តើអាហារអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់៖ បញ្ជី

ជីវិតដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២ តម្រូវឲ្យ អ្នកជំងឺគោរពតាមវិធានជាច្រើនដែលការពារការលោតចូលជាតិស្ករក្នុងឈាម។ វាចាំបាច់ក្នុងការចូលរួមក្នុងការព្យាបាលរាងកាយជារៀងរាល់ថ្ងៃដែលរារាំងការឡើងទម្ងន់ដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវទទួលរងពីបញ្ហាមេតាប៉ូលីសក៏នឹងជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសផងដែរ។

គន្លឹះក្នុងការថែរក្សាសុខភាពនិងការគ្រប់គ្រងសូចនាករទាំងអស់គឺអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវដែលគួរតែត្រូវបានគណនាយោងតាមសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃផលិតផលនិងច្បាប់នៃការព្យាបាលកំដៅរបស់ពួកគេ។

មិនមែនគ្រប់អាហារទាំងអស់អាចបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេសូម្បីតែនេះក៏អនុវត្តចំពោះបន្លែនិងផ្លែឈើផងដែរ។ អាហារខ្លះត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ជាមួយនឹងជាតិស្ករខ្ពស់អ្នកត្រូវដកអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនោះគឺអ្នកដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីខ្ពស់។ ពួកគេនឹងធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាមហើយបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដែលបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនៃកម្រិតនៃការចាក់អាំងស៊ុយលីន។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលចាំបាច់ត្រូវសិក្សាថាតើអាហារអ្វីដែលអាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលជាបញ្ជីដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សាខាងក្រោមតើការព្យាបាលកំដៅត្រូវការអ្វីខ្លះហើយជាទូទៅអ្វីដែលបញ្ជាក់ថាជាអាយ។ ភី។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេមិក - តើវាជាអ្វី

ពាក្យសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ិចសំដៅទៅលើអត្រានៃការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងឈាមនិងឥទ្ធិពលផ្ទាល់របស់ពួកគេទៅលើកម្រិតជាតិគ្លុយកូស។ នៅពេលអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនខ្ពស់ចូលក្នុងខ្លួនវាចាប់ផ្តើមបង្កើនសន្ទស្សន៍ស្កររបស់ខ្លួនយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយហេតុនេះប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ស្ថានភាពសុខភាពរបស់ទឹកនោមផ្អែមដែលអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាមួយនឹងការចាក់អាំងស៊ុយលីនបន្ថែមខ្លី។

ដើម្បីរក្សាកម្រិតជាតិស្ករធម្មតាអ្នកត្រូវជ្រើសរើសអាហារដែលមាន GI ទាបជួនកាលមាន GI មធ្យមហើយក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរញ៉ាំអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីខ្ពស់ទេ។ ប៉ុន្តែសូចនាករអ្វីដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាធម្មតា? ខាងក្រោមនេះជាបញ្ជីនៃការបែងចែក GI៖

ពី 0 ទៅ 50 គ្រឿង - សូចនាករទាប,
ពី 50 ទៅ 70 គ្រឿង - សូចនាករជាមធ្យម,
ចាប់ពីអាយុ ៧០ ឡើងទៅយូនីតមានកំរិតខ្ពស់។

បន្ថែមលើបញ្ជីដែលរួមបញ្ចូលបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតអ្នកត្រូវគិតគូរពីច្បាប់នៃការព្យាបាលកំដៅរបស់ពួកគេ។ ជាការពិតនៅពេលចៀនឬចំហុយជាមួយនឹងការបន្ថែមប្រេងបន្លែដ៏ច្រើន GI នៃផលិតផលដែលអាចអនុញ្ញាតបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

អ្នកអាចកែច្នៃអាហារតាមរបៀបដូចខាងក្រោម៖

រំពុះ
នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
នៅក្នុងពហុមេកានិករបៀប "បង្ក្រាប"
សម្រាប់គូ
Stew ជាមួយប្រេងបន្លែតិចតួច
ដុតនំ។

កុំសន្មត់ថាអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានជំរើសតិចតួចពីព្រោះបញ្ជីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតរួមមានផ្លែឈើបន្លែនិងផលិតផលសត្វដែលគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

ពីអាហារដែលអាចទទួលយកបានអ្នកអាចចំអិនមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នា - សាឡាដចានចំហៀងស្មុគស្មាញនំខេកម្ហូបស៊ុបនិងសូម្បីតែបង្អែម។

ផលិតផលសត្វ

អាហារដើមកំណើតសត្វគឺជាប្រភពថាមពលដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ពេញមួយថ្ងៃ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងសាច់ក្រៅស៊ុតស៊ុតទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោជូរ។

នៅពេលញ៉ាំសាច់ពីបញ្ជីដែលត្រូវអនុញ្ញាតអ្នកគួរតែយកស្បែកនិងខ្លាញ់ចេញពីវាជានិច្ចពួកគេមិនមានអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ទេមានតែកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយប៉ុណ្ណោះ។

ស៊ុតឆ្អិនត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើក្នុងទឹកនោមផ្អែមក្នុងទម្រង់ណាមួយ GI នៃពណ៌លឿងគឺ 50 PIECES ហើយប្រូតេអ៊ីនគឺ 48 PIECES ប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអនុញ្ញាតិបានគឺស៊ុតមួយ។ ដោយវិធីនេះវាផ្ទុកបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលច្រើន។ ស៊ុតអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនម្ហូប casseroles និង curf soufflé។

ពីសាច់វាមានតម្លៃបញ្ឈប់ជម្រើសនៅលើ:

សាច់មាន់ - ជីអាយគឺ ០ ភី។ អាយ។ ភី។
ទន្សាយ - ជីអាយគឺ ០ ភី។ អាយ។ ភី។
ថ្លើមមាន់ - ជីអាយអាយស្មើនឹង ៣៥ ភីអ៊ីអាយស៊ីស,
តួកគី - ជីអាយគឺ ០,
សាច់គោ - ជីអាយគឺ ០ ។

ផលិតផលទាំងនេះដែលមានជាតិស្ករកើនឡើងនឹងមិនបណ្តាលឱ្យវាឡើងខ្ពស់ទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញធ្វើអោយរាងកាយមានធាតុដាននិងវីតាមីនចាំបាច់ដូច្នេះអ្នកអាចចំអិនឧទាហរណ៍កាត់សាច់មាន់សំរាប់អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។

ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោជូរមានជាតិកាល់ស្យូមច្រើនហើយល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាល។ នេះជាបញ្ជីឈ្មោះរបស់ពួកគេ៖

ទឹកដោះគោ - ភី។ អាយ។ ភីចំនួន ៣០
ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែម - ៣៥ ភី។ អាយ។ អេស។
Kefir - ១៥ គ្រឿង,
ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ - 30 គ្រឿង,
ទឹកដោះគោស្គម - ២៥ គ្រឿង។

ពីឈីក្រុម Fulham អ្នកអាចចំអិនបង្អែមពន្លឺគ្រប់ប្រភេទហើយញ៉ាំវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបន្ថែមជាមួយផ្លែឈើ។ នេះគឺជាមួយក្នុងចំណោមពួកគេ - អ្នកនឹងត្រូវការឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយពងចំនួនមួយស៊ុត ៥០ ក្រាមនៃល្បាយផ្លែឈើស្ងួត (ផ្លែ apricots ស្ងួតនិងផ្លែល្វា), cinnamon នៅលើចុងកាំបិតនិងផ្អែមប្រសិនបើចង់បាន។

ក្រូចឆ្មារត្រូវបានលាយជាមួយស៊ុតនិងផ្លែឈើស្ងួតមុនចំហុយក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល ២០ នាទី។ វាយម៉ាសជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរដូចគ្នា។ បន្ទាប់ពីផ្ទេរទៅផ្សិតស៊ីលីកុនហើយដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះផ្ទេរស៊ុប curd ដែលបានបញ្ចប់ទៅចានហើយប្រោះជាមួយ cinnamon ។

ខាងក្រោមនេះជាបញ្ជីនៃអាហារណាដែលមិនអាចទទួលទានក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ៖

សក់អង្កាញ់ - ៧០ ភី។ អាយ។ អេស។ ភី។
សាច់គោ Strogan - ៥៦ ភី។ អាយ។ អេស។
ក្រែមជូរ - ៥៦ គ្រឿង
ប៊ឺ - 55 ភីអាយអាយ។

ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្រោមការហាមឃាត់ណាមួយត្រីខ្លាញ់និងសាច់ - សាច់ជ្រូកសាច់ចៀមខ្លាញ់។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយអ្នកជំងឺតែងតែឆ្ងល់ថាតើធញ្ញជាតិណាដែលអាចត្រូវបានគេបរិភោគដើម្បីកុំអោយជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង? ក្នុងករណីនេះជម្រើសមានលក្ខណៈទូលំទូលាយណាស់វិធានសំខាន់គឺមិនត្រូវដាក់ចានចំហៀងជាមួយប៊ឺនិងមិនផឹកផលិតផលទឹកដោះគោទេព្រោះនេះបង្កើនហានិភ័យដែលមិនធ្លាប់មាននៃការលោតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

បបរគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃដោយផ្អែកលើការគណនា - ការញ៉ាំមួយនឹងមាន 4 ស្លាបព្រានៃធញ្ញជាតិឆៅ។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិសរសៃធញ្ញជាតិរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរលាក gastrointestinal នេះ។

ធញ្ញជាតិដែលអនុញ្ញាតជាមួយសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ិចទាប៖

បបរពោត - ៤០ ភី។ អាយ។ អេស។
បឺហ្គឺរ - 50 ភី។
Perlovka - 22 គ្រឿង,
អង្ករសំរូប (ពណ៌ត្នោត) - ៤៥ ភី។ អាយ។ អេស។

បារីនិងបឺហ្គឺរមានមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីននិងធាតុដានមានតម្លៃដូច្នេះធញ្ញជាតិទាំងពីរនេះគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផលិតផលហាមឃាត់ខ្ពស់៖

ស្រូវ - ៧០ ភី។ អាយ។ អេស។ ភី
បបរសាន់លីនៀ - ៧០ ភី។ អាយ។ អេស។
Oatmeal - 66 ភីអាយអេសអេស។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថា oatmeal, ដីទៅជាម្សៅ (oatmeal) មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។

ការប្រើប្រាស់បន្លែត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់ជាការពិតអ្នកដែលមាននៅក្នុងបញ្ជី។ ប៉ុន្តែមានចំនុចគ្រោះថ្នាក់ខ្លះ។ ឧទាហរណ៍រស់រវើកនៃរឿងនេះគឺការ៉ុត។ វាអាចត្រូវបានគេបរិភោគឆៅ (GI = 35 PIECES) ប៉ុន្តែនៅក្នុងឆ្អិនវាមានសូចនាករខ្ពស់ជាងមធ្យម (GI = 70 PIECES) ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍ឆ្អិនរបស់វាវាចាំបាច់ត្រូវឆ្អិនការ៉ុតជាបំណែកធំ ៗ សុទ្ធនៅក្រោមការហាមឃាត់ដាច់ខាត។

ដំឡូងឆ្អិនមាន GI មាន ៦៥ ភីអាយអាយស៊ីនិងដំឡូងបារាំង ៩០ ភីអាយអាយអេសដោយសារតែការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនៅក្នុងអាហារកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនអាចអត់ធ្មត់ចំពោះអវត្តមាននៃដំឡូងនៅក្នុងរបបអាហារវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យត្រាំវាក្នុងទឹកត្រជាក់ដើម្បីកាត់បន្ថយ GI - នេះនឹងបន្សល់នូវជាតិម្សៅលើស។

ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីនៃផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតដោយផ្អែកលើលិបិក្រមរបស់ពួកគេ:

ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ភីអាយភី ១០ ។
គំនិត - ១០ ភី។ អាយ។ ភី។
ត្រសក់ - ១០ ឌី,
ម្រេចបៃតង ១០ ភី។ អាយ។ ភី។
ម្រេចក្រហម - ១៥ ភី។ អាយ។ ភី។
ស្ពពណ៌សឆៅ - ១៥ ភី។ អាយ។ អេស។
អូលីវបៃតង - ១៥ គ្រឿង
ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ១៥ ឆ្នាំ
ខ្ទឹម - ២០ ភី។ អាយ។ ភី។
ប៉េងប៉ោះ - 15 គ្រឿង។

ពីបន្លែមិនត្រឹមតែសាឡាត់ត្រូវបានរៀបចំទេប៉ុន្តែក៏មានមុខម្ហូបផ្សេងទៀតក្នុងទំរង់ជាចំហុយនិងឆ្អិនផងដែរ។ នេះអាចជាម្ហូបចំហៀងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សាច់និងត្រី។ មានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការផ្សំបន្លែផ្សេងៗគ្នា - ក្នុងករណីនេះមិនមានការរឹតត្បិតចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។

ទឹកផ្លែឈើអាចត្រូវបានផលិតចេញពីផលិតផលបន្លែជាពិសេសប៉េងប៉ោះ - វាមានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលមានជាតិគីមីប៉ុន្តែទឹកផ្លែឈើត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុង។

ក្នុងករណីលើកលែងអ្នកអាចផឹកទឹក 70 មីលីលីត្រដែលពីមុនត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រមួយទៅបី។

ផ្លែឈើដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាផ្ទុកបរិមាណវីតាមីននិងជាតិសរសៃច្រើនដែលជួយកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយនិងជួយពន្លឿនដំណើរការនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។

ការញ៉ាំផ្លែឈើប្រចាំថ្ងៃអាចមានរហូតដល់មួយភាគបីនៃរបបអាហារសរុប។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះអាហារផ្អែមនិងជូរវាអាចបង្កើនអត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។

វីតាមីនជាច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសំបកក្រូចផងដែរ។ ភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អជាងនេះត្រូវបានផលិតចេញពីសំបកក្រូច។ សម្រាប់ការញ៉ាំមួយអ្នកត្រូវការស្លាបព្រាកាហ្វេពីរស្លាបព្រាកាហ្វេដែលត្រូវបានបំពេញដោយទឹករំពុះ 200 មីលីលីត្រហើយចាក់ចូលយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំនាទី។ តែតុក្កតាបែបនេះនឹងជួយបង្កើនភាពធន់ទ្រាំរបស់រាងកាយទៅនឹងការឆ្លងនិងជួយសម្រាលប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ក្នុងចំណោមផ្លែឈើមានដូចខាងក្រោមត្រូវបានអនុញ្ញាតៈ

Blackcurrant - ១៥ PIECES,
ក្រូចឆ្មា - ២០ គ្រឿង
ក្រូចថ្លុង - ២២ ភី។ អាយ។ អេស។
ឆឺរី - ២២ ភី។ អាយ។ ភី។
ផ្លែទទឹម - ៣៥ គ្រឿង
Plum - ២៥ ភី។ អាយ។ អេស។ ភី
Pear - ៣៥ គ្រឿង,
apricots ស្ងួត - 30 ភីអាយ។
ផ្លែប៉ោម - ៣០ ភី។ អាយ។ អេស។
apricots ស្ងួត - 30 ភីអាយ។
ផ្លែព្រីរី - ២៥ គ្រឿង,
ពណ៌ទឹកក្រូច - ៣០ ភី។ អាយ។ អេស។
Peach - 35 គ្រឿង,
Raspberry - 30 គ្រឿង។

វាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកព្រោះវានៅតែមានជាតិគ្លុយកូសហើយរាងកាយត្រូវការសកម្មភាពរាងកាយសម្រាប់ការស្រូបយកបានត្រឹមត្រូវ។ ជម្រើសអាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យគឺសាឡាត់ផ្លែឈើមួយរដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែម។

អ្នកអាចប្រើការតុបតែងផ្លែឈើស្ងួត - នេះនឹងជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយនិងធ្វើឱ្យមុខងារនៃក្រពះពោះវៀនមានដំណើរការធម្មតា។ ដើម្បីរៀបចំចំណែកប្រចាំថ្ងៃនៃ decoction អ្នកនឹងត្រូវការលាយផ្លែឈើស្ងួតចំនួន 50 ក្រាម (apricots ស្ងួត, raisins, prunes) - ទាំងអស់នេះត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ 300 មីលីលីត្រហើយចាក់វាយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទី។

ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសសម្រាប់សាឡាត់ផ្លែឈើ:

គ្រាប់ផ្លែទទឹម - ១៥ ដុំ
ផ្លែប៉ោមបៃតងមួយផ្លែ
ពាក់កណ្តាលពណ៌ទឹកក្រូចមួយ
ផ្លាប់ផ្លៃបីដើម
ទឹកដោះគោយ៉ាអួឬ kefir គ្មានជាតិស្ករ 200 មីលីលីត្រ។

កាត់ផ្លែឈើជាគូបធំបន្ថែមផ្លែទទឹមនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួគ្មានជាតិផ្អែម ២០០ មីលីលីត្រ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យចម្អិនអាហារពេលព្រឹកបែបនេះភ្លាមៗមុនពេលប្រើដើម្បីថែរក្សាតម្លៃផលិតផលឱ្យបានពេញលេញ។

ទឹកផ្លែឈើទោះបីវាត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែឈើដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ិចទាបមានឥទ្ធិពលជម្រុញដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមក៏ដោយ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានពន្យល់យ៉ាងសាមញ្ញ - មិនមានជាតិសរសៃនៅក្នុងទឹកទេ។

ប្រព័ន្ធថាមពល

ដំណើរការនៃការទទួលទានអាហារក៏ត្រូវធ្វើតាមគ្រោងការណ៍ពិសេសដែរ។ ដូច្នេះអាហារគួរតែមានចំណែកតូចៗក្នុងផ្នែកតូចៗ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃដោយមានចន្លោះពេលស្មើគ្នានិយមក្នុងពេលតែមួយ។ នេះចាំបាច់ដើម្បីឱ្យលំពែងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការធ្វើលំហាត់ប្រាណនិងព្យាយាមផលិតអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនឱ្យបានច្រើន (វាជារបស់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២) ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការទទួលទានរាវយ៉ាងហោចណាស់ពីរលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែអ្នកអាចគណនាបរិមាណដែលចង់បានយោងទៅតាមកាឡូរីដែលបានបរិភោគក្នុងមួយថ្ងៃដូច្នេះកាឡូរីមួយស្មើនឹងរាវមួយមីលីលី។

ផលិតផលណាមួយដែលមិនត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំតែបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ជាមួយនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំងឺត្រូវមានកាតព្វកិច្ចក្លាយជាមនុស្សដែលមានទំនួលខុសត្រូវនិងមានវិន័យដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងមិនធ្វើឱ្យលោតមិនសមហេតុផលរបស់គាត់។

នៅក្នុងវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងបន្តប្រធានបទនៃឥទ្ធិពលនៃអាហារទៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាម។

នរណាជាអ្នកប្រថុយ

ការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានលើកកម្ពស់ដោយ៖

ស្ថានភាពស្ត្រេស, ជំងឺសរសៃប្រសាទ។
អាហាររូបត្ថម្ភមិនទៀងទាត់ឬច្រើនហួសប្រមាណ។
របបអាហារខុស (ជាមួយភាពលេចធ្លោនៃខ្លាញ់ចៀនបង្អែមម្សៅអាហាររហ័ស) ។
បរិស្សានវិទ្យាមិនល្អ។
របៀបរស់នៅបែបសេដ្ធីរី។

ការថយចុះកម្តៅនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនហើយពួកគេប្រែទៅជាជាលិកា adipose បន្តិចម្តង ៗ ។ ក្រោយមកទៀតបាត់បង់ភាពប្រែប្រួលទៅនឹងអាំងស៊ុយលីន - អរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ គាត់ចាប់ផ្តើមរីកចម្រើន - ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការរីកចម្រើន។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលមនុស្សលើសទម្ងន់ត្រូវបានប៉ះពាល់ច្រើនបំផុតដោយជំងឺនេះ។ លើសពីនេះទៀតកុំភ្លេចអំពីភាពមិនទៀងទាត់នៃតំណពូជ។

ដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណជំងឺនេះនៅដំណាក់កាលដំបូងឬដើម្បីការពារការវិវត្តវាចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវវាយតម្លៃថាតើអ្នកមានគ្រោះថ្នាក់ឬអត់។ ស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើរោគសញ្ញាគួរឱ្យព្រួយបារម្ភធ្វើឱ្យអ្នកអស់រយៈពេលជាងមួយថ្ងៃសូមណាត់ជួបជាមួយអ្នកឯកទេសហើយធ្វើតេស្តឈាមរកជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងវា។

ការប្រតិបត្តិច្បាប់សាមញ្ញនឹងជួយជៀសវាងជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

ការកែតម្រូវរបបប្រចាំថ្ងៃ - ការគេងពេញលេញសកម្មភាពរាងកាយចាំបាច់។
ការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ - ការលើកលែងពីមុខម្ហូបគឺខ្លាញ់ខ្លាញ់ចៀនបង្អែមបង្អែមសាច់ជក់បារីអាហារងាយស្រួល។

អាហារបំប៉នជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ អាហារហាមឃាត់និងអនុញ្ញាតនិង“ ផ្នែកនំប៉័ង”

គ្លុយកូសគឺជាម៉ូណូកាស្យូតឬកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។ តើអាហារដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតពិតជាចាំបាច់ក្នុងការដកចេញពីរបបអាហារជារៀងរហូត - ជាពិសេសប្រសិនបើការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រូវបានបង្កើតរួចហើយ? ទេពីព្រោះអាហារូបត្ថម្ភគួរតែមានតុល្យភាព។

មានច្បាប់តែមួយគត់ទាក់ទងនឹងផលិតផលដែលមានសារធាតុដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺ។ ប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាត្រូវតែគោរពយ៉ាងតឹងរឹង។ បើគ្មានការណែនាំពិសេសទេវាពិបាកក្នុងការគណនាវាណាស់។ ប៉ុន្តែមានអ្វីដែលគេហៅថា "អង្គភាពនំប៉័ង" - គំនិតមួយដែលគួរតែត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់។

“ អង្គភាពនំប៉័ង” គឺជារង្វាស់សំរាប់អាហារដែលផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតផលណាមួយ - ទាំងជាមួយម៉ូណូនិងប៉ូលីយូធ្យូតនៅក្នុងសមាសភាព។ មួយឯកតាគឺ ១២-១៥ ក្រាមនៃសមាសធាតុដែលមិនអាចជំនួសបានដែលស្រូបយកដោយរាងកាយរបស់យើង។ នៅពេលប្រើកម្រិតនេះកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់យើងកើនឡើង ២,៨ មីល្លីលីត្រ / អិល។ ក្នុងករណីនេះសម្រាប់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមយើងត្រូវការអាំងស៊ុយលីនចំនួន ២ គ្រឿង។

បទដ្ឋានត្រូវបានណែនាំជាពិសេសចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យជានិច្ចថាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារត្រូវនឹងអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រង។ ប្រសិនបើសមតុល្យមិនត្រូវបានរក្សានោះលក្ខខណ្ឌខាងក្រោមអាចនឹងវិវឌ្ឍន៍៖

hyperglycemia - ការកើនឡើងនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម - រហូតដល់ 8 មីល្លីមនៅលើពោះទទេគឺច្រើនជាង 10 បន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ គស្ញៈមាត់ស្ងួតការស្រកទម្ងន់ស្មារតីស្ពឹកស្រពន់ខ្សោយសម្ពាធឈាមកើនឡើង។
ជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ - ការថយចុះនៃសូចនាករសំខាន់មួយ - ក្រោម ៣.៣ មីលីម៉ែល / លី។ គស្ញៈភ្នក, វិលមុខ, បាត់បង់ស្មារតី, ភាពទន់ខ្សោយក្នុងជើង, ញ័រទ្រូង, ឃ្លាន, បែកញើស, ញ័រ, ញ័រ។
សមាមាត្រខាងក្រោមត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកឯកទេស: នំប៉័ងនំប៉័ងចំនួន ១ ស្មើនឹងនំប៉័ង ៣០ ក្រាមកន្លះបបរ (ពីស្រូវគុជខ្យងឬបឺហ្គឺរ) ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែនៃពូជជូរ។
បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺពី ១៨ ទៅ ២៥ ឯកតា។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?
ចែកចំនួនសរុបទៅជាអាហារជាច្រើនមុខដូចជា៖ អាហារពេលព្រឹកអាហារសម្រន់ពេលថ្ងៃត្រង់អាហារសម្រន់អាហារសម្រន់។ ចំណែកធំបំផុតគួរតែធ្លាក់លើអាហារសំខាន់ៗ (ប្រហែល ៣.៥ ឯកតា) ១-២ - លើអាហារសម្រន់កម្រិតមធ្យមឬអាហារសម្រន់។
ផលិតផលភាគច្រើនមានផ្ទុកប៉ូលីស្យូស (អាហាររុក្ខជាតិ) គួរតែបរិភោគនៅពេលព្រឹក។

អ្នកជំងឺមានការព្រួយបារម្ភអំពីសំណួរដែលអាហារអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយតើអាហារណាដែលមិនអាចបរិភោគបានតើអាហារប្រភេទណាដែលអាចត្រូវបានគេហៅថាត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់? ដើម្បីឆ្លើយតបពួកគេអ្នកត្រូវសម្រេចចិត្តលើគោលការណ៍អ្វីដែលរបបអាហារថ្មីពឹងផ្អែកលើតើរបបថ្មីគួរតែដូចអ្វី។

វាចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំនៅពេលជាក់លាក់មួយ។ អ្នកមិនអាចរំលងអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចបានទេ។ គ្រោងការណ៍ប្រហាក់ប្រហែលមានដូចខាងក្រោម: អាហារពេលព្រឹកដំបូង - នៅម៉ោង 8 ឬ 9 អាហារសម្រន់ - នៅម៉ោង 11 ឬ 12 អាហារថ្ងៃត្រង់ - នៅម៉ោង 14-15 តែពេលរសៀល - 17 អាហារពេលល្ងាចចែកជាពីរផ្នែក - នៅម៉ោង 19 និងម៉ោង 21 ឬ 22 ម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបនេះអ្នកអាចជៀសវាងបញ្ហានៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ស្ថានភាពនេះច្រើនតែកើតឡើង ៣ ទៅ ៤ ម៉ោងបន្ទាប់ពីចាក់អាំងស៊ុយលីន។
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវទំងន់របស់គាត់។ ការគណនាទំងន់ល្អបំផុតរបស់អ្នកគឺសាមញ្ញ: សម្រាប់បញ្ហានេះអ្នកត្រូវដក ១០០ ពីកំពស់ផ្ទាល់ខ្លួនគិតជាសង្ទីម៉ែត្រ។ ឧទាហរណ៍បទដ្ឋានសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដែលក្នុងនោះ ១៦៧ ស។ មគឺ ៦៧ គីឡូក្រាម។ ការធាត់មិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ - វានាំឱ្យមានការថយចុះនៃភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។
គោលការណ៍មួយទៀតនៃរបបអាហារ - អាហារូបត្ថម្ភគួរតែពេញលេញ។ ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់មិនមែនជាហេតុផលដើម្បីបោះបង់ចោលកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។នៅពេលរៀបចំបញ្ជីមុខម្ហូបការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅប៉ូលីស្យូសនិងផលិតផលដែលមានផ្ទុកវា: បបរខាប់អាហារបន្លែ (បន្លែឱសថ) ។ សម្រាប់អ្នកខ្លះវាពិបាកក្នុងការភ្លេចអំពីស្ករ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចនិងគួរប្រើជំនួសធម្មជាតិដែលនឹងជួយធ្វើឱ្យចានផ្អែមនិងស្តាររសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះបង្អែមដែលហាមឃាត់គឺស្ត្រេស។
ចំណែកតូចនិងមិនគ្រប់គ្រាន់មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេអាហារគួរតែជំរុញការឆ្អែតនិងមិនបង្កើនភាពអត់ឃ្លានឬការឃ្លានអាហារ។
ជារឿយៗជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអមដោយការធាត់។ អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនៅក្នុងជំងឺនេះគួរតែមានគោលបំណងកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយ។ ផលិតផលរបបអាហារពិសេសដែលមានមូលដ្ឋានលើម្សៅអាម៉ារ៉នដែលជួយជម្រុញភាពស្រេកឃ្លានសម្រាប់ការទទួលទានគឺសមនឹងអាហារសម្រន់មិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនូវកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមគឺពិតជាមានប្រយោជន៍ណាស់។
ការយកចិត្តទុកដក់ជាពិសែសគឺត្រូវបានគិតទៅលើបរិមាណខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារ។ អវត្តមានពេញលេញរបស់ពួកគេគឺមិនអាចទទួលយកបានទេព្រោះពួកគេមានតម្លៃខ្លាំងចំពោះរាងកាយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានផ្ទុកវា។ លើសពីបទដ្ឋាននាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃទំងន់រាងកាយការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ បរិមាណខ្លាញ់គួរមានប្រហែល ៣០% ។ ភាគច្រើនទាំងនេះគឺជាប្រេងបន្លែ (ផ្កាឈូករ័ត្នលីងលីងអូលីវអាម៉ារ៉ាត) ។
មិនរាប់បញ្ចូលគឺជាផលិតផលដែលរួមចំណែកដល់ការលូតលាស់នៃជាតិស្ករក្នុងឈាម: ដំណាប់ផ្លែឈើស្ទើរតែទាំងអស់ការកកស្ទះការចំណាយយៈសាពូនមីសូកូឡាម្សៅទឹកដោះគោដែលមានភាគរយខ្ពស់នៃជាតិខ្លាញ់សុីរ៉ូសាច់ចៀមសាច់ជ្រូកសាច់ម៉ារីនរីករាលដាលធញ្ញជាតិមួយចំនួន។
នៅក្នុងរបបអាហារត្រូវតែមានចំណីអាហារដែលផ្ទុកទៅដោយជាតិសរសៃ - វាមិនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិគ្លុយកូសជួយធ្វើឱ្យមានកង្វះខាតសារធាតុចិញ្ចឹមនិងថាមពល។

តើអាហារអ្វីដែលអាចនិងមិនគួរបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម: លម្អិតអំពីកាបូអ៊ីដ្រាត

សមស្របសម្រាប់របបអាហារ៖

ស្ពៃក្តោប (ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ពន្លកស៊ែល, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ស្ពៃក្តោបពណ៌ស) ។
ឡាមីលៀរ (សារ៉ាយសមុទ្រ) ។
ប៉េងប៉ោះ (ក្នុងបរិមាណមានកំណត់) ។
ខ្ទឹមបារាំងឆៅឬឈីសនៅក្នុងសាឡាត់។
ផ្សិត។
សណ្តែកនៅក្នុងខ្ទះ។
ភាពខុសគ្នានៃបៃតង។
ត្រសក់
Celery
ការបំផ្លាញ។
Eggplant ។

ផលិតផលជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ថយទឹកនោមផ្អែម

ទាំងនេះគឺជាផលិតផលទាំងអស់ដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកក្រោម ៥០ ភាគរយ។ ពួកគេមិននាំឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករនិងមិនអនុញ្ញាតឱ្យកម្រិតជាតិគ្លុយកូសធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតធ្ងន់ធ្ងរ។

Amaranth
ខ្ទឹមស
ប៊ែតរ៉ូត
ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke
ស្ពៃខ្មៅ
Artichokes
ផ្កាខាត់ណាខៀវ
Hazelnuts
អាហារសមុទ្រ
ខេល
ផ្លែបឺរ

បញ្ជីបន្ត។ ទាំងអស់នេះគឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ ពួកវាត្រូវបានកំណត់ដោយមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់ដែលនាំឱ្យមានការថយចុះនៃការស្រូបយកសារធាតុដែលរួមចំណែកដល់ការកើតឡើងនៃជំងឺលើសឈាម។ សកម្មភាពរបស់ពួកគេនាំឱ្យមានការពិតដែលកំរិតគ្លុយកូសទាបបំផុតចូលក្នុងចរន្តឈាម។ លើសពីនេះទៀតបន្លែឱសថនិងគ្រាប់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតមានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដ៏មានតម្លៃជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គទាំងអស់ - ពីបេះដូងរហូតដល់លំពែង។

បន្ទាប់មកទៀតគឺ“ បញ្ជីខ្មៅ” ដែលរួមបញ្ចូលនូវអ្វីដែលគ្រូពេទ្យមិនណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារដល់អ្នកដែលត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យញ៉ាំរបបអាហារពិសេស។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលធ្វើអោយជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង៖ បញ្ជីអាហារហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

បង្អែមទឹកឃ្មុំនំកុម្មង់នំពីម្សៅធ្វើពីម្សៅនិងម្សៅពណ៌សចម្រាញ់ - វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរកជម្រើសដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពួកគេ - បង្អែមដែលផ្អែកលើ stevia ក្នុងកម្រិតមធ្យម។
នំប៉័ង Muffin និងម្សៅសត្រូវបានហាមឃាត់។ វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយរ៉ូសឬកន្ទក់ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះអត្រាប្រចាំថ្ងៃនឹងមានប្រហែល 325 ក្រាម។
បន្លែដែលមានជាតិប្រៃនិងជ្រក់ដំឡូងត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។
ទឹកជ្រលក់នៅតាមហាងទាំងអស់មានជាតិស្ករខ្ពស់រក្សាជាតិខ្លាញ់ម្រេចនិងអំបិល។
ផ្លែឈើផ្អែមនិងផ្លែប៊ឺរីទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ៗ។
ទឹកដោះគោទាំងមូលនិងទឹកដោះគោដែលមានជាតិទឹកដោះគោ។
អាហារកំប៉ុងគ្រប់ប្រភេទអាហារបន្ទាន់អាហារសម្រន់ខ្ចប់។
សុីរ៉ូ (ម៉ាចពោត) និងកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។
ពូជខ្លាញ់និងសាច់ត្រីខ្លាញ់ជ្រូកសាច់ជក់។
ស៊ុបណាមួយដែលមានដំឡូងនិងអង្ករនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់និងរឹងមាំ។

វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការលុបបំបាត់ចោលនូវអាហារដែលផ្ទុកជាតិខ្លាញ់គ្រោះថ្នាក់ពីរបបអាហាររបស់អ្នក៖

នេះគឺជាអាហារមួយចំនួនដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម - ពិនិត្យមើលបញ្ជីអាហារហាមឃាត់ដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបត្រឹមត្រូវ។ របបអាហារគឺជាឧបករណ៍សំខាន់ដែលលុបបំបាត់រោគសញ្ញានៃជំងឺនេះនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាខ្លួនអ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។

យើងសូមរំyouកអ្នកថាអ្វីៗទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុង“ បញ្ជីខ្មៅ” គួរតែត្រូវបានដកចេញជាអចិន្ត្រៃយ៍ពីរបបអាហាររបស់អ្នក - ញ៉ាំត្រឹមត្រូវហើយអ្នកនឹងមិនត្រូវប្រឈមនឹងផលវិបាកនៃភាពទន់ខ្សោយរបស់អ្នកឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតអ្នកនឹងឃើញគ្រឿងផ្សំសម្រាប់របបអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។ នេះគឺ៖

សាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាបបសុបក្សីត្រី។
ស៊ុតត្រីសមុទ្រ។
អាហារសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទ។
ប៊ឺ (ប៊ឺបន្លែ) ឈីស។
ផ្សិត។
ធញ្ញជាតិផ្លែឈើផ្លែឈើ។
បន្លែមានពណ៌បៃតងលើសលុប។

តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជាអកុសលផ្លែឈើផ្អែម (ចេកស្វាយផ្លែពែរ) នឹងត្រូវបោះបង់ចោល។ ពូជអាសុីត (ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ) ផ្លែក្រូចត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ព្យាបាលខ្លួនអ្នកចំពោះផ្លែប៊ឺរីសូមជ្រើសរើសតែអ្នកដែលមានបរិមាណ fructose តិចតួចបំផុត - ឧទាហរណ៍ហ្គូសស្តឺរី។ currant ខ្មៅគឺមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវភ្លេចអំពីផ្លែរបឺរី - ផ្អែមនិងគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺក្រិនថ្លើមនិងដៃគូរបស់វា - ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំជាមួយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់៖ របបអាហារសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

មឺនុយគួរតែរួមបញ្ចូលៈ

នំប៉័ងទឹកនោមផ្អែមនំប៉័ងរូនិងកន្ទក់។
ស៊ុបបន្លែរួមទាំងត្រជាក់។ ទំពាំងបាយជូរមិនគួររឹងមាំទេ។
ចានសាច់និងបសុបក្សី។
Kefir ទឹកដោះគោយ៉ាអួទឹកដោះគោជូរ acidophilus និងផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបដទៃទៀត (ប៉ុន្តែមិនមានជាតិខ្លាញ់) ។
ឈីសដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់។
ស៊ុតអូវុលស្រាល។ ប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានណែនាំការទទួលទានពណ៌លឿងមានកំណត់។
ចានពីធញ្ញជាតិ (ដោយមានការរឹតត្បិតក្នុងដែនកំណត់នៃបទដ្ឋានដែលអាចអនុញ្ញាតិបាន) អ្នកអាចចំអិនបបរពីបបរ buckwheat, barley, oatmeal ។ វាមិនអាចទៅរួចទេ: ពី semolina, អង្ករ។
ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ទាំងដុតនំ (នៅក្នុងឡនៅលើដុត) ឬឆ្អិន។
បន្លែបៃតង៖ ឆៅចំហុយឆ្អិន។ ការប្រុងប្រយ័ត្ន: ការព្យាបាលកំដៅបង្កើនសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីលនៃផលិតផល។
ផ្លែឈើ: ផ្លែប៉ោមជូរផ្លែក្រូច។
បង្អែមៈជេល្វីងបង្អែមមច្ឆានិងលាភផ្សេងៗនៅលើស្ទេវីយ៉ាក៏ដូចជាការជំនួសផ្សេងទៀតត្រូវបានអនុញ្ញាត។
ភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានណែនាំ: តែទឹកបន្លែដែលពនរការតុបតែងដោយផ្អែកលើឱសថនិងត្រគាកស្ងួតហួតហែង។
អ្នកអាចបន្ថែមប៊ឺទៅវគ្គសិក្សាទីមួយនិងទីពីរប្រើប្រេងបន្លែជាការស្លៀកពាក់សាឡាត់។
ទឹកជ្រលក់: មានតែគ្រឿងផ្សំធ្វើពីផ្ទះប្រៃនិងហឹរដែលមិនមានជាតិខាញ់នៅលើបន្លែនិងឱសថ។

នេះជាអ្វីដែលមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកទឹកនោមផ្អែមអាចមើលទៅដូចជា៖

អាហារពេលព្រឹក (1) - សាច់គ្មានខ្លាញ់ឆ្អិនផ្លែប៉ោមបៃតងតែ។
អាហារពេលព្រឹក (២) - ពងមាន់ចំហុយឬពងឆ្អិនទន់។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបស្ពបដោយគ្មានដំឡូងត្រីដុតនំ។
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - កែវ kefir, ផ្លែប៉ោមឬក្រម៉ាខ្មៅ។
អាហារពេលល្ងាច - សាច់គោឆ្អិនជាមួយស្ពៃក្តោប។
នៅពេលយប់ - kefir ។

ប្រសិនបើជំងឺមួយត្រូវបានអមដោយជំងឺមួយទៀត (ជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀនដំបៅដំបៅពោះវៀន) វាចាំបាច់ត្រូវថែរក្សារបបអាហារដែលបានស្នើសុំប៉ុន្តែដើម្បីជៀសវាងការរលាកភ្នាសរំអិលនៃក្រពះនិងពោះវៀនសង្កេតមើលច្បាប់ពិសេសសម្រាប់ចម្អិនអាហារ - ចំហុយធ្វើឱ្យម៉ាស់។

កុំភ្លេចថាអ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារប្រភាគ - ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការខកខានមិនបានអនុវត្តតាមរបបអាចបណ្តាលឱ្យ hypo- ឬ hyperglycemia ។ ប្រយ័ត្ន: កុំរំលងអាហារចម្បងនិងបន្ថែមហើយកុំធ្វើឱ្យលើស។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានព្យាយាមប្រាប់អ្នកឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានអំពីអ្វីដែលអ្នកអាចនិងមិនអាចញ៉ាំជាមួយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់បានផ្តល់គោលការណ៍នៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងបញ្ជីផលិតផល - ហាមឃាត់និងអនុញ្ញាត។ កុំភ្លេចថាអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវនឹងជួយពង្រឹងរាងកាយនិងទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃជំងឺនេះ - បង្កើតបញ្ជីមុខម្ហូបដោយពិចារណាលើអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិត។