សណ្តែកពណ៌សសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

យើងទាំងអស់គ្នាគិតអំពីអាហារបំប៉នសុខភាពរបស់គ្រួសារយើងព្យាយាមផ្គត់ផ្គង់របបអាហាររបស់យើងជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អដែលពោរពេញទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ទោះបីវាពិបាកក្នុងការដាក់បញ្ចូលមុខម្ហូបបែបនេះហើយដូច្នេះវាមិនប៉ះពាល់ដល់ថវិកាទេនេះជាការពិតសំរាប់អ្នកដែលមានជំងឺផ្សេងៗ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផលិតផលដែលជួយយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺនេះ។ ឈ្មោះ - សណ្តែកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រឿងផ្សំសណ្តែក

អាហារល្អបំផុតមួយសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរោគទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ គឺសណ្តែក។ វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមណាស់ហើយមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើន - ៣០% ដូច្នេះសណ្តែកច្រើនត្រូវបានគេហៅថា“ រុក្ខជាតិសាច់” ។ សណ្តែកអាចត្រូវបានបំពេញយ៉ាងងាយស្រួលព្រោះសណ្តែក ១០០ ក្រាមគឺ ១២៣០,៩១ J ឧទាហរណ៍៖ សាច់គោ ១០០ ក្រាម - ៩១២,៧២ ជ។

មានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៅក្នុងសណ្តែក៖

ស្មុគស្មាញនៃវីតាមីននៃក្រុម A, B, C, PP, K, E,
សារធាតុរ៉ែកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមដែកផូស្វ័រទង់ដែងស័ង្កសីអ៊ីយ៉ូត
ជាតិសរសៃ, pectin, argenin ដោយសារជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា

តម្លៃសណ្តែកក្នុងទឹកនោមផ្អែម

គួរទទួលទានសណ្តែកឱ្យបានទៀងទាត់ប្រសិនបើរកឃើញជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ នេះគឺចាំបាច់មិនត្រឹមតែដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតការប្រើប្រាស់សណ្តែកប្រភេទផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានណែនាំ៖

សម្រាប់ការព្យាបាលប្រព័ន្ធឈាមរត់និងជំងឺដែលពាក់ព័ន្ធសូមអរគុណចំពោះសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ដើម្បីជំរុញលំពែងព្រោះវាមានជាតិស័ង្កសី
វាមានប្រសិទ្ធិភាពបញ្ចុះទឹកនោមសំអាតរាងកាយរបស់ជាតិពុលនិងសារធាតុដែលមិនចង់បានមានផ្ទុកជាតិសរសៃ។
មានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការទល់លាមកព្រោះវាមានជាតិសរសៃគ្រើម។
ពង្រឹងប្រព័ន្ធប្រសាទនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានកំណត់ណាស់ហើយសណ្តែកអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាប្រចាំតាមទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា៖ ស្លឹកសខ្មៅក្រហមស្លឹកខៀវខ្ចីនិងស្លឹកសណ្តែកដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់។

សណ្តែកខ្មៅមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការការពារជំងឺផ្សេងៗជាពិសេសជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងវាអំណោយផលសម្រាប់ការកែសំរួល microflora នៃសារពាង្គកាយនិងតុល្យភាពជាតិគីមីនេះមិនអាចធ្វើឱ្យការលោតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមថយចុះនិងធ្វើឱ្យចំណង់អាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺមហារីក។

សណ្តែកពណ៌សមិនមានអត្ថប្រយោជន៍តិចក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សំខាន់នៅក្នុងវាគឺស្ថេរភាពនៃជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួន។ មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងាររបស់បេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការបង្កើតឡើងវិញនៃរាងកាយ។

សណ្តែកក្រហមមិនត្រឹមតែជះឥទ្ធិពលដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងបង្កើនភាពស៊ាំរបស់រាងកាយទៀតផង។ វាគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពល។
វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលទានសណ្តែកបៃតងក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។

វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថានេះសំដៅទៅលើសណ្តែកខ្សែស្រឡាយស្រស់មិនស្ងួត។ បន្ទាប់ពីសណ្តែកសណ្តែកស្រស់មានសមាសធាតុដូចជាលីកូនីនបេននីកូកាកូឡាជាដើមការប្រើប្រាស់របស់វាជះឥទ្ធិពលដល់គុណភាពឈាមនិងបំបាត់ជាតិពុលសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយ។ ដូច្នេះសណ្តែកបៃតងគឺជាប្រភេទតម្រងសម្រាប់រាងកាយនិងធ្វើឱ្យវាមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។

គំរបសណ្តែកត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់បំផុតជាការចាក់បញ្ចូល។ ពួកវាសំបូរទៅដោយអាស៊ីដអាមីណូដែលចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគប្រូតេអ៊ីននិងអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងខ្លួនដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម។

ចានសណ្តែកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សណ្តែកអាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា: ចៀន, ចំអិន, ចំហុយ, អភិរក្ស, ធ្វើឱ្យសណ្តែកជាមួយសណ្តែកនិងស្លឹកសណ្តែក។

ពីសណ្តែកខ្មៅអ្នកទទួលបានដំឡូង mashed ល្អណាស់ឬប៉ាស្តាសម្រាប់នំប៉័ង។

សណ្តែកខ្មៅ ១,៥ ពែង
វិចិត្រច្រឹបយកមើមចំនួន ១ ពីក្បាលខ្ទឹម
2 tbsp ។ លីត្រ ខ្ទឹមបារាំងល្អ
0.5 tsp paprika, ម្សៅម្ទេស, រមៀតដី,
1 tsp cumin ដី

បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង 2-3 tbsp ។ ទឹកឆ្អិន។ លាយអ្វីៗទាំងអស់នេះក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬលាយជាមួយម៉ាស្កាមដំឡូងអ្នកអាចប្រើសម។

សណ្តែកពណ៌សត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែនៅក្នុងស៊ុបនិងចានចំហៀងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងការព្យាបាលទំពាំងបាយជូរផងដែរ។ ដូច្នេះវាត្រូវការ 5-6 tbsp ។ លីត្រ ចាក់សណ្តែកពណ៌សជាមួយទឹកក្តៅពុះ ០.៥ លីហើយទុកវាឱ្យក្តៅក្នុងឡរប្រហែល ១២ ម៉ោង។ បន្ទាប់មកផឹកមួយកែវកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ infusion នេះជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករ។

សណ្តែកក្រហមគឺសមបំផុតសម្រាប់សាឡាដៈ

សណ្តែកក្រហម ២៥០ ក្រាមប្រសិនបើមិនស្រស់បន្ទាប់មករក្សាទុក
ម្ទេសផ្អែម ២ ពណ៌ក្រហមនិងបៃតង
1 ភី ខ្ទឹមបារាំង
5 tbsp ។ លីត្រអូលីវបៃតង
3-4 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែណាមួយ
1 tbsp ។ លីត្រ ទឹកខ្មះ
ខ្ទឹមស ១ ដុំ
អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ដាំសណ្តែកយកគ្រាប់ចេញពីម្រេចរួចកាត់ជាបន្ទះស្តើង ៗ កាត់ខ្ទឹមបារាំងវែងពេកអូលីវចូលចិញ្ចៀនច្របាច់ខ្ទឹមអោយល្អ។ យើងធ្វើសាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់ប្រេងទឹកខ្មះនិងគ្រឿងទេស។

សណ្តែកខ្សែអក្សរត្រូវបានសមយ៉ាងល្អសម្រាប់ចានចំហៀងដែលមានជាតិខ្លាញ់។ នៅទីនេះអ្នកអាចបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកនិងចៀនសណ្តែកបៃតងស្រស់ជាមួយបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្តដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ពួកគេ។

ស្លឹកសណ្តែកស្ងួតត្រូវបានគេយកទៅក្នុងខ្ទះនិងការតុបតែងពួកគេស្រវឹងមុនពេលញ៉ាំ។ ប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងាររាងកាយទាំងអស់។

បន្ទាប់ពីបានអានអត្ថបទអ្នកនឹងដឹងថាតើសណ្តែកដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយដូច្នេះអ្នកអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications

សណ្តែករួមបញ្ចូលនូវសមាសធាតុសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជាកាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីនអាមីណូអាស៊ីតរ៉ែនិងអាស៊ីតសរីរាង្គ។

ប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុតនៅពេលប្រើសណ្តែកនេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងទម្រង់រោគសាស្ត្រនៃរោគសាស្ត្រ។ ផលិតផលអព្ភូតហេតុបែបនេះជួយរក្សាការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសក្នុងដែនកំណត់ធម្មតា។

វីតាមីន B ដែលមាននៅក្នុងវាម៉ាក្រូហ្សែលម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមត្រូវបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតឈាមឡើងវិញនិងពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ បន្ថែមលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលបានចុះបញ្ជីសណ្តែកមានគុណសម្បតិ្តមានប្រយោជន៍ដូចជា៖

វាគឺជាការគាំទ្រដល់សរសៃឈាមខ្សោយក្នុងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ឬប្រភេទទី ២ ។
ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជយូរ, ការសម្រកទម្ងន់អាចត្រូវបានសម្រេច។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាអ្នកជំងឺទទួលយកកាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រេងបន្លែដែលការពារការដាក់សាច់ខ្លាញ់និងជាលិកាសាច់ដុំឆ្អែតដោយថាមពល។
សណ្តែកក្រហមនិងសនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃរបួសដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺនេះ។
ផលិតផលមានសមាសធាតុដូចអាំងស៊ុយលីនដូច្នេះវាអាចប៉ះពាល់ដល់ការផលិតអរម៉ូននិងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។
សណ្តែកនេះដោយសារតែវត្តមានរបស់ arginine, គ្លូកូលីននិងប្រូសេស្តេរ៉ូនអាចសំអាតលំពែងនៃជាតិពុលផ្សេងៗ។
សណ្តែកខ្សែជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងរូបមន្តនៃអ្នកព្យាបាលបុរាណ។
សណ្តែកពណ៌សមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើចក្ខុវិស័យរបស់មនុស្ស។
វាបង្កើនការការពាររាងកាយ។
ផលិតផលនេះពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹង។
គ្រាប់សណ្តែកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

លើសពីនេះទៀតសណ្តែកសណ្តែកទឹកនោមផ្អែមងាយស្រួលយក។ វាមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាទាំងចៀនឬឆ្អិនទេ។ ការចាក់បញ្ចូលសណ្តែកផ្សេងៗលើសណ្តែកនេះក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរដែលជួយប្រយុទ្ធមិនត្រឹមតែជាមួយ "ជំងឺផ្អែម" ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដផងដែរ។

នៅក្នុងវត្តមាននៃលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថជាច្រើនសណ្តែកមាន contraindications មួយចំនួនដូចជា: ការមានផ្ទៃពោះនិង lactation, ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី, ដំបៅដំបៅនិងការថយចុះប្រតិកម្មទៅនឹងការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ វាក៏មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលក្នុងទម្រង់ឆៅដែរព្រោះវាមានបរិមាណជាតិពុលតិចតួច។

អ្នកជំងឺដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់គួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាមុនសិន។

ការចម្អិនស្លឹកឈើ

ពិតជាមានរូបមន្តពីរបីសម្រាប់ការរៀបចំទារកស្លឹកសណ្តែកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្ត decoction ដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតដែលផ្តល់នូវប្រសិទ្ធិភាពល្អបំផុត៖

ស្លឹកពីរស្លាបព្រាគួរតែត្រូវបានញ៉ាំជាមួយទឹករំពុះមួយកែវ។ នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរត្រូវបានបញ្ចូលវាត្រជាក់និងត្រង។ អ្នកត្រូវលេបថ្នាំបែបនេះ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ១២៥ មីលីលីត្រមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ វគ្គនៃការព្យាបាលមានរយៈពេលបីសប្តាហ៍បន្ទាប់មកការសម្រាកមួយសប្តាហ៍ត្រូវបានធ្វើឡើងហើយការព្យាបាលចាប់ផ្តើមម្តងទៀត។

រូបមន្តទី ២ សម្រាប់ធ្វើគ្រឿងលំអតម្រូវឱ្យមានវត្តមានរបស់គ្រឿងផ្សំដូចជាឫសបេះស្លឹកសណ្តែកផ្កាបៃតងប៊ររីស្លឹកចំបើងនិងស្លឹកខៀវមាន ១៥ ក្រាមនីមួយៗលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងចាក់ទឹករំពុះ (៧៥០ ម។ ល) ។ រយៈពេល ១៥ នាទីល្បាយនេះត្រូវតែដាំឱ្យពុះ។ បន្ទាប់ឧបករណ៍នេះត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងទំរង់ thermos ច្រោះនិងយកក្នុងពែងមួយភាគបួនពី ៦ ទៅ ៨ ដងមុនពេលញ៉ាំ។

ដើម្បីលុបបំបាត់ភាពធុញទ្រាន់អ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងលំអដោយផ្អែកលើស្លឹកសណ្តែកដែលត្រូវកំទេច។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយ 4 ស្លាបព្រានៃល្បាយត្រូវតែញ៉ាំជាមួយទឹកត្រជាក់ 0,5 ពែង។ បន្ទាប់មក infusion ត្រូវបានទុកចោលរយៈពេល 8 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកទំពាំងបាយជូរត្រូវបានច្រោះនិងញ៉ាំ 2-3 ស្លាបព្រាមុនពេលញ៉ាំ។

