Cranberry Mousse > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

វាយនភាពឆ្ងាញ់រីករាយនៃ mousse cranberry មួយដែលមិនគួរឱ្យជឿនិងឆ្ងាញ់នឹងទាក់ទាញអ្នកចូលចិត្តទាំងអស់នៃបង្អែមឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះទៅទៀតការប្រើប្រាស់ផ្លែប៊ឺរីមានប្រយោជន៍បែបនេះ cranberriesដែលផ្ទុកនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួនធំសម្រាប់រាងកាយរបស់យើងនឹងធ្វើឱ្យបង្អែមរបស់យើងកាន់តែមានភាពទាក់ទាញមិនត្រឹមតែសម្រាប់កុមារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនផងដែរ។ ដូច្នេះរូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ cousberry mousse.

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

ថ្មីៗនេះយើងបានទទួលភ្ញៀវហើយម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេបានប្រាប់យើងពីការចងចាំពីកុមារភាពរបស់គាត់ថាតើគាត់ចូលចិត្ត mousse berry ដែលម្តាយរបស់គាត់ជាមួយ semolina ចម្អិនច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ រឿងនេះរំជើបរំជួលហើយខ្ញុំចង់ធ្វើបង្អែមនេះភ្លាមៗហើយបន្ទាប់មកធ្វើម្តងទៀតនៅថ្ងៃនៃក្តីស្រឡាញ់។

mousse Cranberry គឺរីករាយចំពោះរសជាតិនិងពណ៌ដ៏សាមញ្ញក្នុងការរៀបចំមានផលិតផលដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងសមរម្យសូម្បីតែនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃនិងជាបង្អែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ មិនមែនដោយគ្មានប្រយោជន៍!

ខាត់ណាខៀវសម្រាប់មូសនេះគឺស្រស់ឬកកបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅនឹងរសជាតិនិងបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។

បុកម៉ាចឬបុកខ្ទិះហើយច្របាច់ទឹក។

ដាក់ទឹកក្រូចឆ្មារដាក់ក្នុងទូទឹកកក។

ដាក់អាហារខាន់ណារីដាក់ក្នុងខ្ទះឆាជាមួយទឹកហើយចំអិនប្រហែល ១០-១៥ នាទី។

បន្ទាប់មកប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរ។

លាយទំពាំងបាយជូរ cranberry ជាមួយ semolina ។
ពេលខ្លះ semolina ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរពុះប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តបន្ថែមវាភ្លាមៗហើយបន្ទាប់មកនាំយកទៅឱ្យឆ្អិននៅពេលកូរដូច្នេះម៉ាសប្រែទៅជាមានក្រែមនិងគ្មានដុំ។

បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិនម៉ាសលើកំដៅទាបខណៈពេលដែលកូរឱ្យប្រហែលដប់នាទី។
បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងលាយ។ ត្រជាក់និងដាក់បបរ cranberry-semolina នេះរយៈពេល 2-3 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។

បន្ថែមទឹក cranberry ទៅម៉ាស់ត្រជាក់លាយ។

whisk ម៉ាស់ជាមួយ whisk មួយរហូតដល់ភាពស្ថិតស្ថេរនៃ mousse នេះ។

រៀបចំ mousse cranberry នៅក្នុងកែវវ៉ែនតាឬថុ។

mousse Cranberry អាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗឬទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកមុនពេលបម្រើជាកន្លែងដែលវានឹងរឹបអូសយកបានកាន់តែច្រើនពោលគឺឧ។ នឹងកាន់តែក្រាស់។

នំខេនប័ររីគឺជាបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប៖

- - ប្រសិនបើអ្នកមិនមានស្ករម្សៅអ្នកអាចធ្វើវានៅផ្ទះបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែមានម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេដែលអ្នកអាចកិនស្ករធម្មតា។

- - ប្រសិនបើអ្នកឆ្លងកាត់ផ្លែប័ររីរីនៅលើទងបន្ទាប់មកពួកគេនឹងត្រូវតម្រៀបមុនពេលលាង។

- - ដើម្បីកុំអោយក្រែមហៀរចេញក្នុងកំឡុងពេលវាយដំពួកគេត្រូវតែញាក់ប៉ុន្តែមិនកក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះមុនពេលវាយដំក្នុងរយៈពេល 15 នាទីដាក់ក្រែមនៅក្នុងទូទឹកកកខណៈពេលដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេបង្កកយ៉ាងខ្លាំង។

- - ចំពោះការវាយដំក្រែមនិងស៊ុតពណ៌សអ្នកត្រូវតែប្រើឧបករណ៍ស្ងួតនិងស្អាត។

- - ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឧបករណ៍លាយក្រែមនិងស៊ុតពណ៌សអាចត្រូវបានគេវាយជាមួយ whisk ធម្មតា។ ពិតវានឹងនាំអ្នកមិនចំណាយពេលនិងការខំប្រឹងប្រែងតិចតួច។

- - ចំពោះការវាយពងមាន់ពងមាន់ប្រើចានសេរ៉ាមិចស្រអាប់ឬកែវហើយវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធអាលុយមីញ៉ូម។

ពាក្យគន្លឹះ

ងាយស្រួល

មធ្យម

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃបបរនេះគឺមិនជាក់ស្តែងដូចដែលត្រូវបានគេជឿជាទូទៅ។ ដាក់ឈ្មោះឱ្យនាងនៅដើម XIX ។

រូបមន្តអាក្រក់ណាស់កុំធ្វើតាមវាកុំបង្កក។ កម្ទេចតិចតួចឬទឹកច្រើន។

បង្អែមឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ណាស់! អំពីថាតើមាន semolina ច្រើនទេ: ខ្ញុំចាំពីការធ្វើបបរសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលហើយសម្រាប់ទឹកដោះគោ 2 លីត្រខ្ញុំដាក់ semolina 200 ក្រាមមិនពេញលេញ។ ហើយបន្ទាប់មកបបរមានក្រាស់។ ដូច្នេះ 4 tbsp ។ លីត្រ ទឹក 1,5 លីត្រ - ខ្ញុំគិតថាវាពិតជាត្រឹមត្រូវ។

Amberfish ជាទីស្រឡាញ់។ វាយោងទៅតាមរូបមន្តនេះដែលម្ដាយខ្ញុំបានរៀបចំនំម៉ាស្ទ័រអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំហើយឥឡូវនេះខ្ញុំបានចម្អិនវាហើយ។ មិនមានកំហុសក្នុងរូបមន្តទេ។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យសូមព្យាយាមរំពុះ 4 ស្លាបព្រានៃ semolina ក្នុងទឹក 1,5 ពែង។ ខ្ញុំសូមប្រាប់អ្នកថាវានឹងប្រែទៅជាបបរក្រាស់ហើយមិនមានអ្វីដូចផ្សិតទេ។

Alain Spirin ជាទីស្រឡាញ់ប្រភពដែលបានបោះពុម្ពក៏អាចខុសដែរ។ កុំបន្លំភ្នែកមនុស្ស - ពិនិត្យរូបមន្ត

យើងបានពិនិត្យមើលប្រភពព្រីនវាបង្ហាញពីសមាមាត្របែបនេះ។

រូបមន្តនេះបានចង្អុលបង្ហាញច្រឡំទឹកយ៉ាងច្បាស់មួយលីត្រកន្លះ។ មួយកែវកន្លះ។ សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តនេះ

Nepoluchilsja, malo manki, ocenj malo

ខ្ញុំភ្លក់ដូចចាហួយប៉ុន្តែហ៊ានណាស់

ទេ 4 ស្លាបព្រានៃ semolina គឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេវាប្រែជារាវខ្លាំងណាស់ទោះបីជាវាចម្អិនវារយៈពេល 15 នាទីក៏ដោយ។ កែរូបមន្ត។

នេះគឺជាបង្អែមដែលឆ្ងាញ់បំផុតតាំងពីក្មេងមក។ ) នៅក្នុងគ្រួសារយើងត្រូវបានចម្អិនប្រហែល ៥០ ឆ្នាំច្រើនដងក្នុងមួយឆ្នាំ)) វាគួរអោយអាណិតណាស់ដែលរូបមន្តនេះត្រូវបានផ្តល់មិនត្រឹមត្រូវនៅក្នុងចំណុចសំខាន់ៗជាច្រើន។ ជាការពិតណាស់ឌីត្រូត្រូវការច្រើនជាង ៤ ស្លាបព្រា។ នៅក្នុងរូបមន្តបុរាណសមាមាត្រនេះ: សម្រាប់កែវ cranberries មួយកែវ - ស្ករមួយកែវនិង 3 ស្លាបព្រានៃ semolina ឧ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 6 ប៉ុន្តែខ្ញុំបានដាក់បន្ថែមទៀតសូម្បីតែបន្តិច។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរអ្នកអាចបន្ថែមទឹកជានិច្ច។ ហើយកំហុសចំបងនៃរូបមន្តនេះគឺត្រូវចំអិនមីលីលីនរយៈពេល ៤ នាទី ((រឿងសំខាន់គឺត្រូវចំអិនមីលីលីយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីកុំអោយធញ្ញជាតិមានអារម្មណ៍។ មានតែពេលនោះទេអ្នកនឹងទទួលបានម៉ាសក្រាស់ដែលនឹងបែកខ្ចាត់ខ្ចាយចូលទៅក្នុងពពុះស្នោរខ្លាំងណាស់។ ហើយវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់: មានតែឧបករណ៍លាយប៉ុណ្ណោះដែលសមស្របសម្រាប់ការវាយធ្វើបាបគ្មានអ្វីនឹងត្រូវលាយជាមួយកាំបិតទេវានឹងមានការរអ៊ូរទាំ។

មិនបានជោគជ័យក្នុងការវាយអ្វីទេសុីរ៉ូរាវប្រែចេញ។ ប្រហែលជា semolina មិនមែនដូច្នោះទេ

សម្រាប់ភ្ញៀវដែលបានផ្តល់យោបល់នៅថ្ងៃទី ០៤/០៧/២០១១ នៅម៉ោង ១៧:៣៤:៥៧ ទេ ៤ ស្លាបព្រានឹងគ្រប់គ្រាន់។

និងការបំបែកតើមានចំនួន ៤ ស្លាបព្រាទេ? ប្រហែលជាកែវមួយ? រូបថតមានច្រើនជាង ៤ ស្លាបព្រាហើយមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងមួយលីត្ររាវ។

ហ៊ានណាស់! ដូចជានៅកុមារភាពនៅពេលជីដូនរបស់ខ្ញុំចម្អិន :)

អ្នកទាំងអស់គ្នាពិតជាចូលចិត្តបង្អែមណាស់គ្មាននរណាម្នាក់អាចទាយបានថាវាត្រូវបានគេចំអិនយ៉ាងដូចម្តេចទេ)

ហើយខ្ញុំមិនបានទទួលម៉ាសក្រាស់ទេ។ សុីរ៉ូខឺរីនៅតែរាវ។ អ្វីដែលនេះអាចត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយខ្ញុំមិនយល់ទេ។

បង្អែមនេះមិនត្រូវបានពិពណ៌នាជាពាក្យទេ។ ត្រូវការរីករាយ។ សាច់ញាតិទាំងអស់មានសេចក្តីរីករាយណាស់ semolina មិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទេស្ករអាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់តិចត្រូវបានគេមានអារម្មណ៍!