តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 និងទី 2?

សមាសធាតុនៃកោសិកាមើមរុក្ខជាតិរួមមានសមាសធាតុផ្សំសរីរាង្គនិងសរីរាង្គផ្សេងៗគ្នា។

ម៉ាក្រូ - មីក្រូ - និងឧតុនិយម៖ ជាតិដែកម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមហ្វ្លុយអូរីស៊ីលីក្យូម។
វីតាមីន (C, PP និងក្រុមខ),
សារធាតុសរីរាង្គ (pectin, អាស៊ីតសរីរាង្គ, carotene, សមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន, ខ្លាញ់, កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញនិងស្មុគស្មាញ) ។

ខ្លឹមសារនៅក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke នៃអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ដែលមិនត្រូវបានផលិតនៅក្នុងរាងកាយមនុស្សហើយចាំបាច់ត្រូវតែមកជាមួយអាហារគឺមានតម្លៃណាស់។

ពួកវាត្រូវបានប្រើដោយកោសិកាដើម្បីបង្កើតម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនធំផ្ទាល់ខ្លួនដែលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិត។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានអាស៊ីត ascorbic ច្រើន, នេះកំណត់អត្ថប្រយោជន៍របស់វាក្នុងការពង្រឹងភាពស៊ាំ។

តើអ្វីទៅជាភាពបារម្ភនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke?

មើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សំបូរទៅដោយសារធាតុអាំងស៊ុយលីនពិសេស។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការផលិតស្ករដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម - fructose ។ អាំងស៊ុយលីនគឺជាប៉ូលីយូធ្យូតធម្មជាតិដែលអាចត្រូវបានប្រើរួមគ្នាជាមួយអរម៉ូនលំពែងដ៏សំខាន់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ទោះបីជាការពិតដែលថាអាំងស៊ុយលីនមានវត្តមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិមួយចំនួនក៏ដោយវិទ្យាសាស្រ្តទំនើបអាចទាញយកវាបានតែពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ប៉ុណ្ណោះ។

ជាលទ្ធផលនៃការសិក្សាវាត្រូវបានបង្ហាញឱ្យដឹងថាមើមរុក្ខជាតិនេះអាចក្លាយជាអ្នកជំនួសនូវកំរិតអាំងស៊ុយលីនប្រចាំថ្ងៃសំរាប់មនុស្សពេញវ័យដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ភាពប្លែកនៃផលិតផលនេះគឺភាពស្និទ្ធស្នាលបរិស្ថាន។ រោងចក្រនេះមិនអាចកកកុញនៅក្នុងខ្លួនវាផ្ទាល់ radionuclides និង nitrates ពីដីដូចជាដំណាំជា root ផ្សេងទៀតធ្វើ។ នោះគឺជាអ្វីដែលផ្តល់នូវឱកាសដ៏ល្អបំផុតក្នុងការប្រើផលិតផលនៅក្នុងស្ថានភាពធម្មជាតិរបស់វាដោយមិនចាំបាច់អនុវត្តការព្យាបាលកំដៅ។

មានឈ្មោះមួយទៀតសម្រាប់ក្រុងយេរូសាឡិម artichoke - pear ដីមួយ។ ឫសនេះទោះបីជាស្ទើរតែគ្មានជាតិសរសៃក៏ដោយគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែវីតាមីននិងអាស៊ីតអាមីណូ។ ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យច្រើនដងដោយជាតិដែកស៊ីលីកុនវីតាមីនប៊ីនិងស៊ីជាងដំឡូងការ៉ុតឬប៊ីចេង។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើ "pear" នេះនៅក្នុងអាហារជាប្រព័ន្ធវានឹងជួយ៖

គ្លុយកូសក្នុងឈាមទាប
ទប់ស្កាត់ប្រាក់បញ្ញើអំបិល
ការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងគាំងបេះដូង,
ក្លាយជា prophylaxis នៃ urolithiasis,
ធ្វើអោយសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតា
ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់។

តើ artichoke ត្រូវបានគេព្យាបាលយ៉ាងដូចម្តេច?

ដំណាំជា root នេះត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយសម្រាប់កម្លាំងផ្តល់ជីវិតដែលមានតែឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់រាងកាយមនុស្សប៉ុណ្ណោះ។ ទឹក artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមអាចត្រូវបានយកចេញពីមើមរបស់វាហើយការតុបតែងត្រូវបានរៀបចំពីដើម។ វត្ថុរាវទាំងនេះត្រូវបានគេប្រើជាច្រើនឆ្នាំមកហើយជាថ្នាំដើម្បីជួយព្យាបាលស្នាមរបួសការរលាកការរលាក។

លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកផ្លែឈើនិងការតុបតែងនៃផ្លែព័រអ្នកអាចស៊ូទ្រាំនឹងការឈឺចាប់នៅឆ្អឹងខ្នងសន្លាក់អាចរួចផុតពីការរំខានដំណេកការបាត់បង់កម្លាំងនិងបាត់បង់ចំណង់អាហារ។

សព្វថ្ងៃនេះដោយសារការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រផ្សេងៗគុណសម្បត្តិថ្មីនៃរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍នេះត្រូវបានគេរកឃើញ។ វាអាចជាឧបករណ៍ដ៏ល្អបំផុតក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជម្ងឺបែបនេះ៖

ទឹកនោមផ្អែម
លើសឈាម
ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលវាមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែប្រើរុក្ខជាតិម្តងម្កាលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែត្រូវបញ្ចូលវានៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះមិនពិបាកដូចដែលវាអាចហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូងទេព្រោះមានមធ្យោបាយគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំវា។ និងនៅឡើយទេ, artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការព្យាបាលនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជាមួយនឹងឱសថបុរាណវានឹងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សចាស់។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិ

ឫស artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន (រូបថត: lechim-prosto.ru)

peer ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ឬ pear earthen គឺជារុក្ខជាតិតែមួយគត់។ ក្នុងចំណោមសារធាតុដែលបង្កើតវាអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានបង្កើតជាថ្នាំមួយដែលជីវិតរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអាចទៅរួចទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការប្រើប្រាស់ដំណាំជា root នេះជារៀងរាល់ថ្ងៃនឹងជួយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឱ្យរក្សាកម្រិតជាតិស្ករធម្មតា។
ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺស្រដៀងគ្នានៅក្នុងសមាសភាពទៅនឹងដំឡូងប៉ុន្តែចានពីវានឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សមាសធាតុគីមីនៃមើមសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមនិងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញមួយចំនួនធំនៃវីតាមីន B1, B2, B6, C, PP ។ វាមានផ្ទុកនូវជាតិដែកចាំបាច់ស៊ីលីកុនប៉ូតាស្យូម pectins ក៏ដូចជាអាស៊ីតអាមីណូនិងសារធាតុរ៉ែ។
ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណឫសនៃដើមអូលែនត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke និងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា:

ការព្យាបាលលំពែង។
បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ជួយជាមួយជំងឺនៃក្រពះនិងពោះវៀន (colitis, រលាកលំពែង, រាគ, ទល់លាមក, រលាកក្រពះជាដើម)
នាំយក microflora ចូលក្នុងពោះវៀន។
បន្ថយសម្ពាធឈាម។
ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសរសៃឈាម។
Cholagogue, លក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic ។
ការព្យាបាលជំងឺនៃ duodenum ។
ជួយក្នុងការចង្អោរនិងក្អួត។
ការព្យាបាលជំងឺសើស្បែក (ជម្ងឺស្បែក, មុន, ជំងឺ seborrhea), ការព្យាបាលស្នាមរបួសនិងរលាក។
ជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺ osteochondrosis និងជំងឺនៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal ។
ការលុបបំបាត់ជាតិពុលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយ។
បង្កើនភាពស៊ាំ។
ការព្យាបាលជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ការកើនឡើងអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងឈាម។
ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការគេង។
បង្កើនសក្តានុពល។
ការការពារជំងឺក្រពេញប្រូស្តាត។
ការព្យាបាលជំងឺមហារីក។

តើអ្វីទៅជាផ្លែស្ត្របឺរីមានប្រយោជន៍និងបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម

ការរាំងស្ទះដល់ការប្រើប្រាស់ដំណាំជា root

ការប្រើប្រាស់ក្រុងហ្សេរុយសាឡឹម artichoke អាចបណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័នកើនឡើង (រូបថត: ozled.pl)

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke បានបង្កើតខ្លួនវាជាភ្នាក់ងារព្យាបាលដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាវាមាន contraindications ជាច្រើនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់:

ជាមួយនឹងការមិនអត់ឱនចំពោះធាតុផ្សំមួយចំនួនដែលបង្កើតជាផ្លែពែរដីប្រតិកម្មអាលែហ្សីអាចកើតឡើង។
ការប្រើប្រាស់អាចបណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័នកើនឡើង។
វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើដំណាំជា root សម្រាប់ជំងឺប្រមាត់ទេ។

ការប្រើថ្នាំ artichoke ក្នុងក្រុងយេរូសាឡឹមក្នុងបរិមាណសមហេតុផលនឹងមិនបង្កអន្តរាយដល់រាងកាយទេ។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke បញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់មនុស្ស (រូបថត៖ sanatory-mashuk.ru)

តើអ្វីទៅជាលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃដំណាំជា root ហើយតើអ្វីទៅជាឥទ្ធិពលព្យាបាលរបស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ក្នុងទឹកនោមផ្អែម? រោងចក្រនេះមានបរិមាណអាំងស៊ុយលីនច្រើននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា (មិនត្រូវច្រឡំជាមួយអាំងស៊ុយលីនអរម៉ូន) ។ វាគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលនៅពេលបំបែកវាបង្កើតបានជាបរិមាណ fructose តិចតួច។ ជាលទ្ធផលវាប្រែទៅជាជាតិគ្លុយកូសហើយផ្នែកខ្លះនៃឈាមមានឈាមចូលក្នុងថ្លើមដែលវាជាប់ទាក់ទងនឹងការបង្កើតគ្លីកូហ្សែនដែលជាប្រភពថាមពលសម្រាប់រាងកាយ។ ការធ្វើចលនានៅតាមពោះវៀនសមាសធាតុដែលមិនបានគ្រោងទុកនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើ microflora ដែលមានឥទ្ធិពលល្អលើការងាររបស់សារពាង្គកាយទាំងមូល។
បរិមាណគ្លុយកូសដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថ្នាំ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡិមគឺតូចណាស់ហើយមិនមានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ទេ។ ផ្ទុយទៅវិញអាំងស៊ុយលីនក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងជាតិសរសៃការពារការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសនិងការកើនឡើងយ៉ាងលឿនដែលមិនមានការគ្រប់គ្រងនៅក្នុងកម្រិតរបស់វានៅក្នុងឈាម។
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ត្រូវដឹងថាប្រហែល ១៣ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល។ ហើយមុនពេលញ៉ាំចានដីពែរអ្នកត្រូវចាក់អាំងស៊ុយលីនដើម្បីកុំអោយស្ករឡើងខ្ពស់។

ការទទួលទានបន្លែជាប្រចាំរួមចំណែកដល់ការថយចុះជាតិស្ករយឺតនិងថេរនិងរំញោចលំពែងដើម្បីផលិតអាំងស៊ុយលីន។ ទារកមានប្រយោជន៍ខុសពីធម្មតាមិនត្រឹមតែចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏សម្រាប់មនុស្សទាំងអស់ផងដែរ។

តើអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ

រូបមន្តព្យាបាលពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមការតុបតែងនៃ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមនឹងជួយ (រូបថត: goez1.com)

អត្ថប្រយោជន៍នៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងរបៀបប្រើដំណាំជា root នេះត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ការព្យាបាលអាចធ្វើទៅបានដោយមានជំនួយពីទឹកសាបពីដំណាំជា root នៃដីពែរ។ ភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកពី ១ ទៅ ១ និងផឹក ២០ នាទីមុនពេលញ៉ាំ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ (ព្យាបាល ១ ខែ) ។

artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមនិងក្នុងទម្រង់ជាឆ្នាំងបាយ។ ដើម្បីរៀបចំបន្លែជា root ចំនួន ៣ ឬ ៤ ស្លាបព្រាចូរចាក់ទឹក ១ លីត្រនិងដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកវាចាំបាច់ក្នុងការទុកឱ្យទំពាំងបាយជូរត្រជាក់និងទទូច, ច្របាច់និងដាក់នៅកន្លែងងងឹតងងឹត។ វាគួរតែត្រូវបានគេយក 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំតែពីស្លឹកស្ងួតនិងផ្ការបស់វា។ នៅក្នុងកែវទឹករំពុះដាក់ 1 ស្លាបព្រានៃល្បាយស្ងួតហើយទទូច 10 នាទី។ ពួកគេផឹកតែនេះ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ក្នុងនាមជាជំនួសស្ករសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រើសុីរ៉ូ pear ដី។ វាងាយស្រួលចំអិន។ ឫសត្រូវតែត្រូវបានកំទេចនិងច្របាច់ទឹក។ បន្ទាប់មកទឹកឡើងកំដៅដល់ ៥០ ដឺក្រេត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល ១០ នាទីក្នុងកំដៅអប្បបរមា។ បន្ទាប់ពីអ្នកត្រូវទុកឱ្យទឹកត្រជាក់ហើយធ្វើបែបបទម្តងទៀតច្រើនដងរហូតទាល់តែរាវឡើងក្រាស់។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារចូលក្នុងទឹកសុីរ៉ូដែលបានបញ្ចប់ត្រជាក់ហើយចាក់ចូលក្នុងចានស្អាត។ ទុកសុីរ៉ូ artichoke បិទជិតក្នុងទូទឹកកក។

អ្វីដែលអាចនិងមិនអាចនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម: យើងជ្រើសរើសផលិតផលត្រឹមត្រូវ

សមាសធាតុគីមីនៃឬស

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺជាដំណាំជា root ដ៏អស្ចារ្យដែលអាចត្រូវបានគេហៅថាជំនួសដំឡូងដោយសុវត្ថិភាព។ ប៉ុន្តែក្រៅពីនេះ pear ដីនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយនឹងបរិមាណដែលមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿ: sucrose, សារធាតុរ៉ែ, pectins, ប្រូតេអ៊ីន, វីតាមីននិងអាស៊ីតអាមីណូ។

ទាក់ទងនឹងសារធាតុរ៉ែវាមានតម្លៃក្នុងការបន្លិចដែកស៊ីលីកុនប៉ូតាស្យូមស័ង្កសីនិងផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែសមាសធាតុពិសេសមួយដែលមានតម្លៃក្នុងការព្យាបាលនិងបង្ការជម្ងឺផ្អែមគឺអាំងស៊ុយលីន។ ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែវត្តមាននៃសារធាតុនេះនិងការយល់ដឹងអំពីរបៀបប្រើរុក្ខជាតិកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ អាំងស៊ុយលីនក្នុងឬសគឺប្រហែល ២០% ដូច្នេះរសជាតិរបស់រុក្ខជាតិមានរសជាតិផ្អែមបន្តិច។

នៅក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិអាំងស៊ុយលីនអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរុក្ខជាតិស្មុគស្មាញ។ ម៉ូលេគុលនៃសារធាតុបង្កជាសង្វាក់ទាំងមូលនៃសំណល់ fructose ។ ម្តងនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារអង់ស៊ីមនិងអាស៊ីតដើរតួរលើសមាសធាតុដែលប្រែទៅជាផ្នែកខ្លះឬទាំងស្រុងទៅជា D-fructose ។ fructose នេះឆ្លងចូលទៅក្នុងកោសិកាហើយនេះមិនត្រូវការអាំងស៊ុយលីនទេ។

បន្ទាប់មកម៉ូលេគុលអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានបំផ្លាញផ្នែកខ្លះត្រូវបានបង្កប់នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាដែលធ្វើឱ្យការឆ្លងកាត់គ្លុយកូសចូលក្នុងកោសិកាងាយស្រួល។ ម៉ូលេគុលទាំងនោះដែលមិនបែកនៅក្នុងក្រពះភ្ជាប់គ្លុយកូសទៅនឹងអាហារនិងរារាំងវាមិនឱ្យចូលក្នុងចរន្តឈាម។ ដូច្នេះកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

សម្រាប់ជីវិតមនុស្ស, ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺជាឃ្លាំងស្តុករ៉ែនិងវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ វាមានតំលៃពិចារណាថាផ្លែព័រមួយកន្លែងមិនអាចរក្សាទុកបានយូរទេដោយសារតែវាស្ងួតនិងបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ បើទោះបីជាដើម្បីធ្វើឱ្យការរៀបចំតូចមួយសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃឧទាហរណ៍សាឡាត់គឺពិតជាប្រាកដនិយម។

ចំណុចសំខាន់គឺថារុក្ខជាតិទាំងមូលត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាល៖ មើមដើមស្លឹកនិងសូម្បីតែទឹក។ ដោយដឹងថាក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងវិធីប្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវអ្នកអាចការពារការកើនឡើងនៃជាតិស្ករ។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះអ្នកអាចញ៉ាំនិងផឹកតែឆ្ងាញ់ឬធ្វើសុីរ៉ូដែលមានសុខភាពល្អដោយផ្អែកលើរុក្ខជាតិ។

លើសពីនេះទៅទៀតអត្ថប្រយោជន៍របស់វាមានដូចខាងក្រោមៈ

បំបាត់ការទល់លាមក
ការស្ទុះងើបឡើងវិញនៃការរំលាយអាហារ,
បង្កើនភាពស៊ាំ
ការការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងគាំងបេះដូង,
ធម្មតានៃសម្ពាធឈាម,
ការកាត់បន្ថយទំងន់លើស
ការសំអាតជាតិពុលនិងជាតិពុល។

ការព្យាបាលប្រើទឹកឬទឹកជ្រលក់សាឡាត់មើម artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការរួមផ្សំជាមួយអាហារផ្សេងទៀតជាមុខម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមាន contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នោះទេប៉ុន្តែវាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការបរិភោគវានៅពេលដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផលនេះ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរដែលមិនត្រូវរំលោភបំពានរោងចក្រ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបន្លែជា root ជាមួយប្រទាលកន្ទុយក្រពើនិងក្រូចឆ្មាមិនអាចទទួលយកបានទេ។

ថ្នាំនិងអាហារបំប៉នពីហ្សេរុយសាឡិក artichoke

ផ្អែកលើរោងចក្រគ្រាប់និងអាហារបំប៉នត្រូវបានបង្កើតរួចហើយដែលត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ។

ភាគច្រើនពាក្យសុំគឺផ្អែកលើការបន្ថែមបែបនេះ៖

ប៊ីអេអេ "អ៊ីលីនលីន" ។ ប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ ។ សូចនាករទាបធ្វើឱ្យសូចនាករគ្លុយកូស“ បង្ខំ” កោសិកាលំពែងដើម្បីផលិតអាំងស៊ុយលីនផ្ទាល់របស់ខ្លួន។ ថ្នាំមានធាតុដានដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងការសំយោគអាំងស៊ុយលីន។ ការលេបថ្នាំមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានការវិវត្តនៃផលវិបាកនោះទេ។
BAA "Neovital" ។ មានក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke, ម្សៅដែលទទួលបានពីស្នែងសត្វរមាំងនិង stevia chopped ។ អាហារបំប៉ននេះអាចពង្រឹងភាពស៊ាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតមានលក្ខណៈធម្មតា។ យោងតាមការសិក្សាអាហារបំប៉នអាហារបំប៉ននេះមានសមាសធាតុផ្សំល្អបំផុតមិនត្រឹមតែចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងការព្យាបាលដំបៅ atherosclerotic នៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមផងដែរ។
ប៊ីអេអេអេ "អាហ្គាហ្គាហេនឌៀ" ។ រូបមន្តនេះមាន artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹម, គ្រាប់ flax, សារ៉ាយសមុទ្រពណ៌ត្នោត។ សូមអរគុណដល់សមាសធាតុបែបនេះវាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតនិងសំអាតរាងកាយនៃសារធាតុពុល។

តើមាន contraindications ណាមួយ

មើមអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ននិងភាពធូររលុង។ ក្នុងករណីនេះវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការជៀសវាងប្រើផលិតផលតាមទម្រង់ឆៅវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើជម្រើសកំដៅឧទាហរណ៍ឆ្អិនឬចៀន។ លើសពីនេះទៀតរាងកាយអាចផ្តល់នូវប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីជាពិសេសចំពោះមនុស្សទាំងនោះដែលមិនបានបរិភោគវាពីមុន។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមទទួលទានមើមដែលមានបរិមាណតិចតួចដើម្បីឱ្យបំពង់រំលាយអាហារស៊ាំនឹងម្ហូបថ្មីក្នុងរបបអាហារ។

បន្លែត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងកុមារនៅវ័យក្មេង។ ហេតុផលសម្រាប់បញ្ហានេះដំបូងឡើយមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិសរសៃនៅក្នុងវាដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់រាងកាយតូចមួយបណ្តាលឱ្យឈឺពោះនិងបង្កើតឧស្ម័ន។ ទីពីរកុមារទំនងជាទទួលរងពីប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងផលិតផលថ្មីទោះបីជាវាត្រូវបានព្យាបាលដោយកំដៅក៏ដោយ។ គ្រូពេទ្យកុមារមិនណែនាំឱ្យផ្តល់ឱ្យ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមមុនជាងពី 3 ឆ្នាំឬសូម្បីតែក្រោយមក។

ចានសុខភាពល្អ

បន្លែអាចត្រូវបានប្រើទាំងឆៅនិងចម្អិន។ វាគួរឱ្យចងចាំថាភ្លាមៗនៅពេលដែលក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke បានទទួលការព្យាបាលកំដៅផ្នែកមួយនៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍របស់វាត្រូវបានបាត់បង់ដូចជាការពិតនៅក្នុងផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងអស់។ ការផ្លាស់ប្តូរជាការពិតមិនមានសារៈសំខាន់ទេប៉ុន្តែនៅតែកាត់បន្ថយលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផល។ ដូច្នេះអ្នកជំនាញនិងវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យប្រើមើមឆៅ។

ភេសជ្ជៈព្យាបាល

មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រើប្រាស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ដើម្បីបង្កើតភេសជ្ជៈ។ ការពិតគឺថានៅក្នុងទឹកការផ្តោតអារម្មណ៍នៃធាតុដាននិងសារធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានរក្សាទុក។

ភាគច្រើនពួកគេត្រូវបានគេរៀបចំភ្លាមៗមុនពេលប្រើទោះបីជាការទទួលទានទឹកតែនិងទឹកស៊ីរ៉ូនឹងផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍មិនតិចជាងចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ៖

ទឹកព្យាបាល
បន្លែអាចត្រូវបានដឹងគុណឬកិនហើយបន្ទាប់មកច្របាច់ទឹកតាមរយៈឈីស។ វាមានតំលៃដឹងពីរបៀបចំអិនម្ហូបហ្សេរុយសាឡិក artichoke ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងទម្រង់ជាភេសជ្ជៈ។ វាត្រឹមត្រូវជាងមុនក្នុងការរំលាយរាវដែលបានរៀបចំជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ អ្នកត្រូវផឹក ៣០ នាទីមុនពេលបរិភោគ។ វាគឺជាកំឡុងពេលនេះដែលឥទ្ធិពលរបស់រុក្ខជាតិនឹងត្រូវបានកត់សម្គាល់ស្ករនឹងថយចុះបន្តិចហើយនៅក្នុងដំណើរការនៃការញ៉ាំវានឹងត្រលប់ទៅតម្លៃធម្មតាវិញ។
វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ ១៤ ថ្ងៃយកកែវពនលាយ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
infusion deciduous
ដើម្បីរៀបចំ infusion, 3 tbsp ។ លីត្រ សន្លឹកនិងកំពូលនៃដើម។ វាត្រូវតែចាក់ជាមួយទឹករំពុះកន្លះលីត្រនិងទទូចយ៉ាងហោចណាស់ 12 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនេះ, ប៉ះពាល់និងផឹក 100 ក្រាម 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករមានស្ថេរភាពអ្នកត្រូវយករាវរយៈពេល ៣ សប្តាហ៍ឬច្រើនជាងនេះ។
tincture ជាតិអាល់កុល
ការចាក់បញ្ចូលជាតិអាល់កុលត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបនេះ: ស្លឹករុក្ខជាតិ 500 ក្រាមគួរតែត្រូវបានចាក់ជាមួយវ៉ូដាកាមួយលីត្រ។ យកចេញទៅកន្លែងដែលការពារពីព្រះអាទិត្យនិងពន្លឺទទូច 2 សប្តាហ៍ប៉ះពាល់និងយក 1 tbsp ។ l, បន្ទាប់ពីចាក់ infusion ចូលទៅក្នុងទឹក 200 មីលីលីត្រ។ផឹកកាន់តែប្រសើរមុនពេលញ៉ាំអាហារ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
សុីរ៉ូព្យាបាល
ដោយដឹងពីវិធីចំអិន artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចបង្កើតសុីរ៉ូដែលមានប្រសិទ្ធភាព។ ចំពោះបញ្ហានេះមើមល្ពៅត្រូវបានកំទេចជាមួយម៉ាស៊ីនលាយទឹកត្រូវច្របាច់ចេញជាមួយមារៈបង់រុំបន្ទាប់មកវាត្រូវការកំដៅដល់ ៥០ អង្សារហើយចម្អិនរយៈពេល ១០ នាទីនៅកំដៅអប្បបរមាត្រជាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរ។ ធ្វើបែបបទម្តងទៀត ៥ ដងទៀតដើម្បីផ្តល់ភ្នាក់ងារក្រាស់។ បន្ទាប់មកទៀតទឹកក្រូចឆ្មារត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិផលិតផលត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់និងរក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់។ លេបថ្នាំសម្រាប់ជំងឺបន្ទាប់ពីញ៉ាំ 1 tbsp ។ លីត្រ
ព្យាបាលតែ
តែហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អអាចទទួលបានដោយការចាក់បន្លែជា root ស្ងួតមួយដំណក់ជាមួយទឹកដាំពុះពីរកែវ។ ទទូច 10 នាទី។ តែស្រវឹង 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល 3 សប្តាហ៍ជាប់ៗគ្នា។

ការប្រើប្រាស់ហ្សេរូសាឡិក artichoke ក្នុងទឹកនោមផ្អែម

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលវាគឺជាក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលអាចក្លាយជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់របបអាហារ។ ការពិតគឺថាផលិតផលដ៏អស្ចារ្យនេះដែលស្ថិតនៅក្នុងតំរូវការទាបមានផ្ទុកអាំងស៊ុយលីន។ សារធាតុនេះធ្វើនិយ័តកម្មបរិមាណគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សហើយជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំអាចកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមបានយ៉ាងច្រើន។

លើសពីនេះទៅទៀតក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជួយធ្វើឱ្យ microflora ពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតាបំបាត់កូឡេស្តេរ៉ុលបង្កើនភាពស៊ាំនិងរួមចំណែកដល់សុខភាពនិងសុខុមាលភាពទូទៅ។

គុណប្រយោជន៍ផលិតផលនិងវិធីពន្យារកំណើត

អត្ថប្រយោជន៍និងការបង្កអន្តរាយនៅក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាប្រធានបទសក្ដិសមនៃការស្រាវជ្រាវហ្មត់ចត់។ ដោយបានសំរេចចិត្តអនុវត្តវាអ្នកនឹងឃើញថាផលិតផលនេះអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់រាងកាយលុះត្រាតែវាខូច។ Alas, Jerusalem artichoke មិនត្រូវបានរក្សាទុកយូរទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើមិនអាចទិញផលិតផលស្រស់បានទេមានវិធីងាយៗចេញ - ប្រើសុីរ៉ូនិងថេប្លេតដែលមានមូលដ្ឋានលើវា។

artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់ហេតុផលដូចខាងក្រោម៖

វាជួយបន្ធូររាងកាយនៃជាតិគ្លុយកូសលើសជួយធ្វើឱ្យផលិតកម្មរបស់វាចុះខ្សោយនិងបន្ថយការស្រូបយករបស់វា។
កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
បង្កើនភាពស៊ាំចុះខ្សោយដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
រំញោចការផលិតអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងលំពែង។
បន្តិចម្តងជំនួសគ្លុយកូសដោយប្រើ fructose មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។
ធ្វើឱ្យធម្មតានូវការងាររបស់បំពង់រំលាយអាហារក្រពេញ adrenal និងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

ជាសំណាងល្អអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមស្ទើរតែទាំងអស់អាចប្រើថ្នាំ artichoke និងស៊ីរ៉ូក្នុងក្រុងយេរូសាឡឹម។ ការពិតគឺថាការពន្យាកំណើតតែមួយគត់ក្នុងករណីនេះគឺការមិនអត់ធ្មត់បុគ្គលចំពោះផលិតផលឬសមាសធាតុរបស់វាហើយវាកម្រណាស់។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលប្រើថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ឬរួមបញ្ចូលទាំងផ្លែពែរដែលមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

រូបមន្តឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ

ដោយប្រើក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចបំពេញបន្ថែមរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារហ៊ាន។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ផលិតផលនេះហើយក្នុងចំណោមពួកគេអ្នកប្រាកដជារកឃើញមុខម្ហូបមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ដើម្បីរៀបចំខ្ទះឆារចិតសំបកពុះកាត់ជាគូបនិងពុះ ២៥០ ក្រាមនៃក្រុងយេរូសាឡិក artichoke ក្នុងទឹកដែលមិនទាន់មានជាតិគីមីបន្ទាប់មកដាក់ចំណិតចូលទៅក្នុងផ្សិតប្រោះជាមួយឱសថនិងឈីសចាក់ក្រែមជូរនិងដុតនំរយៈពេល ១០ នាទី។

ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមប្រើ pear ដីមួយដែលជាការបំពេញសម្រាប់នំ pancakes ឬនំ។ artichoke ដឹងគុណនៅក្រុងយេរូសាឡឹមអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough សម្រាប់ fritters ឬ cutlets ចំអិនពីវា។

សាឡាត់វីតាមីនមានប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាត់ចូលគូបត្រសក់ស្រស់ radish និងមើម artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមពីរបីបន្ថែមឱសថ chopped និងប្រេងអូលីវបន្តិចហើយបន្ទាប់មកលាយ។

តើអ្នកមកពីណាក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សាទរពីអាមេរិកខាងជើង។ វាត្រូវបានគេដាំដុះម្តងហើយម្តងទៀតដោយជនជាតិដើមអាប៊ីហ្គីលីន - ថិនតូមបូបូឥណ្ឌា។ នៅទសវត្សឆ្នាំ ១៦០០ រោងចក្រនេះត្រូវបានណែនាំដោយបារាំងដោយអឺរ៉ុប។ ហើយនៅប្រទេសរុស្ស៊ីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke បានបង្ហាញខ្លួនតែពីររយឆ្នាំក្រោយ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដីពែរមួយដែលជាកន្លែងដែល artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានគេហៅផងដែរមិនបានចាក់ឫសទេ។ ពិតមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះរោងចក្រនេះនៅទសវត្សទី ២០ នៃសតវត្សរ៍ចុងក្រោយប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលខ្លះវាបានរសាត់ទៅយ៉ាងលឿន។ ប្រហែលជាឥឡូវនេះទាក់ទងនឹងការស្រែកថ្ងូរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អក្រុងយេរូសាឡិម artichoke កំពុងទទួលយកកន្លែងនេះក្នុងចំណោមអាហារដែលពេញនិយម។

ប្រសិនបើក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានគេសាបព្រោះជាហិកតានៅទស្សវត្សចុងក្រោយនៃសតវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះវាមិនត្រូវបានអនុវត្តទេហើយវាលូតលាស់យ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងសួនច្បារឯកជនពេលខ្លះត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលនិងមិនត្រូវបានមនុស្សគ្រប់គ្នាអះអាង។ ខ្ញុំប្រាកដថាបន្ទាប់ពីអានអត្ថបទនេះអ្នកនឹងផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយារបស់អ្នកចំពោះក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺ Helianthus tuberosus ដែលមានន័យថា "ផ្កាឈូករ័ត្នមើម" ។ វាមកពីហ្សែនដូចគ្នាជាមួយផ្កាឈូករ័ត្នប្រេង (ហេនៀរស៊ូអាយូយូស) ដែលប្រេងបន្លែដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅរុស្ស៊ីត្រូវបានគេស្រង់ចេញ។ ប៉ុន្តែតាមពិតផ្លែពែរមួយមានរាងដូចផ្កាឈូករ័ត្ន៖ ដើមត្រង់ខ្ពស់និងផ្កាលឿងល្មមដែលមានរាងស្រដៀងនឹងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមិនទាន់ពេញវ័យ។ មានតែឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ទាំងអស់គឺនៅក្រោមដី។

ផ្លែពែរគឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលមិនចេះរីងស្ងួតវាមិនខ្លាចគ្រោះរាំងស្ងួតរឺសាយសត្វទេពីព្រោះប្រព័ន្ធប្ញសបានជ្រាបចូលជ្រៅណាស់ (រហូតដល់ ២ ម៉ែត្រ) និងរាលដាលដល់ផ្តេករហូតដល់ ៤ ម៉ែត្រ។ នៅកន្លែងមួយរុក្ខជាតិអាចលូតលាស់រហូតដល់ ៣០-៤០ ឆ្នាំ។ ខ្ញុំចាំថានៅក្នុងសួនរបស់យើងក្រុងយេរូសាឡិម artichoke បានកើនឡើងដូច្នេះនៅពេលដែលយើងដាំវាយើងមិនអាចយកចេញបានទាំងស្រុងទេ។ វាបានកើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំទោះបីជាមានការជីកមើមខ្លះនៅតែមាននិងកាន់កាប់ទឹកដីថ្មីកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ។ ដូច្នេះដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ពីរោងចក្រនេះអ្នកនឹងមិនមានបញ្ហាអ្វីទេលើកលែងតែការគ្រប់គ្រងនៃការលូតលាស់របស់វាក្នុងទិសដៅផ្សេងៗគ្នា។

បច្ចុប្បន្ននេះមានប្រភេទនិងពូជជាច្រើនប្រភេទនៃផ្លែព័រ។ មើមរបស់រុក្ខជាតិនេះមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងដំឡូងប៉ុន្តែវាត្រូវបានរក្សាទុកមិនសូវល្អងាយនឹងឆេះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ដូច្នេះមិនដូចដំឡូងអ្នកអាចទុកមើមនៅក្នុងដីសម្រាប់រដូវរងាទាំងមូលហើយនៅនិទាឃរដូវនៅពេលព្រិលរលាយជីកហើយទទួលបានដំណាំស្រស់ទៅតុ។ Helianthus ងាយនឹងជំងឺនិងសត្វល្អិតដូច្នេះវាអាចត្រូវបានដាំដុះដោយមិនប្រើថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតខណៈពេលដែលទទួលបានផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

សមាសភាពសម្បូរបែបនៃដំណាំជា root

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានឈ្មោះជាច្រើន: ផ្កាឈូករ័ត្នមើមដំឡូង, ដំឡូងចិន, ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីរុក្ខជាតិពីរប្រភេទត្រូវបានដាំដុះជាមួយសាច់ញាតិប្រហែលបីរយនាក់ដែលកំពុងលូតលាស់នៅផ្នែកផ្សេងៗនៃពិភពលោក។ ផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាននៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺជាមើមដែលភ្ជាប់ទៅនឹងរមាស។ pear Earthen បំពេញគ្រប់តម្រូវការនៃរបបអាហារសម្រាប់ផលិតផលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

វាមានតម្លៃថាមពលទាប - ៦១ កាឡូរីដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញជាតិសរសៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ យោងទៅតាមតារាងជីអាយ (សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីម) ជេរូសាឡិក artichoke ត្រូវបានធ្វើលិបិក្រមដោយលេខ ១៥ ។ សមាសភាពនៃក្រុងយេរូសាឡិម artichoke មាន៖

ផេះដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការបង្កើតឈាមនិងការបង្កើតឡើងវិញនូវមុខរបួស។
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដែលរាងកាយត្រូវការប៉ុន្តែមិនអាចផលិតដោយខ្លួនឯងបានទេ (arginine, threonine, valine, lysine, leucine ។ ល។ ) ។
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គាគ្មានខ្លាញ់ដែលជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារ, បំបាត់ចំណង់អាហារ (អូលីលីលីណូលីនលីណូលីកស៊ីស្ទីនហ្គូលែនអេរ៉ាឈីដ) ។
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតសម្រាប់ការបង្កើតភ្នាសកោសិកានិងការស្រូបយកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែឱ្យបានត្រឹមត្រូវ (ក្រអូមមាត់ដុំថ្ម។ ល។ ) ។
Phytosterol ដើម្បីលុបបំបាត់ជំងឺ hypercholisterinemia ។

សមាសធាតុវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានៈ

វីតាមីន B: ខ₁, នៅក្នុង₂, នៅក្នុង₃, នៅក្នុង₄, នៅក្នុង₆, នៅក្នុង₉, នៅក្នុង₁₂.
វីតាមីនផ្សេងទៀត៖ C, E, D, PP, K និងវីតាមីន U ដ៏កម្រ។
Macronutrients: ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមសូដ្យូមស៊ីលីកូនផូស្វ័រក្លរីនស៊ុលហ្វាត។
ធាតុដាន: ស័ង្កសី, ក្រូមីញ៉ូម, នីកែល, សេលេញ៉ូម, cobalt, ស្ពាន់, ម៉ង់ហ្គាណែស, ជាតិដែក, បូរុង។ ល។

សមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតនៃឬសគឺមានតម្លៃជាពិសេសចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ កាបូអ៊ីដ្រាតភាគច្រើនគឺជាប៉ូលីស្យូសដែលត្រូវបានស្រូបយកយឺត ៗ ការពារការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ទាំងនេះរួមមានជាតិសរសៃដែលធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហារម្សៅដែលជួយធ្វើឱ្យរាងកាយមានសារជាតិ pectin ធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃការរំលាយអាហារ, អាំងស៊ុយលីន (prebiotic ធម្មជាតិ) ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការប្រើប្រាស់គ្លុយកូសនិងកាត់បន្ថយកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាម។ អាំងស៊ុយលីនមិនត្រូវបានដំណើរការក្រោមឥទិ្ធពលនៃអង់ស៊ីមទេដូច្នេះអត្ថប្រយោជន៍របស់វាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងពេញលេញ។

ដំបូន្មានវេជ្ជសាស្រ្ត

ឱសថផ្លូវការអនុញ្ញាតឱ្យប្រើផ្កាឈូករ័ត្នមើមជាប្រភពវីតាមីនធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូកាបូអ៊ីដ្រាតធម្មតានិងអាស៊ីតអាមីណូ។ ចានជាមួយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ជាទៀងទាត់:

ដើម្បីបង្កើនសម្លេងនិងសមត្ថភាពធ្វើការ។
ការបងា្ករជំងឺផ្តាសាយ។
ការការពារភាពស្លេកស្លាំង (ភាពស្លេកស្លាំង) ។
ការហាមឃាត់ការធ្វើឱ្យកោសិកាមហារីកសកម្ម។
កាត់បន្ថយការហើមនៅក្នុងជំងឺតំរងនោម។
ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃដំណើរការរំលាយអាហារនិងការរំលាយអាហារ។
រក្សាមុខងារនៃប្រព័ន្ធ hepatobiliary ។
បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនិងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ការប្រើថ្នាំ artichoke ក្នុងក្រុងយេរូសាឡឹមក្នុងការព្យាបាលដោយស្មុគស្មាញនៃជំងឺស្បែកនិងសម្រាប់ការបញ្ឈប់ការស្រវឹងនៃរាងកាយផ្តល់នូវលទ្ធផលវិជ្ជមាន។ ដើម្បីជំនួសដំណាំជា root ស្រស់អ្នកជំនាញខាងឱសថការីបានបង្កើតអាហារបំប៉នសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានផ្ទុកនូវចំរាញ់ឬម្សៅរបស់រុក្ខជាតិ៖

PIC (កំហាប់អាំងស៊ុយលីនធម្មជាតិ) ក្នុងម្សៅ។
ថ្នាំគ្រាប់មានអាយុវែង។
សុីរ៉ូ artichoke ស៊ីរ៉ូ។
គ្រាប់ថ្នាំអាំងស៊ុយលីន។
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ (គ្រាប់) ។
Santerella (ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកុំព្យូទ័របន្ទះនៃមើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke និងម្សៅ stevia) ។
គ្រាប់ថ្នាំ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹម (ប្រមូលផ្តុំក្នុងទម្រង់ស្ងួត) ។

គុណសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែជា root សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ថែមពីលើសមត្ថភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងគ្លីសេរីន? ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសមាសធាតុផ្សំដែលបង្កើតជាក្រុងយេរូសាឡិម artichoke រួមចំណែកដល់៖

សំអាតរាងកាយនៃប្រាក់បញ្ញើមានជាតិពុលនិងកូលេស្តេរ៉ុល។
បង្កើនការបត់បែនសរសៃឈាមនិងពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង។
ស្ថេរភាពនៃសម្ពាធឈាម (សម្ពាធឈាម) ។
ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារនិងមីក្រូវ៉េវពោះវៀន។
ការយកទឹកប្រមាត់លើសនិងការពារប្រព័ន្ធប្រព័ន្ឋថ្លើម។
ការជួសជុលស្បែកក្នុងករណីមានការខូចខាត។
ដើម្បីបន្សាបផលប៉ះពាល់ពីការប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។
ពង្រឹងភាពស៊ាំ។
ភាពស្មុគស្មាញនៃឈាម "ផ្អែម" និងការការពារជំងឺស្ទះសរសៃឈាម។

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ សមត្ថភាពរបស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ក្នុងការកាត់បន្ថយភាពហើមធ្វើឱ្យមុខងាររបស់លំពែងសកម្មនិងបំបាត់ផោនបន្ថែម។ ដោយសារតែខ្លឹមសារនៃសមាសធាតុដ៏មានតំលៃ, ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការការពារនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងការការពារជំងឺឆ្លង។

ការព្រមាន

ផ្កាឈូករ័ត្នមើមជាកម្មសិទ្ធិរបស់រុក្ខជាតិដែលមានសុវត្ថិភាព។ នៅពេលប្រើត្រឹមត្រូវវាមិនមានសមត្ថភាពបង្កគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយទេ។ ការហាមឃាត់ដាច់ខាតលើការប្រើប្រាស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺជាការមិនអត់ធ្មត់បុគ្គលចំពោះផលិតផល។ contraindications ដែលទាក់ទង (ទាក់ទង) រួមមាន៖

អាយុរបស់កុមាររហូតដល់ 3 ឆ្នាំ។ វាពិបាកសម្រាប់អ្នកជំងឺតូចៗដើម្បីទប់ទល់នឹងជាតិសរសៃច្រើននៅក្នុងរុក្ខជាតិ។ ឥទ្ធិពលឈ្លានពានទៅលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់កុមារបណ្តាលឱ្យឈឺចាប់នៅក្នុងពោះ។ លើសពីនេះទៀតការណែនាំខុសនៃផលិតផលថ្មីទៅក្នុងរបបអាហារអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃអាឡែរហ្សី។
ភាពធូររលុងរ៉ាំរ៉ៃ។ ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke (ជាពិសេសនៅក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វា) អាចបណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័នខ្លាំង។ ជាមួយនឹងបញ្ហាដែលមានស្រាប់នៃការប្រមូលផ្តុំឧស្ម័នហួសកំរិតផ្នែកនៃផលិតផលគួរតែត្រូវបានកំណត់។
ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនត្រឹមត្រូវនៃផលិតផលនៅក្នុងម្ហូប។ pear Earthen មិនត្រូវបានផ្សំជាមួយប្រទាលក្រូចឆ្មានិងសារ៉ាហ្វានទេ។

ស្រេចចិត្ត

រសជាតិនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺខុសគ្នាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងដំឡូង, នៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់មានកំណត់ចំណាំនៃ asparagus, គ្រាប់, ផ្សិត។ មិនត្រឹមតែដំណាំជា root ប៉ុណ្ណោះទេដែលសមស្របសម្រាប់អាហារ។ ស្លឹកនិងផ្ការបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើក្នុងរូបមន្តឱសថបុរាណ។ ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke នឹងក្លាយជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ដំឡូងការប្រើប្រាស់ដែលជាកម្មវត្ថុនៃការដាក់កម្រិត។ pear Earthen ឈ្នះនៅសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបនិងតម្លៃកាឡូរី។ ចានប្រើមើមដែលបានរៀបចំជាមុននោះគឺលាបនិងលាងដោយទឹកត្រជាក់។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ក្នុងការធ្វើម្ហូបទឹកនោមផ្អែម

សម្រាប់ចម្អិនអាហារចានជាមួយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke អ្នកអាចប្រើវិធីធ្វើម្ហូបទាំងអស់នៃផលិតផលកែច្នៃ (ចង្រ្កានដុតនំចម្អិនអាហារ) ។ វាមិនត្រឹមតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចៀនដំណាំជា root ប៉ុណ្ណោះទេព្រោះវិធីសាស្ត្រនេះមិនអនុលោមតាមច្បាប់នៃអាហារបំប៉ន។ artichoke លាបនៅក្រុងយេរូសាឡិមងងឹតនៅលើអាកាសដូចជាដំឡូង។ ទឹកត្រជាក់ជាមួយក្រូចឆ្មានឹងជួយរក្សាពណ៌។ មើមគួរតែត្រូវបានត្រាំខណៈពេលដែលគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតកំពុងត្រូវបានរៀបចំ។

ចង្រ្កានដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចំរុះ

ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំពីអាហារទឹកនោមផ្អែមដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ជំងឺនេះ៖

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - 200 gr ។ បកសំបក។
ខ្ទឹមបារាំងម្ទេសផ្អែមនិងការ៉ុត - ១ កុំព្យូទ័រ។ (ទំហំមធ្យម) ។
ប្រេងអូលីវ (ចុចក្តៅ) - 1,5 tbsp ។ លីត្រ
ផ្សិតព្រៃ (ឆ្អិននិងកក) - 100 ក្រាម។
សណ្តែកពណ៌សកំប៉ុង - 1 កំប៉ុង។
ប៉េងប៉ោះ - 3 កុំព្យូទ័រ។
ម្រេចស្លឹក Bay, អំបិល, ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

បន្លែ (ខ្ទឹមបារាំងម្ទេស) បន្លែជា root (ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ការ៉ុត) របកនិងកាត់ជាគូប។ ច្របាច់ប៉េងប៉ោះចូលចិញ្ចៀនស្តើង។ លាយសមាសធាតុទាំងអស់ (រួមទាំងប្រេងនិងគ្រឿងទេស) នៅក្នុងចានឆីពហុវឺរកំណត់ឧបករណ៍ទៅរបៀប "ពន្លត់" ។ ចំអិនមុនសញ្ញា។ ផ្សិតព្រៃអាចត្រូវបានជំនួសដោយស្រាសំប៉ាញស្រស់រសជាតិរបស់កំប៉ុងនឹងត្រូវបាត់បង់។

ទួរគីឆ្អិនជាមួយម្ហូបចំហៀងហឹរ

វាយស្គរទួរគីដោយប្រើស្លឹក Bay, ការ៉ុត, ឫសស្ពៃ, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ (សណ្តែក) សម្រាប់ទំពាំងបាយជូរ។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់៖

pear Earthen - ផោនមួយ។
ខ្ទឹម - ម្ទេស 4-5 ។
ប្រេងអូលីវ 2.5 tbsp ។ លីត្រ
ទំពាំងបាយជូរទួរគី - 180 មីលីលីត្រ។
Parsley និង dill, ម្រេចក្តៅ, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លាបមើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke និងកាត់ជាចំណិតស្តើង ៗ ។ វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹមនិងម្រេចក្តៅដោយកាំបិត។ ចាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះបន្ថែមខ្ទឹមសនិងម្រេចក្តៅអោយក្តៅ (ដោយមិនចាំបាច់ចៀន) ។ បន្ថែមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke, ទំពាំងបាយជូរអំបិលនិងលាយ។ Simmer មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងនៅក្រោមគំរប។ បន្ថែម parsley chopped និង dill ។ នាំយកទៅត្រៀមខ្លួនក្នុងរយៈពេល 2-3 នាទី។ យកទួរគីចេញពីទំពាំងបាយជូរញែកសាច់ចេញពីឆ្អឹងជាចំណែក ៗ ។ បម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងមុតស្រួច។

សាឡាត់ផ្លែឈើនិងបន្លែ

ដើម្បីរៀបចំអាហារដែលសំបូរវីតាមីននិងពន្លឺអ្នកនឹងត្រូវការបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់ៗ៖

ការ៉ុត។
pear ផែនដី។
ដាយខុនឬរ៉ាឌីពណ៌ស (បៃតង) ។
ផ្លែប៉ោមបៃតង។
pear ខ្លាំង។

បរិមាណផលិតផលត្រូវបានកំណត់ដោយចំណង់ចំណូលចិត្តបុគ្គល។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់បន្លែនៅលើក្រួសតូចមួយកាត់ផ្លែឈើជាគូបតូចៗ។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់លាយទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ("ក្រិក") ទឹកក្រូចឆ្មានិងប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម។ ផ្លែឈើត្រូវបានបរិភោគជាធម្មតាសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀលដែលជាមូលហេតុដែលម្ហូបត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារសម្រន់ពេលរសៀល។

ស៊ីយ៉ូន artichoke casserole

អ្នកអាចចំអិនម្ហូបកំប៉ុងនៅក្នុងឡឬក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ផលិតផលប្រភព៖

artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម - ½គីឡូក្រាម។
ទឹកដោះគោ - ពែង។ ។
ស៊ុត quail - 8 កុំព្យូទ័រ។
ឈីសស្រាល - 0,1 គីឡូក្រាម។
បន្លែឬប៊ឺ (ដើម្បីរំអិលសំណុំបែបបទ) ។

កិនផលិតផលសំខាន់នៅលើ grater coarse មួយ។ វាយស៊ុត quail ជាមួយ whisk ជាមួយទឹកដោះគោអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមពាក់កណ្តាលបទដ្ឋាននៃឈីសដែលបានដឹងគុណពីមុននៅលើ grater ល្អ។ ចាក់ល្បាយចូលក្នុងធុងមួយជាមួយមើមដឹងគុណ, លាយ។ បង្កើតប៊ឺដាក់ម៉ាស។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 180 °។ ពេលវេលាប៉ាន់ស្មាន - 25 នាទី។ មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងមុនពេលចប់ការដុតនំប្រោះជាមួយឈីសដែលនៅសល់។ ម្ហូបអាចត្រូវបានបរិភោគទាំងអាហារពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។

ស៊ុបកាឡូរីទាប

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបបីដងអ្នកនឹងត្រូវការ៖

មើម - ផោនមួយ។
ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត - 1 ភី។
ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រជាក់ - កញ្ចប់ ((២០០ gr ។ ) ។
ទឹកដោះគោ - 1 ពែង។
ខ្ទឹមបារាំងបៃតងអំបិលម្រេច។

លាប, លាងជមែះនិងច្របាច់ការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនិងដើម។ផ្ទេរទៅខ្ទះបន្ថែមទឹក 300 មីលីលីត្រដាក់លើភ្លើង។ បន្ទាប់ពីរំពុះដាក់ខាត់ណាខៀវ។ ចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ, អំបិលនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។ ចាក់ទឹកដោះគោម្រេចនិងកណ្តាប់ដៃជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ដាក់សក្តានុពលនៅលើចង្ក្រាននិងទុកឱ្យស៊ុប "ហ្គឺហ្គេល" ។ ប្រោះម្ហូបដែលបានចប់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងស្រស់។

Infusion ស្លឹក

ដើម្បីធ្វើឱ្យ glycemia មានលក្ខណៈធម្មតាវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើរយៈពេល 3 សប្តាហ៍ដើម្បីផឹក infusion ដោយផ្អែកលើស្លឹកផ្កាឈូករ័ត្នមើម (បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ 100 មីលីលីត្រក្នុងមួយទទួលភ្ញៀវ) ។ នេះតម្រូវឱ្យមាន 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃវត្ថុធាតុដើមស្ងួតញ៉ាំជាមួយពីរកែវទឹករំពុះនិងទទូចក្នុងទែរម៉ូរយៈពេល 10-12 ម៉ោង។

សុីរ៉ូដែលផលិតរួចរាល់ត្រូវបានលក់នៅតាមឱសថស្ថានប៉ុន្តែអ្នកអាចចំអិនវាដោយខ្លួនឯង។ ក្រុងយេរូសាឡិម artichoke នឹងត្រូវការកែច្នៃដោយប្រើជីរនាងវងឬដឹងគុណនិងច្របាច់យកអង្គធាតុរាវចេញ។ កំដៅទឹកប៉ុន្តែកុំនាំឱ្យឆ្អិន (ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់វីតាមីន) ។ Quench សម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង, ត្រជាក់។ នីតិវិធីនេះត្រូវធ្វើម្តងទៀតច្រើនដងរហូតទាល់តែរាវទទួលបានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ ទុកថ្នាំក្នុងទូទឹកកក។ យកសុីរ៉ូមួយស្លាបព្រាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

តែត្រូវបានរៀបចំពីផ្ការបស់រុក្ខជាតិ។ ពួកវាស្រដៀងនឹងផ្កាផ្កាឈូករ័ត្នមានតែនៅក្នុងកំណែខ្នាតតូចប៉ុណ្ណោះ។ ផ្កាត្រូវតែស្ងួតហួតហែងនិងញ៉ាំជាមួយស្លឹកតែធម្មតាក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃភេសជ្ជៈគឺ 300 gr ។ តែអាចត្រូវបានបង្កាត់ពីមើមស្ងួតរបស់រុក្ខជាតិក្នុងសមាមាត្រដូចគ្នា។

តើបន្លែនេះត្រូវបានគេដឹងអ្វីខ្លះហើយវាមកពីណា?

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជាផ្ទះរបស់អាមេរិកខាងជើង។ វាត្រូវបានដាំដុះដំបូងដោយជនជាតិដើមភាគតិចឥណ្ឌាក្នុងស្រុកនៃកុលសម្ព័ន្ធ Topinambo ហេតុដូច្នេះហើយទើបមានឈ្មោះនេះ។ នៅដើមសតវត្សទី XII artichoke ត្រូវបាននាំយកទៅអឺរ៉ុបដោយបារាំងហើយមានតែពីរសតវត្សរ៍ក្រោយមកបានមកដល់ប្រទេសរុស្ស៊ី។ នៅស្រុកកំណើតរបស់យើងដំណាំជា root មានឈ្មោះក្រៅផ្លូវការជាច្រើនដែលក្នុងចំណោមនោះល្បីជាងគេគឺផ្លែព័រ។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ឬ pear ដី

Agronomists បានចាប់ផ្តើមរីកចម្រើនយ៉ាងសកម្មនៅក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនៅចុងសតវត្សរ៍ចុងក្រោយ។ បន្តិចក្រោយមកចំណាប់អារម្មណ៍លើបន្លែបានថយចុះ។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែមនុស្សជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមនិយាយអំពីការពិតដែលថា pear ដីត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងលំបាក។ ក្នុងករណីនេះមានការពិតខ្លះប្រសិនបើអ្នកដាក់មើមដែលប្រមូលបាននៅក្នុងថង់ដែលខូចឬក្រដាសថង់ក្រណាត់ហើយបញ្ជូនវាទៅក្នុងទូទឹកកកនោះ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានធានាថានឹងរក្សារូបរាងដើមរហូតដល់ដំណាំថ្មី។ អ្នកមិនគួរភ្លេចអំពីវិធីសាស្រ្តផ្ទុកនៅក្នុងខ្សាច់។ នៅសល់គឺជារុក្ខជាតិដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទាំងស្រុង។

គាត់មិនខ្លាចគ្រោះរាំងស្ងួតនិងសាយសត្វទេគាត់ស្ទើរតែមិនដែលរងផលប៉ះពាល់ពីការចុះខ្សោយនិងសត្វល្អិតចង្រៃហើយក៏មិនត្រូវការការថែទាំដែរ។ អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការគឺគ្រាន់តែដាំបន្លែហើយកុំភ្លេចស្រោចទឹកវាជាប្រចាំ។ រោងចក្រនេះជំពាក់អ្វីៗទាំងអស់ទៅនឹងប្រព័ន្ធប្ញសដែលបានអភិវឌ្ឍដែលមានជម្រៅដល់ទៅ ២ ម៉ែត្រនិងពន្លូតកំពស់រហូតដល់ ៤ ម៉ែត្រ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនដូចវប្បធម៌សប្តាហ៍ផានឃឺរទេតម្លៃសំខាន់របស់វាត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្រោមដី។

Tincture ជាតិអាល់កុល

វ៉ដកាមួយដបនឹងត្រូវការ ២៥០ ក្រាម។ ស្លឹកស្រស់នៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ ស្លឹកត្រូវតែត្រូវបានច្របាច់ដោយដៃដាក់ក្នុងធុងកញ្ចក់ហើយចាក់វ៉ដូកា។ ត្រាំក្នុងទីងងឹតរយៈពេល ១៥ ថ្ងៃបន្ទាប់មកត្រងនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ដើម្បីលេបថ្នាំថ្នាំ tincture ជាតិអាល់កុល 30 មីលីលីត្រត្រូវតែត្រូវបានពនលាយក្នុងកែវទឹកឆ្អិនត្រជាក់។ ការប្រើប្រាស់វត្ថុរាវដែលមានជាតិអាល់កុលគួរតែត្រូវបានយល់ព្រមជាមុនជាមួយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist ។ tincture កុមារត្រូវបាន contraindicated ។

តើក្រុង artichoke ធ្វើការជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ យ៉ាងដូចម្តេច?

ការប្រើថ្នាំ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺត្រូវបានរាប់ជាសុចរិតដោយសារវត្តមានរបស់ប៉ូលីស្យូពិសេសដែលមានឈ្មោះថាអាំងស៊ុយលីន។ សមាសធាតុដែលបានបង្ហាញគឺការជ្រាបចូលក្នុងក្រពះនឹងត្រូវបានបំបែកជាមួយនឹងការបង្កើតកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានឈ្មោះថា fructose ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថានៅពេលអនាគតវាត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករ។

Fructose ពីឈាមឆ្លងកាត់ភ្នាសកោសិកាដោយគ្មានបញ្ហាហើយធ្វើឱ្យរាងកាយមនុស្សឆ្អែតជាមួយនឹងបរិមាណថាមពលដែលត្រូវការ។ ជាទូទៅសមត្ថភាពនៃការ fructose ដើម្បីផ្តល់នូវការជំនួសគ្លុយកូសនៅក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងថាមពលគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅពេលប្រឈមនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ។ ប៉ុន្តែមិនសំខាន់តិចជាងនេះទេជាមួយនឹងជំងឺប្រភេទទី ២ នៅពេលនិយាយអំពីកង្វះអាំងស៊ុយលីន។ ក្នុងន័យនេះអ្នកជំនាញយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយការពិតដែលថា៖

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ (ដោយគ្មានកង្វះអាំងស៊ុយលីន) យើងកំពុងនិយាយអំពីការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃកម្រិតនៃការស្រូបយកគ្លុយកូសនៅក្នុងពោះវៀន។
ដោយសារតែបញ្ហានេះការថយចុះកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយធម្មជាតិដោយសារតែឥទ្ធិពលតែមួយដងនៃអាំងស៊ុយលីននិងជាតិសរសៃ។
ជាមួយនឹងការថយចុះជាលំដាប់នៃជាតិគ្លុយកូសអ្នកឯកទេសយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការស្តារកម្រិតនៃជាលិកាងាយទទួលរងគ្រោះ
ផលប៉ះពាល់មួយទៀតគួរតែត្រូវបានគេពិចារណាដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពនៃកោសិកាលំពែងដើម្បីផលិតអាំងស៊ុយលីនឯករាជ្យ។

ដូច្នេះក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងប្រភេទទី 1 ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើដោយសារតែលក្ខណៈដែលបានចង្អុលបង្ហាញ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីឱ្យផ្លែល្ពៅមានអត្ថប្រយោជន៍តាមដែលអាចធ្វើបានវាចាំបាច់ត្រូវស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនទៀតដូចជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិ។ គាត់ពន្យល់យ៉ាងពេញលេញពីមូលហេតុដែលក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានកំណត់ដោយសូចនាករ glycemic ដែលមានស្រាប់។

ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម - តើអ្វីទៅជាថាមពលនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke?

មនុស្សជាច្រើននិយាយថាម្រេចគឺជាស្តេចវីតាមីនប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលសមាសភាពនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke លម្អិតបន្ថែមទៀតនោះសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះអាចត្រូវបានប្រកែក។ នេះគឺជាបញ្ជីដ៏ធំនៃធាតុដានធំទូលាយនិងក្រុមវីតាមីន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតម្លៃដ៏អស្ចារ្យបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាខ្លឹមសារនៃអ៊ីប៉ូលីនប៉ូលីស្យូតនៅក្នុងបន្លែ។ វាគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញរួមទាំងម៉ូលេគុលនៃ fructose និងសមាសធាតុផ្សេងទៀត។ ភាគរយនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានផ្ទុកអាំងស៊ុយលីនប្រហែល ៨០% ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជើងឯកពិតប្រាកដក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិដាំដុះដទៃទៀតជាមួយនឹងខ្លឹមសារនៃសារធាតុនេះ។

ផ្លែឈើ pear Earthen

ជាមួយនឹងការបំបែកអាំងស៊ុយលីន, fructose ត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមនិងចូលទៅក្នុងថ្លើមដែលវាជាប់ទាក់ទងនឹងការរំលាយអាហារថាមពល។ វាមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភអំពីការទទួលទានជាតិស្ករខ្ពស់។ សារធាតុ fructose តិចតួចបំផុតត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីអាំងស៊ុយលីនហើយធាតុដែលមិនបានគ្រោងទុករបស់វាចូលក្នុងពោះវៀនដែលពួកគេដើរតួយ៉ាងសំខាន់។ រួមគ្នាជាមួយសារជាតិ pectin ខ្សែសង្វាក់ fructose ដែលមិនចង់បានគឺជាមូលដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ពពួកពពួកពពួកពពួកពពុះពោះវៀនធំដែលមានអត្ថប្រយោជន៍។ អាំងស៊ុយលីនក៏បញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយបន្ថយល្បឿននៃការស្រូបយកគ្លុយកូសពីអាហារ។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

មុនពេលអ្នករៀនពីរបៀបចំអិនម្ហូបហ្សេរុយសាឡិក artichoke សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែណែនាំឱ្យអ្នកស្គាល់បញ្ជីនៃសមាសធាតុឱ្យបានលំអិត។ ជាការពិតណាស់ការធ្វើបែបនេះដោយខ្លួនឯងមិនត្រូវបានណែនាំទេវាជាការល្អបំផុតក្នុងការថែរក្សាការគាំទ្រពីអ្នកឯកទេស។ ដំបូងអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រូតេអ៊ីននិងវត្តមាននៅក្នុងពួកគេនូវបរិមាណអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗ។ ចានពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងដំណើរការនៃការកម្ចាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏អាចត្រូវបានគេប្រើផងដែរពីព្រោះផ្លែពែរមួយរួមចំណែកដល់មុខងារត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ទន្ទឹមនឹងនេះការស្រូបយកសារធាតុពុលពីតំបន់ពោះវៀនមានការថយចុះដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការបង្កើនល្បឿននៃការលុបបំបាត់របស់ពួកគេ។

ការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិដូចជាហ្សេរុយសាឡិក artichoke ត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែវត្តមាននៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងវា។។ ឧទាហរណ៍អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះ carotene (provitamin A) ។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ក្នុងករណីនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពរបស់រីទីណាដែលមើលឃើញពន្លឺ។ ដូចគ្នានេះផងដែរមិនគួរភ្លេចអំពីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃកោសិការាងកាយទាំងអស់។ អត្ថប្រយោជន៍នៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានដូចខាងក្រោម៖

វីតាមីន B1, B2 និង C មានតម្លៃណាស់ព្រោះវាធ្វើឱ្យវាអាចគ្រប់គ្រងដំណើរការមេតាប៉ូលីសពាសពេញរាងកាយ។
អ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូមត្រូវបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មបំផុតនៅក្នុងកម្រិតនៃការចុះកិច្ចសន្យារបស់កោសិកា myocardial
ស៊ីលីខនគឺមិនអាចខ្វះបានតាមព្យញ្ជនៈសម្រាប់ជាលិការរាងកាយផ្សេងៗគ្នា: ឆ្អឹងខ្ចីឆ្អឹងនិងតំណភ្ជាប់។
ដែកដូចដែលអ្នកបានដឹងត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពអេម៉ូក្លូប៊ីនហើយដូច្នេះចូលរួមក្នុងការផ្ទេរអុកស៊ីសែនពីសួតទៅជាលិកា។

វីតាមីនដែលបានបង្ហាញទាំងអស់ត្រូវបានថែរក្សាស្ទើរតែទាំងស្រុងនៅក្នុងរោងចក្រក្នុងកំឡុងពេលរៀបចំរបស់វា។ ជាការពិតណាស់ពួកវាមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់ពួកគេប៉ុន្តែបន្ថែមទៀតខ្ញុំចង់និយាយអំពីការប្រើប្រាស់និងអត្ថប្រយោជន៍នៃស្លឹកដោយផ្អែកលើសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនិងទិន្នន័យសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។

ស្លឹករបស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke

អ្នកការពារបានប្រាប់ការពិតទាំងអស់អំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម! ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងបាត់ទៅវិញក្នុងរយៈពេល ១០ ថ្ងៃប្រសិនបើអ្នកផឹកវានៅពេលព្រឹក។ »អានបន្ត >>>

ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការប្រើប្រាស់តាមកាលកំណត់និងការប្រើប្រាស់ផ្នែកស្លឹកឈើគឺអាចអនុញ្ញាតិបាន។ ដោយមិនចាំបាច់ប៉ះលើរូបមន្តផ្សេងៗវាត្រូវបានណែនាំឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការពន្លឿនដំណើរការនៃការជាសះស្បើយ។ ដូចដែលអ្នកដឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងការខូចខាតដល់អវយវៈស្បែក - ទាំងនេះគឺជាបញ្ហាទូទៅ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមធ្យោបាយណាមួយដែលអាចពន្លឿនដំណើរការបង្កើតឡើងវិញគួរតែត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការពិចារណាថាឈ្មោះបែបនេះដែលស្រស់គឺមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៅក្នុងបញ្ហានេះ។

និយាយបន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke និងស្លឹករបស់វាមនុស្សម្នាក់មិនគួរភ្លេចអំពីការធ្វើឱ្យស្បែកឡើងវិញនិងឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការមេតាប៉ូលីស។ នេះទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមល្អប្រសើរបំផុតដែលនឹងមិនខ្ពស់ជាងនៅក្នុងទឹកសុីរ៉ូនិងចានផ្សេងទៀតទេ។ ជាទូទៅការប្រើស្លឹកល្ពៅដីអាចត្រូវបានអនុវត្តដោយឯករាជ្យ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាជាការត្រឹមត្រូវបំផុតក្នុងការពិភាក្សារឿងនេះជាមួយអ្នកឯកទេសក៏ដូចជារូបមន្តទាំងអស់សម្រាប់ការរៀបចំក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយក?

អ្នកជំនាញបានចង្អុលបង្ហាញថាការយកក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជាមួយស្ករខ្ពស់ឬទាបគឺចាំបាច់អាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃរាងកាយ។ ជាទូទៅក្បួនដោះស្រាយខាងក្រោមគឺល្អប្រសើរបំផុត: មើមមធ្យមពីរត្រូវបានគេប្រើមិនលើសពីពីរទៅបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើប្រហែល 15 នាទីមុនពេលញ៉ាំ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចប្រើរូបមន្តផ្សេងៗ។ វាគឺអំពីការរៀបចំសាឡាត់ទឹកសុីរ៉ូនិងវត្ថុមួយចំនួនទៀត។

ដើម្បីឱ្យអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃមុខម្ហូបប្រភេទនីមួយៗត្រូវបានគេយល់ច្បាស់សូមណែនាំឱ្យអ្នកស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសនៃការចម្អិនអាហារ។

សាឡាត់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke និងការរៀបចំរបស់វា

និយាយអំពីរូបមន្តធ្វើម្ហូបជាមួយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ដំបូងវាចាំបាច់ត្រូវកត់សម្គាល់ការរៀបចំដែលទាក់ទងនឹងសាឡាត់។ គួរកត់សំគាល់ថាៈ

នៅពេលដែលផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាសន្ទស្សន៍ glycemic គួរតែនៅតែល្អប្រសើរ
របកនិងដឹងគុណផ្លែប៉ោមមួយផ្លែនិងមើម artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមជាច្រើន។ ការប្រើមិនលើសពីមួយរឺពីរវាល្អប្រសើរ
ផ្លែប៉ោមមួយអាចត្រូវបានគេកាត់ប៉ុន្តែគួរតែធ្វើវាឱ្យល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន
ល្បាយនេះត្រូវបានស្រោចទឹកជាមួយមួយ tsp ។ ទឹកក្រូចឆ្មាបន្ទាប់មកប្រោះជាមួយឱសថស្រស់ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទនិងជួយក្នុងការព្យាបាល។

ការចាក់ប្រេងសាឡាត់បែបនេះគឺភាគច្រើនគ្រាន់តែជាប្រេងឆាប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើចង់បាននិងការអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគចានក្នុងទម្រង់នេះសូមប្រើនិងលាបការ៉ុតស្រស់ស៊ុតឆ្អិន។ បន្ទាប់មកទៀតខ្ញុំចង់និយាយអំពីស៊ីរ៉ូ artichoke ស៊ីរ៉ូសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងទឹកផ្លែឈើដែលអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺដែលបានបង្ហាញក៏ដូចជាសាឡាត់ជាមួយផ្លែល្ពៅ។

ទឹក artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹម

សម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈបែបនេះផ្នែកផ្លែឈើស្រស់ផ្តាច់មុខត្រូវបានប្រើ។ ពួកគេត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងដើម្បីកិននិងឆ្លងកាត់ juicer មួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសូចនាករ glycemic ទទួលបានអតិបរិមាអ្នកនឹងត្រូវច្របាច់ភេសជ្ជៈលទ្ធផលជាមួយទឹក។ ដោយផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសមាសភាពទាំងស្រុងនៅក្នុងទម្រង់ស្រស់។ ក្នុងករណីនេះវាពិតជាអាចនិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

រូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសមិនត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនចំពោះសុីរ៉ូហ្សែន artichoke ដូចជាការចាក់បញ្ចូល។ ការរៀបចំរបស់វាមាននៅក្នុងការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនេះពីបីទៅបួនស្លាបព្រានិងទឹករំពុះមួយលីត្រ។ បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ប្រហែលបីម៉ោងយើងអាចនិយាយបានថា infusion បានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ពួកគេយកវាពេញមួយថ្ងៃជំនួសឱ្យទឹកដូច្នេះវីតាមីនចាំបាច់ទាំងអស់ចូលក្នុងខ្លួន។

រូបមន្តមួយទៀតដែលមានតម្លៃពិចារណាគឺភេសជ្ជៈដែលស្រដៀងនឹងកាហ្វេ។ មុនពេលអ្នករៀនអំពីការប្រើប្រាស់របស់វាទាំងអស់វាត្រូវបានណែនាំឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថា៖

ភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ: នៅដំណាក់កាលដំបូងផ្លែឈើមួយត្រូវបានកាត់ដែលមានទំហំមធ្យម។ វាល្អបំផុតប្រសិនបើវាជាបំណែកតូចៗ
ផ្លែឈើនឹងត្រូវការចាក់ច្រើននាទីបន្ទាប់មកទាញវាចេញពីទឹកហើយស្ងួតអោយស្ងួត។
បន្ទាប់មកផ្លែប័រត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះដោយមិនប្រើប្រេង។
វត្ថុធាតុដើមលទ្ធផលនឹងត្រូវការឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេធម្មតា។

ផលិតផលដែលបានរៀបចំរួចហើយត្រូវបានប្រើយោងទៅតាមក្បួនដោះស្រាយដែលត្រូវគ្នានឹងការរៀបចំកាហ្វេធម្មតាបំផុត។ ដើម្បីរក្សាគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៅក្នុងក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបនេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើឈ្មោះចុងក្រោយ។ និយាយអំពីសុីរ៉ូនិងការប្រើប្រាស់របស់វាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថារឿងនេះត្រូវតែពិភាក្សាជាមួយអ្នកឯកទេស។

ដែនកំណត់ទឹកនោមផ្អែម

ការកត់សម្គាល់លក្ខណៈនៃផលិតផលណាមួយវាសមហេតុផលក្នុងការនិយាយមិនត្រឹមតែអំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអំពីគ្រោះថ្នាក់ទៀតផង។ ជាការពិតណាស់ក្នុងករណីខ្លះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមិនចេះធ្វើម្ហូបក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ទេពីព្រោះនេះមិនអាចទទួលយកបានទេ។ និយាយអំពីបញ្ហានេះពួកគេយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវត្តមាននៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងសមាសធាតុណាមួយនៃដំណាំជា root ដែលបានបង្ហាញ។ ដែនកំណត់មួយទៀតគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារស្រួចស្រាវ។ ក្នុងករណីនេះជាទូទៅត្រូវបានគេណែនាំឱ្យមានកម្រិតចំពោះការប្រើប្រាស់ផលិតផលអាហារបំប៉នអតិបរមា។

ដូច្នេះវាត្រូវតែយល់ថាការប្រើប្រាស់ថ្នាំពែរហ្សីហ្សែរ artichoke ឬ pear earthen ដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចអនុញ្ញាតិបាន។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើមិនត្រឹមតែស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តផ្សេងៗទៀត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីកុំធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដល់ដំណើរនៃការស្តារឡើងវិញដោយប្រើដំណាំជា root វាសមហេតុផលក្នុងការស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងរាល់ការប្រឆាំងនឹងច្បាប់ហើយមិនសំខាន់ជាងបទដ្ឋានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដំណាំជា root ។ ឧទាហរណ៍វានឹងអាចទៅរួចក្នុងការស្វែងយល់អំពីវិធីដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រើថ្នាំ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមដោយគ្រូពេទ្យទឹកនោមផ្អែមឬអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ។

ទឹកសាប

ទឹកត្រូវបានច្របាច់ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាដូចគ្នានឹងការធ្វើសុីរ៉ូ។ ការផឹកទឹកច្របាច់ស្រស់ៗក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ សមាមាត្រនៃការរលាយនៃភេសជ្ជៈជាមួយទឹកគឺ 1: 1 ។ ថាំពទ្យនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតប្រសិនបើអ្នកផឹកវាមុនពេលញ៉ាំអាហារ (រយៈពេលកន្លះម៉ោង) ។ បទដ្ឋានគឺពី½ទៅ 1 ពែងក្នុងមួយទទួលភ្ញៀវ (អាស្រ័យលើប្រសិទ្ធភាពនៃការប៉ះពាល់និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម) ។

មើមប្រមូលផលដោយខ្លួនឯង

បន្លែជា root ស្ងួតត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ artichoke ស្ងួតក្រុងយេរូសាឡឹមគឺជាដីនៃរដ្ឋដែលមានម្សៅនិងរសជាតិជាមួយចានបន្លែក៏ដូចជាបន្ថែមទៅតែនិងស៊ុប។ ការប្រមូលផលរុក្ខជាតិជាជំហាន ៗ ៖

លាងមើមឱ្យស្អាត។
លាប។
កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។
ស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស។
ដាក់លើសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនំ។
ដាក់ក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព ១០០ អង្សាសេ។

ទ្វារគុកគួរតែត្រូវបានរក្សាទុក (អាចត្រូវបានចាក់សោជាមួយប្រអប់ផ្គូរផ្គង) ។ ពេលវេលាស្ងួតប៉ាន់ស្មាន - 2.5 ម៉ោង។ វត្ថុធាតុដើមដែលបានបញ្ចប់ត្រូវតែស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងខ្យល់ហើយផ្ទេរទៅធុងកញ្ចក់។

ការលុបបំបាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ ដំណើរការបំផ្លិចបំផ្លាញនៅក្នុងរាងកាយមិនមានទិសដៅផ្ទុយទេ។ អ្នកដែលមានជំងឺត្រូវរៀនពីវិធីគ្រប់គ្រងជំងឺ។ អាហារបំប៉នទឹកនោមផ្អែមត្រឹមត្រូវនិងឱសថបុរាណជួយរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព។ ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សមាសធាតុនៃរុក្ខជាតិរួមមានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់វីតាមីនជាតិរ៉ែដែលជួយដល់រាងកាយចុះខ្សោយ។ សណ្តែកដីមានផ្ទុកអាំងស៊ុយលីនដែលជួយពន្លឿនការកម្ចាត់ជាតិគ្លុយកូសដែលជួយរក្សាកម្រិតគ្លីសេរី។ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបនិងសាឡាត់ដែលត្រូវបានរៀបចំជាម្ហូបចំហៀងឬម្ហូបឯករាជ្យ។ ស្លឹកមើមនិងផ្កាត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈមានសុខភាពល្អ។

ជម្រើសសម្រាប់ចម្អិនបន្លែជាមួយស្ករខ្ពស់

ជម្រើសដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺការប្រើប្រាស់បន្លែឆៅ។ រសជាតិនៃ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមឆៅនិងបញ្ចប់គឺខុសគ្នាខ្លាំង។ ក្នុងករណីដំបូងវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងទងផ្កាស្ពៃកុមារភាពដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តហើយនៅលើកទីពីរ - ដូចជាដំឡូងជ្វា។ ក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកត្រូវញ៉ាំមើមរុក្ខជាតិ ៥០-៧០ ក្រាម។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលអ្នកអាចចំអិនសាឡាត់ artichoke នៅក្រុងហ្ស៊េរុយសាឡិមដោយកិនវានិងធ្វើរដូវដោយប្រើប្រេងបន្លែតិចតួច។ បន្ថែមពីលើមើមបន្លែស្លឹកខ្ចីរបស់រុក្ខជាតិក៏ត្រូវបានបរិភោគឆៅដែរ។ យើងលាងសមាតវានៅក្រោមទឹកវិចិត្រច្របាច់បន្ថែមត្រសក់ការ៉ុតនិងបន្លែដទៃទៀតដើម្បីភ្លក់រសជាតិរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។

កន្លែងទីពីរត្រូវបានយកទៅដោយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ឆ្អិន។ លាងសមាតនិងលាងសមាតដំណាំជា root បំពេញវាដោយទឹកអំបិលនិងចំអិនរហូតដល់ចម្អិន។ យើងញ៉ាំដូចជាដំឡូងឆ្អិនដែលមានចំណិតប៊ឺរតូចឬប្រេងបន្លែនិងស្លាបព្រា។

អ្នករាល់គ្នាត្រូវបានប្រើដើម្បី sauerkraut ឥឡូវនេះព្យាយាមធ្វើវាជាមួយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ មើមដែលបានលាងនិងសំបកកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ ដាក់វាយ៉ាងតឹងរឹងជាស្រទាប់ ៗ ក្នុងធុងកញ្ចក់ហើយចាក់ brine ត្រជាក់ (អំបិលពីរស្លាបព្រាក្នុងមួយលីត្រទឹក) ។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់ល្បាយនៅក្រោមការគៀបសង្កត់ហើយបញ្ជូនវាទៅកន្លែងកក់ក្តៅរយៈពេលពីរបីថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកពីរសប្តាហ៍ទៀតទៅកន្លែងត្រជាក់។ បន្ថែមចំណិតដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទៅសាឡាត់ឬប្រើជាម្ហូបចំហៀង។ ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍វាមិនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យធ្វើម្ហូបចៀនក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ទេ។ យើងលាបមើមពីស្បែកប្រោះវាដោយទឹកពុះហើយកាត់ជារាងណាមួយ។ ចៀនបន្លែដាក់ក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ចម្អិនពេញ។

បន្ថែមទៅសាឡាដ - វីតាមីននិងអំណររដូវរងា

ប្រសិនបើជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនអាចព្យាបាលបានបន្ទាប់មកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកអាចតស៊ូដើម្បីឱ្យមានសុខភាពធម្មតាវិញ។ ជារឿយៗប្រភេទទី ២ នៃជម្ងឺឈានទៅរកការបន្ធូរបន្ថយដែលអាស្រ័យលើអាហាររូបត្ថម្ភនិងលំហាត់ប្រាណត្រឹមត្រូវ។ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ហេតុផលជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទមិនអាចត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីអាហារបំប៉នដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ម្ហូប artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺសាឡាត់ស្រស់។ ដូច្នេះនៅក្នុងបន្លែចំនួនអតិបរមានៃសារធាតុព្យាបាលត្រូវបានបម្រុងទុកដែលមានន័យថាអត្ថប្រយោជន៍នៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺខ្ពស់ជាងពេលព្យាបាលកំដៅ។

សាឡាត់ក្រុងយេរូសាឡិម artichoke

សាឡាត់ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងក្នុងពេលតែមួយគឺមានប្រយោជន៍។ វាអាចរួមបញ្ចូលបន្លែណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ជាមូលដ្ឋានវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើមើម artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមដែលមានសំបកពីរគឺត្រសក់ស្រស់ពីរបីដើមនិងបៃតង។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺដឹងគុណបំផុតហើយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់គឺអាស្រ័យលើការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ ខ្ញុំចង់កត់សម្គាល់ថា artichoke ឆៅនៅក្រុងយេរូសាឡឹមមិនមានរសជាតិទេដូច្នេះវានឹងមិនបន្ថែមភាពស្មុគស្មាញដល់សាឡាត់របស់អ្នកទេ។ វត្តមានរបស់គាត់នៅក្នុងសាឡាត់នឹងត្រូវបានធ្វើឡើងសម្រាប់គោលបំណងឱសថតែប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីបងា្ករក្រុង artichoke ពីក្រុងយេរូសាឡឹមពីភាពងងឹតវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រោះវាជាមួយទឹកក្រូចឆ្មានៅលើកំពូល។ ប្រើប្រេងអូលីវជាសម្លៀកបំពាក់។

សាឡាត់ជាមួយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke និង sauerkraut ក៏អាចត្រូវបានគេហៅថាម្ហូបដែលមានកំពែងរឹងមាំផងដែរ។ ដើម្បីរៀបចំវាសូមក្រឡុកមើមពីរបីនៃគ្រឿងផ្សំសំខាន់ពីស្បែកហើយជូតវានៅលើក្រួស។ យើងធ្វើដូចគ្នាជាមួយផ្លែប៉ោមមួយ។ ទៅសមាសភាពលទ្ធផលបន្ថែម 200 ក្រាមនៃ sauerkraut និងរដូវលាយជាមួយប្រេងបន្លែ។ ក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុត្រជាក់រដូវរងាររីករាយនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សាឡាត់រដូវក្តៅ។ បន្ថែមពីលើមើម artichoke ៧០ ក្រាមនៃក្រុងយេរូសាឡឹមអ្នកនឹងត្រូវការការ៉ុតធំមួយត្រសក់និងបៃតង។ យើងជូតគ្រឿងផ្សំសំខាន់និងការ៉ុតនៅលើក្រួសរដុបកាត់ត្រសក់ជាច្រូតស្តើង ៗ ហើយវិចិត្រកាត់ពណ៌បៃតង។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែធម្មជាតិ។

Casseroles និងពណ៌ត្នោតមានពណ៌ត្នោត - លាភមានសុខភាពល្អធ្វើពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ

សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនអាហារពេលព្រឹកមានទំនាក់ទំនងជាមួយអាហារស្រាល ៗ ហើយចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏គួរតែមានសុខភាពល្អដែរ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង casserole ។ ដើម្បីចម្អិនវាយើងជូតមើម artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមដែលបានរៀបចំនៅលើក្រួសរដុបហើយស្ងួតវាបន្តិចនៅក្នុងខ្ទះដោយគ្មានប្រេងបន្លែ។ ដោយឡែកពីគ្នាវាយពងចំនួនពីរទៅនឹងម៉ាស់ដូចគ្នាជាមួយទឹកដោះគោមួយស្លាបព្រាបាយហើយចាក់ចូលក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ស្ងួតជាមួយល្បាយស៊ុតលទ្ធផល។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងឱសថអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមានលក្ខណៈបុគ្គលនៅទីនេះ។ យើងដុតនំម្ហូបនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេរហូតដល់ដេញថ្លៃនៅពេលបម្រើសូមប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

ចំណិត Earthen Pear

នំផេនខេកក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមផងដែរ។ សម្រាប់រូបមន្តដំបូងយកមើម 0,4 គីឡូក្រាម, លាបវានិងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួចំនួន ៥០០ មីលីលីត្រម្សៅ ៣ ស្លាបព្រាពងមាន់ចំនួន ២ ពងមាន់មួយស្លាបព្រាបាយនិងសូដាចូលក្នុងខ្ទះបន្លែ។ បាចល្បាយនៅក្នុងផ្នែកនៅលើខ្ទះក្តៅហើយផឹកនំផេនខេនរហូតដល់ចម្អិន។ សម្រាប់រូបមន្តទី 2 សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 0,5 គីឡូក្រាមនៃ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹម peeled និង carrots នៅលើ grater ល្អ។ ជំរុញស៊ុតពីរចូលទៅក្នុងល្បាយបន្លែបន្ថែមពីរស្លាបព្រានៃម្សៅដែលជា pinch អំបិល។ បនា្ទាប់មកដូចធម្មតាបាចល្បាយជាមួយស្លាបព្រានៅលើខ្ទះឆាច់ហើយចៀននៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។

ភេសជ្ជៈនៅក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - ទឹកមិនធម្មតានិងកាហ្វេគ្មានគ្រោះថ្នាក់

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលជាផ្នែកមួយមិនត្រឹមតែចានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងភេសជ្ជៈផងដែរ។ ទឹកនេះរក្សាបរិមាណនៃធាតុដានជាទម្រង់ប្រមូលផ្តុំ។ សម្រាប់ការព្យាបាលជាមួយទឹកផ្លែឈើ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមវាត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំភ្លាមៗមុនពេលប្រើ។ ខ្ញុំលាងមើមបន្លែបកនិងដឹងគុណ។ ច្របាច់ទឹកតាមរយៈឈីសដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបានរាវកន្លះកែវហើយផឹកវាមុនពេលញ៉ាំ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ យើងអនុវត្តការព្យាបាលរយៈពេល ១៤ ថ្ងៃបន្ទាប់មកសម្រាក ១០ ថ្ងៃហើយធ្វើការព្យាបាលម្តងទៀត។ បន្ថែមពីលើការបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមការទទួលទានទឹកនឹងជួយកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតនិងបន្សាបការក្រហាយទ្រូង។

ភេសជ្ជៈកាហ្វេ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹម

នៅរដូវក្ដៅអ្នកអាចរួមបញ្ចូលគ្នានូវអាជីវកម្មប្រកបដោយភាពរីករាយនិងរៀបចំនំខេកស្រស់ពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ លាងសមាតនិងស្ងួតមើមវ័យក្មេងកាត់វាទៅជាបំណែកមធ្យមដាក់វានៅក្នុងធុងថ្លាបំពេញវាដោយទឹកត្រជាក់ហើយបញ្ជូនភេសជ្ជៈទៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅ។ បន្ទាប់ពី 5 ថ្ងៃ, kvass នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ផឹកវាដូចទឹកផ្លែឈើ។ ទុក kvass នៅក្នុងទូទឹកកក។

យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកស្គាល់ខ្លួនឯង

ការជំនួសកាហ្វេដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាភេសជ្ជៈជំនួសពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ លាងជម្រះមើមវ័យក្មេងឱ្យល្អនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ (អ្នកមិនអាចដកស្បែកចេញបានទេ) ហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ឥឡូវអ្នកត្រូវស្ងួត artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមដើម្បីឱ្យវាកាន់តែដូចជាផ្លែឈើស្ងួត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រើគន្លឹះអំពីរបៀបស្ងួតផ្លែព័រនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនីហើយធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយភាពស្រដៀងគ្នា។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនមានឧបករណ៍បែបនេះនៅក្នុងផ្ទះអ្នកអាចស្ងួតចំណិតបន្លែនៅលើព្រះអាទិត្យក្នុងខ្ទះចៀនដោយគ្មានប្រេងឬនៅក្នុងឡនៅលើកំដៅទាប។

បន្ទាប់ពីបន្លែមានម្លប់ងងឹតហើយស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហ្មត់ចត់កិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬកិនវានៅក្នុងបាយអ។ យើងផឹកម្សៅចប់ដូចកាហ្វេ។ ភេសជ្ជៈនេះមានរសជាតិខុសៗគ្នាប៉ុន្តែមើលទៅដូចជាកាហ្វេពិត។ កាហ្វេ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមក៏អស្ចារ្យផងដែរសម្រាប់ការការពារជំងឺក្រពះពោះវៀន។