តើនំបុ័ងអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយកូលេស្តេរ៉ុល?

អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ Aterol ដោយជោគជ័យដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

កូលេស្តេរ៉ុលសំដៅទៅលើជាតិខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ហើយនៅក្នុងទំរង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាគឺជាសារធាតុគ្រីស្តាល់នៃពណ៌ពណ៌សក្លិននិងរសជាតិដែលមិនរលាយក្នុងទឹក។ ភាគច្រើនវាត្រូវបានផលិតនៅក្នុងខ្លួន (ប្រហែល ៨០%) នៅសល់ (២០%) មកពីអាហារ។

សារធាតុដែលមានជាតិខ្លាញ់នេះគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃកោសិការបស់មនុស្សទាំងអស់បើគ្មានវាទេមុខងារធម្មតានៃរាងកាយមិនអាចធ្វើទៅបានទេ។

កូឡេស្តេរ៉ុលអនុវត្តមុខងារដូចខាងក្រោម៖

• ផលិតអរម៉ូនភេទ (តេស្តូស្តេរ៉ូន, ប្រូសេស្តេរ៉ូន, អរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន) និងអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីត
• ធ្វើឱ្យភ្នាសកោសិការឹងមាំផ្តល់នូវភាពបត់បែននិងបទបញ្ជានៃភាពអាចជ្រាបចូលនៃជញ្ជាំងសរសៃឈាមក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗ
• សំយោគអាស៊ីតខ្លាញ់និងវីតាមីនឌី
• ទទួលខុសត្រូវចំពោះតុល្យភាពនៃប្រតិកម្មសរសៃប្រសាទ។

នៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាវាមិនអាចត្រូវបានដឹកដោយឈាមទេពីព្រោះវាមិនរលាយក្នុងទឹក។ ដូច្នេះកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមភ្ជាប់ទៅនឹងសារធាតុ lipoproteins ដែលអាចមានកំរិតទាបនិងដង់ស៊ីតេខ្ពស់ដែលអាស្រ័យលើសមាមាត្រនៃខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីន។

lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាបឬអិល។ អិល។ អិលត្រូវបានគេហៅថាកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់វាគឺជាមាតិកាខ្ពស់នៅក្នុងឈាមដែលនាំទៅដល់ការបង្កើតបន្ទះនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ឬ HDL ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកូលេស្តេរ៉ុលល្អ។ ពួកគេជួយកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដូច្នេះមាតិការបស់វាកាន់តែខ្ពស់វាកាន់តែល្អ។ ជាមួយនឹងកម្រិត HDL ទាបហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងគឺខ្ពស់។

ហេតុផលសម្រាប់ការកើនឡើង

ហេតុអ្វីបានជាកូលេស្តេរ៉ុលកើនឡើង? ក្នុងករណីភាគច្រើនកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់បណ្តាលមកពីរបៀបរស់នៅមិនត្រឹមត្រូវនិងទម្លាប់មិនល្អ។ មូលហេតុចំបង ៗ មានដូចខាងក្រោម៖

• ការរំលោភបំពានលើអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ការខ្វះការដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់។
• របៀបរស់នៅបែបសេដ្ធីរី។
• ភាពតានតឹងថេរ។
• ទម្លាប់អាក្រក់: អាល់កុលជក់បារី។
• ភាពធាត់

លើសពីនេះទៀតប្រភេទមនុស្សដូចខាងក្រោមគឺមានគ្រោះថ្នាក់:

• មានធាតុផ្សំតំណពូជ
• បុរស
• មនុស្សចាស់
• ស្ត្រីអស់រដូវ។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំនំបុ័ងដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បានទេ?

ផលិតផលម្សៅត្រូវតែរក្សាទុកនៅក្នុងរបបអាហារសូម្បីតែនៅពេលមានបញ្ហាជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលក៏ដោយ។ គោលដៅនៃដំណោះស្រាយរបស់ពួកគេគឺរបបអាហារដែលកំណត់ការទទួលទានធាតុដែលបង្កឱ្យមានជំងឺ។ ពួកគេត្រូវការជម្រើសផ្សេងទៀត។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីផលិតផលម្សៅដែលបង្កើតតុល្យភាពថាមពល។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថាតើប្រភេទនិងពូជអ្វីខ្លះដែលគួរត្រូវបានជៀសវាងដែលផ្ទុយទៅវិញយកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

តើមួយណាមានប្រយោជន៍?

នំប៉័ងជាច្រើនប្រភេទមានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលសំបូរទៅដោយវីតាមីន A, B, K. វាជួយធ្វើឱ្យមុខងារធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងបំពង់រំលាយអាហារមានដំណើរការធម្មតា។ ទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នំប៉័ងកូលេស្តេរ៉ុលដែលត្រូវបានរៀបចំនៅលើប្រភពដើមធម្មជាតិ។ ពួកគេទុកអារម្មណ៍នៃការតប់ប្រមល់ជាមួយកាឡូរីដោយសារវត្តមាននៃសមាសធាតុមួយចំនួន។

វាចាំបាច់ក្នុងការពិនិត្យមើលសន្ទស្សន៍ glycemic (GI) លើផលិតផល។ សម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ពួកគេមិនគួរខ្ពស់ជាង ៥៥ ទេ។

ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំលុបបំបាត់នំប៉័ងមានទំងន់លើសដែលមានផ្ទុកកន្ទក់។ វាមានជាតិសរសៃ។ ជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ផលិតផលម្សៅខ្មៅគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ វាគឺជាប្រភពនៃធាតុសំខាន់ៗ: ជាតិសរសៃអាស៊ីដអាមីណូម៉ាញ៉េស្យូមនិងដែក។ វាជួយបន្ធូររាងកាយរបស់នំប៉័ងសាច់មហារីក។ ផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលបង្កើនសម្លេងនៃរាងកាយយកជាតិពុលនិងជាតិពុលពង្រឹងសរសៃឈាមនិងបេះដូងធ្វើឱ្យស្ករនិងកូឡេស្តេរ៉ុលមានសភាពធម្មតាជាពិសេសតុល្យភាពនៃអាការៈមិនល្អទៅជាល្អ។ លក្ខណៈដែលមានប្រយោជន៍នៃនំប៉័ងជីវឧស្ម័ននិងការរស់នៅត្រូវបានពិចារណាដាច់ដោយឡែកពីគ្នា:

• ទីមួយគឺមានតែមួយគត់ដែលវាមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលទាល់តែសោះ។ បានរៀបចំនៅលើបន្លែស្ងួតនិងគ្រាប់។ គ្រឿងទេសបន្តិចបន្តួចផ្តល់នូវរសជាតិរីករាយ។
• ទីពីរត្រូវបានរៀបចំជាមួយប្រភពដើមធម្មជាតិដែលមានម្សៅមិនចម្រាញ់ជាមួយធញ្ញជាតិស្រូវសាលីទាំងមូល។ ធ្វើឱ្យរាងកាយឆាប់ឆ្អែតឆាប់រហ័សធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនារបស់ក្រពះពោះវៀនមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករទេប៉ុន្តែបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។

តើមានកម្រិតអ្វីខ្លះ?

គួរចងចាំថាតើការដុតនំប្រភេទណាដែលអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាព៖

ប្រសិនបើការដុតនំត្រូវបានធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលីពណ៌សនោះវាជាការប្រសើរជាងកុំប្រើវា។

• នំប៉័ងម្សៅស្រូវសាលី។ ផលិតផលបែបនេះត្រូវតែជៀសវាង។ បរិមាណសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយនៅក្នុងវាត្រូវបានកំណត់ប៉ុន្តែមានកាឡូរីនិងម្សៅច្រើន។ សមាសធាតុដ៏មានតម្លៃដែលមាននៅក្នុងសំបកគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏មិនមាននៅទីនេះដែរ។ នេះគឺដោយសារតែតម្រូវការនៃការសំអាតរបស់ពួកគេក្នុងការផលិតម្សៅនៃថ្នាក់ទីមួយ។
• ពណ៌ប្រផេះ វាមានម្សៅស្រូវសាលីនិងម្សៅ។ ភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលបែបនេះសម្រាប់អ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់មិនគួរលើសពី 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

វាជាការមិនចង់បានសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលដែលមានបញ្ហាក្នុងការរួមបញ្ចូលផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្សិតដំបូកផ្អែមផលិតផលធ្វើពីម្សៅចៀនក្នុងប្រេង។ ចំពោះនំប៉័ងធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯងដែលអាចត្រូវបានគេបរិភោគវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជំនួសម្សៅពណ៌សឱ្យសមនឹងថ្នាក់ទី 2 ព្រោះវារក្សាបាននូវសុខភាពល្អ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំប៉័ងមានសុខភាពល្អដោយខ្លួនឯង?

ប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃការដុតនំជាពិសេសនំប៉័ងដោយគ្មានដំបែអាចត្រូវបានរៀបចំដោយខ្លួនឯង។ ចំពោះបញ្ហានេះអ្នកនឹងត្រូវការៈទឹកដោះគោ (២០០ មីលីលីត្រ) ប្រេងបន្លែ ២ ស្លាបព្រា (មិនទាន់កែ) ដូចម្សៅកែវជាច្រើនស្លាបព្រាទឹកឃ្មុំពីរបីស្លាបព្រាប្រេងអូលីវ (កែវ) ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមបរិមាណសូដាអប្បបរមា។ បន្ទាប់ពីទទួលបានល្បាយនៃទឹកឃ្មុំប្រេងបន្លែនិងទឹកដោះគោម្សៅអូត (ឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនលាយ) ម្សៅអំបិលនិងសូដាត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្តល់ឱ្យម៉ាស់នូវរូបរាងរង្វង់ឬឥដ្ឋបន្ទាប់ពីនោះ - ដុតនំ។

នៅក្នុងនំប៉័ងពណ៌សនៅលើម្សៅស្រូវសាលី - 250 សាកាដូក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ សូម្បីតែកាឡូរីច្រើនក្នុងការដុតនំ។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់អាហារប្រភេទនេះគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយឬបោះបង់ចោលទាំងស្រុងជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់និងទឹកនោមផ្អែម។

នំកុម្មង់ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុល - ខូឃីស៍ - oatmeal ។ អ្នកត្រូវយកឈីក្រុម Fulham (ជាតិខ្លាញ់ ០%) ក្នុងបរិមាណ ១០០ ក្រាម, ដីអូតាម៉ីនៅក្នុងម្សៅ - កែវប្រេងបន្លែ (មិនលើសពី ២ ស្លាបព្រាអិលអិល) ។ បន្ទាប់ពីលាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយម្សៅអ្នកត្រូវចាក់ទឹកនិងប្រេងពីរបីស្លាបព្រា។ Lest zest និង vanillin ត្រូវបានប្រើសម្រាប់រសជាតិ។ ដោយបានលាយម៉ាសប្លាស្ទិកអ្នកគួរតែបង្កើតនំតូចៗនៃខូឃីស៍ហើយដាក់នៅលើម្ហូបដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment ។ ដាក់នៅក្នុងឡ, preheated ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ដុតនំរយៈពេល 5 នាទី។ នៅផ្នែកខាងគ្នា។

ពូជដែលមានប្រយោជន៍បំផុត

ទោះបីជានំប៉័ងគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហាររបស់យើងក៏ដោយអ្នកត្រូវតែចងចាំថាផលិតផលនេះមានកាឡូរីខ្ពស់។ ដូច្នេះនំប៉័ងពណ៌ស ១០០ ក្រាមមានប្រហែល ២៥០ កាឡូរី។ នំចំណីសត្វនិងនំមានមាតិកាកាឡូរីកាន់តែច្រើន។

តើអ្វីទៅជាពូជដែលមានសុខភាពល្អនិងរបបអាហារច្រើនបំផុត?

កន្លែងដំបូងនៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់នេះត្រូវបានកាន់កាប់ដោយផលិតផលនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ពួកវាជាប្រភពសកម្មនៃវីតាមីនអាខនិងឃេ។ ផលិតផលនេះផ្ទុកបរិមាណសរសៃរុក្ខជាតិនិងធាតុដានយ៉ាងច្រើន។ ជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺជាសមាសធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរបបអាហារព្យាបាល។ វាជួយកម្ចាត់ជាតិពុលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ធ្វើឱ្យពោះវៀនធម្មតានិងបង្កើនសម្លេងទាំងមូលនៃរាងកាយទាំងមូល។

បច្ចុប្បន្ននេះអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យគេហៅថានំប៉័ងជីវឧស្ម័នដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ វាត្រូវបានផលិតចេញពី៖

• ស៊ុត
• ស្ករ
• ទឹកដោះគោ
• អំបិល
• ខ្លាញ់បន្លែនិងសត្វ។

ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់ផលិតផលគ្រាប់ផ្សេងៗគ្រាប់ caraway បន្លែនិងគ្រឿងបន្លាស់ផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែម។

នំប៉័ងធ្វើពីទឹកក្រូចធម្មជាតិក៏ផ្ទុកបរិមាណវីតាមីនច្រើនដែរ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីនិងម្សៅដែលមិនទាន់កែច្នៃត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផលនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារដោយប្រើនំប៉័ងបន្តផ្ទាល់កូលេស្តេរ៉ុលឈប់កើនឡើង។ សារធាតុដែលបង្កើតជាផលិតផលត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងបំពង់រំលាយអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ឆ្អែតមានរយៈពេលយូរ។

ក្នុងចំណោមផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតកន្លែងដាច់ដោយឡែកមួយត្រូវបានកាន់កាប់ដោយនំប៉័ងកន្ទក់ដែលមិនមានផ្ទុកកូឡេស្តេរ៉ុលតែមួយតំណក់ទេ។ ផលិតផលនំប៉័ងប្រភេទនេះជួយក្នុងការស្តារមុខងាររបស់ពោះវៀនជួយចិញ្ចឹមរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់។

ពូជនំប៉័ងផ្សេងៗ

នៅពេលចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូលនំបុ័ងខ្មៅឬនំប៉័ងនៅក្នុងរបបអាហារនៃអាហារដែលអនុញ្ញាត។ ពូជទាំងពីរខ្វះដំបែតែមាន៖

• វីតាមីនមានសុខភាពល្អ
• អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
• ម៉ាញ៉េស្យូម
• ដែក
• សារធាតុផ្សេងទៀតដែលរាងកាយត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ផលិតផលទាំងនេះទ្រទ្រង់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជួយទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺផ្តាសាយ។

ជាតិសរសៃនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិដែលជាផ្នែកមួយនៃនំប៉័ងជួយបំបាត់ពោះវៀនមនុស្សពីជាតិពុលដែលកកកុញនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អ្នកជំងឺធ្វើតាមរបបអាហារព្យាបាលបាត់បង់ផោនបន្ថែមមានអារម្មណ៍ថាស្រាលនិងថាមពល។

នំប៉័ងនៃថ្នាក់ទីពីរឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថាពេញនិយមពណ៌ប្រផេះគឺជាល្បាយនៃម្សៅស្រូវសាលីនិងម្សៅ។ ផលិតផលប្រភេទនេះមិនសមស្របបំផុតសម្រាប់អាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវទេប៉ុន្តែវាមានកាឡូរីតិចជាងនៅក្នុងនំប៉័ងពណ៌សធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលី។ ក្នុងការព្យាបាលកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នំបុ័ងពណ៌ប្រផេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណជាក់លាក់: មិនលើសពី 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

វិធីជ្រើសរើសផលិតផល

ដូច្នេះសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺ atherosclerosis អ្នកត្រូវតែអាចជ្រើសរើសប្រភេទផលិតផលត្រឹមត្រូវការប្រើប្រាស់ដែលនឹងនាំមកនូវលទ្ធផលដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។

សូចនាករសំខាន់នៃចរិតលក្ខណៈរបស់ផលិតផលគឺសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមដែលកំណត់កំរិតនៃឥទ្ធិពលនៃការដុតនំដែលប្រើលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺ។

សូចនាករនេះមាននៅលើកញ្ចប់នីមួយៗនៃនំប៉័ងនំប៉័ង។ វាគឺជាការទទួលខុសត្រូវរបស់អ្នកផលិតនីមួយៗដើម្បីពិពណ៌នាអំពីសមាសធាតុនៃផលិតផលនៅលើផ្លាក។

គួរកត់សម្គាល់ថាផលិតផលនំប៉័ងជាមួយនឹងការបន្ថែមកន្ទក់មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបបំផុត។ នេះត្រូវបានកំណត់ដោយការពិតដែលថាផលិតផលនេះត្រូវបានផលិតចេញពីធញ្ញជាតិដែលមិនត្រូវបានគេកែច្នៃពីព្រោះវារក្សាទុកនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងមីក្រូភាគច្រើន។

កាលវិភាគរបបអាហារ

ជាការពិតគោលដៅសំខាន់របស់អ្នកជំងឺគឺបញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងខ្លួន។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់មួយចំនួន។

ក្នុងអំឡុងពេលពីរសប្តាហ៍ដំបូងនៃរបបអាហារអ្នកជំងឺគួរតែផឹកទឹកសុទ្ធយ៉ាងហោចណាស់ ៨ កែវក្នុងមួយថ្ងៃឬផឹកទឹក kefir ក្នុងបរិមាណដូចគ្នា។ អ្នកគួរតែទទួលទានវីតាមីនបរិភោគបន្លែនិងផ្លែឈើឱ្យបានច្រើន។ វាជាការចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចូលនំបុ័ងចំណីអាហារនៅក្នុងរបបអាហារដែលនឹងជួយថែរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមនិងធាតុដានជាច្រើន។

អ្នកត្រូវញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវតាមគ្រោងការណ៍ដែលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភផ្សំ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរងាកចេញពីផែនការរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីមួយខែលទ្ធផលដំបូងនឹងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ពូជដែលមានប្រយោជន៍និងមានគ្រោះថ្នាក់

ទោះបីជាការពិតដែលថានំប៉័ងគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃអាហាររូបត្ថម្ភក៏ដោយវាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាវាមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការថែរក្សាអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់និងញ៉ាំតែ ពូជមានសុខភាពល្អ ផលិតផលនំប៉័ងដូចជា៖

• ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ផលិតផលទាំងនេះមានវីតាមីន A, B, K និងជាតិសរសៃខ្ពស់។ អ្នកអាចញ៉ាំជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ដែលជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារ។ ពួកវាធ្វើឱ្យបំពង់រំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃសរសៃឈាមនិងបេះដូងនិងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ពួកគេនឹងជួយយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយមនុស្ស។
• នំបុ័ងជី។ សមាសភាពរបស់វា: ស៊ុតស្ករទឹកដោះគោអំបិល។ សំបូរទៅដោយខ្លាញ់បន្លែនិងខ្លាញ់សត្វ។ វាត្រូវបានគេរៀបចំពីប្រភពដើមធម្មជាតិជាមួយនឹងការបន្ថែមម្សៅដែលមិនបានកែច្នៃនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិពន្លក។ នំប៉័ងមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលទេហើយប្រសិនបើមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺរួមជាមួយការព្យាបាលដែលវេជ្ជបណ្ឌិតបានកំណត់នោះកូលេស្តេរ៉ុលឈប់លូតលាស់។ វាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែត។
• ជាមួយកន្ទក់។ មិនមានកូលេស្តេរ៉ុលទេ។ ជួយឱ្យបំពង់រំលាយអាហារដំណើរការបាន, ផ្ទុកវីតាមីននិងជាតិសរសៃជាច្រើន, បំបាត់ជាតិពុល, អាឡែរហ្សី, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ, ការពារការលើសទម្ងន់។
• ខ្មៅ។ វាគឺជាប្រភពនៃវីតាមីនមានប្រយោជន៍អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ជាតិសរសៃម៉ាញ៉េស្យូមជាតិដែក។ គាំទ្រភាពស៊ាំល្អប្រើក្នុងពេលមានជំងឺផ្តាសាយ។
• រ៉ៃ។ ការប្រើប្រាស់ថេរនៃប្រភេទនេះជួយលុបបំបាត់ចោលនូវសារជាតិបង្កមហារីកចេញពីរាងកាយ។ វាមានប្រយោជន៍ជាចម្បងសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមការធាត់ឬអង្គុយនៅលើម៉ឺនុយរបបអាហារ។ វាមាន contraindication - វាមិនអាចត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកជំងឺដែលមានអាស៊ីតកើនឡើងនៃក្រពះ។
• គ្មានដំបែ។ វាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកវាជាជំងឺអាសន្នរោគនិងសង្ឃឹមថានឹងវាជួយស្ត្រីឱ្យទប់ទល់នឹងការឈឺចាប់ពេលមានរដូវ។

កំរិតគ្រោះថ្នាក់៖

• ការដុតនំ ម្សៅស្រូវសាលី។ មានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍តិចតួចប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាមានម្សៅនិងកាឡូរីច្រើន។ វាត្រូវបានដុតនំពីម្សៅនៃថ្នាក់ទីមួយពោលគឺពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបានបន្សុតទាំងស្រុងពីសំបកដែលក្នុងនោះធាតុមានប្រយោជន៍នៅតែមាន។
• ពណ៌ប្រផេះ។ ម្សៅស្រូវសាលីនិងម្សៅ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលនំបុ័ងបែបនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងមួយសប្តាហ៍មិនលើសពី 3 ដង។

ក៏មានបញ្ហាកូលេស្តេរ៉ុលផងដែរ មិនត្រូវបានណែនាំ ប្រើប្រាស់ចម្រុះ នំប៉័ងនំប៉័ងក្រឡុកនំខេកនំប៉ាស្តាធ្វើពីស្រូវសាលីទន់នំចៀនខ្ទះនំផេនខេន.

ជាមួយនឹងការដុតនំប៉័ងឯករាជ្យអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយផលិតផលកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ពីម្សៅនៃថ្នាក់ទីពីរប៉ុន្តែមិនមែនថ្នាក់ទីមួយឬខ្ពស់ជាងនេះទេ។ វាមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងសម្រាប់សុខភាពនិងសមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីការលើសទម្ងន់ទឹកនោមផ្អែមកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

តើនំប៉័ងអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយកូលេស្តេរ៉ុល

នៅពេលព្យាបាលកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់វាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលនំប៉័ងត្រឹមត្រូវ។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់គឺសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។ ការជម្រាលខាងក្រោមនៃអាយអាយត្រូវបានទទួលយក៖

• ទាបដល់ ៥៥ ។
• ជាមធ្យមពី ៥៦ ដល់ ៦៩ ។
• ខ្ពស់ពី ៧០ ដល់ ១០០ ។

GI កំណត់កំរិតនៃការប៉ះពាល់នឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ក្រុមហ៊ុនផលិតគួរតែចង្អុលបង្ហាញសូចនាករនេះនៅលើកញ្ចប់។ ជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលជីអាយគួរតែទាបដល់ ៥៥ ។ នំប៉័ងដែលមានកន្ទក់មានសន្ទស្សន៍ទាបបំផុត (រហូតដល់ ៤៥ អាស្រ័យលើផលិតផល) ។ គ្រូពេទ្យណែនាំថា៖“ ញ៉ាំនំប៉័ងកន្ទក់ដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ អ្នកអាចញ៉ាំវារាល់ថ្ងៃដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេ” ។

របបអាហារនំប៉័ង

ភារកិច្ចចម្បងរបស់អ្នកជំងឺក្លាយជាការធ្វើឱ្យកម្រិតធម្មតានៃសូចនាករឈាមអាតូហ្សីន (សមាមាត្ររវាងកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងមានប្រយោជន៍) ។ របបអាហារនំប៉័ងអាចជួយក្នុងរឿងនេះ។ តម្រូវការជាមុនរបស់វាគឺការអនុលោមតាមរបបផឹក។ ដូចគ្នានេះផងដែររាល់ថ្ងៃអ្នកត្រូវផឹក kefir យកវីតាមីនតាមវេជ្ជបញ្ជារបស់វេជ្ជបណ្ឌិតបរិភោគបន្លែនិងផ្លែឈើឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ (អ្នកត្រូវញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ ៣០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដោយមិនគិតពីដំឡូង) នំបុ័ងរបបអាហារ។

វាគួរតែញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវញ៉ាំរៀងរាល់ ៣-៤ ម៉ោងម្តង។ វាចាំបាច់ក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលពីនំធ្វើពីនំបញ្ចុកដើម្បីជៀសវាងការប្រើប្រាស់អាហារខ្លាញ់បដិសេធអាហាររហ័ស។ ក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍របបអាហារបែបនេះនឹងផ្តល់លទ្ធផលវិជ្ជមាន។

ដូច្នេះការបោះបង់ចោលផលិតផលនំប៉័ងគឺមិនសមនឹងវាទេ។ វាចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺក្នុងការស្វែងយល់ថាតើប្រភេទនំប៉័ងប្រភេទណាដែលមានប្រយោជន៍ហើយជ្រើសរើសយកប្រភេទណាដែលមាន GI ទាប (> ៥៥) ដែលអ្នកចូលចិត្តហើយសិក្សាពីសមាសភាពនៅលើផ្លាកនៅពេលទិញ។ ផែនការអាហារូបត្ថម្ភលម្អិតនឹងជួយអភិវឌ្ឍអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដោយពិចារណាលើទីបន្ទាល់និងបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកជំងឺ។

តម្លៃជីវសាស្ត្រនៃកូលេស្តេរ៉ុលនិងគ្រោះថ្នាក់នៃការបង្កើនវា

តាមលក្ខណៈគីមីកូលេស្តេរ៉ុលគឺជាខ្លាញ់ចម្រាញ់ដែលមិនរលាយក្នុងទឹក។ការបញ្ចូលរបស់វាចូលទៅក្នុងខ្លួនប្រាណជាមួយនឹងអាហារគឺចាំបាច់ព្រោះវាជាសម្ភារៈសំណង់សម្រាប់សាងសង់ភ្នាសកោសិកានិងសំយោគអ័រម៉ូនមួយចំនួន (អ័រម៉ូនភេទប្រុសនិងប្រុស, glucocorticosteroids) ។ នៅក្នុងឈាមវាភ្ជាប់ទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនបង្កើតជា lipoproteins ។

មាន lipoproteins ច្រើនប្រភេទអាស្រ័យលើដង់ស៊ីតេនៃម៉ូលេគុលរបស់វា។ ការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងដែលត្រូវគ្នានៅក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍នៃសារធាតុ lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាប។ ការកើនឡើងរបស់ពួកគេបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះជាលំដាប់នៃកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាមដែលជាការរួមតូចនៃអង្កត់ផ្ចិតរបស់ពួកគេជាមួយនឹងការវិវត្តជាបន្តបន្ទាប់នៃដំណើរការរោគសាស្ត្របែបនេះ:

• ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង - ការផ្គត់ផ្គង់ឈាមមិនគ្រប់គ្រាន់ដល់សាច់ដុំបេះដូងដោយសារតែដំបៅសរសៃឈាមបេះដូងនៃសរសៃឈាមបេះដូង។
• ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលបណ្តាលមកពីកង្វះអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងខួរក្បាល។
• ជំងឺលើសឈាម - ការកើនឡើងថេរនៃសម្ពាធឈាមជាប្រព័ន្ធលើសពីធម្មតាកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការរួមតូចនៃសរសៃឈាមរបស់តម្រងនោម។
• សរសៃឈាមតូចចង្អៀតនៃអវយវៈ - លំហូរឈាមមិនគ្រប់គ្រាន់វិវឌ្ឍន៍នៅក្នុងសរសៃឈាមរបស់ជើងដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានជម្ងឺ necrosis (ស្លាប់) នៃសាច់ដុំរបស់ពួកគេ។

ការធ្លាក់ចុះនៃកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាមកើតឡើងក្នុងទម្រង់ជាបន្ទះសរសៃឈាម។ ចំពេលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ការដាច់រហែកបន្ទះអាចកើតឡើង។ ក្នុងករណីនេះកំណកឈាមកើតឡើងដែលនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃមហន្តរាយសរសៃឈាមក្នុងទម្រង់ជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល (ជាផលវិបាកនៃការស្ទះសរសៃឈាមដែលចិញ្ចឹមសរីរាង្គទាំងនេះជាមួយនឹងសរសៃឈាមដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង) ។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹង! មានសូចនាករធម្មតានៃកូលេស្តេរ៉ុលសរុបនៅក្នុងឈាមដែលមានចាប់ពី 3,6-7,8 mmol / L ។ កម្រិតខាងលើបទដ្ឋានខាងលើបង្ហាញពីការចាប់ផ្តើមដែលអាចកើតមាននៃដំណើរការនៃការបញ្ឈប់របស់វានៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃជាមួយអាហារគឺ ២៥០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សដែលមានមាតិកាខ្ពស់របស់វា - ១០០-១៥០ មីលីក្រាម។

គោលការណ៍និងច្បាប់នៃរបបអាហារ

អាហាររូបត្ថម្ភដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នឹងផ្តល់លទ្ធផលល្អដោយយោងតាមគោលការណ៍ដែលត្រូវអនុវត្តតាម៖

• របបអាហារដើម្បីបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលចាំបាច់ត្រូវតែត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយដែលនឹងជួយពន្លឿនដំណើរការនៃការស្រូបយករបស់វាដោយកោសិកានិងការថយចុះនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមទាប។
• វាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ឈប់ការជក់បារីនិងការសេពគ្រឿងស្រវឹងព្រោះកត្តាទាំងនេះបង្កឱ្យមានសារធាតុចិញ្ចឹមមិនគ្រប់គ្រាន់នៃកោសិកានៃរាងកាយនិងមុខងារថ្លើមចុះខ្សោយ។ អនុសាសន៍លម្អិតបន្ថែមអំពីច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភអាចរកបាននៅក្នុងអត្ថបទស្តីពីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺថ្លើម។
• អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលមានដើមកំណើតសត្វត្រូវតែដកចេញពីរបបអាហារ។
• បរិភោគសាច់ត្រីនិងស៊ុតមិនលើសពី ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
• អ្នកមិនអាចកំណត់ខ្លួនអ្នកចំពោះបរិមាណអាហារដែលបានញ៉ាំនោះទេ - ប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតគ្រប់គ្រាន់ត្រូវតែចូលក្នុងរាងកាយរបបអាហារត្រឹមត្រូវដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់មិនមានន័យថាការថយចុះបរិមាណអាហារនោះទេប៉ុន្តែការផ្លាស់ប្តូរគុណភាពរបស់វា។
• ចានពីអាហារត្រូវបានចំហុយឆ្អិនឬចំហុយ។

ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត

បញ្ជីរាយនាមផលិតផលដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមសរុបនិងកូឡេស្តេរ៉ូលទាបមានដូចជា៖

• ត្រី។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគទាំងសមុទ្រនិងទន្លេ។
• បន្លែនិងផ្លែឈើ - មានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយអាស៊ីតសរីរាង្គដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្លែឈើស្ទើរតែទាំងអស់ដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃការរំលាយអាហារខ្លាញ់។
• ធញ្ញជាតិបឺហ្គឺរឬធញ្ញជាតិអង្ករមីមីចម្អិននៅលើទឹក។
• នំប៉័ងគ្រើម (នំប៉័ងនំប៉័ង) - ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវជាតិសរសៃរុក្ខជាតិចាំបាច់និងវីតាមីនប៊ីបន្ថែមពីនេះវាមានកាឡូរីតិចជាង។
• ផលិតផលទឹកដោះគោ Skim - kefir, ទឹកដោះគោជូរ។
• សាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប - ទន្សាយសាច់មាន់សាច់គោ។
• ខ្លាញ់បន្លែ - ផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវ។ ផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់គឺជាជម្រើសអាហារសម្រន់ដ៏ល្អរវាងអាហារចម្បង។

ផលិតផលហាមឃាត់

ផលិតផលទាំងនេះមិនត្រឹមតែមិនត្រូវបរិភោគញឹកញាប់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេណែនាំអោយដកវាចេញពីរបបអាហារព្រោះវាផ្ទុកបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលច្រើននិងរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងឈាមរបស់វា៖

• សាច់ខ្លាញ់ - សាច់ជ្រូកទាសាច់ពពែ។
• ផលិតផលពីទឹកដោះគោ skim - ប៊ឺ, Cream sour, Cream, ឈីសឈីក្រុម Fulham ។
• ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចសាច់ - សាច់ក្រកសាច់ក្រកបិទភ្ជាប់។
• បង្អែម - បង្អែមនំខេកការ៉េមក្រែម។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជំនួសពួកគេដោយបង្អែមរបបអាហារ។
• ស៊ុតសាច់មាន់ - បរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បំផុតត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែលឿង។
• ផលិតផលនំប៉័ងនៃម្សៅល្អបំផុត។
• អាហារសមុទ្រខ្លះ - បង្គាមឹក។
• Mayonnaise

លម្អិតបន្ថែមទៀតមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងផលិតផលអាចរកឃើញនៅក្នុងតារាង៖

ម៉ឺនុយសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

ឧទាហរណ៍នៃរបបអាហារនិងបញ្ជីមុខម្ហូបរយៈពេលពីរថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់៖

របបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់មិនត្រឹមតែអាចកាត់បន្ថយកម្រិតរបស់វានៅក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់បន្ថយទំហំនៃបន្ទះ atherosclerotic នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការអភិវឌ្ឍន៍របស់វាផងដែរ។ នេះនឹងជៀសវាងបញ្ហានៅថ្ងៃក្រោយជាមួយនឹងសរសៃឈាមបេះដូងសម្ពាធឈាមខ្ពស់និងបង្កើនគុណភាពជីវិត។

តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់នៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់?

កូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដែលជាផ្នែកមួយនៃអិល។ អិល។ អេ។ គឺមានគ្រោះថ្នាក់។ វាគឺជាគាត់ដែលនាំទៅរកការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis, precipitating និងបង្កើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ទាក់ទងនឹងការផ្លាស់ប្តូរនាវាជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាមផ្សេងៗគ្នាមានការវិវត្តដែលអាចនាំឱ្យមានពិការភាពមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្លាប់ទៀតផង។ ក្នុងនោះមាន៖

• angina pectoris
• ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង
• លើសឈាម
• infarction myocardial
• ជំងឺឈាមរត់ក្នុងខួរក្បាល
• ជម្ងឺរលាកស្រោមខួរ។

តើពួកគេបរិច្ចាគឈាមយ៉ាងដូចម្តេច?

ការកំណត់កូលេស្តេរ៉ុលកើតឡើងក្នុងពេលធ្វើតេស្តឈាមជីវគីមី។ តើឈាមចេញមកពីណា? ជាធម្មតាឈាមត្រូវបានយកចេញពីសរសៃឈាមវ៉ែនដើម្បីកំណត់កូលេស្តេរ៉ុលសរុប។ ឯកតានៃការផ្លាស់ប្តូរជាធម្មតាត្រូវបានគេយកជាមីលីលក្នុងមួយលីត្រឈាម។

មុនពេលបរិច្ចាគឈាមសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលអ្នកត្រូវរកវិធានដើម្បីជៀសវាងលទ្ធផលដែលមិនអាចជឿទុកចិត្តបាន។

1. ពួកគេបរិច្ចាគឈាមនៅលើពោះទទេនៅពេលព្រឹកដែលជាអាហារចុងក្រោយមិនលើសពី 12-14 ម៉ោងមុនពេលវិភាគ។
2. វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ពីរបីថ្ងៃមុនពេលពិនិត្យ។
3. អ្នកមិនអាចផឹកស្រាបានពេញមួយថ្ងៃ។
4. មួយម៉ោងមុននីតិវិធីអ្នកនឹងត្រូវបោះបង់ចោលការជក់បារី។
5. មុនពេលធ្វើតេស្តអ្នកអាចផឹកទឹកធម្មតា។
6. ក្នុងអំឡុងពេលមួយថ្ងៃមុនពេលបរិច្ចាគឈាមវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកុំភ័យកុំជៀសវាងការហាត់ប្រាណ។
7. វេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវតែត្រូវបានគេព្រមានជាមុនអំពីការប្រើថ្នាំណាមួយដែលអាចប៉ះពាល់ដល់កូលេស្តេរ៉ុល។ ទាំងនេះគឺជាថ្នាំ Statins, NSAIDs, fibrates, អ័រម៉ូន, ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម, វីតាមីន, ថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងផ្សេងទៀត។ ជាធម្មតាការទទួលភ្ញៀវមុនពេលការវិភាគត្រូវបានលុបចោល។

បទដ្ឋាននៃកូលេស្តេរ៉ុលសរុបនៅក្នុងឈាមគឺ ៥,២ មីល្លីលីត្រក្នុងមួយលីត្រ។ ប្រសិនបើសូចនាករស្ថិតនៅចន្លោះពី ៥,២ ទៅ ៦.៥ មិល្លីលីត្រក្នុងមួយលីត្រយើងកំពុងនិយាយអំពីតម្លៃព្រំដែន។ តម្លៃកើនឡើងត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញប្រសិនបើកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមគឺច្រើនជាង 6,5 មីល្លីម។

HDL ជាធម្មតាគួរតែមានពី ០,៧ ទៅ ២,២ មីល្លីលីត្រក្នុងមួយលីត្រ។ LDL - មិនខ្ពស់ជាង ៣.៣ មីល្លីម៉ែត្រទេ។

កម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាចផ្លាស់ប្តូរពេញមួយជីវិត។ ជាមួយនឹងអាយុតាមក្បួនមួយពួកគេកើនឡើង។ សូចនាករនេះមិនដូចគ្នាចំពោះបុរស (2.2-4.8) និងចំពោះស្ត្រី (1,9-4,5) ។ នៅវ័យក្មេងនិងវ័យកណ្តាលវាខ្ពស់ចំពោះបុរសនៅអាយុចាស់ (បន្ទាប់ពី 50 ឆ្នាំ) - ចំពោះស្ត្រី។ បទដ្ឋានសម្រាប់កុមារគឺ 2,9-5,2 mmol ។

ប្រសិនបើកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលលើសពីបទដ្ឋានការវិភាគលម្អិតត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា - ទម្រង់ខ្លាញ់។

តើកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់រកឃើញនៅពេលណា?

ការផ្តោតអារម្មណ៍ខ្ពស់នៃកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនិងជំងឺដូចខាងក្រោម៖

• ដោយជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង
• មហារីកលំពែង
• hyperlipidymia ពីកំណើត,
• ទឹកនោមផ្អែម
• ធាត់
• ភាពស្រវឹង
• ជំងឺតម្រងនោម
• hypothyroidism
• ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ
• ជាមួយនឹងការរំលោភបំពានអាហារខ្លាញ់។

អាហារូបត្ថម្ភកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

ដំបូងអ្នកត្រូវដកផលិតផលដែលបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូប។ ទាំងនេះរួមមានដូចខាងក្រោមៈ

• សាច់
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់
• អាហារសមុទ្រត្រី
• ចំណីសត្វ
• អាហារចៀន
• អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺខ្លាញ់
• yolks ស៊ុត។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលល្អទាបនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមនិងការស្ទះសរសៃឈាម។ កូលេស្តេរ៉ុលមានប្រយោជន៍ជួយសំអាតនាវានៃបន្ទះ atherosclerotic ។ ដូច្នេះអាហារដែលមានផ្ទុកវាត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងអាហារ។ របបអាហារត្រឹមត្រូវនឹងជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងសំអាតឈាម។ ផលិតផលដែលធ្វើឱ្យកម្រិតធម្មតាមានដូចខាងក្រោម៖

