តើខ្ញុំអាចបន្ថែមទឹកក្រូចទៅក្នុងរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមរបស់ខ្ញុំបានទេ?

“ ផ្លែប៉ោមចិន” (អាផិនស៊ិន) ឬផ្លែក្រូចដូចដែលយើងហៅវាដោយដៃស្រាលរបស់អាល្លឺម៉ង់គឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើពេញនិយមបំផុតនៅលើភពផែនដី។ នៅលើការផ្លាស់ប្តូរទំនិញកញ្ចប់នៃទឹកក្រូចកកគឺមិនមានតម្រូវការតិចជាងធញ្ញជាតិប្រេងឬកាហ្វេទេ។

ផ្លែក្រូចដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ (បើនិយាយពីប្រេវ៉ាឡង់វាបង្កើតបាន ៨០% នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ) គឺជាផលិតផលដែលមានតម្លៃព្រោះសមាសធាតុផ្សំនិងសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនអនុញ្ញាតឱ្យវាមានវត្តមាននៅលើមុខម្ហូបទឹកនោមផ្អែមស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃ។ អនុសាសន៍របស់អ្នកឯកទេសខាងរោគវិទូដូចជា“ របៀបពេលនិងប៉ុន្មាន” មិនត្រូវបានលុបចោលក្នុងករណីនេះដែរ។

ផ្លែក្រូចផ្លែក្រូច

ការកែតម្រូវតួលេខគឺជាក្តីសុបិន្តរបស់ស្ត្រីស្ទើរតែទាំងអស់និងបុរសភាគច្រើន។ ហើយចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការសម្រកទម្ងន់ក៏ជាតម្រូវការចាំបាច់ផងដែរ។ ប្រសិនបើតុល្យភាពថាមពលត្រូវបានរំខាននិងបរិមាណថាមពលចូលក្នុងរាងកាយលើសពីការប្រើប្រាស់របស់វានោះភាពធាត់នៃក្រពេញខ្លាញ់មានការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅពេលហាងខ្លាញ់មិនត្រូវបានដាក់នៅក្រោមស្បែកកន្លែងដែលងាយស្រួលក្នុងការបណ្ដេញពួកគេចេញប៉ុន្តែនៅលើសរីរាង្គខាងក្នុង។ តាមរយៈការទប់ស្កាត់ការចូលប្រើអាំងស៊ុយលីនចូលក្នុងកោសិកានេះមិនមែនជាបញ្ហាគ្រឿងសំអាងទាល់តែសោះដែលធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់វគ្គនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចស្រកទំងន់បានដោយសារបរិមាណទឹកនិងសាច់ដុំកំរិតជាតិគ្លុយកូសនិងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ធ្លាក់ចុះដោយស្វ័យប្រវត្តិហើយសម្ពាធឈាមក៏មានស្ថេរភាពដែរ។

វាពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងចំនួនកាឡូរីដែលត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភវាងាយស្រួលក្នុងការកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីសរុបនៃរបបអាហារទឹកនោមផ្អែម។ ហើយនេះជួយទឹកក្រូចប្រសិនបើអ្នកប្រើវាឱ្យបានទៀងទាត់។ ផ្លែឈើនៅក្រៅប្រទេស ១០០ ក្រាមមាន ៤៧ kcal ហើយនៅក្នុងពណ៌ទឹកក្រូច Sicilian (ក្រហម) តិចជាង - មានតែ ៣៦ kcal ។

ក្រូចឆ្មារក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

នៅពេលរៀបចំមុខម្ហូបអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានណែនាំដោយសន្ទស្សន៍គ្លីសេក (GI) ដែលកំណត់លក្ខណៈមាតិកាជាតិស្ករនៅក្នុងអាហារ។ នៅក្នុងគ្លុយកូសសុទ្ធគឺ ១០០ ។ ដែនកំណត់ដែលអាចអនុញ្ញាតបានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ គឺមិនខ្ពស់ជាង ៧០ នោះទេ។ នៅក្នុងផ្លែក្រូច GI មានត្រឹមតែ ៣៣ ប៉ុណ្ណោះ។ ប៉េទីនក៏រារាំងសុវត្ថិភាពផ្លែឈើផងដែរដែលរារាំងដំណើរការគ្លុយកូសដូច្នេះផ្នែកសំខាន់របស់វាត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុង។ ជាពិសេសជាតិសរសៃមានប្រយោជន៍ច្រើនស្រូបយកលើសទាំងអស់នៅក្នុងពោះវៀនក្នុងសំបកក្រូច។

ប្រសិនបើអ្នកវិភាគសមាសធាតុនៃក្រូចឆ្មា៖

ខ្លាញ់ - 0,2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន - 0,9 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត - ៨,១ ក្រាម
ទឹក - 86,8 ក្រាម
ជាតិសរសៃ - 2,2 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ - ១,៣ ក្រាម,
សាក្រា - ៨,១ ក្រាម,
ស្មុគស្មាញវីតាមីន - ក្រុមខ, C, E, H, PP, Beta-carotene,
សមាសធាតុរ៉ែ - ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រដែកសូដ្យូម។

ទិន្នន័យត្រូវបានបង្ហាញក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ ម៉ាស់បែបនេះមានបរិមាណគ្លុយកូសនិង fructose ប្រហាក់ប្រហែល - 2,4 ក្រាមនិង 2,2 ក្រាមរៀងគ្នា។ Fructose ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលលេបថ្នាំ fructokinase-1 (អង់ស៊ីមដែលគ្រប់គ្រងការផ្លាស់ប្តូររបស់វាទៅជាគ្លីកូហ្សែន) វាមិនចងទេ។ ហើយនៅក្នុងខ្លាញ់ផលិតផលនេះត្រូវបានដំណើរការលឿនជាងមុន។ ស្ករផ្លែឈើក៏ជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការអានផ្លែឈើផងដែរ។

តើអាចមានផ្លែក្រូចសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាស្រ័យលើកម្រិតនៃសំណងនិងដំណាក់កាលនៃជំងឺរោគវិទ្យានិងការពិតបរិមាណផ្លែឈើនៅបរទេស។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងផ្លែពែរធម្មតាគ្លុយកូសមានចំនួនមួយដងកន្លះច្រើនជាងក្រូចគ្រប់ប្រភេទ។

តើការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមចិនសម្រាប់យើងគឺជាអ្វី?

របបអាហារទឹកនោមផ្អែមតឹងរឹងនាំឱ្យមានកង្វះវីតាមីន។ កង្វះសារធាតុសំខាន់ៗបែបនេះជួយកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនិងភាពធន់នឹងការបង្ករោគធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ដំណើរការនៃជំងឺ។ hyperglycemia អចិន្រ្តៃយ៍នាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃការបង្កើតរ៉ាឌីកាល់សេរី។

យោងទៅតាមអ្នកជំនាញខាងភ្នែកបាននិយាយថាអាហារដែលមានសារជាតិ lutein មានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ភ្នែក។ ហើយផ្លែក្រូចអាចបញ្ឈប់ការកើតឡើងនៃជំងឺរីទីនបាន - មួយក្នុងចំណោមផលវិបាកចម្បងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ជំងឺនេះដំណើរការដំបូងដោយមិនមានរោគសញ្ញាជាមួយនឹងការខូចខាតសរសៃឈាមចក្ខុវិស័យធ្លាក់យ៉ាងមហន្តរាយ។ ស្មុគស្មាញវីតាមីន - រ៉ែក៏នឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ភ្នែកផងដែរ: អេ, ក្រុមខ, ស័ង្កសី។

នៅពេលសិក្សាពីមូលហេតុនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាត្រូវបានគេរកឃើញថាជំងឺសរសៃប្រសាទនិងផលវិបាកដទៃទៀតបណ្តាលមកពីកង្វះម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងខ្លួន។ ប្រសិនបើផ្លែក្រូចដែលផ្ទុកមីក្រូសារជាតិនេះក្លាយជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនេះនឹងជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករនិងបញ្ឈប់ការបំផ្លាញសរសៃឈាម។

ប្រសិនបើជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការរីកចម្រើនតម្រងនោមបាត់បង់សមត្ថភាពក្នុងការផលិតអរម៉ូនអេរីត្រូត្រូប៉ូលីន។ ជាមួយនឹងកង្វះរបស់វានិងការបាត់បង់ប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងសំខាន់ (ផលវិបាកនៃការវិវត្តនៃតំរងនោម) ភាពស្លេកស្លាំងមានការរីកចម្រើនចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្លែក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចដែលជាប្រភពជាតិដែកធ្វើអោយអេម៉ូក្លូប៊ីនមានភាពប្រសើរឡើង។

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមក៏ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវប៉ូតាស្យូមវាប្រើវាដើម្បីផលិតប្រូតេអ៊ីននិងបំលែងជាតិគ្លុយកូសទៅជាគ្លីកូហ្សែន។ ជំរុញផ្លែឈើនិងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព។

របៀបប្រើផលិតផលដោយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា

ដើម្បីកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ពីផ្លែឈើផ្អែមវាជាការសំខាន់ដើម្បីគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់របស់វា។ នៅភ្លើងស្តុបពន្លឺដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីអភិវឌ្ឍរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្លែឈើផ្លែក្រូចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា“ ប្រភេទលឿង” ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យម។ នេះមានន័យថាផលិតផលរបស់ក្រុមនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រសិនបើអ្នកបន្ថយកម្រិតធម្មតា ២ ដង។

ជាការពិតអនុសាសន៍ទាំងនេះទាក់ទង។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានទម្លាប់ញ៉ាំអាហារដែលមានចិត្ដរីករាយនោះបង្អែមរបស់គាត់ពាក់កណ្តាលនឹងមានច្រើនជាងធម្មតា។ លើសពីនេះទៀតផ្លែក្រូចគឺជាអាឡែរហ្សីខ្លាំងយុត្តិធម៌ដូច្នេះលេខរបស់ពួកគេត្រូវតែយល់ព្រមជាមួយអ្នកជំនាញខាងអរម៉ូន endocrinologist របស់អ្នក។

ប្រសិនបើស្ករត្រូវបានផ្តល់សំណងហើយជំងឺមិនត្រូវបានចាប់ផ្តើមអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទទួលបានផ្លែឈើមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទំហំរបស់វាត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើសដូច្នេះវាសមនឹងដៃ។ ផ្លែធំអាចចែកជា ២ ដូស។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលរលួយអ្នកអាចញ៉ាំគភ៌តូចមិនលើសពីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតអាចរារាំងនំកែកឃឺឬគ្រាប់ដែលគ្មានជាតិផ្អែម។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យអំពីលទ្ធផលនៃម៉ែត្រអ្នកអាចព្យាយាមញ៉ាំផ្លែឈើរួមជាមួយផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតបែបនេះ។

បន្ថែមលើការពិតដែលថាផលិតផលនេះស្ថិតក្នុងចំណោមអាឡែរហ្សីទាំងប្រាំមានភាពមិនអត់ឱនចំពោះបុគ្គល។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីមួយម៉ោងកន្លះបន្ទាប់ពីញ៉ាំ lobules ជាច្រើនសូចនាករ glucometer បានកើនឡើងច្រើនជាង 3 mmol / l នោះទឹកក្រូចនឹងត្រូវដកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជានិច្ច។

ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកអវិជ្ជមានអ្នកអាចបែងចែកការបម្រើដែលបានណែនាំទៅជាផ្នែកជាច្រើនហើយញ៉ាំផលិតផលរវាងអាហារចម្បងដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំ។ ប្រសិនបើបំណងប្រាថ្នាចង់ញ៉ាំក្រូចបន្ថែមគឺមិនអាចបរិភោគបានអ្នកអាចកាត់បន្ថយសមាមាត្រនៃអាហារផ្សេងទៀតដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារ។

តើខ្ញុំគួរប្រើផ្លែឈើបែបណា

ផ្លែក្រូចស្រស់នឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ជាអតិបរិមាដល់សរីរាង្គទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានបំផ្លាញដោយជំងឺនេះចាប់តាំងពីដំណើរការណាមួយរបស់វាជួយបង្កើនសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីតរបស់ផលិតផល។ យៈសាពូនមីនិងចាហួយទឹកផ្លែឈើកំប៉ុងនិងមើមទឹកក្រូចមានផ្ទុកជាតិស្ករយ៉ាងសំខាន់ដូច្នេះអ្នកក៏មិនអាចចំអិននិងបរិភោគចំណីអាហារទាំងនោះបានដែរ។

នៅពេលស្ងួតហួតហែងឬស្ងួតផលិតផលក៏ផ្ទុកកំហាប់ fructose កើនឡើងដែរដូច្នេះផ្លែឈើស្ងួតផ្លែឈើស្ករគ្រាប់និងបង្អែមផ្សេងៗពីផ្លែក្រូចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

អ្នកជំនាញមិនណែនាំឱ្យផឹកនិងស្រស់ទេ។ ទោះបីជាទឹកច្របាច់ស្រស់អាចគ្មានការព្យាបាលដោយជាតិស្ករនិងកំដៅប៉ុន្តែកង្វះជាតិសរសៃនៅក្នុងវាដែលរារាំងការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសធ្វើឱ្យវាមិនសូវមានប្រយោជន៍ជាងផ្លែឈើស្រស់។

ដើម្បីរៀបចំទឹកមួយកែវអ្នកត្រូវការក្រូចចំនួន 2-3 ដើមតាមរបៀបនេះវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការលើសបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃ។ ផលិតផលដែលប្រមូលផ្តុំជាមួយនឹងមាតិកាជាតិស្ករខ្ពស់គ្រប់ប្រភេទចូលក្នុងឈាមបានយ៉ាងងាយស្រួលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងកម្រិត ៣-៤ មីល្លីលីត្រក្នុងទម្រង់បរិសុទ្ធនិង ៦-៧ មីល្លីលីត្រក្នុង ១ លីត្រប្រសិនបើអ្នកផឹកសាំងវិចនិងអាហារផ្សេងទៀតជាមួយទឹកផ្លែឈើ។

