តើត្រីប្រភេទណាដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២?

ត្រីសាម៉ុងនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ចានជាច្រើន។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ត្រី salmon ជាទៀងទាត់និងត្រឹមត្រូវការបង្កើតស្រទាប់ខ្លាញ់ត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងការផ្តោតអារម្មណ៍នៃខ្លាញ់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ដោយសារតែបញ្ហានេះហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយរោគសញ្ញានិងកំរិតនៃជំងឺត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ លើសពីនេះអាហារសមុទ្រនៅលើមុខម្ហូបកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាមដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់និងសរសៃឈាម។

តើត្រីប្រភេទណាដែលមិនត្រូវបានអនុញ្ញាត?

ត្រីគឺជាពូជមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលងាយរំលាយបានដូចជាសាច់មាន់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេមានតម្លៃណាស់ចំពោះរាងកាយ។

ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងម៉ាសអាមីណូ - សមាសធាតុទាំងនេះកំណត់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់របស់វា។ បរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងត្រីគឺអាស្រ័យលើប្រភេទរបស់វា។ ប៉ុន្តែនៅតែមានផលិតផលនេះមានជីវជាតិនិងចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ប៉ុន្តែនៅតែមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានតម្លៃក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលអ្នករស់នៅសមុទ្រនិងចានមួយចំនួនពីពួកគេ:

1. ពូជខ្លាញ់នៃត្រីសមុទ្រ។
2. ត្រីអំបិលណាមួយ។ ដោយសារវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងផលល្អ។ ដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំអំបិលខ្ពស់រាងកាយនឹងត្រូវការជាតិទឹកបន្ថែមទៀតហើយកកកុញវាខណៈពេលដែលហើមនៅចុងបំផុតត្រូវបានបង្កើតឡើង។
3. ប្រេងកំប៉ុង - ដោយសារតែបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់។
4. Caviar ដែលផ្ទុកកម្រិតប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ពេកនៅពេលទទួលទានមានបន្ទុកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើសរីរាង្គរំលាយអាហារនិងតម្រងនោម។
5. ត្រីជក់បារីនិងចៀន។

ត្រីក្រហមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបទោះបីមានពូជខ្លះមានខ្លាញ់។ ចំនួនត្រីតិចតួចបែបនេះនឹងមិនបង្កអន្តរាយដល់រាងកាយឡើយ។

តើត្រីប្រភេទណាដែលអាចទៅរួច?

ប៉ុន្តែតើត្រីប្រភេទណានឹងមានប្រយោជន៍? វាអាស្រ័យលើមនុស្សជាក់លាក់និងលក្ខណៈនៃរាងកាយរបស់គាត់ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានភាពខុសគ្នាច្រើនទេ។ រឿងចំបងគឺត្រូវសង្កេតមើលកិតើថាំ។ បទដ្ឋានត្រីប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺ ១៥០ ក្រាមវាល្អប្រសើរក្នុងការបរិភោគត្រី ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ និងមួយដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលត្រូវបានដាំឱ្យពុះចំហុយឬដុតនំនៅក្នុង foil ។

ជម្រើសដ៏ល្អគឺ pike perch, pollock, carpianian, perch សម្រាប់ប្រភេទណាមួយនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យអំពីការបរិភោគត្រី។

ត្រីកំប៉ុងត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែមានតែដោយគ្មានការបន្ថែមប្រេង។ វាអាចជាត្រីធូណាឬត្រីសាម៉ុងដែលមានសុខភាពល្អចម្អិននៅក្នុងទឹករបស់វាផ្ទាល់ឬប៉េងប៉ោះ។ បំណែកទាំងនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់បន្លែផ្សេងៗឬធ្វើនំសាំងវិចជាមួយធូណានិងទឹកដោះគោជូរស្រស់ឬ mustard ។

ត្រីសាម៉ុងក៏នឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែរ។ ថ្វីត្បិតតែនេះជាត្រីខ្លាញ់ប៉ុន្តែវាផ្ទុកបរិមាណអាស៊ីដអូមេហ្គា ៣ ច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់តុល្យភាពធម្មជាតិនៃអរម៉ូនក្នុងរាងកាយស្ត្រី។ ដូច្នេះអ្នកអាចនិងគួរបរិភោគត្រីសាម៉ុងដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកគោរពតាមបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃ។

ត្រុវសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ។ ត្រីនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ នេះគឺជាប្រភេទត្រីខុសពីធម្មតា។ នាងអាចរស់នៅក្នុងអំបិលនិងទឹកសាប។ ត្រីនេះធ្លាប់ជារបស់ប្រណីត។ ជាសំណាងល្អនៅសម័យទំនើបវាអាចរកបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាស្ទើរតែទាំងអស់។ ត្រសក់មានផ្ទុកនូវខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ច្រើន។

ទ្រីគឺជាផលិតផលអាហារបំប៉នដែលជួយសំអាតរាងកាយកាត់បន្ថយទំងន់លើសដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន។ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជួយឱ្យឆាប់ជាសះស្បើយបន្ទាប់ពីមានជំងឺ។ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសត្រីត្រុងដែលជាប់នៅក្នុងអាងស្តុកទឹកដែលមានលក្ខណៈអេកូឡូស៊ីពីព្រោះវាអាចស្រូបយកសមាសធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីទឹក។

ម្ហូបត្រឡាចគឺស្រាលណាស់ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពេញចិត្ត។ លើសពីនេះទៀតអាហារបែបនេះមិនត្រឹមតែមិនធ្វើឱ្យពោះវៀនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការបន្សុតរបស់វាពីជាតិពុលដែលបានដាក់រួចហើយ។ ផលិតផលដែលមានជីវជាតិល្អបំផុតគឺត្រីសាលម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក។ ត្រីនេះគឺជាអាហារមានកាឡូរីមធ្យម។ ដូច្នេះអ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់របបអាហារត្រីមិនគួរបន្ថែមវានៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបទេ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងត្រីដទៃទៀតវាមានបរិមាណខ្លាញ់និងកាឡូរីខ្ពស់។

ប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ព្រោះវាជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺដោយសារតែសកម្មភាពរបស់អាស៊ីតអាមីណូ ៣ ។ លើសពីនេះទៀតអាស៊ីដអាមីណូនេះគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់មួយដែលជាហេតុជួយដកសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយ។

សូម្បីតែនៅក្នុងសមាសភាពនៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, មាតិកាខ្ពស់នៃអ៊ីយ៉ូតនិងផូស្វ័រត្រូវបានគេរកឃើញដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងារនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងនាវានៃខួរក្បាលនិងធ្វើឱ្យមុខងារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានដំណើរការធម្មតា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនត្រី?

ជាការពិតត្រីក្រហមដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាផលិតផលដែលមានតម្លៃណាស់ប៉ុន្តែនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងអ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមវិធានការ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវចេះជ្រើសរើសនិងចំអិនវា។ មិនត្រឹមតែអ្នកជំងឺប៉ុណ្ណោះទេដែលត្រូវជ្រើសរើសត្រីដែលមានជីវជាតិល្អនិងមិនសូវមានជីវជាតិ។ វានៅតែចាំបាច់ត្រូវចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យវាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍មិនមែនផោនបន្ថែមទេ។

1. វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យឆ្អិនចំណិតត្រីនៅក្នុងទឹកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់កាឡូរីទាបពិសេស, ដុតនំនៅក្នុង foil នៅក្នុងឡជាមួយបន្លែ។
2. ក្នុងនាមជាម្ហូបចំហៀងបន្ថែមបន្លែស្រស់ឬដុតនំ។
3. ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកនិងត្រីសាលម៉ុនគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរៀបចំស៊ុបដែលមានជីវជាតិនិងឆ្ងាញ់ស៊ុបត្រីស៊ុបនិងស៊ុបត្រី។
4. វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបំពេញត្រីជាមួយប្រេងអូលីវក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់ទាបជំនួសឱ្យអំបិលវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការចាក់ទឹកជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាបន្ថែមឱសថក្រអូប។
5. អ្នកអាចចំអិននំប៉័ងនំប៉័ងពី fillet ឬដុតនំវានៅក្នុងឡ។

អនុសាសន៍មួយចំនួន

ត្រីក្រហមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែវានៅតែមានតម្លៃពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist អំពីបរិមាណចានចំនួននៃការញ៉ាំផលិតផលត្រីប្រចាំសប្តាហ៍។ វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការពិចារណាប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានប្រតិកម្មទៅនឹងអាហារសមុទ្រឬប្រតិកម្មជាក់លាក់នៃរាងកាយចំពោះប្រភេទត្រីនីមួយៗ។ ប្រតិកម្មអវិជ្ជមានអាចកើតឡើងក្នុងទម្រង់ជាកន្ទួលអាឡែរហ្សីការរំលាយអាហារនិងការរំលាយអាហារ។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនត្រី

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបបអាហារមួយត្រូវបានផលិតចេញពីផលិតផលដែលសន្ទស្សន៍គ្លីសេកមិនលើសពី ៤៩ ឯកតា។ បញ្ជីរបស់ពួកគេមានលក្ខណៈទូលំទូលាយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចម្អិនម្ហូបប្រចាំថ្ងៃនូវរសជាតិផ្សេងៗគ្នា។ អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ពី ៥០ ទៅ ៦៩ ឯកតាអាចរាប់បញ្ចូលបានតែ«ភ្ញៀវ»ដ៏កម្រនៅលើតុរបស់អ្នកជំងឺ។ ជាមួយនឹងការលើកលែងទោសរហូតដល់ 150 ក្រាមត្រូវបានអនុញ្ញាតមិនលើសពីបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

មានផលិតផលមួយចំនួនដែលមាន GI ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ (ខ្ពស់) ដែលមានចំនួន 70 គ្រឿងឬច្រើនជាងនេះ។ អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ហាមឃាត់ការបរិភោគអាហារបែបនេះព្រោះវាជំរុញឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ក្នុងករណីខ្លះវាកើតឡើងដែលសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនកើនឡើង - ជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរភាពជាប់លាប់នៃផលិតផល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់សាច់និងត្រីច្បាប់ទាំងនេះមិនត្រូវបានអនុវត្តទេ។ នេះក៏អនុវត្តចំពោះអាហារសមុទ្រផងដែរ។

ផលិតផលមួយចំនួនមាន GI នៃចំនួនសូន្យ - វាជាអាហារប្រូតេអ៊ីនឬខ្លាញ់ពេក។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាពិសេសអ្នកដែលលើសទម្ងន់គួរតែមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ចេញពីរបបអាហារនោះទេព្រោះពួកគេរួមចំណែកដល់ការបង្កើតស្រទាប់ខ្លាញ់និងផ្ទុកបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

ត្រីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយយោងតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចខាងក្រោមៈ

• មាតិកាកាឡូរីទាប
• អត្រា glycemic ទាប។

តារាង GI បង្ហាញថាប្រភេទត្រីណាមួយមានសន្ទស្សន៍សូន្យដែលជួយសម្រួលដល់ភារកិច្ចនៃការជ្រើសរើសរបស់វា។ អ្នកជំងឺគួរបរិភោគប្រភេទត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

តើត្រីមួយណាត្រូវជ្រើសរើស

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រីនិងប្រភេទទី ២ គឺជាគំនិតដែលត្រូវគ្នាទាំងស្រុង។ ផលិតផលប្រភេទនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់នៅក្នុងបញ្ជីរាយមុខម្ហូបរបស់អ្នកជំងឺព្រោះវាមានផ្ទុកនូវជាតិប្រូតេអ៊ីនដែលងាយរំលាយនិងមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងមុខងាររាងកាយស្ទើរតែទាំងអស់។

ដូចដែលបានពិពណ៌នាពីមុនវាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ការប្រើប្រាស់ត្រីពូជខ្លាញ់ទាប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សជាច្រើនមានសំណួរ - តើអាចបរិភោគត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់បានទេ? ចម្លើយមិនស្មើភាពគ្នាគឺបាទ / ចាសប៉ុន្តែមានតែក្នុងកម្រិតមធ្យមនិងមិនលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

រឿងគឺថាត្រីឆ្អិននិងអំបិលខ្លាញ់ក្រហមមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 (មួយដែលមាននៅក្នុងប្រេងត្រី) ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះតុល្យភាពអ័រម៉ូនធម្មតា។ ប្រសិនបើម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកញ៉ាំផលិតផលបែបនេះ ៣០០ ក្រាមបន្ទាប់មកបំពេញសេចក្តីត្រូវការប្រចាំសប្តាហ៍របស់រាងកាយចំពោះសារធាតុនេះ។

ត្រីខ្លាញ់ច្រើនប្រភេទដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយជំងឺ "ផ្អែម":

ត្រីកំប៉ុងមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ទេព្រោះជារឿយៗពួកគេបន្ថែមស្ករហើយប្រើប្រេងបន្លែច្រើនពេក។ ទឹកដោះគោត្រីនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ដោយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ដែរដោយសារតែបន្ទុកលើលំពែង។

ត្រីអំបិលអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងបរិមាណតិចតួច - វាជួយពន្យារការលុបបំបាត់សារធាតុរាវចេញពីរាងកាយដែលជាលទ្ធផលដែលហើមអវយវៈអាចកើតឡើង។ Marinate វានៅផ្ទះដោយមិនប្រើស្ករ។ ម្ហូបមួយប្រភេទដូចជាផ្កាត្រឡាចឈ្ងុយកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ដំណើរការនៃការរៀបចំរបស់វាគួរតែអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួនពីព្រោះទឹករំអិលដែលគ្របលើត្រីមានជាតិពុលនិងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។ បឋមផលិតផលគួរតែត្រូវបានជូតយ៉ាងច្រើនជាមួយអំបិលហើយបន្ទាប់មកត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់។ ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតច្រើនដង។

ត្រីត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

ត្រីមានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖

1. provitamin A
2. វីតាមីន B,
3. វីតាមីនឌី
4. អ៊ីយ៉ូត
5. ផូស្វ័រ
6. កាល់ស្យូម
7. ប៉ូតាស្យូម។

ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃផលិតផលត្រីក៏ដោយអ្នកមិនគួរប្រើវាក្នុងបរិមាណច្រើនពេកទេព្រោះអ្នកអាចនាំយករាងកាយទៅជាស្ថានភាពនៃការឃ្លាំមើលប្រូតេអ៊ីន។

រូបមន្តត្រី

មុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទអាចត្រូវបានរៀបចំពីត្រីដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងមាតិកាកាឡូរីទាប។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំហុយវាឬដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល។ ជាទូទៅអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរជៀសវាងការប្រើប្រាស់ប្រេងបន្លែដែលបានកើនឡើងក្នុងរូបមន្តព្រោះវាផ្ទុកនូវកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

ត្រីសាលម៉ុនអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារសម្រន់ធ្វើនំសាំងវិចជាមួយនំប៉័ង។ រូបមន្តដែលបានពិពណ៌នាត្រូវបានសម្គាល់ដោយដំណក់របស់វាដោយសារតែការប្រើប្រាស់ក្រូចឆ្មានិងក្រូចនៅពេលអំបិល។

ដំបូងអ្នកត្រូវផ្សំក្រូចឆ្មារពីរស្លាបព្រាបាយក្រូចឆ្មាមួយស្លាបព្រាបាយស្ករសពីរស្លាបព្រាអំបិល។ ដាក់មួយភាគបីនៃល្បាយដាក់ក្នុងធុងមួយហើយដាក់ត្រី ៥០ ក្រាមលាបលើកំពូល។ ប្រោះជាមួយល្បាយក្រូចឆ្មារដែលនៅសល់បន្ថែមម្រេចពីរបីគ្រាប់។ កាត់ពណ៌ទឹកក្រូចចូលទៅក្នុងរង្វង់កុំយកសំបកចេញដាក់ត្រីនៅលើកំពូលគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងកំណត់សារពត៌មានដាក់ម្ហូបនៅក្នុងទូទឹកកក។ ពេលចម្អិនអាហារនឹងចំណាយពេល ៣៥ ម៉ោង។ រៀងរាល់ប្រាំបីម៉ោងអ្នកត្រូវបង្វែរត្រីឡើងលើ។

មានវិធីជាច្រើនក្នុងការចំអិនត្រីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ នេះគឺជាអ្វីដែលមានប្រយោជន៍និងពេញនិយមបំផុត។ ឧទាហរណ៍ "ត្រីគល់រាំងផ្សិត" ត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ត្រីគល់រាំងមានទម្ងន់ ៧០០ ក្រាម
• ស្រាសំប៉ាញ - ៣០០ ក្រាម,
• ខ្ទឹមបារាំងមួយ
• ខ្ទឹមសពីរខ្ទឹម
• បីស្លាបព្រានៃក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប
• ប្រេងអូលីវ។

លាងសមាតត្រីពីខាងក្នុងនិងសំបកអង្កាមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយអំបិលនិងចៀនក្នុងប្រេងក្តៅរហូតដល់មានសំបកមាស។ កាត់ផ្សិតនៅពាក់កណ្តាលចៀនលើកំដៅទាបជាមួយខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលខ្ទឹមសខ្ទឹម។ អំបិលនិងម្រេច។ ពីរបីនាទីមុនពេលការរៀបចំនៃការបំពេញបន្ថែមពីរស្លាបព្រានៃ Cream sour ។

គ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយ foil, ខាញ់វាជាមួយប្រេង, ដាក់ត្រី, វត្ថុមុនត្រីគល់រាំងជាមួយ Cream sour និងល្បាយផ្សិត, រាលដាលផ្នែកខាងលើនៃគ្រោងឆ្អឹងជាមួយ Cream sour ដែលនៅសល់។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 25 នាទី។ កុំយកត្រីគល់រាំងចេញពីឡនៅ ១០ នាទីទៀត។

អ្នកក៏អាចចំអិន cutlets ពីត្រីផងដែរ។ ហុច fillet ជាមួយខ្ទឹមបារាំងតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់បន្ថែមស៊ុតអំបិលនិងម្រេច។ ត្រាំនំប៉័ងពីរបីដុំក្នុងទឹកដោះគោនៅពេលវាហើមច្របាច់រាវទឹកដោះគោហើយក៏ហុចនំប៉័ងតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលូន។

មានវិធីពីរយ៉ាងក្នុងការរៀបចំ cutlets ។ ទីមួយគឺត្រូវចៀនក្នុងខ្ទះដែលល្អជាងជាមួយថ្នាំកូត Teflon (ដើម្បីកុំប្រើប្រេង) ។ ទីពីរ - ប្តីប្រពន្ធមួយ។

ចានចំហៀងសម្រាប់ត្រី

ដូច្នេះចានចំហៀងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានរៀបចំពីធញ្ញជាតិនិងបន្លែ។ លើសពីនេះទៅទៀតក្រោយមកទៀតគួរតែកាន់កាប់រហូតដល់ពាក់កណ្តាលរបបអាហារទាំងមូលរបស់អ្នកជំងឺ។ វាជាការរួមផ្សំគ្នាដ៏ពេញនិយមនៃចានត្រីជាមួយអង្ករ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយធញ្ញជាតិនេះត្រូវបានហាមឃាត់ដោយសារតែសន្ទស្សន៍ខ្ពស់ប្រហែល 70 គ្រឿង។

ពូជខាងក្រោមអាចជាជំរើសដ៏ប្រសើរបំផុតចំពោះអង្ករសៈត្នោតក្រហមព្រៃនិងស្រូវ Basmati ។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនរបស់ពួកគេមិនលើសពី ៥៥ ឯកតាទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនធញ្ញជាតិដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមប៊ឺដោយជំនួសវាដោយប្រេងអូលីវឬប្រេង។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរសម្រាប់ម្ហូបចំហៀងមួយដើម្បីប្រើ buckwheat សម្បូរទៅដោយជាតិដែកម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម។ សន្ទស្សន៍របស់វាគឺ ៥៥ គ្រឿង។ វាមានតំលៃពិចារណាថាបបរក្រាស់ជាង GI ខ្ពស់ជាង។ ទោះបីជាវាកើនឡើងបន្តិចពីតួលេខដែលបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងតារាង។

ជាមួយនឹងដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធ endocrine និងអវត្តមាននៃជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ដំឡូងឆ្អិនឬដុតនំអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយត្រីប៉ុន្តែវាត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការទទួលទានបន្លែនេះ។

ជាជម្រើសអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបចំហៀងសណ្តែកជាមួយគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

1. សណ្តែកក្រហមកន្លះគីឡូក្រាម
2. ខ្ទឹមសប្រាំខ្ទឹម
3. bunch នៃ greenery មួយ
4. ម្រេចខ្មៅដីអំបិល
5. ប្រេងបន្លែ។

ត្រាំវប្បធម៌សណ្តែករយៈពេល ១២ ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីដាក់សណ្តែកចូលក្នុងខ្ទះបន្ថែមទឹកនិងចំអិនរហូតដល់ចម្អិន។ ចាក់ទឹកដែលនៅសល់បន្ថែមស្លឹក Bay ពីរបីនាទីពីរមុនពេលចប់ការចំអិន។

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសបន្ទាប់មកបន្ថែមពណ៌បៃតងនិងខ្ទឹមសច្របាច់។ បន្ថែមសណ្តែកទៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំបិលម្រេចនិងចៀនលើកំដៅទាបក្រោមគំរបរយៈពេលប្រាំនាទី។

ដូចគ្នានេះផងដែរជាមួយត្រីឆ្អិនឬចៀនអ្នកអាចបម្រើសាច់បន្លែសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលផលិតចេញពីផលិតផលដែលមានតែជីអាយជីទាប។ អ្នកអាចផ្សំបន្លែដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាពួកគេម្នាក់ៗមានពេលចម្អិនអាហារម្នាក់ៗ។

វីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ត្រី។

មើលវីដេអូ: សរៗញទរនពលពព អចមនបញហឬអត? (ខែវិច្ឆិកា 2024).