រូបមន្តរបបអាហាររលាកលំពែង > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

រូបមន្តរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងដែលមានន័យថាសម្រាប់ការរលាកលំពែងទាក់ទងនឹងការរៀបចំចានដោយគិតគូរពីផលិតផលទាំងនោះនិងវិធីសាស្រ្តនៃការកែច្នៃម្ហូបរបស់ពួកគេដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺនេះ។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងរបបអាហារទី ៥ គឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពនិងលទ្ធផលនៃការព្យាបាល។ ដូច្នេះសម្រាប់ជំងឺនេះយើងបានបង្កើតរបបអាហារពិសេស - ៥ ភីដែលមានជំរើសពីរគឺដំណាក់កាលនៃភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងនិងសម្រាប់ដំណាក់កាលនៃការចុះខ្សោយ (ការបន្ធូរបន្ថយ) ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាមួយរឿងសំខាន់គឺធ្វើឱ្យលំពែងនិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំងមូលមានលក្ខណៈមេកានិចនិងគីមីតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ដំបូងសូមចាំថាអាហារណាដែលគួរត្រូវបានដកចេញដោយប្រើរូបមន្តសម្រាប់របបអាហារទី 5 សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ ទាំងនេះគឺជាសាច់ខ្លាញ់ត្រីនិងបសុបក្សីក៏ដូចជាទំពាំងបាយជូរដែលមានមូលដ្ឋានលើពួកវាពពួកផ្សិតក្រៅនិងផ្សិតទំពាំងបាយជូរផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិផ្អែមមានភាគរយខ្ពស់នៃមាតិកាខ្លាញ់ស៊ុតទាំងមូល (ឆ្អិនរឹង) និងចំណិត។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគស្ពៃក្តោបពណ៌ស radish radishes ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស eggplant និងកណ្ដឹងម្ទេសត្រសក់ប៉េងប៉ោះស្ពៃនិងសារាយ។

រូបមន្តរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនឹងត្រូវបញ្ចូលក្នុងចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដោយមិនចាំបាច់ប្រើគ្រឿងទេស, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ខ្លាញ់ជ្រូកឬខ្លាញ់ជ្រូក។ ចៀន, ចៀន, ជក់បារី - ក្រោមការហាមឃាត់ (អ្នកអាចដាំឱ្យពុះនិងចំហុយ) គ្រប់រសជាតិហឹរនិងជូរ - បម្រាម។ ក្នុងចំណោមប៉ាស្តាមានតែនំសណ្តែកប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើ។ វាត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យបរិភោគផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីទាំងមូលហើយបបរមិនគួរត្រូវបានចម្អិនដោយខ្ទេចខ្ទីនោះទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញដូចជាលាបបន្តិច (ពាក់កណ្តាល viscous និង mashed) នៅក្នុងទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលជាមួយទឹក។ អាហារទាំងអស់គួរតែមានទម្រង់ជាលក្ខណៈ homogenized ពោលគឺម៉ាស់។ ហើយអ្នកត្រូវញ៉ាំ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃនិងផ្នែកតូចៗ។

ផលប៉ះពាល់នៃអាហារនៅលើលំពែង

លំពែងគឺជាសរីរាង្គសំខាន់នៃការរំលាយអាហារព្រោះវាជួយការពារអង់ស៊ីមពិសេសដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករំលាយអាហាររហូតដល់ ១០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ព្រោះសរីរាង្គមានទំងន់ត្រឹមតែ 100 ក្រាមហើយទំហំរបស់វាមិនលើសពី 20 ស។