• ប្រេងអូលីវកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) ១៨ ភាគរយ,
• ផ្លែបឺរកាត់បន្ថយសរុប ៨% និងបង្កើនគុណប្រយោជន៍ HDL ១៥%
• ផ្លែប៊ឺរីរី, ខាត់ណារី, ផ្លែល្ពៅ, ផ្លែស្ត្របឺរី, លីងហ្គូនណា, ផ្លែទទឹម, ទំពាំងបាយជូរក្រហម, chokeberry រួមចំណែកដល់ការផលិត HDL និងបង្កើនវា ៥ ភាគរយ,
• ត្រីសាម៉ុងនិងប្រេងត្រីសាឌីនសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់មានប្រយោជន៍វាជាវិធីល្អមួយដើម្បីធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតា។
• oatmeal
• ធញ្ញជាតិទាំងមូល
• សណ្តែក
• សណ្តែកសៀង
• គ្រាប់ពូជ flax
• ស្ពពណ៌ស
• ខ្ទឹមស
• dill, សាឡាត់, spinach, parsley, ខ្ទឹមបារាំងកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។
• apricots, សមុទ្រ buckthorn, apricots ស្ងួត, carrots, prunes,
• ស្រាក្រហម
• នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងកន្ទក់នំខូឃីស៍។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល

អាហារពេលព្រឹក: អង្ករសំរូបឆ្អិនជាមួយប្រេងអូលីវកាហ្វេពីស្រូវសាឡីខូឃីស៍។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ផ្លែប៊ឺរីឬផ្លែឈើណាមួយ។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបពីបន្លែដោយគ្មានសាច់បន្លែជាមួយត្រីឆ្អិននំប៉័ងស្រូវសាលីគ្រាប់ធញ្ញជាតិទឹកផ្លែឈើស្រស់ណាមួយ (បន្លែឬផ្លែឈើ) ។

អាហារសម្រន់: សាឡាត់ការ៉ុតជាមួយប្រេងអូលីវ។

អាហារពេលល្ងាច: សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ឆ្អិនជាមួយដំឡូង mashed ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបតែបៃតងខូឃីស៍គ្មានខ្លាញ់។

នៅពេលយប់: ទឹកដោះគោជូរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយឱសថបុរាណ?

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលជាមួយនឹងរបបអាហារនិងឱសថបុរាណ។ ឱសថមានប្រសិទ្ធិភាពជាច្រើនត្រូវបានស្នើឡើងការរៀបចំដែលនឹងត្រូវការផលិតផលដែលមានតំលៃសមរម្យនិងរុក្ខជាតិឱសថ។

វាអាចត្រូវបានទិញនៅតាមឱសថស្ថានណាមួយហើយច្របាច់ភ្លាមៗ។ បន្ថែមម្សៅទៅក្នុងអាហារ។ Flaxseed នឹងមិនត្រឹមតែជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរំលាយអាហារធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតា។

ចាក់ទឹកក្រឡុកមួយកែវជាមួយទឹកដាំពុះមួយលីត្រ។ នៅព្រឹកបន្ទាប់ប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរដែលត្រៀមរួចជាស្រេចផឹកនៅពេលថ្ងៃ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកត្រូវចំអិនទំពាំងបាយជូរថ្មី។

ដើម្បីកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល, beet kvass ត្រូវបានរៀបចំ។ លាបបន្លែដែលមានទំហំមធ្យមពីរបីហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ចាក់ទឹកពាក់កណ្តាលនៃពាងបីលីត្រជាមួយ beetroot ហើយចាក់ទឹកឆ្អិនត្រជាក់ដល់កំពូល។ ដាក់កុងតឺន័រនៅកន្លែងត្រជាក់មួយរហូតដល់វាឡើងកំដៅ។ នៅពេលដែលការ fermentation បានចាប់ផ្តើម, kvass អាចស្រវឹង។

ការប្រមូលផលរុក្ខជាតិ

ក្នុងបរិមាណស្មើគ្នាយក wort ផ្លូវរបស់ John, គ្រាប់ dill, coltsfoot, ស្ត្រប៊េរីស្ងួត, វាល horsetail, motherwort ។ ចាក់ទឹករំពុះមួយកែវជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃល្បាយហើយឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 20 នាទី។ ផឹកផ្នែកទីបីនៃកែវបីដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេលប្រហែល 30 នាទី។ មុនពេលអាហារ។ ការព្យាបាលមានរយៈពេលមួយខែ។

Tincture ខ្ទឹម

នេះគឺជាមធ្យោបាយមួយដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ខ្ទឹមសមួយក្បាលត្រូវការបកសំបក, ដឹងគុណនិងចាក់វ៉ូដាកា (១ លីត្រ) ។ បិទកុងតឺន័រយ៉ាងតឹងរឹងដាក់នៅជ្រុងងងឹតហើយទទូចដប់ថ្ងៃញ័រជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅពេលដែល tincture ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយប៉ះពាល់វាហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ផឹក 15 ដំណក់ក្នុងមួយថ្ងៃពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ជាមួយនឹងទំនោរទៅនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំជាប្រចាំ។ ដើម្បីសំអាតកប៉ាល់មានមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំឱ្យមានក្លិនឈុន។ លាយទឹកឃ្មុំ (២ ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រាកាហ្វេ) និង cinnamon (៣ tsp) ចាក់ទឹកក្តៅពីរពែង។ ផឹកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការព្យាបាលគ្រឿងញៀន

ប្រសិនបើការកែតម្រូវសារធាតុចិញ្ចឹមនិងឱសថបុរាណមិនបានជួយវាចាំបាច់ត្រូវព្យាបាលកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ជាមួយនឹងថ្នាំ។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះថ្នាំជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងចំនោមៈ

• statins
• សរសៃ
• ភ្នាក់ងារបញ្ចេញអាស៊ីតទឹកប្រមាត់
• អាស៊ីតនីកូទីក។

ខណៈពេលដែលប្រើថ្នាំទាំងនេះដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពកាន់តែច្រើនអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារនិងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាបន្ទះ atherosclerotic ចាប់ផ្តើមត្រូវបានដាក់នៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមក្នុងយុវវ័យរបស់ពួកគេ។ កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់គឺជាហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាមក្នុងវ័យធ្វើការ។ ដើម្បីជៀសវាងជំងឺ atherosclerosis និងផលវិបាករបស់វាអ្នកត្រូវបរិច្ចាគឈាមជាប្រចាំសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលតាមដានអាហារូបត្ថម្ភនិងដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ ប្រសិនបើការធ្វើតេស្តឈាមបង្ហាញពីបទដ្ឋានលើសពីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយវានិងសម្អាតនាវា។ វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាវាមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសប្រសិនបើប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់កំរិតទាបនៃល្អត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ ក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់និងបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍។

តើនំប៉័ងប្រភេទណាដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់?

