តើគ្រាប់អាចមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ?
គ្រាប់គឺពីរដងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ទីមួយពួកគេជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដល់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃជាច្រើនដែលនៅក្នុងផលិតផលផ្សេងទៀតអាចមានបរិមាណតិចឬច្រើន។
ហើយទី ២ មានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់គ្រាប់ជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតដូច្នេះវាមិនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗទេ។
ដូច្នេះតើគ្រាប់ផ្លែឈើណាដែលទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគបានហើយតើមួយណាល្អជាងក្នុងការបដិសេធ?
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារមានកាឡូរីទាបដែលផ្អែកលើគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាន - ការបដិសេធពេញលេញឬដោយផ្នែកនៃអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាត។
ហេតុអ្វីបានជាអាហាររូបត្ថម្ភប្រភេទនេះមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយពេលខ្លះក្នុងករណីស្រាល ៗ សម្រាប់ការព្យាបាល?
កាបូអ៊ីដ្រាតមានម៉ូលេគុលគ្លុយកូសដែលភ្ជាប់ជាស៊េរីទៅជាច្រវាក់តូចៗឬផ្ទុយទៅវិញវែង។ ដូច្នោះហើយពួកគេត្រូវបានគេហៅថា "លឿន" ឬ "យឺត" ។
តាមរយៈការបំបែកនៅក្នុងរាងកាយកាបូអ៊ីដ្រាតប្រែទៅជាគ្លុយកូស។ នៅស្នូលរបស់វាដំឡូងនំប៉័ងផ្លែឈើផ្អែមនិងផលិតផលមួយចំនួនទៀតដែលភាគច្រើនជាប្រភពដើមរបស់រុក្ខជាតិគឺស្ករតែបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានកែច្នៃនិងរំលាយនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។
ពួកវាធ្វើសកម្មភាពលើការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសដូចជាស្ករដែលមានជាតិស្ករធម្មតាដែលត្រូវបានបន្ថែមនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងអាហារ។
ចំណងជើង | មាតិកាកាឡូរី (១០០ ក្រាម) | សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន |
---|---|---|
ហ្គេសស្គី | 648 | 15 |
អាល់ម៉ុង | 645 | 15 |
ហាហ្សែល | 706 | 15 |
ស៊ីដា | 678 | 15 |
សណ្តែកដី | 609 | 20 |
គ្រាប់គឺល្អសម្រាប់របបអាហាររបស់មនុស្សទាំងនោះដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ពួកវាមានជីវជាតិមានតម្លៃថាមពលខ្ពស់ហើយអាចបម្រើជាអាហារសម្រន់ដ៏ប្រសើរបំផុត។ ពួកវាមានកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទ "យឺត" ផងដែរ។
គ្រាប់ភាគច្រើនមាន GI ទាបប៉ុន្តែវានៅតែស្ថិតក្នុងកម្រិតសុវត្ថិភាពដែលផ្តល់ថាផលិតផលមិនត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងនីតិវិធីធ្វើម្ហូបផ្សេងទៀត។
ផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយធាតុដានផ្សេងៗ។ ឧទាហរណ៍វាមានជាតិអ៊ីយ៉ូតនិងស័ង្កសីច្រើនជាងអាហាររុក្ខជាតិដទៃទៀត។
ដូច្នេះ Walnut គួរតែត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សគ្រប់រូបមិនថាអ្នកណាមានសុខភាពល្អឬខ្សោយដោយសារជំងឺនោះទេពួកគេនឹងមានប្រយោជន៍ដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាដោយមិនចាំបាច់រាប់បញ្ចូលទាំងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងទារកដែលកំពុងលេចចេញមក។
គ្រាប់ Walnut សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នឹងមានប្រយោជន៍ជាដំបូងមាតិកាខ្ពស់នៃម៉ង់ហ្គាណែសនិងស័ង្កសី។ ធាតុដានទាំងពីរនេះជាប់ទាក់ទងនឹងបទប្បញ្ញត្តិជាតិស្ករក្នុងឈាមរួមចំណែកដល់ការថយចុះការប្រមូលផ្តុំរបស់វា។
សមាសធាតុវីតាមីនសម្បូរបែបនិងជាចម្បងការប្រមូលផ្តុំវីតាមីនអ៊ីផ្តល់ឱ្យផលិតផលនូវការផ្តោតអារម្មណ៍ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
