ពារាំងសុទ្ធនិងទឹកនោមផ្អែម

ពារាំងផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនជាតិសរសៃចំណីអាហារវីតាមីនមីក្រូនិងធាតុម៉ាក្រូ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រស់មានផ្ទុកនូវវីតាមីន B ភាគច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយក៏ដូចជាអាស៊ីត ascorbic, Tocopherol, beta-carotene, អាស៊ីត nicotinic, biotin, niacin ។ សមាសធាតុរ៉ែគឺសំបូរបែប៖

នៅក្នុងសំណុំបែបបទកំប៉ុងបរិមាណនៃសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

អត្ថប្រយោជន៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ដោយសារមានជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីនបន្លែនៅក្នុងសមាសភាពផលិតផលជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានលក្ខណៈធម្មតា។ លើសពីនេះទៀតវាមានផ្ទុកសារធាតុ Arginine ដែលមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងអាំងស៊ុយលីនហើយវាក៏មានឥទ្ធិពលថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។ ថ្នាំអាមីឡាក់ហ្សែនដែលមាននៅក្នុងសណ្តែកមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់មុខងាររបស់លំពែងនិងមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងពោះវៀន។ វាដើរតួជាប្រភពថាមពលនិងសុខុមាលភាព។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំវាមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់សុខភាព៖

• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃសរសៃឈាមនិងសំអាតកូឡេស្តេរ៉ុល។
• ការពារការវិវត្តនៃកោសិកាមហារីក
• ការពារភាពចាស់នៃស្បែក
• ការពារការកើតឡើងនៃការគាំងបេះដូងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលលើសឈាម។
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវបំពង់រំលាយអាហារ
• បង្កើនល្បឿនមេតាប៉ូលីស
• ជួយកម្ចាត់ការក្រហាយទ្រូង
• បង្កើនប្រសិទ្ធភាព។

អត្ថប្រយោជន៍ដែលមានជំងឺ endocrine នឹងមានទាំងពីផ្លែពោតស្រស់និងពីដំឡូងបារាំង។ ក្នុងនាមជាថ្នាំពន្យារកំណើតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមការប្រើគ្រាប់ពារាំងត្រូវបានប្រើ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវយកស្នែងស្រស់ ២៥ ក្រាមហើយដាំពុះក្នុងទឹកបីលីត្រ។ ផឹកទំពាំងបាយជូរញាក់ច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់មួយខែ។

ម្សៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ចំពោះបញ្ហានេះធញ្ញជាតិស្ងួតគឺជាដីទៅជាម្សៅហើយយកកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេមុនពេលញ៉ាំ។

មុនពេលប្រើមធ្យោបាយណាមួយដែលបានបង្ហាញសម្រាប់ការព្យាបាលអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

នៅវាលស្ផោនិងវាលនៅកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីដុះ peas កណ្តុរ (វ៉េត) ។ រុក្ខជាតិសណ្តែកនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយ: ការដាំរុក្ខជាតិមានថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគការព្យាបាលមុខរបួសឥទ្ធិពល diuretic ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវីអ៊ីធីមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងការចុះឈ្មោះជាផ្លូវការនៃរុក្ខជាតិឱសថទេគ្រាប់ពូជមានជាតិពុលដែលអាចបណ្តាលឱ្យពុល។ ដូច្នេះគ្រូពេទ្យមិនណែនាំឱ្យមានការព្យាបាលដោយខ្លួនឯងដោយមានជំនួយទេ។

ះថាក់និង contraindications

អាចបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនិងលក្ខខណ្ឌដែលមានស្រាប់ដូចខាងក្រោមៈ

• ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ
• ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ
• ត្បូងថ្ម
• ជំងឺឈាមរត់
• ការរលាកនៅក្នុងពោះវៀន។

សាឡាត់សណ្តែកបៃតងពីកំប៉ុងមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ (ដោយសារតែមាតិកានៃការអភិរក្ស) ។ នៅក្នុងប្រភេទផ្សេងទៀតផលិតផលមិនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើដោយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះទេប្រសិនបើគ្មានការរំលោភលើសុខភាព។

ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប

ស្រស់គឺជាផលិតផលដែលមានជីវជាតិខ្ពស់។ បែកបាក់យឺត ៗ នៅក្នុងខ្លួន, ឆ្អែតដោយថាមពល។ បបរស៊ុបមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលមានមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតសំខាន់។ ចានបែបនេះអាចបណ្តាលឱ្យកើនឡើងហើមពោះនិងមាន contraindications ។

អ្នកអាចរកឃើញម្ហូបដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកទាបក្នុងអត្ថបទនេះ - //diabet-med.com/zharennyj-perec-s-goroshkom-bystroe-vegetarianskoe-blyudo-prigotovlennoe-na-skovorode/ ។

ស៊ុបពារាំង

សម្រាប់ម្ហូបវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក peas ស្រស់។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនពីស្ងួតអ្នកដំបូងត្រូវត្រាំវារយៈពេលជាច្រើនម៉ោង (អ្នកអាចទុកវាចោលមួយយប់) ។

ចំអិនទំពាំងបាយជូរពីសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ (បន្ទាប់ពីឆ្អិនដំបូងបង្ហូរទឹកចាក់ទឹកស្អាត) ។ បន្ថែម peas ត្រាំនិងលាងក្រោយមក - ដំឡូងឆៅហ៊ាន។ ហុចខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតនៅក្នុងប្រេងបន្លែបន្ថែមទៅស៊ុប។ នៅពេលនេះអ្នកអាចបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសមួយចំនួន។ បម្រើម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឱសថ។

ដើម្បីកាត់បន្ថយ GI នៅក្នុងដំឡូងវាក៏គួរតែត្រូវបានត្រាំពេញមួយយប់។

បបរបបរ

សម្រាប់ចម្អិនអាហារវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកខ្ទះដែលមានបាតទ្វេដើម្បីជៀសវាងការដុត។

ចាក់ធញ្ញជាតិជាមួយទឹកក្នុងអត្រា 1: 2 ។ កូរម្តងម្កាល។ ប្រសិនបើទឹកពុះបន្ថែមច្រើនទៀត។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថានៅពេលត្រជាក់ម្ហូបនឹងកាន់តែក្រាស់។

សណ្តែកអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបំពេញរាងកាយដោយវីតាមីនជាតិសរសៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។ ក្នុងករណីដែលមិនមាន contraindications ចានបែបនេះនឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អដល់របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបបរ

• 1 អត្ថប្រយោជន៍នៃធញ្ញជាតិក្នុងទឹកនោមផ្អែម
• 2 អនុសាសន៍សម្រាប់ការជ្រើសរើសធញ្ញជាតិនិងរូបមន្តធ្វើម្ហូប
  • 2.1 បបរស្រូវសាលី
  • ២.២ បបរបបរនិងប្រេងអូលីវ
  • 2.3 បបរមី
  • 2.4 បបរបបរនិងទឹកនោមផ្អែម
  • ស្ពាន់ធ័រ ២,៥
  • ២.៦ កិនម្សៅពោត
  • ២.៧ ពារាំងនិងទឹកនោមផ្អែម
• ធញ្ញជាតិ ៣ ផ្សេងទៀត

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំតស៊ូដោយជោគជ័យជាមួយឌីយ៉េអេសទេ?

ប្រធានវិទ្យាស្ថាន៖“ អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលថាវាងាយស្រួលក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយយកវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ការបរិភោគបបរសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺអាចធ្វើទៅបាននិងចាំបាច់៖ ពួកគេសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងម៉ាក្រូដែលឆ្អែតឆ្អែតមានផ្ទុកនូវកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតដោយសារតែការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមកើតឡើងបន្តិចម្តង ៗ ។ ការរៀបចំបបរមានភាពងាយស្រួលវាត្រូវបានគេប្រើជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកឬម្ហូបចំហៀង។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម: ប៊ឺហ្គូលអូវុលអូតាមីលស្រូវសាលីនិងស្រូវគុជ។ បបរទឹកដោះគោត្រូវបានរៀបចំល្អបំផុតជាមួយទឹកដោះគោសណ្តែកឬទឹកដោះគោ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃធញ្ញជាតិសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

បបរទឹកនោមផ្អែមគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហារ។ សារធាតុដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេធានានូវការលូតលាស់ការលូតលាស់និងដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គទាំងអស់។

Croup គឺជាប្រភពនៃជាតិសរសៃវាជួយសំអាតជាតិពុល, ឆ្អែតនិងបន្ថយការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាមានជាចម្បងនៃ saccharides ស្មុគស្មាញកម្រិតស្ករកើនឡើង។ ធញ្ញជាតិនីមួយៗមានសូចនាករផ្ទាល់ខ្លួននៃវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមដូច្នេះពួកគេខ្លះត្រូវទទួលរងការរឹតត្បិតក្នុងរបបអាហារ។ បញ្ជីនៃធញ្ញជាតិដែលបានអនុម័តមានពីវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។

នៅពេលជ្រើសរើសធញ្ញជាតិអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមចាំបាច់ត្រូវផ្អែកលើសូចនាករដូចខាងក្រោមៈ

• សន្ទស្សន៍ glycemic
• មាតិកាកាឡូរី
• បរិមាណវីតាមីននិងជាតិសរសៃ។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

បបរស្រូវសាលី

Artek - ដីស្រែស្រូវសាលីល្អ។

ប្រភេទស្រូវសាលី ២ ប្រភេទត្រូវបានផលិតចេញពីធញ្ញជាតិស្រូវសាលីគឺប៉ូលវ៉ានិងអាក់តេក។ ទីមួយគឺលម្អិតបន្ថែមទៀតទីពីរគឺតូច។ បបរស្រូវសាឡីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាមុខម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ វាការពារភាពធាត់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភ្នាសរំអិលពោះវៀនបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលនិងជាតិពុល។ សូមអរគុណដល់ pectins ដំណើរការនៃការពុកផុយថយចុះហើយជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ថ្លើម។ ជីស្រូវសាលី GI គឺ ៤៥ ។

1. មុនពេលចម្អិនអាហារធញ្ញជាតិតូចៗមិនអាចលាងសម្អាតបានទេ។
2. ដើម្បីរៀបចំម្ហូបចាក់ធញ្ញជាតិ 1 ពែងជាមួយទឹក 2 ពែងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
3. ស្នោកខ្វក់ជាមួយសំរាមបង្កើតនៅលើផ្ទៃត្រូវបានយកចេញ។
4. បន្ទាប់ពីពុះអណ្តាតភ្លើងត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយចុកប្រហែល ២០ នាទីរហូតទាល់តែរាវហួតទាំងស្រុង។
5. នៅពេលបបររួចរាល់ហើយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរុំខ្ទះរយៈពេល 5-7 នាទីដោយកន្សែង។
6. ប្រេងអូលីវឬបន្លែត្រូវបានប្រើជាសម្លៀកបំពាក់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

បបរ Oatmeal និង oatmeal

បន្ថែមពីលើជាតិសរសៃនិងវីតាមីនដែលមានសុខភាពល្អ oatmeal មានសារធាតុអាណាឡូកដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ ជាមួយនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់វាត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំអាហារអូតាម៉ីនិងធញ្ញជាតិ។ ធញ្ញជាតិនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ microflora ពោះវៀនធ្វើអោយដំណើរការរំលាយអាហារនិងថ្លើមមានស្ថេរភាពធ្វើអោយការរំលាយអាហារ lipids និងកាបូអ៊ីដ្រាតមានស្ថេរភាព។ Oatmeal សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក។ វាល្អជាមួយផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើនិងផ្លែឈើតាមរដូវ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបន្ថែមពួកវាទៅផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ដូច្នេះធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុក។

ជីអាយអូនៃប្រេងអូលីវមានចំនួន ៦៦ គ្រឿងដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវបដិសេធ។

វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការចំអិនបបរទឹកដោះគោ oatmeal 1 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

បបរហឺស៊ីនគឺជាបបរដែលមានដំណើរការពិសេស។ ងាយស្រួលចំអិននៅលើចង្ក្រានធម្មតាក្នុងចង្ក្រានយឺតនិងចំហុយ។ បបរទឹកដោះគោ oatmeal អាចត្រូវបានទទួលទានម្តងរៀងរាល់ 1-2 សប្តាហ៍។ មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២៖

• កាត់បន្ថយ“ កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់”
• ធ្វើឱ្យមានសភាពធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវបំពង់រំលាយអាហារ។

The Hercules រួមមាន៖

• វីតាមីន K, E, C, B,
• biotin
• អាស៊ីតនីកូទីន
• Be, Si, K, Zn, Mg ។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

បបរមី

បបរមីលជួយកម្ចាត់សារធាតុពុលនិងពង្រឹងសាច់ដុំ។ GI គឺ ៤៥ គ្រឿង។ អ្នកអាចចំអិននៅលើទឹកបន្លែឬទំពាំងបាយជូរសាច់គ្មានខ្លាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌មីមីគួរតែចំអិនតែក្នុងទឹកប៉ុណ្ណោះ។ វាមានៈ

• ម្សៅ
• អាស៊ីតអាមីណូ
• វីតាមីន B,
• អាស៊ីតខ្លាញ់
• ផូស្វ័រ

រូបមន្តបបរមីឡារលុង៖

ដើម្បីកិនបបរមីងត្រូវបានបំពេញដោយទឹកឆ្អិននិងច្រោះ។

1. មានធូលីនិងប្រេងនៅក្នុងធញ្ញជាតិដែលដោះស្រាយលើភាគល្អិតនិងផ្តល់នូវម៉ាសស្អិតក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីទទួលបានកំណែរលុងវាចាំបាច់ត្រូវចាក់ធញ្ញជាតិចំនួន 180 ក្រាមជាមួយបរិមាណទឹកដូចគ្នានិងនាំឱ្យឆ្អិន។ បនាប់ពីចាក់ទឹកកខ្វក់តាម Sieve រួចលាងជះលើទឹកដលកំពុងរត់។
2. ត្រឡប់ធញ្ញជាតិទៅខ្ទះអំបិលបន្ថែមទឹក 2 ពែង។ ដាក់លើកំដៅមធ្យមកុំបិទបាំងជាមួយគំរបក្នុងពេលចំអិន។
3. 10 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះចាក់ប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រា។ ចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។
4. គ្របដណ្តប់រុំជាមួយកន្សែងហើយទុករយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

បបរបបរនិងទឹកនោមផ្អែម

barley គុជខ្យងត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិបាឡែន។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេកមានតែ ២២ គ្រឿងដូច្នេះវាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃជាម្ហូបចំហៀងឬអាហារពេញ។ បបរបបរមានផ្ទុក៖

• លីសស៊ីន
• gluten ឥតគិតថ្លៃ
• វីតាមីននៃក្រុមខ, អ៊ី, ភីភី។ ល។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ៖

• រូបរាងស្បែកក្រចកនិងសក់មានភាពប្រសើរឡើង
• ដំណើរការនៃភាពចាស់កំពុងថយចុះ
• slags ត្រូវបានយកចេញ។

បារីមិនគួរទទួលទានទេ៖

• ជាមួយជំងឺដំបៅក្រពះនិងជំងឺក្រពះពោះវៀនដទៃទៀតនៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ
• អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះដោយសារការកើនឡើងនៃភាពធូររលុង។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

Peas និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជាជំងឺមួយដែលត្រូវបានអមដោយការកើនឡើងនៃកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ហេតុផលសម្រាប់បញ្ហានេះគឺភាពធន់ទ្រាំអាំងស៊ុយលីន។ រាងកាយមិនអាចស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំរបស់ពួកគេនៅលើគ្រែសរសៃឈាម។

គន្លឹះក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់សណ្តែកគឺជាលក្ខណៈមូលដ្ឋានរបស់វា៖

• មាតិកាកាឡូរី - ៥៥ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមស្រស់ ៦០ kcal - ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ ៣០០ kcal - លើផលិតផលស្ងួត។
• សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមគឺ ៣០-៥០ ក្នុងទំរង់ស្រស់ (អាស្រ័យលើពូជ) ២៥ ស្ងួតហួតហែង។
• បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលគឺ ១៤ ក្រាម។

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមាវាជាការប្រសើរក្នុងការទទួលទាន peas ស្រស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ការប្រែប្រួលជាច្រើននៃស៊ុបធញ្ញជាតិនិងចានផ្សេងទៀតត្រូវបានរៀបចំពីវា។ ផលិតផលកំប៉ុងត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមតិចជាងមុន។

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ការប្រើប្រាស់ដំណាំសណ្តែកអាចជួយធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។ ដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិសរសៃនិងជាតិសរសៃចំណីអាហារដំណើរការនៃការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតចេញពីបែហោងធ្មែញពោះវៀនត្រូវបានរារាំង។

បបរបបរឬស៊ុបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភ្នាក់ងារជាតិស្ករក្នុងឈាមពេញលេញទេ។ ពួកគេគ្រាន់តែបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំមូលដ្ឋាននិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនៅក្នុងខ្លួន។

ស្របគ្នាវាចាំបាច់ក្នុងការអនុវត្តការព្យាបាលពេញលេញដោយប្រើវិធីនិងឧបករណ៍ដែលមានទាំងអស់។

ជាមួយនោះមិនថាសណ្តែកអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺច្បាស់ណាស់។ បន្ថែមពីលើទ្រព្យសម្បត្តិជាតិស្ករក្នុងឈាមល្មមដែលជាបន្លែបៃតងលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានផ្សេងទៀតមួយចំនួនគួរកត់សំគាល់៖

• តិត្ថិភាពនៃរាងកាយជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន។ ក្រោយមកទៀតគឺជា "សម្ភារៈសំណង់" សម្រាប់អរម៉ូន។ អាំងស៊ុយលីនក៏ត្រូវបានផលិតចេញពីអាស៊ីដអាមីណូផងដែរ។ ពួកគេផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពល។ អ្នកខ្លះប្រើសណ្តែកនិងស្លឹកគ្រៃផ្សេងទៀតជំនួសសាច់។
• ការធ្វើឱ្យខួរក្បាលសកម្ម។ មានការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃការចងចាំការកើនឡើងការយកចិត្តទុកដាក់របស់មនុស្ស។
• កាត់បន្ថយបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម។ ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃសណ្តែកបៃតងបន្ទះ atherosclerotic នឹងមានការរីកចម្រើនយឺត ៗ ។
• ជាតិសរសៃនិងសារជាតិ pectin នៅក្នុងសមាសធាតុបន្លែរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារ។ មានការបញ្ចេញពោះវៀនទន់ ៗ ពីលាមក។ ការប្រើប្រាស់សណ្តែកស្ងួតត្រូវបានអមដោយការបង្កើតឧស្ម័នកើនឡើង។
• ប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមបន្ថយសម្ពាធឈាមដោយផ្នែក។ នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់បេះដូងនិងសរសៃឈាម។

មានការបោះពុម្ពផ្សាយដែលបង្ហាញពីវត្តមាននៃលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគពារាំង។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាវាអាចការពារការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃប្រសាទសាហាវ។ ការពិតនៃរឿងនេះគឺពិបាកបង្ហាញ។ វេជ្ជបណ្ឌិតមិនមានទំនោរពឹងផ្អែកលើលក្ខណៈសម្បត្តិស្រដៀងគ្នានៃផលិតផលម្ហូបអាហារទេ។

លក្ខណៈពិសេសនៃម៉ឺនុយសណ្តែកមានលក្ខណៈដូចខាងក្រោម៖

• ងាយស្រួលរៀបចំម្ហូបភាគច្រើន
• រសជាតិឆ្ងាញ់
• អាហារូបត្ថម្ភ
• ភាពអាចរកបាន
• សមត្ថភាពក្នុងស្ថេរភាពការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។

មានចានពីរបីដែលអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយសណ្តែក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយស៊ុបនិងបបរនៅតែជាការពេញនិយមបំផុត។

បបរ buckwheat

នៅពេលប្រើម្ហូបបបរ buckwheat វាចាំបាច់ក្នុងការកែសម្រួលកំរិតអាំងស៊ុយលីនដែលគ្រប់គ្រង។

បបរ Buckwheat មានផ្ទុក rutin ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាម។ សូមអរគុណដល់សារធាតុ lipotropic ហានិភ័យនៃការធាត់ថ្លើមត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។ Buckwheat មិនអាចចម្អិនបានទេ: ជារឿយៗវាត្រូវបានចំហុយសម្រាប់ពេលយប់នៅក្នុងទែម៉ូហើយនៅពេលព្រឹកពួកគេត្រលប់មកវិញជាមួយនឹងម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនមានចំនួន ៥០ ឯកតាដូច្នេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ការកែកម្រិតដូសអាំងស៊ុយលីនគឺចាំបាច់។

buckwheat បៃតងកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាព។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះមិនត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលដោយកំដៅទេដូច្នេះសមាសធាតុរបស់វារក្សាបាននូវធាតុមានប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។ ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមការពន្លកដុះត្រូវបានណែនាំ:

1. លាងជម្រះ buckwheat ពណ៌បៃតងនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់, ចាក់ទឹកឆ្អិនក្តៅនៅលើម្រាមដៃមួយនៅខាងលើកម្រិតធញ្ញជាតិ។ ទុករយៈពេល ៥-៦ ម៉ោង។
2. បង្ហូរទឹកលាងជមែះនៅក្រោមការរត់ហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់ទឹកបរិសុទ្ធ។
3. បង្ហូរទឹកគ្របធញ្ញជាតិដោយកន្សែងសើមឬបង់រុំគ្របខ្ទះជាមួយគំរប។
4. កូរនិងលាងជមែះរៀងរាល់ ៥-៦ ម៉ោងម្តង។
5. បន្ទាប់ពី 24 ម៉ោងអ្នកអាចញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ទុកក្នុងទូទឹកកក។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

ពោតក្រៀម

បបរពោតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណមានកំណត់៖ ជីអាយអាយ ៨០ ។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺពេញចិត្តនឹងថាំម៉ាម៉ាកាវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើមិនលើសពី 1 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍នៅពេលព្រឹក។ កិនពោត៖

• យកជាតិពុលចេញ
• លុបបំបាត់ដំណើរការ putrefactive នៅក្នុងពោះវៀនតូច,
• បង្កើនភាពធន់នឹងវីរុស
• ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលមានដំណើរការធម្មតា
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពសក់។

វាមានៈ

• វីតាមីនៈអេ, អ៊ី, ភី។ ភី, ខ។ ល។
• ម៉ាក្រូតូទីរីៈភី, ស៊ី, កា, ហ្វី, អេ, ឃ។

ដោយសារតែ GI ខ្ពស់ក្រួសពោតមិនអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោទេហើយទំហំនៃការបម្រើមិនគួរលើសពី ១០០-១៥០ ក្រាមទេ។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត

ដើម្បីមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលមិនចាំបាច់វាត្រូវបានណែនាំ:

• នៅពេលជ្រើសរើសរបបអាហារគួរតែមានតារាងមួយនៃសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនៃផលិតផលពេញនិយមនៅនឹងដៃ។
• ធ្វើបបរទឹកដោះគោដោយប្រើទឹកសណ្តែក
• អ្នកមិនអាចបន្ថែមម្សៅទៅឱ្យទឹកប្រៃបានទេ - នេះបង្កើន GI
• ប្រើបបរទាំងមូល។

មិនមែនធញ្ញជាតិទាំងអស់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគបានទេ។ អង្ករប៉ូឡូញពណ៌សមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីមខ្ពស់ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់បាន risotto ឬ pilaf វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសពណ៌ត្នោតពូជព្រៃឬបាម៉ាទី។ វាក៏គួរឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរចំពោះកន្ទក់ស្រូវ: GI របស់ពួកគេមិនលើសពី 18-20 គ្រឿង។ ក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនអ្នកនឹងត្រូវកែសម្រួលកំរិតអាំងស៊ុយលីនបន្ទាប់ពីទទួលទានបបរអង្ករដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ជីអាយ semolina - ៨២ គ្រឿងដូច្នេះជាមួយទឹកនោមផ្អែមអំពី semolina ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីភ្លេច។ ពួកគេឆាប់ក្លាយជាខ្លាញ់, កង្វះជាតិកាល់ស្យូមមានការរីកចម្រើន។ ជាមួយនឹងជំងឺមេតាប៉ូលីសការរំលោភបំពាននៃ semolina គឺមានគុណប្រយោជន៍ជាមួយនឹងផលវិបាក។ប៉ុន្តែបបរស្រូវសាឡីមិនចាំបាច់ត្រូវបានកំណត់ទេ: អរគុណចំពោះការកិនរដុបធាតុមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរក្សាទុក។

ប្រភេទជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២៖ អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីផលិតផល

ផ្លែពែកនិងទឹកនោមផ្អែមគឺជាវត្ថុដែលត្រូវគ្នាព្រោះផលិតផលនេះជារបស់កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលមានន័យថាជាតិគ្លុយកូសដែលវាផ្ទុកនឹងត្រូវស្រូបចូលយឺត ៗ ដោយរាងកាយ។ ផ្លែពែកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីច្រើនទេប្រសិនបើមានតែសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនរបស់វាមិនកើនឡើងលើសពី ៣៥ ពិន្ទុដែលមិនអាចនិយាយអំពីកាបូអ៊ីដ្រាតជាច្រើនផ្សេងទៀត។

សមាសភាពផលិតផល

• វីតាមីនស្មុគស្មាញទាំងមូល: អេ, ខ, ខេ, អេ, អេ, ភី,
• មាតិកាជាតិដែកខ្ពស់
• មាតិកាអាលុយមីញ៉ូមខ្ពស់
• ចំនួនជាក់លាក់នៃអ៊ីយ៉ូត, ម៉ាញេស្យូម, boron, សេលេញ៉ូម,
• សរសៃរុក្ខជាតិដែលត្រូវការដោយរាងកាយ
• មាតិកាម្សៅទាប
• ជាតិសរសៃខ្លាញ់ចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារធម្មតា,
• ស័ង្កសីសេលេញ៉ូមប៉ូតាស្យូម។

លើសពីនេះទៀតសណ្តែកបៃតងក៏មានផ្ទុកសារធាតុកម្រណាស់ដែលស្ទើរតែមិនអាចរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលផ្សេងទៀត។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងម៉ូលីប៊ិនធ្យូមទីតានីញ៉ូមវ៉ាន់ដូក៏ដូចជាសារធាតុមួយចំនួនទៀត។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

• បន្ទាបជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម
• ជួយការពារការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលជាផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• វាជួយក្នុងការបង្កើតការរំលាយអាហារខ្លាញ់នៅក្នុងរាងកាយដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺចាប់តាំងពីការរំលាយអាហារមិនមានប្រសិទ្ធភាពបង្ហាញពីផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។
• កាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងខ្លួន
• ធ្វើឱ្យការងាររបស់ក្រពះពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតាដែលជួយការពារការទល់លាមកនិងជំងឺផ្សេងៗ។
• ជួយរក្សាទម្ងន់ឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រងបាន
• ជួយការពារជំងឺឈាម
• វាធ្វើឱ្យការងារបេះដូង
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារតំរងនោម
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃថ្លើមនិងលុបបំបាត់បញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងវា។

• ការរលាកបន្តិចបន្តួចនៃភ្នាសរំអិលនៃពោះវៀន។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នេះត្រូវបានសម្តែងជាការបង្កើតហ្គាសដ៏ខ្លាំងក្លាដែលជាការមិនរីករាយសម្រាប់អ្នកជំងឺនិងត្រូវបានអមដោយការឈឺពោះខ្លាំង។

ការទទួលទានសណ្តែកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរលើសពី ១៥០ ក្រាមក្នុងមួយដងទេ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់នេះផលវិបាកមិនល្អនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់អ្នកទេ។

ហេតុអ្វីបានជា peas មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺនេះ

ការរំខាននៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាហេតុផលចម្បងដែលបង្កឱ្យមានរូបរាងនិងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយនៅក្នុងខ្លួន។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនាំឱ្យមានការថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារដែលបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំង។ បញ្ហានេះកើតឡើងនៅពេលទទួលទានអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិស្ករនិងស្ករ។

កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញបំបែកយឺតជាងហើយសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ិចទាបនៃផលិតផលដូចជាសណ្តែកដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមិនអាចប្រកែកបាននិងភាពសម្បូរបែបនៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ធ្វើឱ្យពួកគេដោះស្រាយនិងមានប្រយោជន៍។ សំណួរថាតើសណ្តែកអាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមានទេព្រោះផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមិនត្រឹមតែអនុញ្ញាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានណែនាំក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ អ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារសម័យទំនើបពិចារណាលើសណ្តែកក្នុងរបបអាហារដែលត្រូវបានណែនាំរបបអាហារវេជ្ជសាស្ត្រសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ជាពិសេសផ្តោតលើសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺនេះ៖

• ជាតិសរសៃខ្លាញ់បំប៉ន
• ដែកមួយភាគធំ
• អ៊ីយ៉ូតម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមនិងសេលេញ៉ូមដែលជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលអាហារ។
• អាលុយមីញ៉ូមចាំបាច់
• ស័ង្កសីនិងប៉ូតាស្យូមដែលមានផ្ទុកលើសពីសណ្តែកបៃតង។
• អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated
• ប៉ូលីស្ទីរ៉ែ
• រ៉ែដ៏កម្រ
• វីតាមីន A, E, H និង PP,
• វីតាមីន B,
• beta carotene ។

បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត“ ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យៈជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២” មិនអាចធ្វើបានដោយមិនចាំបាច់ប្រើសណ្ដែកបណ្តុះពីផ្លែកួរបៃតងរហូតដល់ម្សៅពារាំងពីផ្លែឈើទុំស្ងួតឡើយ។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថារាប់បញ្ចូលទាំងសណ្តែកនៅក្នុងអាហារដែលមានជំងឺអ្នកអាចការពារអ្នកជំងឺពីការវិវត្តនៃជំងឺ glycemia សកម្ម។

នេះដោយសារតែការពិតដែលថាសណ្តែកធ្វើឱ្យការស្រូបយកគ្លុយកូសថយចុះដោយពោះវៀន។

ភាពធម្មតានិងប្រភេទនៃការញ៉ាំ

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភមិនបង្កើតការរឹតត្បិតលើប្រភេទផលិតផលចាំបាច់ទេ។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការញ៉ាំ peas ពណ៌បៃតងនិងស្រស់ (វ័យក្មេង) ដែលត្រូវបានគេហៅថាជាថ្នាំគ្រាប់វីតាមីនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ចំពោះអ្នកជំងឺការបរិភោគគ្រាប់បាល់មានកាឡូរីខ្ពស់ពណ៌បៃតងអាចជំនួសប្រូតេអ៊ីនសត្វក្នុងកាឡូរីដែលត្រូវបានជំនួសក្នុងករណីនេះដោយប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។ សណ្តែកបៃតងមិនមែនជារបស់តែមួយទេដែលអាចទទួលទានពីសណ្តែកប្រភេទនេះក្នុងគោលបំណងមានប្រយោជន៍។

ការចាក់ថ្នាំព្យាបាលត្រូវបានរៀបចំពីឆ្អឹងខ្នង pod ដែលអ្នកជំងឺត្រូវបានគេណែនាំអោយផឹករហូតដល់ ១ លីត្រពេលថ្ងៃជាចំណែកតូចៗខណៈពេលកំពុងទទួលការធូរស្បើយ។

បបរបបរនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺជាទម្រង់ដ៏ល្អបំផុតនៃនំធ្វើម្ហូបដែលមិនដូច peas ពណ៌បៃតងមិនធ្វើឱ្យក្រពះឆាប់ខឹងនិងមិនបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិងការបង្កើតឧស្ម័ន។ បបរមានសុខភាពល្អជាង peas លុបចោលដែលបាត់បង់ផ្នែកសំខាន់នៃសារធាតុរ៉ែដ៏កម្រដែលមាននៅក្នុងវា (molybdenum, ទីតានីញ៉ូម) ។ នៅក្នុងរោងចក្រនេះក៏មានផ្ទុកនូវរសជាតិនិងការអភិរក្សដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលទទួលរងពីជំងឺរំលាយអាហារនិងជំងឺលំពែង។

បបរសំរាប់ទឹកនោមផ្អែមគឺជាម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍ដែលអាចត្រូវបានចម្អិននៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែខ្សោយបន្ថែមបន្លែដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតពីរបីផ្សេងទៀតឬសាច់ឆ្អិនគ្មានខ្លាញ់សម្រាប់រសជាតិ។ រឿងតែមួយគត់ដែលគួរតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញយ៉ាងតឹងរឹងនៅពេលប្រើវាគឺថាវាគួរតែត្រូវបានគេយកនៅក្នុងអាហារក្នុងទម្រង់ត្រជាក់។ អាហារទឹកនោមផ្អែមក្តៅខ្លាំងគឺមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ នេះគឺដោយសារតែភាពមិនស្រួលនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលរួមដំណើរជាមួយមនុស្សម្នាក់ដែលមានទម្រង់ណាមួយនៃរោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធ endocrine ។

Puree ត្រូវការពេលវេលាចម្អិនយូរជាងនេះនិងដំណើរការជាក់លាក់មួយនៃការកិនផលិតផលស្ងួតដែលត្រូវការការចំអិនយូរ។ វាអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់មុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមួយចំនួនដែលមិនមែនជារឿងចម្លែកនៅក្នុងជំងឺនេះ។

ស៊ុបពារាំងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រាន់តែជាឧបករណ៍ដែលមិនអាចខ្វះបាននិងជាមធ្យោបាយធ្វើឱ្យមុខម្ហូបអ្នកជំងឺមិនសូវរីករាយ។

លក្ខខណ្ឌតែមួយគត់សម្រាប់ការរៀបចំស៊ុបគឺអវត្តមាននៃបន្លែចៀន។ ប្រសិនបើអ្នកចងចាំរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបដំបូងនៃ peas បន្ទាប់មកស៊ុបជាញឹកញាប់អាចត្រូវបានបម្រើដោយប្រើល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។

តើការប្រើប្រាស់សណ្តែកមានឥទ្ធិពលយ៉ាងណាទៅលើរាងកាយ

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកអាចញ៉ាំផលិតផលដ៏មានតម្លៃនេះវាច្បាស់ប្រសិនបើអ្នកពិចារណាពីឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើរាងកាយ។ វត្តមាននៃសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនដ៏មានតម្លៃមានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយដែលក្នុងនោះដំណើរការរំលាយអាហារសំខាន់ៗជាច្រើនត្រូវបានរំខាន។ ការប្រើប្រាស់សណ្តែកអាច៖

• ធ្វើឱ្យមានជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមធម្មតាដោយសារការទទួលទានជាតិសរសៃនៃការខ្ជះខ្ជាយយឺត (សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានេះដែរសណ្តែកអាចជួយការពារការលេចចេញនូវកម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់
• ជួយបន្សាបការរំលាយអាហារ lipid ដែលស្ថិតក្នុងស្ថានភាពរោគសាស្ត្រ
• មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ,
• មានឥទ្ធិពលល្អទៅលើមុខងារថ្លើមនិងតម្រងនោម
• បន្ទាបកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងការពារការកកើតកំណកឈាមកូលេស្តេរ៉ុល
• ជួយធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតាវិញដោយការពារកុំអោយស្ទះសរសៃឈាម។
• បង្កើតការងាររបស់សរសៃឈាមធ្វើអោយមានប្រសិទ្ធិភាពបង្ការលើការងាររបស់បេះដូង
• អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកត្រួតពិនិត្យទំងន់បង្កើតអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញនិងពេញលេញនៃក្រពះហើយដោយហេតុនេះការពារការលេចឡើងនៃការធាត់។

ចំនួនចានដែលរៀបចំពីសណ្តែកមិនមានកំណត់នៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបទេ។ លក្ខខណ្ឌតែមួយគត់: សម្រាប់អាហារ 1 ពេលអ្នកជំងឺអាចញ៉ាំមិនលើសពី 150 ក្រាមនៃផលិតផល។

ការរលាកពោះវៀនតូចដែលអាចកើតឡើងពីសណ្តែកអាចត្រូវបានលុបចោលយ៉ាងងាយស្រួលដោយរំលងវានៅក្នុងរបបអាហាររយៈពេល 1-2 ថ្ងៃ។

ការកែតម្រូវអាហារ - តើវាពិតប្រាកដយ៉ាងដូចម្តេច?

ចំពោះជំងឺណាមួយរបបអាហារគឺជាការព្យាបាលដ៏សំខាន់។ ឱសថបុរាណបានកត់សម្គាល់ជាយូរមកហើយថាជំងឺសំខាន់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សអាចត្រូវបានលុបចោលដោយការញ៉ាំជាពិសេសសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ដែលធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតានិងផ្គត់ផ្គង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ដល់សរីរាង្គដែលមានជំងឺ។

អាហារដែលមនុស្សម្នាក់បរិភោគរាល់ថ្ងៃមិនត្រឹមតែអាចនាំឱ្យមានការរំខានដល់មុខងារធម្មជាតិនៃរាងកាយរបស់គាត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ធ្វើឱ្យសកម្មភាពរបស់គាត់មានលក្ខណៈធម្មតាផងដែរ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយដែលមិនអាចព្យាបាលបាននិងតម្រូវឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការយកចិត្តទុកដាក់ស្ទើរតែរាល់នាទីចំពោះស្ថានភាពរបស់គាត់។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលត្រឹមត្រូវនិងកំរិតប្រើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នរបស់ពួកគេអាចទូទាត់សងសម្រាប់ស្ថានភាពអវិជ្ជមានអចិន្រ្តៃយ៍។

មានបញ្ជីផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើក្នុងជម្ងឺនេះហើយដំណក់ទឹកត្រូវបានដាក់បញ្ចូលនៅក្នុងវាជាមួយនឹងការកក់តិចតួចបំផុត។ សណ្តែកខ្មៅនិងសក៏ដូចជាសណ្តែកគឺស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីដែលមានជាតិស្ករទាប។ លើសពីនេះទៅទៀតសណ្តែកដែលលេបក្នុងទម្រង់ឆៅជួយដល់ការរំលាយអាហារនៅក្នុងក្រពះផលិតអាំងស៊ុយលីនបានតិចតួច។ ការបរិភោគសណ្តែក (ក៏ដូចជាការបរិភោគម្សៅសណ្តែកឆៅ) គឺជាវិធីដើម្បីកែសភាពទន់ភ្លន់ថ្នមៗហើយសូម្បីតែគ្រូពេទ្យក៏ទទួលស្គាល់ពីគុណប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះដែរ។

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការប្រើ legumes ប្រភេទណាមួយត្រូវបានណែនាំរួមមានសណ្តែកឈីសសណ្តែកនិងសណ្តែក។

ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានជីវជាតិបំប៉នដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺហើយមិនត្រឹមតែត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញថានឹងទទួលបានសារធាតុមានតម្លៃនិងធ្វើឱ្យស្ថានភាពអវិជ្ជមានមានលក្ខណៈធម្មតា។ ការកែតម្រូវសុខភាពដោយអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវអាចជាជំនួយដ៏សំខាន់ក្នុងការព្យាបាលវេជ្ជសាស្ត្រ។ វានឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺនិងរូបរាងរបស់គាត់។

តើសណ្តែកប្រភេទណាដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងរបៀបញ៉ាំវា?

រូបមន្តស្ទើរតែទាំងអស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមានសណ្តែកបីប្រភេទគឺការបកសំបកធញ្ញជាតិស្ករ។ ពូជទីមួយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនធញ្ញជាតិស៊ុបនិង Stew ផ្សេងទៀត។ វាក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការអភិរក្សផងដែរ។

សណ្តែកខួរក្បាលក៏អាចត្រូវបានគេរើសបានដែរព្រោះវាមានរសជាតិផ្អែម។ ប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនវាព្រោះវាធ្វើឱ្យទន់ឆាប់រហ័ស។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើ peas ស្រស់ប៉ុន្តែប្រសិនបើចង់បានវាក៏អាចត្រូវបានរក្សាទុកផងដែរ។

រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមទាំង peas មិនតែងតែទាក់ទងនឹងការចម្អិនអាហារទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ថ្នាំជាតិស្ករក្នុងឈាមជាច្រើនអាចត្រូវបានរៀបចំពីចំណីសត្វ។

ភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងគ្លុយកូសដ៏ល្អបំផុតគឺផ្លែបៃតងខ្ចី។ វត្ថុធាតុដើម ២៥ ក្រាមលាយជាមួយកាំបិតចាក់ទឹកមួយលីត្រនិងចំអិនរយៈពេល ៣ ម៉ោង។

ទំពាំងបាយជូរគួរតែស្រវឹងជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយចែកវាទៅជាដូសជាច្រើនក្នុងមួយថ្ងៃ។ រយៈពេលនៃវគ្គនៃការព្យាបាលគឺប្រហែលមួយខែប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការសម្របសម្រួលរឿងនេះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីការពារការវិវត្តនៃការឆក់អាំងស៊ុយលីន។

ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសណ្តែកបៃតងទុំពីព្រោះវាជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិ។ សំណងមានប្រយោជន៍មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់នឹងជាម្សៅពារាំងដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសចំពោះជំងឺនៃជើង។ វាគួរតែត្រូវបានគេយកមុនពេលញ៉ាំអាហារសម្រាប់ tablespoon ។ ។

អ្នកក៏អាចញ៉ាំសណ្តែកកកផងដែរ។ វានឹងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងរដូវរងារនិងរដូវផ្ការីកក្នុងកំឡុងពេលខ្វះវីតាមីន។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំ legumes មិនលើសពីពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីទិញព្រោះពួកគេបាត់បង់វីតាមីនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់បបរបបរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ យ៉ាងណាមិញ peas កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូច្នេះចានបែបនេះគួរតែត្រូវបរិភោគយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ បបរបបរគឺល្អឥតខ្ចោះដូចជាអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

បបរគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ផងដែរព្រោះវាមានសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍និងធាតុដានជាច្រើន។ ដើម្បីរៀបចំវាដំបូងអ្នកត្រូវតែត្រាំសណ្តែករយៈពេល ៨ ម៉ោង។

បន្ទាប់មករាវត្រូវតែត្រូវបានបង្ហូរហើយ peas គួរតែត្រូវបានបំពេញដោយទឹកអំបិលស្អាតហើយដាក់នៅលើចង្ក្រាន។ សណ្តែកគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់វាទន់។

បន្ទាប់បបរឆ្អិនត្រូវបានកូរនិងត្រជាក់។ បន្ថែមពីលើដំឡូង mashed អ្នកអាចបម្រើបន្លែចំហុយឬចំហុយ។ ហើយដូច្នេះថាម្ហូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់អ្នកគួរតែប្រើគ្រឿងទេសធម្មជាតិបន្លែឬប៊ឺ។

បបរឈីឈីបត្រូវបានចម្អិនស្ទើរតែដូចគ្នានឹងធម្មតា។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ក្លិនក្រអូបសណ្តែកឆ្អិនអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយគ្រឿងទេសដូចជាខ្ទឹមសល្ងក្រូចឆ្មា។

រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែរួមបញ្ចូលការធ្វើស៊ុប។ សម្រាប់ការចៀនប្រើផ្លែឈើកកស្រស់ឬស្ងួត។

វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការដាំស៊ុបក្នុងទឹកប៉ុន្តែវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចម្អិនវានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបសាច់គោ។ ក្នុងករណីនេះបន្ទាប់ពីរំពុះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបង្ហូរទំពាំងបាយជូរដំបូងដែលបានប្រើហើយបន្ទាប់មកចាក់សាច់ម្តងទៀតហើយចម្អិនទំពាំងបាយជូរស្រស់។

បន្ថែមពីសាច់គោគ្រឿងផ្សំខាងក្រោមត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងស៊ុប៖

peas ត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរហើយនៅពេលវាត្រូវបានចម្អិនបន្លែដូចជាដំឡូងការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ប៉ុន្តែនៅពេលដំបូងពួកគេត្រូវបានសម្អាតកាត់និងចៀនក្នុងប៊ឺដែលនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានចិត្តរីករាយទៀតផង។

ដូចគ្នានេះផងដែររូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែដាំឱ្យពុះដើម្បីធ្វើស៊ុបដែលមានក្លិនក្រអូបពីសណ្តែកឆ្អិន។ មិនចាំបាច់ប្រើសាច់ទេដែលធ្វើឱ្យម្ហូបនេះជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែ។

ស៊ុបអាចរួមបញ្ចូលបន្លែណាមួយ។ រឿងសំខាន់គឺថាពួកគេសមគ្នា។ ឧទាហរណ៍ផ្កាខាត់ណាខៀវឡេមុនផ្អែមមុនដំឡូងការ៉ុតហ្សូហ្សីនី។

ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែបបរនិងស៊ុបពារាំងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេដែលនឹងមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាប្រភេទនៃ legumes នេះអាចត្រូវបានចម្អិនមិនត្រឹមតែនៅលើទឹកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចំហុយឬសូម្បីតែដុតនំនៅក្នុងឡដែលមានប្រេងអូលីវខ្ញីនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។

ដូចដែលយើងឃើញនៅលើសំណួរថាតើសណ្តែកអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនគ្រូពេទ្យនិងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភផ្តល់ចម្លើយវិជ្ជមាន។ ប៉ុន្តែមានតែក្នុងករណីដែលមិនមាន contraindications ដែលត្រូវបានពិពណ៌នាខាងលើ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃបបរសណ្តែកនិងពារាំងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងត្រូវបានពិពណ៌នាដោយអ្នកជំនាញវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

Peas សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម: របៀបប្រើនិង contraindications

បន្លែគ្រួសារសណ្តែកមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃធាតុមានប្រយោជន៍និងមានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយមនុស្ស។ ប៉ុន្តែតើសណ្តែកអាចមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានប្រយោជន៍ទេ? យ៉ាងណាមិញជំងឺនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការជ្រើសរើសផលិតផលយ៉ាងតឹងរឹងនៅលើតុរបស់អ្នកជំងឺ។ គម្លាតណាមួយពីរបបអាហារអាចបង្កបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរ។

អ្នកជំងឺជាច្រើនសួរគ្រូពេទ្យថាតើបន្លែពារាំងអាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២ ដែរឬទេ។ ភារកិច្ចចម្បងក្នុងការបង្កើតមុខម្ហូបសំរាប់អ្នកជម្ងឺគឺជ្រើសរើសផលិតផលដែលកាត់បន្ថយកំហាប់ស្ករខ្ពស់ក្នុងឈាម។ ពារាំងស៊ូទ្រាំនឹងភារកិច្ចនេះ។ ជាការពិតណាស់វាមិនអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ប៉ុន្តែផលិតផលដ៏អស្ចារ្យនិងហ៊ាននេះនឹងរួមចំណែកដល់ការបញ្ចូលថ្នាំនិងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។

សន្ទស្សន៍ពារាំងហ្គីលីសមឺរចំនួន ៣៥ គ្រឿង។ នៅក្នុងបន្លែឆ្អិនសូចនាករនេះកើនឡើងបន្តិចប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅក្នុងទម្រង់នេះវាបន្ថយល្បឿននៃការស្រូបយកជាតិស្ករដោយពោះវៀនការពារអ្នកជំងឺពីជំងឺ glycemia ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ ផលិតផលសណ្តែកជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលនិងការពារការលូតលាស់របស់ដុំសាច់។ សូម្បីតែស្លឹកបៃតងវ័យក្មេងក៏មានទ្រព្យសម្បត្តិព្យាបាលដែរ: ការតុបតែងធ្វើពីពួកគេស្រវឹងអស់រយៈពេលមួយខែ: ផ្លែ 25 ក្រាមត្រូវបានកំទេចហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល 3 ម៉ោងក្នុងទឹកមួយលីត្រ។ ថ្នាំបែបនេះនឹងជួយពង្រឹងភាពស៊ាំនិងធ្វើឱ្យអរម៉ូនមានលក្ខណៈធម្មតា។

សណ្តែកបៃតងខ្លួនឯងក៏ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដែរ។ ពួកវាមានប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលជំនួសប្រូតេអ៊ីនសត្វយ៉ាងពេញលេញ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ម្សៅពារាំងមិនមានតម្លៃតិចដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយកទៅដាក់ក្នុងស្លាបព្រាតូចមួយកន្លះមុនពេលអាហារសំខាន់។

មនុស្សបរិភោគសណ្តែកអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ វាផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមស្ទើរតែទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងប្រភេទទី ១ និងទី ២ ។

ផលិតផលសណ្តែកដែលឆ្ងាញ់ត្រូវបានបំពេញដោយ៖

• ខនិជ (ជាពិសេសម៉ាញ៉េស្យូមច្រើន cobalt កាល់ស្យូមអ៊ីយ៉ូតផូស្វ័រហ្វ្លុយអូរីន) ។
• វីតាមីន A, B, PP, C,
• ប្រូតេអ៊ីនងាយរំលាយ។

លក្ខណៈពិសេសនៃ peas មាននៅក្នុងសមាសភាព។អាស៊ីតអាមីណូអាស៊ីតចាំបាច់ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងវា។ វាធ្វើឱ្យសសៃឈាម, ការពារការបាត់បង់សក់, ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពស្លេកស្លាំង, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផ្តោតអារម្មណ៍។ លើសពីនេះទៀតសណ្តែកវប្បធម៌នេះមានផ្ទុកសារធាតុ pyridoxine ដែលជួយកាត់បន្ថយការបង្ហាញរោគសើស្បែកលុបបំបាត់រោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកថ្លើមនិងជំងឺមហារីកឈាម។ សេលេញ៉ូមដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសណ្តែកមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើរាងកាយទាំងមូលបំបាត់ជាតិពុលនិងសារជាតិបង្កមហារីក។

ជារឿយៗជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអមដោយការធាត់។ ពោតមិនមែនជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែទាំងនោះទេដែលគួរជៀសវាងនៅពេលសម្រកទម្ងន់។ ផ្ទុយទៅវិញដោយសារបរិមាណកាឡូរីទាបនិងសមត្ថភាពធ្វើឱ្យពោះវៀនធ្វើការបានត្រឹមត្រូវគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទាំងអស់រួមទាំងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មានតែ 248 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

នៅរដូវក្តៅអ្នកមិនគួរខកខានឱកាសដើម្បីព្យាបាលខ្លួនអ្នកចំពោះ peas វ័យក្មេង។ ប៉ុន្តែនៅពេលផ្សេងទៀតនៃឆ្នាំវាមានប្រយោជន៍ស្មើគ្នាក្នុងការប្រើពូជផ្សេងទៀតរបស់វា។

គាត់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

• ធ្វើអោយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់កើតឡើងដោយសារមាតិកាអាសុីតនីកូទីក
• ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថាមពលខ្លាំងក្លាអាចរក្សាសម្លេងសាច់ដុំ
• ការពារការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមខាងសរសៃឈាមបំបាត់ភាពមិនប្រក្រតីពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង។
• វាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងប្រឆាំងនឹងមេរោគទប់ស្កាត់ការកើតឡើងនៃជំងឺរបេង។
• លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់បំបាត់ការទល់លាមក
• ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា។

ផ្លែពែកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ កាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវលទ្ធភាពនៃការកកើតជំងឺដែលជំងឺនេះបង្កជាហេតុ។ វាចាំបាច់ជាពិសេសនៅរដូវរងារនិទាឃរដូវនៅពេលរោគសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីនត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់មិនត្រឹមតែចំពោះអ្នកជំងឺប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អទៀតផង។

ដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀតដែរ peas មាន contraindications មួយចំនួន:

• ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនអ្នកមិនអាចញ៉ាំវាបានទេនៅពេលដឹកកុមារដោយសារសមត្ថភាពបង្កើនផលិតកម្មហ្គាស
• វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាពិបាកសម្រាប់ក្រពះដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំអោយយកទៅឆ្ងាយទេ
• peas មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សវ័យចំណាស់ដែលមានភាពអសកម្មខាងរាងកាយ។ នេះដោយសារតែវាមានផ្ទុកអាស៊ីតឡាក់ទិកដែលត្រូវបានដាក់ក្នុងសាច់ដុំ។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនធ្វើចលនាច្រើនដូច្នេះការប្រមូលផ្តុំទាំងនេះអាចបង្កឱ្យមានការឈឺចាប់និងក្លាយជាកម្លាំងរុញច្រានសម្រាប់ការកើតឡើងនៃជំងឺសន្លាក់។
• ជាមួយជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ, សណ្តែកមិនគួរបរិភោគស្រស់ទេ។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគក្នុងទម្រង់ឆ្អិននិងក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។
• សណ្តែកអាចធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់ជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅក្រពះ។
• វាត្រូវបានបរិភោគដោយប្រយ័ត្នប្រយែងជាមួយជំងឺអាសន្នរោគរោគរលាកបំពង់ឈាមជំងឺប្រព័ន្ធទឹកនោម។
• ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលនោះបន្លែនេះត្រូវបានគេរំលោភយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះគាត់។

វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថា peas ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍តែជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យម។ កំរិតប្រើសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺ ៨០-១៥០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះពិតជាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យពេញចិត្តនិងទទួលបានអតិបរមានៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគវាក្នុងសាឡាត់ស៊ុបធញ្ញជាតិក្នុងទំរង់ស្រស់កកនិងកំប៉ុងមិនច្រើនជាង ១-២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

តើអ្នកឈឺចាប់ដោយសារជំងឺលើសឈាមទេ? តើអ្នកដឹងទេថាជំងឺលើសឈាមនាំឱ្យគាំងបេះដូងនិងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល? ធ្វើឱ្យសម្ពាធរបស់អ្នកមានលក្ខណៈធម្មតា។ យោបល់និងយោបល់អំពីវិធីសាស្ត្រអាននៅទីនេះ >>

តើអាចបរិភោគសណ្តែកស្ងួតបានទេ? វាអាចទៅរួចប៉ុន្តែមុនពេលចម្អិនវាត្រូវតែត្រាំ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវានឹងមិនសូវមានប្រយោជន៍ទេប៉ុន្តែនឹងរក្សាទុកនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចប្រើបាន៖

• សណ្តែកដីសណ្តែកលាយផ្សំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយស៊ុបចំបើងធញ្ញជាតិ។
• សណ្តែកខួរក្បាលផ្អែមជ្រីវជ្រួញដែលមិនរំលាយក្នុងពេលព្យាបាលកំដៅ។
• ស្ករ។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់។

ដោយមានភាពក្លៀវក្លាជាប់លាប់ចំពោះជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមអ្នកជំងឺត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើចានជាច្រើនត្រូវជៀសវាងបន្ទាប់មកចានជាមួយសណ្តែកអាចនិងគួរតែត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសយករបកឬ peas ខួរក្បាល។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ឆ្អែតវាត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់គោ។ នៅពេលចម្អិនសាច់ទឹកដំបូងត្រូវតែបង្ហូរហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកម្តងទៀត។ ដរាបណាទំពាំងបាយជូរពុះ, peas លាងត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ លើសពីនេះទៀតដំឡូងជ្រលក់ការ៉ុតដឹងគុណខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ត្រូវបានដាក់ក្នុងស៊ុប។ ពួកវាអាចត្រូវបានចាក់ជាមួយប្រេងដាច់ដោយឡែកនៅក្នុងខ្ទះ។ នៅចុងបញ្ចប់អ្នកអាចបន្ថែមបៃតង។

អ្នកអាចផ្គាប់ចិត្តអ្នកជាមួយសណ្តែកស្រស់តែក្នុងខែមិថុនា - កក្កដា។ នៅសល់ពេលវេលាដែលអ្នកត្រូវបរិភោគទាំងបន្លែកកឬពុះស្ងួត។ មុនពេលចម្អិនអាហារសណ្តែកត្រូវត្រាំអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ប្រសិនបើរឿងនេះមិនត្រូវបានធ្វើទេនោះពេលវេលាចម្អិនអាហារគឺប្រហែល 2 ម៉ោងជំនួសឱ្យ 45 នាទី។ ផលិតផលកែវមួយកែវទឹកគ្រប់គ្រាន់ ៣ កែវ។ បន្ទាប់មកម្ហូបនឹងប្រែទៅជាហ៊ាននិងខ្ទេចខ្ទី។ នៅពេលចម្អិនកុំភ្លេចយកស្នោចេញហើយវាចាំបាច់ត្រូវចំអិនសណ្តែកលើកំដៅទាប។ 10-15 នាទីមុនពេលបិទម្ហូបត្រូវបានអំបិលហើយបន្ទាប់ពីចម្អិនបន្ថែមប្រេង។

ត្រូវប្រាកដថារៀន! តើអ្នកគិតថាថ្នាំគ្រាប់និងអាំងស៊ុយលីនគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករបានទេ? មិនពិតទេ! អ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់រឿងនេះដោយខ្លួនឯងដោយចាប់ផ្តើមប្រើវា។ អានបន្ត >>

1. 
   ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យមន្ទីរពិសោធន៍នៃជំងឺទ្វារមាសបាក់តេរី។ អនុសាសន៍ជាវិធីសាស្ត្រ។ - អិមៈណ - អិលឆ្នាំ ២០១១ ។-- ៨៥៩ ទំ។
2. 
   ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យមន្ទីរពិសោធន៍ Tsonchev នៃជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ / Tsonchev, V. ផ្សេងទៀត។ - អិមៈសូហ្វៀឆ្នាំ ១៩៨៩ ។ ២៩២ ទំ។
3. 
   សៀវភៅធ្វើម្ហូបឌីជីថល, គ្រឹះស្ថានបោះពុម្ភផ្សាយវិទ្យាសាស្ត្រសកលយូនីហ្សេឌីត - អិម, ឆ្នាំ ២០១៤ - ៣៦៦ គ។
4. Gardner David, Schobeck Dolores មូលដ្ឋាននិងគ្លីនិកអរម៉ូន endocrinology ។ សៀវភៅទី ២ សណ្តែក - អិមឆ្នាំ ២០១១ ។ - ៦៩៦ គ។

ខ្ញុំសូមណែនាំខ្លួនខ្ញុំ។ ខ្ញុំឈ្មោះអេលេណា។ ខ្ញុំបានធ្វើការជាគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist អស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំមកហើយ។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាបច្ចុប្បន្នខ្ញុំជាអ្នកជំនាញក្នុងវិស័យរបស់ខ្ញុំហើយខ្ញុំចង់ជួយអ្នកទស្សនាទាំងអស់អោយចូលមកវែបសាយត៍ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាស្មុគស្មាញនិងមិនស្មុគស្មាញ។ រាល់សំភារៈសំរាប់វែបសាយត៍ត្រូវបានប្រមូលនិងដំណើរការដោយយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីបង្ហាញរាល់ព័ត៌មានចាំបាច់។ មុនពេលអនុវត្តអ្វីដែលបានពិពណ៌នានៅលើគេហទំព័រការពិគ្រោះយោបល់ជាកាតព្វកិច្ចជាមួយអ្នកឯកទេសគឺចាំបាច់ជានិច្ច។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ

Peas កាន់កាប់ទីតាំងឈានមុខគេក្នុងចំណោមដំណាំបន្លែនៅក្នុងមាតិកានៃជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីន។ សមាសធាតុសំខាន់ៗបែបនេះទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ដូច្នេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផលិតផលគឺជាកត្តាចាំបាច់នៅលើមុខម្ហូប។ មាតិកាកាឡូរីរបស់វាក្នុង ១០០ ក្រាមគឺត្រឹមតែ ៧៣ kcal ដូច្នេះការធាត់ត្រូវបានគេបដិសេធ។

នៅក្នុងជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម GI នៃអាហារដែលត្រូវទទួលទានត្រូវតែយកមកពិចារណា។ ពារាំងសម្រាប់ស៊ុបនិងបបរគឺខុសគ្នាដូច្នេះសន្ទស្សន៍គ្លីសេកមិនដូចគ្នាទេ៖

• លឿង (ស្ងួត) - ២២ ។
• បៃតង (ស្ងួត) - ៣៥ ។
• ស្រស់ - 40 ។
• កំប៉ុង - 48 ។

ប្រៀបធៀបជីអាយអាយអ្នកអាចដឹងថាមានសុវត្ថិភាពបំផុតគឺសណ្តែកស្ងួតលឿង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រភេទសត្វដទៃទៀតក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផងដែរ។ ពួកគេនឹងមិននាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ទេប្រសិនបើផ្នែកនៃបបរឬស៊ុបមិនមានច្រើន។

ដោយសិក្សាពីសមាសធាតុផ្សំនៃសណ្តែកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាផលិតផលមានផ្ទុកសារធាតុ Arginine ដែលអាចជួយបង្កើនភាពអត់ធ្មត់របស់គ្លុយកូស។ វាមានសកម្មភាពជិតនឹងអាំងស៊ុយលីន។

នៅក្នុងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អអាស៊ីតអាមីណូនេះត្រូវបានផលិតដោយខ្លួនឯងក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ហើយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែទូទាត់សងវាដោយការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុនេះ។ នៅទីនេះមានតម្រូវការក្នុងការបរិភោគសណ្តែកដែលជួយដល់ការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ។ មានសមាសធាតុចាំបាច់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងស្ងួតស្ងួតនិងសណ្តែកកំប៉ុង។

• វ៉ាន់នីញ៉ូមម៉ូលីប៊ែនឌីមទីនស័ង្កសីប៉ូតាស្យូមសេលេញ៉ូមអ៊ីយ៉ូតនិងរ៉ែផ្សេងទៀត។
• វីតាមីនភី, ខេ, អេ, អ៊ី, ខ។
• ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ។
• Lipids ។

នៅលើបណ្តុំសរីរាង្គទឹកនោមផ្អែមនិងស៊ុបជាមួយសណ្តែកមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍៖

• បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្តិចម្តង ៗ ។
• ការស្រូបយកគ្លុយកូសយឺត។
• កែលម្អដំណើរការមេតាប៉ូលីស។
• ការពារពីការវិវឌ្ឍន៍នៃគ្លីសេម៉ាចំពោះអ្នកជំងឺ។
• លើកកម្ពស់ការតិត្ថិភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃរាងកាយជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីទាប។

និយាយអំពីថាតើវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបរិភោគធញ្ញជាតិសណ្តែកនិងស៊ុបសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះការប្រើថ្នាំប្រឆាំងនឹងការប្រើសណ្តែក។ ពួកគេមានតិចតួចប៉ុន្តែពួកគេមានវត្តមាន។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគសណ្តែកទាំងស្រស់និងក្នុងចានមួយរយៈរហូតទាល់តែជំងឺបានជាសះស្បើយ៖

• ជំងឺរលាកក្រពះ
• ជំងឺដំបៅស្បែក។
• ជំងឺក្រពះ, រាគ។
• ការជម្រុញឱ្យមានភាពជឿនលឿននៃថ្មភក់។
• ការពុលអាហារណាមួយ។

ក្នុងទម្រង់អ្វីដែលត្រូវប្រើ

ផលិតផលណាមួយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់ល្អបំផុត។ នេះក៏អនុវត្តចំពោះសណ្តែកផងដែរ។ peas ពណ៌បៃតងវ័យក្មេងគឺឆ្ងាញ់ជាពិសេស។ ពួកវាសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលបាត់បង់ខ្លះនៅពេលស្ងួតឬកែច្នៃ។ ប្រសិនបើអ្នកមានដីតូចអ្នកប្រាកដជាផ្តល់គ្រែសួនច្បារមួយដល់ដំណាំបន្លែនេះដើម្បីមានបរិមាណផលិតផលស្រស់គ្រប់គ្រាន់។

រដូវក្តៅមិនមានជារៀងរហូតទេហើយមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែទទួលបានដីសម្រាប់ដាំទេដូច្នេះ peas លុបចោលគឺសមរម្យសម្រាប់ស៊ុបនិងធញ្ញជាតិ។ វានឹងមិនមានវីតាមីនច្រើននៅក្នុងនោះទេប៉ុន្តែវានឹងមានគុណប្រយោជន៍។ ការអភិរក្សត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់បន្លែនិងសាច់ដែលត្រូវបានប្រើជាម្ហូបចំហៀង។

peas ទឹកកកមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ចំអិនវាសម្រាប់ធញ្ញជាតិដោយខ្លួនឯងដោយបត់សណ្តែកនៅក្នុងកាបូបហើយទុកវានៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានគេស្នើសុំឱ្យទិញផលិតផលកកនៅក្នុងផ្សារទំនើបណាមួយ។

អាហារទូទៅបំផុតគឺសណ្តែកលឿងនិងបៃតង។ វាត្រូវបានលក់សូម្បីតែនៅក្នុងភូមិ។ វានឹងធ្វើឱ្យស៊ុបពារាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បបរមានទឹកមាត់និងមុខម្ហូបផ្សេងទៀត។

មានម្សៅពារាំង។ ប្រសិនបើការលក់មិនអាចរកឃើញអ្នកនឹងត្រូវចំអិនវានៅផ្ទះ។ peas ស្ងួតត្រូវបានរមួលច្រើនដងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។ វាប្រែជាម៉ាសមានពណ៌បែតងស្រាលឬលឿង។ នេះនឹងជាម្សៅ។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ដុតនំផេនខេសផេនឃឺរចម្អិនអាហារដំឡូងមី។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យប្រើ 1/3 tsp ។ បរិភោគម្សៅពារាំងនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារពេញមួយថ្ងៃ។

សណ្តែកមិនត្រឹមតែត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានគេណែនាំថាជាម្ហូបអាហារផងដែរ

រូបមន្តប្រជាប្រិយ

ផ្អែកលើសណ្តែកសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចចំអិនម្ហូបផ្សេងៗគ្នា។ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភណែនាំថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះស៊ុប។ មានប្រយោជន៍ស្មើគ្នានៅក្នុងរបបអាហារគឺធញ្ញជាតិសាឡាត់បន្លែ។ រឿងចំបងគឺជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីកុំអោយរំលោភរបបអាហារដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺ។ បន្ថែមបន្លែដែលបានអនុញ្ញាតសាច់គ្មានខ្លាញ់ទឹកជ្រលក់របបអាហារអ្នកអាចទទួលបានម្ហូបដែលសមនឹងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។

ចម្អិនដំបូង

ដោយសារស៊ុបគឺចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមសណ្តែកនឹងល្អបំផុត។ ដើម្បីរៀបចំវាមិនចាំបាច់អនុវត្តតាមរូបមន្តនោះទេ។ បំរែបំរួលគឺអាចធ្វើទៅបានជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយផ្តល់ជូននូវផលិតផលដែលមាននៅក្នុងផ្ទះបាយ។

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំទំពាំងបាយជូរ។

សាច់មាន់ឬសាច់គោល្អជាមួយសណ្តែក។ បន្ទាប់ពីរំពុះទឹកដំបូងត្រូវបានច្រោះជាធម្មតាហើយស៊ុបពារាំងត្រូវបានរៀបចំនៅលើកទីពីរ។

peas គឺសមរម្យទាំងស្រស់និងស្ងួត។ នៅក្នុងខ្ទះអ្នកក៏អាចដាក់ការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងបន្តិចដែលត្រូវបានចៀនក្នុងប៊ឺឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ប្រសិនបើត្រូវបានអនុញ្ញាតបន្ទាប់មកដំឡូង 1 ត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុប។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់។

បបរគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់

ទម្លាប់ធ្វើការបបរធ្វើម្ហូបពីបបរ buckwheat, barley, oatmeal, មនុស្សជាច្រើនមិនដឹងថាមានសណ្តែកពោតមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ទេ។ ពួកគេប្រាកដជាអំពាវនាវដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយថែមទាំងគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទៀតផង។ មានរូបមន្តច្រើនណាស់ប៉ុន្តែជាថ្មីម្តងទៀតការសង្កត់ធ្ងន់លើអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងទឹកនោមផ្អែមហើយគ្មានអ្វីទៀតទេ។

បបរបបរសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះឬនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតក្នុងរបៀប "Stew" ។ Peas នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតឆ្អិនលឿនម៉ាសគឺដូចគ្នាមួយដកហូតចេញជាអ្នកមាន។ ប្រសិនបើចង់បានគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែមទៅ peas ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចំអិនម្ហូបទីពីរជាមួយនឹងការបន្ថែមល្ពៅការ៉ុតផ្សិត។ មុនពេលចម្អិនអាហារវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យត្រាំសណ្តែកបន្ទាប់មកវានឹងបែកហើយល្អជាងនិងលឿនជាងមុន។

legumes ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ចានដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកគួរតែលេចឡើងជាញឹកញាប់នៅលើតុបន្ទាប់មកបញ្ហាជាមួយនឹងការលោតនៅក្នុងគ្លុយកូសនឹងមិនរំខានទៀតទេ។

មើលវីដេអូ: លក មម. u2063 សណងដ សមភធសលក សអប នភមទនលជរ (ឧសភា 2024).