សណ្តែកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ប៉ះពាល់ដល់មនុស្សភាគច្រើនដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងដំណើរការស្ករ។ ជំងឺនេះធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានលាក់ទុកដោយកោសិកាបេតានៃលំពែង។ ការរៀបចំឡើងវិញនៃជំងឺនេះកើតឡើងដោយសារតែហេតុផលហ្សែន (បញ្ជូនដោយមរតក) ក៏ដូចជាដោយសារតែរបៀបរស់នៅមិនត្រឹមត្រូវឬការធ្វើអន្តរាគមន៍ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រមិនត្រឹមត្រូវ។ មូលហេតុទូទៅបំផុតនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ របបអាហារមិនមានតុល្យភាព - ការរំលោភបំពានលើនំ ...

សារៈសំខាន់នៃរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

ការកែតំរូវរបបអាហារត្រូវបានអនុវត្តតាមរយៈការរួមផ្សំត្រឹមត្រូវនៃកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងអាហារដែលបានញ៉ាំ។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ជ្រើសរើសរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

អត្រាខ្លាញ់ប្រចាំថ្ងៃមិនលើសពី ៦០ ក្រាមប្រូតេអ៊ីន - ១០០ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត - ៣៥០ ក្រាម។
ផ្នែកតូចៗ
ជាញឹកញាប់ជាមួយអាហារ (ចែករបបអាហារប្រចាំថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់ទទួលភ្ញៀវ ៥-៦ ដង)
ចំហុយ, បដិសេធការចៀន,
នៅខាងក្រៅរយៈពេលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរអ្នកអាចញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងដុតនំ។
ការលើកលែងនេះគឺមានជាតិខ្លាញ់លើសប្រៃ, ជក់បារី, ហឺរនិងហឺរ, ហាន់ដែលជាការឆាប់ខឹងចំពោះភ្នាសរំអិលនៃបំពង់រំលាយអាហារ។

ការប្រើប្រាស់សណ្តែកសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សណ្តែកមិនត្រឹមតែបំពេញការស្រេកឃ្លានប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺផងដែរ។

សណ្តែកគឺជាការជំនួសសាច់ល្អ។ វាផ្ទុកបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើនក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងអវត្តមាននៃខ្លាញ់ឆ្អែតទោះបីជាវាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមចំណីអាហារក៏ដោយ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ legumes ក៏រួមបញ្ចូលភាពងាយស្រួលនៃការផ្ទុកនិងការចំណាយមធ្យម។ វប្បធម៌នេះស្ទើរតែជាសកល - វាត្រូវបានគេប្រើជាម្ហូបចំហៀងឬស៊ុបវាអាចជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសាឡាត់ឬម្ហូបដុតនំផ្សំជាមួយធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលប្រើសណ្តែកក្នុងការរួមផ្សំជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតវាកាន់តែពិបាកក្នុងការគណនាបរិមាណអាហារល្អបំផុតនិងវាយតម្លៃសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីមរបស់វា។

សណ្តែកត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយ។ បន្ថែមលើផ្លែឈើស្លឹករបស់សណ្តែកក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ - ពួកគេបំពេញឈាមដោយជំនួសអាំងស៊ុយលីនក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការអាហារ។

ចំពោះរបបអាហារដែលមានការប្រែប្រួលច្រើនបំផុតនៃចានសណ្តែកវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ។

សណ្តែកជាលេខ

មាតិកាកាឡូរីក្នុងមួយរយក្រាមគឺ ៣២០ kcal ។

សូចនាករដូចជានំប៉័ង (កាបូអ៊ីដ្រាត) គ្រឿង (XE) គឺសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នីមួយៗស្មើនឹងដប់ (ឬដប់បីរួមទាំងជាតិសរសៃចំណីអាហារ) ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ នេះស្មើនឹង ២០ (ឬ ២៥ ក្នុងករណីទី ២) ក្រាមនំប៉័ង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំខ្លាចក្នុងការយល់ច្រឡំក្នុងការគណនាស្មុគស្មាញ - ព័ត៌មានត្រូវបានរៀបចំជាប្រព័ន្ធនៅក្នុងតារាងហើយអាចរកបានសម្រាប់មនុស្សទូទៅ។ គំនិតសំខាន់នៃការគ្រប់គ្រងគ្លីសេរីនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្តល់សំណងប្រសើរសម្រាប់ផលប៉ះពាល់នៃការបរាជ័យនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។

តើសណ្តែកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ដែរឬទេ?

ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកដែលមិនចង់បាន - ការបង្កើតឧស្ម័នកើនឡើងការឈឺចាប់ក្នុងតំបន់ពោះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការមិនភ្លេចច្បាប់មូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំវប្បធម៌នេះ។

ការរំលោភបំពានសំខាន់ៗដែលអាចកើតមានត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការងាររបស់ក្រពះពោះវៀនដូច្នេះការធ្វើតាមអនុសាសន៍ស្តីពីជម្រើសនៃវិធីសាស្ត្រកែច្នៃផលិតផលនឹងជួយការពារពួកគេ។

ដូចនឹងស្លឹកឈើដទៃទៀតដែរវាមិនត្រូវបានបរិភោគឆៅឡើយ។
អាហារស្ថិតនៅផ្នែកតូចៗ
មុនពេលចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការត្រាំផ្លែឈើក្នុងទឹកត្រជាក់ជាមួយសូដារំលាយ។
កុំប្រើក្នុងដំណាក់កាលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃរួមទាំងជម្ងឺដំបៅជាពិសេសអ្នកដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយរលាកក្រពះពោះវៀន។
ភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលប្រចាំសប្តាហ៍គឺបីដង។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

អត្ថប្រយោជន៍នៃសណ្តែកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចពន្យល់បានដោយសមាសធាតុគីមីសម្បូរបែបរបស់វា។ ដូច្នេះវាមាន៖

វីតាមីននៃក្រុមខ (B1, B2, B3, B9), អេនិងអ៊ី។
ជាតិសរសៃ
ធាតុដានដែលមិនអាចខ្វះបានដូចជាកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមសូដ្យូមហ្វ្លុយរីនស័ង្កសី cobalt និងវត្ថុជាច្រើនទៀត។

ទន្ទឹមនឹងនេះមាតិកាកាឡូរីរបស់វាគឺត្រឹមតែ ២៩២ គីឡូកាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាមដែលអាចអោយអ្នកបំបាត់ភាពអត់ឃ្លានចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានមួយចំណែកតូច។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ច្រើនតែមានផ្ទុកលើសទម្ងន់ហើយសណ្តែកដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនត្រឹមត្រូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសក្នុងរាងកាយដែលនាំឱ្យមានការថយចុះរបស់វា។ កាល់ស្យូមដែលមាននៅក្នុងវានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្មេញនិងជាលិកាឆ្អឹង។ ប្រសិនបើអ្នកមានសណ្តែកជារៀងរាល់ថ្ងៃជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងស្តារការរំលាយអាហារឡើងវិញ។

នៅក្នុងធម្មជាតិមានប្រភេទជាច្រើនរបស់វា: ពណ៌សខ្មៅក្រហមនិងបៃតង។

នេះអាចត្រូវបានគេនិយាយថាជា "បុរាណ" នៃផលិតផលនេះ។ សណ្តែកពណ៌សដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតបានបង្ហាញថាខ្លួនវាអាចគ្រប់គ្រងមុខងាររបស់សាច់ដុំបេះដូងធ្វើឱ្យធម្មតានូវជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងការពារការលោតរបស់វា។ ក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការប្រើប្រាស់សណ្តែកពណ៌សនឹងជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសរសៃឈាមនិងពន្លឿនការបង្កើតកោសិកាឡើងវិញដោយសារឥទ្ធិពលអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកដែលសំខាន់ព្រោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកំណត់ដោយការព្យាបាលយឺត ៗ នៃដំបៅនិងដំបៅ។ សណ្តែកសនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នឹងជួយធ្វើឱ្យរាងកាយមានសំណើមដោយវីតាមីនចម្រុះ។

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរទទួលទានផលិតផលនេះតាមទម្រង់ឆៅប្រចាំថ្ងៃ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវត្រាំវាជាមុនសម្រាប់ពេលយប់និងមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកញ៉ាំ ៥-៦ ស្លាបព្រាបាយលាងដោយទឹក។ នេះរួមចំណែកដល់ការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន។

សណ្តែកខ្មៅមិនត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅទេប៉ុន្តែឥតប្រយោជន៍។ អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ជាងអ្នកដទៃគឺឥទ្ធិពលភាពស៊ាំខ្លាំង។ វានឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលឆ្លងជំងឺឆ្លង។

សណ្តែកខ្មៅមានប្រសិទ្ធិភាពការពារភាពស៊ាំខ្លាំង

ក្រហម។

សណ្តែកក្រហមនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ប្រាកដជាមាននៅក្នុងរបបអាហារ។ ផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករថយចុះក្នុងទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀននិងក្រពះមានដំណើរការធម្មតាផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីការពារជំងឺរាគរូស។

បបរ។

លក្ខណៈពិសេសរបស់វាគឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាផ្លែឈើខ្លួនឯងនិងស្នាមរលាកត្រូវបានប្រើ។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍វាធ្វើនិយ័តកម្មសមាសភាពឈាមនិងសំអាតកោសិការបស់វាបង្កើនសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការទប់ទល់នឹងវីរុសនិងយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាទម្រង់ឆៅដែលត្រូវបានដាក់មុនជាមួយទឹករំពុះ។

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាមិនត្រឹមតែសណ្តែកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែស្លាបរបស់វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។

ពួកគេឆ្អែតរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដើម្បីជំនួសអាំងស៊ុយលីននិងជួយដោះស្រាយភាពតានតឹងសរសៃប្រសាទ។
ធាតុដានរបស់វាបង្កើនការសំយោគផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនធម្មជាតិនិងធ្វើអោយលំពែងប្រសើរឡើង។
Kempferol និង quercetin ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបត់បែននៃសរសៃឈាម។
សារធាតុ gluconin ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងស្លាបជួយក្នុងការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសកាន់តែប្រសើរនិងយកវាចេញពីរាងកាយ។
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការធាត់ហើយភាពឆ្អែតនៃផលិតផលនេះអាចបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លានបានមួយចំណែកតូច។
សរសៃរុក្ខជាតិកាត់បន្ថយអត្រានៃការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានជាតិស្ករដោយហេតុនេះការពារអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពីការបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

Contraindications

ទោះបីជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថវាក៏មានចំនួននៃការ contraindications សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមួយដែលពួកគេបានរួមបញ្ចូល:

វត្តមាននៃជំងឺ colitis, ដំបៅឬ cholecystitis ។
ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះផលិតផលដែលអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
ម្តាយដែលកំពុងបំបៅកូនដែលកំពុងឈឺមិនគួរបញ្ចូលសណ្តែកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមឡើយ។
ក្នុងវ័យចំណាស់អ្នកគួរតែកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះ។

អ្នកមិនគួរប្រថុយវាទេហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកមិនត្រឹមតែអំពីលទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិសណ្តែកនេះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអំពីបរិមាណត្រឹមត្រូវនៅក្នុងរបបអាហារផងដែរ។

សណ្តែកមិនគួរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកពោះវៀនដំបៅឬជំងឺអាសន្នរោគទេ

អាថ៌កំបាំងនៃការចម្អិនអាហារសម្រាប់ម្ចាស់ស្រីដែលមានចិត្ដខ្នះខ្នែង

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ សណ្តែកពណ៌សត្រូវតែរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ មានអនុសាសន៍ជាច្រើន៖

សណ្តែកនេះគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកបន្តិចម្តង ៗ ដើម្បីឱ្យរាងកាយអាចប្រើបាន។
មុនពេលប្រើសូមត្រាំសណ្តែកពេញមួយយប់។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារទឹកដែលសណ្តែកត្រូវត្រាំត្រូវតែបង្ហូរហើយចម្អិនដោយទឹកត្រជាក់ស្អាត។
ដើម្បីយកអូលីណូសាកាស៊ីដលើសចេញទឹកត្រជាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងបន្ទាប់ពីពុះ។
ពេលវេលាចម្អិនអាស្រ័យលើទំហំរបស់វាប៉ុន្តែជាមធ្យមគឺ 1-3 ម៉ោង។
គ្រឿងទេសអាចត្រូវបានបន្ថែមតែនៅចុងបញ្ចប់ប៉ុណ្ណោះ។
ប្រសិនបើអ្នកផឹកតែ chamomile មួយកែវបន្ទាប់ពីញ៉ាំសណ្តែកវានឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការហើមពោះ។

ចានសណ្តែកអាចមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ទេប៉ុន្តែថែមទាំងហ៊ានណាស់ហើយដំណើរការនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេអាចនាំមកនូវអារម្មណ៍រីករាយ។ រូបមន្តដោយប្រើសណ្តែកពណ៌សដូចជាស៊ុប mashed ។

ចាក់ខ្ទឹមបារាំងច្របាច់អោយម៉ត់និងខ្ទឹមស ២ ចំណិតចូលទៅក្នុងខ្ទិះឆាដែលមានប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចៀនប្រហែល ២-៣ នាទី។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមខាត់ណាផា្កស្ពកាត់ជាបំណែកតូចៗនិងសណ្តែកសចំនួន ៤៥០ ក្រាម។ ចាក់ទំពាំងបាយជូរបន្លែទាំងអស់ 3 ពែងហើយចៀនរយៈពេល 20 នាទីនៅក្រោមគំរបបិទជិត។ កិនស៊ុបលទ្ធផលទៅរដ្ឋសុទ្ធដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារ។ ចាក់ដំឡូងម៉ាស់ដែលបានចប់ត្រលប់ចូលក្នុងខ្ទះបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល ២-៣ នាទីទៀត។ ស៊ុបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយស៊ុតឆ្អិន។

ត្រាំពេញមួយយប់ ១ កែវសណ្តែកណាមួយឱ្យពុះរហូតដល់ឆ្អិនពេញ។ បនាប់មកបន្ថមសូកូរ៉ាត្រា ១ ពែង, ៣ tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ និងស្មៅមួយចំហៀងជាមួយគ្នាចាក់ទឹក ៣ ពែងនិងទុកចោលរយៈពេល ១ ម៉ោងលើកំដៅទាប។

ថ្នាំពេលខ្លះថ្លៃណាស់ហើយឱសថបុរាណផ្តល់ជូនអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនូវវេជ្ជបញ្ជាជាច្រើនដែលអាចជួយដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកអាចចំអិន decoction ពិសេសដែលយោងទៅតាមការពិនិត្យជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការសណ្តែកចំនួន 50 ក្រាមដាក់ក្នុងទំរង់ thermos ហើយចាក់ទឹករំពុះ។ ទុកឱ្យហុចផលប្រហែល 10-12 ម៉ោង។ អ្នកត្រូវប្រើ decoction មុនពេលញ៉ាំ 200 ក្រាម។

ប៉ុន្តែមិនច្បាស់ចំពោះសំណួរតើអាចបរិភោគសណ្តែកចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេវាអាចត្រូវបានគេឆ្លើយថាសណ្តែកគួរតែត្រូវបានបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ហើយជារឿយៗតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ រសជាតិរបស់វារួមជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ដែលសណ្តែកនាំមកនូវការពិបាកក្នុងការចិញ្ចឹមហួសកំរិត។ នាងនឹងក្លាយជាវេជ្ជបណ្ឌិតដ៏ឆ្នើមម្នាក់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយមុខម្ហូបពីនោះនឹងជាការតាក់តែងលើតុណាមួយ។

ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ បញ្ជីអាហារការទទួលទានកាឡូរីការធ្វើលំហាត់ប្រាណ

មានព័ត៌មានពីរ - ល្អនិងរបៀបមើល។ រឿងដែលល្អនោះគឺថារបបអាហារពិតជាអាចជួយអ្នកក្នុងការជៀសវាងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ (នោះគឺជាកាំបិតដែលយើងទទួលបានដោយកាំបិតការបំបែកនិងភាពអសកម្មខាងរាងកាយ) ឬ (ដោយការព្យាបាលគ្រប់គ្រាន់) ដើម្បីរក្សាវាឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រងប្រសិនបើអ្នកឈឺ។ ព័ត៌មានទី ២ គឺថារបបអាហារមួយមិនគ្រប់គ្រាន់ទេហើយនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ។

ការរីករាលដាលនៃជីវិតល្អ។ ការសង្គ្រោះ - ការអប់រំកាយ

សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សជិត ១៣០ លាននាក់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ប្រហែលជារហូតមកដល់ពេលនេះពួកគេមិនបានដឹងថាពួកគេឈឺទេ) ហើយតួលេខនេះកំពុងកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ស្តីពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមសូម្បីតែដំណោះស្រាយពិសេសរបស់អង្គការសហប្រជាជាតិត្រូវបានអនុម័ត - រួមជាមួយជំងឺគ្រុនចាញ់ជំងឺរបេងនិងការឆ្លងមេរោគអេដស៍ពីព្រោះទំហំនៃជំងឺនេះកំពុងលេចធ្លោដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រទេសទាំងអស់នៃពិភពលោក។

ការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនេះបើយោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវជីវភាពរស់នៅ: យើងញ៉ាំច្រើនសំបូរបែបផ្អែម (ហើយយ៉ាងឆាប់រហ័សមានន័យថាអាហាររបស់យើងត្រូវបានចម្រាញ់ទាំងស្រុង) យើងផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែយើងភ័យច្រើនយើងទទួលបានទំងន់លើស (កត្តាសំខាន់មួយ នាំឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម) ។

ប្រព័ន្ធអាហារបំប៉នពិសេសមួយ (ខ្ញុំមិនចង់ហៅវាថាជារបបអាហារទេទោះបីវាមានគោលបំណងជាពិសេសក្នុងការសម្រកទម្ងន់) គឺជាសសរស្តម្ភមួយនៃការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅដំណាក់កាលណាមួយដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាចំណុចសំខាន់និងសំខាន់តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ ទោះយ៉ាងណាកម្មវិធីបង្ការជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិចបានបង្ហាញថាការខិតខំទាំងអស់អាចចាត់ទុកជាមោឃៈកង្វះសកម្មភាពរាងកាយ។ វាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាងរបបអាហារត្រឹមត្រូវ!

ក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍កន្លងមកការសិក្សាត្រូវបានអនុវត្តដែលបានបង្ហាញថាសកម្មភាពរាងកាយទៀងទាត់និងគ្រប់គ្រាន់សូម្បីតែគ្មានការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារក៏បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាន ៥៨% ហើយឥទ្ធិពលគឺខ្ពស់ជាងមនុស្សវ័យចំណាស់។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមការធ្វើលំហាត់ប្រាណកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងកូលេស្តេរ៉ុលសម្ពាធឈាមនិងទំងន់រាងកាយកាត់បន្ថយកម្រិតថ្នាំហើយសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនពីក្រុមពិសោធន៍ការព្យាបាលដោយថ្នាំត្រូវបានលុបចោលទាំងស្រុង។ លើសពីនេះទៀតកីឡាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ពីផលវិបាកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ភាពផ្ទុយគ្នាគឺថាប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចង់ស្រកទំងន់អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺត្រូវកែសម្រួលរបបអាហាររបស់អ្នកសកម្មភាពរាងកាយតែម្នាក់ឯងនឹងមិនជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់មានសុខភាពល្អនិងរក្សាជំងឺឱ្យបានដិតដល់ - កីឡាឈានមុខគេនេះត្រូវចងចាំដោយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងនោះដែលគិតថាខ្លួនឈឺខ្លាំងពេកសម្រាប់ការអប់រំកាយ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - តារាងព្យាបាលលេខ ៩

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរបបអាហារមានសារៈសំខាន់ណាស់និងកំណត់របៀបរស់នៅដែលឥឡូវនេះគួរដឹកនាំមនុស្សម្នាក់ដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ គោលដៅរបស់វាគឺដើម្បីធ្វើឱ្យមានទំងន់ធម្មតានិងកំណត់កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញជាមួយនឹងការបដិសេធ (បំពេញនិយម) នៃកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយលឿន។ អ្នកអាចឃើញថារបបអាហារនេះ - ឬផ្ទុយទៅវិញតារាងព្យាបាលលេខ ៩ ត្រូវបានបង្ហាញដល់យើងភាគច្រើន។

យោងតាមការធានារបស់អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ជាមួយនឹងការព្យាបាលដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងត្រឹមត្រូវនិងសកម្មភាពរាងកាយគ្រប់គ្រាន់ជីវិតនិងអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺស្ទើរតែដូចគ្នានឹងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អដែរក្នុងករណីណាក៏ដោយរចនាសម្ព័ន្ធម៉ឺនុយនៅតែដដែល។ ភាពទៀងទាត់គឺមានសារៈសំខាន់បំផុត: អ្នកត្រូវញ៉ាំក្នុងពេលតែមួយស្មើគ្នាមិនមានចន្លោះពេលច្រើនពេកយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ចំណុចសំខាន់មួយទៀតគឺការទទួលទានអាហារល្មមៗដែលជាទូទៅជាឧបសគ្គមួយពីព្រោះមនុស្សគ្រប់គ្នាយល់ពីកម្រិតមធ្យមតាមរបៀបរបស់ពួកគេហើយមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែប្រកាន់ខ្ជាប់វានោះទេ។ អាហារបំប៉នកាឡូរីជួយជម្រើសអាហារត្រឹមត្រូវនិងទម្លាប់ល្អខ្លះក្នុងវិធីធ្វើម្ហូប។

វិធីគណនាការទទួលទានកាឡូរីសម្រាប់ស្ត្រីនិងបុរស

ជាមួយនឹងទំងន់រាងកាយធម្មតាអត្រាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានគណនាដោយប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម។

សម្រាប់ស្ត្រីអាយុ ១៨-៣០ ឆ្នាំ៖ (០.០៦២១ ×ទំងន់ (គីឡូក្រាម) + ២,០៣៥៧) × ២៤០ (kcal),
អាយុ ៣១-៦០ ឆ្នាំ៖ (០.០៣៤២ ×ទំងន់ (គីឡូក្រាម) + ៣.៥៣៧៧) × ២៤០ (kcal),
អាយុជាង ៦០ ឆ្នាំ៖ (០.០៣៧៧ ×ទំងន់ (គីឡូក្រាម) + ២,៧៥៤៥) × ២៤០ (kcal) ។

សម្រាប់បុរសអាយុ ១៨-៣០ ឆ្នាំ៖ (០.០៦៣០ ×ទម្ងន់ (គីឡូក្រាម) + ២,៨៩៥៧) × ២៤០ (kcal),
អាយុ ៣១-៦០ ឆ្នាំ៖ (០.០៤៨៤៤ ×ទំងន់ (គីឡូក្រាម) + ៣.៦៥៣៤) × ២៤០ (kcal),
អាយុជាង ៦០ ឆ្នាំ៖ (0,0491 ×ទំងន់ (គីឡូក្រាម) + 2.4587) × 240 (kcal) ។

គុណសូចនាករដែលទទួលបានដោយគុណនឹង ១,០ ប្រសិនបើអ្នកមានការងារមិនសូវស្រួលនិងមិនមានការប្រឹងប្រែងខាងរាងកាយដោយ ១,៣ - ប្រសិនបើអ្នកធ្វើចលនាច្រើននៅពេលថ្ងៃហើយពេលខ្លះធ្វើលំហាត់ប្រាណដោយ ១,៥ - ប្រសិនបើសកម្មភាពរាងកាយរបស់អ្នកខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់រាល់ថ្ងៃ។

ជាមួយនឹងការធាត់ការទទួលទានកាឡូរីត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយប៉ុន្តែវាមិនគួរតិចជាង 1200 kcal ទេ។

ហើយវាមិនសំខាន់ទេថាតើអ្នកញ៉ាំកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃតើមានអាហារប៉ុន្មានដែលអ្នកទទួលបាន។ “ កាឡូរីទទេ” - អាហារសម្រិតសម្រាំង (ដែលរួមមានស្ករ, នំប៉័ង, ទឹកឃ្មុំ, ការ៉េមអាហារងាយៗជាដើម) នឹងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬផលវិបាកសូម្បីតែមិនមានបរិមាណកាឡូរីសរុបក៏ដោយ។

អាហារបំប៉នទឹកនោមផ្អែម៖ តើអាហារអ្វីដែលអាចនិងមិនគួរ

ផលិតផលនៃជម្រើស។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យបន្លែនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់ឆ្អិននិង stewed (តែមិនត្រូវបានអំបិលនិងមិនត្រូវបាន pickled) ។ ប្រសិនបើនំប៉័ងបន្ទាប់មកគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលប្រសិនបើសាច់បន្ទាប់មកមិនមានជាតិខ្លាញ់ - សាច់គោសាច់វ៉ែនទន្សាយសាច់មាន់។ ត្រីក៏មិនមានជាតិខាញ់ផងដែរ។ ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោគួរតែត្រូវបានទិញជាមួយនឹងមាតិកាជាតិខ្លាញ់ថយចុះ។ តែកាហ្វេការតុបតែងដើម្បីផឹកតែដោយគ្មានជាតិស្ករ។

ដែនកំណត់ កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលនាំមកនូវជាតិគ្លុយកូសដែលស្រូបយកយឺត ៗ ដល់រាងកាយ (ម្សៅប៉ាស្តាផលិតផលទឹកដោះគោធញ្ញជាតិដំឡូង) ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងតំបន់គ្រប់គ្រងនិងកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ ដូចជាខ្លាញ់សត្វសាច់ក្រកនិងសាច់ជក់បារី។

ដើម្បីកាត់បន្ថយមាតិកាខ្លាញ់នៃមុខម្ហូបវាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការទម្លាប់កាត់ខ្លាញ់និងខ្លាញ់ពីសាច់យកខ្លាញ់ចេញពីទំពាំងបាយជូរកុំចៀនប៉ុន្តែចំអិននិងដុតនំចាន។ វាពិតជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ដែលប្រេងតិចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលមិនស្រោចទឹកសាឡាត់របស់ពួកគេពីដបប៉ុន្តែបាញ់វាជាមួយប្រេងពីដបបាញ់ពិសេស។

ជាតិអាល់កុលក្នុងទម្រង់ជាស្រាស្ងួតអាចត្រូវបានអនុញ្ញាតិដោយការព្រមព្រៀងជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតហើយវាក៏ជាកាឡូរីទទេដែរ។

ផលិតផលហាមឃាត់។ បង្អែមទាំងអស់ការ៉េមនិងនំម៉ាទីនអាហារកំប៉ុងសាច់ខ្លាញ់និងត្រីម៉ាជេរីន។ ស្រូវសែលលីអូនិងអង្ករស៊ុបខ្លាញ់ជាមួយធញ្ញជាតិនិងប៉ាស្តា។ ផ្លែឈើស្ងួតស្ករទឹកឃ្មុំយៈសាពូនមី។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមុតស្រួចនិងប្រៃ។ ផ្លែឈើខ្ចប់និងទឹកផ្លែឈើបឺរភេសជ្ជៈផ្អែមនិងភេសជ្ជៈ។

ផ្នែកនំប៉័ងសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដោយសារវាមានសារៈសំខាន់បំផុតសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការរាប់កាបូអ៊ីដ្រាតដែលបង្កើនជាតិគ្លុយកូសក្នុងល្បឿនខុសៗគ្នា (យើងមិនចាំបាច់លឿនទេ) វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថាកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានវាស់ជាឯកតានំប៉័ង (XE) ។ ក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាត ១ XE ១២ ក្រាមដំណើរការដែលត្រូវការអាំងស៊ុយលីនប្រហែល ២ ភី។ តារាងផលិតផលនៅក្នុងគ្រឿងនំប៉័ងអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើអ៊ិនធឺរណែតវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាចំនួនអតិបរិមានៃ 6–8 XE គួរតែត្រូវបានបរិភោគក្នុងអាហារតែមួយ។ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមសម្រាប់កាបូអ៊ីដ្រាតគឺ 18-25 XE ប៉ុន្តែជាធម្មតាត្រូវបានគណនាដោយគ្រូពេទ្យ។

សំខាន់ៈវាមានះថាក់ដល់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងពេលរសៀលនិងពេលល្ងាច។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដូចយើងទាំងអស់គ្នាដែរ។

ផលិតផលទឹកនោមផ្អែម ១០ មុខ

(យោងទៅតាមអ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist អាមេរិក)

ផលិតផលទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងតារាងមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបនិងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗរួមមានកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមវីតាមីន A C C និងជាតិសរសៃ។

សណ្តែក ដំណក់ទឹកកន្លះកែវអាចផ្តល់ដល់ទៅមួយភាគបីនៃបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃជាតិសរសៃចំណីអាហារនិងប្រូតេអ៊ីនច្រើនដូចសាច់ ៣០ ក្រាមផ្តល់ឱ្យដោយមិនមានខ្លាញ់ឆ្អែត។ វាក៏ជាប្រភពម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមផងដែរ។ ប្រសិនបើប្រើសណ្តែកកំប៉ុងត្រូវប្រាកដថាលាងជមែះយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីកម្ចាត់សូដ្យូមឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ដំឡូងជ្វា។ “ ដំឡូងជ្វា” - មើមស្ពៃស្មៅ - អ្នកបំប៉នណែនាំអោយជំនួសដំឡូងដែលសំបូរទៅដោយម្សៅ។ វាផ្ទុកប៉ូតាស្យូមវីតាមីន C និង B6 ក៏ដូចជាជាតិសរសៃចំណីអាហារ។

បន្លែស្លឹក។ ស្ពៃខ្មៅស្ពៃសាឡាត់ - ផលិតផលទាំងនេះមានសមាសធាតុប្លែកពីគេៈពួកគេមានវីតាមីននិងជាតិសរសៃច្រើនហើយមានកាឡូរីតិច។

ផ្លែឈើក្រូច។ ក្រូចថ្លុងផ្លែក្រូចក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មារ - ជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្តនិងទទួលបានចំណែកមួយនៃកំរិតជាតិសរសៃនិងវីតាមីនសេប្រចាំថ្ងៃ។

បឺរី ផ្លែប័ររីបេរីរីបេរីសផ្លែប័ររីសក្រហមនិងខ្មៅស្ត្រប៊េរីស្ត្រប៊េរីទាំងអស់សុទ្ធតែមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មវីតាមីននិងជាតិសរសៃ។

ប៉េងប៉ោះ ស្រស់ឬម៉ាសពួកគេមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ - វីតាមីនសេនិងអ៊ីដែកក៏ដូចជាលីកូប៉ែនដែលអាចប្រឆាំងនឹងដុំសាច់។

ត្រីមានអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ខ្ពស់។ ត្រីសាម៉ុងគឺជាសំណព្វនៅក្នុងប្រភេទនេះ។ ល្អក្នុងការចំហុយវានិងមិនលើសពី ១៥០-២៥០ ក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ពួកវាផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលយើងត្រូវការ៖ ម៉ាញ៉េស្យូមក្រូមីញ៉ូមអាស៊ីតហ្វូលិក។

គ្រាប់។ គ្រាប់ 30 ក្រាមផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អជួយគ្រប់គ្រងភាពអត់ឃ្លានផ្តល់ឱ្យនូវម៉ាញ៉េស្យូមនិងជាតិសរសៃ។ គ្រាប់ Walnut និងគ្រាប់ flax ក៏ផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែរ។

ទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោជូរ។ បន្ថែមពីកាល់ស្យូមផលិតផលទឹកដោះគោគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីនឌី។