តើផ្លែឈើស្ងួតអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែង?
នៅពេលធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺរលាកលំពែងអ្នកជំងឺបង្ហាញរោគសញ្ញាមិនល្អដែលត្រូវបានលុបចោលក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាល។ អ្នកជំងឺមានអារម្មណ៍មិនស្រួលនៅក្នុងពោះពោះមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ការរំលាយអាហារត្រូវបានរំខាន។ សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលនឹងមានភាពទន់ភ្លន់មិនឆាប់ខឹងសរីរាង្គរលាកនិង mucosa ខូច។
អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបគួរឱ្យធុញទ្រាន់ជាមួយផ្លែឈើស្ងួត។ អ្វីដែលផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងដែលគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលវាជាការសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺគ្រប់រូបត្រូវដឹង។
អ្វីដែលមានប្រយោជន៍
ផ្លែឈើស្ងួតរួមមានការព្យាបាលដែលធ្វើពីផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដោយស្ងួត។ បច្ចេកទេសនៃការផលិតគឺខុសគ្នា - ពួកគេប្រើវិធីសាស្ត្រស្ងួតធម្មជាតិឬប្រើឧបករណ៍ពិសេសក្នុងទម្រង់នៃឧបករណ៍សម្ងួតផ្ទះបាយ។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃធាតុមានប្រយោជន៍និងវីតាមីនពួកគេត្រូវបានបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងរបបអាហារនៃចានអាហារ។
ក្នុងករណីមានជំងឺលំពែងការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករនិងកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនមិនអាចទទួលយកបានទេ។ ពួកវាមានសមាសធាតុទាំងនេះក្នុងបរិមាណធំជាងក្នុងទម្រង់ស្រស់។ ហេតុដូច្នេះហើយមិនមែនគ្រប់ប្រភេទនៃលាភសំណាងបែបនេះអាចទទួលយកបានសម្រាប់ប្រើនៅក្នុងរយៈពេលនេះទេ។
ក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះការទទួលយកផ្លែឈើស្ងួតមិនអាចទទួលយកបានទេ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺក្នុងកំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំការតុបតែងពីពួកគេ។ ជាមួយនឹងការខូចខាតដល់លំពែងអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានផលិតក្នុងបរិមាណមិនគ្រប់គ្រាន់។ នេះនាំឱ្យមានការលំបាកក្នុងការកែច្នៃស្ករដូច្នេះបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតក្នុងទំរង់ដ៏បរិសុទ្ធនិងប្រុងប្រយ័ត្ន។
ជាមួយនឹងរបបអាហារដ៏តឹងរឹងក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺអ្នកជំងឺទទួលបានចំនួនអប្បបរមានៃធាតុមានប្រយោជន៍និងវីតាមីន។ លទ្ធផលគឺជម្ងឺវិកលចរិកស្មារតីស្ពឹកស្រពន់កង្វះវីតាមីន។
អ្នកជំងឺមានអាការៈហើមពោះហើមពោះហើមពោះ។ ផ្លែឈើស្ងួតនឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហាជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង។ ពួកវាសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗនៅក្នុងកំហាប់ខ្ពស់។
ដែលអាច
មិនមែនផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់ដែលមានជំងឺរលាកលំពែងអាចទទួលយកបានសម្រាប់ប្រើជាមួយរបបអាហារ។ ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះវាត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុងក្នុងការញ៉ាំលាភសំណាងបែបនេះ។ នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃក្នុងកំឡុងពេលនៃការអភ័យទោសជាប់លាប់ផ្លែឈើស្ងួតជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ។
អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉ននិងក្រពះពោះវៀនហាមបរិភោគផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗច្រើន។ ពួកវាត្រូវបានជំនួសដោយស្ងួត។ តើអាចបរិភោគផ្លែព្រូនស្ងួតនិងផ្លែឈើស្ងួតដទៃទៀតដែលមានជំងឺរលាកលំពែងបានទេ? លក្ខណៈសម្បត្តិនៃផ្លែព្រូនស្ងួតនេះនិងអ្វីដែលសំបូរទៅដោយ៖
- pectin
- ប្រូតេអ៊ីន
- ក្រូចឆ្មាអុកស៊ីលីកអាស៊ីតសាហាវ។
- គ្លុយកូស, fructose, sucrose,
- សារធាតុរ៉ែ (ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមដែកសូដ្យូមផូស្វ័រ) ។
ប្រភពនៃធាតុមានប្រយោជន៍ធ្វើឱ្យដំណើរការនៃបំពង់រំលាយអាហារធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរំលាយអាហារនិងដំណើរការរំលាយអាហារធ្វើឱ្យលាមកមានលក្ខណៈធម្មតាបំបាត់សារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាតិពុល។
វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីវិធានការនិងមិនចូលរួមក្នុងការដាំដំណាំស្ងួតដូច្នេះដើម្បីកុំអោយមានគ្រោះថ្នាក់។ គ្រប់គ្រាន់ ៥ ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកអាចប្រើវាតាមទំរង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វារៀបចំ infusions, compotes, បន្ថែមទៅចាន។
តើផ្លែ apricots ស្ងួតមានគុណសម្បត្តិអ្វីខ្លះដែលអាចបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតបែបនេះសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង? apricots ស្ងួតមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាន។ វាសំបូរទៅដោយវីតាមីនមានប្រយោជន៍។
ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង, ភាពស្លកសាំងកើតមានជាញឹកញាប់។ apricots ស្ងួត saturate រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺដោយដែកការពារការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺនេះ។ បដិសេធពូជផ្អែមនិងជូរនៃផ្លែ apricots ស្ងួតដែលជាអតីតអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយក្រោយមកផ្ទុកលំពែងរលាក។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំ apricots ស្ងួតនៅលើពោះទទេដំបូងឡើយពួកគេមានអាហារសម្រន់។ ដើម្បីចៀសវាងផលវិបាកមិនល្អពួកគេត្រូវបានកំណត់ត្រឹម ៥ យ៉ាងក្នុងមួយថ្ងៃ។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបញ្ចូលផ្លែឈើស្ងួតបែបនេះ:
ផ្លែឈើស្ងួតទាំងនេះមានផ្ទុកកាឡូរីអប្បបរមានិងមានសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមា។ វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើពោះវៀនប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងរាងកាយទាំងមូល។
ដែលមិនត្រូវបានណែនាំ
វាចាំបាច់ត្រូវយល់ពីអ្វីដែលផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងដោយសារតែវាមិនមែនទាំងអស់សុទ្ធតែសមស្របសម្រាប់ម៉ឺនុយរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទេ។ នៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវជាទូទៅត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែប៊ឺរី។ នៅក្នុងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃពួកគេត្រូវបានប្រើដោយជ្រើសរើស។
ជាមួយនឹងការរលាកដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយក្រពេញលំពែងបរិមាណអាំងស៊ុយលីនមិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានផលិតដូច្នេះផ្លែឈើស្ងួតមួយចំនួនដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេដកចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូប។
មូលហេតុគឺមាតិកាខ្ពស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្ករនិងប្រេងបន្លែដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖
អ្នកជំងឺកំពុងឆ្ងល់ថាតើផ្លែឈើស្ងួតហួតហែងតើអាចផឹកភេសជ្ជៈផ្លែឈើស្ងួតបានទេ? ចម្លើយគឺត្រូវហើយ។ ប៉ុន្តែមុនពេលចម្អិនសូមរៀបចំផ្លែឈើស្ងួត។ ការព្យាបាលស្ងួតនៅផ្ទះមិនត្រូវការដំណើរការពិសេសទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានគេទិញនៅក្នុងហាងមួយវាចាំបាច់ក្នុងការការពារខ្លួនអ្នកពីសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលមាននៅខាងក្នុង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ផ្លែឈើស្ងួតជាមួយទឹករំពុះខ្ញុំទទូចបង្ហូរទឹក។
រូបមន្តផ្សំ
អ្នកអាចច្របាច់បញ្ជីរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នកជំងឺជាមួយផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីផ្លែឈើស្ងួតមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ យកផ្លែប៉ោមស្ងួតផ្លែល្ពៅនិង prunes ។ ចាក់គ្រឿងផ្សំជាមួយទឹករំពុះទទូច 1 ម៉ោងបង្ហូរទឹក។ ចាក់ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉មដោយទឹកបន្សុតដាក់ខ្ទះលើភ្លើងឱ្យពុះរយៈពេល 1 ម៉ោង។ បន្ថែម prunes, រំពុះសម្រាប់ 25 នាទី។
យក compote ចេញពីភ្លើងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ត្រង។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹកមុនពេលញ៉ាំ។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងបំបាត់ការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នករំញោចពោះវៀនបំបាត់រោគសញ្ញាមិនល្អនៅក្នុងជំងឺនេះ។
compote ហ៊ាននឹងត្រូវបានធ្វើពី prunes ជាមួយ raisins ។ គ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងពីរត្រូវបានទឹកនាំទៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ពេញដោយទឹកបរិសុទ្ធ។ ដាក់ខ្ទះឆាលើភ្លើងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ផ្នែកតូចមួយនៃស្កររលាយត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងសមាសភាពផ្សំឡើងវិញឱ្យឆ្អិន។ Compote ត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 30 នាទីយកចេញពីកំដៅដោយទទូចនៅកន្លែងត្រជាក់។ ផឹកញាក់។
យើងធ្វើពិពិធកម្មសមាសភាពភេសជ្ជៈ។ វាត្រូវបានចម្អិនពីផ្លែ apricots ស្ងួត prunes ផ្លែប៉ោមស្ងួតផ្លែ raisins pears ស្ងួត។ ផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងៗត្រូវបានប្រើ។ មុនពេលចាប់ផ្តើមការរៀបចំសមាសធាតុត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយទឹកនៅក្រោមម៉ាស៊ីន។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយចាក់ជាមួយទឹកផឹកស្អាត។ នាំយកភេសជ្ជៈទៅរំពុះញ៉ាំ 40 នាទី។ ប្រសិនបើចង់បានសូមចាក់ជាមួយស្ករ granulated (ក្នុងបរិមាណតិចតួច) ។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតបិទភ្លើង, ត្រជាក់ compote នេះ។ ទទូចនិងប្រើក្នុងទម្រង់ត្រជាក់។
អត្ថប្រយោជន៍នៃម្ហូបឆ្ងាញ់បែបនេះមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសមាសភាពប៉ុណ្ណោះទេ។ ពួកគេស៊ូទ្រាំនឹងរោគសញ្ញាមិនល្អដែលអមជាមួយសរីរាង្គរលាក។ ការញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតក្នុងកម្រិតមធ្យមបញ្ហាកង្វះវីតាមីនហើមពោះហើមពោះនិងជំងឺលាមកត្រូវបានដោះស្រាយ។
អាចឬអត់
ផ្លែឈើស្ងួតគឺជាប្រភពនៃវីតាមីនដែលខ្វះខាតនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែង។ មុនពេលប្រើអ្នកគួរតែអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវបញ្ជីផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតហើយពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។ ផ្លែឈើខ្លះត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះជំងឺរលាកលំពែងអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ស្ងួត។ ប៉ុន្តែវាកើតឡើងហើយផ្ទុយទៅវិញនៅពេលផ្លែឈើស្ងួតអាចមានគ្រោះថ្នាក់ខណៈពេលដែលការប្រើប្រាស់ស្រស់ត្រូវបានស្វាគមន៍។
វាអាចទៅរួចនិងចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតជាមួយជំងឺរលាកលំពែងប៉ុន្តែនេះគួរតែត្រូវបានធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិង cholecystitis
បើទោះបីជាមានជីវជាតិខ្ពស់នៃផ្លែឈើស្ងួតក៏ដោយអ្នកដែលមានលំពែងរលាកមិនគួរយកទៅជាមួយផលិតផលនេះទេ។
- ដំបូងផ្លែឈើស្ងួតភាគច្រើនមាន pectins ។ ពួកគេនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដល់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺអាសន្នរោគ (ជាពិសេសអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ) ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគឺខ្សោយជាមួយនឹងការវិវត្តនៃរោគហើមពោះនិងហើមពោះ។
- ទីពីរប្រសិនបើអ្នកជំរុញការផលិតអង់ស៊ីមក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងបន្ទាប់មកការរំលាយអាហារដោយខ្លួនឯងនៃលំពែងអាចចាប់ផ្តើម។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងការហូរចេញសារធាតុរាវចេញពីសរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់គឺពិបាក។ ជាអកុសលផ្លែឈើស្ងួតដែលផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មបែបនេះ។
- ទីបីដោយសារតែមាតិកានៃអាស៊ីតសរីរាង្គនៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតការហូរចេញនៃទឹកប្រមាត់ត្រូវបានរំញោចហើយនេះពិតជាមិនអាចទទួលយកបានទេក្នុងកំឡុងពេល exacerbation នៃជំងឺរលាកលំពែងនិង cholecystitis ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជំងឺមិនគួរបោះបង់ចោលការព្យាបាលដែលពួកគេចូលចិត្តទាំងស្រុងនោះទេ។ ចំនួនតិចតួចអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ:
អ្នកអាចប្រើវាពីរទៅបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ហើយមិនមែនជាម្ហូបឯករាជ្យទេប៉ុន្តែជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានរបបអាហារផ្សេងៗ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចចំអិន compote ពីផ្លែប៉ោមនិងស្ងួតផ្លែទទឹម (ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករដែលមានជាតិស្ករទេព្រោះផ្លែឈើទាំងនេះមានរសជាតិផ្អែមជាពិសេស pears) ហើយជួនកាល prunes ជាច្រើនអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅបបរឬស៊ុប។
ផ្លែឈើស្ងួតជាច្រើនដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនឹងត្រូវបោះបង់ចោល។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងនិង cholecystitis ការប្រើប្រាស់ Melon ស្ងួត, barberry, raisins, លា, កាលបរិច្ឆេទនិង apricots ស្ងួតសំណព្វរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវបានហាមឃាត់។ ក្រោយមកទៀតអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅចានផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែញ៉ាំតាមទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា - ទេ។
Pears ស្ងួត
វាពិតជាពិបាកក្នុងការរំលាយអាហារដូច្នេះការទទួលទានរបស់ពួកគេក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ទោះបីជាបែបនេះក៏ដោយក្នុងដំណាក់កាលនៃការអភ័យទោសជាប់លាប់វាអាចប៉ះពាល់ដល់លំពែងដែលជាសំណង។
ដោយសារតែមាតិកា sucrose ខ្ពស់វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលនេះសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលចម្អិនវាមានប្រសិទ្ធិភាពសំអាត។
ពួកវាក៏ផ្ទុក sucrose ច្រើនដែរ។ ការញ៉ាំវាអាចត្រូវបានចាប់ផ្តើមបន្តិចម្តង ៗ ហើយលុះត្រាតែដំណាក់កាលស្រួចស្រាវជាយូរមកហើយ។ សំអាតរាងកាយឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។
អ្នកអាចប្រើវាបានតែជាផ្នែកមួយនៃការបង្ហាត់ឬវគ្គសិក្សាទីពីរប៉ុណ្ណោះ។ រក្សាបរិមាណអំបិលនិងទឹកធម្មតាក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទសុទ្ធឬនៅក្នុងការដុតនំវាត្រូវបាន contraindicated យ៉ាងតឹងរឹង។
ព្រំអូតស៊ុប
សូម្បីតែចុងភៅថ្មីថ្មោងម្នាក់អាចចំអិនម្ហូបដែលមានពន្លឺនិងមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿដូច្នេះអ្នកអាចប្រគល់វាឱ្យកូនស្រីសិស្សសាលាឬអ្នកសរសេរកម្មវិធី - ប្តី។ ស៊ុបព្រីគឺឆ្ងាញ់ណាស់ដែលវាប្រាកដជាក្លាយទៅជាម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តមិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកជំងឺប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់សមាជិកទាំងអស់នៃគ្រួសាររបស់គាត់។
ដូច្នេះ, រៀបចំ:
- ប្រេងអូលីវធម្មតាមួយកន្លះកន្លះ (ដែលត្រូវបានចម្អិនក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីវាល្អប្រសើរជាងមិនត្រូវយក) ។
- prunes 150-200 ក្រាម (ដោយគ្មានក្លិនបរទេសដូចជាសាំងឬផ្សែង),
- គ្រាន់តែប្រេងបន្លែតិចតួចប៉ុណ្ណោះ
- ទឹក
- pinch អំបិលមួយ
- សក្តានុពលធំជាង។
ចាក់ oatmeal ជាមួយទឹកហើយឱ្យវាហើមរយៈពេលបីម៉ោង។
ដាក់ឆ្នាំងលើចង្ក្រានយកទៅដាំឱ្យពុះហើយរង់ចាំធញ្ញជាតិដាំឱ្យពុះ។
ឥឡូវអ្នកត្រូវច្របាច់ស៊ុបចាក់ទំពាំងបាយជូរចូលទៅក្នុងខ្ទះមួយទៀតហើយបើកឡភ្លើង - ទុកឱ្យវាក្តៅឡើងហើយដាក់ប្រេងឆាឆ្អិនជាមួយកំទេចឈើហើយដាក់ក្នុងទំពាំងបាយជូរផងដែរ។
នៅពេលស៊ុបពុះចាក់ប្រេងអូលីវឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នស្រស់ចំនួន ១ ស្លាបព្រាបាយនិងកាត់ខ្ទះដោយដាក់ទឹកក្តៅចូលក្នុងវា (អ្នកអាចទុកវាចោលទាំងមូលឬកាត់ជាចំណិត) ។
ស៊ុបស៊ុបរយៈពេល ១០ នាទីទៀតបន្ទាប់មកគ្របវាហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំត្រឹមត្រូវ។
បន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងអ្នកអាចចាក់វានៅលើចានហើយហៅមនុស្សគ្រប់គ្នាទៅតុ។
បបរអង្ករជាមួយផ្លែឈើស្ងួត
អ្នកណានិយាយថាបបរអង្ករគួរតែភ្លក្សរសជាតិដូចក្រដាសទំពារហើយបណ្តាលឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ជាយូរមកហើយដោយគ្រាន់តែគិតអំពីការចំអិនវា? ផ្លែឈើស្ងួតមួយក្តាប់ដៃនឹងធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិមិនធម្មតាដោយមិនមានក្លិនក្រអូប។ ទោះយ៉ាងណាសាកល្បងវាដោយខ្លួនឯង!
ដើម្បីរៀបចំបបរជាមួយផ្លែឈើស្ងួតអ្នកនឹងត្រូវការ:
- អង្ករមួយកែវ (មានរាងមូលនិយម - វាឆ្អិនល្អជាង)
- ផ្លែឈើស្ងួតដែលអ្នកចូលចិត្តគឺផ្លែស្ត្របឺរីបឺរីស្ងួតផ្លែប៉ោមចំណិតផ្លែប៉ោមស្ងួតផ្លែព្រូន។
- ទឹកបីកែវ
- pinch អំបិលមួយ។
តម្រៀបនិងលាងជមែះស្រូវឱ្យបានហ្មត់ចត់រហូតដល់ទឹកថ្លាទាំងស្រុង។
ចាក់ជាមួយទឹកបីកែវអំបិលនិងដាក់លើភ្លើង។
ដរាបណាវាឆ្អិនបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតកូរឱ្យល្អកាត់បន្ថយកំដៅទៅកន្លែងខ្សោយបំផុតហើយចម្អិនបបរអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ស្ករមិនចាំបាច់បន្ថែមទេបើមិនដូច្នោះទេអាហារនឹងប្រែទៅជាជាតិស្ករ - ផ្អែម!
នៅពេលអាហាររួចរាល់យកខ្ទះចេញពីចង្ក្រានរុំវាជាមួយកន្សែងរោមហើយទុកចោលមួយម៉ោងកន្លះទៀត។ អ្នកអាចសាកល្បងបាន។
រសជាតិនិងក្លិនក្រអូបគឺអស្ចារ្យណាស់!
គន្លឺះៈប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តការផ្សំផ្លែឈើស្ងួតជាច្រើនមុខក្នុងម្ហូបមួយមុខសូមយករឿងមួយ៖ ឧទាហរណ៍ផ្លែព្រូនឬចំណិតផ្លែ apricots ស្ងួតហាន់ជាចំណិត ៗ ។ ប៉ុន្តែ raisins ត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែប៉ោមស្ងួតល្អជាង។ សាកល្បងវាសាកល្បង! រសជាតិនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នឹងមានថ្មីរាល់ពេល។
ធ្វើឱ្យស្រស់ផ្លែឈើស្ងួត
ពីការសម្ងួតនៅផ្ទះធម្មតា (ចានផ្លែប៉ោមនិងផ្លែស្ត្របឺរ) អ្នកអាចចំអិនម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គួរឱ្យស្រឡាញ់ទោះបីគ្មានជាតិស្ករក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមបឺរីរីរីរីស្ងួតខ្លះទៅក្នុងវាភេសជ្ជៈនឹងទទួលបាននូវភាពថ្លៃថ្នូហើយនឹងត្រូវបានរីករាយមិនត្រឹមតែដោយអ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងគ្រួសាររបស់អ្នកទៀតផង។
ដើម្បីចាប់ផ្តើមសូមត្រាំផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងទឹកហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 30-40 នាទី។ ការពិតគឺថាផ្លែឈើពិតប្រាកដដែលមិនបានព្យាបាលដោយសារធាតុគីមីគឺជាមេដែកពិតប្រាកដសម្រាប់ធូលី។
បង្ហូរទឹកដំបូងហើយលាងជមែះយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមម៉ាស៊ីន។ នាងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរនៅចំពោះមុខភ្នែករបស់យើង!
យកវាមួយចានហើយដាក់នៅសល់ក្នុងខ្ទះចាក់ទឹកត្រជាក់ ២,៥ លីត្រ។ ឱ្យវាឆ្អិន។
កាត់បន្ថយកំដៅហើយទុកឱ្យផ្លែស្ត្របឺរីនៅលើចង្ក្រានដោយឆ្អិនបន្តិចរយៈពេល ១៥-២០ នាទី។
ប៉ះពាល់ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ហើយផឹកវាដើម្បីសុខភាពរបស់អ្នក (មានតែមិនលើសពីពីរកែវក្នុងមួយថ្ងៃ) ។
អ្វីដែលជាផ្លែឈើស្ងួត
ក្នុងន័យសាមញ្ញផ្លែឈើស្ងួតគឺជាផ្លែឈើស្ងួតឬផ្លែឈើ។
អំណោយទាំងនេះហាក់ដូចជាមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ស្រងូតស្រងាត់និងស្ងួតនៃធម្មជាតិមើលទៅមិនអាចពិពណ៌នាបានទេ។ ប៉ុន្តែពួកគេមានរសជាតិស្ទើរតែដូចគ្នានឹងរដូវក្តៅដែរសូម្បីតែព្រិលកំពុងហូរនៅក្នុងទីធ្លាក៏ដោយ។
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំផ្លែឈើស្ងួតនៅផ្ទះគ្រាន់តែដាក់ផ្លែឈើចំណិតនៅលើសន្លឹកដុតនំដែកហើយទុកចោលជាច្រើនថ្ងៃក្រោមពន្លឺថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះសំណើមទាំងអស់ពីពួកគេនឹងហួត។ ផ្លែឈើស្ងួតបែបនេះអាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងថង់កប្បាសហើយរក្សាទុកក្នុងរដូវរងាររហូតដល់រដូវក្តៅបន្ទាប់ចំណាយបន្តិចម្តង ៗ ។
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើជាតិទឹកពិសេសឬក្នុងឡ។ នៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រូវបានលក់នៅលើទីផ្សារមិនមានសំណើមលើសពី 20% ទេ។ នេះពិតជាច្រើនសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងប្រសិនបើអ្នកចង់ទុកវាសម្រាប់រដូវរងាវាល្អបំផុតក្នុងការស្ងួតវានៅក្នុងឡ។
ជាអកុសលអ្នកផលិតផ្លែឈើស្ងួតមិនស្មោះត្រង់មួយចំនួនអាចកែច្នៃពួកវាជាមួយសារធាតុគីមីដែលជួយពន្លឿនដំណើរការស្ងួតការពារការបំផ្លាញផ្សិតនិងការបាត់បង់ការបង្ហាញ។ មួយក្នុងចំនោមពួកគេគឺស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីតគឺជាសារធាតុដែលមានជាតិពុលយ៉ាងខ្លាំងដែលសូម្បីតែនៅក្នុងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អអាចបណ្តាលឱ្យក្អួតនិងរាគរូសធ្ងន់ធ្ងរហើយចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងវាអាចជាជាតិពុលធ្ងន់ធ្ងរ។
ល្អបំផុតក្នុងការចំអិនផ្លែឈើស្ងួតដោយខ្លួនឯង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមិនអាចធ្វើដូចនេះបានដោយប្រុងប្រយ័ត្នពិនិត្យមើលទំនិញដែលបានទិញ។ ផ្លែឈើស្ងួតមិនគួរមានពណ៌ភ្លឺនិងភ្លឺពេកទេមិនគួរមានដានប្រេងឬជាតិខ្លាញ់នៅលើផ្ទៃរបស់វាឡើយពួកគេមិនគួរមានក្លិនបន្លែឬក្លិនក្រអូបទេ។ មុនពេលប្រើត្រូវប្រាកដថាលាងជមែះផ្លែឈើស្ងួតនៅក្រោមទឹកក្តៅ។
Contraindications
ផ្លែឈើស្ងួតទោះបីជាម៉ាសមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និងក្រអូមមាត់ខ្ពស់ក៏ដោយក៏វាមិនមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែរ។ ពួកគេត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការប្រើក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ៖
- ជំងឺរលាកក្រពះ
- កូលីទីវ,
- ដំបៅនៃក្រពះនិង duodenum,
- រោគសញ្ញារលាកពោះវៀន។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺធាត់ក៏ជាការប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើស្ងួតដែលក្នុងនោះភាគរយនៃ sucrose គឺច្រើនជាងដប់ភាគរយ។
មិនត្រូវយកទៅឆ្ងាយជាមួយអាហារឆ្ងាញ់នេះនិងអ្នកដែលងាយខូចធ្មេញ៖ ជាប់នឹងផ្ទៃធ្មេញផ្លែឈើស្ងួតរួមចំណែកដល់ការបំផ្លាញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើបន្ទាប់ពីញ៉ាំភ្លាមៗដុសធ្មេញរបស់អ្នកភ្លាមៗ (លាងមិនជួយនៅទីនេះទេ) ធ្មេញរបស់អ្នកនឹងនៅតែមានសុវត្ថិភាពនិងសំឡេង។
ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួលទេគ្រាន់តែក្នុងករណីលេបថ្នាំធម្មតារបស់អ្នកហើយបដិសេធមិនឱ្យប្រើការព្យាបាលបន្ថែមទៀត។ ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកមានសុខភាពល្អ!
មិត្តអ្នកអានយោបល់របស់អ្នកមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ពួកយើង - នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងរីករាយក្នុងការពិនិត្យមើលផ្លែឈើស្ងួតជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងនៅក្នុងមតិយោបល់វាក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់គេហទំព័រនេះដែរ។
Evdokia, Kursk
“ ជីដូនរបស់ខ្ញុំដែលបានទទួលមរណភាពបានប្រមូលផលផ្លែឈើពេញមួយរដូវក្តៅគឺផ្លែប៉ោមនិងផ្លែល្ពៅស្ងួតដែលបានប្រមូលផលផ្លែ apricots ជាមួយនឹងកាបូបទាំងមូលសូម្បីតែផ្លែ cherries ។ - គ្រប់គ្រងដើម្បីស្ងួតដូច្នេះនៅក្នុង compote ពួកគេមានអារម្មណ៍ថាគ្រាន់តែស្រស់។ នាងមិនស្ងួតពីជីវិតល្អទេ: នាងមានជំងឺរលាកលំពែង។ លោកយាយបានបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតទៅស៊ុបនិងធញ្ញជាតិចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ហើយប្រសិនបើគ្មានពេលចម្អិនអាហារពេលល្ងាចទេអ្នកស្រីបានចំហុយផ្លែប៉ោមមួយក្តាប់ហើយញ៉ាំជាមួយតែ។ ជីដូនរបស់ខ្ញុំរស់នៅដល់អាយុចាស់ណាស់ហើយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងបានកើតឡើងកម្រណាស់មិនញឹកញាប់ជាងម្តងរៀងរាល់ពីរបីឆ្នាំម្តងទេ។
Nadezhda, Adler
“ ខ្ញុំមានជំងឺរលាកលំពែងខ្ញុំរស់នៅភាគច្រើនស៊ុបបន្លែនិងធញ្ញជាតិរាវ។ ខ្ញុំអាចមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់តែខ្ញុំមិនព្យាយាមមើលនំខេកទេ។ ប្រសិនបើមិនមែនសម្រាប់ផ្លែឈើស្ងួតទេម៉ឺនុយរបស់ខ្ញុំស្រអាប់ទាំងស្រុង។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវកាត់ apricots ស្ងួតដោយចំហុយមួយក្តាប់តូច - និងបបរ។ ក្លិនក្រអូបវិលមុខហើយស្ករមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះផ្លែឈើស្ងួតមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់រួចទៅហើយ។ ខ្ញុំចូលចិត្តផឹកតែជាមួយព្រូនឬចេកស្ងួត។ ខ្ញុំដឹងថាវាមិនគួរឱ្យចង់បរិភោគវាក្នុងជម្ងឺរបស់ខ្ញុំទេប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើរឿងមួយម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍បាន!”
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើស្ងួត
ផ្លែឈើស្ងួតដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគឺជាអ្នកជួយដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ។ ប្រសិនបើផ្លែឈើធម្មតាគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ទាប់មកនៅក្នុងកំណែស្ងួតពួកគេកាន់តែមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្ស។ មនុស្សជាច្រើនពិតជាចូលចិត្តរសជាតិដែលមិនស្គាល់របស់ពួកគេ។ ផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានបំបិទនៅពេលល្ងាចដូចជាគ្រាប់ដោយគ្មានការភ័យខ្លាចនៃការធូរស្បើយនិងឡើងទម្ងន់លើស។ អង្គុយយ៉ាងស្រួលនៅពីមុខទូរទស្សន៍ហើយបើកស៊េរីដែលអ្នកចូលចិត្ត។
ការព្រមាន Flatulence
អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងឬជំងឺដទៃទៀតដែលទាក់ទងនឹងការងាររបស់ក្រពះពោះវៀនតែងតែរកឃើញដោយខ្លួនឯងនូវប្រភេទនៃជំងឺមិនស្រួលជាមួយនឹងលាមក។ ការបន្ទោរបង់ត្រូវបានពន្យារពេលការទល់លាមកកើតឡើង។ វាកើតឡើងថាពោះហើមអ្នកជំងឺត្រូវបានធ្វើទារុណកម្មជាទៀងទាត់ដោយឧស្ម័នដែលមិនបាត់អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយភាពមិនស្រួលនៅក្នុងបែហោងធ្មែញពោះ។ ការពារការហើមពោះនឹងជួយឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតជាប្រចាំ។ ផលិតផលទាំងនេះពិតជាមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់រាងកាយទាំងមូល។
មុខងារពោះវៀនធម្មតា
ផ្លែឈើស្ងួតមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងស្រាល។ អ្នកដែលត្រូវបានធ្វើទារុណកម្មដោយការទល់លាមកថេរគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើ prunes, ផ្លែប៉ោម, pears ។ ដោយវិធីនេះផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានគេបរិភោគឆៅមានតែបន្ទាប់ពីលាងនិងធ្វើឱ្យស្បែកក្បាលជាមួយទឹករំពុះ។ មិនចាំបាច់ចំអិន compotes រាល់ពេលទេប្រសិនបើអ្នកមានពេលតិចតួចក្នុងការចំអិន។
មុខងារពោះវៀនទៀងទាត់រួមចំណែកដល់ការយកចេញលាមកឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។ ហើយនេះមានន័យថាជាតិពុលនិងសារធាតុពុលនឹងឈប់បំពុលរាងកាយរបស់អ្នកហើយនឹងមិនស្ថិតស្ថេរក្នុងនោះទេ។ ការងារដែលបង្កើតឡើងនៃបំពង់រំលាយអាហារនឹងធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធទាំងអស់មានដំណើរការធម្មតា។
ការពង្រឹងវីតាមីន
ផ្លែឈើស្ងួតអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងដល់មនុស្សម្នាក់។ ពួកវាសំបូរទៅដោយវីតាមីនរួមចំណែកដល់ការតិត្ថិភាពនៃរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់។ នេះមានតម្លៃជាពិសេសនៅនិទាឃរដូវក្នុងកំឡុងពេលកង្វះវីតាមីនស្រួចស្រាវ។ ប្រសិនបើមនុស្សដឹងថាតើសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ប៉ុន្មានត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុង prunes, apricots ស្ងួត, raisins ពួកគេនឹងចូលចិត្តវាទៅនឹងទឹកខ្ចប់ដែលគ្មានប្រយោជន៍ពីផ្សារទំនើប។ អ្នកប្រាកដជានឹងមានសុខភាពល្អអ្នកនឹងមើលទៅស្អាតជាងមុនបន្ទាប់ពីទទួលបានទម្លាប់ត្រឹមត្រូវក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតរាល់ថ្ងៃ។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនផ្លែឈើស្ងួតជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ។
ផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់
ទោះបីជាការពិតដែលថាផ្លែឈើស្ងួតពិតជាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពក៏ដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគួរតែដឹងថាពួកគេទាំងអស់មិនមានសុវត្ថិភាពក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះទេ។ នៅពេលដែលជំងឺនេះស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលមួយដែលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរអ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបធ្វើសកម្មភាពដោយឈ្លាសវៃដើម្បីកុំធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់ខ្លួនអ្នក។ កុំធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់អ្នកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនល្អរួចហើយ។ ចំពោះជំងឺរលាកលំពែងផ្លែឈើស្ងួតដូចខាងក្រោមគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន: ផ្លែល្វាកាលបរិច្ឆេទ apricots ស្ងួត។ ដោយខ្លួនឯងពួកគេមានតម្លៃណាស់ប៉ុន្តែក្នុងករណីមានកំរិតច្បាស់លាស់នៃជំងឺវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបោះបង់ចោលនូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេជាបណ្តោះអាសន្ន។ កាបូអ៊ីដ្រាតប្រេងបន្លែនិងស្ករច្រើនត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងវាដែលប្រហែលជាមិនមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់សារពាង្គកាយដែលចុះខ្សោយដោយសារជំងឺនោះទេ។
ផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតរួមមាន៖ ផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោម។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងករណីណាក៏ដោយ។ ពួកវាមានបរិមាណកាឡូរីតិចតួចណាស់ប៉ុន្តែមានបរិមាណវីតាមីនដែលមានសុខភាពល្អ។ Prunes គឺជារឿងប្លែក។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំទៅប្រាំពីរបំណែករៀងរាល់ល្ងាចបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់មកនៅពេលព្រឹកអ្នកអាចរំពឹងថានឹងមានចលនាពោះវៀនល្អ។
ដូច្នេះផ្លែឈើស្ងួតដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំនួយដ៏ល្អសម្រាប់ការជាសះស្បើយពេញលេញ។ ពួកគេរួមចំណែកដល់ការសម្អាតទូទៅនៃរាងកាយនៃជាតិពុលនិងជាតិពុលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ជួយដល់ការអភិវឌ្ឍនៃកោសិកាភាពស៊ាំដើម្បីរក្សាសុខុមាលភាពរាងកាយ។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ៗអាចទទួលខុសត្រូវច្រើនជាងចំពោះសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេនោះវានឹងមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃតិចជាងមុន។ ជំងឺរលាកលំពែងត្រូវការវិធីសាស្រ្តដឹងខ្លួននិងមានវិន័យរបស់អ្នកជំងឺចំពោះដំណើរការនៃការជាសះស្បើយ។
មូលហេតុនៃជំងឺរលាកលំពែង
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយជំងឺរលាកលំពែងអាចកើតមានជាទម្រង់ស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃ (ជាមួយនឹងរយៈពេលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ) ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាការផ្តល់ការថែទាំវេជ្ជសាស្រ្តទាន់ពេលវេលាដល់មនុស្សដែលមានជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវអាចឈានដល់ការស្លាប់ផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកសិក្សាពីមូលហេតុដែលមនុស្សម្នាក់វិវត្តទៅជាជំងឺរលាកលំពែងបន្ទាប់មកមនុស្សសំខាន់ពីរអាចត្រូវបានសម្គាល់: ជំងឺប្រមាត់ (ជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់) និងការស្រវឹង។
ជាអកុសលវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកំណត់ការប្រើប្រាស់ជាតិអាល់កុល (យ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់ប្រភេទជាក់លាក់នៃមនុស្ស) ប៉ុន្តែវាស្ថិតនៅក្នុងអំណាចរបស់អ្នកដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើរាងកាយ។ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យកុំព្យាយាម“ រឹបអូសយកគ្រឿងស្រវឹង” ប៉ុន្តែ“ ផឹក” វាជាមួយទឹកដែលមិនមានជាតិកាបូនច្រើន។ លើសពីនេះទៀតអនុសាសន៍នេះនឹងជួយជៀសវាងការស្រវឹងស្រា។
កត្តាដែលនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺរលាកលំពែង:
- ដំបៅ duodenal
- វះកាត់ក្រពះ
- របួសពោះ
- លេបថ្នាំមួយចំនួន (អេស្ត្រូសែនថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចថ្នាំ furosemide)
- ការឆ្លងមេរោគ
- ascariasis
- ការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូន
- ភាពមិនធម្មតានៃបំពង់លំពែង
- ជំងឺរំលាយអាហារ
- តំណពូជ
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីខ្លះវេជ្ជបណ្ឌិតមិនអាចបង្កើតមូលហេតុនៃការវិវត្តនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវបានទេ។
រោគសញ្ញាឯកជនៈ
- ក្អួត
- ភាពទន់ខ្សោយ
- វិលមុខ
- ការរំខានកៅអី
អត្ថបទមានប្រយោជន៍ទេ? ចែករំលែកតំណ
ដើម្បីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរោគរលាកលំពែងអ្នកត្រូវធ្វើតេស្តឈាមជីវគីមី។ ប្រសិនបើការសង្ស័យនៃជម្ងឺនេះត្រូវបានបញ្ជាក់បន្ទាប់មកកម្រិតនៅក្នុងឈាមរបស់អាល់ហ្វាអាមីឡាក់ត្រូវលើសពី 10 ដងបើប្រៀបធៀបនឹងបទដ្ឋាន។
នៅលើអេកូស័រចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវការផ្លាស់ប្តូររាងនិងភាពមិនស្មើគ្នានៃគែមលំពែងគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ លើសពីនេះទៀតវាអាចមានការបង្កើតបក។
ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងអ្នកអាចបំបាត់ការឈឺចាប់បានលុះត្រាតែអ្នកអង្គុយហើយផ្អៀងទៅមុខបន្តិច។ រោគសញ្ញាឈឺចាប់កាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ១ ម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ (ជាពិសេសចៀនខ្លាញ់និងគ្រឿងទេស) ។ ជួនកាលការឈឺចាប់រាលដាលដល់បេះដូងដែលស្រដៀងនឹងការវាយប្រហារនៃការឈឺទ្រូង។
ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងអ្នកជំងឺជារឿយៗទទួលរងពីជំងឺរាគរូស។ លើសពីនេះទៅទៀតលាមកក្លាយទៅជាស្អុយហើយវាមានផ្ទុកនូវអាហារដែលគ្មានជាតិគីមី។
ជាមួយនឹងជំងឺនេះមនុស្សម្នាក់បាត់បង់ទំងន់នៅពីមុខភ្នែក។ ជួនកាលជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃក្លាយទៅជាបុព្វហេតុចម្បងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ជំងឺរលាកលំពែងរបបអាហារ
ឧបមាថាអ្នកបានទទួលការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដែលមិនស្រួលទេ។ ប្រសិនបើជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវត្តមានរបស់ថ្មនៅក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់បន្ទាប់មកវាចាំបាច់ត្រូវងាកទៅរកការវះកាត់។ ប្រសិនបើជំងឺនេះបណ្តាលមកពីការសេពគ្រឿងស្រវឹងបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការគ្រូពេទ្យដើម្បីជ្រើសរើសថ្នាំសម្រាប់អ្នកដែលមានគោលបំណងបំបាត់ដំណើរការរលាក។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាល, គ្រឿងស្រវឹងត្រូវបាន contraindicated ពិត។ លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវរក្សារបបអាហារដែលមានសមត្ថភាពដើម្បីការពារការរីករាលដាលនៃជំងឺ។
ច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង៖
- អាហារចាំបាច់ត្រូវចំអិនក្នុងឡចំហាយឡចំហាយទ្វេឬចង្ក្រានយឺត។
- បរិភោគនំបុ័ងស្ងួត។
- ស៊ុបមិនគួរមានស្ពៃក្តោបទេ។
- ដូចជាសម្រាប់សាច់ផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះសាច់គោគ្មានខ្លាញ់សាច់មាន់សាច់ទន្សាយ។
- ពីត្រីអ្នកអាចញ៉ាំ cod, pike, pike perch, carp ។
- វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យចូលរួមក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោខណៈពេលដែលពួកគេមិនគួរមានជាតិអាស៊ីត។
- បន្ថែមបន្លែនិងប៊ឺទៅអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។
- វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំបបរដែលដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក (ដោយគ្មានអំបិល) ។
- ពីផ្លែឈើអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមដោយគ្មានសំបកជាទម្រង់ដុតនំ។
- ផឹកទឹកផ្លែឈើស្ងួត (អ្នកអាចភ្លេចអំពីទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកផឹកបន្ទាប់មកពនលាយជាមួយទឹក) ។
បដិសេធពី៖
- dough butter
- សាច់ខ្លាញ់ត្រីនិងបសុបក្សី
- សាច់ក្រកសាច់ជក់និងឈីស
- សាច់សាច់មាន់ផ្សិតនិងទំពាំងបាយជូរត្រីស៊ុបស្ពៃ
- ក្រែមជូរខ្លាញ់
- ស៊ុត
- សណ្តែក
- ស្ពពណ៌ស, sorrel, spinach, radish និង radish, ខ្ទឹម, horseradish, គំនិត
- pickles, គ្រឿងទេស, ផ្សិត pickled
https://youtube.com/watch?v=5ma4ZyULgQo
ដូច្នេះជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដែលងាយការពារប្រសិនបើអ្នកបរិភោគត្រឹមត្រូវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើជំងឺនេះធ្វើឱ្យខ្លួនឯងមានអារម្មណ៍បន្ទាប់មកពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតភ្លាមៗ។ ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលវាចាំបាច់ត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារដ៏តឹងរឹងដោយគ្មានថ្នាំដែលថ្លៃបំផុតនឹងមិនមានប្រសិទ្ធភាព។
ពីភាសាក្រិកបុរាណពាក្យ "លំពែង" ដែលនៅក្នុងសម័យបុរាណត្រូវបានគេហៅថាលំពែងត្រូវបានបកប្រែជា "សាច់ទាំងអស់" ។ លំពែងគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរាងកាយរបស់មនុស្សដោយសារតែការងាររបស់សរីរាង្គនេះដំណើរការសំខាន់ៗកើតឡើងដូចជាការផលិតអង់ស៊ីមនិងបទបញ្ជានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីស។
តើអ្វីទៅជាជំងឺរលាកលំពែងមូលហេតុនិងរោគសញ្ញារបស់វា
ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាការរលាកនៃលំពែង។
ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាការរលាកនៃលំពែង។ ជំងឺនេះអាចបង្ហាញខ្លួនវាទាំងទម្រង់ស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃអមដោយការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរនៅផ្នែកខាងលើពោះ។
ដំណើរការរលាកនៅក្នុងលំពែងបណ្តាលឱ្យមានការធ្វើឱ្យសកម្មនៃអង់ស៊ីមមិនគ្រប់ខែដែលក្លាយទៅជាការឈ្លានពានដល់បរិស្ថានហើយចាប់ផ្តើមធ្វើសកម្មភាពបំផ្លាញ។
ក្រុមមនុស្សសំខាន់ដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគឺអ្នកដែលទទួលទានជាតិអាល់កុលចំណីអាហារខ្លាញ់ក៏ដូចជាមនុស្សដែលងាយនឹងទទួលទានច្រើនពេក។
ជំងឺរលាកលំពែងអាចមានលក្ខណៈស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃ។ ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃមានការរីកចម្រើនប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះឬដោយសារតែជំងឺនៃថ្លើម, ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតឬជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ វាពិបាកក្នុងការកំណត់មូលហេតុនៃជំងឺនេះប៉ុន្តែក្នុងករណីភាគច្រើនជំងឺរលាកលំពែងគឺបណ្តាលមកពីការផឹកស្រាហួសប្រមាណនិងជំងឺនៃថង់ទឹកមាត់។
បញ្ហាមេតាប៉ូលីសតំណពូជជំងឺសរសៃឈាមបញ្ហាអ័រម៉ូនការឆ្លងមេរោគការរងរបួសពោះឬការវះកាត់នៅលើក្រពះឬបំពង់រំលាយអាហារក៏អាចក្លាយជាកត្តានៃការលេចឡើងនៃជំងឺនេះដែរ។ រោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែង៖
- ការឈឺចាប់កាត់ធ្ងន់ធ្ងរ
- សីតុណ្ហាភាពខ្ពស់
- សម្ពាធខ្ពស់ឬទាបបំផុត
- ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសម្បទា
- ចង្អោរ
- ក្អួត
- មាត់ស្ងួត
- រាគឬទល់លាមក
- បន្ទះពណ៌លឿងនៅលើអណ្តាត
- ហើមពោះ
- ពណ៌ស្បែកលឿង។
នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែងគឺស្រដៀងនឹងរោគសញ្ញានៃការពុលធ្ងន់ធ្ងរប៉ុន្តែប្រសិនបើស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ អ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានជំនួយផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តទេ។
ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យមិនទៀងទាត់នៃជំងឺរលាកលំពែងអាចបង្កឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកជំងឺអាចវិវត្តទៅជាជំងឺអាសន្នរោគ - រលាកបំពង់ទឹកប្រមាត់។ ដោយសារតែការឆ្លងមេរោគ, ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវអាចត្រូវបានអមដោយផលវិបាក purulent ។ ក្នុងករណីខ្លះការហូរឈាមក្នុងពោះកើតឡើង។ ការបំផ្លាញលំពែងនិងជំងឺរលាកស្រោមពោះក៏ជាផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរផងដែរ។
ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការស្លាប់ក៏អាចទៅរួចដែរ។ ដើម្បីបងា្ករការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺរលាកលំពែងវាចាំបាច់ត្រូវតាមដានរបបអាហាររបស់អ្នកញ៉ាំគ្រឿងទេសហឹរនិងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងបរិមាណតិចតួចបោះបង់ចោលជាតិអាល់កុលយកចិត្តទុកដាក់លើរោគសញ្ញាមិនល្អបន្តិចបន្តួចដែលអាចបណ្តាលមកពីជំងឺនៃបំពង់ទឹកប្រមាត់ឬរលាកក្រពះពោះវៀន។
វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនិងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែង
ការធ្វើតេស្តឈាមនឹងជួយធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺរលាកលំពែង។
អ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់វត្តមាននៃជំងឺនេះបន្ទាប់ពីការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យយ៉ាងហ្មត់ចត់ដែលរួមមាន:
- តេស្តឈាម
- កូតូកូរ៉ាម
- ពិនិត្យលំពែងថ្លើមបំពង់ទឹកប្រមាត់និងប្លោកនោមដោយប្រើអ៊ុលត្រាសោន។
- tomography ដែលបានគណនានៃបែហោងធ្មែញពោះ។
ការព្យាបាលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិតអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។ ទម្រង់ស្រាលនៃជំងឺរលាកលំពែងអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រកាន់ខ្ជាប់របបអាហារពិសេសរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។
ដោយមានផលវិបាកក្នុងរយៈពេលពី 3 ទៅ 5 សប្តាហ៍អ្នកជំងឺត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនូវអាហារបំប៉នពោះវៀន។ នៅក្នុងទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃជម្ងឺអ្នកជំងឺត្រូវការការចូលមន្ទីរពេទ្យជាចាំបាច់ហើយជួនកាលអន្តរាគមន៍វះកាត់។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងវាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង:
- ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល
- អាហាររហ័ស
- អាហារជាមួយគ្រឿងទេសហឹរនិងរដូវ។
- ត្រីខ្លាញ់
- អាហារកំប៉ុង
- កាហ្វេតែខ្លាំងកាកាវ។
- ភេសជ្ជៈកាបូន
- ផ្លែឈើក្រូច
- ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរខ្លាញ់
- សូកូឡានំសូកូឡា។
- សាច់ក្រកសាច់ក្រក
- នំប៉័ង Rye
- Radish, spinach, sorrel ។
ចំណុចសំខាន់មួយនៃការព្យាបាលគឺខ្លឹមសារនៃរបបអាហារ។ ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងរយៈពេលបួនថ្ងៃដំបូងអ្នកជំងឺគួរតែបដិសេធអាហារទាល់តែសោះផឹកតែទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ដោយគ្មានឧស្ម័ន។ ជំហានបន្ទាប់គឺត្រូវចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
របបអាហារលេខ ៥ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាទទួលយកជាទូទៅក្នុងការព្យាបាលដែលខ្លឹមសារគឺការបដិសេធអាហារដែលជួយបង្កើនការបង្កើតអាស៊ីតក្នុងក្រពះនិងធ្វើឱ្យអង់ហ្ស៊ីមលំពែងដំណើរការយ៉ាងសកម្ម។ អាចទទួលទានបាន៖
- បន្លែ
- សាច់គ្មានខ្លាញ់ត្រីនិងបសុបក្សី។
- បបរឆ្អិននៅក្នុងទឹកឬទឹកដោះគោ (លើកលែងតែស្រូវសាលី)
- ផលិតផលទឹកដោះគោមិនមែនជូរ,
- ឈីសស្រាល
- នំប៉័ងឆ្អិន
- ផ្លែប៉ោមដុតនំ
- ស៊ុបបន្លែ
- នំប៉័ងស្រូវសាលី
- ចំនួនកំណត់នៃយៈសាពូនមីទឹកឃ្មុំ។
- នៅក្នុងចំនួនតិចតួចនៃនំស្ងួតនំម៉ាម៉ាឡាដម៉ាម៉ាលឡាល។
- ខ្សោយតែ, compote ។
ក្នុងករណីមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងររបបអាហារបែបនេះគួរតែត្រូវបានសង្កេតឃើញដោយអ្នកជំងឺអស់រយៈពេល ៨ ខែហើយបន្ទាប់ពីនោះ - រៀបចំដោយយកចិត្តទុកដាក់នូវរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
តើផ្លែឈើស្ងួតអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយរបបអាហារ?
ផ្លែឈើស្ងួតសំបូរទៅដោយវីតាមីនជាច្រើន។
ផ្លែឈើស្ងួតគឺជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃសារធាតុមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយកំណត់ខ្លួនឯងទៅនឹងបញ្ជីផលិតផលធំ ៗ ។
ការបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតជួយបំពេញបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលបាត់បង់រួមជាមួយអាហារដែលហាមប្រាមដល់អ្នកជំងឺ។
ការបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតទៅក្នុងរបបអាហារអាចប្រើបានតែចំពោះជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃហើយបន្ទាប់មកមិនមែនទាំងអស់សុទ្ធតែមានបរិមាណតិចតួចទេ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ:
- ព្រំ
- pears ស្ងួត
- ផ្លែប៉ោមស្ងួត។
ដោយសារតែមាតិកាស្ករខ្ពស់វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យទទួលទាន:
ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ការញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺធ្វើឱ្យមានសមាសធាតុផ្សំជាមួយនឹងបរិមាណស្ករតិចតួច។
អង្គធាតុរាវបែបនេះនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់លំពែងផ្ទុយទៅវិញផ្ទុយទៅវិញវានឹងជួយពង្រឹងរាងកាយនិងបំពេញវាដោយវីតាមីន។
វីដេអូតាមប្រធានបទនឹងប្រាប់អ្នកពីការកាត់ចេញមានប្រយោជន៍សម្រាប់៖
ហេតុអ្វីបានជា prune ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺរលាកលំពែង?
Prunes គឺជា plums ដែលស្ងួតហួតហែងពិសេស។
Prunes គឺជាផ្លែឈើស្ងួតមួយដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ Prunes សូម្បីតែស្ងួតហួតហែងមានរបស់មានប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជា: ផៃលីន, ជាតិសរសៃ, អាស៊ីត malic, វីតាមីន A, B1, B2, C, ជាតិដែក, ផូស្វ័រ, សូដ្យូម, ប៉ូតាស្យូម។
អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងអាចបន្ថែមជាតិប្រូតេអីនក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេប៉ុន្តែដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងក្នុងបរិមាណតិចតួចហើយអ្នកជំងឺដែលមានផលវិបាកមិនអាចប្រើ prunes ឬផ្លែឈើស្ងួតដទៃទៀតបានទេព្រោះដោយសារជំងឺរលាកលំពែងលំពែងងាយនឹងប៉ះពាល់ដល់អាហារដែលមានជាតិស្ករច្រើន។ ដូចគ្នានេះផងដែរ prunes អាចបង្កឱ្យមានដំណើរការ choleretic ដែលមិនអាចទទួលយកបានក្នុងករណីមានជំងឺរលាកលំពែង។
ជាមួយនឹងទម្រង់ស្រាលនៃជំងឺនេះអ្នកជំងឺអាចកំណត់ដោយឯករាជ្យនូវអត្រានៃផ្លែឈើស្ងួតដែលចាំបាច់ដើម្បីរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមដោយផ្តោតលើលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយរបស់គាត់។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតមិនលើសពីដប់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ prunes សម្រាប់រាងកាយ:
- ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារ,
- ការធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតានៃស្ថានភាពនិងមុខងារនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។
- ការការពារការទល់លាមក
- ការកែលម្អស្ថានភាពស្បែក
- ការគ្រប់គ្រងបាក់តេរី
- ការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង,
- កាត់បន្ថយឱកាសនៃជំងឺមហារីក
- បង្កើនភាពអាចរកបាន។
- Prunes ក៏មានឥទ្ធិពល diuretic និងមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងខ្លាំង។
បរិភោគផ្លែឈើស្ងួតនេះដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅផ្លែឈើទាំងមូល។ ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អគឺដំឡូង mashed, jellies, prune mousses ។ ផលិតផលនេះក៏សមរម្យផងដែរដែលជាការបន្ថែមទៅវគ្គសិក្សាទីពីរ។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងធ្ងន់ធ្ងរមានតែ tinctures និង plums stewed ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។
ស្ថានភាពសុខភាពមនុស្សអាស្រ័យលើរបៀបដែលលំពែងដំណើរការ។ របៀបរស់នៅដ៏ត្រឹមត្រូវរបបអាហារមានតុល្យភាពនិងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរោគសញ្ញាតិចតួចបំផុតនៃជំងឺគឺជាជំហានសំខាន់ៗក្នុងជីវិតដោយគ្មានបញ្ហា។
ជំងឺរលាកលំពែងឬការផ្លាស់ប្តូររលាកនៅក្នុងលំពែងដែលបង្កើតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារសំខាន់ៗគឺជាជំងឺរបស់មនុស្សដែលមានរបបអាហារមិនមានតុល្យភាពអ្នកដែលទទួលទានជាតិអាល់កុលច្រើនពេក។
ការព្យាបាលនៃដំណើរការរោគសាស្ត្រគឺពឹងផ្អែកជាចម្បងទៅលើការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់បរិភោគតាមរយៈអាហារបំប៉ន។
ហើយដោយសាររបបអាហារចំពោះជំងឺនេះមានលក្ខណៈតឹងរឹងអ្នកជំងឺភាគច្រើនឆ្ងល់ថាតើផ្លែឈើប្រភេទណាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងដោយសារតែផលិតផលបែបនេះអាចធ្វើឱ្យរលាកលំពែង។
អនុសាសន៍ទូទៅ
ផ្លែឈើនៅក្នុងវត្តមាននៃរោគសញ្ញាមិនល្អបែបនេះគួរតែត្រូវបានគេយកធ្វើជាអាហារពីព្រោះបរិមាណដានសំខាន់ៗត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងពួកគេ។
សូមអរគុណដល់ការរៀបចំរបបអាហារដែលមានសមត្ថភាពវាអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពសុខភាពទូទៅមានលក្ខណៈធម្មតាក្នុងរយៈពេលខ្លីបំផុត។ វាចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើលច្បាប់មួយចំនួនស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភ:
- ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តែក្នុងទម្រង់កែច្នៃប៉ុណ្ណោះ។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចំហុយឬបន្ថែមជាម្ហូបចំហៀង។
- នៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវការទទួលទានផ្លែឈើឆៅត្រូវបានហាមឃាត់។
- អ្នកត្រូវជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំដែលមានស្បែកទន់និងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។
- ពួកគេមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យយកទៅក្រពះទទេទេ។
- វាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យដកចេញពីបញ្ជីផ្លែឈើណាដែលមានផ្លែឈើក្រូចនិងជូរចត់។
ដោយសង្កេតមើលវេជ្ជបញ្ជាខាងលើវាអាចការពារការកើតឡើងនៃផលវិបាកជាមួយនឹងលំពែង។
តើវាអាចទៅរួចទេចំពោះផ្លែឈើដែលមានជំងឺរលាកលំពែង
វាពិបាកក្នុងការផ្តល់ចម្លើយច្បាស់លាស់ថាតើវាអាចអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានដែរឬទេព្រោះជំងឺនេះអាចកើតមានក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នាការព្យាបាលដែលខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។
ផ្លែឈើខ្លួនឯងមានលក្ខណៈផ្សេងៗគ្នាដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យយើងទាញយកច្បាប់ទូទៅ។
ទំរង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះដែលតែងតែត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងច្រើនពេកគឺជាដំណើរការដែលមានគ្រោះថ្នាក់ជាងមុនដែលត្រូវការការព្យាបាលបន្ទាន់។
នៅដំណាក់កាលនេះការតមអាហារនឹងក្លាយជាបច្ចេកទេសមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ ការសំរាកលំពែងគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដើម្បីឱ្យនាងអាចជាសះស្បើយលឿន។
ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារជាមួយផ្លែឈើនៅក្នុងវត្តមាននៃភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែមានភាពធម្មតា។
នេះត្រូវបានធ្វើបន្តិចម្តង ៗ ដំបូងជាការផ្សំនិងចាហួយដំឡូង mashed ។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមទឹកដែលមិនមានជាតិអាស៊ីត។
មានតែនៅពេលលំពែងងើបឡើងវិញរបបអាហារអាចត្រូវបានឆ្អែតហើយដឹងគុណហើយបន្ទាប់មកផ្លែឈើទាំងមូល។
នៅក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺរលាកលំពែងអ្នកត្រូវញ៉ាំផ្លែឈើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ការដកខ្លួនចេញអាចមានវិធីងាយស្រួលជាងប៉ុន្តែវាមានគ្រោះថ្នាក់។ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការជ្រើសរើសអាហារ។
នៅក្នុងថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរវាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យបដិសេធអាហារបំប៉នទាំងស្រុង។ នៅពេលដែលអ្នកជំងឺមានចង្អោរថេរនិងការឆ្លុះបញ្ច្រាស់អាហារអាចធ្វើអោយស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែអវត្ដមាននៃការក្អួតក៏ដោយសារធាតុចិញ្ចឹមទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកបរិសុទ្ធ (អាចធ្វើពីជាតិខនិជដែលមិនមានជាតិកាបូន) ឬផ្កាកុលាបដែលមានរហូតដល់ 500 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ផ្លែឈើដូចជាចានរាវឬពាក់កណ្តាលរាវដែលត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីប្រសិនបើសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ដំបូងជម្រើសត្រូវបានបញ្ឈប់នៅលើសមាសធាតុដែលគ្មានបង្អែមនិងចាហួយ។ ជាតិស្ករជំរុញឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងចរន្តឈាមពីព្រោះក្រពេញដែលមានជម្ងឺមិនអាចបង្កើតបរិមាណអាំងស៊ុយលីនដែលចាំបាច់សម្រាប់បំលែងគ្លុយកូសទៅជាថាមពល។
បន្ទាប់មកផ្លែឈើដឹងគុណនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិនឬដុតនំនិងទឹកធម្មជាតិដោយគ្មានជាតិស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។
ភាពប្រសើរឡើងជាបន្តបន្ទាប់នៃសុខុមាលភាពនឹងធ្វើឱ្យវាអាចពង្រីកមុខម្ហូបបានឆ្អែតជាមួយនំប៉ាវភក់ជីវ៉ាន់ស៊ុយពីទឹកធម្មជាតិនិងបង្អែមឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀតដែលធ្វើពីផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី។
រវាងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរផ្លែឈើនិងចានមួយចំនួនធំអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារពីព្រោះផ្លែឈើត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនត្រឹមតែជាបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃធាតុមានប្រយោជន៍ផងដែរ។
ប៉ុន្តែនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងវាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យអនុវត្តវិធានការនិងគោរពតាមតម្រូវការមួយចំនួន។
តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលគួរទទួលទានជាមួយជំងឺរលាកលំពែង
ប្រសិនបើរោគសញ្ញាបាត់ក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់ណាមួយអ្នកត្រូវបង្កើនមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជំងឺឱ្យបានច្រើនបំផុតនិងបញ្ចូលផ្លែឈើនិងបន្លែ។
វាល្អប្រសើរបំផុតនៅពេលដែលជម្រើសត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃផ្លែឈើតាមរដូវ, ចាប់តាំងពីពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រូវបានស្រស់យកស្បែកនិងស្នូល។
ផ្លែឈើស្ងួតពីផ្លែឈើដែលត្រូវបានចម្អិននឹងក្លាយជាបង្អែមដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺ។
- ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងវត្តមាននៃរោគសាស្ត្រនៅក្នុងសំណួរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺ។ ពួកគេត្រូវបានចម្អិនដុតនំ។ មុនពេលអ្នកញ៉ាំផ្លែឈើស្រស់អ្នកត្រូវយកស្បែកចេញហើយទាញកណ្តាលចេញ។ វាល្អប្រសើរក្នុងការបោះបង់ចោលពូជរដូវរងារដោយសារតែការពិតដែលថាពួកគេត្រូវបានកំណត់ដោយភាពស្ថិតស្ថេររដុប។
- វាអាចអនុញ្ញាតិឱ្យញ៉ាំផ្លែល្ពៅនិងផ្លែប៊ឺរីជាក់លាក់ពីភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។ វាអាចទៅរួចក្នុងការញ៉ាំផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅបឺរសុទ្ធបន្ទាប់ពីរយៈពេល ៤ ថ្ងៃនៅពេលដែលការបញ្ចប់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ នេះអនុវត្តចំពោះចេក។ pulp ចេកមិនត្រូវការដំណើរការជំនួយទេ។
- នៅដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសក្រុម Blackpool និងក្រូចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាបំណែកតូចៗ។ ទឹកក្រូចថ្លុងនិងទឹកក្រូចឆ្មារមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយផឹកទឹកទេដោយសារតែពួកគេមានកំហាប់អាស៊ីតខ្ពស់។ វាអាចអនុញ្ញាតិឱ្យញ៉ាំផ្លែ Melon, ម្នាស់ពីរស្លាបព្រា។
- Feijoa ក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ។ ដោយសារតែការកើនឡើងនៃកំហាប់វីតាមីន B ផ្លែឈើមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសរីរាង្គដែលមានជម្ងឺ។
- ក្នុងចំនោមផ្លែប័រផ្សេងៗគ្នាអ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកផ្កាកុលាបនៅដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នានៃជំងឺនេះ។ ខាត់ណានៅដំណាក់កាលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ការទទួលទាន។ វាប៉ះពាល់ដល់ការផលិតទឹកក្រពះដែលធ្វើឱ្យដំណើរការរលាកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
- ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីនិងផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងនោះទេ។ នេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែមនិងគ្រាប់ជាច្រើននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរី។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគទាំងស្រុងនៅក្នុងចាហួយឆ្អិនផ្សំនិងមូស។
- ផ្លែទំពាំងបាយជូរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើក្នុងផ្នែកតូចៗនៅពេលវាទុំហើយមិនមានគ្រាប់ទេ។
ផ្លែឈើហាមឃាត់ជំងឺរលាកលំពែង
ប្រសិនបើមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារចុះខ្សោយការយកចិត្តទុកដាក់ត្រូវធ្វើជាមួយការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើណាដែលមានរសជាតិអាសុីតនិងស្បែកក្រាស់។ ទាំងនេះគឺជាផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដូចជា៖
ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតនៅពេលដែលរោគសាស្ត្រនៅក្នុងសំណួរត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងមនុស្សម្នាក់។
នៅក្នុងដំណើរការនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេភ្នាសរំអិលនៃក្រពះត្រូវបានរលាកដែលបណ្តាលឱ្យក្អួតក្អួត។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើ compote ពីផលិតផលកំប៉ុងដែលមានមាតិកាអាស៊ីតជាក់លាក់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់លំពែង។
ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរោគសាស្ត្រវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំរំញ័រស្រស់ព្រោះបន្ថែមពីលើវិជ្ជមានវាអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ដំណើរការរលាកក្រពះពោះវៀន។ វាជួយបង្កើនការសម្ងាត់ហើយក៏ជួយសំអាតកោសិកាថ្លើមផងដែរ។ វាអាចអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើភេសជ្ជៈផ្លែឈើផ្សំនិងថើបចេញពីវាបានតែបន្ទាប់ពីមានជំងឺរយៈពេល 2 សប្តាហ៍។
Viburnum ត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀតឧទាហរណ៍ជាមួយត្រគាកឬផ្លែប៉ោម។ ទឹកឆ្អិនគួរតែមានប្រភពដើមធម្មជាតិតែប៉ុណ្ណោះ។
ក្នុងចំណោមផ្លែឈើមួយចំនួនធំអ្នកជំងឺត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគផ្លែទំពាំងបាយជូរ (ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអាចមានពេលខ្លះនៅពេលដែលការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានអនុញ្ញាត) បរិភោគផ្លែល្វានិងកាលបរិច្ឆេទ។ ផ្លែក្រូចក៏ត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគដោយសារតែការកើនឡើងនៃជាតិអាស៊ីត។
លំពែងឈឺជាអវិជ្ជមានយកជាតិសរសៃដែលមិនអាចរំលាយបាននិងជាវិជ្ជមាន - អង់ស៊ីមដែលត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណដ៏សំខាន់នៅក្នុងផ្លែឈើត្រូពិក។
ដោយសារតែផលប៉ះពាល់របស់ពួកគេអាហារត្រូវបានដំណើរការលឿនហើយដូច្នេះបន្ទុកលើលំពែងត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
ប្រសិនបើមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងវាចាំបាច់ត្រូវដកចេញនូវការញើស, apricots និងផ្លែទទឹមពីអាហារ។ ផ្លែបឺរមិនត្រូវបានណែនាំទេព្រោះវាផ្ទុកកំហាប់ខ្លាញ់កើនឡើង។
ប៉ុន្តែវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងផលិតផលនឹងចាំបាច់ដោយសារតែការពិតដែលថាទារកមានខ្លាញ់ដែលត្រូវការដោយសរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់នៅដំណាក់កាលនេះ។ រាងកាយផ្ទេរខ្លាញ់ងាយស្រួលជាងខ្លាញ់ប្រភពដើមរបស់សត្វ។
ជាធម្មតា chokeberry និង cherry បក្សីត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគ។ ពួកវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សារភ្ជាប់ខ្ពស់ហើយដូច្នេះការខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពអាចបណ្តាលមកពីវត្តមាននៃការទល់លាមក។
អ្នកឯកទេសនឹងជួយអ្នកធ្វើបញ្ជីដែលផ្លែឈើនិងបន្លែទាំងអស់អាចទទួលយកបានសម្រាប់ការញ៉ាំត្រូវបានលាបពណ៌នៅក្នុងដំណើរការរោគសាស្ត្រ។
អ្វីដែលបន្លែអាចត្រូវបានបរិភោគ
បន្លែទាំងអស់អាចត្រូវបានប្រើជាម៉ាសសុទ្ធឬស៊ុបដឹងគុណ។ វាអាចអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺញ៉ាំការ៉ុតខាត់ណាផា្កស្ព, beets, pears, zucchini ។
នៅដំណាក់កាលផ្សេងៗនៃជំងឺនេះវាមានតម្លៃមិនរាប់បញ្ចូលការទទួលទានផ្សិតឱសថរ៉ាឌីខ្ទឹមខ្ទឹមម្រេច។
ក្នុងស្ថានភាពជាក់លាក់ម៉ឺនុយត្រូវបានឆ្អែតជាមួយត្រសក់ស្ពៃក្តោបពណ៌សប៉េងប៉ោះសណ្តែក។
វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើប្រាស់វាក្នុងបរិមាណតិចតួចដោយគិតគូរពីភាពងាយដែលត្រូវគ្នាបន្ទាប់ពីអវត្តមានយូរនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរោគសាស្ត្រ។ Sauerkraut គួរតែត្រូវបានយកចេញពីម៉ឺនុយ។
អស់រយៈពេល 5 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរោគសាស្ត្រនៅក្នុងសំណួរអ្នកជំងឺត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាអាហារបំប៉នយ៉ាងតឹងរឹង។
បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មអាហារជាមួយបន្លែ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានបរិភោគជាម្សៅរាវដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យលាយផលិតផលទឹកដោះគោនិងប្រេងបន្លែ។
មើមដំឡូងនិងការ៉ុតនឹងក្លាយជាផលិតផលដែលត្រូវបានបន្ថែមដំបូងក្នុងអាហារ។ បន្ទាប់ពី 3-5 ថ្ងៃវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនស្ពៃក្តោប។
ហ្សូឆីនីអាចទទួលយកបានចំពោះតែភាពចាស់ទុំប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគបន្លែដែលមិនមានរដូវ។ ពួកវាត្រូវបានកំណត់ដោយរចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំខ្លាំង។
រយៈពេល ៤ សប្តាហ៍វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយញ៉ាំម៉ាសសុទ្ធដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នាដែលក្នុងនោះបន្ទាប់ពី ១៥ ថ្ងៃវាអាចបន្ថែមប៊ឺក្នុងគោលបំណងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពក្រអឺតក្រទម។
ផ្លែឈើនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺនេះនៅក្នុងសំណួរត្រូវតែត្រូវបានបរិភោគដោយគ្មានការបរាជ័យ។ នៅដំណាក់កាលនេះអ្នកត្រូវគ្រប់គ្រងសុខុមាលភាពផ្ទាល់ខ្លួន។
ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរោគសាស្ត្រផ្លែឈើស្រស់គួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលទាំងអស់។ ការទទួលទានរបស់ពួកគេគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរូបរាងរាវនិងត្រដុសនៅពេលរោគសញ្ញាគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
នៅក្នុងដំណើរការនៃការលើកលែងទោសមនុស្សម្នាក់គួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍ដែលផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានទុំល្មមទន់មិនមានជាតិអាស៊ីតនិងគ្មានជាតិផ្អែម។
វាក៏ចាំបាច់ផងដែរដើម្បីពិចារណាថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើស្រស់នៅលើក្រពះស្អាតឬក្នុងបរិមាណច្រើន។ ជម្រើសត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃសមាសធាតុផ្លែឈើឬបង្កើតសម្រាប់ចានពីរបីពីពួកគេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវតែចងចាំថារបបអាហារចាំបាច់ត្រូវតែឆ្អែតជាមួយអាហារសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។ អ្នកឯកទេសព្យាបាលអាចជួយបង្កើតរបបអាហារសម្រាប់រោគសាស្ត្រដែលកំពុងពិចារណាដោយពិចារណាលើលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺនិងរោគសញ្ញាអវិជ្ជមានអម។
តើអ្វីទៅជាការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់រាងកាយ
ផ្លែឈើស្ងួតមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នៅក្នុងផ្លែឈើស្រស់។ ការប្រមូលផ្តុំវីតាមីនជាក់លាក់និងធាតុដានសូម្បីតែកើនឡើងជាមួយនឹងបច្ចេកទេសស្ងួតត្រឹមត្រូវ។ សមាសធាតុនៃផ្លែឈើស្ងួតគឺសំបូរទៅដោយសមាសធាតុមានប្រយោជន៍៖
- វីតាមីនៈអេ, ស៊ី, អ៊ី, ខេ, ភី។ អេ។ អេ។ អេ។ , អ្នកតំណាងទាំងអស់នៃក្រុមខ,
- ធាតុដាន៖ ម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមជាតិដែកនិងសារធាតុជាច្រើនទៀត - អាស្រ័យលើប្រភេទផ្លែឈើស្ងួត។
- ជាតិស្ករសាមញ្ញ (គ្លុយកូសស៊ូកូស្យូសហ្វ្រូស្យូស)
- កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ (ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ)
- anthocyanins និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀត។
ផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងៗគ្នាមានបរិមាណខុសគ្នានៃសមាសធាតុជាក់លាក់ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃគុណប្រយោជន៍ដែលមានប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលអាស្រ័យលើសមាមាត្រនៃសមាសធាតុទាំងនេះ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែប៊ឺរីជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ:
ក្រៅពីអត្ថប្រយោជន៍ផ្លែឈើស្ងួតខ្លះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយដោយជំងឺរលាកលំពែង៖
- បន្ទុកលើលំពែង endocrine កើនឡើងចាប់តាំងពីកំរិតជាតិស្ករខ្ពស់ធ្វើអោយមានការសំយោគអាំងស៊ុយលីនកាន់តែប្រសើរឡើងដោយផ្នែកនៃសរីរាង្គនេះ។
- gassing នៅក្នុងពោះវៀនកើនឡើង
- អាចមានប្រតិកម្មទៅនឹងសមាសធាតុណាមួយ។
ប្រសិទ្ធិភាពថប់ដង្ហើមឬពង្រឹង?
ផ្លែឈើស្ងួតភាគច្រើន (ជាពិសេសផ្លែប៉ោមស្ងួតផ្លែពែរនិងព្រូន) មានឥទ្ធិពលធូររលុងស្រាល ៗ លើពោះវៀនបង្កើនភាពច្របូកច្របល់របស់វាលើកកម្ពស់ម៉ាសលាមក។ ប្រសិទ្ធភាពនេះរួមចំណែកដល់ការបង្ការនិងព្យាបាលការទល់លាមកការកម្ចាត់ជាតិពុលជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ ការបន្សុតបែបនេះនាំឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃការងាររបស់សរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធទាំងអស់ហើយជាពិសេសប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
Pear ស្ងួត
មើមស្ងួតត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើផលិតផលសម្រាប់រោគរលាកនៃរលាកក្រពះពោះវៀន។ ក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាទេដោយសារតែបរិមាណសរសៃនិងតានីនច្រើននៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួត។ សមាសធាតុទាំងនេះបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃការឈឺពោះ, រាគ, ហើមពោះ។ ដូច្នេះអ្នកអាចប្រើផ្លែពែរសម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងភេសជ្ជៈបានលុះត្រាតែការរលាកបានឈានដល់ដំណាក់កាលលើកលែង។
មួយចំនួនធំនៃ pectins ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលនេះដែលផ្សារភ្ជាប់និងដកផលិតផលមេតាប៉ូលីសពុល។ ហើយផ្លែល្ពៅក៏មានផ្ទុកជាតិ fructose ច្រើនជាងគ្លុយកូសផងដែរដូច្នេះផ្លែឈើស្ងួតទាំងនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបទោះបីជាអ្នកជំងឺត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ
ផ្លែប៉ោមស្ងួត
ផលិតផលនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗនៃបំពង់រំលាយអាហារ (ជំងឺរលាកលំពែង, ជំងឺអាសន្នរោគ, រលាកក្រពះ, រលាកពោះវៀនធំ) ។ សារធាតុនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេបំបាត់ការទល់លាមកថ្នមៗលើកកម្ពស់ការលុបបំបាត់ជាតិពុលបង្កើនល្បឿនបង្កើតឡើងវិញជាលិកាក្នុងការរលាករ៉ាំរ៉ៃនិងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរលាកស្រួចស្រាវនៅពេលបញ្ឈប់ការវាយប្រហារនៃជំងឺនេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកពីផ្លែប៉ោមស្ងួតដោយគ្មានជាតិស្ករ។
ជាមួយនឹងការបន្ធូរបន្ថយជំងឺនេះសមាសធាតុអាចប្រមូលផ្តុំបានកាន់តែច្រើន។ អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមស្ងួតចំហុយដោយខ្លួនឯងក្នុងបរិមាណតិចតួច។
ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនៃដូងកាលបរិច្ឆេទត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងជំងឺលំពែងស្រួចស្រាវដោយសារតែការកើនឡើងនៃការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិស្ករសាមញ្ញអាស៊ីតសរីរាង្គនិងជាតិសរសៃឆៅ។ ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងកាលបរិច្ឆេទបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយកំដៅ (ជាផ្នែកមួយនៃការចងក្រងមូសខ្ញី) នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់ជាលិកាដែលខូចខាត: កាត់បន្ថយការរលាកបំបាត់ជាតិពុល។ ជាមួយនឹងសុខភាពគួរឱ្យពេញចិត្តបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបរិមាណប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានកែសម្រួលទៅ 10 បំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ។
ទំពាំងបាយជូរស្ងួតគឺជាផ្លែឈើស្ងួតមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើស្ងួតដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងជាពិសេសត្រូវបានអមដោយជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់ដោយមានដុំថ្មធំ ៗ នៅខាងក្នុងថង់ទឹកមាត់ raisins មិនអាចបរិភោគបានទេដោយសារឥទ្ធិពលនៃជំងឺអាសន្នរោគដែលបានប្រកាសគ្រោះថ្នាក់នៃការវិវត្តទៅជាជំងឺហើមពោះនិងជម្ងឺខាន់លឿង។ ដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃការរលាកលំពែងគឺជាការ contraindication ដាច់ខាតសម្រាប់ការបរិភោគ raisins ។
ការលាងចាននិងចំហុយឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងនៅពេលដែលសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺមិនខុសពីសុខុមាលភាពរបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំសមាសធាតុអាហារកំប៉ុងឬញ៉ាំទាំងមូលមិនលើសពី 1 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ផ្លែឈើមែកធាងស្ងួតគឺជាឃ្លាំងនៃសមាសធាតុដ៏មានតម្លៃ។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិគ្លុយកូសនិងអាស៊ីតសរីរាង្គនៅក្នុងលំពែងអ្នកជំនាញជាច្រើនហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគផ្លែល្ពៅជាពិសេសជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យរលាកនៃការរលាកលំពែងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ក្នុងអំឡុងពេលជាប់លាប់យូរអង្វែងយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយខែដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសផ្លែល្វាស្ងួត (មិនលើសពី ៥-៦ បំណែក) ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយផ្សំ។
លក្ខណៈពិសេសនៃការជ្រើសរើសនិងការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើស្ងួត
ដើម្បីចៀសវាងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃការបន្តរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរ (ឈឺក្រពះក្នុងពោះក្អួតរាគ) វាចាំបាច់ធ្វើតាមរបបអាហារព្យាបាលដើម្បីជ្រើសរើសផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងហាងឬនៅលើទីផ្សារ។
វិធានសម្រាប់ជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាពនិងមានប្រយោជន៍៖
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយមិនប្រើជីគីមី phytoncides ។ នេះគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីឱ្យមានទំនុកចិត្តទាំងស្រុងលើគុណភាពនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផល។ អ្នកក៏អាចស្ងួតផ្លែឈើជាមួយផ្លែប៊ឺរីនៅផ្ទះដោយប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតសក់ឬឡ។
វិធីល្អបំផុតក្នុងការប្រើផ្លែឈើស្ងួតគឺការចំអិនផ្លែឈើចំហុយការភ្លក់រសជាតិពីពួកគេបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតចំហុយផ្លែប៊ឺរីទៅធញ្ញជាតិឈីក្រុម Fulham គ្រាប់ធញ្ញជាតិទឹកដោះគោជូរ។ អ្នកអាចធ្វើបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយប្រើផ្លែឈើស្ងួត Walnut បរិមាណទឹកឃ្មុំតិចតួច។ ចានជាមួយផ្លែឈើស្ងួតមិនគួរបរិភោគនៅលើពោះទទេដោយសារតែវត្តមាននៃអាស៊ីដប្រេងសំខាន់ៗ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ compote ផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង?
នៅផ្ទះវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំសមាសធាតុផ្សំដែលមានសុខភាពល្អពីល្បាយនៃផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងៗគ្នា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការផ្លែល្ពៅស្ងួតប្រហែល ៥០ ក្រាមផ្លែ apricots ស្ងួតផ្លែប៉ោមផ្លែ raisins pears ផ្លែឈើ ៥ មុខនៃកាលបរិច្ឆេទនិងផ្លែល្វាទឹក ២,៥ លីត្រទឹកស្ករមួយកែវ។ រូបមន្តសំរាប់ភេសជ្ជៈមានសុខភាពល្អនេះ៖
អ្នកត្រូវផឹកភេសជ្ជៈក្តៅបែបនេះព្រោះភេសជ្ជៈក្តៅនិងត្រជាក់ដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានហាមឃាត់ដើម្បីចៀសវាងការចុះខ្សោយនៃលំពែង។ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យធ្វើសមាសធាតុផ្សំពីគ្រឿងផ្សំបែបនេះលុះត្រាតែមិនមាន contraindications ចំពោះពួកវានីមួយៗ (ប្រសិនបើមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសទម្ងន់ប្រតិកម្មនឹងផ្លែឈើស្ងួត) ។
ផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែប៊ឺរីផ្ទុកនូវវីតាមីនជាតិរ៉ែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសមាសធាតុផ្សំដទៃទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ផ្លែឈើស្ងួតភាគច្រើនអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងតែនៅដំណាក់កាលនៃការលើកលែង។ អ្នកឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀននិងអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យធ្វើសំយោគការតុបតែងពីផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ ការវិនិច្ឆ័យដោយយោបល់របស់វេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកជំងឺ, ផ្លែឈើស្ងួតមួយចំនួនអាចត្រូវបានគេបរិភោគបន្ទាប់ពីត្រាំក្នុងទឹកក្តៅក្នុងករណីដែលមិនមាន contraindications ។