តើទឹកដោះគោត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានការរលាកលំពែងដែរឬទេ?

ទឹកដោះគោគឺជាសមាសធាតុសំខាន់និងចាំបាច់នៃមុខម្ហូប។ វារួមបញ្ចូលទាំងស្មុគស្មាញនៃសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងទំរង់ងាយរំលាយ: ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់វីតាមីនធាតុដាន។ ធម្មជាតិបានបម្រុងទុកសារធាតុនេះសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សចាប់ពីថ្ងៃដំបូងនៃជីវិតរហូតដល់អាយុចំណាស់ដូច្នេះអត្ថប្រយោជន៍របស់វាចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនិងអ្នកជំងឺគឺមិនអាចប្រកែកបានទេ។ ប៉ុន្តែតើអាចផឹកទឹកដោះគោជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានទេ? វាអាស្រ័យលើដំណាក់កាលនៃជំងឺនេះនិងលើផលិតផលទឹកដោះគោប្រភេទណាដែលយើងកំពុងនិយាយអំពី៖ ទឹកដោះគោជូរធម្មតាឬទឹកដោះគោឬក្រែម។

សមាសភាពនិងគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ទឹកដោះគោគឺជាការបញ្ឈប់ដ៏ខ្ជះខ្ជាយនៃទឹក ៨៨% និងសារធាតុរាវ ១២% ដែលរួមមានប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងវីតាមីនជាតិស្ករទឹកដោះគោនិងជាតិរ៉ែ។ ពួកវាបង្កើតបានជាថាមពលនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលទឹកដោះគោ។ បន្ថែមពីលើខ្លាញ់ទឹកដោះគោសម្បូរទៅដោយ៖

សារធាតុទាំងនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍរាងកាយវ័យក្មេងនិងរក្សាភាពចាស់ជរាក្នុងសុខភាពល្អ។ វារួមបញ្ចូលទាំងស្មុគស្មាញនៃវីតាមីន: អេ, ស៊ី, ឃ, ក្រុមខដែលមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal សមាសភាពឈាមស្បែកសក់ក្រចកនិងធ្មេញ។ ដូច្នេះការផឹកនិងបរិភោគផលិតផលទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការរលាកលំពែងនៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវរបបអាហារដែលមិនរាប់បញ្ចូលចានជាច្រើនគឺចាំបាច់។

ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោលំពែង

ចំពោះការបន្សុតធម្មតានៃផលិតផលទឹកដោះគោវត្តមាននៅក្នុងរាងកាយនៃកម្រិតខ្ពស់នៃអង់ស៊ីមដែលផលិតដោយលំពែងគឺចាំបាច់។ ដូច្នេះការបំបែកជាតិ lactose - ស្ករទឹកដោះគោ - កើតឡើងដោយមានការចូលរួមពីអង់ស៊ីម lactase ។ នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សពេញវ័យអង់ស៊ីមនេះត្រូវបានផលិតតិចជាងនៅក្នុងខ្លួនរបស់កុមារពីព្រោះក្រពេញមនុស្សពេញវ័យសូម្បីតែស្ថិតក្នុងស្ថានភាពដែលមានសុខភាពល្អក៏ឈប់រក្សាកម្រិតចាំបាច់នៃការបង្កាត់ដោយសារតែលក្ខណៈដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។

រយៈពេលស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃ

នៅក្នុងស្ថានភាពនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងជំងឺរលាកក្រពះឬជំងឺអាសន្នរោគ (ការរលាកបំពង់ទឹកប្រមាត់) និងជំងឺ cholelithiasis - ជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់ - កម្រិតនេះកាន់តែទាបដូច្នេះនៅកម្រិតខ្ពស់បំផុតនៃដំណើរការរលាកជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងទឹកដោះគោគឺជាផ្នែកមួយនៃការហាមឃាត់យ៉ាងច្បាស់។ នៅពេលដែលរយៈពេលស្រួចត្រូវបានបញ្ចប់អ្នកអាចចំអិនបបរនៅលើមូលដ្ឋានទឹកដោះគោភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ដែលមិនលើសពី 3,5% ត្រូវពនលាយជាមួយទឹក 50/50 ។ លើសពីនេះទៀតសមាសធាតុទឹកដោះគោនៃរបបអាហារនឹងពង្រីកដោយសារតែការបន្ថែម kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ផ្នែកមួយពី 50 ក្រាមបន្តិចម្តង ៗ កើនឡើងដល់ 100. បន្ទាប់ពីមួយរយៈ, ប៊ឺត្រូវបានបន្ថែមទៅសមាសធាតុទាំងនេះ - 5 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅពេលដែលជំងឺរលាកលំពែងចូលទៅក្នុងការលើកលែងផលិតផលទឹកដោះគោមានវត្តមាននៅលើមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃប៉ុន្តែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងកំរិតប្រើ។

សំខាន់: វាចាំបាច់ក្នុងការយកផលិតផលទឹកដោះគោធម្មជាតិដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមនិងថ្នាំជ្រលក់ដែលមិនត្រឹមតែអាចរំខានដល់សកម្មភាពរបស់ក្រពេញប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីផងដែរ។

ជាទូទៅវាត្រូវបានគេទទួលយកថាប្រសិនបើវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើទឹកដោះគោទាំងមូលនោះការហឺតមិនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ។ នេះគឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់: វាមិនមានជាតិខ្លាញ់និង casein, ថែរក្សាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ប៉ុន្តែគ្រោះថ្នាក់នៃសេរ៉ូមគឺថាវារក្សាជាតិ lactose ដែលជាហេតុធ្វើអោយមានការកើនឡើងនូវការផលិតអង់ស៊ីមលំពែង។ ដូច្នេះនៅក្នុងរយៈពេលស្រួចវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីនៃ contraindications ។ នៅដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសសេរ៉ូមអាចត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងរបបអាហារនៅពែងមួយភាគបួនក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកត្រូវផឹកវានៅពេលព្រឹកមុនពេលញ៉ាំអាហារគឺនៅលើពោះទទេ។

ផលិតផលទឹកដោះគោនិងច្បាប់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់

សមាសធាតុដែលមានតំលៃបំផុតទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភគឺខ្លាញ់ទឹកដោះគោ។ កម្រិតជាតិខ្លាញ់ដែលបង្ហាញពីគុណភាពនៃភេសជ្ជៈអាស្រ័យលើបរិមាណរបស់វានៅក្នុងផលិតផល។ នៅពេលដែលដីល្បាប់កើតឡើងជាតិខ្លាញ់ដែលជាគ្រឿងផ្សំស្រាលជាងនៅក្នុងទឹកដោះគោអណ្តែតឡើង - ទម្រង់ក្រែម។

ដើម្បីប្រើផលិតផលនេះក្នុងដំណាក់កាលស្រួចនៅពេលលំពែងឈឺចាប់មិនត្រូវបានណែនាំយ៉ាងតឹងរ៉ឹងទេ។ កុំញ៉ាំក្រែមនាពេលអនាគត - រហូតដល់អ្នកអាចទទួលបានការធូរស្បើយដោយស្ថេរភាព។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវតែប្រយ័ត្នកុំអោយហួសកំរិត។

ទឹកដោះគោខាប់ដែលមានជំងឺរលាកលំពែងក៏ចាំបាច់ត្រូវរាប់បញ្ចូលចំនួនចានដែលមិនចង់បានផងដែរ: វាគឺជាទម្រង់ប្រមូលផ្តុំដែលមាតិកាខ្លាញ់ខ្លាញ់ lactose និងសារធាតុផ្សេងៗទៀតលើសកម្រិតទឹកដោះគោធម្មតា។ សូម្បីតែនៅពេលពនលាយជាមួយទឹកក៏ដោយផលិតផលនេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់លំពែងដែលមានជំងឺ។

ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោដុតនំឬទឹកដោះគោដុតនំត្រូវបានអនុញ្ញាតតែជាមួយទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃក្នុងការបន្ធូរបន្ថយហើយវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការផឹកភេសជ្ជៈទាំងនេះនៅពេលព្រឹក។ នៅពេលល្ងាចវិធីនេះត្រូវធ្វើក្នុងរយៈពេលមិនលើសពីពីរទៅបីម៉ោងមុនពេលចូលគេង។

បបរទឹកដោះគោជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃដំណើរការរលាកមិនអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទេប៉ុន្តែ 2-3 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការផុតពូជនៃរោគសញ្ញាស្រួចស្រាវវាអាចអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនបបរនៅក្នុងទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលពនលាយជាមួយទឹក។

ចំពោះគោលបំណងនេះធញ្ញជាតិជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានប្រើ:

មីលមិនគួរបរិភោគ: ធញ្ញជាតិនេះពិបាករំលាយ។ បបរខ្ជិលនៅក្នុងភាពទៀងទាត់ពាក់កណ្តាលរាវត្រូវបានស្រូបយកបានកាន់តែងាយស្រួល។ ចម្អិនបបរជាមួយអង្ករសម្រាប់ការទល់លាមកមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ យោងតាមច្បាប់ទាំងនេះចានទឹកដោះគោនៅក្នុងម៉ឺនុយអ្នកជំងឺនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមា។

វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលរោគសាស្ត្រ។ ការរំលោភលើរបបអាហារដែលមានលក្ខណៈជាប្រព័ន្ធបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការបណ្តាលឱ្យមានដំណើរការខ្សោយលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។ ក្នុងស្ថានភាពនេះជំងឺរលាកលំពែងអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងសូម្បីតែជំងឺមហារីកហើយការអនុលោមតាមរបបដែលហុចឱ្យមនុស្សដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យនេះអាចរស់នៅបានពេញមួយជីវិត។