អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់៖ ផលិតផលរបបអាហារ

របបអាហារដែលមានកម្រិតជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់បង្កឱ្យមានការរឹតត្បិតលើរបបអាហារ។ ការអនុលោមតាមអនុសាសន៍មួយចំនួននឹងធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើឱ្យស្ករទៅជាធម្មតានិងការពារការរំខានធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងខ្លួននិងរោគសាស្ត្រផ្សេងៗ។

គោលការណ៍សំខាន់នៃរបបអាហារគឺកំណត់បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតឬបោះបង់ចោលពួកគេទាំងស្រុង។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ការទទួលទានកាឡូរីគួរតែទាបហើយអាហារមានផ្ទុកបរិមាណវីតាមីនច្រើនហើយផលិតផលដែលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងត្រូវដកចេញ។

ជារឿយៗជាមួយនឹងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់បញ្ហាលើសទម្ងន់ចាប់ផ្តើមហើយរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ផ្តល់នូវឱកាសដ៏ល្អមិនត្រឹមតែបន្ថយជាតិស្ករនិងធ្វើឱ្យមេតាប៉ូលីសធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងថែរក្សារូបរាងរបស់អ្នកទៀតផង។

អាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ត្រូវតែជាប្រចាំរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែត្រូវបានបែងចែកជា ៥ - ៧ អាហារហើយញ៉ាំជាចំណែកតូចៗជៀសវាងការទទួលទានហួសកំរិត។

នៅពេលអភិវឌ្ឍរបបអាហារការយកចិត្តទុកដាក់គួរត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះទំងន់រាងកាយជំងឺដែលមានស្រាប់ការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករនិងការមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផលណាមួយ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺសកម្មភាពរបស់មនុស្សម្នាក់ដើម្បីប៉ាន់ស្មានថ្លៃថាមពលដែលនឹងកើតឡើងក្នុងពេលរបបអាហារ។

របបអាហារស្ករខ្ពស់

ចំពោះអ្នកជំងឺម្នាក់ៗវេជ្ជបណ្ឌិតគួរតែបង្កើតរបបអាហារ។ ច្បាប់សំខាន់គឺភាពទៀងទាត់នៃអាហារ។ មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារគួរតែជាបន្លែស្រស់ភេសជ្ជៈនិងតែរុក្ខជាតិអាហារមានកាឡូរីទាប។

ការញ៉ាំជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់មិនមានន័យថាអ្នកគួរតែបោះបង់ចោលជាតិផ្អែមទាំងស្រុងនោះទេប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ដើម្បីរក្សាកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងផលិតផលនីមួយៗឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង។ ត្រូវប្រាកដថាយកចិត្តទុកដាក់លើបរិមាណប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់នៅក្នុងអាហារ។ របបអាហារមានតុល្យភាពគួរតែមានកាបូអ៊ីដ្រាត ៤៥ ភាគរយប្រូតេអ៊ីន ២០ ភាគរយនិងខ្លាញ់ ៣៥ ភាគរយ។ វាគឺជាមួយសមាមាត្រនេះដែលកម្រិតជាតិស្ករធម្មតាអាចសម្រេចបាន។

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ធ្វើឱ្យអ្នកត្រួតពិនិត្យផ្លែឈើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារពីព្រោះមិនមែនទាំងអស់អាចញ៉ាំបានទេ។ ផ្លែទំពាំងបាយជូរឪឡឹកនិងផ្លែប៉ោមត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែផ្លែចេកឬផ្លែឈើស្ងួតមិនអាចបរិភោគបានទេ។

លើសពីនេះទៀតរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ត្រូវតែគោរពតាមភាពញឹកញាប់នៃការទទួលទានអាហារ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំជាញឹកញាប់នៅក្នុងផ្នែកតូចៗសម្រាប់មួយថ្ងៃអ្នកអាចញ៉ាំបាន ៤ ទៅ ៧ ដង។ ការប្រើប្រាស់អំបិលត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់កម្រិតហើយបោះបង់ចោលជាតិអាល់កុលទាំងស្រុង។

ផ្នែកធំបំផុតនៃរបបអាហារគួរតែជាបន្លែ (ទាំងដុតនំឆ្អិននិងស្រស់) និងផ្លែឈើ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺរបបផឹកផងដែររាល់ថ្ងៃអ្នកត្រូវផឹកទឹកស្អាតយ៉ាងហោចណាស់ ២,៥ លីត្រ។

របបអាហារមានជាតិស្ករខ្ពស់និងមានផ្ទៃពោះ

ការមានផ្ទៃពោះនាំឱ្យស្ត្រីញ៉ាំជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងកម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់។ ការមិនរាប់បញ្ចូលអាហារណាមួយក្នុងចំណោមអាហារទាំងអស់គឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ទាំងទារកដែលមិនទាន់កើតនិងម្តាយខ្លួនឯង។ ម្តាយនាពេលអនាគតដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ត្រូវការតាមដានកម្រិតឈាមរបស់ពួកគេគ្រប់ពេលហើយត្រូវប្រាកដថាកូលេស្តេរ៉ុលរបស់ពួកគេមិនត្រូវបានកើនឡើងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចទិញឧបករណ៍ពិសេសមួយដែលអ្នកអាចកំណត់កំហាប់គ្លុយកូសជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះមួយដំណក់។ ស្ករគួរតែត្រូវបានវាស់តែលើក្រពះទទេមុនពេលញ៉ាំ។

អ្នកគួរញ៉ាំរៀងរាល់ ៣ ម៉ោងម្តងហើយនៅពេលយប់ចន្លោះពេលមិនគួរលើសពី ១០ ម៉ោងឡើយ។ តើផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោអ្វីខ្លះដែលមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទាននៅពេលយប់? ពិតជាអ្វីៗទាំងអស់!

ការមានផ្ទៃពោះនាំឱ្យមានការពិតដែលថាភាពលំអៀងសំខាន់នៅក្នុងរបបអាហារគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងលើអាហារគ្មានខ្លាញ់ដែលមានបរិមាណអំបិលប្រេងនិងគ្រឿងទេសតិចតួច។

តើអ្វីដែលល្អក្នុងការញ៉ាំធញ្ញជាតិ? Buckwheat មានប្រយោជន៍ជាពិសេសហើយជាមួយវាស៊ុបមាន់សាឡាត់បន្លែឬគ្រាន់តែបន្លែស្រស់ៗ។ ពីបង្អែមអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបនិងនំខូឃីស៍គឺសមរម្យ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំសាច់ក្រហមផ្សិតអាហារផ្អែមពេកឬហឹរទេ។

របបអាហារមានជាតិស្ករខ្ពស់ជាគំរូ

របបអាហារប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងអាស្រ័យលើអាយុរបស់អ្នកជំងឺទំងន់និងកំរិតជាតិគ្លុយកូស។ របបអាហារគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីនាំស្ករទៅធម្មតាដូច្នេះរបបអាហារគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នហើយដើម្បីដឹងថាតើផលិតផលអ្វីខ្លះនឹងទៅទីនោះត្រូវប្រាកដថាធ្វើតាមអនុសាសន៍របស់អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភនិងអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ។ បន្ថែមពីលើរបបអាហារអ្នកអាចអនុវត្តសកម្មភាពរាងកាយស្រាល ៗ ដូច្នេះមានកម្មវិធីទូលំទូលាយ។

របបអាហារគួរតែផ្អែកលើអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលទានបន្លែតាមរដូវហើយបរិមាណផ្លែឈើត្រូវតែគ្រប់គ្រងព្រោះវាមានជាតិស្ករច្រើនហើយត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងកំរិតជាតិស្ករខ្ពស់។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនឹងមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនព្រោះវាអាចបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនិងការពារការកកើតកូឡេស្តេរ៉ុល។ ក្នុងនាមជាម្ហូបមួយចំហៀងអ្នកអាចញ៉ាំប្រេងអូលីវអង្ករនិងបបរ។

អាហារមានជាតិស្ករខ្ពស់

សំណួរនៃអ្វីដែលអាចត្រូវបានគេបរិភោគនៅពេលដែលធ្វើតាមរបបអាហារបន្ថយជាតិស្ករធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ក៏ដូចជាបញ្ហាជាមួយនឹងលំពែងឬបញ្ហាអរម៉ូននៅក្នុងខ្លួន។ ខាងក្រោមនេះគឺជាតារាងរាយឈ្មោះផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយមានកំរិតជាតិស្ករខ្ពស់និងអនុញ្ញាតិអោយផលិតនិងការប្រមូលផ្តុំរបស់វាមានសភាពធម្មតា៖

បន្លែ - គឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើឆៅល្អបំផុតប៉ុន្តែក៏អាចត្រូវបានដុតនំឬឆ្អិនផងដែរ។ បន្លែចៀនមិនត្រូវបានណែនាំទេ។
ផ្លែឈើ - មានតែអ្នកដែលមានជាតិស្ករនិងគ្លុយកូសទាបប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ពួកគេត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់។
ផលិតផលម្សៅ - ផលិតផលនំបុ័ងនិងផលិតផលម្សៅផ្សេងទៀតគួរតែមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតអប្បបរមា។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនំប៉័ងប្រូតេអ៊ីននិងនំប៉័ងកន្ទក់។ ការប្រើប្រាស់នំម៉ាឃីនភីសនំនិងរមៀលមិនត្រូវបានណែនាំទេ។
សាច់ - វាត្រូវតែជារបបអាហារ។ វ៉ែនតាសាច់សាច់សាច់គោសាច់គោក៏ដូចជាត្រី។ ផលិតផលទាំងអស់នេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬចំហុយល្អបំផុត។
ផលិតផលទឹកដោះគោជូរ - នំខេកឈីសឈីសឈីក្រុម Fulham ។ Kefir, Cream sour ឬទឹកដោះគោជូរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយកមិនលើសពីពីរកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។
ស៊ុត - អ្នកអាចញ៉ាំមិនលើសពីពីរដុំក្នុងមួយថ្ងៃទេគ្រុបគឺជាសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ព្រោះវាអាចជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ូលមានផ្ទុកបរិមាណប្រូតេអ៊ីនបន្លែនិងវីតាមីន B ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងចំនោមគ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺ buckwheat, oatmeal, អង្ករ។ , barley និងមី។ ប៉ុន្តែ semolina ត្រូវបានហាមឃាត់។

អាហារដែលមានជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់

នេះគឺជាប្រធានបទដែលពាក់ព័ន្ធយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការរៀបចំរបបអាហារ។ ជាមួយនឹងការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់នៅក្នុងឈាមអ្នកត្រូវកំណត់ឬបោះបង់ចោលទាំងស្រុងនូវការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតគ្លុយកូសនិងស្ករច្រើន។

ទាំងស្រុងពីរបបអាហារគួរតែត្រូវបានគេបដិសេធភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលក៏ដូចជាចានផ្សិតបង្អែម (លើកលែងតែទឹកឃ្មុំ) និងផ្លែឈើមួយចំនួន។ ជាទូទៅយើងសង្កត់ធ្ងន់ថាជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងជាតិអាល់កុលមិនត្រូវគ្នាទេ!

អាហារដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករគួរតែមានជាតិសរសៃខ្ពស់។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំសាច់ជ្រូកទំពាំងបាយជូរចេកចានអំបិលនិងគ្រឿងទេសបានទេព្រោះផលិតផលទាំងអស់នេះនឹងជួយបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមថែមទៀត។

ម៉ឺនុយស្ករខ្ពស់ប្រហាក់ប្រហែល

ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ថានភាពនៃរាងកាយវិលត្រឡប់ទៅរកភាពធម្មតាវិញវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យអភិវឌ្ឍម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលហើយធ្វើតាមវាយ៉ាងតឹងរឹង។ ប្រសិនបើបញ្ជីមុខម្ហូបផ្អែកលើបញ្ជីនៃអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់នោះរបបអាហារអាចត្រូវបានកែតម្រូវយ៉ាងងាយស្រួល។

ពងមាន់មានពីរស៊ុតមួយស្លាបព្រានៃក្រែមជូរនិងចំណិតសណ្តែក ១០០ ក្រាម។
តែបៃតងឬត្រគាកផ្កាកុលាប។

សាឡាត់បន្លែ
នំប៉័ងជាមួយកន្ទក់។

ស៊ុបជាមួយ buckwheat ឬបន្លែ,
សុដន់មាន់ឆ្អិន
ការ៉ុតស្រស់និងសាឡាត់ស្ពៃក្តោប
ភេសជ្ជៈទឹកឃ្មុំ។

បាយនិងត្រីឆ្អិន
សាឡាត់បន្លែ
kefir មួយពែងឬតែពីឱសថ។

ជាមួយនឹងរបបអាហារនេះមិនមានអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានទេដូច្នេះវាត្រូវបានគេអត់ធ្មត់យ៉ាងងាយស្រួល។

គោលការណ៍ទូទៅនៃអាហារូបត្ថម្ភ

ពួកគេអាចត្រូវបានសម្គាល់នៅក្នុងបញ្ជីខាងក្រោម:

អាហារគួរតែជាកាបូអ៊ីដ្រាត។
បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃតម្លៃថាមពលគឺ 1500-1800 កាឡូរី។
ការអត់ឃ្លានត្រូវតែបដិសេធ។
មូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភគួរតែជាកាបូអ៊ីដ្រាតផ្លែឈើបន្លែក៏ដូចជាប្រូតេអ៊ីនសត្វនិងបន្លែ។
ផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវតែមិនរាប់បញ្ចូល។ ជាពិសេសកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។
ផលិតផលត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើសកាឡូរីទាបក៏ដូចជាគ្រប់គ្រងសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។
របបអាហារគួរតែមានប្រភាគ។ ញ៉ាំ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗ។

មនុស្សគ្រប់រូបដែលចាប់អារម្មណ៍លើគោលការណ៍នៃរបបអាហារដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់និងអាហារដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការញ៉ាំត្រូវការដឹងថាវានៅតែមានសារៈសំខាន់ក្នុងការធ្វើតាមរបបផឹក។ ការស្រេកទឹកមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។ អត្រាប្រចាំថ្ងៃគឺយ៉ាងហោចណាស់ ២,៥ លីត្រទឹកសុទ្ធ។

Beets និងដំឡូងគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារពីព្រោះពួកគេមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យបន្លែដុតនំឆ្អិននិងស្រស់។ ពួកវាបង្កើតបានជាផ្នែកសំខាន់មួយដែលបង្ហាញក្នុងរបបអាហារជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

ផលិតផលបន្លែដែលអាចត្រូវបានប្រើដោយគ្មានការភ័យខ្លាចគួរតែត្រូវបានគូសបញ្ជាក់នៅក្នុងបញ្ជីខាងក្រោម:

បន្លែមានប្រយោជន៍ណាស់ព្រោះវាជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការរំលាយអាហារនិងរំលាយអាហារ - ទាំងនេះគឺជាអំបិលរ៉ែវីតាមីនធាតុដានជាតិសរសៃចំណីអាហារនិងអាស៊ីតសរីរាង្គ។

ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី

របបអាហារដែលត្រូវបានកំណត់សម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់កំណត់ផលិតផលរបស់ក្រុមនេះ។ ពូជផ្អែម ៗ នឹងត្រូវបោះបង់ចោល - អ្នកត្រូវកំណត់ការប្រើប្រាស់ផ្លែល្ពៅផ្លែឪឡឹកទំពាំងបាយជូនិងផ្លែចេក។ វាចាំបាច់ក្នុងការបដិសេធកាលបរិច្ឆេទ។

ប៉ុន្តែផលិតផលខាងក្រោមត្រូវបានអនុញ្ញាត៖

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ៖ ក្រូចត្លុងក្រូចក្រូចឆ្មាកុកងឺ។
ផ្លែឈើ: ទឹកដមផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ែសផ្លេផ្លេម។
ព្រៃនិង berries សួន: cherries, strawberries, cherries, raspberries, cranberries, currants, blueberries, blueberries ។

ផ្លែឈើហួសប្រមាណមានកាឡូរីច្រើនជាងផ្លែឈើធម្មតាដូច្នេះពួកគេក៏ត្រូវបោះបង់ចោលផងដែរ។ ដោយវិធីនេះពីការអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកអាចធ្វើភេសជ្ជៈផ្លែឈើភេសជ្ជៈនិងភេសជ្ជៈ។ ភេសជ្ជៈបែបនេះធ្វើឱ្យរបបអាហារមានភាពចម្រុះ។

ត្រីនិងសាច់

បន្តសិក្សាបញ្ជីផលិតផលដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់គួរកត់សំគាល់ថាក្នុងស្ថានភាពនេះគេណែនាំអោយប្រើពូជមានជាតិខ្លាញ់ទាប៖

នៅពេលចម្អិនចានសាច់វាចាំបាច់ត្រូវយកស្បែកនិងខ្លាញ់លើស។ ជួនកាលវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរំលាយរបបអាហារដោយបិទផ្លូវ - បេះដូងមាន់អណ្តាតថ្លើម។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែបោះបង់ចោលផលិតផលបែបនេះ៖

សាច់ក្រក។
សាច់ក្រក។
សាច់ក្រកជក់និងឆ្អិន។
សាច់គោនិងសាច់ជ្រូកខ្លាញ់។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺមិនតូចទេ។ របបអាហារអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរនិងអាហារសមុទ្រ:

រឿងចំបងគឺត្រូវដំណើរការប្រភពប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរចៀនវាទេ។ ល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនឬដុតនំ។ ចានបែបនេះមានសុខភាពល្អនិងជីវជាតិ។

ផលិតផលទឹកដោះគោ

ពីរបបអាហារនឹងត្រូវដកផលិតផលបែបនេះ:

ឈីសលឿង។
ក្រែមនិងក្រែមជូរ។
ទឹកដោះគោខ្លាញ់
ការរីករាលដាល, margarine និងប៊ឺ។

ប៉ុន្តែម៉្យាងវិញទៀតរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងអាចឱ្យអ្នកប្រើផលិតផលទាំងនេះបាន៖

Ryazhenka ។
kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប។
ឈីស "សុខភាព" ។
ស៊ូលូគុនី។
ប៊ីរីហ្សា។
ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិគ្មានជាតិផ្អែម។
ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ទោះបីជាការពិតដែលថាផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតហើយនៅពេលប្រើវាអ្នកត្រូវដឹងពីវិធានការ។ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាបមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរផឹកមួយលីត្រក្នុងពេលតែមួយទេដូចជាមនុស្សជាច្រើនអាចធ្វើបាននិងស្រលាញ់។

ប្រភពដែលមិនអាចខ្វះបាននៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ បញ្ជីផលិតផលដែលអនុញ្ញាតដោយរបបអាហារមានដូចខាងក្រោម៖

ធញ្ញជាតិទាំងនេះធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានលក្ខណៈធម្មតា។ ប៉ុន្តែស្រូវ semolina និងពូជសនឹងត្រូវបោះបង់ចោល។ ដូចគ្នាសម្រាប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិភ្លាមៗ។ ពួកវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុថែរក្សានិងស្ថេរភាពក៏ដូចជាជាតិផ្អែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងខ្លាំង។

ដោយវិធីនេះវាតែងតែល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសយកគ្រើមគ្រើម។

ហាមដាច់ខាត

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់គឺធ្ងន់ធ្ងរណាស់។ អ្នកដែលចាប់ផ្តើមសង្កេតវានឹងត្រូវបោះបង់ចោលជាច្រើនរួមទាំងលាភសំណាងធម្មតា៖

ឈីសឈីសផ្អែម។
ស្ករ
ស្ករគ្រាប់។
ភេសជ្ជៈកាបូនិកផ្អែមនិងថាមពល។
ទឹកស៊ីរ៉ូ។
ការពារ
ទឹកផ្លែឈើផ្អែម។
ហាឡាវ៉ា។
ការ៉េម។
ចំណីសត្វនិងបង្អែមណាមួយ។
នំប៉័ងព្យាបាលនំប៊ីសស្ទីននំខេកនំនំជាដើម។
សុរា

ទាំងនេះគឺជាផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ - សូម្បីតែបំណែកតូចមួយគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមដើម្បី "លោត" ដល់កម្រិតសំខាន់។

នំវ៉ានីឡាឆ្ងាញ់

អ្នកប្រហែលជាគិតថាវាពិបាកណាស់ក្នុងការញ៉ាំពេញលេញជាមួយនឹងការរឹតត្បិតបែបនេះ។ ប៉ុន្តែទេសូម្បីតែធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ម៉ឺនុយអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ ដោយបានសិក្សារូបមន្តមានប្រយោជន៍មួយចំនួនអ្នកពិតជាអាចមើលឃើញពីបញ្ហានេះ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បាននំប៉័ងធ្វើនំអ្នកថែមទាំងអាចធ្វើនំសូកូឡាផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិគ្មានជាតិខ្លាញ់ - ២៥០ ក្រាម,
ស៊ុតសាច់មាន់ - 2 ភី។
ម្សៅ - 7 tbsp ។ អិម។ ,
ក្រែមជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ - ១០០ ក្រាម
fructose - 4 tbsp ។ អិម។ ,
pinch នៃម្សៅដុតនំនិង vanillin មួយ។

ដំបូងអ្នកត្រូវលាយ fructose ជាមួយពងមាន់ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម vanilla ឈីក្រុម Fulham ម្សៅនិងម្សៅដុតនំចូលក្នុងវាវាយល្អ។

គ្របម្ហូបដុតនំជាមួយក្រដាសហើយចាក់ម្សៅនៅទីនោះហើយបន្ទាប់មកបញ្ជូនវាទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 250 អង្សាសេ។ ដុតនំរយៈពេល 20 នាទី។ ខណៈពេលដែលនំកំពុងរៀបចំអ្នកអាចបង្កើតក្រែម - វាយវ៉ានីឡា, Cream sour និង fructose ។

រំអិលនំលទ្ធផលជាមួយម៉ាសក្រអូបនេះហើយតុបតែងជាមួយផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្តនៅខាងលើ។ ឬគ្រាប់។

Omelet ជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវនិងពង quail

ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់និងហ៊ាន។ ដើម្បីរៀបចំពងក្រពើបែបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

ទឹកក្រូចឆ្មា - ៤ ដំណក់
ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 1 ភី។
ស៊ុត quail - 3 កុំព្យូទ័រ។ ,
ប្រេងបន្លែ - ៥០ ម។ ល
អំបិលគឺជាចំណិតតូចមួយ
ទឹក - 15 ម។

នៅក្នុងធុងតូចមួយវាយពងហើយបន្ថែមអំបិលទឹកនិងទឹកក្រូចឆ្មាចូលក្នុងម៉ាស។ លាងសមាតស្ពៃក្តោបបៃតងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយច្របាច់វា។ ចាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ពងមាន់លាយនិងចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានលាបខ្លាញ់ក្តៅ។ រៀបចំពងក្រពើរយៈពេល 6 នាទីលើកំដៅទាប។

Fillet Pollock ជាមួយទឹកជ្រលក់

ក្នុងចំណោមអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងឈាមអ្នកអាចធ្វើឱ្យមានម្ហូបឆ្ងាញ់បែបនេះ។ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងបន្លាស់ដូចជា៖

ឈីស - 50 ក្រាម
ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ៥០ ម។ ល
រ៉ាឌីវ័យក្មេង - ១០០ ក្រាម
ក្រូចឆ្មា - ១ កុំព្យូទ័រ។
ប្រេងអូលីវ - ៤០ មីលីលីត្រ
fillet pollock - 1 ភី។
pinch អំបិលនិងម្រេចមួយ។

ដូច្នេះអ្នកត្រូវលាងបន្លែនិងច្របាច់វាឱ្យល្អលាយជាមួយរដូវនិងក្រែមជូរ។ ទៅម៉ាស់នេះបន្ថែមទឹកច្របាច់ពីចំណិតក្រូចឆ្មារក្រាស់ ២-៣ ចំណិត។ បន្ទាប់មកកំដៅប្រេងអូលីវចូលក្នុងខ្ទះហើយចៀនខ្ទះឆាទាំងសងខាង។

នៅពេលរួចរាល់សូមដាក់ចានហើយចាក់ចូលទឹកជ្រលក់មុន។

ស៊ុបផ្សិត

ម្ហូបបែបនេះក៏ចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដែរប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានការរំខានដោយរោគសញ្ញាមិនល្អនិងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ ស៊ុបផ្សិតរបបអាហារធ្វើពិពិធកម្មបានល្អ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម៖

ផ្សិតផូនីនីស្រស់ - ២០០ ក្រាម,
ស្ព - 200 ក្រាម
ការ៉ុត - 2 កុំព្យូទ័រ។ ,
ឫស parsley - 1 ផ។ ,
peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - ½ពែង,
ប៉េងប៉ោះ - ១ កុំព្យូទ័រ។
ខ្ទឹមបារាំង - ១ កុំព្យូទ័រ។
ប៊ឺ - 2 tbsp ។ អិម។ ,
ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ។
ម្រេចខ្មៅ - ចំនួន ៥
បន្លែបៃតងនិងខ្ទឹមបារាំងនិទាឃរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ប្រសិនបើស្ថានភាពរបស់មនុស្សមានសភាពធម្មតាហើយគ្រូពេទ្យយល់ព្រមបន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមដំឡូងតូចៗចំនួន ៤ ទៀតដែលពីមុនត្រាំដើម្បីបង្កើនការដកម្សៅចេញបានច្រើនបំផុត។

ផ្សិតត្រូវតែចាក់ទឹកក្តៅរយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលា, យកចេញនិងវិចិត្រ chop ។ កុំចាក់ទឹក - វានឹងត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យធ្វើស៊ុប។

ចៀនផ្សិតនៅខ្ទះឆាក្នុងខ្ទះប៊ឺរីរួមជាមួយការចៀននិងត្រាំក្នុងទឹកខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះនិងការ៉ុត។ បន្ទាប់ពី 7 នាទីបន្ថែមទំពាំងបាយជូរនិងបន្ថែមបរិមាណដែលបាត់ជាមួយទឹក។ ចាក់ស្ពៃក្តោប។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិននៅលើកំដៅមធ្យមហើយបន្ទាប់មកចំអិន 1/3 ម៉ោងយឺត។

នៅប្រហែលពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបន្ថែម peas និងគ្រឿងទេស។ស៊ុបរួចរាល់ត្រូវបានបម្រើជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងឱសថ។

ពងត្រីពងទាពងទា

អាហារសម្រន់នេះក៏អាចធ្វើឱ្យរបបអាហារមានភាពចម្រុះផងដែរ។ នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការចំអិនវា៖

គ្រាប់ផ្លែទទឹម - ៧០ ក្រាម
ខ្ទឹម - ២ ខ្ទឹម
eggplant - 2 កុំព្យូទ័រ។ ,
Walnut - 50 ក្រាម,
ប្រេងបន្លែ - ៣០ មីលីលីត្រ
pinch អំបិលមួយ។

ត្រសក់ត្រូវលាងសម្អាតហើយដោយកាត់កន្ទុយចេញដុតនំនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេរហូតដល់ចម្អិនពេញ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់, chop និងដាក់នៅក្នុងចាន blender មួយ។ បន្ថែម Walnut chopped, គ្រាប់ផ្លែទទឹមនិងវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ម៉ាស់ homogeneous គួរតែត្រូវបានទទួលដែលគួរតែត្រូវបានរដូវជាមួយប្រេងបន្លែអំបិលនិងខ្ទឹមសខ្ទឹម។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចបម្រើបាន។

ស៊ុបក្រែមល្ពៅ

រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយទៀត។ ចានល្ពៅមានប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ស្ករខ្ពស់ហើយនេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់នេះ៖

ស្តុកសាច់មាន់ស្រាល - ១,៥ លី,
ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត - ២ កុំព្យូទ័រ។
ល្ពៅ - 350 ក្រាម
ប៊ឺ - 50 ក្រាម,
ឈីសរឹងដឹងគុណ - 70 ក្រាម,
បន្លែបៃតង
pinch អំបិលនិងម្រេចមួយ។

ជាថ្មីម្តងទៀតប្រសិនបើគ្រូពេទ្យជួនកាលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំដំឡូងអ្នកអាចបន្ថែមមើមចំនួន ២ (ត្រូវប្រាកដថាលាងជាមុនជាមួយម្សៅ) ។

ច្របាច់បន្លែ។ រំពុះទំពាំងបាយជូរបោះដំឡូងនៅទីនោះហើយចំអិនរយៈពេល 10 នាទី។ នៅពេលនេះចៀនការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនិងល្ពៅនៅក្នុងប៊ឺ (ល្មម 7-8 នាទី) ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅទំពាំងបាយជូរ។ ចំអិនរហូតដល់ល្ពៅទន់។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។

បង្ហូរទំពាំងបាយជូរហើយវាយម៉ាសដែលនៅសល់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយចូលទៅក្នុងម៉ាស់ដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកដោយមិនបញ្ឈប់ការជ្រៀតជ្រែកចាក់ក្នុងទំពាំងបាយជូរ - បរិមាណបែបនេះដែលភាពស្ថិតស្ថេរនៃក្រែមត្រូវបានទទួល។

បម្រើជាមួយ croutons, ប្រោះស៊ុបជាមួយឱសថឈីសនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍

អ្វីទាំងអស់ខាងលើគួរតែត្រូវបានពិចារណាដោយមនុស្សដែលសួរសំណួរថា "ចុះយ៉ាងណាបើជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបន្ទាបវា?" ហើយទីបំផុតវាមានតម្លៃពិចារណាលើម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់សប្តាហ៍ដែលត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។

អាហារពេលព្រឹក: ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបការបម្រើបបរ buckwheat និងកាកាវមួយកែវ។
អាហារសម្រន់: ទឹកដោះគោមួយកែវ។
អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយស្ពៃក្តោបស្រស់ចំណិតសាច់ឆ្អិននិងចាហួយផ្លែឈើ។
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ផ្លែប៉ោមគ្មានបង្អែម។
អាហារពេលល្ងាច៖ ត្រីឆ្អិនជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោមួយកែវនិងច្របាច់ជាមួយស្ពៃក្តោប។

អាហារពេលព្រឹក: ផ្នែកមួយនៃបបរបបរគុជខ្យងកូលេសស៊ុតឆ្អិននិងភេសជ្ជៈកាហ្វេ។
អាហារសម្រន់: ទឹកដោះគោមួយកែវ។
អាហារពេលថ្ងៃត្រង់៖ សណ្តែកខៀវសាច់ជ្រក់ថ្លើមសាច់គោជាមួយទឹកជ្រលក់និងកែវប៊ីចេងមួយកែវ។
អាហារសម្រន់: ចាហួយផ្លែឈើ។
អាហារពេលល្ងាច៖ សាច់មាន់ឆ្អិនស្ពៃក្តោបនិងតែមួយកែវ។

អាហារពេលព្រឹក៖ ច្របាច់ពងដោយគ្មានខ្លាញ់ជាមួយឱសថស្រស់សាច់ចំហុយប៉េងប៉ោះស្រស់ដុំនំប៉័ងនិងតែគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
អាហារសម្រន់: នំប៉័ងនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយប៊ីហ្វីដបាបូ។
អាហារថ្ងៃត្រង់: សាឡាត់វីតាមីនស៊ុបផ្សិតសាច់មាន់ចំហុយល្ពៅមួយចំណែកនិងនំប៉័ងមួយដុំ។
អាហារសម្រន់៖ ទឹកដោះគោជូរនិងក្រូចត្លុង។
អាហារពេលល្ងាច៖ ត្រីចំហុយនិងសម្លបន្លែ, ច្របាច់ទឹកស្រស់ពីផ្លែប៉ោមជូរ។

អាហារពេលព្រឹក: ផ្នែកមួយនៃ buckwheat ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយ Cream sour និងភេសជ្ជៈកាហ្វេ។
អាហារសម្រន់: kefir ។
អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបស្ពៃក្តោបជាមួយស្ពៃក្តោបស្រស់សាច់ឆ្អិនជាមួយទឹកជ្រលក់និងកែវ compote មួយកែវ។
អាហារសម្រន់: pear ។
អាហារពេលល្ងាច: ច្របាច់ជាមួយស្ពៃក្តោបត្រីឆ្អិនជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវតែ។

អាហារពេលព្រឹក: នំអូវ៉ែលឈីក្រុម Fulham ជាមួយការស្លៀកពាក់ក្រែមជូរនិងកាកាវមួយកែវ។
អាហារសម្រន់: ចាហួយ។
អាហារថ្ងៃត្រង់: ប៊ឺរគ្មានខ្លាញ់ដុំសាច់ឆ្អិនមួយចំណែកនៃបបរនិងទឹកតែ។
អាហារសម្រន់៖ pear គ្មានបង្អែម។
អាហារពេលល្ងាច: ស៊ុតឆ្អិន, vinaigrette និងតែ។

អាហារពេលព្រឹក: បបរ buckwheat, caviar បំផ្លាញខ្លះចំណិតនំប៉័ងនិងតែ។
អាហារសម្រន់៖ នំប័រស្ងួតចំនួន ២-៣ ដុំនំផ្លែឈើ។
អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែ, sauerkraut, ទឹកក្រឡុកជាមួយនឹងចំណែកនៃត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប, compote ផ្លែឈើស្ងួត។
អាហារសម្រន់៖ ទឹកក្រូចតូចមួយកែវតែផ្លែឈើមួយកែវ។
អាហារពេលល្ងាច: ខ្ទិះឈីក្រុម Fulham ជាមួយ berries, ទំពាំងបាយជូរ rosehip ។

អាហារពេលព្រឹក៖ ត្រីសាលម៉ុនអំបិលស៊ុតឆ្អិន (១-២ បំណែក) ចំណិតនំប៉័ងកន្លះត្រសក់ស្រស់និងតែកែវមួយកែវ។
អាហារសម្រន់: ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប, berries ព្រៃ។
អាហារថ្ងៃត្រង់៖ វិលស្ពៃខ្ជិលស៊ុបស្ពៃក្តោបនំប៉័ង ២ ចំណិត។
អាហារសម្រន់: នំកែកឃឺតែជាមួយទឹកដោះគោ។
អាហារពេលល្ងាច: បបរពារាំងជាមួយសាច់គោសាច់អាំងពងមាន់និងតែ។

ផ្អែកលើនេះវាអាចយល់បានថារបបអាហារណាដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការអនុលោម។ តាមពិតវាអាចមានភាពខុសប្លែកគ្នា - មានមុខម្ហូបរាប់សិបដែលលឿនរៀបចំនិងហ៊ានណាស់។ រឿងចំបងគឺថាអាហារូបត្ថម្ភគួរតែត្រូវបានបំពេញសម្រាប់រាងកាយ។

ដោយវិធីនេះអ្នកនៅតែអាចមានអាហារសម្រន់ពេលល្ងាច 2 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ នេះអាចជាផ្លែប៉ោមជូរ, កែវ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប, ផ្លែប៊ឺរី, ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរ, ប៊ីចេងប៊ីចេងជាមួយតែ។ ល។