តើអាចញ៉ាំខ្លាញ់ជាមួយទឹកនោមផ្អែមបានទេ? > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សាឡូគឺជាផលិតផលប្រពៃណីរបស់ជនជាតិអឺរ៉ុបជាច្រើន។ ប៉ុន្តែអ្នករាល់គ្នាដឹងថា ៨០% នៃផលិតផលគឺខ្លាញ់។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជាបែបនេះក៏ដោយក៏ខ្លាញ់ជ្រូកមានប្រយោជន៍ទោះបីក្នុងករណីជាច្រើនវាគួរលះបង់ការញ៉ាំវាឬញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណកំណត់។ ប៉ុន្តែតើអាចញ៉ាំខ្លាញ់ជាមួយទឹកនោមផ្អែមបានទេ? តើវាអាចបញ្ចុះឬបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមបានទេ? តើសន្ទស្សន៍ glycemic និងសមាសភាពរបស់វាគឺជាអ្វី?

តើខ្លាញ់ត្រូវបានអនុញ្ញាតអោយប្រើសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?

ទោះបីជាការពិតដែលថាជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ថ្នាំទំនើបប្រើវិធីព្យាបាលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដោយមិនមានរបបអាហារប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលនឹងត្រូវធ្វេសប្រហែស។ ដូច្នេះអ្នកជំងឺមិនគួរផឹកតែថ្នាំដែលបន្ថយជាតិស្ករឬចាក់អាំងស៊ុយលីនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងតាមដានរបបអាហាររបស់ពួកគេផងដែរដែលគួរតែមានតុល្យភាពនិងមានកាឡូរីទាប។

ជាការពិតណាស់ផលិតផលជាច្រើនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ។ អាហារបែបនេះរំខានដល់ការរំលាយអាហារនិងនាំឱ្យធាត់។

ប៉ុន្តែតើអាចញ៉ាំខ្លាញ់ជាមួយទឹកនោមផ្អែមបានទេ? សាច់ជ្រូកមួយរយក្រាមផ្ទុកខ្លាញ់ ៨៥ ក្រាម។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចបរិភោគវាបានព្រោះជាតិស្ករមិនមែនជាសត្រូវដ៏សំខាន់របស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។

ដូច្នេះក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលមាន ៤ ក្រាមនៃគ្លុយកូស។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលញ៉ាំខ្លាញ់បែបនេះក្នុងពេលតែមួយដូច្នេះកម្រិតនៃជាតិគ្លីហ្សីបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់វានឹងមិនផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទេ។

នៅពេលធ្វើតាមរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំងឺគួរតែតាមដានប៉ារ៉ាម៉ែត្រនៃផលិតផលដូចជាសន្ទស្សន៍ glycemic ។ តម្លៃនេះឆ្លុះបញ្ចាំងថាតើអាហារជាក់លាក់មួយបង្កើនកំហាប់គ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមនិងអ្វីដែលអាំងស៊ុយលីនឆ្លើយតបចំពោះវា។

ដូច្នេះសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនខ្ពស់នៃផលិតផលកាន់តែតិចវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយខ្លាញ់មិនមាន GI ទេព្រោះវាមិនអនុវត្តចំពោះអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។

វាប្រែថាជាតិខ្លាញ់មានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមសូន្យហើយអ្នកអាចញ៉ាំខ្លាញ់ជ្រូកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ឬទី ១ ។ ប៉ុន្តែតាមពិតផលិតផលនេះមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ព្រោះថាខ្លាញ់ ១០០ ក្រាមមាន ៨៤១ កាឡូរី។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់ត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារដូចជាក្នុងករណីភាគច្រើនការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមរ៉ាំរ៉ៃនាំឱ្យមានការរំលោភបំពានលើអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងធាត់។ ដូច្នេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យទទួលទានខ្លាញ់ក្នុងការរំលោភលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់និងគ្មានផលិតផលម្សៅ។

តើអាចញ៉ាំខ្លាញ់ប្រភេទផ្សេងៗគ្នាជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេឧទាហរណ៍ផលិតផលដែលជក់បារីឬខ្លាញ់? ជាមួយនឹងជម្ងឺបែបនេះវាចាំបាច់ត្រូវបោះបង់ចោលសាច់ជ្រូកបែបនេះចោលទាំងស្រុងព្រោះវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុថែរក្សានិងនីត្រូទីតដែលមានគ្រោះថ្នាក់។

រាល់ផលិតផលសាច់កែច្នៃរួមទាំងសាច់ជក់បារីនិងពេលខ្លះផលិតផលអំបិលធម្មតាមានផ្ទុកនីត្រូនិតសូដ្យូមដែល៖

កាត់បន្ថយភាពស៊ាំនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនមែនជាអាំងស៊ុយលីន។
ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមលោត
រំខានដល់ការងាររបស់កោសិកាខ - លំពែង។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃជាតិខ្លាញ់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

មានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលដឹងប៉ុន្តែក្រៅពីខ្លាញ់ខ្លាញ់ជ្រូកមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនរួមទាំងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ។

ដូច្នេះជាតិខ្លាញ់អាចត្រូវបានគេបរិភោគព្រោះវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធសាច់ដុំ។ លើសពីនេះទៀតបន្ទាប់ពីញ៉ាំវាអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយការឆ្អែតត្រូវបានគេដឹងដែលត្រូវបានពន្យល់ដោយមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងការប្រមូលផ្តុំកាបូអ៊ីដ្រាតអប្បបរមានៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ហើយដោយសារតែការពិតដែលថាខ្លាញ់មាននៅក្នុងវាវាត្រូវបានរំលាយយឺត ៗ ហើយដូច្នេះមិនមានអារម្មណ៍ចង់ញ៉ាំយូរទេ។

ដូចគ្នានេះផងដែរអត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិខ្លាញ់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានដូចខាងក្រោម៖

ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាបេះដូងនិងសរសៃឈាម (ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលគាំងបេះដូង)
រារាំងការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតចូលទៅក្នុងឈាមដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវសក្ដានុពលនៃគ្លុយកូសក្នុងឈាម។
បន្ថយកំហាប់កូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមការពារការលេចចេញនូវបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល។
បំបាត់ការរលាកនៃការធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មណាមួយ,
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធឈាមរត់
កាត់បន្ថយការឃ្លានអាហារនិងម្សៅផ្អែម។

អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងនោះដែលលេបថ្នាំសម្លាប់ខ្លួនរាល់ថ្ងៃដោយមានខ្លាញ់តូចៗចំនួនពីរដុំ (ប្រហែល ៣០ ក្រាម) នឹងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកនៃជំងឺនេះបាន។ ដូចគ្នានេះផងដែរផលិតផលនឹងជួយធ្វើឱ្យកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតានិងបន្ថយកម្រិតសម្ពាធឈាម។

គួរកត់សម្គាល់ថាខ្លាញ់សាច់ជ្រូកមានបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលតិចតួចដែលមិនដូចសាច់មាន់ឬសាច់គោ។ ហើយអរគុណចំពោះ choline ខ្លាញ់នឹងក្លាយជាផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់បង្កើនការចងចាំនិងបង្កើនភាពវៃឆ្លាត។ លើសពីនេះទៀតខ្លាញ់សម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមក៏ចាំបាច់ផងដែរព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិរ៉ែនិងវីតាមីនដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមសេលេញ៉ូមជាតិដែកផូស្វ័រវីតាមីន A, D, B, តានីនជាដើម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសាច់ជ្រូកធម្មជាតិមានខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពាន។ យ៉ាងណាមិញការលើសរបស់ពួកគេរួមចំណែកដល់ការធាត់និងការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាខ្លាញ់មិនឆ្អែតសូម្បីតែនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវភាពធន់ទ្រាំអាំងស៊ុយលីនចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលទទួលបាន។

ប៉ុន្តែតើវាអាចប្រើខ្លាញ់ប្រៃនៅក្នុងជម្ងឺក្រិនថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃដែរឬទេ? បរិមាណសូដ្យូមប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអនុញ្ញាតបានគឺរហូតដល់ 5 ក្រាម។ ហើយនៅក្នុងប្រភេទខ្លាញ់ភាគច្រើនមានផ្ទុកជាតិប្រៃច្រើនដែលលើសពីនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ នេះមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលទទួលរងពីជំងឺលើសឈាមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

វាត្រូវបានគេជឿជាក់ផងដែរថាប្រសិនបើមានជាតិខ្លាញ់ប្រៃបន្ទាប់មកភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនអាចនឹងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរថែមទៀត។

ដូច្នេះយើងបរិភោគផលិតផលនេះក្នុងបរិមាណតិចតួចមិនលើសពីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ភាពធម្មតានិងអនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់ក្នុងទឹកនោមផ្អែម

ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំខ្លាញ់បានប៉ុន្តែតើក្នុងបរិមាណប៉ុន្មាន? មិនមានបទដ្ឋានដែលបានកំណត់នៃការប្រើប្រាស់ទេ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួររំលោភបំពានវាទេព្រោះទោះបីជាមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមទាបនិងវត្តមាននៃសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនក៏ដោយផលិតផលនេះមានជាតិខ្លាញ់ ៨០% ។

ខ្លាញ់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ គួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយប្រយ័ត្នប្រយែងជាងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, មនុស្សដែលមានទម្រង់នៃជំងឺដែលទទួលបានជាញឹកញាប់មានបញ្ហាជាមួយនឹងទំងន់។

តើខ្លាញ់មួយណាដែលល្អជាងការញ៉ាំ? វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប្រេងខ្យងធម្មជាតិដាក់ចំណិតស្តើង ៗ ជាមួយទំពាំងបាយជូរឬបន្លែ។ តើខ្លាញ់អាចចៀនក្នុងទឹកនោមផ្អែមបានទេ? វិធីសាស្រ្តនៃការកែច្នៃផលិតផលនេះមិនគួរឱ្យចង់បានទេការដុតនំគឺជាជំរើសល្អបំផុត។

ចាប់តាំងពីស្រទាប់ខ្លាញ់នៃសត្វជ្រូកមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់វាចាំបាច់ត្រូវបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ។ ជាការពិតរួមជាមួយនឹងបន្ទុកដែលជួយឱ្យគ្លុយកូសស្រូបយកបានលឿនវាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងការពារការវិវត្តនៃការធាត់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនត្រឹមតែជក់បារីចៀនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានខ្លាញ់ជ្រូកផងដែរដែលត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាអាចបង្កឱ្យមានការលោតយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែដឹងថាសមាសធាតុគីមីនិងមាតិកាខ្លាញ់នៃខ្លាញ់គឺពឹងផ្អែកលើកត្តាជាច្រើន។ ដូច្នេះមានតែនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទ្រុងធំនិងមានចំណីផ្សំជាមួយចំណីធម្មជាតិដោយគ្មាន GMOs អរម៉ូនអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនិងសារធាតុគីមីបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានកសិដ្ឋានបែបនេះតិចតួចណាស់សត្វជ្រូកកាន់តែច្រើនឡើងត្រូវបានចិញ្ចឹមក្នុងស្ថានភាពមិនល្អនៅបន្ទប់តូចៗផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការចាក់បញ្ចូលអ័រម៉ូនលូតលាស់និងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក។ ទាំងអស់នេះប៉ះពាល់ដល់គុណភាពខ្លាញ់ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពអ្នកទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។

យ៉ាងណាមិញភាពខុសគ្នានៃគុណភាពខ្លាញ់ត្រូវបានកំណត់មិនត្រឹមតែដោយលក្ខណៈជាក់លាក់នៃការចិញ្ចឹមសត្វប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែដោយភាពខុសគ្នានៃបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃនៃវត្ថុធាតុដើម។ ដូច្នេះខ្លាញ់អំបិលដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាមក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងការបង្កើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលមានផ្ទុកជាតិសូដ្យូមនីត្រាតបង្កគ្រោះថ្នាក់និងសមាសធាតុគីមីផ្សេងទៀត។

ដូច្នេះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែខិតជិតរកជម្រើសនៃផលិតផល។

ដូច្នេះវត្ថុធាតុដើមត្រូវតែទិញពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចទុកចិត្តបានដែលនឹងការពាររាងកាយចុះខ្សោយរួចផុតពីការទទួលចំណែកថ្មីនៃសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនខ្លាញ់ជ្រូកជាមួយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់?

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវដឹងពីរបៀបចំអិនចំណីអាហាររួមទាំងខ្លាញ់ជ្រូកដើម្បីឱ្យពួកគេមានសុខភាពល្អ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាជាមួយដំឡូងចៀនវានឹងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយតែប៉ុណ្ណោះហើយនៅពេលវាត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡនៅលើរនាស់លួសដោយប្រើបរិមាណផលិតផលបន្តិចបន្តួចនឹងមានប្រយោជន៍។

នៅក្នុងដំណើរការនៃការធ្វើនំប៊ីចេងអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរូបមន្តនេះយ៉ាងម៉ត់ចត់តាមដានពេលវេលាចម្អិនអាហារនិងសីតុណ្ហភាពធ្វើម្ហូបតាមរដូវដោយប្រើគ្រឿងទេសនិងអំបិលបន្តិចបន្តួច។ វាក៏ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដុតនំផលិតផលឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យរលាយជាតិខ្លាញ់លើសនិងបន្សាបសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។

រូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺនំប៉័ងដុតជាមួយបន្លែនិងផ្លែឈើ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

lard ស្រស់ (ប្រហែល ៥០០ ក្រាម),
អំបិល (១ ស្លាបព្រា),
ខ្ទឹមស (២ ខ្ទឹម)
zucchini, eggplant, ម្រេចផ្អែម (មួយៗ),
ផ្លែប៉ោមបៃតងតូចមួយ
cinnamon (១/៣ ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។

ដំបូងខ្លាញ់គួរត្រូវបានលាងសម្អាតហើយបន្ទាប់មកត្រូវក្រាលដោយកន្សែងក្រដាសហើយជូតជាមួយអំបិល។ បន្ទាប់ពីវានៅសល់ ២០ នាទីដើម្បីស្រូបយកអំបិល។

បន្ទាប់ផលិតផលសាច់ជ្រូកត្រូវបានជូតជាមួយក្លិនឈុនខ្ទឹមនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលបីម៉ោង។ ប៉ុន្តែវាគួរអោយចងចាំថាជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនវាជាការប្រសើរជាងកុំទទួលទានខ្ទឹមស។

បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានកំណត់, lard ត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើប្រេងអូលីវឬសណ្តែកព្រោះវាមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។

ដូចគ្នានេះផងដែរមុនលាងលាង peeled និង chopped បំណែកធំនៃបន្លែត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារគឺ 45 នាទី។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើបន្លែមិនទន់គ្រប់គ្រាន់ទេនោះពេលវេលាចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានបង្កើនដោយ 10-20 នាទី។

ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើញាក់។ ឡាដដែលចម្អិនតាមរបៀបនេះអាចត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកដែលមានជាតិស្ករទាបឬខ្ពស់ចំពោះប្រភេទនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចព្យាបាលខ្លួនឯងបានចំពោះខ្លាញ់ជ្រូក។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

bacon ជាមួយនឹងកម្រាស់យ៉ាងហោចណាស់ ២,៥ ស។ ម។
ម្រេចខ្មៅ
អំបិលសមុទ្រ
ច្រកដាក់ស្លឹក
ខ្ទឹមស
ផ្កាកុលាបស្រស់
berries juniper ។

គ្រឿងទេសទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយបន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលនៃគ្រឿងទេសត្រូវបានដាក់នៅលើបាតចានសេរ៉ាមិច។ Lard ត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល (ស្បែកចុះក្រោម) ដែលត្រូវបានប្រោះជាមួយនៅសល់នៃរដូវ។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានបង្រួមយ៉ាងល្អធុងត្រូវបានរុំក្នុងថង់ខ្មៅហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេលជាច្រើនខែ។

វគ្គសិក្សាទីពីរសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺខ្លាញ់ជ្រូកជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែប៉ោម។ នំនេះត្រូវបានប្រោះល្អរាលដាលក្នុងធុងធំមួយហើយដាក់លើភ្លើងដែលគ្របដោយគំរប។

ពេលកំពុងលង់ខ្លាញ់អ្នកអាចធ្វើបន្លែបាន។ ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែប៉ោមត្រូវបានគ្រេចហើយបន្ទាប់មកវិចិត្រ។

នៅពេលដែលខាញ់ក្លាយជាពណ៌ត្នោតអំបិលនិងរដូវ (ក្លិនឈុនម្រេចខ្មៅស្លឹក Bay) អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេ។ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទឹមបារាំងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងខ្ទះឆាហើយចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែមទៀតលើកំដៅទាប។

ល្បាយដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើចំណិតនៃរូវឬនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ប្រេងក្រអូបគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពីបីសប្តាហ៍។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃជាតិខ្លាញ់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។