រូបមន្តដំបូងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ស៊ុបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចបំបែកបាននៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺ។

ពួកគេត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបំពង់រំលាយអាហារនិងការពារការទល់លាមក។

ស៊ុបបំបាត់ការហើមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀន។

អាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវជួយកាត់បន្ថយទំងន់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់សរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធដទៃទៀត។

លិខិតពីអ្នកអានរបស់យើង

ជីដូនរបស់ខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ (ប្រភេទទី ២) ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះផលវិបាកបានកើតមានលើជើងនិងសរីរាង្គខាងក្នុងរបស់នាង។

ខ្ញុំបានរកឃើញអត្ថបទមួយនៅលើអ៊ីនធឺណិតដោយចៃដន្យដែលជួយសង្គ្រោះជីវិតខ្ញុំ។ ខ្ញុំបានពិគ្រោះយោបល់នៅទីនោះដោយឥតគិតថ្លៃតាមទូរស័ព្ទហើយឆ្លើយគ្រប់សំណួរទាំងអស់ប្រាប់ពីវិធីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

២ សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីវគ្គនៃការព្យាបាល, ក្រម៉ាក៏ផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍របស់នាងផងដែរ។ នាងបាននិយាយថាជើងរបស់នាងលែងឈឺហើយដំបៅក៏មិនរីកចម្រើនដែរនៅសប្តាហ៍ក្រោយយើងនឹងទៅការិយាល័យគ្រូពេទ្យ។ ផ្សព្វផ្សាយតំណទៅអត្ថបទ

ហាមឃាត់វគ្គសិក្សាដំបូង

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គេណែនាំអោយញ៉ាំអាហារ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗ។ វាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចូលស៊ុបដែលត្រូវបានរៀបចំត្រឹមត្រូវដោយប្រើអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

ជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់ច្រើន (សាច់ជ្រូកពពែទា) ។
ទំពាំងបាយជូរស្ករ
ទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែបព្រោះវាមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់។
ស៊ុបជាមួយប៉ាស្តាឬមីពីស្រូវសាលី durum
មានផ្សិតច្រើនដែលពិបាករំលាយ
ជាមួយនឹងវត្តមាននៃអាហារដែលជក់បារីព្រោះបច្ចេកទេសត្រាំក្នុងអង្គធាតុរាវពិសេសត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនសាច់។

ក្នុងករណីខ្លះដំឡូងត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងពីស៊ុបចាប់តាំងពីបន្លែមានម្សៅដែលជួយបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើគ្រឿងទេសលើសទេព្រោះចានហឹរជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការងាររបស់ក្រពេញ endocrine ។

ផលិតផលធ្វើម្ហូប

ដើម្បីអនុវត្តតាមរបបអាហារនិងការរៀបចំម្ហូបដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមាសម្រាប់ស្ថានភាពសុខភាពនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តតាមច្បាប់នៃការចម្អិនអាហារនិងអនុសាសន៍របស់អ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារតឹងរឹងនិងតាមដានស្ថានភាពជាតិស្ករ។ លទ្ធផលនៃការវាស់វែងត្រូវតែបញ្ចូលទៅក្នុងសៀវភៅកត់ត្រាពិសេសដែលនឹងជួយមើលប្រតិកម្មរបស់រាងកាយចំពោះអាហារមួយចំនួន។ វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារជានិច្ច។

នៅពេលរៀបចំម្ហូបដំបូងវាមានតម្លៃពិចារណា:

សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃសមាសធាតុស៊ុប
រៀបចំស៊ុបជាមួយផលិតផលស្រស់ព្រោះវាផ្ទុកបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមា (កុំណែនាំឱ្យប្រើក្លាសេឬកំប៉ុង)
នៅពេលប្រើសាច់និងត្រីសំរាប់ទំពាំងបាយជូរទឹកនឹងត្រូវច្រោះចេញបន្ទាប់ពីពុះដំបូងដើម្បីអោយទំពាំងបាយជូរគ្មានខ្លាញ់។
សាច់សាច់គោលើឆ្អឹងមានខ្លាញ់តិច
សម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងចៀនវាល្អបំផុតក្នុងការប្រើប៊ឺ។

សម្រាប់ការរៀបចំស៊ុបសណ្តែកដីកកឬស្រស់ត្រូវបានប្រើ។ សណ្តែកស្ងួតត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។ ផ្សិតដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើស៊ុបជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសរសៃឈាម។ សម្រាប់ស៊ុបផ្សិតប្រើស្រាសំប៉ាញផ្សិតអយស្ទឺរផ្សិតភីកនី។

ការច្នៃប្រឌិតទឹកនោមផ្អែម - គ្រាន់តែផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបន្ថែមត្រីទៅក្នុងរបបអាហារព្រោះវាមានផូស្វ័រអ៊ីយ៉ូតជាតិដែកហ្វ្លុយអូរីវីតាមីន B, C, E, PP ។ ប្រេងត្រីជួយបង្កើនក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតបេះដូងនិងបំពង់រំលាយអាហារ។

នៅពេលចម្អិនអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម (ខ្ញីម្រេចក្រហមរមៀត) ។

ស៊ុបមានប្រយោជន៍ជាពិសេសជាមួយប៉េងប៉ោះប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃស្ពៃបៃតង (dill, parsley, spinach) ។ ពន្លកស៊ែលមានផ្ទុកសារជាតិ lutein ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានឆ្អែតដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានប្រយោជន៍អាស៊ីត ascorbic វីតាមីន A កាល់ស្យូមដែលជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម។ បៃតងជាពិសេសស្ពៃខ្មៅសំបូរទៅដោយជាតិស័ង្កសីដែលជួយបង្កើនក្រពេញ endocrine ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានបន្ថែមលើសនៅពេលបរិភោគ។

នៅពេលរៀបចំស៊ុបអ្នកអាចប្រើសណ្តែកសណ្តែក។ ផ្លែល្ពៅមានអាស៊ីតហ្វូលិកវីតាមីនប៊ី, ស៊ី។

សម្រាប់ការរៀបចំស៊ុបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ រូបមន្តផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានប្រើដែលធ្វើឱ្យអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេមានលក្ខណៈខុសគ្នានិងពេញលេញ។ បន្លែត្រូវបានផ្សំនៅក្នុងវិធីណាមួយប៉ុន្តែដូច្នេះម្ហូបចុងក្រោយមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកមិនខ្ពស់ជាងធម្មតា។ អ្នកមិនគួរបន្ថែមបន្លែច្រើនទៅក្នុងម្ហូបទេព្រោះវាពិបាកក្នុងការគណនាសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនិងមាតិកាកាឡូរីនៃការបម្រើ។

ស៊ុបដែលបានរៀបចំត្រឹមត្រូវបម្រើត្រជាក់ឬក្តៅផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ដោយសារតែឈាមរត់មិនល្អអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ងាយនឹងមានអារម្មណ៍ត្រជាក់ដូច្នេះវាចាំបាច់ត្រូវប្រើស៊ុបដោយទឹកមុខកក់ក្តៅ។ នៅរដូវក្តៅនៅពេលហើមជើងកើនឡើងវាចាំបាច់ត្រូវញ៉ាំចានត្រជាក់ដែលមានកាឡូរីទាប។ ស៊ុបល្អជាមួយសាឡាត់ស្រស់។

កុំធ្វើបាបល្ពៅ, ប៊ីសឆិក, អូរ៉ូហ្សូកា, ស៊ុបជាមួយសណ្តែក។ ចានត្រូវបានអនុញ្ញាតមិនលើសពី 1 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ដំឡូងត្រូវបានគេប្រើក្នុងស៊ុបក្នុងបរិមាណតិចតួចលើកលែងតែមានការហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងពីវេជ្ជបណ្ឌិត។

ស៊ុបស្ពជាមួយ sorrel

សូរែល - បៃតងដែលលេចឡើងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីព្រិលរលាយ។ បៃតងមានកាឡូរីទាបនិងមានកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រជាតិដែកអ៊ីយ៉ូតនិងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។

សម្រាប់ម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការ៖

យើងផ្តល់ជូនការបញ្ចុះតំលៃដល់អ្នកអានគេហទំព័ររបស់យើង!

200 ក្រាមនៃ sorrel,
ដំឡូង ៣
ស្រូវគុជ ៣ ស្លាបព្រាដែលត្រូវត្រៀមទុកជាមុន (លាងហើយត្រាំរយៈពេល ៥ ម៉ោង)
ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង
ពងក្រួច ៤ ឬពងមាន់ឆ្អិន ២ ។

បន្លែត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងចាក់ទឹករំពុះជាមួយ sorrel chopped ។ រំពុះម្ហូបរយៈពេល 3 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមធញ្ញជាតិដំឡូងនិងឆ្អិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមបៃតងនិងទទូចរយៈពេល 20 នាទី។

ស៊ុប Nettle

មុខម្ហូបដែលចម្អិនជាមួយនឺរគឺសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលចាំបាច់នៅនិទាឃរដូវជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ Nettle មានផ្ទុកវីតាមីន C ដែលមានបរិមាណវីតាមីនច្រើនជាងក្រូចឆ្មា ២ ដង។ មានជាតិខារ៉ូទីនច្រើនជាងនៅក្នុងការ៉ុត។ សត្វលលកត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងព្រៃក្បែរសួនច្បារ។ ពន្លកវ័យក្មេងដែលមានស្លឹក 2-3 ត្រូវបានគេដក។

សម្រាប់ម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការ៖

សុទ្ធ ២៥០ ក្រាម,
ស៊ុតឆ្អិន ២
ដំឡូងបារាំងចំនួន ៤
2 tbsp ។ លីត្រ អង្ករ
ការ៉ុត ១
ខ្ទឹមបារាំង ១ ។

លាងជម្រះ nettles និងវិចិត្រ chop ។ ការ៉ុតដឹងគុណខ្ទឹមបារាំង chopped ត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្លែចៀននិងសំណាញ់ត្រូវបានចាក់ទឹករំពុះនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកដំឡូងនិងអង្ករត្រូវបានបន្ថែមនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 25 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមស៊ុតនិងបៃតងក្រែមខ្លាញ់ទាប។

ជម្រើសនៃស៊ុបបន្លែអាចខុសគ្នា។ រៀបចំជាមួយផលិតផលទាំងនោះដែលត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីដែលត្រូវបានយល់ព្រមដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។

អ្នកអាចចំអិនស៊ុបជាមួយស្ពៃក្តោបប៉េងប៉ោះជាមួយការបន្ថែមបៃតង។ មុនពេលចម្អិនសូមលាងបន្លែទាំងអស់ជាមួយទឹកត្រជាក់និងច្របាច់វិចិត្រ។ នៅក្នុងខ្ទះពួកគេចាំបាច់ត្រូវចាក់ខ្ទិះបន្តិចជាមួយការបន្ថែមប្រេងម៉ាឡាលីន។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនទៅសក្តានុពលមួយជាមួយទឹករំពុះឬត្រី (សាច់) ទំពាំងបាយជូរ។ រំពុះស៊ុបរហូតដល់បន្លែត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។

បឺហ្គឺរជាមួយផ្សិត

Buckwheat សម្បូរទៅដោយធាតុដានដែក។

គ្រឿងផ្សំនៃស៊ុបរួមមានគ្រឿងផ្សំ៖

1-2 កុំព្យូទ័រ។ ដំឡូង
ស្រាស ១០០ ក្រាម
ក្បាលខ្ទឹមបារាំង
ទឹក ១ លីត្រ
ម្រេចខ្មៅ ៥-៦ គ្រាប់
បៃតង, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

នៅក្នុងទឹករំពុះបន្ថែមធញ្ញជាតិដំឡូង diced ។ ខ្ទឹមបារាំងផ្សិតត្រូវបានចៀនបន្តិចនៅក្នុងប្រេង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអាំងនៅចុងបញ្ចប់ - អំបិលនិងគ្រឿងទេស។

ស៊ុបពារាំងជួយពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងសរសៃឈាមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីស។

ស៊ុបមានផ្ទុកជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លាន។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការដំឡូងតូចៗ 2-3 ទំពាំងបាយជូរសាច់សាច់ការ៉ុតខ្ទឹមបារាំង។ peas ត្រូវបានបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរមុនឆ្អិនហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកដំឡូងត្រូវបានបន្ថែម។ បន្ទាប់ពី ១០ នាទីបន្ថែមបន្លែលីង។ ស៊ុបត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 3-5 នាទីហើយបម្រើនៅតុ។

Okroshka នៅលើ kefir

ម្ហូបនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់បម្រើ ៥ ដង។ ដើម្បីចម្អិនវាអ្នកត្រូវ៖

សុដន់ទួរគី ៤០០ ក្រាម
ត្រសក់ស្រស់ ៤
រ៉ាឌីវ័យក្មេង ៦ ដុំ,
5 កុំព្យូទ័រ។ ស៊ុតសាច់មាន់
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ២០០ ក្រាម
parsley, dill,
1 លីត្រនៃ kefir ។

សាច់ឆ្អិនបន្លែបៃតងនិងស៊ុតឆ្អិនរឹងត្រូវបានច្របាច់ល្អ (សាច់មាន់អាចត្រូវបានជំនួសដោយក្រួច) ចាក់ជាមួយ kefir ។

ស៊ុបស្ពៃក្តោប

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការ៖

ស្ពៃក្តោបវ័យក្មេង ២០០ ក្រាម,
ការ៉ុត ១
ខ្ទឹមបារាំង ១
សាច់មាន់ឬសាច់មាន់ ២០០ ក្រាម
ចំណិតប៉េងប៉ោះ ១ ស្លាបព្រា,
ដំឡូងបារាំងតូចៗចំនួន ៤ ។

រំពុះសាច់រយៈពេល 45 នាទីនៅលើទំពាំងបាយជូរទីពីរ។ ស្ពៃក្តោបដំឡូងត្រូវបានកាត់និងបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូប។ ញែកខ្ទឹមបារាំងដាច់ដោយឡែកការ៉ុត។ ប៉េងប៉ោះបន្លែចៀនត្រូវបានបន្ថែមទៅខ្ទះ។ ចម្អិនទាំងអស់រហូតដល់បន្លែត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញនៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមបៃតងអំបិល។

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនស៊ុបសណ្តែកអ្នកត្រូវត្រាំសណ្តែករយៈពេល ៥ ទៅ ៨ ម៉ោង។

សមាសភាពនៃម្ហូបរួមមាន៖

សណ្តែកពណ៌ស ៣០០ ក្រាម
ផ្កាខាត់ណាខៀវ ០,៥ គីឡូក្រាម,
ការ៉ុត ១
ដំឡូង ២ គ្រាប់
ខ្ទឹមបារាំង ១
ខ្ទឹមស ១-២ ខ្ទឹម។

ចំអិនទំពាំងបាយជូរជាមួយបន្លែ។ ផ្នែកមួយនៃខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសត្រូវបានចៀនជាមួយគ្នានៅក្នុងប្រេងបន្ទាប់មកវាត្រូវបានផ្សំនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេលពីរបីនាទី។ ម្ហូបនេះគឺដីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមអំបិលម្រេចឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

មុនពេលអ្នករៀបចំម្ហូបអ្នកត្រូវថែរក្សាទំពាំងបាយជូរបន្លែជាមុន។ ចំពោះស៊ុបល្ពៅអ្នកត្រូវការបន្លែឆ្អិនលឿង ១ លីត្រនិង ១ គីឡូក្រាម។ កិននិងបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរឱ្យឆ្អិនរយៈពេល 30 នាទីលើកំដៅទាប។ មុនពេលបម្រើសូមលាបជាមួយបៃតងនិងក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

សម្រាប់ម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការ:

ផ្សិតស្រស់ ២៥០ ក្រាម (ផ្សិតអយស្ទ័រ),
2 កុំព្យូទ័រ ដំបៅ,
ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម
ក្រែមគ្មានជាតិខ្លាញ់ ៥០ ក្រាម។

ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសផ្សិតត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងអូលីវហើយចាក់ចូលក្នុងទឹកពុះពុះរយៈពេល ១៥ នាទី។ ផ្នែកខ្លះនៃផ្សិតត្រូវបានយកចេញពីខ្ទះសម្រាប់កិនលើម៉ាស៊ីនលាយជាមួយក្រែមនិងផ្សំជាមួយផ្នែកសំខាន់។ ស៊ុបគួរដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៥ នាទីទៀត។ ម្ហូបមួយដែលមាននំប៉័ងស្ងួតជាមួយម្សៅស្រូវត្រូវបានបម្រើ។

ត្រីសាច់ត្រី

ដើម្បីចំអិនត្រីវគ្គដំបូងអ្នកត្រូវការ៖

ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប ១ គីឡូក្រាម
១/៤ កែវស្រូវគុជ ១ កែវ
ការ៉ុត ១
ខ្ទឹមបារាំង ២ ។

Groats ជំនួសដំឡូង។ លាងជម្រះ barley 2-3 ដងនិងបន្ថែមទឹកសម្រាប់ហើមរយៈពេល 3 ម៉ោង។ ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានចម្អិនដាច់ដោយឡែកពីត្រី។ បន្ទាប់មកចំណិតត្រូវបានបំបែកនិងដីរួមគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងម្សៅ rye ត្រូវបានបន្ថែមហើយប្រហិតសាច់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ នៅក្នុងផ្នែកមួយនៃត្រីទំពាំងបាយជូរត្រីគុជខ្យងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងសាច់ផ្សេងទៀត។ នៅចុងបញ្ចប់ផ្នែកទាំងអស់ត្រូវបានភ្ជាប់គ្នា។ ស៊ុបត្រូវបានតុបតែងជាមួយបៃតងនិងក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

សាច់មាន់ជាមួយបន្លែ

ស៊ុបមាន់មានស្ថេរភាពការរំលាយអាហារនៅក្នុងខ្លួន។ សមាសភាពនៃស៊ុបមាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

សាច់មាន់ ៣០០ ក្រាម,
ខាត់ណាខៀវ ១៥០ ក្រាម
ខាត់ណាផា្កស្ព ១៥០ ក្រាម,
ខ្ទឹមបារាំង ១
ការ៉ុត ១
១/២ ហ្សូហ្ស៊ីជី,
១/២ ពែង
ប៉េងប៉ោះ ១
១ ក្រុងយេរូសាឡិម artichoke ។

ស្រូវគុជត្រូវបានលាងសម្អាតនិងត្រាំយ៉ាងហ្មត់ចត់រយៈពេល ៣ ម៉ោង។ ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានចម្អិនពីសាច់មាន់ហើយទឹកត្រូវបានបង្ហូរបន្ទាប់ពីរំពុះដំបូង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមធញ្ញជាតិនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល ២០ នាទី។ រៀងរាល់ 5 នាទីម្តងបន្លែត្រូវបានរាយការណ៍ទៅស៊ុបជាវេន។ ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែមទៅស៊ុប។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារតុបតែងជាមួយឱសថ។

ភាពសម្បូរបែបនៃរូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើឱ្យមានជីវជាតិចម្រុះរបស់ពួកគេនិងបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន។ ស៊ុបចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវគឺជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមធាតុដាននិងជាតិសរសៃ។ ចានទីពីរអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់រាល់ថ្ងៃជាមួយនឹងផលិតផលទាំងនោះដែលត្រូវបានអនុម័តដោយអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ។ ដោយមានទំងន់លើសវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំស៊ុបបន្លែ។