នំផេនខេនសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ រូបមន្ត

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់នៅពេលជ្រើសរើសបង្អែម។ នំភីហ្សាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយនៅពេលដែលអ្នកចង់បានបង្អែមព្រោះអ្នកអាចចំអិនវាដោយធ្វើតាមអនុសាសន៍របស់អ្នកជំនាញអាហាររូបត្ថម្ភហើយកុំបារម្ភថាការញ៉ាំអាហារមួយមុខនឹងក្លាយទៅជាមិនល្អភ្លាមៗ។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកអាចធ្វើឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងនេះមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងការបំពេញផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយអាហារដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរ។

សំខាន់ត្រូវដឹង! សូម្បីតែជំងឺទឹកនោមផ្អែមជឿនលឿនក៏អាចព្យាបាលបាននៅផ្ទះដែរដោយមិនចាំបាច់វះកាត់ឬមន្ទីរពេទ្យឡើយ។ គ្រាន់តែអានអ្វីដែលម៉ារីណា Vladimirovovna និយាយ។ អានអនុសាសន៍។

តើនំផេនខេនអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនំផេនខេនត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានជៀសវាងប្រសិនបើវាត្រូវបានចម្អិនជាមួយម្សៅស្រូវសាលីថ្នាក់ទីមួយនិងទឹកដោះគោខ្លាញ់។

ស្ករត្រូវបានកាត់បន្ថយភ្លាមៗ! ជំងឺទឹកនោមផ្អែមយូរ ៗ ទៅអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺមួយចំនួនដូចជាបញ្ហាចក្ខុវិស័យបញ្ហាស្បែកនិងសក់ដំបៅដំបៅនិងសូម្បីតែដុំសាច់មហារីកទៀតផង! មនុស្សបានបង្រៀនបទពិសោធន៍ជូរចត់ដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រិតស្កររបស់ពួកគេមានលក្ខណៈធម្មតា។ អានបន្ត

វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការជ្រើសរើសការបំពេញព្រោះពួកគេអាចមានកាឡូរីខ្ពស់ហើយតាមនោះផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន។ ចំពោះអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកអាចចំអិននំផេនខេនជាមួយការបន្ថែមពោតរោយអូសាវឬម្សៅដាក់ក្នុងទឹកដោះគោឬទឹកមានជាតិខ្លាញ់តិចវាត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើគ្មានជាតិខ្លាញ់សាច់ខ្លាញ់ទាបនិងត្រីបន្លែឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងការបំពេញ។ នៅលើម្សៅដូចគ្នាអ្នកអាចដុតនំផេនខេនឌីកាឡាក់ដែលមានជាតិស្ករទាបនៅលើ kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចញ៉ាំនំផេនខេកកកដែលទិញនៅតាមហាងបានទេពីព្រោះវាបន្ថែមសារធាតុបន្ថែមអាហារផ្សេងៗគ្នាដែលឥទ្ធិពលរបស់វាមិនល្អសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ អ្នកក៏គួរប្រើម្ហូបនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងហាងកាហ្វេភោជនីយដ្ឋាននិងអាហារដ្ឋានជាពិសេសប្រសិនបើសមាសភាពពិតប្រាកដមិនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើមុខម្ហូប។

នៅពេលរៀបចំនំផេនខេនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់បែបនេះ៖

• គណនាមាតិកាកាឡូរីនៃថ្មអនាគត
• ញ៉ាំបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែញឹកញាប់
• អ្នកមិនអាចបន្ថែមស្ករទៅក្នុង dough ប្រើស្ករជំនួសឬទឹកឃ្មុំជំនួសបានទេ
• នំខេកនិងនំផេនខេនសំរាប់ហាមជំងឺទឹកនោមផ្អែម
• ជំនួសម្សៅស្រូវសាលីជាមួយសមភាគីគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល
• ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប, បន្លែ, បន្លែ, សាច់សាច់ខ្លាញ់ទាបនិងត្រីត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យជាអ្នកបំពេញ
• ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់សម្រាប់នំផេនខេននៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងក្រែមជូរ, ចាក់ជាមួយស៊ីរ៉ូម៉ាលឬទឹកឃ្មុំ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបល្ពៅមានប្រយោជន៍

ច្បាប់ចម្បងសម្រាប់ធ្វើនំផេនខេនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នឹងជាការជំនួសម្សៅស្រូវសាលីនៃថ្នាក់ទីមួយជាមួយពោត buckwheat, rye ឬ oatmeal ទឹកដោះគោខ្លាញ់គួរតែត្រូវបានជំនួសដោយជាតិខ្លាញ់ឬទឹកស្ករជំនួសវិញនិងប៊ឺជាមួយនឹងការរាលដាលខ្លាញ់ទាប។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះនំផេនខេនទាក់ទងនឹងម្ហូបនេះ: ដើម្បីចំអិនម្ហូប kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានគេយក។

រូបមន្តធ្វើនំ Panatal Oatmeal

• oatmeal ១៣០ ក្រាម
• ស៊ុតពណ៌ស ២ គ្រាប់
• ទឹក 180 មីលីលីត្រ
• អំបិលតូចមួយ
• អនុញ្ញាតឱ្យជំនួសស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្សៅដុតនំ ៣ ក្រាម
• ពីរបីដំណក់ប្រេងបន្លែ។

វាយជាមួយឧបករណ៍លាយពណ៌សអំបិលផ្អែមនិងប៊ឺ។ កិនម្សៅអូកជាមួយម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬលាយចូលទៅក្នុងម្សៅ (អ្នកអាចយកវាចេញភ្លាម) ហើយរោយ។ លាយម្សៅដុតនំនិងម្សៅចូលទៅក្នុងម៉ាស់ whipped ។ ចាក់ទឹកហើយលាយម្តងទៀតរហូតដល់រលោង។ ខ្ទះចៀនជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើដោយមិនរំអិលដាក់លើភ្លើងដើម្បីឱ្យក្តៅ។ ចាក់ចំនួនទឹកប្រាក់ត្រឹមត្រូវនៃ dough ចូលទៅក្នុងខ្ទះឱ្យបានឆាប់នៅពេលដែលផ្នែកម្ខាងនៃនំផេនខេននាពេលអនាគតត្រៀមរួចរាល់ - បង្វែរវាហើយចៀនវានៅម្ខាងទៀត។

នំប័រប៊ឺកឃឺរ

• buckwheat 250 ក្រាម
• ទឹកក្តៅកន្លះកែវ
• ទះសូដាដាក់ចុងកាំបិត
• ប្រេងបន្លែ ២៥ ក្រាម។

កិន buckwheat នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតដល់រលោងដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពកហើយទុកចោលរយៈពេល 15 នាទីដើម្បីភ្ជាប់សមាសធាតុ។ ខ្ទះខ្ទះចៀនក្នុងខ្ទះ Teflon ក្រហមដែលមិនមានលាបខ្លាញ់អ្វីទាំងអស់ទៅជាស្នាមញញឹមទាំងសងខាង។ ខ្ទះបឺហ្គឺរត្រូវបានគេសន្សំទាំងក្តៅនិងត្រជាក់ជាមួយនឹងការបំពេញផ្អែមឬសន្សំ។

នំផេនខេនម្សៅ

• ទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់ ២៥០ មីលីលីត្រ
• ស្ករជំនួស ១០ ក្រាម,
• ម្សៅស្រូវសាលី ២៥០ ក្រាម
• ពងមាន់ ១
• cinnamon ដី
• ប្រេងបន្លែពីរបីដំណក់។

វាយពងនិងផ្អែមជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ ចាក់បន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងប្រេងបន្លែដោយមិនឈប់លាយ។ សម្រាប់ប្រសិទ្ធិភាពល្អបំផុតបន្ទាប់ពីបន្ថែមសមាសធាតុទាំងអស់អ្នកក៏អាចលាយម៉ាសជាមួយឧបករណ៍លាយផងដែរ។ ចៀនក្នុងខ្ទះមិនក្តៅដោយមិនប្រើប្រេងទាំងសងខាង។ Pancakes ពីម្សៅ rye សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទទួលបានពណ៌សូកូឡាស្រស់ស្អាត។

ផេនខេនភីង

មិនសំខាន់ជាងនេះទៀតគឺការបំពេញដែលនឹងត្រូវបានរុំនៅក្នុងខ្ទះសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរយកផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើលាយជាមួយស្ករសម្រាប់នេះក៏ដូចជាក្រែមជូរខ្លាញ់និងឈីក្រុម Fulham ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបំពេញខ្ទះខ្ទះជាមួយសាច់ខ្លាញ់ទេ។ ជម្រើសល្អបំផុតនឹងត្រូវបានផ្លែឈើស្រស់ឬទឹកកក, ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរ, សុដន់សាច់មាន់, ស៊ុតដឹងគុណជាមួយខ្ទឹមបារាំងចំណិតតូចៗនៃត្រីមានខ្លាញ់ទាប។

ការបំពេញផ្លែឈើ

ការបំពេញផ្លែប៉ោមសម្រាប់នំភីហ្សានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាគឺសាមញ្ញ: យកផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិផ្អែមបីនៅលើ grater បន្ថែមផ្អែមហើយនោះហើយជាវា! អ្នកក៏អាចដាក់វត្ថុនេះបានដែរ។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនចូលចិត្តផ្លែប៉ោមគាត់អាចរៀបចំតាមរបៀបនេះការបំពេញ cherries, ផ្លែស្ត្របឺរី, ផ្លែប៉ែស, apricots ។ អ្នកអាចរុំក្នុងខ្ទះក្រូចថ្លុងផ្លែក្រូចផ្លែក្រូចឬសំបកក្រូចដែលបកចេញពីភ្នាស។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការបំពេញផ្លែឈើគឺថាពួកគេផ្ទុកជាតិគ្លុយកូសតិចតួចនិងអាស៊ីត ascorbic ប៉ូតាស្យូម pectin និងជាតិសរសៃដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ។

ការបំពេញខ្ទះសម្រាប់នំផេនខេន

ឈីក្រុម Fulham សំបូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូមហើយកំណែគ្មានជាតិខ្លាញ់របស់វានឹងក្លាយជាការបំពេញដ៏ប្រសើរសម្រាប់នំផេនខេនទឹកនោមផ្អែម។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យផ្អែមជាមួយ stevia ឬ fructose បន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតឬក្លិនឈុន។ ការបំពេញឈីក្រុម Fulham ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់៖ លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបច្របាច់ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីនិងជីអង្កាមបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីរីនិងគ្រឿងផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនៅក្នុងម៉ាស។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានការបំពេញមិនផ្អែមអ្នកអាចអំបិលឈីក្រុម Fulham និងលាយខ្ទឹមបារាំងបៃតងស្រស់និង / ឬ dill ចូលក្នុងវា។

ការផ្សងព្រេងដែលមិនមានបង្អែម

មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តបង្អែមទេមនុស្សបែបនេះនឹងចូលចិត្តច្របាច់ពីសុដន់សាច់មាន់ឆ្អិនជាមួយខ្ទឹមបារាំងឬផ្សិត។ ចំណិតត្រីក្រហមជាមួយឱសថ។ ជាមួយនឹងជំងឺនេះអ្នកអាចញ៉ាំពងត្រីពងមាន់ក្នុងបរិមាណតិចតួចដែលល្អឥតខ្ចោះជាការបំពេញបន្ថែមនៅក្នុងខ្ទះ buckwheat ឬខ្ទះ។ វាពិតជាហ៊ានណាស់ក្នុងការត្បាញខ្ទឹមបារាំងបៃតងច្របាច់ជាមួយ dill និង parsley នៅក្នុងខ្ទះទាំងចៀននិងឆៅ។

ខ្ទះនំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អនិងការបំពេញ

រោគសាស្ត្រនៃលំពែងត្រូវបានគេហៅថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានអមដោយការរំលោភលើការផលិតអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនដោយកូនតូចៗនៃ Langerhans-Sobolev ។ មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺបែបនេះត្រូវការការឃ្លាំមើលរបបអាហាររបស់ពួកគេជាប្រចាំ។ មានផលិតផលមួយចំនួនដែលគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលឬកំណត់ត្រឹមចំនួនអតិបរិមាដែលអាចមាន។

មនុស្សគ្រប់គ្នាចង់ប្រព្រឹត្ដចំពោះខ្លួនគេចំពោះអ្វីដែលហ៊ានជាពិសេសប្រសិនបើពិធីឬថ្ងៃឈប់សម្រាកត្រូវបានគ្រោងទុក។ អ្នកត្រូវរកការសម្របសម្រួលនិងប្រើរូបមន្តដែលនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អាហារឆ្ងាញ់ដែលមនុស្សចូលចិត្តជាងគេគឺនំផេនខេន។ ដោយសារតែការភ័យខ្លាចម្សៅនិងបង្អែមអ្នកជំងឺព្យាយាមបដិសេធផលិតផលធ្វើម្ហូប។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងទេថាអ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តធ្វើនំផេនខេនឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្វីដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចាន

វិធីបុរាណនៃការចម្អិនអាហារមិនត្រូវបានប្រើទេដោយសារតែសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីខ្ពស់នៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។ ឧទាហរណ៍ស៊ុតដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តនំផេនខេនស្តង់ដារមានសន្ទស្សន៍ 48 ប៊ឺ - 51 ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ ហើយក្រៅពីនេះបរិមាណទឹកដោះគោនិងស្ករត្រូវបានប្រើ។

ដោយបានប្រមូលរូបមន្តនំផេនខេនគ្រប់ប្រភេទសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមយើងអាចសន្និដ្ឋាននូវអ្វីដែលអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យគួរតែកាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃផលិតផលធ្វើម្ហូបហើយដោយហេតុនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺរីករាយនឹងអាហារ។ ផលិតផលខាងក្រោមត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ dough:

• ម្សៅ buckwheat
• oatmeal
• ជំនួសស្ករ
• ម្សៅ rye
• ឈីក្រុម Fulham
• lentils
• ម្សៅអង្ករ។

ម្សៅ Buckwheat - មូលដ្ឋានហ៊ាននិងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់នំផេនខេន

បានអនុញ្ញាតឱ្យបញ្ចូល

នំផេនខេនអាចត្រូវបានគេបរិភោគទាំងក្នុងទម្រង់ធម្មតានិងជាមួយការបំពេញគ្រប់ប្រភេទ។ ស្ត្រីចូលចិត្តប្រើប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃសាច់ផ្សិតឈីក្រុម Fulham កកស្ទះផ្លែឈើនិងអភិរក្សស្ពៃក្តោប។ ក្នុងចំណោមបញ្ជីនេះមានការបំពេញដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបគឺជាការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យ។ ហើយប្រសិនបើអ្នករុំវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងនំផេនខេនអ្នកនឹងទទួលបានការព្យាបាលដែលអាចត្រូវបានរៀបចំទាំងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនិងនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ដើម្បីធ្វើឱ្យឈីក្រុម Fulham កាន់តែក្រអឺតក្រទមជំនួសឱ្យស្ករអ្នកអាចបន្ថែមជាតិផ្អែមធម្មជាតិឬផ្អែម។ ជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយអាចជាចំនួនតិចតួចនៃហ្វ្រូស្យូសឬ pinch នៃម្សៅ stevia មួយ។

តើអ្នកណាដែលមិនចងចាំរសជាតិនៃនំជាមួយស្ពៃក្តោបដែលត្រូវបានរៀបចំដោយជីដូនរបស់ខ្ញុំក្នុងវ័យកុមារភាព។ ខ្ទះទឹកនោមផ្អែមជាមួយស្ពៃក្តោបគឺជាការជំនួសហ៊ាន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការច្របាច់បន្លែដោយមិនបន្ថែមប្រេងហើយនៅចុងបញ្ចប់ដើម្បីកែលម្អរសជាតិជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយដែលខ្ញុំបានសិក្សាពីបញ្ហាឌីយ៉េអេស។ វាគួរឱ្យខ្លាចណាស់នៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើនស្លាប់ហើយរឹតតែច្រើនទៀតក្លាយជាជនពិការដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ខ្ញុំប្រញាប់ប្រាប់ដំណឹងល្អ - មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវខាងអរម៉ូនវិទ្យាសាស្រ្តនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្តនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីបានរៀបចំបង្កើតថ្នាំដែលព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។ នៅពេលនេះប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំនេះជិតដល់ ១០០% ហើយ។

ដំណឹងល្អមួយទៀត៖ ក្រសួងសុខាភិបាលបានធានានូវការអនុម័តកម្មវិធីពិសេសមួយដែលផ្តល់សំណងសម្រាប់ថ្លៃដើមទាំងស្រុងនៃថ្នាំ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីនិងប្រទេសមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រទេសស៊ីអាយអេស មុន អាចទទួលបានសំណងមួយ - ឥតគិតថ្លៃ!

ការបំពេញផ្លែឈើនិងបឺរី

ហេតុអ្វីមិនប្រើផ្លែប៉ោមដែលមិនមានជាតិផ្អែមដើម្បីឱ្យនំផេនខេនបន្ថែមរសជាតិនិងក្លិនក្រអូប។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅអ្នកអាចបន្ថែមជាតិផ្អែមឬចំណិតនៃ fructose ទៅនឹងផ្លែឈើ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានរុំនៅក្នុងខ្ទះខ្ទះទាំងឆៅនិងខ្ទិះ។ អ្នកក៏អាចប្រើៈ

សំខាន់! រាល់ផលិតផលដែលបានស្នើសុំមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបមានបរិមាណអាស៊ីត ascorbic ជាតិសរសៃប៉ូតាស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមគ្រប់គ្រាន់ - មិនត្រឹមតែត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានសារធាតុចាំបាច់បែបនេះសម្រាប់រាងកាយអ្នកជំងឺផងដែរ។

ផលិតផលកំទេចអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរី។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើចំនួនគ្រាប់តូចៗនៃប្រភេទដូចខាងក្រោម:

• សណ្តែកដី - ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលដែលជាប់ទាក់ទងនឹងការធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីស (មិនលើសពី ៦០ ក្រាមនៃផលិតផលក្នុងការគោះ) ។
• អាល់ម៉ុន - ត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 សូម្បីតែអ្នកដែលមានរោគសញ្ញាជំងឺសរសៃប្រសាទក៏ដោយ
• គ្រាប់ស្រល់ - មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងាររបស់លំពែងប៉ុន្តែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើតែក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វា (មិនលើសពី ២៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។
• hazelnuts - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងតម្រងនោមនិងរលាកក្រពះពោះវៀន។
• Walnut - ត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណតិចតួចជាទម្រង់ឆៅឬនំប៉័ង
• គ្រាប់ប្រេស៊ីល - ឆ្អែតជាមួយម៉ាញ៉េស្យូមដែលរួមចំណែកដល់ការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសដោយរាងកាយ (មិនលើសពី ៥០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

គ្រាប់ - សមត្ថភាពក្នុងការថែរក្សារាងកាយធម្មតានិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ប្រយ័ត្ន

យោងទៅតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោកជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅលើពិភពលោកមនុស្ស ២ លាននាក់បានស្លាប់ដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផលវិបាករបស់វា។ ក្នុងករណីដែលគ្មានការគាំទ្រគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយទឹកនោមផ្អែមនាំឱ្យមានផលវិបាកផ្សេងៗបំផ្លាញរាងកាយមនុស្សបន្តិចម្តង ៗ ។

ផលវិបាកទូទៅបំផុតគឺ: ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ជំងឺរលាកស្រោមខួរ, ដំបៅ trophic, ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម, ketoacidosis ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏អាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃដុំសាច់មហារីក។ ស្ទើរតែគ្រប់ករណីទាំងអស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចស្លាប់ដោយតស៊ូនឹងជំងឺដ៏ឈឺចាប់ឬប្រែទៅជាមនុស្សពិការពិតប្រាកដ។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើអ្វីខ្លះ? មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវខាងអរម៉ូនវិទ្យាសាស្រ្តនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រពេទ្យរុស្ស៊ីបានទទួលជោគជ័យក្នុងការធ្វើការព្យាបាលដែលអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។

កម្មវិធីសហព័ន្ធ "ប្រជាជាតិសុខភាព" បច្ចុប្បន្នកំពុងដំណើរការដែលស្ថិតក្នុងក្របខ័ណ្ឌដែលថ្នាំនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យប្រជាជនម្នាក់ៗនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីនិងស៊ីអាយអេសអេស។ ឥតគិតថ្លៃ ។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមសូមមើលគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ MINZDRAVA ។

ការប្រើប្រាស់សាច់គោក៏ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តផងដែរព្រោះវាអាចគ្រប់គ្រងបរិមាណគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួន។ សាច់ណាមួយត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់និងសរសៃវ៉ែនសាច់អាំងមុនចំហុយឬចំហុយជាមួយនឹងចំនួនគ្រឿងទេសអប្បបរមា។

សុីរ៉ូសុីលីន

ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើជាជាតិផ្អែម។ ជាមួយវាអ្នកមិនអាចបន្ថែមអ្វីដែលផ្អែមដល់ dough បានទេ។ ក្នុងពេលចម្អិនអាហាររាល់ខ្ទះពីរបីនៅក្នុងជង់អាចត្រូវបានស្រោចទឹកជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលត្រាំនិងទទួលបានរសជាតិរីករាយនិងក្លិនក្រអូប។

សុីរ៉ូសុីរ៉ូ - ជំនួសស្ករស

ពូជមានជាតិខ្លាញ់ទាបនៃផលិតផលនេះបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវរសជាតិនៃនំភីហ្សាដែលធ្វើពីម្សៅផ្សេងៗគ្នា។ វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើទឹកដោះគោយ៉ាអួពណ៌សដែលមិនមានសារធាតុបន្ថែម។ ប៉ុន្តែពីក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ homemade អ្នកត្រូវបដិសេធ។ វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយផលិតផលហាងដែលមានកាឡូរីទាបស្រដៀងគ្នា។ មុនពេលបម្រើសូមចាក់នៅលើកំពូលពីរបីស្លាបព្រានៃក្រែមជូរឬទឹកដោះគោជូរឬគ្រាន់តែដាក់ធុងជាមួយផលិតផលនៅជាប់នឹងខ្ទះ។

ទឹកឃ្មុំមួយចំនួនតូចដែលបានបន្ថែមនៅលើម្ហូបខាងលើមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយអ្នកជំងឺទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើផលិតផលដែលប្រមូលបានក្នុងកំឡុងពេលចេញផ្កាអាកាស្យា។ បន្ទាប់មកវានឹងសំបូរទៅដោយជាតិក្រូមីញ៉ូមដូច្នេះចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាពិសេសអ្នកដែលមានជំងឺប្រភេទទី ២ ។

អ្នកអានរបស់យើងសរសេរ

នៅអាយុ ៤៧ ឆ្នាំខ្ញុំត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ខ្ញុំឡើងទម្ងន់ស្ទើរតែ ១៥ គីឡូក្រាម។ អស់កម្លាំងថេរងងុយដេកអារម្មណ៍នៃភាពទន់ខ្សោយចក្ខុវិស័យចាប់ផ្តើមអង្គុយ។

នៅពេលខ្ញុំឈានដល់អាយុ ៥៥ ឆ្នាំខ្ញុំបានចាក់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងអាំងស៊ុយលីនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងគឺអាក្រក់ណាស់។ ជំងឺនេះនៅតែបន្តកើតមានការប្រកាច់តាមកាលកំណត់រថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់បានបញ្ជូនខ្ញុំពីពិភពលោកបន្ទាប់។ គ្រប់ពេលដែលខ្ញុំគិតថាពេលវេលានេះនឹងក្លាយជាពេលវេលាចុងក្រោយ។

អ្វីៗបានផ្លាស់ប្តូរនៅពេលដែលកូនស្រីរបស់ខ្ញុំអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំអានអត្ថបទមួយនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ អ្នកមិននឹកស្មានថាខ្ញុំមានអំណរគុណចំពោះនាងទេ។ អត្ថបទនេះបានជួយខ្ញុំឱ្យកម្ចាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងស្រុងដែលជាជំងឺដែលមិនអាចព្យាបាលបាន។ ២ ឆ្នាំចុងក្រោយខ្ញុំចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរកាន់តែច្រើននៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅខ្ញុំទៅប្រទេសរាល់ថ្ងៃយើងដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្មជាមួយប្តីខ្ញុំធ្វើដំណើរច្រើន។ មនុស្សគ្រប់គ្នាមានការងឿងឆ្ងល់ចំពោះរបៀបដែលខ្ញុំរក្សាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលកម្លាំងនិងថាមពលច្រើនបានមកពីពួកគេនៅតែមិនជឿថាខ្ញុំមានអាយុ ៦៦ ឆ្នាំ។

អ្នកណាដែលចង់រស់នៅបានយូរស្វាហាប់និងភ្លេចជំងឺដ៏គួរឱ្យខ្លាចនេះជារៀងរហូតចំណាយពេល ៥ នាទីអានអត្ថបទនេះ។

ខ្ទះបឺហ្គឺរ

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកត្រូវយកគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

• buckwheat groats - 1 កែវ,
• ទឹក - ពែង,
• សូដា - ¼ tsp,
• ទឹកខ្មះដើម្បីបំបាត់សូដា
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។

គ្រាប់ត្រូវតែត្រូវបានកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនរហូតទាល់តែម្សៅនិងធូរស្បើយ។ បន្ថែមទឹកសូដាដែលមានជាតិទឹកនិងប្រេងបន្លែ។ ដាក់ល្បាយនៅកន្លែងក្តៅរយៈពេល ២០ នាទី។

ខ្ទះត្រូវការកំដៅឱ្យបានល្អ។ បន្ថែមខ្លាញ់ទៅក្នុងខ្ទះគឺមិនចាំបាច់ទេនៅក្នុងការធ្វើតេស្តមានបរិមាណប្រេងគ្រប់គ្រាន់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ចម្អិននំផេនខេន។ ទឹកឃ្មុំការបំពេញផ្លែឈើគ្រាប់ផ្លែឈើប៊ឺរីគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ម្ហូប។

រឿងរ៉ាវរបស់អ្នកអានរបស់យើង

កម្ចាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅផ្ទះ។ មួយខែបានកន្លងផុតទៅចាប់តាំងពីខ្ញុំភ្លេចអំពីការលោតជាតិស្ករនិងប្រើអាំងស៊ុយលីន។ អូរបៀបដែលខ្ញុំធ្លាប់ទទួលរងការដួលសន្លប់ថេរការហៅបន្ទាន់។តើខ្ញុំបានទៅជួបអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ប៉ុន្មានដងហើយប៉ុន្តែពួកគេនិយាយតែរឿងមួយប៉ុណ្ណោះ - "ប្រើអាំងស៊ុយលីន" ។ ហើយឥលូវនេះ ៥ សប្តាហ៍បានកន្លងផុតទៅហើយព្រោះកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតាមិនមែនចាក់អាំងស៊ុយលីនតែមួយមុខទេហើយសូមអរគុណចំពោះអត្ថបទនេះ។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែអាន!

ស្នាដៃ Oatmeal

រូបមន្តសម្រាប់នំផេនខេនដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រេងអូលីវនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទន់និងមិនគួរឱ្យជឿ។ រៀបចំគ្រឿងផ្សំ៖

• ម្សៅ oat - 120 ក្រាម,
• ទឹកដោះគោ - 1 ពែង
• ស៊ុតមាន់
• pinch អំបិលមួយ
• sweetener ឬ fructose នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ 1 tsp ស្ករ
• dough ម្សៅដុតនំ - ½ tsp

នំភីងខេលគឺជាម្ហូបស្រាលនិងរហ័សហើយបន្ទាប់ពីការតុបតែងវាក៏ឆ្ងាញ់ណាស់

វាយពងមាន់ជាមួយអំបិលនិងស្ករដាក់ក្នុងចាន។ oatmeal ដែលត្រូវបានគេបញ្ចោញយឺត ៗ ដោយកូរឱ្យជានិច្ចដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ បន្ថែមម្សៅដុតនំនិងលាយបញ្ចូលគ្នាម្តងទៀត។

ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុង dough លទ្ធផលជាមួយស្ទ្រីមយឺតវាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដោយសារមិនមានប្រេងនៅក្នុងការធ្វើតេស្តសូមចាក់ 1-2 ស្លាបព្រាទៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាល្អ។ ខ្លាញ់បន្លែនិងអាចត្រូវបានដុតនំ។

មុនពេលដែលអ្នករើសយកនំខេនជាមួយលីលីមួយរាល់ពេលដែលអ្នកត្រូវលាយវាដោយលើកភាគល្អិតធ្ងន់ ៗ ពីបាតធុងដែលបានធ្លាក់ចូលក្នុងដីល្បាប់។ ដុតនំទាំងសងខាង។ បម្រើតាមរបៀបដូចគ្នានឹងម្ហូបបុរាណដោយប្រើទឹកបំពេញឬទឹកក្រអូប។

ស្រោមសំបុត្រ Rye ជាមួយផ្លែប៊ឺរីនិងស្ទេវីយ៉ា

ដើម្បីរៀបចំ dough អ្នកត្រូវរៀបចំ:

• ស៊ុតមាន់
• ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប - ៨០-១០០ ក្រាម,
• សូដា - ½ tsp,
• pinch អំបិលមួយ
• ខ្លាញ់បន្លែ - ២ tbsp ។
• ម្សៅ rye - 1 ពែង,
• ចំរាញ់ចេញពីស្ទេវីយ៉ា - 2 មីលីលីត្រ (½ tsp) ។

លាយម្សៅនិងអំបិលក្នុងមួយចាន។ ដោយឡែកពីគ្នាអ្នកត្រូវវាយស៊ុតការដកស្រង់ stevia និងឈីក្រុម Fulham ។ បនា្ទាប់មកភ្ជាប់ម៉ាស់ទាំងពីរហើយបន្ថែមសូដាស្លាយ។ ចុងក្រោយបន្ថែមប្រេងបន្លែទៅក្នុងខ្ទះ។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដុតនំ។ អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមខ្លាញ់ចូលក្នុងខ្ទះទេវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការធ្វើតេស្ត។

នំផេនខេនល្អជាមួយការបំពេញផ្លែប៊ឺរីអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្រាប់។ ស្រោចទឹកខាងលើជាមួយក្រែមជូរឬទឹកដោះគោជូរ។ ប្រសិនបើម្ចាស់ផ្ទះចង់បង្ហាញទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបរបស់នាងអ្នកអាចធ្វើស្រោមសំបុត្រចេញពីនំផេនខេន។ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលគ្នា (gooseberries, raspberry, currants, blueberries) ។

Lentil Cristmas

សម្រាប់ម្ហូបដែលអ្នកគួររៀបចំ:

• lentils - 1 ពែង,
• រមៀត - ស្លាបព្រាកាហ្វេ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹក - ៣ កែវ,
• ទឹកដោះគោ - 1 ពែង
• ស៊ុតមួយ
• pinch អំបិលមួយ។

ធ្វើម្សៅពីសណ្តែកកិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនកិនថ្មឬកិនកាហ្វេ។ បន្ថែមរមៀតបន្ទាប់មកចាក់ទឹកចូលក្នុងពេលកំពុងកូរ។ ការរៀបចំបន្ថែមទៀតជាមួយ dough គួរតែត្រូវបានអនុវត្តមិនលឿនជាងកន្លះម៉ោងក្រោយមកនៅពេលធញ្ញជាតិនឹងទទួលយកសំណើមចាំបាច់និងទំហំកើនឡើង។ បន្ទាប់ណែនាំទឹកដោះគោនិងស៊ុតដែលគេវាយមុនជាមួយអំបិល។ dough បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីដុតនំ។

នំផេនខេនជាមួយការបំពេញសាច់ - វាមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុវត្ថិភាពទៀតផង

នៅពេលដែលនំផេនខេនរួចរាល់អ្នកត្រូវទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិចហើយបន្ទាប់មកការបំពេញសាច់ឬត្រីត្រូវបានដាក់នៅកណ្តាលនៃផលិតផលតាមឆន្ទៈហើយបត់ជាទម្រង់ក្រឡុកឬស្រោមសំបុត្រ។ កំពូលជាមួយក្រែមជូរឬទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដោយមិនមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ខ្ទះម្សៅឥណ្ឌា

ផលិតផលធ្វើម្ហូបនឹងប្រែទៅជាចរ, ស្រួយនិងស្តើង។ អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែស្រស់។

• ទឹក - ១ កែវ
• ម្សៅអង្ករ - ½ពែង
• cumin - 1 tsp,
• pinch អំបិលមួយ
• pinch នៃ asafoetida មួយ
• parsley chopped - 3 ស្លាបព្រា,
• ខ្ញី - ២ ស្លាបព្រា

នៅក្នុងកុងតឺន័រមួយលាយម្សៅ, អំបិល, មីល្លីនមីននិងអាសាដូដូ។ បនាប់មកចាក់ទឹក, រំញោចជានិច្ចដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ ខ្ញីដឹងគុណត្រូវបានបន្ថែម។ 2 ស្លាបព្រាត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ខ្លាញ់បន្លែនិងដុតនំ pancakes ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនបន្ទាប់ពីបានអានរូបមន្តនឹងចាប់អារម្មណ៍ថាតើអាចបរិភោគគ្រឿងទេសទាំងអស់ដែលបានប្រើដែរឬទេ។ ពួកវាមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវការប្រើក្នុងរបបអាហារផងដែរពីព្រោះពួកគេម្នាក់ៗមានសមត្ថភាពដូចខាងក្រោម:

• cumin (ហ្ស៊ីរ៉ា) - ធ្វើឱ្យដំណើរការនៃបំពង់រំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតានិងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្ម។
• asafoetida - ពន្លឿនការរំលាយអាហារអាហារមានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធ endocrine ។
• ខ្ញី - បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម, យកកូលេស្តេរ៉ុលលើស, មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

គ្រឿងទេស - អ្នកជំនួយគ្រឿងទេសក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ

ល្បិចតិចតួច

មានអនុសាសន៍ការអនុលោមតាមដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយនឹងម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែកុំធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ:

• សង្កេតទំហំបម្រើ។ មិនចាំបាច់លោតលើគំនរនំផេនខេនដ៏ឆ្ងាញ់ទេ។ គួរញ៉ាំ ២-៣ ដុំ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការត្រលប់ទៅពួកគេម្តងទៀតបន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោង។
• អ្នកត្រូវគណនាមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
• កុំប្រើស្ករសសម្រាប់ធ្វើនំឬបាច។ មានការជំនួសដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ fructose ឬ stevia នេះ។
• វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដុតនំផលិតផលធ្វើម្ហូបនៅក្នុងខ្ទះដែលមានរាងពងក្រពើ។ នេះនឹងកាត់បន្ថយបរិមាណខ្លាញ់ដែលបានប្រើ។

ចំណង់ចំណូលចិត្តធ្វើម្ហូបគឺជាបញ្ហាផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ វាចាំបាច់ត្រូវមានប្រាជ្ញាទាក់ទងនឹងការរៀបចំនិងការបង្ហាញចាន។ នេះនឹងមិនត្រឹមតែរីករាយនឹងផលិតផលដែលអ្នកចូលចិត្តប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាកម្រិតចាំបាច់នៃគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

រូបមន្តនំផេនខេនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាជំងឺដែលមនុស្សរាប់លាននាក់រស់នៅ។ ដើម្បីថែរក្សារាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតាមដានរបបអាហាររបស់ពួកគេដោយមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត។ ធាតុនេះមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺព្រោះវាបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំងបង្កឱ្យមានផលវិបាកក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ ចំពោះហេតុផលនេះចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមសំណួរជារឿយៗកើតឡើងចំពោះអ្នកឯកទេសថាតើនំផេនខេនអាចញ៉ាំបានដែរឬទេ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកអាចញ៉ាំនំផេនខេនទោះយ៉ាងណាអ្នកគួរតែអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួន។ រឿងសំខាន់ពីច្បាប់គឺការរៀបចំម្ហូបដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមម្សៅ (ស្រូវសាលី) នៃថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតទេព្រោះផលិតផលនេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺនេះទេ។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការបំពេញដែលនឹងត្រូវប្រើសម្រាប់ខ្ទះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលណាមួយដែលផ្ទុកបរិមាណស្ករច្រើន (ផ្លែឈើផ្អែម, យៈសាពូនមី។ ល។ ) ត្រូវបានធ្វើឱ្យខូចដល់អ្នកជំងឺ។

មុនពេលរៀបចំនំផេនខេនសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែណែនាំឱ្យអ្នកស្គាល់ពីការណែនាំដូចខាងក្រោម។

1. ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វាជាការប្រសើរក្នុងការចំអិននំផេនខេកពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។
2. នំផេនខេនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេនិយមធ្វើពីបបរ buckwheat oat, rye ឬម្សៅពោត។
3. Pancakes សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏មិនគួរបន្ថែមប៊ឺធម្មជាតិដែរ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យជំនួសវាដោយការរាលដាលខ្លាញ់ទាប។
4. ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកត្រូវពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសារធាតុបន្ថែម (បំពេញ) ។ រាល់ផលិតផលដែលត្រូវប្រើត្រូវមានការអនុញ្ញាតពីអ្នកជំងឺ។
5. ចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការទទួលទានអាហារទាបបែបនេះមានសារសំខាន់ក៏ដូចជាមាតិកាកាឡូរីរបស់វាផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើនំផេនខេនដល់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងចំនួនកំណត់ហើយធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់ដែលបានចុះបញ្ជីបន្ទាប់មកអ្នកអាចរីករាយនឹងម្ហូបនេះដោយស្ងប់ស្ងាត់ដោយមិនបារម្ភអំពីផលវិបាក។

ប្រហែលជាមានរូបមន្តធ្វើនំ pancake ច្រើនជាងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបពីម្សៅនៃពូជផ្សេងៗគ្នាហើយអ្នកអាចបំពេញឱ្យពួកគេនូវគ្រឿងផ្សំឆ្ងាញ់ ៗ មួយចំនួនធំ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការយល់ថារូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយពិចារណាលើលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំវាដោយគ្មានការភ័យខ្លាចក្នុងការបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូស។ ប៉ុន្តែដោយសារតែការពិតដែលថាអ្នកជំងឺបែបនេះមានកម្រិតបុគ្គលវាគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលជ្រើសរើសជម្រើសនៃការរៀបចំម្ហូប។

ម្ហូបនេះសាកសមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖

• អាំងសាច់អាំងក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ ២៥០ gr,
• ទឹកក្តៅ 1/2 tbsp;
• slaked soda (នៅចុងកាំបិត),
• ប្រេងបន្លែ 25 gr ។

សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous ត្រូវបានទទួល។ ទុកឱ្យ dough សម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ ចំនួនតិចតួចនៃ dough (1 tbsp ។ អិល) ត្រូវបានចាក់ទៅលើខ្ទះ Teflon (ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេង) ។ Pancakes ត្រូវបានចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតទាំងសងខាង។

ការបំពេញសម្រាប់នំប័ររីស្ត្រប៊ឺរីត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ សម្រាប់ការបំពេញអ្នកនឹងត្រូវការ 50 gr ។ សូកូឡាខ្មៅរលាយ (ត្រជាក់) និង ៣០០ gr ។ whipped នៅក្នុង blender strawberry មួយ (ញាក់) ។

សម្រាប់តេស្តអ្នកត្រូវការៈ

• ទឹកដោះគោ 1 tbsp;
• ស៊ុត 1 ភី
• ទឹក 1 tbsp;
• ប្រេងបន្លែ 1 tbsp ។ លីត្រ
• oatmeal 1 tbsp,
• អំបិល។

dough ត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដូចគ្នានឹងនំផេនខេនធម្មតាដែរ។ ទឹកដោះគោត្រូវបានវាយដោយពងមាន់។ បន្ទាប់ពីអំបិលត្រូវបានបន្ថែម។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកក្តៅបន្តិចម្តង ៗ ។ កូរឱ្យជាប់ជានិច្ចដើម្បីការពារកុំអោយពង។ ចុងក្រោយបន្ថែមប្រេងនិងម្សៅ។ Fry dough នៅក្នុង Pan ស្ងួតមួយ។ នៅក្នុងខ្ទះដែលបានបញ្ចប់បន្ថែមការបំពេញហើយបត់វាដោយបំពង់។ តុបតែងដោយចាក់សូកូឡា។

Pancakes stuffed ជាមួយឈីក្រុម Fulham គឺហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។

ដើម្បីរៀបចំ dough ដែលអ្នកត្រូវការ:

• ម្សៅ 0,1 គីឡូក្រាម
• ទឹកដោះគោ 0,2 លីត្រ
• ២ ពង
• ផ្អែម ១ tbsp ។ លីត្រ
• ប៊ឺ ០.០៥ គីឡូក្រាម
• អំបិល។

ការបំពេញត្រូវបានរៀបចំពី 50 ក្រាម។ cranberries ស្ងួតពីរស៊ុត 40 ក្រាម។ butter, 250 gr ។ ឈីក្រុម Fulham របបអាហារ, p tsp ។ sweetener និង zest នៃពណ៌ទឹកក្រូចមួយ។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើម្សៅដែលមានរសជាតិ។ ស៊ុតស្ករអំបិលនិង ០.០៥ លី។ whip ទឹកដោះគោជាមួយ blender មួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅហើយវាយម្សៅដោយដៃ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងនិង ០.០៥ លីត្រ។ ទឹកដោះគោ។ ដុតនំ dough នៅលើផ្ទៃស្ងួត។

សម្រាប់ការបំពេញសូមកិនហ្សីនពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយប៊ឺនិងបន្ថែមឈីក្រុម Fulham, cranberries និង yolks ទៅក្នុងល្បាយ។ កំប្រុកជាមួយការជំនួសស្ករនិងរសជាតិវ៉ានីឡាត្រូវបានវាយដោយឡែក។ បន្ទាប់ពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយបញ្ចូលគ្នា។

dough ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយនឹងការបំពេញនិងរុំក្នុងបំពង់តូចៗ។ បំពង់លទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំហើយផ្ញើទៅឡរយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព ២០០ អង្សារ។

Pancakes សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំវាក្នុងទម្រង់ជាបង្អែមដែរ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចរៀបចំការបំពេញផ្សេងទៀតវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃហើយជាការពិតលើសមត្ថភាពនៃផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើមានអ្វីទៀតដែលផលិតផលធ្វើម្ហូបអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ?

ការចម្អិនអាហារគឺពាក់កណ្តាលនៃសមរភូមិ។ វាត្រូវតែត្រូវបានបម្រើដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ចំណង់អាហារនិងសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើជាជាតិផ្អែម។ ជាមួយវាអ្នកមិនអាចបន្ថែមអ្វីដែលផ្អែមដល់ dough បានទេ។ ក្នុងពេលចម្អិនអាហាររាល់ខ្ទះពីរបីនៅក្នុងជង់អាចត្រូវបានស្រោចទឹកជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលត្រាំនិងទទួលបានរសជាតិរីករាយនិងក្លិនក្រអូប។

សុីរ៉ូសុីរ៉ូ - ជំនួសស្ករស

ពូជមានជាតិខ្លាញ់ទាបនៃផលិតផលនេះបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវរសជាតិនៃនំភីហ្សាដែលធ្វើពីម្សៅផ្សេងៗគ្នា។ វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើទឹកដោះគោយ៉ាអួពណ៌សដែលមិនមានសារធាតុបន្ថែម។ ប៉ុន្តែពីក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ homemade អ្នកត្រូវបដិសេធ។ វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយផលិតផលហាងដែលមានកាឡូរីទាបស្រដៀងគ្នា។ មុនពេលបម្រើសូមចាក់នៅលើកំពូលពីរបីស្លាបព្រានៃក្រែមជូរឬទឹកដោះគោជូរឬគ្រាន់តែដាក់ធុងជាមួយផលិតផលនៅជាប់នឹងខ្ទះ។

ទឹកឃ្មុំមួយចំនួនតូចដែលបានបន្ថែមនៅលើម្ហូបខាងលើមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយអ្នកជំងឺទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើផលិតផលដែលប្រមូលបានក្នុងកំឡុងពេលចេញផ្កាអាកាស្យា។ បន្ទាប់មកវានឹងសំបូរទៅដោយជាតិក្រូមីញ៉ូមដូច្នេះចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាពិសេសអ្នកដែលមានជំងឺប្រភេទទី ២ ។

អ្នកណាមិនចូលចិត្តគ្រឿងសមុទ្រ។ វាមិនអាចទៅរួចទេដែលអ្នកជម្ងឺអាចញ៉ាំពងត្រីជាមួយនំភីងខេនជាមួយស្លាបព្រាប៉ុន្តែដើម្បីតុបតែងម្ហូបជាមួយស៊ុតពីរបី - ហេតុអ្វីមិន។ ទោះបីជាផលិតផលបែបនេះនៅឆ្ងាយពីរបបអាហារក៏ដោយ។

រូបមន្តទឹកនោមផ្អែម

រូបមន្តទាំងអស់ដែលបានប្រើគឺមានសុវត្ថិភាពនិងមានតម្លៃសមរម្យ។ ដំណើរការចម្អិនអាហារមិនចំណាយពេលច្រើនទេហើយម្ហូបក៏សមរម្យសូម្បីតែសម្រាប់ពិធីបុណ្យដ៏ធំក៏ដោយ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកត្រូវយកគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

• buckwheat groats - 1 កែវ,
• ទឹក - ពែង,
• សូដា - ¼ tsp,
• ទឹកខ្មះដើម្បីបំបាត់សូដា
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។

គ្រាប់ត្រូវតែត្រូវបានកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនរហូតទាល់តែម្សៅនិងធូរស្បើយ។ បន្ថែមទឹកសូដាដែលមានជាតិទឹកនិងប្រេងបន្លែ។ ដាក់ល្បាយនៅកន្លែងក្តៅរយៈពេល ២០ នាទី។

ខ្ទះត្រូវការកំដៅឱ្យបានល្អ។ បន្ថែមខ្លាញ់ទៅក្នុងខ្ទះគឺមិនចាំបាច់ទេនៅក្នុងការធ្វើតេស្តមានបរិមាណប្រេងគ្រប់គ្រាន់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ចម្អិននំផេនខេន។ ទឹកឃ្មុំការបំពេញផ្លែឈើគ្រាប់ផ្លែឈើប៊ឺរីគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ម្ហូប។

រូបមន្តសម្រាប់នំផេនខេនដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រេងអូលីវនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទន់និងមិនគួរឱ្យជឿ។ រៀបចំគ្រឿងផ្សំ៖

• ម្សៅ oat - 120 ក្រាម,
• ទឹកដោះគោ - 1 ពែង
• ស៊ុតមាន់
• pinch អំបិលមួយ
• sweetener ឬ fructose នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ 1 tsp ស្ករ
• dough ម្សៅដុតនំ - ½ tsp

នំភីងខេលគឺជាម្ហូបស្រាលនិងរហ័សហើយបន្ទាប់ពីការតុបតែងវាក៏ឆ្ងាញ់ណាស់

វាយពងមាន់ជាមួយអំបិលនិងស្ករដាក់ក្នុងចាន។ oatmeal ដែលត្រូវបានគេបញ្ចោញយឺត ៗ ដោយកូរឱ្យជានិច្ចដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ បន្ថែមម្សៅដុតនំនិងលាយបញ្ចូលគ្នាម្តងទៀត។

ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុង dough លទ្ធផលជាមួយស្ទ្រីមយឺតវាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដោយសារមិនមានប្រេងនៅក្នុងការធ្វើតេស្តសូមចាក់ 1-2 ស្លាបព្រាទៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាល្អ។ ខ្លាញ់បន្លែនិងអាចត្រូវបានដុតនំ។

មុនពេលដែលអ្នករើសយកនំខេនជាមួយលីលីមួយរាល់ពេលដែលអ្នកត្រូវលាយវាដោយលើកភាគល្អិតធ្ងន់ ៗ ពីបាតធុងដែលបានធ្លាក់ចូលក្នុងដីល្បាប់។ ដុតនំទាំងសងខាង។ បម្រើតាមរបៀបដូចគ្នានឹងម្ហូបបុរាណដោយប្រើទឹកបំពេញឬទឹកក្រអូប។

តើអ្នកអាចបង្កើតនំផេនខេនពីអ្វី

ម្សៅស្រូវសាលីថ្នាក់ទីមួយគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ការរៀបចំនំផេនខេនបុរាណរបស់រុស្ស៊ី។ ការដុតនំនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ផលិតផលនេះមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ល្មមនិងកំរិតកាឡូរីខ្ពស់ដូចគ្នា។

ដោយសារអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែផ្តោតលើអាហារដែលមាន GI ទាបរួមទាំងម្សៅទាំងមូលដើម្បីចងក្រងមីនុយដែលជាបញ្ជីរបស់អ្នកដែលសមស្របសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទាំងនេះរួមមានៈ

• oat, rye, អង្ករឬម្សៅ buckwheat,
• ជាតិផ្អែម - fructose, stevia, cyclamate, erythrol,
• ស៊ុត (ប្រូតេអ៊ីនចម្បង)
• ឈីក្រុម Fulham ផ្ទះផលិត,
• សណ្តែកសណ្តែកដី។

ក្នុងចំណោមសមាសធាតុទាំងនេះបង្កើតរូបមន្តមិនត្រឹមតែនំផេនខេនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនំខេកផេនខេនផងដែរ។ ដោយបានបន្ថែមការបំពេញនិងលាបជាមួយក្រែមជូរម្ហូបអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡ។

Toppings pancake ដែលងាយទទួលយក

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីដុតនំផេនខេនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ រូបមន្តពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនផ្សេងៗជាតិខ្លាញ់និងផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកមិនលើសពីតម្លៃជាក់លាក់។ ពីផ្អែមវាអាចជាសូកូឡាខ្មៅក៏ដូចជាផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ (cherries, raspberry, ស្ត្រប៊េរី, ផ្លែប៉ោម, កាង, prunes, apricots ស្ងួត) ។ គួរកត់សម្គាល់ថាអាហាររុក្ខជាតិបែបនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងជាតិសរសៃដែលធ្វើឱ្យបន្ទន់ដល់ការស្រូបយកសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាត។

លើសពីនេះទៀតប្រភេទបន្លែទូទៅបំផុតលើកលែងតែដំឡូងនិងល្ពៅគឺសមរម្យ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមផ្សិតខ្លះទៅក្នុងខ្ទះបន្លែដែលខ្ទេចខ្ទី។

គួរបញ្ជាក់ផងដែរថានំផេនខេនបុរាណដែលទទួលបានពីសាច់ថ្លើមនិងឈីក្រុម Fulham មិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេ។ អ្នកអាចបន្ថែមជាតិផ្អែមធម្មជាតិវ៉ាលីនលីនទៅអង្កាមឬលាយវាជាមួយឱសថច្របាច់។

ក្រុមអាហារដែលសមស្របមួយទៀតគឺគ្រាប់ (គ្រាប់ Walnut, អាល់ម៉ុន, ដើមតាត្រៅ, ហាវ៉ែលណាត់) ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃការរំលាយអាហារមានឥទ្ធិពលជន៍លើមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងសរីរាង្គរំលាយអាហារ។

របៀបបម្រើនំផេនខេន

វាក៏មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការធ្វើម្ហូបបន្ថែមនៃនំផេនខេសឬចៀនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ នៅពេលជ្រើសរើសទឹកជ្រលក់វានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការគិតពីមាតិកាកាឡូរីរបស់វា។

• ជាមួយទឹកឃ្មុំ - ផលិតផលសំបុកឃ្មុំពេញនិយមត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយប្រើប្រាស់ក្នុងទឹកនោមផ្អែមក្នុងបរិមាណតិចតួចប្រសិនបើកំហាប់នៃ dextrose នៅក្នុងឈាមក៏ត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងច្បាស់ផងដែរ។ សមស្របបំផុតគឺទឹកឃ្មុំអាកាស្យាដែលមានផ្ទុកសារធាតុក្រូមីញ៉ូមដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• ជាមួយទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោជូរ homemade - ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបដាច់ដោយឡែកដាច់ដោយឡែកពីគ្នាគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អមួយចំពោះនំផេកឃឺដែលដុតពីម្សៅរបបអាហារ។
• ជាមួយសុីរ៉ូដើមម៉េផល - បន្ទាប់ពីឆ្អែតនំផេនខេទី ៣ ឬទី ៤ ជាមួយនឹងផលិតផលនេះដែលអាចជំនួសស្ករអ្នកអាចបម្រើម្ហូបក្រអូបនិងម្ហូបដើមនៅលើតុ។
• ជាមួយសូកូឡាជូរចត់ (ក្នុងទម្រង់រលាយ) - ជាមួយ GI ៣៥ និង ៧៣% នៃមាតិកាកាកាវសូកូឡាបែបនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយទទួលទានប្រសិនបើអ្នកលេប ​​១៥ ក្រាមក្នុងមួយដង។
• ជាមួយ caviar - ជម្រើសនេះដែលបានក្លាយជាបុរាណរួចទៅហើយក្នុងចំនួនដែលមានកំណត់អ្នកអាចមានលទ្ធភាពក្នុងកម្រិតគ្លីសេមីលគួរឱ្យពេញចិត្ត។

នំប៉ាស្តាអូល

ម្សៅ Oat អាចទទួលបាននៅផ្ទះដោយកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ Hercules flakes ។ ១២០ gr ។ បាចម្សៅវាយក្នុងស៊ុតមួយបន្ថែមស្ករ (ស្មើនឹងស្ករ ១ tsp) និងអំបិលមួយដុំ។ ចាក់½ tsp ចូលទៅក្នុង dough kneading នេះ។ ម្សៅដុតនំហើយបន្ទាប់មកកូរឱ្យបន្តិចបន្តួចចាក់ 200 ក្រាម។ ទឹកដោះគោ។

ស្រោមសំបុត្រ Pancake

រូបមន្តម្សៅម្សៅជាច្រើនរួមមានវិធីសាស្ត្រដូចខាងក្រោម។ យកម្សៅ 1 ពែងដែល 100 ក្រាមត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ឈីក្រុម Fulham whipped ជាមួយ½ tsp stevia និងស៊ុតមួយ។ អំបិលរំងាស់នៅក្នុងខ្លឹមទឹកខ្មះ (មួយភាគបួននៃស្លាបព្រាកាហ្វេ) និង 2 ស្លាបព្រាត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough ។ ប្រេងបន្លែ។

ដើម្បីដុតនំនៅក្នុងខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់ dough គួរតែត្រូវបានចាក់ដើម្បីឱ្យខ្ទះមិនប្រែទៅជាស្តើងពេកបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងពិបាកដកចេញពីខ្ទះ។ អ្នកអាចត្បាញអង្កាមរោយឬខ្មៅនៅក្នុងខ្ទះ។

នំស្រូវឥណ្ឌា

សម្រាប់នំរាបស្មើរឺដូចដែលពួកគេត្រូវបានគេហៅថាឌីដូវអង្ករសំរូបគឺសមបំផុត។ បន្ទាប់ពីម្សៅកន្លះកែវត្រូវពនលាយទៅនឹងសភាពស្មើគ្នា ២០០ ក្រាម។ ទឹកជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ cumin និង pinch នៃ asafoetida មួយ។ បន្ទាប់មកជា root ខ្ញីដឹងគុណនៅលើ grater ល្អត្រូវបានបន្ថែមទៅល្បាយ។ បន្ទាប់ពីខាញ់ខ្ទះជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 50 ក្រាមអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដុតនំ។

Tortillas ពិតជាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អព្រោះគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់មុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធ endocrine ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងភាពស៊ាំហើយសំខាន់បំផុតគឺបញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ុលនិងគ្លុយកូស។

វិធីប្រើនំផេនខេនជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមា

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៃរបបអាហារមនុស្សម្នាក់គួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់មួយចំនួនដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកឯកទេសខាងផ្នែក endocrinology ។

1. នៅពេលចម្អិនសូមពិចារណាលើមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារ។ គួរធ្វើការគណនាចំនួនកាឡូរីពេញមួយថ្ងៃ។
2. កុំញ៉ាំច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ។ នំផេនខេនមួយមានចំនួនប្រហាក់ប្រហែលនឹងនំប៉័ងមួយដុំ។ ដូច្នេះបទដ្ឋានគួរតែមាន - ញ៉ាំតែខ្ទះ 2-3 ទៅ 2-3 ម៉ោងក្នុងមួយម៉ោង។ ពួកគេអាចត្រូវបានដុតនំយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
3. ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរប្រើស្ករឬផលិតផលដែលមានផ្ទុកវានៅក្នុងការរៀបចំទេ។ បន្ថែមតែជំនួសស្ករខាងលើឬជំនួសស្ករផ្សេងទៀតដែលសមរម្យ។
4. ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើការកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាតជំនួសឱ្យការ buckwheat, oat ឬម្សៅ rye វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើគ្រាប់ពូជ flax ដីគ្រាប់ស្រល់ឬអាល់ម៉ុនដឹងគុណ (marzipan) ។
5. ប្រសិនបើអ្នកដុតនំនៅក្នុងខ្ទះជាមួយថ្នាំ Teflon ឬថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើដទៃទៀតនេះនឹងកាត់បន្ថយមាតិកាខ្លាញ់នៅក្នុងអាហារឆ្អិន។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ជាការពិតមនុស្សគ្រប់រូបមានទម្លាប់ទទួលទានដោយខ្លួនឯង។ វិធីសាស្រ្តបុគ្គលចំពោះការរៀបចំនិងការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំក៏អាចមានលក្ខណៈបុគ្គលដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវផលិតផលនិងវិធីធ្វើម្ហូបជាក់លាក់។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តជាច្រើនដែលនឹងមិនបង្កអន្តរាយនិងធ្វើពិពិធកម្មតារាងរបស់អ្នកទេ។ នេះគឺជាគន្លឹះនៃស្ថានភាពសុខភាពរបស់រាងកាយ។

ការបំពេញសាច់

មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែចូលចិត្តនំផេនខេនក្នុងទម្រង់ជាផលិតផលផ្អែមនោះទេ។ អ្នកខ្លះចូលចិត្តរសជាតិប្រៃនៃម្ហូប។ អ្នកអាចប្រើសាច់មាន់ឬសាច់គោសាច់សម្រាប់រឿងនេះ។ សាច់មាន់អាចកាត់បន្ថយបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងឈាមដែលនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺទាំងប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ ។

ការប្រើប្រាស់សាច់គោក៏ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តផងដែរព្រោះវាអាចគ្រប់គ្រងបរិមាណគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួន។ សាច់ណាមួយត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់និងសរសៃវ៉ែនសាច់អាំងមុនចំហុយឬចំហុយជាមួយនឹងចំនួនគ្រឿងទេសអប្បបរមា។

លក្ខណៈពិសេសនៃការធ្វើនំភីហ្សាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺលំពែងដែលក្នុងនោះការសំយោគអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនដោយកូនតូចៗនៃ Langerhans-Sobolev ត្រូវបានរំខាន។ ដើម្បីរក្សាទំងន់និងជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានភាពធម្មតាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតាមដានរបបអាហាររបស់ពួកគេឱ្យបានទៀងទាត់កាត់បន្ថយអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

អាហារហ៊ានត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងថ្ងៃឈប់សម្រាកអារម្មណ៍ល្អនិងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។ នំផេនឃ្វីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបប្រពៃណីរបស់ម្ហូបរុស្ស៊ី។ ប៉ុន្តែអាហារផ្អែមនិងម្សៅគឺជាសត្រូវដំបូងបង្អស់របស់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលធ្វើតាមតួលេខនិងប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំខាន់ៗ។

និងនៅឡើយទេអ្នកមិនគួរដកខ្លួនអ្នកពីភាពរីករាយនៃការញ៉ាំនំផេនខេនជាពិសេសចាប់តាំងពីក្នុងចំណោមរូបមន្តជាច្រើនមានជម្រើសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្នកមិនអាចហៅរូបមន្តបុរាណសម្រាប់នំភីហ្សារុស្ស៊ីដែលធ្វើពីរបបអាហារម្សៅស្រូវសាលីដ៏ថ្លៃថ្នូៈសន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃម្ហូបលើសពីបទដ្ឋានមិនមែននិយាយពីមាតិកាកាឡូរីទេ។ លើសពីនេះទៀតមានតែការដុតនំពីម្សៅគ្រើមគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

បន្ទាប់ពីវិភាគរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាអ្នកអាចដឹងថាតើអាហារណាដែលសាកសមសម្រាប់ធ្វើនំផេនខេនសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម៖

1. ប៊ឺហ្គឺរស្រូវអង្កររ៉ូសឬម្សៅអូ។
2. គ្រឿងផ្អែម (និយមធម្មជាតិ - ស្ទេវីយ៉ាឬអេរីថូល)
3. ឈីក្រុម Fulham ផ្ទះ,
4. ស៊ុត (ល្អជាង - មានតែប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះ)
5. សណ្តែកដី។

បន្ថែមពីលើខ្ទះនំនីមួយៗនំផេនខេកក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរដែលជង់នំផេនខេនត្រូវបានផ្ទេរជាមួយការបំពេញណាមួយដែលពោរពេញទៅដោយក្រែមជូរនិងដុតនំនៅក្នុងឡ។

នៅលើវីឌីអូ https - ថ្នាក់មេស្តីពីការដុតនំផេនខេសសំរាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែម។

នំផេនខេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២ ត្រូវបានគេបរិភោគដូចគ្នានឹងប៊ឺរក្រែមជូរទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំសូកូឡាឬជាមួយការបំពេញផ្សេងៗគ្នា៖ សាច់ត្រីថ្លើមឈីក្រុម Fulham ស្ពៃក្តោបផ្សិតជាមួយយៈសាពូនមីល ... វាងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើសអ្នកដែលមានសុវត្ថិភាពពីបញ្ជីនេះ មានជំរើសទឹកនោមផ្អែម។

• ការបំពេញ curd ។ ឈីក្រុម Fulham ជូតនៅផ្ទះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានរសជាតិផ្អែមជាមួយ stevia និងរសជាតិជាមួយវ៉ានីឡា (raisins គឺស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីនៃគ្រឿងទេសដែលត្រូវបានហាមឃាត់) ឬធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយអំបិលនិងបៃតង។
• ការស្រមើស្រមៃបន្លែ។ ក្នុងចំណោមបន្លែទាំងនោះដែលដុះពីលើដីមិនមែនអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតទេលើកលែងតែល្ពៅ។ អ្វីដែលនៅសល់អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយរសជាតិរបស់អ្នក: ស្ពៃក្តោបផ្សិតខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតសណ្តែក ...

• ខឺណែល Buckwheat - មួយជង់។ ,
• ទឹកក្តៅ - កន្លះពែង
• សូដា - មួយភាគបួន tsp ។ ,
• ពន្លត់ទឹកខ្មេះ
• ប្រេង (អូលីវផ្កាឈូករ័ត្ន) - តុពីរ។ ស្លាបព្រា។

អ្នកអាចធ្វើម្សៅពីធញ្ញជាតិនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។ បនាប់មកចោះពនលាយជាមួយទឹកដាក់សូដាដក់ទឹកខ្មះនិងប្រេង។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំកន្លះម៉ោង។ កក់ក្តៅខ្ទះចៀនក្រាស់ (តាមឧត្ដមគតិជាមួយការបាញ់ថ្នាំ Teflon) ជាមួយខាញ់ប្រេងមួយស្លាបព្រា។ សម្រាប់ការដុតនំវានឹងមានប្រេងគ្រប់គ្រាន់ដែលមាននៅក្នុង dough ។

នៅលើម្សៅពី flakes oat, pancakes lush និងដេញថ្លៃត្រូវបានទទួលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ សម្រាប់ការដុតនំអ្នកនឹងត្រូវការ:

1. ទឹកដោះគោ - ១ កែវ។ ,
2. ម្សៅ Oatmeal - 120 ក្រាម,
3. អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
4. Sweetener - គណនាជាតិស្ករ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
5. ស៊ុត - 1 ភី។
6. ម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough - កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ។

Oatmeal អាចទទួលបាននៅលើម៉ាស៊ីនកិនធញ្ញជាតិ Hercules ។ ច្របាច់ម្សៅកំទេចស៊ុតអំបិលនិងផ្អែម។ វាយពងនិងលាយជាមួយម្សៅ។ បន្ថែមម្សៅដុតនំ។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងល្បាយដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នានៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងដែលរំញោចជានិច្ចជាមួយ spatula ។ អ្នកអាចប្រើឧបករណ៍លាយ។

មិនមានប្រេងនៅក្នុងរូបមន្តទេដូច្នេះខ្ទះត្រូវតែត្រូវបានរំអិល។ មុនពេលនំផេនខេននីមួយៗ dough ត្រូវតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាចាប់តាំងពីផ្នែកខ្លះរបស់វា precipitates ។ ដុតនំនៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ បម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំក្រែមជូរនិងទឹកជ្រលក់បុរាណ។

សម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

• ស៊ុត - 1 ភី។
• ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម
• សូដា - កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ,
• អំបិលគឺមានច្រើនណាស់
• ប្រេងអូលីវឬផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 តុ។ អិម។ ,
• ម្សៅស្រូវឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ - ១ ជង់។ ,
• ស្ទេវីយ៉ា - 2 មីលីលីត្រ (កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។

នៅក្នុងចានធំមួយច្របាច់ម្សៅ (ឬចំអិនវានៅលើម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេពីធញ្ញជាតិ) ដាក់អំបិល។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតវាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយស៊ុតនិង stevia ។ ផ្សំផលិតផលបន្ថែមសូដាដែលពោរពេញដោយទឹកខ្មះនិងប្រេង។

រំអិលខ្ទះម្តង។ នំផេនខេនដែលស្គមពេកពិបាកក្នុងការបើកវាដូចជារលុង។ ចាក់កាន់តែល្អ។ នៅក្នុងស្រោមសំបុត្រ berry អ្នកអាចដាក់ raspberry, currants, mulberries និង berries ផ្សេងទៀត។

សម្រាប់ខ្ទះនំអ្នកត្រូវចំអិនផលិតផល:

• សណ្តែក - ១ កែវ។ ,
• ទឹក - ៣ ពែង។ ,
• រមៀត - កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ,
• ស៊ុត - 1 ភី។
• ទឹកដោះគោ - ជង់ ១,
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កិនសណ្តែកក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេលាយជាមួយរមៀតនិងពនលាយជាមួយទឹក។ ទុកឱ្យ dough យ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីរហូតដល់ធញ្ញជាតិឆ្អែតដោយទឹកនិងហើម។ បន្ទាប់មកទឹកដោះគោត្រូវបានចាក់ស៊ុតជាមួយអំបិលហើយអ្នកអាចដុតនំ។ ដាក់ការបំពេញនៅលើខ្ទះខ្ទះនៅតែក្តៅហើយរមៀលវាឡើង។ បើចាំបាច់អ្នកអាចកាត់ពាក់កណ្តាល។

បម្រើជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented (ដោយគ្មានរសជាតិនិងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត) ។

Tortillas គឺស្តើងមានរន្ធ។ ញ៉ាំវាជាមួយបន្លែ។ អង្ករសម្រាប់ម្សៅគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកពណ៌ត្នោតត្នោត។

សម្រាប់តេស្តអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលមូលដ្ឋានទាំងនេះ៖

1. ទឹក - 1 កែវ។ ,
2. ម្សៅអង្ករ - កន្លះជង់។ ,
3. ស៊ីន (ហ្សីរ៉ា) - ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ,
4. អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
5. Parsley - 3 តុ។ អិម។ ,
6. Asafoetida - ក្តាមមួយ
7. ឫសខ្ញី - ២ តុ។ លីត្រ

នៅក្នុងចានធំមួយលាយម្សៅជាមួយហ្សីរ៉ានិងអាសាដូតាឌីអំបិល។ ជ្រលក់ទឹកដើម្បីកុំអោយមានដុំពកនៅសល់។ ច្របាច់ឫសខ្ញីនៅលើក្រួសល្អហើយផ្សំជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត។ ខាញ់ខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងពីរស្លាបព្រានិងដុតនំផេនខេស។

មិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីបញ្ហានេះទេ៖

• ស៊ីអ៊ីន - ស្តារការរំលាយអាហារនិងដំណើរការនៃបំពង់រំលាយអាហារ,
• Asafoetida - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, សម្របសម្រួលការងាររបស់ប្រព័ន្ធ endocrine,
• ខ្ញី - បន្ទាបជាតិគ្លុយកូសបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" បង្កើតប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ដើម្បីឱ្យលទ្ធផលពីចានចំណីអាហារមានលក្ខណៈវិជ្ជមានវាចាំបាច់ត្រូវធ្វើតាមអនុសាសន៍របស់អ្នកឯកទេសខាងរោគ endocrinologist:

1. ត្រួតពិនិត្យទំហំបម្រើ។ ជាមធ្យមនំផេនខេនមួយអាចស្មើនឹងឯកតានំប៉័ងមួយ។ ហេតុដូច្នេះហើយនៅពេលមួយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំនំមិនលើសពីពីរ។ ពីរបីម៉ោងក្រោយមកប្រសិនបើចង់បានអាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត។ អ្នកអាចចំអិនម្ហូបបែបនេះ ១-២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
2. មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបត្រូវបានគណនានៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំរបស់វា។ ជាមួយនឹងគណនីរបស់វាម៉ឺនុយកាឡូរីសម្រាប់ថ្ងៃត្រូវបានកែតម្រូវ។
3. ស្ករនិងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា (យៈសាពូនមីយៈសាពូនមីយៈសាពូនមី) មិនគួរត្រូវបានប្រើទាំងនៅក្នុង dough ឬសម្រាប់ការឡើងលើទេ។ ជាមួយនឹងសំណងស្ករល្អអ្នកអាចយក fructose ជាមួយមួយអាក្រក់ - stevia ឬ erythrol ។
4. ខ្ទះដែលមិនស្អិតនឹងជួយកាត់បន្ថយសមាមាត្រនៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរូបមន្ត។
5. មនុស្សគ្រប់រូបដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភជាតិស្ករទាប, ប្រេងអូកាមេល, buckwheat ឬម្សៅ rye គួរតែត្រូវបានជំនួសដោយអាល់ម៉ុន, flax, ដើមតាត្រៅ, ដូង។
6. នៅពេលបម្រើចានបន្ថែមលើគ្រាប់គ្រាប់ល្ងល្ពៅឬគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានប្រើ។

នៅពេលជ្រើសរើសរូបមន្តសូមផ្តោតលើសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីលនៃផលិតផល:

• ម្សៅបឺហ្គឺរ - ៤០ គ្រឿង។
• ពី oatmeal - 45 គ្រឿង។ ,
• Rye - 40 គ្រឿង។ ,
• ពី peas - 35 គ្រឿង។ ,
• ពីសណ្តែក - 34 គ្រឿង។

ពួកគេមិនជជែកតវ៉ាអំពីចំណូលចិត្តធ្វើម្ហូបទេ។ យើងទាំងអស់គ្នាជាមនុស្សហើយយើងម្នាក់ៗត្រូវតែមានជម្រើសនៃផលិតផលនិងវិធីនៃការរៀបចំ។ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសអ្នកទឹកនោមផ្អែមពីបញ្ជីមុខម្ហូបដែលបានអនុញ្ញាតហើយរៀបចំវាដោយការយល់ដឹងអំពីដំណើរការនេះ។ មានតែក្នុងករណីនេះទេអ្នកមិនត្រឹមតែអាចរីករាយនឹងអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាចថែរក្សាសុខភាពទៀតផង។

អាចធ្វើនំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - មតិអ្នកជំនាញនៅក្នុងវីដេអូនេះ

Pancakes សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម: លក្ខណៈពិសេសចម្អិនអាហារ

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺស្ករត្រូវដាក់កម្រិតឱ្យពួកគេញ៉ាំអាហារជាច្រើន។ តើខ្ទះខ្ទះមានកំណត់ទេ? យ៉ាងណាមិញអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ តើនំផេនខេនអាចត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកជំងឺនិងវិធីចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ? យើងនឹងរុះរើនៅក្នុងអត្ថបទ។

ជាផ្នែកមួយនៃការសាកល្បងនំផេនខេកធ្វើដោយយោងតាមរូបមន្តប្រពៃណីមាន អាហារហាមឃាត់:

• ទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់។
• ម្សៅស្រូវសាលីដូចជាគ្រឿងផ្សំនេះមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីកខ្ពស់ (ប្រហែល ៦៩) ។
• វត្ថុសម្រាប់នំផេនខេនពី ផ្លែឈើផ្អែម។ នៅពេលទទួលរងការព្យាបាលកម្តៅគ្រឿងផ្សំទាំងអស់កាន់តែមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺ។
• ស្ករធម្មតា។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើតែជាតិផ្អែម។

នំផេនខេកពីហាងមានផ្ទុកសារធាតុគីមីនិងបង្កើនរសជាតិដើម្បីពង្រីកអាយុកាលធ្នើ។ ផលិតផលបែបនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

ការដុតនំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តពិសេស។ អ្នកជំងឺត្រូវរៀនច្បាប់មួយចំនួន៖

• pancakes ត្រូវបានរៀបចំពីម្សៅទាំងមូល - buckwheat, oatmeal ឬ rye,
• ជំនួសឱ្យប៊ឺវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបប្រហាក់ប្រហែល
• បន្ថែមស្ករជំនួសឱ្យម្សៅ
• ការបំពេញគួរតែត្រូវបានរៀបចំពីអាហារដែលអនុញ្ញាត។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរចូលរួមក្នុងការដុតនំទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការកែសម្រួលកម្រិតអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងក៏ដូចជាចងចាំក្នុងការរាប់កាឡូរី។

Pancakes សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពីធញ្ញជាតិផ្សេងៗគ្នា - ការព្យាបាលដែលមានសុខភាពល្អ

សូមរីករាយជាមួយនំផេនខេនជាម្ហូបចម្បងឬបង្អែមគឺជាប្រពៃណីនៃម្ហូបរបស់យើង។ ហេតុដូច្នេះសូម្បីតែជំងឺដែលត្រូវការការព្យាបាលដោយរបបអាហារក៏ដោយក៏មានជម្រើសដ៏ធំទូលាយក្នុងការរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់នេះពីផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត។ ជាធម្មតាការរឹតត្បិតទាក់ទងនឹងគ្រឿងផ្សំសំខាន់ - ម្សៅដូច្នេះនំផេនខេនភីសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅពេលដែលម្សៅស្រូវសាលីមិនចង់បាននៅក្នុងចានត្រូវបានដុតនំពីគ្រឿងផ្សំដែលមានមូលដ្ឋានលើដំណាំផ្សេងទៀត។ អ្នកអាចបំពេញបន្ថែមរូបមន្តរបបអាហារជាមួយនឹងការជំនួសស្ករនិងការបំពេញបន្លែដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់នំផេនខេន។

នៅពេលរៀបចំនំផេនឃ្វីននិងចៀនសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជាធម្មតារូបមន្តជ្រើសរើសម្សៅដែលមានជីអាយ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាតម្លៃថាមពលនៃម្សៅនៃពូជផ្សេងៗគ្នាគឺប្រហាក់ប្រហែលនិងមានចំនួនប្រហែល ៣០០ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលក៏ដោយក៏ម្សៅប្រភេទខ្លះអាចបណ្តាលឱ្យលោតជាតិស្ករក្នុងឈាមខណៈដែលខ្លះទៀតស្រូបយកយឺតដោយសារមាតិកាខ្ពស់នៃសរសៃរុក្ខជាតិ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបបែបបុរាណសម្រាប់ធ្វើនំផេនខេននិងនំ fritters រួមមានម្សៅស្រូវសាលីទឹកដោះគោទឹកដោះគោស៊ុតស្ករប៊ឺ - នោះគឺជាអាហារទាំងនោះដែលមាន GI ខ្ពស់អាហារមានកាឡូរីខ្ពស់ផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនដូច្នេះជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ពួកគេអាចបង្កការរំលោភបំពាន តុល្យភាព glycemic និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺផ្សំគ្នា។ ចំពោះនំផេនខេនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រភេទម្សៅស្រូវសាលីដទៃទៀត។ ការកិនរបស់វាធំជាងនេះ GI ទាប។ នំផេនឃ្វីនធ្វើពីអូសាតរូវប៊្លុកនិងប្រភេទម្សៅផ្សេងទៀតនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អក្នុងការដុតនំស្រូវសាលី។

ជីនៃប្រភេទផ្សេងៗនៃម្សៅ

ច្បាប់ទូទៅសម្រាប់ការរៀបចំនំប៉ុងនិងនំផេនខេនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ថែមលើប្រភេទម្សៅជំនួសមានដូចខាងក្រោម៖

• មានតែស៊ុតពណ៌សប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេយកទៅធ្វើតេស្ត
• ជំនួសស្ករត្រូវបានប្រើជំនួសវិញ
• នំផេនខេកត្រូវបានចម្អិនមិនមែននៅក្នុងទឹកដោះគោទេប៉ុន្តែនៅក្នុងទឹក។
• ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទៅ dough នេះ
• ខ្ទះនិងខ្ទះត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះដែលមានថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើដែលមិនត្រូវការលាបខ្លាញ់។

ប្រសិនបើមិនអាចទិញម្សៅដែលចង់បានអ្នកអាចចំអិនវាដោយខ្លួនឯងពីធញ្ញជាតិកិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។

លក្ខណៈពិសេសនៃម្សៅស្រូវគឺជាខ្លឹមសារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់បំផុតជាមួយនឹងកម្រិតទាបនៃជីអាយអាយ។ Pancakes ពីម្សៅ rye ត្រូវបានទទួលពណ៌ងងឹតខុសពីធម្មតានិងរសជាតិជូរពិសេស។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម, នំកុម្មង់នំគឺល្អបំផុតទាក់ទងទៅនឹងការពិតដែលថាខ្ទះបែបនេះមិនប៉ះពាល់ដល់ទំងន់និងមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ដើម្បីរៀបចំនំប៉ុងអ្នកនឹងត្រូវការម្សៅឆៃ ២០០ ក្រាមទឹកក្តៅ ៥០០ មីលីលីត្រស៊ុតពណ៌សប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងសូដានិងអំបិលសូកូឡាផ្អែមក្នុងបរិមាណស្មើមួយស្លាបព្រា។ ជំនួសឱ្យទឹកការប្រើប្រាស់ kefir គ្មានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានអនុញ្ញាត។

លាយម្សៅដែលដាក់ក្នុងចានធំមួយជាមួយអំបិលសូដានិងស្ករបន្ថែមទឹកពាក់កណ្តាលវាយស៊ុតពណ៌សជាមួយឧបករណ៍លាយហើយដាក់ចូលក្នុងឡ។លាយថ្នមៗនិងបន្ថែមទឹកដែលនៅសល់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ គ្របដណ្តប់លើ dough នៅក្នុងចានជាមួយកន្សែងហើយដាក់ឡែករយៈពេល 20 នាទី។

កំដៅខ្ទះចៀនជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើចាក់ dough នៅកណ្តាលជាមួយស្លាបព្រាធំដុតនំទាំងសងខាងរហូតដល់ពណ៌មាស។

នំ Rye pancakes គឺល្អណាស់សម្រាប់ការដាក់ជាមួយសាច់ត្រីឬការបំពេញបន្លែដែលមានសុវត្ថិភាព៖

ត្រីសាល់ម៉ុន ២០០ ក្រាមនិងឈីក្រុម Fulham ១០០ ក្រាម - ដោះលែងត្រីពីឆ្អឹងហើយយកវាទៅជាចំណិត ៗ ប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាររាលដាល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេឈីក្រុម Fulham និងត្រីសម្រាប់ខ្ទះនីមួយៗបត់នំផេនខេនជាមួយស្រោមសំបុត្រ។

ការ៉ុត ១ កណ្តឹងម្រេច ១ ប៉េងប៉ោះមួយភាគបួននៃស្ពៃក្តោបមួយ - ច្របាច់អ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយចៀនរហូតទាល់តែទន់នៅក្នុងប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រា។ ចំពោះនំផេនខេននីមួយៗបាចបន្លែមួយស្លាបព្រាហើយបត់រាង។

Oatmeal ដែលអាចរកបាននៅក្នុងហាងនេះអាចមានពីរប្រភេទគឺវាត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ចំហុយនិងស្ងួតក្នុងបរិមាណច្រើនហើយវាសមស្របសម្រាប់ការធ្វើចាហួយឬខ្ទិះហើយម្សៅល្អត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដុតនំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយម្សៅបែបនេះអាចត្រូវបានផលិតនៅផ្ទះដោយកិនគ្រាប់អូកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេទៅរដ្ឋដែលចង់បាន។ Oatmeal និងផលិតផលរបស់វាជួយគ្រប់គ្រងទំងន់ពីព្រោះសមាសធាតុនៃ oats ទាក់ទងនឹងបទបញ្ជានៃការរំលាយអាហារខ្លាញ់។

ខ្ទះអូកបុរាណសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានរៀបចំពីទឹក ១៨០ មីលីលីត្រប្រេងឆា ១៣០ ក្រាមស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នប្រូតេអ៊ីនពីពង ២ ។ វាយស៊ុតពណ៌សជាមួយម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចំណិតអំបិលហើយបើចង់បានបង្អែមមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ចាក់ម្សៅចូលក្នុងល្បាយដែលច្របាច់រួចលាយបន្ថែមទឹកនិងលាយម្តងទៀតរហូតទាល់តែរលោង។ កំដៅខ្ទះដែលមិនមែនជាឈើចាក់ស្រទាប់ស្តើងនៃ dough និងចៀននៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់ពណ៌មាស។ Oatmeal នៅក្នុងរូបមន្តអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងពាក់កណ្តាលជាមួយ rye ។

ជំនួសឱ្យទឹកវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយកបរិមាណទឹកដោះគោក្តៅដែលមានបរិមាណដូចគ្នា។ ក្នុងករណីនេះការធ្វើតេស្តដែលបានបញ្ចប់មុនពេលដុតនំគួរតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ពីការធ្វើតេស្តនេះនំភីងខេនគឺល្អ។ ពួកវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសប្រសិនបើកំទេចផ្លែប៉ោមលាបក្នុង dough មុនពេលដុតនំ។

បន្ថែមពីលើនំប័រឬនំផេនខេកទឹកដោះគោយ៉ាអួរនៅផ្ទះឬឈីសខ្ទិះមានជាតិខ្លាញ់ទាបគឺសមរម្យប្រសិនបើរបបអាហារអនុញ្ញាតអ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំផ្លែប៉ោមឬស្លាបព្រា។

ម្សៅ Buckwheat សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី 2 ត្រូវបានគេណែនាំមិនឱ្យទិញប៉ុន្តែត្រូវចំអិនដោយខ្លួនឯង។ ការពិតគឺថានៅក្នុងផលិតកម្មឧស្សាហកម្មនៃម្សៅ buckwheat វត្ថុធាតុដើមរបស់វាត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រសិនបើអ្នកយក buckwheat ធម្មតាសម្រាប់ខ្ទះនំហើយកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេបន្ទាប់មកភាគល្អិតនៃសំបកគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលផ្ទុកជាតិសរសៃមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងធ្លាក់ចូលក្នុងម្សៅ។

ម្សៅប៊ឺហ្គឺរគឺជាផ្នែកមួយនៃកាឡូរីខ្ពស់បំផុតដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចម្អិននំផេនខេនទឹកនោមផ្អែមពីវាជាមួយនឹងការបំពេញដែលមានប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ដើម្បីទូទាត់សងចំពោះភាពប្រែប្រួលនៃគ្លុយកូស: ឧទាហរណ៍ជាមួយឈីក្រុម Fulham ឬត្រី។

នំប័រប៊ឺកមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់រោគសញ្ញារលាកពោះវៀននិងដំបៅរលាកទេព្រោះម្សៅបបរអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិងរមួលក្រពើ។

ដើម្បីធ្វើនំផេនខេនសូមយក buckwheat ២៥០ ក្រាមហើយកិនវាជាម្សៅលាយវាជាមួយទឹកក្តៅ ១០០ មីលីលីត្រប្រេងបន្លែ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងចំណិតសូដា។ dough ដែលបានបញ្ចប់គួរឈររយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងនៅកន្លែងកក់ក្តៅ។ ប្រហែលមួយស្លាបព្រានៃម្សៅត្រូវបានចាក់លើខ្ទះដែលមិនក្តៅហើយចៀននៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់ពណ៌មាស។ វាអាចមានពងមាន់ 1-2 នៅក្នុងរូបមន្ត - ពួកគេត្រូវការវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយនិងណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុង dough ។

ក្នុងនាមជាការបំពេញសម្រាប់ខ្ទះបបរអ្នកអាចប្រើ:

• ឈីក្រុម Fulham - mashed និងលាយជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ,
• ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ែស - សំបកលាបនិងប្រោះជាមួយ cinnamon
• stew ពីបន្លែណាមួយ - eggplant stewed, zucchini, កណ្ដឹងម្រេច, zucchini, onions, ការ៉ុត,
• Ham គ្មានខ្លាញ់និងឈីស
• សាច់គោឆ្អិនសាច់មាន់
• ត្រីដុតនំឬឆ្អិន។

ខ្ទះបឺរប៊ឺរីស្រស់អាចត្រូវបានញ៉ាំជាមួយក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបប្រសិនបើរបបអាហារមិនហាមឃាត់។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីការធ្វើនំផេនខេនដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមសូមមើលវីដេអូខាងក្រោម។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាជំងឺដែលមនុស្សរាប់លាននាក់រស់នៅ។ ដើម្បីថែរក្សារាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតាមដានរបបអាហាររបស់ពួកគេដោយមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត។ ធាតុនេះមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺព្រោះវាបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំងបង្កឱ្យមានផលវិបាកក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ ចំពោះហេតុផលនេះចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមសំណួរជារឿយៗកើតឡើងចំពោះអ្នកឯកទេសថាតើនំផេនខេនអាចញ៉ាំបានដែរឬទេ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកអាចញ៉ាំនំផេនខេនទោះយ៉ាងណាអ្នកគួរតែអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួន។ រឿងសំខាន់ពីច្បាប់គឺការរៀបចំម្ហូបដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមម្សៅ (ស្រូវសាលី) នៃថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតទេព្រោះផលិតផលនេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺនេះទេ។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការបំពេញដែលនឹងត្រូវប្រើសម្រាប់ខ្ទះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលណាមួយដែលផ្ទុកបរិមាណស្ករច្រើន (ផ្លែឈើផ្អែម, យៈសាពូនមី។ ល។ ) ត្រូវបានធ្វើឱ្យខូចដល់អ្នកជំងឺ។

មុនពេលរៀបចំនំផេនខេនសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែណែនាំឱ្យអ្នកស្គាល់ពីការណែនាំដូចខាងក្រោម។

1. ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វាជាការប្រសើរក្នុងការចំអិននំផេនខេកពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។
2. នំផេនខេនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេនិយមធ្វើពីបបរ buckwheat oat, rye ឬម្សៅពោត។
3. Pancakes សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏មិនគួរបន្ថែមប៊ឺធម្មជាតិដែរ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យជំនួសវាដោយការរាលដាលខ្លាញ់ទាប។
4. ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកត្រូវពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសារធាតុបន្ថែម (បំពេញ) ។ រាល់ផលិតផលដែលត្រូវប្រើត្រូវមានការអនុញ្ញាតពីអ្នកជំងឺ។
5. ចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការទទួលទានអាហារទាបបែបនេះមានសារសំខាន់ក៏ដូចជាមាតិកាកាឡូរីរបស់វាផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើនំផេនខេនដល់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងចំនួនកំណត់ហើយធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់ដែលបានចុះបញ្ជីបន្ទាប់មកអ្នកអាចរីករាយនឹងម្ហូបនេះដោយស្ងប់ស្ងាត់ដោយមិនបារម្ភអំពីផលវិបាក។

ប្រហែលជាមានរូបមន្តធ្វើនំ pancake ច្រើនជាងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបពីម្សៅនៃពូជផ្សេងៗគ្នាហើយអ្នកអាចបំពេញឱ្យពួកគេនូវគ្រឿងផ្សំឆ្ងាញ់ ៗ មួយចំនួនធំ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការយល់ថារូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយពិចារណាលើលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំវាដោយគ្មានការភ័យខ្លាចក្នុងការបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូស។ ប៉ុន្តែដោយសារតែការពិតដែលថាអ្នកជំងឺបែបនេះមានកម្រិតបុគ្គលវាគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលជ្រើសរើសជម្រើសនៃការរៀបចំម្ហូប។

ម្ហូបនេះសាកសមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖

• អាំងសាច់អាំងក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ ២៥០ gr,
• ទឹកក្តៅ 1/2 tbsp;
• slaked soda (នៅចុងកាំបិត),
• ប្រេងបន្លែ 25 gr ។

សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous ត្រូវបានទទួល។ ទុកឱ្យ dough សម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ ចំនួនតិចតួចនៃ dough (1 tbsp ។ អិល) ត្រូវបានចាក់ទៅលើខ្ទះ Teflon (ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេង) ។ Pancakes ត្រូវបានចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតទាំងសងខាង។

ការបំពេញសម្រាប់នំប័ររីស្ត្រប៊ឺរីត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ សម្រាប់ការបំពេញអ្នកនឹងត្រូវការ 50 gr ។ សូកូឡាខ្មៅរលាយ (ត្រជាក់) និង ៣០០ gr ។ whipped នៅក្នុង blender strawberry មួយ (ញាក់) ។

សម្រាប់តេស្តអ្នកត្រូវការៈ

• ទឹកដោះគោ 1 tbsp;
• ស៊ុត 1 ភី
• ទឹក 1 tbsp;
• ប្រេងបន្លែ 1 tbsp ។ លីត្រ
• oatmeal 1 tbsp,
• អំបិល។

dough ត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដូចគ្នានឹងនំផេនខេនធម្មតាដែរ។ ទឹកដោះគោត្រូវបានវាយដោយពងមាន់។ បន្ទាប់ពីអំបិលត្រូវបានបន្ថែម។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកក្តៅបន្តិចម្តង ៗ ។ កូរឱ្យជាប់ជានិច្ចដើម្បីការពារកុំអោយពង។ ចុងក្រោយបន្ថែមប្រេងនិងម្សៅ។ Fry dough នៅក្នុង Pan ស្ងួតមួយ។ នៅក្នុងខ្ទះដែលបានបញ្ចប់បន្ថែមការបំពេញហើយបត់វាដោយបំពង់។ តុបតែងដោយចាក់សូកូឡា។

Pancakes stuffed ជាមួយឈីក្រុម Fulham គឺហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។

ដើម្បីរៀបចំ dough ដែលអ្នកត្រូវការ:

• ម្សៅ 0,1 គីឡូក្រាម
• ទឹកដោះគោ 0,2 លីត្រ
• ២ ពង
• ផ្អែម ១ tbsp ។ លីត្រ
• ប៊ឺ ០.០៥ គីឡូក្រាម
• អំបិល។

ការបំពេញត្រូវបានរៀបចំពី 50 ក្រាម។ cranberries ស្ងួតពីរស៊ុត 40 ក្រាម។ butter, 250 gr ។ ឈីក្រុម Fulham របបអាហារ, p tsp ។ sweetener និង zest នៃពណ៌ទឹកក្រូចមួយ។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើម្សៅដែលមានរសជាតិ។ ស៊ុតស្ករអំបិលនិង ០.០៥ លី។ whip ទឹកដោះគោជាមួយ blender មួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅហើយវាយម្សៅដោយដៃ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងនិង ០.០៥ លីត្រ។ ទឹកដោះគោ។ ដុតនំ dough នៅលើផ្ទៃស្ងួត។

សម្រាប់ការបំពេញសូមកិនហ្សីនពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយប៊ឺនិងបន្ថែមឈីក្រុម Fulham, cranberries និង yolks ទៅក្នុងល្បាយ។ កំប្រុកជាមួយការជំនួសស្ករនិងរសជាតិវ៉ានីឡាត្រូវបានវាយដោយឡែក។ បន្ទាប់ពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយបញ្ចូលគ្នា។

dough ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយនឹងការបំពេញនិងរុំក្នុងបំពង់តូចៗ។ បំពង់លទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំហើយផ្ញើទៅឡរយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព ២០០ អង្សារ។

Pancakes សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំវាក្នុងទម្រង់ជាបង្អែមដែរ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចរៀបចំការបំពេញផ្សេងទៀតវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃហើយជាការពិតលើសមត្ថភាពនៃផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

1. 
   Tabidze, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម Nana Dzhimsherovna ។ របៀបរស់នៅ / Tabidze Nana Dzhimsherovna ។ - ទីក្រុងមូស្គូ៖ សាកលវិទ្យាល័យមនុស្សធម៌នៃរដ្ឋរុស្ស៊ីឆ្នាំ ២០១១ ។៨៨៦ គ។
2. 
   Galler, G. ភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារ lipid ។ ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យគ្លីនិកការព្យាបាល / ជី Galler, M. Ganefeld, V. Yaross ។ - អិមៈវេជ្ជសាស្ត្រឆ្នាំ ១៩៧៩ - ៣៣៦ ទំ។
3. 
   តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀនរស់នៅជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ - អិមៈ Interprax, ឆ្នាំ ១៩៩១ ។ ១១២ ទំ។

ខ្ញុំសូមណែនាំខ្លួនខ្ញុំ។ ខ្ញុំឈ្មោះអេលេណា។ ខ្ញុំបានធ្វើការជាគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist អស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំមកហើយ។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាបច្ចុប្បន្នខ្ញុំជាអ្នកជំនាញក្នុងវិស័យរបស់ខ្ញុំហើយខ្ញុំចង់ជួយអ្នកទស្សនាទាំងអស់អោយចូលមកវែបសាយត៍ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាស្មុគស្មាញនិងមិនស្មុគស្មាញ។ រាល់សំភារៈសំរាប់វែបសាយត៍ត្រូវបានប្រមូលនិងដំណើរការដោយយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីបង្ហាញរាល់ព័ត៌មានចាំបាច់។ មុនពេលអនុវត្តអ្វីដែលបានពិពណ៌នានៅលើគេហទំព័រការពិគ្រោះយោបល់ជាកាតព្វកិច្ចជាមួយអ្នកឯកទេសគឺចាំបាច់ជានិច្ច។

ចម្អិននំផេនខេនម្សៅ

“ នំផេនខេនដំបូងមានរាងស្លីម” ច្បាស់ជាមិនមែននិយាយអំពីនំផេនខេនរបស់យើងពីម្សៅឆៅសំរាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមទេ អប្បបរមានៃផលិតផល, អតិបរមានៃការរីករាយសូម្បីតែជាមួយ "ការកាត់ទោស" បែបនេះរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។

1. រំពុះទឹកបន្ថែម stevia ទៅវាត្រជាក់។
2. បន្ថែមឈីក្រុម Fulham, ស៊ុតទៅទឹកផ្អែមត្រជាក់លាយ។
3. ច្របាច់ម្សៅចូលក្នុងម្ហូបមួយទៀតអំបិលនិងលាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយពងនៅទីនេះ។
4. បន្ថែមសូដាលាយចាក់ចូលប្រេងលាយ។
5. យើងដុតនំផេនខេនទាំងសងខាងក្នុងខ្ទះក្តៅ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិននៅក្នុងខ្ទះពិសេសជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើបន្ទាប់មកវានឹងមិនមានបញ្ហាជាមួយការដុតនំទេ។

Pancakes ធ្វើពីម្សៅរ៉ូសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានរសជាតិផ្អែមដូច្នេះទោះបីជាអ្នកជំនាញជឿជាក់ថាស្ពៃក្តោបគឺជាការបំពេញដ៏ល្អបំផុតក៏ដោយយើងនៅតែផ្តល់ជូននូវការបន្ថែមផ្អែមដល់នំផេនខេន។ ប្រើប៊្លូបឺរីស្រស់ឬកក, អង្កាម, លីងហ្គូនៀ, ហាន់ណេកឃី។ អ្នកអាចច្របាច់យកផ្លែប៊ឺរីចូលក្នុងខ្ទះលាយនិងជ្រលក់ក្នុងនោះឬរុំបឺរីទាំងមូលនៅក្នុងនំខេក។

ចង់បានរបស់ប្លែកៗមែនទេ? បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីដោយផ្ទាល់ទៅនឹង dough ហើយបន្ទាប់មកដុតនំ។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរបន្ទាប់មកផលិតផលទាំងអស់គួរតែមានបរិមាណខ្លាញ់អប្បបរមា។ ហើយទោះបីជាផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់ក៏ដោយអ្នកមិនអាចហាមឃាត់មិនឱ្យរស់នៅដោយស្រស់ស្អាតបានទេហើយជារឿយៗអ្នកចង់ញ៉ាំនំផេនខេនជាមួយនឹងអ្វីដែលពិតជាផ្អែមល្ហែមដោយគ្មានជំនួស។

លើកទឹកចិត្ត! តើផ្លែប៉ោមនិងទឹកឃ្មុំ - អ្វីដែលមិនមែនជាការបំពេញផ្អែម? មិនប្រាកដថាត្រូវធ្វើយ៉ាងម៉េច? នេះមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញទេឥឡូវនេះយើងនឹងចាត់វិធានការជាជំហាន ៗ ។

ផ្លែប៉ោមនិងទឹកឃ្មុំបំពេញក្នុងខ្ទះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អាហារឆ្ងាញ់នេះអាចបម្រើមិនត្រឹមតែជាការបំពេញប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាបង្អែមឯករាជ្យដែលក្នុងនោះមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងលង់ស្នេហ៍។

ចម្អិនផ្លែប៉ោមនិងទឹកឃ្មុំ

1. កាត់ផ្លែប៉ោមជាបំណែកតូចៗ។
2. រលាយប៊ឺនៅលើខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។
3. ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងប៊ឺហើយចៀនរហូតទាល់តែវាទន់។
4. បន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្ត simmer ទៀត 2-3 នាទីទៀត។
5. ត្រជាក់បន្តិចហើយរុំក្នុងខ្ទះ។

ដែលចូលចិត្តភាពទំនើបបន្ថែមក្លិនឈុនបន្តិចបន្តួចនិងរសជាតិថ្មីរួចទៅហើយ។

យើងបានប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើនំផេនខេនពីម្សៅរ៉ូស្តាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រូបមន្តនេះមិនមែនជាវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រទេហើយមានតែអ្នកប៉ុណ្ណោះដែលអាចធ្វើឱ្យវាប្លែកដោយបន្ថែមការបំពេញផ្សេងៗ។ មិនចង់វត្ថុ, ចាក់ទឹកឃ្មុំឬសុីរ៉ូសុល។ ហើយចងចាំថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងមានវិធានការ។ មានសុខភាពល្អ!

ការជាវផតថល ឃុកឃីរបស់អ្នក

សម្រាប់ឯកសារថ្មី (ប្រកាសអត្ថបទផលិតផលព័ត៌មានឥតគិតថ្លៃ) សូមចង្អុលបង្ហាញ ឈ្មោះដំបូង និង អ៊ីមែល

ខ្ទះនំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

អ្នកណាម្នាក់ចង់រីករាយនឹងនំផេនខេនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែពេលខ្លះជំងឺខ្លះមិនផ្តល់ឱកាសឱ្យសាកល្បងរូបមន្តធ្វើម្ហូបរួមជាមួយមនុស្សផ្សេងទៀតទេ។ មនុស្សណាម្នាក់ចង់រីករាយនឹងនំផេនខេនដែលឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែពេលខ្លះជំងឺខ្លះមិនផ្តល់ឱកាសឱ្យសាកល្បងរូបមន្តធ្វើម្ហូបរួមជាមួយមុខម្ហូបផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរបរិភោគម្សៅស្រូវសាលីស៊ុតផ្អែមនិងខ្លាញ់ហើយសមាសធាតុទាំងអស់នេះគឺជាសមាសធាតុនៃនំផេនខេន។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចរកផ្លូវចេញពីស្ថានភាពណាមួយ។ សូមអរគុណដល់រូបមន្តដែលបានស្នើសុំនិងអនុសាសន៍មួយចំនួនអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងអាចព្យាបាលខ្លួនឯងបានចំពោះការព្យាបាលបែបនេះ។ រករូបមន្តធ្វើនំផេនខេនឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក្នុងអត្ថបទនេះ។

ការមិនចេះធ្វើនំផេនខេនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចចំអិននំផេនខេនពី៖

• បឺហ្គឺរ
• oatmeal
• រ៉ៃ។

1. ម្សៅ Buckwheat, oat និងម្សៅ rye អាចត្រូវបានរៀបចំដោយឯករាជ្យឬទិញបានផលិតរួចរាល់។ ប្រសិនបើជម្រើសបានធ្លាក់លើជម្រើសដំបូងបន្ទាប់មកវាត្រូវបានធ្វើតាមរបៀបសាមញ្ញបំផុត។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិង oatmeal ត្រូវបានគេកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេដែលរុះរើហើយអាចប្រើបាន។
2. Buckwheat នៅក្នុងខ្លួនវាគឺជាផលិតផលរបបអាហារវាមិនមានជាតិស្អិតទេ។ ដូច្នេះខ្ទះបបរ buckwheat មានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
3. អ្នកអាចបន្ថែមស៊ុតពណ៌សផ្អែមទឹកឃ្មុំនិង fructose ទៅ dough នេះ។
4. ការបំពេញនិងអ្វីដែលម្ហូបត្រូវបានបម្រើនៅលើតុគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចធ្វើនំផេនខេនជាមួយស្ពៃឈីក្រុម Fulham ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី។ ការបំពេញ curd គឺមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានណាស់។ រកឈីក្រុម Fulham គ្មានខ្លាញ់។ មុនពេលត្បាញខ្ទះអ្នកត្រូវបាចស្ពៃក្តោបជាមួយការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ អ្នកអាចបំពេញផ្លែប៉ោមដឹងគុណស្រស់ជាមួយទឹកឃ្មុំឬផ្លែប៉ោមដែលប្រឡាក់។
5. Pancakes ជាមួយទឹកឃ្មុំ, Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងសុីរ៉ូដើមម៉េផលត្រូវបានបម្រើ។ ទឹកឃ្មុំគឺជាការជំនួសស្ករដ៏អស្ចារ្យនិងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នៅលើកំពូលនៃនំផេនខេនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចាក់ក្រែមជូរដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ប៉ុន្តែក្នុងករណីគ្មានខ្លាញ់ធ្វើនៅផ្ទះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងសុីរ៉ូសុីលីនបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដឹងថាស្ករត្រូវបានជំនួសដោយស្ករនៅក្នុងប្រទេសដទៃទៀតអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ អាហារបំប៉នដែលមានសុខភាពល្អនេះមានរសជាតិដ៏ទេវភាព។

Pancakes Oatmeal (រូបមន្តបុរាណ)

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំហើយម្ហូបខ្លួនវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើស៊ុតពណ៌លឿងទេ។ យកតែប្រូតេអ៊ីនហើយវាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។

• Oatmeal ឬ oatmeal - 130 ក្រាម,
• ស៊ុតស - ពីពងពីរ
• ទឹក - 180 មីលីលីត្រ
• ផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិល - នៅលើចុងកាំបិត
• ម្សៅដុតនំ - ២-៣ ក្រាម
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 5-6 ដំណក់។

រូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយម្ហូបខ្លួនវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។

អត្ថបទនេះបានជួយអ្នកថែសួនច្បារជាច្រើនឱ្យឈប់ហែកនៅទីតាំងរបស់ពួកគេហើយនៅតែទទួលបានផលល្អ។

ខ្ញុំនឹងមិនដែលគិតថាដើម្បីទទួលបានផលល្អបំផុតនៅលើដីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំសម្រាប់“ ទីលំនៅរដូវក្តៅ” របស់ខ្ញុំទេខ្ញុំគ្រាន់តែត្រូវការបញ្ឈប់ការរហែកគ្រែនិងទុកចិត្តលើធម្មជាតិ។
តាមដែលខ្ញុំអាចចាំបានរាល់រដូវក្តៅដែលខ្ញុំបានចំណាយនៅក្នុងប្រទេស។ ដំបូងនៅលើឪពុកម្តាយហើយបន្ទាប់មកប្តីរបស់ខ្ញុំនិងខ្ញុំបានទិញរបស់យើងផ្ទាល់។ ចាប់ពីរដូវផ្ការីកដល់ដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរាល់ពេលទំនេររបស់ខ្ញុំត្រូវបានចំណាយទៅលើការដាំស្មៅស្មៅជីងព្រូនកាត់ទឹកស្រោចទឹកប្រមូលផលហើយទីបំផុតការអភិរក្សនិងការព្យាយាមថែរក្សាការប្រមូលផលរហូតដល់ឆ្នាំក្រោយ។ ហើយដូច្នេះនៅក្នុងរង្វង់មួយ។

1. វាយជាមួយឧបករណ៍លាយឬជំនួសស្ករ whisk ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នប្រូតេអ៊ីនស៊ុតពីរនិងអំបិល។
2. កិនម្សៅអូកជាមួយម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬយកគ្រាប់អូលីវ។ ផ្លាស់ប្តូរ។
3. ចាក់ម្សៅអូលីវនិងម្សៅដុតនំទៅនឹងល្បាយដែលច្របាច់។
4. លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
5. ចាក់ទឹក 180 មីលីលីត្រហើយលាយម្តងទៀត។ យើងធ្វើបែបនេះរហូតដល់ម៉ាស់ទាំងមូលក្លាយជាភាពដូចគ្នាដោយគ្មានដុំ។
6. យើងយកខ្ទះចៀនជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើហើយកំដៅវាឱ្យល្អជាងភ្លើង។
7. ចាក់ dough ចូលក្នុងខ្ទះជាមួយស្រទាប់ស្តើង។
8. ចៀននៅសងខាង។

បំរើក្តៅ។

លំពែងទឹកនោមផ្អែម

តើនំផេនខេនល្អអ្វីខ្លះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម? ដោយបានរៀបចំនំផេនខេនមូលដ្ឋាន (ច្បាប់ចម្អិនអាហារ) អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយការបំពេញនិងការរចនា។ នេះបង្កើតភាពចម្រុះនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភទឹកនោមផ្អែមហើយជាទូទៅធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែស្រស់ស្អាត។ ខ្ទះទឹកនោមផ្អែម - ទាំងនេះគឺជានំផេនខេនដោយគ្មានជាតិស្ករដែលមានរបបអាហារម្សៅឬគ្មានវាទាល់តែសោះនិងជាមួយផ្លែឈើឬនំបំពេញ។

នំផេនខេនមួយជាមួយនឹងការបំពេញនឹងត្រូវបានចេញផ្សាយនៅកន្លែងណាមួយក្នុងទម្ងន់ ៨០ ក្រាមហើយនេះគឺប្រហែល ១ អ៊ិច។

Pancakes សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញចិត្តសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់។ ចាក់បង្អែមបែបនេះជាមួយសុីរ៉ូលីនឬទឹកឃ្មុំ, ប្រោះជាមួយ cinnamon និង garnish ជាមួយ mint ។ ហើយបង្អែមទឹកនោមផ្អែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងនឹងផ្លាស់ប្តូរម្សៅសម្រាប់កន្ទក់ oat ។

ច្បាប់សាមញ្ញដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអ្វីដែលអ្នកនឹងទទួលបាននំប៉ុង។

សួស្តីអ្នកទឹកនោមផ្អែមជាទីស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ចែករំលែក

បំពង់អង្កាមគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ធ្វើឱ្យពួកគេ

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថា oatmeal មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយប៉ុន្តែសូម្បីតែវាក៏ដោយ

ចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយនំផេនខេន។ ហើយទោះបីជាវាមិនមែនជា Shrovetide ក៏ដោយប៉ុន្តែវាគឺជានំផេនខេស

ម្សៅបឺហ្គឺរឥឡូវនេះមានតម្លៃហើយប៉ុន្តែចាប់តាំងពីខ្ញុំស្រឡាញ់វាខ្លាំងណាស់

ព័ត៌មានជំងឺទឹកនោមផ្អែម

• ម៉ាញ៉េស្យូមកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមយ៉ាងសំខាន់ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ហានិភ័យនៃសរសៃឈាមបេះដូង Invokana ជួយការពារហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្កើតវិធីថ្មីដើម្បីបង្កើតកោសិកាបេតាស្អាត

គេងតិច - ងាយនឹងប្រែក្លាយជំងឺទឹកនោមផ្អែមទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ការសិក្សារបស់ T-Rex ផ្តល់ឱកាសឱ្យកុមារដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ អាចជាសះស្បើយឡើងវិញ

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

• សប្តាហ៍អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - ថ្ងៃពុធ
• ស្ពៃក្តោបសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ស្លឹកស្ពៃដែលមានប្រយោជន៍និងឆ្ងាញ់បែបនេះ
• ស្រាបៀរនិងទឹកនោមផ្អែម៖ ផឹកឬមិនផឹក?
• "គោលការណ៍ចាន" ឬមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហារូបត្ថម្ភល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
• សូកូឡាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម