តើអាចបរិភោគប៊ឺរដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ?
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ច្រើនតែកើតលើមនុស្សវ័យចំណាស់។ ស្តាប់ទៅដូចជាសាលក្រម៖ ម្សិលមិញអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបានហើយថ្ងៃនេះគ្រូពេទ្យចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារតឹងរឹង។ តើនេះមានន័យថាឥឡូវនេះអ្នកមិនអាចញ៉ាំអ្វីដែលផ្អែមបានទេ?
បឺតត្រូតជាបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេមានរសជាតិផ្អែម។ តើវាក៏ត្រូវបានធ្វើឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ដែរឬទេ? តោះមើលថាតើវាអាចទៅរួចឬមិនបរិភោគដំណាំជា root ជាមួយជំងឺនេះ។
Beets នៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
នៅពេលធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដំបូងគ្រូពេទ្យចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារតឹងរឹងត្រឹមត្រូវដល់អ្នកជំងឺ។ នេះគឺជាការលំបាកព្រោះនៅពេលយប់អ្នកត្រូវបោះបង់ចោលម្ហូបដែលឆ្ងាញ់និងចូលចិត្តធម្មតា។
តាមពិតវាបង្ហាញថាមិនមានផលិតផលច្រើនទេដែលប្រភេទមិនអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រឿងចំបងគឺត្រូវដឹងពីវិធានការគណនាអង្គភាពនំប៉័ងហើយកុំភ្លេចអំពីថ្នាំដែលបានចេញវេជ្ជបញ្ជា (ថ្នាំគ្រាប់ឬការចាក់) ។
Beets មិនត្រូវបានហាមឃាត់ផលិតផល។ប៉ុន្តែមានភាពមិនច្បាស់លាស់នៃការប្រើប្រាស់និងដែនកំណត់របស់វាដែលត្រូវអានដោយយកចិត្តទុកដាក់ហើយកុំភ្លេចអំពីវា។ វាប្រែថាបន្លែនេះសូម្បីតែអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់
ក្នុងចំណោមបន្លែ, beets គឺស្ថិតនៅក្នុងចំណោមមេដឹកនាំនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ វាដកជាតិពុលអំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់និង radionuclides ចេញពីរាងកាយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
បន្លែនេះផ្ទុកនូវបរិមាណវីតាមីនជាតិរ៉ែម៉ាក្រូ - និងមីក្រូហ្សែនយ៉ាងច្រើន។ លើសពីនេះទៀត beetroot ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវកម្លាំងនិងថាមពលបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនិងលុបបំបាត់ការខកខាន។
ដំណាំជា root មានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងខ្លាំងវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យស្ត្រីមានផ្ទៃពោះបញ្ចូលបន្លែនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ប៊ែតត្រូតក៏ជួយទប់ទល់នឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការមករដូវការអស់រដូវនិងការសម្រេចកាមដោយខ្លួន។ សម្រាប់បុរសវាមានប្រយោជន៍ក្នុងនោះវាបង្កើនសកម្មភាពផ្លូវភេទរបស់ពួកគេ។
ទឹកប៊ឺតរ៉ូតមានបញ្ជីដាច់ដោយឡែកនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ ប្រើវានៅក្នុងល្បាយជាមួយទឹកផ្លែឈើបន្លែផ្លែឈើផ្សេងៗ។ មនុស្សគ្រប់គ្នានឹងអាចរកឃើញរូបមន្តលាយសម្រាប់ខ្លួនពួកគេដែលនឹងជួយឱ្យទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពដែលចង់បាន។
Beets និងទឹកផ្លែឈើរបស់វាជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ។ ទាំងនេះរួមមានជម្ងឺមហារីក, tonsillitis, ហៀរសំបោរ, ភាពស្លកសាំង, ជំងឺលើសឈាម, ជំងឺហឺត, ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ, អតុល្យភាពអ័រម៉ូន, ការចុះខ្សោយនៃភ្នែកនិងការទល់លាមក។
ថ្វីបើមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ច្រើនបែបនេះក៏ដោយក៏ beets អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាវាផ្ទុកបរិមាណជាតិសរសៃនិងជាតិគ្លុយកូសច្រើនហើយវាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពបញ្ចុះទឹកនោមនិងធូររលុងផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកដឹងនិងអនុវត្តតាមការរឹតត្បិតនិង contraindications ទាំងអស់ការប្រើប្រាស់បន្លែនេះនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអវិជ្ជមានទេប៉ុន្តែនឹងផ្តល់លទ្ធផលវិជ្ជមានតែប៉ុណ្ណោះ។
សមាសភាពនិងសន្ទស្សន៍ glycemic
សមាសភាពនៃ beets អាចត្រូវបានគេហៅថាជាអ្នកមានពិតប្រាកដ។ ក្រៅពីវីតាមីន A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K និង PP បន្លែមានផ្ទុកសារធាតុ Betaine និង Beta-carotene ក៏ដូចជាប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមសូដ្យូមផូស្វ័រដែកម៉ង់ហ្គាណែសស្ពាន់។ សេលេញ៉ូមនិងស័ង្កសី។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃឆៃថាវឆៅនិងឆ្អិនខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ បន្លែឆៅ ១០០ ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីន ១,៦ ក្រាមជាតិខ្លាញ់ ០,២ ក្រាមនិងកាបូអ៊ីដ្រាត ៩,៦ ក្រាម។ តម្លៃថាមពល - 43 kcal ។ បន្លែឆ្អិន ១០០ ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីន ១,៧ ក្រាមជាតិខ្លាញ់ ០,២ ក្រាមនិងកាបូអ៊ីដ្រាត ១០ ក្រាម។ តម្លៃថាមពល - 44 kcal ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនៃប៊ឺរឆ្អិនគឺខ្ពស់ជាងឆៅពីរដង។ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមគឺជាសូចនាករនៃសមត្ថភាពផលិតផលដើម្បីបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកតាមលក្ខខណ្ឌជាបីតំបន់គឺបៃតងលឿងនិងក្រហម - អាស្រ័យលើសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។
គឺសំខាន់! សន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីខ្ពស់ជាងនេះផលិតផលកាន់តែធំនិងកាន់តែច្រើនធ្វើឱ្យជាតិស្ករកើនឡើងមានន័យថាវាកាន់តែបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ដូចជាសម្រាប់ beets, សន្ទស្សន៍ glycemic របស់ខ្លួននៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅគឺ 30, និងនៅក្នុងឆ្អិនមួយ - 65 ។ ដូច្នេះ beet ឆៅចូលទៅក្នុងតំបន់ "បៃតង" វាបំបែកនៅក្នុងខ្លួនយឺតនិងអនុវត្តមិនបណ្តាលឱ្យកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
beets ចម្អិនមានទីតាំងស្ថិតនៅកំពូលនៃតំបន់ "លឿង" (ចាប់តាំងពីផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic នៃ 70 និងខ្ពស់ជាងនេះធ្លាក់ចូលទៅក្នុងតំបន់ "ក្រហម") ។ វាបែកបាក់នៅក្នុងខ្លួនលឿនជាងឆៅហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ជាក់ស្តែង វាមានសុវត្ថិភាពនិងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគប៊ីចេងឆៅជាងមើមឆៅ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ។
ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ របបអាហារកាន់តែធូររលុងដូច្នេះពេលខ្លះពួកគេអាចមានលទ្ធភាពទទួលទានប៊ីចេងឆ្អិនបន្តិច។ រឿងចំបងគឺត្រូវដឹងពីរង្វាស់និងចងចាំសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមខ្ពស់របស់វា។
តើស្ករកើនឡើងទេ
ផ្អែកលើសន្ទស្សន៍ glycemic នៃ beets ឆៅនិងឆ្អិនយើងសន្និដ្ឋានថាបន្លែឆៅស្ទើរតែមិនបង្កើនជាតិស្ករហើយនឹងប្រាកដជាមិនបណ្តាលឱ្យលោតខ្លាំងទេ។
អ្នកមិនអាចនិយាយដូចគ្នាអំពីដំណាំជា root ឆ្អិនទេ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវប្រើវាដោយយកចិត្តទុកដាក់បំផុត។ សន្ទស្សន៍ glycemic នៃបន្លែគឺមានអាយុ ៦៥ ឆ្នាំដែលបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់មើមឆៃថាវក្នុងការបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ឆៅ
