បង្អែមផ្លែប៉ោមនិងទំពាំងបាយជូរជាមួយឈីក្រុម Fulham និងទឹកឃ្មុំ

បង្អែមទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោមនិងផ្លែព័រ

ផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលគ្មានគ្រាប់ - ១០០ ក្រាមផ្លែប៉ោម - ២ ភី។ ផ្លែប៉ោម - ២ ស្លាបព្រាបាយក្រែមជូរ - ៣ tbsp ។ tablespoons, ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា, Walnut peeled - 50 ក្រាម។

pears លាងផ្លែប៉ោមទំពាំងបាយជូរកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតលាយបន្ថែមស្ករចាក់ក្រែមជូរ។

បង្អែមដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានផ្ទេរទៅចានសាឡាត់ហើយប្រោះជាមួយគ្រាប់ Walnut ។

បង្អែម Pear

បង្អែមគុជគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំ - 6 ភី។ គ្រាប់អាល់ម៉ុនដី - 50 ក្រាមគ្រាប់ raisins គ្មានគ្រាប់ពូជ - 50 ក្រាមស្រាផ្លែឈើ - 250 មីលីលីត្រស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា, cognac - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា, cinnamon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ។ គុជត្រូវបានទឹកនាំទៅជាស្នូលនិងកាត់ជាចំណិត ៗ ។

បង្អែមព័របារាំង

បង្អែមផ្លែល្ពៅបារាំង * ផ្លែទុំ - ៤ បន្ទះ។ * សួស្តី ១ ពណ៌ទឹកក្រូច * ទឹកក្រូច - ៤ tbsp ។ លីត្រ * ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម - ៥០០ មីលីលីត្រ * ស្ករ - ១០០ ក្រាម * cinnamon - ០៥ tsp ។ * ស្រោមដៃ - ៦ កុំព្យូទ័រ។ លាបសំបកឈើ។ ការកាត់កំប៉ិកកំប៉ុកមិនចាំបាច់ត្រូវបានយកចេញទេប៉ុន្តែខ្លីបន្តិចនៅមូលដ្ឋាន

បង្អែមនៃ pears និងឈីក្រុម Fulham

បង្អែមនៃ pears និងឈីក្រុម Fulham គ្រឿងផ្សំ៖ ផ្លែពែរធំ ៗ ចំនួន ២ ឈីឈីសចំនួន ១០០ ក្រាមចំនួន ៥០ យៈសាពូនមីស្ត្រប៊ឺរី ៣០ ក្រាមនៃប៊ឺស្ករស្ករវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំៈលាងសមាតផ្លែល្ពៅកាត់ផ្នែកខាងលើយកស្នូលយកផ្នែកមួយនៃ pulp ចេញជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ .vorog

បង្អែមទំពាំងបាយជូរផ្លែល្ពៅនិងផ្លែស្ត្របឺរីព្រៃ

បង្អែមទំពាំងបាយជូ pear និងស្ត្រប៊េរី ២០០ ក្រាមនៃទំពាំងបាយជូរ ២ ផ្លែពោតលុបចោលក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ ១៥០ ក្រាមនៃស្ត្រប៊េរីទឹកកក ២០០ មីលីលីត្រនៃក្រែមស្ករស្ករ។ ទំពាំងបាយជូរគ្មានគ្រាប់ពូជកាត់ពាក់កណ្តាល។ គ្រាប់ឡុកឡាក់បន្ថែមផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងខ្ទិះស្ត្រប៊ឺរីចាក់ចូលក្រែមនិង

សមាសធាតុនៃផ្លែទំពាំងបាយជូរក្រូចថ្លុងនិងដើម

សមាសធាតុនៃផ្លែទំពាំងបាយជូរក្រូចថ្លុងនិងផ្លែស្ត្របឺរីផ្លេសឺរកាត់ជាចំណិត ៗ ។ លាបសំបកគ្រាប់និងប្រអប់គ្រាប់ពូជ។ ទំពាំងបាយជូរដើម្បីបង្ហូរទឹកចេញពីមែកឈើ។ រំពុះសុីរ៉ូ, ចាក់ pears លើពួកវាឱ្យពួកគេឆ្អិនបន្ទាប់មកត្រជាក់។ ដាក់ផ្លែឈើនៅក្នុង compote, ចាក់

បង្អែមទំពាំងបាយជូជាមួយប្រេងអូលីវ

បង្អែមទំពាំងបាយជូជាមួយក្រូចឆ្មារ ១ គីឡូក្រាមទំពាំងបាយជូរ ២០០ ក្រាម, ទឹកដោះគោឆៅ ២០០ លី, ទឹកដោះគោ ០.៥ លី, គ្រាប់ Walnut ចៀនឬខឺណែលពណ៌ខៀវ (ឬអាល់ម៉ុន), ផ្លែប៉ោម ១០០ ក្រាម, ស្ករឬទឹកឃ្មុំ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ដាក់ធញ្ញជាតិក្នុងកែវធំ នាវា, ចាក់ទឹកដោះគោរំពុះ, បិទគំរបនិងអនុញ្ញាតឱ្យហើម។

បង្អែមនៃផ្លែល្ពៅស្រស់ឬផ្លែប៉ោមជាមួយព្រូន

បង្អែមផ្លែល្ពៅស្រស់ឬផ្លែប៉ោមជាមួយ prunes Starorussky រូបមន្ត ១០ ផ្លែល្ពៅឬផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ ៣០ ម្ទេសបំណែកតូចមួយនៃក្លិនឈុន, ស្ករ ០,៥ ពែង, ទឹក ២ ពែង, ទឹក proms ៤០០ ក្រាម, ទឹក zest និងទឹក ១ ក្រូចឆ្មាលាបផ្លែប៉ោមឬផ្លែប៉ោម។ ប្រសិនបើពួកគេធំបន្ទាប់មកកាត់

បង្អែម Pear

បង្អែមគុជ ២ គីឡូក្រាមនៃផ្លែពែរ ១ លីត្រទឹក ២០០-២៥០ ក្រាមស្ករ ៤ ពង ០.៥ ពែងស្ករស ០.៥ លីត្រស្រាស ១-២ លីត្រ។ ស្លាបព្រានៃ rum ។ លាបនិងគ្រាប់ប្រហែល ២ គីឡូក្រាមនៃពាងពុះដាក់ក្នុងសុីរ៉ូស្កររាវត្រជាក់ហើយដាក់ក្នុងកែវកញ្ចក់ដែលសមរម្យ។ កិនទៅជារុយ

សាឡាត់ស្វាយទំពាំងបាយជូរនិង pear

សាឡាត់ស្វាយទំពាំងបាយជូរនិង pear តើអ្នកត្រូវការទេ? ផ្លែស្វាយ ២ គ្រាប់? ២-៣ ដើម,? ទំពាំងបាយជូរមួយក្តាប់តូច? 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក? 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករវិធីនៃការរៀបចំ: ១ កាត់ស្វាយនិងផ្លែល្ពៅទៅជាគូបតូចៗ។ លាយជាមួយទំពាំងបាយជូរដាក់ក្នុងចានសាឡាត់ ២ រៀបចំសុីរ៉ូៈលាយទឹក

សាឡាត់ស្វាយទំពាំងបាយជូរនិង pear

សាឡាត់ស្វាយទំពាំងបាយជូរនិង pear តើអ្នកត្រូវការទេ? ផ្លែស្វាយ ២ គ្រាប់? ២-៣ ដើម,? ទំពាំងបាយជូរមួយក្តាប់តូច? 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក? 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករវិធីនៃការរៀបចំ: ១ កាត់ស្វាយនិងផ្លែល្ពៅទៅជាគូបតូចៗ។ លាយជាមួយទំពាំងបាយជូរដាក់ក្នុងចានសាឡាត់ ២ រៀបចំសុីរ៉ូៈលាយទឹក

វិធីធ្វើបង្អែមទំពាំងបាយជូរនិងផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ:

ទំពាំងបាយជូរ - ២០០ ក្រាម
ផ្លែប៉ោម - 2 កុំព្យូទ័រ។
ទឹកផ្លែប៉ោម - 200 មីលីលីត្រ
ឈីក្រុម Fulham - 200 ក្រាម
ទឹកដោះគោជូរ - ៥០ ម។ ល
ទឹកឃ្មុំ - 3 tsp
Hazelnuts - 20 ក្រាម

ចម្អិនអាហារ៖

សម្រាប់បង្អែមទំពាំងបាយជូរ - ផ្លែប៉ោមនេះទំពាំងបាយជូរស្រាល ៗ គឺសមរម្យ។ អ្នកអាចយក“ Kishmish” (ពូជទំពាំងបាយជូរនេះនឹងមិនមានគ្រាប់) ឬ“ ម្រាមដៃរបស់ Lady” ។

ផ្លែទំពាំងបាយជូរតូចៗនៃផ្លែទំពាំងបាយជូរអាចទុកចោលទាំងស្រុងហើយផ្លែប៊ឺរីធំ ៗ អាចត្រូវបានកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ ប្រសិនបើមានគ្រាប់ពូជនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្ទាប់មកកាត់ផ្លែប៊ឺរីនៅពាក់កណ្តាលដោយកាំបិតយកគ្រាប់ចេញពី pulp ដោយចុងកាំបិត។

លាបផ្លែប៉ោមផ្អែម ៗ : យកសំបកចេញកាត់ស្នូលនិងកាត់ជាគូបនៃផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលមានទំហំស្មើគ្នា (ឬពាក់កណ្តាលនៃផ្លែទំពាំងបាយជូរ) - ប្រហែល ១ ក្នុង ១ ស។

ផ្ទេរទំពាំងបាយជូរនិងគូបផ្លែប៉ោមទៅខ្ទះចាក់ទឹកផ្លែប៉ោម។

យកផ្លែឈើដាក់ក្នុងទឹកអោយពុះបន្ទាប់មកយកទៅចំអិននៅលើភ្លើងតូចបំផុតរហូតទាល់តែទឹកចូលក្នុងផ្លែ (ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរគួរតែប្រែជាទន់ហើយមិនពុះ) - នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែល ១៥ នាទី។ ត្រជាក់ម៉ាសផ្លែឈើ។

ឈីក្រុម Fulham (ប្រសិនបើធ្វើនៅផ្ទះ - ជូតតាមរយៈស៊ីរ៉ូ, ភួយ, ទន់ - ទុកឱ្យដូច) ផ្សំជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយគ្មានការបំពេញនិងទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ វាយរហូតដល់ម៉ាសក្រែមទន់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

ចៀនហ្វ្លុយណូសនៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាល្អឬស្ងួតក្នុងឡរយៈពេល ៥-៦ នាទី។ ច្របាច់គ្រាប់ដោយកាំបិត។

នៅក្នុងចានបង្អែមកែវធំទូលាយឬពាងតុបតែងដាក់បង្អែមជាស្រទាប់ ៗ ៖ ផ្នែកខាងក្រោមជាល្បាយផ្លែប៉ោមដែលមានពណ៌ត្រជាក់និងក្រាស់បន្តិចស្រទាប់ខាងលើគឺម៉ាស។ លើសពីនេះទៀតចាក់នៅលើពីរស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំដែលនៅសល់និងប្រោះជាមួយពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ។ ប្រសិនបើមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេនោះអ្នកអាចយកអាល់ម៉ុនសណ្តែកដីឬ Walnut chopped ។

ប្រសិនបើអ្នកដាក់បង្អែមរយៈពេល 2-3 ម៉ោង (ឬច្រើនជាងនេះ) នៅក្នុងទូទឹកកកបន្ទាប់មកស្រទាប់នឹងកាន់តែក្រាស់ហើយនឹងស្រដៀងទៅនឹងចាហួយ។

ប្រសិនបើបង្អែមត្រូវបានបម្រើក្នុងកែវឬពាងជ្រៅ (ដូចនៅក្នុងរូបថត) បន្ទាប់មកថែរក្សាឱ្យមានស្លាបព្រាបង្អែមវែង។

បង្អែមផ្លែប៉ោមទំពាំងបាយជូរបែបនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ពីរថ្ងៃ។