តើនំប៉ាវខ្ជិលអាចមានជំងឺរលាកលំពែងបានទេ?

  • នំប៉ាវអាចត្រូវបានបរិភោគតែក្នុងទម្រង់ជាកំដៅប៉ុន្តែមិនក្តៅនិងត្រជាក់ទេ។
  • មានតែនំប៉ាវដែលចម្អិននៅផ្ទះប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងសមាសភាពនៃ dough និងការបំពេញដែលអ្នកអាចប្រាកដ។ អ្នកមិនអាចរាប់បញ្ចូលក្នុងនំប៉ាវដែលបានទិញដែលជាញឹកញាប់មានបរិមាណអំបិលច្រើនរសជាតិនិងបង្កើនរសជាតិ។
  • នំប៉ាវឆ្អិនរហូតទាល់តែ dough ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ - ក្នុងករណីណាក៏ដោយកុំបរិភោគម្ហូបដែលមានម្សៅក្រាស់និងក្រាស់ដែលទំនងជាធ្វើឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។ នំប៉ាវគួរតែទន់ឆ្អិនល្អ។
  • ក្នុងនាមជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់នំប៉ាវអ្នកអាចប្រើក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប (រហូតដល់ ១ ស្លាបព្រាបាយ) ឬទឹកដោះគោជូរពណ៌សជាមួយនឹងការអត់ធ្មត់ទឹកដោះគោធម្មតា - ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោផ្អែម (ចម្អិនពីទឹកដោះគោស្ករក្រែមនិងម្សៅ) ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបម្រើក្រែមជូរខ្លាញ់ mayonnaise, ប៊ឺ, ប៊ឺ, ទឹកជ្រលក់ហឹរនិងទឹកជ្រលក់ផ្អែមដោយផ្អែកលើទឹកដោះគោខាប់ដល់នំប៉ាវ។
  • ត្រូវប្រាកដថាទំពារនំប៉ាវឱ្យបានល្អ។
  • កុំរំលោភនំប៉ាវនំប៉ាវ - ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងបរិមាណតិចតួច (ពី 5 ទៅ 10 បំណែកអាស្រ័យលើទំហំ) និងមិនលើសពី 1 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវខ្ជិលជាមួយឈីក្រុម Fulham សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងនំប៉ាវខ្ជិលជាមួយឈីក្រុម Fulham អាចត្រូវបានចម្អិនតាមរូបមន្តធម្មតាដោយកាត់បន្ថយតែបរិមាណស្ករប៉ុណ្ណោះ។ ឧទាហរណ៍ជម្រើសនេះគឺសមរម្យ:

កិនពងមាន់ ១ ជាមួយ ២ tsp ។ ស្ករបន្ថែមឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ ២៥០ ក្រាមចាក់ 3-4 tbsp ។ ម្សៅនិង knead យ៉ាងហ្មត់ចត់។ បង្កើតជាសាច់ក្រកពី dough ដោយដៃរបស់អ្នកជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រជាក់។ នៅលើក្តារមួយដែលប្រោះជាមួយម្សៅកាត់សាច់ក្រកទៅជាបំណែក (ទទឹងប្រហែល ២ ស។ ម) ហើយក្រឡុកបាល់ពីបំណែកនីមួយៗ។ នំប៉ាវដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលដែលមានទឹកអំបិលបន្តិចនិងពុះបន្តិចទុកចោលរយៈពេល ៥-៧ នាទីបន្ទាប់ពីហាល។ ត្រជាក់ទៅរដ្ឋក្តៅនិងបម្រើ, រដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរឬទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ។

សត្វកំប្រុក១៣.២ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត១៩.០ ក្រាម
ខ្លាញ់៥.៨៥ ក្រាម
មាតិកាកាឡូរី២០៣,០ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម

ការវាយតម្លៃរបបអាហារចំពោះជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ: ៣.០

ការវាយតម្លៃភាពសមស្របនៃផលិតផលសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ: -៧.០

នំប៉ាវក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង

នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនំប៉ាវរួមជាមួយផលិតផលម្សៅផ្សេងទៀតនឹងត្រូវហាមឃាត់។ ផលិតផលបែបនេះនឹងត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនឹងបណ្តាលឱ្យឈឺចាប់និងចង្អោរវាអាចបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ធ្ងន់ធ្ងន់សុខុមាលភាពនឹងកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។

មិនមាននំប៉ាវរួមទាំងអ្នកខ្ជិលគួរបរិភោគនៅពេលនេះ។

នំប៉ាវក្នុងកំឡុងពេលនៃការបន្ធូរបន្ថយជំងឺរលាកលំពែង

អ្នកអាចចាប់ផ្តើមណែនាំនំប៉ាវទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺលុះត្រាតែជំងឺនេះឈានដល់ដំណាក់កាលនៃការធូរស្បើយថេរ។ ម្ហូបដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតនឹងជានំប៉ាវខ្ជិលធ្វើពីឈីក្រុម Fulham ។ នៅក្នុងម្លប់នេះនំប៉ាវមានម្សៅតិចបំផុត។ នៅពេលដែលស្ថានភាពមានភាពប្រសើរឡើងវានឹងអាចពង្រីកម៉ឺនុយបន្តិចម្តង ៗ ដោយបន្ថែមនំប៉ាវជាមួយដំឡូងឆ្អិន (ប៉ុន្តែដោយគ្មានផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង) និងនំប៉ាវជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី។

កុំបរិភោគជាមួយនំប៉ាវរលាកលំពែងជាមួយស្ពៃក្តោបផ្សិតការបំពេញសាច់។ លើសពីនេះទៀត cherries និង berries ជូរផ្សេងទៀតនឹងត្រូវហាមឃាត់។

មានច្បាប់មួយចំនួនសម្រាប់ការបរិភោគនំប៉ាវ៖

  1. អ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំនំប៉ាវដែលផលិតនៅផ្ទះ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយនៅក្នុងកំណែហាងអាចត្រូវបានផ្សំឡើងដោយបរិមាណអំបិលដ៏ច្រើនរសជាតិបង្កើនរសជាតិ។
  2. ពួកគេមិនគួរបរិភោគត្រជាក់ឬក្តៅ។ នំប៉ាវគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះល្អដូច្នេះថា dough មិនត្រូវបានធ្វើឱ្យរឹងឬរឹង។
  3. អ្នកអាចបម្រើនំប៉ាវជាមួយក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប (មិនលើសពីមួយស្លាបព្រា) ឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។ កុំបរិភោគនំប៉ាវជាមួយប៊ឺនិង mayonnaise ។

នំប៉ាវខ្ជិលរលាកលំពែង

នំប៉ាវខ្ជិលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ជំងឺនេះតាមរបៀបធម្មតាដោយប្រើតែស្ករតិចប៉ុណ្ណោះ។

សមាសភាពអាហារ៖

  • ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ ២៥០ ក្រាម,
  • ពងមួយ
  • ស្ករពីរបីស្លាបព្រា
  • ម្សៅបីទៅបួនស្លាបព្រា។

វឌ្ឍនភាពនៃការចំអិន

  1. កិនពងមាន់ជាមួយស្ករតែពីរស្លាបព្រាបន្ថែមឈីក្រុម Fulham និងម្សៅ។ លាយល្អ។
  2. ពីការធ្វើតេស្តលទ្ធផលអ្នកត្រូវធ្វើសាច់ក្រក។ ម្សៅដាក់ក្តារហើយចែកសាច់ក្រកទៅជាចំណិតប្រហែល ២ ស។ មក្រាស់។ ពីដុំបែបនេះដើម្បីបង្កើតបាល់។
  3. បន្ទាប់មកនំប៉ាវគួរតែត្រូវបានគេបោះចូលទៅក្នុងទឹករំពុះនិងអំបិលបន្តិច។ កាត់បន្ថយអណ្តាតភ្លើងបន្តិចនិងចំអិនបន្ទាប់ពីហែកប្រាំទៅប្រាំពីរនាទីទៀត។

រយៈពេលស្រួចស្រាវ

ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះគឺជាពេលវេលានៃការរឹតត្បិតធ្ងន់ធ្ងរ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំទំពាំងបាយជូររាវ, ដំឡូង mashed ពីផលិតផលមួយ, casseroles ចំហាយ។ Dough ជាមួយការបំពេញផ្អែមឬដំឡូងមិនសមនឹងរបបអាហារនេះទេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បង្កភាពវឹកវរម្តងទៀតសូមប្រាប់នំប៉ាវកុំ។

នំប៉ាវលើកដំបូងអាចភ្លក់បាន ១-១.៥ ខែបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមិនចង់ក្អួតចុកចាប់ឬធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នក។ រូបមន្តងាយបំផុតគឺនំប៉ាវខ្ជិល។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមជាមួយពួកគេ។ សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំមិនលើសពី 1-2 បំណែកក្នុងមួយគំរូ។ បន្ទាប់ពីកម្រិតត្រូវបានកើនឡើងប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើវិធីព្យាបាលម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ការលើកលែងទោសជាប់លាប់

បើគ្មានការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ថាមានសុខភាពល្អស្ទើរតែទាំងអស់។ ប៉ុន្តែសុខុមាលភាពនេះគឺជាការស្រមើលស្រមៃ។ យ៉ាងណាមិញផ្នែកខ្លះនៃកោសិកាក្រពេញត្រូវបានបំផ្លាញក្នុងពេលវាយប្រហារដូច្នេះមុខងាររបស់សរីរាង្គត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ នេះត្រូវយកមកពិចារណានៅពេលណែនាំប្រភេទផ្សេងៗគ្នាទៅក្នុងមឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។

វ៉ារនីគីគឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំហុយ។ ការជ្រើសរើសដើម្បីជ្រើសរើសតែភាពដូចគ្នា។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគឺជាម្ហូបសមស្របជាមួយដំឡូងឆ្អិន, យៈសាពូនមីផ្អែមឬយៈសាពូនមី (ផ្លែប៉ោម, apricot) នំប៉ាវឈីក្រុម Fulham ។

រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបលំពែងល្អបំផុតត្រូវបានផ្តល់ជូនខាងក្រោម។

ទាំងនេះគឺជានំប៉ាវខ្ជិលដែលងាយស្រួលចំអិនហើយថែមទាំងងាយស្រួលញ៉ាំទៀតផង។ យកស្ករបន្តិច (ប្រហែល 1 ស្លាបព្រា) ហើយលាយវាជាមួយស៊ុត។ ដើម្បីកាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីនិងមាតិកាខ្លាញ់អ្នកអាចជំនួសស៊ុតដោយចេកនិងស្ករជាមួយការដកស្រង់ពីស្ទេវីយ៉ា។ បន្ទាប់បន្ថែមឈីក្រុម Fulham មួយកញ្ចប់ (២៥០ ក្រាម) ទៅក្នុងល្បាយ។ វាគួរតែមានលក្ខណៈឯកសណ្ឋាននិងមានភាគរយជាតិខ្លាញ់ទាប។ ម្សៅត្រូវបានណែនាំនៅក្នុង tablespoon មួយ។ រូបមន្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើមិនមែនស្រូវសាលីទេប៉ុន្តែលាយជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ម្សៅ Buckwheat ក៏សមរម្យផងដែរ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមាននៅក្នុងផ្ទះបាយទេចូរយកផលិតផលដែលអ្នកធ្លាប់ប្រើ (ប្រហែល ១-២ ស្លាបព្រាបាយ) ហើយលាយបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងឡ។

ម៉ាស់គួរតែក្រាស់និងឯកសណ្ឋាន។ ពីវាអ្នកត្រូវរមៀលសាច់ក្រក (អង្កត់ផ្ចិត 2-3 សង្ទីម៉ែត្រ) បន្ទាប់មកវាត្រូវបានកាត់ជាបំណែកដាច់ដោយឡែក។ ពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនទៅទឹករំពុះនិងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពួកគេក្រោកឡើង។ បន្ទាប់ពីពួកគេចេញទៅក្រៅជាមួយស្លាបព្រាហើយដាក់វានៅលើចាន។ ទឹកជ្រលក់នំប៉ាវមិនគួរមានជាតិខាញ់ទេ។ ទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះគោជូររាវគឺល្អបំផុត។ និយាយថាទេចំពោះប៊ឺ (វានឹងធ្វើឱ្យម្ហូបមានជាតិខ្លាញ់ពេក) ទឹកជ្រលក់សូកូឡាយៈសាពូនមីជូរ (វាអាចធ្វើអោយជំងឺរលាកក្រពះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ) ។

ច្បាប់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នំប៉ាវ

រូបមន្តណាមួយសម្រាប់ម្ហូបនេះដែលមានជំងឺរលាកលំពែងផ្ទុកបន្ទុកជាក់លាក់នៅលើក្រពេញ។ ប្រសិនបើអ្នករំលោភបំពានលើអាហារណាមួយអ្នកអាចទទួលបានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការ។ ប៉ុន្តែទាក់ទងនឹងនំប៉ាវនេះគឺទាក់ទងណាស់។ ហេតុដូច្នេះសូមចងចាំនូវច្បាប់សាមញ្ញមួយចំនួនដែលនឹងជៀសវាងការមកមន្ទីរពេទ្យ៖

  • កុំបរិភោគម្ហូបនេះជាមួយការរំលាយអាហារមិនស្ថិតស្ថេរ
  • ណែនាំវាបន្តិចម្តង ៗ ដូចជាអាហារបំពេញបន្ថែមសម្រាប់ទារកបង្កើនកម្រិតទ្វេដងដោយការអត់ធ្មត់ល្អ។ ប្រសិនបើម្ហូបមិនបានទៅទេកុំនិយាយថានំប៉ាវ
  • ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងអាហារអាចត្រូវបានប្រើតែក្នុងទម្រង់ក្តៅ។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីចម្អិនសូមរង់ចាំ ១០ នាទី។ ទុកម្ហូបឱ្យត្រជាក់ទោះអ្នកចង់ញ៉ាំប៉ុន្មានក៏ដោយ
  • ចំអិនផលិតផលដោយខ្លួនឯង។ អ្នកត្រូវតែដឹងពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងរូបមន្ត។ ផលិតផលហាងមានផ្ទុកនូវសារធាតុថែរក្សានិងថ្នាំជ្រលក់ដែលជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ជាតិដែកក្នុងជំងឺរលាកលំពែង។ ហើយក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចអ្នកអាចរកបាននៅក្នុងគ្រឿងផ្សំដែលមិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់អ្នក (ស្ពៃក្តោបផ្សិតខ្ទឹមបារាំងចៀនខ្ទឹម) ។
  • កុំបរិភោគអាហារដែលមានគុណភាពអន់៖ ការជូរជូរក្នុងនំប៉ាវនិងម្សៅឆៅអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការរំលាយអាហារ,
  • រូបមន្តសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ម្ហូបអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយយៈសាពូនមីផ្អែមក្រែមជូរទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោជូរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជៀសវាងការបន្ថែមដិតនិងបង្កហេតុ។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងការរួមផ្សំគ្នាច្រើនពេកមិនអាចទទួលយកបានទេ។

អនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងនំប៉ាវត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីចានដែលការដាក់កម្រិតលើការប្រើប្រាស់ត្រូវបានដាក់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការណែនាំមួយចំនួនត្រូវបានអនុវត្តដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យធូរស្បើយក្នុងរបបអាហារ:

  1. ត្រួតពិនិត្យកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅពេលទិញផលិតផលដែលបានបញ្ចប់អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើកាលបរិច្ឆេទនៃការផលិត។ ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចបានកាន់តែថ្មីផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់តិចជាងមុន។
  2. dough នៅពេលចម្អិនផលិតផលគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ មុនពេលញ៉ាំអាហារវាចាំបាច់ត្រូវប្រាកដថាមិនមានគ្រឿងផ្សំ undercooked នៅក្នុងម្ហូបទេ។
  3. វាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំផលិតផលធ្វើនៅផ្ទះ។ ដូច្នេះវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការតាមដានគុណភាពនំប៉ាវនិងធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែគ្មានគ្រោះថ្នាក់។
  4. មុនពេលញ៉ាំអាហារវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យត្រជាក់ម្ហូបទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។
  5. ការប្រើប្រាស់គួរតែល្មម។ ចំណែកដែលមិនលើសពីពីររយក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព។
  6. វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទំពាអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដូច្នេះបន្ទុកលើលំពែងនិងក្រពះនឹងត្រូវកាត់បន្ថយ។
  7. ទឹកជ្រលក់និងការស្លៀកពាក់សម្រាប់ម្ហូបគឺមិនចង់បាន។
  8. នំប៉ាវដែលគេហៅថាខ្ជិលធ្វើដោយបច្ចេកវិទ្យារហ័សអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់បំផុត។
  9. រាល់ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារគួរតែស្រស់ហើយត្រូវនឹងស្តង់ដាររបបអាហារចំពោះជំងឺរលាកលំពែង។

អនុសាសន៍ខាងលើអាចត្រូវបានប្រើទាំងសម្រាប់ជំងឺនៃក្រពះពោះវៀននិងក្នុងករណីដែលគ្មានការហាមឃាត់សម្រាប់ការការពារ។ លើសពីនេះទៀតវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាផលិតផលពាក់កណ្តាលបញ្ចប់ស្តង់ដារគឺពិបាកក្នុងការសន្មតថាចំនួននៃរបបអាហារដូច្នេះការញ៉ាំវាជារៀងរាល់ថ្ងៃមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបញ្ចូលផលិតផលនៅលើមុខម្ហូបមិនលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនិងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ

រយៈពេលនៃការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនិងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃទម្រង់ថេររបស់វាតែងតែចាប់ផ្តើមដោយភាពអត់ឃ្លាននិងរបបអាហារដ៏តឹងរឹងដែលមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលស្មុគស្មាញដូចជានំប៉ាវឬនំប៉ាវ។ ហាមឃាត់សូម្បីតែម្ហូបដែលចម្អិននៅផ្ទះក៏ត្រូវហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងដែរ។

បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារសមាសធាតុរបស់វានឹងត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងខ្លាំងពីព្រោះមិនមានអង់ស៊ីមគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានផលិតសម្រាប់នេះទេ។ ជាលទ្ធផលនៃការរំលោភបំពានជំងឺរាគរូសឈឺចាប់នៅក្នុងពោះនិង hypochondrium ខាងស្តាំការខ្សោះជីវជាតិទូទៅនៃស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺអាចកើតឡើង។ នំប៉ាវ "ខ្ជិល" ដែលមានគ្រោះថ្នាក់តិចជាងនេះក៏ស្ថិតនៅក្រោមការហាមឃាត់ដែរ។

នៅក្នុងរយៈពេលនៃការលើកលែងទោសនៃទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃ

មិនមានការរឹតត្បិតយ៉ាងតឹងរឹងលើការប្រើប្រាស់នំប៉ាវក្នុងកំឡុងពេលនៃការស្តារឡើងវិញទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានលើកទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការបញ្ចូលពួកគេនៅក្នុងរបបអាហារប្រសិនបើការធូរស្បើយមិនស្ថិតស្ថេរ។ ដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំផលិតផលបានតែ ៣ ទៅ ៤ សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការជាសះស្បើយឡើងវិញ។

គ្រោះថ្នាក់តិចបំផុតគឺប្រភេទផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចទាំងនោះដែលមានបរិមាណអប្បបរមានៃម្សៅ។ ក្នុងបរិមាណមានកំណត់វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើនំប៉ាវជាមួយឈីក្រុម Fulham, ស្ត្រប៊េរីនិងដំឡូង។ ទន្ទឹមនឹងនេះការបំពេញប្រភេទដូចខាងក្រោមត្រូវបានហាមឃាត់:

  • sauerkraut,
  • ផ្សិត
  • ផ្លែឈើជូរនិងផ្លែឈើ
  • ផលិតផលសាច់និងថ្លើម។

រាល់ការបំពេញនិងការស្លៀកពាក់ដែលមិនបំពេញតាមបញ្ជីមុខម្ហូបដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរសម្រាប់ការធ្វើនំប៉ាវ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើតែនំប៉ាវខ្ជិលក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។ ទោះយ៉ាងណារៀងរាល់មួយទៅពីរសប្តាហ៍ក្នុងចំនួនតិចតួចអ្នកក៏អាចបញ្ចូលមុខម្ហូបធម្មតាបានដែរ។ ម្សៅសាច់មាន់អាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់តិចបំផុតក្នុងការផលិត។ រូបមន្តនេះត្រូវបានអនុវត្តដូចខាងក្រោមៈ

  • ដាក់ម្សៅពីរពែងដាក់ក្នុងធុងមួយហើយចាក់ទឹកកន្លះពែងដាក់លើវា។
  • បន្ថែមទៅម៉ាស់ពងមាន់ពីរពងមាន់អំបិលមួយកែវទឹកមួយទៀតនិងម្សៅ ៤ កែវ។
  • Knead dough នេះ។ រុំវត្ថុធាតុដើមជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងហើយទុករយៈពេលមួយម៉ោងដើម្បីសម្រាក។

ឥឡូវនេះ dough អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើនំប៉ាវជាមួយនឹងការបំពេញណាមួយ។ រំពុះផលិតផលក្នុងទឹករំពុះរយៈពេលប្រាំពីរទៅដប់នាទី។

ពីដំឡូង

សម្រាប់ការបំពេញអ្នកត្រូវរៀបចំដំឡូង mashed:

  • ដាំដំឡូងប្រាំគ្រាប់ឱ្យសភាពទន់។
  • កំទេចដំឡូង។ បន្ថែមប៊ឺមួយចំនួន។ សាប់។
  • បន្ថែមឱសថ chopped ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ឥឡូវនេះជាមួយនឹងការបំពេញអ្នកអាចបង្កើតផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចធ្វើនំប៉ាវដែលខ្ជិលច្រអូសពីដំឡូង mashed ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ៖

  • នៅក្នុងដំឡូងត្រជាក់បន្ថែមពងនិងខ្ទះអំបិល។ សាប់។
  • បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅប្រាំពីរស្លាបព្រានិងច្របាច់ម្សៅ។ វាគួរតែយឺតជាងដៃ។

កាត់ការធ្វើតេស្តបែបនេះគឺពិតជាដូចគ្នានឹងករណីឈីក្រុម Fulham ដែរ។ ដំណើរការចម្អិនអាហារគឺស្រដៀងគ្នា។

នំប៉ាវ Cherry ក៏អាចត្រូវបានរៀបចំជាពីរប្រភេទគឺបុរាណនិងលឿន។ ម្ហូបធម្មតាមួយត្រូវបានរៀបចំតាមស្តង់ដារក្នុងករណីនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដាក់នៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីគ្មានគ្រាប់ពូជ។

រូបមន្តរហ័សទាក់ទងនឹងការធ្វើនំសម្រាប់នំប៉ាវ "ខ្ជិល" ជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅខាងក្នុងបាល់នីមួយៗអ្នកត្រូវដាក់ cherries ។ ម្ហូបបែបនេះនឹងនាំមកនូវភាពតានតឹងតិចលើលំពែង។

ជាមួយឈីក្រុម Fulham

រូបមន្តរហ័សត្រូវបានរាយខាងលើ។ សម្រាប់បុរាណអ្នកត្រូវរៀបចំការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវយកឈីក្រុម Fulham ចំនួនបួនរយក្រាមបន្ថែមពងមាន់និងពងមាន់ដាក់ចូលក្នុងវាលាយ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមបរិមាណស្ករដែលអនុញ្ញាត។

ជាមួយស្ពៃក្តោប

ការបំពេញបុរាណតម្រូវឱ្យមានការចៀននិងចៀនស្ពៃក្តោបជាមួយនឹងការបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ ដើម្បីរៀបចំវត្ថុធាតុដើមមិនសូវបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់លំពែងវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម៖

  1. វិចិត្រច្របាច់ស្ពៃស្រស់ ២ រយក្រាម។
  2. កំដៅខ្ទះជាមួយប្រេងមួយស្លាបព្រា។ ដាក់បន្លែ chopped ។
  3. ចៀនស្ពៃក្តោបបន្តិចគ្របនិងកាត់បន្ថយកំដៅដោយពាក់កណ្តាល។
  4. កូរបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេពីរបីស្លាបព្រានៃទឹករំពុះនិងចៀនរហូតដល់ទន់ភ្លន់រហូតដល់ចំណិតទន់។

ការបំពេញនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់នំប៉ាវជាមួយ dough custard ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការចំអិនផលិតផលក្នុងរយៈពេលប្រាំទៅដប់នាទីអាស្រ័យលើទំហំរបស់ទឹកផ្លែឈើ។ ញ៉ាំដោយត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។

ទុកឱ្យមតិយោបល់របស់អ្នក