beets ឆៅមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបដែលមានន័យថាពួកគេអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាមានធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតដែលបាត់ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ។
ទន្ទឹមនឹងនេះប៊ីចេងស្រស់មានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើរាងកាយការប្រើប្រាស់បន្លែឆៅច្រើនពេកនឹងបណ្តាលឱ្យវាមានគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងឧទាហរណ៍ក្នុងការដាំឱ្យពុះ។ ដូច្នេះអ្នកគួរតែពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវការ contraindications និងការរឹតបន្តឹងទាក់ទងនឹងការដាក់បញ្ចូលនៃ beets ស្រស់នៅក្នុងរបបអាហារ។
របបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺមិនធ្ងន់ធ្ងរដូចអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនទេ។ គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ទទួលទានបន្លែឆៅមិនលើសពី ៧០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃនិងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ - មិនលើសពី ១៥០ ក្រាម។
ឆ្អិន
ទោះបីជាសន្ទស្សន៍ glycemic នៃ beets ឆ្អិនគឺខ្ពស់ជាងឆៅក៏ដោយការរឹតត្បិតលើការប្រើប្រាស់របស់វាចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 គឺប្រហាក់ប្រហែលគ្នា: រហូតដល់ 100-120 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ គួរតែបរិភោគបន្លែនេះដាំឱ្យពុះតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើនឡើងជាតិស្ករនៅពេលដែលបន្លែជា root ឆ្អិនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ។
ឧទាហរណ៍ដំឡូងឆ្អិនអាចត្រូវបានយកចេញពីរូបមន្តវីណារីក្រេតបន្ទាប់មកម្ហូបនឹងមានគ្រឿងនំប៉័ងតិចជាងមុនហើយមិនមានផលប៉ះពាល់ច្រើនដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។
ការចំអិននំប៉័ងដោយគ្មានដំឡូងនិងជាមួយនឹងការបន្ថែមសាច់គ្មានខ្លាញ់ (ជាជាងសាច់ខ្លាញ់) ក៏នឹងបំបាត់នូវហានិភ័យនៃផលប៉ះពាល់នៅពេលបរិភោគម្ហូបនេះជាមួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការបន្ថែមចានបែបនេះទៅក្នុងរបបអាហារនឹងជួយមិនត្រឹមតែដល់កម្រិតនិងគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងជួយរក្សាទម្ងន់ធម្មតាទៀតផង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ជាញឹកញាប់ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី 2 មនុស្សចាប់ផ្តើមឡើងទម្ងន់វាកាន់តែពិបាកសម្រាប់ពួកគេក្នុងការរក្សាខ្លួនប្រាណ។
ទឹកប៊ឺតរ៉ូត
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹក beetroot ត្រូវបានគេកោតសរសើរជាពិសេស: វាអាចព្យាបាលការឈឺបំពង់កនិងហៀរសំបោរសន្សំសំចៃពីការក្រហាយទ្រូងនិងការក្រហាយដៃជួយក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺមហារីកលើសឈាមនិងជំងឺថ្លើម។
ទឹកប៊ឺតរ៉ូតក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ផងដែរ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាវាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីនហើយក៏បង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីននិងសំអាតជញ្ជាំងសរសៃឈាមផងដែរ។
ក្នុងករណីនេះជាការពិតអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ក្នុងការរៀបចំនិងប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈនេះ។ មានវិធីពីរយ៉ាងក្នុងការរៀបចំទឹកផ្លែឈើ beetroot ។ ងាយស្រួលបំផុតគឺជាមួយ juicer មួយ។ ប្រសិនបើមិនមានផ្ទះបាយបែបនេះទេអ្នកនឹងត្រូវប្រើវិធីសាស្ត្រទីពីរ។ យើងយកមារៈបង់រុំ, grater, ដំណាំជា root រឹងមាំនិងភ្លឺ។ យើងលាងសមាតនិងសម្អាតបន្លែកាត់ចូលទៅក្នុងចានកិននិងច្របាច់កាត់ឈីស។
គឺសំខាន់! ត្រូវប្រាកដថាដាក់ទឹកជាលទ្ធផលនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរម៉ោង៖ អ្នកមិនអាចផឹកវាច្របាច់ថ្មីៗបានទេ!
ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានវិធានជាច្រើនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទឹកផ្លែអ៉ីដ។
- បន្ទាប់ពីទទូចត្រូវបានណែនាំ យកពពុះចេញហើយចាក់ភេសជ្ជៈ ចូលទៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀតដោយគ្មានដីល្បាប់។
- ការទទួលទានទឹកប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺរហូតដល់ ២០០ មីលីលីត្រ។ អ្នកអាចផឹកច្រើនបំផុត ៥០ មីលីលីលក្នុងមួយដង។ ដូច្នេះទឹក beet គួរតែត្រូវបានបែងចែកជាវិធីសាស្រ្តយ៉ាងហោចណាស់បួនក្នុងមួយថ្ងៃ។
- វាចាំបាច់ក្នុងការណែនាំភេសជ្ជៈចូលក្នុងរបបអាហារបន្តិចម្តង ៗ ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយ 1 tsp ។ សម្រាប់វិធីសាស្រ្តនិងជារៀងរាល់ថ្ងៃបង្កើនចំណែកបន្តិចរហូតដល់អ្នកឈានដល់សំណុំ 50 មីលីលីត្រ។
ចំនួនទឹកប្រាក់និងភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់
បើគ្មានរបបអាហារជាក់លាក់ទេវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ទោះបីជាវាមិនធ្ងន់ធ្ងរដូចនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ក៏ដោយវានៅតែចាំបាច់ត្រូវដឹងពីវិធានការនៅពេលប្រើផលិតផលណាមួយ។
ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វេជ្ជបណ្ឌិតសូមណែនាំឱ្យទទួលទានប៊ីចេងឆៅមិនលើសពី ១៥០ ក្រាម, ប៊ីចេងឆ្អិន ១០០-១២០ ក្រាមនិងផឹកទឹក beet មិនលើសពី ២០០ មីលីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ចែកជាបួនដូសចំនួន ៥០ មីលីលីត្រ) ។ ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ កម្រិតថ្នាំទាំងនេះត្រូវកាត់បន្ថយប្រហែលពាក់កណ្តាល។
ទាក់ទងនឹងភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប៊ីតដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅទីនេះអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតក៏ខុសគ្នាអាស្រ័យលើប្រភេទនៃជំងឺ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនគួរតែបរិភោគប៊ីចេងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមដានប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ល្អជាង។ វេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យបញ្ចូល beets នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃដោយសង្កេតមើលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននូវដែនកំណត់ខាងលើ។
បន្ថែមពីលើការបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម, beets មានមួយចំនួនធំនៃផលប៉ះពាល់ផ្សេងទៀត។ អានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវការរឹតត្បិតនិង contraindications មុនពេលបរិភោគដំណាំជា root ពណ៌ក្រហមនៅក្នុងទម្រង់ណាមួយ។
Contraindications
ជាញឹកញាប់ក្នុងចំណោម contraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់នៃ beets, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានកត់សម្គាល់ឃើញ។ ប៉ុន្តែយើងបានគិតរួចហើយថាវាមិនចាំបាច់ក្នុងការដកខ្លួនចេញពីបន្លែក្រហមទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយគ្រាន់តែសង្កេតមើលវិធានការដែលបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយអ្នកឯកទេសខាងរោគ endocrinologist ។ តើមានអ្វីអំពី contraindications ផ្សេងទៀត?
