របបអាហារជាតិស្ករទាប - មូលដ្ឋានគ្រឹះ

ការវិនិច្ឆ័យដោយឈ្មោះរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបត្រូវបានកំណត់ដោយការថយចុះបរិមាណនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវការដោយហេតុនេះនាំឱ្យរាងកាយបាត់បង់ទំងន់លើស។ មានឧទាហរណ៍ជាច្រើននៃរបបអាហារបែបនេះ៖ របបអាហារក្រេមឡាំងដែលមានប្រជាប្រិយទាបរបបអាហារ Protasov របបអាហារប្រូតេអ៊ីនរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ Atkins - ពួកគេទាំងអស់គឺផ្អែកលើការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែលជួយកាត់បន្ថយការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមហើយដូច្នេះវារួមចំណែកដល់ការបំបែកខ្លាញ់យ៉ាងសកម្ម។ ភាគច្រើនវាមិនមានតម្លៃទេដែលថាការបដិសេធផ្អែមម្សៅផ្លែឈើផ្សេងៗបង្អែមនិងសូកូឡានឹងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់និងជួយកម្ចាត់ផោនបន្ថែម។ និយាយថាពួកគេសាមញ្ញឬតាមរបៀបផ្សេងទៀតកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។ វាច្បាស់ណាស់ក្នុងការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេដែលរបបអាហារមានគោលបំណងដែលនឹងត្រូវពិភាក្សាបន្ថែមទៀត។

ខ្លឹមសារនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារមានជាតិស្ករទាប

ចំពោះគំនិតនៃខ្លឹមសារនៃរបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវសម្គាល់ជាងកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញដែលខុសគ្នាពីអាហារស្មុគស្មាញ។ ការពិតគឺថាកាបូអ៊ីដ្រាត "សាមញ្ញ" ឬ "លឿន" មានសមត្ថភាពត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបំលែងទៅជាខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។ អ្នកដែល "យឺត" ឬដូចដែលពួកគេត្រូវបានគេហៅថាកាបូអ៊ីដ្រាត "ស្មុគស្មាញ" មានទំនោរត្រូវបានស្រូបយកក្នុងល្បឿនយឺតសាករាងកាយជាមួយនឹងថាមពលនិងថាមពលដូច្នេះមនុស្សម្នាក់មិនមានអារម្មណ៍ឃ្លានយូរទេហើយអាចបាត់បង់កាឡូរីច្រើនជាងអ្វីដែលគាត់ទទួលបានជាមួយនឹងការបម្រើអាហារ។

កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញរួមមាន៖ នំកុម្មង់នំផ្អែមបង្អែមជក់បារីអាហារមានជាតិខ្លាញ់និងម្សៅ។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញរួមមានធញ្ញជាតិផ្សេងៗនិងបន្លែទាំងអស់។ ប៉ុន្តែរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបអនុញ្ញាតឱ្យប្រើបន្លែហើយមានតែបរិមាណធញ្ញជាតិនិងផ្លែឈើមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះ។

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបអាចមានពីរប្រភេទគឺយឺតនិងរឹង។ ទីមួយត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ជាដំណាក់កាល។ ក្នុងករណីនេះបនា្ទាប់មកប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបទដ្ឋានមួយចំនួននៅក្នុងរបបអាហារវាពិតជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចៀសវាងសំណុំគីឡូក្រាមដែលមិនចាំបាច់។ របបអាហាររឹងត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អត្តពលិក។ ជារឿយៗត្រូវបានប្រើដោយអ្នកហាត់ប្រាណសម្រាប់ការសម្ងួតដូច្នេះការប្រើប្រាស់វាដោយមនុស្សសាមញ្ញអាចនាំឱ្យមានការឡើងទម្ងន់ដោយមិនបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគឺថាដោយមានជំនួយរបស់វាអ្នកអាចឈឺដោយមិនឈឺចាប់ដោយមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លានឥតឈប់ឈរបាត់បង់បរិមាណគីឡូក្រាមដែលមិនអាចដកហូតបាន។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួររំពឹងថានឹងទទួលបានលទ្ធផលរហ័សនោះទេ។ នេះគឺជាដំណើរការដែលអាចគ្រប់គ្រងបានយូរអង្វែងដែលនឹងជួយឱ្យរាងកាយជៀសវាងគ្រោះថ្នាក់ដែលមិនចាំបាច់។ មួយដែលជាធម្មតាត្រូវបានអមដោយរបបអាហារ "ឃ្លាន" ផ្សេងៗ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយរបបអាហារបែបនេះអាចក្លាយជាប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភជាបន្តបន្ទាប់ដែលជាមូលដ្ឋានសម្រាប់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារមានជាតិស្ករទាបមានដូចខាងក្រោម៖

• វាមិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយអស្ចារ្យ, ដូចដែលវាប្រើចានមានសុខភាពល្អនិងមានតំលៃសមរម្យ,
• ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបបអាហារបែបនេះជួយស្តារវិសាលគម lipid ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតាប៉ុន្តែរបបអាហារបែបនេះអាចប្រើបានក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់អ្នកឯកទេស។
• របបអាហារមិនមានតុល្យភាពប៉ុន្តែអ្នកអាចនៅជាប់វាដោយសុវត្ថិភាពក្នុងរយៈពេលយូរហើយអ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យវាមានរបៀបរស់នៅដោយដាក់វាជាប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភពិសេស។
• វាពិតជាមានតំរូវការក្នុងចំណោមអត្តពលិកព្រោះវាជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដោយមិនប៉ះពាល់ម៉ាសសាច់ដុំហើយវាក៏ផ្តល់ថាមពលដល់រយៈពេលយូរផងដែរ។

ការរារាំងនិងគុណវិបត្តិនៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប

មិនថាប្រព័ន្ធនេះស្អាតយ៉ាងណាទេវាមានទាំងគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ។ លើសពីនេះទៀតរបបអាហារមានជាតិស្ករទាបមានចំនួននៃការ contraindications:

• វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើរបបអាហារនេះក្នុងវ័យកុមារភាពនិងវ័យជំទង់នោះទេព្រោះកង្វះជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងខ្លួនកំពុងផុសឡើងគឺមានគុណប្រយោជន៍ជាមួយនឹងផលវិបាកសុខភាពមិនល្អ។
• ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូនម្នាក់មិនគួរងាកទៅរកប្រព័ន្ធនៃការសម្រកទម្ងន់នោះទេព្រោះសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះស្ថានភាពសុខភាពរបស់ទារកជាអាទិភាពដូច្នេះជាគោលការណ៍ពួកគេមិនគួរញ៉ាំរបបអាហារទេ។
• ប្រសិនបើមានបញ្ហាសុខភាពការពិគ្រោះយោបល់ជំនាញចាំបាច់គឺចាំបាច់មុនពេលរបបអាហារ។

យោងតាមគោលការណ៍នៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបវាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាការប្រើប្រាស់អាហារប្រូតេអ៊ីនរាល់ថ្ងៃអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកដែលមិនចង់បាននៅក្នុងការងាររបស់បេះដូងនិងសរសៃឈាមក៏ដូចជាបន្ទុកដ៏ធំមួយលើតម្រងនោម។ ជាធម្មតារឿងនេះកើតឡើងដោយសារតែកង្វះប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងខ្លួនដែលក្នុងបរិមាណតិចតួចចូលក្នុងខ្លួនជាមួយនឹងរបបអាហារនេះ។

កង្វះជាតិគ្លុយកូសពិតជាត្រូវបានអនុវត្តចំពោះគុណវិបត្តិនៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។ នេះជាចម្បងប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពផ្លូវចិត្តដែលជាញឹកញាប់ការចងចាំកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺននិងបន្ថយអត្រាប្រតិកម្ម។ វាជាការលំបាកជាពិសេសសម្រាប់គូស្នេហ៍ដែលផ្អែមល្ហែមក្នុងការបំពេញតាមរបបអាហារបែបនេះ។ ភាគរយដ៏ធំនៃអ្នកដែលបោះបង់ចោលរបបអាហារគឺស្ថិតក្នុងចំណោមមនុស្សបែបនេះ។

ដូចគ្នានេះផងដែរអាហារប្រូតេអ៊ីនសំបូរទៅដោយកូលេស្តេរ៉ុលដែលអាចកកកុញនៅក្នុងខ្លួនហើយកង្វះជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងមីនុយអាចបង្កឱ្យមានបញ្ហានៅក្នុងពោះវៀន។ ជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរបបអាហាររាងកាយចាប់ផ្តើមផលិតសាកសព ketone ។ ជាលទ្ធផលពួកគេអាចបញ្ចេញខ្លាញ់ចេញពីរាងកាយប៉ុន្តែពួកគេក៏អាចចាប់សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការងារធម្មតានិងការចុះសម្រុងគ្នានៃសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធសំខាន់ៗ។ ជារឿយៗបញ្ហានេះអាចបណ្តាលឱ្យចុះខ្សោយវិលមុខនិងរមួលក្រពើ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យភាគច្រើនវិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់នេះមិនមែនសម្រាប់អ្នកទេ។

ដោយសារការទទួលទានបន្លែដែលមានសុខភាពល្អមួយចំនួនត្រូវបានកំណត់ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបរាងកាយអាចខ្វះបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ដូច្នេះការប្រើប្រាស់វីតាមីនបន្ថែមនៅគ្រានោះត្រូវបានស្វាគមន៍។

ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃមុខម្ហូបសម្រាប់របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគួរតែជាអាហារប្រូតេអ៊ីនជាមួយនឹងការបន្ថែមខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួច។ ផលិតផលខាងក្រោមត្រូវបានអនុញ្ញាតិៈ

• សាច់គ្មានខ្លាញ់និងត្រីគ្មានខ្លាញ់
• ស៊ុត
• ទឹកដោះគោជូរនិងផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប
• ផ្សិត
• អាហារសមុទ្រ
• បន្លែផ្សេងៗប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានដោយមិនរាប់បញ្ចូលដំឡូងផ្លែទៀបក៏ដូចជាអូលីវនិងអូលីវ។
• ចំនួនផ្លែឈើមានកំណត់លើកលែងតែផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងចេកចាប់តាំងពីពួកវាមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់ល្មម
• ក្រៅផ្លូវការ,
• ផ្លែឈើនិងគ្រាប់ស្ងួត
• buckwheat, កន្ទក់ oat ឬអង្ករសំរូបក្នុងបរិមាណកំណត់។
• បៃតងផ្សេងៗគ្នា។

ផលិតផលហាមឃាត់

អាហារហាមឃាត់ដែលមានរបបអាហារមានជាតិស្ករទាបរួមមាន៖

• បន្លែនិងធញ្ញជាតិដែលសំបូរទៅដោយម្សៅ៖ ដំឡូងអង្ករពណ៌សប៉ាស្តាគ្រប់ប្រភេទ
• នំប៉័ងនិងផលិតផលផ្សេងៗពីវា
• នំប័រផ្អែម
• សាច់ក្រកដែលជក់បារីនិងម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ផ្សេងទៀត
• mayonnaise ទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកជ្រលក់ខ្លាញ់ផ្សេងៗទៀត។
• ស្ករសគ្រប់ប្រភេទ
• ផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងចេកដែលសំបូរទៅដោយជាតិ fructose
• ទឹកផ្លែឈើនិងសមាសធាតុផ្សំ
• ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នទទូចទទូចឱ្យហាមឃាត់ចំណីអាហារខ្លាញ់និងជំនួសពួកគេដោយអាណាឡូកដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបប៉ុន្តែការពិនិត្យឡើងវិញនៃអ្នកគាំទ្រនិងអ្នកគាំទ្រវិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់នេះបង្ហាញផ្ទុយពីនេះ។ ពួកគេប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារនេះយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់និងស្រកទំងន់ញ៉ាំសាច់ក្រកនិងសាច់ខ្លាញ់មួយចំនួន។ គ្រាន់តែញ៉ាំវាដែលអ្នកត្រូវការក្នុងកម្រិតមធ្យមដោយមិនចាំបាច់ប្រើវាច្រើនពេកទេ។

របបអាហារការ៉ុតទាប

ដើម្បីឱ្យរបបអាហារបែបនេះដំណើរការបានដូចការរំពឹងទុកនិងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយនោះច្បាប់មួយចំនួនគួរតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ:

• ជាមួយនឹងរបបអាហារបែបនេះវាចាំបាច់ត្រូវទទួលទានជាតិទឹកឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន - ច្រើនជាងមួយកន្លះកន្លះក្នុងមួយថ្ងៃ
• វាត្រូវបានគេណែនាំអោយដុតបន្លែចំហុយឬចំហុយ។
• ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធបែបនេះដើរយ៉ាងហោចណាស់ម្ភៃនាទីក្នុងមួយថ្ងៃឬសកម្មភាពរាងកាយបន្ថែម
• ដើម្បីរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនូវរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃអ្នកគួរតែប្រើតារាងដែលសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតនៃអាហារផ្សេងៗត្រូវបានគេមើល។

ផ្អែកលើតុអ្នកអាចបង្កើតមុខម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអ្វីដែលអ្នកអាចស្រកបានរហូតដល់ទៅ ៩ គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។

គោលការណ៍សាងសង់គឺផ្អែកលើការរឹតត្បិតការប្រើប្រាស់អាហារដែលផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន៖

• សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវចុចរហូតដល់ ៤០ គ្រឿងធម្មតាក្នុងមួយថ្ងៃ
• សម្រាប់ស្ថេរភាពទំងន់ - មិនលើសពី ៦០ គ្រឿងធម្មតា។
• ដើម្បីបង្កើនគីឡូក្រាម - 60 គ្រឿងធម្មតាឬច្រើនជាងនេះ។

ម៉ឺនុយសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ម៉ឺនុយព្យាបាលដាច់ដោយឡែកមួយអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

• អាហារពេលព្រឹក - ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបតែនិងស៊ុតឆ្អិន ២ ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ទឹកដោះគោជូរ ២៥០ ក្រាម
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបសណ្តែក
• តែពេលរសៀល - ក្រូច
• អាហារពេលល្ងាច - ត្រីដុតនំនៅក្នុងឡជាមួយបន្លែ។

របបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់និងជាតិស្ករទាប

របបអាហារបែបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Atkins ។ វាហូរជាបួនដំណាក់កាល៖

• ដំណាក់កាលទី ១ គឺមានរយៈពេល ២ សប្តាហ៍ការដាក់កម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល ២០ ក្រាមប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណណាមួយ។
• ដំណាក់កាលទី ២ - មានរយៈពេលច្រើនខែក្នុងកំឡុងពេលដែលអ្នកត្រូវបង្កើនបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវទទួលទានក្នុងអាហារបន្តិចម្តង ៗ
• ដំណាក់កាលទីបី - ដើម្បីរក្សាទំងន់នៅក្នុងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្នវាត្រូវបានគេណែនាំអោយបង្កើនអត្រាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានដល់ ១០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ដំណាក់កាលទីបួន - ដើម្បីបង្រួបបង្រួមលទ្ធផលអ្នកត្រូវទទួលទានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដូចគ្នានឹងដំណាក់កាលទី ៣ ដែរ។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់អត្តពលិក

ដើម្បីដុតខ្លាញ់ឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពដោយមិនបាត់បង់ម៉ាសសាច់ដុំវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប្រហែលម៉ឺនុយខាងក្រោមសម្រាប់មួយសប្តាហ៍៖

• អាហារពេលព្រឹក - តែតែ oatmeal នៅក្នុងទឹកដោះគោ។
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប 200 ក្រាម
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបបន្លែសាឡាត់គ្រឿងសមុទ្របន្លែចំហុយ។
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - ខ្ទិះឈីក្រុម Fulham,
• អាហារពេលល្ងាច - សាច់ដុតនំនៅក្នុងឡ, បន្លែចំហុយ, kefir ។

របបអាហារជាតិស្ករទាប - មូលដ្ឋានគ្រឹះ

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគឺត្រូវបោះបង់ចោលជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនដែលបណ្តាលអោយមានជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។

អាហារហាមឃាត់ពីក្រុមកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ៖

• ស្កររួមទាំងជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត
• ផលិតផលម្សៅរួមមាននំប៉័ងប៉ាស្តា
• អង្ករចំហុយ៖
• ពោតនិងផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើវា,
• ដំណាំប្ញសជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃម្សៅនិងស្ករ
• ម្សៅ។

កំណត់ការញ៉ាំទឹកឃ្មុំនិងផ្លែឈើជាមួយនឹងមាតិកាស្ករខ្ពស់ (ផ្លែប៉ោមផ្អែមចេក) ។ ការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករភ្លាមៗគឺជាការសាកល្បងដ៏លំបាកសម្រាប់រាងកាយ។ វាចំណាយពេលច្រើនម៉ោងដើម្បីនាំកម្រិតជាតិស្ករត្រឡប់ទៅរកភាពធម្មតាវិញ។

ការផ្លាស់ប្តូរថេរអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំខាននៅក្នុងប្រព័ន្ធ endocrine បណ្តាលឱ្យធាត់គ្រោះថ្នាក់ខ្ពស់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងរោគសាស្ត្រដទៃទៀត។

ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពនៅក្នុងខ្លួនអាហារគួរតែមានសមាមាត្រល្អប្រសើរបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតត្រឹមត្រូវ។ ការបដិសេធកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញមិននាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរលំនឹងដែលគាំទ្រដោយការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។

ផលិតផលមកពីក្រុមកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទាន:

• សណ្តែក
• ស្រូវសាឡីនិងធញ្ញជាតិដទៃទៀតដែលមានមាតិកាទាបនៃជាតិស្អិត។
• ប៉ាស្តារឹង
• បន្លែ
• គ្រាប់
• ផ្លែឈើគ្មានជាតិផ្អែម
• ផ្លែប៊ឺរី។

កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញឬយឺតបំបែកយឺត ៗ ជាលទ្ធផលមិនមានការធ្លាក់ចុះជាតិស្ករខ្លាំងដែលប៉ះពាល់ដល់រាងកាយទេ។
អាហារដែលណែនាំ

ផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហារដែលជាប្រធានបទនៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគួរតែជាប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ វាល្អប្រសើរប្រសិនបើទាំងនេះជាផលិតផលកសិកម្ម: សាច់ពីសត្វនៅលើវាលស្មៅឥតគិតថ្លៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented លើទឹកដោះគោដែលមិនមានជាតិគីមីធម្មជាតិ។

អាហារដែលត្រូវបានណែនាំ៖

• ទួរគី
• សាច់គ្មានខ្លាញ់
• ផលិតផលទឹកដោះគោ
• ប្រេងនិងប្រេងបន្លែ
• សាច់មាន់
• ត្រី, រួមទាំងប្រភេទខ្លាញ់,
• ពង។

រាងកាយត្រូវការអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងខ្លាញ់សត្វនិងប្រេងបន្លែ។ កុំខ្លាចខ្លាញ់ឆ្អែតដែលសំបូរទៅដោយប៊ឺត្រីខ្លាញ់ប្រេងបន្លែរបស់កាកាវដូងដូង។

ការប្រើប្រាស់ប្រេងដូងផ្ទុយនឹងមតិសាធារណៈគឺមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សនិងស្របតាមស្តង់ដារដែលបានបង្កើតឡើងរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក។

លទ្ធផលរំពឹងទុកពីរបបអាហារមានជាតិស្ករទាប

លទ្ធផលដែលស្ទើរតែជាលទ្ធផលភ្លាមៗនៃរបបអាហារដែលមានជាតិខាញ់ទាបគឺជាការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពឈឺក្បាលអារម្មណ៍អស់កម្លាំងមុនពេលដែលបាត់។ មានការសម្រកទម្ងន់មានស្ថេរភាពសម្រាប់រាល់សប្តាហ៍ជាមធ្យម 600 ក្រាមត្រូវបានបាត់បង់។

រូបរាងនិងអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺស្ថានភាពសក់និងស្បែកមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ស្បែកដូចជាក្រដាស litmus ឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្ថានភាពផ្ទៃក្នុងនៃរាងកាយ។ យោងតាមការសិក្សាបានឱ្យដឹងថាការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិគ្លុយកូសច្រើនពេកនាំឱ្យឆាប់ចាស់។

ជាតិស្ករនៅក្នុងដំណើរការនៃគ្លីកូល្យូមមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនបំផ្លាញពួកវា។ អ្នកដែលងាយរងគ្រោះបំផុតក្នុងស្ថានភាពនេះគឺកូឡាជែននិងអេឡាស្ទីនដែលប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពស្បែក។

អាហាររូបត្ថម្ភដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយឈរលើគោលការណ៍បំបាត់កាបូអ៊ីដ្រាតលឿនគឺជាមូលដ្ឋាននៃអាកប្បកិរិយាប្រុងប្រយ័ត្ននិងគិតដល់សុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនដែលជាអត្ថន័យនៃរបបអាហារណាមួយ។ វាមិនមែនជាការចៃដន្យទេដែលពាក្យក្រិកបុរាណ“ របបអាហារ” ក្នុងការបកប្រែតាមន័យត្រង់មានន័យថា“ របៀបរស់នៅ” ។

អ្នកអានជាទីស្រឡាញ់តើរបបអាហារដែលមានជាតិខាញ់ទាបអាចធ្វើអ្វីបានបើគ្មានត្រី? នៅក្នុងអត្ថបទបន្ទាប់ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីវិធីអំបិលក្រហម។ ដូច្នេះរក្សាទំនាក់ទំនង - វានឹងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

អំពីគោលការណ៍គ្រឹះនៃរបបអាហារ

ខ្លឹមសារសំខាន់នៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគឺកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាត។ នៅពេលបរិមាណ microelements ទាំងនេះចូលក្នុងខ្លួនប្រាណគ្លីកូហ្សែនក្លាយជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់ហើយបន្ទាប់ពីវាអស់កម្លាំងខ្លាញ់ក្លាយជាប្រភព។ អ្នកលេងកាយវប្បកម្មប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារនេះមុនពេលប្រកួតព្រោះវាជួយកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ម៉ាសសាច់ដុំ។

របបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាបមានជាតិខាញ់ខ្ពស់មានធាតុដានដូចជាខ្លាញ់ (ច្រើនជាងហាសិបភាគរយ) ប្រូតេអ៊ីន (ប្រហែលសាមសិបភាគរយ) និងកាបូអ៊ីដ្រាត (រហូតដល់សាមសិបភាគរយ) ។ ភាគរយនេះមានប្រសិទ្ធភាពចំពោះការសម្រកទម្ងន់ហើយថែមទាំងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺឆ្កួតជ្រូកដើម្បីកាត់បន្ថយចំនួននៃការប្រកាច់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំពឹងផ្អែកលើលទ្ធផលភ្លាមៗការថយចុះជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយនឹងត្រូវបានកត់សម្គាល់តែបន្ទាប់ពីប្រាំទៅប្រាំមួយខែ។ ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់មិនអាស្រ័យលើការកាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតទេប៉ុន្តែពឹងផ្អែកលើការកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីសរុបនៃអាហារ។

នៅពេលផ្លាស់ប្តូរទៅប្រព័ន្ធអាហារនេះអ្នកគួរតែគ្រប់គ្រងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានទទួលទាន។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ ២០០-៣០០ ក្រាមនៃសារធាតុសរីរាង្គក្នុងមួយថ្ងៃមនុស្សម្នាក់នឹងឡើងទម្ងន់បន្តិចម្តង ៗ ។ ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់បរិមាណនៃធាតុដានទាំងនេះមិនគួរលើសពី 150 ក្រាម។ វាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើការគណនានៃកាបូអ៊ីដ្រាតតែនៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិម្សៅព្រោះមាតិកានៃធាតុដាននៅក្នុងបន្លែនិងផ្លែឈើគឺមិនសំខាន់ទេ។

របបអាហារនេះនៅក្នុងបរិយាកាសកីឡាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនត្រឹមតែជាបណ្តោះអាសន្នប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាបែបផែនម្ហូបសម្រាប់ពេលវេលាជាក់លាក់មួយផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធកាបូនទាបក្នុងរយៈពេលយូរគឺជាការមិនចង់បានព្រោះវាអាចនាំឱ្យមានការរំខានដល់សកម្មភាពរបស់សរីរាង្គខ្លះ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារ

ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាបកាបូអ៊ីដ្រាតរាងកាយទទួលបានថាមពលពីគ្លីកូហ្សែនហើយនៅពេលសារធាតុនេះបានមកពីគ្លុយកូសត្រូវបានរលាយរាងកាយចាប់ផ្តើមប្រើប្រាក់បញ្ញើមានជាតិខ្លាញ់។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភបែបនេះគឺប្រសិទ្ធភាពរបស់វាសម្រាប់បុរសនិងស្ត្រីសម្រាប់អត្តពលិកក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ការប្រកួតប្រជែងនិងសម្រាប់មនុស្សសាមញ្ញដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ ប្រសិនបើអ្នកបដិសេធមិនប្រើផលិតផលជាក់លាក់សកម្មភាពនៃអរម៉ូនដូចជាអាំងស៊ុយលីនមានភាពប្រសើរឡើង។ លើកលែងតែការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនចូលក្នុងឈាមខ្លាញ់ចាប់ផ្តើមបំបែកយ៉ាងសកម្ម។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ័រម៉ូននេះគ្រប់គ្រងភាពអត់ឃ្លាន។ បន្ថែមលើគុណសម្បត្តិខាងលើនៃរបបអាហារដែលមានជាតិខាញ់ទាបការគ្រប់គ្រងនៃការប្រើប្រាស់ធាតុដានផ្សេងៗរួមចំណែកដល់ការបង្កើតសាកសពកេតone។ ពួកគេទទួលខុសត្រូវក្នុងការលុបបំបាត់ចំណង់អាហារនិងជាប្រភពថាមពលដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ម៉ាសសាច់ដុំ។

ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបវាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើនបរិមាណផលិតផលប្រូតេអ៊ីន។

គុណវិបត្តិរបបអាហារ H

ដូចគ្នានឹងប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភដទៃទៀតដែលមានគោលបំណងសម្រកទម្ងន់ដែរការ៉ុតទាបមានអ្នកគាំទ្រនិងអ្នករិះគន់។ គុណវិបត្តិដ៏សំខាន់បំផុតគឺការផលិត ketones ដូចគ្នាដោយរាងកាយដែលត្រូវបានគេចង្អុលបង្ហាញពីមុនជាគុណសម្បត្តិមួយ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាសាកសពទាំងនេះរួមចំណែកដល់ការពន្លឿនការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ក៏ដោយផលិតកម្មរបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេលយូរអាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សកម្មភាពរបស់សរីរាង្គជាច្រើននិងធ្វើឱ្យជំងឺរ៉ាំរ៉ៃកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ ជាមួយនឹងចំនួនដ៏ច្រើននៃ ketones រាងកាយចាប់ផ្តើមជម្រះពីពួកគេខណៈពេលដែលលុបបំបាត់សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ ដូចគ្នានេះផងដែរដោយសារតែការថយចុះកម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរាងកាយកង្វះជាតិគ្លុយកូសកើតឡើងដែលត្រូវបានបង្ហាញដោយការហាមឃាត់សកម្មភាពផ្លូវចិត្ត។ លើសពីនេះទៀតវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថារបបអាហារដែលមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បណ្តាលឱ្យកង្វះជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងខ្លួន។

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមប្រើរបបអាហារវាគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនអាចធ្វើទៅបានទេបន្ទាប់មកសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវរាល់ព័ត៌មានទាំងអស់អំពីប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភដែលអ្នកនឹងប្រកាន់ខ្ជាប់។ អ្នកដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតអំពីលទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហាររួចហើយសង្កេតឃើញថាអស់កម្លាំងថេរវិលមុខនិងខ្សោយទូទៅអ្នកគួរតែបង្អាក់របបអាហារភ្លាមៗ។

ខ្លឹមសារនៃរបបអាហារ

កម្មវិធីគឺផ្អែកលើការបដិសេធទាំងស្រុងនៃជាតិស្ករ / ម្សៅនិងផលិតផលដែលមានសមាសធាតុទាំងនេះ។ យោងទៅតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនការបំពេញលក្ខខណ្ឌនេះមនុស្សម្នាក់ពិតជាចាប់ផ្តើមស្រកទំងន់ហើយសុខភាពកំពុងតែប្រសើរឡើងជាលំដាប់។ ហេតុអ្វីសារធាតុទាំងនេះហាមឃាត់? ស្ករជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទពន្លឺកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងម្សៅ - ទៅជាស្មុគស្មាញប៉ុន្តែសម្រាប់រាងកាយវាក៏មិនមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីដែរ។

នៅពេលដែលពួកវាត្រូវបានរំលាយបរិមាណគ្លុយកូសមួយចំនួនធំត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងឈាមដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពមនុស្សហើយមានសុខភាពមិនល្អជាមួយនឹងជំងឺមិនល្អជាច្រើនរួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគឺខុសគ្នាពីថ្ងៃតមអាហារដូចគ្នានៅលើផ្លែព្រូនឬការតមអាហារ។ នេះគឺជាប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភទាំងមូលរបបអាហារដែលភាគច្រើនមានផលិតផលប្រូតេអ៊ីនជាតិសរសៃ។ ក្នុងចំណោមរបស់ទាំងនេះអ្នកអាចរៀបចំមុខម្ហូបជាច្រើនមុខនិងញ៉ាំមានតុល្យភាពជានិច្ច។

ច្បាប់របបអាហារជាតិស្ករទាប

អនុវត្តតាមគោលការណ៍និងគោលការណ៍នៃការ៉ុតទាបគឺសាមញ្ញណាស់។ នេះជាចំណុចសំខាន់ៗដែលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស៖

• ការរឹតត្បិតយ៉ាងខ្លាំងទៅលើបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត។ ក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំរហូតដល់ 30 ក្រាមនៃសារធាតុ "ស្មុគស្មាញ" ។
• យើងញ៉ាំលុះត្រាតែយើងឃ្លាន។ ទំលាប់នៃការញ៉ាំនៅពេលវេលាជាក់លាក់មួយដោយមិនគិតថាមានបំណងប្រាថ្នារឺអត់នោះទេនឹងត្រូវបោះបង់ចោល។
• យើងដកផលិតផលចេញទាំងស្រុងជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត“ ទទេ” ពីរបបអាហារ។ ពួកវាហុចចូលទៅក្នុងស្រទាប់ខ្លាញ់ហើយត្រូវបានដាក់នៅលើចំហៀងនិងពោះ។
• ក្នុងនាមជាប្រភពបន្ថែមនៃសារធាតុចិញ្ចឹមយើងផឹកវីតាមីន។
• យើងផឹករាវយ៉ាងហោចណាស់ពីរលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំទឹកដែលច្របាច់ស្រស់ៗ (មិនខ្ចប់) តែការតុបតែងរុក្ខជាតិ។
• អាហារចុងក្រោយ - មិនលើសពី 4 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។
• ការហាមឃាត់ទាំងស្រុងលើធញ្ញជាតិនិងបារផ្លែឈើស្ងួត។ ពួកវាផ្ទុកបរិមាណស្ករច្រើនដូច្នេះពួកគេមិនសមស្របទាំងស្រុងសម្រាប់បច្ចេកទេសរបបអាហារនេះទេ។
• យើងបង្កើតរបបអាហារមានតុល្យភាពជាមួយនឹងសមាមាត្រស្មើគ្នានៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ ក្នុងការចម្អិនអាហារយើងប្រើប្រេងបន្លែក្នុងចំនួនតិចតួចបំផុត។
• មុនពេលអនុវត្តយើងអនុវត្តការរៀបចំរាងកាយរបស់យើងក៏ដូចជាចេញពីរបបអាហារដែលមានសមត្ថភាព។
• សរុបកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី ៩០០ Kcal ។

ម៉ឺនុយរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប

អ្វីដែលត្រូវចំអិនក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារមានជាតិខាញ់ទាប? អនុញ្ញាតឱ្យមានភាពខុសគ្នានៃចានពីអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ យើងផ្តល់ឧទាហរណ៍ខ្លះ។

• casserole Curd ។
• បបរ Oatmeal ។
• អូមេដ។
• ស៊ុតឆ្អិនទន់។
• បបរ buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោ។

• ស៊ុបពារាំងលើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។
• ត្រីតូចៗជាមួយម្ហូបចំហៀងបន្លែនៅក្នុងឡ។
• សាច់ដុតនំនិងសាឡាត់។
• សម្លបន្លែជាមួយសាច់។

• សុដន់ឆ្អិននិងស្ពៃក្តោប។
• អង្ករសំរូបនិងនំស្លុយ។
• លាយបន្លែដែលមានជាតិប្រៃ។
• បបរអង្ករជាមួយបន្លែ។
• សាច់គោឆ្អិននិងបន្លែស្រស់។

អាហារសម្រន់អាចជាផ្លែឈើផលិតផលទឹកដោះគោក្នុងបរិមាណតិចតួច។

ម៉ឺនុយរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបប្រចាំសប្តាហ៍

នៅពេលគូរម៉ឺនុយទូទៅសម្រាប់មួយឬពីរសប្តាហ៍យើងត្រូវបានណែនាំដោយច្បាប់នៃរបបអាហារយើងប្រើចានប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានរបបអាហារមានតុល្យភាពពេញលេញដូចក្នុងតារាងខាងក្រោម។

ចង់ស្រកទម្ងន់មែនទេ? មិនមាន contraindications ធ្ងន់ធ្ងរ? របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អនិងជាវិធីសម្រកទម្ងន់។

Diet របបអាហារជាតិស្ករទាបសម្រាប់អ្នកដែលចង់រក្សារាងស្លីមអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានអនុសាសន៍និង contraindications សម្រាប់របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប

សួស្តីអ្នកប្រើប្រាស់ជាទីស្រឡាញ់នៃគេហទំព័រអាយអរអរនិងអ្នកអាន!

ថ្មីៗនេះខ្ញុំចាប់ផ្តើមនិយាយអំពីគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភដែលអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំស្រកទំងន់និងរក្សាទំងន់ថេរអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ (៥១ គីឡូក្រាមមានកំពស់ ១៧០ ស។ ម) ។

គោលការណ៍នៃរបបអាហារទឹកដែលខ្ញុំបានសរសេរអំពីមុន (https://ire អនុសាសន៍.ru/content/vodnaya-dieta-dlya-p។ ) គឺផ្អែកលើគោលការណ៍នៃអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ។ ការទទួលទានទឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវមិនធ្វើឱ្យរំខានដល់ការរំលាយអាហារត្រឹមត្រូវនិងមិនធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារថយចុះដែលជួយរក្សារាងស្លីម។ គោលការណ៍នៃរបបអាហារទឹកសមនឹងខ្ញុំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះខ្ញុំគិតថាដោយសារតែខ្ញុំបញ្ចូលគ្នានូវការទទួលទានទឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតត្រឹមត្រូវនិងគោលការណ៍អាហារមួយបន្ថែមទៀត (ដែលខ្ញុំនឹងសរសេរនៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញខាងក្រោម) ។

របបអាហារទាំង ៣ ដែលខ្ញុំធ្វើតាមគឺផ្អែកលើច្បាប់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំមិនត្រឹមតែស្រកទំងន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃបំពង់រំលាយអាហារផងដែរជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួនក៏កន្លងផុតទៅដែរដែលជាក់ស្តែងបណ្តាលមកពីអាហារូបត្ថម្ភមិនត្រឹមត្រូវ។

ដូច្នេះតើវាដូចអ្វី ទាបកាបូអ៊ីដ្រាតរបបអាហារ? តើគោលការណ៍អ្វីខ្លះនៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគួរត្រូវបានអនុវត្តដោយអ្នកដែលចង់ធ្វើឱ្យទម្ងន់របស់ពួកគេមានលក្ខណៈធម្មតាហើយមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរាងកាយ?

កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានកំណត់ដោយអ្នកនិពន្ធនៃរបបអាហារទៅសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភដែលជំរុញការបង្កើតម៉ាសខ្លាញ់។ ទីមួយការប្រើប្រាស់ភាគច្រើននៃពួកគេឧទាហរណ៍ផលិតផលស្ករសឬម្សៅធម្មតាបណ្តាលឱ្យលោតអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំង។ នេះ, នៅក្នុងវេន, នាំឱ្យមានការផលិតគ្លុយកូសដែលត្រូវតែចំណាយនៅកន្លែងណាមួយ។ ជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួលការចំណាយគ្លុយកូសទាបដូច្នេះបរិមាណលើសរបស់វាត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាខ្លាញ់ខ្លាញ់។ ទីពីរអាំងស៊ុយលីនលោតខ្លួនឯងបង្កឱ្យមានចំណង់អាហារនៅពេលតម្រូវការបរិភោគអ្វីមួយគឺនៅមុនតម្រូវការអាហារ។

ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបភាគច្រើននៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគឺ ប្រូតេអ៊ីនអាហារ ជាមួយនឹងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់បន្លែតិចតួច។ រក្សារបបអាហារដែលមិនសូវល្អបែបនេះឱ្យបានយូរ មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយសារបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរអាចកើតឡើង!

Grigory Chernykh បន្តថា“ កុំគិតថាអ្នកអាចអង្គុយលើម្ហូបបែបនេះបានយូរ” ។ តាមទស្សនៈសរីរវិទ្យានេះមិនត្រឹមត្រូវនិងគ្រោះថ្នាក់ទេ។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភគ្រីស្ទីណាឡូបាណូវskayaយល់ស្របជាមួយគាត់។ “ បន្ទាប់ពីមួយខែកន្លះនៃរបបអាហារអ្នកប្រាកដជាត្រូវឈប់សម្រាក។ បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតគ្រប់គ្រាន់គឺមានសារសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយហើយកង្វះថេររបស់ពួកគេនាំឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសមុខងាររំលាយអាហារការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងជំងឺដទៃទៀតនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ខ្ញុំនៅជាប់ ខ្លះនៃគោលការណ៍ របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដែលជួយខ្ញុំ (និងមិត្តភក្តិខ្លះ) មិនឱ្យឡើងទម្ងន់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់: អ្នកត្រូវបោះបង់ចោល "អាក្រក់" កាបូអ៊ីដ្រាតនិងមាតិកា "ល្អ" ។

អ្វីដូចគ្នាអនុវត្តទៅល្អកាបូអ៊ីដ្រាត:​

• ផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗរស់រវើក
• អង្ករសំរូប
• Peas
• បបរ: oat, buckwheat, ស្រូវសាលី
• នំប៉័ងនំប៉័ងជាមួយកន្ទក់នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
• ទឹកផ្លែឈើស្រស់គ្មានជាតិស្ករ
• ប៉ាស្តាទាំងមូល
• សណ្តែកក្រហម
• សណ្តែក
• សណ្តែកទួរគី
• សូកូឡាខ្មៅ
• ទឹកឃ្មុំ
• ផ្សិត

ពីអាក្រក់ កាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលឬប្រើប្រាស់តែក្នុងករណីពិសេសប៉ុណ្ណោះ៖

• ដំឡូង
• ប៉ាស្តាស្រូវសាលីទន់
• នំប៉័ងពណ៌សក្រឡុក
• អង្ករស
• ការដុតនំនំនំបង្អែម
• ស្ករ
• yogurts ឈីសឈីសផ្អែម
• ពោតលីងញ៉ាំនិងបន្ទះសៀគ្វី
• ភេសជ្ជៈផ្អែមសូដាទឹកផ្លែឈើ
• ការពារ

ដូច្នេះខ្ញុំអនុវត្តបានដោយជោគជ័យនូវគោលការណ៍មួយចំនួននៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

☄️អាហារបំប៉នជាតិស្ករទាប៖ ☄️

• អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភមិនណែនាំឱ្យក្មេងជំទង់និងជាពិសេសកុមារអង្គុយលើរបបអាហារបែបនេះទេ។ រាងកាយងាយរងគ្រោះរបស់ពួកគេទើបតែបង្កើតហើយកង្វះកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាព។
• ដូចគ្នានេះផងដែរ contraindications រួមមានស្ថានភាពនៃការមានផ្ទៃពោះនិងរយៈពេលនៃការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។
• អ្នកដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ (ឧទាហរណ៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺតម្រងនោមថ្លើមប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង) មិនគួរត្រូវបានទទួលរបបអាហារដោយគ្មានការណែនាំពីអ្នកជំនាញទេ។
• វាអាចទៅរួចដែលអ្នកអាចអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកែតួលេខដោយប្រើប្រព័ន្ធកាបូនទាបប៉ុន្តែជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរខ្លះនៅក្នុងម៉ឺនុយដែលអាចត្រូវបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតដែលមានសមត្ថភាពប៉ុណ្ណោះ។

មុនពេលប្រើរបបអាហារណាមួយខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភសិក្សាពីផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាននិងការប្រើថ្នាំ contraindications បុគ្គល។វាចាំបាច់ក្នុងការសម្របខ្លួនអ្នកទៅនឹងរបបអាហារណាមួយបន្តិចម្តង ៗ ហើយកុំភ្លេចអំពីការទទួលបរិមាណទឹកស្អាតគ្រប់គ្រាន់។

ប្រសិនបើរបបអាហារមិនសមនឹងអ្នកបន្ទាប់មកព្យាយាមញ៉ាំអាហារធម្មជាតិប្រភាគ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗ។

ថែរក្សាខ្លួនអ្នកមានសុខភាពល្អនិងស្រស់ស្អាត!

ការពិនិត្យឡើងវិញរបស់ខ្ញុំលើតំណភ្ជាប់របបអាហារ "មិនត្រូវបន្ទាប់ពីម៉ោង 18:00"

របបអាហារជាតិស្ករទាបសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែ

មានរបបអាហារដាច់ដោយឡែកសម្រាប់មនុស្សទាំងនោះដែលមិនប្រើសាច់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ មានច្បាប់ខ្លះសម្រាប់ពួកគេ៖

• ការគណនាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវប្រើត្រូវតែធ្វើតាមវិធីនេះ៖ កាបូអ៊ីដ្រាត ៥ ក្រាមក្នុងមួយទម្ងន់ ១០ គីឡូក្រាម។
• ផលិតផលសាច់និងត្រីត្រូវតែត្រូវបានជំនួសដោយអាណាឡូកសណ្តែកនិងធញ្ញជាតិ។

របបអាហារប្រូតេអ៊ីន

មុខម្ហូបនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចត្រូវបានប្រើដោយអត្តពលិកក្នុងអំឡុងពេលស្ងួតក៏ដូចជាមនុស្សសាមញ្ញដែលចូលចិត្តអាហារប្រូតេអ៊ីន:

• អាហារពេលព្រឹក - តែនិងឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ ១០០ ក្រាម
• អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ - សណ្តែកដី
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - សាច់មាន់ឆ្អិនជាមួយបន្លែចំហុយ
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - kefir ឬទឹកដោះគោជូរ
• អាហារពេលល្ងាច - ត្រីចម្អិននៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ។

ស៊ុបបង្គា

ដើម្បីរៀបចំស៊ុបអ្នកនឹងត្រូវការ:

• បង្គា - 1 គីឡូក្រាម
• celery
• ប៉េងប៉ោះ - ១ កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ផ។
• គុយរី
• ទឹកក្រូចឆ្មា។

លាបនិងលាងជមែះបង្គាកាត់បន្លែនិងឱសថឱ្យសព្វ។ ចាក់គ្រឿងផ្សំជាមួយទឹកបន្ថែមខ្ទិះបន្តិចបន្តួចប្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាហើយដាក់លើចង្ក្រាន។

Stew សាច់គោជាមួយស្ពៃខ្មៅ

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបនេះអ្នកអាចប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម:

• សាច់គោ - 1 គីឡូក្រាម
• spinach - ៤០០ ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ផ។
• root celery - 200 ក្រាម,
• ខ្ទឹម - ១ ក្លែម
• ប៉េងប៉ោះ - ២ កុំព្យូទ័រ។
• ប្រេងអូលីវ
• cumin
• ម្សៅខ្ញី
• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ - 250 ក្រាម។

ចៀនគ្រប់រដូវកាលនៅក្នុងប្រេងបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះ។ ចៀនបន្តិចបន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់គោនិងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការកាត់សាច់គោទៅជាច្រូតដូច្នេះការចំអិនចំណាយពេលតិច។ គ្របម្ហូបហើយចុករយៈពេលសែសិបនាទី។

ការពិនិត្យឡើងវិញអំពីរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា: វាមានទាំងអ្នកគាំទ្រនិងគូប្រជែងជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេទាំងពីរកត់សម្គាល់ពីប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ របបអាហារបែបនេះសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តការតមអាហារហត់នឿយព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារបានច្រើន។ គុណសម្បត្តិរបស់វារួមមានការប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុងនាមជាសំណងនាងបានបង្កើតខ្លួននាងយ៉ាងល្អ។ លើសពីនេះទៀតវាមានតំលៃសមរម្យហើយនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ថវិកាគ្រួសារទេ។ សរុបសេចក្ដីប្រសិនបើអ្នកប្រើប្រព័ន្ធបែបនេះជាពិសេសសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់វានឹងនាំឱ្យមានលទ្ធផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថារបបអាហារបែបនេះទោះបីជាវាមិនមែនជារបបអាហារម៉ូណូក៏ដោយប៉ុន្តែសូចនាកររបស់វាមិនមានតុល្យភាពទេដូច្នេះមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមវគ្គនៃភាពអត់ឃ្លានបែបនេះអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសជាពិសេសប្រសិនបើមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៅក្នុងអណាម៉ាន។

ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមខ្លាចការព្យាបាលនេះដូចជាភ្លើង!

អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដាក់ពាក្យសុំ ...

ក្នុងចំណោមអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានដោយគ្មានការរឹតត្បិតមានដូចខាងក្រោមៈ

• សាច់គ្មានខ្លាញ់ (សាច់គោសាច់ចៀមសាច់ជ្រូកសាច់ទន្សាយ)
• បក្សី (មាន់ទាស្វាស្វាទួរគី)
• ham សាច់ក្រកនិងសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប
• offal (ថ្លើមបេះដូងខ្លាញ់តម្រងនោម)
• ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ (ត្រី salmon, cod, tuna, trout, hake, halibut, បង្គា, mussels, អយស្ទ័រ, squids),
• សាច់មាន់និងពងមាន់
• ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់, ឈីស,
• ផ្សិត
• ទឹកជ្រលក់កាឡូរីទាប
• ជំនួសស្ករណាមួយដោយគ្មាន fructose និង sorbitol,
• តែនិងកាហ្វេដោយគ្មានជាតិស្ករ។

ផលិតផលដែលមិនត្រូវបានប្រើប្រាស់រួមមាន៖

• ផលិតផលធ្វើនំ
• បង្អែមនិងផលិតផលចំណីសត្វផ្សេងៗទៀតដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើសូដារ៉ូលរឺហ្វ្រូហ្គូស្យូស។
• ចម្រាញ់
• ទឹកឃ្មុំ
• ស្រូវ, buckwheat, oats,
• ទឹកផ្អែមនិងទឹកមានជាតិរ៉ែ
• ស្រាបៀរ
• ស្រាសំប៉ាញ
• ស្រានៃពូជផ្អែមនិងពាក់កណ្តាលផ្អែម
• yogurts ផ្អែម។

ខាងក្រោមនេះជាបញ្ជីអាហារដែលអាចទទួលទានបានទៀងទាត់៖

• បន្លែ: ខ្ទឹមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងម្ទេសត្រសក់ប៉េងប៉ោះ
• បៃតង: dill, parsley, mint, fennel,
• ផ្លែឈើ: ផ្លែប៉ោមក្រូចឆ្មាក្រូចថ្លុង
• គ្រាប់និងគ្រាប់.

វីដេអូមានប្រយោជន៍

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងរូបមន្តសម្រាប់អាហារដែលមានជាតិស្ករទាបនៅក្នុងវីដេអូ៖

របបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនិងប្រូតេអ៊ីននឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយលុះត្រាតែអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍ទាំងអស់របស់អ្នកឯកទេស។ អ្នកមិនគួរបញ្ចុះទម្ងន់ជាមួយវាជាមួយនឹងបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរទេព្រោះបញ្ហានេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។

មុនពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារនេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពរបស់វាក្នុងករណីរបស់អ្នក។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវអ្នកអាចទទួលបានលទ្ធផលល្អក្នុងទម្រង់នៃការសម្រកទម្ងន់និងពង្រឹងសុខភាព។

មើលវីដេអូ: 이상한 저탄수 고지방 식단 - LCHF 2부 (ឧសភា 2024).