅរដូវក្តៅដើម្បីបន្ថែមទៅតែវីតាមីន។

ហើយនៅទីនេះនិយាយបន្ថែមអំពី cherry នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំផ្លែស្ត្រប៊ឺរីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ

សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមការដាក់បញ្ចូលផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងមឺនុយជួយ៖

ពន្យាពេលការវិវត្តនៃភាពស្មុគស្មាញនៃសរសៃឈាម - ដំបៅសរសៃឈាម (ជំងឺសរសៃប្រសាទ) រីទីណា (រីទីផិនថល),
ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមគ្រឿងក្នុងនិងផ្នែកខាងក្នុងដែលការពារពីរោគសាស្ត្រនៅផ្នែកខាងក្រោម។
បង្កើនសម្លេងនិងភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការឆ្លង។

វាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពបញ្ចុះទឹកនោមស្រាលដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដកជាតិគ្លុយកូសនិងកូឡេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយបានយ៉ាងសកម្ម។ លក្ខណៈសម្បត្តិដូចខាងក្រោមនៃផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេរកឃើញ:

បទបញ្ជាទំងន់
ភាពធម្មតានៃ microflora ពោះវៀន
ជាតិអំបិលអាស៊ីតអ៊ុយរិច
ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃការបង្កើតឈាម,
មានប្រសិទ្ធិភាពបន្ធូរអារម្មណ៍និងប្រឆាំងនឹងស្ត្រេស
បង្កើនភាពស៊ាំ
បន្ថយល្បឿនភាពចាស់
ធម្មតានៃសម្ពាធឈាម,
ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃការចងចាំមុខងារខួរក្បាលការយល់ដឹង (ការយល់ដឹងសមត្ថភាពវិភាគព័ត៌មាន)
ការស្ដារឡើងវិញនូវចំណង់ផ្លូវភេទនិងសក្តានុពលរបស់បុរសបង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទចំពោះស្ត្រី
ការការពារនៃការគៀបកញ្ចក់ភ្នែក, បង្កើនការមើលឃើញចំពោះអ្នកជំងឺវ័យចំណាស់,
ការកាត់បន្ថយការឈឺក្បាលនិងឈឺសន្លាក់
ការការពារការជាប់គាំងនៃទឹកប្រមាត់និងការបង្កើតគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់
ពន្លឿនការព្យាបាលមុខរបួស
ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ជាមួយនឹងជំងឺតម្រងនោមផ្លែស្ត្របឺរីមានប្រសិទ្ធិភាពអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់ជំងឺ pyelonephritis ។

ចំពោះអ្នកណាដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ស្ត្រប៊េរីរី

អ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលទទួលទានផ្លែប៊ឺរីសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានៈ

ទំនោរទៅនឹងប្រតិកម្មអាលែហ្សី,
ជំងឺអូតូអ៊ុយមីន
ជំងឺហឺតទងសួត,
ជម្ងឺស្បែកជម្ងឺស្បែកនៅលើស្បែក។
ជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់
ដំបៅដំបៅនៃក្រពះ, duodenum,
colitis ដំបៅ
ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃឬស្រួចស្រាវ
ភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃមុខងារថ្លើមឬតំរងនោម។

សូមមើលវីដេអូអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់របស់ផ្លែស្ត្របឺរី៖

ផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារក្នុងកំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយជាពិសេសក្នុងខែដំបូងដោយសារហានិភ័យនៃអាឡែរហ្សីអាហារ។ ចំពោះកុមារតូចៗផ្លែឈើត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណពី 3-5 បំណែកហើយប្រតិកម្មត្រូវបានត្រួតពិនិត្យក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើរមាស់ស្បែកឬកន្ទួលរមាស់រលាកស្បែកកើតឡើងសូមឈប់ញ៉ាំវា។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំក្នុងពេលដំណាលគ្នានឹងផ្លែឈើស្ត្រប៊េរីទេការសម្រាកគួរតែយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង។

របៀបបញ្ចូលរបបអាហារ

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរលើសពីស្ត្រប៊េរីទេ។ ការទទួលទានតែមួយមិនគួរលើសពី ២៥០ ក្រាមទេហើយបរិមាណសរុបក្នុងមួយថ្ងៃគឺ ៤០០ ក្រាមផ្លែប៊ឺរីនាំមកនូវគុណប្រយោជន៍អតិបរមាស្រស់ក្នុងការកកហើយជាពិសេសត្រូវបានកែច្នៃ (ផ្សំ, យៈសាពូនមី, យៈសាពូនមី) លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការលុបបំបាត់ចោលទាំងស្រុងនូវជម្រើសនៃការផ្សំផ្លែឈើជាមួយស្ករឬទឹកឃ្មុំ។