Beets (ជាពិសេសឆៅ) មិនគួរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនិង urolithiasis ក៏ដូចជាជំងឺតម្រងនោមផ្សេងទៀត។ ដោយសារតែឥទ្ធិពលធូររលុងខ្លាំង, beets ត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងមនុស្សដែលមានជំងឺរាគរូសរ៉ាំរ៉ៃ, ដំបៅ duodenal និងជំងឺពោះវៀនផ្សេងទៀត។
ការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះមិនអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមបន្លែឆៅទៅក្នុងអាហារទេប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយឆ្អិនមួយ។ ជាក់ស្តែងទោះបីជាមានការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះសមាសធាតុនៃដំណាំក្រហមក៏ដោយវាមិនគួរប្រើក្នុងករណីណាក៏ដោយ។
សាឡាត់កូឡាសនិងប៊ែតរ៉ូត
គ្រឿងផ្សំ
- ស្ពៃក្តោប ១៥០ ក្រាម
- beets, 1 ផ។ ,
- ប្រេងបន្លែ ១០ ក្រាម
- អំបិល
- xylitol
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
កិនស្ពៃក្តោបអំបិលវាហើយច្របាច់ទឹក។ បន្ថែម beets ឆ្អិនដឹងគុណល្អ។ យើងរំលាយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាជាមួយបរិមាណទឹកតិចតួច។ យើងធ្វើសាឡាត់លាយជាមួយប្រេងបន្លែលាយជាមួយអាស៊ីតក្រូចឆ្មានិង xylitol ។
Beetroot ត្រសក់និង horseradish appetizer
គ្រឿងផ្សំ
- ត្រសក់ ១ ដុំ។
- beets, 1 ផ។ ,
- horseradish, 10 ក្រាម
- ក្រែមជូរ ១០ ក្រាម,
- បៃតង។
កាត់ត្រសក់ជាពាក់កណ្តាលហើយកាត់សាច់ចេញពីវា។ ជូត beets នៅលើ grater ល្អលាយជាមួយ pulp នៃ cucumber និង horseradish នេះ។ យើងរីករាលដាលល្បាយលទ្ធផលទៅជាពាក់កណ្តាលត្រសក់ចាក់ក្រែមជូរនិងបន្ថែមបៃតង។
អត្ថប្រយោជន៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានអនុវត្តមិនត្រឹមតែតាមរយៈការប្រើថ្នាំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងតាមរយៈរបបអាហារដែលរាប់បញ្ចូលទាំងផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយធាតុដាននិងវីតាមីនផងដែរ។ បន្លែនិងផ្លែឈើរួមទាំង beets ត្រូវតែរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សឈឺ។ សមាសភាពរបស់វារួមមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដូចជាជាតិសរសៃជាតិដែកវីតាមីននៃក្រុម A, B, C និង E, រ៉ែ, ក្លរីន, pectin, អាស៊ីតសរីរាង្គនិងជាតិសរសៃចំណី។ លើសពីនេះទៀតវាជាបន្លែដែលមានរបបអាហារដែលនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការធាត់ខណៈពេលដែលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពទូទៅនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
ដំណាំជា root មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺបេះដូងវាត្រូវបានណែនាំឱ្យការពារភាពស្លេកស្លាំងទាំងចំពោះមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ការប្រើប្រាស់របស់វាធ្វើឱ្យធម្មតានូវការងាររបស់ក្រពះពោះវៀនការពារការទល់លាមកគឺជាការការពារជំងឺដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដូចជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងមហារីក។
ប៊ីតត្រូតក្នុងទឹកនោមផ្អែមក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរដែលការប្រើប្រាស់របស់វាជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាជួយសង្គ្រោះមនុស្សម្នាក់ពីផោនបន្ថែម។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានគេបរិភោគជាញឹកញាប់ microcirculation ឈាមត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតាដោយសារតែមុខងារថ្លើមត្រូវបានស្តារឡើងវិញ។ លើសពីនេះទៀតចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចក្ខុវិស័យមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុង beets រួមចំណែកដល់ការតិត្ថិភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃរាងកាយសូម្បីតែនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចហើយនេះក៏ល្អដែរព្រោះក្នុងករណីទឹកនោមផ្អែមអ្នកមិនគួរធ្វើឱ្យរាងកាយហួសប្រមាណឡើយ។ ដំណាំជា root បន្ថយល្បឿននៃការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតនៃដំណាំជា root នេះគឺថានៅពេលចម្អិនឬចង្រ្កានសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលបង្កើតជាសមាសធាតុរបស់វាស្ទើរតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។ ប៉ុន្តែដូចជានៅក្នុងអាជីវកម្មណាមួយរឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ: ក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនគួរឱ្យអ្នកលើសចំនួនដែលគ្រូពេទ្យណែនាំទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើបន្លែជា root?
បេតេរ៉ូតនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគេដាក់នៅលើតុតែក្នុងទំរង់ឆ្អិនចំហុយនិងដុតនំ។ បន្លែប្ញសដែលបរិភោគឆៅអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារសន្ទស្សន៍ glycemic នៃបន្លែត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងហើយដូច្នេះវាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយគ្មានកង្វល់តិចតួច។
ជាញឹកញាប់សម្រាប់គោលបំណងឱសថទឹក beet ក្នុងទម្រង់ឆៅត្រូវបានណែនាំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានការកក់ខ្លះ: វាចាំបាច់ត្រូវផ្តល់ទឹកស្រស់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចមុនពេលប្រើដើម្បីឈររយៈពេល 2-3 ម៉ោង។ វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាប្រសិនបើវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹក beet មួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃវាចាំបាច់ត្រូវបែងចែកផ្នែកនេះជា 4 ផ្នែកហើយផឹកពេញមួយថ្ងៃ។
ប៊ីតេរ៉ូតនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យមដែលជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពអតិបរមាដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ចំណែកដ៏ប្រសើរបំផុតក្នុងមួយថ្ងៃគឺ ១ ដំណាំជា root មានទំងន់ ២០០-៣០០ ក្រាម។
សាឡាត់ដែលធ្វើពីប៊ីតអាចត្រូវបានគេយកទៅលាយជាមួយប្រេងអូលីវឬក្រែមជូរតិចតួច។ ទឹកខ្មះ mayonnaise និងគ្រឿងទេសក្តៅណាមួយមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។ លើសពីនេះទៀតដំណាំជា root អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅអាហារសម្រន់និងស៊ុបផ្សេងៗ។
រូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖
- ស៊ុប beetroot ត្រជាក់។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកត្រូវការការតុបតែង beetroot - 0,5 លីត្រពីមួយ beet តូចដំឡូងឆ្អិន - 1 កុំព្យូទ័រ, ស៊ុត, ឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, Cream sour, អំបិល។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញ: ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានត្រជាក់បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងវាហើយតាមរដូវជាមួយក្រែមជូរនិងអំបិល។ សម្រាប់ចំណិតអ្នកអាចបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិង xylitol ។
- borsch មានពណ៌បៃតង។ បញ្ជីផលិតផលចាំបាច់មានដូចខាងក្រោមៈសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ - ០,១ គីឡូក្រាម, ប៊ីចេង - ១ កុំព្យូទ័រ, ប្រេងអូលីវ - ៣០ មីលីលីត្រ, ដំឡូង ២ គ្រាប់, ការ៉ុត ១, ប៉េងប៉ោះ ១, sorrel តិចតួច, Cream sour, ស៊ុតនិងបៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើទំពាំងបាយជូរសាច់ (ទឹក 0.5 លីត្រនឹងគ្រប់គ្រាន់) ។ ដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងវាហើយបន្ទាប់ពី 15-20 នាទីបន្លែទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែម (វាគួរតែណែនាំឱ្យចៀនវាជាមុន) ។ ជាចុងក្រោយ sorrel ត្រូវបានដាក់ក្នុងស៊ុប។ បន្ទាប់ពីនោះខ្ទះត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ហើយទុកឱ្យធូររលុង។ មុនពេលបម្រើអ្នកត្រូវបន្ថែមក្រែមជូរបន្តិចនិងបៃតងច្របាច់ចូលស៊ុបមួយចាន។
- សាឡាត់ដែលមានជីវជាតិ។ បន្លែជា root ចំនួន ៣ ត្រូវបានគេយកទៅចាក់តាមអណ្តូងធ្យូងដាក់លើភ្លើងបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចនិងចៀនរហូតដល់ចម្អិនអំបិលដាក់រដូវជាមួយអាស៊ីតក្រូចឆ្មានិងប្រេងបន្លែ។ ទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
Contraindications ដែលអាចធ្វើបាន
ជំងឺដែលក្នុងនោះវាចាំបាច់ត្រូវបោះបង់ចោលនូវពពួកប៊ីចាររួមមាន៖ ជំងឺរលាកក្រពះ, រលាកក្រពះ, អាឡែរហ្សី, ជំងឺតំរងនោម, រលាកទងសួត។បើទោះបីជាការពិតដែលថាវាមានមួយចំនួនធំនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍, នៅតែមាន contraindications មួយចំនួនដើម្បីការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួននៅក្នុងជំងឺនៃប្រព័ន្ធ endocrine នេះ។ ក្នុងន័យនេះមុនពេលប្រើអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញនិងបញ្ជាក់ថាតើថ្នាំប៊ីចេងអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ។ វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងប្រាប់អ្នកប្រសិនបើការប្រើប្រាស់របស់វាអាចអនុញ្ញាតិបានក្នុងករណីមានរោគវិទ្យា។
Beetroot និងលក្ខណៈពិសេសរបស់វា
ប៊ែតត្រូតគឺជាដំណាំឬសដ៏ធំនិងផ្អែមនៃពណ៌សក្រហមឬពណ៍ក្រហមដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសសម្រាប់ការរៀបចំមុខម្ហូបជាច្រើន។ beets ស្រស់ត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ម្ហូបឆ្ងាញ់ត្រូវបានចម្អិនចៀននិងដុតនំពីវា។
ប៊ឺតមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងព្យាបាល។
បន្លែនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីនជាតិរ៉ែសារធាតុសរីរាង្គគ្រប់ប្រភេទដែលមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់រាងកាយ។
នៅក្នុង 100 ក្រាមនៃ beets គឺ:
- កាបូអ៊ីដ្រាត ១១,៨ ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីនក្នុង 1,5 ក្រាម
- ខ្លាញ់ក្នុង 0,1 ក្រាម
Beets សំបូរទៅដោយម៉ូណូ - និង disaccharides អាស៊ីតសរីរាង្គជាតិសរសៃជាតិសរសៃនិងសារជាតិ pectin ។ វាមានជាតិស័ង្កសីផូស្វ័រជាតិដែកហ្វ្លុយអូរីស្យូមប៉ូតាស្យូមទង់ដែងម៉ីលីបដ្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូម។ បន្លែទាំងនេះដើរតួជាប្រភពវីតាមីននៃក្រុម C, A, B2, ZZ, B1, E. Beets មានតែ ៤២ កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។
ប៊ីតត្រូតមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះព្រោះវាមានអាស៊ីតហ្វូលិកដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃការមានផ្ទៃពោះនិងការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់ទារកដែលមិនទាន់កើត។
នៅពេលចម្អិនបន្លែវាមានតម្លៃពិចារណាអំពីច្បាប់សម្រាប់ការចំអិនម្ហូបប៊ឺរដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ជាង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវបានធ្វើឱ្យមានរដូវជាមួយក្រែមជូរឬប្រេងអូលីវដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហាររបស់ផលិតផល។ អ្នកក៏ត្រូវចាំដែរថាផលិតផលធ្វើម្ហូបត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយល្អប្រសើរជាងប៊ីចេងស្រស់។ ទឹកប៊ឺតរ៉ូតត្រូវបានផលិតឡើងពីបន្លែស្រស់ៗ។
beets ឆ្អិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលអាហារបំប៉នព្រោះវាមានកម្រិតកាឡូរីទាប។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានបំណងកាត់បន្ថយទំងន់របស់ពួកគេ។ ក្នុងករណីខ្លះវាមានតម្លៃផ្លាស់ប្តូរចាន beet ស្តង់ដារដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចដកដំឡូងចេញពីវីណារីធេតដើម្បីមិនរាប់បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំដែលមានជីវជាតិតិច។ Borsch ក៏អាចត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានដំឡូងនៅលើសាច់គ្មានខ្លាញ់កាត់បន្ថយមាតិកាខ្លាញ់នៃម្ហូប។ ឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់រដូវរងារខណៈពេលដែលលុបបំបាត់ជំងឺពងបែកនិងជំងឺរលាកលំពែងដោយវិធីនេះអ្នកក៏អាចព្យាបាលនិងការពាររបបអាហារប្រភេទនេះបានដែរ។
តើមានអ្វីផ្សេងទៀតអាចព្យាបាលជំងឺ beetroot
ដូចគ្នានេះផងដែរដោយប្រើ beets និងទឹក beetroot អ្នកអាចព្យាបាលជំងឺដូចជា៖
- ជំងឺលើសឈាម
- ភាពស្លកសាំង
- ុន
- ដំបៅក្រពះឬដំបៅពោះវៀន
- រ៉ាកែត។
នៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រមានការពិតនៅពេលដែលដុំសាច់មហារីកត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រើទឹក beet ។ រួមបញ្ចូលទាំង beetroot គឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អបំផុតដែលសំអាតរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័សប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនិងគ្មានការឈឺចាប់។
តើវាប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងដូចម្តេច: តើវាកើនឡើងឬមិនកើនឡើង?
អាហារដែលចម្រូងចម្រាសមួយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺ beets ។ ដំណាំជា root មានទាំងគុណសម្បត្តិវិជ្ជមាននិងអវិជ្ជមាន។ ថ្វីបើមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងបន្លែក៏ដោយក៏វាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីនខ្ពស់និងកំហាប់កាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ នេះអាចនាំឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់និងផលិតអាំងស៊ុយលីនសកម្ម។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនរួញរាក្នុងការដាក់បញ្ចូលមើមនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។
បេតេរ៉ូតក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយប៊ីតមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីខ្ពស់ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនចាំបាច់ដកវាចេញពីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ទេ។ ការពិតគឺថា beets មានបន្ទុក glycemic ទាបណាស់ 5 ដែលប្រៀបធៀបវាល្អជាមួយបន្លែដទៃទៀត។
ដូច្នេះវាមានតម្លៃក្នុងការពិនិត្យមើលផលិតផលនេះឱ្យបានដិតដល់ព្រោះ beets មានគុណសម្បត្តិវិជ្ជមានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ បន្លែទាំងនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដោយសារតែសមាសធាតុពិសេសនៃទឹក beet និងវត្តមានរបស់តានីន។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្អាតជញ្ជាំងសរសៃឈាមពីបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតានិងបង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងឈាម។
ចំនួនដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃនៅក្នុង beets ធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា។ វាក៏ជួយបន្ថយអត្រានៃការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្តិចម្តង ៗ ។ ដូច្នេះមិនមានការលោតនៅក្នុងសូចនាករសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ទេអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវកំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃនិងមិនលើសពីវា។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំទឹកផ្លែឈើមិនលើសពី ២០០ ក្រាមឬបន្លែស្រស់ ៧០ ក្រាមប្រសិនបើប៊ីចេងត្រូវបានដាំឱ្យពុះនោះកំរិតរបស់វាអាចកើនឡើងទ្វេដង។
ប៊ឺតត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅសម្រាប់មុខងារធូររលុងរបស់វាដូច្នេះវាមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការទល់លាមកសំអាតថ្លើមបំបាត់ជាតិពុលនិងវិទ្យុសកម្មនៅក្នុងខ្លួន។ ទឹកប៊ឺតគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់បន្ទាប់ពីមានជំងឺយូរដើម្បីស្តារស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយ។ លក្ខណៈពិសេសនេះក៏សំខាន់ផងដែរចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
បើទោះបីជាការពិតដែលថា beets ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់វាមិនអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សទាំងអស់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើសម្រាប់ដំបៅក្រពះនិងដំបៅទេ។
ដូចគ្នានេះផងដែរដោយការប្រុងប្រយ័ត្នអ្នកត្រូវប្រើប៊ីតសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះព្រោះទឹក beet មានឥទ្ធិពលឆាប់ខឹងនៅលើផ្ទៃ mucous នៃក្រពះ។ មនុស្សមួយចំនួនដោយមិនចង់បោះបង់ផលិតផលមានប្រយោជន៍នេះទុកទឹក beet ចំហុយនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់អស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងតែបន្ទាប់ពីនោះវាស្រវឹងនៅពេលវាប្រែជាទន់ហើយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ភ្នាសរំអិលនោះសណ្តែកអាចប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ២ ។ ប្រភេទ។
ដូច្នេះដើម្បីញ៉ាំ beets និងចានពីវាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអត់មនុស្សគ្រប់គ្នាសម្រេចចិត្តដោយឯករាជ្យផ្តោតសំខាន់លើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរោគសញ្ញានិងលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយ។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់ពួកគេមុនពេលណែនាំចំណីអាហារ beetroot ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។
ជ្រើសរើសដោយឈ្លាសវៃ
នៅពេលជ្រើសរើសយក beets វាចាំបាច់ត្រូវបែងចែករវាងបន្លែតុនិងចំណីសត្វដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់សត្វ។ វាសមនឹងជ្រើសរើសដំណាំជា root តូចៗ។ ពួកវាមានសភាពទន់មានផ្ទុកជាតិសរសៃតិច។ ការ beets កាន់តែធំលទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីកាន់តែច្រើន។ ផលិតផលបែបនេះមិនស្ថិតស្ថេរឆាប់រលួយនិងរលួយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
នៅពេលជ្រើសរើស beet តារាងសូមយកចិត្តទុកដាក់លើគុណសម្បត្តិដូចខាងក្រោម:
- ពណ៌របស់ទារកគឺក្រហមឬប៊ឺហ្គូឌី។
- pulp គឺឯកសណ្ឋានដោយគ្មានសរសៃពណ៌សឬបៃតង។
- បន្លែរឹងដោយគ្មានការខូចខាតស្នាមអុជ។
- ស្លឹកបៃតងមានសរសៃក្រហម
- រូបរាងរាងពងក្រពើជុំ (ការផ្លាស់ប្តូរប៉ារ៉ាម៉ែត្របង្ហាញពីការរំលោភលើលក្ខខណ្ឌដែលកំពុងកើនឡើង)
- នៅពេលលក់ផ្លែឈើគួរតែគ្មានស្លឹកដូចដែលពួកគេបូមយកជាតិទឹកចេញពីផ្លែឈើ។
សម្រាប់ការចម្អិនសូមប្រើឫសនិងស្លឹកបន្លែ។ ក្រោយមកទៀតគួរតែមានពណ៌បៃតងស្រស់ដោយគ្មានការខូចខាត។
មុនពេលញ៉ាំទារកផ្នែកខាងក្នុងរបស់វាត្រូវបានពិនិត្យ។ ប្រសិនបើសរសៃវ៉ែនវ៉ែនតាការធ្វើទ្រង់ទ្រាយខ្មៅអាចមើលឃើញបន្ទាប់ពីកាត់អ្នកមិនអាចញ៉ាំបន្លែបានទេ។ នេះគឺជាសញ្ញានៃការឆ្លងមេរោគផ្សិត។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើផលិតផលដែលមានស្នាមប្រេះតូចៗនៅខាងក្នុង។
ទុកបន្លែនៅកន្លែងងងឹតត្រជាក់។ ប្រសិនបើពេលវេលាផ្ទុកមានរយៈពេលយូរវាជាការប្រសើរក្នុងការដាក់ប៊ីតនៅក្នុងទូទឹកកក។
របៀបញ៉ាំ
បន្លែត្រូវបានគេបរិភោគឆៅចំហុយឬធ្វើជាទឹកផ្លែឈើ។ បន្លែភាគច្រើនបាត់បង់គុណប្រយោជន៍ដែលជាលទ្ធផលនៃការព្យាបាលកំដៅ។ Beets ផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលត្រូវបានរក្សាទុកបន្ទាប់ពីចម្អិន។ មានតែកាឡូរីកើនឡើងទេ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសណ្តែកប៊ឺរឆ្អិនក្នុងទឹកនោមផ្អែមឆាប់រហ័សជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍សាឡាត់ beet ត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងអូលីវ។
យើងផ្តល់ជូនការបញ្ចុះតំលៃដល់អ្នកអានគេហទំព័ររបស់យើង!
beets ឆៅមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ ដោយសារវារឹងវាត្រូវបានគេយកទៅលាបលើ grater ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងជំនួសស្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកប៊ីចេងដែលមានគុណភាពខ្ពស់វាមានរសជាតិផ្អែមដោយមិនបន្ថែមស្ករដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ទឹកបន្លែមានប្រយោជន៍បំផុតប៉ុន្តែមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ជាង។ ដើម្បីកាត់បន្ថយវាបន្ថែមទឹកឆ្អិន។ ដោយមានជំនួយពីទឹកផ្លែឈើចំនួនកោសិកាឈាមក្រហមកើនឡើង។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមសរីរាង្គទទួលរងពីកង្វះអុកស៊ីសែន (អ៊ីប៉ូកូស៊ី) ។
ចំពោះផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងប៊ីតវាត្រូវបានគេទទួលទាន 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ស៊ុបប៊ឺតតូត
គ្រឿងផ្សំ
- ទំពាំងបាយជូរ beetroot, 0.5 លីត្រ,
- beets, 1 ផ។ ,
- ត្រសក់ ១ ដុំ។
- ដំឡូង ២ ដុំ។
- ស៊ុត ១ ដុំ។
- Cream sour
- អំបិល
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
- xylitol
- បៃតង។
ត្រជាក់ទំពាំងបាយជូរ beetroot, ដុតនំ beets នេះ។ កិនបៃតង (parsley, dill, ខ្ទឹមបារាំង) ដំឡូងត្រសក់និងនំប៉័ង។ យើងលាយល្បាយលទ្ធផលជាមួយ Cream sour, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិង xylitol ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទៅទំពាំងបាយជូរញាក់និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ទោះបីជាមានជំនឿរីករាលដាលថា beetroot មិនគួរបរិភោគដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយក៏អ្នកមិនគួរតូចចិត្តដែរ។ វាប្រែថាជាមួយនឹងជំងឺនេះអ្នកអាចបរិភោគដំណាំជា root ក្រហម។ ហើយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វេជ្ជបណ្ឌិតថែមទាំងអនុញ្ញាតឱ្យវាបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃទៀតផង។
រឿងចំបងគឺសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវដែនកំណត់, contraindications និងការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃរបស់បន្លែនេះ។ វាចាំបាច់ក្នុងការចងចាំអំពីផលប៉ះពាល់ផ្សេងៗគ្នាដែលឆៅទឹកក្រូចឆៅនិងទឹក beetroot អាចបង្កឱ្យមាន។ មុនពេលដាក់បញ្ចូលបន្លែនៅក្នុងរបបអាហារសូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ។
សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃបន្លែឆៅនិងឆ្អិន
ដើម្បីស្វែងយល់ថានេះជាអ្វី - លិបិក្រមគ្លីសេម៉ិចនិងថាតើអាចបរិភោគប៊ឺរដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺវាចាំបាច់ត្រូវប្រៀបធៀបបន្លែឆៅ ១០០ ក្រាមនិងបន្លែឆ្អិន ១០០ ក្រាម។ ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយផលិតផលឆៅនិងឆ្អិនមានសូចនាករខុសគ្នានៃឥទ្ធិពលនៃកាបូអ៊ីដ្រាតលើការផ្លាស់ប្តូរកំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមហើយក៏មានផ្ទុកគ្លីសេរីនខុសៗគ្នាដែរ។
- beets ឆៅ - 30,
- beets ឆ្អិន - 65 ។
ពីការវិភាគនេះវាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាបរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងវាអាស្រ័យលើទម្រង់នៃការប្រើប្រាស់ដំណាំជា root ។ នៅក្នុងបន្លែឆៅវាទាបជាងបន្លែឆ្អិនពីរដង។
សំខាន់! ទោះបីជាការពិតដែលថា beets មានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ក៏ដោយក៏វាមានបន្ទុក glycemic ទាបជាងដែរ។
តើអាចបរិភោគផលិតផលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?
ដោយសារតែសន្ទស្សន៍ផ្ទុកគ្លីសេរីនទាបប៊ីចេងអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាពិសេសអ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ។ សមាសធាតុគីមីនៃឬសមានផ្ទុកសារធាតុ Betaine ដែលជួយដល់ការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីនបានល្អបន្ថយសម្ពាធឈាមគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់និងការពារការកកើតបន្ទះ atherosclerotic ។
វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រើប៊ីចេងផងដែរព្រោះវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសរសៃឈាមនិងបេះដូងលើភាពស៊ាំគ្រប់គ្រងកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនហើយដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់ជួយបន្ថយការទល់លាមក។
- ប្រភេទទី ១ ។ អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ (អាំងស៊ុយលីនពឹងផ្អែក), beets អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់, សំខាន់បំផុត, មិនលើសពីបទដ្ឋានដែលអាចអនុញ្ញាតបាន។
- ប្រភេទទី ២ ។ លិបិក្រមផ្ទុកគ្លីសេរីននៃដំណាំជា root មានកំរិតទាប។ នោះហើយជាមូលហេតុដែល beets មិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកជំងឺហើយយោងទៅតាមសំណួរថាតើវាអាចបរិភោគបានឬអត់ជាមួយប្រភេទទី 2 នៃជំងឺត្រូវបានដោះស្រាយជាវិជ្ជមាន - ដោយរួមបញ្ចូលបន្លែនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។ នៅពេលអ្នកប្រើ beets ដំណើរការនៃការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតថយចុះដូច្នេះការលោតយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងគ្លុយកូសក្នុងឈាមមិនកើតឡើងទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?
ដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវបានគេបង្កាត់នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយការផ្លាស់ប្តូររូបមន្តបុរាណល្បី ៗ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលប៉ះពាល់។ ពិចារណាពីរបៀបដែល beets អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងចានផ្សេងៗគ្នា:
- រៀបចំ vinaigrette ដោយមិនរាប់បញ្ចូលដំឡូងឆ្អិនពីវាដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតិចបំផុត
- ចំអិនស៊ុបសំរាប់ស្ងោរលើសាច់គ្មានខ្លាញ់ក៏យកដំឡូងចេញពីម្ហូបផង។
- បន្ថែមឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ទាបទៅសាឡាត់ beetroot,
- ទឹក beetroot មានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែមិនលើសពី ២០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដែលគួរតែស្រវឹងក្នុងកំរិតជាច្រើន។
- បរិភោគបន្លែដឹងគុណតាមរដូវដែលមានប្រេងអូលីវឬក្រែមជូរ។
ការប្រើប្រាស់ beets នេះនឹងជួយឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបញ្ចុះទម្ងន់ហើយក៏មិនអនុញ្ញាតឱ្យកម្រិតជាតិស្ករកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដែរ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមានក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាំបាច់ត្រូវតាមដានយ៉ាងតឹងរឹងថារបបអាហាររបស់ពួកគេមានតុល្យភាព។
តើបន្លែឬសក្រហមមានប្រយោជន៍ឬមានគ្រោះថ្នាក់ទេ?
ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមការទទួលទានប៊ីតតិចមានទិដ្ឋភាពវិជ្ជមានជាច្រើន។ ទឹកជា root ក្រហមនិងបន្លែខ្លួនវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមាន៖
- នៅលើនាវានិងបេះដូង
- ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតា
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារពោះវៀន,
- បន្ថយល្បឿនការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាត។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលដំណាំជា root មានលើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយវាចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលប៊ីតនៅក្នុងបញ្ជីដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយសារតែវត្តមាននៃចំនួន sucrose ដ៏ច្រើននៅក្នុងវា។ យ៉ាងណាមិញបុព្វហេតុចំបងនៃជំងឺរបស់មនុស្សដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនគឺជាភាគរយខ្ពស់នៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃប៊ីចេងលើរាងកាយបន្លែត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំនិងទទួលទានឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងបរិមាណកំណត់យ៉ាងតឹងរឹង។
តើអាចបរិភោគបន្លែដោយគ្មានការរឹតត្បិតទេ?
អ្នកឯកទេសខាងអាហារបំប៉ននិងអ្នកជំនាញខាងអរម៉ូន endocrinologist ណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រើវិធានការសមស្របនៅពេលប្រើ beets ដើម្បីកុំឱ្យមានចលាចលវាគ្មានហេតុផលទេវាត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយញ៉ាំបន្លែដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបទដ្ឋានដែលបានណែនាំមិនភ្លេចថាសន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃបន្លែជា root ឆ្អិនគឺខ្ពស់ជាងវត្ថុធាតុដើម។
ក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ:
ប៊ីចេងឆ្អិនមិនលើសពី ១០០ ក្រាមផ្សំជាមួយបន្លែដទៃទៀត។- បន្លែឆៅរហូតដល់ ១៥០ ក្រាម
- ផឹកមិនលើសពី ២០០ ក្រាមនៃទឹក beetroot ស្រស់។
ទឹកប៊ឺតរ៉ូតដែលច្របាច់ចេញពីបន្លែស្រស់មានឥទ្ធិពលឈ្លានពានលើជញ្ជាំងក្រពះដូច្នេះអត្រាប្រចាំថ្ងៃត្រូវចែកជា ៤ ផ្នែកដែលគួរស្រវឹងនៅពេលថ្ងៃ។ ទឹក Beetroot ក្លាយទៅជាមិនសូវឈ្លានពានក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានច្របាច់ប្រសិនបើអ្នកទុកពេលឱ្យវាឈរដោយមិនគ្របវា។
យកចិត្តទុកដាក់! ដោយសារឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាននៃទឹក beet លើភ្នាសរំអិលវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកភេសជ្ជៈដែលមានកំហាប់សម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់នៃក្រពះ។
អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺការប្រើប្រាស់ប៊ីចេងនិងចានពីវានៅពេលព្រឹក។
សមាសធាតុគីមីនៃបន្លែ
ប៊ែតរ៉ូតគឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលផ្លែឈើមានផ្កាថ្មឬពណ៌ក្រហមមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ត្រូវបានគេប្រើ beetroot, ដូចដែលពួកគេបានហៅបន្លែនៅក្នុងវិធីគ្រប់ប្រភេទ:
សំខាន់! ដំណាំជា root ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងរូបមន្តឱសថបុរាណ។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺនៃឈាម, ក្រពះនោម, ជំងឺឬសដូងបាត, tonsillitis, laryngitis, ដំណើរការរលាកនៃស្បែកជាដើម។
បន្លែស្រស់មាន៖
- saccharides ផ្តល់នូវរាងកាយជាមួយនឹងសម្ភារៈសំណង់,
- pectin
- ម៉ាក្រូ - និងមីក្រូហ្សែនតំណាងដោយអ៊ីយ៉ូតជាតិដែកប៉ូតាស្យូមស័ង្កសីកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូម។
- ស្មុគស្មាញនៃវីតាមីនដែលរួមមានស៊េរីខ, អាស៊ីត ascorbic, tocopherol, Retinol និងអាស៊ីត nicotinic ។
ទឹកប៊ឺតរ៉ូតមានបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមា
សមាសភាពអាចប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួចអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នានៃដំណាំជា root ។ មានពណ៌សខ្មៅក្រហមពូជស្ករ។
ប៊ីចេងស្រស់ត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងក្រពះពោះវៀនយូរជាងឆ្អិន។ នេះបណ្តាលមកពីបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃនិងជាតិសរសៃចំណីនៅក្នុងសមាសភាពនៃដំណាំជា root ស្រស់។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលឆៅមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបនិងមិនបង្កើន glycemia នៅក្នុងខ្លួនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ទំពាំងបាយជូរបន្លែមានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យធូរស្បើយជួយលុបបំបាត់ភាពហើម។ ឆៃថាវឆៅមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពកោសិកាឈាមគាំទ្រដល់មុខងាររបស់ហេតាតូកូទីតឧបករណ៍តំរងនោមនិងប្លោកនោម។
អត្ថប្រយោជន៍បន្លែសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ចំពោះសំណួរថាតើអាចបរិភោគប៊ឺរដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានដែរឬទេអ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ដែលចូលរួមក្នុងករណីព្យាបាលពិសេសនឹងជួយ។ ភាគច្រើនចម្លើយគឺវិជ្ជមានប៉ុន្តែជាមួយនឹងលក្ខខណ្ឌថាគ្មានការរំលោភបំពានទេ។
beetroot ឆ្អិនគឺអាចរក្សាបាននូវសមាសធាតុនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏សម្បូរបែបរបស់វាប៉ុន្តែសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមរបស់វាខ្ពស់ជាងវត្ថុធាតុដើមដូច្នេះផលិតផលគួរតែត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនីមួយៗក្នុងបរិមាណមានកំណត់។ ប៊ែតត្រូតមានសមត្ថភាព៖
- ការពារការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម
- សម្ពាធឈាមទាប
- កែតម្រូវការរំលាយអាហារ lipid
- កាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយមិនធម្មតា
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពផ្លូវចិត្តធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍ផ្តល់ភាពរឹងមាំ
- រក្សាមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដោយសារវត្តមានអាស៊ីតហ្វូលិកនៅក្នុងសមាសភាព។
សំខាន់! ទឹកបន្លែគឺល្អសម្រាប់ភាពស្លកសាំង។ សមាសធាតុសកម្មរបស់វារំញោចការបង្កើតអេម៉ូក្លូប៊ីននិងកោសិកាឈាមក្រហម។
វិធីប្រើជាមួយទឹកនោមផ្អែមនិងរោគសាស្ត្រផ្សេងៗ
សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមានច្បាប់មួយចំនួនដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំបន្លែដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២៖
- ទទួលទានប៊ីចេងឆៅមិនលើសពី ៥០ ក្រាមទឹកឆ្អិន ១២០ ក្រាមឬទឹក beet ១ កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ត្រួតពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងពិចារណាបរិមាណ XE នៅពេលគណនាកំរិតអាំងស៊ុយលីន។
- រួមបញ្ចូលបន្លែជា root ស្រស់នៅក្នុងរបបអាហារនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ "តំណាងគ្រែ" ផ្សេងទៀត។
- បន្លែឆ្អិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំដោយគ្មានការរួមផ្សំជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត។
- អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគ beetroot នៅពេលព្រឹក។
- វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យដាំបន្លែជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise ប៊ឺ។ អ្នកអាចប្រើក្រែមជូរនៃមាតិកាខ្លាញ់ទាប។
ប៊ីតត្រូតសុទ្ធ - ជម្រើសសម្រាប់ប្រើផលិតផលដែលអាចធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់មនុស្សឈឺនិងមានសុខភាពល្អមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។
អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ចានដែលប្រើ beets ដូច្នេះពួកគេក្លាយជាមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សឈឺ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងដំណើរការនៃការធ្វើ vinaigrette ដោយមិនរាប់បញ្ចូលការប្រើប្រាស់ដំឡូង។ ដំបូន្មានស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ borsch ។ បន្ថែមពីលើដំឡូងអ្នកត្រូវយកសាច់ចេញ (យ៉ាងហោចណាស់ត្រូវជ្រើសរើសពូជដែលគ្មានខ្លាញ់បំផុត) ។
ការអនុលោមតាមអនុសាសន៍នឹងជួយរក្សាកម្រិតគ្លីសេម៉ាក្នុងបទដ្ឋាននិងលុបចោលរាល់ការសង្ស័យអំពីថាតើអាចបរិភោគប៊ឺរជាមួយទឹកនោមផ្អែមបានដែរឬទេ។
ជំងឺថ្លើម
អង្ករសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបេតេរ៉ូតនឹងជួយទប់ទល់នឹងរោគសាស្ត្រស្របគ្នា។ ឧទាហរណ៍ដោយមានជំងឺថ្លើមការគ្រវីក្បាលនៃរាងកាយ។ ចំពោះគោលបំណងនេះប្រើ decoction បន្លែ។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវយកដំណាំជា root មធ្យមលាងវាឱ្យស្អាត។ បនាប់មកចាក់ទឹក 3 លីហើយចមលើកំដៅទាបរហូតទាល់តមានរាវប្រហែល 1 លី។
ដំណាំជា root ត្រូវបានយកចេញពីទឹកដឹងគុណមិនរបូតចេញចូលក្នុងទឹកម្តងទៀតហើយទុកនៅលើចង្ក្រានប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីបិទអ្នកត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ផលិតផលត្រជាក់បន្តិចយកកែវហើយផឹក។ ម៉ាស់ដែលនៅសល់គួរតែត្រូវបានតាមដាន។ ផឹកទឹកចំរុះ ១០០ មីលីលីត្ររៀងរាល់ ៣-៤ ម៉ោង។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសទម្ងន់
ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំប៊ីតនិងការ៉ុតក្នុងទម្រង់ជាសាឡាត់ដើម្បីប្រឆាំងនឹងទំងន់រាងកាយដែលបង្ករោគ។ រដូវម្ហូបបែបនេះជាមួយប្រេងអូលីវឬប្រេង flax ។ ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។ សាឡាត់គួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដូចជាការតមអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺត្អូញត្អែរពីការទល់លាមកម្ហូបគួរតែត្រូវបានបរិភោគសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចព្រោះវាចុះខ្សោយបន្តិច។
សំខាន់! ការរំលោភបំពានសាឡាត់មិនត្រូវបានណែនាំទេដែលលទ្ធផលអាចជាការវិវត្តនៃភាពធូររលុង។
មើមក្រហមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ សមាសធាតុគីមីការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់
ទោះបីជាមានប្រវត្តិសម្បូរបែបនៃដំណាំជា root ក៏ដូចជាគុណសម្បត្តិរបស់វាក៏ដោយបន្លែនេះមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារតូចៗនិងមនុស្សដែលមានអាឡែរហ្សីឡើយ។ ហើយរសជាតិផ្អែមរបស់វាបណ្តាលឱ្យមានការសង្ស័យលើការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
Beets មានពូជនិងពូជជាច្រើន។ ពួកវាទាំងអស់មានភាពខុសគ្នានៅក្នុងរសជាតិប្រភេទទំហំនិងដង់ស៊ីតេនៃដំណាំជា root ។ Beets មានស្រមោលបែបនេះ:
ជំងឺទឹកនោមផ្អែម Beetroot
ដោយសារតែបរិមាណជាតិសរសៃកើនឡើងបន្លែនេះជួយកម្ចាត់ជាតិពុលជាតិពុលក៏ដូចជាលាមកនៅក្នុងពោះវៀន។
បន្ថែមពីលើជាតិសរសៃ, beetroot នីមួយៗមានសមាសធាតុដូចខាងក្រោមៈ
- ម្សៅ
- ផៃទីន
- អាស៊ីតសរីរាង្គ
- ការមិនគោរព
- ម៉ូណុសស័រ
- អាស៊ីត Ascorbic
- វីតាមីន: អ៊ីអេភីភីអេ
- ធាតុដាន: ម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមដែកអ៊ីយ៉ូតស័ង្កសីនិងផ្សេងទៀត
ដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំខ្ពស់នៃធាតុមានប្រយោជន៍បន្លែមានឥទ្ធិពលដូចខាងក្រោមៈ
- Diuretic
- ការថប់ដង្ហើម
- សំអាត
- ជីវជាតិ
ការប្រើប្រាស់ beets ក្នុងទឹកនោមផ្អែម
លើសពីនេះទៀតបន្លែនេះសំអាតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះមិនត្រឹមតែពោះវៀនប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងឈាមទៀតផងហើយក៏ជួយបង្កើនកម្រិតជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីនផងដែរ។
- មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនខ្លាចប្រើដំណាំជា root នេះ។ យ៉ាងណាមិញវាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាមាតិកាជាតិស្កររួមចំណែកដល់ការខ្សោះជីវជាតិនៃសុខុមាលភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំបោះបង់ចោលបន្លែដែលមានប្រយោជន៍នេះពីព្រោះយោងទៅតាមបញ្ជីផលិតផលគ្លីសេម៉ីតសមាមាត្រ beet គឺ 64 ។ សូចនាករនេះស្ថិតនៅក្នុង "តំបន់លឿង" ។ ដូច្នេះវាអាចទៅរួចក្នុងការប្រើ beets ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ប៉ុន្តែមិនមែនជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ
- ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកណែនាំបន្លែនេះ ១-២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកពេលនោះអ្នកនឹងមិនមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចពង្រឹងស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយនិងពង្រឹងភាពស៊ាំ។
Beets ក្រហមឆ្អិនទឹក beetroot ឆៅជាមួយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់: អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់
beets ក្រហមគឺជាផ្នែកមួយនៃការពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមពូជដទៃទៀត។ ការប្រើប្រាស់ beets នេះជួយក្នុងករណីដូចខាងក្រោម:
- ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងលក្ខណៈការពាររបស់រាងកាយ
- បំបាត់ជាតិពុលនិងជាតិពុល
- ធ្វើឱ្យសម្ពាធធម្មតា
- សំអាតឈាមនិងពោះវៀន
- បង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីន
- វាមានឥទ្ធិពល diuretic និង laxative ។
- វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធបេះដូងនិងសរសៃឈាម
- យកលោហៈធ្ងន់ចេញពីរាងកាយ
- ជួយកម្ចាត់ផលិតផលពុកផុយ
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារថ្លើម
- រំញោចការបង្កើតឈាម
- ជួយរំលាយប្រូតេអ៊ីន
- គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន
- ការពារការទម្លាក់កូលេស្តេរ៉ុល
អត្រាកើនឡើង
ដោយសារលិបិក្រមគ្លីសេទីមនៃបន្លែនេះគឺមធ្យមអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យប្រើដំណាំជា root ក្នុងកំរិតប្រើយ៉ាងតឹងរឹង។
- 140 ក្រាមបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ
- ទឹកសាប ២៥០ ម។ ល
- ឆៅ ៧០ ក្រាម
ទឹក Beetroot គួរតែស្រវឹង 2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីការដកស្រង់របស់វា។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភក៏បានណែនាំអោយបែងចែក ២៥០ មីលីលីត្រជា ៤ ផ្នែកដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់លើក្រពះពោះវៀន។
