ខូឃីស៍អូវ៉ូម៉ាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានផ្ទៃពោះ

អាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនរារាំងការបន្ថែមបង្អែមទៅក្នុងរបបអាហារនោះទេប៉ុន្តែវាកំណត់យ៉ាងខ្លាំង។

អ្នកមិនអាចញ៉ាំនំនំនិងបង្អែមបានទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយខុកឃីធ្វើនៅផ្ទះដែលមានអាហារសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ិកទាបត្រូវបានអនុញ្ញាត។

លិខិតពីអ្នកអានរបស់យើង

ជីដូនរបស់ខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ (ប្រភេទទី ២) ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះផលវិបាកបានកើតមានលើជើងនិងសរីរាង្គខាងក្នុងរបស់នាង។

ខ្ញុំបានរកឃើញអត្ថបទមួយនៅលើអ៊ីនធឺណិតដោយចៃដន្យដែលជួយសង្គ្រោះជីវិតខ្ញុំ។ ខ្ញុំបានពិគ្រោះយោបល់នៅទីនោះដោយឥតគិតថ្លៃតាមទូរស័ព្ទហើយឆ្លើយគ្រប់សំណួរទាំងអស់ប្រាប់ពីវិធីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

២ សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីវគ្គនៃការព្យាបាល, ក្រានីតថែមទាំងផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍របស់នាងទៀតផង។ នាងបាននិយាយថាជើងរបស់នាងលែងឈឺហើយដំបៅក៏មិនរីកចម្រើនដែរនៅសប្តាហ៍ក្រោយយើងនឹងទៅការិយាល័យគ្រូពេទ្យ។ ផ្សព្វផ្សាយតំណទៅអត្ថបទ

ខូឃីស៍ទឹកនោមផ្អែម

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ។ បង្អែមដែលមានរោគសាស្ត្រនេះត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងព្រោះភាគច្រើនវារួមចំណែកដល់ការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពេលខ្លះអ្នកចង់ឃ្លាតឆ្ងាយពីច្បាប់មួយចំនួនហើយញុំានំម៉ាឃ្វីនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ខូឃីស៍មកជំនួសនំនិងនំផ្អែម។ ឥលូវនេះនៅក្នុងហាងចំណីសត្វមានលាភសំណាងជាច្រើនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ភាពផ្អែមល្ហែមអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយឯករាជ្យ។ ដូច្នេះអ្នកជំងឺប្រហែលជាដឹងពីអ្វីដែលវាមាន។

ឃុកឃីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងដោយផ្អែកលើសូឌីកូលឬហ្វ្រូហ្គូស្យូស។ ក្នុងនាមជាជំនួសផ្អែមស៊ីរ៉ូម៉ាមអ័រអ័រមេនឬ xylitol ត្រូវបានប្រើ។

អ្នកមិនអាចរំលោភបំពានពួកគេបានទេ។ ការបង្កើនកម្រិតដែលបានណែនាំនឹងនាំឱ្យហើមពោះនិងរាគដែលអាចបណ្តាលឱ្យខ្វះជាតិទឹក។

ផឹកច្រើនមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ច្រើនជាង 4 បំណែកក្នុងពេលតែមួយគឺមិនអាចទៅរួចទេគ្លុយកូសអាចកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

ការណែនាំអំពីម្ហូបថ្មីគួរតែត្រូវបានព្រមព្រៀងជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជានិច្ច។ វាចាំបាច់ក្នុងការពិចារណាលើសន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃអាហារបរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានធ្វើក្នុងគោលបំណងដើម្បីការពារអ្នកជំងឺពីការវាយប្រហារផ្សេងទៀត។

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការទទួលទានអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់មិនត្រូវបានហាមឃាត់ឡើយ។ បង្អែមណាមួយមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ពួកគេលើកលែងតែវត្ថុដែលមានជាតិស្ករ។

ការច្នៃប្រឌិតទឹកនោមផ្អែម - គ្រាន់តែផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានប្រភេទជំងឺដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយទទួលទាននំប៊ីសស្ទីនប្រសិនបើមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់។

របៀបជ្រើសរើសខូឃី

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យធ្វើបង្អែមនៅផ្ទះ។ វិធីសាស្រ្តនេះធានានូវអវត្តមាននៃផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់និងស្ករ។ ការប្រើប្រាស់ចំណីសត្វសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺអាចធ្វើទៅបានក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់។ ឧទាហរណ៍នៅពេលប្រើផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពេលវេលាចម្អិនអាហារមិនតែងតែគ្រប់គ្រាន់ទេហើយអ្នកត្រូវជ្រើសរើសនៅក្នុងហាង។

តើខូឃីស៍អ្វីខ្លះអាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

• ផលិតផលធ្វើនំប៉័ងមានសុវត្ថិភាពបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺនំ។ វាផ្ទុកមិនលើសពី 45-55 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ 4 ដុំក្នុងពេលតែមួយ។ ខូគីកាលីតេសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគេបរិភោគព្រោះវាមានជាតិស្ករអប្បបរមា។ ម្សៅស្រូវសាលីត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតដូច្នេះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យទិញវា។ មានតែអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺប្រភេទ ១ ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។
• ខូគីម៉ារីយ៉ា។ វាក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើជាមួយជំងឺប្រភេទទី 1 ។ សមាសធាតុផ្សំនៃចំណីសត្វ៖ ១០០ ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីន ១០ ក្រាមនិងខ្លាញ់ ៦៥ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាតសល់គឺទឹក។ មាតិកាកាឡូរីគឺ 300-350 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
• ខូឃីស៍អូវ៉ូម៉ាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជាសេចក្ដីសង្រ្គោះសំរាប់ធ្មេញផ្អែម។ អ្នកមិនអាចទិញនៅក្នុងហាងនំកុម្មង់នំបានទេ។ អ្នកត្រូវទិញខូឃីស៍ដែលផលិតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

នៅពេលទិញខូឃីស៍នៅក្នុងហាងត្រូវប្រាកដថាសិក្សាសមាសភាព។ មិនគួរមានជាតិស្ករនៅក្នុងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ទេ។ ត្រូវប្រាកដថារកឃើញមាតិកាកាឡូរីនិងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។

ប្រសិនបើវាមិនមាននៅលើស្លាកហើយអ្នកលក់មិនអាចនិយាយសមាសភាពពិតប្រាកដនិងបង្អែមប៊ីជេយូកុំទិញខូឃីស៍បែបនេះ។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើនំប៉័ងសំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកពីមេត្រុងទៀងទាត់គឺអវត្តមាននៃជាតិស្ករនិងវត្តមានរបស់ផ្អែម។

ជាមួយ cranberries និងឈីក្រុម Fulham

ក្រូចឆ្មារមានសុខភាពល្អនិងផ្អែមអ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករនិងជាតិស្ករទេ។

សម្រាប់ការបម្រើ ១ អ្នកនឹងត្រូវការ៖

យើងផ្តល់ជូនការបញ្ចុះតំលៃដល់អ្នកអានគេហទំព័ររបស់យើង!

• ម្សៅបន្ថែម ១០០ ក្រាមនៃថ្នាក់ទីមួយ
• 50 gr ម្សៅ rye
• ទឹកដោះគោជូរ ១៥០ ម។ ល,
• 1 tbsp ។ លីត្រ ប៊ឺខ្លាញ់ទាប
• ¼ tsp អំបិលនិងសូដាច្រើន
• 4,5 tbsp ។ លីត្រ ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ទាប
• ស៊ុតក្រួច ១
• cranberries ទាំងមូល
• ខ្ញី

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំខូឃីស៍អូកាមីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១៖

1. ធ្វើឱ្យម៉ាររីនទន់។ ដាក់ក្នុងចានមួយលាយជាមួយឈីក្រុម Fulham ឆ្លងកាត់ប៊្លុកនិងស៊ុតមួយ។ ផលិតផលទឹកដោះគោគួរតែមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
2. បន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួរ, oatmeal chopped ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស្លាបព្រា។
3. លោះសូដា¼នៃក្រូចឆ្មាឬទឹកខ្មះ។ ចាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។
4. កិនខ្ញីដាក់ខ្ទិះខ្ញីទាំងមូល។
5. ម្សៅ Rye ត្រូវបានបន្ថែមតាមការសំរេចចិត្ត។ គ្រប់គ្រាន់ 2 tbsp ។ លីត្រ dough មិនគួរក្រាស់ភាពស្ថិតស្ថេរគឺរាវ។

ដុតនំនៅលើ parchment នៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 20 នាទី។ ធ្វើនំរាបស្មើតូចនិងរាបស្មើពេលដុតវាឡើង។

ជាមួយផ្លែប៉ោម

សម្រាប់បង្អែមផ្លែប៉ោមអ្នកនឹងត្រូវការម្សៅអូតាមីលឬរ៉ូស្តា ១០០ ក្រាម, kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប ១០០ មីលីក្រាម, ផ្លែប៉ោមបៃតងមធ្យម, គ្រាប់តូចមួយក្តាប់តូច, ទឹកដោះគោឆៅចំនួន ៥០ មីលីលីត្រ, ខ្ទិះដូងនិង ១ ស។ លីត្រ cinnamon ។

រូបមន្តសម្រាប់ខូឃីស៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១៖

1. កិនគ្រាប់និងប្រេងអូលីវជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
2. លាងផ្លែប៉ោមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ច្របាច់ទឹក។ ប្រើតែ pulp ។
3. លាយសមាសធាតុទាំងអស់នៅក្នុងធុងមួយ។ កូរជាមួយ spatula ឈើ។
4. សើមដៃរបស់អ្នកជាមួយទឹកនិងបង្កើតជានំមូល។

កំដៅចង្ក្រានជាមុន។ ចំអិនកន្លះម៉ោងនៅ 180 អង្សាសេ។

BZHU នៅលើ ១០០ gr - ៦.៧៩: ១២.៥១: ២៨,០៧ ។ កាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាម - ២៤៥.៣៣ ។

ពីគ្រឿងផ្សំទាំងនេះនំជុំទី 12 ត្រូវបានទទួល។

ជាមួយក្រូចឆ្មា

ខូឃីនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ។ ផលិតផល ១០០ ក្រាមមានផ្ទុក ១០០ kcal ។

គ្រឿងផ្សំសំរាប់ញាំ ២ ដង៖

• ជាតិស្ករផ្លែឈើ ៥០ ក្រាមឬជាតិផ្អែមផ្សេងទៀតត្រូវបានអនុញ្ញាតអោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ។
• 2 tsp ម្សៅដុតនំឬសូដា, ពន្លត់ដោយក្រូចឆ្មា,
• flakes oat នៃថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុត - 1 ពែង,
• ក្រូចឆ្មា ១ កែវ
• ទឹកដោះគោជូរ ៤០០ មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោជូរ ១ ភាគរយ។
• ពងក្រួច ១០
• មួយកែវនៃម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល (រូមគឺល្អ) ។

1. នៅក្នុងកុងតឺន័រតែមួយផ្សំបញ្ចូលគ្នានូវម្សៅទាំងពីរប្រភេទម្សៅហ្វ្រូហ្គូសសនិងម្សៅដុតនំ។
2. យកពងមាន់និងវាយពងបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែម kefir ។
3. ផ្សំល្បាយស្ងួតជាមួយស៊ុត។ ចាក់ស្ញប់ស្ញែងនៃក្រូចឆ្មាតែមួយកុំប្រើ pulp ។
4. Knead ម៉ាសបានយ៉ាងល្អជាមួយ spatula មួយ។

Preheat oven នេះបង្កើតជានំជុំនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងអូលីវ។ ដុតនំរយៈពេល 20 នាទី។

ជាមួយ prunes

មិនត្រូវការស្ករឬជាតិផ្អែមផ្សេងទៀតសម្រាប់ចម្អិនអាហារទេ។ prunes ដែលបានប្រើបន្ថែមភាពផ្អែមនិងរសជាតិមិនធម្មតា។

មនុស្សពេញវ័យឬកូនក្មេងនឹងមិនបដិសេធបង្អែមបែបនេះទេ។

• ម្សៅ ២៥០ ក្រាម
• ទឹក 200 មីលីលីត្រ
• margarine 50 gr,
• 0.5 tsp ម្សៅដុតនំ
• prunes មួយក្តាប់តូច
• 2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ
• ប្រេងអូលីវ 200 ក្រាម។

1. កិនម្សៅ Hercules, ផលិតផលនឹងប្រែទៅជាទន់ភ្លន់បន្ថែមទៀត។ ចាក់ចូលក្នុងធុងសមស្រប។ ចាក់ទឹកក្តៅ 100 មីលីលីត្រលាយបន្ថែមបរិមាណរាវដែលនៅសល់។
2. រលាយ margarine បន្ថែមទៅ flakes និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
3. ចាក់ 0.5 tsp ។ ម្សៅដុតនំដើម្បីធ្វើឱ្យខូឃីស៍ទឹកនោមផ្អែមមានខ្យល់។
4. កាត់ prunes ទៅជាបំណែកតូចៗនិងលាយជាមួយ dough ។
5. ចាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ។ អ្នកអាចប្រើប្រេងបន្លែបានប៉ុន្តែទឹកនោមផ្អែមអូលីវនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើន។
6. កិន oat flakes Hercules និងបន្ថែមទៅ dough នេះ។ ជំរើសមួយគឺម្សៅស្រូវ។

ខាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេងម៉ារ៉ារីនឬប្រេងអូលីវអ្នកអាចគ្របក្រដាសក្រដាសដុតនំ។ ធ្វើនំតូចៗហើយដាក់ឡនៅ 180 អង្សាសេ។ បន្ទាប់ពី ១៥ នាទីអ្នកអាចញ៉ាំបាន។

ជាមួយសូកូឡាខ្មៅ

សូម្បីតែអវត្ដមាននៃជំនាញធ្វើម្ហូបសម្រាប់ធ្វើបង្អែមក៏ដោយក៏អ្នកអាចធ្វើនំខូឃីហ្វ្រូហ្គូសដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ គ្រឿងផ្សំអប្បបរមាមាតិកាកាឡូរីទាប។ សាកសមសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តសូកូឡា។

រូបមន្តធ្វើនំអូតាមីលទឹកនោមផ្អែម៖

1. សម្រាប់ការទទួលទានចំនួន ២ ដងដោយហេតុថាគ្មាននរណាម្នាក់បដិសេធនឹងនំយ៉ាំមមីបែបនេះទេអ្នកនឹងត្រូវការម្សៅរ៉ូបចំនួន ៧៥០ ក្រាមប្រេងម៉ាហ្គារីនចំនួន ០,៧៥ ពែងនិងមានជាតិផ្អែមតិចជាងស៊ុតពងក្រពើ ៤ tsp ។ បន្ទះឈីបអំបិលនិងសូកូឡា។
2. ដាក់ម៉ាស្ការីនក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល ៣០ វិនាទី។ លាយជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
3. ធ្វើនំនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។

ដុតនំខូឃីស៍រយៈពេល 15 នាទីកំណត់សីតុណ្ហភាពដល់ 200 អង្សាសេ។

នៅលើ oatmeal

ដើម្បីរៀបចំខូឃីស៍សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ fructose ត្រូវបានប្រើជំនួសស្ករនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

គ្រឿងផ្សំសំរាប់ញាំ ២ ដង៖

• ប្រេងឆា ២០០ ក្រាម
• ទឹក 200 មីលីលីត្រ
• ស្រូវសាលី ២០០ ក្រាមម្សៅ buckwheat និងម្សៅ oat ។
• ប៊ឺ ៥០ ក្រាម
• 50 gr fructose
• pinch នៃ vanillin មួយ។

ធ្វើនំពងក្រពើគ្មានជាតិស្ករសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

1. ដាក់ប៊ឺលើតុរយៈពេល ៣០ នាទី
2. បន្ថែមប្រេងអូលីវដែលមានចំណិតខ្ពស់បំផុតលាយម្សៅនិងវ៉ានីឡា
3. ចាក់ទឹកបន្តិចម្តង ៗ និងបន្ថែមជាតិផ្អែម
4. លាយ dough ឱ្យបានល្អ
5. ដាក់ម៉ាសលើសន្លឹកដុតនំបង្កើតជានំមូល
6. បើកឡនៅ 200 អង្សាសេ។

តុបតែងជាមួយឈីបសូកូឡាខ្មៅដែលផលិតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

Contraindications

ការដុតនំប៊ឺរត្រូវបានធ្វើឱ្យមានជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផលិតផលដែលបានទិញមានផ្ទុកស្ករនិងម្សៅស្រូវសាលីដែលមិនគួរប្រើចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។

មិនមាន contraindications ប្រសិនបើផ្អែមត្រូវបានធ្វើពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺនេះ។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំពួកគេបានតែជាមួយនឹងការធាត់។

នៅក្នុងការដុតនំមិនគួរជាស៊ុតសូកូឡាទឹកដោះគោ។ ការយកចិត្តទុកដាក់គួរតែត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីបន្ថែមផ្លែ raisins ផ្លែឈើស្ងួតនិង apricots ស្ងួត។

នៅពេលយប់ការញ៉ាំបង្អែមមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ខូឃីស៍ត្រូវបានគេបរិភោគនៅពេលព្រឹកជាមួយ kefir ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំប្រឆាំងនឹងការផឹកតែឬកាហ្វេ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំបង្អែមច្រើនទេ។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកទៅនឹងបង្អែមធ្វើដោយដៃឆ្ងាញ់។ ឃុកឃីធ្វើពីម្សៅឬលាយត្រូវបានគេពេញនិយម។ ពួកវាមិនប៉ះពាល់ដល់ការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសទេ។ កម្រិតទាបនៃម្សៅវាមានប្រយោជន៍ជាងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យតុបតែងខូឃីស៍ជាមួយចាហួយនៅផ្ទះដោយមានការរៀបចំត្រឹមត្រូវ។ រឿងចំបងគឺថាមិនមានស្ករឬអាហារហាមឃាត់ដទៃទៀតនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមក្នុងការដុតនំ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមតែងតែនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដល់ជីវិត។ ជាតិស្ករក្នុងឈាមច្រើនពេកមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។

Aronova S.M. បានផ្តល់ការពន្យល់អំពីការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អានពេញ

តើខូឃីប្រភេទណាដែលអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺដ៏គ្រោះថ្នាក់និងគ្រោះថ្នាក់។ វាអាចដំណើរការដោយមិនមានការយកចិត្តទុកដាក់ពីអ្នកជំងឺខ្លួនឯងហើយបង្ហាញរាងដោយខ្លួនឯងក្នុងករណីមានការរំខានដល់ដំណើរការនៃសរីរាង្គឬប្រព័ន្ធណាមួយដែលបណ្តាលមកពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអាចធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរោគបានទាន់ពេលវេលានិងចាប់ផ្តើមព្យាបាលបន្ទាប់មកគុណភាពនិងអាយុកាលរបស់អ្នកជំងឺមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនឡើយ។ រឿងតែមួយគត់ដែលគាត់ត្រូវធ្វើតាមពេញមួយជីវិតរបស់គាត់គឺរបបអាហាររបស់គាត់។ ជាការពិតដោយសារតែការរំលាយអាហារគ្លុយកូសមិនសូវល្អជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចកកកុញហើយដើម្បីចៀសវាងបញ្ហានេះមនុស្សម្នាក់ត្រូវគិតពិចារណាអំពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់គាត់។ ខូឃីស៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិស្ករហើយការប្រើប្រាស់របស់វាអាចនាំឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិនៅក្នុងស្ថានភាពរបស់មនុស្សឬសូម្បីតែជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីពេលខ្លះពេលខ្លះអ្នកចង់បានអ្វីដែលឆ្ងាញ់ផ្អែមដូច្នេះដើម្បីនិយាយ - ធ្វើឱ្យខ្លួនឯងរីករាយ។ ខូឃីស៍អូវ៉ូម៉ាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងករណីនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយចេញពីស្ថានភាព។ ប៉ុន្តែវាត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំស្របតាមបច្ចេកវិទ្យាសុវត្ថិភាពនិងពីផលិតផលដែលបានណែនាំ។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន

ខូឃីស៍ដែលគ្មានជាតិស្ករសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអាចត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយមិនដឹងថា GI ជាអ្វីអ្វីដែលវាឆ្លុះបញ្ចាំងនិងកម្រិតនៃអាហារផ្សេងៗនោះទេ។ ជីអាយគឺជាការឆ្លុះបញ្ចាំងពីឥទ្ធិពលនៃផលិតផលលើជាតិស្ករក្នុងឈាមសន្ទស្សន៍ត្រូវបានបង្ហាញជាលេខ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វាជាការសំខាន់ដើម្បីតាមដានកម្រិតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានទទួលទាននៅពេលដែលវាប្រែទៅជាជាតិស្ករ។ វាកើតឡើងថាអាហារមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាល់តែរៀងៗខ្លួនអាយជីរបស់វាគឺសូន្យ។ ប៉ុន្តែមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលបែបនេះគឺសូន្យលើសពីនេះទៀតអាហារបែបនេះបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុល។

ជារួមផលិតផលទាំងអស់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចត្រូវបានបែងចែកជាក្រុមយោងទៅតាមកំរិតសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីម៖

1. អាហារសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ - ជីអាយអាយមិនលើសពី ៥០ គ្រឿង។
2. អាហារដែលអ្នកអាចញ៉ាំ 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ - GI មិនគួរលើសពី 70 គ្រឿងទេ។
3. រាល់ផលិតផលទាំងនោះដែលមាន GI លើសពី ៧០ គ្រឿង។ បណ្តាលឱ្យការខ្សោះជីវជាតិរបស់អ្នកជំងឺឬសូម្បីតែការស្លាប់របស់គាត់។

ដូចគ្នានេះផងដែរមិនគួរភ្លេចអំពីវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ វាគួរតែដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកឬចំហុយ។ អ្នកអាចប្រើមីក្រូវ៉េវចង្ក្រានដុតឬចង្ក្រានយឺតសម្រាប់នេះ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចបាចបន្លែនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ និយាយម្យ៉ាងទៀតអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាអ្នកមិនត្រឹមតែអាចចៀនវាបានទេ។

វិធីធ្វើខូឃីស៍ទឹកនោមផ្អែម

ខូឃីស៍ទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានផលិតតែពីអាហារជាក់លាក់ប៉ុណ្ណោះ។ ដំបូងបង្អស់នេះគឺជាស្ករគ្រាប់។ ធញ្ញជាតិនេះមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេវាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាវាសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺនៃក្រពះពោះវៀនហើយចាប់តាំងពីរោគសាស្ត្រនេះជារឿយៗអមដំណើរជំងឺទឹកនោមផ្អែមនេះត្រូវបានគេហៅថា oatmeal - វេជ្ជបណ្ឌិតបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។ វាសំបូរទៅដោយវីតាមីនជាតិសរសៃនិងអាចការពារការកកើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

ខូឃីស៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទោះបីជាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវក៏ដោយត្រូវតែញ៉ាំដោយប្រយ័ត្នប្រយែងចំពោះកម្រិតជាតិស្ករ។ កំរិតប្រើធម្មតាមិនគួរលើសពី ១០០ ក្រាម។ ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ក្រពះនិងថ្លើមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានភាពរសើបខ្លាំងណាស់ដូច្នេះមានតែផលិតផលមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលអាចបន្ថែមទៅខូឃីស៍។ ទាំងនេះគឺជាស្រូវសាលីស៊ុតពណ៌សម្សៅដុតនំវ៉ាល់ណាត់សូកូឡា kefir ឬទឹកដោះគោ។ ជាទូទៅនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យខូឃីស៍ត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

អ្នកអាចធ្វើម្សៅសម្រាប់ខូឃីស៍ដោយខ្លួនឯង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែកិនប្រេងអូតាម៉ាទៅរដ្ឋម្សៅ។ ខូឃីស៍បែបនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគដោយមិនខ្លាចការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេក។

ខូឃីស៍សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានរៀបចំតែលើម្សៅស្រូវសាលីអ្នកមិនអាចប្រើម្សៅស្រូវសាលីបានទេ។ ក្នុងករណីនេះរ៉ៃគួរតែរដុបខ្លាំងដូច្នេះបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតចូលក្នុងខ្លួននឹងត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។ ជួនកាល buckwheat អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅម្សៅខូឃី។ ជំនួសឱ្យប៊ឺអ្នកត្រូវប្រើប្រេងម៉ារីនដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ប្រសិនបើស្ករត្រូវបានជំនួសដោយទឹកឃ្មុំជាគោលការណ៍ការជំនួសបែបនេះគឺអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់មកទឹកឃ្មុំគួរតែមានតែធម្មជាតិប៊ឺហ្គូលលីនដេនឬដើមទ្រូងប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងផលិតផលបែបនេះមិនមានជាតិស្ករទាល់តែសោះហើយ fructose របស់វាត្រូវបានជំនួស។ ប្រសិនបើអ្នកទិញនំអូកនិងធ្វើម្សៅវាហាក់ដូចជាកិច្ចការដ៏យូរនិងហត់នឿយអ្នកអាចទិញខូឃីដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងហាង។

ខូគីហ្វុយដូសត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការចាត់ថ្នាក់ធំទូលាយហើយជាទូទៅវាត្រូវបានសរសេរនៅលើវេចខ្ចប់ដែលផលិតផលនេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើកាលបរិច្ឆេទនៃការវេចខ្ចប់និងអាយុកាលធ្នើសរុបរបស់ខូឃីក៏ដូចជាសមាសភាពរបស់វា។ យ៉ាងណាមិញប្រតិកម្មបុគ្គលសុទ្ធសាធនៃរាងកាយចំពោះសមាសធាតុនៃផលិតផលនិងគុណភាពរបស់វាគឺអាចធ្វើទៅបាន។

ហើយអនុសាសន៍ចុងក្រោយខូឃីស៍អូកាមីសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមអាចធ្វើបាននៅពេលព្រឹក។ នៅក្នុងដំណើរការនៃថ្ងៃសកម្មកាបូអ៊ីដ្រាតនិងស្ករត្រូវបានស្រូបយកបានលឿនដោយរាងកាយថ្លើមដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអាចកកកុញជាតិស្ករបានទេហើយចំណាយវាឱ្យស្មើទៅនឹងការបញ្ចេញថាមពល។ បុរសខ្លួនឯងត្រូវតែថែរក្សារឿងនេះ។ ហេតុដូច្នេះហើយការញ៉ាំនៅពេលយប់ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបខូគីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

យោងទៅតាមច្បាប់ទូទៅសម្រាប់ធ្វើនំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរមានជាតិស្ករនៅក្នុងវាទេវាត្រូវបានជំនួសដោយ stevia, fructose ឬទឹកឃ្មុំ។ ម្សៅស្រូវសាលីត្រូវបានជំនួសដោយរ៉ូសឬបបរ។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ផ្សេងៗគ្នាទៅក្នុងខូឃីស៍ - Walnut, earthen, cedar, ព្រៃឈើជាទូទៅ - ណាមួយ។រឿងចំបងគឺថាមនុស្សម្នាក់មិនមានប្រតិកម្មទៅនឹងគ្រាប់។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌលំបាកទាំងនេះរូបមន្តគឺខុសគ្នា៖

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយម្សៅអូតាម៉ីល ១០០ ក្រាមគួរតែជាស្ថានភាពនៃម្សៅល្អបំផុត។ ប្រសិនបើមិនមានបំណងប្រាថ្នាឬឱកាសដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើម្សៅអូកធម្មតា។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងម្សៅដែលទទួលបានអ្នកត្រូវបន្ថែមម្សៅដុតនំកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេតាមព្យញ្ជនៈនៅលើចុងកាំបិតអំបិលនិងស្ករ fructose កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ។ Whipped ដោយឡែកពីគ្នាទៅនឹងស្ថានភាពនៃស៊ុតស្នោយឺតពណ៌សនៃ 3 ស៊ុតចាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងម្សៅនៅទីនោះអ្នកត្រូវបន្ថែមប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រាបាយនិងទឹកសុទ្ធ ៣០-៥០ ក្រាម។ អ្នកអាចបន្ថែមក្លិនឈុនបន្តិចបន្តួចសម្រាប់ក្លិន។ បន្ទាប់ពី dough ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់អ្នកត្រូវផ្តល់ឱ្យវាទទូចបន្តិចប្រហែល 30-40 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះប្រេងអូតាម៉ីស្រូបយកសំណើមទាំងអស់និងហើមទៅនឹងភាពស្ថិតស្ថេរដែលត្រូវការ។ មុនពេលដុតនំខូឃីស៍ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំឡនិងប្រើស៊ីលីលីងូតទឹកដើម្បីធ្វើឱ្យថ្លើម។ ប្រសិនបើពួកគេមិនមានទេនោះអ្នកអាចចាក់ dough ដោយផ្ទាល់ទៅលើសន្លឹកដុតនំជាផ្នែកតូចៗដែលពីមុនគ្របវាជាមួយក្រដាសចំអិនពិសេស។ អ្វីក៏ដោយរូបមន្តសម្រាប់នំផ្អែមត្រូវបានប្រើពេលវេលាសម្រាប់ដំណើរការនៃការហូរមិនលើសពី 20-25 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេ។
2. រូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលទាំងការប្រើប្រាស់ម្សៅ buckwheat ជាមួយ oatmeal ។ ប្រហែល ១០០ ក្នុង ១០០ ក្រាម។ អ្នកត្រូវលាយវាក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវាចំនួន ៥០ ក្រាមនៃប្រេង margarine ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ fructose ៣០០ ក្រាមទឹកសុទ្ធ។ ចំពោះក្លិនអ្នកអាចបន្ថែមក្លិនឈុន។ ដើម្បីឱ្យម៉ាស្ការីនលាយបញ្ចូលគ្នាបានល្អនៅក្នុងម្សៅវាត្រូវតែរលាយបន្តិចក្នុងទឹកងូតទឹក។ ដូច្នេះនៅពេលធ្វើការជាមួយម្សៅវាមិនជាប់នឹងដៃទេវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យសើមដោយទឹកត្រជាក់នៅពេលបង្កើតខូឃី។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានតំណាងយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបផ្សេងៗនិងការបោះពុម្ពផ្សាយ។ វាចាំបាច់ក្នុងការចងចាំគោលការណ៍និងលក្ខណៈសំខាន់ៗនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺនេះ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ: ម៉ឺនុយគោលការណ៍គ្រឹះនៃអាហារូបត្ថម្ភ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌គឺជាបញ្ហារបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ រោគសាស្ត្រនៃរោគសញ្ញានេះគឺខុសគ្នាពីជំងឺបុរាណ។ តាមក្បួនមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមបញ្ចប់ដោយការបញ្ចប់នៃការមានផ្ទៃពោះ។ ហើយការពិតសំខាន់មួយទៀតគឺជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានកាយវិការប្រសិនបើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងមានសណ្តាប់ធ្នាប់មុនពេលមានផ្ទៃពោះជាមួយគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ហេតុអ្វីបានជាជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងនៅពេលស្ត្រីមានជំហរ? ការពិតគឺថាមនុស្សពីរនាក់ត្រូវការអាំងស៊ុយលីនបន្ថែម (អរម៉ូនដែលជួយបញ្ចុះជាតិស្ករ) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកោសិកាលំពែងប្រហែលជាមិនអាចទប់ទល់នឹងបន្ទុកកើនឡើង។ ហើយជំងឺទឹកនោមផ្អែមហាក់ដូចជាមានផ្ទៃពោះ។

គ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺនេះគឺថាជាតិស្ករច្រើនពេកជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការរំលាយអាហារសរីរាង្គទាំងមូល។ ម្តាយនាពេលអនាគតមានរោគសញ្ញាមិនល្អ (ស្រេកទឹកស្ងួតមាត់ការនោមលឿននិងអ្នកដទៃ) ហើយទារកនឹងទទួលរងពីបញ្ហានេះ។ ប្រសិនបើស្ត្រីបានជួបប្រទះបញ្ហាបែបនេះបន្ទាប់មកក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនាងគួរតែត្រូវបានសង្កេតឃើញដោយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist ។ គាត់នឹងនិយាយអំពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌។ ហើយការផ្តោតសំខាន់នឹងផ្តោតលើរបបអាហារ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានផ្ទៃពោះ

ជាអកុសលការមានផ្ទៃពោះមិនត្រឹមតែជាសេចក្តីអំណរនៃភាពជាម្តាយនាពេលអនាគតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបញ្ហាសុខភាពបណ្តោះអាសន្នផងដែរ។ មួយក្នុងចំនោមទាំងនេះគឺជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ឬទឹកនោមផ្អែមមានផ្ទៃពោះ

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ: ម៉ឺនុយគោលការណ៍គ្រឹះនៃអាហារូបត្ថម្ភ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌គឺជាបញ្ហារបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ រោគសាស្ត្រនៃរោគសញ្ញានេះគឺខុសគ្នាពីជំងឺបុរាណ។ តាមក្បួនមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមបញ្ចប់ដោយការបញ្ចប់នៃការមានផ្ទៃពោះ។ ហើយការពិតសំខាន់មួយទៀតគឺជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានកាយវិការប្រសិនបើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងមានសណ្តាប់ធ្នាប់មុនពេលមានផ្ទៃពោះជាមួយគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ហេតុអ្វីបានជាជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងនៅពេលស្ត្រីមានជំហរ? ការពិតគឺថាមនុស្សពីរនាក់ត្រូវការអាំងស៊ុយលីនបន្ថែម (អរម៉ូនដែលជួយបញ្ចុះជាតិស្ករ) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកោសិកាលំពែងប្រហែលជាមិនអាចទប់ទល់នឹងបន្ទុកកើនឡើង។ ហើយជំងឺទឹកនោមផ្អែមហាក់ដូចជាមានផ្ទៃពោះ។

គ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺនេះគឺថាជាតិស្ករច្រើនពេកជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការរំលាយអាហារសរីរាង្គទាំងមូល។ ម្តាយនាពេលអនាគតមានរោគសញ្ញាមិនល្អ (ស្រេកទឹកស្ងួតមាត់ការនោមលឿននិងអ្នកដទៃ) ហើយទារកនឹងទទួលរងពីបញ្ហានេះ។ ប្រសិនបើស្ត្រីបានជួបប្រទះបញ្ហាបែបនេះបន្ទាប់មកក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនាងគួរតែត្រូវបានសង្កេតឃើញដោយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist ។ គាត់នឹងនិយាយអំពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌។ ហើយការផ្តោតសំខាន់នឹងផ្តោតលើរបបអាហារ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានផ្ទៃពោះ

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ស្ទើរតែជាវិធានការតែមួយគត់។ គ្មានន័យនិងការចង្អុលបង្ហាញដើម្បីចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលជាមូលដ្ឋានដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមធម្មតា។ លើសពីនេះទៅទៀតថ្នាំអាចត្រូវបាន contraindicated ទាំងស្រុងនៅក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយនឹងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានរបស់ពួកគេនៅលើទារក។

វាច្បាស់ណាស់ថារបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះបង្កឱ្យមានការថយចុះរបបអាហារនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញដែលជាជាតិគ្លុយកូសចាំបាច់។ ប៉ុន្តែមានទិដ្ឋភាពសំខាន់ស្មើភាពគ្នាផ្សេងទៀត៖

• ព្យាយាមញ៉ាំផ្លាស់ប្តូរពីព្រោះអ្នក "ចិញ្ចឹម" ទារកដែលមិនទាន់កើតរបស់អ្នក
• ព្យាយាមរក្សារបបទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ផឹកឱ្យបានច្រើន។ ជាការពិតប្រសិនបើអ្នកមិនមានរោគវិកលចរិកជាមួយនឹងជំងឺហើមពោះនិងជំងឺលើសឈាម
• ភ្លេចអំពីអាហារនិងភេសជ្ជៈទាំងអស់ដែលមានមាតិកាជាតិស្ករខ្ពស់: ទឹកខ្ចប់ខ្ចប់សូដាស្រាក្រឡុកបង្អែម (បង្អែមគ្រប់ប្រភេទខូឃីសូកូឡានំខេក) ស្ករសុទ្ធ។ កុំប្រើសូកូឡាឬបង្អែមឱ្យសោះ។
• អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ក៏ចាំបាច់ត្រូវកាត់បន្ថយដល់កំរិតអប្បបរមាដែរ។
• ញ៉ាំប្រហែលប្រាំទៅប្រាំមួយដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វិធីនេះអ្នកនឹងជៀសវាងការធ្លាក់ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ។
• ពីអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតអ្នកអាចញ៉ាំនំប៉័ងនំប៉័ងប៉ាស្តាពីស្រូវសាលី durum ធញ្ញជាតិ (ស្រូវសាឡី buckwheat oatmeal) ។
• របបអាហារគួរតែមានបរិមាណជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ (បន្លែផ្លែឈើធញ្ញជាតិ) ។ វាជួយបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម
• មិនត្រូវបរិភោគអាហារច្រើនពេកទេប៉ុន្តែកុំធ្វើតាមរបបអាហារតឹងរឹង។ ក្នុងករណីទី ២ កូនអនាគតរបស់អ្នកនឹងមិនទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលគាត់ត្រូវការទេ។
• ប្រសិនបើអាចធ្វើបានសូមតាមដានជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកដោយប្រើស្ករ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរធ្វើតេស្តត្រួតពិនិត្យ
• ប្រសិនបើនៅចំណុចជាក់លាក់កម្រិតគ្លុយកូសក្លាយជាធម្មតាបន្ទាប់មកអ្នកមិនគួរត្រលប់ទៅរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នកភ្លាមៗទេ។ នេះអាចជាលទ្ធផលមិនពិតឬការថយចុះបណ្តោះអាសន្ន។ មានហានិភ័យដែលស្ករនឹងកើនឡើងម្តងទៀត។

វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការបរិភោគនិងផឹក៖

• អ្វីគ្រប់យ៉ាងផ្អែម (ទឹកឃ្មុំស្ករការ៉េមជាដើម)
• សេលីណា
• នំបុ័ងសនំកុម្មង់
• ផ្លែឈើមានកាឡូរីខ្ពស់៖ ចេកកាលបរិច្ឆេទផ្លែមៀនទំពាំងបាយជូរផ្លែល្វា។
• អាហាររហ័សអាហាររហ័ស
• ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច
• សាច់ជក់បារី
• ភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូនភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈទឹកផ្លែឈើ
• សាច់ខ្លាញ់និងបសុបក្សីខ្លាញ់ជ្រូកចាហួយ។
• អាហារកំប៉ុង (ណាមួយ: សាច់ត្រីផ្លែឈើបន្លែផ្សិត) ។
• សុរា
• កាកាវចាហួយនិងភេសជ្ជៈ "ស្ងួត" ។

បន្ទាប់ពីផលិតផលទាំងអស់នេះកម្រិតគ្លុយកូសកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយអាំងស៊ុយលីនមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វាទេ។

អ្នកអាចញ៉ាំបានតែក្នុងបរិមាណតិចតួច៖

• ប៉ាស្តាធ្វើពីម្សៅទី ២ ឬម្សៅ។
• ប៊ឺ,
• នំធ្វើពីនំខេក
• ពងមាន់
• ដំឡូងបារាំង។

ហើយអ្វីដែលអ្នកអាចប្រើដោយសុវត្ថិភាព?

• បបរពីធញ្ញជាតិខាងលើ,
• legumes (សណ្តែក, សណ្តែក),
• ផ្សិត (ប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នត្រូវប្រាកដថាកំដៅវាហើយបោះបង់ចោលកំប៉ុងនៅក្នុងប្រេង)
• ផ្លែឈើ (ផ្លែប៉ោម, pears, ឪឡឹក),
• សាច់គ្មានខ្លាញ់ក៏ដូចជាត្រី។
• ផលិតផលទឹកដោះគោ (គ្មានបង្អែម!),
• បន្លែក៏ដូចជាបៃតងសាឡាត់។
• ប្រេងបន្លែ (ផ្កាឈូករ័ត្នឬអូលីវ)
• នំប៉័ងនំប៉័ងវិលនំប៉័ងនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ: ម៉ឺនុយ

ដូច្នេះយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវបញ្ជីប្រហាក់ប្រហែលប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬកាយវិការ។

• ជម្រើសលេខ ១ ។ យើងមានអាហារពេលព្រឹកជាមួយបបរ buckwheat និងតែបៃតងមួយពែងដោយគ្មានជាតិស្ករ។ អាហារសម្រន់ពេលព្រឹក (ឬអាហារថ្ងៃត្រង់) - ផ្លែប៉ោមមួយដែលពណ៌បៃតងចូលចិត្តក៏ដូចជាចំណិតនំប៉័ងជាមួយចំណិតឈីស។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចញ៉ាំបានច្រើនជាងនេះ: ប៊ីចេងបីស្លាបព្រាជាមួយប៊ឺស៊ុបនៅលើទំពាំងបាយជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប (តាមរសជាតិរបស់អ្នក) ពីរដុំនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិសាច់ឆ្អិនបន្តិច។ ក្នុងនាមជាអាហារសម្រន់ពេលរសៀលអ្នកអាចញ៉ាំឈីក្រុម Fulham មួយរយក្រាមនិងនំប័រស្ងួតពីរបីដុំ។ យើងនឹងមានអាហារពេលល្ងាចជាមួយដំឡូង mashed, peas ពណ៌បៃតង (វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការយកទឹកកកជាជាងកំប៉ុង) ទឹកប៉េងប៉ោះនិងនំប៉័ងមួយចំណែកទៀត។ មុនពេលចូលគេងអ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោមួយកែវ (ឬ kefir ទឹកដោះគោដុតនំ) និងញ៉ាំឈីសមួយដុំ។
• ជម្រើសលេខ ២ ។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកយើងចំអិនមីមីនៅក្នុងទឹកដោះគោពីភេសជ្ជៈ - តែខ្មៅដោយគ្មានជាតិស្ករ។ បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងអ្នកអាចមានអាហារសម្រន់ជាមួយឈីក្រុម Fulham ឬឈីសឈីស (ដោយគ្មានជាតិស្ករអ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រានៃក្រែមជូរ) ។ យើងមានអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយ borsch នៅលើទំពាំងបាយជូរខ្សោយនិងនំប៉័ងមួយដុំ។ អាហារសម្រន់ពេលរសៀលនឹងមានផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ (ប៉ុន្តែមានតែពីបញ្ជីដែលអនុញ្ញាតប៉ុណ្ណោះ) ។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច buckwheat ជាមួយត្រីឆ្អិននិងសាឡាត់ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះគឺល្អឥតខ្ចោះ
• ជម្រើសលេខ ៣ ។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកសូមជ្រើសរើសយកជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងទឹកដោះគោ (អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែប៉ោមស្រស់បន្តិច) ។ អាហារពេលព្រឹកទីពីរនឹងជាផ្លែពែរមួយចំណិតនៃឈីស។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដូចស៊ុបខ្លាញ់ទាបបូករួមនឹងសាច់មាន់ឆ្អិនមួយចំណិតជាមួយដំឡូង mashed ។ អ្នកអាចមានអាហារសម្រន់ជាមួយទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិនិងគ្មានជាតិខ្លាញ់ (ស្ងួត) ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចយើងកំពុងចំអិនម្ហូបបន្លែជាមួយសាច់។
• ជម្រើសលេខ ៤ ។ អាហារពេលព្រឹកជាមួយពងមាន់ពងមាន់ពីរជាមួយទឹកដោះគោមួយពែង។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកលើកទីពីរយកគីវីពីរបី។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់សូមចំអិនស៊ុបមាន់ជាមួយស្ពៃក្តោបសណ្តែកនិងត្រី។ នៅពេលរសៀលអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងចំនួនតិចតួចនៃក្រែមជូរជាមួយប៊ឺរី។ ហើយអ្នកអាចញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចជាមួយក្រឡុកស្ពៃខ្លាញ់ទាបសាឡាត់ការ៉ុតស្រស់និងផ្លែប៉ោម។ កុំបដិសេធខ្លួនអ្នកនូវភេសជ្ជៈទឹកដោះគោនៅពេលយប់ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លានភ្លាមៗ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរោគទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះមិនចាំបាច់ជារបបអាហារតឹងរឹងបំផុតទេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវបោះបង់ចោលកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ (ស្ករបង្អែម) ។ ជាការពិតវានឹងមានការលំបាកខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកខ្លះក្នុងការធ្វើបែបនេះប៉ុន្តែអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺចាំបាច់ណាស់។ ដំបូងគិតអំពីអនាគតកូន។

វិធីព្យាបាលដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមនិងស្រកទំងន់ៈខូឃីស៍ពងមាន់សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមរបស់វានិងការចំអិនតិចៗ។

នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយអាហាររូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺគួរតែត្រូវបានចងក្រងដោយយោងតាមវិធានមូលដ្ឋានមួយចំនួន។

ចំណុចសំខាន់មួយគឺសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីម (GI) នៃអាហារ។ អ្នកខ្លះគិតថាច្រឡំថាបញ្ជីអាហារដែលអនុញ្ញាតគឺពិតជាតូច។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពីបញ្ជីបន្លែផ្លែឈើគ្រាប់ធញ្ញជាតិសាច់និងផលិតផលទឹកដោះគោអ្នកអាចចំអិនម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អមួយចំនួន។ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គេណែនាំអោយបរិភោគនំពងក្រពើដែលផ្ទុកនូវសារធាតុប្លែកៗដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។

ជាធម្មតាពួកគេពិបាកបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាត។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនមុខពេលព្រឹកជាមួយកែវ kefir ឬទឹកដោះគោស្គមអ្នកនឹងទទួលបានអាហារពេលព្រឹកដែលមានតុល្យភាពនិងជីវជាតិ។

ផលិតផលនេះសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺ endocrine នេះអាចត្រូវបានរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តពិសេស។ វាគួរតែដកទាំងស្រុងនូវគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមាន GI ខ្ពស់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកអាចរៀនអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃខូឃីស៍អូតាម៉ីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំខូឃីស៍ជាមួយស្ករទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

សន្ទស្សន៍ glycemic នៃអាហារគឺជាអ្វីដែលគេហៅថាសូចនាករឌីជីថលនៃផលប៉ះពាល់នៃផលិតផលលើរាងកាយមនុស្ស។

តាមក្បួនវាបង្ហាញពីឥទ្ធិពលនៃអាហារទៅលើការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករនៅក្នុងសេរ៉ូមឈាម។ នេះអាចត្រូវបានរកឃើញតែបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ។

ជាទូទៅអ្នកដែលមានការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខ្សោយត្រូវការបង្កើតរបបអាហារជាមួយ GI រហូតដល់ប្រហែល ៤៥ គ្រឿង។ ក៏មានផលិតផលអាហារផងដែរដែលសូចនាករនេះគឺសូន្យ។ នេះគឺដោយសារតែអវត្តមានពេញលេញនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេ។ កុំភ្លេចថាពេលនេះមិនមានន័យទាល់តែសោះថាអាហារនេះអាចមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ។

ឧទាហរណ៍ GI នៃខ្លាញ់សាច់ជ្រូកនៅក្នុងទំរង់ណាមួយ (ជក់បារីអំបិលឆ្អិនចៀន) គឺសូន្យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតម្លៃថាមពលនៃអាហារឆ្ងាញ់នេះគឺខ្ពស់ណាស់ - វាផ្ទុក 797 kcal ។ ផលិតផលនេះក៏ផ្ទុកបរិមាណខ្លាញ់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ - កូលេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលបន្ថែមពីលើសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារ ។ads-mob-1

ប៉ុន្តែជីអាយអាយត្រូវបានបែងចែកជាក្រុមធំ ៗ ៖

• រហូតដល់ 49 គ្រឿង - អាហារបម្រុងទុកសម្រាប់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃ
• 49 — 73 - អាហារដែលអាចមានក្នុងបរិមាណតិចតួចក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ
• ពី 73 និងច្រើនទៀត - អាហារដែលត្រូវបានហាមឃាត់ជាប្រភេទព្រោះវាជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនថ្លើម។

បន្ថែមពីលើការជ្រើសរើសអាហារដែលមានសមត្ថភាពនិងមិនចេះនិយាយអ្នកជម្ងឺនៃអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ក៏ត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់នៃការចម្អិនអាហារផងដែរ។

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមរូបមន្តដែលមានស្រាប់ទាំងអស់គួរតែរួមបញ្ចូលអាហារចំហុយនៅក្នុងទឹករំពុះក្នុងឡមីក្រូវ៉េវដុតក្នុងចង្ក្រានយឺតនិងកំឡុងពេលចំហុយ។ វិធីសាស្ត្រព្យាបាលកំដៅចុងក្រោយអាចរួមបញ្ចូលចំនួនប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នមួយចំនួនតូច។

ចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើអាចបរិភោគនំអូកម៉ីជាមួយទឹកនោមផ្អែមបានដែរឬទេគឺអាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំដែលវាត្រូវបានផលិត។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាវាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការញ៉ាំខូឃីស៍ធម្មតាពីផ្សារទំនើបដែលមិនមានសញ្ញា "សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម" ។

ប៉ុន្តែខូឃីហាងពិសេសត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ។ លើសពីនេះទៀតវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យអ្នកចំអិនវាដោយខ្លួនឯងពីសមាសធាតុដែលបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ផលិតផលសម្រាប់ខូឃីស៍

ដូចដែលមនុស្សជាច្រើនដឹងហើយថាអូវុលគឺជាផលិតផលលេខមួយសម្រាប់មនុស្សដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារក៏ដូចជាសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមិនឈឺចាប់។

ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណផលិតផលអាហារនេះល្បីល្បាញដោយសារគុណប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ។

នៅក្នុង oatmeal មានបរិមាណដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃវីតាមីនមីក្រូនិងធាតុម៉ាក្រូក៏ដូចជាជាតិសរសៃដែលពោះវៀនត្រូវការយ៉ាងខ្លាំង។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើធញ្ញជាតិនេះលទ្ធភាពនៃការលេចឡើងនៃបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងនាវាត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។

គ្រាប់និងធញ្ញជាតិពីវាមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនដែលត្រូវបានស្រូបយកក្នុងរយៈពេលយូរ។ ពួកគេត្រូវបានគេដឹងថាចាំបាច់បំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកជំងឺនៃគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងអរម៉ូន endocrinologist គួរតែដឹងថាតើផលិតផលនេះត្រូវការប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីខូឃីស៍ដែលបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានគ្រឹះ oats បន្ទាប់មកអត្រាប្រចាំថ្ងៃមិនលើសពី 100 ក្រាម។

Oats និង oatmeal

ជារឿយៗការដុតនំប្រភេទនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមចេកប៉ុន្តែរូបមន្តនេះត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ រឿងនេះគឺថាសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃផ្លែឈើទាំងនេះគឺខ្ពស់ណាស់។ ហើយនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗចំពោះអ្នកជំងឺ។

ខូឃីស៍ទឹកនោមផ្អែមដែលមានមូលដ្ឋានលើអូទីលអាចត្រូវបានផលិតចេញពីអាហារដែលមាន GI ទាបបំផុត៖

• flakes oat
• ម្សៅ oatmeal
• ម្សៅ rye
• ស៊ុត (មិនលើសពីមួយទេពីព្រោះពួកវាមាន GI ខ្ពស់)
• ម្សៅសំរាប់ដុតនំ
• Walnut
• cinnamon
• kefir
• ទឹកដោះគោមានកាឡូរីទាប។

ម្សៅ Oatmeal ដែលជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងបង្អែមនេះសូម្បីតែអាចត្រូវបានរៀបចំដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះលក្ខខណ្ឌធម្មតា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកិនយ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅនឹងម្សៅដែលរលាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេសាមញ្ញ។

ខូឃីស៍ប្រភេទនេះមិនទាបជាងគុណប្រយោជន៍នៃការបរិភោគបបរពីធញ្ញជាតិនេះទេ។ជារឿយៗវាត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នពិសេសដែលត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អត្តពលិក។ លើសពីនេះទៅទៀតបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើនត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។

ទាំងអស់នេះគឺដោយសារតែការតិត្ថិភាពយ៉ាងលឿនខុសពីធម្មតានៃរាងកាយពីសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលមាននៅក្នុងខូឃី។

ប្រសិនបើវាត្រូវបានគេសម្រេចចិត្តទិញខូឃីស៍គ្មានជាតិស្ករនៅក្នុងផ្សារទំនើបធម្មតាបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដឹងអំពីព័ត៌មានលម្អិតមួយចំនួន។

គួរកត់សម្គាល់ថាផលិតផលធម្មជាតិមានអាយុកាលធ្នើអតិបរមាមិនលើសពីមួយខែ។ យើងក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ផងដែរចំពោះភាពត្រឹមត្រូវនៃការវេចខ្ចប់ៈផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់មិនគួរមានការខូចខាតឬពិការភាពក្នុងទម្រង់នៃការសម្រាកនោះទេ ។ads-mob-2

រូបមន្តធ្វើម្ហូប Oatmeal

នៅពេលនេះមានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើនំខូឃីស៍ដែលមានមូលដ្ឋានលើស្រូវអូក។ លក្ខណៈពិសេសចម្បងគឺអវត្តមានពេញលេញនៃម្សៅស្រូវសាលីនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ដូចគ្នានេះផងដែរជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទាំងពីរវាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការទទួលទានស្ករ។

ឃុកឃីទឹកដោះគោអូលីវ

ក្នុងនាមជាអ្នកផ្អែមអ្នកអាចប្រើតែជំនួសរបស់វាគឺ fructose ឬ stevia ។ អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ច្រើនតែណែនាំឱ្យជ្រើសរើសយកទឹកឃ្មុំគ្រប់ប្រភេទ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះកំបោរអាកាស្យាដើមទ្រូងនិងផលិតផលចិញ្ចឹមសត្វឃ្មុំដទៃទៀត។

ដើម្បីផ្តល់ឱ្យថ្លើមនូវរសជាតិពិសេសអ្នកត្រូវបន្ថែមគ្រាប់ទៅវា។ តាមក្បួនវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើស Walnut ឬព្រៃ។ ក្រុមអ្នកជំនាញបាននិយាយថាសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមរបស់ពួកគេមិនមានបញ្ហាអ្វីនោះទេព្រោះនៅក្នុងប្រភេទសត្វភាគច្រើនវាមានចំនួន ១៥

ដើម្បីរៀបចំខូឃីស៍ពីអូកសម្រាប់មនុស្សបីនាក់ដែលអ្នកត្រូវការ៖

• flakes 150 ក្រាម
• អំបិលនៅលើចុងកាំបិត
• ស៊ុតពណ៌ស ៣ ។
• ម្សៅដុតនំចំនួន ១ ស្លាបព្រាសម្រាប់នំខេក,
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ១ ស្លាបព្រា។
• ទឹកបរិសុទ្ធ ៣ ស្លាបព្រា,
• ជាតិស្ករ fructose ឬជាតិផ្អែមដទៃទៀត ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• cinnamon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

បន្ទាប់អ្នកត្រូវទៅចម្អិនដោយខ្លួនឯង។ flakes ពាក់កណ្តាលគួរតែត្រូវបានដីដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅនឹងម្សៅមួយ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចទិញប្រេងអូលីវពិសេស។

បន្ទាប់ពីនេះអ្នកត្រូវលាយម្សៅលទ្ធផលជាមួយធញ្ញជាតិម្សៅដុតនំអំបិលនិងស្ករជំនួស។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយផ្សំស៊ុតពណ៌សជាមួយទឹកនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ វាយពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ទទួលបានស្នោខៀវស្រងាត់។

បន្ទាប់អ្នកត្រូវលាយប្រេងអូលីវជាមួយស៊ុតបន្ថែមក្លិនឈុនទៅវាហើយទុករយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងក្នុងទម្រង់នេះ។ វាចាំបាច់ក្នុងការរង់ចាំរហូតដល់ពងក្រពើហើម។

ដុតនំបង្អែមជាទម្រង់ស៊ីលីខនពិសេស។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើដោយហេតុផលសាមញ្ញមួយ: dough នេះគឺស្អិតណាស់។

ប្រសិនបើមិនមានទំរង់បែបនេះទេនោះអ្នកអាចដាក់ក្រដាសធម្មតានៅលើសន្លឹកដុតនំហើយខាញ់វាជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ខូឃីស៍គួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។ ដុតនំវាគួរតែនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សារយៈពេលកន្លះម៉ោង ។ads-mob-2

អាថ៌កំបាំងនៃការដុតនំទឹកនោមផ្អែម

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាពិសេសជាមួយនឹងជំងឺប្រភេទទី ២ ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងមិនឱ្យបរិភោគចានដែលបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃម្សៅស្រូវសាលីល្អបំផុត។

នៅពេលនេះផលិតផលម្សៅ rye មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។

វាមិនមានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។ ថ្នាក់ទីទាបវាកាន់តែមានប្រយោជន៍និងគ្មានគ្រោះថ្នាក់។ ពីវាវាជាទម្លាប់ក្នុងការចំអិនខុកឃីនំប៉័ងក៏ដូចជានំប័រគ្រប់ប្រភេទ។ ជារឿយៗនៅក្នុងរូបមន្តទំនើបម្សៅ buckwheat ក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរ។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើនំដុតនំក្នុងបរិមាណ 100 ក្រាមវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើបាបវាទេ។

វីដេអូមានប្រយោជន៍

រូបមន្តធ្វើម្ហូបទឹកនោមផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងវីដេអូ៖

ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចតុបតែងខូឃីស៍ចាហួយដោយមានការរៀបចំត្រឹមត្រូវដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគ។ តាមធម្មជាតិវាមិនគួរមានជាតិស្ករនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាទេ។

ក្នុងករណីនេះភ្នាក់ងារ gelling អាចជា agar-agar ឬដែលគេហៅថាជែលលីនភ្លាមៗដែលមានប្រូតេអ៊ីនស្ទើរតែ 100% ។ អត្ថបទនេះមានព័ត៌មានមានប្រយោជន៍ទាំងអស់អំពីខូឃីស៍ដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវអាចក្លាយជាសមាសធាតុសក្ដិសមនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

មើលវីដេអូ: Melanie Martinez - Strawberry Shortcake Official Music Video (ខែវិច្ឆិកា 2024).