គុណប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមសក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ វិធីប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្កររូបមន្ត
ក្នុងចំណោមអាហារនៅលើតុរបស់យើងមានមួយដែលជួយឱ្យយើងងើបឡើងវិញនិងការពារខ្លួនពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃបរិស្ថាន។ ខ្ទឹមគឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលបែបនេះវាផ្ទុកនូវសារធាតុសកម្មស្មុគស្មាញដែលមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងមេរោគអង្គបដិប្រាណអង្គបដិបក្ខភាពស៊ាំប្រឆាំងនឹងការរលាក។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យខូចដល់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងរំខានដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមធ្វើឱ្យចុះខ្សោយភាពធន់ទ្រាំរបស់រាងកាយទៅនឹងការឆ្លងហើយដូច្នេះខ្ទឹមសគឺជាផលិតផលដែលមិនអាចជំនួសបានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណលក្ខណៈសម្បត្តិវេទមន្តត្រូវបានគេសន្មតថាគាត់គាត់ត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មដោយថ្នាំប្រជាប្រិយ។ បច្ចុប្បន្ននេះវាត្រូវបានគេបង្កើតឡើងថាអត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមសមិនត្រឹមតែត្រូវបានកំណត់ដោយវត្តមាននៃ phytoncides នោះសារធាតុផ្សេងទៀតត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងវាដែលអាចបន្ថយការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ អាចបរិភោគខ្ទឹមស
បើគ្មានការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អទេជីវិតមនុស្សមិនអាចទៅរួចទេគឺគាត់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងទទួលថាមពលបង្កើតកោសិកាថ្មីនិងបង្កើតជាលិកាឡើងវិញ។ ការរំលាយអាហាររបស់យើងត្រូវបានប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូច្នេះជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានរបបអាហារពិសេសទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកជំងឺមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតរបបអាហាររបស់ពួកគេតាមរបៀបមួយដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាពីផលិតផល។
មានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើននៅក្នុងខ្ទឹមសប្រហែល ៣៣% ។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាហារដែលមានសមាសធាតុនេះច្រើនតែជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើគ្លីសេម៉ា។ ឧទាហរណ៍ចេកមួយជួយបង្កើនជាតិស្ករយ៉ាងច្រើនទោះបីជាកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងវាមានតែ ២០ ភាគរយក៏ដោយ។ ខ្ទឹមសមិនមានឥទ្ធិពលបែបនេះទេព្រោះភាគច្រើននៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងវាពិបាករំលាយ។ ពួកគេបំបែកទៅជាគ្លុយកូសបន្តិចម្តង ៗ ជ្រាបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមយឺត ៗ ហើយបន្ទាប់មករាលដាលដល់គោលដៅរបស់ពួកគេ។ លិបិក្រមគ្លីសេរីននៃខ្ទឹមសមានចំនួន ៣០ គ្រឿងដូចក្នុងស្រូវនិងបន្លៃដែរ។ ប្រសិនបើយើងពិចារណាថានៅពេលមួយដែលយើងញ៉ាំធ្មេញអតិបរមាពីរបីដងវានឹងមិនមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីពីបរិមាណបែបនេះទេជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងមិនកើនឡើងទេ។
គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃខ្ទឹមស
ខ្ទឹមសមានគុណប្រយោជន៍ជាច្រើន៖
- វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សមាសធាតុនៃខ្ទឹមសជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលមានន័យថាពួកគេកាត់បន្ថយការបំផ្លាញជាលិកានៅក្នុងមើមទឹកនោមផ្អែម។
- ខ្ទឹមសមានផ្ទុកសារជាតិ allicin ដែលជាសារធាតុប្លែកមួយដែលត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងអ្នកតំណាងនៃគំនិតហ្សែន។ អាលីស៊ីនគឺជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ការពារផលវិបាកនៃសរសៃឈាម។ វាជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលជំរុញការកកើតកំណកឈាមជួយរក្សាសម្ពាធឈាមធម្មតា។
- ពពួកទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានរំលាយបានធ្វើឱ្យមានការលូតលាស់របស់ផ្សិតជាពិសេសលើភ្នាសរំអិល។ ខ្ទឹមសអាចស៊ូទ្រាំនឹងអតិសុខុមប្រាណនៃពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកខ្ទឹម។
- ខ្ទឹមក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ រួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ហើយវាសកម្មបំផុតប្រឆាំងនឹងជាតិខ្លាញ់ដែលមានពណ៌ត្នោត។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំខ្ទឹមសជាទៀងទាត់ក្នុងពេលដំណាលគ្នានឹងបរិមាណជាលិកា adipose មានការថយចុះនោះលក្ខណៈធន់ទ្រាំអាំងស៊ុយលីននៃជំងឺប្រភេទទី ២ ក៏ថយចុះដែរ។
- វាត្រូវបានបង្ហាញថានៅក្នុងសមាសធាតុរបស់វាមានអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិដែលអាចសម្លាប់បាក់តេរីបង្កជំងឺ។
- ខ្ទឹមត្រូវបានគេគិតថាមានមុខងារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែមនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ព្រោះអ្នកជំងឺទំនងជាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
សមាសធាតុវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ៖
សារធាតុចិញ្ចឹម | |||
មីលីក្រាម | % នៃអត្រាប្រចាំថ្ងៃ | ||
វីតាមីន | ខ ៦ | 1,2 | 62 |
គ | 31 | 35 | |
ខ ១ | 0,2 | 13 | |
ខ ៥ | 0,6 | 12 | |
សារធាតុរ៉ែ | ម៉ង់ហ្គាណែស | 1,7 | 84 |
ស្ពាន់ | 0,3 | 30 | |
ផូស្វ័រ | 153 | 19 | |
កាល់ស្យូម | 181 | 18 | |
សេលេញ៉ូម | 0,01 | 17 | |
ប៉ូតាស្យូម | 401 | 16 |
និយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិអវិជ្ជមាននៃបន្លែនេះមនុស្សម្នាក់មិនអាចជួយបានទេប៉ុន្តែនិយាយពីក្លិនជាប់រហូត។ ដើម្បីកាត់បន្ថយវាចានប្រើចៀនក្នុងប្រេងឬខ្ទឹមសដុតនំ។ ជាអកុសលការព្យាបាលកំដៅជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់បន្លែមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
ខ្ទឹមសអាចធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលដូច្នេះការឈឺក្រពះអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់ពីប្រើវា។ ដូចរុក្ខជាតិដទៃទៀតដែរខ្ទឹមសអាចបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីអាហារ។
តើអ្នកអាចញ៉ាំបានប៉ុន្មានក្នុងពេលតែមួយ
ការប្រើប្រាស់ខ្ទឹមសគឺជាវិធានការសំខាន់។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំក្បាលក្នុងពេលតែមួយទំពារយ៉ាងហ្មត់ចត់វាងាយស្រួលក្នុងការរលាកភ្នាសរំអិលមាត់។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺត្រឹមតែ ២-៣ ក្តាម។ ដើម្បីជៀសវាងគ្រោះថ្នាក់ដល់ពោះវៀនខ្ទឹមសត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយអាហារដែលល្អបំផុតជាមួយឱសថឬផលិតផលទឹកដោះគោ។ ដើម្បីសម្អាតបែហោងធ្មែញមាត់បន្ទាប់ពីញ៉ាំអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើទំពាស្លឹកឬស្លឹក Bay ។
តើនៅពេលណាដែលល្អជាងកុំប្រើ
ត្រឹមត្រូវខ្ទឹមសអាចឬមិនអាចសម្រាប់អ្នកមានតែគ្រូពេទ្យដែលមានសមត្ថភាពប៉ុណ្ណោះ។ តាមក្បួនមួយបន្លែនេះត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងជំងឺដូចខាងក្រោម:
- ដំបៅក្រពះ
- ជំងឺរលាកក្រពះ
- ការរលាកតំរងនោម
- nephrosis
- ជំងឺរលាកលំពែង
- ជំងឺឬសដូងបាតស្រួចស្រាវ
- ជំងឺឆ្កួតជ្រូក។
ខ្ទឹមសក៏មិនគួរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបំបៅកូនដែរព្រោះទឹកដោះគោទទួលបានក្លិនលក្ខណៈហើយទារកអាចបដិសេធមិនបំបៅដោះ។
ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមខ្ទឹមស
ជាការពិតណាស់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយខ្ទឹមសនឹងមិនអាចកម្ចាត់ជំងឺបានទាំងស្រុងទេ។ ប៉ុន្តែដើម្បីកែលម្អទម្រង់ជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមកាត់បន្ថយអាំងស៊ុយលីនបន្ថយសម្ពាធបន្តិចហើយគ្លុយកូសក្នុងឈាមពិតជាពិតប្រាកដ។
រូបមន្តប្រជាប្រិយប្រជាប្រិយ៖
វេជ្ជបណ្ឌិតវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រប្រធានវិទ្យាស្ថានជំងឹទឹកនោមផ្អែម - តាយណាយ៉ាខូវឡេវ៉ា
ខ្ញុំបានសិក្សាជំងឺទឹកនោមផ្អែមអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ វាគួរឱ្យខ្លាចណាស់នៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើនស្លាប់ហើយរឹតតែច្រើនទៀតក្លាយជាជនពិការដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ខ្ញុំប្រញាប់ប្រាប់ដំណឹងល្អ - មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវខាងអរម៉ូនវិទ្យាសាស្រ្តនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រពេទ្យរុស្ស៊ីបានរៀបចំបង្កើតថ្នាំដែលព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។ នៅពេលនេះប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំនេះឈានដល់ ៩៨% ហើយ។
ដំណឹងល្អមួយទៀត៖ ក្រសួងសុខាភិបាលបានធានានូវការអនុម័តកម្មវិធីពិសេសមួយដែលផ្តល់សំណងសម្រាប់ថ្លៃដើមខ្ពស់នៃថ្នាំ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម រហូតដល់ថ្ងៃទី ១៨ ខែឧសភា (រាប់បញ្ចូល) អាចទទួលបានវា - សម្រាប់តែ 147 រូប្លិ៍!
- ម្ទេសចំនួន ៥ ត្រូវបានកំទេចហើយបន្ថែមទៅកន្លះកែវ kefir ឬទឹកដោះគោជូរ។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមខ្ទឹមជាមួយ kefir អំបិលនិងឱសថមិនត្រឹមតែជាថ្នាំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាការស្លៀកពាក់ដ៏ល្អសម្រាប់ចានសាច់ផងដែរ។
- ខ្ទឹមសដុតនំ។ ខ្ញុំលាងក្បាលទាំងមូលស្ងួតវាកាត់ផ្នែកខាងលើខាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែដុតនំប្រហែល 40 នាទី។ ខ្ទឹមដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគួរតែទន់ហើយងាយច្របាច់ចេញពីសំបក។ មានប្រយោជន៍នៅក្នុងវាជាការពិតតិចជាងនៅស្រស់។ ប៉ុន្តែខ្ទឹមសដែលដុតនំមានសភាពទន់សម្រាប់ក្រពះហើយមិនមានក្លិនខ្លាំងទេ។
- ទឹកដោះគោខ្ទឹម។ បន្ថែមទឹកខ្ទឹម ១០ ដំណក់ចូលក្នុងកែវទឹកដោះគោ។ ល្បាយនេះស្រវឹងមុនពេលអាហារពេលល្ងាច។
រូបមន្តជាមួយ Parsley, ក្រូចឆ្មានិងខ្ទឹមស
ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចសាកល្បងរូបមន្តចាស់ដែលជាការច្នៃប្រឌិតដែលត្រូវបានគេសន្មតថាជាថ្នាំទីបេ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាវាសំអាតឈាមនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់, គ្លុយកូសលើស, ជួសជុលជញ្ជាំងសរសៃឈាម។
ដើម្បីរៀបចំល្បាយអ្នកត្រូវយកស្លឹក ៣០០ ក្រាមនិងដើមរបស់ parsley ៥ ចំណិតធំ ៗ ជាមួយនឹងសំបកខ្ទឹមស ១០០ ក្រាម។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួតហួតហែងឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ហ្គ្រែលត្រូវបានផ្ទេរទៅធុងកញ្ចក់ហើយត្រូវបានយកចេញទៅក្នុងទូទឹកកក។ ប្រភពផ្សេងៗគ្នាបង្ហាញពីរយៈពេលនៃការប៉ះពាល់ផ្សេងៗគ្នាពី ៣ ថ្ងៃទៅ ២ សប្តាហ៍។ ល្បាយនេះស្រវឹងនៅលើស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
តាមទស្សនៈវិទ្យាសាស្ត្រសមាសធាតុផ្សំនៃសំណងនេះរួមទាំងខ្ទឹមសមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ប៉ុន្តែមិនគួរទទូចឡើយ។ អាល់កាលីនត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការច្របាច់ខ្ទឹមបន្ទាប់មកត្រូវបានបំផ្លាញបន្តិចម្តង ៗ ។ វីតាមីនសេដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សរសៃឈាមហើយត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងសមាសធាតុទាំងអស់នៃល្បាយនេះក៏ត្រូវបានបាត់បង់ក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុកផងដែរ។
គ្រឿងញៀន "អាលីក័រ"
ជាការពិតណាស់អ្នកផលិតអាហារបំប៉នមិនអាចបោះបង់ចោលលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់បន្លែបានទេ។ ឥឡូវនេះវាមិនចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីញ៉ាំខ្ទឹមសទេ។ ក្រុមហ៊ុនរុស្ស៊ី Inat-Pharma បានចាប់ផ្តើមផលិតថេប្លេតដែលផលប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុក។ ថេប្លេតនីមួយៗមានម្សៅខ្ទឹមស ៣០០ មីលីក្រាមដែលត្រូវនឹង ៥ មើមធំ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្រុមហ៊ុនផលិតបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកគ្រឿងញៀនដោយគ្មានការរំខានពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធពិសេសថេប្លេតអាលីច័រខ្វះកង្វះខ្ទឹមស្រស់ស្រស់ - ក្លិន។
អាណាឡូករបស់អាលីខ័រគឺអាល់ស៊ីសក្នុងស្រុកគីវ៉ៃនិងសាផិក។
ត្រូវប្រាកដថារៀន! តើអ្នកគិតថាការគ្រប់គ្រងថ្នាំនិងអាំងស៊ុយលីនអស់មួយជីវិតគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករបានដែរឬទេ? មិនពិតទេ! អ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់រឿងនេះដោយខ្លួនឯងដោយចាប់ផ្តើមប្រើវា។ អានបន្ត >>
តើខ្ញុំអាចញ៉ាំខ្ទឹមសដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ
ដើម្បីឆ្លើយសំណួរនេះសូមក្រឡេកមើលសមាសធាតុគីមីនៃខ្ទឹមស។
សមាសភាពនៃខ្ទឹមសរួមមាន៖
- ប្រេងសំខាន់ៗ
- អាស៊ីតអាមីណូ
- វីតាមីន B9, B6, B1, B5, B3, B2,
- ផូស្វ័រ
- ប៉ូតាស្យូម
- ស្ពាន់
- អ៊ីយ៉ូត
- ទីតានីញ៉ូម
- ស្ពាន់ធ័រ
- ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់
- molybdenum
- zirconium
- សេលេញ៉ូម
- សូដ្យូម
- ដឹកនាំ
- កាល់ស្យូម
- cobalt
- vanadium
- ម៉ាញ៉េស្យូម
- ម៉ង់ហ្គាណែស
ខ្ទឹមសគឺល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
ធាតុដានត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការទាំងអស់នៃរាងកាយរបស់យើង។ តុល្យភាពអាស៊ីដ - មូលដ្ឋាននៃឈាម, ការរំលាយអាហារអំបិល - ទឹក, ហេតុដូច្នេះតម្លៃនៃសម្ពាធឈាមគឺអាស្រ័យលើបរិមាណរបស់វា។ ធាតុដានគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាភាពស៊ាំក្នុងកម្រិតត្រឹមត្រូវពួកគេប៉ះពាល់ដល់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រនៃការកកឈាម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ពិចារណាលើសំណួរ "តើខ្ទឹមសអាចមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?" មិនត្រឹមត្រូវ។ នៅទីនេះមតិរបស់អ្នកជំនាញយល់ស្រប: ខ្ទឹមក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចនិងគួរទទួលទាន។
សន្ទស្សន៍ glycemic នៃខ្ទឹមស
សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ វាចាំបាច់ត្រូវដឹងអំពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃអាហារ។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេក (បន្ទាប់ពីអាយអាយ) កំណត់ថាតើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីបានប្រើប្រាស់ផលិតផលជាក់លាក់មួយ។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំអាហារដែលមានកម្រិតគ្លីសេមិចទាប។ កាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាន GI ទាបប្រែទៅជាថាមពលរាបស្មើហើយរាងកាយរបស់យើងគ្រប់គ្រងចំណាយ។ កាបូអ៊ីដ្រាតពីអាហារដែលមាន GI ខ្ពស់ត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងលឿនហើយរាងកាយចំណាយផ្នែកខ្លះនៃថាមពលហើយផ្នែកផ្សេងទៀតត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្លាញ់។
ផលិតផលទាំងអស់នៅកម្រិតគ្លីសេម៉ិចត្រូវបានបែងចែកជា ៣ ក្រុម៖
- ទាប - រហូតដល់ ៥០ ជីអាយ។
- មធ្យម - រហូតដល់ ៧០ ជីអាយ។
- ខ្ពស់ - ច្រើនជាង 70 GI ។
សន្ទស្សន៍ glycemic នៃខ្ទឹមសគឺ ៣០។ ដូច្នេះវាស្ថិតនៅក្នុងក្រុមនៃផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបហើយវាអាចត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើជាប្រចាំចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
ផលប៉ះពាល់នៃខ្ទឹមសក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
យើងបានរកឃើញថាខ្ទឹមសគឺជាបន្លែដ៏មានតម្លៃដែលសំបូរទៅដោយធាតុដាននិងវីតាមីន។ សូមក្រឡេកមើលអ្វីដែលខ្ទឹមសពិតជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ភាពមិនប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធ endocrine កើតឡើងដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកជាតិស្ករនិងធ្វើឱ្យធាត់។ សារធាតុសកម្មរបស់ខ្ទឹមជួយជំរុញការរំលាយអាហារកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមបង្កើនល្បឿនដំណើរការគ្លុយកូសដែលជាហេតុធ្វើឱ្យស្រកទម្ងន់កើតឡើង។
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏មិនចាំបាច់ភ្លេចអំពីរបបអាហារដែរ។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភនិយាយថាការសម្រកទម្ងន់មានស្ថេរភាពគឺជាវិធានការស្មុគស្មាញ។ ខ្ទឹមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងលើសទម្ងន់គឺជាកត្តាចាំបាច់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ទឹមសមាននៅក្នុងបញ្ជីនៃអាហារដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់មនុស្សដែលជាអ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភនិងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ។
ខ្ទឹមរំញោចកោសិកាភាពស៊ាំនិងបង្កើនសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការប្រឆាំងនឹងជំងឺ។ នេះមិនសំខាន់ទេសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ភាពស៊ាំចុះខ្សោយបណ្តាលឱ្យមានជំងឺ។ ដំណើរការរលាកការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពរាងកាយប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ខ្ទឹមសអាចត្រូវបានគេយកធ្វើជាជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ថែម។ នៅពេលខ្ទឹមសត្រូវបានគេយកមកការបែងចែកអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងថ្លើមថយចុះបន្តិចម្តង ៗ មាតិកាអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងខ្លួនកើនឡើង glycogen ចាប់ផ្តើមកកកុញហើយដំណើរការគ្លុយកូសមានលក្ខណៈធម្មតា។
ដោយសារតែអស្ថេរភាពនិងការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមនាវារបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាត់បង់ការបត់បែន។ វាប៉ះពាល់ដល់សរសៃឈាមនិងជំងឺលើសឈាមដែលជារឿយៗត្រូវបានគេសង្កេតឃើញចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជញ្ជាំងនៃនាវាក្លាយជាស្តើងនិងខ្សោយ។ ការប្រើខ្ទឹមសជាប្រចាំអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែបត់បែនធម្មតាធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមរារាំងការលេចចេញបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនិងកំណកឈាម។
យើងបានរកឃើញនិងវិភាគគុណសម្បត្តិវិជ្ជមានសំខាន់ៗរបស់ខ្ទឹមសសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះក៏ដោយយើងមិនណែនាំឱ្យមានការព្យាបាលដោយខ្លួនឯងទេ។ សូមសួរគ្រូពេទ្យអំពីរយៈពេលនៃវគ្គសិក្សានិងកំរិតនៃខ្ទឹមសដែលត្រូវការ។
មានជំរើសជាច្រើនសំរាប់ការប្រើប្រាស់ខ្ទឹមសសំរាប់គោលបំណងព្យាបាលនិងព្យាបាលរោគ។ សូមក្រឡេកមើលពួកវាខ្លះ។
រូបមន្តខ្ទឹមទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
ជាមួយនឹងខ្ទឹមបង្កើតមធ្យោបាយដើម្បីបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម
តើអ្នកប្រើខ្ទឹមសក្នុងទម្រង់បែបណាដើម្បីឱ្យវាបង្ហាញនូវគុណប្រយោជន៍ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតរបស់វា? ចម្លើយគឺមិនស្មើគ្នា - វាស្រស់ល្អបំផុត។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះសំណួរកើតឡើងប្រហែលមួយដែលមិនមែនជាទ្រព្យសម្បត្តិរីករាយនៃខ្ទឹមស - ក្លិន។
យើងទាំងអស់គ្នាធ្វើការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយមនុស្សហើយតែងតែមិនមានលទ្ធភាពទទួលក្លិនខ្ទឹមខ្ទឹម។ ប៉ុន្តែមានផ្លូវចេញពីស្ថានភាពទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកមើមតូចហើយផឹកវាជាមួយទឹកមួយកែវនោះបញ្ហាដែលមានក្លិនអាចជៀសវាងបាន។ អ្នកខ្លះណែនាំឱ្យញ៉ាំបឺរខាត់ណាសណ្តែកណៃមឺរឬខ្ទឹមសជាមួយទឹកដោះគោបន្ទាប់ពីខ្ទឹម។
ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅក្លិនឆ្អែតត្រូវបានបាត់បង់ប៉ុន្តែជាមួយវាលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលភាគច្រើននៃការហួតខ្ទឹម។ ការផ្ទុកយូរអង្វែងក៏ជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ការថែរក្សាគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាដែរ។
ដើម្បីថែរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលខ្ទឹមសវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមលើម្ហូប 2-4 នាទីមុនពេលយកចេញពីកំដៅ។ ទំនៀមទម្លាប់របស់មេចុងភៅចាស់ម្នាក់ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរនៅពេលដែលម្ហូបមិនត្រូវបានអំបិលហើយបន្ទាប់ពីយកចេញពីកំដៅនោះ pulp ពីខ្ទឹមនិងអំបិលត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគ្របដោយគំរបហើយទុកឱ្យរលុប។ យើងប្រាកដថាអ្នកនឹងរកឃើញវិធីរបស់អ្នកក្នុងការប្រើខ្ទឹមសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ខ្ទឹមសពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ទឹកខ្ទឹម
ទឹកខ្ទឹមត្រូវបានឆ្អែតជាមួយសារជាតិ flavonoids ប្រេង mustard សារធាតុរ៉ែ។ សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយវាត្រូវបានគេប្រើជាមួយទឹកឃ្មុំនិងវ៉ូដាកាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ខាំសត្វល្អិត - គ្រាន់តែជូតខាំនិងរមាស់ឈប់។ វាសំអាតរាងកាយទឹកខ្ទឹមពីទឹករំអិលនិងជាតិពុលយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងរោគ។ ទ្រព្យសម្បត្តិសំខាន់របស់ទឹកខ្ទឹមក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ គឺឥទ្ធិពលជាតិស្ករក្នុងឈាម។
គ្រឿងផ្សំ:
របៀបចំអិនៈយកខ្ទឹមសមួយក្បាលមកតម្រៀបជាមើមនិងសំបក។ កិនរហូតទាល់តែក្រឡុកក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬចុចខ្ទឹមស។ ផ្ទេរ pulp ទៅ Sieve ឬ cheesecloth, ច្របាច់ទឹក។ គួររំលងទឹកលទ្ធផលម្តងទៀតតាមរយៈតម្រងកាហ្វេឬមារៈបង់រុំជាច្រើនស្រទាប់។
របៀបប្រើ៖ បន្ថែមទឹកខ្ទឹមស ១០-១៥ ដំណក់ចូលក្នុងកែវទឹកដោះគោហើយផឹក ៣០ នាទីមុនពេលញ៉ាំ។
លទ្ធផលៈពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារមានប្រសិទ្ធិភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
Tincture នៃខ្ទឹមសនៅលើស្រាក្រហម
ស្រាក្រហមគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពខួរក្បាលពង្រឹងការចងចាំបង្កើនសមត្ថភាពផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយបន្ថយល្បឿននៃភាពចាស់។ នៅពេលមានទំនាក់ទំនងជាមួយខ្ទឹមស tincture មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយទាំងមូលជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការងាររបស់បេះដូងមានភាពប្រសើរឡើងរាងកាយត្រូវបានសម្អាតជាតិពុលនិងជាតិពុល, កំហាកចេញមក, ទងសួតត្រូវបានសម្អាត។
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្បាលខ្ទឹមធំ - 1 ភី។
- Cahors - 700 មីលីលីត្រ។
របៀបចំអិន៖ លាបក្បាលខ្ទឹមហើយបុកវាក្នុងបាយអយកដបកែវងងឹតមួយដែលមានទំហំសមល្មមហើយបន្ថែមខ្ទិះខ្ទឹមចូល។ ចាក់ 700 មីលីលីត្រ។ ខាហ័រ បិទដបយ៉ាងតឹងហើយដាក់នៅកន្លែងងងឹតត្រជាក់រយៈពេល ៧-៨ ថ្ងៃ។ កូរមាតិកាដបយ៉ាងហោចណាស់ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ច្របាច់យក tincture តាមរយៈឈីសចូលទៅក្នុងដបដែលមានទំហំត្រឹមត្រូវ។ ទុកក្នុងទូទឹកកក។
របៀបប្រើ៖ យកមួយស្លាបព្រា (១៥ ម។ ល) ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល ១-២ ខែ
លទ្ធផលៈកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបង្កើតឈាមយកជាតិពុលលោហធាតុធ្ងន់។ពង្រឹងសរសៃឈាមនិងបង្កើនភាពស៊ាំបំបាត់ការរលាក។
ខ្ទឹម Kefir
Kefir ពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសហើយជារួមជាមួយខ្ទឹមសក៏ជួយបង្កើនភាពស៊ាំផងដែរមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងរោគ។ វារួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ខ្ទឹមសជាមួយ kefir មានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យធូរស្បើយហើយដូច្នេះយកជាតិទឹកនិងអំបិលលើសពីខ្លួន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមខ្ទឹម - 1 ភី។
- Kefir - 2 កែវ
របៀបចំអិន: លាបខ្ទឹមសខ្ទិះនិងច្របាច់។ បន្ថែមខ្ទឹមសទៅទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងទុកក្នុងទូរទឹកកកមួយយប់។
របៀបប្រើ៖ យកពែង before មុនអាហារ។
លទ្ធផល: កាត់បន្ថយចំណង់អាហារធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារពោះវៀន, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, មានឥទ្ធិពល diuretic បន្តិច។
ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងវីដេអូនេះ៖
Contraindications
សំណងនីមួយៗមានចំនួន contraindications ។ ខ្ទឹមសក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។ អ្នកមិនអាចប្រើខ្ទឹមសសម្រាប់គោលបំណងឱសថដោយមានជំងឺដូចខាងក្រោមៈ
- ដំបៅដំបៅ
- ជំងឺរលាកក្រពះ
- ជំងឺតម្រងនោម
- វត្តមានរបស់ថ្ម
- ជំងឺថ្លើមមួយចំនួន
- ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
ចងចាំថាខ្ទឹមធ្វើឱ្យរំអិលភ្នាសរំអិល។ ជាមួយនឹងការប្រើខ្ទឹមសច្រើនពេកប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងស្បែកអាចលេចឡើងធ្វើឱ្យក្រពះតូចចិត្ត។
ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានអាចកើតឡើងជាមួយនឹងការប្រើខ្ទឹមសនិងថ្នាំដទៃទៀតក្នុងពេលដំណាលគ្នា:
- ខ្ទឹមជួយកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំសំរាប់ព្យាបាលជំងឺអេដស៍
- អាចប៉ះពាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃការពន្យាកំណើត
- រំខានដល់ការងាររបស់ថ្នាំដែលត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងថ្លើម។
ដូចដែលយើងបាននិយាយខាងលើយើងមិនណែនាំឱ្យមានការព្យាបាលដោយខ្លួនឯងទេ។ ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីរយៈពេលនៃវគ្គសិក្សានិងកំរិតប្រើដែលត្រូវការ។ ប៉ុន្តែកុំបដិសេធទាំងស្រុងចំពោះការប្រើប្រាស់ខ្ទឹមស។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចយកខ្ទឹមសមកប្រើក្នុងគោលបំណងព្យាបាលបានទេអ្នកជំនាញខាងរោគ endocrinologist សូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបរិភោគយ៉ាងហោចណាស់ ១ ក្បាលក្នុងមួយថ្ងៃនិងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបន្តិចទៅក្នុងរបបអាហារ។