ទឹកផ្លែឈើទឹកនោមផ្អែម Beetroot
លក្ខណៈសម្បត្តិអវិជ្ជមាននៃដំណាំជា root រួមមាន៖
- បង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមួយនឹងបរិមាណដ៏ច្រើននៃការប្រើប្រាស់ផលិតផល
- ភាពស្មុគស្មាញនៃដំណើរការនៃការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមដោយរាងកាយ
- ការធ្វើសកម្មភាពហួសប្រមាណនៃពោះវៀនដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលទទួលរងពីការមិនអត់ធ្មត់និងជំងឺក្រពះពោះវៀន។
- អាស៊ីត Oxalic នៅក្នុងសមាសភាពប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធ genitourinary ដូច្នេះក្នុងករណីមានវត្តមាននៃថ្មនៅក្នុងខ្លួនវាមានតម្លៃមិនរាប់បញ្ចូល beets ពីរបបអាហាររបស់អ្នកទេ។
- បរិមាណដ៏ច្រើននៃសារជាតិ pectin ធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ចលនាពោះវៀននិងជំរុញឱ្យមានជាតិ fermentation
- ជាមួយនឹងការបង្ហាញពីជម្ងឺនៃប្រព័ន្ធ endocrine និងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតអ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងសមាសភាពអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពមនុស្ស
ក្រហម beets សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2: contraindications
មនុស្សជាច្រើនដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមខ្លាចមិនបរិភោគប៊ីចេង។ ប្រសិនបើអ្នកណែនាំបន្លែនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកស្របតាមកំរិតដែលបានណែនាំបន្ទាប់មកវានឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពឡើយ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរបស់អ្នកក៏ដូចជាសម្រកទម្ងន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមុនពេលអ្នកញ៉ាំ beets ប្រចាំថ្ងៃអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។
ទោះយ៉ាងណាអ្នកជំងឺទាំងនោះដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យដូចខាងក្រោមគួរតែចៀសវាងការប្រើប្រាស់ដំណាំជា root នេះទាំងស្រុង៖
- ដំបៅដំបៅ
- ជំងឺរលាកក្រពះ
- ការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ
- រាល់បញ្ហានៃបំពង់រំលាយអាហារ
- បង្កើនការកកឈាម
- ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី
- វត្តមានរបស់ថ្មនៅក្នុងប្លោកនោម
- រោគសាស្ត្រនៃតម្រងនោម
- ការធ្វើលំហាត់ប្រាណបែបជីវសាស្រ្ត
Beets មាន contraindications
ការហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ប៊ីតនៅក្នុងជំងឺទាំងនេះគឺដោយសារតែកត្តាជាច្រើន៖
- ការលើកលែងចំពោះផលិតផលនេះគឺដោយសារតែសមាសធាតុគីមីនៃបន្លែ។ ចាប់តាំងពី beets មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃអាស៊ីត ascorbic ក៏ដូចជាអាស៊ីតសរីរាង្គវាធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងនៃការបញ្ចេញទឹកក្រពះ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើ beets នៅក្នុងទម្រង់ណាមួយ។
- វាក៏គួរឱ្យចងចាំផងដែរថាដំណាំជា root រំខានដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។ ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺពុកឆ្អឹងជំងឺពុកឆ្អឹងនិងបញ្ហាផ្សេងទៀតដែលមានសន្លាក់និងឆ្អឹងដើម្បីទទួលទានបន្លែ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយមុនពេលអ្នកបញ្ចូលបន្លែនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតឬពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នដើម្បីរៀបចំរបបអាហារដែលផ្លាស់ប្តូរជាមួយនឹងផលិតផលមួយចំនួនធំ។
- ដោយសារសត្វប៊ីចេងសំបូរទៅដោយអ៊ីយ៉ូតវាចាំបាច់ត្រូវដកបន្លែនេះចេញសម្រាប់អ្នកជំងឺទាំងនោះដែលទទួលរងពីជំងឺនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
- ដំណាំជា root នេះមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមមីក្រូសារជាតិខ្ពស់ដូច្នេះវាគួរតែបរិភោគដោយប្រយ័ត្នប្រយែងចំពោះអ្នកដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងអាហារ។
- បរិមាណដ៏ច្រើននៃសារជាតិ pectin បណ្តាលឱ្យហើមពោះហើយក៏ជួយកាត់បន្ថយសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការងាររបស់បំពង់រំលាយអាហារ។
តើវាអាចទៅរួចឬអត់ដើម្បីញ៉ាំបឺរក្រហមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម?
ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំបន្លែប៉ុន្តែស្របតាមកំរិតនៃបរិមាណរបស់វា។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យប្រើដំណាំជា root ក្នុងបរិមាណ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ទោះបីជាមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមក៏ដោយក៏វារួមចំណែកដល់៖
- កែលម្អការរំលាយអាហារ
- ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងលក្ខណៈការពាររបស់រាងកាយ
- ដកជាតិពុលស្លាយនិងលោហធាតុធ្ងន់
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃការបង្កើតឡើងវិញស្បែកនិងជាលិកា
- អនុញ្ញាតឱ្យធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់បេះដូងនិងសរសៃឈាម
- កាត់បន្ថយបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល
- បង្កើនភាពស្និទ្ធស្នាលពោះវៀន
- ធ្វើឱ្យធម្មតានូវការផលិតឈាមនៅក្នុងខ្លួន
តើ beetroot អាចកើតមានចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?
ទាំងអស់នេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ កុំបរិភោគប៊ីចេងសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅពេលមានជំងឺឆ្លង៖
- ជំងឺក្រពះពោះវៀន
- បញ្ហា genitourinary
- បង្កើនការកកឈាម
- ការរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម
- ជំងឺ endocrine
មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមប្រើប៊ីតអ្នកត្រូវបំពាក់ដៃដោយខ្លួនអ្នកដោយមានការណែនាំដូចខាងក្រោមៈ
- ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺត្រូវប្រើប៊ីតក្នុងទំរង់ឆ្អិនដុតនំនិងចំហុយ។ ចំហាយត្រូវបានណែនាំផងដែរ។ ជាការពិតណាស់ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅដំណាំជា root រក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិនិងធាតុដានហេតុដូច្នេះហើយវានឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ជាអតិបរមាដល់រាងកាយ
- អ្នកក៏ត្រូវចាំដែរថាអ្នកគួរតែផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះត្នោតឬក្រហម។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, កម្រិតខ្ពស់នៃការតិត្ថិភាពនៃបន្លែ, ការផ្តោតអារម្មណ៍កាន់តែច្រើននៃអាស៊ីដអាមីណូមានប្រយោជន៍នៅក្នុងវា
- នេះគឺជាការណែនាំមួយផ្សេងទៀត៖ សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមវាជាការប្រសើរបំផុតក្នុងការទទួលទានសាឡាត់រដូវនិងម្ហូបផ្សេងទៀតជាមួយប្រេងអូលីវ។ វាលើកកម្ពស់ការស្រូបយកធាតុដានទាំងអស់ដោយមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
- ការបរិភោគ beets នៅក្នុងអវត្ដមាននៃការ contraindications គឺចាំបាច់ជាទៀងទាត់។ អ្នកអាចរួមបញ្ចូលបន្លែជា root នៅក្នុងរបបអាហារជាបង្អែមពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីបង្កើនសុខុមាលភាពក៏ដូចជាទទួលបានអរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរ
រួមបញ្ចូល beets នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺចាំបាច់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមុននឹងប្រើវាក្នុងបរិមាណច្រើនវាចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតក៏ដូចជាតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមការពារការលូតលាស់ហួសកំរិតរបស់វា។
លិបិក្រមនិងគ្លីសេរីន
ប៊ីតត្រូតគឺជាដំណាំជា root ដែលមានតែមួយគត់នៅក្នុងសមាសភាព។ មនុស្សទឹកនោមផ្អែមមិនអាចជំនួសវាជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតបានទេ។ សមាសភាពរបស់វាត្រូវបានពិពណ៌នាលម្អិតបន្ថែមទៀតនៅក្នុងតារាង:
