ឈីឈីតើខ្ញុំអាចមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

តើអាចបរិភោគគីវីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ? អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃគួរតែរួមបញ្ចូលផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅលើមុខម្ហូបដែលជាលទ្ធផលដែលពួកគេត្រូវបដិសេធការព្យាបាលដែលចូលចិត្ត។

ដោយសារតែសមាសធាតុគីមីសម្បូរបែបរសជាតិនិង "រូបរាង" កម្រនិងអសកម្មផ្លែឈើបានចាក់ឫសជាយូរមកហើយនិងរឹងមាំនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ វាមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃអាស៊ីត ascorbic, អំបិលរ៉ែនិងតានីន។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់គីវីគឺមាននៅក្នុងជាតិសរសៃរុក្ខជាតិដែលផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនជាងស្ករ។ សូមអរគុណដល់ទិដ្ឋភាពនេះវាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការគ្រប់គ្រងការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមដោយមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការកើនឡើងដែលមិននឹកស្មានដល់។

ចាំមើលតើអាចបរិភោគគីវីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ? ប្រសិនបើចម្លើយគឺបាទ / ចាសបន្ទាប់មកយើងរៀនពីរបៀបញ៉ាំផ្លែឈើតើ contraindications របស់វាគឺជាអ្វី? លើសពីនេះទៀតយើងពិចារណាផ្លែទទឹមក៏ដូចជាលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វាក្នុងការព្យាបាលជំងឺ "ផ្អែម" ។

គីវី: សមាសភាពនិង contraindications

ស្រុកកំណើតនៃផ្លែឈើ“ រោម” កម្រនិងអសកម្មគឺប្រទេសចិន។ នៅក្នុងប្រទេសដែលវាលូតលាស់វាមានឈ្មោះផ្សេង - ហ្គូហ្គោរីចិន។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនណែនាំឱ្យផ្លែឈើនេះជាការព្យាបាលប្រចាំថ្ងៃ។

ចំណុចវិជ្ជមានគឺគីវីជួយធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតដោយវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមមិននាំឱ្យឡើងទម្ងន់ផ្ទុយទៅវិញក្នុងកាលៈទេសៈជាក់លាក់ជួយកាត់បន្ថយវា។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាផ្លែឈើអាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមហើយទិដ្ឋភាពនេះផ្អែកលើសមាសធាតុគីមីនៃផលិតផល។ ដូច្នេះសំណួរគឺថាតើអាចបរិភោគវាបានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអត់នោះចម្លើយគឺត្រូវ។

សមាសភាពមានសមាសធាតុដូចខាងក្រោមៈ

• ទឹក។
• ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ។
• ផូស្វ័រ។
• អាស៊ីតសរីរាង្គ។
• អាស៊ីតខ្លាញ់។
• សារធាតុប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាត។
• អាស៊ីត Ascorbic, វីតាមីន A, E, PP ។
• សារធាតុរ៉ែ

ជាគោលការណ៍សមាសធាតុនៃផលិតផលគឺធម្មតាសម្រាប់ផ្លែឈើជាច្រើន។ ប៉ុន្តែវេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថាវាមានកំហាប់សារធាតុស្ទើរតែទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការពេញលេញនៃរាងកាយមនុស្ស។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist និងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ថែមវាទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។ ផ្លែឈើមួយមានជាតិស្ករប្រហែល ៩ ក្រាម។

ផ្លែឈើគីវីត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែមិនលើសពី 3-4 បំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអនុសាសន៍នេះមិនត្រូវបានអនុវត្តតាមនោះផលវិបាកអវិជ្ជមាននឹងកើតមាន៖

1. លក្ខខណ្ឌ hyperglycemic ។
2. ក្រហាយទ្រូង, មិនស្រួលនៅក្នុងក្រពះ។
3. សមនឹងចង្អោរ។
4. ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។

ទឹកនិង pulp នៃផលិតផលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនចាប់តាំងពីពួកគេមាន pH ខ្ពស់ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើគីវីសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន។ គីវីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះរបបអាហារដ៏តឹងរឹង។

ក្នុងបរិមាណដែលត្រូវការវាបង្កើនភាពស៊ាំរក្សាជាតិស្ករក្នុងដែនកំណត់ដែលអាចទទួលយកបាន។

គីវីមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ដូចដែលត្រូវបានរកឃើញរួចហើយគីវីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 អាចត្រូវបានគេបរិភោគ។ ដោយសារផ្លែឈើមិនធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរគ្លុយកូសផ្ទុយទៅវិញវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជារោគសាស្ត្ររ៉ាំរ៉ៃដែលកើតឡើងប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការរំលោភលើលំពែងនិងភាពមិនប្រក្រតីនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ជាអកុសលវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការព្យាបាលជំងឺ។

ការព្យាបាលឱ្យបានត្រឹមត្រូវការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភនិងសកម្មភាពរាងកាយគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ដូច្នេះក្នុងការរៀបចំរបបអាហារអ្នកជំងឺសួរខ្លួនឯងថាតើផលិតផលកម្រនិងអសកម្មអាចកើតមានចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?

អ្នកអាចញ៉ាំគីវីព្រោះវាជួយបន្ថយជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមទប់ស្កាត់ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងខណៈពេលដែលវាមានគុណសម្បត្តិផ្សេងទៀត៖

• ទារកមិនប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។ សមាសភាពមានជាតិស្ករភាគរយជាក់លាក់ប៉ុន្តែវត្តមាននៃជាតិសរសៃនៃធម្មជាតិរុក្ខជាតិនិងសរសៃ pectin មិនអនុញ្ញាតឱ្យវាស្រូបយកបានលឿនទេ។ ដើម្បីនិយាយថាផ្លែឈើអាចកាត់បន្ថយជាតិស្ករបានយ៉ាងច្រើននេះមិនមែនជាការពិតទេប៉ុន្តែវារក្សាវាឱ្យនៅដដែល។
• គីវីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការជួយបញ្ឈប់ការវិវត្តនៃការផ្លាស់ប្តូរជំងឺបេះដូងក្នុងរាងកាយ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងសមាសធាតុកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដោយហេតុនេះអាចកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការគាំងបេះដូងឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
• ផលិតផលមានអាស៊ីតហ្វូលិកច្រើនដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះរបស់ស្ត្រី។ អាស៊ីតជួយបង្កើនដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួន។
• គីវីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជួយសម្រកទំងន់ដែលសំខាន់ណាស់។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរៀងរាល់វិនាទីលើសទម្ងន់ធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ដំណើរការនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
• សមាសធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាមបន្ថយសម្ពាធឈាម។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃផ្លែឈើដែលមានជំងឺ "ផ្អែម" នៅតែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលនៃការស្រាវជ្រាវគ្លីនិកប៉ុន្តែអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ជាច្រើនបានផ្តល់អនុសាសន៍រួចហើយថាអ្នកជំងឺរបស់ពួកគេបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងគីវី

ផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់មិនធ្វើឱ្យវាលោតឡើងទេដូច្នេះពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើដោយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយគួរតែមានវិធានការនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃល្អបំផុតគឺ ១-២ ផ្លែ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមតូច: ដំបូងត្រូវញ៉ាំផ្លែឈើមួយស្តាប់សុខុមាលភាពរបស់អ្នកវាស់សូចនាករស្ករ។ ប្រសិនបើគ្លុយកូសមានលក្ខណៈធម្មតានោះវាអាចអនុញ្ញាតឱ្យបញ្ចូលរបបអាហារបាន។ ពេលខ្លះអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើ ៣-៤ ផ្លែមិនច្រើនទេ។

បរិភោគផ្លែឈើតាមទំរង់បរិសុទ្ធបំផុតរបស់វា។ អ្នកខ្លះលាបថ្នាំ gooseberries ជនជាតិចិនអ្នកផ្សេងទៀតញ៉ាំជាមួយវា។ វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាសំបកនៃផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មមានផ្ទុកអាស៊ីត ascorbic បីដងច្រើនជាងដូងរបស់វា។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមរបស់ទារកមានកំរិតទាបគឺ ៥០។ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រនេះមើលទៅដូចជាតម្លៃមធ្យមដែលបង្ហាញថាអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍បែបនេះធ្លាក់ចុះយឺត ៗ រៀងៗខ្លួនដំណើរការរំលាយអាហារនឹងមានរយៈពេលយូរជាងនេះ។

ដូច្នេះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគគីវីប៉ុន្តែមានតែក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះដើម្បីកុំឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករ។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងទម្រង់ស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅលើមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេដើម្បីរៀបចំនំឆ្ងាញ់។

សាឡាត់មានសុខភាពល្អជាមួយផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្ម៖

1. ច្របាច់ស្ពៃក្តោបនិងការ៉ុត។
2. កាត់សណ្តែកបៃតងឆ្អិនមុនលាយជាមួយផ្លែឈើពីរឬបីផ្លែគីវីដែលច្របាច់។
3. ហែកស្លឹកសាឡាត់។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមអំបិល។
5. រដូវជាមួយក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ចានបែបនេះនឹងក្លាយជាគ្រឿងតុបតែងនៃតុទឹកនោមផ្អែម។ ការពិនិត្យឡើងវិញបង្ហាញថាសាឡាត់មិនត្រឹមតែមានវីតាមីននិងមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។

គីវីអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ឬសាច់វ៉ែនដែលរួមបញ្ចូលទាំងបង្អែមផ្សេងៗដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ផ្លែទទឹមនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ផ្លែឈើគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃអាហារូបត្ថម្ភ។ ភាគច្រើននៃពួកគេមានផ្ទុកជាតិស្ករប៉ុន្តែនេះមិនតែងតែក្លាយជាឧបសគ្គដល់ការប្រើប្រាស់ទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី ២ និងទីមួយឡើយ។

តើអាចបរិភោគផ្លែទទឹមក្នុងទឹកនោមផ្អែមបានទេ? តាមទស្សនៈវេជ្ជសាស្ត្រផ្លែទទឹមហាក់ដូចជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗ។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនផ្លែឈើជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពឈាមពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងការពារផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចនិងគួរបរិភោគផ្លែទទឹម។ ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមជាប្រចាំមានឥទ្ធិពលបំផ្លាញដល់សរសៃឈាម។ លើសពីនេះទៀតរូបភាពមានភាពស្មុគស្មាញដោយសារកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ការបង្កើតបន្ទះ sclerotic ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចជួយបង្កើនភាពធន់នៃសរសៃឈាមទៅនឹងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃគ្លុយកូសហើយទឹកផ្លែទទឹមមានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដល់ស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងប្រព័ន្ធឈាមរត់។

ផ្លែទទឹមអនុវត្តមិនមាន sucrose ទេដូច្នេះវាជួយពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលជារឿយៗបន្ថយល្បឿនប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃរោគសាស្ត្រ“ ផ្អែម” ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយផលិតផលផ្សេងៗ។

ឥទ្ធិពលនៃផ្លែទទឹមលើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

• យកសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយទប់ស្កាត់ការបង្កើតភាពហើម។ ទឹកផ្លែឈើគឺជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដ៏ល្អដែលរំញោចមុខងាររបស់តម្រងនោមដែលជាលទ្ធផលសូចនាករសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។
• ពួកគេពន្លឿនការលុបបំបាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយរារាំងការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រមហារីក។
• អាស៊ីតហ្វូលិកនិង pectins ដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពធ្វើឱ្យសកម្មភាពធម្មតានៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារធ្វើឱ្យដំណើរការនៃទឹកក្រពះមានភាពស្ងប់ស្ងាត់។

គួរកត់សំគាល់ថាទឹកផ្លែទទឹមក្នុងទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំអោយទទួលទានតែក្នុងទម្រង់ពនរក្នុងគោលបំណងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃអាស៊ីតលើភ្នាសរំអិលនៃសរីរាង្គរំលាយអាហារ។

ប្រសិនបើប្រវត្តិនៃការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ, រលាកក្រពះ, ដំបៅក្រពះនិងជំងឺដទៃទៀតនៃក្រពះពោះវៀនផលិតផលត្រូវហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

ព័ត៌មានអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃគីវីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

តើផ្លែគីវីមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

ផ្លែប៊ឺរីមានឈ្មោះផ្សេងទៀត - Actinidia ឬ gooseberries ចិន។ សមាគមនៃរុក្ខជាតិជាមួយបក្សីដែលមិនដឹងពីរបៀបហោះហើរបានអនុញ្ញាតឱ្យគាត់ទទួលបានឈ្មោះហៅក្រៅដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។ គីវីសមានប្រហែល 50 ពូជប៉ុន្តែមានតែពូជពីរបីប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបរិភោគ។ ផ្លែប៊ឺរីមានប្រជាប្រិយភាពទូទាំងពិភពលោក។ ទំហំនៃផលិតកម្មនិងការនាំចេញសកលរបស់វាគឺធំធេងណាស់។ សូមអរគុណដល់ស្បែកជាមួយនឹងវីឡាដែលគ្របលើគីវីវាមានអាយុកាលធ្នើយូរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគុណភាពនៃទារកគឺអាស្រ័យលើការដឹកជញ្ជូនដោយប្រុងប្រយ័ត្នរបស់វា។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការវីតាមីនជាក្រុមក្នុងក្រុមខ។ សមាសភាពនៃផ្លែប៊ឺរីកម្រនិងអសកម្មគឺសំបូរទៅដោយ៖

• B1 (គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត)
• ខ ២ (ចូលរួមប្រតិកម្មប្រតិកម្មដែលកើតឡើងនៅក្នុងជាលិកានៃរាងកាយ)
• B9 (លើកកម្ពស់ការបង្កើតនិងការលូតលាស់កោសិកា) ។

អាស្រ័យលើកំរិតនៃភាពទុំរបស់ទារកសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមរបស់វា (GI) គឺជាសន្ទស្សន៍កាបូអ៊ីដ្រាតទាក់ទងនឹងនំបុ័ងពណ៌សគឺស្ថិតនៅចន្លោះពី ៥០-៥៩ ខណៈពេលដែលម្នាស់មាន ៧០-៧៩ ។ គីវីមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដោយសារមាតិកាកាឡូរីទាបនៃផលិតផល - ៤៨ កាឡៃ។ ចំពោះការប្រៀបធៀបផ្លែទំពាំងបាយជូរ ១០០ ក្រាមមាន ៦៩ គីឡៃ។

ការវិភាគអំពីសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពពួក gooseberries ជនជាតិចិនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផ្លែប៊ឺរីមួយចំនួនអាចទទួលយកបានចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រហាក់ប្រហែលនឹងកាឡូរីទៅនឹងវាដែលបញ្ជាក់ពីការពិតដែលថា៖

• គីវីមានសារធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតតិចបំផុត
• វត្តមានមិនសូវសំខាន់នៃខ្លាញ់នៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីអនុញ្ញាតឱ្យកាបូអ៊ីដ្រាតមិនជ្រាបចូលទៅក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
• ផ្លែប៊ឺរីនៅក្រៅប្រទេសមានផ្ទុកនូវប្រូតេអុីនក្នុងបរិមាណជាបរិមាណដែលមានសម្បុរខ្មៅនិងខៀវ។

គីវីដូចជាម្នាស់មានអង់ស៊ីម actinidin ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានរោគសាស្ត្រនៃដំណើរការនៃក្រពះពោះវៀន។

គីវី - ផលិតផលដែលត្រូវបានប្រើក្នុងឱសថបុរាណនិងអាហារូបត្ថម្ភ

ការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំរុក្ខជាតិប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ វាដំណើរការស្របគ្នានឹងថ្នាំបញ្ចុះជាតិស្ករដែលត្រូវបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិត (ចាក់អាំងស៊ុយលីនលេបថ្នាំគ្រាប់) ។ សូមអរគុណដល់ស្មុគស្មាញវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសធាតុគីមីនៃគីវីកម្លាំងការពារនៃរាងកាយកើនឡើងក្នុងកំឡុងពេលប្រើនិងផលិតផលរំលាយអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានបញ្ចេញ។

អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែពិចារណា៖

• ការអត់ធ្មត់របស់បុគ្គលចំពោះផលិតផលកម្រនិងអសកម្ម
• លទ្ធភាពនៃការប្រតិកម្មទៅនឹងវា,
• មាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត ascorbic នៅក្នុងវា។

ផ្លែឈើគីវីមួយផ្លែផ្តល់នូវកម្រិតវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលស្មើនឹងបរិមាណដូសនៃអាស៊ីត ascorbic ក្នុងផ្លែឈើក្រូច ៣ ប្រភេទគឺក្រូចក្រូចក្រូចក្រូចថ្លុងផ្សំចូលគ្នា។

មានគីវីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ សមស្របព្រោះត្រូវការកាត់បន្ថយទំងន់លើសរបស់អ្នកជំងឺ។ អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist សូមផ្តល់អនុសាសន៍ក្នុងករណីដែលមិនមាន contraindications ការប្រើប្រាស់របបអាហារដែលមិនផ្ទុក 1-2 ថ្ងៃដោយប្រើផ្លែប៊ឺរី 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ដូសនៃភ្នាក់ងារជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវតែកែតម្រូវ។ នៅពេលថ្ងៃអ្នកគួរតែតាមដានជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមួយនឹងឧបករណ៍ពិសេសមួយ - ស្ករកៅស៊ូ។ តម្លៃគ្លុយកូសលើសពីធម្មតា (ច្រើនជាង ៩,០-១០,០ មីល្លីលីត្រ / ២ ម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហាររួច) បង្ហាញថាការកែតម្រូវថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករត្រូវបានអនុវត្តដោយកាបូអ៊ីដ្រាតមិនគ្រប់គ្រាន់។

សម្រាប់ថ្ងៃតមអាហារអ្នកនឹងត្រូវការផ្លែប័ររីដែលគ្មានជាតិម្សៅស្រស់ ១.០-១.៥ គីឡូក្រាម។ អ្នកត្រូវញ៉ាំវាឱ្យរាបស្មើដោយបែងចែកជា 5-6 ទទួលភ្ញៀវ។ វាអាចទៅរួចក្នុងការបន្ថែមក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបការរួមផ្សំជាមួយបន្លែដែលមិនមែនជាម្សៅផ្សេងៗ (ស្ពៃក្តោបត្រសក់) អំបិលត្រូវបានគេដកចេញ។

ថ្ងៃដែលផ្ទុកនូវសារធាតុគីវីគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺដែលទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

• ជំងឺឈាមរត់
• លើសឈាម
• ជំងឺបេះដូង
• ធាត់។

អ្នកអាចផឹកក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃតមអាហារជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម infusions និង decoctions នៃឱសថឱសថដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីស (ឡូយ, ផ្កាកុលាបព្រៃស្លឹកសណ្តែក) ។

រូបមន្តគីវី

សាឡាត់ផ្លែឈើ - 1.1 XE (ឯកតានំប៉័ង) ឬ 202 Kcal ។ គីវីនិងផ្លែប៉ោមកាត់ជាគូប។ ដើម្បីឱ្យចំណិតផ្លែប៉ោមមិនងងឹតពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកអាស៊ីដ (ក្រូចឆ្មា) រយៈពេលជាច្រើននាទី។ បន្ថែមគ្រាប់ chopped ទៅសាឡាត់និងរដូវជាមួយក្រែមជូរ។

• គីវី - ៥០ ក្រាម (២៤ គីឡូកាឡូរី),
• ផ្លែប៉ោម - ៥០ ក្រាម (២៣ គីឡូកាឡូរី),
• គ្រាប់ - ១៥ ក្រាម (៩៧ គីឡូកាឡូរី),
• Cream sour (ខ្លាញ់ ១០%) - ៥០ ក្រាម (៥៨ Kcal) ។

ចានកាឡូរីផ្តល់ឱ្យក្រែមនិងគ្រាប់ជូរ។ ក្រោយមកទៀតផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យាហើយដោយចំនួនវីតាមីនដែលពួកគេខ្ពស់ជាងផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ 50 ដង។ ការបរិភោគសាឡាត់ញាក់និងមាតិកាខ្លាញ់នៃអាហារមិនរួមចំណែកដល់ការលោតផ្លោះគ្លុយកូសក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំងទេ។ ប្រសិនបើទម្ងន់របស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 នៅតែមិនអនុញ្ញាតឱ្យប្រើគ្រាប់បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុង។

សាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ 1 ការបម្រើ - 1.8 XE ឬ 96 Kcal ។ កាត់ម្ទេសនិងគីវីជាបំណែក ៗ លាយដាក់ក្នុងចានសាឡាត់ដែលមានតម្លាភាព។ ប្រោះ raspberry ជាមួយ berries នៅលើកំពូលបន្ថែម cinnamon តិចតួចហើយប្រសិនបើចង់បាន 1 tbsp ។ លីត្រ កូញាក់។

• ឪឡឹក - ១ គីឡូក្រាម (៣៩០ Kcal),
• គីវី - ៣០០ ក្រាម (១៤៤ Kcal),
• raspberry - 100 ក្រាម (41 Kcal) ។

Melon សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃការ៉ូទីននិងជាតិដែក។ វាមានជាតិដែកប្រឆាំងនឹងមេរោគច្រើនដងច្រើនជាងវានៅក្នុងទឹកដោះគោសាច់សាច់មាន់ឬត្រី។

សាឡាត់ល្ពៅ - 1.4 XE ឬ 77 Kcal ។ ល្ពៅសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ (ពូជផ្អែម) នៅលើ grater coarse មួយ។ លាយជាមួយគីវីជ្រលក់។ ប្រោះសាឡាត់ជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹម។

• ល្ពៅ - ១០០ ក្រាម (២៩ កាឡៃ),
• គីវី - ៨០ ក្រាម (៣៨ កាឡៃ),
• ផ្លែទទឹម - ២០ ក្រាម (១០ Kcal) ។

មុនពេលប្រើនៅក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូបគីវីត្រូវលាងសម្អាតដោយទឹកដែលកំពុងរត់ហើយលាងសម្អាតស្បែកស្ងួតដោយប្រើកាំបិតស្តើង។ គ្រាប់នៅខាងក្នុង pulp នៃទារកមិនត្រូវបានយកចេញទេ។ ប្រសិនបើចង់បាននិងឧស្សាហ៍ព្យាយាមអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចនិងគួរបរិភោគផ្លាស់ប្តូរការប្រើប្រាស់ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានគ្រប់ប្រភេទផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដែលមានសុខភាពល្អ។

គីវីសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ តើវាអាចទៅរួចរឺអត់?

ក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍កន្លងមកគីវីបានឈប់ក្លាយជាផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មសម្រាប់ប្រជាជនរុស្ស៊ីហើយមានវត្តមាននៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងហាង។ តើគីវីអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានយ៉ាងដូចម្តេច?

នៅឆ្នាំ ១៩៦២ ផ្លែឈើនេះមានឈ្មោះពិតថាគីវីដើម្បីជាកិត្តិយសដល់បក្សីគីវី។ គីវីក្រោយមករាលដាលដល់ប្រទេសដទៃទៀត។ ឥឡូវនេះអ្នកផ្គត់ផ្គង់គីវីធំជាងគេមួយគឺញូវហ្សេឡែន។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភគីវី

គីវីមានៈ

ប្រូតេអ៊ីន - 0,8 ក្រាមខ្លាញ់ - 0,4 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត - 8 ក្រាមក្រាមជាតិសរសៃ - 3,8 ក្រាមកាឡូរី - 47 kcal

គីវីសំបូរទៅដោយវីតាមីនសេ (១៥០-១៨០ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលដែល ១៥០-២០០% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សពេញវ័យ) ។លើសពីនេះទៀតគីវីសំបូរទៅដោយជាតិប៉ូតាស្យូមប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមដែក (ដែលអរគុណដល់បរិមាណវីតាមីនសេច្រើនត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អ) ខារ៉ូទីន (ភ្នាក់ងារវីតាមីនមុន) ផូស្វ័រវីតាមីន B និងអ៊ី។ ផ្លែឈើរបស់គីវីមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដែលជួយក្នុងការការពារជំងឺមហារីក។ ជំងឺនិងដំណើរការនៃភាពចាស់យឺត។

គីវីដូចជាផ្លែឈើដទៃទៀតដែរមានផ្ទុកជាតិស្ករប៉ុន្តែជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទផ្លែឈើដែលមានមាតិកាស្ករមធ្យម។ គីវី ១០០ ក្រាមមានជាតិស្ករ ៨.៩៩ ក្រាម។ ផ្លែឈើគីវីជាមធ្យមមួយអាចមានពី ៥,៤ ទៅ ៩,៩ ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនរបស់គីវីគឺប្រហែល ៤០។ XE: ០.៦៧ ។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផលិតផលជួយធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។

គីវីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចត្រូវបានប្រើហើយថែមទាំងត្រូវបានណែនាំ។ ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃអតិបរមាគឺរហូតដល់ ៣ គីវីផ្លែឈើក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ច្រើនតែលើសទម្ងន់។ ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភមានតុល្យភាពផ្លែគីវីគឺល្អក្នុងការកាត់បន្ថយទំងន់លើសនិងប្រឆាំងនឹងភាពធាត់។

ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងគីវីជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារសកម្មការពារការទល់លាមក។ គីវីត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺរលាកក្រពះជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតខ្ពស់។ មនុស្សខ្លះអាចមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងគីវី។

តើគីវីប៉ុន្មានដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

ការទទួលទានគីវីសម្រាប់ការណែនាំទឹកនោមផ្អែមគឺ ១-២ ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំណែកប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានបែងចែកទៅជាការទទួលភ្ញៀវជាច្រើន។ បរិភោគគីវីដូចជាផ្លែឈើដទៃទៀតចូលចិត្តកន្លះម៉ោងឬមួយម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ (ដោយពេលវេលាដែលអាហារចម្បងមកដល់ផ្លែឈើមានពេលសម្រាក) ឬប្រើជាអាហារសម្រន់រវាងអាហារចម្បង។

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំគីវីបន្ទាប់ពីញ៉ាំច្រើនវានឹងជួយរំលាយអាហារបំបាត់ភាពធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះនិងក្រហាយទ្រូង។ គីវីមានអង់ស៊ីមដែលជួយក្នុងការបំផ្លាញប្រូតេអ៊ីន។ ផលប៉ះពាល់នៃគីវីក្នុងករណីនេះគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងសកម្មភាពនៃការរៀបចំអង់ស៊ីម។

តើត្រូវប្រើគីវីយ៉ាងដូចម្តេច?

គីវីសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលទានបាន៖

ស្រស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ salads ផ្លែឈើជាការបន្ថែមទៅ salads បន្លែនិងចានសាច់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃទឹកមួយ

វាល្អប្រសើរបំផុតក្នុងការទទួលទានគីវីស្រស់។ គីវីតិចត្រូវបានទទួលរងនូវដំណើរការមេកានិចណាមួយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានតម្លៃត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងវា។ វេជ្ជបណ្ឌិតជាច្រើនណែនាំឱ្យញ៉ាំគីវីជាមួយស្បែកដូច វាមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភអតិបរមា។ ផ្លែឈើគីវីគួរតែមានភាពធន់ទ្រាំប៉ុន្តែមិនពិបាកទេ (នេះគឺជាការបង្ហាញថាគីវីគឺមិនមានពណ៌ទេ) ។

ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់យកផ្លែឈើទន់ទេ។ អ្វីដែលប្រសើរជាងនេះគឺស្ថិតនៅចន្លោះ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទុកគីវីនៅក្នុងកាបូបក្រដាសនៅក្នុងទូទឹកកក។ គីវីត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ។ ផលប៉ះពាល់នៃទឹកគីវីនៅលើរាងកាយគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងសកម្មភាពរបស់ថ្នាំអាស្ពីរីនប៉ុន្តែមិនដូចក្រោយគីវីមិនមានផលវិបាកអវិជ្ជមាននិងផលប៉ះពាល់។

រូបមន្តគីវីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ខ្ទឹមបារាំងជ្រក់ជាមួយគីវី៖

ចំណង់អាហារនេះត្រូវបានគេសមយ៉ាងល្អជាមួយចានសាច់និងត្រីដែលជាការបន្ថែមទៅនឹងនំសាំងវិចឬសាឡាត់។ អ្នកនឹងត្រូវការ៖

1. 1 ភី គីវី
2. ខ្ទឹមបារាំង ១
3. 4 tbsp ។ ប្រេងបន្លែដែលមិនទាន់ចម្រាញ់
4. អំបិល 0.5 ស្លាបព្រា
5. pinch នៃ allspice មួយ
6. មួយភាគបីនៃម្ទេសស្រស់។

លាបនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ លាបផ្លែគីវី, កិនវានៅក្នុងដំឡូង mashed ។ លាបគ្រាប់ម្ទេសហើយច្របាច់អោយម៉ត់បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមអំបិលនៅទីនោះហើយច្របាច់ដោយដៃរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យខ្ទឹមបារាំងចាប់ផ្តើមទឹក។ ដាក់គីវីសុទ្ធនៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែបន្ថែមស្ពៃ។ ឱ្យខ្ទឹមបារាំងបន្តិចហើយបម្រើ។

សាឡាត់ប៊េតតូតជាមួយគីវី។ អ្នកនឹងត្រូវការ៖

beets 300 ក្រាម, 2 កុំព្យូទ័រ។ គីវី, ឱសថស្រស់ (arugula, spinach, fries, chard) ទឹកនៃក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា ០.៥ ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកឃ្មុំ ៣ ស្លាបព្រាប្រេងល្ង ៤-៥ ភី។ ប៉េងប៉ោះ cherry, pinch អំបិលនិងម្រេចមួយ។

យើងសម្អាតនំប៉័ងឆ្អិនឬដុតនំហើយកាត់វាចូលក្នុងគូបតូចៗ (ដូចជាសម្រាប់ vinaigrette) ។ លាបនិងច្របាច់គីវីចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ យើងរៀបចំការស្លៀកពាក់សាឡាត់: បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារទឹកឃ្មុំអំបិលនិងម្រេចទៅប្រេងល្ង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។

លាយប៊ីចេងជាមួយគីវីនិងរដូវលាយជាមួយការស្លៀកពាក់។ យើងដាក់សាឡាត់នៅលើចានដែលដំបូងយើងដាក់ខ្នើយបៃតង។ កំពូលជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះរីរីនិងចំណិតគីវី។

គីវីខូឃី

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការផ្លែគីវី 2-3 ផ្លែនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួគ្មានជាតិខ្លាញ់ 200 ក្រាម។ បកគីគីវីច្របាច់ទៅជាបំណែកធំ ៗ បន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយម៉ាស៊ីនលាយក្នុងស្រាក្រឡុក។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកគីវីសម្រាប់ស្រាក្រឡុកពីទូទឹកកក។

គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃគីវីចំពោះរាងកាយ

ស្ទើរតែគ្រប់ស្ត្រីទាំងអស់ដែលចង់កម្ចាត់ទំងន់លើសដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់គីវី (ឈ្មោះមួយទៀត - "ផ្លែប៉ោមផែនដី") សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស - វិសាលភាពនៃផ្លែឈើនេះក្នុងករណីភាគច្រើនគ្របដណ្តប់លើជីវសាស្ត្រនិងដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុង។ រាងកាយ។

អត្ថប្រយោជន៍ដែល "ផ្លែប៉ោមនៅលើផែនដី" នាំមកនិងគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានពីផ្លែឈើនេះសម្រាប់បុរសនិងស្ត្រីគឺអាស្រ័យលើរូបមន្តដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់។

កម្មវិធីផ្លែឈើគីវី

អត្ថប្រយោជន៍នៃទារកកម្រនិងអសកម្មមួយសម្រាប់រាងកាយមនុស្សគឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាការប្រើប្រាស់របស់វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងពេញចិត្តក្នុងការដកចេញនូវជាតិពុល។ ការបង្កើតសុខភាពបែបនេះជាការបំប៉នជីវជាតិគឺមិនអាចទៅរួចទេបើគ្មានគីវី - ផ្លែឈើមួយផ្លែប៉ុន្តែត្រូវទទួលទានរាល់ថ្ងៃនាំមកនូវលទ្ធផលជាក់ស្តែងចំពោះមនុស្ស។

អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនីមួយៗនៃផ្លែឈើនេះបានរកឃើញពីការថែរក្សាសុខភាព - ទឹកកាឡូរីទាបវីតាមីនមួយចំនួនធំមាននៅក្នុងសំបកស្លឹកនិងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់នៅក្នុងទឹកឃ្មុំគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications នៃគីវី

គ្រោះថ្នាក់និងគុណប្រយោជន៍របស់គីវីគឺគ្រាន់តែជាបញ្ហានៃការទទួលភ្ញៀវត្រឹមត្រូវ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ទារកកម្រនិងអសកម្មអាចធ្វើឱ្យខូចដល់រាងកាយប្រសិនបើផ្លែឈើទុំមិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយសារតែឥទ្ធិពលឆាប់ខឹងរបស់វាលើភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញ។

រឿងគឺថាសារធាតុផ្សេងៗគ្នាគឺជាផ្នែកមួយនៃផ្លែឈើនេះបន្ថែមពីលើវីតាមីន។ វត្តមាននៃធាតុដាននិងសារធាតុពណ៌ - anthocyanins កំណត់លក្ខណៈពិសេសផ្សេងទៀតទាំងអស់ដែលផលិតផលនេះមាន។

តើអ្វីទៅជារូបមន្តគីវីមានប្រយោជន៍និងការប្រើប្រាស់របស់វា

ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងថ្នាំដោយសារតែលក្ខណៈព្យាបាលរបស់វាត្រូវបានកំណត់ដោយមាតិកាកាឡូរីនៃទឹកក៏ដូចជាលក្ខណៈព្យាបាលដែលសំបកស្លឹកនិងផ្លែឈើស្ករមាននៅក្នុងទឹកឃ្មុំ។ គុណប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មមួយសម្រាប់សុខភាពមនុស្សត្រូវបានដឹងដោយសារមានដូចខាងក្រោម បង្កើនភាពស៊ាំ៖

100 ក្រាមនៃ "ផ្លែប៉ោមដី" 50 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ 100 ក្រាមនៃ Walnut 50 ក្រាមនៃសំបកក្រូចឆ្មាត្រូវបានគេយក

ទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងយកក្នុង ៣ ស្លាបព្រា ៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃសំរាប់មួយខែ។ ប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលគឺមិនយូរប៉ុន្មានទេដែលនឹងមកដល់!

អត្ថប្រយោជន៍នៃគីវីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ - រូបមន្ត

គីវី (លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់) អាចត្រូវបានដឹងដោយការរៀបចំរូបមន្តដូចខាងក្រោម:

1. ផ្លែឈើ ២០០ ក្រាមត្រូវបានគេយក,
2. cloves 50 ក្រាម (ច្រើនទៀតលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ cloves នៅទីនេះ ... ),
3. ផ្លែបឺរ ៥០ ក្រាម
4. cinnamon កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ
5. Walnut ១០០ ក្រាម
6. 50 ក្រាមនៃពណ៌ទឹកក្រូចឬហ្សីស

ទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងយកក្នុង 2 ស្លាបព្រា 7 ដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់មួយខែ។ ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នករង់ចាំទេជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំសមាសធាតុនេះមុនពេលហ្វឹកហាត់! ប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលអាចទទួលបានពីផលិតផលស្ងួតស្រស់ - អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺសមាមាត្រចាំបាច់ត្រូវបានយក។

ដូច្នេះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មសម្រាប់សុខភាពរាងកាយរបស់មនុស្សមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះវិសាលភាពតែមួយមុខទេ - វាគឺជាឱសថសកល!

តើទឹកគីវីជាអ្វីដែលល្អសម្រាប់?

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកគីវីគឺធំធេងណាស់ប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវចំអិនវាដោយខ្លួនឯង។ រូបមន្តសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមានផ្ទៃពោះក៏ដូចជាសម្រាប់ស្បែកមុខ (របាំងមុខ) មិនត្រូវបានបំពេញដោយគ្មានការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំនេះទេ។ ឧទាហរណ៍នៅទីនេះល្អមួយ រូបមន្តដែលអាចប្រើដោយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់ដោយសុវត្ថិភាព៖

យកផ្លែឈើ ៣០០ ក្រាមជាសំណួរ ៥០ ក្រាមនៃផ្កាកូលីនៀល ៥០ ក្រាមផ្លែល្ហុងកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងខ្យល់ ១០០ ក្រាមក្រូច ៥០ ក្រាមពណ៌ទឹកក្រូចឬហ្សែស

ទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងយកក្នុង 1 ស្លាបព្រា 7 ដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់មួយខែ។ ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលមិនយូរប៉ុន្មាននឹងមកដល់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវតម្រូវការរបបអាហារដទៃទៀតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

គីវីមានគភ៌មានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

គុណប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើនេះក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះគឺធំធេងណាស់ព្រោះរាងកាយរបស់ម្តាយនិងកូនត្រូវការវីតាមីនដែលផ្ទុកទៅដោយបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងផ្លែឈើនេះ។ តាមរយៈការញ៉ាំផ្លែឈើយ៉ាងហោចណាស់មួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃអាចផ្តល់នូវតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់ម្តាយនិងកូនសម្រាប់វីតាមីនសេដែលមានសារៈសំខាន់ចាំបាច់។

ប៉ុន្តែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ - ផលិតផលជួយពង្រឹងការការពាររបស់រាងកាយដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការបង្កើតភាពស៊ាំដែលអាចទុកចិត្តបាននៅដំណាក់កាលនៃការបង្កើតគភ៌។ យកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថា "ផ្លែប៉ោមនៅលើផែនដី" ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែដោយការបរិភោគរូបមន្តជាក់លាក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបរិភោគផ្លែឈើស្រស់ផងដែរ។

ការរំលោភបំពានតែមួយគត់ចំពោះការប្រើប្រាស់ទារកកម្រនិងអសកម្មអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនឹងមានវត្តមាននៃប្រតិកម្មអាលែហ្សី - ក្នុងករណីនេះវាអាចវិវឌ្ឍន៍ទាំងម្តាយនិងទារកនៅពេលកើត។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៅតែមិនឈប់ស្ងើចសរសើរថាតើវិសាលភាពនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃ“ ផ្លែប៉ោមនៅលើផែនដី” គឺសម្រាប់សុខភាពរាងកាយរបស់មនុស្ស។