ចំពោះការបញ្ចូលវីតាមីននិងជាតិរ៉ែល្អបំផុតអ្នកមិនចាំបាច់ផ្សំផ្លែស្ត្របឺរីជាមួយផលិតផលអាហារផ្សេងទៀតទេ។ វាល្អប្រសើរក្នុងការញ៉ាំរវាងអាហារ - មួយម៉ោងមុនរឺ 1.5 ម៉ោងបន្ទាប់ពី។ នៅពេលគ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីនចូរពិចារណាថា ១០០ ក្រាមមាននំប៉័ងចំនួន ១ ។

ការជ្រើសរើសផ្លែប៊ឺរីដែលមានគុណភាព

ដើម្បីពន្លឿនការទុំផ្លែប៊ឺរីជារឿយៗត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុគីមី។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាសមាសធាតុទាំងនេះមានឥទ្ធិពលទឹកនោមផ្អែម។ នេះមានន័យថាពួកគេអាច៖

បង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺនេះចំពោះបុគ្គលដែលងាយទទួលរងគ្រោះ
ធ្វើអោយផលប៉ះពាល់ដល់ថ្នាំធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតា
កាត់បន្ថយភាពងាយនឹងជាលិកាចំពោះអាំងស៊ុយលីន
បំផ្លាញលំពែង។

ដូច្នេះអ្នកត្រូវទទួលខុសត្រូវក្នុងការទិញផ្លែស្ត្របឺរីជាពិសេសនៅក្នុងទីផ្សារធម្មជាតិ។ សម្រាប់ជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃផលិតផលគួរតែ៖

បោះបង់ចោលដំណាំដំបូងប្រសិនបើគ្មានទំនុកចិត្តទាំងស្រុងលើសុវត្ថិភាពរបស់វាទេ
យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះក្លិន - មិនគួរមានស្រមោលបន្ថែមនៅក្នុងវាទេអវត្តមានពេញលេញនៃក្លិនក្រអូបជារឿយៗជាសញ្ញានៃការព្យាបាលគីមី។
ពិនិត្យមើលផ្លែឈើ - ដើមពណ៌បៃតងគួរតែនៅតែមាននៅលើផ្លែប៊ឺរី។ ទំហំហួសប្រមាណទំហំប៉ុនផ្លែប៊ឺរីរលោងនិងអវត្តមាននៃការខូចខាតខាងក្រៅគឺជាលទ្ធផលនៃជីធំ ៗ នៅក្នុងដី

ដើម្បីបងា្ករការពុលអាហារវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យលាងសំអាតផ្លែស្ត្របឺរីយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងដំណើរការជាពិសេសនៅពេលប្រើមុនពេលកុមារ។

ផ្លែស្ត្របឺរីមានបរិមាណកាឡូរីទាបហើយអនុវត្តចំពោះផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ដូច្នេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ការដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ហើយនៅទីនេះមានច្រើនទៀតអំពីប៉េងប៉ោះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលវាត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីមិនលើសពី ៤០០ ក្រាមក្នុងមួយរដូវដោយចែកជាពីរដូស។ ទោះបីជាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍ទូលំទូលាយក៏ដោយវាចាំបាច់ត្រូវពិចារណាលើការប្រើ contraindications ចំពោះការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើលទ្ធភាពនៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ ដោយសារតែហានិភ័យនៃការគ្រប់គ្រងសារធាតុគីមីអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើសញ្ញាលក្ខណៈនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនៅពេលទិញ។

ផ្លែប៊ឺរីក្នុងទឹកនោមផ្អែមមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសរីរាង្គជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថាជាមួយនឹងប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ដែលមានជំងឺធាត់វាត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើវាកក។ តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្វីដែលមិនត្រូវបានអនុញ្ញាត? តើអ្វីទៅជាផ្លែប៊ឺរីមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

អ្នកត្រូវញ៉ាំផ្លែឈើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់ទេ។ ឧទាហរណ៍វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ១ និង ២ សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបាន? តើអ្នកណាកាត់បន្ថយជាតិស្ករ? តើប្រភេទមួយណាដែលមិនអាចទៅរួច?

