ឥទ្ធិពលនៃជាតិស្ករលើលំពែងក្នុងលំពែង

រោគសញ្ញានិងសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែងដែលមានជាតិអាល់កុល

រោគសញ្ញាសំខាន់នៃជំងឺរលាកលំពែងដែលមានជាតិអាល់កុលគឺក្រពេញនេះឈឺភ្លាមៗបន្ទាប់ពីផឹកស្រាឬពេលញ៉ាំ។

ការឈឺចាប់កើតឡើងដោយសារតែការបញ្ឈប់ទឹករំអិលទឹករំលាយអាហារដោយសារតែបំពង់ Wirsung តូចចង្អៀតនៅពេលសរីរាង្គជិតៗនិង peritoneum ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍នៃការរលាក។ ដូច្នេះរោគសញ្ញានៃការឈឺចាប់គឺខ្លាំង, តស៊ូឬ paroxysmal ។ អាំងតង់ស៊ីតេនៃការឈឺចាប់គឺខ្ពស់វាអាចត្រូវបាន girdle ឬជាមួយការធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មផ្សេងគ្នា។ វាអាចឈឺចាប់៖

• នៅក្នុង epigastrium (ជាមួយនឹងការខូចខាតដល់រាងកាយរបស់លំពែង),
• hypochondrium ខាងឆ្វេង (ប្រសិនបើក្បាលរលាក)
• ខាងស្តាំ (ជាមួយរោគសាស្ត្រនៃកន្ទុយ) hypochondrium ។

ជំងឺរាគរូសល្វីងគឺមានភាពវង្វេងស្មារតីញឹកញាប់ខាញ់ពណ៌ប្រផេះមានក្លិនមិនល្អ។ វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរំលោភលើការផលិតជាតិខ្លាញ់ lipase ដែលជាអង់ស៊ីមដែលបំបែកខ្លាញ់។ មានការរំលោភលើការបំបែកវីតាមីននិងខ្លាញ់រលាយពីអាហារ។ ជំងឺលាមកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកង្វះអង់ស៊ីម។ ដោយសារតែនេះដំណើរការ putrefactive នៅក្នុងពោះវៀនកាន់តែខ្លាំងដែលនាំឱ្យមានការហើមពោះធ្ងន់ធ្ងរ - ពោះហើមជានិច្ច, belching កំពុងផ្ទុះឡើងជាមួយខ្យល់។

ចាប់តាំងពីការសំងាត់លំពែងនិងទឹកប្រមាត់ត្រូវបានចុះខ្សោយដោយសារការរលាកឬបកក្នុងលំពែងបំពង់ទឹកប្រមាត់ត្រូវបានស្ទះការកកស្ទះមានការវិវត្តនៅក្នុងបំពង់ទឹកប្រមាត់ដែលត្រូវបានបង្ហាញដោយជម្ងឺខាន់លឿងស្ទះរមាស់នៃស្បែកការផ្លាស់ប្តូរសំណាកថ្លើមក្នុងការធ្វើតេស្តឈាម (ប៊ីលីរុយប៊ីនខ្ពស់) ។ រូបរាងនៃស្នាមប្រឡាក់ icteric កើនឡើងបន្ទាប់ពីការទទួលទាននិងអាល់កុល។

សញ្ញាផ្សេងទៀតនៃជំងឺរលាកលំពែងមានជាតិអាល់កុលរួមមាន៖

• ចង្អោរនិងក្អួតដែលមិនផ្តល់នូវភាពធូរស្បើយ,
• ថយចុះចំណង់អាហារ
• រោគសញ្ញា asthenic (ភាពទន់ខ្សោយ, សន្លឹម, អស់កម្លាំង, ឆាប់ខឹង, ស្មារតីស្ពឹកស្រពន់),
• គ្រវីក្បាល, បង្កើន salivation,
• ស្បែកស្ងួត
• ការសម្រកទម្ងន់ - ទាក់ទងនឹងលាមកចុះខ្សោយក្អួតញឹកញាប់ដែលមិននាំមកនូវភាពធូរស្បើយ។

វិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាល

ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងដែលមានជាតិអាល់កុលវិធីសាស្រ្តគ្រឿងញៀននិងមិនមែនគ្រឿងញៀនត្រូវបានប្រើ។ គោលដៅនៃការព្យាបាល៖

• ការលុបបំបាត់ការឈឺចាប់
• ការជំនួសកង្វះអង់ស៊ីម,
• ធម្មតានៃដំណើរការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់
• ការការពារការឆ្លងនិងផលវិបាកនៃការស្លាប់។

បន្ទាប់ពីការព្យាបាលនិងការចាប់ផ្តើមនៃការលើកលែងទោសវាចាំបាច់ត្រូវបន្តនីតិវិធីដែលបានកំណត់អនុវត្តតាមរបបអាហារនិងធ្វើការត្រៀមអង់ស៊ីម។ ពេលខ្លះពួកគេត្រូវបានតែងតាំងសម្រាប់ជីវិត។

រោគសញ្ញានិងការព្យាបាលការស្រវឹងគ្រឿងស្រវឹង

ការស្រវឹងជាតិអាល់កុលគឺជាស្មុគស្មាញរោគសញ្ញាដែលរួមបញ្ចូលការផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយាការឆ្លើយតបខាងសរីរវិទ្យានិងផ្លូវចិត្តទៅនឹងការពិតជុំវិញ។ បន្ទាប់ពីមានជាតិអាល់កុលក្នុងកម្រិតធំភាពមិនធម្មតាមានការរីកចម្រើន។ នេះដោយសារតែការស្នាក់នៅរយៈពេលយូរនៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សនិងផលប៉ះពាល់ពុលនៃអេតាណុលនិងសមាសធាតុរបស់វា។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលពុលទៅលើកោសិកានៃសរីរាង្គទាំងអស់ (ខួរក្បាលលំពែងនិងថ្លើម) ។ ស្ថានភាពជម្ងឺអាចមើលទៅដូចជាៈ

• ការសម្របសម្រួលខ្សោយតំរង់ទិស,
• សូរស័ព្ទ
• អសមត្ថភាពនិងការបាត់បង់ការចងចាំ។

ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរសន្លប់នឹងវិវឌ្ឍន៍។

ការជក់បារីបង្កឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃទាំងអស់ហើយក៏បង្កើនហានិភ័យនៃស្ថានភាពគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតផងដែរ។ ក្រោកឡើង៖

• វិបត្តិលើសឈាម
• គាំងបេះដូង
• ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល
• ការរំខានចង្វាក់ផ្សេងៗ។

ដោយផ្អែកលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃស្ថានភាពមនុស្សនិងការប្រមូលផ្តុំជាតិអាល់កុលក្នុងឈាមការស្រវឹង ៣ ដឺក្រេត្រូវបានសម្គាល់:

ការពុលជាតិមាន ២ ប្រភេទ៖

សំណុំបែបបទស្រួចស្រាវកើតឡើងចំពោះមនុស្សដែលផឹកស្រាម្តងម្កាល។ មានអារម្មណ៍ស្រពេចស្រពិល, រំខានដល់ចលនា, ចង្អោរ, ក្អួត។ វាត្រូវបានលុបចោលដោយប្រើថ្នាំអាស្ពីរីនថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនិងផឹកច្រើន។ ឱសថបុរាណដូចជា brine ឬ kefir មិនត្រូវបានណែនាំទេព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យសុខុមាលភាពកាន់តែអាក្រក់។

សំណុំបែបបទរ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងការស្រវឹងស្រារ៉ាំរ៉ៃ។ សរីរាង្គខាងក្នុងត្រូវបានប៉ះពាល់។ នេះត្រូវបានបង្ហាញដោយរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោម៖

• លើសឈាមសរសៃឈាម
• bradycardia
• សិស្សដែលពនរ
• ញ័រម្រាមដៃ
• hyperhidrosis
• hyperemia នៃមុខ,
• លើសម៉ោង - ការរមួលសាច់ដុំ។

មនុស្សម្នាក់ត្អូញត្អែរពីការស្រេកទឹកស្រេកទឹកឈឺក្បាលចង្អោរក្អួតខ្សោយការទប់ស្កាត់ចលនា។ ការពិនិត្យឡើងវិញនៃកម្លាំងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់មនុស្សម្នាក់លេចឡើងស្មារតីត្រូវបានរំខាន។

ការព្យាបាលការស្រវឹងធ្ងន់ធ្ងរត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ។

ជំនួយដំបូង (ប្រសិនបើមិនមានក្អួតហើយអាចលេបបាន)៖

• កាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មឬអាបធ្មប់ផ្សេងទៀតដើម្បីយកជាតិពុល (១០ គ្រាប់),
• ការរលាកក្រពះជាមួយទឹកក្តៅ។

គ្រប់គ្រងដោយចេតនាក្នុងគោលបំណងបន្សាបជាតិពុលនិងបន្សាបជាតិពុល៖

• គ្លុយកូស ៥ ភាគរយជាមួយអាស៊ីត ascorbic,
• Reopoliglyukin, ដំណោះស្រាយរបស់រីន, Neohaemodesis,
• Panangin (ការរៀបចំប៉ូតាស្យូម) ។

• ថ្នាំព្យាបាលរោគផ្លូវចិត្តថ្នាំព្យាបាលជំងឺផ្លូវចិត្ត
• វីតាមីន B, អាស៊ីត ascorbic,
• បើចាំបាច់, sulfocamphocaine, cordiamine បើចាំបាច់
• ថ្នាំព្យាបាលជំងឺបេះដូង (Essentiale, Heptral),
• ថ្នាំ Nootropics និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (Piracetam, Mexidol) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្តារលំពែងបន្ទាប់ពីអាល់កុល?

វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីស្តារលំពែងឡើងវិញបន្ទាប់ពីការទទួលទានជាតិអាល់កុលច្រើនពេកប្រសិនបើការផ្លាស់ប្តូរដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបានមិនបានអភិវឌ្ឍនៅក្នុងវា។ ដំណើរការនេះវែងឆ្ងាយត្រូវការការខិតខំច្រើនពីអ្នកជំងឺ។

ដំបូងបង្អស់ - ការបដិសេធស្រា។ អ្នកមានជាតិអាល់កុលគួរភ្លេចអំពីការផឹកកុំផឹកសូម្បីតែភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាបដូចជាស្រាបៀរឬទឹកថ្នាំជាដើមបំពេញតាមវេជ្ជបញ្ជារបស់វេជ្ជបណ្ឌិតទាំងអស់មិនត្រូវបាត់មួយគ្រាប់ក្នុងការព្យាបាលទេ

លក្ខខណ្ឌសំខាន់ទី ២ ដែលអ្នកជំងឺត្រូវគោរពឱ្យបានម៉ឺងម៉ាត់គឺការរឹតត្បិតអាហារ។ របបអាហារអាចប៉ះពាល់ដល់ការវិវត្តនៃជំងឺនេះបន្ថែមទៀត។ កំហុសម្ហូបអាហារណាមួយនាំឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនិងការវិវត្តនៃផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។

ប្រសិនបើការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវកើតឡើងបន្ទាប់ពីផឹកគ្រឿងស្រវឹងអ្នកត្រូវតែធ្វើសកម្មភាពភ្លាមៗ:

• ហៅរថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់
• ដាក់អ្នកជំងឺនៅទីតាំងមួយចំហៀងដោយជង្គង់នាំទៅក្រពះ (ឈឺចាប់កាន់តែតិចនៅក្នុងទីតាំងនេះ)
• លាបត្រជាក់លើក្រពះរបស់អ្នក (កំរាលកំដៅឬដបជាមួយទឹកកក)
• ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់អាចលេបថ្នាំគ្រាប់ - ផ្តល់ថ្នាំ Antispasmodic (ថ្នាំណាដែលមានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគប៉ុន្តែមិនមែនប្រើថ្នាំសន្លប់ទេ)
• កុំផ្តល់អាហារក្នុងអំឡុងពេល ៣ ថ្ងៃដំបូងអ្នកអាចផឹកតែទឹករ៉ែអាល់កាឡាំងដែលមិនមានជាតិកាបូនតែខ្សោយទឹកទំពាំងបាយជូរផ្កាកុលាបប្រសិនបើមិនមានក្អួតដែលមិនអាចរំលាយបាន។

នៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យបន្ទាប់ពីការថែទាំបន្ទាន់ភាពអត់ឃ្លានមានរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។ អ្នកជំងឺទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមឪពុកម្តាយផឹកទឹកតែទឹក decoction ។ បរិមាណអង្គធាតុរាវដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតគឺ 1,5 លីត្រ។ ស្របគ្នាថ្នាំត្រូវបានគេយក។

នៅពេលអនាគតតារាងរបបអាហារលេខ 5 ភីយោងទៅតាមលោក Pevzner ត្រូវបានតែងតាំងជាមួយនឹងការពង្រីកបន្តិចម្តង ៗ ក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។

ការងើបឡើងវិញនៃថ្នាំលំពែង

ការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងផ្នែកមន្ទីរពេទ្យដែលអ្នកជំងឺចូល។ យុទ្ធសាស្រ្តនិងជម្រើសនៃថ្នាំអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃស្ថានភាព។ ការព្យាបាលមានគោលបំណងដើម្បីស្តារមុខងារលំពែងមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានសរីរាង្គរំលាយអាហារដទៃទៀតដែរ។ ការព្យាបាលរួមមាន៖

• ថ្នាំ antispasmodics និងថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ - ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ក្នុងទីតាំងមន្ទីរពេទ្យ (No-Shpa, Baralgin, Ketanov, Promedol)
• ការបន្សាបជាតិពុល - ការលុបបំបាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ
• ការបន្សាបជាតិពុល - Reopoliglyukin, Polyglukin,
• ថ្នាំដែលរារាំងមុខងារសំងាត់របស់លំពែងដើម្បីទប់ស្កាត់ស្វ័យប្រវត្តិកម្មនៃក្រពេញជាមួយនឹងអង់ស៊ីមផ្ទាល់របស់វា (អរម៉ូនលូតលាស់ somatotropin - Octreocide, Sandostatin),
• អង់ស៊ីមរារាំងដើម្បីកាត់បន្ថយសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមដែលចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការធ្វើស្វ័យប្រវត្តិ (Kontrikal, Trasilol),
• ជាមួយ glycemia - អាំងស៊ុយលីន
• ការព្យាបាលជំនួសអង់ស៊ីម - គ្រីន, ម៉ហ្ស៊ីម - ហ្វត, ប៉េនគ្រីន,
• វីតាមីនចម្រុះជាពិសេសរលាយជាតិខ្លាញ់ (A, D, E, K) និងក្រុមខ,
• ការបង្ក្រាប microflora ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ - ថ្នាំប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី (cephalosporins, fluoroquinolones), ថ្នាំសំលាប់មេរោគ (Metronidazole),
• អាយភីអាយភី - ឧបករណ៍បញ្ចូនបូមប្រូសេន - ដើម្បីកាត់បន្ថយការផលិតទឹកក្រពះជាមួយអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីកដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងដោយប្រយោលនៃទឹកលំពែង (Pariet, Omez, Contralock) ។
• ឧបករណ៍ទប់ស្កាត់ការទទួល H2-histamine - សម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នា (Kvamatel, Cimetidine)
• ថ្នាំដែលកាត់បន្ថយការបង្កើតឧស្ម័ននៅក្នុងពោះវៀន (អេសភីមស៊ីសានស៊ីមស៊ីបហ្គាសខន)
• សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (ម៉ិចស៊ីដូល)
• diuretics - ដើម្បីកាត់បន្ថយការហើម (ឡាហ្សិក) ។

វិធីប្រជាប្រិយដើម្បីស្តារលំពែង

លំពែងគឺជាផ្នែកមួយនៃសរីរាង្គសំខាន់ៗនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធ endocrine ។ រចនាសម្ព័ន្ធស្មុគស្មាញនៃជាលិកានិងភាពងាយរងគ្រោះរបស់ពួកគេធ្វើឱ្យរាងកាយងាយទទួលឥទ្ធិពលពីឥទ្ធិពលណាមួយ។ ជាតិអាល់កុលមានឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញលើកោសិកាលំពែងរចនាសម្ព័ននៃជាលិកាផ្លាស់ប្តូរ: កោសិកាធម្មតាត្រូវបានជំនួសដោយជាលិកាភ្ជាប់, ទម្រង់សរសៃ, ក្រពេញប្រែជាក្រាស់និងបាត់បង់មុខងាររបស់វា។ ការផ្លាស់ប្តូរក្លាយទៅជាមិនអាចត្រឡប់វិញបានវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្តាររចនាសម្ព័ន្ធរបស់លំពែងដោយវិធីសាស្ត្រប្រជាប្រិយក៏ដូចជាការប្រើថ្នាំ។ ការព្យាបាលគួរតែស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់គ្រូពេទ្យព្រោះវាទំនងជាមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដល់អាយុជីវិតបើទោះជាមានបញ្ហារបបអាហារតិចតួចឬការរំលោភលើរបបដទៃទៀតក៏ដោយ។

ទាក់ទងនឹងការផ្លាស់ប្តូរជាលិការលំពែងជំងឺរលាកលំពែងអាចធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឬមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរដែលមិននឹកស្មានដល់អាចលេចឡើងរហូតដល់មានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលប្រើឱសថផ្សេងៗឬឱសថបុរាណផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះការប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងមិនអាចទទួលយកបានទេហើយការផ្លាស់ប្តូរការព្យាបាលណាមួយគួរតែត្រូវបានយល់ព្រមជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

នៅក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ

ជំងឺរលាកលំពែងដូចជាជំងឺជាច្រើនទៀតអាចមានលក្ខណៈស្រួចស្រាវរ៉ាំរ៉ៃនៅតែស្ថិតក្នុងការព្យាបាល។ ដំណាក់កាលនីមួយៗត្រូវបានកំណត់ដោយការបង្ហាញរោគសញ្ញានិងលទ្ធផលដែលជាតម្រូវការសម្រាប់របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ។

នៅក្នុងរយៈពេលនៃការកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរមនុស្សម្នាក់ឈឺហើយស្ថានភាពរបស់គាត់កាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ផឹកស្ករអាចសម្លាប់អ្នកជំងឺបាន។ ដោយសារតែការបរាជ័យក្នុងការផលិតអាំងស៊ុយលីនបរិមាណស្ករដ៏ច្រើនត្រូវបានជួសជុលនៅក្នុងឈាមរួចហើយ។ ការប៉ុនប៉ងបន្ថែម“ សូកូឡា” នឹងផ្ទេរការរលាកលំពែងទៅជាដំណើរការដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបាន។

អ្នកនឹងត្រូវប្រើដើម្បីដាក់កម្រិតលើអាហារូបត្ថម្ភនិងការបដិសេធនៃជាតិស្ករក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ។ លំពែងត្រូវតែបំបាត់ភាពតានតឹងកើនឡើង។ ចំពោះគោលបំណងនេះអ្នកជំងឺត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារដែលអ្នកមិនអាចញ៉ាំបាន:

កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ - ជាការសម្រេចចិត្ត "ទេ" ។ រហូតដល់ការរលាករលាយអស់ស្ករនិងផលិតផលដែលមានផ្ទុកវានឹងត្រូវភ្លេចជាបណ្តោះអាសន្ន។

នៅក្នុងការលើកលែងទោស

បន្ទាប់ពីដំណាក់កាលស្រួចត្រូវបានបញ្ចប់ដោយផ្អែកលើស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺពួកគេអាចអនុញ្ញាតឱ្យគាត់ព្យាបាលខ្លួនគាត់ទៅស្ករក្នុងបរិមាណរហូតដល់ 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ត្រូវប្រាកដថាវាស់ជាតិគ្លុយកូសនិងផ្តល់តេស្តភាពតានតឹង។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមជំងឺហើយមិនបានព្យាបាលឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់អ្នកជំងឺនឹងមានទម្រង់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។ នាងគំរាមផ្លាស់ប្តូរទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ចាប់តាំងពីការទទួលទានស្ករមានកំរិតគួរឱ្យកត់សម្គាល់អ្នកគួរតែពិចារណាពីរបៀបជំនួសវា។ សព្វថ្ងៃនេះមានវិធីជាច្រើនសូម្បីតែធ្មេញផ្អែមដែលមិនចេះរីងស្ងួតបំផុតមិនអាចបដិសេធខ្លួនអ្នកនូវអាហារដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើនិងបន្លែ

fructose ធម្មជាតិនិង sucrose ក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់មានផ្ទុកផ្លែឈើផ្លែឈើនិងបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្វីៗទាំងអស់មានភាពច្បាស់លាស់ជាមួយផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើបន្ទាប់មកពាក្យពីរបីចាំបាច់ត្រូវនិយាយអំពីបន្លែ។ រាងកាយត្រូវការពួកគេជាប្រភពនៃជាតិសរសៃនិងវីតាមីនប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះបញ្ហានេះទេ។

អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភបានសង្កត់ធ្ងន់ថាវាជាការប្រសើរដែលមិនត្រូវបរិភោគបន្លែនិងផ្លែឈើក្នុងលំពែងឆៅ។

ដុតនំនៅក្នុងឡ, ដឹងគុណ, ឆ្អិន - អនុញ្ញាត។ ការព្យាបាលបែបនេះមិនផ្ទុកក្រពេញមិនបង្កឱ្យមានរបបអាហារបំប៉នដែលជាម៉ូដសម្រាប់ជំងឺនេះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបមួយក្នុងចំណោមរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបពួកគេដឹងច្បាស់ថាបន្លែក៏អាចជាប្រភពនៃជាតិស្ករធម្មជាតិផងដែរ។ ជារឿងធម្មតាសម្រាប់ការ៉ុតផ្លែល្ពៅផ្លែល្ពៅដែលមិននិយាយពីដំឡូងផ្អែមកម្រនិងអសកម្មអាចបំពេញបន្ថែមហាងលក់គ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួននិងដោយគ្មានជាតិស្ករ។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រយោជន៍ច្រើនក្នុងការទទួលទានពួកគេជាងស្ករ - ជាផលិតផលនៃការកែច្នៃ beet ។

ទឹកឃ្មុំនិងផ្អែមធម្មជាតិផ្សេងទៀត

ផលិតផលសំបុកឃ្មុំនេះក៏អាចក្លាយជាអ្នកជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ស្ករផ្អែមរលុងឬគ្រើមធម្មតា។ ពិតហើយវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងព្រមានជានិច្ចថាទឹកឃ្មុំអាចរីករាយមួយខែបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែង។ នៅថ្ងៃនៃការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានកំណត់ត្រឹមពីរស្លាបព្រា។

ហ្វុយដូសនិងទឹកឃ្មុំដែលជាជាតិផ្អែមនៃប្រភពដើមធម្មជាតិបានបង្ហាញឱ្យឃើញយ៉ាងល្អនៅក្នុងពេលវេលាដែលពួកគេអនុវត្តមុខងារនេះ។

ថ្មីៗនេះឃ្លាំងផ្ទុកជាតិស្ករធម្មជាតិជំនួសដោយ stevia ។ នេះគឺជាស្មៅផ្អែមណាស់ដែលពីម្សៅត្រូវបានបង្កើតចេញជាទម្រង់ថ្នាំគ្រាប់ស៊ីរ៉ូនិងស្មៅស្ងួត។

ជាតិផ្អែមធម្មជាតិរួមមានស្ករឈើឬប៊ឺសដែលគេហៅថា xylitol ។ វាមិនមានរសជាតិទេប៉ុន្តែនៅក្នុងរយៈទទឹងរបស់យើងវាមិនមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងទេ។ ឧស្សាហកម្មឱសថបន្ថែមវាទៅស៊ីរ៉ូក្អកទឹកមាត់ធ្មេញថ្នាំដុសធ្មេញវីតាមីនសម្រាប់កុមារ។ គុណសម្បត្តិវិជ្ជមានរបស់ xylitol នៅតែកំពុងរង់ចាំអ្នកស្គាល់គ្នា។ មានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួន: xylitol បង្កើនចលនាពោះវៀននិងបង្កើនការសម្ងាត់របស់ទឹកប្រមាត់។ វាអាចឡើងដល់ ៤០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

គ្រឿងសំអាងផ្អែម

វាកើតឡើងដែលថាស្ករត្រូវបានគេយកចេញពីរបបអាហារហើយមនុស្សមិនចូលចិត្តឬមិនអាចយកជាតិផ្អែមពីធម្មជាតិដោយហេតុផលណាមួយដោយមានប្រតិកម្មទៅនឹងទឹកឃ្មុំឬដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់នៃជាតិស្ករ fructose និងតម្លៃ stevia ។ មានជំរើសមួយទៀតដើម្បីទទួលបានជីវិត«ផ្អែមល្ហែម» - ប្រើសំភារៈផ្អែម។

