អ្វីដែលសាច់ក្រកត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សាច់ក្រកប្រហែលជានៅក្នុងទូទឹកកករបស់ប្រជាជនរុស្ស៊ីភាគច្រើន។ សូម្បីតែដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យសង្ស័យនៃផលិតផលទាំងនេះប្រជាជននៅតែបន្តទិញវាហើយចូលចិត្តញ៉ាំ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យមនិងអវត្តមាននៃបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនេះអាចអនុញ្ញាតបាន។ ប៉ុន្តែអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាំបាច់ត្រូវរកឱ្យឃើញថាតើសាច់ក្រកត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងរបបអាហារដែរឬទេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវយល់ថាតើវាប៉ះពាល់ដល់ការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងដូចម្តេច។

នៅពេលធ្វើការទិញអ្នកត្រូវតែជ្រើសរើសផលិតផលពីអ្នកផលិតដែលអាចទុកចិត្តបាន។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យមានការតំរង់ទិសលើព័ត៌មានដែលបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើផ្លាកផ្លាកលទ្ធផលនៃការគ្រប់គ្រងការទិញនិងការត្រួតពិនិត្យមិនបានគ្រោងទុក។

ផលិតផលទាំងនេះដែលត្រូវបានរៀបចំស្របតាមស្តង់ដារទាំងអស់មានប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតកោសិកាថ្មី។ នៅក្នុងពូជខ្លះមានបរិមាណសូដ្យូមសេលេញ៉ូមផូស្វ័រតិចតួច។

វេជ្ជបណ្ឌិតមិនហាមឃាត់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនឱ្យរួមបញ្ចូលសាច់ក្រកនៅក្នុងរបបអាហារទេ។ ករណីលើកលែងតែមួយគត់គឺផលិតផលដែលមានគុណភាពគួរឱ្យសង្ស័យ។ ដោយសារតែសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីកទាបនិងមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតទាបការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេមិនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករឡើយ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អ្នកដែលមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសចាំបាច់ត្រូវចាំពីសារៈសំខាន់នៃការធ្វើឱ្យរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។ ដោយមានជំនួយពីសារធាតុចិញ្ចឹមវាអាចធ្វើឱ្យមាតិកាគ្លុយកូសវិលទៅរកភាពធម្មតាវិញ។

សាច់ក្រកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនត្រូវបានហាមឃាត់ជាប្រភេទឡើយ។ ប៉ុន្តែនៅពេលគូររបបអាហារអ្នកជំងឺគួរតែចងចាំសុខភាពរបស់ពួកគេ។ ឧទាហរណ៍ពូជដែលជក់បារីរួមចំណែកដល់ការខ្សោះជីវជាតិនៃអ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីទម្ងន់លើស។ មាតិកាកាឡូរីខ្ពស់នៃផលិតផលនិងខ្លឹមសារនៃខ្លាញ់មួយចំនួនអាចបង្កឱ្យឡើងទម្ងន់បន្ថែមទៀត។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរបរិភោគនំសាំងវិចដែលធ្លាប់ស្គាល់នោះទេ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងប៊ឺផលិតផលសាច់និងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងនំប៉័ងធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងនៃគីឡូក្រាមលើស។

សាច់ក្រកបណ្ឌិតត្រូវបានបង្កើតឡើងជាផលិតផលរបបអាហារសម្រាប់មនុស្សដែលនៅរស់ពីភាពអត់ឃ្លានយូរ។ ផលិតផលដែលផលិតស្របតាម GOST មានសាច់គោសាច់ជ្រូកសាច់មាន់គ្រឿងទេសទឹកដោះគោ។ ចំណែកសរុបនៃសាច់នៅក្នុងផលិតផលដែលមានគុណភាពគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ ៩៥% ។ វាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេក្នុងការប្រើសាច់ក្រកជាមួយសមាសភាពនេះក្នុងករណីមានការរំលាយអាហារមេតាប៉ូលីស។

ផលប៉ះពាល់សុខភាព

វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបញ្ចូលតែអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ យ៉ាងណាមិញរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺបែបនេះត្រូវបានចុះខ្សោយដោយសារតែផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃកម្រិតគ្លុយកូសខ្ពស់។ អ្នកឯកទេសណែនាំឱ្យអ្នកចូលចិត្តសាច់ក្រកចម្អិនពួកគេនៅផ្ទះពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។

ប៉ុន្តែសូម្បីតែវ៉ារ្យ៉ង់ឧស្សាហកម្មត្រូវបានផលិតស្របតាមតម្រូវការទាំងអស់មានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ សាច់ក្រកសាច់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានវីតាមីនភីផូស្វ័រនិងសូដ្យូម។ មានសារជាតិ selenium នៅក្នុងសាច់ក្រករបស់វេជ្ជបណ្ឌិតដែលចូលរួមក្នុងការផលិតអរម៉ូនដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

មានប្រយោជន៍បំផុតគឺឈាម។ វាធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតដោយវីតាមីន B, D, វីតាមីន PP, សូដ្យូម, ស័ង្កសី, ផូស្វ័រ, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ម៉ង់ហ្គាណែស។ សមាសភាពរួមមានអាស៊ីតអាមីណូដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ (valine, tryptophan, histidine, lysine) ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែក។

សាច់ក្រកថ្លើមត្រូវបានផលិតចេញពីក្រៅផ្លូវការ៖ ថ្លើមសរសៃឈាមវ៉ែនបេះដូងសួតក្រពះស្លាកស្នាម។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំសមាសធាតុដែលបង្កើនភាពស្អិតជាប់ត្រូវបានបន្ថែម: បបូរមាត់ត្រចៀកចំណុចស្បែក។ ថ្លើមត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ viscous សម្បូរទៅដោយ collagen ដែលចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹងនិងសន្លាក់។ សមាសធាតុគីមីនៃសាច់ក្រកបែបនេះគឺជាផលិតផលតែមួយគត់។ វាមានៈ

• វីតាមីន B₂, _B12, នៅក្នុង₆, នៅក្នុង₂, នៅក្នុង₉, H, PP, E, D,
• កាល់ស្យូម, ស័ង្កសី, ស្ពាន់, ដែក, ស្ពាន់ធ័រ, ក្រូមីញ៉ូម, ប៊ីលីម្យូម, តានីញ៉ូម, កាល់ស្យូម, អាលុយមីញ៉ូម, សូដ្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, សេលេញ៉ូម, ម៉ង់ហ្គាណែស, ក្លរីន, អ៊ីយ៉ូត, ហ្វ្លុយអូរី, បូរ៉ូ, សំណប៉ាហាំង, ស៊ីលីកូននីកែលផូស្វ័រ។

ដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់និងមាតិកាអំបិលខ្ពស់ផលិតផលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលលើសទម្ងន់។ នៅក្នុងខ្លួនប្រាណការរក្សាអង្គធាតុរាវកើតឡើងដែលបង្កឱ្យមានរូបរាងនៃហើមការកើនឡើងសម្ពាធឈាម។ នៅក្នុងពូជខ្លះសមាសភាពរួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលដែលបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

របបអាហារអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ

គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងរោគស្ត្រីណែនាំឱ្យម្តាយដែលមានសង្ឃឹមថានឹងមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីម៉ឺនុយ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបដិសេធសាច់ក្រកជាពិសេសពូជដែលជក់បារី។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេ, សារជាតិបង្កមហារីកត្រូវបានបញ្ចេញដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់ម្តាយដែលរំពឹងទុកនិងកូន។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការដកសាច់ក្រកដែលមានគុណភាពទាំងស្រុងទេ។ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានគេប្រើម្តងម្កាលក្នុងបរិមាណតិចតួចបន្ទាប់មកវានឹងមិនមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើរាងកាយទេ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ក៏មិនមានការហាមឃាត់ច្បាស់លាស់ដែរ។ សាច់ក្រកនិងសាច់ក្រកស្ទើរតែគ្មានឥទ្ធិពលលើកម្រិតជាតិស្ករឡើយ។ ប៉ុន្តែនំសាំងវិចគឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យញ៉ាំបណ្តោះអាសន្នទេព្រោះការញ៉ាំនំប៉័ងធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូស។

មូលដ្ឋាននៃសាច់ក្រករបបអាហារមិនគួរក្លាយជា។ អ្នកផលិតបន្ថែមផូហ្វាតទៅសាច់ដែលបានកិនក្នុងកំឡុងពេលផលិតរបស់ពួកគេ។ ពួកវាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាសំណើមបង្កើនអាយុកាលធ្នើរក្សាស្ថេរភាពនិងពណ៌។ ការលើសសារធាតុទាំងនេះនាំឱ្យមានការរំខានដល់ដំណើរការនៃការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។ ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺរញ្ជួយនៅក្នុងទារកនិងជំងឺពុកឆ្អឹងចំពោះស្ត្រីត្រូវបានកើនឡើង។

ការផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺដែលមិនអាចព្យាបាលបាន។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពធម្មតានិងការពារការលេចឡើងនៃផលវិបាកទូទៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវកែសម្រួលរបបអាហារឡើងវិញនិងបង្កើនកម្រិតសកម្មភាពរាងកាយ។

ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ត្រូវតែបោះបង់ចោល។ ពួកគេធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងការធ្លាក់ចុះនៃស្ថានភាពទូទៅ។ សាច់ក្រកមិនត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ការប្រើប្រាស់របស់វាមិននាំឱ្យមាន hyperglycemia ។ គ្រោះថ្នាក់គឺវាពិបាកក្នុងការស្វែងរកផលិតផលដែលមានគុណភាពនៅលើហាង។ សារធាតុចិញ្ចឹមដែលពួកគេផ្ទុកមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពទូទៅរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្នកដែលសម្រេចចិត្តបង្កើតមុខម្ហូបដែលមានជាតិខាញ់ទាបអាចរួមបញ្ចូលសាច់ក្រកនិងសាច់ក្រកធម្មជាតិនៅក្នុងរបបអាហារដោយបានធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេយ៉ាងស្ទាត់ជំនាញនៅផ្ទះ។

បញ្ជីអក្សរសិល្ប៍ដែលបានប្រើ៖

• អនាម័យចំណីអាហារ។ ការណែនាំសម្រាប់វេជ្ជបណ្ឌិត។ Korolev A.A. ឆ្នាំ ២០១៦ លេខ ISBN ៩៧៨-៥-៩៧០៤-៣៧០៦-៣,
• ជំងឺ endocrinology ។ ថ្នាក់ដឹកនាំជាតិ។ អេដ។ I.I.Dedova, G.A. ម៉េលលីនឆេនកូ។ ឆ្នាំ ២០១៣. ISBN 978-5-9704-2688-3,
• ដំណោះស្រាយសំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពីវេជ្ជបណ្ឌិតប៊េនស្តាន។ ឆ្នាំ 2011. ISBN 978-0316182690 ។

មើលវីដេអូ: Justin Timberlake Surprises Dad with ALS (ឧសភា 2024).