ប៉េងប៉ោះមានការសង្ស័យចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអត្ថប្រយោជន៍របស់វាខ្ពស់ជាងគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានប្រសិនបើត្រូវបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវ។ ជាមួយនឹងប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ស្រស់និងកំប៉ុង (ប៉េងប៉ោះ) មានប្រយោជន៍។ ប៉ុន្តែការជ្រើសរើសយកអំបិលប្រៃជាមួយទឹកនោមផ្អែមគឺល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធ។

គ្រូពេទ្យប្រាកដថាផ្លែ cherries ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមផ្តល់ការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីន។ មានអត្ថប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែពីផ្លែប៊ឺរីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពីមែកឈើទៀតផង។ ប៉ុន្តែវាគួរអោយចងចាំថាជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់លើសវាអាចធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់។ តើមួយណាល្អជាង - ផ្លែ cherries ឬ cherries សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

Kefir ត្រូវបានគេជឿជាក់ថាមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកអាចផឹកមិនត្រឹមតែនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយ buckwheat រមៀតនិងសូម្បីតែ nettle ផងដែរ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលសម្រាប់បំពង់រំលាយអាហារគឺធំធេងណាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានការរឹតត្បិត - វាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់បញ្ហាជាក់លាក់ជាមួយនឹងកាយវិការទេនៅពេលយប់។ ការព្យាបាល Kefir មិនអាចធ្វើទៅបានទេមានតែការសម្រកទម្ងន់ក្នុងការធាត់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសផ្លែស្ត្របឺរីដោយទឹកនោមផ្អែម?

ផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានប្រើជាអាហារសម្រន់រវាងអាហារពេលព្រឹកនិងពេលថ្ងៃត្រង់ឬអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច។ កុំបរិភោគផ្លែប៊ឺរីនៅពេលព្រឹកជំនួសអាហារពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ហើយក្នុងករណីណាក៏ដោយ - ក្នុងទម្រង់ជាយៈសាពូនមីឬយៈសាពូនមី។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនេះត្រូវបានហាមឃាត់។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមទៅផ្លែប៊ឺរី 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិឬទឹកដោះគោដុតនំឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយក្តាប់។

ដោយសារផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់មិនអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំនៅក្នុងរដូវបិទវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើដទៃទៀតឧទាហរណ៍៖

ប៊្លូបឺរីគឺជាផ្លែប៊ឺរីមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម (សម្រាប់ការព្យាបាលអ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិផងដែរដើម្បីរៀបចំ infusions និងតែរុក្ខជាតិឱសថ) ។ ផ្លែប៊្លូបឺរីទទួលបានជោគជ័យក្នុងការកែតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងចរន្តឈាមគឺសមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ឬ ២ ។ ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែប៊ឺរីជាពិសេសមួយអាចបែងចែកដូចខាងក្រោម:
- ពង្រឹងសរសៃឈាម (រួមទាំងពងក្រពើ),
- សំអាតស្បែក
- ការព្យាបាលលំពែង
- ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃដំណើរការរំលាយអាហារ។

បន្ថែមពីលើវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែខាត់ណាខៀវមានផ្ទុកគ្លីកូស៊ីដនិង astringents ។

ឪឡឹក - វាត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ឧទាហរណ៍វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើឪឡឹក 300 ក្រាមបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ (វាប្រែជាក្នុងមួយថ្ងៃមិនលើសពីមួយគីឡូក្រាម) ។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកមិនអាចញ៉ាំគីឡូក្រាមទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយបានទេព្រោះថាផ្លែឪឡឹកមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់ដែលអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបបអាហារដែលគេហៅថាម៉ុនម៉ុនដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវបានហាមឃាត់។ លើសពីនេះទៅទៀតជាមួយនឹងរូបរាងរបស់ឪឡឹកនៅលើធ្នើពួកគេគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារបន្តិចម្តង ៗ ដោយចាប់ផ្តើមពី ២០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការប្រើប្រាស់ផ្លៃក្រអូបឈ្ងុយរាល់ថ្ងៃនឹងជួយធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារភាពស៊ាំ។
cherries ផ្អែមគឺជាផ្លែប៊ឺរីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានជាតិជូរដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ឬប្រភេទទី ២ ។ Cherry អាចត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ឬកកសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលយូរ។ សមាសភាពនៃផ្លែប៊ឺរីពិតជាព្យាបាលណាស់:
- អាស៊ីត ellagic រារាំងការអភិវឌ្ឍកោសិកាមហារីក
- anthocyanidins ដែលយកអាស៊ីតអ៊ុយរិចចេញពីរាងកាយក៏ដូចជាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផលិតអាំងស៊ុយលីនដោយលំពែង។
- សមាសធាតុបន្សំដែលជួយពង្រឹងសរសៃឈាមនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពបេះដូង
- សមាសភាពវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសម្បូរបែប (អាស៊ីត ascorbic, ហ្វ្លុយអូរីន, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ជាតិដែក, ក្រូមីញ៉ូមជាដើម) ។

វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឆឺរីច្រើនជាង ១០០ ក្រាមក្នុងមួយអង្គុយដើម្បីជៀសវាងការលើសជាតិគ្លុយកូសក្នុងចរន្តឈាម។ ចំនួននៃការអង្គុយប្រចាំថ្ងៃល្អបំផុតគឺមិនលើសពីបីដង។ ផ្លែ Cherry និងផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងរដូវគួរតែត្រូវបានគេបរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃព្រោះវាផ្សំឡើងដោយសារធាតុដែលជួយការពារការកើតជំងឺឈាមកក។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកំណត់ដោយភាពខ្ពស់នៃឈាមនិងហានិភ័យនៃការកកឈាម។ ដូច្នេះដើម្បីដកផលវិបាកវាចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។

Raspberry សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានណែនាំជាពិសេស - វាអាចត្រូវបានទទួលទានស្រស់កកឬស្ងួត។ នៅក្នុងផ្លែ Raspberry មានបរិមាណអាស៊ីដផ្លែឈើគ្រប់គ្រាន់ដែលជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតហើយដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។ បន្ថែមពីលើអាស៊ីដផ្លែត្របែកមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃចំណីអាហារវីតាមីន (A, E, PP, C), phytosterols, សមាសធាតុរ៉ែ, choline, tannin, pectin និងប្រេងសំខាន់ៗ។ បន្ថែមពីលើការពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីស, ផ្លែល្ពៅធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្តៅ, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំ raspberry ស្រស់កន្លះកែវបីដងក្នុងមួយថ្ងៃឬ 1 tbsp ។ លីត្រ berries ស្ងួត (អ្នកអាចញ៉ាំនិងផឹកដូចជាតែ) ។

ផ្លែល្ពៅនិងផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនិងអ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលបញ្ចេញសម្លេងនិងរារាំងដំណើរការរោគសាស្ត្រនៅក្នុងរាងកាយជួយទ្រទ្រង់និងស្តារជាលិកាឡើងវិញ - រួមទាំងលំពែងដែលទទួលខុសត្រូវចម្បងចំពោះការផលិតអាំងស៊ុយលីន។

ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើផងដែរ។ វាគឺជាផ្លែប៉ោមដែលអាចរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងស្ថេរភាពក្នុងចរន្តឈាមបានយូរការពារការលោតនិងការធ្លាក់ចុះជាទៀងទាត់។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើនៃមែកធាងផ្លែប៉ោមគឺជាប្រភពល្អបំផុតនៃសារជាតិ pectin និងជាតិដែក។ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលតែប៉ុណ្ណោះផ្លែប៉ោមមិនគួរត្រូវបានគ្រើមទេព្រោះវាផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មចាំបាច់ដើម្បីជួយធ្វើឱ្យស្ថានភាពអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមានសភាពធម្មតា។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវលាងជមែះផ្លែឈើអោយបានល្អនៅក្រោមទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ (ជាការពិតសម្រាប់ការញ៉ាំវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែប៉ោម“ របស់អ្នក” ជាជាងផលិតផលពីផ្សារទំនើបដែលកែច្នៃជាមួយស៊ីលីលីននិងមធ្យោបាយផ្សេងទៀត) ។

ផ្លែស្ត្របឺរីមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះនិងមានក្លិនក្រអូប។ ហើយក្រៅពីនេះវាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទផ្សេងៗ។ ទាំងផ្លែឈើស្រស់និងទឹកកកផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវជាតិសរសៃវីតាមីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មចាំបាច់។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាផ្លែស្ត្របឺរីនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺជាផលិតផលធម្មជាតិដ៏សំខាន់មួយដែលអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារដោយសុវត្ថិភាព។

តើស្ត្រប៊េរីមានអ្វីខ្លះ?

មិនចាំបាច់និយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិនៃផ្លែប៊ឺរីនេះទេអ្នករាល់គ្នាដឹងថាវាឆ្ងាញ់និងក្រអូបណាស់! ចូរនិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ វាមានៈ

វីតាមីនដូចជា៖

វីតាមីនសេ (អាស៊ីត ascorbic) - រំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។
វីតាមីនអ៊ី (តូកូតូស្តេរ៉ូល) គឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់មួយវាត្រូវបានគេហៅថាវីតាមីនដែលអាចមានកូនបានផងដែរពីព្រោះវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សមត្ថភាពក្នុងការមានគភ៌ចំពោះបុរសនិងស្ត្រីហើយក៏ជួយស្ត្រីឱ្យមានកូនផងដែរ។
វីតាមីន B មានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
អាស៊ីតហ្វូលិកគឺជាធាតុសំខាន់មួយក្នុងការបង្កើតឈាម។ អាស៊ីតហ្វូលិកមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងការការពារការធ្វើឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយរបស់កុមារ។

ប៉ូតាស្យូមគឺជាធាតុសំខាន់ណាស់សម្រាប់សាច់ដុំរួមទាំងបេះដូងផងដែរ។ ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជាចង្វាក់បេះដូង។
ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែសំខាន់បំផុតសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។ បង្កើនភាពអត់ធ្មត់ភាពតានតឹង។
កាល់ស្យូមមានសារសំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធ coagulation ឈាមហើយជាការពិតសម្រាប់ឆ្អឹងនិងធ្មេញ។
ហ្វ្លុយអូរីត - ប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពធ្មេញធ្មេញឆ្អឹងសក់និងក្រចក។
ស័ង្កសី - មានប្រយោជន៍សម្រាប់ "សុខភាពបុរស" វាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីដែលផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានគេហៅថាជាថ្នាំសម្រើបធម្មជាតិ។

B-carotene - មានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែកចក្ខុវិស័យនិងភាពស៊ាំ។

ជាតិសរសៃ - ធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារការពារការវិវត្តនៃការទល់លាមកបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលនិងជាតិពុល។

ផូទីន - ចងនិងយកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីពោះវៀន។

នេះមិនមែនជាបញ្ជីពេញលេញនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ទេ។

ផលប៉ះពាល់នៃផ្លែស្ត្របឺរីលើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

វារំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។
មានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់ក្រពះពោះវៀន។
ការពារការវិវត្តនៃកោសិកាដុំសាច់។
ជំរុញការសម្រកទម្ងន់។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។
បន្ថយល្បឿនភាពចាស់នៃរាងកាយ។
ជួយបន្ទាបសម្ពាធឈាម។
មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។
ធ្វើឱ្យមុខងារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានលក្ខណៈធម្មតា។

អត្ថប្រយោជន៍នឹងនាំមកតែផ្លែឈើដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅពេលទិញ។ ជ្រើសរើសយកផ្លែប៊ឺរីមិនងងឹតពេក (ប្រហែលជាវាក្រៀមក្រំឬមានផ្ទុកជាតិនីត្រាត) ប៉ុន្តែពណ៌ក្រហមឆ្អិនឆ្អៅ។ យកចិត្តទុកដាក់លើសត្វកណ្តុរស្លឹកគួរតែមានពណ៌ទឹកក្រូចនិងភ្លឺដែលមានន័យថាផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេជ្រើសរើសថ្មីៗ។ គ្រាប់ពូជប៉ោងគឺជាសញ្ញាមួយនៃផ្លែប៊ឺរីដែលគ្មានពណ៌។ ហើយពិតណាស់ក្លិនក្រអូប! រសជាតិស្ត្រប៊េរីគួរតែមានអារម្មណ៍ពីចម្ងាយ។

វាត្រូវបានគេដឹងថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែចៀសវាងអាហារដែលមានជាតិស្ករ។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃប៊ឺរីនេះគឺ 32 ហើយតម្លៃកាឡូរីគឺត្រឹមតែ 41 kcal ។

តើអាចញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីនេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេចម្លើយគឺអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យម! ការទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីនឹងជួយបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមបន្តិចប៉ុន្តែវានឹងជួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទប់ទល់នឹងការចង់ញ៉ាំអ្វីដែលផ្អែម។

ទន្ទឹមនឹងនេះការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីនឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហាទឹកនោមផ្អែមដូចជា៖

ពិបាកព្យាបាលដំបៅនិងស្បែកស្ងួតព្រោះផ្លែស្ត្របឺរីមានផ្ទុកសារធាតុជាច្រើនដែលមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ស្បែក។
atherosclerosis, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, លើសឈាមសរសៃឈាម។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមហានិភ័យនៃជំងឺទាំងនេះកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងហើយផ្លែប៊ឺរីក្រអូបមានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
ធាត់, នេះគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ផ្លែស្ត្របឺរីបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លានឥតខ្ចោះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងជួយទប់ទល់នឹងបំណងប្រាថ្នាបរិភោគបង្អែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
ហើម, ផ្លែស្ត្របឺរីមានប្រសិទ្ធិភាពបញ្ចុះទឹកនោម។

ការរាំងស្ទះដល់ការប្រើប្រាស់ផ្លែស្ត្របឺរី

ទោះបីជាមានបញ្ជីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងទូលំទូលាយក៏ដោយក៏មនុស្សមួយចំនួននៅតែគួរដាក់កម្រិតលើផ្លែប៊ឺរីដែលឆ្ងាញ់នេះ។

ដំបូងផ្លែស្ត្របឺរីគួរតែត្រូវបានកំណត់ចំពោះអ្នកដែលមានអាឡែរហ្សីព្រោះវាជាអាឡែរហ្សីខ្លាំងជាង។
វាក៏ល្អប្រសើរផងដែរក្នុងការកំនត់ផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនៃក្រពះ, ដោយសារតែផ្លែប៊ឺរីនេះដើរតួយ៉ាងខ្លាំងលើភ្នាសរំអិលដោយសារតែអាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងវា។

តើផ្លែប៊ឺរីនេះគួរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងដូចម្តេច?

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលទានផ្លែស្ត្រប៊េរីមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដោយមិនសង្ស័យវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើវាគ្រាន់តែស្រស់។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបជាមួយនឹងអ្វីដែលថ្មី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះមានជំរើសជាច្រើនសម្រាប់បង្អែមផ្សេងៗគ្នា៖

ទឹកដោះគោជូរស្ត្រប៊េរីដោយគ្មានជាតិស្ករ។
ឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីនិងគ្រាប់។
មានសូម្បីតែរូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីស្ត្រប៊ឺរីដោយគ្មានជាតិស្ករដោយផ្អែកលើជែលលីនឬអាហ្គីកា។
សាឡាត់ផ្លែឈើមានរដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែម។
toast គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញពីអត្ថបទសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្លែស្ត្របឺរីនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ប្រសិនបើអ្នកប្រើវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។ បន្ទាប់មកផ្លែប៊ឺរីនេះនឹងផ្តល់នូវអារម្មណ៍ល្អហើយនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដោយមិនមានឥទ្ធិពលច្រើនទៅលើកម្រិតជាតិគ្លុយកូសឡើយ។ មានសុខភាពល្អ!

ផ្លែស្ត្របឺរីនិងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការរំលាយអាហារត្រូវបានរំខានហើយវេជ្ជបណ្ឌិតបន្ថែមពីលើការព្យាបាលដោយថ្នាំចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យមានសកម្មភាពរាងកាយជាក់លាក់និងរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីសុខភាពរាងកាយផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែមានតួនាទីសំខាន់។ ប៉ុន្តែតើផ្លែស្ត្រប៊ឺរីនឹងបង្កើនជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺនិងបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ? វេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថាវាមានសកម្មភាពវិជ្ជមានលើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺនិងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានលក្ខណៈធម្មតា។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ? វាក្លាយទៅជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺនេះការពារភ្នាសកោសិកាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនិងជួយការពារពួកគេពីផលប៉ះពាល់ដែលបង្កឡើងដោយការកត់សុីធ្ងន់ធ្ងរ។ សូមអរគុណដល់នាងសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងការពារត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មនៅក្នុងខ្លួន។

សមាសភាពមានវីតាមីនជាច្រើនសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានប្រយោជន៍ដោយសារតែឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយវាធ្វើឱ្យស្ករថយចុះ។

ផ្លែស្ត្របឺរីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

មិនយូរប៉ុន្មានទេគ្រូពេទ្យហាមអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមឱ្យប្រើវាទោះបីជាវាច្បាស់ចំពោះមនុស្សគ្រប់គ្នាថាដោយមិនរាប់បញ្ចូលវាពីរបបអាហារមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានដកហូតនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលគាត់អាចទទួលបានពីការបរិភោគផ្លែស្ត្រប៊ឺរី។ វាត្រូវបានហាមឃាត់ដោយសារតែវត្តមាននៃបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនក្នុងសមាសភាពរបស់វា - ៧,៧ ក្រាមសព្វថ្ងៃនេះអ្នកជំនាញនិយាយថាផ្លែឈើនេះអាចការពារផលវិបាកផ្សេងៗនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់បើប្រើត្រឹមត្រូវ។

របៀបញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរី

ផ្លែស្ត្របឺរីមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីមតូច - ៣២ ដោយសារវាត្រូវបានគេសំដៅទៅលើផលិតផលពីបញ្ជីសុវត្ថិភាព។ ដូច្នេះតើអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានប៉ុន្មាន? កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃល្អបំផុតមិនគួរលើសពី 60 ក្រាមទេហើយវាគួរឱ្យចង់បានថាវាស្រស់។ មានកាឡូរីតិចតួចណាស់នៅក្នុងវាដូច្នេះអ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបឆ្ងាញ់នេះមិនអាចព្រួយបារម្ភអំពីការឡើងទម្ងន់នោះទេ: ១០០ ក្រាមមាន ៣៦ kcal ។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមិនលើសពីកំរិតប្រចាំថ្ងៃនោះការបរិភោគផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាកកស្ទះឬ compote បន្ទាប់មកផលិតផលបែបនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅនិងការបន្ថែមជាតិស្ករពួកគេនឹងបាត់បង់វីតាមីននិងទទួលបានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងច្រើន។ វេជ្ជបណ្ឌិតមិនណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលបែបនេះទេ។

យើងមិនត្រូវភ្លេចថាផ្លែស្ត្របឺរីមានអាឡែរហ្សីហើយប្រសិនបើទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើនបន្ទាប់មកវាមានលទ្ធភាពនៃការហើមស្បែកទឹកនោមនិងក្នុងករណីខ្លះការឆក់អាណាហ្វីឡាក់ទិច។

សារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរី

ផ្លែស្ត្របឺរីល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ប៉ុន្តែតើសារធាតុទាំងនោះមានសារធាតុអ្វីខ្លះ? វីតាមីន C ភាគច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីនិងរីរីរីដែលផ្ទុយពីជំនឿដ៏ពេញនិយមថាក្រូចឆ្មាគឺជាអ្នកមានបំផុតនៅក្នុងវា។ ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលនេះដែលមានតែផលិតផល ១០០ ក្រាមប៉ុណ្ណោះដែលអាចបំពេញការទទួលទានរបស់មនុស្សប្រចាំថ្ងៃបានទាំងស្រុង។ ហើយវាក៏មានអាស៊ីតហ្វូលីកច្រើនដែរដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់សរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យសរសៃឈាមសរសៃប្រសាទនិងបង្កើនភាពស៊ាំផងដែរ។ មានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីដូចជា៖

បន្ថែមពីសារធាតុទាំងនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សស្ត្រប៊េរីស្រស់ក៏មានបរិមាណវីតាមីនច្រើនផងដែរ។ វាមានក្រុមវីតាមីនទាំងមូលក៏ដូចជាអេអេភីអេអេអេអិនអេ។

អ្វីដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចចៀសវាងបានដោយការបរិភោគផ្លែស្ត្របឺរី

គ្មានផ្លែឈើណាអាចប្រៀបធៀបជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីទាក់ទងនឹងគុណតម្លៃចំពោះសុខភាពមនុស្សដែលផ្លែឈើស្រស់មាន។ សំណួរគឺថាតើវាអាចទៅរួចក្នុងការញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរីដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាបាត់ទៅវិញដោយខ្លួនឯង។ នាងធ្វើសកម្មភាពលើគាត់តាមរបៀបដែលសូម្បីតែផលវិបាកដ៏ធ្ងន់ធ្ងរបែបនេះបានថយចុះក៏ដោយ:

Atherosclerosis និងជំងឺលើសឈាម។ ផ្លែស្ត្របឺរីធ្វើឱ្យតុល្យភាពទឹក - អេឡិចត្រូលីតមានលក្ខណៈធម្មតាវាលុបបំបាត់ជាតិសំណើមលើសដោយសារតែបញ្ហានេះបន្ទុកលើសត្រូវបានយកចេញពីនាវានិងបេះដូងហើយពួកគេអាចដំណើរការបានធម្មតា។
ជំងឺឈាម: ជំងឺខ្សោយបេះដូងកង្វះជាតិដែកខ្វះឈាមនិងសូម្បីតែមហារីក។ ដោយសារតែការពិតដែលថានៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ជោគជ័យនៃជាតិដែកនិងវីតាមីនសេការបង្កើតឈាមធម្មតាកើតឡើង។
ជំងឺនៃប្រហោងពោះនិងបែហោងធ្មែញតាមមាត់: ជំងឺរលាកទងសួត, stomatitis, tonsillitis ។ ផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាថ្នាំសំលាប់មេរោគជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត salicylic វាគឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគដ៏ល្អបំផុត។
Neuralgia ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីដែលជាធាតុសំខាន់មួយសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលដូចជាហ្វាស៊ីនជាធម្មតាវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស្រាក្រហម។
ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ ស្ត្រប៊េរីដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការយកអំបិលលើសពីរាងកាយព្យាបាលជំងឺសន្លាក់ដែលរលាកបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

គ្មានការសង្ស័យទេថាផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជាផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពនិងមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដ៏រឹងមាំ។

Contraindications ស្ត្រប៊េរី

ទោះបីជាផ្លែស្ត្របឺរីមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែវាដូចជាផលិតផលទាំងអស់ដែរមាន contraindications មួយចំនួនដែលត្រូវយកមកពិចារណានៅពេលបរិភោគផ្លែឈើឆ្ងាញ់នេះ។ វាមិនអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងករណីបែបនេះទេ:

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី។
សម្រាប់អ្នកដែលមានគ្រួសក្នុងប្រមាត់និងគ្រួសក្នុងតំរងនោម។ នៅពេលប្រើក្នុងអាហារដុំថ្មមួយអាចចេញមកក្រៅដែលជាលទ្ធផលនៃតំរងនោមរឺថ្លើមដែលលេចចេញមក។
ជាមួយនឹងជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារ។
ផ្លែស្ត្របឺរីមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្មេងតូចៗដែលមានអាយុក្រោម 1 ឆ្នាំទេ។

ហើយវាត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នកដែលប្រើថ្នាំដែលបន្ថយសម្ពាធឈាម។

នំរបបអាហារ

ផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ពេលខ្លះអាចត្រូវបានទទួលទាននិងមិនស្រស់។ ពីវាអ្នកអាចធ្វើបង្អែមឆ្ងាញ់ ៗ ទឹកជ្រលក់ទឹកផ្លែឈើនិងមី។ មានតែក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំស្កររបស់ពួកគេមិនត្រូវបានគេដាក់ទេប៉ុន្តែសម្រាប់ជំនួសនេះគឺសមរម្យពួកគេអាចមានទាំងធម្មជាតិនិងសំយោគ។ ជាការពិតគ្មានអ្វីអាចល្អជាងផ្លែឈើស្រស់ទេ។ ផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ានហើយពេលខ្លះអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកឧទាហរណ៍ជាមួយនំដែលមានប្រយោជន៍បែបនេះ៖

អ្នកត្រូវយកម្សៅរ៉ូតចំនួន ២ ពែង។
ក្រែមជូរកន្លះកែវ (វាគួរតែមិនមានជាតិខាញ់) ។
ប្រេងអូលីវក្នុងបរិមាណ 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា (ប្រសិនបើវាមិនមែនទេនោះវាអាចទៅរួចនិងបន្លែ) ។
2 ស៊ុត
សូដាដុតនំ ស្លាបព្រា។

ទាំងអស់នេះត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបន្ទាប់មករមៀលចេញ dough ។ ដាក់ម៉ាសដែលប្រែទៅជាសន្លឹកដុតនំហើយចាប់ផ្តើមដុតនំ។ បន្ទាប់ពីនំត្រូវបានចម្អិនវាចាំបាច់ត្រូវចាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដីជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីលាយជាមួយក្រែមជូរហើយបន្ថែមស្ករជំនួស។

ការពិនិត្យឡើងវិញអំពីអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងវេជ្ជបណ្ឌិតអំពីផ្លែស្ត្របឺរី

តើស្ត្រប៊ឺរីល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមែនទេ? អ្នកជំងឺខ្លះជឿថាវាមិនគួរញ៉ាំទេព្រោះវាផ្អែម។ ពួកគេប្រាកដ - ផ្លែស្ត្របឺរីនឹងបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមហើយបដិសេធទាំងស្រុងក្នុងការប្រើផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អនេះ។ អ្នកផ្សេងទៀតជឿជាក់ថាវាមិនបង្កអន្តរាយហើយរីករាយទទួលយកដូចដែលវេជ្ជបណ្ឌិតបានណែនាំ។

ជាការពិតអ្នកឯកទេសបានសិក្សាជាយូរមកហើយថាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ហើយគ្រូពេទ្យអះអាងថាផ្លែប៊ឺរីនេះគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជម្ងឺនេះ។ យ៉ាងណាមិញសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មយកសារធាតុពុលដែលប្រមូលបានចេញពីខ្លួនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយអរគុណដល់ពួកគេកម្រិតជាតិស្ករមានការថយចុះ។ ផ្លែស្ត្របឺរីមានសមត្ថភាពទប់ស្កាត់ការកើនឡើងរបស់វានិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីស។

ថាំពទ្យទំនើបបានសន្និដ្ឋានជាយូរមកហើយថាផ្លែប៊ឺរីនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែតើអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានប៉ុន្មាន? ការប្រើប្រាស់របស់វាគួរតែមានកំរិតល្មមមិនលើសពី ៦០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ បទដ្ឋាននេះគឺសមនឹងការប្រកាន់ខ្ជាប់។