លើសពីនេះទៀតគ្រាប់មានផ្ទុកសារធាតុដែលជួយឱ្យបេះដូងមានសុខភាពល្អនិងសរសៃឈាម - ធម្មតា។ មួយរយក្រាមនៃផលិតផលធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងតំរូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ PUFAs អូមេហ្គា ៣ ។ ម្តងនៅក្នុងរាងកាយសារធាតុទាំងនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសធាតុខ្លាញ់នៃឈាមដែលជះឥទ្ធិពលដល់ភាពខ្លាំងនិងការបត់បែននៃសរសៃឈាមនិងការពារពីការលេចចេញនូវជំងឺបេះដូង។
វីដេអូពីលោកបណ្ឌិតម៉ាលីស្សាវ៉ា៖
សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែខឺណែលមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានសមាសធាតុផ្សំផ្សេងទៀតផងដែរឧទាហរណ៍សំបកសំបកភាគថាសស្លឹក Walnut ។ ផ្អែកលើពួកគេថ្នាំដែលមានប្រសិទ្ធភាពកំពុងត្រូវបានគេរៀបចំដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងទទួលបានសំណងសម្រាប់ជំងឺនេះ។
មួយរយក្រាមនៃប្រភេទសត្វនេះមានតំរូវការរាងកាយស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃសំរាប់ម៉ង់ហ្គាណែស។ នេះគឺជាធាតុដានដែលជួយគ្រប់គ្រងកំហាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមហើយរាងកាយផលិតអាំងស៊ុយលីន។
អាល់ម៉ុនត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងល្អជាថ្នាំជំនួយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីនអ៊ីដែលជួយពន្យារអាយុការពាររាងកាយពីផលប៉ះពាល់នៃការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុ។
អាល់ម៉ុងមានបរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមប្រចាំថ្ងៃចំនួនពាក់កណ្តាល។ វាគឺជាធាតុនេះដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់បេះដូងពង្រឹងជាលិកាសាច់ដុំរបស់ខ្លួននិងការពារសរីរាង្គពីជំងឺគ្រោះថ្នាក់នានា (ការគាំងបេះដូងនិងអ្នកដទៃ) ។ ដោយសារតែការផ្តោតអារម្មណ៍ខ្ពស់នៃ PUFAs អាល់ម៉ុនកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាមហើយដោយហេតុនេះការពារការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
ម៉ាញ៉េស្យូមដែលជាផ្នែកមួយនៃយចនមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងស្ត្រេសនិងជួយបន្សាបផលប៉ះពាល់នៃការញ័រអារម្មណ៍ឬការឡើងកម្តៅខ្លាំងពេក។
កង្វះរបស់វាកើតឡើងចំពោះស្ត្រីនៅពេលមានរដូវមុនពេលចាប់ផ្តើមដូច្នេះនៅពេលនេះវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការញ៉ាំអាហារសម្រន់លើគ្រាប់ឱ្យបានញឹកញាប់។ លើសពីនេះទៀតអាល់ម៉ុនសំបូរទៅដោយទ្រីផូផូផាន។ សារធាតុនេះដើរតួជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់រាងកាយផលិតអរម៉ូនតេរ៉ូទីនដែលជាអរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរ។
កុំភ្លេចថាអាល់ម៉ុនគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ល្មមហើយអ្នកដែលងាយនឹងកកកុញទំងន់លើសអាចបំផ្លាញតួលេខរបស់វាយ៉ាងងាយស្រួល។
Hazelnuts (ពណ៌ខៀវ, ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ)
នៅក្នុងសមាសធាតុនៃហាវ៉ែលខ្លាញ់បន្លែត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេគឺប្រហាក់ប្រហែលនឹងប្រេងត្រីដែលដូចដែលអ្នកដឹងជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមធម្មតា។
ដូច្នេះហាវ៉េនណីមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដូចជាប្រូសេស្តេរ៉ូនសម្រាប់មនុស្សដែលងាយនឹងកើតជំងឺនេះ (កត្តាហ្សែន) ឬមានហានិភ័យឧទាហរណ៍មានជំងឺធាត់។
សារធាតុដែលមាននៅក្នុងផលិតផលជួយសំអាតរាងកាយនៃការប្រមូលផ្តុំនៃសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងការពារការវិវត្តនៃពពួក foci សាហាវនៅក្នុងរាងកាយ។ លើសពីនេះទៀតហាវ៉ែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមដែលមិនល្អក្នុងឈាមដោយជួយការពាររាងកាយពីការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមនិងជំងឺដទៃទៀតនៃបេះដូងឬសរសៃឈាម។
គ្រាប់ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលបាននៅក្នុងសំណុំបែបបទមិន peeled ។ ដូច្នេះពួកគេនឹងរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមទៀត។ ជាការប្រសើរក្នុងការទិញផលិតផលដែលបានបន្សុតក្នុងកញ្ចប់ស្រអាប់ងងឹត។ ក្រោមឥទិ្ធពលនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យផ្លេផ្លេតបាត់បង់គុណសម្បត្តិភាគច្រើនហើយជីវិតដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ម្ហូបអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។
ក្នុងករណីណាក៏ដោយបន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រាំមួយខែយចនចាប់ផ្តើមបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាដូច្នេះអ្នកត្រូវសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវព័ត៌មានដែលផ្តល់ដោយក្រុមហ៊ុនផលិតនៅលើកញ្ចប់។ ហាហ្សែលត្រូវបានរំលាយដោយរាងកាយយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះប្រសិនបើមានបញ្ហាជាមួយនឹងបំពង់រំលាយអាហារវាជាការប្រសើរជាងកុំណែនាំវាទៅក្នុងរបបអាហារ។
ប្រភេទនេះរួមជាមួយ Walnut មានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាត្រូវបានស្រូបយកស្ទើរតែទាំងស្រុងហើយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរិមាចំពោះសារពាង្គកាយចុះខ្សោយដោយសារជំងឺនេះក្នុងទម្រង់ជាបរិមាណវីតាមីនធាតុដានផ្សេងៗនិងសារធាតុផ្សេងៗទៀត (អាស៊ីដអាមីណូច្រើនខ្លាញ់មានសុខភាពល្អ) ។
នៅក្នុងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភផលិតផលនេះគឺប្រសើរជាងសាច់នំបុ័ងបន្លែ។
គ្រាប់ស្រល់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺលើសឈាមនិងក្រិនសរសៃឈាម, ភាពស្លេកស្លាំង, ក្រហាយទ្រូង, បង្កើនការជ្រាបទឹកក្រពះ, ដំបៅក្រពះនិងដំបៅដំបៅ ១២ ។
ទឹកដោះគោដែលច្របាច់ចេញពីពួកគេស្រវឹងសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលក្នុងករណីជំងឺរបេងសម្រាប់ការត្រឡប់មកវិញនៃកម្លាំងបុរសនិងជំងឺជាច្រើនទៀត។
ពីគ្រាប់ស្រល់ឬសមាសធាតុរបស់វាឧទាហរណ៍សំបកអ្នកអាចរៀបចំ tinctures ផ្សេងៗ infusions, decoctions និងទម្រង់ផ្សេងទៀតនៃការរៀបចំឱសថ។ ដោយមានជំនួយពួកគេព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗឧទាហរណ៍ជំងឺឬសដូងបាតមហារីកស្បូនជំងឺមហារីកឈាមការហូរឈាមស្បូននិងជំងឺជាច្រើនទៀត។
សណ្តែកដីត្រូវបានគេប្រើជាផលិតផលអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអ្នកដែលមានរាងកាយចុះខ្សោយរួមទាំងកុមារផងដែរ។ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងសណ្តែកដីរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រក្រតីនិងស្ថេរភាពនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ពួកគេដករ៉ាឌីកាល់សេរីចេញពីរាងកាយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងកកកុញជាលទ្ធផលនៃជំងឺមេតាប៉ូលីសដែលអមជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះទៀតសណ្តែកដីរួមចំណែកដល់ការពង្រឹងនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃសរីរាង្គបេះដូងប្រព័ន្ធសាច់ដុំឆ្អឹងថ្លើមសរសៃប្រសាទប្រព័ន្ធបន្តពូជនិងប្រព័ន្ធឈាម hematopoietic ។
របបអាហារសណ្តែកដីដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះដែលជាសមាសធាតុចំបងដែលត្រូវបានគេចៀនគ្រាប់សណ្តែកដី។ ការពិតគឺថាក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅសារធាតុពិសេសត្រូវបានបញ្ចេញ - ប៉ូលីហ្វេណុលដែលរួមចំណែកដល់ការបំបែកជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។ ដោយវិធីសណ្តែកដីជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់នៃ legumes ហើយតាមពិតមិនមែនជាគ្រាប់ទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែរំthemកពួកគេអំពីរសជាតិនិងគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ។