តារាងរបបអាហារ ៩ ដែលមានគោលការណ៍គ្រឹះនិងលក្ខណៈពិសេសនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

យើងផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យអានអត្ថបទលើប្រធានបទ: "របបអាហារ 9 តារាងដែលមានគោលការណ៍និងលក្ខណៈមូលដ្ឋាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2" ដោយមានយោបល់ពីអ្នកជំនាញ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សួរសំណួរឬសរសេរយោបល់អ្នកអាចធ្វើវាបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅខាងក្រោមបន្ទាប់ពីអត្ថបទ។ អ្នកឯកទេសខាងរោគ endoprinologist របស់យើងប្រាកដជាឆ្លើយអ្នក។

តារាងរបបអាហារទី ៩ សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ដែលអាចនិងមិនអាចធ្វើបាន (តារាង)

ការរុករកទំព័ររហ័ស

តារាងរបបអាហារ ៩ ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ គឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺនេះ។ របបអាហារព្យាបាលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺដែលមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនិងមធ្យមនៃរោគសាស្ត្រ។

ជាធម្មតាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានទទួលដែលភាគច្រើនកើតឡើងពីការធាត់។ ភាពអសកម្មនិងរបបអាហារគ្មានតុល្យភាពគឺជាដើមហេតុចម្បងសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃដំណើរការអវិជ្ជមាន។

តាមរយៈរបបអាហារមានតុល្យភាពរាល់ការរំលាយអាហារត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតាកាបូអ៊ីដ្រាតសំខាន់ក៏ដូចជាទឹក - អេឡិចត្រូលីតនិងជាតិខ្លាញ់។ លទ្ធភាពនៃការប្រើថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានកំណត់ដោយអ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយគ្មានការព្យាបាលណាមួយនឹងផ្តល់នូវប្រសិទ្ធិភាពដែលចង់បានជាមួយនឹងការរំលោភបំពានជាប្រព័ន្ធនៃរបបអាហារនិងការរំលោភបំពានលើអាហារឥតប្រយោជន៍ជាមួយនឹងការប្រមូលផ្តុំកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ (ងាយរំលាយ) ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសរុបក្នុងការធាត់និងទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកាត់បន្ថយជាពិសេសនៅពេលមានទំងន់លើសហើយប្រហែលជា ១៦០០ kcal សំរាប់បុរសនិង ១២០០ kcal សំរាប់ស្ត្រី។ ជាមួយនឹងទំងន់រាងកាយធម្មតាមាតិកាកាឡូរីនៃម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃកើនឡើងហើយអាចឡើងដល់ 2600 kcal ។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើផលិតផលចំហុយ, ឆ្អិន, simmer និងដុតនំកាត់បន្ថយការចៀនតិចតួច។

ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងសាច់គ្មានខ្លាញ់ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបផ្លែឈើនិងធញ្ញជាតិសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរដុប (ជាតិសរសៃចំណីអាហារ) ។ សារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានរៀបចំ ៤-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃប្រភាគចែកចាយប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតជាចំណែក ៗ ។

• ការសម្រាកនៅក្នុងអាហារអស់រយៈពេលជាង 3 ម៉ោងត្រូវបាន contraindicated ។

តុល្យភាពល្អបំផុតនៃសារធាតុមូលដ្ឋាននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃមានដូចខាងក្រោម: ប្រូតេអ៊ីនមានចំនួន 16% ខ្លាញ់ - 24% កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ - 60% ។ បរិមាណទឹកផឹករហូតដល់ ២ លីត្ររ៉ែនិងឱសថមានជាតិគីមីនៅតែជាទឹកគួរទទួលទានតាមអនុសាសន៍របស់អ្នកឯកទេសដែលសង្កេតមើលអ្នកអត្រាអំបិលតុ (សូដ្យូមក្លរួ) ឡើងដល់ ១៥ ក្រាម។

ស្ករចម្រាញ់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលភេសជ្ជៈនិងអាហារទាំងអស់ដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញគឺមិនអាចទទួលយកបានទេចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់នូវមុខម្ហូបដែលមានផ្ទុកនូវជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ យើងបានចងក្រងតារាងខាងក្រោមនេះ៖

ការពិពណ៌នាទាក់ទងនឹង 11.05.2017

• ប្រសិទ្ធភាព៖ ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលបន្ទាប់ពី 14 ថ្ងៃ
• កាលបរិច្ឆេទ៖ ឥតឈប់ឈរ
• តម្លៃផលិតផល៖ 1400 - 1500 រូប្លិ៍ក្នុងមួយសប្តាហ៍

តើអ្វីទៅ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងរបបអាហារអ្វីដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ជំងឺនេះ? ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយដែលកើតឡើងនៅពេលដែលលំពែងមិនគ្រប់គ្រាន់។ ជារឿយៗវាវិវឌ្ឍន៍ដោយមានធាតុផ្សំតំណពូជហើយកត្តាមួយដែលរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍របស់វាគឺការទទួលទានហួសកំរិតការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។ ជំងឺនេះត្រូវបានផ្អែកលើការរំខាននៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត: ការស្រូបយកគ្លុយកូសមិនល្អដោយជាលិកាការកើនឡើងនៃការបង្កើតវាពីខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីននិង គ្លីកូហ្សែន ថ្លើម។

ជាលទ្ធផលមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់វានៅក្នុងទឹកនោម។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ត្រូវបានសម្គាល់ដោយការថយចុះការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់និងការប្រមូលផ្តុំផលិតផលអុកស៊ីតកម្មខ្លាញ់នៅក្នុងឈាម - សាកសព ketone.

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមស្មុគស្មាញ atherosclerosis, ថ្លើមខ្លាញ់ខូចតំរងនោម។ អាហាររូបត្ថម្ភគឺជាកត្តាព្យាបាលក្នុងទម្រង់ស្រាលនៃជំងឺដែលជាចំណុចសំខាន់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមកម្រិតមធ្យមនិងចាំបាច់ - សម្រាប់ការព្យាបាលទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរពេលកំពុងលេបថ្នាំ អាំងស៊ុយលីន និងថ្នាំបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងមាត់។

អ្នកជំងឺត្រូវបានចាត់តាំងរបបអាហារលេខ ៩, លេខតារាង ៩ នេះបើយោងតាម ​​Pevzner ឬប្រភេទរបស់វា។ របបអាហារវេជ្ជសាស្ត្រនេះផ្តល់នូវការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងរបបអាហារមានតុល្យភាពការពារការថយចុះការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់។ តារាងរបបអាហារលេខ ៩ ត្រូវបានកំណត់ដោយការថយចុះថាមពលដោយសារតែការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃកាបូអ៊ីដ្រាត (ងាយរំលាយអាហារសាមញ្ញ) និងខ្លាញ់។ ស្ករ, ចំណីសត្វត្រូវបានគេដកចេញអំបិលនិង កូលេស្តេរ៉ុល។ បរិមាណប្រូតេអ៊ីនស្ថិតនៅក្នុងបទដ្ឋានសរីរវិទ្យា។ អាហារូបត្ថម្ភព្យាបាលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិតអាស្រ័យលើកំរិត hyperglycemia, ទំងន់របស់អ្នកជំងឺនិងជំងឺដែលទាក់ទង។

ជាមួយនឹងទំងន់ធម្មតាការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃគឺ ២៣០០-២៥០០ kcal ប្រូតេអ៊ីន ៩០-១០០ ក្រាមខ្លាញ់ ៧៥-៨០ ក្រាមនិងកាបូអ៊ីដ្រាត ៣០០-៣៥០ ក្រាមដែលតាមការសំរេចចិត្តរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវបានចែកចាយរវាងអាហារជាមួយនំប៉័ងឬធញ្ញជាតិនិងបន្លែ។

សារៈសំខាន់ជាពិសេសគឺអាហារូបត្ថម្ភនៅពេលផ្សំជាមួយ ធាត់។ ការសម្រកទម្ងន់ប៉ះពាល់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - កាត់បន្ថយភាពប្រែប្រួល អាំងស៊ុយលីន។ ជាមួយនឹងទំងន់លើសមាតិកាកាឡូរីថយចុះដល់ 1700 kcal ដោយសារតែការរឹតត្បិតយ៉ាងសំខាន់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតដល់ 120 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកជំងឺទទួលបានប្រូតេអ៊ីន ១១០ ក្រាមនិងខ្លាញ់ ៨០ ក្រាម។ អ្នកជំងឺក៏ត្រូវបានបង្ហាញរបបអាហារដែលមិនផ្ទុកនិងថ្ងៃ។

របបអាហារតារាងលេខ ៩ នៅ ទឹកនោមផ្អែម ស្រាលបង្កប់ន័យការមិនរាប់បញ្ចូលកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយ (សាមញ្ញ)៖

• ស្ករ
• ការពារ, កកស្ទះ,
• ចំណីសត្វ
• ការ៉េម
• សុីរ៉ូ
• ផ្លែឈើនិងបន្លែផ្អែម
• ប៉ាស្តា
• នំបុ័ងស។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យកម្រិតឬមិនរាប់បញ្ចូល៖

• ដំឡូងដែលជាផលិតផលមានសារជាតិបំប៉នខ្ពស់
• ការ៉ុត (សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នា)
• ប៉េងប៉ោះគិតពីមាតិកាគ្លុយកូសខ្ពស់
• beets (មានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់របស់វាមានការលោតនៅក្នុងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម) ។

ដោយសារអាហាររូបត្ថម្ភនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺផ្អែកលើការដាក់កម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតវាគួរតែជ្រើសរើសយកផ្លែឈើសូម្បីតែជាមួយ សន្ទស្សន៍ glycemic (ជីអាយ) ដល់ ៥៥: ផ្លែទំពាំងបាយជូរលីងធូនប័រ apricots ផ្លេផ្លរីផ្លែប៉ោមផ្លែខ្រែរប៊ឺរីផ្លែល្ពៅផ្លែល្ពៅរីឆីសមុទ្រសមុទ្រធូរ៉េនក្រហមសណ្តែកក្រហម។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែផ្លែឈើទាំងនេះគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណមានកំណត់ (ផ្នែករហូតដល់ 200 ក្រាម) ។

នៅពេលប្រើអាហារដែលមាន GI ខ្ពស់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងខ្លាំងដែលបណ្តាលឱ្យផលិតកម្មកើនឡើង អាំងស៊ុយលីន។ វាគួរតែត្រូវបានគេយកទៅក្នុងគណនីផងដែរថាការព្យាបាលកំដៅនៃបន្លែបង្កើន GI ដូច្នេះ stewed zucchini, eggplant និងស្ពអាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។

វាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថាស្ករនិងផលិតផលរបស់វាត្រូវបានគេដកចេញដោយមានកំរិតស្រាលនៃជំងឺនេះហើយប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការព្យាបាលអាំងស៊ុយលីនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងកម្រិតមធ្យមនិងធ្ងន់ធ្ងរនោះស្ករ 20-30 ក្រាមត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ដូច្នេះតារាងព្យាបាលត្រូវបានកែប្រែដោយវេជ្ជបណ្ឌិតអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺអាំងតង់ស៊ីតេនៃកម្លាំងពលកម្មទម្ងន់អាយុនិងការព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីន។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយការកំណត់មាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាត។

ក្នុងករណីទាំងអស់ត្រូវប្រាកដថាចូលក្នុងរបបអាហារ:

• eggplant
• សាឡាត់ក្រហមនៅក្នុងមាតិកាខ្ពស់ វីតាមីន,
• ល្ពៅ (ជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករ)
• zucchini និងការបំផ្លាញ, ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតធម្មតា,
• ផលិតផល lipotropic (ឈីក្រុម Fulham, oatmeal, សណ្តែក) ។

ដោយសារកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវតែមាននៅក្នុងរបបអាហារនិងផ្តល់ថាមពល ៥៥ ភាគរយនៃថាមពលប្រចាំថ្ងៃប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលស្រូបយកយឺត ៗ ជាមួយនឹងជាតិសរសៃចំណីអាហារគួរតែត្រូវបានរាប់បញ្ចូលដូចជា៖ នំប៉័ងនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្លែផ្លែឈើ។

វាជាការគួរអោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការចែកចាយតម្លៃអាហារខាងក្រោម៖

• ២០% - សំរាប់អាហារពេលព្រឹក
• ១០% សំរាប់អាហារថ្ងៃត្រង់
• ៣០% សំរាប់អាហារថ្ងៃត្រង់
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល ១០ ភាគរយ
• ២០% - អាហារពេលល្ងាច
• ១០% សម្រាប់អាហារពេលយប់។

របបអាហាររួមមាន xylitol, fructose ឬ sorbitol ដោយសារតែចំនួនសរុបនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចំពោះរសជាតិបង្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែម saccharin.

Xylitol នៅក្នុងភាពផ្អែមល្ហែមវាស្មើនឹងស្ករសធម្មតាហើយកំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃរបស់វាមិនលើសពី ៣០ ក្រាមឡើយ។

Fructose មានមាតិកាកាឡូរីទាបនិង GI ទាបខណៈពេលដែលវាផ្អែមទ្វេដងដូចស្ករដូច្នេះការបន្ថែម 1 tsp គឺគ្រប់គ្រាន់។ តែ។ ជាមួយនឹងរបបអាហារនេះបរិមាណអំបិលត្រូវបានកំណត់ (12 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ហើយយោងទៅតាមការចង្អុលបង្ហាញ (ជាមួយ ជំងឺសរសៃប្រសាទ និង លើសឈាម) ថយចុះកាន់តែច្រើន (២,៨ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

តារាងលេខ ៩ ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាក្នុងរយៈពេលខ្លីដើម្បីកំនត់ការអត់ឱនចំពោះកាបូអ៊ីដ្រាតនិងសម្រាប់ការជ្រើសរើសដូសនៃថ្នាំតាមមាត់នៅពេលរបបអាហារមិនមានការគ្រប់គ្រងកំរិតជាតិស្ករធម្មតា។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃរបបអាហារសាកល្បងស្ករត្រូវបានធ្វើតេស្តលើក្រពះទទេម្តងរៀងរាល់ 3-5 ថ្ងៃម្តង។ ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យធម្មតានៃលទ្ធផលតេស្តបន្ទាប់ពី 2-3 សប្តាហ៍អាហារត្រូវបានពង្រីកបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែម 1 XE (ឯកតានំប៉័ង) រៀងរាល់សប្តាហ៍។

ឯកតានំប៉័ងមួយត្រូវនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត ១២-១៥ ក្រាមនិងមានផ្ទុកក្នុងនំប៉័ង ២៥-៣០ ក្រាម, បបរបបរ buckwheat, ផ្លែប៉ោម ១ កែវ, ក្នុង ២ កុំព្យូទ័រ។ prunes ។ ដោយបានពង្រីកវាដោយ 12 XE វាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារយៈពេល 2 ខែបន្ទាប់មក 4 XE ផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែម។ ការពង្រីករបបអាហារបន្ថែមត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពី 1 ឆ្នាំ។ តារាងត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាបន្តបន្ទាប់។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ស្រាលទៅមធ្យមចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានទំងន់ធម្មតា។

របបអាហារ ៩ អា បានណែនាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនអាស្រ័យលើអាំងស៊ុយលីនពីកំរិតស្រាលទៅមធ្យមប៉ុន្តែជាមួយ ធាត់ ចំពោះអ្នកជំងឺ។

តារាងលេខ ៩ ប៊ី វាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនហើយវាខុសគ្នាពីអ្នកមុនក្នុងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតកើនឡើង (៤០០-៤៥០ ក្រាម) ដោយសារតែការប្រើប្រាស់នំប៉័ងដំឡូងធញ្ញជាតិបន្លែនិងផ្លែឈើ។ បរិមាណប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ត្រូវបានកើនឡើងបន្តិច។ យើងអាចនិយាយបានថារបបអាហារគឺមានភាពជិតស្និទ្ធនៅក្នុងសមាសភាពទៅនឹងតុសមហេតុផល។ តម្លៃថាមពលរបស់វាគឺ 2700-3100 kcal ។ ជំនួសឱ្យស្ករជំនួសស្ករនិងស្ករ 20-30 ក្រាមត្រូវបានប្រើ។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺណែនាំ អាំងស៊ុយលីន ពេលព្រឹកនិងពេលរសៀលបន្ទាប់មក ៦៥-៧០% នៃកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែមាននៅក្នុងអាហារទាំងនេះ។ បន្ទាប់ពីការគ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីនអាហារគួរតែត្រូវបានគេយកពីរដង - បន្ទាប់ពី 15-20 នាទីនិងបន្ទាប់ពី 2.5-3 ម៉ោងនៅពេលដែលឥទ្ធិពលអតិបរិមានៃអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានកត់សម្គាល់។ នេះត្រូវបានធានាដោយអាហារប្រភាគជាមួយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត (ធញ្ញជាតិដំឡូងផ្លែឈើទឹកផ្លែឈើនំបុ័ង) សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទី ២ និងអាហារសម្រន់ពេលរសៀល។

• បង្កើតការអត់ធ្មត់ចំពោះកាបូអ៊ីដ្រាតដើម្បីជ្រើសរើសកំរិតថ្នាំ
• វត្តមានរបស់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ស្រាលទៅមធ្យម) ជាមួយនឹងទំងន់ធម្មតាចំពោះអ្នកជំងឺដែលមិនបានទទួល អាំងស៊ុយលីន.

ការប្រើប្រាស់ជែរីនំប៉័ងស្រូវសាលី (ពីម្សៅថ្នាក់ទី ២) ដោយមានកន្ទក់រហូតដល់ ៣០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានផ្តល់ជូន។

ចានដំបូងអាចមាននៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់ឬបន្លែខ្សោយ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យស៊ុបបន្លែ (ប៊ីសឆីស៊ុបស្ព) okroshka ស៊ុបផ្សិតស៊ុបជាមួយសាច់និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ។ ដំឡូងនៅក្នុងស៊ុបអាចមាននៅក្នុងបរិមាណមានកំណត់។

អាហារូបត្ថម្ភល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អាហារបំប៉នរួមមានបន្លែទាំងអស់ដែលត្រូវបានគេប្រើឆៅឬចំហុយ (ជាម្ហូបចំហៀង) ។ ការសង្កត់ធ្ងន់គឺផ្តោតទៅលើបន្លែដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប (ល្ពៅហ្សូឆីនី eggplant ត្រសក់សាឡាត់ស្ពៃក្តោប) ។ ដំឡូងត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយមានការរឹតត្បិតដោយគិតគូរពីបទដ្ឋាននៃកាបូអ៊ីដ្រាតចំពោះអ្នកជំងឺម្នាក់ៗ (ភាគច្រើនមិនលើសពី 200 ក្រាមនៅក្នុងចានទាំងអស់) ។ មាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់នៅក្នុងការ៉ុតនិងប៊ីត។ ដោយមានការអនុញ្ញាតពីវេជ្ជបណ្ឌិតបន្លែទាំងនេះក៏ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារផងដែរ។

សាច់និងសាច់មាន់មានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានអនុញ្ញាត។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនម្ហូបសាច់ឆ្អិនឬដុតនំដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃអាហារ។ ពីត្រីវាមានតម្លៃក្នុងការជ្រើសរើសប្រភេទចំណីអាហារ: pike perch, cod, hake, pollock, pike, saffron cod ។ បរិមាណធញ្ញជាតិត្រូវបានកំណត់ដោយបទដ្ឋានសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗ (ជាធម្មតាគឺ ៨-១០ ស្លាបព្រាបាយក្នុងមួយថ្ងៃ) - បបរ buckwheat, barley, គុជខ្យង, មីនិងស្រូវសាលី, legumes ត្រូវបានអនុញ្ញាតិ (និយមសណ្តែក) ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំប៉ាស្តា (វាអាចទៅរួចក្នុងបរិមាណមានកំណត់ហើយម្តងម្កាល) បន្ទាប់មកនៅថ្ងៃនេះអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយបរិមាណនំប៉័ង។

ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរ (kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាបទឹកដោះគោជូរ) គួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ទឹកដោះគោនិងដិតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិរបស់ពួកគេហើយរៀបចំពីចានទាំងនោះគឺបបរទឹកដោះគោបបរខាប់ស៊ុប។ ឈីសស្រាលជាមួយមាតិកាខ្លាញ់មិនលើសពី 30% ត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណតិចតួចក្រែមជូរត្រូវបានបន្ថែមតែក្នុងចានប៉ុណ្ណោះ។ ប៊ឺនិងប្រេងបន្លែជាច្រើនប្រភេទត្រូវតែបន្ថែមទៅចានដែលបានបញ្ចប់។ ស៊ុត - ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃឆ្អិនទន់ឬជាប្រហោងឆ្អឹង។ ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតគឺកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោតែជាមួយទឹកផ្លែឈើទឹកបន្លែទំពាំងបាយជូរផ្កាកុលាប។

ផ្លែឈើផ្អែមនិងជូរគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានអនុញ្ញាត (ស្រស់ផ្លែឈើស្រស់ចាហួយជីស្យូសយៈយៈសាពូនមី) ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើ xylitolបន្ទាប់មកមិនលើសពី ៣០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ fructose អនុញ្ញាតសម្រាប់ 1 tsp ។ បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ (បន្ថែមភេសជ្ជៈ) ។ ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ 1 tsp ។ ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកអាចប្រើចំណីសត្វ (បង្អែមបង្អែមនំឃុកឃី) ជាមួយស្ករជំនួស។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះមានបទដ្ឋានមួយ - បង្អែម 1-2 ដងពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

តារាងរបបអាហារ ៩៖ អ្វីដែលអាចធ្វើទៅបាននិងមិនអាចទៅរួច (បញ្ជីផលិតផល) + មុខម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃ

ដោយមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសទាំងអស់រួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការកែសារធាតុចិញ្ចឹមគឺជាវិធីសាស្ត្រព្យាបាលដ៏សំខាន់មួយ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមនិងធ្វើឱ្យការទទួលទានរបស់វាចេញពីក្រពះពោះវៀនកាន់តែឯកសណ្ឋានរបបអាហារព្យាបាល "តារាង ៩" ត្រូវបានណែនាំ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែទទួលបានជាតិប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃច្រើនតិចជាងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ធម្មតាដែលបោះបង់ចោលទាំងស្រុងនូវជាតិស្ករធម្មតា។ មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃមុខម្ហូបគឺបន្លែសាច់និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ អាហារនេះសំបូរទៅដោយបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីនដូច្នេះវាអាចប្រកាន់ខ្ជាប់ដល់ជីវិត។

កាលពីជាង ៨០ ឆ្នាំមុនអ្នកជំនាញខាងរោគវិទូដ៏ល្បីឈ្មោះ M. Pevzner បានបង្កើតប្រព័ន្ធរបបអាហារមូលដ្ឋានចំនួន ១៦ ដែលនីមួយៗត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ក្រុមជាក់លាក់នៃជំងឺ។ របបអាហារនៅក្នុងប្រព័ន្ធនេះត្រូវបានគេហៅថាតុដែលនីមួយៗមានលេខផ្ទាល់ខ្លួន។ ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមតារាងទី ៩ និងបំរែបំរួលពីររបស់វាត្រូវបានណែនាំៈ ៩ កនិង ៩ ខ។ នៅតាមមន្ទីរពេទ្យរមណីយដ្ឋាននិងផ្ទះឡើងជិះគោលការណ៍នៃអាហារនេះត្រូវបានប្រកាន់ខ្ជាប់តាំងពីសម័យសូវៀតរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃ។

តារាងទី ៩ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់ពួកគេជួយកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីននិងជួយកម្ចាត់ជំងឺធាត់។ ជាមួយនឹងប្រភេទទី 1 របបអាហារនេះមានជាប់ទាក់ទងនឹងវត្តមាននៃទំងន់លើសឬការថយចុះនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភ៖

សមាសធាតុនៃរបបអាហារ ៩ តារាងចេញវេជ្ជបញ្ជាសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងការប្រែប្រួលរបស់វា៖

អាហារូបត្ថម្ភព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ គោលការណ៍និងលក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារលេខ ៩

របបអាហារទី ៩ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថា“ តារាងទី ៩” គឺដើម្បីកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីដោយសារតែការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសអាហារឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯងដោយប្រើតារាងលិបិក្រមគ្លីសេរីមពិសេស។ អាហារដែលមានអត្រាខ្ពស់គួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារហើយផ្ទុយទៅវិញ - ដើម្បីផ្សំរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកគួរតែជាចម្បងពីផលិតផលដែលមាន GI ទាប។ គោលការណ៍សំខាន់ៗនៃរបបអាហារ "តារាងលេខ ៩"៖

• ញ៉ាំអាហារតូចៗ
• ញ៉ាំ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃពោលគឺរៀងរាល់ ២-៣-៣ ម៉ោង
• មិនរាប់បញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលជក់បារីចៀនប្រៃនិងហឹរ។
• មិនរាប់បញ្ចូលអាហារកំប៉ុងកំប៉ុងនិងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាំងស្រុង។
• ស្ករជំនួសដោយជាតិផ្អែមដែលមានសុវត្ថិភាព
• កំណត់ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ប៉ុន្តែប្រូតេអ៊ីនត្រូវតែគោរពតាមបទដ្ឋានសរីរវិទ្យាប្រចាំថ្ងៃ
• ចានគួរតែត្រូវបានដុតនំឆ្អិនឬចៀន។

របបអាហារទី ៩ ត្រូវបានរចនាតាមរបៀបដែលសមាសធាតុគីមីនៃអាហារមានតុល្យភាពគ្រប់គ្រាន់និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់សម្រាប់ជីវិតធម្មតា។ បញ្ជីរបបអាហារទី ៩ គួរតែរួមបញ្ចូលអាហារដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត ascorbic និងវីតាមីន B វាអាចជាកន្ទក់ឬរោមឆ្កែ។ ដូចគ្នានេះផងដែរយោងតាមរបបអាហារវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលផ្លែប៉ោមស្រស់ផ្លែប៊ឺរីបន្លែនិងបៃតងនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។ ដើម្បីធ្វើឱ្យថ្លើមមានភាពប្រសើរឡើងរបបអាហារ ៩ រួមមានអាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុ lipotropic ដែលជាការចូលរួមចំណែកដល់ការដុតខ្លាញ់។ ឧទាហរណ៍ផលិតផលដូចជាឈីក្រុម Fulham, oatmeal, ឈីស, ត្រីខ្លាញ់ទាប។ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់របបអាហារគួរតែមានចំណែកនៃខ្លាញ់បន្លែនោះគឺសាឡាត់ដែលទទួលបានពីបន្លែស្រស់ត្រូវបានធ្វើឱ្យល្អបំផុតជាមួយប្រេងអូលីវ។

ជាឧទាហរណ៍ម៉ឺនុយដែលអាចធ្វើបាន "របបអាហារលេខ ៩" ត្រូវបានបង្ហាញសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃសញ្ញាបត្រទី ២ នោះគឺការមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន។

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង: ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 200 ក្រាមជាមួយផ្លែប៊ឺរី - 40 ក្រាម
• អាហារថ្ងៃត្រង់: kefir មួយកែវ,
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែ - ១៥០ មីលីលីត្រសាច់ចៀមដុតនំ - ១៥០ ក្រាមបន្លែ stewed - ១០០ ក្រាម
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ ស្ពៃក្តោបនិងសាឡាត់ត្រសក់តាមរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ - ១០០ ក្រាម
• អាហារពេលល្ងាច: ត្រីដូដូដូនៅលើដុត - 200 ក្រាមបន្លែចំហុយ - 100 ក្រាម។

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង: បបរ buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោ 150g,
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ផ្លែប៉ោមបៃតងពីរ,
• អាហារថ្ងៃត្រង់: borscht (ដោយគ្មានសាច់) - 150 មីលីលីត្រសាច់គោឆ្អិន - 150 ក្រាមផ្លែឈើស្ងួតស្ងួតដោយគ្មានជាតិស្ករ។
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ទំពាំងបាយជូរ rosehip - ១៥០ ម។ ល
• អាហារពេលល្ងាច៖ ត្រីឆ្អិន - ២០០ ក្រាមបន្លែស្រស់ - ១៥០ ក្រាម។

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង: ឈីក្រុម Fulham ឈីស - ១៥០ ក្រាម
• អាហារថ្ងៃត្រង់ៈការតុបតែងត្រគាកដែលបានកើនឡើង - ២០០ ម។ ល។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបស្ពបពីស្ពស្រស់ (ដោយគ្មានសាច់) - ១៥០ មីលីក្រាមនំត្រី - ១៥០ ក្រាមបន្លែស្រស់ - ១០០ ក្រាម
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ស៊ុតឆ្អិន
• អាហារពេលល្ងាច: ខ្ទះសាច់ចំហុយ - 200 ក្រាម, ស្ពៃក្តោប stewed - 150g ។

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង: ពងមាន់ពងមាន់ពីរជាមួយបន្លែ ១៥០ ក្រាម
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ផឹកទឹកដោះគោជូរ ១៥០ ម។ ល
• អាហារថ្ងៃត្រង់ៈស៊ុបក្រែមខាត់ណាខៀវ - ១៥០ ម។ ម, ម្ទេសហាន់ -២០០ ក្រាម,
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ ខ្ទិះការ៉ុតជាមួយឈីក្រុម Fulham -២០០ ក្រាម
• អាហារពេលល្ងាច: សាច់មាន់ kebab - 200g, បន្លែដុត - 150 ក្រាម។

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង: បបរមី ១៥០ ក្រាម, ផ្លែប៉ោម,
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ផ្លែក្រូចចំនួន ២,
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបត្រី ២០០ ម។ ល។ សាច់សាច់ -១០០ ក្រាមបបរបបរ -១០០ ក្រាម
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: កែវ kefir, កន្ទក់ - ១០០ ក្រាម,
• អាហារពេលល្ងាច: cutlets សាច់ - 150g, បបរ buckwheat -100g, ដុតនំ asparagus -70g ។

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង: កន្ទក់ ១៥០ ក្រាម, ផ្លែប៉ោម,
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ស៊ុតឆ្អិនទន់
• អាហារថ្ងៃត្រង់: សម្លបន្លែជាមួយបំណែកសាច់ (សាច់គោឬសាច់ចៀម) - ២០០ ក្រាម
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: សាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិងដើមល្ពៅ - ១៥០ ក្រាម
• អាហារពេលល្ងាច: សាច់ចៀម stewed ជាមួយបន្លែ - 250 ក្រាម។

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង: ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ ១០០ ក្រាមជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ ៥០ ក្រាម
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖ សុដន់មាន់ ១០០ ក្រាម
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែ - ១៥០ មីលីលីត្រសាច់ហ្គូស្កាស - ១០០ ក្រាមសាឡាត់ពីទងផ្កានិងផ្លែប៉ោម - ១០០ ក្រាម,
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ផ្លែប៊ឺរី - ១២៥ ក្រាម
• អាហារពេលល្ងាច៖ បង្គាឆ្អិន - ២០០ ក្រាមសណ្តែកបៃតងសម្រាប់គូ - ១០០ ក្រាម។

គុណប្រយោជន៍នៃរបបអាហារលេខ ៩ គឺជារបបអាហារមានតុល្យភាពដែលរួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលរាងកាយត្រូវការ។ ការពិតគឺថាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ត្រូវបានកាត់បន្ថយប៉ុន្តែមិនខ្លាំងដូច្នេះរបបអាហារអាចត្រូវបានប្រើក្នុងរយៈពេលយូរ។ ចំពោះអ្នកដែលលើសទម្ងន់គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យមានរបបអាហារសម្រាប់ជីវិត។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនរបបអាហារទី ៩ ហាក់ដូចជាមិនមានភាពងាយស្រួលនិងស្មុគស្មាញនោះទេដោយសារតែម្ហូបភាគច្រើនចាំបាច់ត្រូវចំអិនបន្ទាប់មករាប់និងវាស់បរិមាណអាហារត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែការខ្វះខាតទាំងនេះត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយសមត្ថភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយសុវត្ថិភាពនិងបន្តិចម្តង ៗ រក្សាទំងន់ឱ្យស្ថិតស្ថេរនិងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

តារាងរបបអាហារ ៩ សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ ជាបញ្ជីប្រចាំសប្តាហ៍

តារាងរបបអាហារ ៩ បានបង្កើតឡើងជាយូរមកហើយនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ យើងបង្ហាញជូនអ្នកនូវបញ្ជីមុខម្ហូបរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ក៏ដូចជាគោលការណ៍នៃអាហារូបត្ថម្ភដែលជាបញ្ជីនៃផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់សម្រាប់ការទទួលទាន!

ជំងឺ endocrine បណ្តាលមកពីជំងឺរំលាយអាហារ, ភាពស៊ាំរបស់កោសិកាទៅ
អាំងស៊ុយលីននិងត្រូវបានអមដោយការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។ នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមលំពែងត្រូវបានបង្ខំឱ្យបង្កើនការផលិតអរម៉ូនដែលស្រូបយកគ្លុយកូស។ ខណៈពេលដែលកោសិកាបេតាអាចផលិតវាបានកម្រិតជាតិស្ករស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រង។ ប្រសិនបើពួកគេបរាជ័យការផ្តោតអារម្មណ៍កើនឡើង។ យូរ ៗ ទៅនេះនាំឱ្យខូចខាតដល់ជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងការវិវត្តនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។

ដើម្បីកែតម្រូវការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតរបបអាហារពិសេសត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់អ្នកជំងឺ។ គន្លឹះក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺការញ៉ាំអាហារដែលមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់តិចបំផុត។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌទាំងអស់ត្រូវបានបំពេញសូចនាករមានស្ថេរភាពដល់ 5,5 មីល្លីល / លីត្រហើយការរំលាយអាហារត្រូវបានស្តារឡើងវិញ។

អ្នកជំនាញខាង endocrinologist បានចងក្រងរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែលមានតុល្យភាពលេខ ៩ ពីផលិតផលមានប្រយោជន៍ដែលមិនបង្កឱ្យមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនទេ។ ពីម៉ឺនុយផលិតផលដែលមាន GI លើសពី 50 គ្រឿងដែលត្រូវបានបំបែកយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបង្កើនបរិមាណអ័រម៉ូនត្រូវបានដកចេញ។ អ្នកជំងឺត្រូវបានបង្ហាញអាហាររហូតដល់ 6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកនៃ 200 ក្រាមអាហារត្រូវបានគេចំហុយចម្អិនដុតនំចំហុយ។

តម្លៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានគណនាស្របតាមតម្រូវការថាមពលជាមធ្យមមិនលើសពី 2200 kcal ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសទម្ងន់កាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ ២០ ភាគរយ។ ផឹកទឹកស្អាតឱ្យបានច្រើនពេញមួយថ្ងៃ។

ដើម្បីផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែអាហារផ្សេងៗត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារប៉ុន្តែដែលមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃអាំងស៊ុយលីន។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដឹងថាតើអាហារណាដែលត្រូវបោះបង់ចោល។

បញ្ជីផលិតផលហាមឃាត់៖

• រដូវកាល:
• អាល់កុលស្រាបៀរសូដា
• បន្លែ - beets ការ៉ុត
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់
• បក្សីខ្លាញ់ត្រី
• អាហារកំប៉ុងនិងសាច់ជក់បារី
• ទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែប
• គុយរីឈីស
• mayonnaise, ទឹកជ្រលក់។
• បង្អែម
• អាហាររហ័ស។

បញ្ជីផលិតផលសម្រាប់របបអាហារ៖

• ផលិតផលទឹកដោះគោមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់រហូតដល់ ២,៥%
• ល្ពៅកណ្ដឹងម្រេចដំឡូង - មិនលើសពី ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍
• ធញ្ញជាតិ, ពូជរឹង pasta ។
• ស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោបប៉េងប៉ោះត្រសក់បៃតង។
• សាច់គ្មានខ្លាញ់
• ផ្សិត
• ផ្លែបឺរ
• នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ពីគ្រឿងទេសអាហារសមុទ្រសាឡាត់ត្រីពងត្រីបន្លែត្រីចាហួយត្រីចាហួយសាច់គោត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ឈីសមិនមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតមិនលើសពី ៣ ភាគរយដូច្នេះវាក៏ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។

ពីភេសជ្ជៈដែលអ្នកអាចធ្វើបាន: តែកាហ្វេកាហ្វេបន្លែឬទឹកផ្លែឈើភេសជ្ជៈផ្លែឈើប៊ឺរី។ ជំនួសឱ្យជាតិស្ករ, ប៉ូតាស្យូម acesulfame, aspartame, sorbitol, xylitol ត្រូវបានប្រើ។

ប្រេងបន្លែប៊ឺររលាយក្នុងបរិមាណតិចតួចសមស្របសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

វាធ្លាប់ជាផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែមាតិកា fructose របស់វា។ សព្វថ្ងៃនេះគ្រូពេទ្យនិយាយផ្ទុយពីនេះ។ ការទទួលទានផ្លែឈើផ្អែមនិងជូរល្មមមានប្រយោជន៍ច្រើនណាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រភេទសត្វខ្លះដែលមាន GI ខ្ពស់ត្រូវបានហាមឃាត់។ នេះគឺ៖

មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម - គីវីក្រូចថ្លុងក្រូចឃ្វីនផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅផ្លែពែរ។ កុំធ្វើឱ្យឈឺចាប់ - ម្នាស់ល្ហុងក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មា។ ពី berries, gooseberries, currants, cherries, strawberries, blueberries ត្រូវបានបរិភោគ។ ឆ្អែតរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីន - chokeberry, viburnum, berries Goji, សមុទ្រ buckthorn, rosehip infusions ។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិឬភេសជ្ជៈផ្លែឈើត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេ។ ការច្របាច់ទឹកផ្លែឈើត្រូវបានអនុញ្ញាតតែពីបន្លែប៉ុណ្ណោះ។

• បឺហ្គឺរ ត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការតិត្ថិភាពនិងរក្សាកម្រិតជាតិស្ករថេរក្នុងរយៈពេលយូរ។
• Oats មានផ្ទុកអាំងស៊ុយលីនរុក្ខជាតិ - អាណាឡូកនៃអរម៉ូន។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអូវុលជាប្រចាំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងផឹក infusion ពីវាតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់អាំងស៊ុយលីននឹងថយចុះ។
• Barley groats សំដៅទៅលើផលិតផលរបបអាហារដែលបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករធម្មតា។
• ពី barley និងពោតកំទេច ធញ្ញជាតិដែលមានជីវជាតិត្រូវបានទទួល។ ពួកវាមានជាតិសរសៃជាតិរ៉ែជាច្រើន (ជាតិដែកផូស្វ័រ) ដែលបំពេញសេចក្តីត្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយ។
• មីល សំបូរទៅដោយផូស្វ័រមានអាស៊ីដខ្លាញ់វីតាមីនបេកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ វាត្រូវបានចម្អិននៅលើទឹកដោយល្ពៅនិងញ៉ាំជាមួយ kefir ។
• បបរខាត់ណា “ បញ្ឈប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម” ជាមួយហ្សេរុយសាឡិក artichoke, burdock, cinnamon, ខ្ទឹមបារាំងនិងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិខាងលើត្រូវបានបង្កើតជាពិសេសដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

Lentils - ផលិតផលអាហារដែលសំបូរទៅដោយអាស៊ីដអាមីណូប្រូតេអ៊ីនបន្លែវីតាមីន B, A, PP ។ ធញ្ញជាតិត្រូវបានរំលាយល្អ។

សណ្តែកឈីសសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកគឺសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនអង់ស៊ីមរុក្ខជាតិវីតាមីន P ជាតិសរសៃនិង pectins ។ ពួកគេដកអំបិលលោហៈធ្ងន់។ កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងងាយស្រួលដោយអាំងស៊ុយលីន។ រឿងសំខាន់គឺមិនឱ្យលើសពីបទដ្ឋាន។ ចំពោះជំងឺរលាកពោះវៀនធំបញ្ហាក្រពះពោះវៀនវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធសណ្តែក។

ស៊ុបគឺ ២០០ មីលីលីត្រសាច់ -១២០ ម្ហូបចំហៀង ១៥០ ផ្លែប័រ ២០០ ឈីក្រុម Fulham ១៥០ kefir និងទឹកដោះគោ ២៥០ ឈីស ៥០ ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំនំប៉័ងមួយដុំបីដងក្នុងមួយថ្ងៃផ្លែឈើធំ 1 ។ ដើម្បីបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លានរវាងអាហារអ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោយ៉ាអួឬទឹកដោះគោជូរមួយកែវជាមួយនំប៉័ងកន្ទក់បរិភោគគ្រាប់ដៃមួយផ្លែប៉ោមស្ងួត ៥ ចំណិតឬសាឡាត់បន្លែជាមួយប្រេងអូលីវបន្តិច។

បរិមាណ BJU (ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ) មានតុល្យភាព។ របបអាហារលេខ ៩ បង្កប់ន័យការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតរហូតដល់ ៣៥០ ក្រាមប្រូតេអ៊ីន ១០០ ក្រាមខ្លាញ់ ៧០ ក្រាមក្នុងនោះ ៣០% ជាបន្លែ។

• អាហារពេលព្រឹក 1 - oatmeal នៅក្នុងទឹកដោះគោ + ប៊ឺ 5 ក្រាម។
• អាហារថ្ងៃត្រង់គឺជាផ្លែឈើ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបផ្សិតគុជខ្យងសាឡាត់បន្លែជាមួយត្រីឆ្អិនឬដុតនំ។
• អាហារសម្រន់ - នំបុ័ងអាំងជាមួយនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយផ្លែបឺរ។
• អាហារពេលល្ងាច - សុដន់ឆ្អិនជាមួយ buckwheat និងសាឡាត់។
• នៅពេលយប់ - kefir ។

• អាហារពេលព្រឹក 1 - បបរមីល្លីន + ចំណិត rosehip ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ល្ពៅឆ្អិនជាមួយគ្រាប់ដែលច្របាច់។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ល្ពៅជាមួយក្រលៀន, ដំឡូងលាបជាមួយនឹងសាច់អាំង, សាឡាត់ជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រ។
• ឈីក្រុមគ្រួសារឈីស + គីវី។
• បង្គាជាមួយសាឡាត់ឬមឹកដែលដាក់ជាមួយបន្លែ។

• អាហារពេលព្រឹក 1 - បបរបឺហ្គឺរ + តែឬត្រគាកបានកើនឡើង។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - Quince សម្រាប់គូ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបមាន់ដុតនំខាត់ណាជាមួយស៊ុតនៅក្នុងឡ។
• ឈីក្រុម Fulham + គ្រាប់ 50 ក្រាម + ផ្លែប៉ោមបៃតង។
• សាឡាត់អាហារសមុទ្រឬជាមួយ cod និងបន្លែ។
• ភេសជ្ជៈផ្លែឈើប៊ឺរី។

• អាហារពេលព្រឹក 1 - ចំណិតឈីស + បបរបបរសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែមដោយគ្មានផ្លែប៊ឺរី + Walnut 3 ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបល្ពៅសាច់មាន់ជាមួយគុជខ្យងសាឡាត់ + arugula + ប៉េងប៉ោះ + parsley ។
• នំប៉័ងពណ៌ត្នោតជាមួយពងទាពងមាន់និងពងត្រី zucchini ។
• ថ្លើមសាច់គោនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាមួយ buckwheat ដែលជាផ្នែកមួយនៃសាឡាត់ស្ពៃក្តោប។
• ទឹកបន្លែ។

• អាហារពេលព្រឹក 1 - នំប៉ាវខ្ជិល។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - នំទឹកនោមផ្អែមដែលមានកន្ទក់និងសូដ្យូដូល។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបបួសត្រសក់ស្ពៃជាមួយសាច់គោគ្មានខ្លាញ់និងអង្ករសាឡាត់បៃតង។
• pudding របបអាហារពី zucchini, ផ្លែប៉ោម, ទឹកដោះគោនិងស្លាបព្រានៃ semolina មួយ។
• សាច់ដុតនំជាមួយម្ហូបចំហៀងឬប្រហិតសាច់មាន់ចំហុយ។
• ផលិតផលទឹកដោះគោ។

• អាហារពេលព្រឹក 1 មុខ - អូមម៉ាតជាមួយ spinach ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ឈីសឈីសនៅក្នុងឡ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុប Pike perch, ស្រាក្រឡុកគ្រឿងសមុទ្រជាមួយសាឡាត់។
• ផ្លែចាហួយ។
• សាច់គោសាច់គោ Ratatouille + ។
• Ryazhenka ។

• អាហារពេលព្រឹក 1 - ដំឡូងហ្សូហ្សី។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ឈីក្រុម Fulham + ផ្លែប៉ោម។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបបន្លែជាមួយសាច់ប្រហិតសុដន់សាច់មាន់ជាមួយផ្សិត។
• Stew សណ្តែកបៃតងជាមួយគ្រាប់។
• សាច់អាំងនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាមួយម្ហូបចំហៀង។
• ផ្លែឈើជូរ។

ដោយបានស្គាល់គោលការណ៍នៃរបបអាហារនិងបានសិក្សាបញ្ជីផលិតផលដែលបានណែនាំអ្នកអាចបង្កើតបញ្ជីមុខម្ហូបដោយខ្លួនឯង។ រឿងចំបងគឺកុំធ្វើឱ្យលើសនិងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបទដ្ឋានទាំងនេះ។ ថ្វីត្បិតតែរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបអ្នកត្រូវបោះបង់ចោលនូវអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តក៏ដោយប៉ុន្តែវាមានលក្ខណៈប្លែកនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដោយសារទម្លាប់រសជាតិកំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីរយៈពេល ១-២ ខែអ្នកជំងឺបានប្រើរបបថ្មីហើយប្រើស្ករដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ។

របបអាហារ "តារាងលេខ ៩" សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - របបអាហារដែលបានជ្រើសរើស

នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមបញ្ហាសំខាន់មួយនៅតែមិនត្រឹមតែការទទួលយកថ្នាំឱ្យបានទាន់ពេលវេលានិងដំណើរការមានស្ថេរភាពនៃសកម្មភាពរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរបបអាហារដែលបានគ្រោងទុកនិងចែកចាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះវាជា“ តារាងលេខ ៩” ។

ដើម្បីចៀសវាងការស្លាប់វាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវត្តមាននៃរោគសញ្ញាដែលជាសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សូមចាំថាពួកគេអាចអស់កម្លាំងនិងស្រេកទឹកបាត់បង់ទំងន់ដែលមិនអាចពន្យល់បានឬលើសបញ្ហាភ្នែកនិងនោមញឹកញាប់។ ក្នុងករណីនេះមិនត្រឹមតែសកម្មភាពរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេដែលចាំបាច់ប៉ុន្តែក៏មានរបបអាហារត្រឹមត្រូវផងដែរ។ សង្កេតមើលរបបអាហារដែលបានបង្កើតឡើងវាអាចធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពទំងន់ដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ដូច្នេះតើរបបអាហារបែបនេះគឺជាអ្វី?

ប្រភេទអាហារដែលត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសដែលរួមមានអាហារមួយចំនួនធំដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។ របបអាហារនៃមុខម្ហូបបែបនេះក៏បង្កប់នូវការកម្រិតខ្លាញ់មធ្យមចំណីអាហារដែលមានកម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ផងដែរ។

ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របបអាហារបែបនេះគឺវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមស្រាលឬមធ្យម។ ដូចគ្នានេះផងដែរសូចនាករមួយអាចជាអវត្តមាននៃការរំលោភលើតុល្យភាពអាស៊ីតនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកជំងឺ។

នៅពេលរកឃើញជំងឺនៃសរីរាង្គខាងក្នុងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអាចប្រើរបបអាហារ "តារាងលេខ 9" បានទេ។

រាល់អាហារដែលមានក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបកំណត់ការទទួលទានខ្លាញ់សត្វក្នុងអាហារ។ កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានជំនួសដោយសារធាតុពិសេសដែលមានសមត្ថភាពបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់លើរាងកាយឈឺរបស់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មាតិកាខ្ពស់នៃអាហារបន្លែនិងការថយចុះបរិមាណអំបិលគ្រោះថ្នាក់និងកូលេស្តេរ៉ុលបង្កើនឱកាសជោគជ័យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ទាក់ទងនឹងបង្អែមវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាវេជ្ជបណ្ឌិតមិនតែងតែហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំចាននៃប្រភេទនេះទេ។ ភាគច្រើនចំនួនរបស់ពួកគេត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងខណៈពេលដែលវាចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើលកម្រិតនៃបង្អែមដែលវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងបង្កើតដោយផ្ទាល់។ ស្ករសនិងបង្អែមជាធម្មតាត្រូវបានជំនួសដោយនិស្សន្ទវត្ថុធម្មជាតិឬសិប្បនិម្មិត។

បរិមាណថាមពលសរុបក្នុងកំឡុងពេលរបបអាហារគួរតែស្ថិតនៅក្នុង ២៥០០ កាឡូរី។ ពេលខ្លះអ្នកអាចកំណត់ខ្លួនអ្នកដល់ ២៣០០ កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។

ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃគួរតែមានអាហារដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន - ប្រហែល ១០០ ក្រាមខ្លាញ់ - ៥០% ខ្លាញ់បន្លែ - ៣០% កាបូអ៊ីដ្រាត - ក្នុង ៣៥០ ក្រាម។ ដើម្បីរៀបចំចានពីផលិតផលខាងលើអ្នកអាចប្រើអំបិលតុក្នុងបរិមាណមិនលើសពី 12 ក្រាម។

ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹករហូតដល់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែមិនតិចជាង 1,5 លីត្រទេ។ ក្នុងពេលតែមួយ ទំងន់សរុបនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនឹងមានប្រហែល ៣ គីឡូក្រាម។

បច្ចេកទេសចម្អិនអាហារសម្រាប់មុខម្ហូបដែលអនុញ្ញាតទាំងអស់គឺសាមញ្ញហើយមិនមានបន្ទុកធ្ងន់ទេ។ ជារឿយៗពួកគេត្រូវបានបម្រើដល់តុបន្ទាប់ពីរំពុះឬដាក់ចេញ។ ពេលខ្លះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំចំណីអាហារដែលរៀបចំដោយវិធីនៃការអាំងឬដោយការដុតនំ។ សីតុណ្ហាភាពក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនិងការបម្រើមិនខុសពីអាហារធម្មតាដែលទទួលទានរាល់ថ្ងៃដោយមនុស្សដែលមិនទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

គោលការណ៍សំខាន់ៗនៃបញ្ជីរបបអាហារលេខ ៩ សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងរបបអាហារ "តារាងលេខ ៩" គួរតែមាន ៦ ផ្នែក។ អាហារគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយបានរៀបចំត្រឹមត្រូវក្នុងផ្នែកតូចៗ។ យើងចាប់ផ្តើមពេលព្រឹកជាមួយអាហារពេលព្រឹកបន្ទាប់ពីពេលបន្តិច - អាហារពេលព្រឹកលើកទី 2 កាន់តែពេញចិត្តនិងគ្រោងទុកជាពិសេស។ បន្ទាប់មកយើងទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់នៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃ។ អាហារសម្រន់ពេលថ្ងៃត្រង់នឹងជួយបង្កើនរាងកាយជាមួយនឹងបរិមាណចាំបាច់នៃធាតុមានប្រយោជន៍និងវីតាមីនដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាដំណើរការបានរលូននិងខ្លាំងក្លា។ អាហារពេលល្ងាចដែលមិនមានជីវជាតិមានអាហារដែលងាយរំលាយនឹងជួយជៀសវាងអារម្មណ៍ឃ្លានដែលមិនស្រួល។ ដូច្នេះយើងអាចសង្កេតមើលការបែងចែកយ៉ាងច្បាស់និងគ្រោងទុកនៃបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបដែលគួរតែត្រូវបានគេទទួលទានក្នុងផ្នែកតូចៗនៅពេលថ្ងៃ។

ទោះយ៉ាងណាការបរិភោគឱ្យបានត្រឹមត្រូវ កុំភ្លេចអំពីថ្នាំសំខាន់។ ក្នុងចន្លោះពេលរវាងការចាក់អាំងស៊ុយលីនដែលជារឿយៗមិនលើសពី ២,៥ ម៉ោងត្រូវប្រាកដថាយកអាហារតិចតួច។ ជារឿយៗអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានគ្រោងទុកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចាក់។ ដោយសាររបបអាហារប្រភេទនេះមានភាពសុភាពរាបសានិងគ្មានគ្រោះថ្នាក់បំផុតចំពោះរាងកាយតុល្យភាពនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមត្រូវបានស្តារឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ការងើបឡើងវិញឆាប់រហ័សឬការកែលម្អសូចនាករដែលចង់បាន។ ម៉ឺនុយ "តារាងទី ៩” អាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែក្នុងដំណើរការព្យាបាលដោយផ្ទាល់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាវិធានការបង្ការមួយផងដែរ។

លក្ខណៈសំខាន់នៃរបបអាហារគឺ ការទទួលទាន់ពេលវេលានូវមុខម្ហូបដែលបានគ្រោងទុក។ អ្នកមិនអាចសម្រាករវាងអាហារដែលមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយរបបអាហារ។ ចាប់តាំងពីផលវិបាកអាចកើតឡើងហើយវានឹងមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ណាមួយពីរបបអាហារទេ។ ចំណុចសំខាន់មួយទៀតគឺការមិនរាប់បញ្ចូលបង្អែមពីរបបអាហារឬការដាក់កម្រិតអតិបរមារបស់ពួកគេយោងទៅតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។ ជំនួសគ្លុយកូសត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។: aspartame, xelite, stevia ។ ល។

ក្នុងករណីដែលពិតជាមិនមានវិធីដើម្បីទទួលទានអាហារទាន់ពេលវេលាអ្នកអាចខាំញ៉ាំផ្លែឈើមួយចំនួននៅក្នុងបញ្ជីអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចរៀបចំស្តុកសាំងវិចឬទិញបារពិសេស។ សូម្បីតែនំប៉័ងមួយដុំតូចនឹងដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងករណីនេះ។

ក្រឡេកមើលដោយយកចិត្តទុកដាក់លើធ្នើនៅក្នុងផ្សារទំនើប។សូម្បីតែនៅក្នុងហាងតូចបំផុតនិងមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតក៏មានធ្នើពិសេសដែលមានបទប្បញ្ញត្តិដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតមានទាំងខូឃីនិងសូកូឡា! ជំនួសស្ករក៏អាចរកបាននៅទីនេះដែរ។

ដូច្នេះដើម្បីសង្ខេប។ នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់:

• ញ៉ាំ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងករណីមានអាហារសម្រន់តូចមួយនៅក្នុងកាបូបរបស់អ្នក។
• សម្រាប់ការចម្អិនអាហារប្រើតែផលិតផលពីបញ្ជីដែលត្រូវបានយល់ព្រមដោយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។ កុំនិយាយបំផ្លើសឬបន្ថយលេខរបស់ពួកគេ។
• កុំភ្លេចថាម៉ឺនុយរបបអាហារអាចរួមបញ្ចូលតែចានដែលត្រូវបានចំហុយដោយប្រើចម្អិនអាហារឬដុតនំ។
• ប្រើស្ករជំនួសជំនួសស្ករធម្មតា។
• ផឹកទឹកសុទ្ធប្រហែល ២ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
• អាហារជំនួសជាមួយនឹងការចាក់អាំងស៊ុយលីន។ កុំភ្លេចលេបថ្នាំ។

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងលើសទម្ងន់អ្នកអាចធ្វើបាន របបអាហារគួរតែមានៈ

• ស្ព (ស្រស់និង pickled)
• ស្ពៃខ្មៅ
• ត្រសក់
• សាឡាដ
• ប៉េងប៉ោះ
• សណ្តែកបៃតង។

ផលិតផលខាងលើ អាចសូម្បីតែក្នុងបរិមាណតិចតួចដើម្បីបំពេញភាពអត់ឃ្លានយ៉ាងសំខាន់ដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។

ផលិតផលមានប្រយោជន៍នឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហាមិនត្រឹមតែទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយស្ថានភាពថ្លើមមានភាពប្រសើរឡើងផងដែរ។ មុខម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍បំផុតរួមមានមុខម្ហូបដែលធ្វើពីឈីក្រុម Fulham, oatmeal និងសណ្តែក។ អនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិវេជ្ជសាស្រ្តវាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់បរិមាណត្រីឬទំពាំងបាយជូរសាច់ដែលបានញ៉ាំ។

អាហារចៀនត្រូវបានជៀសវាងបំផុត។

ខាងក្រោមនេះជាបញ្ជីអាហារដែលត្រូវបរិភោគដែលត្រូវហាមឃាត់ដាច់ខាត៖

• បង្អែមទឹកឃ្មុំធម្មជាតិនិងយៈសាពូនមីណាមួយយៈសាពូនមី
• ផលិតផលកុម្មង់នំនិងចំណីសត្វ
• ខ្លាញ់ (សាច់ជ្រូកនិងសាច់ចៀម)
• គ្រឿងទេសគ្រឿងទេសនិងទឹកជ្រលក់ mustard ម្រេច
• ត្រសក់និងគ្រឿងទេស
• សាច់ជក់បារី
• ផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរធ្វើពីវា
• ចេក
• ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនិងអាល់កុលទាប

ថ្ងៃច័ន្ទ
អាហារពេលព្រឹកទី 1 ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយផ្លែប៊ឺរីផ្សេងៗ
អាហារពេលព្រឹកទី ២ Kefir (មិនលើសពីកែវ)
អាហារថ្ងៃត្រង់ស៊ុបបន្លែនិងសាច់អាំងឬបន្លែដុតនិងសាច់ចៀម
អាហារសម្រន់ពេលរសៀលសាឡាត់ស្រាលមានត្រសក់និងស្ពៃក្តោប។ ប្រេងអូលីវគឺល្អដូចជាការស្លៀកពាក់។
អាហារពេលល្ងាចអាហារត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបបន្លែខ្លះត្រូវបានដុតនំឬចំហុយ។

រូបមន្តអាហាររបបអាហារដែលបានណែនាំលេខ 9

ខណៈពេលដែលធ្វើតាមរបបអាហារនេះចានណាមួយដែលត្រូវបានរៀបចំពីអាហារដែលអនុញ្ញាតសម្រាប់គូស្វាមីភរិយានៅក្នុងចង្ក្រានយឺតឆ្អិនឬដុតនំនៅលើដុតគឺល្អណាស់។ អាហារញឹកញាប់បំផុតរួមមានចានត្រី។

ស៊ូដង់នៅតាតាល់។

អ្នកនឹងត្រូវការ: parsley តូចមួយនិងមួយភាគបួននៃក្រូចឆ្មាពីរបីអូលីវនិង capers 3 tbsp ។ លីត្រ Cream sour និងខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ។ ប្រេងអូលីវ (3 tbsp ។ អិល) គឺសមស្របសម្រាប់ការចាក់ប្រេង។ ត្រីខ្លួនឯងនឹងត្រូវការមិនលើសពី ១៥០ ក្រាម។ នៅខាងក្រោមខ្ទះតូចមួយចាក់ប្រេងនិងរាលដាលត្រី។ ប្រោះស្រាលលើទឹកខ្ទឹមបារាំងរបស់នាង។ គ្របនិងកន្លែងសម្រាប់ដុតនំនៅក្នុងឡ។ បនាប់ពី ៥-១០ នាទីរួចចាក់សាច់ចម្ង៉ីយជាមួយ Cream ជូរហើយទុកបន្ថមទៀតសឹមដុតលើកំដៅទាប។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់: មួកនិងក្រូចឆ្មាជាមួយអូលីវ។ បើចាំបាច់កូរម្ហូបក្តៅ។ នាំត្រីទៅជាការត្រៀមខ្លួនប្រោះជាមួយស្លឹក parsley chopped និងបម្រើ។

Cod ជាមួយចំណាំក្រូចឆ្មា។

អ្នកនឹងត្រូវការ: ខ្ទឹមបារាំងបៃតងតូចមួយស្លាបពីរនៃ parsley មួយភាគបីនៃក្រូចឆ្មាតូចនិង 3 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវប្រេងនឹងត្រូវការប្រហែល ១៥០ ក្រាម។ សូមកត់សម្គាល់ថាមុនពេលចម្អិនអាហារ cod ត្រូវត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល ២៤ ម៉ោង។ បន្ទាប់មកវាត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតនិងដាំឱ្យពុះ។ លទ្ធផលនៃទំពាំងបាយជូរត្រូវបានបង្ហូរដោយបន្សល់ទុកតែត្រីប៉ុណ្ណោះ។ អំបិលនិងប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងជាមួយ parsley ។ ត្រសក់ដែលត្រាំត្រាំមុនពេលបម្រើដល់តុនៅតែត្រូវការប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ។

ស្ថេរភាពនិងការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារជាពិសេសកាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាលទ្ធផលមួយដ៏សំខាន់បំផុត។ ការសម្រកទម្ងន់និងការការពារកម្រិតណាមួយនៃការធាត់ - បូកមួយផ្សេងទៀតនៃរបបអាហារ "តារាងទី ៩" ។ ដោយសារដំណើរការផ្លាស់ប្តូរជាតិខ្លាញ់នឹងដំណើរការជាធម្មតារាងកាយនឹងមានការស៊ូទ្រាំនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតគ្រប់ប្រភេទ។

ដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយពាក់ព័ន្ធនឹងបទប្បញ្ញត្តិបរិមាណជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងការផលិតអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រាន់ម៉ឺនុយ "តារាងទី ៩" ត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីឱ្យអាហារដែលបានជ្រើសរើសមានបរិមាណស្ករដែលមិនលើសពីបទដ្ឋាន។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារ ពិពណ៌នាខាងក្រោម បន្ទាប់មកបញ្ហាទឹកនោមផ្អែមនឹងរលាយបាត់បន្តិចម្តង ៗ។ ចាប់តាំងពីលំពែងចាប់ផ្តើមលាក់អាំងស៊ុយលីនក្នុងបរិមាណដែលត្រូវការកោសិកាទាំងអស់នៃរាងកាយនឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជាមួយពួកគេ។ តាមរយៈការបង្កើតបរិមាណចាំបាច់នៃថាមពលដោយមានជំនួយពីកោសិកាអរម៉ូននឹងជួយបង្កើតលក្ខខណ្ឌចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយមនុស្សទាំងមូល។

សូមកត់សម្គាល់ថា ធ្វេសប្រហែសនឹងរបបអាហារអ្នកត្រូវតែត្រៀមសំរាប់ភាពស្មុគស្មាញ ដែលអាចកើតឡើងក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺ។ កង្វះឬលើសជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់សុខភាពភ្នែកថែមទាំងបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ចក្ខុវិស័យទៀតផង។ ដូចគ្នានេះផងដែរដោយសារតែជំងឺទឹកនោមផ្អែមតម្រងនោមជារឿយៗទទួលរងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទត្រូវបានបំផ្លាញ។ អ្នកគួរតែខ្លាចជំងឺបេះដូងដែលនៅពេលអនាគតអាចបណ្តាលឱ្យដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ក្នុងករណីអាក្រក់បំផុតការកាត់អវយវៈអាចធ្វើទៅបាន។ ក្មេងស្រីឬស្ត្រីដែលមានមុខតំណែងគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌។

1. 
   Mazovetsky A.G. , Great V.K. ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ បណ្ណាល័យគ្រូពេទ្យជាក់ស្តែងនៅទីក្រុងមូស្គូគ្រឹះស្ថានបោះពុម្ពផ្សាយ“ វេជ្ជសាស្ត្រ” ឆ្នាំ ១៩៨៧ ទំព័រ ២៨៤ ទំព័រចំនួន ១៥០.០០០ ច្បាប់ចម្លង។
2. 
   ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យមន្ទីរពិសោធន៍នៃការបង្ករោគដែលបណ្តាលមកពី neisseria gonorrhoeae: monograph ។ ។ - អិមៈអិលអិលឆ្នាំ ២០០៩ ។ - ៥១១ ទំ។
3. 
   អាម៉ាទីតូអេសអេសដែលបានជ្រើសរើសការបង្រៀនស្តីពីការព្យាបាលអរម៉ូន endocrinology ទីភ្នាក់ងារព័ត៌មានវេជ្ជសាស្រ្ត - អិមឆ្នាំ ២០១៤ ។

ខ្ញុំសូមណែនាំខ្លួនខ្ញុំ។ ខ្ញុំឈ្មោះអេលេណា។ ខ្ញុំបានធ្វើការជាគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist អស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំមកហើយ។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាបច្ចុប្បន្នខ្ញុំជាអ្នកជំនាញក្នុងវិស័យរបស់ខ្ញុំហើយខ្ញុំចង់ជួយអ្នកទស្សនាទាំងអស់អោយចូលមកវែបសាយត៍ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាស្មុគស្មាញនិងមិនស្មុគស្មាញ។ រាល់សំភារៈសំរាប់វែបសាយត៍ត្រូវបានប្រមូលនិងដំណើរការដោយយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីបង្ហាញរាល់ព័ត៌មានចាំបាច់។ មុនពេលអនុវត្តអ្វីដែលបានពិពណ៌នានៅលើគេហទំព័រការពិគ្រោះយោបល់ជាកាតព្វកិច្ចជាមួយអ្នកឯកទេសគឺចាំបាច់ជានិច្ច។