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ រូបមន្តខាងក្រោមនឹងមានប្រសិទ្ធភាព។ ស្លឹកដែលត្រូវកំទេច (០.៥ ស្លាបព្រា) ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកពុះ (២៥០ ម។ ល) ។ បន្ទាប់មកប្រហែល ១៥ នាទីចំអិនល្បាយក្នុងទឹកងូតទឹក។ បន្ទាប់មកទំពាំងបាយជូរគួរតែត្រូវបានត្រជាក់និងចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបមួយផ្សេងទៀត។ ឱសថបែបនេះត្រូវបានគេប្រើក្នុង 3 ស្លាបព្រាមុនពេលអាហារសំខាន់។

tincture បន្ទាប់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់ផងដែរ។ ស្នាមប្រេះដែលត្រូវកំទេច (៣-៤ ស្លាបព្រាបាយ) ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង thermos និងចាក់ជាមួយទឹកក្តៅ (០,៥ លី) ។ ទំពាំងបាយជូរត្រូវទុកចោលមួយយប់ត្រងពេលព្រឹកហើយដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់។ ថ្នាំបែបនេះត្រូវបានគេយកក្នុង 0.5 ពែងមុនពេលញ៉ាំ។ លើសពីនេះទៀត, infusion គឺស្រវឹងក្នុងមួយថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកទៀតកំពុងរៀបចំថ្មី។ បញ្ជីទំពាំងបាយជូរចម្អិននេះមិនពេញលេញទេ។

ព័ត៌មានបន្ថែមស្តីពីការផលិតឱសថបុរាណអាចរកបាននៅលើអ៊ីនធឺណិតដោយបានពិភាក្សារឿងនេះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាមុន។

អាចសណ្តែកជាមួយទឹកនោមផ្អែមអត្ថប្រយោជន៍នៃសណ្តែកបៃតង

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉ននិងអ្នកជំនាញខាងអរម៉ូន endocrinologist មិនត្រឹមតែអនុញ្ញាតិអោយប្រើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងណែនាំដល់អ្នកជម្ងឺអោយប្រើគ្រាប់សណ្តែកសំរាប់អាហារសំរាប់គោលបំណងសុខភាព។ វាមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមទេហើយត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ សមាសធាតុរបស់វាសំបូរទៅដោយអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗនិងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ។ លើសពីនេះទៀតវាមានមាតិកាកាឡូរីល្អប្រសើរបំផុតហើយសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វារក្សាកម្រិតជាតិគ្លុយកូសដែលមានស្ថេរភាពដោយសារតែការពិតដែលថាវាផ្ទុកសារធាតុដូចអាំងស៊ុយលីន។

វីតាមីនមាននៅក្នុងគ្រាប់សណ្តែកៈ

អាស៊ីតហ្វូលិក
អាស៊ីត pantothenic
វីតាមីនសេ
thiamine
carotene
វីតាមីនអ៊ី
niacin
pyridoxine ។

លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ។ ឧទាហរណ៍វាជាអ្នកដឹកនាំក្នុងចំណោមបន្លែដទៃទៀតទាក់ទងនឹងស័ង្កសីនិងទង់ដែង។ និយាយអញ្ចឹងអំពីអ្វីដែលអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការវីតាមីនអ្នកអាចរកឃើញនៅទីនេះ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃសណ្តែក:

ម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងវីតាមីន B ដែលវាសំបូរទៅដោយធាតុសកម្មក្នុងការបង្កើតឈាមថ្មី។ ដោយសារតែបញ្ហានេះជញ្ជាំងសរសៃឈាមកាន់តែរឹងមាំនិងកាន់តែយឺត។
សំអាតរាងកាយ។
លក្ខណៈសម្បត្តិ Anticancer ។
ពង្រឹងឆ្អឹង។
ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងស្ថានភាពនៃធ្មេញ។
ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ Neurosis, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ស្ថានភាពផ្លូវចិត្ត - អារម្មណ៍មិនស្ថិតស្ថេរ, អារម្មណ៍ផ្លាស់ប្តូរ។
ការហើមត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
ការកែលម្អចក្ខុវិស័យ។
បង្កើនភាពស៊ាំ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការចម្អិនអាហាររូបមន្តសម្រាប់សណ្តែក

នៅពេលជ្រើសរើសសណ្តែកបៃតងអ្នកគួរតែផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់រុក្ខជាតិដែលក្មេងជាងមុនព្រោះវាមិនមានផ្លែល្ពៅរដុបបែបនេះទេ។ វិធីសាស្រ្តសំខាន់នៃការរៀបចំគឺដើម្បីពន្លត់លើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 10-15 នាទី។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់បន្លែឬជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ចានសាច់និងត្រី។

សណ្តែកពណ៌សគឺល្អសម្រាប់ធ្វើស៊ុបបួស។ សណ្តែកពណ៌សមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានគេប្រើជាមួយបន្លែ prunes ត្រី។

ពិចារណារូបមន្តពីរបី។

សាឡាត់ដំឡូងនិងសណ្តែក

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារយើងត្រូវការ: ដំឡូង ៨០ ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង ១៥ ក្រាម, សណ្តែក ២៥ ក្រាម, ក្រែមជូរ ២០ ក្រាម, មានជាតិខ្លាញ់តិច ៥ ភាគរយ, ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម ៥ ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងគ្រឿងទេសបន្តិច។

សណ្តែកនិងដំឡូងត្រូវបានគេសន្មត់ថាស្ងោរនិងត្រជាក់។ បន្ទាប់មកច្របាច់ដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងលាយជាមួយផលិតផលដែលនៅសល់។

សណ្តែកពណ៌សនិងស៊ុបបៃតងសុទ្ធ

គ្រឿងផ្សំ: ការ៉ុត (១ ដុំ), សណ្តែកពណ៌ស ២៥០ ក្រាម, ម្ទេស (មួយ), ប៉េងប៉ោះ (ទំហំមធ្យម ៤-៥), parsley / dill ឬបៃតងផ្សេងទៀត, អំបិល។

សណ្តែកឆ្អិនហើយប្រែទៅជាដំឡូង mashed រំពុះគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំបិលអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងប្រោះជាមួយឱសថស្រស់។

Sauerkraut ជាមួយសណ្តែក

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះយើងយក: 200 ក្រាមនៃសណ្តែកណាមួយ 250 ក្រាមនៃ sauerkraut ខ្ទឹមបារាំងពីរបីស្លាបព្រាប្រេងបន្លែណាមួយបៃតងតិចតួចនិងទឹកកន្លះលីត្រ។

សណ្តែកត្រូវតែត្រាំជាមុននៅក្នុងទឹករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង (អ្នកអាចនៅពេលយប់) ។ បន្ទាប់មកវាចាំបាច់ត្រូវដាំឱ្យពុះលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយយកទៅចំហុយ (រយៈពេល ៤០ នាទី) ។

សណ្តែកជាមួយប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ: ប៉េងប៉ោះ ៤០០ ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង ៦០ ក្រាម, សណ្តែកបៃតង ១ គីឡូក្រាម, ការ៉ុត ២៥០ ក្រាម, ឱសថ, គ្រឿងទេស (ម្រេចខ្មៅ), អំបិល។

សណ្តែកដែលលាងត្រូវតែត្រូវបានកាត់ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងកាត់និងចៀនក្នុងខ្ទះ។ ប៉េងប៉ោះឆ្លងកាត់ក្រឡាចត្រង្គសាច់។ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាដាក់ក្នុងឡដុតនំហើយផ្ញើទៅឡ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 15-25 នាទី។

សណ្តែកទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

នៅក្នុងចុងភៅនៃរុក្ខជាតិនេះមានតែបរិមាណប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះ។ ការបែងចែកនៅក្នុងខ្លួនទៅជាស៊េរីអាស៊ីតអាមីណូវាដើរតួជាសម្ភារៈសម្រាប់សំយោគដោយរាងកាយមនុស្សនៃប្រូតេអ៊ីនផ្ទាល់របស់វា។

លើសពីនេះទៀតស្លឹកសណ្តែកនៅតែសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃធាតុដានវីតាមីន B អាស៊ីត ascorbic ។ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងនេះនៅក្នុងវេនជួយឱ្យរាងកាយសំយោគអាំងស៊ុយលីននិងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំង។

អ្នកអាចធ្វើឱ្យសណ្តែកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វាមានសមត្ថភាពអស្ចារ្យក្នុងការពង្រឹងភាពស៊ាំនិងជួយទប់ទល់នឹងជំងឺផ្សេងៗ។ នេះគឺជាថ្នាំពិតប្រាកដដែលល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើដោយមានការអនុញ្ញាតពីគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។ ជារឿយៗវាអាចស្រវឹងក្នុងពេលតែមួយជាមួយថ្នាំដូច្នេះផ្តល់ការព្យាបាលដ៏ទូលំទូលាយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ Phytopreparation នេះជាធម្មតាត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានល្អដោយអ្នកជំងឺហើយវាមិនមានផលប៉ះពាល់អ្វីកើតឡើងទេ។ ហើយជាការពិតនេះគឺជាការបូកដែលមិនអាចប្រកែកបាន។

វិធីធ្វើឱសថសណ្តែក

ដើម្បីរៀបចំទំពាំងបាយជូរព្យាបាលបែបនេះអ្នកត្រូវយកស្លឹកស្ងួតទាំងស្រុង។ ពួកគេអាចទិញបាននៅឱសថស្ថានឬរៀបចំដោយខ្លួនឯង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននិងបរិភោគវា? មានវិធីជាច្រើន។ ពិចារណាអំពីការប្រើប្រាស់ទូទៅបំផុត។

ជម្រើសទី ១

ចំហុយបញ្ចូលទំរង់ទែម៉ូ។ ដំបូងដាក់ស្លឹក ៤-៦ ស្លាបព្រាបាយបន្ទាប់មកបំពេញវាជាមួយទឹកពុះ ៥០០ ម។ ល។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំប្រហែល 10 ម៉ោង។ អ្នកអាចប្រើ ៥០ មីលីលីត្ររៀងរាល់ ៣ ម៉ោងម្តង។ វគ្គនៃការចូលរៀនគឺមួយសប្តាហ៍។

ជម្រើសទី ២

មួយស្លាបព្រានៃស្លឹកត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកក្តៅ 200 មីលីលីត្របន្ទាប់មកដាក់លើភ្លើងតូច។ រំពុះល្បាយប្រហែលម្ភៃនាទីបន្ទាប់មកវាគួរតែត្រជាក់និងត្រងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើមួយស្លាបព្រាមុនពេលញ៉ាំ។ វគ្គសិក្សាគឺ 7-14 ថ្ងៃ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកច្បាស់ជាត្រូវរៀបចំទំពាំងបាយជូរស្រស់ព្រោះក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុកវាបាត់បង់ស្ទើរតែរាល់លក្ខណៈព្យាបាលរបស់វា។

អ្នកត្រូវដឹងថា decoction មិនគួរត្រូវបានផ្អែមជាមួយនឹងអ្វីនោះទេព្រោះនេះអាចកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលទាំងមូលដល់សូន្យ។

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានចំពោះសណ្តែកនិង contraindications

បើទោះបីជាមានបញ្ជីយ៉ាងទូលំទូលាយនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃរោងចក្រនេះអ្នកត្រូវដឹងអំពី contraindications ដែលអាចប្រើបាន។

ប្រយ័ត្នក្នុងការទទួលទានសណ្តែកដែលមានទំនោរទៅរកភាពធូររលុងនិងអាស៊ីតខ្ពស់។ ហើយចំពោះអ្នកដែលមានប្រវត្តិនៃជំងឺដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ, រោគរលាកពោះវៀន, ជំងឺសរសៃប្រសាទនិងអ្នកដទៃទៀត។

លើសពីនេះទៀតមានប្រភេទមនុស្សដែលមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផលនេះ។ វាអាចបង្ហាញជាប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។

វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីប្រើសណ្តែកទៅមនុស្សចាស់និងមានផ្ទៃពោះដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុ purines នៅក្នុងវា។

សរុបសេចក្តីទាំងអស់ខាងលើយើងអាចសន្និដ្ឋានបានថាអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចរួមបញ្ចូលសណ្តែកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេដោយសុវត្ថិភាពប្រសិនបើពួកគេគ្មានការប្រឆាំងនឹងបញ្ហានេះ។ ហើយជាការពិតគ្មាននរណាម្នាក់គួររំលោភផលិតផលនេះទេ។ បន្ទាប់មកវានឹងផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់សុខភាពអ្នកទាំងស្រុង!

សណ្តែកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម: លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផលិតផលនេះគឺមិនអាចខ្វះបានដោយសារតែសមាសធាតុសម្បូរបែបនិងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញសមាសធាតុនៃផលិតផលមានទំហំធំទូលាយហើយសមាសធាតុទាំងអស់មានអត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលធ្វើឱ្យសណ្តែកក្លាយជាជំនួយការពិសេសក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ។

ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងសណ្តែកអាចជួយការពារជាតិស្ករក្នុងឈាមបាន។
ផលិតផលដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានិងជួយកាត់បន្ថយទំងន់លើសដែលជាធម្មតាសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺប្រភេទទី ២ ។
ស័ង្កសីនៅក្នុងសណ្តែកគឺពាក់ព័ន្ធនឹងការសំយោគអាំងស៊ុយលីនដោយហេតុនេះជំរុញលំពែងដើម្បីផលិតអរម៉ូន។

សណ្តែកត្រូវតែមានកន្លែងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីស្រកទំងន់ (បើចាំបាច់) គ្រប់គ្រងកំរិតជាតិស្ករក៏ដូចជាថែរក្សាសុខភាពទូទៅ។

ត្រលប់ទៅមាតិកា

សណ្តែកខ្មៅ

សណ្តែកប្រភេទនេះមិនសូវពេញនិយមជាងអ្នកដទៃទេប៉ុន្តែឥតប្រយោជន៍។ ក្រៅពីលក្ខណៈសម្បត្តិទូទៅសន្មតថាសណ្តែកវាមាន ផលប៉ះពាល់ immunomodulatory ដ៏មានឥទ្ធិពល ដោយសារតែមីក្រូសារជាតិរបស់វាការពាររាងកាយពីការឆ្លងមេរោគវីរុសនិងជំងឺផ្សេងៗ។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមតែងតែត្រូវបានការពារតិចពីជំងឺនិងការលំបាកទប់ទល់។ ការបរិភោគសណ្តែកខ្មៅនឹងជួយកាត់បន្ថយការប្រឈមនឹងជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺផ្សេងៗទៀត។ ការរឹតត្បិតលើការប្រើប្រាស់ក្នុងករណីដែលមិនមាន contraindications ទេ។

ត្រលប់ទៅមាតិកា

សណ្តែកក្រហម

លើសពីនេះទៀតពូជនេះធ្វើឱ្យការងាររបស់ពោះវៀននិងក្រពះមានស្ថេរភាពនិងការពាររាគ។ ប្រាក់រង្វាន់បន្ថែមពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលគឺការស្តារដំណើរការមេតាប៉ូលីសក៏ដូចជាប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ នៅពេលដែលសណ្តែកក្រហមត្រូវបានគេអត់ធ្មត់វាអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាញឹកញាប់។

ត្រលប់ទៅមាតិកា

ការប្រឆាំងនឹងសណ្តែកចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ទីមួយសណ្តែក - ផលិតផលមួយការប្រើប្រាស់ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវភាពធូររលុង។ ដូច្នោះហើយចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺជាក់លាក់នៃការរលាកក្រពះពោះវៀនសណ្តែកត្រូវបាន contraindicated ។
ទីពីរសណ្តែកមានផ្ទុកសារធាតុ purines នៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេដែលជាមូលហេតុដែលវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សវ័យចំណាស់ក៏ដូចជាអ្នកដែលទទួលរងពីដំបៅដំបៅរលាកក្រពះរលាកទឹកអាស៊ីតខ្ពស់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនិងជំងឺអាសន្នរោគ។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានេះវាសមនឹងការរឹតត្បិតការប្រើប្រាស់សណ្តែកចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។
ទីបីសណ្តែកឆៅមានផ្ទុកសារធាតុគីមីដែលជាសារធាតុពុលដែលអាចនាំឱ្យមានការពុលធ្ងន់ធ្ងរ។ ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហានេះសណ្តែកគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះល្អ។
ទីបួនសណ្តែកត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹង legumes ។

ត្រលប់ទៅមាតិកា

ផ្លៃសណ្តែក - ជំនួយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ផលិតផលមួយត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺមិនត្រឹមតែជាមួយឱសថបុរាណប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងការព្យាបាលជាផ្លូវការផងដែរ។ ខ្ទះសណ្តែកមានសមាសធាតុសម្បូរបែបអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់បំផុតធាតុដាននិងសារជាតិ flavonoids ដែលចាំបាច់សម្រាប់មុខងារធម្មតានៃរាងកាយមនុស្សត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅទីនេះ។

ការសំយោគប្រូតេអ៊ីននិងការរំលាយអាហារធម្មតាមិនអាចធ្វើទៅបានទេបើគ្មានអាស៊ីដអាមីណូបានចុះបញ្ជី។ លើសពីនេះទៀតពួកគេប៉ះពាល់ដល់ការបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាអរម៉ូននិងអង់ស៊ីមផ្សេងៗ។

លើសពីនេះទៀតស្លឹកសណ្តែកមានសារធាតុ kempferol និង quercetinពួកគេទទួលខុសត្រូវចំពោះការបត់បែននៃសរសៃឈាមនិងភាពធន់របស់វាពេញមួយជីវិតមនុស្ស។ កុំអនុញ្ញាតឱ្យប្លាស្មាជ្រាបចូលតាមជញ្ជាំងនិងទុកឱ្យសរសៃឈាម។
អាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងផលិតផលនេះរួមចំណែកដល់ការបង្កើនភាពស៊ាំប្រឆាំងវីរុសការពាររាងកាយពីការ«ងាប់»ទៅនឹងជំងឺដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមងាយរងគ្រោះ។ គ្លូកូកូស៊ីន វាក៏រួមចំណែកដល់ការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសដែលជាការបង្កើនល្បឿនចេញពីរាងកាយ។
ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងការញ៉ាំសណ្តែកមានវីតាមីនមួយចំនួន - ទាំងនេះគឺជាស៊ីភីភីភីនិងក្រុមខ។ ពួកគេទទួលខុសត្រូវចំពោះការធ្វើឱ្យធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងភាពស៊ាំ។
រួមបញ្ចូលផងដែរគឺធាតុដាន - ស័ង្កសីជាតិដែកប៉ូតាស្យូមនិងផូស្វ័រដែលរំញោចក្រពេញក្រពះឱ្យដំណើរការធម្មតានិងសំយោគអាំងស៊ុយលីនធម្មជាតិ។
ប្រូតេអ៊ីនបន្លែនៅក្នុងផលិតផលនេះធ្វើឱ្យវាមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានបញ្ហានៃការធាត់។ ការឆ្អែតសណ្តែកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានចំណែកតូចមួយគ្រប់គ្រាន់បំពេញបន្ថែមរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុចាំបាច់និងជៀសវាងការហៀរ។
ជាតិសរសៃមានប្រយោជន៍នៅក្នុងសមាសភាពមិនអនុញ្ញាតឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងកាត់បន្ថយអត្រានៃការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានជាតិស្ករ។

ត្រលប់ទៅមាតិកា

តើការទទួលទានសណ្តែកមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

Arginine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមិនអាចខ្វះបានដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើឱ្យឈាមរត់បានប្រសើរឡើងការងាររបស់ប្រព័ន្ធបេះដូងជួយបញ្ចោញមុខងារសរសៃប្រសាទជួយដល់មុខងារថ្លើមនិងស្តារភាពស៊ាំឡើងវិញ។
ឡេស៊ីទីន - ចូលរួមក្នុងថាមពលនិងប្រតិកម្មមេតាប៉ូលីសការពារថ្លើមពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃសារធាតុផ្សេងៗ។
Tyrosine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតាធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ផ្ទៃខាងក្រោយអារម្មណ៍គាំទ្រដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ផ្លែកួរអាចត្រូវបានប្រើសូម្បីតែសម្រាប់ធាតុនេះតែម្នាក់ឯងចាប់តាំងពីប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទទទួលរងពីជំងឺនេះ។
Betaine - ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពថាមពល។
Dextrin - គឺជាប្រភពថាមពលសម្រាប់អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលត្រូវបានគេប្រើជាជាតិផ្អែម។
ទ្រីប៉ូផូនដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដែលធ្វើអោយប្រព័ន្ធ endocrine មានស្ថេរភាពរួមទាំងការធ្វើនិយ័តកម្មការផលិតអាំងស៊ុយលីននិងដំណើរការរបស់វានៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ត្រូវបានបំលែងទៅជាសេរ៉ូតូនីន - អរម៉ូននៃសុភមង្គល។
សារធាតុរ៉ែ៖ ប៉ូតាស្យូមស័ង្កសីម៉ាញេស្យូមទង់ដែង។
វីតាមីននៃក្រុមខ។

បបរសាបមិនមែនជាផលិតផលដែលមិនអាចទទួលយកបានទេ។ ពួកគេអាចត្រូវបានទិញនៅឱសថស្ថានឬប្រមូលបន្ទាប់ពីការពេញវ័យ។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់បានយូរស្លឹកសណ្តែកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ចាំបាច់ត្រូវស្ងួតហួតហែង។ ស្លឹកសណ្តែកត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការតុបតែងឬថ្នាំត្រូវបានធ្វើឡើងដោយផ្អែកលើមូលដ្ឋានរបស់វា។

បន្ថែមលើគុណសម្បត្តិដែលបានចុះបញ្ជីស្លឹកសណ្តែកនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ រួមចំណែកដល់ការស្តារសរីរាង្គឡើងវិញដែលបានបាត់បង់សកម្មភាពដំបូងដោយសារជំងឺមូលដ្ឋាន។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមសរីរាង្គជាច្រើនចាប់ផ្តើមទទួលរង។ នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំងឺប្រព័ន្ធព្រោះវាប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធនិងសរីរាង្គទាំងអស់។ ជាពិសេសជាតិស្ករធ្វើឱ្យរំខានដល់មុខងារនៃសរីរាង្គទាំងនោះដែលដំណើរការរោគសាស្ត្រណាមួយកើតឡើងមុនពេលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ចន្លោះប្រហោងក្នុងពេលតែមួយជួយគាំទ្រមុខងាររបស់ពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរបស់មនុស្សម្នាក់។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីព្យាបាលប្រព័ន្ធ genitourinary, សន្លាក់, ថ្លើម, ប្លោកនោម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកគ្រាប់សណ្តែក?

វាចាំបាច់ក្នុងការចំអិនខ្ទះស្ងួត ៣០ ក្រាម, ខ្ទះល្អជាងមុន, ចំហុយក្នុងទឹកពុះ ១.៥ ពែង។ ទុកឱ្យឆេះរយៈពេល 15 នាទីត្រជាក់និងញែកទឹកចេញពីស្លឹក។ លេប 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងកន្លះកែវរយៈពេល 20-30 នាទីមុនពេលញ៉ាំ។
ប្រមូលប្រហែល ៥០ ផ្លែពុះ ២ លីត្រទឹក។ នៅលើភ្លើងតូចមួយសង្កត់ស្លឹករយៈពេល 3 ម៉ោងបន្ទាប់មកប៉ះពាល់។ ប្រើការបាចពែង 4 ៤ ដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល ២០ នាទីមុនពេលបរិភោគ។ ដើម្បីស្តារសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធឡើងវិញវាចាំបាច់ត្រូវផឹក decoction រយៈពេល 3 ខែ។

ឱសថបុរាណមានច្រើននៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងទៀតដែលប្រើសណ្តែកនិងសាបប៉ុន្តែនេះគឺជាវិធីសំខាន់ដែលមិនត្រូវការចំណាយនិងការខិតខំច្រើន។

សណ្តែកសជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម

វីតាមីន E, A, C, B, PP, K,
ជាតិសរសៃ
ធាតុដាន
arginine
សរសៃគ្រើម។

តើការប្រើប្រាស់សណ្តែកពណ៌សគឺជាអ្វី? ជាការពិតណាស់ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមសណ្តែកមានប្រយោជន៍ជាង។ វាជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្សជួយធ្វើឱ្យមានភាពស្មុគស្មាញនៃជំងឺទៅប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដោយមាន edema ស្តារដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងមុខងារបេះដូង (អាស្រ័យលើលក្ខណៈសរីរវិទ្យានៃជំងឺហើម) ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានគេដឹងថារួមចំណែកដល់ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមសណ្តែកត្រូវបានប្រើក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយ។ រូបមន្តសម្រាប់សណ្តែកពណ៌សមិនខុសពីប្រភេទសត្វដទៃទៀតទេ។ មុនពេលចម្អិនអ្នកត្រូវត្រាំវាក្នុងទឹករយៈពេលពីរបីម៉ោងបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះហើយចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងក្រែមជូរ។ សណ្តែកឆ្អិនត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងសាឡាត់។

សណ្តែកក្រហម៖ គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

តើអាចញ៉ាំសណ្តែកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេព្រោះវាមានកាឡូរីខ្ពស់។ ត្រូវហើយសណ្តែកក្រហមដូចជាប្រភេទដទៃទៀតនៃដំណែលមានកាឡូរីខ្ពស់។ វាមានប្រហែល 100 - 130 kcal អាស្រ័យលើប្រភេទនិងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ។ ប៉ុន្តែនេះមិនបញ្ឈប់នាងពីការផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ។

រំខានដល់ការបន្តពូជនៃអតិសុខុមប្រាណនៅក្នុងខ្លួន
បន្ទាបគ្លុយកូស
ជំរុញអោយមានការសម្ងាត់នៃទឹកក្រពះ។

អត្ថប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺខ្សែសណ្តែកនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ វាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបបំផុតផ្ទុកនិងមាតិកាកាឡូរី។ ក្នុងការចម្អិនអាហារវាមានលក្ខណៈសាមញ្ញដូចប្រភេទដង្កូវនាងដទៃទៀតដែរ។

សណ្តែកខ្មៅសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សណ្តែកខ្មៅពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់ថ្ងៃនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក៏ដូចជាប្រភេទដទៃទៀតផងដែរ។ បន្លែនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយឥទ្ធិពល diuretic របស់វា។ សណ្តែកខ្មៅនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមជួយបំបាត់ការហើមជើងជួយស្តារប្រព័ន្ធបេះដូងឡើងវិញ។

ប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី - ជួនកាលគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានកំទេចនិងលាបក្នុងទម្រង់ជាស្នាមប្រេះទៅនឹងស្នាមរបួសសណ្តែកសំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគេយកទៅលាបនៅខាងក្រៅ។
ប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះជាតិស្ករ
ការការពារជំងឺបេះដូង - សរសៃឈាម,
ជួយសម្រកទម្ងន់ដូច្នេះការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយសណ្តែកគឺមានតម្រូវការខ្លាំងណាស់ក្នុងជម្ងឺប្រភេទទី ២
មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើអារម្មណ៍និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់មនុស្ស
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃកោសិកាមហារីកនៅក្នុងខ្លួន។

ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាំថាសណ្តែកដែលមាននៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺចាំបាច់ក្នុងបរិមាណមធ្យមដូច្នេះមិនមែនដើម្បីបង្កឱ្យមានជំងឺក្រពះពោះវៀនទេ។ សណ្តែកខ្មៅនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាចមានអត្ថប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់។

ការប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់សណ្តែក

តើមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចប្រើសណ្តែកបានទេ? រួមជាមួយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់មាន contraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់របស់វា។ សណ្តែកប្រភេទនេះមិនគួរទទួលរងនូវការហើមពោះទឹកអាស៊ីតខ្ពស់រលាកពោះវៀនជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនិងជំងឺមួយចំនួនទៀតនៃក្រពះពោះវៀន។ ជាមួយនឹងត្បូងថ្មបន្លែនេះក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរ។ ប្រសិនបើមិនមានជំងឺបែបនេះទេនោះសណ្តែកអាចត្រូវបានគេបរិភោគ។

សណ្តែកនេះដោយសារតែតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងការតិត្ថិភាពរបស់វាជាមួយនឹងធាតុដានដ៏មានតម្លៃគឺមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងម៉ឺនុយដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់។ មាតិកាប្រូតេអ៊ីននៃផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយសាច់។ សណ្តែកគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានណែនាំអោយប្រើប្រាស់លើកលែងតែគ្រាប់ធញ្ញជាតិអ្នកក៏អាចប្រើវ៉ាល់វ៉ែនតាដែលធ្វើឱ្យឈាមឆ្អែតដោយប្រើអាំងស៊ុយលីនជំនួសក្នុងពេលរំលាយអាហារ។ តម្លៃនៃសណ្តែកប្រភេទនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការពិតដែលថាវាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័សមិនប៉ះពាល់ដល់លំពែងហើយអរគុណចំពោះអាស៊ីតអាមីណូនិងអង់ស៊ីមរបស់វាដែលរួមចំណែកដល់ការបន្សុទ្ធរបស់វា។ វាឆ្អែតហើយ៖

ascorbic, pantothenic, folic, អាស៊ីត nicotinic,
carotene
thiamine
វីតាមីន E, C, B,
riboflavin
pyridoxine
ជំងឺសរសៃប្រសាទ
ម្សៅ
fructose
ជាតិសរសៃ
អ៊ីយ៉ូត
ស្ពាន់
ស័ង្កសី
arginine
globulin
protease
tryptophan,
លីសស៊ីន
អ៊ីស្តាមីន។

លើសពីនេះសណ្តែកមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពនៃរាងកាយជាទូទៅលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អរារាំងដំណើរការនៃការដាក់ជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម។

ដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នានៃលក្ខណៈពិសេសប្លែកៗផលិតផលត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មានសណ្តែកជាច្រើនប្រភេទដែលប្រភេទនីមួយៗមានទ្រព្យផ្ទាល់ខ្លួន។

ស (អង្គបដិបក្ខ)
ក្រហម (គ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករ)
ខ្មៅ (ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ),
leguminous (បន្សាបជាតិពុលនិងជាតិពុល)
ស្ករ (Asparagus) ។

សណ្តែកស្ករគឺជាពូជមួយប្រភេទដែលត្រូវបានដាំដុះជាពិសេសសម្រាប់ការប្រមូលផ្ដុំមើមដែលមានរសជាតិជូរនិងទន់។ ផើងនៃពូជដទៃទៀតគឺមានរាងជាគ្រើមដែលពិបាករៀបចំជាងមានសរសៃរឹង។

សណ្តែក ១០០ ក្រាមមានៈ

ប្រូតេអ៊ីន - ២២
កាបូអ៊ីដ្រាត - ៥៤.៥
ខ្លាញ់ - ១,៧
កាឡូរី - ៣២០

អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់មានទម្រង់មួយផ្សេងទៀតនៃការគណនាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ - គ្រឿងនំប៉័ង។ ឯកតានំប៉័ងចំនួន ១ (XE) ស្មើនឹង ១០ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនោះគឺតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភគឺ ៥.៥ XE ។ មិនចាំបាច់គណនាបរិមាណនំប៉័ងដោយឯករាជ្យទេ

តើការប្រើប្រាស់ផលិតផលគឺជាអ្វី?

សណ្តែកមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើនដូច្នេះវាផ្តល់ឱ្យមនុស្សម្នាក់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែតហើយជាតិសរសៃនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់ពោះវៀន។ ដូចគ្នានេះផងដែររោងចក្រនេះមានសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តបែបនេះ:

fructose
អាស៊ីត ascorbic និង nicotinic, tocopherol, វីតាមីន B,
ម៉ាក្រូ - និងមីក្រូវ៉េវ
pectins
អាស៊ីតហ្វូលិក
អាស៊ីតអាមីណូ។

សមាសធាតុគីមីសម្បូរបែបធ្វើឱ្យផលិតផលមានជីវជាតិនិងមានសុខភាពល្អ។ សណ្តែកពណ៌សសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទណាមួយអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សម្នាក់បរិភោគមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្ងាញ់ទៀតផង។ វាមានតម្លៃដែលលក្ខណៈសម្បត្តិនៃសមាសធាតុនៃរុក្ខជាតិសណ្តែកនេះមិនត្រូវបានបាត់បង់ទេក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ សណ្តែកគឺល្អសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះពួកគេ៖

បញ្ចុះជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម
ជំរុញការផលិតអាំងស៊ុយលីនដោយធ្វើឱ្យលំពែងសកម្ម
ពន្លឿនការព្យាបាលដំបៅស្បែកផ្សេងៗស្នាមប្រេះស្នាមប្រេះ។
រារាំងការវិវត្តនៃផលវិបាកពីសរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង
យកជាតិពុលនិង radionuclides ចេញពីរាងកាយមនុស្ស (អរគុណចំពោះសារជាតិ pectin ក្នុងសមាសភាព)
ធ្វើអោយមានដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតា
បង្កើនភាពស៊ាំ
រាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។

រូបមន្តឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ

ការបរិភោគសណ្តែកពណ៌សជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដកស្រង់ចេញពីរុក្ខជាតិនេះអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់សម្រាប់រាងកាយ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់នេះវាចាំបាច់ត្រូវចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ វាមិនគួរឱ្យចង់ប្រើសណ្តែកក្នុងទឹកនោមផ្អែមរួមផ្សំជាមួយសាច់ទេព្រោះផលិតផលទាំងពីរនេះសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន។ ការរួមបញ្ចូលគ្នារបស់ពួកគេនៅក្នុងរូបមន្តតែមួយអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរំលាយអាហាររូបរាងនៃអារម្មណ៍ធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះមិនត្រូវបានគេបដិសេធ។

សណ្តែកគួរតែត្រូវបានបំពេញដោយទឹកត្រជាក់ហើយទុកក្នុងទម្រង់នេះសម្រាប់ពេលយប់។ នៅពេលព្រឹកទឹកគួរតែត្រូវបានបង្ហូរ (វាមិនគួរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដាំឱ្យពុះផលិតផលទេ) និងឆ្អិនផលិតផលរហូតដល់ចម្អិនអស់រយៈពេលមួយម៉ោង។ ស្របគ្នាអ្នកត្រូវចំអិនការ៉ុតហ្សូឆីនីនិងខាត់ណាផា្កស្ព។ បរិមាណគ្រឿងផ្សំត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអាស្រ័យលើបន្លែណាដែលមនុស្សម្នាក់ចូលចិត្តច្រើនជាង។

សមាសធាតុដែលបានរៀបចំគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានលាយបន្ថែមទឹកឆ្អិនបន្តិចនិងប្រេងអូលីវ។ បន្ទាប់ពីកិនរួចស៊ុបត្រៀមនឹងញ៉ាំ។ ម្ហូបនេះមានជីវជាតិនិងហ៊ានណាស់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនក្នុងទម្រង់ក្តៅ។

Sauerkraut Salad

Sauerkraut និងសណ្តែកនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលអាចត្រូវបានផ្សំដើម្បីបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។ ពួកវាធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុដ៏មានតម្លៃរំញោចដំណើរការបង្កើតជាលិកាឡើងវិញនិងធ្វើឱ្យលំពែងមានលក្ខណៈធម្មតា។
ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបចម្រុះមុខម្ហូបសណ្តែកឆ្អិនតិចៗនិងខ្ទឹមបារាំងឆៅតិចៗអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុង sauerkraut ។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ប្រេងអូលីវគឺល្អប្រសើរដែលជួយដល់សុខភាពបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ការបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដល់សាឡាត់នឹងជាគ្រាប់ពូជ flax, parsley, dill ឬ basil ។

Casserole ជាមួយបន្លែ

សណ្តែកពណ៌សដុតនំជាមួយបន្លែគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់ក្រិកដែលអាចទទួលបានការពេញចិត្តពីអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាសំដៅទៅលើអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងមិនផ្ទុកលើសបំពង់រំលាយអាហារ។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

សណ្តែកមួយកែវ
ក្បាលខ្ទឹមបារាំង
ការ៉ុតចំនួន ២ (ទំហំមធ្យម)
parsley និង celery (30 ក្រាមនីមួយៗ),
ប្រេងអូលីវ (៣០ ម។ ល។ ),
ខ្ទឹមស ៤ ចំណិត,
ប៉េងប៉ោះ chopped ៣០០ ក្រាម។

សណ្តែកមុនឆ្អិនគួរតែដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងរង្វង់ស្តើងពីការ៉ុត។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវផ្លុំប៉េងប៉ោះឱ្យស្ងួត (បន្ទាបវាបន្តិចដោយដាំទឹកអោយពុះរួចយកសំបកចេញ) ។ ប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានច្របាច់បញ្ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងច្របាច់ខ្ទឹមឱ្យពួកគេ។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់លទ្ធផលអ្នកត្រូវបន្ថែម parsley និង celery chopped និងបន្ថែមប្រេងអូលីវ។ សណ្តែកជាមួយបន្លែត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់នេះហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 អង្សាសេ។ ពេលវេលាដុតនំគឺ 40-45 នាទី។

សណ្តែកក្នុងថ្នាំជំនួស

នៅក្នុងប្រភពមួយចំនួនដែលបានឧទ្ទិសដល់ការព្យាបាលប្រជាប្រិយនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចរកឃើញអនុសាសន៍ដើម្បីបំពេញសណ្តែកជាមួយទឹកត្រជាក់នៅពេលយប់ហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំវាដោយមិនឆ្អិន។ ចំពោះរាងកាយទន់ខ្សោយរបស់មនុស្សឈឺវាមានគ្រោះថ្នាក់ព្រោះនៅក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់ពួកគេ legumes ត្រូវបានរំលាយមិនបានល្អហើយអាចបណ្តាលឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារតូចចិត្តឬសូម្បីតែពុល។ បានផ្តល់ឱ្យថានៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមលំពែងដំណើរការក្រោមការផ្ទុកសណ្តែកអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។

មានរូបមន្តសម្រាប់ការតុបតែងឱសថនិងថ្នាំដែលមានសុវត្ថិភាពដែលធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានលក្ខណៈធម្មតានិងពង្រឹងរាងកាយ:

មួយស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកសណ្តែកស្ងួតគួរតែត្រូវបានចាក់ទឹកឱ្យពុះ ០,២៥ លីត្រនិងទុកក្នុងទឹកងូតទឹករយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងសំពាធនិងផឹក ៦០ មីលីលីត្របីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។
នៅក្នុងធុងមួយដែលមានទឹកឆ្អិន ០,៥ លីអ្នកត្រូវបន្ថែម ២ tbsp ។ លីត្រ បុកខ្ទះស្ងួតនិងទទូចឱ្យបាន ១២ ម៉ោងបន្ទាប់មកច្របាច់ហើយយកកន្លះពែង ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។
សណ្តែក ៥ ក្រាមគ្រាប់ flax និងស្លឹកខៀវគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅកែវទឹករំពុះទុកនៅក្រោមគំរបបិទជិតរយៈពេល ៤ ម៉ោងនិងយកក្នុង ៦០ មីលីលីមុនពេលអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច។

ដែនកំណត់និង contraindications

សណ្តែកសអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងប្រភេទទីមួយនិងទីពីរ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលសកលដែលសមស្របសម្រាប់របបអាហារផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ជំងឺនេះ។ នៅពេលជ្រើសរើសរូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវពិចារណាពីវត្តមាននៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារហើយបើចាំបាច់ចាំបាច់ត្រូវកែសម្រួលវាដោយខ្លួនឯងជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

សណ្តែកអាចបង្កឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃក្រពះពោះវៀន។ វាជាការមិនចង់បានក្នុងការប្រើផលិតផលនេះសម្រាប់ជំងឺងាយៗបែបនេះ៖

ជំងឺដំបៅក្រពះនិងជំងឺសំណឹក,
ជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់
ការរលាកបំពង់ទឹកប្រមាត់ឬលំពែង
ការរំលោភលើការរំលាយអាហារនៃអំបិលអាស៊ីតអ៊ុយរិក,
nephritis (ដំណើរការរលាកនៅក្នុងតម្រងនោម) ។

សណ្តែកគឺជាឃ្លាំងមួយនៃសមាសធាតុដែលមានជីវជាតិនិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងភាពឆបគ្នាល្អជាមួយបន្លែដទៃទៀតបើកកន្លែងទំនេរសម្រាប់ការស្រមើស្រមៃដោយមិនបំពានគោលការណ៍នៃរបបអាហារព្យាបាល។ ដោយដឹងពីការបំពាន contraindications និងការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងកំឡុងពេលរៀបចំផលិតផលនេះអ្នកអាចប្រើវាជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាសម្រាប់រាងកាយ។