ផលិតផលនំប៉័ងគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ជាពិសេសនំកុម្មង់ធ្វើពីម្សៅពណ៌សគុណភាពខ្ពស់។ នំប៉័ងស្រូវសាលីមានថាមពល ២៥០ គីឡូកាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល។ មាតិកាកាឡូរីកាន់តែច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងការដុតនំការប្រើប្រាស់ដែលត្រូវកាត់បន្ថយក្នុងទឹកនោមផ្អែមនិងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

ដូច្នេះតើខ្ញុំអាចញ៉ាំនំប៉័ងប្រភេទណា? ដើម្បីឆ្លើយសំណួររបស់អ្នកជំងឺអ្នកត្រូវយល់ថាផលិតផលណាដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារបបអាហារ (កាឡូរីទាប) និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ នំប៉័ងម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺជាប្រភពនៃវីតាមីន B, A, K. វាមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃរុក្ខជាតិនិងសមាសធាតុរ៉ែជាច្រើន។ ផលិតផលបែបនេះគឺជាសមាសធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរបបអាហារព្យាបាល។

ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់ក្រពះពោះវៀនបង្កើនភាពរឹងមាំដកសារធាតុពុលនិងជាតិពុលចេញ។ ស្ថានភាពនៃសសៃឈាមនិងបេះដូងក៏មានភាពប្រសើរឡើងដែរដែលជួយរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមធម្មតាចៀសវាងការឡើងទម្ងន់និងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពកូឡេស្តេរ៉ុលធម្មតា។

នំប៉័ងជីវគឺជាផលិតផលតែមួយគត់មាតិកាកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងនំប៉័ងគឺសូន្យ។ វាត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានទឹកដោះគោស្ករ granulated ស៊ុតសាច់មាន់អំបិលបន្លែនិងខ្លាញ់សត្វ។ ប្រើបន្លែស្ងួតគ្រាប់គ្រឿងទេស - ពួកគេជួយកែលម្អរសជាតិ។

នំប៉័ងបន្តផ្ទាល់គឺជាផលិតផលមួយប្រភេទដែលត្រូវបានផលិតដោយផ្អែកលើម្សៅធម្មជាតិគ្មានម្សៅនិងធញ្ញជាតិស្រូវសាលី។ វាឆាប់ឆ្អែតភ្លាមៗជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ចលនាពោះវៀនមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងបន្ថយកម្រិតអិល។ អិល។

ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃអាហារបំប៉នអ្នកត្រូវញ៉ាំនំកែកឃឺនិងក្រឡុកនំប៉័ង។ នំប៉័ងមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលទេគឺត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅមានកំរិតទាបសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃសមាសធាតុរ៉ែនិងវីតាមីន។ ផលិតផលត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងល្អមិននាំទៅរកការរលួយនិងការបង្កាត់នៅក្នុងពោះវៀនទេ។

នំប៉័ងមិនអាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលបានទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់បំពង់រំលាយអាហារ។ យោងទៅតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ atherosclerosis គួរតែបរិភោគនំបុ័ងកន្ទក់រាល់ថ្ងៃ។

នំប៉័ងជាមួយកន្ទក់ជួយកាត់បន្ថយទំងន់លើសធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារ lipid មានលក្ខណៈធម្មតា។

នំប៉័ងនិងនំប៉័ងពណ៌ប្រផេះ

វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលមានជីវជាតិបំប៉នអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់នំប៉័ងពណ៌ស។ វាមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលទេប៉ុន្តែមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនដែលនាំឱ្យមានសំណុំនៃទំងន់លើស។ដូច្នេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផលិតផលបែបនេះត្រូវបានហាមឃាត់ព្រោះវានឹងរួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួនដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃវគ្គសិក្សានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

នំប៉័ងខ្មៅឬនំប៉័ងត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃជីរ។ យោងតាមបច្ចេកវិទ្យាត្រឹមត្រូវរូបមន្តនេះគួរតែគ្មានដំបែ។ ផលិតផលសំបូរទៅដោយវីតាមីនអាស៊ីដអាមីណូជាតិដែកម៉ាញ៉េស្យូម។ នំប៉័ង Rye មានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងរដូវរងារព្រោះវាជួយជម្រុញស្ថានភាពភាពស៊ាំ។

ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិដែលមាននៅក្នុងនំប៉័ងជីរជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវបំពង់រំលាយអាហារធ្វើអោយឆ្អែតបានយូរ។ ដោយសារថាមពលត្រូវបានចំណាយទៅលើការរំលាយអាហារជាតិសរសៃមនុស្សម្នាក់បាត់បង់ទំងន់។ ដូច្នេះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមនំប៉័ងបែបនេះអាចធ្វើទៅបាន។

នំប៉័ងពណ៌ប្រផេះមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារទេពីព្រោះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាគឺតិចជាងច្រើន។ ជាមួយនឹងរបបអាហារអ្នកអាចញ៉ាំច្រើនដងក្នុងមួយខែ។ ការទទួលទានច្រើនពេកអាចបង្កើនជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

នំប៉័ង Borodino ដោយសារតែការស្រូបយកអាស៊ីតខ្លាញ់ក្នុងពោះវៀននិងការកម្ចាត់ធម្មជាតិចេញពីរាងកាយជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់នំប៉័ងរបបអាហារ?

នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសូចនាករនេះដូចជាសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមវាបង្ហាញពីផលប៉ះពាល់នៃផលិតផលនំនៅលើតម្លៃស្ករនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺ។

វាត្រូវបានបង្ហាញថានំប៉័ងរបបអាហារមានសន្ទស្សន៍ glycemic អប្បបរមា។ ប្រសិនបើអ្នកទិញផលិតផលនៅក្នុងនាយកដ្ឋានទឹកនោមផ្អែមបន្ទាប់មក GI អាចត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់។ មានតារាងពិសេសនៅលើអ៊ីនធឺណិតដែលបង្ហាញពីសន្ទស្សន៍នៃផលិតផល។ អ្នកក៏គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភាពខុសគ្នានៃម្សៅគ្រឿងបន្ថែមគ្រឿងទេសមិនថាមានដំបៅនៅក្នុងសមាសភាពជីវិតធ្នើ។

សន្ទស្សន៍ glycemic ទាបបំផុតសម្រាប់នំប៉័ងកន្ទក់។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ដូច្នេះកន្ទក់មិនត្រូវបានកែច្នៃទេដូច្នេះរក្សាទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសរសៃរុក្ខជាតិទាំងអស់ដែលជះឥទ្ធិពលល្អដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ។ នៅពេលសម្អាតរាងកាយ glycemia មិនលូតលាស់ទេ lipids ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដែលបណ្តាលឱ្យ hypercholesterolemia បាត់។

ជាមួយនឹងការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ការលះបង់នំប៉័ងគឺមិនចាំបាច់ទេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវដឹងថាផលិតផលណាដែលលេចចេញជាផលិតផលរបបអាហារជ្រើសរើសប្រភេទណាដែលអ្នកចូលចិត្តនិងអ្នកផលិតផូសផលបូណា។

តើនំប៉័ងមានប្រយោជន៍អ្វីដែលត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។