ចៀនពងជាមួយបាស: រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ប៉ុន្តែតើយើងអាចបន្ថែមអាហារមួយចំនួនបន្ថែមទៀតទៅអាហារពេលព្រឹកបានទេ? តើយើងញ៉ាំអ្វីនៅទីនោះញឹកញាប់? ពង? នៅផ្ទះពួកគេច្រើនតែចៀនក្នុងបំរែបំរួលផ្សេងៗគ្នា - ខ្ញុំគិតថាដូចជាអ្នកភាគច្រើនដែរ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំស្នើឱ្យមានជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាងមុន - ស៊ុតដុតនំនៅក្នុងឡ។

រូបមន្តនេះប្រើប៉េងប៉ោះនិងប៊ីចេងជាគ្រឿងបន្ថែម។ នេះគ្រាន់តែជាជំរើសមួយក្នុងចំណោមជំរើសជាច្រើន - អ្នកអាចបន្ថែមឈីសកណ្ដឹងម្ទេសផ្សិតក្រអូបនិងច្រើនទៀត។

រូបមន្ត៖

នៅលើភ្លើងល្មមកំដៅខ្ទះចៀនស្ងួត។ ដាក់ប៊ីចេងនិងចៀនរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ យកចេញពីខ្ទះហើយទុកឱ្យត្រជាក់។

កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាគូបតូចៗ។ ដាក់ក្នុងឡដុតនំ (ខ្ញុំមាន 250 មីលីលីត្រនីមួយៗ) ។

សាច់ក្រកដែលញាក់បានច្របាច់រួចដាក់ចូលគ្នា។

បន្ថែមបៃតងនិងជំរុញឱ្យមានពងចំនួនពីរ។ អំបិលនិងម្រេច។

យើងដាក់នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេនិងដុតនំរហូតដល់ស៊ុតត្រូវបានកំណត់ប្រហែល 10-15 នាទី។

Bon appetit!

យោបល់

សូមអរគុណសម្រាប់គំនិតនេះ!

សំឡេងប្រឆាំង

Tatyana និងសំណួរមួយទៀត: តើស៊ុតដែលដុតនំមានរសជាតិខុសគ្នាពីស៊ុតចៀនទេ?

សំឡេងប្រឆាំង

សូមអរគុណណាតាកាបន្ទាប់មកវាសមនឹងការព្យាយាម) ។

សំឡេងប្រឆាំង

សីតុណ្ហាភាពដុតនំនៅតែមានសារៈសំខាន់នៅទីនេះ: ប្រសិនបើវាខ្ពស់នោះសំបកនឹងដាក់ពងយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយនៅខាងក្នុងសំបកលឿងនឹងនៅតែរាវ (អ្នកអាចគ្របពងដោយចំណិតឈីសសម្រាប់គោលបំណងនេះ) ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពដុតនំមានកំរិតល្មមបន្ទាប់មកស៊ុតនឹងដុតនំរាបស្មើ។ អ្នកណាដែលអ្នកចូលចិត្ត។

សំឡេងប្រឆាំង

អំពីផ្សិត។ ខ្ញុំមិនបានឃើញបែបនេះនៅគ្រប់ទីកន្លែងដែរ។
ប៉ុន្តែកាលពីម្សិលមិញនៅហាង“ កាក់” ខ្ញុំបានជួបនឹងផ្សិតសេរ៉ាមិចគួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាទម្រង់ល្ពៅ។ ហើយពួកគេមានមួកមួយសូម្បីតែស្វាпал
ប៉ុន្តែពួកគេគឺ 0.16l ។
តើវាតូចឬច្រើនទេ? តើអ្នកគិតយ៉ាងណា?

សំឡេងប្រឆាំង

eh ... សុំទោសប្តីខ្ញុំមិនចូលចិត្តបែបនេះទេ - គាត់នឹងយកពងហើយទុកនៅសល់ ... ល្អតើត្រូវដោះស្រាយយ៉ាងដូចម្តេច? “ គ្រាន់តែជាសាច់ចៀន”“ គ្រាន់តែជាស៊ុតចៀន”“ គ្រាន់តែជាបន្លែសាឡាត់”“ គ្រាន់តែស៊ុបមាន់” ។ សូមទោស, យំនៃព្រលឹង)

• Gla_mur
• + ភ្ញៀវ ១ នាក់

សំឡេងប្រឆាំង

ប្តីខ្ញុំពិតជាដូចគ្នា)) មិនថាខ្ញុំលាបមន្តស្នេហ៍នៃម្ហូបចម្រុះទេគាត់ងក់ក្បាលនិយាយថាមែនឆ្ងាញ់! ហើយបន្ទាប់មក: ប្រហែលជាវាគ្រាន់តែជាសាច់អាំង?)) ដំបូងនាងក៏បានប្រយុទ្ធហើយបន្ទាប់មកនាងបានគ្រវីដៃរបស់នាង។ ឱ្យគាត់ញ៉ាំអ្វីដែលគាត់ចង់បាន។ ហើយនៅពេលដែលនាងឈប់ផ្តល់ជូនពេលខ្លះនាងមើលអ្វីដែលនាងបានរៀបចំសម្រាប់ខ្លួននាងហើយចូលចិត្តគាត់)

សំឡេងប្រឆាំង

ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាមានតែខ្ញុំម្នាក់ប៉ុណ្ណោះ។ វាជាការពិតដែលថាគាត់នឹងបរិភោគវា។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអ្វីផ្សេងទៀត: គ្រាន់តែទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយមី, គ្រាន់តែប៉ាស្តាជាមួយសាច់មាន់ឬសាច់ជាមួយដំឡូង, គ្រាន់តែសាឡាត់បន្លែជាមួយប៊ឺឬក្រែមជូរ។ ហើយគ្មានអ្វីទៀតទេ។ ខ្ញុំបានប្រយុទ្ធអស់រយៈពេល ៥ ឆ្នាំដោយបានចំអិនម្ហូបល្អ ៗ គ្រប់ប្រភេទ ... ប៉ុន្តែប៊្លុកអាល់និងអេ។ ឬមួយដុំសាច់។ ដៃដួល)))))))

• Gla_mur
• ភ្ញៀវ 0 នាក់

សំឡេងប្រឆាំង

ខ្ញុំបានផ្លាស់ប្តូរប្តីបែបនេះ

សំឡេងប្រឆាំង

តើវាអាចធ្វើទៅបានទេក្នុងការចំអិនម្ហូបនេះក្នុងទម្រង់ធំឬជាស៊ីលីកូនមីលីលីន។ វាឈឺណាស់ដែលអ្នកមានផ្សិតជាក់លាក់

សំឡេងប្រឆាំង

អញ្ចឹងនៅក្នុងផ្សិតដូចគ្នាទាំងនេះអ្នកត្រូវតែបម្រើ! be និយាយដោយស្មោះត្រង់គំនិតនេះក៏បានមកលេងខ្ញុំដែរ

សំឡេងប្រឆាំង

នៅមីនមីនខ្ញុំបានឃើញផ្សិតបែបនេះនៅក្រោន - នៅក្នុងនាយកដ្ឋាននៅជាប់នឹងដី។

សំឡេងប្រឆាំង

ខ្ញុំបានព្យាយាមចំអិនអ្វីដែលស្រដៀងគ្នានៅរដូវក្តៅប៉ុន្តែមិនមែននៅក្នុងសំបកពិសេសទេប៉ុន្តែនៅក្នុងនំបែបនេះដែលក្រោយមកខ្ញុំនឹងដាក់ចាន។ ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តជម្រើសនេះកាន់តែច្រើនព្រោះគ្មានការភ័យខ្លាចថាវានឹងធ្លាក់ពីលើចានទេ)) ហើយជាទូទៅវាមើលទៅគួរឱ្យចង់ញាប់ណាស់!

សំឡេងប្រឆាំង

ក្មេងស្រីអំពីនំប៉័ងដុតនំ (ប្រសិនបើមាននរណាម្នាក់ចងចាំថាយើងកំពុងពិភាក្សារូបមន្តសម្រាប់ការដុតនំពងជាមួយប៊ឺនិងប៉េងប៉ោះ :))))
ជម្រើសល្អនិងតម្លៃសមរម្យនៅអាជុន។
ខ្ញុំបានទិញវាខ្ញុំសប្បាយចិត្តឥឡូវនេះម្សិលមិញខ្ញុំធ្វើស៊ុបសូកូឡានៅក្នុងពួកគេវាប្រែជាល្អ! នៅចុងសប្តាហ៍ខ្ញុំនឹងដុតនំពងជាមួយបាស។
មនុស្សរីករាយនឹងជីវិតអាហារឆ្ងាញ់និងទស្សនាតែគេហទំព័រទាំងនោះដែលនាំមកនូវអារម្មណ៍វិជ្ជមាន! :)))
Tanya សូមអរគុណម្តងទៀតសម្រាប់ប្លុកដែលឆ្ងាញ់។

សំឡេងប្រឆាំង

ប្រាប់ខ្ញុំតើអាជុនមួយណា? ខ្ញុំនៅអាជុនស្តូហ្គីណូមិនបានរកឃើញបែបនេះទេ (((((((

សំឡេងប្រឆាំង

មីអាចគឺនៅគៀវយើងមានជម្រើសច្រើននៃការដុតនំបែបនេះ។

សំឡេងប្រឆាំង

សូមអភ័យទោសក្មេងស្រីមិនមែនជាប្រធានបទទេប៉ុន្តែប្រហែលជាអ្នកម្នាក់ដឹងពីរបៀបដែលអ្នកប្រើមួយចំនួនបន្ថែមរូបថតចានរបស់ពួកគេនៅក្នុងមតិយោបល់។ ចាំបាច់ណាស់))! សូមអរគុណទុកជាមុន

សំឡេងប្រឆាំង

អាឡាណាមានដំណាក់កាលបែបនេះ៖
ស្វែងរកធនធានដែលអ្នកអាចបង្ហោះ / បញ្ចូលរូបថតរបស់អ្នក។ (ឧទាហរណ៍៖ http://www.radikal.ru/)
ជ្រើសឯកសាររូបភាពនៅលើកុំព្យូទ័ររបស់អ្នកដោយប្រើប៊ូតុង“ រកមើល”
ចុច“ ទាញយក” ប៊ូតុង។
ទទួលបានតំណ។ (ភាគច្រើនតំណភ្ជាប់ពីចំណុចទី ១ (ប្រភេទៈ "/images/zapechennieyaytsasbekonomitomatami_286B4EDB.jpg") នឹងគ្រប់គ្រាន់ហើយ
ចំលងតំណភ្ជាប់ទៅក្នុងវិចាររបស់អ្នក

ប្រសិនបើមានអ្វីខុសជាមួយការដាក់សូមសួរតាថាណានាងតែងតែជួយ។ (មានតែអ្នកប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបង្ហោះរូបថតនៅលើធនធានមួយចំនួនដោយខ្លួនឯង) ។ 😉

ឧទាហរណ៍ (រូបថតពីរូបមន្តនេះ)៖

វិធីធ្វើនំប័រនិងស៊ុត

នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនការចម្អិនបបរនិងពងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការចាប់ផ្តើមបែបបុរាណ។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល (6-10 នាទី) ។ យើងត្រូវការសមាសធាតុមួយចំនួន: ស៊ុត (បំណែក 3-4) បំណែកនៃ brisket ជាមួយស្រទាប់សាច់។ ពេលខ្លះសម្រាប់ការឆ្អែតមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់បន្លែសាច់ក្រកសណ្តែកនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូប។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីរបៀបចំអិនជាមួយអ្នកនិយាយឬពងចៀនសូមស្វែងយល់បន្ថែម។

រូបមន្តបឺរនិងស៊ុត

ដើម្បីរៀបចំរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ពងពងក្រពើជាមួយនំបាសផលិតផលស្មុគស្មាញនឹងមិនត្រូវបានទាមទារទេ - មានតែស៊ុតស្រស់ការកាត់ក្រោម (ឆៅឬជក់បារី) និងការបន្ថែមមួយចំនួន។ អ្វីដែលចាំបាច់គឺត្រូវអ្រងួននិងចៀនពងនិងបាសឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងខ្ទះ។ មិនតិចជាងនេះទេទឹកក្រឡុកនិងជីវជាតិគឺជាម្ហូបដែលមានរដូវប៉េងប៉ោះស្រស់ឈីសឱសថ។ វាត្រូវបានបម្រើក្តៅជាមួយចំណិតនំប៉័ងខ្មៅឬសនំប៉័ង។ ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មអាហារពេលព្រឹកយើងស្នើឱ្យពិចារណារូបមន្តផ្សេងៗគ្នា។

ជាមួយប៉េងប៉ោះ

• រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 15 នាទី។
• សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ២ នាក់។
• មាតិកាកាឡូរី: 148 kcal ។
• ទិសដៅ៖ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

ច្របាច់ពងជាមួយបាសនិងប៉េងប៉ោះខុសគ្នាពីអ្នកនិយាយបុរាណជាមួយនឹងរសជាតិនិងជីវជាតិដ៏សម្បូរបែប។ ប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់, ចៀនជាមួយសាច់ដែលជក់បារីផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិប្លែក។ ការបន្ថែមដ៏ល្អក្នុងការច្របាច់ស៊ុតគឺជាសាឡាត់ប៉េងប៉ោះស្រស់។ យក cherry ជាច្រើនបន្ថែមសាឡាត់រសជាតិជាមួយប្រេងអូលីវតំណក់ទឹកក្រូចឆ្មារ - អ្នកនឹងទទួលបានការបន្ថែមស្រស់ទៅនឹងម្ហូបចម្បង។

• bacon - 40 ក្រាម,
• ប៉េងប៉ោះ - ១ កុំព្យូទ័រ។
• ស៊ុតសាច់មាន់ - ៤ ភី។
• cilantro - 10 ក្រាម
• គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ លីត្រ

1. រៀបចំចំណីអាហារសម្រាប់ស៊ុតចៀនជាមួយប៊ីចេង: លាងប៉េងប៉ោះនិងស៊ីលីនតូរ៉ូ។ ច្របាច់បន្លែនិងច្របាច់ត្រសក់។
2. នៅក្នុងខ្ទះស្ងួតដែលបានកំដៅមុនចៀនស្រាល ៗ ដាក់ចំណិតក្រោម។
3. បន្ថែមប៉េងប៉ោះទៅឱ្យពួកគេបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យងងឹត 5 នាទីទៀត។
4. វាយស៊ុតបន្ថែមគ្រឿងទេសឱសថ។ ចាក់ទំពាំងបាយជូរស៊ុតនិងប៉េងប៉ោះចូលក្នុងមូលដ្ឋាន។
5. ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 5-8 នាទី។

ស្តាយអាមេរិច

• រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ១០ នាទី។
• សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: មនុស្សម្នាក់។
• មាតិកាកាឡូរី: 239 kcal ។
• ទិសដៅ៖ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
• ម្ហូប: អាមេរិច។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

ស៊ុតអាមេរិចច្របាច់ជាមួយប៊ឺរ (ស៊ុតច្របាច់) គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិសម្រាប់បុរស។ បច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបដើមនឹងជាជំរើសដ៏ល្អមួយចំពោះពងមាន់អផ្សុកនិងស៊ុតចៀនបុរាណ។ ដោយសារតែការពិតដែលថាពណ៌សនិងពណ៌លឿងត្រូវបានលាយជាមួយឧបករណ៍លាយទៅនឹងភាពស្ថិតស្ថេរដូចគ្នាម្ហូបនេះកាន់តែមានខ្យល់និងស្រាលជាងមុន។ ខណៈពេលដែលកំពុងចំអិននៅក្នុងខ្ទះចូរកូរល្បាយនេះឱ្យជាប់ជានិច្ចដើម្បីចៀសវាងរូបរាងនៃសំបករឹង (វាមិនគួរកំទេចទេ) ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើក្រែមជំនួសទឹកដោះគោអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបឆ្ងាញ់ជាងមុន។

• bacon - 40 ក្រាម,
• ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​ភី។
• ប៊ឺ - ៤០ ក្រាម,
• នំប៉័ងនំប៉័ង - ២ កុំព្យូទ័រ។
• អំបិល - 3 ក្រាម
• celery ជា root រដូវនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. វាយពងទឹកដោះគោអំបិលក្នុងចានជ្រៅ។
2. ដោយឡែកពីគ្នា, ចៀនប៊ីចេងរដូវជាមួយគ្រឿងទេស។ យកចេញពីខ្ទះ។
3. ចាក់ល្បាយស៊ុតចូលក្នុងខ្ទះក្តៅ។ កុំទុកឱ្យម៉ាស់រឹងមាំកូររៀងរាល់ 5-10 វិនាទី។
4. ចំអិននំប៉័ងនៅក្នុងឡចំហាយស្ងួតក្នុងឡឬចៀនក្នុងខ្ទះ។
5. បង្កើតជានំសាំងវិចដែលគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ: អ្នកត្រូវលាបក្រែមទាំងពីរចំណិតជាមួយប៊ឺបន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់ - សាច់ចៀននិងស៊ុតមួយ។

ជាភាសាអង់គ្លេស

• រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ២០ នាទី។
• សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ២ នាក់។
• មាតិកាកាឡូរី: 239 kcal ។
• ទិសដៅ៖ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
• ម្ហូប: អង់គ្លេស។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

ម្ហូបនេះល្អឥតខ្ចោះជាអាហារពេលព្រឹកដ៏រីករាយនិងរីករាយ។ បាសនិងពងទាអង់គ្លេសគឺជាការព្យាបាលពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមមួយនៅអឺរ៉ុប។ បន្ថែមពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗសាច់ក្រកដែលជក់បារីសណ្តែកកំប៉ុងត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ជំនួសឱ្យអាហារងាយស្រួលអ្នកអាចប្រើសណ្តែកឬសណ្តែកបៃតង។ ការបន្ថែមដ៏ល្អមួយនឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យផ្សិតនិងក្អមដែលត្រាំក្នុងខ្ទឹមស។

• សាច់ក្រកដែលជក់បារី - 2 ភី។
• សណ្តែកក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - ២០០ ក្រាម,
• ខ្ទឹមបារាំង - ១ កុំព្យូទ័រ។
• bacon - 40 ក្រាម,
• ស៊ុតសាច់មាន់ - ៤ ភី។
• ខ្ទឹម - ១ ក្លែម
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម,
• អំបិល - 10 ក្រាម។

1. ហុចខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មាន។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អ។ កាត់សាច់ទៅជាច្រូតស្តើង។
2. រំពុះសាច់ក្រក។
3. កំដៅប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចៀនឆាខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងវាជាមុនបន្ទាប់មកបន្ថែមគូសបញ្ជាក់និងសាច់ក្រកឆ្អិនទៅវា។
4. បើកកំប៉ុងមួយកំប៉ុងផ្ទេរសណ្តែកទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ បន្ថែមខ្ទឹមស - ច្របាច់ល្បាយនេះរយៈពេល ១០ នាទី។
5. ចែកម្ហូបចំហៀងដែលបានបញ្ចប់ជាពីរផ្នែក។
6. ចម្អិនជាមួយស៊ុតចៀន: បំបែកពងដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនដើម្បីឱ្យសាច់លឿងនៅដដែលអំបិល។ ទុកពេលឱ្យប្រូតេអ៊ីនកំណត់និងចៀនឱ្យល្អ។
7. ដាក់ពងដាក់ម្ហូបចំហៀង។ អាហារពេលព្រឹករបស់ជនជាតិអង់គ្លេសគឺរួចរាល់ហើយ!

• រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ២០ នាទី។
• សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ២ នាក់។
• ម្ហូបកាឡូរី: ១៣៨ kcal ។
• ទិសដៅ៖ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
• ផ្ទះបាយ៖ ផ្ទះ។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

ច្របាច់ពងជាមួយឈីសនិងឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងវិធីនៃការរៀបចំមួយរំaក casserole មួយ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យកិនឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បាន - ដូច្នេះវានឹងមិនមានដុំនៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ទេ។ ការរួមផ្សំនៃឈីសនិងគ្រឿងទេសនឹងធ្វើឱ្យការព្យាបាលកាន់តែមានក្លិនក្រអូប។ ប្រសិនបើយើងបន្ថែមគុយរីម្ទេសម្រេចយើងទទួលបានការផ្លាស់ប្តូរម្ហូបបូព៌ា mustard និងទឹកឃ្មុំ - ពួកគេនឹងបន្ថែមកំណត់ត្រាបារាំងរីករាយ។ អាហារពេលព្រឹកប្រភេទនេះត្រូវបានចម្អិនមិនត្រឹមតែនៅក្នុងខ្ទះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងឡ។

• ក្រោម - ១០០ ក្រាម,
• ស៊ុតសាច់មាន់ - ៤ ភី។
• ឈីក្រុម Fulham - 200 ក្រាម
• ម្រេចខ្មៅដី - ៣ ក្រាម,
• អំបិល - 5 ក្រាម
• paprika ក្រហមដី - ៥ ក្រាម,
• coriander - 5 ក្រាម
• ឈីស - 50 ក្រាម
• ក្រែមជូរ - ៨០ ម។ ល
• leek - 40 ក្រាម,
• ប៊ឺ - ២០ ក្រាម,
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ

1. លាងជម្រះដំបៅកាត់ជាចិញ្ចៀនស្តើង។
2. ចំណិតចំណិតនៅពីក្រោមទាំងសងខាងដូច្នេះពួកគេអាចឱ្យខ្លាញ់។ បន្ថែមគ្រឿងទេស, ប៊ឺ, ដំបែ - បន្ទាប់មក 5 នាទី។
3. ផ្សំស៊ុតឈីក្រុម Fulham ឈីសដឹងគុណ Cream ជូរនិងអំបិល។ ផ្ទេរថ្នមៗចូលក្នុងខ្ទះលើសាច់លាយនិងចែកចាយល្បាយឱ្យស្មើគ្នាលើផ្ទៃខាងលើ។
4. គ្របដណ្តប់លើកំដៅមធ្យមយកម្ហូបទៅត្រៀមខ្លួន (ប្រហែល 10 នាទី) ។ កុំភ្លេចបើកភ្លើងម្តងទៀតដើម្បីកុំអោយពងចៀននិងនំប័រមិនឆេះ។

ដុតនំនៅក្នុងប៊ីសនិងស៊ុត

• រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 25 នាទី។
• សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ៖ ៦ នាក់។
• មាតិកាកាឡូរី: 216,2 kcal ។
• ទិសដៅ៖ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
• ផ្ទះបាយ៖ ផ្ទះ។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

ការចំអិនម្ហូបនៅក្នុងឡមានគុណសម្បត្តិជាក់លាក់មួយ: អរគុណចំពោះវិធីសាស្ត្រនេះអាហារត្រូវបានកំដៅដោយខ្លាញ់តិចដែលធ្វើឱ្យម្ហូបមានជីវជាតិ។ បបរនិងពងនៅក្នុងឡគឺជាម្ហូបដែលមានតំលៃថោកនិងមានជីវជាតិ។ វានឹងប្រែទៅជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកប្រោះការព្យាបាលដោយនំនៅលើកំពូលជាមួយគ្រឿងទេសក្រអូបឬឈីសរឹង។ ពណ៌លឿងអាចត្រូវបានរង្គោះរង្គើឬទុកចោលទាំងមូល - ប្រសិនបើចង់បាន។ ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានបម្រើក្តៅហើយការស្លៀកពាក់ត្រូវបានបម្រើតាមប្រពៃណីជាមួយបបរឬដំឡូង mashed ។

• ស៊ុតមាន់ - ៦ កុំព្យូទ័រ។
• ក្រោម - ៦០ ក្រាម,
• អំបិលម្រេច - ២ ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់។

1. បើកឡដើម្បីឱ្យក្តៅដល់ 180 ដឺក្រេ។
2. រៀបចំប៊ីចេងដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំនៅក្នុងច្រូតក្នុងស្រទាប់មួយ។ ដាក់ក្នុងឡទៅជាពណ៌ត្នោត - រយៈពេល ៦-៩ នាទី។ បន្ទាប់មកលុបខ្លាញ់លើសដោយប្រើកន្សែង។
3. Lubricate Pan muffin សមរម្យជាមួយប៊ឺ។
4. បង្កើតស្រទាប់ខាងក្រោមនៃកន្ត្រកពីច្រូតដាក់ក្នុងទម្រង់។ ចាក់ឱ្យពួកគេជាមួយស៊ុតម្រេចអំបិល។
5. ដុតនំរយៈពេល 10 នាទី។ ប្រោះពងដែលខ្ចាត់ខ្ចប់ជាមួយប៊ីចេងឬខ្ទិះជាមួយស្ពៃបៃតង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចៀនពងចៀនជាមួយបាស - អនុសាសន៍ពីមេចុងភៅ

អ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលរបៀបចៀនពងឆៅជាមួយបាសនឹងប្រាប់មេចុងភៅជំនាញ:

1. នៅពេលជ្រើសរើសយកនំប័រសូមយកចិត្តទុកដាក់លើចំណិតដែលមានស្រទាប់សាច់ក្រាស់និងខ្លាញ់តិច។ ខ្លាញ់តិចកាន់តែល្អ។
2. មុនពេលចៀនប៊ីចេងនៅក្នុងខ្ទះជាមួយស៊ុតកាត់បន្ថយកំដៅ។ កុំយកឈ្នះវា! សូមកត់សម្គាល់ថារូបមន្តណែនាំឱ្យចម្អិននៅលើផ្ទៃស្ងួត។ បាសគួរតែផ្តល់ជាតិខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចៀនអាហារដែលនៅសល់។
3. វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាសាច់ខ្លួនវាមានជាតិប្រៃរួចទៅហើយដូច្នេះអំបិលពងចៀនជាមួយប៊ឺរដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
4. ដើម្បីរៀបចំអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អហ៊ានជ្រើសរើសតែស៊ុតស្រស់។

រកឃើញកំហុសក្នុងអត្ថបទ? ជ្រើសរើសវាចុចបញ្ជា (Ctrl) + បញ្ចូល (Enter) ហើយយើងនឹងជួសជុលវា!

ចម្អិនអាហារ

ដើម្បីរៀបចំអាហារពេលព្រឹកបែបនេះអ្នកអាចយកមិនត្រឹមតែសាច់ឆៅឆៅប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជក់បារីទៀតបន្ទាប់មកម្ហូបនឹងមានកំណត់ចំណាំក្រអូបថ្មី។

ចៀនដុំសាច់មួយដុំទាំងសងខាងម្រេចនិងអំបិល។ ដាក់នៅលើបាតនៃពែងប៉សឺឡែនដែលអ្នកអាចដុតនំបាន។

ចាក់ទឹកដោះគោមួយស្លាបព្រា។

ដាក់បំណែកនៃឈីសប៊ឺរី។

ពងមួយទៀតនៅលើកំពូល។ ហើយនៅក្នុងឡទៅរដ្ឋដែលចង់បាន។ អ្នកអាចទុកពងអោយរាវបន្តិចដើម្បីជ្រលក់វាបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យរ៉ូសឺរបារាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឬដុតនំនៅក្នុងឡរហូតទាល់តែមានសភាពក្រាស់ដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។ អាស្រ័យលើនេះសូមលៃតម្រូវពេលវេលាដុតនំពី 10-15 នាទី។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ ៤ ដងឬ - ចំនួនផលិតផលសម្រាប់អាហារដែលអ្នកត្រូវការនឹងត្រូវបានគណនាដោយស្វ័យប្រវត្តិ! '>

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ៤០ នាទី

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

1. បើកឡភ្លើងឱ្យក្តៅរហូតដល់ 180 អង្សាសេហើយនៅពេលនេះបន្តចម្អិនអាហារ។

2. លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងបៃតងនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់បន្ទាប់ពីនោះយើងបានរាលដាលវានៅលើកន្សែងក្រដាសមួយជូតលើកំពូលជាមួយកន្សែង។ នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងស្ងួតអស់បន្តិចដាក់វានៅលើក្តារកាត់ហើយច្របាច់អោយម៉ត់។

3. រៀបចំម្ហូបដុតនំ។ សំណុំបែបបទណាមួយសម្រាប់នំខេកឬនំខេកនឹងធ្វើ។ ជាធម្មតាទម្រង់នេះមានវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចចំនួនប្រាំបី - យើងនឹងរៀបចំពងជាច្រើន។ រំអិលវាជាមួយប្រេងដូង (ឬបន្លែផ្សេងទៀត) ដែលមានបរិមាណតិចតួច។ យើងប្រើជក់ធ្វើម្ហូប។

4. នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំដាក់បាសនៅក្នុងវិបត្តិដាក់វាបញ្ឈរតាមបណ្តោយជញ្ជាំងបង្វែរវានោះគឺដូចជាប្រសិនបើយើងកំពុងបង្កើតពែងនៃប៊ីចេង។

៥- ពងមាន់លាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជូតជាមួយកន្សែងក្រដាសហើយបែកជាចានដែលមានទំហំសមស្រប។ វាយពួកគេឱ្យស្រាល ៗ ដោយប្រើសមឬហួច។

6. ឈីសបីនៅលើ grater មួយហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងចានជាមួយស៊ុតវាយដំនៅទីនោះយើងផ្ញើខ្ទឹមបារាំងបៃតងមុន ៗ ក៏ដូចជាអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ លាយម្តងទៀតជាមួយសមឬ whisk ។

7. ចាក់ល្បាយស៊ុតចូលទៅក្នុងទំរង់ដោយផ្ទាល់ចូលក្នុងពែងនៃនំប័រ។ ការឈប់សម្រាកនៅក្នុងផ្សិតគួរតែត្រូវបានបំពេញនៅខាងក្រោមគែម។ ប្រោះជាមួយដីម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ (ស្រេចចិត្ត) ។

8. យើងដាក់ទំរង់ជាមួយពងទានាពេលអនាគតនៅក្នុងឡដែលមានពេលវេលាដើម្បីកំដៅទៅសីតុណ្ហភាពដែលចង់បានរយៈពេល 15 នាទី។ វាអាចចំណាយពេលបន្តិចឬតិចជាងបន្តិចដើម្បីដុតនំអាស្រ័យលើប្រភេទឡ។ ស៊ុតច្របាច់គួរឈប់រាវ, គួរតែក្លាយជាពណ៌មាសដ៏ស្រស់ស្អាត។

9. យើងយកសំណុំបែបបទចេញជាមួយស៊ុតច្របាច់ដែលបានបញ្ចប់ពីឡអនុញ្ញាតឱ្យម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ត្រជាក់បន្តិច។ យើងបម្រើពួកគេទៅតុក្នុងទម្រង់កក់ក្តៅ។

មើលវីដេអូ: Fried eggs, no sugar, no salt, good health! ពងទចនជមយពតបរងសលកបសជសលកខទម នង មរច (ឧសភា 2024).