បន្ថែមពីប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៃផលិតផលស្ងួតនិងស្រស់សម្រាប់ពោះវៀនក៏ដូចជាថ្លើមក៏ដូចជាជំងឺផ្តាសាយផ្លែឈើនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ផងដែរ។ អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងមាននៅពេលប្រើរូបមន្តខាងក្រោម៖

៣០០ ក្រាមនៃផ្លែឈើស្រស់ដែលចាំបាច់ទុំ ៥០ មីលីលីត្រផ្លែប័រ ៥០ ក្រាមផ្លែខ្ញីកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ១០០ ក្រាមគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ៥០ ក្រាម។

សមាសភាពលទ្ធផលត្រូវបានគេញ៉ាំក្នុងមួយស្លាបព្រាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចប្រើរូបមន្តសម្រាប់ជីវិត។ គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានក្នុងស្ថានភាពនេះលុះត្រាតែរូបមន្តត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើទឹកឃ្មុំឬស្ករ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃគីវីនៅលើពោះទទេ

គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដែល“ ផ្លែប៉ោមផែនដី” នាំមកនិងគ្រោះថ្នាក់ពីផ្លែឈើនេះសម្រាប់បុរសនិងស្ត្រីនៅពេលទទួលទានលើពោះទទេគឺអាស្រ័យទៅលើជាតិអាស៊ីតរបស់ក្រពះ។ ជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតធម្មតាឬកើនឡើងនេះនឹងនាំឱ្យមានការក្រហាយទ្រូងប៉ុន្តែកំរិត pH ដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយនឹងត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយការបរិភោគផ្លែប៉ោមនៅពេលព្រឹក។

គីវីស្ងួតលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការថែរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនៃផ្លែឈើនេះអ្នកអាចស្ងួតវាដោយសុវត្ថិភាព - នេះនឹងមិនធ្វើឱ្យវាកាន់តែអាក្រក់សូម្បីតែមួយនាទី។ គុណសម្បត្តិទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងវាត្រូវបានរក្សាទុកជាទម្រង់ស្ងួត។ រូបមន្តទាំងអស់ខាងលើអាចត្រូវបានរៀបចំដោយសុវត្ថិភាពជាមួយគីវីស្ងួតប៉ុន្តែជាមួយនឹងភាពខុសគ្នាដែលអ្នកនឹងត្រូវការយកវាដោយទម្ងន់ 3 ដងតិចជាង។

លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍របស់គីវីសម្រាប់ការទល់លាមក

ដូចផ្លែឈើដទៃទៀតដែរ "ផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិរំអិល" រំញោចចលនាដែលទាក់ទងនឹងពោះវៀននិងជួយមនុស្សម្នាក់ទប់ទល់នឹងការទល់លាមក។ ជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសផ្សំជាមួយទឹកដោះគោជូរ។

តើគីវីល្អអ្វីខ្លះសម្រាប់ពេលយប់? ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលនៃផលិតផលស្ងួតនិងស្រស់សម្រាប់បុរសនិងស្ត្រីនៅពេលទទួលទាននៅពេលយប់គឺវាជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារនិងបំបែកខ្លាញ់។ ដូច្នេះសូម្បីតែថាមពលដែលនឹងប្រែទៅជាខ្លាញ់ពេញមួយយប់ក៏ត្រូវបានកំចាត់ដោយគីវីដែលប្រើនៅពេលយប់ដែរ។ អ្នកឯកទេសខាងសារធាតុចិញ្ចឹមណែនាំឱ្យញ៉ាំបន្ទាប់ពីញ៉ាំផ្លែឈើមួយដងក្នុងមួយពេលហើយអ្នកអាចចូលគេងដោយសុវត្ថិភាព លទ្ធផលមិនយូរប៉ុន្មានទេក្នុងការមកដល់!

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់មុខគីវី - រូបមន្តធ្វើរបាំង

គីវី (អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែកមុខ) ជាទូទៅគឺជាបញ្ហាដាច់ដោយឡែក។ ផ្លែឈើនេះបង្កើតបានជាផលិតផលល្អបំផុតការប្រើប្រាស់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញនិងកម្ចាត់រាល់ធាតុបង្ករោគនៃកន្ទួល។ ចំណាំថា សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកនឹងត្រូវការសំបកផ្លែឈើនេះ៖

1. សំបក ១០០ ក្រាមបុកចូលម៉ាស៊ីនកិនសាច់
2. សំបកក្រូចឆ្មាចំនួន ៥០ ក្រាម,
3. ប៊ឺ 50 ក្រាម។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយលាបលើស្បែកក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែមួយ។ សមាសភាពទាំងមូលទុកចោលនៅពេលយប់បន្ទាប់មកលាងចេញ។ របាំងមុខគីវី - អត្ថប្រយោជន៍និងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនៃផលិតផលនេះគឺថាវាធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតានៃស្បែកនិងជាលិកា subcutaneous ស្តារលំហូរឈាមនិងលំហូរកូនកណ្តុរចេញពីគ្រប់តំបន់។

ដូច្នេះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មសម្រាប់សុខភាពរាងកាយរបស់មនុស្សបានរកឃើញការដាក់ពាក្យមិនត្រឹមតែនៅក្នុងថ្នាំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផងដែរ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនិងកម្មវិធីប្រេងរបស់គីវី

អត្ថប្រយោជន៏ដែល“ ​​ផ្លែប៉ោមលើផែនដី” នាំមកសំរាប់បុរសនិងស្ត្រីត្រូវបានដឹងដោយសារទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា។ មួយក្នុងចំនោមពួកគេគឺប្រេងគីវីដែលលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយសូម្បីតែការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកក៏ដោយ។ ដូច្នេះប្រេងពីផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនេះអាចត្រូវបានទិញរួចរាល់នៅឯឱសថស្ថានឬអ្នកអាចទទួលបានការដកស្រង់ដោយខ្លួនឯង។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវចាត់ចែង៖

ផ្លែឈើ ៥០០ ក្រាមបកសំបកវាច្របាច់ជាមួយសាច់អាំងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺ ១០០ ក្រាមនិងក្រែមជូរ ៥០ ក្រាមទៅនឹងសមាសធាតុនេះ។ ផ្ញើសមាសធាតុទាំងមូលនេះទៅម៉ាស៊ីនលាយហើយលាយម្តងទៀតមានតែជាមួយឧបករណ៍នេះប៉ុណ្ណោះ។ ល្បាយលទ្ធផលនឹងត្រូវការកំដៅរយៈពេល ១ នាទីក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយបន្ទាប់មកលាបលើផ្ទៃមុខរឺតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់ណាមួយនៃស្បែក។

ឧបករណ៍ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ប្រឆាំងនឹងជំងឺស្ទើរតែទាំងអស់លទ្ធផលដ៏សំខាន់បំផុតត្រូវបានសម្រេចនៅពេលដែលវាត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺត្រអកនិងជំងឺរលាកស្បែក seborrheic ។

ផ្លែឈើគីវីៈមានអត្ថប្រយោជន៍និងបង្កអន្តរាយដល់រាងកាយមនុស្សកាឡូរីរូបមន្ត

គីវី (actinidia ចិន) គឺជារុក្ខជាតិដែលមានរាងដូចលីយ៉ានដែលប្រវែងរបស់វាឈានដល់ ៧.៥ ម៉ែត្រ។ ដើមផ្លែឈើមានពណ៌បៃតងឬលឿង (ពូជខ្លះ) ។ ស្រុកកំណើតនៃផ្លែឈើគីវីគឺប្រទេសចិនប៉ុន្តែដោយសារតែរសជាតិរបស់វាវាបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅទូទាំងពិភពលោក។ លក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់នៃផ្លែឈើអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រូវបានប្រើក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភនិងគ្រឿងសំអាង។

គីវីរីកដុះដាលនៅទីណានិងដោយរបៀបណា

បច្ចុប្បន្នរោងចក្រនេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៃពិភពលោកដែលជាទឹកដីដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ត្រូពិច (អ្នកផ្គត់ផ្គង់សំខាន់ៗទៅកាន់ទីផ្សារពិភពលោកគឺប្រទេសឈីលីអ៊ីតាលីនូវែលហ្សេឡង់ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី) ។ ការពិសោធន៏របស់រុក្ខជាតិនេះមាននៅអាខាខាហ្សៀហ្សកហ្ស៊ីអ៊ុយក្រែន (Transcarpathia) Dagestan នៅឆ្នេរសមុទ្រខ្មៅ។

តើគីវីរីកដុះដាលនៅទីណានិងដោយរបៀបណា? លក្ខខណ្ឌល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះនៃ actinidia ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានផ្លែឈើគឺសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមខ្ពស់ការការពារពីសកម្មភាពនៃខ្យល់និងពន្លឺល្អ។ អវត្ដមាននៃប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងនេះការដាំដុះអាចធ្វើទៅបានតែជារុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អប៉ុណ្ណោះ។

នៅពេលដាំដុះគីវីនៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្មចាំបាច់ត្រូវរៀបចំប្រព័ន្ធព្យួរសិប្បនិម្មិត។ បង្ហូរទឹកបានល្អដីមានជាតិកាបូនមិនមានជាតិកាបូនច្រើនដែលត្រូវបានកំណត់ដោយអាសុីតអព្យាក្រឹតគឺល្អសម្រាប់ការដាំ actinidia

សមាសភាពនិងមាតិកាកាឡូរីនៃគីវី

គុណសម្បត្តិនៃផ្លែឈើគីវីគឺដោយសារតែសមាសធាតុគីមីរបស់វា។ ផ្លែឈើសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាតិសរសៃចំណីអាហារជាតិសរសៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែមនោនិង disaccharides, pectins, flavonoids, actinidine, អាស៊ីតខ្លាញ់សរីរាង្គនិងអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត។

មាតិកាកាឡូរីនៃគីវីនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ 100 ក្រាមគឺ 48 kcal ។ សូចនាករទាបបែបនេះធ្វើឱ្យវាអាចរួមបញ្ចូលគីវីនៅក្នុងប្រភេទទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នៅក្នុងរបបអាហារ។

ផ្លែឈើគីវី: មានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ

សមាសធាតុផ្សំតែមួយគត់នៃផ្លែឈើរបស់ actinidia របស់ចិនកំណត់ពីគុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែឈើគីវីសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាប្រចាំជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបំពេញបន្ថែមកង្វះវីតាមីនលក្ខណៈសម្រាប់រដូវរងារនិងរដូវផ្ការីកនិងពង្រឹងភាពធន់របស់រាងកាយទៅនឹងការឆ្លងមេរោគផ្សេងៗ។

ផ្លែឈើ Actinidia ក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺខ្សោយបេះដូងក៏ដូចជាជំងឺលើសឈាម។តើគីវីល្អយ៉ាងដូចម្តេចសម្រាប់រាងកាយមនុស្សដែលចង់សម្រកទម្ងន់? ការញ៉ាំផ្លែឈើជារៀងរាល់ថ្ងៃជួយធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារសកម្ម (ការពារការកើតឡើងនៃភាពធ្ងន់នៅក្នុងពោះការកើនឡើងការបង្កើតឧស្ម័នចុងដង្ហើម) ការបង្កើតដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងការហូរចេញនៃផលិតផលកាកសំណល់ (រួមមានជាតិពុលអំបិលជាតិពុល) ។

លើសពីនេះទៀតគីវីបង្កើនការរំលាយប្រូតេអ៊ីនដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អសម្រាប់ចានត្រីនិងសាច់។ នៅក្នុងវត្តមាននៃទំងន់លើសវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើពី 1 ទៅ 2 ម៉ោងកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារដែលធ្វើឱ្យការផលិតទឹកក្រពះនិងអង់ស៊ីមចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

គីវីអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដោះស្រាយជំងឺផ្តាសាយដោយជោគជ័យ។ សម្រាប់ការបង្ការក្នុងកំឡុងពេលឆ្លងរាលដាលនៃជំងឺ SARS ការប្រើប្រចាំថ្ងៃរបស់ទារកក្នុងការផ្សំជាមួយទឹកឃ្មុំ (ញ៉ាំមុនពេលចូលគេង) ត្រូវបានណែនាំ។ ក្នុងករណីមានរោគសញ្ញានៃជំងឺ អ្នកត្រូវផឹកស្រាក្រឡុកធ្វើពី៖

គីវី ១ ដុំការ៉ុត ៣ ដុំ ១ tbsp ។ លីត្រ ទឹកឃ្មុំកែវកែវ kefir ស្រស់។

ផ្លែឈើ Actinidia មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធទឹកនោម: ពួកគេសំអាតតម្រងនោមនិងការពារការកកើតដុំថ្មនៅក្នុងខ្លួន។ ពួកវាជាប្រូតូលីកប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកស្ថានភាពធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ គីវីក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះគឺជាផលិតផលអាហារដ៏មានតម្លៃព្រោះវាផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនមួយចំនួនដែលចាំបាច់សម្រាប់ទារកដែលមិនទាន់កើត (ជាចម្បងអាស៊ីតហ្វូលិក) ។

ឪពុកម្តាយជាច្រើនក៏ចាប់អារម្មណ៍ផងដែរថាតើគីវីអាចត្រូវបានបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។ ក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូនម្តាយមិនហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើគីវីទេដោយផ្តល់ថាក្មេងអាយុលើសពី ៤ ខែហើយគាត់មិនអាឡែស៊ីនឹងផលិតផលនេះទេ។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវិស័យគ្រឿងសំអាង។

នៅលើមូលដ្ឋានរបស់វាកោសផ្សេងៗលាបនិងរបាំងត្រូវបានផលិត។ ការត្រដុសស្បែករាល់ថ្ងៃជាមួយនឹងស្បែកគីវីធ្វើឱ្យស្បែកមានពណ៌និងធ្វើឱ្យសម្លេងកាន់តែប្រសើរឡើង។ ផលិតផលសក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្លែឈើនេះបន្ថយល្បឿននៃសក់ពណ៌ប្រផេះនិងពង្រឹងរចនាសម្ព័ន្ធធម្មជាតិនៃសក់។

វិធីទប់ស្កាត់៖

1. អាស៊ីតខ្ពស់នៃទឹកក្រពះ
2. ជំងឺរលាកក្រពះ
3. ដំបៅដំបៅ
4. បញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
5. ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះផលិតផល។

របៀបញ៉ាំគីវី

អត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាអាចទទួលបានដោយការបរិភោគផ្លែឈើស្រស់។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើមិនត្រឹមតែផ្លៃផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសំបករបស់វាទៀតផង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងការពារការកើតឡើងនៃភាពធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំគីវី 1 - 2 បន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការរៀបចំបង្អែមផ្សេងៗ (ការ៉េមចាហួយ) ការការពារការកកស្ទះ។ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់បន្លែផ្លែឈើត្រីនិងសាឡាត់សាច់។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេប្រើជាសមាសធាតុក្នុងការរៀបចំទឹកជ្រលក់ចានចំហៀងសាច់អាំងសាច់អាំង។

ខ្សែដៃគីវីសាឡាឡាម៉ាឡាត

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមត្រូវបានទាមទារ:

សាច់មាន់ឆ្អិន ០.៥ គីឡូក្រាម (និយមប្រើភ្លៅ) ៤ សាច់មាន់ឬពងក្រួច ៦ ពងឆ្អិនរឹងផ្លែប៉ោម ២ ផ្លែផ្លែគីវី ២ ផ្លែការ៉ុតឆ្អិនធំ ១ ការ៉ុត ២៥០ ក្រាម mayonnaise ៣ ខ្ទឹមសទឹកក្រូចឆ្មា ៣ ។

មុនពេលគូរស្រទាប់សាឡាត់ដំបូងអ្នកត្រូវកាត់សាច់ទៅជាគូបតូចៗកិនការ៉ុតនៅលើក្រួសតូចបន្ទាប់មកផ្លែប៉ោម (បន្ទាប់ពីកែច្នៃវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាដើម្បីរក្សាពណ៌ដើមរបស់ pulp) ។ ផ្លែគីវីមួយផ្លែត្រូវបានកាត់ជាចំណិត ៗ ទី ២ ជាគូប។

ដោយឡែកស៊ុតលឿងនិងប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានកំទេច។ ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់បញ្ចូលខ្ទឹមសនិង mayonnaise ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែពណ៌លឿងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាលក្ខណៈបុគ្គលជាមួយនឹងសមាសធាតុលទ្ធផល។ សម្រាប់ការជួបប្រជុំគ្នាសាឡាដត្រឹមត្រូវអ្នកត្រូវការម្ហូបសំប៉ែតធំនិងពាងកន្លះលីត្រដែលដាក់នៅចំកណ្តាលចាន។

លំដាប់នៃស្រទាប់មានដូចខាងក្រោម:

ទី ១ - សាច់មាន់ទី ២ - គូបគីវី, ទី ៣ - កំប្រុក, ទី ៤ - ការ៉ុត, ទី ៥ - ផ្លែប៉ោម។

ស្រទាប់ចុងក្រោយត្រូវបានគេលាបជាមួយនឹងសំណល់នៃទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម - ខ្ទឹមនិងត្រូវបានគេយកទៅលាយជាមួយចំណិតលឿងនិងគីវី។ នៅចុងបញ្ចប់ពាងត្រូវបានយកចេញហើយសាឡាត់ត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ ប្រៀបធៀបលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃគីវីនិង contraindications យើងអាចនិយាយដោយមានទំនុកចិត្តថាក្រោយមកទៀតគឺតូចជាង។ ប៉ុន្តែនៅតែកុំភ្លេចថាអ្នកត្រូវការស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នកហើយការប្រើល្មមមិនត្រូវបានលុបចោលទេ។

គីវីនិងលទ្ធភាពនៃការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីនេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព

គីវីនិងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍គឺចាំបាច់ណាស់សម្រាប់មនុស្សដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ កិតើត្រឹមត្រូវនៅពេលបរិភោគ berry នេះនិង contraindications អាចធ្វើទៅបានដើម្បីឱ្យការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួន។ អ្នកគាំទ្រផ្លែឈើផ្លែប៊ឺរីឬគ្រាន់តែជាមនុស្សដែលបង្ហាញពីការព្រួយបារម្ភចំពោះសុខភាពរបស់ខ្លួនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមតែងតែឆ្ងល់ថាតើអាចបរិភោគគីវីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំគីវីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ? នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមទារកដែលបានពិពណ៌នាគឺចាំបាច់ណាស់ដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងវា។ លើសពីនេះទៅទៀតវាលើសពីជាតិគ្លុយកូសដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរី។ នៅក្នុងការតភ្ជាប់នេះមនុស្សម្នាក់មានឱកាសល្អក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករខ្ពស់របស់គាត់នៅក្នុងប្រព័ន្ធ hematopoiesis ។

ម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីន (អង់ស៊ីម) មាននៅក្នុងសមាសធាតុនៃគីវីៈ

1. ជួយមនុស្សម្នាក់ដុតខ្លាញ់ដែលមិនចាំបាច់,
2. ហើយយកទម្ងន់លើសពីទឹកនោមផ្អែម។
3. អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃផ្លែឈើជាពិសេសនៅពេលមនុស្សម្នាក់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វា (ក្នុង ១០០ ក្រាមមិនលើសពី ៦០ kcal) ។

gooseberries ចិន (ឈ្មោះមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់គីវី) អាចដើរតួជំនួសឱ្យបង្អែមនិងគ្រឿងផ្សំផ្អែមផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកអាចញ៉ាំគីវីជាមួយនឹងកង្វះវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលអាចកើតមានក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ ផ្លែឈើនេះងាយស្រួល ធ្វើឱ្យឡើងសម្រាប់កង្វះនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សនិងបង្កើនវា:

អាស៊ីត Ascorbic, វីតាមីន-B (៩), Fosform, កាល់ស្យូម, ម៉ង់ហ្គាណែស, អ៊ីយ៉ូត, ក៏ដូចជាវត្តមានរបស់អេចអេហ្វអេហ្វខេខេហ្សុន។

គីវីសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ និង ១ អាចការពារការវិវត្តនៃផលវិបាកនិងការបង្ហាញនៃជំងឺដទៃទៀត៖ ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំលើសឈាម atherosclerosis ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចប្រើគីវីដើម្បីបំពេញជាតិអ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងខ្លួនជាមួយនឹងការគេងមិនលក់ដែលអាចកើតមាននិងសូម្បីតែការវិវត្តនៃដំណើរការដុំសាច់។

ជាមួយនឹងជំងឺនៃក្រពះពោះវៀនផ្លែប៊ឺរីនេះនឹងផ្តល់នូវសេវាកម្មដ៏មានតម្លៃដល់មនុស្សម្នាក់។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការញ៉ាំគីវីយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះបានថយចុះការទល់លាមកបាត់ហើយពោះវៀនធ្វើឱ្យសកម្មភាពធម្មតាវិញ។ ហេតុផលអវិជ្ជមានតែមួយគត់សម្រាប់ជំងឺដែលបានពិពណ៌នាគឺថាផ្លែប៊ែរីនេះមានបរិមាណគ្លុយកូសគ្រប់គ្រាន់។

ជាលទ្ធផលអាំងស៊ុយលីនហូរចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធ hematopoietic មិនត្រូវបានបង្កហេតុហើយការរំលាយអាហារមិនមានស្ថេរភាពនៅក្នុងរដ្ឋទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ទោះយ៉ាងណាការបរិភោគគីវីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិតជាមានប្រយោជន៍និងចាំបាច់ណាស់!

កិតើកិតើ

ពេលវេលាកំណត់នៃការញ៉ាំផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីណាមួយគឺជាការជ្រើសរើសវិធានការចាំបាច់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ផលិតផល។ គីវីនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ទាប់មក "រួបរួមគ្នា" នៅពេលដែលផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានបរិភោគដោយមនុស្សម្នាក់ក្នុងដែនកំណត់សមហេតុផល។ ហើយពិតណាស់ក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់គ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។ កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃរបស់ gooseberries ចិនគឺមិនលើសពីពីរដុំទេ។

នេះអាចបង្ហាញពីរឿងតែមួយគត់ - ផ្លែប៊ឺរីដែលបានពិពណ៌នានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែមានតែក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, berry កម្រនិងអសកម្មមួយបានយ៉ាងល្អជាមួយ pears និងផ្លែប៉ោមនឹងទៅចាន salad និងបង្អែម។

ហើយផលិតផលកម្រនិងអសកម្មនេះបន្ថែមនូវរសជាតិបន្ថែមខ្លះៗរួមផ្សំជាមួយសមាសធាតុបន្លែនិងឱសថអាហារសាច់ដែលរៀបចំពីសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាបមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើអាចបរិភោគគីវីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ឬប្រភេទទី ១ បានដែររឺទេ? ជាការពិតណាស់ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលអព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យនេះមាននៅក្នុងខ្លួនអ្នកអ្នកត្រូវទទួលទានផ្លែប៊ឺរីដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយដឹងថាពេលណាអ្នកអាចញ៉ាំវាបាន។

ចាប់តាំងពីគីវីអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងមនុស្សម្នាក់។ ពួកគេមិនណែនាំឱ្យញ៉ាំគីវីផងដែរសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀនដំបៅដំបៅក្រពះនិង pyelonephritis ។ ហើយក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទណាមួយ។