ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ លិបិក្រមគ្លីសេមិកនៃផលិតផល

ដើម្បីភាពងាយស្រួលនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមតារាងដែលមានសូចនាករ glycemic ត្រូវបានចងក្រង។ ដោយមានជំនួយរបស់វាអ្នកអាចរកឃើញផលិតផលដែលចាប់អារម្មណ៍ឬជ្រើសរើសអ្វីដែលត្រូវរៀបចំម្ហូប។ ផ្តោតលើលិបិក្រមដោយសូចនាករពីកំពូលទៅបាត - នៅខាងលើគឺជាផលិតផលទឹកនោមផ្អែមដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលមានសន្ទស្សន៍ GI ទាប។

អ្នកទៅទាបអ្នកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍តិចនិងគ្រោះថ្នាក់ដល់របបអាហារ។

មុខតំណែងទាបបំផុតគឺជាផលិតផលដែលត្រូវការឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគប៉ុន្តែកម្រណាស់។

ហេតុអ្វីបានជាយើងត្រូវការតារាងលិបិក្រមគ្លីសេរីន

សម្រាប់អ្នកដែលមិនទាន់ដឹងថាតើសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមជាអ្វីសូមចូលទៅកាន់ផ្នែកទូទៅ។ ដោយវិធីនេះពួកគេនឹងលេចឡើងឆាប់ៗឬប្រហែលជានៅពេលអ្នកអានអត្ថបទងាយស្រួលជាងជាមួយតារាងជាក់លាក់បានបង្ហាញខ្លួនរួចហើយ - តារាងផលិតផលដែលមាន GI ទាប GI ខ្ពស់តារាងធញ្ញជាតិផ្លែឈើជាដើម។ ខ្ញុំនឹងព្យាយាមបំពេញផ្នែកនេះតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

នៅក្នុងរយៈពេលខ្លី, បន្ទាប់មក សន្ទស្សន៍ glycemic - នេះគឺជាសូចនាករនៃអត្រានៃការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួនបន្ទាប់ពីទទួលទានផលិតផល។ លេខសន្ទស្សន៍អតិបរមាគឺ ១០០ ។ នេះគឺជាគ្លុយកូសសុទ្ធ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងពី 70 ទៅ 100 គឺជាសូចនាករខ្ពស់។ ទាំងនេះគឺជាបន្ទះសៀគ្វីបារផ្អែមជាដើម។ អ្នកត្រូវញ៉ាំផលិតផលបែបនេះកម្រតាមដែលអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែកុំដកវាចេញទាំងស្រុង។ សូមចងចាំថាជាមួយនឹងអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវវាចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំឱ្យមានតុល្យភាពប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ពី 50 (55) ដល់ 69 គឺជាមធ្យម។ វារួមបញ្ចូលទាំងប៉ាស្តាចេកនិងអំណោយល្អ ៗ នៃកាបូអ៊ីដ្រាតដទៃទៀត។ យើងញ៉ាំអាហារបែបនេះជាមួយនឹងការគណនាពិតប្រាកដនៃគ្រឿងនំប៉័ងនៅពេលព្រឹក។

ជាការប្រសើរណាស់, តំបន់ដែលយើងចូលចិត្តរហូតដល់ 50 (55) មានពណ៌បៃតង។ មានផលិតផលទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ - បន្លែផ្លែប៊ឺរតៅហ៊ូ ...

តម្លៃនៃ 50 (55) ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញចាប់តាំងពីប្រភពផ្សេងៗគ្នាមានតម្លៃខុសគ្នានៃព្រំដែននៃតំបន់បៃតង។

ភាពងាយស្រួលនៃតុគឺភាពសាមញ្ញរបស់វា។ អ្នកមិនចាំបាច់រាប់អ្វីទាំងអស់គ្រាន់តែស្វែងរកផលិតផលដែលអ្នកត្រូវការហើយស្វែងយល់ពីរបៀបដែលអ្នកនឹងរៀបចំអាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃនេះ។ លិបិក្រមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកែតម្រូវអាហារបំប៉នឱ្យបានប្រសើរ។

កង្វះវិធីសាស្រ្ត

ជាការពិតសូចនាករផលិតផលគឺជាតម្លៃដែលបំពាន។ វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថានៅក្នុងតារាងតម្លៃនៃផលិតផលឆៅ។ ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ GI កើនឡើង។ ប៉ុន្តែដោយសារគ្មាននរណាម្នាក់អាចគណនាសូចនាករបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់កម្រិតនីមួយៗនៃការចម្អិនអាហារបន្ទាប់មកមានការទស្សន៍ទាយនិងការប៉ាន់ស្មានរួចទៅហើយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចូលចិត្តគ្រប់គ្រងផ្នែកនំប៉័ងដែលញ៉ាំ។

តារាងផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប

Parsley, basil, oregano5GI
សាឡាត់ស្លឹក៩ ជី
ផ្លែបឺរ10GI
ស្ពៃខ្មៅ15GI
សណ្តែកសៀង15GI
តៅហ៊ូ15GI
Rhubarb15GI
ត្រសក់ Pickled15GI
សណ្តែកដី15GI
អូលីវ15GI
លីក15GI
Pesto15GI
ខ្ទឹមបារាំង15GI
ផ្សិត15GI
ខ្ញី15GI
ស្ពៃខ្មៅ15GI
Hazelnuts គ្រាប់ស្រល់ pistachios15GI
ត្រសក់ស្រស់15GI
ម្រេចម្ទេស15GI
ផ្កាខាត់ណាខៀវ15GI
ពន្លកស៊ែល15GI
15GI
Celery15GI
ស្វាយចន្ទី15GI
ស្ពៃក្តោប15GI
ផ្កាខាត់ណាខៀវ15GI
អាល់ម៉ុង15GI
ទឹកដោះគោយ៉ាអួរ20GI
Eggplant20GI
Artichoke20GI
ប៊ឺសណ្តែកដី (គ្មានជាតិស្ករ)20GI
Gooseberry25GI
គ្រាប់ល្ពៅ25GI
ផ្លែស្ត្របឺរី25GI
ម្សៅសណ្តែក25GI
currant ក្រហម25GI
raspberry ស្រស់25GI
សណ្តែកមាស25GI
សណ្តែកបៃតង25GI
ផ្លែឈេរី25GI
ទូរស័ព្ទ Blackberry25GI
ទឹកក្រឡុកស្រស់30GI
ផ្លែឈើតណ្ហា30GI
ទឹកដោះគោ (មាតិកាខ្លាញ់ណាមួយ)30GI
ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង30GI
សូកូឡាខ្មៅ (ជាង ៧០%)30GI
ប៊្លូបឺរីលីងហ្គូរីនខៀវ30GI
សណ្តែកលឿង30GI
ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់30GI
ប៉េងប៉ោះ (ស្រស់)30GI
pear ស្រស់30GI
យៈសាពូនមី (គ្មានជាតិស្ករ)30GI
beets ស្រស់30GI
ការ៉ុតស្រស់30GI
ខ្ទឹមស30GI
សណ្តែកបៃតង30GI
ក្រូចថ្លុងស្រស់30GI
សណ្តែកពណ៌ត្នោត30GI
apricot ស្រស់30GI
ទឹកដោះគោសណ្តែក30GI
Yeast31GI
ទឹកប៉េងប៉ោះ33GI
peach ស្រស់34GI
ផ្លែទទឹម34GI
ទឹកដមស្រស់34GI
សណ្តែក34GI
ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិគ្មានជាតិខ្លាញ់35GI
ម្សៅ flax35GI
ម្សៅពារាំង35GI
ទឹកស៊ីអ៊ីវ (គ្មានជាតិស្ករ)35GI
ឃ្វីនស្រស់35GI
ផ្លែព្រូនស្រស់35GI
ទឹកក្រូចស្រស់35GI
គ្រាប់ល្ង35GI
មីចិននិងមី35GI
peas ពណ៌បៃតងស្រស់35GI
ប៉េងប៉ោះស្ងួត35GI
mustard Dijon35GI
ផ្លែប៉ោមស្រស់35GI
ឈីឈីស35GI
ស្រូវព្រៃ (ខ្មៅ)35GI
ព្រំ40GI
apricots ស្ងួត40GI
ទឹកការ៉ុត (គ្មានជាតិស្ករ)40GI
អាល់ដិនចម្អិនប៉ាស្តា40GI
ផ្លែល្វាស្ងួត40GI
បឺហ្គឺរ40GI
ម្សៅស្រូវ40GI
គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល (ម្សៅអាហារពេលព្រឹកនំបុ័ង)43GI
ទឹកក្រូចស្រស់45GI
ម្សៅ Oat45GI
ផ្លែទំពាំងបាយជូរ45GI
ដូង45GI
អង្ករសំរឹទ្ធ45GI
សណ្តែកបៃតងកំប៉ុង45GI
ទឹកក្រូចថ្លុង (គ្មានជាតិស្ករ)45GI
ខាត់ណាខៀវ (ស្រស់ឬកក)47GI

ទាំងនេះគឺជាផ្លែឈើនិងបន្លែដែលមានជាតិស្ករទាបនិងមានជាតិសរសៃខ្ពស់។ នៅក្នុងតារាងនេះផងដែរផលិតផលសណ្តែកមានមូលដ្ឋានលើប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។

តារាងសន្ទស្សន៍ផលិតផល

ទឹកផ្លែប៉ោម (គ្មានជាតិស្ករ)50GI
អង្ករសំរូប50GI
Persimmon50GI
ស្វាយ50GI
លីឆេ50GI
ទឹកម្នាស់គ្មានជាតិស្ករ50GI
គីវី50GI
ទឹកក្រូចឆ្មារ (គ្មានជាតិស្ករ)50GI
អង្ករបាសម៉ាទី50GI
ផ្លែប៉ែសកំប៉ុង55GI
ប៊ុលហ្គារី55GI
mustard55GI
Ketchup55GI
ទឹកទំពាំងបាយជូរ (គ្មានជាតិស្ករ)55GI
ពោតកំប៉ុងផ្អែម57GI
ភីតាអារ៉ាប់57GI
ផ្លែល្ហុងស្រស់59GI
ម្សៅកាកាវ (ជាមួយស្ករ)60GI
Oatmeal60GI
Melon60GI
អង្ករគ្រាប់វែង60GI
ដើមទ្រូង60GI
ចេក60GI
ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីដំណុះ63GI
នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល65GI
ដំឡូងផ្អែម (ដំឡូងផ្អែម)65GI
អាវដំឡូងឆ្អិន65GI
នំប៉័ង Rye65GI
សុីរ៉ូដើមម៉េផល65GI
រ៉ាយិន65GI
ម្នាស់កំប៉ុង65GI
Marmalade65GI
នំប៉័ងដំបែខ្មៅ65GI
Beets (ឆ្អិនឬចៀន)65GI
ទឹកក្រូច65GI
oatmeal បន្ទាន់66GI
ម្នាស់ស្រស់66GI
ម្សៅស្រូវសាលី69GI

ផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍ជាមធ្យមរួមមានផ្លែឈើនិងបន្លែផ្អែម។ ក៏ដូចជានំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទឹកជ្រលក់និងទំនិញកំប៉ុងមួយចំនួន។

តារាងអាហារសន្ទស្សន៍គ្លីលីកខ្ពស់

ម៉ាណាកា70GI
បងប្អូនជីដូនមួយ70GI
ស្ករពណ៌ស70GI
ស្ករត្នោត70GI
ស្រូវគុជ70GI
មីស្រូវសាលីទន់70GI
សូកូឡាទឹកដោះគោ70GI
មីល71GI
baguette បារាំង75GI
ឪឡឹក75GI
ល្ពៅ75GI
Muesli ជាមួយគ្រាប់និង raisins80GI
នំកែកឃឺ80GI
ពោតលីងញ៉ាំគ្មានជាតិផ្អែម៨៥GI
ម្សៅពោត៨៥GI
ហាំប៊ឺហ្គឺប៊ុន៨៥GI
ការ៉ុត (ស្ងោរឬស្ងោរ)៨៥GI
អង្ករស (ស្អិត)90GI
នំបុ័ងពណ៌ស Gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ90GI
កំប៉ុង Apricots91GI
មីកញ្ចប់៩២GI
ដំឡូងចៀន95GI
ដំឡូងដុតនំ95GI
រ៉េតបាហ្គា៩៩GI
នំបុ័ងពណ៌ស100GI
ម្សៅដែលបានកែប្រែ100GI
គ្លុយកូស100GI
កាលបរិច្ឆេទ103GI
ស្រាបៀរ១១០GI

អាហារជីអាយអាយខ្ពស់រួមមាននំកុម្មង់បង្អែមបន្លែនិងប័រ។

សន្ទស្សន៍ glycemic នៃអាហារនឹងជួយឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្កររបស់គាត់បានល្អប្រសើរហើយដូច្នេះអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ។

ព្យាយាមទទួលទានអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ទាបជាងមុនដើម្បីចៀសវាងការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។

ប្រើតម្លៃពីតារាងដើម្បីឱ្យរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមតែងតែត្រឹមត្រូវ។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេមីលនៃផ្លែល្ពៅនិងប៉េងប៉ោះ

ដើម្បីធ្វើតាមរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមអ្នកនឹងត្រូវជ្រើសរើសអាហារនិងភេសជ្ជៈដែលមានសូចនាកររហូតដល់ទៅ ៥០ គ្រឿង។ បរិភោគអាហារដែលមានតម្លៃនេះដោយគ្មានការភ័យខ្លាចព្រោះកំហាប់គ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរហើយនឹងមិនកើនឡើងទេ។

បន្លែជាច្រើនមាន GI ក្នុងកំរិតដែលអាចទទួលយកបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថាបន្លែមួយចំនួនអាចបង្កើនតម្លៃរបស់វាអាស្រ័យលើការព្យាបាលកំដៅ។ ការលើកលែងបែបនេះរួមមានការ៉ុតនិងប៊ីចេងនៅពេលដាំឱ្យពុះពួកគេត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺ endocrine ប៉ុន្តែក្នុងទម្រង់ឆៅពួកគេអាចបរិភោគដោយគ្មានការភ័យខ្លាច។

តារាងត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលក្នុងនោះបញ្ជីនៃផលិតផលដើមនិងសត្វត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដែលបង្ហាញពីជីអាយ។ ក៏មានអាហារនិងភេសជ្ជៈមួយចំនួនដែលមាន GI ចំនួនសូន្យផងដែរ។ តម្លៃដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញបែបនេះនៅ glance ដំបូងអាចបំភាន់អ្នកជំងឺ។ ជាញឹកញាប់សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមសូន្យគឺមាននៅក្នុងអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់និងផ្ទុកលើសកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងសម្រាប់អ្នកជំងឺទាំងអស់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ (ទីមួយ, ទីពីរនិងកាយវិការ) ។

មាត្រដ្ឋានបែងចែកសន្ទស្សន៍៖

  • ០ - ៥០ គ្រឿង - សូចនាករទាបអាហារនិងភេសជ្ជៈបែបនេះគឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារទឹកនោមផ្អែម។
  • 50 - 69 គ្រឿង - ជាមធ្យមផលិតផលបែបនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅលើតុជាករណីលើកលែងមិនលើសពីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
  • 70 គ្រឿងនិងខ្ពស់ជាងនេះ - អាហារនិងភេសជ្ជៈដែលមានសូចនាករបែបនេះមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ចាប់តាំងពីពួកគេធ្វើឱ្យមានការលោតយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិនៅក្នុងសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺ។

ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិប្រៃនិងប៉េងប៉ោះនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរជីអាយរបស់ពួកគេទេប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានគេលុបចោលដោយគ្មានជាតិស្ករ។ បន្លែទាំងនេះមានអត្ថន័យដូចខាងក្រោមៈ

  1. ត្រសក់មាន GI ចំនួន ១៥ គ្រឿងតម្លៃកាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលគឺ ១៥ kcal ចំនួនឯកតានំប៉័ងគឺ ០,១៧ XE,
  2. សូចនាករ glycemic នៃប៉េងប៉ោះនឹងមានចំនួន ១០ ឯកតាតម្លៃកាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលគឺ ២០ kcal ហើយចំនួនឯកតានំប៉័ងគឺ ០,៣៣ XE ។

ផ្អែកលើសូចនាករខាងលើយើងអាចសន្និដ្ឋានបានថាត្រសក់និងប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិប្រៃនិងប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមប្រចាំថ្ងៃដោយសុវត្ថិភាព។

ផលិតផលបែបនេះនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយទេ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃត្រសក់លុបចោល


ត្រសក់កំប៉ុងដូចជាប៉េងប៉ោះគឺជាបន្លែដែលពេញនិយមមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងជំងឺ "ផ្អែម" ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរបបអាហារដែលមានគោលបំណងសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីពិចារណាថាបន្លែប្រភេទនេះមិនអាចបរិភោគដោយមនុស្សគ្រប់គ្នាបានទេ - វាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺហើម។

ការរើសទឹកនោមផ្អែមមានប្រយោជន៍ក្នុងនោះវាផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើន។ វាការពារការវិវត្តនៃរោគមហារីកស្បែកសាហាវមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារការពារការទល់លាមកនិងយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

នៅក្នុងដំណើរការនៃការទុំអាស៊ីតឡាក់ទិកត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងត្រសក់។ ជាលទ្ធផលវាជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់អតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារហើយក៏ជួយធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតាផងដែរដោយសារតែឈាមរត់បានប្រសើរឡើង។

ដូច្នេះសារធាតុដែលមានតម្លៃដូចខាងក្រោមនេះមាននៅក្នុងផ្លែល្ពៅ៖

  • អាស៊ីតឡាក់ទិក
  • សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
  • អ៊ីយ៉ូត
  • ដែក
  • ម៉ាញ៉េស្យូម
  • កាល់ស្យូម
  • វីតាមីនអា
  • វីតាមីន B,
  • វីតាមីនសេ
  • វីតាមីនអ៊ី។


សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពធ្វើឱ្យដំណើរការនៃភាពចាស់របស់រាងកាយថយចុះដោយដកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់និងសមាសធាតុចេញពីវា។ មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនសេជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបង្កើនភាពធន់ទ្រាំរបស់រាងកាយទៅនឹងបាក់តេរីនិងការឆ្លងមេរោគនៃប្រព័ន្ធ etiologies ផ្សេងៗ។ វីតាមីនអ៊ីពង្រឹងសក់និងក្រចក។

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំត្រសក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះអ្នកនឹងបំបាត់នូវកង្វះអ៊ីយ៉ូតជារៀងរហូតដែលចាំបាច់សម្រាប់ជំងឺណាមួយដែលទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធ endocrine ។

សមាសធាតុដ៏ល្អបំផុតនៃត្រសក់ដែលក្នុងនោះសារធាតុរ៉ែត្រូវបានផ្សំគ្នាយ៉ាងប៉ិនប្រសប់អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេស្រូបយកបានយ៉ាងល្អ។ ឧទាហរណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃរឿងនេះគឺម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមដែលរួមគ្នាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងសរសៃប្រសាទ។

បន្ថែមពីលើអ្វីដែលបានជ្រើសរើសខាងលើនេះមើមឆៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងប្រភេទទី ១ មានអត្ថប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោមលើរាងកាយ៖

  1. សូម្បីតែបន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់ការព្យាបាលដោយកំដៅក៏ដោយក៏បន្លែទាំងនេះរក្សាបាននូវបរិមាណវីតាមីននិងជាតិរ៉ែជាច្រើន។
  2. ក្រអូមមាត់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ,
  3. មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ,
  4. បន្សាបជាតិពុលក្នុងខ្លួន
  5. ដោយសារតែជាតិសរសៃរារាំងការទល់លាមក។

ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែគិតពីចំណុចអវិជ្ជមានមួយចំនួនពីការប្រើជ្រក់។ វាអាចកើតឡើងតែក្នុងករណីដែលហួសកំរិត៖

  • អាស៊ីតអាសេទិកមានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើធ្មេញធ្មេញ។
  • ត្រសក់មិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើសម្រាប់ជំងឺតម្រងនោមនិងថ្លើមទេ។
  • ដោយសារតែរសជាតិពិសេសរបស់ពួកគេពួកគេអាចបង្កើនចំណង់អាហារដែលជាការមិនចង់បានខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សដែលមានទំងន់រាងកាយលើស។

ជាទូទៅត្រសក់គឺសមរម្យជាផលិតផលអាហារដែលមានការអនុញ្ញាត។ ពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងបរិមាណមិនលើសពី 300 ក្រាម។

រូបមន្តអាហារបំប៉នទឹកនោមផ្អែម


ផ្លែល្ពៅគឺជាគ្រឿងផ្សំមួយក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំទូទៅនៅក្នុងសាឡាត់។ ពួកគេក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅវគ្គសិក្សាដំបូងដូចជា hodgepodge ។ ប្រសិនបើវគ្គសិក្សាដំបូងត្រូវបានបម្រើជាមួយខ្ទិះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំអិនវានៅក្នុងទឹកឬទំពាំងបាយជូរទីពីរដែលមិនមានជាតិខាញ់ដោយគ្មានការចៀន។

រូបមន្តសាឡាត់សាមញ្ញបំផុតដែលត្រូវបានបម្រើជាការបន្ថែមទៅម្ហូបទីពីរត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ។ វាចាំបាច់ក្នុងការយកត្រសក់ពីរបីហើយកាត់វាជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលកាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ បន្ថែមស្រាសំរិតដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឬចៀនចូលទៅក្នុងចំណិតផ្សិតផ្សេងទៀតត្រូវបានអនុញ្ញាត។ រដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងកំទេចជាមួយម្រេចខ្មៅ។

កុំខ្លាចក្នុងការប្រើផ្សិតនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ពួកគេទាំងអស់មានសន្ទស្សន៍ទាបជាធម្មតាមិនលើសពី 35 គ្រឿង។ សម្រាប់ការចាក់ប្រេងអ្នកមិនត្រឹមតែអាចយកប្រេងអូលីវធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រេងដែលលាយជាមួយឱសថដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះឱសថស្ងួតខ្ទឹមសនិងម្រេចជូរចត់ត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងកញ្ចក់ជាមួយប្រេងហើយអ្វីៗត្រូវបានចាក់បញ្ចូលយ៉ាងហោចណាស់ 24 ម៉ោងនៅកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់។ ការស្លៀកពាក់ប្រេងបែបនេះនឹងបន្ថែមរសជាតិប្លែកដល់មុខម្ហូបណាមួយ។

ជាមួយនឹងគ្រឿងទេសអ្នកអាចចំអិនសាឡាត់ដែលកាន់តែស្មុគស្មាញដែលនឹងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ គ្រាន់តែចងចាំពីច្បាប់សំខាន់មួយក្នុងការចំអិនសាឡាត់ជាមួយល្ពៅ - ពួកគេត្រូវការចាក់បញ្ចូលយ៉ាងហោចណាស់ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។

ម្ហូបបែបនេះនឹងតុបតែងមុខម្ហូបសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមហើយនឹងអំពាវនាវដល់ភ្ញៀវណាម្នាក់។

គ្រឿងផ្សំខាងក្រោមគឺចាំបាច់សម្រាប់សាឡាត់កាព្រីសៈ

  1. ត្រសក់ pickled ពីរឬ pickled,
  2. ស្រាសំប៉ាញស្រស់ - ៣៥០ ក្រាម,
  3. ខ្ទឹមបារាំងមួយ
  4. ឈីសមានខ្លាញ់ទាប - ២០០ ក្រាម
  5. bunch នៃបៃតង (dill, parsley),
  6. ប្រេងបន្លែចម្រាញ់មួយស្លាបព្រា។
  7. ក្រែមជាមួយមាតិកាខ្លាញ់ 15% - 40 មីលីលីត្រ
  8. mustard បីស្លាបព្រា
  9. បីស្លាបព្រានៃ Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងទៅជាគូបតូចៗហើយដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនលើកំដៅមធ្យមកូរឱ្យបន្តរយៈពេលបីនាទី។ បន្ទាប់ពីចាក់ផ្សិតកាត់ជាចំណិតអំបិលនិងម្រេចលាយនិងធ្វើឱ្យម៉ដ្ឋ ១០-១៥ នាទីទៀតរហូតដល់ផ្សិតរួចរាល់។ ផ្ទេរបន្លែទៅចានសាឡាត់។ បន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ល្អក្រែម mustard និងក្រែមជូរក៏ដូចជាត្រសក់ជូលៀន។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ដឹងគុណឈីសនិងប្រោះសាឡាត់លើវា។ ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់បីម៉ោង។ អត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃសាឡាត់ Caprice សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរលើសពី 250 ក្រាម។

អនុសាសន៍អាហារូបត្ថម្ភទូទៅ

ដូចដែលបានពិពណ៌នាពីមុនអាហារនិងភេសជ្ជៈសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមានសន្ទស្សន៍ទាបនិងមាតិកាកាឡូរីទាប។ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែនេះទេធាតុផ្សំនៃការព្យាបាលដោយរបបអាហារ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលគោលការណ៍នៃការបរិភោគអាហារ។

ដូច្នេះអាហារគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយមានសំណើមនិងជីវជាតិផ្សេងៗគ្នាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អ្នកគួរញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំដងក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែមិនលើសពីប្រាំមួយទេនិយមនៅចន្លោះពេលទៀងទាត់។

នៅពេលព្រឹកគួរតែបរិភោគផ្លែឈើប៉ុន្តែអាហារចុងក្រោយគួរតែងាយស្រួល។ ជម្រើសដ៏ល្អមួយអាចជាកែវផលិតផលទឹកដោះគោជូរដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ (kefir, ទឹកដោះគោជូរ, ទឹកដោះគោជូរ) ឬឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ដោយអនុវត្តតាមគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំងឺនឹងអាចគ្រប់គ្រងកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់ពួកគេដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំនិងការចាក់បញ្ចូល។

វីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្ពៅ។

មើលវីដេអូ: បរធនបទ ជងទកនមផអមបរភទទ (ឧសភា 2024).

ទុកឱ្យមតិយោបល់របស់អ្នក