តើអាចឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគ apricots ស្ងួតឬអត់

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យគួរជ្រើសរើសអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ការពិតគឺថាជំងឺនេះពឹងផ្អែកដោយផ្ទាល់ទៅលើរបបអាហារដែលវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំ។ ដូច្នេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមុនពេលញ៉ាំផលិតផលថ្មីតែងតែនឹងរកឃើញសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន (GI) មាតិកាកាឡូរីតម្លៃថាមពលជាដើម។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានរកឃើញថាតើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគ apricots ស្ងួតដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានឬអត់។

តើការប្រើប្រាស់ apricots ស្ងួតគឺជាអ្វី

ផលិតផលនេះគឺជាផ្លែ apricot កាត់ពាក់កណ្តាលនិងសំបកបន្ទាប់មកស្ងួតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិឬត្រូវបានទទួលរងនូវដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាពិសេស។ សាច់របស់វាឆ្អែត៖

1. វីតាមីន B (B1, B2, B9), A, E, H, C, PP, R ។
2. សារធាតុរ៉ែ៖ ប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមដែកសូដ្យូមផូស្វ័រអ៊ីយ៉ូត។
3. អាស៊ីតសរីរាង្គ៖ salicylic, malic, citric, tartaric ។
4. ម្សៅ។
5. សំណូមពរ។
6. តានីន។
7. អាំងស៊ុយលីន។
8. Dextrin ។
9. ផៃទីន។

ផ្លែ Apricots ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែផ្កានៃសុខភាព។

សម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យញ៉ាំ apricots ស្ងួតព្រោះរាល់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើស្រស់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងពួកគេហើយការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ពួកគេកើនឡើងតែនៅពេលពួកគេស្ងួត។

ដោយសារតែការហួតទឹកការកើនឡើងនៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តកើតឡើង។ ការប្រមូលផ្តុំសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងផ្លែ apricots ស្ងួតគឺខ្ពស់ជាងមាតិការបស់វាក្នុងផ្លែឈើស្រស់ ៣-៥ ដង។

ដូច្នេះនៅក្នុង apricots ស្ងួតមានប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមច្រើនហើយនេះចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ វាអាចត្រូវបានគេហៅថា berry បេះដូង។ ក្នុងចំណោមផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់វាសំបូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមច្រើនជាងអ្វីដែលនៅសល់។

ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ធ្វើឱ្យមានបញ្ហាឈាមរត់នៅក្នុង myocardium ដែលនាំឱ្យមានការគាំងបេះដូងនិងជំងឺខ្សោយបេះដូង។ hyperglycemia បណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតបន្ទះ antisclerotic នៅក្នុងនាវាការស្ទះផ្នែកខ្លះឬពេញលេញរបស់ពួកគេហើយជាលទ្ធផល - ការខូចខាត myocardial ។

ប៉ូតាស្យូមជួយដល់មុខងារ myocardium ជាធម្មតាធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងមានស្ថេរភាពហើយក៏ជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិន។ វាការពារការប្រមូលផ្តុំអំបិលសូដ្យូមនៅក្នុងសរសៃឈាមកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមជួយយកកាកសំណល់ពុលចេញពីរាងកាយ។

ម៉ាញ៉េស្យូមក៏ជាធាតុដានមួយដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ថែរក្សាសុខភាពយុវជននិងសុខភាពបេះដូង។ មនុស្សដែលខ្វះសារធាតុនេះងាយនឹងកើតជំងឺបេះដូង។ ម៉ាញ៉េស្យូមក៏ចូលរួមក្នុងការសំយោគអាំងស៊ុយលីននិងសកម្មភាពរបស់វាផងដែរ។ កង្វះសារធាតុនេះនៅក្នុងកោសិកានាំឱ្យពួកគេអសមត្ថភាពក្នុងការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូស។

វាត្រូវបានបង្ហាញថាសូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អក៏ដោយមាតិកាទាបនៃម៉ាញ៉េស្យូមបង្កើនភាពធន់នៃកោសិកាទៅនឹងសកម្មភាពរបស់អាំងស៊ុយលីនហើយជាលទ្ធផលវានាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវកំហាប់របស់វានៅក្នុងឈាម។ ប្រសិទ្ធភាពនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារោគសញ្ញាមេតាប៉ូលីសហើយត្រូវបានកំណត់ថាជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពាក់កណ្តាលទទួលរងពីកង្វះម៉ាញេស្យូមនៅក្នុងខ្លួន។ នៅក្នុងពួកគេភាគច្រើនការប្រមូលផ្តុំម៉ាញ៉េស្យូមគឺទាបជាងបទដ្ឋានអប្បបរមាសម្រាប់មនុស្ស។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ស្ថានភាពកាន់តែស្មុគស្មាញដោយសារការប្រើអាំងស៊ុយលីនជាប្រចាំជួយបង្កើនការលុបបំបាត់ជាតិម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងពេលនោម។

ដូច្នេះបន្ថែមពីលើរបបអាហារដែលពោរពេញទៅដោយអាហារដែលផ្ទុកជាតិម៉ាញ៉េស្យូមអ្នកទឹកនោមផ្អែមត្រូវការការទទួលទានបន្ថែមនៃធាតុនេះរាល់ថ្ងៃ។ បន្ថែមពីលើការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពទូទៅវិធានការបែបនេះនឹងជួយការពារការកើតឡើងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងការខូចប្រព័ន្ធសរសៃឈាម។

កំហាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធកែវថតនិងកែវភ្នែក។ នេះនាំឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែកឡើងបាយនិងសូម្បីតែភាពពិការភ្នែក។ ផ្លែ apricots ស្ងួតមានផ្ទុកនូវវីតាមីន A ជាច្រើនដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ថែរក្សាចក្ខុវិស័យពេញលេញ។ កង្វះរបស់វានៅក្នុងខ្លួនប្រាណអាចបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំងភ្នែកដែលមិនមានការប្រុងប្រយ័ត្ន, lacrimation និងបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺ myopia ។ ខារ៉ូទីណូជួយបង្កើនកម្រិតនៃចក្ខុវិស័យនិងភាពផ្ទុយគ្នាការពារកញ្ចក់ភ្នែកនិងរីទីណាពីជំងឺឆ្លងនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាមុខងារមើលឃើញជាច្រើនឆ្នាំ។

វីតាមីននៃក្រុមខគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ភ្នែកព្រោះពួកគេធានានូវស្ថានភាពធម្មតានិងមុខងាររបស់ពួកគេក៏ដូចជាបន្សាបឥទ្ធិពលនៃការងារភ្នែក។

ជាតិ Thiamine (B1) ចូលរួមក្នុងការបញ្ជូនប្រសាទរួមទាំងទៅតំបន់ភ្នែក។ កង្វះរបស់វាបណ្តាលឱ្យដំណើរការកោសិកាប្រសាទធ្វើឱ្យខូចគុណភាពនៃចក្ខុវិស័យបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក។

វីតាមីនបេ ២ ការពាររីទីណាពីការបំផ្លាញដោយកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូពោលគឺវាដើរតួជាវ៉ែនតាមួយប្រភេទ។ ជាមួយនឹងកង្វះរបស់វាភ្នាសរំអិលនិងហៀរសំបោរត្រូវបានបង្ហូរដែលនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺរលាកខួរក្បាលនិងជាបន្តបន្ទាប់ទៅនឹងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ

ទោះបីជាបរិមាណស្ករសមាននៅក្នុង apricots ស្ងួត (ប្រហែល ៨៤%) ក៏ដោយក៏សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមរបស់នាងត្រូវបានគេគិតជាមធ្យម។ ហើយប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រើផលិតផលនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នអ្នកអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនពីវា។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន - ៣០

មាតិកាកាឡូរី (អាស្រ័យលើថ្នាក់) -២១៥-២៧០ កាឡូរី / ១០០ ក្រាម

គ្រឿងនំប៉័ង - ៦

ការគណនាឯកតានំប៉័ងត្រូវបានធ្វើឡើងដោយផ្អែកលើទិន្នន័យស្តីពីបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតចាប់តាំងពីវាជះឥទ្ធិពលជាចម្បងទៅលើកម្រិតគ្លីសេរីន។ ការគណនាបែបនេះត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ។ តម្លៃថាមពលនិងមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារដែលត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារត្រូវតែយកមកពិចារណាដោយអ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺប្រភេទទី ២ ។

Apricots ស្ងួតនិងលក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់របស់វា

ក្នុងបរិមាណច្រើនការបរិភោគ apricots ស្ងួតមិនត្រូវបានណែនាំសូម្បីតែសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវានឹងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំមិនឱ្យលើសពីពីរកេសនៃផ្លែ apricot ស្ងួតក្នុងមួយថ្ងៃព្រោះវាផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនហើយលើសពីបទដ្ឋានអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃគ្លុយកូស។

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមសូមព្យាយាមប្រើ apricots ស្ងួតមិនមែនជាអាហារដាច់ដោយឡែកទេប៉ុន្តែបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ ទៅធញ្ញជាតិសាឡាត់ផ្លែឈើទឹកដោះគោជូរនិងចានផ្សេងទៀត។ ជំរើសអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អបំផុតគឺការស្ងោរពងមាន់ជាមួយបំណែកនៃផ្លែអាព្រីតស្ងួតដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកពុះ។

តាមក្បួនមួយ apricots ប្រមូលផលសម្រាប់គោលបំណងពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានព្យាបាលដោយស្ពាន់ធ័រ។ ដូច្នេះមុនពេលយកវាទៅដាក់ក្នុងអាហារគួរតែលាងជមែះយ៉ាងហ្មត់ចត់ច្រើនដងជាមួយទឹកឬស្រអាប់ជាមួយទឹកពុះហើយបន្ទាប់មកត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល ២០ នាទី។ ជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសយកផ្លែ apricots ស្ងួតហួតហែងតាមរបៀបធម្មជាតិនិងមិនត្រូវបានកែច្នៃជាមួយសារធាតុបន្ថែមណាមួយដើម្បីផ្តល់បទបង្ហាញ។

អ្នកអាចស្គាល់ apricots ស្ងួតព្យាបាលដោយស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីតដោយផ្ទៃរលោងពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺរបស់ផ្លែឈើ. apricots ស្ងួតធម្មជាតិមានផ្ទៃពណ៌ត្នោតមានពណ៌ត្នោតហើយមានរូបរាងមិនគួរឱ្យជឿ។

ប្រភេទ apricots ស្ងួតមួយទៀតគឺ apricot សម្រាប់ការផលិតដែលពូជផ្សេងទៀតត្រូវបានគេយក។ ទាំងនេះគឺជាផ្លែឈើជូរតូចៗស្ងួតហួតហែងនៅលើដើមឈើហើយប្រមូលជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងប្រអប់ឈើដែលជាកន្លែងដែលពួកវាត្រូវបានរក្សាទុករួមគ្នាជាមួយស្លឹកជីអង្កាមនិងស្លឹកឈើ។ តាមរបៀបនេះពួកគេព្យាយាមជៀសវាងការបំផ្លាញដំណាំដោយសត្វល្អិត។

សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជំងឺប្រភេទទី ២ និងមានទំងន់លើសវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើផ្លែអាព្រីតព្រោះថាផ្លែឈើស្ងួតប្រភេទនេះមានជាតិអាស៊ីតច្រើនហើយមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជាងផ្លែ apricots ស្ងួត។ លើសពីនេះទៀតវាមានផ្ទុកជាតិប៉ូតាស្យូមច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការព្យាបាលនិងបង្ការផលវិបាកជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

មើលវីដេអូ: តផលឈអវខលជយទបសកតជងទកនមផអម (ខែវិច្ឆិកា 2024).