សាស្ត្រាចារ្យ E. Malysheva ណែនាំឱ្យទទួលទានក្រូចជាមួយសំបកមួយព្រោះថាសរសៃមិនងាយរំលាយនិង zest ស្រូបយកជាតិពុលក្នុងពោះវៀនបានលើសជាតិកូលេស្តេរ៉ុលនិងយកគ្រាប់ចេញពីរាងកាយ។ នៅក្នុងសាឡាត់វាកំណត់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវរសជាតិផ្លែឈើបន្លែផលិតផលសាច់។

ផ្លែក្រូចគឺជាភ្នាក់ងារព្យាបាលដ៏ប្រសើរមួយដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយវេជ្ជសាស្ត្រផ្លូវការនិងឱសថបុរាណ។ ប្រភពថាមពលដ៏មានឥទ្ធិពលជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់ជំងឺជាច្រើនរួមមានជំងឺមហារីកបង្កើនភាពស៊ាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសបន្សាបការវាយប្រហាររបស់វីរុសកម្ចាត់ភាពកង្វះវីតាមីននិងអស់កម្លាំង។ ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធ endocrine, សរសៃប្រសាទនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង: ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពឈាមនិងអារម្មណ៍។

ដូច្នេះផលិតផលដ៏មានតម្លៃបែបនេះមិនលេងសើចជាមួយអ្នកទឹកនោមផ្អែមទេនៅពេលណែនាំវាទៅក្នុងរបបអាហារអ្នកគួរតែតាមដានស្ករដោយប្រុងប្រយ័ត្នគណនាសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីមនៃមីនុយនិងពិនិត្យកម្រិតថ្នាំរបស់អ្នកជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

វីដេអូ៖ ផ្លែឈើប្រភេទណាដែលទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគបាន

ថ្មីៗនេះផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាកម្រនិងអសកម្ម។ គាត់ស្រឡាញ់អាកាសធាតុក្តៅហើយមានតែពីរបីឆ្នាំប៉ុណ្ណោះវាបានចាប់ផ្តើមដាំដុះក្នុងបរិមាណឧស្សាហកម្មនៅលើទឹកដីនៃបណ្តាប្រទេសនៃអតីតសហភាពសូវៀត។

ផ្លែក្រូចគឺជាស្តង់ដារនៃផ្លែក្រូច។ ស្ទើរតែទាំងអស់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យស្រឡាញ់ពួកគេ។ ផលិតផលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សដោយសារតែសមាសធាតុគីមីពិសេសរបស់វា។

ថ្វីបើមានគុណសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃផ្លែឈើឆ្ងាញ់ក៏ដោយក៏អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាំបាច់ត្រូវធ្វើតាមការរឹតបន្តឹងមួយចំនួន។ កិតប្រចាំថ្ងៃដែលមានសុវត្ថិភាពគឺទារកដែលមានទំហំមធ្យម ១-២ ។ ដូច្នេះអ្នកជំងឺនឹងទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមាដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនឡើយ។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ឆៅ។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងតុបតែងសម្រាប់បង្អែមឬនៅក្នុងចានសាច់និងត្រី។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានផ្សំជាមួយក្រូចឆ្មាល្អជាង។

ការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងគឺទឹកក្រូច។ នៅទីនេះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀត។ ភេសជ្ជៈនេះមិនមានផ្ទុកជាតិសរសៃទេហើយស្រាក្រឡុកទាំងមូលនៃសារធាតុត្រូវបានស្រូបយកលឿនជាងមុនដោយរាងកាយ។

ស្ថានភាពនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៅក្នុងសេរ៉ូមគ្លុយកូស។ បរិមាណទឹកក្រូចប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំគឺ 1 ពែង (200-250 មីលីលីត្រ) ។ បន្ទាប់ពីនោះវាជាការចង់វាស់គ្លីសេរីមដើម្បីគ្រប់គ្រងប្រតិកម្មរបស់រាងកាយចំពោះផលិតផល។

វាជាការល្អដែលដឹងថាតើមានស្ករនៅក្នុងទឹកក្រូចទេ? មែនហើយជាតិស្ករមាននៅក្នុងក្រូចនេះ៖ ១២ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមនៃក្រូច។ ស្ករ។

វាត្រូវតែត្រូវបានគេនិយាយភ្លាមៗថាអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភពិតជាយកចិត្តទុកដាក់ខ្លាំងណាស់អំពីបញ្ជីគ្រឿងទេសរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផលិតផលនីមួយៗតាមន័យត្រង់ត្រូវបានបំបែកទៅជាម៉ូលេគុលក្នុងការរៀបចំមុខម្ហូប។

ទោះបីជាទឹកក្រូចក៏ត្រូវបានអនុវត្តតាមនីតិវិធីបែបនេះក៏ដោយអាកប្បកិរិយារបស់អ្នកឯកទេសចំពោះវាគឺស្មោះត្រង់ជាង។ តំណែងដែលមានឯកសិទ្ធិរបស់អ្នកតំណាងនៃក្រុមគ្រួសារផ្លែឈើនេះគឺដោយសារតែសមាសភាពពិសេសនិងមាតិកាកាឡូរីទាបដែលមានតែ 43 kcal ប៉ុណ្ណោះ។

ចរិតទាំងពីរនេះរួមគ្នាធ្វើឱ្យក្រូចឆ្មារគួរឱ្យចង់ញ៉ាំសម្រាប់មុខម្ហូបទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែដំបូងអំពីសមាសភាពនៃផ្លែឈើ។

ពណ៌ទឹកក្រូចមានធាតុដូចខាងក្រោមៈ

អាស៊ីត ascorbic (វីតាមីនសេ) - សមាសធាតុនេះទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុងសមាសភាពនៃផលិតផល។
ក្រុមវីតាមីនធំ
អាស៊ីតសរីរាង្គស្មុគស្មាញ
pectin
flavonoids
ប្រេងសំខាន់ៗ
កំប្រុក
អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated
ងាយនឹងបង្កជាហេតុ,
carotene ។

សមាសធាតុរ៉ែ - បញ្ជីរបស់ពួកគេក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរប៉ុន្តែវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីជាតិដែកដែលត្រូវបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងដំណើរការនៃ hematopoiesis ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញសមាសភាពមានភាពចម្រុះនិងមានតម្លៃណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសមាសធាតុទាំងអស់ដែលបានរាយនៅទីនេះផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មួយចំនួន។

អាចផ្លែល្វាក្នុងទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនអាចកែសំរួលជាតិស្ករក្នុងឈាមបានត្រឹមត្រូវទេពីព្រោះរាងកាយរបស់ពួកគេមិនផលិតអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រាន់ឬមិនអាចប្រើប្រាស់អាំងស៊ុយលីនដែលផលិតបានប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

នេះបើយោងតាម FamilyDoctor ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជាទម្រង់ទូទៅបំផុត - ៩០ ទៅ ៩៥ ភាគរយនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់មានទម្រង់នៃជំងឺនេះ។

អាហារដែលអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បរិភោគអាចប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់ពួកគេដែលជាមូលហេតុដែលវាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសអាហារត្រឹមត្រូវ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមងាយនឹងឆ្លងជំងឺផ្សេងៗដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការថែរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ នេះអាចសម្រេចបានដោយការបរិភោគបរិមាណវីតាមីន C ដែលកើនឡើងដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូច។

ផ្លែក្រូចណាមួយមិនត្រឹមតែមានសមត្ថភាពបង្កើនមុខងារការពាររាងកាយប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់មុខងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរដោយសារវីតាមីនខ។ វីតាមីននេះក៏ជួយសម្រួលដល់ស្ថានភាពស្បែកនិងក្រចកនិងជួយសម្រួលដល់អ្នកជំងឺគេងមិនលក់ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស្ងប់។

គុណសម្បត្តិខាងលើនេះពិតជាមានផ្លែឈើក្រូចឆ្មារទាំងអស់។ ប៉ុន្តែលើសពីនេះពួកវានីមួយៗនៅតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ អ្នកជំងឺគ្រាន់តែត្រូវសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវជំនួសផលិតផលនេះយ៉ាងប៉ិនប្រសប់យ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍។

Citrine - ជួយស្រូបយកវីតាមីន C កាន់តែប្រសើរនិងមានលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
វីតាមីនភី - បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងការពារការហូរឈាមក្នុងខួរក្បាល។
ប៉ូតាស្យូម - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការសំយោគប្រូតេអ៊ីននិងគ្លីកូហ្សែនការពារការហើម។

ភាសាចិនកុកងឺមានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្ថែមដូចខាងក្រោមៈ

សូមអរគុណដល់អាស៊ីត phenolic ទឹករំអិលត្រូវបានយកចេញពីសួតបង្កើនល្បឿនដំណើរការព្យាបាលក្នុងករណីមានជំងឺរលាកទងសួត។
វីតាមីន B បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម
ធាតុដានដែលជាផ្នែកមួយនៃការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផ្សិតស្បែកនិងមានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើ helminths ។

ផ្លែក្រូចមានបរិមាណកាល់ស្យូមកើនឡើងដែលនឹងជួយពង្រឹងឆ្អឹងធ្មេញនិងក្រចក។ មជ្ឈមណ្ឌលវិទ្យាសាស្ត្រអូស្រ្តាលីបានធ្វើការពិសោធន៍មួយដែលច្រកចូលដែលអាចបញ្ជាក់បានថាជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកក្រូចជាប្រចាំនោះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកបំពង់កនិងក្រពះត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារពង្រឹងសរសៃឈាមដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ ។ វីតាមីនសេការពារខួរក្បាលពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ដូច្នេះវេជ្ជបណ្ឌិតតែងតែចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារដែលផ្លែឈើក្រូចត្រូវបានគេទទួលទានរាល់ថ្ងៃ។ ដូច្នេះតើផ្លែក្រូចឆ្មារប្រភេទណាដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២?

ការរីករាលដាលខ្លាំងបំផុតទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺក្រូចថ្លុង។ ផ្លែឈើមានបរិមាណជាតិសរសៃនិងវីតាមីនសេច្រើន។

ផ្លែឈើមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលធម្មតា។ ក្រូចត្លុងក៏ជួយក្នុងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ការរំលាយអាហារត្រូវបានពន្លឿនដោយសារតែប្រេងនិងជាតិសរសៃចាំបាច់។

លើសពីនេះការប្រើប្រាស់ក្រូចត្លុងគឺជាការការពារជំងឺមួយចំនួនធំនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

សមាសធាតុនៃក្រូចត្លុងមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោម៖

carotene
អាស៊ីតសរីរាង្គ
naringin
ធាតុប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូម
អេធើរ។

គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើឱ្យបានទៀងទាត់តាមដានកំរិតប្រើ។ ក្រូចថ្លុងច្រើនតែជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីកនៃក្រូចគឺទាបប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានគេបរិភោគតិចជាងក្រូចត្លុង។ ផ្លែឈើមានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដែលចាំបាច់ដើម្បីថែរក្សារាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ។

ទឹកក្រូចមានផ្ទុកសារធាតុ Beta-carotene និង Lutein ដែលជួយថែរក្សាស្បែកស្រស់ថ្លា។ សារធាតុនៅក្នុងក្រូចឆ្មារនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារធ្មេញឆ្អឹងក្រចកហើយក៏អាចការពារជំងឺមហារីកមួយចំនួនផងដែរ។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
កាបូអ៊ីដ្រាតមានសុខភាពល្អ
lutein
beta carotene
ជាតិសរសៃ
ម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូម។

លិបិក្រមគ្លីសេម៉ីនរបស់ក្រុម Blackpool មានកំរិតទាបប៉ុន្តែខ្ពស់ជាងក្រូចនិងក្រូចត្លុង។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចប្រើពូជក្រូចឆ្មារដែលមានជាតិអាស៊ីតច្រើន។ ផ្លែទទឹមផ្អែមមានកំរិតគ្លុយកូសដែលអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបាន។

Mandarins មានៈ

អាស៊ីត phenolic
fructose លើសជាតិគ្លុយកូសគួរឱ្យកត់សម្គាល់
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ
អាស៊ីតសរីរាង្គ
ប៉ូតាស្យូម។

ចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ mandarins ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំ។ ប៉ុន្តែការផឹកទឹករបស់ពួកគេត្រូវបានហាមឃាត់។

អ្នកអាចប្រើថ្នាំបញ្ចុះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ក្នុងទម្រង់ណាមួយពីទឹករហូតដល់សំបកប៉ុន្តែនៅតែអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានដដែល។

ឱសថបុរាណប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែមានទឹកក្រូចឆ្មារ។ ដូចជាផ្លែក្រូចដទៃទៀតក្រូចឆ្មាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមរបស់មនុស្ស។

ទឹក lemon ត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈនិងចាន។ សំបកស្តើងជាងមុនរបស់ផ្លែវាកាន់តែរលោងហើយដូច្នេះវាកាន់តែឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម។

ក្រូចឆ្មាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសម្ពាធឈាមនិងកូលេស្តេរ៉ុល។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងសំយោគប្រូតេអ៊ីន។

ក្រូចឆ្មាសំបូរទៅដោយ៖

ផ្លែល្ពៅមានបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើនដូច្នេះផ្លែឈើនេះត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។

Pomelo និងផ្លែក្រូចមានផ្ទុកគ្លីសេម៉ិចទាប (ប្រហែល ៤) ប៉ុន្តែច្រើនជាងផ្លែឈើក្រូចដទៃទៀត។

កូលាបមាន៖

ជាតិសរសៃ
អាស៊ីតសរីរាង្គ
ប្រេងសំខាន់ៗ
សូដ្យូមកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូម។ ល។

សារធាតុដែលបានចុះបញ្ជីមានដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងការពារការវិវត្តនៃជម្ងឺមហារីកមួយចំនួន។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមងាយនឹងឆ្លងជំងឺជាច្រើន។ ទាំងអស់លើកលែងតែផ្លែឈើក្រូចឆ្មារជួយរក្សាភាពស៊ាំក្នុងកំរិតខ្ពស់អរគុណដល់វីតាមីនសេ។

ជាការពិតណាស់ភាគរយខ្ពស់នៃមាតិកាអាស៊ីត ascorbic សមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសពីព្រោះសមាសធាតុនេះចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងដំណើរការជាច្រើន។ វាពង្រឹងធនធានភាពស៊ាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារសំអាតរាងកាយរបស់ជាតិពុល។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជឿជាក់ថាការប្រើប្រាស់ផ្លែក្រូចជាប្រចាំគឺជាការការពារដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពនៃជំងឺមហារីកព្រោះថាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរារាំងការអភិវឌ្ឍនៃទ្រង់ទ្រាយបរទេស។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ផ្លែក្រូចគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីស្តារសុខភាពរបស់អ្នកជម្ងឺ។ ក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតផ្លែក្រូចធ្វើឱ្យចំណង់អាហារប្រសើរឡើងប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពបេះដូង។

ផលវិបាកមួយនៃជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជំងឺពុកឆ្អឹង។ ផ្លែក្រូចអាចដោះស្រាយបញ្ហានេះបាន។

សមាសធាតុ lutein ដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើចក្ខុវិស័យដែលទទួលរងនូវជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ផងដែរ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាបញ្ជីពេញលេញនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យនោះទេ។

នៅក្នុងបញ្ជីនេះគួរតែត្រូវបានបន្ថែមលក្ខណៈដូចខាងក្រោមនៃទឹកក្រូច:

សមត្ថភាពក្នុងការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម
បំបាត់ការទល់លាមក
សំអាតជញ្ជាំងសរសៃឈាមពីកូលេស្តេរ៉ុល
ធ្វើអោយអាស៊ីតក្រពះមានសភាពធម្មតា
ពង្រឹងអញ្ចាញធ្មេញ
មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី
គឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់ការពារការគាំងបេះដូងនិងការឈឺទ្រូង។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ក្រូច

ជាការពិតណាស់ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាពីផ្លែឈើវាចាំបាច់ត្រូវមានសមត្ថភាពក្នុងការប្រើប្រាស់វិធីនេះ។ ផ្លែក្រូចអាចបំបាត់ការស្រេកឃ្លានរបស់ពួកគេបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដូច្នេះនៅក្នុងរដូវក្តៅពួកគេអាចរក្សាតុល្យភាពទឹកបាន។

វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រើទឹកផ្លែឈើច្របាច់ដោយឯករាជ្យដែលមានឥទ្ធិពលស្រស់ថ្លានិងអាចជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ការរៀបចំនំផ្លែឈើចំរុះ។ អ្នកអាចប្រើផ្លែក្រូចជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ការពារ។

គាត់នឹងបន្សល់នូវសមាសធាតុផ្សំដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយផ្លែប៉ោមចេកផ្លែល្ពៅផ្លែ apricots និងផ្លែឈើដទៃទៀត។

ទឹកក្រូចអាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមក្នុងកំឡុងពេលរៀបចំចានសំខាន់ៗ។ ក្រូចឆ្មារផ្តល់ឱ្យអាហារនូវទឹកអាស៊ីតរីករាយនិងមានក្លិនក្រអូបពិសេស។ ទឹកក្រូចអាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យមើមនិងជែលផ្លែឈើ។

អ្វីដែលមិនអាចទទួលយកបានគឺត្រូវដាក់ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដើម្បីព្យាបាលកំដៅ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបទដ្ឋានដែលបានឯកភាពជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នក។ ជាធម្មតាកំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺទារកចំនួន ១-២ ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបទដ្ឋានវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផ្សំពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយគ្រាប់និងខូឃី។

ជាទូទៅការបរិភោគផ្លែក្រូចមិនមែនជាការគំរាមកំហែងដល់សុខភាពរបស់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើបទដ្ឋាននៃផលិតផលនៅក្នុងរបបអាហារត្រូវបានគោរព។

ស្ថានភាពជាមួយស្ករក៏អំណោយផលផងដែរព្រោះ fructose មាននៅក្នុងសមាសភាពនៃផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចហើយធាតុនេះមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃផ្លែក្រូចក៏ទាបផងដែរ - វាមានចំនួន 33 យូនីត។

កត្តាទាំងអស់ដែលបានរាយនៅទីនេះអនុញ្ញាតឱ្យរួមបញ្ចូលផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំម្នាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ

ផ្លែឈើគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃមុខម្ហូបទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែទទួលទានរហូតដល់ ២០០០ kcal ក្នុងមួយថ្ងៃហើយចំណែកសំខាន់នៃផ្នែកនេះគួរតែជាផ្លែឈើ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបែងចែកបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីជាបីដូស។

ផ្អែកលើការសិក្សាមជ្ឈមណ្ឌលជាតិគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានរកឃើញថាអ្នកជំងឺដែលមានរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃពី ១២០០ ទៅ ១៦០០ កាឡូរីគួរតែទទួលទានអាហារបំប៉នផ្លែឈើយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផ្លែក្រូចដូចជាដំណាំផ្លែឈើដទៃទៀតផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវកាបូអ៊ីដ្រាត។ ប្រសិនបើអ្នកឈឺដឹងពីកំរិតគោលដៅផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ធាតុនេះអ្នកអាចគណនាបរិមាណក្រូចបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការគណនាបែបនេះងាយស្រួលអនុវត្តដើម្បីបង្កើតចំណែកនៃផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងម៉ឺនុយ។

នៅពេលរៀបចំកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភវាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាការប្រើអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ក្នុងពេលដំណាលគ្នាអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺហឺត។ ដូច្នេះកាឡូរីទាំងអស់ត្រូវតែចែកចាយឱ្យបានស្មើៗគ្នានៅក្នុងម៉ឺនុយ។

ផលិតផលរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមនីមួយៗត្រូវតែមានការយល់ព្រមពីគ្រូពេទ្យ។ អ្នកឯកទេសនឹងកំណត់កំរិតបុគ្គលហើយនឹងផ្តល់អនុសាសន៍ដែលមានប្រយោជន៍។

ប្រសិនបើក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ អ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើរហូតដល់ទៅ ២ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃដោយមានទំរង់ទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនផ្លែឈើផ្លែក្រូចត្រូវបានអនុញ្ញាតអោយទទួលទានតែមួយដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ទឹកផ្លែឈើត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំដោយឯករាជ្យព្រោះវាមានសារជាតិការពារនិងសារធាតុបន្ថែមមិនល្អនៅក្នុងផលិតផលហាង។

យោងតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់ដែលបានផ្តល់ឱ្យនៅទីនេះផ្លែក្រូចនឹងមិនត្រឹមតែបង្កើនរបបអាហាររបស់មនុស្សឈឺប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងតុបតែងវាឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរ។

តើអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

ទឹកក្រូច

តើទឹកក្រូចអាចមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ? បញ្ហាចម្បងនៃការប្រើប្រាស់ទឹកក្រូចនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺកង្វះជាតិសរសៃនិងទំរង់រាវរបស់វាដែលអាចនាំឱ្យការប្រើប្រាស់វាច្រើនពេកក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។

ទទួលទានផ្លែក្រូចស្រស់ដើម្បីការពារកុំអោយគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនៅក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកនិងគ្រប់គ្រងជំងឺរបស់អ្នកបានល្អ។

ត្រួតពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាម

មនុស្សមួយចំនួនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចគ្រប់គ្រងស្ថានភាពរបស់ពួកគេបានដោយការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងធ្វើឱ្យរាងកាយសកម្មរីឯអ្នកផ្សេងទៀតត្រូវការថ្នាំដើម្បីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬសូម្បីតែចាក់អាំងស៊ុយលីន។

ផែនការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់អ្នកនឹងប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកក្នុងការកែច្នៃកាបូអ៊ីដ្រាតមិនថាវាមកពីជាតិស្ករធញ្ញជាតិឬផ្លែឈើ។ ប្រើម៉ែត្ររបស់អ្នកដើម្បីពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅផ្ទះ។

ពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកមុនពេលញ៉ាំក្រូចហើយបន្ទាប់មកពីរម៉ោងក្រោយមក។ ជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនគួរលើសពី ៩,៩ មីល្លីលីត្រ / លី (១៨០ មីលីក្រាម / dl) ។

ប្រសិនបើការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្លាំងកាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានទទួលទានហើយតាមដានវាឱ្យបានទៀងទាត់តាមវិធីដែលបានបង្ហាញខាងលើរហូតដល់អ្នកអាចការពារការកើនឡើងហួសកំរិតរបស់វាបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។