វាជាការចាំបាច់ដែលថាជាតិដែកផលិតបរិមាណអង់ស៊ីមត្រឹមត្រូវ - មិនលើសនិងមិនតិចជាងធម្មតា។ វាដំណើរការមិនត្រឹមតែមុខងាររំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតអាំងស៊ុយលីនទៀតផង។ ការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អនឹងមានឥទ្ធិពលល្អទៅលើសរីរាង្គនេះហើយមនុស្សម្នាក់នឹងមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ប៉ុន្តែអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាតិនីកូទីនជាតិអាល់កុលក៏ដូចជាដុំថ្មនៅក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់មានឥទ្ធិពលខ្លាំងបំផុតទៅលើមុខងាររបស់លំពែងដែលបណ្តាលឱ្យវាសម្លាប់វាបន្តិចម្តង ៗ ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការព្យាបាលវាដោយយកចិត្តទុកដាក់ហើយត្រូវដឹងថាតើផលិតផលណាដែលអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ហើយដែលទោះបីវាជារបស់ល្អក៏ដោយវាជាការប្រសើរក្នុងការបដិសេធ។

អ្វីដែលមិនអាចបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺអាសន្នរោគ?

បញ្ជីឈ្មោះអាហារហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺទាំងពីរនេះមាន៖

តែខ្មៅខ្លាំង
កាហ្វេ
ភេសជ្ជៈកាបូន
ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល
ខ្លាញ់និងសាច់នៃថ្នាក់ខ្លាញ់,
ទំពាំងបាយជូរសាច់ផ្សំ
នំស្រស់ៗ
ផ្សិត
ក្រែមនិងសូកូឡា
បន្លែ - ខ្ទឹមខ្ទឹមបារាំងរ៉ាឌីសសារាយ។
គ្រឿងទេសនិងទឹកជ្រលក់ហឹរ
អាហារប្រៃនិងជក់បារី។

នៅពេលគូរម៉ឺនុយសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺអាសន្នរោគនិងជំងឺរលាកលំពែងវាចាំបាច់ត្រូវពិចារណាលើធាតុបែបនេះថាមានភាពចម្រុះ។ បន្ទាប់មកទៀតតារាងប្រហាក់ប្រហែលនៃមុខម្ហូបសម្រាប់សប្តាហ៍នឹងត្រូវបានបង្ហាញ។ លេខបង្ហាញ៖ ១ - អាហារពេលព្រឹក ២ - អាហារសម្រន់ ៣ - អាហារថ្ងៃត្រង់ ៤ - អាហារសម្រន់ពេលរសៀល ៥ - អាហារពេលល្ងាច ៦ - អ្វីដែលអ្នកអាចមានលទ្ធភាពមុនពេលចូលគេង។

ថ្ងៃច័ន្ទ

1 - បបរស្រូវសាឡីបបរនិងតែដែលធ្វើឱ្យស្បែកសជាមួយទឹកដោះគោ

2 - ផ្លែប៉ោមដាក់ជាមួយឈីក្រុម Fulham (ដុតនំនៅក្នុងឡ) និងស្លាបព្រាតូចមួយនៃក្រែមជូរ

៣ - ស៊ុបបន្លែសុដន់មាន់ (ឆ្អិន) សាឡាត់ beetroot ទំពាំងបាយជូរ rosehip

4 - ផ្លែឈើ (អ្នកអាច pear)

៥ - នំប៉័ងមើមឆៃថាវជាមួយឈីសដឹងគុណនិងកែវ compote មួយកែវ

6 - kefir ថ្ងៃអង្គារ1 - ស៊ុតឆ្អិនទន់ខូឃីស្ងួតនិងតែបៃតង

២ - ផ្លែ (ផ្លែប៉ោមផ្អែមទុំ)

៣ - ស៊ុបបន្លែ (ស្ពៃ) ត្រីចំហុយត្រសក់ - ប៉េងប៉ោះនិងចាហួយ

៤ - ផ្លែឈើ (អ្នកអាចចេក)

៥ - បាយនិងបាយខុន

៦- ទឹកដោះគោ (១ កែវ) ថ្ងៃពុធ1 - ភេសជ្ជៈកាហ្វេជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកដោះគោនិងឈីសឈីស

២ - នំឃុកឃីនិងចាហួយ

៣ - ស៊ុបជាមួយការ៉ុតនិងបាយការកាត់ចំហាយចំហុយការ៉ុតនិងគ្រឿងទេស

4 - ខូឃីនិងចាហួយជាមួយផ្លែឈើ

៥ - សម្ល (បន្លែ) ជាមួយសាច់ក្រកឆ្អិន (ទឹកដោះគោ) និងតែបៃតង

6 - kefir ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍1 - ឈីក្រុម Fulham ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងតែបៃតង

២ - នំឃុកឃីឬនំកែកឃឺជាមួយប្រេងអូលីវ

៣ - ស៊ុបស្រាល ៗ ជាមួយប្រហិតសាច់អាំងសាច់និងសាច់ចំហុយសាច់អាំង

៤ - ផ្លែព្រូន (៥ កំណាត់)

៥- ដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់ក្រកឆ្អិន (ទឹកដោះគោ) និងតែ

៦- ទឹកដោះគោដុតនំមានជាតិខ្លាញ់ (១ កែវ) ថ្ងៃសុក្រ1 - ប៉ាស្តាជាមួយឈីសដឹងគុណនិងតែជាមួយទឹកដោះគោ

2 - ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប

៣ - ស៊ុបល្ពៅសណ្តែកសាច់ vermicelli សាច់អាំង

៥ - ត្រីខកំប៉ុងបន្លែចំហុយនិងតែ

6 - kefir ថ្ងៃសៅរ៍ទី ១ - ចំហុយពងក្រពើចេញពីប្រូតេអ៊ីនខូឃីស៍និងកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ

2 - ផ្កាកុលាបជាមួយយៈសាពូនមីនិងតែ

៣ - គុយទាវត្រីអាំងជាមួយការ៉ុតនិងផ្លែឈើ

4 - នំកែកឃឺនិងចាហួយ

5 - អង្ករជាមួយការបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតថើប

៦- ទឹកដោះគោ (១ កែវ) ថ្ងៃអាទិត្យ1 - ផ្លែទទឹមផ្លែឈើតែបៃតង

២ - សាឡាត់ផ្លែឈើរដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរ

3 - ការ៉ុតនិងស៊ុបដំឡូងសាច់ឆ្អិននិង compote

4 - ខូឃីស៍និងទឹកដោះគោ

5 - cutlets ធ្វើពីដំឡូងត្រីចំហុយនិងតែ

6 - kefir (1 កែវ)

ស៊ុបបន្លែជាមួយឈីសសាច់អាំង

គ្រឿងផ្សំ

ទឹក (៣ លីត្រ)
ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
ម្ទេសប៊ុលហ្គារី - 2 ភី។
ការ៉ុត - ១ ភី។
ដំឡូង - 6 កុំព្យូទ័រ។ ,
បៃតង - bunch មួយ
ប៊ឺ,
ឈីសដែលមិនមានរសជាតិ - 80 ក្រាម,
ម្សៅ - 70 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

ដាក់សក្តានុពលទឹកដាក់លើភ្លើង។ ក្នុងពេលនេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater ល្អដាក់ប៊ឺរម្សៅម្សៅឱសថទៅវាហើយលាយល្អ។ ដាក់ល្បាយឈីសដែលបានរៀបចំទុករយៈពេល 20 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។ លាបនិងកាត់បន្លែដាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកឆ្អិន។ ចំអិន 20 នាទីរហូតដល់ពួកគេស្ទើរតែរួចរាល់។ ពីល្បាយឈីសញាក់ធ្វើឱ្យមានប្រហិតតូចៗហើយដាក់វាជាមួយបន្លែ។ រំពុះបន្តិចហើយនោះជាវាស៊ុបបានត្រៀមរួចរាល់។

ស៊ុបត្រី

គ្រឿងផ្សំ

ហាន់ឬប៉ៃ - ៥០០ ក្រាម,
ដំឡូង - 2 កុំព្យូទ័រ។ ,
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ទឹកដោះគោ - ៧៥ ក្រាម
ប៊ឺ - 3 tbsp ។ លីត្រ
ម្សៅ - 2 tbsp ។ លីត្រ
បៃតង - dill ឬ parsley,
អំបិល

ចម្អិនអាហារ៖

លាងសមាតត្រីពីឆ្អឹងលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ដាក់ក្នុងខ្ទះបន្ថែមទឹកដាក់លើភ្លើង។ វិធីស្ងោរ - ដាក់ដំឡូងដដែលនៅទីនោះ។ ពន្លត់ខ្ទឹមបារាំងដាច់ដោយឡែកហើយដាក់វាឱសថនិងអំបិលចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ នៅពេលស៊ុបរួចរាល់សូមកិនវាដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ ដាក់លើភ្លើងម្តងទៀតចាក់ក្នុងទឹកដោះគោពុះពីរបីនាទី។ ស៊ុបក្រែមឆ្ងាញ់រួចរាល់ហើយ។

Zucchini ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែម

គ្រឿងផ្សំ

ចម្អិនអាហារ៖

កាត់ zucchini ទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលឬគូបហើយដាក់វានៅក្នុងខ្ទះ។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយក្រែមជាមួយ nutmeg និងអំបិលចាក់ល្បាយចូលក្នុងខ្ទះដូចគ្នា។ ដឹងគុណឈីសចាក់វានៅលើកំពូល។ ច្របាច់ម្ហូបនៅក្រោមគំរបរហូតដល់ចម្អិននៅលើកំដៅទាប។

បបរស្រូវជាមួយល្ពៅ

គ្រឿងផ្សំ

ល្ពៅ (៣០០ ក្រាម),
ស្រូវ (១០០ ក្រាម),
ទឹកដោះគោ (៥០០ ម។ ល),
ស្ករនិងអំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

ចម្អិនអាហារ៖

លាបល្ពៅហើយកាត់វាចូលក្នុងគូបតូចៗ។ នាំទឹកដោះគោទៅឱ្យឆ្អិនអំបិលវានិងផ្អែមបន្ថែមល្ពៅ។ នៅពេលល្ពៅត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ចម្អិនចាក់អង្ករចូលក្នុងខ្ទះហើយរង់ចាំឱ្យបបរឆ្អិន។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យវាងងឹតនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 100 អង្សាសេរហូតដល់វារួចរាល់។ បបរបានត្រៀមរួចរាល់។

ស៊ុបមាន់

គ្រឿងផ្សំ

ស៊ុតពណ៌ស (2 កុំព្យូទ័រ)
ទឹកដោះគោ (កែវ)
ចំណិតសាច់មាន់ (៥០០ ក្រាម),
ប្រេងបន្លែសម្រាប់រំអិលទម្រង់
អំបិល

ចម្អិនអាហារ៖

បើកឡដើម្បីឱ្យក្តៅដល់ 200 អង្សាសេ។ ហុច fillet តាមរយៈ grinder សាច់មួយ (យកការដឹងគុណតូចបំផុត) បន្ថែមពណ៌សស៊ុតទឹកដោះគោនិងអំបិលទៅក្នុងចានជាមួយសាច់ minced ។ វាយល្បាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ លាបខ្លាញ់ផ្សិតដែលស៊ុបនឹងត្រូវបានចម្អិនចាក់ល្បាយ whipped នៅទីនោះហើយដាក់ក្នុងឡក្តៅរយៈពេល ៣០ នាទី។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យបើកទ្វារឡនៅកំឡុងពេលចម្អិនអាហារទេព្រោះស៊ុបអាចដោះស្រាយបាន។ ម្ហូបដែលបានចប់អាចត្រូវបានញ៉ាំជាមួយបន្លែចំហុយ។

សាឡាត់និងអាហារសម្រន់

សាឡាដគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ ពួកគេត្រូវបានបរិភោគទាំងជាម្ហូបឯករាជ្យនិងជាការបំពេញបន្ថែមត្រីសាច់ឬម្ហូបផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺអាសន្នរោគក៏មិនគួរដកសាឡាត់និងអាហារសម្រន់ចេញពីរបបអាហារដែរអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការចំអិនម្ហូបទាំងនោះពីអាហារដែលគេអនុញ្ញាតប៉ុណ្ណោះ។

ផ្លែប៉ោមដុតនំ

យកផ្លែប៉ោមពណ៌លឿងឬលឿងក្រហមពីរបីផ្លែក្រូចឆ្មារទឹកឃ្មុំនិងបើអ្នកចង់បានសូមធ្វើក្រូចឈុននិងស្ករម្សៅ។

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំនំវ៉ែនតា - លាងសមាតវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយចាក់ទឹករំពុះលើវា។ បន្ទាប់អ្នកអាចបន្តទៅផ្លែប៉ោម - ដោយកាំបិតមុតស្រួចកាត់ស្នូលដូច្នេះការធ្លាក់ទឹកចិត្តកើតឡើងនៅក្នុងពួកគេ។ ដាក់ក្នុងផ្លែប៉ោមនីមួយៗមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំនិង raisins នៅខាងលើ។ ដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ត្រជាក់ផ្លែប៉ោមដែលបានបញ្ចប់, ប្រោះជាមួយម្សៅឬក្លិនឈុន (ដែលចូលចិត្តអ្វីច្រើនជាងនេះ) ។

បង្អែមឈីក្រុម Fulham ជាមួយចេកនិងផ្លែស្ត្របឺរី

អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺមានការធូរស្បើយជាប់លាប់។

នៅក្នុងធុងមួយដាក់ឈីក្រុម Fulham ចំនួន 100 ក្រាមពាក់កណ្តាលចេកចាក់ 1 tbsp ។ l ក្រែម 10% និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ដាក់ឈីក្រុម Fulham ដែលបានបញ្ចប់និងម៉ាសចេកដាក់ក្នុងចាន។ យកផ្លែស្ត្របឺរីចំនួន ៣ ដើមនិង ១ tbsp ។ ស្ករសលាយស្ករកៅស៊ូជាមួយសមមួយរហូតទាល់តែមានភាពដូចគ្នានិងចាក់ពីលើ។

ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីចាហួយ

យក 1 tbsp ។ លីត្រ (ជាមួយភ្នំ) នៃជែលលីនចាក់វាជាមួយទឹកក្តៅឆ្អិនហើយទុករយៈពេល 40 នាទីសម្រាប់ហើម។

ច្របាច់ទឹកពីផ្លែប៉ោមស្រស់ដើម្បីធ្វើឱ្យកែវទាំងមូល។ ហើយចិតផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែរួចកាត់ជាចំណិតតូចៗ។

បកសំបកផ្លែទទឹមរំកិលទៅជាចំណិត ៗ ហើយកាត់វាជាបីផ្នែក។

ចាក់ទឹកមួយកែវចូលក្នុងឆ្នាំងហើយដាក់លើភ្លើង។ នៅពេលដែលវាពុះដាក់ចំណិតផ្លែប៉ោមនៅទីនោះកាត់បន្ថយកំដៅនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៤ នាទីបន្ទាប់មកដាក់ចំណិតរបស់នំខេកនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេលមួយនាទីទៀត។ បន្ទាប់មកយកផ្លែឈើចេញហើយដាក់ក្នុងសំណប៉ាហាំងចាហួយ។ ហើយនៅក្នុងទឹកដែលពួកគេដាំឱ្យពុះចាក់ទឹកផ្លែប៉ោមហើយរង់ចាំរហូតដល់វាពុះ។ ធ្វើឱ្យឧបករណ៍ផ្ទុកភ្លើងឆេះហើយរំញោចរាវជានិច្ចចាក់ម៉ាស gelatinous នៅទីនោះ។ នៅពេលដែលវាជិតដល់ការពុះ - យកចេញពីកំដៅនិងចាក់ផ្លែឈើ។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះ - ដាក់រយៈពេល 4 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ មុនពេលញ៉ាំចាហួយវាគួរតែយកចេញពីទូទឹកកកហើយរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងព្រោះវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើអាហារត្រជាក់ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺអាសន្នរោគ។

ភេសជ្ជៈ៖ អ្វីដែលអាចនិងមិនអាច

បញ្ជីវត្ថុរាវដែលបានអនុម័តគឺដូចគ្នាសម្រាប់ជំងឺនេះក្នុងទម្រង់ស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃ។ ច្បាប់សំខាន់គឺផឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់សរីរាង្គដែលមានជម្ងឺនិងពន្លឿនដំណើរការរំលាយអាហារ។

ទឹកផ្លែឈើនិងបន្លែមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ព្រោះវាជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុផ្សេងៗទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ផ្លែប៉ោម, ផ្លែប៉ោម, peach, apricot, ការ៉ុត, beet, ត្រសក់ប៉េងប៉ោះល្ពៅនិងទឹកដំឡូង។ អ្នកអាចប្រើវារៀងៗខ្លួនឬជ្រៀតជ្រែកជាមួយគ្នាក៏ដូចជាពនលាយជាមួយទឹកស្អាតប្រសិនបើទឹកមានកំហាប់ខ្លាំងពេក។ វាចាំបាច់ក្នុងការផឹកពួកគេច្របាច់ស្រស់ៗដោយមិនចាំបាច់លើសពី ១០ នាទីដើម្បីឱ្យលក្ខណៈសះស្បើយមិនមានពេលវេលាបន្ថយ។
ទឹករ៉ែធម្មជាតិក៏ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ជំងឺបែបនេះដែរមានតែវាប៉ុណ្ណោះដែលមិនគួរមានឧស្ម័ន។ វាគួរតែត្រូវបានគេប្រើក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ តូច ១,៥ ម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។ សមស្របសម្រាប់ជំងឺណាមួយ។ ដំបូងវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកទាំងមូលមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃបង្កើនអត្រាបន្តិចម្តង ៗ ដល់មួយលីត្រ។
តែអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តែមានតែមួយប៉ុណ្ណោះដែលមានឥទ្ធិពលស្រាលគឺបៃតងពៅតែអ៊ីវ៉ានកូប៊ូឆនិងហីប៊ីស។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផឹកដោយគ្មានជាតិស្ករសីតុណ្ហភាពល្មមនិងមិនលើសពីមួយលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការតុបតែងរុក្ខជាតិអាចទទួលយកបានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប៉ុន្តែអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការចំអិនវាពីឱសថដែលមានឥទ្ធិពលអាសន្នរោគ: chamomile, dill, mint, hawthorn, string, immortelle, rose hip, tansy, motherwort, stigmas ពោតនិង elecampane ។ ផឹកពួកគេត្រូវបានណែនាំមុនពេលញ៉ាំ½ពែង។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួចសម្រាប់រសជាតិ។
ផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែមាតិកាខ្លាញ់របស់ពួកគេមិនគួរលើសពី 2,5% ទេ។ មានប្រយោជន៍បំផុតគឺទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented, kefir, សណ្តែកនិងទឹកដោះគោពពែទឹកដោះគោជូរ។
វេជ្ជបណ្ឌិតឃីឃីតណែនាំឱ្យផឹកក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃដែលមានទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះ។ វាអាចជាផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើពីទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ៗផ្លែឈើស្ងួតផ្កាខាត់ណានិង oatmeal ។
សមាសធាតុផ្សំគឺចូលចិត្តចំអិនពីផ្លែប៊ឺរី (cranberries, cherries, currants ក្រហម) ផ្លែឈើ (ក្រូចឆ្មាផ្លែប៉ោម) និងផ្លែឈើស្ងួត។

ចំពោះភេសជ្ជៈដែលបានហាមឃាត់ទាំងនេះរួមមាន៖

កាហ្វេ
Kvass
សូដាផ្អែម
ក្រូចឆ្មា (សូម្បីតែធម្មជាតិ),
ទឹកជូរត្រូវបានគេប្រមូលផ្តុំពេក
ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល (ពិតជាអ្វីៗទាំងអស់) ។

អាហារូបត្ថម្ភក្នុងដំណាក់កាលផ្សេងៗនៃជំងឺ

អាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាគន្លឹះនៃការជាសះស្បើយឆាប់រហ័ស។ ហើយនៅក្នុងដំណាក់កាលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរវាគឺជាកត្តាសំខាន់បំផុតក្នុងការកាត់បន្ថយការធ្វើទារុណកម្មរបស់អ្នកជំងឺ។

ដើម្បីឱ្យការឈឺចាប់ចាប់ផ្តើមស្រងូតស្រងាត់អ្នកជំងឺត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យតមជាមួយភេសជ្ជៈច្រើន (ទឹកទំពាំងបាយជូរនិងតែបៃតង) ដូច្នេះរាងកាយត្រូវបានសម្អាតហើយមិនផ្ទុកលើសទម្ងន់។ បន្ទាប់មកពេញមួយសប្តាហ៍គាត់នឹងត្រូវអង្គុយលើរបបអាហារដ៏តឹងរឹងជាមួយនឹងការដាក់កម្រិតលើកាឡូរីអតិបរមា។ អាហារទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់តែក្នុងទម្រង់សុទ្ធប៉ុណ្ណោះ។

ហើយនៅពេលដែលជំងឺរលាកលំពែងក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃឈានទៅរកការលើកលែងរបបអាហារនៅតែមានរបបអាហារប៉ុន្តែម៉ឺនុយត្រូវបានរចនាតាមរបៀបដែលសារធាតុចាំបាច់ចូលក្នុងខ្លួនរួមជាមួយអាហារ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ម្តងទៀតបន្ទាប់មក 1-2 ថ្ងៃគាត់ត្រូវបានបង្ហាញពីការតមអាហារព្យាបាល។

ចំហាយអូមែត

គ្រឿងផ្សំ

ស៊ុតសាច់មាន់ (2 កុំព្យូទ័រ)
ទឹកដោះគោ
ប៊ឺ។

ចម្អិនអាហារ៖

ញែកពណ៌សចេញពីអំបោះនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមអំបិលបន្តិចវាយម៉ាសនេះយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមបន្លែបៃតងស្រស់និងឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានយឺតក្នុងធុងសម្រាប់ចម្អិនអាហារសម្រាប់គូស្វាមីភរិយារយៈពេល ១៥ នាទី។ ប្រើក្នុងទម្រង់ក្តៅ។

ដំឡូងម៉ាស

គ្រឿងផ្សំ

ចម្អិនអាហារ៖

លាបដំឡូងកាត់វាចូលទៅក្នុងត្រីមាសហើយដាក់ក្នុងធុងមួយដែលម្ហូបនឹងត្រូវបានរៀបចំ។ ចាក់ទឹកតែមួយដើម្បីឱ្យវាគ្របដំឡូងទាំងស្រុងហើយឡើងខ្ពស់ពីលើវាដោយមួយសង់ទីម៉ែត្រ។ កំណត់របៀបចំហុយនិងពេលចម្អិនអាហារនៅលើម៉ាស៊ីនធ័ររយៈពេល ៤០ នាទី។ ពេលកំពុងរៀបចំដំឡូងធ្វើទឹកដោះគោ។ វាចាំបាច់ត្រូវកំដៅប៉ុន្តែមិនអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនទេ។ ដាក់ប៊ឺក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ។ ចាក់ដំឡូងឆ្អិនជាមួយល្បាយទឹកដោះគោ - ប៊ឺរីហើយកិនដាក់ដំឡូង mashed ។

គោលការណ៍នៃរបបអាហារបំប៉នលេខ ៥

របបអាហារលេខ ៥ - តើអាហារូបត្ថម្ភមានគោលការណ៍អ្វីខ្លះ? ទោះបីជារបបអាហារនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសូវៀតប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺទាំងអស់ដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺអាសន្នរោគ។

ច្បាប់សំខាន់នៃរបបអាហារគឺ៖

អាហារបីពេលក្នុងមួយថ្ងៃនិងពីរឬបីអាហារសម្រន់។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យនេះមិនឱ្យស្រេកឃ្លាននិងមិនឱ្យហួសកំរិត។
អាហារគួរតែមានកាឡូរីទាប។ នៅពេលមួយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំចំណែកតូចមួយប៉ុន្តែវាគួរតែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យអ្នកជំងឺមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។
អ្នកអាចញ៉ាំតែក្នុងទម្រង់ជាកំដៅ (ប៉ុន្តែមិនក្តៅពេកឬត្រជាក់ពេក) ។
វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើអាហារដែលមានជាតិសរសៃនិងគ្រើម។ ចានគួរតែត្រូវបានរៀបចំជាទម្រង់ chopped ឬម៉ាស។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ដើម្បីឱ្យបំពង់រំលាយអាហារធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរំលាយចំណីអាហារ។
មិនមានអាហារចៀនទេ! មានតែឆ្អិនឆ្អិនឬចំហុយប៉ុណ្ណោះ។
តែនិងកាហ្វេត្រូវបានណែនាំឱ្យមានកម្រិតហើយភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនិងកាបូណាតត្រូវបានហាមឃាត់។
នៅពេលចងក្រងម៉ឺនុយសមាមាត្រនៅក្នុងរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ត្រូវតែយកមកពិចារណាប្រូតេអ៊ីនក្នុងបរិមាណកើនឡើងហើយខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងមួយកាត់បន្ថយ។

អ្នកអានជាទីស្រឡាញ់យោបល់របស់អ្នកមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់យើង - ហេតុដូច្នេះយើងនឹងរីករាយក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញនូវរូបមន្តសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងដែលមិនមាននៅក្នុងអត្ថបទនេះនៅក្នុងមតិយោបល់វាក៏នឹងមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកប្រើប្រាស់គេហទំព័រផ្សេងទៀតដែរ។

ម៉ារីយ៉ា

ខ្ញុំមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។ ជាការពិតខ្ញុំព្យាយាមប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវប៉ុន្តែពីមួយពេលទៅមួយពេលវារំខានដល់ខ្ញុំខ្លាំងណាស់ដែលខ្ញុំគ្មានកម្លាំង។ ហើយជាថ្មីម្តងទៀតការឈឺចាប់សន្យាថាប្រសិនបើពួកគេស្រកខ្ញុំនឹងញ៉ាំតែចានដែលហៀរ។ ខ្ញុំកំពុងប្រមូលរូបមន្តដែលសមរម្យខ្ញុំកាន់មួយរយៈហើយពេលវេលាទាំងនេះល្អបំផុតព្រោះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាអស្ចារ្យ។ ហើយអ្វីដែលសំខាន់ - ក្នុងករណីណាក៏ដោយដែលអ្នកមិនគួរធ្វើ។

ឌីមីទ្រី

បាទអាហាររបបអាហារពិតជាជួយដល់ជំងឺរលាកលំពែងខ្ញុំបានពិនិត្យដោយខ្លួនឯង។ វាគ្រាន់តែជាការអាណិតមួយដែលភ្លាមៗនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំអ្វីដែលហាមឃាត់នោះការឈឺចាប់នឹងចាប់ផ្តើមភ្លាមៗ។ ឆ្លងកាត់ការសាកល្បងបែបនេះខ្ញុំថែមទាំងបានបង្កើតមុខម្ហូបដែលសាកសមនឹងខ្ញុំឥតខ្ចោះ។ ប៉ុន្តែបញ្ហាចំបងរបស់ខ្ញុំគឺខ្ញុំមិនអាចបញ្ឈប់ការជក់បារីបានទេ ... ខ្ញុំមិនមានឆន្ទៈធ្វើវាទេ។ ខ្ញុំដឹងថាជាតិនីកូទីនមានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើលំពែងខ្ញុំបានសាកល្បងវិធីសាស្រ្តផ្សេងៗប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះទំលាប់អាក្រក់របស់ខ្ញុំមិនទាន់បាត់ទេ។