លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ (GDational ទឹកនោម mellitus) គឺជាជំងឺមួយដែលកើតឡើងចំពោះស្ត្រីអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ក្នុងករណីភាគច្រើនវាបាត់ទៅវិញដោយខ្លួនឯង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពេលខ្លះ GDM បង្កឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកអាចចៀសវាងពួកគេប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារជាក់លាក់។ តើរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌មានលក្ខណៈពិសេសអ្វីខ្លះ?

គ្រោះថ្នាក់នៃអំណាចដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន

របបអាហារដោយគ្មានការដាក់កម្រិតលើជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌អាចនាំឱ្យមានផលវិបាកគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន។ ក្នុងចំនោមពួកគេ៖

• ការចុះខ្សោយឈាមរត់រវាងទារកនិងម្តាយ
• ឆាប់ចាស់នៃសុក,
• ការពន្យាពេលក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទារក
• កំណកឈាមនិងស្ទះសរសៃឈាម
• ការឡើងទម្ងន់របស់ទារក
• ការរងរបួសនិងផលវិបាកផ្សេងទៀតក្នុងពេលសម្រាលកូន។

គោលការណ៍នៃរបបអាហារ

បញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃសំរាប់ជីឌីអេមត្រូវបានណែនាំអោយចែកជា ៦ អាហារ។ អាហារបំប៉នប្រភាគរារាំងការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ជាមួយនឹងរបបនេះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនទទួលរងនូវភាពអត់ឃ្លានធ្ងន់ធ្ងរទេ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលការទទួលទានកាឡូរីសរុបមិនលើសពី ២០០០-២៥០០ kcal ក្នុងមួយថ្ងៃ។

របបអាហារសម្រាប់ GDM មិនគួរធ្វើឱ្យរាងកាយចុះខ្សោយទេហើយក្នុងពេលតែមួយរារាំងការប្រមូលផោនបន្ថែម។ នៅត្រីមាសដំបូងភាពពេញលេញលើសពី 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនធម្មតា។ នៅត្រីមាសទី 2 និងទី 3 - ច្រើនជាង 2 គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែ។ លើសទម្ងន់បង្កើតបន្ទុកលើរាងកាយបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺហើមពោះបង្កើនសម្ពាធឈាមនិងផលវិបាកពីទារក។ ព្យាយាមមិនឱ្យអាហារលើសឬរំលងអាហារ។ ចន្លោះពេលល្អប្រសើររវាងពួកគេគឺមិនលើសពី 2-3 ម៉ោង។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌គួរតែមានអាហារប្រូតេអ៊ីន (៣០-៦០%) ខ្លាញ់មានសុខភាពល្អ (រហូតដល់ ៣០%) និងកាបូអ៊ីដ្រាត (៤០%) ។ ចូលចិត្តកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយហើយមិនបង្កឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសូចនាករគ្លុយកូសក្នុងឈាមទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរបន្លែនិងផ្លែឈើដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic អប្បបរមាត្រូវបានទាមទារនៅក្នុងរបបអាហារ។ ត្រូវប្រាកដថាវាស្រស់មិនកកដោយគ្មានបន្ថែមស្ករអំបិលទឹកជ្រលក់ឬខ្លាញ់។ ត្រូវប្រាកដថាបានអានស្លាកនៅលើកញ្ចប់: សមាសធាតុនៃផលិតផលលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។

មួយម៉ោងបន្ទាប់ពីញុំាអាហារម្តង ៗ សូមចំណាយពេលអានម៉ែត្រ។ បញ្ចូលលទ្ធផលនៅក្នុងសៀវភៅកំណត់ហេតុតាមដានដោយខ្លួនឯង។

ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃកាឡូរី

អ្នកអាចការពារការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ដោយគណនាមាតិកាកាឡូរីនៃមឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។ ចំពោះបញ្ហានេះសមាមាត្រមិនលើសពី 35 kcal ក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃបទដ្ឋាននៃការឡើងទម្ងន់ប្រចាំសប្តាហ៍អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ (BMI) និងទំងន់រាងកាយល្អ (BMI) ត្រូវបានប្រើ: BMI = (BMI + BMI) × 35 kcal ។

ដើម្បីគណនា BMI រូបមន្តត្រូវបានប្រើ: BMI = 49 + 1.7 × (កម្ពស់ 0.394 ×គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ - 60) ។

ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត

បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌គឺធំណាស់។ អ្នកអាចញ៉ាំឈីសរឹងឈីក្រុម Fulham butter និងក្រែមធ្ងន់ពេលមានផ្ទៃពោះ។ ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់តែប៉ុណ្ណោះ។

ពីការចាត់ថ្នាក់សាច់សត្វសាច់មាន់ទន្សាយអាហារបំប៉ននិងទួរគីអាចទទួលយកបាន។ មិនលើសពី 1 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្នែកសាច់គ្មានខ្លាញ់។ ស៊ុបត្រូវបានចម្អិនល្អបំផុតនៅក្នុងបន្លែឬទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ ពេលចម្អិនបក្សីផ្លាស់ប្តូរទឹក ២ ដង។ សារ៉ាយសមុទ្រដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អ។ ញ៉ាំមិនលើសពី 3-4 ពង។ ក្នុងមួយសប្តាហ៍ (ឆ្អិនរឹងឬក្នុងទម្រង់ជាប្រហោងឆ្អឹង) ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានរោគាពាធសណ្តែកម្សៅសណ្តែកនិងទឹកដោះគោអាចត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។ សណ្តែកនិងសណ្តែកគឺសមស្របសម្រាប់ legumes ។ ក្នុងចំនួនតិចតួចប្រើគ្រាប់ផ្លេផ្លេសនិងគ្រាប់ប្រេស៊ីលគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន (មិនលើសពី ១៥០ ក្រាមក្នុងមួយដង) ។ សណ្តែកដីនិងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីត្រូវបានដាក់បញ្ចូលយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

បន្លែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដំឡូង (ប៉ុន្តែមិនចៀន) ស្ពៃក្តោបគ្រប់ប្រភេទសណ្តែកខៀវបៃតងផ្លែបឺរខាត់ណាត្រសក់ត្រប់ពងមាន់ស្ពៃខ្មៅខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងបៃតងហឹរ។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចញ៉ាំការ៉ុតឆៅប៊ីចេងល្ពៅនិងខ្ទឹមបារាំងមួយចំនួនតូច។ ផ្សិតក៏ត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរនៅក្នុងសមាសភាពនៃចានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជាមួយ GDM ស្ទើរតែអ្វីៗទាំងអស់លើកលែងតែផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងចេកត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ជំនួសពួកវាជាមួយទឹកផ្លែឈើដើម្បីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមនិងជាតិសរសៃច្រើន។ ប្រើក្រូចត្លុងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ទាប់ពីពិនិត្យមើលប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ។

ផឹកទឹកដែលបានបន្សុតដោយគ្មានឧស្ម័ន។ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើស្រាក្រឡុកទឹកសុីរ៉ូកាវទឹកតែនិងទឹកប៉េងប៉ោះ (មិនលើសពី ៥០ ម។ លក្នុងមួយទទួលភ្ញៀវ) គឺសមរម្យ។

ផលិតផលហាមឃាត់

ការជំនួសស្ករស្ករការពារនិងកកស្ទះទឹកឃ្មុំការ៉េមនិងចំណីសត្វអាចបង្កឱ្យមានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ បន្លែផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូនផ្អែមមិនមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីទេនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ GDM ។

ផលិតផលម៉ុលលីននិងនំ (រួមទាំងធញ្ញជាតិទាំងមូល) គួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះអាហារបំប៉ននំបុ័ងធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិដែលធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលីនិងធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត។

ទឹកដោះគោខាប់ឈីសបង្អែមនិងទឹកដោះគោឆៅត្រូវបានធ្វើឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកមិនអាចញ៉ាំចានចៀននិងខ្លាញ់បានទេ។ អាហារបែបនេះបង្កើតបន្ទុកបន្ថែមលើលំពែង។ ម្ហូបប្រៃខ្លាំងហឹរនិងជូរក៏នឹងមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដែរ។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នាអ្នកមិនគួរចូលរួមនំប៉័ងពណ៌ត្នោតទេ (ទឹកអាស៊ីតរបស់ផលិតផលគឺខ្ពស់ណាស់) ។

ស៊ុបកំប៉ុងនិងអាហារងាយស្រួលម្ហូបម៉ាហ្គារីនកាឆីបហាង mayonnaise និងទឹកខ្មះ balsamic ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

ម៉ឺនុយមាតុភាពប្រចាំសប្តាហ៍

សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមទាំងកាយវិការប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភពិសេសត្រូវបានបង្កើតឡើង៖ ៩ តុ។

រូបមន្តរបបអាហារ

មានរូបមន្តជាច្រើនដែលនឹងសមនឹងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌។ ពួកគេពឹងផ្អែកតែលើផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះ។

នំត្រី។ តំរូវការៈ ១០០ ក្រាមចំណិត ១០០ ក្រាម, ប៊ឺ ៥ ក្រាម, ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប ២៥ ក្រាម, នំកែកឃឺ ២០ ក្រាម។ ត្រាំនំកែកឃឺនៅក្នុងទឹកដោះគោ។ កិនពួកវាជាមួយម៉ាស៊ីនកិនសាច់រួមជាមួយត្រី។ បន្ថែមប៊ឺដែលរលាយចូលទៅក្នុងសាច់ minced ។ កាត់បំពង់ទម្រង់ហើយដាក់វានៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ។ ចំអិន 20-30 នាទី។ បម្រើជាមួយបន្លែឱសថស្រស់ឬស្ពៃក្តោប។

ស៊ុបទឹកដោះគោ។ អ្នកនឹងត្រូវការៈទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ ០.៥ លីត្រ (១,៥%) ទឹក ០.៥ លីត្រដំឡូង ២ ដំឡូង ២ ការ៉ុតពាក់កណ្តាលក្បាលស្ពបពណ៌ស ១ tbsp ។ លីត្រ semolina 1 tbsp ។ លីត្រ peas ពណ៌បៃតងស្រស់, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាងសមាតនិងបាចបន្លែឱ្យបានហ្មត់ចត់។ កិនពួកវាហើយដាក់វានៅក្នុងចាន enamel ។ បន្ថែមទឹកហើយដាក់ធុងនៅលើភ្លើង។ អំបិលទំពាំងបាយជូរនៅពេលវាពុះ។ Stew បន្លែនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ពួកគេឆ្អិន។ បង្ហូរទំពាំងបាយជូរហើយជូតអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងកាត់តាម Sieve ។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងខ្ទះខ្ទះដំឡូងសណ្តែកស្ពៃក្តោបនិងការ៉ុត។ នៅពេលស៊ុបពុះបន្ថែម semolina និងចំអិនរយៈពេល 10-15 នាទី។

eggplant Stewed ។ ត្រូវការ៖ ទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ ៥០ ក្រាម, ពងទា ២០០ ក្រាម, ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ១០ ក្រាម, អំបិលនិងឱសថស្រស់ៗ។ លាងសមាតនិងលាបបន្លែ។ បន្ទាប់មកច្របាច់អំបិលនិងទុករយៈពេល ១០-១៥ នាទី។ លាងជម្រះអំបិលលើសបន្ថែមប្រេងបន្លែតិចតួចនិង 2 tbsp ។ លីត្រ ទឹក។ ចម្អិន eggplant រយៈពេល 3 នាទី។ Pour នៅក្នុងទឹកជ្រលក់និង simmer សម្រាប់នាទី 5-7 មួយផ្សេងទៀត។ បម្រើម្ហូបជាមួយឱសថស្រស់។

ខាសឺឡែនធ្វើពីនំប៉័ងជាមួយការ៉ុតនិងឈីក្រុម Fulham ។ វានឹងត្រូវការ: 1 tsp ។ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចុចឈីស, ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ 200 ក្រាម, 1 tbsp ។ ទឹកដោះគោ 200 ក្រាមនៃនំបុ័ង rye 4 ការ៉ុត 1 ពងមាន់ពណ៌ស pinch អំបិលនិង 1 tbsp ។ លីត្រ នំប៉័ង។ រំពុះ carrots និង chop នៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ថែមឈីក្រុម Fulham នំបុ័ងនិងស៊ុតត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ។ ចាក់ប្រេងនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយប្រោះវាជាមួយនំប៉័ង។ ដាក់ម៉ាសនៅលើកំពូល។ ដុតនំម្ហូបនៅក្នុង oven សម្រាប់ 25-35 នាទី។

ម្ដាយដែលរំពឹងទុកគួរតែជ្រើសរើសអាហារដោយខ្លួនឯង។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលទទួលរងពី GDM ។ គ្លុយកូសក្នុងឈាមខ្ពស់ជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់កុមារ។ ប្រសិនបើរបបអាហារមានតុល្យភាពទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌អាចត្រូវបានជៀសវាង។

មើលវីដេអូ: gamebreaking christmas memes (ឧសភា 2024).