សូកូឡាដូង

តើអ្នកចូលចិត្តដូងទេ? បណ្ដោយខ្លួនធ្វើនំផ្អែមតាមផ្ទះ! ពន្លឺផ្អែមល្មមក្រអូប។ អ្វីដែលគាប់ចិត្តទៀតនោះគឺបង្អែមបង្អែមឋានសួគ៌ទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលហើយមានតែគ្រឿងផ្សំបីមុខប៉ុណ្ណោះ។

រៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់ធ្វើដូងនៅក្នុងឡ។

ផ្សំខ្ទិះដូងស្ករនិងពងមាន់ពណ៌សដាក់ក្នុងឆ្នាំងឬខ្ទះឆា។ ប្រសិនបើចង់បានការដកស្រង់វ៉ានីឡាក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមផងដែរ។

ដាក់កុងតឺន័រជាមួយខ្ទិះដូងនៅលើចង្ក្រានហើយលាយជានិច្ចធ្វើឱ្យក្តៅប្រហែល ៧ នាទីលើភ្លើងតិចជាងមធ្យម។ ភារកិច្ចរបស់យើងគឺកំដៅម៉ាសដូងទៅជារដ្ឋក្តៅ។

បន្ទាប់មកផ្ទេរម៉ាសដូងចូលក្នុងចានមួយត្រជាក់និងទុកក្នុងទូរទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោង (អ្នកអាចទុកវារហូតដល់ ៥ ថ្ងៃ) ។

បន្ទាប់មកបង្កើតបាល់តូចៗពីម៉ាសដូង។ ដាក់ខ្ទិះដូងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment ។

Preheat oven ទៅ 150 ដឺក្រេ។ ដុតនំផ្អែមដូងប្រហែល ២០-២៥ នាទី។

បង្អែមដូងដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងបន្ទាប់មកអ្នកអាចរីករាយ។
Bon appetit!

សូមអរគុណហ៊ានណាស់

សិទ្ធិទាំងអស់ចំពោះសំភារៈដែលមាននៅលើគេហទំព័រ www.RussianFood.com ត្រូវបានការពារស្របតាមច្បាប់ជាធរមាន។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់សម្ភារៈណាមួយពីគេហទំព័រនេះតំណខ្ពស់មួយទៅកាន់គេហទំព័រ www.RussianFood.com គឺចាំបាច់។

រដ្ឋបាលគេហទំព័រមិនទទួលខុសត្រូវចំពោះលទ្ធផលនៃការអនុវត្តរូបមន្តធ្វើម្ហូបវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំម្ហូបនិងអនុសាសន៍ផ្សេងទៀតសុខភាពធនធានដែលតំណខ្ពស់ត្រូវបានដាក់និងខ្លឹមសារនៃការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ រដ្ឋបាលគេហទំព័រមិនអាចចែករំលែកទស្សនៈរបស់អ្នកនិពន្ធអត្ថបទដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយនៅលើគេហទំព័រ www.RussianFood.com

គេហទំព័រនេះប្រើខូឃីស៍ដើម្បីផ្តល់ជូនអ្នកនូវសេវាកម្មល្អបំផុត។ ដោយស្នាក់នៅលើគេហទំព័រអ្នកយល់ព្រមនឹងគោលការណ៍របស់គេហទំព័រសម្រាប់ដំណើរការទិន្នន័យផ្ទាល់ខ្លួន។ ខ្ញុំយល់ព្រម

រូបមន្តធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះ

1. រលាយប៊ឺនៅក្នុងទឹកងូតទឹកឬមីក្រូវ៉េវមិនឆ្អិននិងត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ចាក់ទឹកដោះគោឆៅចូលក្នុងប៊ឺសូកូឡាហើយកូររហូតទាល់តែមានភាពដូចគ្នាទាំងស្រុង។
2. បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅដូងទាំងអស់នៅលើស្លាបព្រាហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលោង។ យកម៉ាសដូងចេញសម្រាប់បង្អែមរយៈពេលកន្លះម៉ោងឬមួយម៉ោងក្នុងទូទឹកកកដើម្បីធ្វើឱ្យរឹង។ អ្នកអាចបកសំបករបស់វាដោយខ្លួនឯងតាមរបៀបនេះ: ចាក់គ្រាប់អស់រយៈពេលជាច្រើនវិនាទីជាមួយទឹករំពុះបន្ទាប់មកបង្ហូរវាហើយច្របាច់គ្រាប់នីមួយៗចេញពីសំបកដោយដៃរបស់អ្នក។
3. សណ្តែកដីដែលមិនមានលាបគួរតែត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត (លើកំដៅទាប) រហូតទាល់តែមានពណ៌ផ្កាកុលាបនិងក្លិនក្រអូបរីករាយ។ ត្រជាក់គ្រាប់លីងនិងសំបកដោយដៃ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់រួចយកម៉ាសចេញពីទូទឹកកកចំអិនអាល់ម៉ុនឬសណ្តែកដី។
4. ប្រមូលដូងបន្តិចបន្តួចដាក់ក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងទឹកហើយដាក់នៅកណ្តាលគ្រាប់។ រុំគ្រាប់អាល់ម៉ុន / សណ្តែកដីនៅក្នុងម៉ាសដូងផ្តល់ឱ្យស្ករគ្រាប់មានរាងជាបាល់ហើយរមៀលដូង។ ដូច្នេះផ្សិតបង្អែមចេញពីខ្ទិះដូងដែលនៅសល់ហើយដាក់វានៅលើម្ហូបត្រជាក់។
5. ផ្ញើម្ហូបនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 10-15 នាទី។ បម្រើបង្អែមដូងញាក់ចូលតុ។ ជប់លៀងតែស្រស់ស្អាត!

រូបមន្តស្រដៀងគ្នា៖

នំខេកខាធៀនៈរូបមន្តដែលមានរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ នៅផ្ទះ

ចំណិតជាមួយ apricots នៅលើ kefir: រូបមន្តដែលមានរូបថតគឺឆ្ងាញ់

ក្រែមនិងការ៉េមខាប់នៅផ្ទះ៖ បង្កាន់ដៃជាមួយរូបថត

នំកែវខូច

នំ "ដំឡូង" ពីខូឃីស៍

បង្អែមពីរូបមន្តទារក

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

នេះជារូបមន្តសម្រាប់សូកូឡាជាមួយដូងបានចូលមកក្នុងគំនិតខ្ញុំ។ វានៅតែជាក្រែមហើយវាគួរឱ្យអាណិតណាស់ក្នុងការបោះវាចេញ។ ខ្ញុំបានសំរេចចិត្តធ្វើស្ករគ្រាប់ចេញពីវា។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិស្ករគ្រាប់ទាំងនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងនំប៊ីនធីប៉ុន្តែការបំពេញបានកាន់តែឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម។

យើងនឹងត្រូវការផលិតផលបែបនេះ។

ចំអិនជាធម្មតាបបរបបរមីល្លីមៈទឹកដោះគោកំដៅបន្ថែមស្ករវ៉ានីឡានិងចាក់ semolina, រំញោចជានិច្ច។ នៅពេលដែលមាតិកានៃខ្ទះចាប់ផ្តើមឆ្អិនចូរចំអិនបន្តិចម្តងទៀតរហូតដល់ចម្អិន។ ចាក់ដូងចូលក្នុងល្បាយក្តៅ។ កូរឱ្យប៊ឺទន់។ ដាក់ក្រែមឡែករហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ដាក់ក្រែមដែលបានបញ្ចប់នៅលើក្រដាសឬដាក់ជារាងចតុកោណដែលគ្របដោយក្រដាស។ យើងធ្វើឱ្យស្រទាប់មានកម្រាស់ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រហើយកាត់ជាច្រូត។ យើងបញ្ជូនច្រូតទៅម៉ាស៊ីនបង្កករយៈពេលមួយម៉ោង។

លាយក្រែមនិងសូកូឡា។ រលាយទាំងនៅក្នុងទឹកងូតទឹកឬមីក្រូវ៉េវ។

យើងទទួលបានក្រែមបង្អែមនិងចាក់ពីសូកូឡា។ ចាក់នៅលើគ្នាជាមួយស្លាបព្រាប្រសិនបើយើងចង់មានស្រទាប់សូម្បីតែបន្ទាប់មកព្យាយាមមិនឱ្យកម្រិតកំពូលមានតែភាគី។ ប្រសិនបើមិនមានសូកូឡាគ្រប់គ្រាន់ទេនៅលើកដំបូងបន្ទាប់មកស្រោចទឹកម្តងទៀត។ អ្នកអាចគ្រាន់តែបង្អែមបង្អែមសូកូឡាប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តស្រោចទឹកបន្ថែមទៀត។

ទាំងនេះគឺជាស្ករគ្រាប់សូកូឡាដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់ខ្ញុំជាមួយដូងយើងដាក់វានៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកសម្រាប់រយៈពេលត្រជាក់។ Bon appetit!

នំរបបអាហារតាមផ្ទះ៖

អូ! នេះគឺជាចំណុចឈឺចាប់សម្រាប់ធ្មេញផ្អែមលើរបបអាហារ។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមួយជំហាន ៗ សម្រាប់រសជាតិដូងដែលផលិតនៅផ្ទះ៖ ពីរសម្លេងជាមួយរសជាតិដូង - សូកូឡារីករាយនិងវាយនភាពឆ្ងាញ់។

កុំបារម្ភអំពីតួលេខ - ស្ករគ្រាប់នីមួយៗមានបរិមាណសរុប 37,1 kcal ។ លើសពីនេះទៀតបង្អែមមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។

គ្រឿងផ្សំ

• flakes ដូង - 50 ក្រាម
• កាកាវ - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ម្សៅអាល់ម៉ុន - 1 tbsp ។ លីត្រ
• agave សុីរ៉ូ - 1 tbsp ។ លីត្រ
• សម្រាប់ម្សៅ - ល្បាយនៃខ្ទិះដូង, ក្រូចឆ្មាហ្សេរីននិងរមៀត។

ចម្អិនបង្អែមរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដោយមិនដុតនំ

នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬម៉ាស៊ីនកិន (ម៉ាស៊ីនលាយមិនសមទេ) កិនខ្ទិះដូងទៅរដ្ឋសើម។ ជាមួយនឹងការឈប់, អ្រងួនពែងបន្ទាប់ពី 1-2 វិនាទី។

កូរម៉ាសឱ្យទៀងទាត់ជាមួយស្លាបព្រាមួយយកវាចេញពីជញ្ជាំងទៅកណ្តាល។

យើងកិនទៅរដ្ឋដែលមានជាតិស្ករពាក់កណ្តាលរាវរហូតដល់ប្រេងដូងលេចធ្លោ។ និយាយអីញ្ចឹងកុំខ្លាចខ្លាញ់ដែលមានក្នុងដូងវាមានប្រយោជន៍ណាស់!

ដាក់ចំណិតដាក់ក្នុងចាន។ បន្ថែម 1 tbsp ។ លីត្រ agave សុីរ៉ូ។ ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចជ្រើសរើសយកសុីរ៉ូដើមម៉េផលស៊ីរ៉ូស៊ីរ៉ូ artichoke ឬទឹកឃ្មុំ។ ពិតហើយក្រោយមកទៀតមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់ជាងទុកវាទុកក្នុងចិត្ត។

ការបិទភ្ជាប់លទ្ធផលត្រូវបានបែងចែកជា 2 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។

ក្នុងមួយ - បន្ថែម 1 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅអាល់ម៉ុង។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចប្រើអាល់ម៉ុនកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬម្សៅទឹកដោះគោដែលរួមជាមួយម្សៅដូងជួយឱ្យស្ករគ្រាប់មានរសជាតិ“ រ៉ាហ្វឡាលឡូ” ។ ជូត“ បបរស” យ៉ាងហ្មត់ចត់។

នៅក្នុងពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនៃម៉ាស់បន្ថែម 1 tbsp ។ លីត្រ កាកាវ។ (យើងប្រើខារ៉ូបដូចដែលយើងធ្វើស្ករគ្រាប់ទាំងនេះសម្រាប់កុមារ) ។

ម៉ាស់លទ្ធផលលែងស្អិតជាប់វាប្រេះ។

មូលដ្ឋានគ្រឹះពីរសម្រាប់បង្អែមធ្វើនៅផ្ទះបានត្រៀមរួចរាល់។

យើងបង្កើតបង្អែមរបបអាហារនៅផ្ទះ។

យើងបំពេញស្លាបព្រាវាស់ពាក់កណ្តាលរាងពងក្រពើ (៧.៥ មីលីក្រាម) ដោយម៉ាស់ពណ៌សហើយបំពេញវាឱ្យបានល្អជាមួយមេដៃរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យប្រេងដូងលេចចេញមក។

យើងដាក់មូលដ្ឋានងងឹតនៅលើកំពូលហើយជាថ្មីម្តងទៀតយើងចុចឱ្យល្អ។

យើងសង្កត់លើស្ករគ្រាប់មួយហើយនាងទុកសំណុំបែបបទ។

នៅលើចានឬនៅលើផ្ទៃគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងយើងដាក់ស្ករគ្រាប់របបអាហារធ្វើពីដូង។

ដើម្បីរៀបចំការប្រោះដ៏ស្រស់ស្អាតយើងប្រើល្បាយដូង ២៥ ក្រាម, zest នៃពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មាតូចមួយនិងចំណិតនៃរមៀតនិងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេមួយទាំងមូល។

ដាក់ស្ករគ្រាប់ដែលបានបញ្ចប់នៅត្រជាក់ (មិននៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក) ដើម្បីកំណត់រយៈពេល 3 ម៉ោង។

វាប្រែចេញស្ករគ្រាប់របបអាហារ 9-10 ។ រយៈពេលចម្អិន 20-25 នាទី។

មើលវីដេអូ: UFC 245 Embedded: Vlog Series - Episode 3 (ឧសភា 2024).