ប្រភេទទី ២ ស៊ីលីក > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

យើងស្នើឱ្យអ្នកស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងអត្ថបទលើប្រធានបទ: "សេលេកឃឺសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2" ដោយមានយោបល់ពីអ្នកជំនាញ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សួរសំណួរឬសរសេរយោបល់អ្នកអាចធ្វើវាបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅខាងក្រោមបន្ទាប់ពីអត្ថបទ។ អ្នកឯកទេសខាងរោគ endoprinologist របស់យើងប្រាកដជាឆ្លើយអ្នក។

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំ celery ជាមួយក្រូចឆ្មាក្នុងទឹកនោមផ្អែម?

វីដេអូ (ចុចដើម្បីលេង) ។

Celery នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ចាប់តាំងពីមនុស្សបានដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់រុក្ខជាតិនេះ។ វាត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងសាត្រាស្លឹករឹតបុរាណនៃសម័យហ៊ីបភីដធរ។ ថាំពទ្យទំនើបសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើ celery នៃគ្រប់ពូជទាំងអស់នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺនេះទាំងនៅដំណាក់កាលដំបូងនិងក្នុងទម្រង់ដែលមិនយកចិត្តទុកដាក់បំផុត។ គុណសម្បត្តិដែលមិនសង្ស័យនៃថ្នាំនេះគឺរសជាតិនិងក្លិនពិសេសរបស់វា។ មើមឆៃថាវនឹងផ្តល់រសជាតិហិរដល់សាឡាដណាមួយវគ្គទីមួយនិងទីពីរ។

ការបរិភោគរុក្ខជាតិក្រអូបនេះជាប្រចាំគឺជាការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមដ៏ប្រសើរមួយ។ ពិចារណាពីមូលហេតុដែលការចាក់ឬស celery ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា panacea សម្រាប់ជំងឺគ្រោះថ្នាក់។

វីដេអូ (ចុចដើម្បីលេង) ។

ដូចពីមុនថ្ងៃនេះការរៀបចំឱសថសាស្ត្រជាច្រើនត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។ ថ្នាំ Homeopathy ល្អព្រោះវាមិនបំផ្លាញសរីរាង្គខាងក្នុងនិងមិនផ្តល់ផលប៉ះពាល់។ ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើថ្នាំជាច្រើនដែលត្រូវមានតុល្យភាពល្អក្នុងចំណោមពួកគេ។

ស្លឹកស្ពៃនិងប្ញសមានសារធាតុដែលមានសុខភាពល្អដូចជា៖

ប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតជាលិកាឡើងវិញនិងការកែលម្អមេតាប៉ូលីស
ខ្លាញ់ដែលជាគោលបំណងនៃការផលិតថាមពលនិងការបំបែកវីតាមីន។
កាបូអ៊ីដ្រាតដែលចិញ្ចឹមជាលិការាងកាយទាំងអស់
ជាតិសរសៃដែលសំអាតរាងកាយរបស់ជាតិពុលកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងកូលេស្តេរ៉ុល។
ម្សៅថាមពលខ្ពស់
អាស៊ីតសរីរាង្គដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការស្ថាបនាកោសិការទន់និងប្រព័ន្ធសាច់ដុំ។

គុណធម៌នៃ celery មិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។ សរសៃរបស់វាផ្ទុកនូវធាតុគីមីមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់។ ពួកគេពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងស្វយ័តជួយគ្រូពេទ្យបញ្ឈប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ។

អាហារជាមួយ celery ផ្តល់ឱ្យរាងកាយមនុស្សជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែទាំងនេះ:

កាល់ស្យូម - ពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹងធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនិងអរម៉ូនធ្វើឱ្យសកម្ម។
ប៉ូតាស្យូម - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផ្គត់ផ្គង់ខួរក្បាលជាមួយអុកស៊ីសែនបង្កើនសញ្ញារបស់វា
ម៉ាញ៉េស្យូម - ពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមសាច់ដុំជួយស្តារកោសិកាដែលខូចខាតដោយសារជំងឺ។
សូដ្យូម - ផ្តល់នូវការផលិតទឹកក្រពះមានស្ថេរភាពធ្វើឱ្យសកម្មភាពតម្រងនោមមានស្ថេរភាព។
ផូស្វ័រ - មានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ការងាររបស់ខួរក្បាលនិងខួរឆ្អឹង។
ជាតិដែក - បម្រើដើម្បីបង្កើតអេម៉ូក្លូប៊ីនដែលចាំបាច់សម្រាប់ការស្រូបយកនិងផ្ទេរអុកស៊ីសែនទៅសរីរាង្គសំខាន់ៗ។

លើសពីនេះទៀតស្ពៃក្តោបមានវីតាមីនស្មុគស្មាញទាំងមូលដែលធ្វើអោយស្ថេរភាពសកម្មភាពរបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ទោះបីជាការពិតដែលថាបន្លែនេះមានធាតុដានរាប់សិបមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពក៏ដោយការប្រើប្រាស់របស់វាគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ អ្នកដែលមានការពឹងផ្អែកទឹកនោមផ្អែមអាចមាន contraindications ទៅនឹងសារធាតុមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកយកចានសេកក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុន្តែទៀងទាត់ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 បន្ទាប់មកអ្នកអាចរំពឹងថានឹងមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះសុខុមាលភាព។

ការសង្កេតមើលតុល្យភាពល្អបំផុតនៃរុក្ខជាតិនេះនៅក្នុងរបបអាហារនឹងដោះស្រាយបញ្ហាដូចខាងក្រោមរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

ទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ
ភាពស្លកសាំង
ការរំលាយអាហារ,
គ្លុយកូសក្នុងឈាមខ្ពស់
ជំងឺរំលាយអាហារ
ការស្រេកទឹកថេរ
ប្រតិកម្មអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរចំពោះការឆាប់ខឹងផ្សេងៗ។

ដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានសភាពទន់ខ្សោយជាមួយនឹងផលវិបាកក្នុងទម្រង់នៃជំងឺ necrosis ក្នុងតំបន់ការត្រៀមរៀបចំ celery ក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅខាងក្រៅសម្រាប់ការរលាកដុំសាច់និងការបំពេញបន្ថែម។

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារគ្រឿងផ្សំ celery រួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់រោគសាស្ត្រនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនសរសៃឈាមបេះដូងនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ ចំពោះបុរស, បន្លែនេះអាចជួយបំបាត់នូវបញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងការរលាកក្រពេញប្រូស្តាតនិងការមិនអត់ធ្មត់ជាអចិន្ត្រៃ។

ដូច្នេះ celery គឺជារុក្ខជាតិព្យាបាលនិងហ៊ាន។ ប៉ុន្តែនៅពេលដំណាលគ្នាអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់មាននៅក្នុងខ្លួនគាត់ហើយក្នុងពេលតែមួយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបោះបង់ចោលបន្លែដល់អ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាសុខភាពបែបនេះ:

បង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ
វត្តមាននៃដំបៅនិងជំងឺរលាកក្រពះនៅដំណាក់កាលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនិងការលើកលែងទោស
thrombophlebitis និងសរសៃ varicose,
ទំនោរទៅរកការហូរឈាមស្បូន
ការរំខាននៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។

Celery មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីបំបៅកូន។ សារធាតុសកម្មអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ទារកនិងម្តាយដែលរំពឹងទុកឧទាហរណ៍បណ្តាលឱ្យមានអាឡែរហ្សីចំពោះទារកទើបនឹងកើតកាត់បន្ថយការផលិតទឹកដោះគោចំពោះស្ត្រី។ បរិមាណវីតាមីនច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យវិលមុខ, ពិបាករំលាយអាហារនិងមានការខ្សោះជីវជាតិទូទៅនៅក្នុងស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺ។

អ្វីដែលប្លែកអំពីសេឡេគឺថាធាតុដានមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់។ បន្លែអាចត្រូវបានប្រើទាំងស្រុងដោយប្រើដំណាំជា root កាត់និងស្លឹក។ ដើម្បីទិញផលិតផលស្រស់និងមានសុខភាពល្អអ្នកត្រូវដឹងថាតើមានលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យអ្វីខ្លះដែលត្រូវណែនាំនៅពេលជ្រើសរើសវា។

នៅពេលទិញ celery អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការ nuances បែបនេះ:

ផ្លែឈើស្រស់រក្សានូវគុណប្រយោជន៍របស់វារយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ បន្លែជ្រលក់ត្រូវតែប្រើនៅពេលថ្ងៃ។

ទុករុក្ខជាតិនៅកន្លែងងងឹតនិងស្ងួត។ ទូរទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដីគឺសមល្អសម្រាប់ការនេះ។ នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី celery ត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អនៅក្នុងធុងខ្សាច់ស្ងួត។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះគាត់មិនបាត់បង់គុណសម្បត្តិរបស់គាត់អស់រយៈពេលជាច្រើនខែ។

Celery ត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំចាននិងថ្នាំជាច្រើនប្រភេទ។ នៅក្នុងទម្រង់ណាមួយរុក្ខជាតិនេះល្អណាស់សម្រាប់សុខភាព។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើការចម្អិនអាហារលឿនបន្ទាប់មកវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ការបង្កើតឱសថទាក់ទងនឹងការចំណាយពេលច្រើន។

អ្នកជម្ងឺអាចប្រើថ្នាំលាបសក់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយប្រើរូបមន្តងាយៗទាំងនេះ៖

ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលបានរៀបចំយ៉ាងល្អរួមទាំងការ៉ុតអ្នកអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកលក្ខណៈនៃជំងឺ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, celery បានយ៉ាងល្អជួយជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាំថាមុននឹងលេបថ្នាំអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យហើយធ្វើតាមការណែនាំរបស់គាត់ទាំងអស់។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមសំដៅទៅលើជំងឺទាំងនោះដែលពិបាកឬស្ទើរតែមិនអាចព្យាបាលបាន។ ការរស់នៅជាមួយគ្នាជាមួយគាត់នាំមកនូវការសប្បាយរីករាយតិចតួចប៉ុន្តែអ្នកគ្រាន់តែត្រូវរៀនពីរបៀបដើម្បីរួមរស់ជាមួយជំងឺនេះក្នុងទំនាក់ទំនងល្អជាមួយអ្នកជិតខាង។

នៅក្នុងទម្រង់ស្រាលនៃជំងឺបន្ទុកព្យាបាលចម្បងធ្លាក់លើរបបអាហារត្រឹមត្រូវនិងមានតុល្យភាពល្អ។ ជម្រើសនៃផលិតផលត្រូវតែខិតជិតប្រកបដោយទំនួលខុសត្រូវនិងមនសិការ។

កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយបន្លែនិងផ្លែឈើបែបនេះដែលយើងមិនទាំងដឹងផង។ ដូច្នេះ celery នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃជំងឺយ៉ាងខ្លាំងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់និងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ដំណាំបន្លែដែលដោយមិននឹករលឹកដល់បេះដូងនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។

ធាតុដានដែលបង្កើតជាការ៉ីលីសមានមុខងារទទួលខុសត្រូវ - ពួកគេគ្រប់គ្រងដំណើរការគីមីស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយ:

បរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមគ្រប់គ្រាន់ជួយមនុស្សអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃភ័យខ្លាចនិងឆាប់ខឹង។
ជាតិដែកជួយលើកកម្ពស់ hematopoiesis ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មតបនិងបទបញ្ញត្តិនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
ប៉ូតាស្យូមពង្រឹងឆ្អឹងរក្សាស្ថានភាពល្អប្រសើរបំផុតនៃបរិស្ថានអាស៊ីត - មូលដ្ឋាន។

ការប្រើប្រាស់ថ្នាំលាបសក់ជាមួយទឹកនោមផ្អែមក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវីតាមីន B (B1, B2, B9), PP, E, A, B-carotenes និងប្រេងសំខាន់ៗ។

អាស៊ីត Ascorbic - ជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពល - ជួយលើកកម្ពស់ការស្រូបយកជាតិដែកដោយរាងកាយនិងជួយជំរុញដល់ការងាររបស់ប្រព័ន្ធ endocrine ទាំងមូល។

រោងចក្រនេះមានបីប្រភេទគឺៈ

ស្លឹក Celery ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការជ្រលក់និងការតុបតែងក្នុងឱសថបុរាណក៏ដូចជាការធ្វើគ្រឿងទេសក្នុងការរៀបចំសាឡាត់ទឹកជ្រលក់ចានសាច់និងក្នុងការថែរក្សាផ្ទះ។
celery celery, pulp ដែលត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំ salads, ចំណង់អាហារនិងសូម្បីតែបង្អែម,
រូបរាងជា root គឺរីករាលដាលនិងសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំរបបអាហារហឹរហើយក្នុងពេលតែមួយវគ្គសិក្សាដំបូងឆ្ងាញ់និងម្ហូបចំហៀង។

ដើម្បីរៀបចំការលាយស្លឹកស្រស់ៗចាក់បន្លែបៃតងស្រស់ ២០ ក្រាមជាមួយទឹកដាំពុះមួយកែវនិងសំពាធបន្ទាប់ពី ២០ នាទីឆ្លងកាត់កំរាលរឺឈីសពីរជាន់។ infusion ត្រូវបានយកមុនពេលទទួលទានអាហារ 50-60 ក្រាមបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ប្រេងសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងស្លឹកបៃតងនៃ celery បង្កើនចលនាពោះវៀនការផលិតទឹកក្រពះនិងការពារការទល់លាមក។

ទឹកផ្លែឈើយកអំបិលនិងជាតិពុលចេញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយក៏អាចការពារការហើមផងដែរ។ រាល់សារធាតុចិញ្ចឹមវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដែលមាននៅក្នុងទឹកតាមរយៈទឹករងៃនិងឈាមស្ទើរតែជ្រាបចូលក្នុងខ្លួន។

សម្រាប់ការរៀបចំទឹកទាំងស្លឹកស្រស់និងដើមដែលមានដើមរបស់រុក្ខជាតិស្លឹកឈើត្រូវបានគេប្រើ។ លាងប្រេងឆានិងស្លឹកបៃតងត្រូវបានកំទេចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយទៅនឹងសភាពរាវហើយច្របាច់ជាមួយមារៈបង់រុំឬផ្លេស្យូសសាច់ក្រណាត់ស្អាត។

ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចប្រើឧបករណ៍ធ្វើចរន្តអគ្គិសនីធម្មតា។

ការយកទឹកក្រូចឆ្មារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ: វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹក 30-40 ក្រាមពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំនៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។

រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានឫស celery និងក្រូចឆ្មា

ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍នេះផ្តល់នូវការព្យាបាលរយៈពេលវែង (ពី ១ ទៅ ២ ឆ្នាំ) ។ រូបមន្តនេះទទួលបានការពេញនិយមជាពិសេសក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមានការពិនិត្យវិជ្ជមានចំពោះសក្ដានុពលនៃការកាត់បន្ថយស្ថានភាពជំងឺ។

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវបកជា root celery ៥០០ ក្រាមពីស្បែកហើយរមៀលវាចូលក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ដែលមាន ៦ ក្រូចឆ្មាជាមួយស្បែក។ ដំបូងពួកគេត្រូវចាក់ជាមួយទឹករំពុះកាត់ជាត្រីមាសហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។ ទុកល្បាយលទ្ធផលក្នុងទឹកងូតទឹករយៈពេល ១០០-១២០ នាទី។

បន្ទាប់ពីត្រជាក់ថ្នាំត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកហើយយកនៅពេលព្រឹកមុនពេលញ៉ាំអាហារក្នុងតុ។ ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃក្រូចឆ្មារបែបនេះជាមួយក្រូចឆ្មាក្នុងទឹកនោមផ្អែមនឹងជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំងនិងធ្វើអោយស្ថានភាពទូទៅរបស់អ្នកជំងឺប្រសើរឡើង។

ស្លឹកបៃតងនៃ celery នៅក្នុងប្រទេសក្រិកបុរាណគឺជានិមិត្តរូបនៃជ័យជម្នះក្នុងការប្រកួតកីឡានិងអូឡាំពិចពួកគេត្រូវបានបង្ហាញរួមជាមួយកម្រងផ្កាឡូរ៉ាល់ដល់បុរសខ្លាំងនិងអ្នករត់ម៉ារ៉ាតុង។

នៅអឺរ៉ុបខាងកើតរោងចក្រនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថនិងតុបតែងជាយូរមកហើយហើយវាចាប់ផ្តើមត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បន្ទាប់ពីច្រើនឆ្នាំ។ Celery គឺជាការបន្ថែមគ្រឿងទេសដ៏អស្ចារ្យចំពោះបន្លែស្រស់និងសាឡាត់សាច់វាត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់និងការបំពេញ។

ក្លិនក្រអូបជាប់លាប់និងជាក់លាក់នៃបន្លែបៃតងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយប្រេងសំខាន់ៗ។ សាឡាត់ដែលរាប់បញ្ចូលទាំងបន្លែបៃតងក៏អាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ចាស់នៃវេទិកាហើយការកម្ចាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងចាប់ផ្តើមបាត់បង់ដីបន្តិចម្តង ៗ ។

សាឡាត់ Celery ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងផ្លែក្រូច

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ផ្លែឈើលីងធ័រស្រាល ៗ អ្នកនឹងត្រូវការស្លឹកបៃតង ៣០០ ក្រាមផ្លែប៉ោមសំបកនិងចំណិតក្រូច។ វិចិត្រកាត់ពណ៌បៃតងកាត់ផ្លែឈើជាចំណិត ១-១.៥ ស។ មហើយចាក់មួយកែវក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

សារធាតុដូចអាំងស៊ុយលីនដែលមាននៅក្នុងជីវ៉ាន់ស៊ុយនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមមានឥទ្ធិពលលើការងាររបស់ក្រពេញ Adrenal ។

ការប្រើប្រាស់ចានពីស្ពៃក្តោបអាចកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំដែលចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ឫសក៏ត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដោយឱសថបុរាណ - ការតុបតែងព្យាបាលដែលមានប្រយោជន៍ទំនើបត្រូវបានរៀបចំពីវា។

20 ក្រាមនៃការជា root chopped នៅលើ grater មធ្យមមួយចាក់កញ្ចក់ទឹករំពុះនិងចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅលើកំដៅទាប។ ប៉ះពាល់និងផឹកទំពាំងបាយជូរពេលថ្ងៃជាផ្នែកតូចៗ។ ការព្យាបាលទំពាំងបាយជូរធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានដំណើរការធម្មតាយ៉ាងឆាប់រហ័សការងាររបស់ក្រពះនិងពោះវៀន។

ការទទួលយកការតុបតែងពីមើមឆៃថាវសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានអត្ថប្រយោជន៍ពីរយ៉ាងគឺទាំងសុខភាពត្រូវបានពង្រឹងហើយថវិកាគ្រួសារក៏មិនទទួលរងផលប៉ះពាល់ច្រើនដូចការទិញថ្នាំថ្លៃ ៗ ដែរ

ដំឡូងម៉ាស់ខ្យល់ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ម្ហូបបារាំងចម្រាញ់ប៉ុន្តែវាត្រូវបានរៀបចំតាមបែបបឋមនិងដោយគ្មានការរំខាន។

ឫសកណ្តាលមួយនិងខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ
ខ្ទឹមសមួយគូ
ទឹកដោះគោមួយកែវ
ឈីសរឹងមួយស្លាបព្រា។
អំបិលស្លឹក Bay, សណ្តែកពីរនៃពោតនិងម្រេចជូរ។
30 ក្រាមក្រែមឬប៊ឺ។

ច្របាច់បន្លែដាក់វានៅក្នុងខ្ទះឆានិងបន្ថែមគ្រឿងទេស។ ចាក់មាតិកានៃខ្ទះជាមួយទឹកដោះគោនិងចំអិនសំរាប់ 20-25 នាទី។ រហូតដល់រួចរាល់។ បនាប់មកចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងខ្ទះយកម្ទេសនិងស្លឹក Bay ។ ចំពោះបន្លែឆ្អិនដែលបានបញ្ចប់បន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិឈីសនិងប៊ឺ។

ចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នាដែលជ្រាបចូលបន្តិចម្តង ៗ ចាក់ទឹកដោះគោក្តៅចូលក្នុងស្ទ្រីមស្តើង។ នាំយកដំឡូង mashed ទៅឱ្យមានភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន (រាវឬពាក់កណ្តាលរាវ) និងដាក់លើចានមួយលាបជាមួយស្លឹក celery និងប្រោះជាមួយ pinch នៃ nutmeg ។

ដើម្បីមានលទ្ធភាពរៀបចំឱសថនិងចានពី celery សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែក្នុងរដូវបន្លែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពេញមួយឆ្នាំផងដែរវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថាឫសត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនៅក្នុងប្រអប់ខ្សាច់។ រើសយកស្ពៃបៃតងនៅក្នុងពាងនិងទុកក្នុងទូទឹកកកពេញមួយរដូវរងារ។ មធ្យោបាយល្អក្នុងការផ្ទុកគឺបន្ថែមការបង្កកជ្រៅនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។

បន្ទាប់ពីរលាយហើយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែភាគច្រើននឹងត្រូវបានរក្សាទុកហើយនឹងនាំមកនូវគុណប្រយោជន៍និងការធូរស្បើយជាច្រើនដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

Celery ប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម: លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិងរូបមន្តសុខភាព

Celery គឺជាថ្នាំវីតាមីនចម្រុះដែលបង្កើតឡើងដោយធម្មជាតិដោយខ្លួនឯងហើយជាដំណាំបន្លែចំណាស់ជាងគេមួយ។ អស់រយៈពេលជាងពីរសហស្សវត្សរ៍មកហើយរុក្ខជាតិអាហារនិងការព្យាបាលនេះបានផ្តល់ចំណីនិងព្យាបាលមនុស្សជាតិ។

សព្វថ្ងៃនេះដោយសារសមាសធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនសម្បូរបែបផលិតផលល្អនេះត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ចំពោះជីវជាតិបំប៉ន។

ថាំពទ្យទំនើបសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំ celery ក្នុងទឹកនោមផ្អែមទាំងក្នុងការព្យាបាលជំងឺនិងការការពារ។

សព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា celery ស្ទើរតែ ២ ប្រភេទ។ ពួកវាត្រូវបានបែងចែកជា: ពូជស្លឹកស្លឹកឈើនិងដើម។ ដូច្នោះហើយស្លឹកដើមនិងដំណាំជា root របស់រុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារ។ ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នាចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះពួកគេមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យស្ករធម្មតា។

Celery ត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ មីក្រូប្រាក់បញ្ញើត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងវា៖

ប៉ូតាស្យូម (៤០០ ម។ ល) - ទទួលខុសត្រូវចំពោះការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែននៃកោសិកាខួរក្បាល
កាល់ស្យូម (៦៥ មីលីក្រាម) - ពង្រឹងរចនាសម្ព័ន្ធឆ្អឹងនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីស។
ម៉ាញ៉េស្យូម (៣៣ មីលីក្រាម) - ស្តារកោសិកាជាលិកាទ្រទ្រង់នាវាជាសម្លេង។
សូដ្យូម (៧៨ មីលីក្រាម) - លើកកម្ពស់ការផលិតទឹកក្រពះនិងធ្វើអោយមុខងារតម្រងនោមមានដំណើរការធម្មតា
ផូស្វ័រ (២៨ មីលីក្រាម) - ចូលរួមក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធជាលិកាឆ្អឹង
ជាតិដែក (ប្រហែល ៥០០ ម។ គ។ ក) ។ វាចាំបាច់សម្រាប់ "ការបង្កើត" អេម៉ូក្លូប៊ីន។

រោងចក្រនេះក៏ផ្ទុកវីតាមីនច្រើនដែរ៖

វីតាមីនសេ - ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរឹងមាំការរំលាយអាហារល្អ។ លើសពីនេះទៀតវាបង្កើតជាកូឡាជែននិងជួយស្រូបយកជាតិដែកដោយពោះវៀន។
អាស៊ីតហ្វូលិក។ មិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន,
riboflavin ។ ជម្រុញការលូតលាស់និងបង្កើតកោសិកាឡើងវិញ,
វីតាមីនភី។ មុខងារទីរ៉ូអ៊ីតធ្វើឱ្យធម្មតា
ខ ១ ។ ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទទាំងមូល។
B-carotene ។ បង្កើន“ ប្រព័ន្ធ” ភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ
កំហាប់ខ្ពស់នៃប្រេងសំខាន់ៗ។

ស្មុគស្មាញវីតាមីនរ៉ែសម្បូរបែបធ្វើឱ្យបន្លែជាសមាសធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងចានទឹកនោមផ្អែម។លិបិក្រមគ្លីសេមីលស្រស់មានកំរិតទាប - ១៥ គ្រឿង។

Celery គឺជារុក្ខជាតិមួយក្នុងចំនោមរុក្ខជាតិពីរបីដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចជា៖

កាឡូរីទាប
ប្រេងសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងដើមនិងឫសនៃរុក្ខជាតិធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់ក្រពះ
ម៉ាញ៉េស្យូមធ្វើឱ្យធម្មតាដំណើរការរំលាយអាហារ
គ្រាប់ celery យកអាស៊ីតអ៊ុយរិកចេញពីជាលិកា,
នៅក្នុងឬសរុក្ខជាតិមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតពិសេសគឺមេននិតដែលជំនួសស្ករធម្មជាតិដោយជោគជ័យ។
ប៉ូតាស្យូមនិងជាតិដែកធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារអំបិលក្នុងទឹក។

រុក្ខជាតិនេះពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងប្រភេទដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន។

Celery (នៅពេលប្រើបានល្អ) "ជួយ" លំពែងផលិតអាថ៌កំបាំងពិសេស - ទឹកដែលបំបែកគ្លុយកូសយ៉ាងសកម្ម។

សរសៃរបស់រុក្ខជាតិដ៏ពិសេសមួយនេះមានផ្ទុកនូវវីតាមីនរ៉ែស្មុគស្មាញដែលមានប្រយោជន៍ជួយធ្វើអោយមុខងារសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធស្ទើរតែទាំងអស់អាចជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ បាន។ Ads-mob-1

សម្រាប់អ្នកដែលមានការងឿងឆ្ងល់ថាតើជំងឺទឹកនោមផ្អែម 2 និងស្ពៃអាចត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។ ក្នុងករណីនេះរោងចក្រក្លាយជាកន្លែងដែលមិនអាចជំនួសបាន។ ជាពិសេសមានតម្លៃពិសេសគឺតួនាទីរបស់ម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ វេជ្ជបណ្ឌិតកត់សម្គាល់ពីប្រសិទ្ធភាពមានប្រយោជន៍របស់វាទៅលើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺ។

រ៉ែនេះធ្វើឱ្យសរសៃជាលិកាភ្ជាប់កាន់តែរឹងមាំនិងគាំទ្រដល់ប្រតិបត្តិការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធទាំងអស់។ ការទទួលយកម៉ាញ៉េស្យូម ១០០ មីលីលីត្របន្ថែមក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនអាស្រ័យនឹងអាំងស៊ុយលីនបាន ១៩% ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនៃ celery:

"បន្ថយល្បឿន" ភាពចាស់នៃកោសិកា
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ,
“ សំអាត” ឈាមដោយបញ្ចេញប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ។
ជួយកាត់បន្ថយទំងន់
ពង្រឹងដល់បេះដូងនិងជាលិការសរសៃឈាម។
ធ្វើឱ្យស្ករធម្មតា (ជាមួយការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ)
ជាសះស្បើយជាលិកាដែលខូចខាតនៃសរីរាង្គខាងក្នុង

ម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែមប្រើគ្រប់ផ្នែកនៃរុក្ខជាតិ។ ការចម្អិនចានឆីលីមិនចំណាយពេលច្រើនទេហើយរសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍របស់វាដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។

មានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកត្រូវការផឹក 2 tbsp ។ ទឹក (ច្របាច់ស្រស់) ។ កាន់តែប្រសើរ - មុនពេលញ៉ាំ។

ទឹក Celery

20 ក្រាមនៃកំពូលស្រស់ (tablespoon ពេញ) នៃ celery ចាក់ទឹកនិងចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ផឹក 2 tbsp មុនពេលអាហារនីមួយៗ។

ត្រូវបានណែនាំជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនមែនជាអាំងស៊ុយលីន។ សមាមាត្រ: 20 ក្រាមនៃឫស - 1 tbsp ។ ទឹក។ ចម្អិន 20 នាទី។ តែងតែយកមុនពេលញ៉ាំអាហារ 2 tbsp ។ លទ្ធផលនឹងមានអារម្មណ៍ក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ រាងកាយកម្ចាត់ជាតិពុលការរំលាយអាហារធ្វើឱ្យធម្មតា។

Celery និងក្រូចឆ្មាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជារូបមន្តពេញនិយមបំផុត។

កិនមើមក្តោប ០,៥ គីឡូក្រាមនិងស្លឹកគ្រៃខ្នាតមធ្យម ៥-៦ គ្រាប់ (ជាមួយសំបក) នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ទាប់មកម៉ាស់ត្រូវបាននាំយកទៅត្រៀមខ្លួនក្នុងការងូតទឹកទឹករយៈពេល 1,5 ម៉ោង។

យកល្អជាងមុន 1 tbsp ។ នៅពេលព្រឹក។ ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ហើយមានតែក្នុងកែវកែវប៉ុណ្ណោះ។ ផលប៉ះពាល់នៃល្បាយបែបនេះនឹងមានតែជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់យូរ (រហូតដល់មួយឆ្នាំ) ។

សម្រាប់សាឡាត់ឫសនិងស្លឹកត្រូវបានប្រើ។ មើមដំឡូងត្រូវបានកាត់ជាបំណែក ៗ ។ ស្លឹកត្រូវបានច្របាច់។ បន្ថែមទៅម្ហូបសំខាន់ជាគ្រឿងទេស។ ទុកសាឡាត់ដែលផលិតរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី ១ ថ្ងៃ។

ផ្សំដំណាំជា root ជាមួយផលិតផលផ្សេងៗអ្នកអាចទទួលបានម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានណាស់។

សមាសភាពសាឡាត់៖

root - 150 ក្រាម
អាហារសមុទ្រ - ២០០ ក្រាម,
ត្រសក់ (ស្រស់) - 1 ភី។
peas ពណ៌បៃតង (ស្រស់) - ១០០ ក្រាម
ដំឡូង - ១ កុំព្យូទ័រ។
ទឹកជ្រលក់ mayonnaise - ២ ស្លាបព្រា,
បៃតងនិង pinch អំបិលមួយ។

ស្ងោរគ្រឿងសមុទ្រ (ឧ។ បង្កង) បន្លែនិងដំឡូងរហូតដល់ចម្អិន។ បន្ទាប់មកច្របាច់បន្លែនិងត្រសក់អោយម៉ត់រួចបន្ថែមសណ្តែក។ លាយល្បាយចាក់ទឹកជ្រលក់និងអំបិល។

ស៊ុបបែបនេះមានប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមច្រើន។

សមាសភាព៖

មើម - 1 ភី។ (៦០០ ក្រាម) ។
ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
ស្ពពណ៌ស - 1 ភី។ (តូច) ។
4 ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង
ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ។
ទឹកប៉េងប៉ោះ - កន្លះលីត្រ។
គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លាងជម្រះនិងវិចិត្រកាត់បន្លែ (បកប៉េងប៉ោះ) ។ ទាំងអស់ដាក់ក្នុងខ្ទះហើយចាក់ទឹក។ មាតិកាគួរតែត្រូវបានគ្របដោយរាវទាំងស្រុង។ ដូច្នេះអ្នកអាចបន្ថែមទឹកចូលទឹកនិងបន្ថែមគ្រឿងទេស។ វាគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទន់នោះគឺ 15-20 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។

ដើម្បីឱ្យ celery ផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលទាំងអស់វាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវដឹងអំពីវិធានដូចខាងក្រោម៖

ឬសនៃរុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អប្រាកដជាធ្ងន់ក្រាស់និងមានពន្លឺភ្លឺរលោង។ ពិនិត្យមើលមើមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - វាមិនគួរត្រូវបានខូចខាត (កោសឬស្នាមប្រេះ) ក៏ដូចជាចំណុចងងឹត។ ផ្លែឈើទុំមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ភាពយឺតយ៉ាវបន្តិចគឺធម្មតា។ ចងចាំថារុក្ខជាតិស្រស់គឺមានប្រយោជន៍បំផុត។
បន្លែស្រស់ល្អរហូតដល់ ៨ ថ្ងៃ។ celery ចាស់ទុំខ្លាំងណាស់គួរតែត្រូវបានប្រើនៅថ្ងៃនៃការទិញ,
stery celery គឺសម្បូរជាតិសរសៃ។ មានធាតុដានតិចជាងនៅក្នុងពួកវាជាងផ្នែកផ្សេងៗទៀតពីព្រោះវាគ្រាន់តែជាអង្គធាតុនាំសារធាតុចិញ្ចឹមពីមើមដល់កំពូលប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលជ្រើសរើសយកដើមគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើភាពរឹងនិងឯកសណ្ឋាននៃពណ៌ (ពណ៌ស) ។ នៅពេលដែលអ្នកព្យាយាមពង្រីកដើមទងនោះនឹងត្រូវបានគេ cr សំរែកលក្ខណៈ។
ស្លឹករុក្ខជាតិមានធាតុដានពេញលេញ។ នៅក្នុង celery ស្រស់ពួកគេមានពណ៌បៃតងភ្លឺ។ ពួកវាក្រាស់និងយឺត។ ស្លឹកបៃតងនិងស្លេកស្លេកគួរដាស់តឿនអ្នក។ នេះគឺជាសញ្ញានៃបន្លែដែលមិនទាន់ពេញវ័យឬហួសប្រមាណរួចទៅហើយ។ គន្លឹះនៃស្លឹកអាចមានពណ៌ប្រែពណ៌បន្តិច។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារពួកគេគួរតែត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំ celery ជាប្រចាំព្រោះវាមានគ្រឿងផ្សំមានប្រយោជន៍រាប់សិប។ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់របស់វាគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមិនអត់ឱនចំពោះសមាសធាតុឬសារធាតុមួយចំនួននៅក្នុងបន្លែ។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការញ៉ាំរុក្ខជាតិក្នុងផ្នែកតូចៗប៉ុន្តែជាទៀងទាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 Ads-mob-2

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ celery នឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរបស់អ្នកនិងជួយដោះស្រាយបញ្ហាសុខភាពខាងក្រោមនេះ៖

ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់
ការទល់លាមកញឹកញាប់
ស្រេកទឹក
ការចងចាំមិនល្អ
ការរំលាយអាហារ,
អាឡែរហ្សី
ការរំលាយអាហារខ្សោយ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជារឿយៗត្រូវបានអមដោយការស្លាប់ជាលិកាក្នុងតំបន់ដូច្នេះ celery មានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រភេទផ្សេងៗនៃការរលាកនិងការបំពេញបន្ថែម។ លើសពីនេះទៀតគាត់បានបង្ហាញខ្លួនឯងថាជាមធ្យោបាយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ (ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២) ។

Celery គួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលសម្រាប់មនុស្សដែលមានរោគសាស្ត្រដូចជា:

ជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅក្រពះ,
thrombophlebitis
ការហូរឈាមស្បូន
ជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន
រាគ

Celery គឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យញ៉ាំក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះឬពេលបំបៅទារក។ វីតាមីនដែលលើសអាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែរហ្សីនៅក្នុងទារកនិងកាត់បន្ថយការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយវ័យក្មេង។

ការផ្ទុករុក្ខជាតិត្រូវការកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់ល្មម។ នៅផ្ទះវាជាទូទឹកកក។ ចំពោះបញ្ហានេះបន្លែត្រូវបានរុំដោយជ័រ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវាត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 8 ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើគាត់ទុំវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការញ៉ាំភ្លាមៗ។

អំពីអត្ថប្រយោជន៏និងការធ្វើឱ្យអន្តរាយនៃការព្យាបាលជំងឺ celery សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅក្នុងវីដេអូ៖

Celery គឺជាជំនួយដ៏ធ្ងន់ធ្ងរក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ចានរបបអាហារឆ្ងាញ់និងវីតាមីនជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំពីវា។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីកទាបនៃជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងគុណសម្បត្តិទាំងអស់ក៏ដោយការប្រើប្រាស់បន្លែត្រឹមត្រូវ "ត្រឹមត្រូវ" អាចត្រូវបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះ។ ការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិជាឧបករណ៍ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺស្ករអ្នកត្រូវអត់ធ្មត់។ ដំណើរការនៃការព្យាបាលនេះទោះបីវែងក៏ដោយគឺមានប្រសិទ្ធភាពណាស់។

ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលយូរ
ស្តារផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនលំពែង

Celery នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ អាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន

រុក្ខជាតិលីងក្រអូបបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់យើងនាពេលថ្មីៗនេះទោះបីជាវាត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំនៅសម័យហ៊ីបភីក្រាតក៏ដោយ។ ចំណាប់អារម្មណ៍លើ celery បានកើតឡើងបន្ទាប់ពីចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់របបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាគាត់មានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមានផងដែរ។ ជាការពិតរោងចក្រនេះមានជាតិស្ករក្នុងទម្រង់ជា fructose និង galactose ។ ដោយសារតែបញ្ហានេះវារួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ដោយរួមផ្សំជាមួយនឹងបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃចំណីអាហាររារាំងការស្រូបយកជាតិស្ករការ៉ុតក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ដែលនឹងជួយធ្វើឱ្យមុខម្ហូបមានភាពចម្រុះ។

ទោះបីជាការពិតដែលថាអ្នកគាំទ្រនៃតួលេខរាងស្អាតគឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលចាប់អារម្មណ៍នឹងការ៉ុតប៉ុន្តែវាក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានទំងន់លើសផងដែរ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ តែងតែត្រូវបានអមដោយទំងន់រាងកាយលើសឬសូម្បីតែធាត់។ ដូច្នេះវេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវតែអមវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំជាមួយនឹងការព្យាបាលដោយរបបអាហារ។ ចំណីអាហារឈានមុខគេដែលក្នុងនោះមានធាតុជាច្រើនមានប្រយោជន៍ចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែមានកាឡូរីតិចតួច។ 100 ក្រាមនៃ celery មានត្រឹមតែ 13 kcal ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែររុក្ខជាតិនេះសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃចំណីអាហារជួយកាត់បន្ថយទំងន់។

មាតិកាស្ករនៅក្នុង celery ត្រូវបានតំណាងដោយមួយភាគបីនៃសារធាតុ galactose ដែលជាសារធាតុដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាប (GI) និងមួយទៀតគឺ fructose ។ សារធាតុទាំងនេះរួមផ្សំជាមួយនឹងជាតិសរសៃដែលបន្ថយល្បឿននៃការស្រូបយកជាតិស្ករនៅក្នុងពោះវៀនមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមខ្លាំងពេកទេ។

សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមនៅជីវ៉ាន់ស៊ុយ

ទ្រព្យសម្បត្តិសំខាន់មួយរបស់ celery គឺថាវាផ្សំវីតាមីនមួយចំនួនធំដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីគឺសំខាន់ណាស់ព្រោះវាមានហានិភ័យក្នុងការបំផ្លាញកោសិកាដែលផលិតអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងលំពែង។

សារធាតុព្យាបាលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឬសនៃ celery និងនៅក្នុងផ្នែកខាងលើនៃពណ៌បៃតងនិងនៅក្នុងគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិ។ ទន្ទឹមនឹងនេះសមាសធាតុជីវឧស្ម័នអាចមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យបារម្ភនិងមានឥទ្ធិពលដែលអាចបង្កអន្តរាយដល់រាងកាយជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលច្រើនហួសប្រមាណ។

សារធាតុមួយប្រភេទនោះគឺវីតាមីនខេវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងឬសនិងដើមដែលមានស្លឹក។ វីតាមីនត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងភាពចាស់របស់វា។ គាត់ចូលរួមក្នុងការសំយោគប្រូតេអ៊ីនឈាមដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការ coagulation - ការបង្កើតកំណកឈាមជាមួយនឹងការឈប់ហូរឈាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានវីតាមីននេះច្រើននៅក្នុង celery ដែលផលិតផលនេះមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើដោយអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺ thrombophlebitis និងសរសៃឈាមវ៉ែន។ ចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមផលវិបាកនេះពិតជាមានច្រើន។

សារធាតុសកម្មខ្លាំងមួយទៀតនៃ celery គឺប្រេងសំខាន់របស់វា។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឫសនិងនៅក្នុងដើមប៉ុន្តែភាគច្រើនប្រេងត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងគ្រាប់ celery ។

សមាសធាតុប្រេងដែលសំខាន់

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាម៉ាស្ការីនដែលជាផ្នែកមួយនៃប្រេងសំខាន់ៗរបស់ celery អាចការពារការស្ទះសរសៃឈាមបានចាប់តាំងពីវាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ ប៉ុន្តែគ្រោះថ្នាក់របស់ពួកគេស្ថិតនៅក្នុងសកម្មភាព antispasmodic ដូច្នេះ celery មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដូច្នេះជាការមិនធ្វើឱ្យមានការកន្ត្រាក់ស្បូន។

ដើម្បីរួមបញ្ចូល celery នៅក្នុងបញ្ជីនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែមានការព្រមព្រៀងជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតព្រោះទឹករុក្ខជាតិអាចបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីការធ្វើឱ្យដំបៅក្រពះនិងជំងឺរលាកក្រពះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបនិងភេសជ្ជៈមានជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម

ភេសជ្ជៈជាមួយ celery មានអត្ថប្រយោជន៍ទ្វេដងចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ពួកគេបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ បន្ថែមពីលើនេះទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់និងសាឡាដជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយមានឥទ្ធិពលពង្រឹងជាទូទៅនិងផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីនជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ។

ការតុបតែងនៃ celery ត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើ rhizomes ដែលនឹងត្រូវការប្រហែល 1 គីឡូក្រាម។ ពួកវាត្រូវបានសម្អាតលាងកំទេចកំទេចដោយទឹក 250 មីលីលីត្រហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេលកន្លះម៉ោងលើកំដៅទាប។ ទំពាំងបាយជូររួចរាល់អ្នកត្រូវច្របាច់និងផឹក 3 ស្លាបព្រាមុនពេលអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច។

decoction នៃស្លឹក celery ត្រូវបានរៀបចំស្រដៀងគ្នា។ វានឹងត្រូវការឱសថស្រស់ ២០ ក្រាមដែលត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកក្តៅ ២៥០ មីលីលីនិងដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ទំពាំងបាយជូរដែលបានរៀបចំត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ត្រងនិងស្រវឹងបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ 2 ស្លាបព្រានីមួយៗ។

អ្នកអាចធ្វើឱ្យសូលុយស្យុងលាយជាមួយព្យាបាលជាមួយក្រូចឆ្មា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសម្រាប់មើមឆៃថាវដែលមានសំបក ៥០០ អ្នកត្រូវយកក្រូចឆ្មារដែលគ្មានស្លាបចំនួន ៦ ចំណិតនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះនៅក្នុងទឹកងូតទឹក។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់និងទុកក្នុងទូទឹកកកយកមួយស្លាបព្រារៀងរាល់ព្រឹកមុនពេលញ៉ាំ។

ទឹកផ្លែឈើជាមួយ celery គឺមានប្រជាប្រិយភាព។ ពួកវាត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើជែលលីនរឺលាយបញ្ចូលគ្នា (បន្ទាប់មកទឹកតិចតួចត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ាស) ។ អ្នកអាចកិនចំណិត celery នៅលើ grater និងច្របាច់ទឹកតាមរយៈឈីស។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកមិនលើសពី 2-3 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃនៃទឹកនេះ - ឧទាហរណ៍ដូចជាអាហារថ្ងៃត្រង់។ ប្រសិនបើវេជ្ជបណ្ឌិតសារភាពថាទឹក celery ត្រូវបានលាយជាមួយផ្លែប៉ោមទឹកក្រូចឬការ៉ុត។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដែលជារឿយៗត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមការរួមផ្សំផ្លែឈើនិងបន្លែនឹងត្រូវបោះបង់ចោល។

សាឡាត់កាឡូរីទាបជាមួយ celery នឹងបន្ថែមភាពចម្រុះទៅក្នុងម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែម។ ពួកគេមិនត្រឹមតែសំបូរវីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងហ៊ានណាស់។

ត្រីសាម៉ុងសាឡាដ។ លាបគ្រាប់ការ៉ុតឆៅនិង ២ ដើមនៃស្លឹកស្ពៃកាត់ជាចំណិតស្តើង ៗ នៅមុំមួយ។ លាបនិងគ្រាប់ឡុកឡាក់អំបិល ១៥០ ក្រាម។ លាយគ្រឿងផ្សំសាឡាត់នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រាច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារបន្តិច។

ចំពោះរូបមន្តបន្ថែមទៀតសម្រាប់ចានឆីនិងភេសជ្ជៈព្យាបាលដែលល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 សូមមើលវីដេអូខាងក្រោម។

Dedov I.I, Shestakova M.V. , Milenkaya T.M. ជំងឺទឹកនោមផ្អែម mellitus: ការព្យាបាលដោយជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ថ្នាំ -, ឆ្នាំ ២០០១។- ១៧៦ ទំ។
"របៀបរស់នៅទឹកនោមផ្អែម" (ការរៀបចំអត្ថបទ - ឃេម៉ាតឃីនវិច) ។ មីនមីងគ្រឹះស្ថានបោះពុម្ពអក្សរសាស្ត្រឆ្នាំ ១៩៩៨ ទំព័រ ២៧១ ទំព័រចំនួន ១៥.០០០ ច្បាប់។ បោះពុម្ពឡើងវិញ៖ មីនីស, បោះពុម្ពផ្សាយ“ អ្នកនិពន្ធសម័យថ្មី”, ២០០១, ២៧១ ទំព័រ, បោះពុម្ព ១០.០០០ ច្បាប់។
Mkrtumyan A.M. , Nelaeva A.A. អរម៉ូន endocrinology បន្ទាន់, GEOTAR-Media - អិម, ២០១៤, ១៣០ ទំ។

ខ្ញុំសូមណែនាំខ្លួនខ្ញុំ។ ខ្ញុំឈ្មោះអេលេណា។ ខ្ញុំបានធ្វើការជាគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist អស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំមកហើយ។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាបច្ចុប្បន្នខ្ញុំជាអ្នកជំនាញនៅក្នុងវិស័យរបស់ខ្ញុំហើយខ្ញុំចង់ជួយអ្នកទស្សនាទាំងអស់អោយចូលមកវែបសាយត៍ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាស្មុគស្មាញនិងមិនស្មុគស្មាញ។ រាល់សំភារៈសំរាប់វែបសាយត៍ត្រូវបានប្រមូលនិងដំណើរការដោយយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីបង្ហាញរាល់ព័ត៌មានចាំបាច់។ មុនពេលអនុវត្តអ្វីដែលបានពិពណ៌នានៅលើគេហទំព័រការពិគ្រោះយោបល់ជាកាតព្វកិច្ចជាមួយអ្នកឯកទេសគឺចាំបាច់ជានិច្ច។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ប៉ូតាស្យូម (៤០០ ម។ ល) - ទទួលខុសត្រូវចំពោះការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែននៃកោសិកាខួរក្បាល
កាល់ស្យូម (៦៥ មីលីក្រាម) - ពង្រឹងរចនាសម្ព័ន្ធឆ្អឹងនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីស។
ម៉ាញ៉េស្យូម (៣៣ មីលីក្រាម) - ស្តារកោសិកាជាលិកាទ្រទ្រង់នាវាជាសម្លេង។
សូដ្យូម (៧៨ មីលីក្រាម) - លើកកម្ពស់ការផលិតទឹកក្រពះនិងធ្វើអោយមុខងារតម្រងនោមមានដំណើរការធម្មតា
ផូស្វ័រ (២៨ មីលីក្រាម) - ចូលរួមក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធជាលិកាឆ្អឹង
ជាតិដែក (ប្រហែល ៥០០ ម។ គ។ ក) ។ វាចាំបាច់សម្រាប់ "ការបង្កើត" អេម៉ូក្លូប៊ីន។

រោងចក្រនេះក៏ផ្ទុកវីតាមីនច្រើនដែរ៖

វីតាមីនសេ - ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរឹងមាំការរំលាយអាហារល្អ។ លើសពីនេះទៀតវាបង្កើតជាកូឡាជែននិងជួយស្រូបយកជាតិដែកដោយពោះវៀន។
អាស៊ីតហ្វូលិក។ មិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន,
riboflavin ។ ជម្រុញការលូតលាស់និងបង្កើតកោសិកាឡើងវិញ,
វីតាមីនភី។ មុខងារទីរ៉ូអ៊ីតធ្វើឱ្យធម្មតា
ខ ១ ។ ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទទាំងមូល។
B-carotene ។ បង្កើន“ ប្រព័ន្ធ” ភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ
កំហាប់ខ្ពស់នៃប្រេងសំខាន់ៗ។

ស្មុគស្មាញវីតាមីនរ៉ែសម្បូរបែបធ្វើឱ្យបន្លែជាសមាសធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងចានទឹកនោមផ្អែម។ លិបិក្រមគ្លីសេមីលស្រស់មានកំរិតទាប - ១៥ គ្រឿង។

កាឡូរីទាប
ប្រេងសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងដើមនិងឫសនៃរុក្ខជាតិធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់ក្រពះ
ម៉ាញ៉េស្យូមធ្វើឱ្យធម្មតាដំណើរការរំលាយអាហារ
គ្រាប់ celery យកអាស៊ីតអ៊ុយរិកចេញពីជាលិកា,
នៅក្នុងឬសរុក្ខជាតិមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតពិសេសគឺមេននិតលដែលជំនួសស្ករធម្មជាតិដោយជោគជ័យ។
ប៉ូតាស្យូមនិងជាតិដែកធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារអំបិលក្នុងទឹក។

ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម Celery

រុក្ខជាតិនេះពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងប្រភេទដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន។

សរសៃរុក្ខជាតិដែលមានតែមួយនេះមានស្មុគស្មាញវីតាមីនរ៉ែមានប្រយោជន៍ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់សរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធស្ទើរតែទាំងអស់ដែលជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនៃ celery:

"បន្ថយល្បឿន" ភាពចាស់នៃកោសិកា
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ,
“ សំអាត” ឈាមដោយបញ្ចេញប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ។
ជួយកាត់បន្ថយទំងន់
ពង្រឹងដល់បេះដូងនិងជាលិការសរសៃឈាម។
ធ្វើឱ្យស្ករធម្មតា (ជាមួយការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ)
ជាសះស្បើយជាលិកាដែលខូចខាតនៃសរីរាង្គខាងក្នុង

លាយឫសជាមួយក្រូចឆ្មា

Celery និងក្រូចឆ្មាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជារូបមន្តពេញនិយមបំផុត។

សាឡាត់បង្គា

សមាសភាពសាឡាត់៖

root - 150 ក្រាម
អាហារសមុទ្រ - ២០០ ក្រាម,
ត្រសក់ (ស្រស់) - 1 ភី។
peas ពណ៌បៃតង (ស្រស់) - ១០០ ក្រាម
ដំឡូង - ១ កុំព្យូទ័រ។
ទឹកជ្រលក់ mayonnaise - ២ ស្លាបព្រា,
បៃតងនិង pinch អំបិលមួយ។

ស៊ុបបែបនេះមានប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមច្រើន។

សមាសភាព៖

មើម - 1 ភី។ (៦០០ ក្រាម) ។
ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
ស្ពពណ៌ស - 1 ភី។ (តូច) ។
4 ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង
ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ។
ទឹកប៉េងប៉ោះ - កន្លះលីត្រ។
គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការជ្រើសរើសនិងការផ្ទុក

ឬសនៃរុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អប្រាកដជាធ្ងន់ក្រាស់និងមានពន្លឺភ្លឺរលោង។ ពិនិត្យមើលមើមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - វាមិនគួរត្រូវបានខូចខាត (កោសឬស្នាមប្រេះ) ក៏ដូចជាចំណុចងងឹត។ ផ្លែឈើទុំមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ភាពយឺតយ៉ាវបន្តិចគឺធម្មតា។ ចងចាំថារុក្ខជាតិស្រស់គឺមានប្រយោជន៍បំផុត។
បន្លែស្រស់ល្អរហូតដល់ ៨ ថ្ងៃ។ celery ចាស់ទុំខ្លាំងណាស់គួរតែត្រូវបានប្រើនៅថ្ងៃនៃការទិញ,
stery celery គឺសម្បូរជាតិសរសៃ។ មានធាតុដានតិចជាងនៅក្នុងពួកវាជាងផ្នែកផ្សេងៗទៀតពីព្រោះវាគ្រាន់តែជាអង្គធាតុនាំសារធាតុចិញ្ចឹមពីមើមដល់កំពូលប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលជ្រើសរើសយកដើមគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើភាពរឹងនិងឯកសណ្ឋាននៃពណ៌ (ពណ៌ស) ។ នៅពេលដែលអ្នកព្យាយាមពង្រីកដើមទងនោះនឹងត្រូវបានគេ cr សំរែកលក្ខណៈ។
ស្លឹករុក្ខជាតិមានធាតុដានពេញលេញ។ នៅក្នុង celery ស្រស់ពួកគេមានពណ៌បៃតងភ្លឺ។ ពួកវាក្រាស់និងយឺត។ ស្លឹកបៃតងនិងស្លេកស្លេកគួរដាស់តឿនអ្នក។ នេះគឺជាសញ្ញានៃបន្លែដែលមិនទាន់ពេញវ័យឬហួសប្រមាណរួចទៅហើយ។ គន្លឹះនៃស្លឹកអាចមានពណ៌ប្រែពណ៌បន្តិច។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារពួកគេគួរតែត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាននិង contraindications

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមិនអត់ឱនចំពោះសមាសធាតុឬសារធាតុមួយចំនួននៅក្នុងបន្លែ។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការញ៉ាំរុក្ខជាតិក្នុងផ្នែកតូចៗប៉ុន្តែជាទៀងទាត់ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់
ការទល់លាមកញឹកញាប់
ស្រេកទឹក
ការចងចាំមិនល្អ
ការរំលាយអាហារ,
អាឡែរហ្សី
ការរំលាយអាហារខ្សោយ។

Celery គួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលសម្រាប់មនុស្សដែលមានរោគសាស្ត្រដូចជា:

ជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅក្រពះ,
thrombophlebitis
ការហូរឈាមស្បូន
ជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន
រាគ

វីដេអូពាក់ព័ន្ធ

ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលយូរ
ស្តារផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនលំពែង

ស្វែងយល់បន្ថែម។ មិនមែនជាគ្រឿងញៀនទេ។ ->

អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចឆ្មារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ប្រភេទទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនប្រភេទទី ២ ត្រូវបានកំណត់ដោយការរួមផ្សំនៃការរំខានដល់ការរំលាយអាហារដែលបណ្តាលមកពីការបាត់បង់ភាពប្រែប្រួលនៃជាលិកាចំពោះអាំងស៊ុយលីន។ នៅក្នុងវេន, ភាពអសកម្មមានមុខងារខ្សោយលំពែងដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតអាំងស៊ុយលីន។ រោគសាស្ត្ររ៉ាំរ៉ៃច្រើនតែកើតមានលើមនុស្សធាត់បន្ទាប់ពី ៤០ ឆ្នាំ។ ជាតិគ្លុយកូសកើនឡើងក្នុងឈាមបង្កើនការស្រេកទឹកការនោមញឹកញាប់ភ្នាសរំអិលស្ងួតនិងស្បែករមាស់។

ការព្យាបាលសំខាន់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺរបបអាហារមានកាឡូរីទាបជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយសកម្ម។ ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពីរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនគួរតែត្រូវបានលុបចោលនូវនំណាដែលមានជាតិប៉ាស្តា។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេចាត់តាំងរបបអាហារដែលមានសាច់ខ្លាញ់អាហារសមុទ្រធញ្ញជាតិផ្លែឈើនិងបន្លែ។ ផលិតផលដែលបានណែនាំរួមមាន celery ដែលមានគុណសម្បត្តិវិជ្ជមាន។

តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

Celery នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានអត្ថប្រយោជន៍ជាចម្បងនៅក្នុងមាតិកាម៉ាញ៉េស្យូមរបស់វាដែលគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនពីលំពែង។ កង្វះម៉ាញេស្យូមយូរអង្វែងនាំឱ្យមានជំងឺបេះដូង, ប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់តម្រងនោមនិងភ្នែក។

សមាសធាតុបន្លែសម្បូរបែបគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីននិងធាតុសំខាន់ៗ។ ការទទួលទានជាប្រចាំរួមចំណែកដល់ការដុតខ្លាញ់យ៉ាងសកម្មដោយសារការរំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើង។ មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងធ្វើអោយតុល្យភាពជាតិប្រៃក្នុងទឹក។ អ្វីដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយសំណុំនៃទំងន់លើស។ ចានជាមួយ celery គឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់នៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភទំនើប។ ទ្រព្យសម្បត្តិវិជ្ជមានគឺការបន្សុទ្ធឈាមពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ បន្លែកាបូអ៊ីដ្រាតមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីមទាបដែលជួយកាត់បន្ថយបន្ទុកលើលំពែងនិងមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។

របៀបជ្រើសរើសនិងប្រើប្រាស់

Celery ត្រូវបានដាំដុះជាបីប្រភេទស្លឹកដើមនិងឫស។ សន្លឹកមានរសជាតិនិងក្លិនយ៉ាងច្បាស់វាត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេសបន្ថែមទៅស៊ុបសាឡាត់ទឹកជ្រលក់។ ការពេញនិយមបំផុតគឺទម្រង់ដើមនៃវប្បធម៌បន្លែ។ ប្រភេទដើមត្រូវបានប្រើទាំងទម្រង់ឆៅនិងក្នុងទម្រង់កំដៅ។ ឫសត្រូវបានបន្ថែមទៅចានក្តៅប្រើជាម្ហូបចំហៀងហើយសាឡាត់ផ្សេងៗត្រូវបានរៀបចំ។

ការជ្រើសរើស celery អ្នកត្រូវផ្តោតលើភាពស្រស់នៃបន្លែ។ ស្លឹកមិនគួររអិលមានដើមធំនិងរឹងពេកស្លឹកមានពណ៌បៃតង។ បន្លែដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដល់ការប៉ះគឺក្រាស់រឹងមាំនិងមុត។ បន្លែជា root មិនគួរមានការខូចខាតនិងរលួយទេ។ Celery root មានផ្ទៃមើមមិនស្មើគ្នាដែលជាបទដ្ឋាន។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ តម្រូវឱ្យមានរបបអាហារថេរចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យអាហារឆ្អិនចំហុយឬចំហុយ។ ប្រភេទសត្វទាំងអស់ក្នុងការប្រើប្រាស់ណាមួយមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាទេ។ ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបបអាហារដែលមានជាតិប្រៃទាបត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិ celery មិនអាចត្រូវបានអំបិល។ ដោយសារតែអាស៊ីតអាមីណូរបស់វាបន្លែមានរសជាតិប្រៃ។

ស្លឹកស្រស់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមទៅសាឡាត់និងស៊ុប។ ការលាយស្លឹកត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្ថយសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។ ២០ ជី។ ស្លឹកត្រូវដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក ៤ កែវរយៈពេល ១៥ នាទីទទួលទាន ២០ មីលីលីមុនពេលញ៉ាំ។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកទឹក celery ពីដើមជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងបរិមាណ 2 tbsp ។ លីត្រមុនពេលញ៉ាំ។ ប្រសិនបើចង់បានទឹកអាចត្រូវបានលាយជាមួយបន្លែឬទឹកផ្លែប៉ោមផ្សេងទៀត។
ស៊ុប stalk ។ ដើម្បីរៀបចំស៊ុបបន្លែស្ពៃក្តោបស្ពៃការ៉ុតកណ្ដឹងម្ទេសប៉េងប៉ោះត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកពុះ។ បន្ថែមប្រេងបន្លែនិងអំបិលបន្តិចទៅក្នុងស៊ុបចំអិនរយៈពេល ១៥-២០ នាទី។ នៅក្នុងស៊ុបដែលបានបញ្ចប់អ្នកអាចបន្ថែមក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
celery ដើម (សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម) ត្រូវបាន chopped ល្អនិងចាក់ជាមួយទឹកដោះគោជូរប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម oatmeal អ្នកទទួលបានអាហារពេលព្រឹកពេញលេញ។
សាឡាត់ស្លឹកស្ពៃជាមួយផ្លែប៉ោមបៃតង។ ផ្លែប៉ោមនិងដើមត្រូវបានជូតតាម grater មួយរដូវកាលជាមួយទឹកដោះគោជូរដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ប្រសិនបើចង់បាន។
ទឹកក្រូចឆ្មារនឹងជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករនិងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ទឹកច្របាច់ស្រស់ត្រូវយកកន្លះកែវក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហាររយៈពេល ៣ សប្តាហ៍។
សាឡាត់ celery ជាមួយការ៉ុត។ ឫសដែលមានលាបនិងការ៉ុតត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រួសដែលស្រោបដោយទឹកក្រូចឆ្មារនិងប្រេងបន្លែ។
ឬសគឺល្អជាមួយសាច់និងត្រី។ សាច់ឬត្រីដែលមានសាច់ឆៅដែលមានស្លឹកស្ពៃឬចំហុយយឺតនឹងក្លាយជាម្ហូបដែលមានជីវជាតិនិងមានកាឡូរីទាប។
ល្បាយព្យាបាលនៃ celery និងឫស lemon ។ ពាក់កណ្តាលគីឡូនៃប្ញសគល់និងក្រូចឆ្មាចំនួន ៦ គឺជាដី។ ម៉ាស់ត្រូវបានចំហុយអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ លេបលើក្រពះទទេ ១០ ម។ ល ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ ៦ ខែ។

Celery នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបាន contraindicated:

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះព្រោះវាអាចបង្កើនសម្លេងស្បូន។ ជាមួយនឹងការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយការបរិភោគ celery អាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
អ្នកមិនគួរបរិភោគបន្លែឆៅនិងទឹកក្រូចឆ្មារដែលមានដំបៅ duoderal, exacerbation នៃជំងឺរលាកក្រពះ។
កុំបរិភោគបន្លែក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនដែលមានជំងឺ thrombophlebitis និងសរសៃ varicose ។

Celery មិនត្រឹមតែមានកាឡូរីទាបប៉ុណ្ណោះទេបន្លែជួយដុតបំផ្លាញកាឡូរីលើសនិងធ្វើអោយជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតា។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំរបស់វាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពស្តារឡើងវិញស្តារឡើងវិញពង្រឹងសមត្ថភាពរាងកាយនិងផ្លូវចិត្ត។

រូបមន្តស៊ីលីក

មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងជាការតុបតែងបែបនេះ៖

ស្លឹកជីវ៉ាន់ស៊ុយ ២០ ក្រាមត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹក ២៥០ មលនិងដាំឱ្យពុះនៅលើកំដៅទាបរយៈពេល ១០-២០ នាទី។
ត្រងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់រួចយកវាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារសម្រាប់ 1 tbsp ។ លីត្រ នៅពេលតែមួយ។

ដើម្បីរៀបចំការលាបឱសថអ្នកអាចប្រើឫសរបស់រុក្ខជាតិ - វាត្រូវបានកំទេចចាក់ជាមួយទឹក (ក្នុងសមាមាត្រ 1 ទៅ 2) និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 30 នាទី។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ត្រងយកស្រដៀងនឹងថ្នាំមុន។

រូបមន្តមានប្រយោជន៍មួយផ្សេងទៀត:

ក្រូចឆ្មា ៥-៦ ដើម
ឫស celery 500 ក្រាម។

ស្លឹកគ្រៃត្រូវបានគេកាត់ (ទុកឱ្យស្ញប់ស្ញែង) យកគ្រាប់ពូជចេញ។ បន្ទាប់ពីនោះរួមគ្នាជាមួយ celery ពួកគេត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ (កិនសាច់) និងកំទេចទៅនឹងភាពស្ថិតស្ថេរដូចបបរ។

ល្បាយដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានផ្ទេរទៅខ្ទះហើយចម្អិនក្នុងទឹកងូតទឹកយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។ វិធីប្រើថ្នាំ៖ ១ tbsp ។ នៅលើពោះទទេ (មិនលើសពីកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក) ។

នៅផ្ទះអ្នកអាចចំអិនសាឡាត់វីតាមីនបែបនេះបាន៖

Walnut 40 ក្រាម, celery 100 ក្រាម។
ក្រែមជូរ ៣០ ក្រាម, mayonnaise ២០ ក្រាម,
ផ្លែប៉ោម ៥០ ក្រាមបៃតង ៥ ក្រាម។
2 tsp ទឹកក្រូចឆ្មា។

រំពុះជា root celery ជាមួយផ្លែប៉ោម, chop បន្ថែមគ្រាប់។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ជាមួយ Cream ជូរលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។

សាឡាត់ដំឡូង៖

5 ក្រាមនៃ dill,
ដំឡូង 50 ក្រាម
celery ១០០ ក្រាម
ក្រែមជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ ៤០ ក្រាម។

មើមដំឡូងត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមួយ celery, chopped និងចាក់ជាមួយ Cream sour ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានតុបតែងជាមួយ dill ។

ការប្រុងប្រយ័ត្នសុវត្ថិភាព

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបដិសេធមិនបរិភោគ celery:

អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកក្រពះឬដំបៅក្រពះ។
អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលវគ្គសិក្សានៃជំងឺនេះមានភាពស្មុគស្មាញដោយសរសៃ varicose ឬដុំឈាមកក។
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះ។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទុកបន្លែនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 3-7 ថ្ងៃ (ក្នុងថង់ប្លាស្ទិច) ។