ឧស្សាហកម្មគីមីផលិតសាហារ៉ាមជាច្រើនប្រភេទ។ ពេញនិយមបំផុតៈ

• aspartame
• saccharin
• sorbitol
• ទទួលបានជោគជ័យ។

Aspartame មានទ្រព្យសម្បត្តិនៃការរលួយទៅជាសមាសធាតុគីមីនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកាន់ទុក្ខដោយគ្មានការគំរាមកំហែងដល់សុខភាពដែលខូចខាតរួចទៅហើយ។ វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថា aspartame ជួយបង្កើនចំណង់អាហារអាចបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតជាតិគ្លុយកូស។

សាក្រារិនគឺជាបុរសម្នាក់ក្នុងចំណោមបុរសដំបូងដែលធ្វើស្ករជំនួស។ វាមិនមានកាឡូរីនៅក្នុងវាទេប៉ុន្តែកម្រិតនៃភាពផ្អែមគឺច្រើនជាង 300 ដងច្រើនជាងស្ករធម្មតា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានគុណសម្បត្តិអវិជ្ជមានមួយចំនួន:

• ផ្តល់នូវភាពជូរចត់
• បង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ថ្លើមនិងតម្រងនោម
• ទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកស្រាវជ្រាវទាក់ទងនឹងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។

Sucralose បានបង្ហាញឱ្យឃើញថាខ្លួនវាមិនមានផលប៉ះពាល់ទេអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងកន្លែងផលិតនំប៉័ង។ ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះអ្នកមិនអាចប្រើវាបានទេក៏ដូចជាប្រភេទអាយុរហូតដល់ 14 ឆ្នាំ។

ការជំនួសស្ករនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺរលាកលំពែងមិនមានសារៈសំខាន់តិចតួចទេ។ តើវេជ្ជបណ្ឌិតណាដែលត្រូវជ្រើសរើសគួរតែត្រូវបានណែនាំដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។ ជម្រើសគឺសំខាន់អ្នកគួរតែស្វែងរកជម្រើសដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺជាក់លាក់។

ផលិតផលហាមឃាត់

នៅពេលដែលការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានបង្កើតឡើងមនុស្សម្នាក់គួរតែត្រូវបានរៀបចំឱ្យមានបញ្ញាសម្រាប់ការពិតដែលថារបបអាហារដ៏តឹងរឹងឥឡូវនេះគឺជាការពិតសម្រាប់គាត់ដែលនឹងគាំទ្រដល់រាងកាយក្នុងស្ថានភាពសុខភាព។

សម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងតារាងរបបអាហារពិសេសលេខ ៥ ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ការសង្កត់ធ្ងន់នៅទីនេះគឺទៅលើអាហារប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញត្រូវបានកំណត់ចំពោះធញ្ញជាតិ។

ភេសជ្ជៈផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ តាមក្បួនមួយពួកគេផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនណាស់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់នៃការផ្ទុកលើសលំពែង។ សូកូឡានិងសូកូឡាការ៉េមក្រឡុកនិងនំខេកដែលមានផ្ទុកនូវក្រែមផ្អែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ឥឡូវនេះមិនគួរឱ្យចង់នៅក្នុងរបបអាហារទេ។

ជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែម

ករណីជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគឺជារឿងធម្មតា។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដែលចូលរួមក្នុងបញ្ហានេះមិនទាន់បានរកឃើញនូវអ្វីដែលអាចធ្វើឱ្យយន្តការដែលទឹកចេញពីលំពែងឈប់ហូរចូលទៅក្នុង duodenum 12 និងអាំងស៊ុយលីនចូលក្នុងឈាមនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែការរលាកជាលិកាលំពែងត្រូវបានជំនួសដោយជាលិកាភ្ជាប់ឬខ្លាញ់។ បញ្ហានេះប៉ះពាល់ដល់បរិមាណអាំងស៊ុយលីននិងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទីមួយនោះគឺជាការបរាជ័យដាច់ខាត។ ការព្យាបាលក្រពេញសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមាននៅក្នុងការប្រតិបត្តិយ៉ាងតឹងរឹងនៃវេជ្ជបញ្ជារបស់វេជ្ជបណ្ឌិតនិងរបបអាហារដ៏តឹងរឹង។

នៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ

នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនិងរយៈពេលមួយខែបន្ទាប់ពីការបញ្ឈប់ការវាយប្រហាររបស់គាត់ការញ៉ាំបង្អែមត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងទម្រង់និងទម្រង់ណាមួយ។ ហេតុអ្វីមិនអាចផ្អែមល្ហែមជាមួយជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវដោយសារកត្តាដូចខាងក្រោម៖

1. ជាមួយនឹងការរលាកនៃសរីរាង្គ parenchymal លំហូរនៃអង់ស៊ីមរំលាយអាហារទៅក្នុងពោះវៀនត្រូវបានរំខានដូច្នេះពួកគេត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មនៅក្នុងក្រពេញនិងបំផ្លាញជាលិការបស់វា។ ដើម្បីការពាររាងកាយពីការរងរបួសវាចាំបាច់ត្រូវដកបន្ទុកចេញពីវាតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននិងដើម្បីទប់ស្កាត់សកម្មភាពអង់ស៊ីម។
2. ពួកវាផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ ការប្រមូលផ្តុំកាបូអ៊ីដ្រាតនាំឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសការបំផ្លាញកោសិកាខ្លាញ់។
3. ភាគច្រើននៃអំណោយទានមាននៅក្នុងសមាសភាពទឹកដោះគោផលិតផលស៊ុត។ សម្រាប់ការកែច្នៃផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវការអង់ស៊ីម lactase ហើយភាពមិនគ្រប់គ្រាន់របស់វាជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការញ៉ាំចំណីអាហារបែបនេះនាំឱ្យមានការរំលាយអាហាររលាកពោះវៀនរលាកពោះវៀនធំហើមពោះហើមពោះនិងរំខានដល់លាមកដែលធ្វើឱ្យស្ថានភាពអ្នកជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរថែមទៀត។ ផលិតផលស៊ុតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃភាពស៊ាំអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃអាឡែរហ្សី។
4. ការបំពេញជាតិខ្លាញ់រំញោចការផលិតអង់ស៊ីម lipase ។
5. ការបន្ថែមសារធាតុគីមីនៅក្នុងទំរង់នៃរសជាតិក្រាស់និងស្ថេរភាពការបង្កើនរសជាតិការអភិរក្សឬថ្នាំជ្រលក់ធ្វើអោយរលាក mucosa លំពែងយ៉ាងខ្លាំងបង្កើនដំណើរការរលាក។
6. អាហារផ្អែមបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការវិវត្តនៃបាក់តេរីបង្កជំងឺដែលធ្វើអោយរលាកដល់សរីរាង្គនិងធ្វើឱ្យរាងកាយពុលជាមួយនឹងផលិតផលពុលនៃមុខងារសំខាន់ៗរបស់វា។

ផ្អែមជំរុញការផលិតអាំងស៊ុយលីនលំពែងដែលចាំបាច់សម្រាប់ការបំបែកជាតិគ្លុយកូសនេះមានផលវិបាកពីរយ៉ាង៖

• បន្ទុកលើសរីរាង្គកើនឡើងជាលិការបស់វារងរបួស
• ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការវិវត្តចាប់តាំងពីលំពែងក្នុងកំឡុងពេលនៃជំងឺនេះមិនអាចទប់ទល់នឹងភាពតានតឹងបាន។ លើសពីនេះទៀតអាំងស៊ុយលីនដែលផលិតភាគច្រើនមិនទៅដល់ពោះវៀន (ដោយសារហើមហើមស្ទះលំពែង) ហើយមិនមានអង់ស៊ីមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំបែកគ្លុយកូស។

សម្រាប់ហេតុផលទាំងនេះនៅក្នុងការរលាកស្រួចសូម្បីតែ teas និង decoctions គួរតែស្រវឹងដោយគ្មានជាតិស្ករ។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទរ៉ាំរ៉ៃ

បង្អែមដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនៅដំណាក់កាលនៃការបន្ធូរបន្ថយជាប់លាប់អាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកមិនលឿនជាងមួយខែបន្ទាប់ពីការធូរស្រាលនៃការវាយប្រហារស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះដែលបានផ្តល់ឱ្យថាមិនមានរោគសញ្ញាលំពែងនិងការឈឺចាប់ទេ។

អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមសាកល្បងលាភសំណាងជាមួយនឹងបំណែកតូចៗដោយមានប្រតិកម្មវិជ្ជមានរបស់រាងកាយក្នុងរយៈពេលពីរខែដំបូងនៃការគ្រប់គ្រងរបស់ពួកគេវាត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយញ៉ាំលាភមិនលើសពី ៥០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

លើសពីនេះទៅទៀតនៅដំណាក់កាលនៃការណែនាំវាជាការចង់មិនឱ្យជ្រៀតជ្រែកជាមួយអាហារផ្អែមផ្សេងៗ។ នោះគឺនៅក្នុងសប្តាហ៍ដំបូងដើម្បីសាកល្បងពូជមួយបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ - មួយផ្សេងទៀត។ នេះគឺចាំបាច់ដូច្នេះក្នុងករណីមានអាឡែរហ្សីឬការខ្សោះជីវជាតិនៃសុខុមាលភាពអ្នកត្រូវដឹងច្បាស់អំពីម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលអ្នកនឹងត្រូវរង់ចាំ។ ប្រសិនបើផលិតផលបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហានេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសាកល្បងវាម្តងទៀតមិនលឿនជាងមួយខែក្រោយមក។

ច្បាប់សម្រាប់ការណែនាំនៃបង្អែមនៅក្នុងរបបអាហារ

ការណែនាំសំខាន់ៗសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បង្អែមក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ៖

1. រៀបចំលាភសំណាងនៅផ្ទះដោយផ្អែកលើផលិតផលធម្មជាតិស្រស់ៗ - ផ្លែប៊ឺរីបន្លែនិងផ្លែឈើ។ ក្នុងករណីនេះស្ករគួរតែត្រូវបានជំនួសដោយស្ករ fructose ទឹកឃ្មុំឬផ្អែមផ្សេងទៀត។
2. មុនពេលទិញសូមសិក្សាដោយយកចិត្តទុកដាក់នូវសមាសធាតុផ្សំនៃផលិតផលដើម្បីកុំអោយមានក្លិនក្រអូបការអភិរក្សការបង្កើនរសជាតិជែល។
3. ទិញតែរបស់ល្អ ៗ ថ្មីៗដោយគ្មានសញ្ញានៃការខូចខាតផ្សិតឬបន្ទះ។
4. កុំបរិភោគការព្យាបាលផ្អែមពេកលាភជាមួយផ្លែឈើជូរជូរជាពិសេសក្រូចឆ្មាគ្រាប់ (ក្នុងបរិមាណតិចតួចបីខែបន្ទាប់ពីបញ្ឈប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវវ៉ាល់ណាត់គ្រាប់ស្រល់ប៉ាស្តាត្រូវបានអនុញ្ញាត) ផ្លែឈើស្ងួតខ្លះអាល់កុល។
5. កុំបរិភោគអាហារល្អ ៗ ជាមួយគ្រឿងទេស។
6. បដិសេធការព្យាបាលដោយការបំពេញខ្លាញ់។
7. បដិសេធការដុតនំប៊ឺ។
8. កុំញ៉ាំបង្អែមនៅលើពោះទទេសូម្បីតែក្រោយពេលប្រាំមួយល្ងាច - ចាប់តាំងពីការព្យាបាលមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនរាងកាយមិនមានពេលវេលាដើម្បីដុតកាឡូរីមុនពេលចូលគេងទេ។
9. កុំបរិភោគអាហារផ្អែមលើសពី ៣០-៦០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (អាស្រ័យលើកម្រិតនៃភាពផ្អែមរបស់ផលិតផល) ហើយកុំបរិភោគអាហារល្អ ៗ រាល់ថ្ងៃជាប់ៗគ្នា។

ច្បាប់បែបនេះនឹងជួយការពារការកើតឡើងវិញនៃការរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ។

ជម្រើសនៃប្រភេទនៃបង្អែមនៅក្នុងការលើកលែងទោស

អ្វីដែលបង្អែមដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងគឺជាបញ្ហាប្រធានបទសម្រាប់ធ្មេញផ្អែមដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងព្រោះវាពិបាកណាស់ក្នុងការបដិសេធការផ្តល់អំណោយបែបនេះហើយជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃអាចមានរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

បង្អែមដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅដំណាក់កាលនៃការអភ័យទោសជាប់លាប់និងជាមួយនឹងទម្រង់នៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃរួមមាន៖

• មិនដុតនំ
• សម្ងួតខ្ចប់ស្ងួតខុកឃីខូឃីស៍
• marshmallows
• pastille
• mousse ផ្លែឈើនិងចាហួយ
• ផ្លែឈើផ្លែឈើ
• ទឹកដោះគោបក្សីគ្មានស្ករ
• ទឹកឃ្មុំ
• souffle
• Meringue
• យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោម
• យៈសាពូនមី, ការចំណាយ។

អ្វីដែលខ្ញុំអាចផឹកតែជាមួយជំងឺរលាកលំពែងអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នៅក្នុងជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមស្ករត្រូវតែត្រូវបានជំនួសដោយជាតិស្ករ fructose ឬផ្អែមផ្សេងទៀតទឹកឃ្មុំត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណតិចតួច (មួយទៅបីស្លាបព្រា) ។ ប្រសិនបើជំងឺរលាកលំពែងមិនស្មុគស្មាញដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចបន្ថែមស្ករដែលមានជាតិស្ករតិចតួចទៅក្នុងតែតែមិនលើសពីមួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយពែង។

ជំនួសស្ករក៏ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ដុតនំផងដែរ។ ប្រសិនបើជំងឺរលាកលំពែងមិនធ្ងន់ធ្ងរអ្នកអាចប្រើស្ករក្នុងបរិមាណមិនលើសពី 50-100 ក្រាម (អាស្រ័យលើចំណែកនៃការដុតនំ) ។

សូម្បីតែនៅដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសនិងក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺរលាកលំពែងវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើ:

• waffles stuffed
• ការ៉េម
• សូកូឡាដែលពេញចិត្តក៏ដូចជាស្ករគ្រាប់កាហ្វេ។
• នំផ្អែម ៗ ដែលមានជាតិខ្លាញ់គ្រឿងទេសការបំពេញខ្លាញ់។
• នំ
• នំ
• ទឹកដោះគោខាប់
• សូកូឡា

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះជំងឺរលាកលំពែងអ្នកអាចប្រើហាវ៉ាវ៉ាប៉ុន្តែមានតែធម្មជាតិទេបើគ្មានគ្រាប់គ្រាប់ផ្កាភ្លើងគ្រឿងទេសនិងក្នុងបរិមាណមិនលើសពី 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃមិនលើសពីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

• ការប្រើប្រាស់ថ្លៃសេវាវត្តសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែង

អ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលពីរបៀបដែលជំងឺបានថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ថែរក្សាលំពែង! មនុស្សជាង ១ ម៉ឺននាក់បានកត់សម្គាល់ឃើញមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងសុខភាពរបស់ពួកគេដោយគ្រាន់តែផឹកនៅពេលព្រឹក…

តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងនិងរបៀបដែលវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់លំពែង

ផ្លែឈើមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សទោះជាយ៉ាងណាដោយសារតែការរំលោភលើដំណើរការរំលាយអាហារការរលាកការរលាកនៃភ្នាសរំអិលនៃបំពង់រំលាយអាហារការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេក្នុងជំងឺរលាកលំពែងគឺស្ថិតនៅក្រោមការរឹតត្បិត។

ប្រភេទ waffles ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូល waffles នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកមិនលឿនជាងពីរទៅបីខែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលនៃការរលាកលំពែងស្រួចស្រាវដែលផ្តល់ឱ្យថាមិនមានការឈឺចាប់ទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយជំងឺរលាកលំពែងដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព?

យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះសមាសធាតុផ្សំនៃផលិតផលព្រោះទឹកជ្រលក់ដែលមានគុណភាពអន់អាចបង្កឱ្យមានជម្ងឺឡើងវិញឬបណ្តាលឱ្យរលាកសរីរាង្គដែលត្រូវបានអមដោយការឈឺចាប់គួរឱ្យកត់សម្គាល់។

អត្រានិងភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

ប្រសិនបើវាត្រូវបានប្រើត្រឹមត្រូវនិងក្នុងកម្រិតមធ្យមវានឹងមិនត្រឹមតែបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងជួយបង្កើតការងាររបស់សរីរាង្គជាច្រើនផងដែរ។

ខ្ញុំបានទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងអស់រយៈពេលប្រាំឆ្នាំមកហើយ។ខ្ញុំត្រូវបោះបង់ចោលបង្អែមស្ទើរតែទាំងស្រុងព្រោះដោយសារតែកង្វះលំពែងមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ខ្ញុំញ៉ាំមិនត្រឹមតែនំផ្អែមល្ហែមស្ងួតហួតហែងស្ករគ្រាប់ផ្លែឈើជាមួយហ្វ្រូហ្គូសខ្ញុំក៏ផឹកតែជាមួយបង្អែមដែរហើយបន្ថែមតែនំដាក់នំ។

កំណត់កំរិតបង្អែមគឺជារបបអាហារដែលពិបាកបំផុតសំរាប់ខ្ញុំជាមួយស៊ី។ ប៉ុន្តែខ្ញុំព្យាយាមប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការរឹតត្បិតបែបនេះពីព្រោះប្រសិនបើខ្ញុំចាប់ផ្តើមញ៉ាំបង្អែមច្រើនឬហាមយករបស់របរដែលហាមប្រាម (ទឹកដោះគោខាប់សូកូឡាការ៉េមវ៉ាលី) ក្រពះរបស់ខ្ញុំឈឺខ្ញុំមានអារម្មណ៍ឈឺហើយទល់លាមកនិងហើមពោះអាចចាប់ផ្តើម។ ហេតុដូច្នេះហើយម្តងម្កាលខ្ញុំពេញចិត្តនឹងបង្អែមផ្លែឈើនំម៉ាម៉ាឡាលម៉ាសម៉ាឡាវ័រម៉ាស្កាល់នំឬនំខូឃីស៍ម៉ាស៊ីនសម្ងួត។

ស្ករក្នុងលំពែងស្រួចស្រាវ

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាការរលាកនៃលំពែង។ ជំងឺនេះបន្ថយការផលិតអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរបង្ខំឱ្យរាងកាយធ្វើការស្ទើរតែសម្រាប់ពាក់ដែលធ្វើឱ្យដំណើរការគ្លុយកូសមិនអាចអនុវត្តបាន។ ក្នុងន័យនេះជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងដែលបណ្តាលឱ្យមានហានិភ័យនៃការចាប់ផ្តើមនិងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

នៅពេលមានជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវកើតឡើងការប្រើប្រាស់ស្ករក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាក៏ដូចជាផលិតផលដែលមានផ្ទុកជាតិស្ករត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងព្រោះពួកគេអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនិងរួមចំណែកដល់ការផ្លាស់ប្តូរទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះទៅជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ ការណែនាំនៃបរិមាណស្ករច្រើននៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់ទាំងស្រុង។

ជំងឺរលាកលំពែងនិងស្ករមិនត្រូវគ្នាទេ

ពីរបីថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការរលាកអ្នកជំងឺគួរតែឆ្លងកាត់ការតមអាហារខ្លីនិងរបបអាហារគ្មានខ្លាញ់។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការឆ្លងកាត់រយៈពេលនេះនិងការបញ្ឈប់ការឈឺចាប់ក៏ដោយក៏គ្លុយកូសអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតនិងបន្តញ៉ាំបង្អែមនោះផលវិបាកដ៏ធ្ងន់ធ្ងរមួយនៅក្នុងទម្រង់នៃសន្លប់ជ្រុលអាចកើតឡើង។

នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

តើស្ករអាចកើតមានជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃទេ? ការរលាករ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានកំណត់ដោយវត្តមាននៃដំណាក់កាលជំនួសនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនិងការធូរស្បើយ។ លើសពីនេះទៅទៀត, ជាធម្មតាដំបូងកើតឡើងនៅពេលដែលអ្នកជំងឺរំលោភបំពានយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរលើរបបព្យាបាលនិងរបបអាហារ។

ដូចគ្នានឹងទម្រង់រលាកស្រួចស្រាវជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរការទទួលទានជាតិស្ករត្រូវបានហាមឃាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងកំឡុងពេលនៃការលើកលែងបរិមាណផលិតផលតិចតួចអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារ - កំរិតជាតិស្ករប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពីហាសិបក្រាម។

វាអាចជាផ្នែកមួយនៃបង្អែមនិងភេសជ្ជៈខាងក្រោម៖

• compotes,
• ចាហួយ
• ម៉ាសម៉ាលឡា, កុលលីង,
• ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ
• souffle
• marmalade
• ផលិតផលពីផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ
• ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើសុទ្ធ
• កកស្ទះ
• ការចំណាយ។

វាជាការមិនចង់បានក្នុងការប្រើបង្អែមនិងបង្អែមផ្អែមពេក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចចំអិននំធ្វើនំនិងនំធ្វើពីនំដោយមានបន្ថែមគ្រឿងផ្អែម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសស្ករ?

បច្ចុប្បន្ននេះមានជាតិផ្អែមផ្សេងគ្នានៃប្រភពដើមធម្មជាតិនិងគីមីនៅលើទីផ្សារដែលកម្រិតជាតិគ្លុយកូសមិនអាចកើនឡើង។ ណាមួយនៃអ្នកដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងធ្វើ។ ការពេញនិយមបំផុតរបស់ពួកគេ:

• fructose
• sorbitol
• xylitol
• សូដ្យូមស៊ីក្លូត
• ទទួលបានជោគជ័យ
• saccharin
• ជំងឺរលាកសន្លាក់
• សុីរ៉ូថេប្លេតនិងម្សៅ stevioside ។

ជាតិផ្អែមធម្មជាតិត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពបំផុតសម្រាប់រាងកាយដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងរបបអាហារមានកាឡូរីទាប។ ការជំនួសប្រភពដើមគីមី (សូដ្យូមស៊ីក្លូអេសប៊ីម៉ានិងអ្នកដទៃ) មានកំរិតកំណត់ដោយសារសក្តានុពលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

វាក៏មានផលិតផលចំណីសត្វពិសេសផងដែរទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយមុនពេលទិញវាអ្នកគួរតែប្រាកដថាមិនមានជាតិស្ករសុទ្ធនៅក្នុងសមាសភាព។

មុនពេលទិញរបស់របរនេះឬផ្អែមនោះវាចាំបាច់ត្រូវប្រាកដថាមិនមានភាពមិនអត់អោនរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗហើយក៏ត្រូវគោរពតាមរាល់វិធាននៃការប្រើប្រាស់ចាំបាច់ផងដែរ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរដែលថ្នាំនេះមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

ជំងឺរលាកលំពែងទឹកឃ្មុំ

ទឹកឃ្មុំក៏ជាអ្នកជំនួសស្ករធម្មជាតិផងដែរ។ វាមិនត្រឹមតែមានជាតិគ្លុយកូសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានបរិមាណ fructose មួយចំនួនធំផងដែរ។ ដោយសារតែការពិតដែលថាលំពែងដំណើរការវាងាយស្រួលជាងស្ករសផលិតផលត្រូវបានអនុញ្ញាតសូម្បីតែនៅដំណាក់កាលទី 2 នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ។

លើសពីនេះទៀតទឹកឃ្មុំមានបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដ៏ច្រើនក៏ដូចជាសមាសធាតុដែលជួយកាត់បន្ថយដំណើរការរលាក។

ទឹកឃ្មុំក៏មិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានដែរ។ ចំនួនដ៏ច្រើនរបស់វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរលាមកហើមពោះប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ជាពិសេសដោយប្រុងប្រយ័ត្នផលិតផលមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការណែនាំអំពីរបបអាហាររបស់ទារក។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

អ្នកជំងឺទាំងអស់ដែលមានការរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃនិងស្រួចស្រាវគួរចងចាំថាជាតិស្ករនិងលំពែងមិនត្រូវគ្នាទេ។

ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពនិងមានប្រយោជន៍ជាងមុនដែលមិនមានសមត្ថភាពបង្កឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរឬស្មុគស្មាញ។ ពួកគេមិនមានជាតិគ្លុយកូសហើយអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈនិងរៀបចំបង្អែមរបបអាហារផ្សេងៗគ្នាជាមួយពួកគេ។

មើលវីដេអូ: ផលបពលសករចពសខភព. Impact of sugar. by Ms. អង សខមញ (ឧសភា 2024).