សារៈសំខាន់នៃម៉ាក្រូ - និង microelements នៅក្នុងជីវិតរុក្ខជាតិ

ធាតុដាន ខ្ញុំmicroelements (មានន័យដូច: ធាតុដានធាតុដាន)

ធាតុគីមីមាននៅក្នុងជាលិការរបស់មនុស្សសត្វនិងរុក្ខជាតិនៅក្នុងចំនួនដានដែលគេហៅថា (រាប់ពាន់ភាគរយឬតិចជាងនេះ) ។ microelements មាតិកាដែលនៅក្នុងជាលិកានៃសារពាង្គកាយមានជីវិតគឺទាបជាងទម្ងន់ ១០-៥% (មាសអ៊ុយរ៉ាញ៉ូមនិងខ្លះទៀត) ត្រូវបានគេហៅថាមីក្រូសារជាតិ។ ធាតុដានក៏ត្រូវបានគេហៅថាធាតុគីមីដែលមានបរិមាណដាននៅក្នុងទឹកដីថ្ម។

តួនាទីជីវសាស្រ្តរបស់អិមត្រូវបានកំណត់ដោយការចូលរួមរបស់ពួកគេក្នុងការរំលាយអាហារស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទនៃរាងកាយពួកគេជាអ្នកបង្កហេតុនៃអង់ស៊ីមជាច្រើន (អង់ស៊ីម), វីតាមីន (វីតាមីន), អរម៉ូនត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការនៃ hematopoiesis ការលូតលាស់ការបន្តពូជភាពខុសគ្នានិងស្ថេរភាពនៃភ្នាសកោសិកាការដកដង្ហើមជាលិកាការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងដំណើរការជាច្រើនទៀតដែលធានានូវដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ។

ធាតុគីមីប្រហែល ៧០ (រួមទាំងធាតុដាន) ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សដែលក្នុងនោះ ៤៣ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាចាំបាច់ (មិនអាចខ្វះបាន) ។ បន្ថែមពីលើអេមចាំបាច់ដែលជាកត្តាអាហារូបត្ថម្ភដែលមិនអាចខ្វះបានការខ្វះខាតដែលនាំឱ្យមានស្ថានភាពផ្លូវផ្សេងៗមានជាតិពុល M. ដែលជាការបំពុលបរិស្ថានសំខាន់និងបង្កឱ្យមានជំងឺនិងការពុលក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ នៅក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌជាក់លាក់ចាំបាច់អិមអាចបង្ហាញពីឥទ្ធិពលពុលហើយសារធាតុគីមីអិមពុលក្នុងកំរិតជាក់លាក់មានលក្ខណៈសម្បត្តិចាំបាច់។ តំរូវការរបស់មនុស្សនៅអិមអិលប្រែប្រួលទៅតាមដែនកំណត់ធំទូលាយនិងសំរាប់អិមអិលភាគច្រើនវាមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងទេ។ M. កើតឡើងជាចម្បងនៅក្នុងពោះវៀនតូចជាពិសេសយ៉ាងសកម្មនៅក្នុង duodenum ។ អិមត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយដោយលាមកនិងទឹកនោម។ ផ្នែកជាក់លាក់មួយនៃអិមត្រូវបានគេសំងាត់ជាផ្នែកមួយនៃអាថ៌កំបាំងនៃក្រពេញ exocrine ដែលមានកោសិកា epithelial ដែលមិនចង់បាននៃស្បែកនិងភ្នាសរំអិលដែលមានសក់និងក្រចក។ ធាតុដាននីមួយៗត្រូវបានកំណត់ដោយលក្ខណៈជាក់លាក់នៃការស្រូបយកការដឹកជញ្ជូនការដាក់ប្រាក់នៅក្នុងសរីរាង្គនិងជាលិកានិងការហូរចេញពីរាងកាយ។

អិមភាគច្រើនចូលរាងកាយជាមួយនឹងផលិតផលអាហារដែលមានប្រភពដើមរុក្ខជាតិ។ នៅក្នុងផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះគោនិងសាច់មាតិកាអេមគឺទាប។ ធាតុដានចំនួន ២២ (ម៉ង់ហ្គាណែសស័ង្កសី cobalt ស៊ីលីកុនអ៊ីយ៉ូត។ ល។ ) ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកដោះគោគោប៉ុន្តែការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ពួកគេនៅក្នុងទឹកដោះគោមានកម្រិតទាបណាស់។ នៅក្នុងផលិតផលសាច់ក្នុងកម្រិតមធ្យមមានវត្តមានម៉ុលប៊េដមទង់ដែងទីតានីញ៉ូមស័ង្កសី។ អាហារសមុទ្រមានបរិមាណច្រើនដូចជាប្រាក់កាដាមីញ៉ូមហ្វ្លុយរីននិងនីកែល។

ការប្រើប្រាស់អេមអិលរីករាលដាលនៅក្នុងធម្មជាតិនិងតម្រូវការមនុស្សទាបសម្រាប់ពួកគេពន្យល់ពីភាពកម្រដែលទាក់ទងនៃការកើតឡើងនៃស្ថានភាពរោគសាស្ត្រដោយសារតែការទទួលទានអេមមិនគ្រប់គ្រាន់ឬហួសកំរិតទៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ទោះយ៉ាងណាកង្វះខាតលើសឬអតុល្យភាពនៃខ្លឹមសាររបស់អិមជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់ដែលមានការឆ្លងរាលដាលអាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺរោគសញ្ញាឬរោគសាស្ត្រដែលរួមបញ្ចូលគ្នាដោយពាក្យថាមីក្រូហ្សែន។ ជំងឺមួយចំនួនដែលផ្អែកលើភាពមិនគ្រប់គ្រាន់របស់អិមអាចត្រូវបានកំណត់ដោយហ្សែន។ នៅឯការស្រវឹងរបស់អិមមិនត្រឹមតែលើសពីមួយដូសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការរំលោភលើយន្តការនៃការផ្លាស់ប្តូរមីក្រូនិងការដកវាចេញពីសារពាង្គកាយមួយគឺចាំបាច់។ តួនាទីរបស់អិមអិលចាំបាច់ភាគច្រើននៅក្នុងរាងកាយមនុស្សត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងល្អមានទិន្នន័យតិចតួចស្តីពីការចូលរួមរបស់អិមអិមដទៃទៀតនៅក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងថាមពលទោះបីជាវត្តមានរបស់វានៅក្នុងរាងកាយមនុស្សត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញក៏ដោយ។

ដើម្បីកំណត់ខ្លឹមសាររបស់អិមនៅក្នុងខ្លួនវិធីសាស្រ្តត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើការពិនិត្យម៉ាស់ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការថែទាំសុខភាពជាក់ស្តែង។វិធីសាស្រ្តបែបនេះរួមមានការស្រូបយកអាតូមិចការបំភាយអាតូមអេកូជាមួយអេដ្យូមផ្លាស្មាភ្ជាប់ដោយអព្ភូតហេតុ។ រួមជាមួយពួកគេវិភាគអេឡិចត្រូតអេឡិចត្រុងកាំរស្មីអ៊ិចកាំរស្មីអិចវិភាគការវិភាគសកម្មនឺត្រុងការវិភាគពន្លឺអាត្ម័នត្រូវបានប្រើ។

Bromine មាតិកាខ្ពស់បំផុតត្រូវបានកត់សំគាល់នៅក្នុងសារធាតុខួរក្បាលនៃតម្រងនោមក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតជាលិកាខួរក្បាលក្រពេញភីតូរីស។ ជាមួយនឹងការប្រមូលផ្តុំច្រើនពេករារាំងមុខងារនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតរារាំងការបញ្ចូលអ៊ីយ៉ូតចូលក្នុងវា. អំបិលប្រូមូនមានឥទ្ធិពលរារាំងដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលធ្វើឱ្យមុខងារផ្លូវភេទសកម្មបង្កើនបរិមាណទឹកកាមនិងចំនួនមេជីវិតឈ្មោលនៅក្នុងនោះ។ Bromine គឺជាផ្នែកមួយនៃទឹកក្រពះដែលប៉ះពាល់ (រួមជាមួយក្លរីន) លើវា។ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ bromine គឺ 0.5-2 មីលីក្រាម ប្រភពសំខាន់នៃប្រូមូននៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សគឺផលិតផលនំប៉័ងនិងនំខេកទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោនិងផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះគោ។ ប្លាស្មាធម្មតាមានប្រហែល 17 mmol / l bromine (ប្រហែល 150 មីលីក្រាម / 100 មីលីលីត្រ ប្លាស្មាឈាម) ។

វ៉ាន់នីញ៉ូម មាតិកាខ្ពស់បំផុតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឆ្អឹងធ្មេញជាលិកា adipose ។ វ៉ាន់ដូណានមានឥទ្ធិពលខ្ពស់បំផុតធ្វើឱ្យអុកស៊ីតកម្មផូស្វ័រសកម្មប៉ះពាល់ដល់ភ្នាស mitochondrial រារាំងកូលេស្តេរ៉ុល។ វារួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំអំបិលកាល់ស្យូមនៅក្នុងឆ្អឹងបង្កើនភាពធន់នៃធ្មេញចំពោះសត្វ caries ។ ជាមួយនឹងការទទួលទានវ៉ាន់នីញ៉ូមច្រើនពេកនិងសមាសធាតុផ្សំរបស់វាពួកវាបង្ហាញខ្លួនវាជាសារធាតុពុលដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធឈាមរត់ប្រព័ន្ធដកដង្ហើមប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងបណ្តាលឱ្យមានជំងឺស្បែកអាឡែស៊ីនិងរលាក។

ដែក ខ្លឹមសារខ្ពស់បំផុតត្រូវបានគេកត់សំគាល់នៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហមខួរឆ្អឹងថ្លើមប្លាស្មា។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃអេម៉ូក្លូប៊ីនអង់ស៊ីមដែលជួយជំរុញការផ្ទេរជាបន្តបន្ទាប់នៃអាតូមអ៊ីដ្រូសែនឬអេឡិចត្រុងពីម្ចាស់ជំនួយដំបូងទៅអ្នកទទួលចុងក្រោយពោលគឺអ៊ី។ នៅក្នុងសង្វាក់ដង្ហើម (catalase, cytochromes) ។ ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មអាដូឡូក, អន្តរកម្មនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ជាមួយនឹងការខ្វះខាតវាមានការរីកចម្រើនការវិវត្តនៃការលូតលាស់ភាពពេញវ័យកើតឡើងដំណើរការឌីណាមិកនៅក្នុងសរីរាង្គត្រូវបានកត់សម្គាល់។ ការទទួលទានជាតិដែកច្រើនពេកជាមួយនឹងផលិតផលអាហារអាចបណ្តាលឱ្យនិងការរំលោភលើដំណើរការមេតាប៉ូលីសរបស់វាដែលអមដោយមាតិកាជាតិដែកឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងឈាមច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានរូបរាងនៃប្រាក់បញ្ញើជាតិដែកនៅក្នុងសរីរាង្គ parenchymal ការវិវត្តនៃជំងឺ hemosiderosis និងជំងឺ hemochromatosis ។ តំរូវការរបស់មនុស្សប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ជាតិដែកគឺ ១០-៣០ មីលីក្រាមដែលជាប្រភពអាហាររូបត្ថម្ភសំខាន់របស់វាគឺសណ្តែក buckwheat សាច់។ ផ្លែឈើផ្លែឈើនំប៉័ងនិងផលិតផលធ្វើនំ។ ជាធម្មតាជាតិដែកដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងប្លាស្មាក្នុងកម្រិត ១២-៣២ μmol / លីត្រ (65-175 mcg /100 មីលីលីត្រ ) ចំពោះស្ត្រីមាតិកានៃជាតិដែកដែលមិនមានជាតិដែកនៅក្នុងប្លាស្មាឈាមគឺទាបជាងបុរស ១០-១៥% ។

អ៊ីយ៉ូត ។ មាតិកាខ្ពស់បំផុតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត (ទីរ៉ូអ៊ីត) ។, សម្រាប់មុខងារដែលអ៊ីយ៉ូតពិតជាចាំបាច់។ ការទទួលទានជាតិអ៊ីយ៉ូតមិនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរាងកាយនាំឱ្យមាន ពកកឆ្លងរាលដាល ការទទួលទានលើស - ដល់ការវិវត្តនៃជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត. តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ៊ីយ៉ូតគឺពី ៥០-២០០ mcg ។ ប្រភពអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់គឺទឹកដោះគោបន្លែសាច់ស៊ុតត្រីសមុទ្រនិងអាហារសមុទ្រ។ ប្លាស្មាធម្មតាមានផ្ទុក 275-630 nmol / l (3,5-8 mcg /100 មីលីលីត្រ ) អ៊ីយ៉ូតភ្ជាប់ប្រូតេអ៊ីន។

Cobalt ។ ខ្លឹមសារខ្ពស់បំផុតត្រូវបានគេកត់សំគាល់នៅក្នុងឈាមវិលឆ្អឹងឆ្អឹងអូវែរភីហ្សារីនិងថ្លើម។ វារំញោចដល់ដំណើរការបង្កើតឈាមចូលរួមក្នុងការសំយោគវីតាមីន B ១២ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជាតិដែកនៅក្នុងពោះវៀននិងជួយជំរុញការផ្លាស់ប្តូរនៃអ្វីដែលគេហៅថាជាតិដែកដាក់ចូលទៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហម។ ជម្រុញការបញ្ចូលអាសូតកាន់តែប្រសើរជំរុញការសំយោគប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំ។ ប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត , ធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងពោះវៀនមានសារធាតុកាតាឡាក់ខាញ់ខារ៉ូលីសេ peptidases រារាំងការសំយោគ cytochrome oxidase និង thyroxine (សូមមើលអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត) ។. ពពួក cobalt លើសអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺបេះដូង, មានឥទ្ធិពលអំប្រ៊ីយ៉ុង (រហូតដល់ការស្លាប់របស់ទារក) ។ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃគឺ ៤០-៧០ mcg ។ ប្រភពអាហាររូបត្ថម្ភសំខាន់ៗគឺផលិតផលទឹកដោះគោនំប៉័ងនិងនំប័របន្លែថ្លើមនិង legumes ។ ជាធម្មតាផ្លាស្មាឈាមមានប្រមាណ ២០-៦០០ nmol / l (0,1-4 mcg /100 មីលីលីត្រ ) cobalt,

ធូលីនៃសមាសធាតុដែលមានផ្ទុកស៊ីលីកុនអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺស៊ីលីកូសស៊ីលីកូស្យូសជំងឺរលាកសួត interstitial រលាកសួត (សូមមើល។ ជំងឺរលាកសួត) ។. សមាសធាតុ Organosilicon រឹតតែពុលថែមទៀត។

តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីតស៊ីអូ ២ គឺ ២០-៣០ មីលីក្រាម ប្រភពរបស់វាក៏ជាបន្លែផងដែរ។ កង្វះស៊ីលីកូននាំឱ្យគេហៅថាស៊ីលីកូស។ ការកើនឡើងស៊ីលីកូនអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលោភលើការរំលាយអាហារផូស្វ័រ - កាល់ស្យូមការបង្កើតថ្មទឹកនោម។

ម៉ង់ហ្គាណែស មាតិកាខ្ពស់បំផុតត្រូវបានកត់សម្គាល់នៅក្នុងឆ្អឹងថ្លើមក្រពេញភីតូរីស។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃសារធាតុ riboflavin, pyruvate carboxylase, arginase, leucine aminopeptidase ធ្វើឱ្យ phosphatases សកម្ម, α-keto acid decarboxylase, phosphoglucomutase ។ វាជះឥទ្ធិពលដល់ការវិវត្តនៃគ្រោងឆ្អឹងការបន្តពូជចូលរួមក្នុងការសំយោគអរម៉ូនឡូហ្គូលីនការដកដង្ហើមជាលិកាការសំយោគកូឡេស្តេរ៉ុលគ្លីសេរីនកូក្លាហ្សែនគ្លីសេគ្លីកូលីស្យូមការរំលាយជាតិអាល់កុល។ ការទទួលទានម៉ង់ហ្គាណែសច្រើនពេកនៅក្នុងរាងកាយនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំរបស់វានៅក្នុងឆ្អឹងនិងរូបរាងនៅក្នុងពួកគេនៃការផ្លាស់ប្តូរប្រហាក់ប្រហែលនឹងអ្នកដែលមានជាតិរំអិល (ម៉ង់ហ្គាណែស) ។ ក្នុងករណីមានការពុលរ៉ាំរ៉ៃជាមួយម៉ង់ហ្គាណែសវាប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសរីរាង្គនៃកោសិកាពង្រីកចូលនិងបង្ហាញពីភាពត្រូពិកទៅនឹងរចនាសម្ព័ន្ធនៃខួរក្បាល (ខួរក្បាល) ។, ដូច្ន្រះវាត្រូវបានគេសន្មតថាជាសារធាតុពុលនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលមានសកម្មភាពឈ្លានពាន។ សម្តែងជាមួយម៉ង់ហ្គាណែសប្រសិនបើការប្រមូលផ្តុំរបស់វានៅក្នុងឈាមមានលើសពី 18.2 μmol / លីត្រ (100 mcg /100 មីលីលីត្រ ), នាំឱ្យមានការអភិវឌ្ឍនៃសួនឧទ្យានម៉ង់ហ្គាណែសដែលគេហៅថា។ ម៉ង់ហ្គាណែសលើសនៅក្នុងតំបន់ដែលឆ្លងរាលដាលទៅពកកចូលរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រនេះ។ កង្វះម៉ង់ហ្គាណែសនៅក្នុងខ្លួនគឺកម្រមានណាស់។ គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទង់ដែងនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយករបស់វា។

តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ម៉ង់ហ្គាណែសគឺ ២-១០ មីលីក្រាម ប្រភពសំខាន់គឺផលិតផលនំប៉័ងនិងនំប៉័ងបន្លែថ្លើម។ ប្លាស្មាធម្មតាមានបរិមាណប្រហែល 0.7-4 μmol / លីត្រ (4-20 mcg /100 មីលីលីត្រ ) ម៉ង់ហ្គាណែស។

ស្ពាន់ ។ មាតិកាខ្ពស់បំផុតមាននៅក្នុងថ្លើមនិងឆ្អឹង។ វាជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីម cytochrome oxidase, tyrovinase, superoxide dismutase ។ ល។ វាជួយលើកកម្ពស់ដំណើរការ anabolic នៅក្នុងរាងកាយចូលរួមក្នុងការដកដង្ហើមជាលិកានិងអសកម្មនៃអាំងស៊ុយលីន។ វាមានប្រសិទ្ធិភាព hematopoietic បញ្ចេញសម្លេង: វាជួយបង្កើនការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិដែកដែលបានតំកល់រំញោចការផ្ទេររបស់វាចូលនិងធ្វើឱ្យកោសិកាឈាមក្រហមមានភាពចាស់ទុំ។ ជាមួយនឹងកង្វះទង់ដែងភាពស្លេកស្លាំងមានការរីកចម្រើនហើយការសំយោគជាលិកាភ្ជាប់ត្រូវបានចុះខ្សោយ (កត់សម្គាល់) ។ ចំពោះកុមារ, កង្វះទង់ដែងត្រូវបានបង្ហាញដោយការពន្យាពេលក្នុងការវិវឌ្ឍន៍ផ្នែកចិត្តសាស្ត្រ, ការថយចុះកម្តៅ, ការថយចុះកម្តៅ, ជំងឺថ្លើម, ភាពស្លេកស្លាំងនិងការខូចខាតឆ្អឹង។ កង្វះទង់ដែងស្ថិតនៅក្នុងបេះដូងនៃជំងឺម៉ែន - ជំងឺវិកលចរិកដែលបង្ហាញរាងខ្លួនវាចំពោះកុមារអាយុក្រោម ២ ឆ្នាំហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការបង្ហាញនៃការរំលូតកូនដោយស្ពាន់នៅក្នុងពោះវៀន។ នៅក្នុងជំងឺនេះបន្ថែមលើរោគសញ្ញាដែលបានចុះបញ្ជីខាងលើការផ្លាស់ប្តូរការស្ទះសរសៃឈាមនិងការលូតលាស់សក់ត្រូវបានកត់សម្គាល់។ ឧទាហរណ៏បុរាណមួយនៃការរំលាយអាហារស្ពាន់ដែលខ្សោយគឺវីលសុន - ខាន់ដូវូវ (សូមមើលជំងឺបេះដូង Hepatocerebral). នេះគឺដោយសារតែកង្វះនៃ ceruloplasmin និងការចែកចាយឡើងវិញនៃរោគសាស្ត្រនៃទង់ដែងដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងរាងកាយ: ការថយចុះនៃការប្រមូលផ្តុំរបស់វានៅក្នុងឈាមនិងការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសរីរាង្គ។ ការទទួលទានស្ពាន់ច្រើនពេកនៅក្នុងខ្លួនមានឥទ្ធិពលពុលដែលបង្ហាញដោយជំងឺស្ទះសួតធ្ងន់ធ្ងរការខ្សោយតំរងនោមជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀនគ្រុនក្តៅប្រកាច់បែកញើសរលាកទងសួតស្រួចស្រាវជាមួយជំងឺរលាកទងសួតបៃតងជាក់លាក់។

តម្រូវការទង់ដែងប្រចាំថ្ងៃគឺ 2-5 មីលីក្រាម ឬប្រហែល ០.០៥ មីលីក្រាម នៅថ្ងៃទី ១ មីលីក្រាម ទំងន់រាងកាយ។ ប្រភពអាហាររូបត្ថម្ភសំខាន់ៗគឺផលិតផលនំប៉័ងនិងនំប៉័ងស្លឹកតែផ្លែឈើផ្លែឈើថ្លើមគ្រាប់សណ្តែកសៀងកាហ្វេ។ ប្លាស្មាធម្មតាមានផ្ទុក 11-24 μmol / លីត្រ (70-150 mcg /100 មីលីលីត្រ ) ស្ពាន់។

ម៉ូលីបដិម ។ មាតិកាខ្ពស់បំផុតត្រូវបានគេកត់សំគាល់នៅក្នុងថ្លើមតម្រងនោមសារធាតុពណ៌ឆ្អឹងខ្នង epithelium ។ វាគឺជាផ្នែកមួយដែលប្រឆាំងនឹងទង់ដែងនៅក្នុងប្រព័ន្ធជីវសាស្ត្រ។ វាធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមមួយចំនួនសកម្មជាពិសេសសារធាតុ flavoproteins ប៉ះពាល់។ ជាមួយនឹងការខ្វះជាតិម៉ូលីប៊ីនឌុមការបង្កើតថ្ម xanthine នៅក្នុងតម្រងនោមកើនឡើងហើយការលើសរបស់វានាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវកំហាប់អាស៊ីតអ៊ុយរិច (អាស៊ីតអ៊ុយរិក) នៅក្នុងឈាមដោយ ៣-៤ ដងបើប្រៀបធៀបនឹងបទដ្ឋាននិងការវិវត្តនៃអ្វីដែលគេហៅថា molybdenum gout ។ ម៉ូលីប៊ិនឌ័រលើសក៏រួមចំណែកដល់ការរំខានដល់ការសំយោគវីតាមីនប៊ី ១២ និងការកើនឡើងនូវសកម្មភាពផូលីតាអាល់កាឡាំង។

តំរូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ម៉ូលីលីនគឺ 0,1-0,5 មីលីក្រាម (ប្រហែល ៤ mcg នៅថ្ងៃទី ១ គីឡូក្រាម ទំងន់រាងកាយ) ។ ប្រភពសំខាន់គឺផលិតផលនំប៉័ងនិងនំប៉័ង legumes ថ្លើមតម្រងនោម។ ប្លាស្មាធម្មតាមានជាមធ្យមពី 30 ទៅ 700 nmol / l (ប្រហែល 0.3-7 mcg /100 មីលីលីត្រ ) molybdenum ។

នីកែល មាតិកាខ្ពស់បំផុតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសក់ស្បែកនិងសរីរាង្គនៃដើមកំណើត ectodermal ។ ដូចជាកូឡាជែននីកែលមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ដំណើរការបង្កើតឈាមធ្វើឱ្យអង់ហ្ស៊ីមមួយចំនួនសកម្មក្នុងការជ្រើសរើសយ៉ាងច្រើន (សូមមើលអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរ). ជាមួយនឹងការទទួលទាននីកែលច្រើនពេកនៅក្នុងខ្លួនប្រាណការផ្លាស់ប្តូរឌីអុកស៊ីតក្នុងសរីរាង្គវឺដ្យីន, ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, សរសៃប្រសាទនិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, ការផ្លាស់ប្តូរអេម៉ូក្លូប៊ី, កាបូអ៊ីដ្រាតនិងអាសូត, ការរំខានដល់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងមុខងារបន្តពូជត្រូវបានកត់សម្គាល់ជាយូរមកហើយ។ មនុស្សដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានមាតិកានីកែលខ្ពស់នៅក្នុងបរិស្ថានមានរោគ keratitis, រលាកស្រោមខួរ, ស្មុគស្មាញដោយការដំបៅនៃជ្រុង។ តម្រូវការនីកែលមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងទេ។ មាននីកែលច្រើននៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិត្រីសមុទ្រនិងអាហារសមុទ្រថ្លើមលំពែងនិងក្រពេញភីតូរីស។

សេលេនីញ៉ូម ។ ការបែងចែកនៅក្នុងជាលិកានិងសរីរាង្គរបស់មនុស្សមិនត្រូវបានគេសិក្សាទេ។ តួនាទីជីវសាស្ត្ររបស់សេលេញ៉ូមសន្មតថាមាននៅក្នុងការចូលរួមរបស់វាជាអង់ទីអុកស៊ីដង់នៅក្នុងបទបញ្ជានៃដំណើរការរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងខ្លួនជាពិសេសក្នុងការបំប្លែងសារជាតិ lipid (សូមមើល។. ខ្លឹមសារសេលេញ៉ូមទាបត្រូវបានគេរកឃើញចំពោះទារកទើបនឹងកើតដែលមានបញ្ហាខុសប្រក្រតីពីកំណើតជំងឺរលាកទងសួតនិងរោគសញ្ញាផ្លូវដង្ហើមក៏ដូចជាចំពោះកុមារដែលមានដំណើរការដុំសាច់។ កង្វះសារជាតិ selenium និងវីតាមីន E ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាហេតុផលមួយក្នុងចំណោមហេតុផលចំបងសម្រាប់ការវិវត្តនៃភាពស្លេកស្លាំងចំពោះទារកមិនគ្រប់ខែ។ មាតិកាទាបនៃសេលេញ៉ូមនៅក្នុងឈាមនិងជាលិកាត្រូវបានរកឃើញក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ មនុស្សដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានមាតិកាសេលេញ៉ូមទាបនៅក្នុងបរិស្ថានតែងតែវិវត្តទៅជាជំងឺនៃថ្លើម, សរីរាង្គនៃក្រពះពោះវៀនមានការរំលោភលើរចនាសម្ព័ន្ធធម្មតានៃក្រចកនិងធ្មេញ, កាត់, រ៉ាំរ៉ៃ។ ការពិពណ៌នាអំពីរោគសើស្បែកដែលគ្មានការរីករាលដាល (ជំងឺ Keshan) ត្រូវបានពិពណ៌នា។ នៅក្នុងការទទួលទានជាតិសេលេញ៉ូមច្រើនហួសប្រមាណទៅក្នុងខ្លួនប្រាណជំងឺរលាកនៃបំពង់ផ្លូវដង្ហើមខាងលើនិងទងសួតសរីរាង្គនៃបំពង់រំលាយអាហារអាចធ្វើទៅបាន។ ទិន្នន័យស្តីពីខ្លឹមសារនៃសេលេញ៉ូមនៅក្នុងផលិតផលអាហារនិងតម្រូវការនិងតម្រូវការរបស់មនុស្សមិនត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយទេ។

ហ្វ្លុយអូរីត។ មាតិកាខ្ពស់បំផុតត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងធ្មេញនិងឆ្អឹង។ នៅក្នុងកំហាប់ទាបបង្កើនភាពធន់នឹងធ្មេញទៅនឹងសត្វ caries រំញោច hematopoiesis ដំណើរការសំណងក្នុងការបាក់ឆ្អឹងនិងការឆ្លើយតបរបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចូលរួមក្នុងការលូតលាស់ឆ្អឹងការពារការវិវត្តនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។ ការទទួលជាតិហ្វ្លុយរីនច្រើនពេកនៅក្នុងរាងកាយបណ្តាលឱ្យហ្វ្លុយអូរីសនិងការទប់ស្កាត់ការការពាររបស់រាងកាយ។ ហ្វ្លុយអូរីតដែលជាអង់ទីករស្តូមីញ៉ូមជួយកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំរ៉ាឌីញ៉ូម radionuclide ក្នុងឆ្អឹងនិងកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការបំផ្លាញវិទ្យុសកម្មពីរ៉ាឌីយូធ្យូដ។ ការទទួលទានហ្វ្លុយអូរីនមិនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួនគឺជាកត្តាមួយនៃកត្តាជីវសាស្ត្រខាងក្រៅដែលបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃធ្មេញអញ្ចាញធ្មេញជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុះនិងការជីកយករ៉ែ។ ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងមេរោគផ្តល់នូវការបំលែងនៃទឹកផឹកទៅនឹងកំហាប់ហ្វ្លុយអូរីប្រមាណ ១ មីលីក្រាម / លីត្រ ។ ហ្វ្លុយអូរីតក៏ត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងខ្លួនជាសារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងក្លរួសូដ្យូមទឹកដោះគោឬក្នុងទម្រង់ជាគ្រាប់។ តម្រូវការហ្វ្លុយអូរីប្រចាំថ្ងៃគឺ 2-3 មីលីក្រាម ជាមួយនឹងអាហារដែលបន្លែនិងទឹកដោះគោមានជាតិហ្វ្លុយអូរីតច្រើនជាងគេវាទទួលបានប្រហែល ០,៨ មីលីក្រាម ហ្វ្លុយអូរីននៅសល់គួរតែត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជាមួយទឹកផឹក។ នៅក្នុងប្លាស្មាជាទូទៅមានប្រហែល 370 μmol / លីត្រ (700 mcg /100 មីលីលីត្រ ) ហ្វ្លុយអូរីន។

ស័ង្កសី មាតិកាខ្ពស់បំផុតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងថ្លើមក្រពេញប្រូស្តាតរីទីណា។ រួមបញ្ចូលនៅក្នុងអង់ស៊ីម carbonic anhydrase និង metalloproteins ផ្សេងទៀត។ ជះឥទ្ធិពលដល់អរម៉ូនភីតូរីសបីដង (សូមមើលអរម៉ូនភីតូរីរី), ចូលរួមក្នុងសកម្មភាពជីវសាស្រ្តរបស់អាំងស៊ុយលីនមានសារធាតុ lipotropic ធ្វើឱ្យធម្មតាបង្កើនអត្រានៃការបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយនិងការពារការថយចុះខ្លាញ់នៃថ្លើម។ ចូលរួមក្នុង hematopoiesis ។ វាចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃក្រពេញភីតូរីសលំពែងបំពង់ទឹករំអិល seminal និងក្រពេញប្រូស្តាត។ ជាមួយនឹងអាហារបំប៉នធម្មតាជំងឺ hypocycosis ចំពោះមនុស្សកម្រមានការរីកចម្រើន។ មូលហេតុនៃកង្វះស័ង្កសីអាចជាមាតិកាហួសប្រមាណនៃផលិតផលធញ្ញជាតិនៅក្នុងរបបអាហារដែលសំបូរទៅដោយអាស៊ីតហ្វីតទិកដែលរំខានដល់ការស្រូបយកអំបិលស័ង្កសីនៅក្នុងពោះវៀន។ កង្វះស័ង្កសីត្រូវបានបង្ហាញដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់និងការរីកលូតលាស់នៃប្រដាប់បន្តពូជក្នុងវ័យជំទង់ភាពស្លេកស្លាំងកង្វះឈាមក្រហម hepatosplenomegaly ការចុះខ្សោយនៃអ័រស្យូស។ កង្វះស័ង្កសីក្នុងកំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនាំឱ្យមានកំណើតមិនគ្រប់ខែការស្លាប់របស់ទារកឬកំណើតរបស់ទារកដែលមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបានជាមួយនឹងភាពមិនធម្មតានៃការលូតលាស់ផ្សេងៗ។ ចំពោះទារកទើបនឹងកើតកង្វះស័ង្កសីអាចត្រូវបានកំណត់ដោយហ្សែនដោយការថយចុះការស្រូបយកស័ង្កសីនៅក្នុងពោះវៀន។ វាត្រូវបានបង្ហាញដោយជំងឺរាគរូសកើតឡើង, ជំងឺរលាកទងសួតនិងជំងឺស្បែក, ជំងឺស្បែករបកក្រហម, រលាកស្រោមខួរ, ជួនកាល - ការកកស្ទះនៃកែវភ្នែក, alopecia ។ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ស័ង្កសីគឺ (នៅក្នុង មីលីក្រាម ): ចំពោះមនុស្សពេញវ័យ - 10-15 នាក់ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ - 20 នាក់ម្តាយបំបៅកូន - 25 នាក់កុមារ - 4-5 នាក់ទារក - 0,3 មីលីក្រាម នៅថ្ងៃទី ១ គីឡូក្រាម ទំងន់រាងកាយ។ សាច់គោនិងសាច់ជ្រូកថ្លើមសាច់គោស៊ុតសាច់មាន់ឈីសសណ្តែកផលិតផលនំបុ័ងនិងនំខេកសាច់មាន់គឺមានជាងគេបំផុតនៅក្នុងស័ង្កសី។

ធាតុដានផ្សេងទៀត។ តួនាទីរបស់អិម។ អេ។ ផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានសិក្សាទេ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាកំហាប់នៃអ៊ីយ៉ុងប្រាក់នៅក្នុង foci នៃការរលាកត្រូវបានកើនឡើងដែលទំនងជាដោយសារតែឥទ្ធិពលថ្នាំសំលាប់មេរោគរបស់វា។ អាលុយមីញ៉ូមចូលរួមក្នុងការបង្កើតជាលិកា epithelial និងភ្ជាប់គ្នាការបង្កើតឡើងវិញឆ្អឹងជះឥទ្ធិពលដល់សកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមរំលាយអាហារ។ បូរុនជួយបង្កើនសកម្មភាពរបស់អាំងស៊ុយលីន។ ទីតានីញចូលរួមក្នុងការស្ថាបនាជាលិកា epithelial ការបង្កើតជាលិកាឆ្អឹងការបង្កើតឈាម។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពនៃការផ្សាភ្ជាប់នៅលើជាលិកាបរិមាណដ៏ធំបំផុតរបស់វាមាននៅក្នុងជាលិកានៃភ្នែក។

គន្ថនិទ្ទេស៖ Kovalsky V.V. ភូគព្ភសាស្ត្រនិងជីវិតអិមឆ្នាំ ១៩៨២ គន្ថនិទ្ទេសគុមមីយិស្សេអេចជី និងហ្គាបូវីច G.D. មីក្រូនៅក្នុងថ្នាំ, អិម, ឆ្នាំ ១៩៧០, Nozdryukhina L.R. តួនាទីជីវសាស្រ្តនៃធាតុដាននៅក្នុងរាងកាយរបស់សត្វនិងមនុស្ស, អិម, 1977, ប៊ីប៊ីលីក។

ធាតុគីមីដែលមាននៅក្នុងជាលិកានៃរាងកាយក្នុងកំរិតកំហាប់ 1: 100,000 រឺតិចជាងនេះ។

microelements ចាំបាច់ (។ , អិម។ អិម) - អេ។ ការទទួលទានទៀងទាត់ដែលចូលក្នុងខ្លួនជាមួយទឹកនិង (ឬ) ផលិតផលអាហារគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមវីតាមីនអរម៉ូននិងសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រផ្សេងៗទៀត។

ធាតុដានចាំបាច់ - មើល ធាតុដានដែលមិនអាចខ្វះបាន។

សព្វវចនាធិប្បាយវេជ្ជសាស្រ្តតូច។ - អិមៈសព្វវចនាធិប្បាយវេជ្ជសាស្ត្រ។ ឆ្នាំ ១៩៩១-៩៦ ជំនួយដំបូង។ - អិមៈសព្វវចនាធិប្បាយរុស្ស៊ីធំ។ វចនានុក្រម Encyclopedic នៃពាក្យវេជ្ជសាស្រ្ត។ - អិមៈសព្វវចនាធិប្បាយសូវៀត។ - ឆ្នាំ ១៩៨២-១៩៨៤

Macronutrients គឺជាសារធាតុសំខាន់ៗខាងជីវសាស្ត្រដែលមាតិកានៅក្នុងខ្លួនមានលើសពី ០.០១% ។ តាមពិតសមាសធាតុទាំងនេះបង្កើតជាសាច់នៃសារពាង្គកាយមានជីវិតណាមួយ។ បើគ្មានសារធាតុទាំងនេះទេជីវិតសរីរាង្គមិនអាចទៅរួចទេ។

Macronutrients - ការពិពណ៌នាទូទៅនិងមុខងារ

សារធាតុទាំងនេះក៏ត្រូវបានគេហៅថាម៉ាក្រូតូទីរីសារធាតុសរីរាង្គនិងបង្កើតជាផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃសរីរាង្គ។

មានក្រុមម៉ាណូហ្សែនជីវសាស្ត្រមួយក្រុមយ៉ាងទូលំទូលាយដែលអាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរ (ឌីអិនអេអេអេអិនអេ) ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងខ្លាញ់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ សារធាតុចិញ្ចឹម Macronutrient រួមមាន៖

ប្រធានបទនៃអត្ថបទនេះគឺជាក្រុមមួយផ្សេងទៀតនៃម៉ាក្រូដែលមានផ្ទុកនៅក្នុងខ្លួនក្នុងបរិមាណតូចជាងប៉ុន្តែក៏ចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតពេញលេញនិងដំណើរការសរីរវិទ្យាផងដែរ។

ធាតុទាំងនេះរួមមាន៖

• ផូស្វ័រ
• ប៉ូតាស្យូម
• ម៉ាញ៉េស្យូម
• ស្ពាន់ធ័រ
• កាល់ស្យូម
• សូដ្យូម
• ក្លរីន

Macronutrients មានវត្តមាននៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សនិងសត្វជាចម្បងនៅក្នុងទម្រង់នៃអ៊ីយ៉ុងហើយចាំបាច់សម្រាប់ការសាងសង់កោសិកានៃរាងកាយថ្មីសមាសធាតុទាំងនេះពាក់ព័ន្ធនឹងបទបញ្ជានៃ hematopoiesis និងសកម្មភាពអ័រម៉ូន។ ប្រព័ន្ធសុខាភិបាលរបស់រដ្ឋនៃប្រទេសភាគច្រើនបានណែនាំអំពីស្តង់ដារនៃខ្លឹមសារសារធាតុផ្សំនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

រួមគ្នាជាមួយមីក្រូផលិតផលម៉ាក្រូបង្កើតបានជាគំនិតទូលំទូលាយ -“ សារធាតុរ៉ែ” ។ Macronutrients មិនមែនជាប្រភពថាមពលទេប៉ុន្តែវាជាផ្នែកមួយនៃជាលិកានិងរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាស្ទើរតែទាំងអស់នៃរាងកាយ។

លក្ខណៈរូបវ័ន្តនិងគីមី

Macronutrients មានលក្ខណៈខុសគ្នាទាំងលក្ខណៈគីមីនិងរូបធាតុ។ ក្នុងចំណោមពួកគេលោហៈ (និងផ្សេងទៀត) និងមិនមែនលោហៈ (និងផ្សេងទៀត) លេចធ្លោ។

លក្ខណៈសម្បត្តិរូបវ័ន្តនិងគីមីមួយចំនួនរបស់ម៉ាក្រូទីតាន។ នេះបើយោងតាមទិន្នន័យ:

ស្ថានភាពរាងកាយក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតា

ដែកសរឹង

ដែកពណ៌សប្រាក់

គ្រីស្តាល់ពណ៌លឿងផុយស្រួយ

លោហៈប្រាក់

Macronutrients ត្រូវបានគេរកឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៃធម្មជាតិ: នៅក្នុងដីថ្មរុក្ខជាតិសត្វរស់នៅ។ ពួកវាខ្លះដូចជាអាសូតអុកស៊ីសែននិងកាបូនគឺជាសមាសធាតុនៃបរិយាកាសផែនដី។

រោគសញ្ញានៃកង្វះ ជីវជាតិខ្លះនៅក្នុងដំណាំយោងទៅតាម៖

ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌បៃតងនៃស្លឹកទៅជាពណ៌បៃតងស្លេកលឿងនិងត្នោត។

ទំហំស្លឹកត្រូវបានកាត់បន្ថយ

ស្លឹកតូចចង្អៀតនិងមានទីតាំងស្ថិតនៅមុំស្រួចដល់ដើម។

ចំនួនផ្លែឈើ (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ) មានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំង

រមួលគែមស្លឹកដាវ

ការបង្កើតពណ៌ពណ៌ស្វាយ

ស្លឹកដុត

ធ្វើឱ្យតម្រងនោមស្វិត។

ស្លឹកខ្ចី ៗ

គន្លឹះនៃស្លឹកត្រូវបានបត់ចុះក្រោម

គែមស្លឹកកោងឡើង

ស្ពៃក្តោបពណ៌សនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ

ស្ពៃក្តោបពណ៌សនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ

ការផ្លាស់ប្តូរអាំងតង់ស៊ីតេនៃពណ៌បៃតងនៃស្លឹក

ពណ៌ស្លឹកប្រែទៅជាស

កង្វះ (កង្វះ) នៃម៉ាក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរុក្ខជាតិ

ឱនភាពខាងក្រៅបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់អំពីកង្វះនៃម៉ាក្រូមួយឬផ្សេងទៀតនៅក្នុងដីហើយដូច្នេះនៅក្នុងរោងចក្រ។ ភាពប្រែប្រួលនៃប្រភេទរុក្ខជាតិនីមួយៗចំពោះកង្វះម៉ាក្រូគឺមានលក្ខណៈបុគ្គលយ៉ាងតឹងរ៉ឹងទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានរោគសញ្ញាស្រដៀងគ្នាមួយចំនួនដែរ។ ឧទាហរណ៍ជាមួយនឹងកង្វះអាសូតផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមស្លឹកចាស់នៃស្រទាប់ខាងក្រោមរងទុក្ខដោយកង្វះជាតិកាល់ស្យូមស្ពាន់ធ័រនិងជាតិដែកសរីរាង្គវ័យក្មេងស្លឹកស្រស់និងចំណុចលូតលាស់។

ជាពិសេសកង្វះអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងដំណាំដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។

មានជាតិ macronutrients លើសនៅក្នុងរុក្ខជាតិ

ស្ថានភាពរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់មិនត្រឹមតែដោយកង្វះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផលប៉ះពាល់នៃម៉ាក្រូដែលលើស។ វាបង្ហាញរាងវាជាចម្បងនៅក្នុងសរីរាង្គចាស់និងរារាំងការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ។ ជារឿយៗសញ្ញានៃកង្វះនិងលើសនៃធាតុដូចគ្នាគឺស្រដៀងគ្នាខ្លះ។

រោគសញ្ញានៃសារធាតុ macronutrients លើស នៅក្នុងរុក្ខជាតិ, នេះបើយោងតាម:

ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិត្រូវបានបង្ក្រាបនៅវ័យក្មេង

នៅក្នុងមនុស្សពេញវ័យ - ការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃម៉ាសលូតលាស់

កាត់បន្ថយទិន្នផលរសជាតិនិងរក្សាគុណភាពផ្លែឈើនិងបន្លែ

ការលូតលាស់និងភាពចាស់ទុំត្រូវបានពន្យារពេល

ភាពធន់នឹងជំងឺផ្សិតថយចុះ

បង្កើនកំហាប់នីត្រាត

ក្លរ៉ូភីលកើតឡើងនៅគែមស្លឹកនិងរាលដាលរវាងសរសៃ។

ស្លឹកបញ្ចប់ coagulate

នៅចុងនិងគែមស្លឹកចាស់ក្លាយជាពណ៌លឿងឬពណ៌ត្នោត។

ចំណុចពណ៌ប្រផេះភ្លឺលេចឡើង

ការជ្រុះស្លឹកដំបូង

ការថយចុះភាពធន់នឹងជំងឺផ្សិត

ថយចុះភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមិនល្អ

ជាលិកាមិនមានភាពច្របូកច្របល់ទេ

ចំណុចនៅលើស្លឹក

ស្លឹកក្រៀមហើយជ្រុះ

ក្លរ៉ូភីល Intervein មានចំណុចពណ៌លឿង

ចំណុចទាំងនោះមានពណ៌ឬមានរង្វង់ប្រមូលផ្តុំដែលពោរពេញទៅដោយទឹក។

ការលូតលាស់នៃរន្ធស្លឹក

ស្លឹកត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិច

ខ្ទប់ស្លឹកខ្ចី

ចុងបញ្ចប់នៃស្លឹកត្រូវបានទាញចូលហើយស្លាប់

ការផ្សំផ្គុំរុក្ខជាតិទូទៅ

ជាលិកាមិនមានភាពច្របូកច្របល់ទេ

ក្លរីកូកើតឡើងរវាងសរសៃស្លឹកខ្ចី

សរសៃឈាមវ៉ែនពណ៌បៃតងបន្ទាប់មកស្លឹកទាំងមូលមានពណ៌លឿងនិងពណ៌ស

ពួកគេត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើនៅលើដីសណ្តែកដីដែលមានសំណើមគ្រប់គ្រាន់និងដីព្រៃពណ៌ប្រផេះក៏ដូចជានៅលើដីដែលមានស្មៅដុះ។ ពួកគេអាចផ្តល់ដល់ពាក់កណ្តាលនៃការកើនឡើងនូវទិន្នផលសរុបដែលទទួលបានពីជីជាតិរ៉ែពេញលេញ (NPK) ។

ជីអាសូតមួយសមាសធាតុត្រូវបានបែងចែកជាក្រុមជាច្រើន៖

1. ។ ទាំងនេះគឺជាអំបិលអាស៊ីតនីទ្រីកនិងនីត្រាត។ អាសូតមាននៅក្នុងពួកវាក្នុងទំរង់នីត្រាត។
2. និងជីអាម៉ូញាក់ : បញ្ចេញអង្គធាតុរាវនិងរាវ។ ពួកវាមានផ្ទុកអាសូតនៅក្នុងអាម៉ូញាក់ហើយតាមទំរង់អាម៉ូញាក់។
3. ។ វាគឺជាអាសូតក្នុងទម្រង់អាម៉ូញ៉ូមនិងនីត្រាត។ ឧទាហរណ៍មួយគឺអាម៉ូញ៉ូមនីត្រាត។
4. នៅក្បែរជី ។ នៅក្បែរអាសូត។ ទាំងនេះរួមមានអ៊ុយនិងអ៊ុយ។
5. ។ នេះគឺជានីត្រាតអាម៉ូញ៉ូមនីត្រាតដែលជាដំណោះស្រាយ aqueous នៃអ៊ុយនិងអាម៉ូញ៉ូមនីត្រាត។

ប្រភពនៃជីអាសូតឧស្សាហកម្មគឺអាម៉ូញាក់សំយោគបង្កើតពីអាសូតម៉ូលេគុលនិងខ្យល់។

ជីផូស្វ័រត្រូវបានបែងចែកជាក្រុមជាច្រើន៖

1. ទឹករលាយ - superphosphates សាមញ្ញនិងទ្វេ។ ជីផូស្វ័រនៃក្រុមនេះអាចចូលទៅរុក្ខជាតិបានយ៉ាងងាយស្រួល។
2. មានផ្ទុកមិនរលាយក្នុងទឹកប៉ុន្តែរលាយក្នុងអាស៊ីដខ្សោយ (ក្នុងក្រូចឆ្មា ២ ភាគរយ) និងដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំងនៃអាម៉ូញ៉ូម citrate ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូល tomosclag, precipitate, thermophosphates និងអ្នកដទៃ។ ផូស្វ័រអាចរកបានសម្រាប់រុក្ខជាតិ។
3. មានផ្ទុកមិនរលាយក្នុងទឹកនិងរលាយក្នុងអាស៊ីដខ្សោយ ។ ផូស្វ័រពេញលេញនៃសមាសធាតុទាំងនេះអាចត្រូវបានរំលាយតែនៅក្នុងអាស៊ីដខ្លាំងប៉ុណ្ណោះ។ នេះគឺជាម្សៅឆ្អឹងនិងផូស្វ័រ។ ពួកវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភពផូស្វ័រដែលមិនអាចចូលដំណើរការបានច្រើនបំផុតសម្រាប់រុក្ខជាតិ។

ប្រភពសំខាន់នៃជីផូស្វ័រគឺរ៉ែផូស្វ័រធម្មជាតិ (អាតាទីតនិងផូស្វ័រ) ។ លើសពីនេះទៀតដើម្បីទទួលបានជីប្រភេទនេះកាកសំណល់ផូស្វ័រពីឧស្សាហកម្មលោហធាតុត្រូវបានប្រើ (slag-open-hearth, tomoshlag) ។

ការប្រើប្រាស់ជីប្រភេទនេះត្រូវបានណែនាំនៅលើដីដែលមានការបែងចែកទំហំភាគល្អិតស្រាល ៗ ក៏ដូចជានៅលើដីដែលមានជាតិប៉ូតាស្យូមដែលមានមាតិកាប៉ូតាស្យូមទាប។ នៅលើដីផ្សេងទៀតដែលមានបរិមាណប៉ូតាស្យូមដុលខ្ពស់តម្រូវការសម្រាប់ជីទាំងនេះកើតឡើងតែនៅពេលដាំដុះដំណាំដែលស្រឡាញ់ប៉ូតាស្យូម។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងដំណាំជា root មើមផ្កាបន្លែផ្កាឈូករ័ត្ននិងផ្សេងៗទៀត។ វាជាលក្ខណៈដែលប្រសិទ្ធភាពនៃជី potash កាន់តែខ្លាំងការផ្គត់ផ្គង់រុក្ខជាតិកាន់តែខ្ពស់ជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមមូលដ្ឋានផ្សេងទៀត។

ជី Potash ត្រូវបានបែងចែកជាៈ

1. សមា្ភារៈដែលមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមក្នុងតំបន់ ។ ទាំងនេះគឺជាវត្ថុធាតុដើមដែលមិនមានជាតិប៉ូតាស្យូមមិនមែនឧស្សាហកម្ម៖ អំបិលប៉ូតាស្យូមឆៅខ្សាច់រ៉ែថ្មខៀវ glauconite ផលិតផលអាលុយមីញ៉ូមនិងស៊ីម៉ងត៍ផេះបន្លែទោះយ៉ាងណាការប្រើប្រាស់ប្រភពទាំងនេះមិនស្រួលទេ។ នៅតំបន់ដែលមានប្រាក់បញ្ញើវត្ថុធាតុដើមដែលមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមផលប៉ះពាល់របស់ពួកគេចុះខ្សោយហើយការដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយមិនមានផលចំណេញទេ។
2. ជីធម្មជាតិជីស្កាស ។ ទទួលបានជាលទ្ធផលនៃការកែច្នៃអំបិលប៉ូតាស្យូមដោយវិធីសាស្ត្រឧស្សាហកម្ម។ ទាំងនេះរួមមានប៉ូតាស្យូមក្លរីតប៉ូតាស្យូមក្លរួ - អេឡិចត្រូលីតកាលីម៉ានហ្គានីយ៉ាកាលីម៉ាក់និងផ្សេងៗទៀត។

ប្រភពនៃការផលិតជី potash គឺជាប្រាក់បញ្ញើធម្មជាតិនៃអំបិលអំបិល។

តើម៉ាក្រូនិងមីក្រូសារជាតិមានអ្វីខ្លះ

Macronutrients មានផ្ទុកនៅក្នុងខ្លួនយើងក្នុងបរិមាណដ៏សំខាន់ (ច្រើនជាង ០.០១% នៃទំងន់រាងកាយបើនិយាយម្យ៉ាងទៀតមាតិការបស់វានៅក្នុងរាងកាយមនុស្សពេញវ័យត្រូវបានវាស់ជាក្រាមនិងសូម្បីតែគីឡូក្រាម) ។ Macronutrients ត្រូវបានបែងចែកជាៈ

• ធាតុជីវឧស្ម័នឬម៉ាក្រូទីតានដែលបង្កើតជារចនាសម្ព័ន្ធនៃសារពាង្គកាយមានជីវិត។ ពួកវាបង្កើតជាប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់និងអាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរ។ ទាំងនេះគឺជាអុកស៊ីសែនអាសូតអ៊ីដ្រូសែនកាបូន។
• ម៉ាក្រូគីមីផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងខ្លួនក្នុងបរិមាណច្រើនៈកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមសូដ្យូមស្ពាន់ធ័រផូស្វ័រ។

ធាតុដានរួមមាន៖ ដែកស័ង្កសីអ៊ីយ៉ូតសេលេញ៉ូមទង់ដែងម៉ីលីប៊ែនមីញ៉ូមម៉ង់ហ្គាណែសស៊ីលីខនហ្វ្លុយអូរីណ័រវ៉ាន់ឌីញ៉ូមប្រាក់បូណាន។ ពួកគេចូលរួមក្នុងដំណើរការជីវិតទាំងអស់ហើយជាកាតាលីករសម្រាប់ប្រតិកម្មជីវគីមី។ ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេគឺតិចជាង ២០០ មីលីក្រាមហើយពួកគេមានផ្ទុកនៅក្នុងខ្លួនក្នុងកំរិតតូច (តិចជាង ០,០០១% នៃទំងន់រាងកាយ) ។

ម៉ាក្រូមូលដ្ឋានគ្រឹះនិងតួនាទីរបស់វានៅក្នុងខ្លួន

ពិចារណាអំពីម៉ាក្រូមូលដ្ឋានគ្រឹះសរីរវិទ្យានិងតម្លៃព្យាបាលរបស់វានៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

កាល់ស្យូមគឺជាធាតុដានសំខាន់បំផុតនៃរាងកាយ។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃសាច់ដុំឆ្អឹងនិងជាលិកាសរសៃប្រសាទ។

មុខងារនៃធាតុនេះមានច្រើនយ៉ាង៖

• ការបង្កើតគ្រោងឆ្អឹង
• ការចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការ coagulation,
• ការផលិតអរម៉ូនការសំយោគអង់ស៊ីមនិងប្រូតេអ៊ីន។
• ការកន្ត្រាក់សាច់ដុំនិងសកម្មភាពម៉ូទ័រណាមួយនៃរាងកាយ
• ការចូលរួមក្នុងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ផលប៉ះពាល់នៃកង្វះជាតិកាល់ស្យូមក៏មានភាពចម្រុះផងដែរដូចជា៖ ឈឺសាច់ដុំពុកឆ្អឹងក្រចករើមធាតុបង្កជំងឺតេតាណូសនិងចង្វាក់បេះដូងលោតមិនគ្រប់លក្ខណៈតំរងនោមនិងថ្លើមខ្សោយការលោតសម្ពាធឈាមឆាប់ខឹងអស់កម្លាំងនិងធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

ជាមួយនឹងកង្វះជាតិកាល់ស្យូមទៀងទាត់មនុស្សម្នាក់បាត់ខ្លួននៅក្នុងភ្នែកសក់នឹងរសាត់ហើយស្បែកប្រែជាមិនល្អ។ ធាតុនេះមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយគ្មានវីតាមីន D ទេដូច្នេះការត្រៀមកាល់ស្យូមជាធម្មតាត្រូវបានបញ្ចេញរួមជាមួយវីតាមីននេះ។

កាល់ស្យូមមាន“ សត្រូវ” ដែលរួមចំណែកដល់ការបញ្ចេញធាតុសកម្មពីរាងកាយ។

ផូស្វ័រត្រូវបានគេហៅថាធាតុមួយនៃថាមពលនិងចិត្តគំនិតរបស់មនុស្ស។

ម៉ាក្រូហ្វូតូរីតនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃសារធាតុដែលមានថាមពលខ្ពស់និងដំណើរការមុខងារឥន្ធនៈនៅក្នុងខ្លួន។ ផូស្វ័រត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឆ្អឹងជាលិកាសាច់ដុំនិងនៅក្នុងបរិស្ថានផ្ទៃក្នុងស្ទើរតែទាំងអស់នៃរាងកាយ។

ម៉ាក្រូហ្សែលជាប់ទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទធ្វើនិយ័តកម្មប៉ះពាល់ដល់ការពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹង។ កង្វះផូស្វ័រអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺពុកឆ្អឹងបញ្ហានៃការចងចាំឈឺក្បាលឈឺក្បាលប្រកាំង។

ការរំលាយអាហារផូស្វ័រប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារកាល់ស្យូមនិងច្រាសមកវិញដូច្នេះនៅក្នុងសមាសធាតុនៃវីតាមីនរ៉ែស្មុគស្មាញធាតុទាំងពីរនេះច្រើនតែត្រូវបានបង្ហាញជាមួយគ្នា - ក្នុងទម្រង់ជាគ្លីសេរីនស្យូស្យូម។

ប៉ូតាស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការពេញលេញនៃសរីរាង្គនៃការសម្ងាត់ផ្ទៃក្នុងសាច់ដុំប្រព័ន្ធសរសៃឈាមជាលិកាសរសៃប្រសាទកោសិកាខួរក្បាលថ្លើមនិងតម្រងនោម។

ម៉ាក្រូម៉ាតនេះរំញោចការប្រមូលផ្តុំម៉ាញ៉េស្យូមដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការស្ថេរភាពនៃសាច់ដុំបេះដូង។ ប៉ូតាស្យូមធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពឈាមទប់ស្កាត់ការប្រមូលផ្តុំអំបិលសូដ្យូមនៅក្នុងសរសៃឈាមជំនួសអុកស៊ីសែននៅក្នុងកោសិកាខួរក្បាលនិងជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

រួមគ្នាជាមួយសូដ្យូមប៉ូតាស្យូមផ្តល់នូវប៉ូតាស្យូម - សូដ្យូមដោយសារតែការកន្ត្រាក់សាច់ដុំនិងការសំរាកលំហែត្រូវបានអនុវត្ត។

កង្វះប៉ូតាស្យូមបណ្តាលឱ្យមានស្ថានភាពនៃការថយចុះកម្តៅដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការរំខានដល់បេះដូងសាច់ដុំនិងការថយចុះសកម្មភាពផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយ។ ជាមួយនឹងកង្វះនៃធាតុមួយការគេងមានការរំខានចំណង់អាហារនិងស្ថានភាពភាពស៊ាំនៃរាងកាយត្រូវបានកាត់បន្ថយកន្ទួលស្បែកលេចឡើង។

ម៉ាញ៉េស្យូមដើរតួជា coenzyme ក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសជាច្រើនធ្វើនិយ័តកម្មមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងចូលរួមក្នុងការបង្កើតប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹង។ ការត្រៀមលក្ខណៈម៉ាញ៉េស្យូមមានប្រសិទ្ធិភាព sedative លើភាពតានតឹងភ័យរំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនមានដំណើរការធម្មតាការងាររបស់ប្លោកនោមនិងក្រពេញប្រូស្តាត។

កង្វះម៉ាញេស្យូមបណ្តាលឱ្យរមួលសាច់ដុំរមួលក្រពើឈឺពោះឆាប់ខឹងនិងឆាប់ខឹង។ កង្វះ Mg ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញដោយមានជំងឺឆ្កួតជ្រូកជំងឺលើសឈាម។ វាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញថាការគ្រប់គ្រងអំបិលម៉ាញ៉េស្យូមដល់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺមហារីកបន្ថយការវិវត្តនៃដុំសាច់។

ស្ពាន់ធ័រគឺជាម៉ាក្រូគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់វាទទួលខុសត្រូវចំពោះភាពបរិសុទ្ធនៃរាងកាយ។

ជាមួយនឹងកង្វះស្ពាន់ធ័រស្បែកទទួលរងជាលើកដំបូង: វាទទួលបានពណ៌មិនល្អចំណុចស្នាមប្រឡាក់តំបន់លាបនិងកន្ទួលផ្សេងៗលេចឡើងនៅលើវា។

សូដ្យូមនិងក្លរីន

ធាតុទាំងនេះត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាក្រុមមួយសម្រាប់ហេតុផលដែលពួកគេចូលក្នុងខ្លួនយ៉ាងជាក់លាក់ក្នុងការរួមផ្សំជាមួយគ្នា - ក្នុងទំរង់នៃក្លរួសូដ្យូម, រូបមន្តដែលជា NaCl ។ មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃសារធាតុរាវរាងកាយទាំងអស់រួមទាំងឈាមនិងទឹកក្រពះគឺជាដំណោះស្រាយអំបិលដែលប្រមូលផ្តុំខ្សោយ។

សូដ្យូមបំពេញមុខងាររក្សាសម្លេងសាច់ដុំជញ្ជាំងសរសៃឈាមផ្តល់នូវដំណើរការដឹកនាំសរសៃប្រសាទធ្វើនិយ័តកម្មតុល្យភាពទឹកនិងសមាសធាតុឈាម។

កង្វះសូដ្យូមត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់ក្នុងចំណោមអ្នកទទួលទានបន្លែនិងមនុស្សដែលមិនប្រើអំបិលតុពិតប្រាកដ។ ភាពមិនគ្រប់គ្រាន់ជាបណ្តោះអាសន្ននៃម៉ាក្រូតូទីរីនេះអាចបណ្តាលមកពីការលេបថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមញើសខ្លាំងនិងការបាត់បង់ឈាមច្រើន។ ការថយចុះកម្រិតជាតិសូដ្យូមក្នុងរាងកាយត្រូវបានអមដោយការរមួលសាច់ដុំក្អួតស្បែកស្ងួតមិនធម្មតានិងការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃទំងន់រាងកាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបរិមាណសូដ្យូមកើនឡើងគឺមិនចង់បានហើយបណ្តាលឱ្យហើមរាងកាយការកើនឡើងសម្ពាធឈាម។

ក្លរីនក៏ចូលរួមក្នុងតុល្យភាពនៃសម្ពាធឈាមនិងសម្ពាធឈាមផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតគាត់ចូលរួមក្នុងការសំងាត់ទឹកអាស៊ីត hydrochloric ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ ករណីកង្វះខាតក្លរីននៅក្នុងខ្លួនពិតជាមិនកើតឡើងទេហើយការលើសធាតុនេះក៏មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដែរ។

ក្លាយជាមនុស្សដំបូងគេដែលដឹងអំពីការផ្សព្វផ្សាយនិងការបញ្ចុះតម្លៃដែលនឹងមកដល់។ យើងមិនផ្ញើសារឥតបានការឬផ្ញើអ៊ីមែលទៅភាគីទីបីទេ។

Macronutrients និងសារៈសំខាន់របស់វាសម្រាប់រុក្ខជាតិ

ធាតុសំខាន់ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះអាហាររូបត្ថម្ភឫស។ វាចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មរស្មីសំយោគធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហារនៅក្នុងកោសិកាហើយក៏ជួយជំរុញដល់ការលូតលាស់នៃពន្លកថ្មីផងដែរ។ ធាតុនេះគឺចាំបាច់ជាពិសេសសម្រាប់រុក្ខជាតិក្នុងរដូវដាំដុះ។ ជាមួយនឹងកង្វះអាសូតការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិថយចុះឬឈប់ទាំងអស់ពណ៌ស្លឹកនិងដើមក្លាយជាពណ៌។ ដោយសារតែការលើសនៃអាសូត, inflorescences និងផ្លែឈើក្រោយមកមានការអភិវឌ្ឍ។ ចម្ការដែលចុកជាមួយអាសូតមានកំពូលពណ៌បៃតងខ្មៅនិងដើមដែលក្រាស់ហួសកំរិត។ រដូវកំពុងរីកលូតលាស់កាន់តែវែង។ ការតិត្ថិភាពខ្លាំងពេកជាមួយអាសូតនាំឱ្យមានការស្លាប់របស់រុក្ខជាតិក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។

ចូលរួមក្នុងដំណើរការភាគច្រើនដែលកើតឡើងនៅក្នុងរុក្ខជាតិ។ ផ្តល់នូវការអភិវឌ្ឍនិងដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធប្ញសការបង្កើតកញ្ចុំផ្កាធំជំរុញការទុំផ្លែឈើ។

កង្វះផូស្វ័រជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការចេញផ្កានិងទុំ។ ផ្កាមានទំហំតូចផ្លែឈើច្រើនតែខូច។ ការសម្តែងអាចត្រូវបានលាបពណ៌ក្រហមត្នោត។ ប្រសិនបើផូស្វ័រមានបរិមាណច្រើនពេកការរំលាយអាហារនៅក្នុងកោសិកាថយចុះរុក្ខជាតិងាយនឹងកង្វះទឹកពួកគេស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាជាតិដែកស័ង្កសីនិងប៉ូតាស្យូមកាន់តែអាក្រក់។ ជាលទ្ធផលស្លឹកប្រែទៅជាពណ៌លឿងធ្លាក់ចុះបិទអាយុកាលរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ភាគរយនៃប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងរុក្ខជាតិគឺធំជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងកាល់ស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ ធាតុនេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការសំយោគម្សៅខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីននិង sucrose ។ វាការពារប្រឆាំងនឹងការខះជាតិទឹកពង្រឹងជាលិកាការពារកុំអោយផ្កាឆាប់ចាស់បង្កើនភាពធន់នៃដំណាំទៅនឹងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺផ្សេងៗ។

រុក្ខជាតិដែលមានជាតិប៉ូតាស្យូមអាចត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយគែមស្លឹកងាប់ចំណុចពណ៌ត្នោតនិងរូបរាងរបស់វា។ នេះគឺដោយសារតែការរំខានដល់ដំណើរការផលិតកម្មការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងផ្នែកពណ៌បៃតងនៃការដាំនៃផលិតផលពុកផុយអាស៊ីតអាមីណូនិងគ្លុយកូស។ ប្រសិនបើប៉ូតាស្យូមមានបរិមាណច្រើនពេកការថយចុះនៃការស្រូបយកដោយរុក្ខជាតិនៃអាសូតត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។នេះនាំឱ្យមានភាពក្រិន, ការខូចទ្រង់ទ្រាយស្លឹក, ក្លរ៉ូភីលនិងក្នុងដំណាក់កាលជឿនលឿនរហូតដល់ការស្លាប់របស់ស្លឹក។ ការទទួលទានម៉ាញ៉េស្យូមនិងកាល់ស្យូមក៏ពិបាកដែរ។

ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មជាមួយនឹងការបង្កើតក្លរក្លូលីក។ វាគឺជាធាតុផ្សំមួយនៃធាតុផ្សំរបស់វា។ ជម្រុញការសំយោគនៃ phytins ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់និង pectins ។ ម៉ាញ៉េស្យូមជួយដល់ការងាររបស់អង់ស៊ីមដោយមានការចូលរួមពីការបង្កើតកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់អាស៊ីដសរីរាង្គ។ វាចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹមរួមចំណែកដល់ការទុំផ្លែឈើកាន់តែលឿនធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈគុណភាពនិងបរិមាណរបស់ពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពគ្រាប់ពូជ។

ប្រសិនបើរុក្ខជាតិខ្វះម៉ាញ៉េស្យូមស្លឹករបស់វាប្រែជាពណ៌លឿងដោយសារម៉ូលេគុលក្លូហ្វីលត្រូវបានបំផ្លាញ។ ប្រសិនបើកង្វះម៉ាញេស្យូមមិនត្រូវបានបំពេញឱ្យបានទាន់ពេលវេលាទេរោងចក្រនឹងចាប់ផ្តើមងាប់។ ម៉ាញ៉េស្យូមដែលលើសនៅក្នុងរុក្ខជាតិគឺកម្រណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើកំរិតដូសនៃការរៀបចំម៉ាញ៉េស្យូមដែលបានណែនាំមានទំហំធំពេកការស្រូបយកកាល់ស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមថយចុះ។

វាគឺជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីនវីតាមីនអាស៊ីតអាមីណូស៊ីក្លូននិងមេទីយ៉ូន។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតក្លរក្លូលីក។ រុក្ខជាតិដែលជួបប្រទះការអត់ឃ្លានស្ពាន់ធ័រជារឿយៗទទួលបានក្លរ៉ូភីល។ ជំងឺនេះប៉ះពាល់ដល់ស្លឹកខ្ចីភាគច្រើន។ ស្ពាន់ធ័រហួសហេតុនាំឱ្យមានពណ៌លឿងនៃគែមស្លឹកការញាក់ចូលរបស់ពួកគេ។ បនា្ទាប់មកគែមទទួលបានពណ៌ត្នោតហើយងាប់។ ក្នុងករណីខ្លះវាអាចធ្វើឱ្យស្នាមប្រឡាក់ស្លឹកនៅក្នុងម្លប់លីលីក។

វាគឺជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៃក្លូក្លាសេសត្រូវបានចូលរួមក្នុងការផលិតក្លរហ្វីលីពការផ្លាស់ប្តូរអាសូតនិងស្ពាន់ធ័រនិងដង្ហើមកោសិកា។ ជាតិដែកគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃអង់ស៊ីមរុក្ខជាតិជាច្រើន។ លោហៈធ្ងន់នេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់បំផុត។ ខ្លឹមសាររបស់វានៅក្នុងរុក្ខជាតិឈានដល់រយភាគរយនៃភាគរយ។ សមាសធាតុជាតិដែកអសកម្មបង្កើនល្បឿនប្រតិកម្មជីវគីមី។

ជាមួយនឹងកង្វះនៃធាតុនេះរុក្ខជាតិជារឿយៗឈឺដោយក្លរីន។ មុខងារផ្លូវដង្ហើមត្រូវបានចុះខ្សោយប្រតិកម្មរស្មីត្រូវបានចុះខ្សោយ។ ស្លឹក apical បន្តិចម្តងប្រែទៅជាស្លេកនិងស្ងួតចេញ។

ធាតុដាន

ធាតុដានសំខាន់ៗគឺៈជាតិដែកម៉ង់ហ្គាណែសបូរុងសូដ្យូមស័ង្កសីទង់ដែងមល្លីមក្លរីននីកែលស៊ីលីកុន។ តួនាទីរបស់ពួកគេនៅក្នុងជីវិតរុក្ខជាតិមិនអាចត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានបានទេ។ កង្វះនៃធាតុដានទោះបីជាវាមិននាំទៅរកការស្លាប់របស់រុក្ខជាតិប៉ុន្តែប៉ះពាល់ដល់ល្បឿននៃដំណើរការផ្សេងៗ។ នេះធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់គុណភាពផ្លែទំពាំងបាយជូរផ្លែឈើនិងដំណាំជាទូទៅ។

ធ្វើនិយ័តកម្មការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ះពាល់ដល់ការផលិតក្លរហ្វីលីពនិងការស្រូបយកអាសូត។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកសាងជញ្ជាំងកោសិការឹងមាំ។ មាតិកាកាល់ស្យូមខ្ពស់បំផុតត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងផ្នែកដែលមានភាពចាស់ទុំនៃរុក្ខជាតិ។ ស្លឹកចាស់មានជាតិកាល់ស្យូម ១% ។ កាល់ស្យូមធ្វើឱ្យសកម្មការងាររបស់អង់ស៊ីមជាច្រើនរួមមានអាមីល្លូមផូស្វ័រឡូហ្សែនអ៊ីដ្រូហ្សែនជាដើមវាគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធសញ្ញារបស់រុក្ខជាតិទទួលខុសត្រូវចំពោះប្រតិកម្មធម្មតាចំពោះអរម៉ូននិងរំញោចខាងក្រៅ។

ជាមួយនឹងការខ្វះធាតុគីមីនេះការធ្វើឱ្យរំញោចកោសិការុក្ខជាតិកើតឡើង។ នេះបង្ហាញឱ្យឃើញជាពិសេសនៅលើឫស។ កង្វះជាតិកាល់ស្យូមនាំឱ្យមានការរំខានដល់មុខងារដឹកជញ្ជូននៃភ្នាសកោសិកាការខូចខាតដល់ក្រូម៉ូសូមការរំខាននៃវដ្តនៃការបែងចែកកោសិកា។ ការត្រួតពិនិត្យជាតិកាល់ស្យូមបង្កឱ្យមានក្លរ៉ូភីល។ ចំណុចស្លេកដែលមានសញ្ញា necrosis លេចឡើងនៅលើស្លឹក។ ក្នុងករណីខ្លះរង្វង់ដែលពោរពេញទៅដោយទឹកអាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ រុក្ខជាតិនីមួយៗឆ្លើយតបទៅនឹងភាពលើសលប់នៃធាតុនេះដោយការលូតលាស់លឿនប៉ុន្តែពន្លកដែលលេចឡើងលេចឡើងឆាប់ស្លាប់។ សញ្ញានៃការពុលកាល់ស្យូមគឺស្រដៀងនឹងជាតិដែកនិងម៉ាញ៉េស្យូមច្រើន។

វាធ្វើឱ្យសកម្មការងាររបស់អង់ស៊ីមចូលរួមក្នុងការសំយោគប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីន។ ម៉ង់ហ្គាណែសក៏ចូលរួមក្នុងការធ្វើរស្មីសំយោគការដកដង្ហើមការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត - ប្រូតេអ៊ីន។ កង្វះម៉ង់ហ្គាណែសនាំឱ្យមានភាពភ្លឺនៃពណ៌ស្លឹករូបរាងនៃផ្នែកដែលងាប់។ រុក្ខជាតិត្រូវបានឆ្លងដោយក្លរក្លូសពួកគេមានប្រព័ន្ធប្ញសដែលកំពុងអភិវឌ្ឍ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរស្លឹកចាប់ផ្តើមស្ងួតហើយជ្រុះចេញកំពូលនៃមែកឈើងាប់។

ធ្វើនិយ័តកម្មដំណើរការ redox ។ វាគឺជាសមាសធាតុនៃអង់ស៊ីមសំខាន់ៗមួយចំនួន។ ស័ង្កសីបង្កើនការផលិត sucrose និងម្សៅមាតិកានៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីនក្នុងផ្លែឈើ។ វាចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មរស្មីសំយោគនិងជំរុញការផលិតវីតាមីន។ ជាមួយនឹងកង្វះស័ង្កសីរុក្ខជាតិទប់ទល់នឹងត្រជាក់និងគ្រោះរាំងស្ងួតកាន់តែអាក្រក់មាតិកាប្រូតេអ៊ីនរបស់ពួកគេមានការថយចុះ។ ភាពអត់ឃ្លានស័ង្កសីក៏នាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ស្លឹក (ពួកគេប្រែជាពណ៌លឿងឬទទួលបានពណ៌ពណ៌ស) ការថយចុះនៃការបង្កើត buds និងការថយចុះទិន្នផល។

សព្វថ្ងៃនេះវាគឺជាធាតុដាននេះដែលត្រូវបានគេហៅថាមួយក្នុងចំណោមសំខាន់បំផុត។ ម៉ូលីបដិមធ្វើនិយតកម្មការរំលាយអាហារអាសូត, បន្សាបនីត្រាត។ វាក៏ជះឥទ្ធិពលដល់ការរំលាយអាហារអ៊ីដ្រូកាបូននិងផូស្វ័រការផលិតវីតាមីននិងក្លូរីកូលក៏ដូចជាអត្រានៃដំណើរការបដិវត្ត។ ម៉ូលីបដិមរួមចំណែកដល់ការពង្រឹងរុក្ខជាតិដែលមានវីតាមីនសេកាបូអ៊ីដ្រាត carotene និងប្រូតេអ៊ីន។

ការប្រមូលផ្តុំមិនគ្រប់គ្រាន់របស់ម៉ូលីប៊ែនមឺរជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសការកាត់បន្ថយនីត្រាតការបង្កើតប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីតអាមីណូត្រូវបានរារាំង។ ក្នុងន័យនេះទិន្នផលត្រូវបានកាត់បន្ថយគុណភាពរបស់ពួកគេកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

វាគឺជាធាតុមួយនៃប្រូតេអ៊ីនដែលផ្ទុកដោយទង់ដែងអង់ស៊ីមចូលរួមក្នុងការធ្វើរស្មីសំយោគធ្វើនិយ័តកម្មការដឹកជញ្ជូនប្រូតេអ៊ីន។ ស្ពាន់បង្កើនកម្រិតអាសូតនិងផូស្វ័រនិងការពារក្លរ៉ូភីលពីការរិចរិល។

កង្វះទង់ដែងនាំទៅរកគន្លឹះស្លឹកឈើនិងក្លរីន។ ចំនួនគ្រាប់ធញ្ញជាតិលំអងមានការថយចុះផលិតភាពថយចុះមកុដព្យួរលើដើមឈើ។

គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃការសំយោគ RNA និង DNA ។ បូរុនមានសម្ព័ន្ធភាពជាមួយម៉ង់ហ្គាណែសគឺជាកាតាលីករសម្រាប់ប្រតិកម្មរស្មីសំយោគនៅក្នុងរុក្ខជាតិដែលធ្លាប់មានអាកាសធាតុត្រជាក់។ បូរុនត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ការដាំដុះនៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃវដ្តជីវិត។

កង្វះ Boron ប៉ះពាល់ដល់ស្លឹកខ្ចីភាគច្រើន។ កង្វះនៃធាតុដាននេះនាំឱ្យមានការអភិវឌ្ឍយឺតនៃលំអង, necrosis ផ្ទៃក្នុងនៃដើម។

បូរៀលើសក៏មិនគួរឱ្យចង់បានដែរព្រោះវានាំឱ្យរលាកស្លឹកទាប។

វាគឺជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៃអ៊ុយរ៉ាល់ដោយមានការចូលរួមពីការបំផ្លាញធាតុអ៊ុយរបស់អ៊ុយ។ នៅក្នុងជំហរដែលត្រូវបានផ្តល់នីកែលគ្រប់គ្រាន់មាតិកាអ៊ុយគឺទាបជាង។ នីកែលក៏ធ្វើសកម្មភាពអង់ស៊ីមមួយចំនួនចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអាសូតនិងធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពរចនាសម្ព័ន្ធនៃឆ្អឹងជំនី។ ជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់នីកែលមិនគ្រប់គ្រាន់កំណើនរុក្ខជាតិថយចុះបរិមាណជីវម៉ាសថយចុះ។ ហើយជាមួយនឹងជាតិនីកែលច្រើនពេកប្រតិកម្មនៃរស្មីសំយោគត្រូវបានរារាំងរោគសញ្ញាក្លរក្លូនលេចឡើង។

វាគឺជាធាតុសំខាន់នៃការរំលាយអាហារអំបិលទឹករបស់រុក្ខជាតិ។ ចូលរួមក្នុងការស្រូបយកអុកស៊ីសែនដោយប្រព័ន្ធឫសប្រតិកម្មរស្មីសំយោគការរំលាយអាហារថាមពល។ ក្លរីនជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃជំងឺនេះជាមួយនឹងផ្សិតមួយប្រឆាំងនឹងការស្រូបយកជាតិនីត្រាតច្រើនពេក។

ជាមួយនឹងការខ្វះក្លរីនឫសលូតលាស់ខ្លីប៉ុន្តែមានដង់ស៊ីតេក្រាស់ហើយស្លឹកក៏ស្រពោន។ ស្ពៃក្តោបដែលខ្វះជាតិក្លរគឺមិនមានក្លិនក្រអូបទេ។

ទន្ទឹមនឹងនេះការប្រើក្លរីនលើសគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ ជាមួយវាស្លឹកក្លាយទៅជាតូចជាងមុននិងរឹងខ្លះលេចឡើងចំណុចពណ៌ស្វាយ។ ដើមក៏ coarsens ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់កង្វះនៃ Cl ត្រូវបានបង្ហាញរួមជាមួយនឹងកង្វះ N Ammonium nitrate និង cainite អាចកែតម្រូវស្ថានភាពបាន។

វាគឺជាឥដ្ឋមួយប្រភេទនៃជញ្ជាំងកោសិកាហើយដូច្នេះបង្កើនការស៊ូទ្រាំនៃការដាំមុនពេលមានជំងឺសាយសត្វការបំពុលបរិស្ថានកង្វះទឹក។ ធាតុដានប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសដោយមានការចូលរួមពីផូស្វ័រនិងអាសូតជួយកាត់បន្ថយការពុលនៃលោហធាតុធ្ងន់។ ស៊ីលីកុនរំញោចការលូតលាស់របស់ឫសប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់និងការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិជំរុញផលិតភាពបង្កើនមាតិកាជាតិស្ករនិងវីតាមីនក្នុងផ្លែឈើ។ ដោយមើលឃើញកង្វះស៊ីលីកុនមិនអាចត្រូវបានគេរកឃើញទេប៉ុន្តែកង្វះរបស់វានឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ភាពធន់នៃដំណាំទៅនឹងកត្តាអវិជ្ជមានការបង្កើតប្រព័ន្ធឫសនិងការអភិវឌ្ឍផ្កានិងផ្លែឈើ។

ធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូជះឥទ្ធិពលលើគ្នាទៅវិញទៅមកជាលទ្ធផលជីវភាពរបស់ពួកគេចំពោះការផ្លាស់ប្តូររបស់រុក្ខជាតិ។ការលើសនៃផូស្វ័រនាំឱ្យមានកង្វះស័ង្កសីនិងការបង្កើតផូស្វ័រនៃស្ពាន់និងដែក - នោះគឺភាពមិនអាចចូលបាននៃលោហៈទាំងនេះទៅនឹងរុក្ខជាតិ។ សារធាតុស្ពាន់ធ័រលើសជួយកាត់បន្ថយការរំលាយអាហាររបស់ម៉ូលីប៊ែន។ ម៉ង់ហ្គាណែសលើសនាំឱ្យមានក្លរ៉ូភីលដែលបណ្តាលមកពីកង្វះជាតិដែក។ កំហាប់ទង់ដែងខ្ពស់បណ្តាលឱ្យកង្វះជាតិដែក។ នៅក្នុងកង្វះខ, ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមត្រូវបានចុះខ្សោយ។ ហើយនេះគ្រាន់តែជាផ្នែកនៃឧទាហរណ៍ប៉ុណ្ណោះ!

នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទូទាត់សងសម្រាប់កង្វះម៉ាក្រូនិងមីក្រូហ្សែនដើម្បីប្រើស្មុគស្មាញនៃជី។ សម្រាប់បរិស្ថានខុសៗគ្នាមានសមាសធាតុផ្សំ។ អ្នកមិនអាចប្រើជីគីមីលើដីដោយប្រើអ៊ីដ្រូហ្សែនបានទេពីព្រោះល័ក្ខខ័ណ្ឌដំបូងនឹងខុសគ្នា។

ដីគឺជាប្រភេទសតិបណ្ដោះអាសន្ន។ វាផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមរហូតដល់រុក្ខជាតិត្រូវការ។ ដីខ្លួនវាធ្វើនិយ័តកម្មកម្រិត pH, ខណៈពេលដែលនៅក្នុងប្រព័ន្ធអ៊ីដ្រូហ្សែនសូចនាករគឺពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើមនុស្សនិងថ្នាំទាំងនោះដែលគាត់អង្គុយដំណោះស្រាយសូលុយស្យុង។

ក្នុងការដាំដុះតាមបែបប្រពៃណីគេមិនអាចដឹងច្បាស់ថាតើមានមីក្រូសារជាតិប៉ុន្មានដែលមាននៅក្នុងផែនដីនោះទេខណៈដែលនៅក្នុងអ៊ីដ្រូហ្សូននិចតម្លៃ pH និង EC នៃដំណោះស្រាយសារធាតុចិញ្ចឹមអាចត្រូវបានកំណត់ដោយគ្មានការលំបាក - ប្រើម៉ែត្រ pH និងម៉ែត្រ EC ។ ការដាំដុះអ៊ីដ្រូហ្សែនមានប្រសិទ្ធភាពជាង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការបរាជ័យណាមួយនៅទីនេះមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរជាងសម្រាប់ចម្ការ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកត្រូវជ្រើសរើសជីដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ស្មុគស្មាញដ៏ប្រសើរបំផុតនៃម៉ាក្រូ - និងមីក្រូរីសដែលចាំបាច់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបស់រុក្ខជាតិដែលដុះនៅក្នុងដីមានសំណុំជីជីវ - ល + ជីវ - ប៊្លុក។ ថ្នាំបង្កើនល្បឿនកំណើនផ្កានិងដំណាំបង្កើនផលិតភាព។

ចំពោះរុក្ខជាតិវារីអគ្គិសនីយើងសូមណែនាំឱ្យជ្រើសរើសយកជីសំណុំរុក្ខជាតិផ្លូរ៉ាឌូហ្កូវហប + ផ្ល័រឌូដូប៊ូរីដែលផលិតនៅប្រទេសបារាំង។ វាមានសមាសធាតុមានតុល្យភាពដែលគ្របដណ្តប់រាល់តម្រូវការរបស់រុក្ខជាតិពេញមួយវដ្តជីវិតទាំងមូល។ Flora Duo Grow ជំរុញការលូតលាស់ស្លឹកលឿននិងការបង្កើតដើមរឹងមាំ។ Flora Duo Bloom មានផូស្វ័រដែលរៀបចំរុក្ខជាតិសម្រាប់ការចេញផ្កានិងផ្លែឈើ។

អារេ (=> getIblockCode => getIblockId => getCreateDate => getPreviewImage => getPreviewImageDesc => getPreviewText => getDetailText => getDetailUrl => getByOldCode => getSectionByCode => ផ្ទុកបន្ទុក => getPropData => getFieldTitle => getFieldsTitles => setProp => getList => getListCount => បច្ចុប្បន្នភាព => បន្ថែម => លុប => getByCode => getById => getID => getCode => getData => getDield => មាន = getFilterEnum => getName => getTitle => getDateCreate => className => getCreatedById => getActiveFrom => getActive => getReviewsCount => getError => disableStaticCache => clearStaticCache)

នៅសតវត្សរ៍ចុងក្រោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញសារធាតុដែលប៉ះពាល់ដល់ការងាររបស់មុខងាររុក្ខជាតិផ្សេងៗ។ ដោយមានជំនួយពីសារធាតុទាំងនេះអ្នកថែសួនអាចប៉ះពាល់ដល់វដ្តជីវិតរបស់រុក្ខជាតិបង្កើនល្បឿនឬបន្ថយល្បឿននៃការអភិវឌ្ឍន៍របស់វា។ សារធាតុបែបនេះត្រូវបានគេហៅថារំញោចការលូតលាស់។

មានមុខងារផ្សេងៗគ្នានៃធាតុដាននៅក្នុងរាងកាយមនុស្សនៅក្នុងវិស័យផ្សេងៗនៃជីវិត។ ភាគច្រើននៃពួកគេគឺជាប្រភពថាមពលនិងសមត្ថភាពក្នុងការធ្វើចរន្តអគ្គិសនី។ ប្រសិនបើតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីតត្រូវបានរំខានការរំខាននៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងអាចកើតឡើងតុល្យភាពនៃអាស៊ីត - មូលដ្ឋាននៃឈាមអាចនឹងផ្លាស់ប្តូរហើយការផ្លាស់ប្តូររោគផ្សេងៗទៀតក៏អាចកើតមានដែរ។

ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណនៅប្រទេសរុស្ស៊ីមានទម្លាប់ជួបភ្ញៀវជាមួយនំប៉័ងនិងអំបិលហើយមានហេតុផលល្អ។ របបអាហាររួមទាំងរបបអាហារគួរតែរួមបញ្ចូលបរិមាណសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់ព្រោះកង្វះរបស់វាច្រើនតែបង្កឱ្យមានជំងឺផ្សេងៗ។ ដូច្នេះសត្វដែលមិនអាចបំពេញបន្ថែមបម្រុងនៃអំបិលដែលពួកគេត្រូវការឆាប់ស្លាប់។ រុក្ខជាតិទាញអំបិលពីដីលក្ខណៈពិសេសនៃផលប៉ះពាល់ធម្មជាតិនៃសមាសធាតុរ៉ែរបស់រុក្ខជាតិខ្លួនឯងដែលជះឥទ្ធិពលដោយប្រយោលដល់សមាសភាពរាងកាយរបស់រុក្ខជាតិស្មៅ។ ទោះជាយ៉ាងណា, លើសនៃសារធាតុទាំងនេះគឺក៏ fraught ជាមួយនឹងសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។

រាល់សារធាតុរ៉ែទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកជាធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូ។

សារធាតុខនិជគឺជាធាតុគីមីអសរីរាង្គដែលបង្កើតជារាងកាយនិងជាសមាសធាតុផ្សំនៃអាហារ។ បច្ចុប្បន្ននេះធាតុទាំង ១៦ នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនអាចខ្វះបាន។ សារធាតុរ៉ែគឺចាំបាច់សម្រាប់បុរសដូចជាវីតាមីន។ លើសពីនេះទៅទៀតវីតាមីននិងជាតិរ៉ែជាច្រើនធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយគ្នា។

តម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់ម៉ាក្រូស្យូម - សូដ្យូមប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រជាដើមគឺសំខាន់ណាស់: រាប់រយមីលីក្រាមទៅច្រើនក្រាម។

តម្រូវការរបស់មនុស្សសម្រាប់ធាតុដាន - ដែកទង់ដែងស័ង្កសីជាដើម - គឺតូចណាស់: វាត្រូវបានវាស់គិតជាខ្ទង់ពាន់ក្រាមក្នុងមួយក្រាម (មីក្រូក្រាម) ។

តុៈម៉ាសុីនគីមីនៅក្នុងរាងកាយមនុស្សនិងតួនាទីរបស់វា

Macronutrients នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សគឺប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រក្លរីន។ តួនាទីជីវសាស្រ្តនៃម៉ាក្រូទីតានតម្រូវការរាងកាយរបស់ពួកគេសម្រាប់ពួកគេសញ្ញានៃកង្វះនិងប្រភពសំខាន់ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងតារាង។

តារាងម៉ាក្រូហ្វូតូរីសរួមមានប្រភេទនិងពូជសំខាន់ៗរបស់វាដែលក្នុងចំណោមនោះគឺជាធាតុសំខាន់បំផុត។ ជាមួយនឹងការសិក្សាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់លើទិន្នន័យអ្នកនឹងយល់ពីតួនាទីរបស់ម៉ាក្រូហ្វូតនៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្ស។

តារាង - តួនាទីនិងប្រភពនៃសារធាតុផ្សំសំខាន់ៗតម្រូវការរាងកាយសម្រាប់ពួកគេនិងសញ្ញានៃកង្វះ៖

Macronutrients - ការពិពណ៌នាទូទៅនិងមុខងារ

សារធាតុទាំងនេះក៏ត្រូវបានគេហៅថាម៉ាក្រូតូទីរីសារធាតុចិញ្ចឹមសរីរាង្គនិងបង្កើតជាផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃសរីរាង្គ។ មានក្រុមម៉ាក្រូហ្សែនមួយក្រុមយ៉ាងធំដែលទទួលបានពីអាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរ (ឌីអិនអេអិនអេអិន) ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងខ្លាញ់។ សារធាតុចិញ្ចឹម Macronutrient រួមមាន៖

ប្រធានបទនៃអត្ថបទនេះគឺជាក្រុមមួយផ្សេងទៀតនៃម៉ាក្រូដែលមានផ្ទុកនៅក្នុងខ្លួនក្នុងបរិមាណតូចជាងប៉ុន្តែក៏ចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតពេញលេញនិងដំណើរការសរីរវិទ្យាផងដែរ។ ធាតុទាំងនេះរួមមាន៖

សមាសធាតុទាំងនេះចូលក្នុងខ្លួនប្រាណជាមួយនឹងអាហារ៖ កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃសរុបដែលត្រូវបានណែនាំគឺច្រើនជាង ២០០ មីលីក្រាម។ ម៉ាក់ថូទីនមានវត្តមាននៅក្នុងរាងកាយមនុស្សនិងសត្វជាចម្បងក្នុងទម្រង់ជាអ៊ីយ៉ុងហើយចាំបាច់សម្រាប់ការសាងសង់កោសិកានៃរាងកាយថ្មីសមាសធាតុទាំងនេះពាក់ព័ន្ធនឹងបទបញ្ជានៃ hematopoiesis និងសកម្មភាពអ័រម៉ូន។ ប្រព័ន្ធសុខាភិបាលរបស់រដ្ឋនៃប្រទេសភាគច្រើនបានណែនាំអំពីស្តង់ដារនៃខ្លឹមសារសារធាតុផ្សំនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

រួមគ្នាជាមួយមីក្រូផលិតផលម៉ាក្រូបង្កើតបានជាគំនិតទូលំទូលាយ - "សារធាតុរ៉ែ" ។ Macronutrients មិនមែនជាប្រភពថាមពលទេប៉ុន្តែវាជាផ្នែកមួយនៃជាលិកានិងរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាស្ទើរតែទាំងអស់នៃរាងកាយ។

ត្រលប់ទៅមាតិកា

ជីម៉ាញ៉េស្យូម

សមាសភាពត្រូវបានបែងចែកជា៖

1. សាមញ្ញ - មានសារធាតុចិញ្ចឹមតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ វាគឺជា magnesite និងខ្លែងហើរ។
2. ពិបាក - ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមពីររឺច្រើន។ ទាំងនេះរួមមានអាសូត - ម៉ាញ៉េស្យូម (អាម៉ូញ៉ូស្យូនីតឬនីដូមូម - អាម៉ូញ៉ូមនីត្រាត) ផូស្វ័រ - ម៉ាញ៉េស្យូម (ផូស្វ័រម៉ាញ៉េស្យូមរលាយ) ប៉ូតាស្យូម - ម៉ាញ៉េស្យូម (calimagnesia, polycarbonite carnallite), លង្ហិន - ម៉ាញ៉េស្យូម (ប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូម), calcareous (ម៉ាញ៉េស្យូម, dolomite) ផូស្វ័រនិងម៉ាញ៉េស្យូម (ផូស្វ័រអាម៉ូញ៉ូមផូស្វ័រ) ។

ប្រភពនៃការផលិតជីដែលមានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិ។ ខ្លះត្រូវបានប្រើដោយផ្ទាល់ជាប្រភពម៉ាញេស្យូមអ្នកផ្សេងទៀតត្រូវបានកែច្នៃ។

សមាសធាតុដែកមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យចូលទៅក្នុងដីទេព្រោះដែកអាចបំលែងទៅជាទម្រង់ដែលមិនអាចរំលាយបានដោយរុក្ខជាតិ។ ករណីលើកលែងគឺ chelates - សមាសធាតុសរីរាង្គនៃជាតិដែក។ ចំពោះការពង្រឹងជាតិដែករុក្ខជាតិត្រូវបានបាញ់ជាមួយស៊ុលស៊ុលដំណោះស្រាយខ្សោយនៃក្លរីតក្លរីតនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។

មូលហេតុនិងផលវិបាកនៃកង្វះម៉ាក្រូ - និងមីក្រូ

ហេតុផលសម្រាប់ការខ្វះធាតុជីវសាស្ត្រជាញឹកញាប់៖

• អាហាររូបត្ថម្ភមិនត្រឹមត្រូវតុល្យភាពនិងមិនទៀងទាត់
• គុណភាពទឹកស្អាតអន់,
• លក្ខខណ្ឌបរិស្ថានមិនល្អដែលទាក់ទងនឹងអាកាសធាតុនិងបរិស្ថាន
• ការបាត់បង់ឈាមយ៉ាងច្រើនក្នុងគ្រាអាសន្ន
• ការប្រើថ្នាំដែលលើកកម្ពស់ការលួងលោមធាតុពីរាងកាយ។

កង្វះធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូររោគសាស្ត្រនៅក្នុងរាងកាយការរំខានដល់តុល្យភាពទឹកការរំលាយអាហារការកើនឡើងឬថយចុះសម្ពាធនិងការថយចុះដំណើរការគីមី។ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធទាំងអស់នៅក្នុងកោសិកានាំឱ្យមានការថយចុះនៃភាពស៊ាំទូទៅក៏ដូចជាការលេចឡើងនៃជំងឺផ្សេងៗគ្នា: ជំងឺលើសឈាម, dysbiosis, colitis, ជំងឺរលាកក្រពះ, ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, អាឡែរហ្សី, ធាត់, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺជាច្រើនទៀត។ ជំងឺបែបនេះនាំឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិនៃមុខងាររបស់រាងកាយការធ្លាក់ចុះនៃការអភិវឌ្ឍផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយដែលគួរឱ្យខ្លាចជាពិសេសក្នុងវ័យកុមារភាព។

វាក៏ត្រូវចងចាំផងដែរថាការលើសនៃធាតុសំខាន់ៗនៃជីវសាស្ត្រក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ ពួកគេច្រើនពេកមានឥទ្ធិពលពុលលើរាងកាយហើយពេលខ្លះអាចបង្ហាញថាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិត។

ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការឃ្លាំមើលរបបអាហាររបៀបរស់នៅនិងជាការពិតអ្នកត្រូវដឹងថាតើអាហារណាដែលសំបូរទៅដោយធាតុដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ថែរក្សាដំណើរការរាងកាយសំខាន់ៗទាំងអស់។

កង្វះសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍

នៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភឆាប់ឬក្រោយមកនាំឱ្យមានការបង្កើតជំងឺអាហារូបត្ថម្ភ។

• មនុស្សប្រមាណ ២ ពាន់លាននាក់នៅលើភពផែនដីរបស់យើងសព្វថ្ងៃខ្វះនូវធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូដែលមានប្រយោជន៍និងចាំបាច់។ ទាំងនេះគឺជាមនុស្សដែលមានជំងឺវិកលចរិកជាមួយនឹងការចុះខ្សោយនៃការមើលឃើញទារកទើបនឹងកើតស្លាប់ដោយមិនបានរស់នៅមួយឆ្នាំ។
• សារធាតុរ៉ែទាំងនេះទទួលខុសត្រូវជាចម្បងចំពោះប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលលើសពីនេះទៀតពួកគេមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយចំនួននៃភាពមិនធម្មតានៃពោះវៀនដែលកើតឡើងញឹកញាប់ក្នុងការវិវត្តនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
• ធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់លើសកម្មភាពរបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងមនុស្សដែលទទួលបានសារធាតុរ៉ែចាំបាច់និងមានប្រយោជន៍ក្នុងបរិមាណចាំបាច់ជំងឺផ្តាសាយតាមរដូវនិងជំងឺឆ្លងងាយជាង។

ស្មុគស្មាញទាំងមូលនៃធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូគឺចាំបាច់ណាស់ចាប់តាំងពីពួកវានីមួយៗមានឥទ្ធិពលលើតំបន់មួយឬផ្សេងទៀតនៃសកម្មភាពរបស់វា។ ធាតុទាំងនេះដូចជាវីតាមីនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារជាច្រើនប្រភេទ។

ដោយមិនសង្ស័យនៅក្នុងរយៈពេលបច្ចុប្បន្នមីក្រូពេលវេលានិងធាតុម៉ាក្រូអាចត្រូវបានផលិតនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ពិសេសប៉ុន្តែការទទួលបានធាតុរ៉ែចាំបាច់និងមានប្រយោជន៍ជាមួយផលិតផលនឹងនាំមកនូវមនុស្សម្នាក់ដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងការប្រើប្រាស់អាណាឡូកសំយោគ។

គ្រោះថ្នាក់នៃកង្វះសារធាតុរ៉ែ

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយមិនបានដកសមាសធាតុរ៉ែពីអាហារក្នុងបរិមាណដែលត្រូវការនោះរាងកាយចាប់ផ្តើមស្រូបយកសារធាតុវិទ្យុសកម្មដែលអាចប្រើបាននិងលោហៈធាតុបំពុលដែលស្រដៀងនឹងរចនាសម្ព័ន្ធដែលមិនមាន។

ជាលទ្ធផលនៃការនេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការថែរក្សារាងកាយឱ្យមានស្ថេរភាពតាមរយៈរបបអាហារដែលបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវនិងទទួលយកថ្នាំបំប៉នធម្មជាតិដែលជាសមាសធាតុល្អបំផុតនៃមីក្រូនិងធាតុម៉ាក្រូដែលមានតម្លៃនិងមានប្រយោជន៍ដែលជាកញ្ចប់វីតាមីនដើម្បីកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃរាងកាយស្រូបយកធាតុគ្រោះថ្នាក់ពីបរិយាកាសមិនអំណោយផល។

បន្ថែមលើបញ្ហានេះអ៊ីសូតូមវិទ្យុសកម្មកាំរស្មីអ៊ិចនិងវិទ្យុសកម្មដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដទៃទៀតប្រាកដជានាំឱ្យមានការថយចុះនៃតុល្យភាពនៃសារធាតុរ៉ែ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ក្រោមឥទ្ធិពលនៃកត្តាបែបនេះកង្វះជាតិកាល់ស្យូមស័ង្កសីអ៊ីយ៉ូតលេចឡើង។

មីក្រូ - និងមីក្រូសារជាតិ - ដើម្បីការពារមនុស្ស!

ត្រូវចាត់វិធានការខ្លះដើម្បីការពារខ្លួនយើងនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់ពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃបរិស្ថានរយៈពេលវែងប្រសិនបើយើងរស់នៅក្នុងស្ថានភាពបែបនេះហើយនៅក្នុងសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធរបស់យើងបានប្រមូលបរិមាណសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងនេះឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។

ដើម្បីជួយសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធធ្វើការឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្នពួកគេភ្លេចមនុស្សដែលភ្លេចហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតឧបករណ៍មានប្រយោជន៍ថ្មីដោយសិក្សាពីផលប៉ះពាល់របស់វាជាមួយនឹងវិធីសាស្ត្រថ្មី។

ការត្រៀមលក្ខណៈបំពេញបន្ថែមទៅវិញទៅមកនៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងគោលបំណងធ្វើឱ្យសកម្មនូវទុនបំរុងផ្ទាល់ខ្លួននៃរាងកាយ។
ការមិនជំនួសមុខងាររបស់ថ្នាំឱសថថ្នាំបំប៉នធម្មជាតិជួយមនុស្សម្នាក់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ។

សមាសធាតុរ៉ែត្រូវបានចូលរួមដោយផ្ទាល់នៅក្នុងទាំងអស់ដោយគ្មានការលើកលែងចរន្តជីវគីមីនៅក្នុងសរីរាង្គដែលប៉ះពាល់ដល់ការបង្កើតនិងការលូតលាស់មុខងារនៃការបង្កកំណើតការដកដង្ហើមនិង hematopoiesis ។

ពួកគេត្រូវបានបែងចែកជាពីរក្រុមសំខាន់ៗ៖

1. Macronutrients - ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនៃជាលិកានិងរស់នៅទីនោះក្នុងចំនួនគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ទាំងនេះគឺជាកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមផូស្វ័រ។
2. microelements- ដើរតួជាកម្លាំងជំរុញនៃចរន្តជីវសាស្ត្រហើយចូលរួមក្នុងការរៀបចំចរន្តសំខាន់។ ពួកវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងជាលិកាក្នុងបរិមាណតិចតួច។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់: ជាតិដែកទង់ដែងស័ង្កសីសេលេញ៉ូមក្រូមីញ៉ូមលីដិនអ៊ីយ៉ូតកូឡាម៉ង់ហ្គាណែស។

Macronutrients សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការស្រូបយកសារធាតុម៉ាក្រូទីតាន (ក៏ដូចជាការស្រូបយកវីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុចិញ្ចឹមណាមួយ) កាន់តែទាប។ ចំពោះហេតុផលនេះ, អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យប្រើម៉ាក់បន្ថែមសារជាតិបន្ថែម។ សមាសធាតុទាំងអស់ពីក្រុមនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែម៉ាញ៉េស្យូមនិងកាល់ស្យូមត្រូវបានផ្តល់តម្លៃខ្ពស់បំផុត។

បន្ថែមពីលើផលប៉ះពាល់ជាទូទៅលើរាងកាយម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងទឹកនោមផ្អែមធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងមានស្ថេរភាពសម្ពាធឈាមធម្មតាហើយសំខាន់បំផុតជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលនៃជាលិកានិងកោសិកាទៅអាំងស៊ុយលីន។ ធាតុនេះនៅក្នុងសមាសធាតុនៃថ្នាំពិសេសត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ភាពធន់ទ្រាំអាំងស៊ុយលីនធ្ងន់ធ្ងរឬដំបូងដែលជាភ្នាក់ងារព្យាបាលនិងព្យាបាល។ គ្រាប់ម៉ាញ៉េស្យូមពិតជាមានតម្លៃសមរម្យនិងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ ថ្នាំដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតគឺម៉ាញ៉េស្យូមម៉ាហ្គែន - ប៊ី 6 (រួមផ្សំជាមួយវីតាមីនប៊ី₆), Magnikum ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលកំពុងរីកចម្រើននាំទៅរកការបំផ្លាញជាលិកាឆ្អឹងបណ្តាលឱ្យមានជំងឺពុកឆ្អឹង។ បន្ថែមលើមុខងារនៃការបំបែកជាតិគ្លុយកូសអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានចូលរួមដោយផ្ទាល់ក្នុងការបង្កើតឆ្អឹង។ ជាមួយនឹងការខ្វះអ័រម៉ូននេះដំណើរការនៃការស្រូបយកឆ្អឹងត្រូវបានប៉ះពាល់។

ដំណើរការនេះត្រូវបានប្រកាសជាពិសេសចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ក្នុងវ័យក្មេង។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ទទួលរងពីការចុះខ្សោយនៃរចនាសម្ព័ន្ធឆ្អឹង៖ ភាពស្មុគស្មាញនៃឆ្អឹងកើតឡើងប្រហែលជាពាក់កណ្តាលនៃអ្នកជំងឺ។ ទន្ទឹមនឹងនេះហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹងនិងការរងរបួសដោយមានស្នាមជាំតិចតួចមានការកើនឡើង។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់ត្រូវបានណែនាំអោយអនុវត្តជាប្រចាំនូវកម្រិតកាល់ស្យូមនិងវីតាមីនឌីដល់រាងកាយ។ យើងកំពុងនិយាយអំពីអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូមនិងវីតាមីនឌីក៏ដូចជាងូតទឹកព្រះអាទិត្យក្រោមឥទិ្ធពលដែលវីតាមីនត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងស្បែក។ ថ្នាំគ្រាប់កាល់ស្យូមពិសេសក៏អាចត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដែរ។

ពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកទឹកនោមផ្អែមដែលអាចជួយបាន។

តើធញ្ញជាតិមួយណាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើក្នុងទឹកនោមផ្អែមហើយតើមួយណាត្រូវបានជៀសវាងល្អបំផុត?

ផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម: ជំងឺរលាកស្រោមខួរ។ តើជំងឺធ្មេញនិងមាត់ទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងដូចម្តេច?

ត្រលប់ទៅមាតិកា

Macronutrients - សារធាតុអ្វី?

រាងកាយរបស់មនុស្សគួរតែទទួលបានមេដាយចំនួន ១២ ។ ក្នុងចំណោមនេះបួនត្រូវបានគេហៅថាជីវសាស្ត្រពីព្រោះចំនួនរបស់ពួកគេនៅក្នុងខ្លួនគឺធំជាងគេ។ ម៉ាក្រូគីមីបែបនេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃជីវិតរបស់សារពាង្គកាយ។ ពួកវាមានកោសិកា។

Macronutrients រួមមាន៖

ពួកវាត្រូវបានគេហៅថាជីវសាស្ត្រពីព្រោះពួកវាជាសមាសធាតុសំខាន់នៃសារពាង្គកាយដែលរស់នៅហើយជាផ្នែកមួយនៃសារធាតុសរីរាង្គស្ទើរតែទាំងអស់។

តើធាតុដានមានអ្វីខ្លះ?

ធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូត្រូវបានសម្គាល់ដោយការពិតដែលថារាងកាយត្រូវការធាតុដានតិច។ ការទទួលទានវាច្រើនពេកនៅក្នុងខ្លួនមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកង្វះរបស់ពួកគេក៏បណ្តាលឱ្យមានជំងឺផងដែរ។

នេះគឺជាបញ្ជីនៃធាតុដាន:

ធាតុដានខ្លះនៅពេលដែលជ្រុលហួសប្រមាណក្លាយទៅជាពុលខ្លាំងដូចជាបារតនិង cobalt ។

តើសារធាតុទាំងនេះមានតួនាទីអ្វីខ្លះនៅក្នុងខ្លួន?

ពិចារណាមុខងារដែលមីក្រូសារជាតិនិងមីក្រូសារជាតិអនុវត្ត។

មុខងារដែលបានអនុវត្តដោយធាតុដានមួយចំនួននៅតែមិនទាន់យល់ច្បាស់នៅឡើយព្រោះថាធាតុដែលមានតិចនៅក្នុងរាងកាយកាន់តែពិបាកកំណត់ដំណើរការដែលវាចូលរួម។

តួនាទីរបស់ធាតុដាននៅក្នុងខ្លួន៖

តើរាងកាយត្រូវការអាហារអ្វីខ្លះ?

ពិចារណាលើតារាងដែលផលិតផលមានម៉ាក្រូនិងមីក្រូសារជាតិ។

ផ្សិតសាច់គោប៉េងប៉ោះឈីសពោតស៊ុតផ្លែប៉ោមថ្លើមវ៉ែនតា

ផ្លែ Apricots, peach, blueberries, ផ្លែប៉ោម, សណ្តែក, spinach, ពោត, buckwheat, oatmeal, ថ្លើម, ស្រូវសាលី, គ្រាប់

សារ៉ាយសមុទ្រ

apricots ស្ងួត, អាល់ម៉ុន, hazelnuts, raisins, សណ្តែក, សណ្តែកដី, prunes, peas, សារ៉ាយ, ដំឡូង, mustard, គ្រាប់ស្រល់, Walnut

ត្រី (ខ្លុយត្រីធូណាត្រីគល់រាំង crucian, capelin, ម៉ាស្ការ៉ា, ហាន់។ ល។ ), ស្រូវ, ស្រូវ, peas, buckwheat, អំបិល

ផលិតផលទឹកដោះគោ, mustard, គ្រាប់, oatmeal, peas

ធាតុ	ផលិតផល
ម៉ង់ហ្គាណែស	ប៊្លូបឺរីគ្រាប់គ្រាប់អង្កាមសណ្តែកស្រូវសាលីប៊ឺហ្គូតតែខ្មៅកន្ទក់ការ៉ុត
ម៉ូលីបដិម	សណ្តែកធញ្ញជាតិសាច់មាន់តម្រងនោមថ្លើម
ស្ពាន់	សណ្តែកដីផ្លែប័រសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសាល់ម៉ុនត្រីក្រាហ្វី
សេលេនីញ៉ូម	គ្រាប់សណ្តែកអាហារសមុទ្រទំពាំងបាយជូរខ្ទឹមបារាំងស្ពៃក្តោប
នីកែល	គ្រាប់ធញ្ញជាតិទំពាំងបាយជូរស្ពៃក្តោប
ផូស្វ័រ	ទឹកដោះគោត្រីសាច់លឿង
ស្ពាន់ធ័រ	ស៊ុតទឹកដោះគោត្រីសាច់គ្រាប់ខ្ទឹមសណ្តែក
ស័ង្កសី	គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននិងល្ងសាច់ចៀមសាច់ចៀមសណ្តែកស៊ុត
Chrome
សូដ្យូម	ត្រីសមុទ្រសារាយស៊ុត
អាលុយមីញ៉ូម	នៅក្នុងផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងស្ទើរតែទាំងអស់អំពីម៉ាក្រូ - និងមីក្រូ។

ឧបករណ៍បង្កើនល្បឿនខ្នាតតូច

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាដំណើរការគីមីជាច្រើនលឿនជាងនៅក្នុងវត្តមាននៃកត្តាជំរុញ។ ហើយមីក្រូវ៉េវរួមមានធាតុដែលដើរតួនាទីស្រដៀងគ្នាក្នុងដំណើរការជីវគីមីនៃសារពាង្គកាយមានជីវិត។ សមាសធាតុទាំងនេះដូចដែលយើងបាននិយាយរួចមកហើយគឺមាននៅក្នុងខ្លួនរបស់សត្វមានជីវិតក្នុងបរិមាណមិនគ្រប់គ្រាន់។

ភាគច្រើននៃសារធាតុដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនៃធាតុដានចូលក្នុងប្រព័ន្ធទ្រទ្រង់ជីវិតពីបរិយាកាសខាងក្រៅហើយមានតែបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញដោយរាងកាយរបស់យើងដោយខ្លួនឯង។

តើធាតុដានគឺជាអ្វីហើយតើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើពួកគេមិនត្រូវបានគេយកទៅ?

ធាតុដានសំខាន់បំផុតដែលមានឥទ្ធិពលលើដំណើរការសំខាន់ៗគឺសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ (កត្តាអាហារូបត្ថម្ភដែលមិនអាចខ្វះបាន) ។ ធាតុដានរួមមាន៖

មូលហេតុនៃអតិសុខុមប្រាណអាចខុសគ្នា។ ដូច្នេះការហូរចូលថេរនៃអ៊ីសូតូមវិទ្យុសកម្មនិងវិទ្យុសកម្មផ្ទៃខាងក្រោយតែងតែត្រូវបានបូមដោយអតុល្យភាពនៃធាតុដាននៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ កត្តាបន្ទាប់បន្សំនៅក្នុងរូបរាងនៃជម្ងឺនេះរួមមានអាហារខ្វះខាតកង្វះខ្យល់ស្រស់ពន្លឺធម្មជាតិទឹកផឹកមិនល្អនិងរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួល។

កត្តាសំខាន់ដែលនាំឱ្យបាត់បង់ធាតុដានគឺការសេពគ្រឿងស្រវឹងការជក់បារីនិងការប្រើប្រាស់សារធាតុញៀន។ ភាគច្រើនជារបៀបរស់នៅមិនល្អដែលបង្កឱ្យមានកង្វះជាតិកាល់ស្យូមស័ង្កសីសេលេញ៉ូមអ៊ីយ៉ូតម៉ាញ៉េស្យូម។ ដើម្បីបំពេញកង្វះខាតនៃសារធាតុទាំងនេះរាងកាយដើរតាមក្បួនដោះស្រាយដែលជីវវិទូបានហៅថាយន្តការជំនួស។

ហេតុអ្វីត្រូវការអាហារបំប៉ន?

ដូច្នេះយើងម្នាក់ៗត្រូវធ្វើការសម្រេចចិត្តត្រឹមត្រូវនិងផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់យើងនូវលំហូរថេរនៃធាតុដានចាំបាច់។ ប្រសិនបើគ្មានវិធីដើម្បីផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់អ្នកទេអ្នកអាចចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូររបបអាហារដោយបន្ថែមសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រ។

microelements រួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុទាំងអស់ដែលអាចត្រូវបានសំយោគដោយឱសថសាស្ត្រទំនើប។ ស្មុគស្មាញអាហារបំប៉នដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងត្រឹមត្រូវនឹងធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងវិសាលគមនៃមីក្រូនិងវីតាមីនចាំបាច់បង្កើនសម្លេងពង្រឹងភាពស៊ាំ។

ការទទួលទានថេរនៃសារធាតុបន្ថែមបែបនេះជួយក្នុងការយកអ៊ីសូតូមវិទ្យុសកម្មចេញពីសរីរាង្គខាងក្នុងរបស់មនុស្សហើយជំនួសវាដោយធាតុមានស្ថេរភាព។

ផលវិបាកនៃកង្វះសារធាតុរ៉ែ

ក្នុងករណីអវត្តមានឬការទទួលមិនបានពេញលេញនៃមីក្រូសារជាតិនិងមីក្រូសារជាតិជាមួយអាហារសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធបញ្ឈប់នៅក្នុងការបង្កើតនិងការអភិវឌ្ឍការរំលាយអាហារវគ្គនៃការបែងចែកកោសិកានិងការបកប្រែពត៌មានហ្សែនមានការខកចិត្ត។

កង្វះឬការទទួលលើសមីក្រូនិងធាតុម៉ាក្រូនឹងនាំឱ្យមានការបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរមិនធម្មតាហើយអាចកើតមានចំពោះការលេចឡើងនៃជំងឺជាក់លាក់ - មីក្រូ។

ឈ្មោះនេះភ្ជាប់ជំងឺនិងរោគសញ្ញាដែលកំណត់ដោយកង្វះលើសឬអតុល្យភាពនៃធាតុដាន។
ការទទួលធាតុដានមិនត្រឹមត្រូវគឺជាប្រភពមួយ (ផ្អែកលើកម្រិតកង្វះឬលើស) ទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរសរីរវិទ្យានៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃបទប្បញ្ញត្តិធម្មតាឬការបរាជ័យនៃការរំលាយអាហារសំខាន់ៗឬចំពោះរូបរាងនៃជម្ងឺជាក់លាក់។

សំណុំបែបបទមិនប្រក្រតីមួយនៅពេលដែលវគ្គសិក្សាបទប្បញ្ញត្តិឈប់ដើម្បីធានាដល់ជំងឺសសៃឈាម។

វាចាំបាច់ត្រូវមានព័ត៌មានអំពីសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗអំពីផលិតផលដែលមានវត្តមានអំពីមាតិកាលេខរបស់វា។ អ្នកក៏ត្រូវដឹងថាតើផលប៉ះពាល់សុខភាពអវិជ្ជមានអ្វីខ្លះដែលអាចបណ្តាលមកពីកង្វះសារធាតុមួយឬសារធាតុមួយទៀត។

កាល់ស្យូម - សមាសធាតុកណ្តាលនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធធ្មេញនិងជាលិកាឆ្អឹង។ ម៉ាក្រូម៉ាតនេះមានសមត្ថភាពសម្របសម្រួលការងារសរសៃប្រសាទនិងសាច់ដុំកត្តានៃការថតចម្លងនិងការបញ្ចេញទឹករំអិលការបញ្ចេញទឹករំអិលនៃក្រពេញ endocrine និងប្រព័ន្ធ hemostasis ។

ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាធាតុដ៏កម្រមួយដែលជាដៃគូចាំបាច់ក្នុងសកម្មភាពមេតាប៉ូលីសក្នុងរាងកាយ។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតម៉ាក្រូក្រាគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អន្តរកម្មនៃការងារសាច់ដុំការបកប្រែកម្លាំងសរសៃប្រសាទនិងបទបញ្ជានៃចង្វាក់បេះដូង។

សេលេនីញ៉ូម - ធាតុមួយដែលមាននៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនដែលផលិតអង់ស៊ីមការពារកោសិកាពីផលប៉ះពាល់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។ កង្វះមីក្រូសរីរាង្គមានប្រយោជន៍នេះធ្វើឱ្យសកម្មភាពរបស់បេះដូងថយចុះភាពស៊ាំនិងធ្វើឱ្យមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតថយចុះ។

ស័ង្កសី - ធាតុដានដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វត្តមានចាំបាច់នៃស័ង្កសីនៅក្នុងខ្លួនជួយបង្កើនសកម្មភាពនៃការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតជួយរឹតបន្ដឹងការខូចខាតដល់រាងកាយ។

អ៊ីយ៉ូត - ធាតុដាននៃដំបងសម្រាប់អរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត - triiodothyronine និង thyroxine ។ មានតែសារធាតុទាំងនេះទេដែលជួយគ្រប់គ្រងមុខងារមេតាប៉ូលីសរៀបចំមុខងារលូតលាស់និងទ្រទ្រង់ប្រព័ន្ធបន្តពូជ។

ស្ពាន់ - សមាសធាតុកណ្តាលនៃអង់ស៊ីមចាំបាច់និងសំខាន់សម្រាប់ការអនុវត្តមុខងារប្រព័ន្ធប្រសាទកណ្តាលធ្វើនិយ័តកម្មវគ្គនៃការផលិតថាមពលនិងដំណើរការផ្សេងៗបង្កើតជាលិកាភ្ជាប់និងការផលិតមេឡាញីន។

ដែក - មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរចនាសម្ព័ន្ធជីវសាស្ត្រគឺអេម។ គាត់គឺជាអ្នកផ្សំគំនិតនៅក្នុងដំណើរការបំប្លែងសារជាតិអុកស៊ីសែននិងការបំផ្លាញធាតុពុល។ ជាតិដែកត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងមាតិកានៃអេម៉ូក្លូប៊ីន - ប្រូតេអ៊ីនដែលកោសិកាឈាមក្រហមមាន។ បើគ្មានវត្តមាននៃធាតុដានមានប្រយោជន៍នេះសកម្មភាពផ្លូវដង្ហើមនៅកម្រិតកោសិកានឹងមិនអាចទៅរួចទេ។

Chrome - ធាតុដានបង្កើនប្រសិទ្ធភាពអាំងស៊ុយលីននិងលើកកម្ពស់ការអត់ធ្មត់គ្លុយកូស។ សញ្ញានៃកង្វះជាតិក្រូមីញ៉ូមត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការថយចុះនៃការអត់ធ្មត់នៃប្រព័ន្ធទៅនឹងគ្លុយកូស, ជំងឺសរសៃប្រសាទ។

ម៉ង់ហ្គាណែស - ត្រូវការសម្រាប់ស្ថានភាពដែលមានសុខភាពល្អនៃគ្រោងឆ្អឹងមនុស្សសរសៃឈាមសម្រាប់ការព្យាបាលជាលិការាងកាយនិងផលិតកម្មកូឡាជែនអោយកាន់តែប្រសើរឡើង។ ម៉ង់ហ្គាណែសមាននៅក្នុងខ្លឹមសារនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងលំហូរផ្លាស់ប្តូរនិងការពារយើងពីឥទ្ធិពលរបស់រ៉ាឌីកាល់សេរី។

តួនាទីម៉ាក្រូធាតុដានសម្រាប់រាងកាយមនុស្សគឺអស្ចារ្យ។ យ៉ាងណាមិញពួកគេចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងដំណើរការសំខាន់ៗជាច្រើន។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃកង្វះនៃធាតុមនុស្សម្នាក់អាចប្រឈមនឹងការលេចឡើងនៃជំងឺមួយចំនួន។ ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហានេះវាចាំបាច់ត្រូវយល់ថាហេតុអ្វីបានជាម៉ាក្រូនិងមីក្រូសារជាតិចាំបាច់នៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សហើយតើមានប៉ុន្មានដែលគួរផ្ទុក។

តម្លៃនៃធាតុដាននៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស

តើម៉ាក្រូនិងមីក្រូសារជាតិមានអ្វីខ្លះ

សារធាតុទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍និងចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយចូលក្នុងវាដោយសារចំណីអាហារសារធាតុបន្ថែមជីវសាស្ត្រដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីលុបបំបាត់កង្វះសារធាតុជាក់លាក់។ ដូច្នេះរបបអាហាររបស់អ្នកគួរតែត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់បំផុត។

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមសិក្សាមុខងារនៃធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូអ្នកត្រូវយល់ពីនិយមន័យរបស់វា។

ហើយតម្លៃនៃធាតុដានខុសគ្នាពីម៉ាក្រូក្នុងសូចនាករបរិមាណ។ជាការពិតណាស់ក្នុងករណីនេះធាតុគីមីត្រូវបានផ្ទុកជាចម្បងក្នុងបរិមាណតិចតួច។

Macronutrients សំខាន់

ដើម្បីឱ្យរាងកាយដំណើរការនិងការបរាជ័យមិនគួរកើតឡើងនៅក្នុងការងាររបស់ខ្លួនទេវាចាំបាច់ត្រូវថែរក្សាការទទួលទានឱ្យបានទៀងទាត់នូវម៉ាក្រូនិងមីក្រូសារជាតិចាំបាច់។ ព័ត៌មានអំពីរឿងនេះអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងឧទាហរណ៍នៃតារាង។ តារាងទីមួយនឹងបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នូវអ្វីដែលអត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃការប្រើប្រាស់ធាតុជាក់លាក់គឺល្អប្រសើរសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ហើយក៏នឹងជួយកំណត់ជម្រើសនៃប្រភពផ្សេងៗផងដែរ។

ឈ្មោះម៉ាក្រូ	អត្រាប្រចាំថ្ងៃ	ប្រភព
ដែក	10 - 15 ម	ផលិតផលសម្រាប់ការរៀបចំម្សៅម្សៅសណ្តែកសាច់និងផ្សិតខ្លះត្រូវបានប្រើ។
ហ្វ្លុយអូរីន	៧០០ - ៧៥០ មីលីក្រាម	ផលិតផលទឹកដោះគោនិងសាច់ត្រី។
ម៉ាញ៉េស្យូម	300 - 350 មីលីក្រាម	ផលិតផលម្សៅសណ្តែកបន្លែជាមួយសំបកបៃតង។
សូដ្យូម	៥៥០ - ៦០០ មីលីក្រាម	អំបិល
ប៉ូតាស្យូម	២០០០ មីលីក្រាម	ដំឡូងសណ្តែកផ្លែឈើស្ងួត។
កាល់ស្យូម	១០០០ មីលីក្រាម	ផលិតផលទឹកដោះគោ។

បទប្បញ្ញត្តិដែលបានណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ម៉ាក្រូហ្វូតដែលតារាងទីមួយបានបង្ហាញត្រូវតែសង្កេតឃើញព្រោះអតុល្យភាពក្នុងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកដែលមិនបានរំពឹងទុក។ តារាងទីពីរនឹងជួយឱ្យយល់ពីអត្រាចាំបាច់នៃការបញ្ចូលធាតុដានចូលក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

ឈ្មោះនៃធាតុដាន	អត្រាប្រចាំថ្ងៃ	ប្រភព
ម៉ង់ហ្គាណែស	២-៥-៥ មីលីក្រាម	សាឡាត់សណ្តែក។
ម៉ូលីបដិម	មិនតិចជាង 50 mcg	សណ្តែកធញ្ញជាតិ។
Chrome	យ៉ាងហោចណាស់ 30 mcg	ផ្សិតប៉េងប៉ោះផលិតផលទឹកដោះគោ។
ស្ពាន់	1 - 2 មីលីក្រាម	ត្រីសមុទ្រថ្លើម។
សេលេនីញ៉ូម	35 - 70 មីលីក្រាម	ផលិតផលសាច់និងត្រី។
ហ្វ្លុយអូរីន	៣ - ៣,៨ មីលីក្រាម	គ្រាប់ត្រី។
ស័ង្កសី	7-10 មីលីក្រាម	ធញ្ញជាតិសាច់និងផលិតផលទឹកដោះគោ។
ស៊ីលីកុន	5-15 មីលីក្រាម	បៃតងប៊ឺរីធញ្ញជាតិ។
អ៊ីយ៉ូត	150 - 200 mcg	ស៊ុតត្រី។

តារាងនេះអាចត្រូវបានប្រើជាឧទាហរណ៍បង្ហាញហើយនឹងជួយអ្នកក្នុងការរុករកក្នុងការរៀបចំមុខម្ហូប។ តារាងមានប្រយោជន៍និងមិនអាចខ្វះបានក្នុងករណីមានការកែតម្រូវអាហារូបត្ថម្ភដែលបណ្តាលមកពីការកើតឡើងនៃជំងឺ។

តួនាទីរបស់ធាតុគីមី

តួនាទីរបស់ធាតុដាននៅក្នុងខ្លួនមនុស្សក៏ដូចជាម៉ាក្រូគឺធំណាស់។

មនុស្សជាច្រើនមិនគិតពីការពិតដែលថាពួកគេចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសជាច្រើនរួមចំណែកដល់ការបង្កើតនិងគ្រប់គ្រងការងាររបស់ប្រព័ន្ធដូចជាប្រព័ន្ធឈាមរត់ឈាមភ័យ។

វាមកពីធាតុគីមីដែលតារាងទីមួយនិងទីពីរផ្ទុកនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជីវិតរបស់មនុស្សម្នាក់ដែលកើតឡើងហើយការរំលាយអាហារទឹក - អំបិលនិងអាស៊ីតអាចត្រូវបានកំណត់ដោយពួកគេ។ នេះគ្រាន់តែជាបញ្ជីតូចមួយនៃអ្វីដែលមនុស្សម្នាក់ទទួលបាន។

តួនាទីជីវសាស្រ្តនៃម៉ាក្រូតូទីតមានដូចខាងក្រោម៖

• មុខងាររបស់កាល់ស្យូមគឺបង្កើតជាជាលិកាឆ្អឹង។ គាត់ចូលរួមក្នុងការបង្កើតនិងដុះធ្មេញទទួលខុសត្រូវចំពោះការកកឈាម។ ប្រសិនបើធាតុនេះមិនចូលក្នុងបរិមាណដែលត្រូវការបន្ទាប់មកការផ្លាស់ប្តូរបែបនេះអាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជម្ងឺរញ្ជួយនៅក្នុងកុមារក៏ដូចជាជំងឺពុកឆ្អឹងការប្រកាច់។
• មុខងាររបស់ប៉ូតាស្យូមគឺថាវាផ្តល់ទឹកដល់កោសិកានៃរាងកាយហើយក៏ចូលរួមក្នុងតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋានផងដែរ។ សូមអរគុណដល់ប៉ូតាស្យូមការសំយោគប្រូតេអ៊ីនកើតឡើង។ កង្វះប៉ូតាស្យូមនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺជាច្រើន។ ទាំងនេះរួមមានបញ្ហាក្រពះជាពិសេសជំងឺរលាកក្រពះរលាកដំបៅចង្វាក់បេះដូងខ្សោយតំរងនោមនិងខ្វិន។
• សូមអរគុណដល់សូដ្យូមវាអាចរក្សាសម្ពាធ osmotic និងតុល្យភាពអាស៊ីតនៅកម្រិតមួយ។ ទទួលខុសត្រូវសូដ្យូមនិងសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់កម្លាំងសរសៃប្រសាទ។ កង្វះជាតិសូដ្យូមគឺមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺ។ ក្នុងចំនោមពួកគេមានការរមួលសាច់ដុំជំងឺដែលទាក់ទងនឹងសម្ពាធ។

សូមអរគុណដល់សូដ្យូមសម្ពាធ osmotic អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកម្រិតមួយ

• មុខងាររបស់ម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងចំណោមម៉ាក្រូទាំងអស់គឺមានលក្ខណៈទូលំទូលាយបំផុត។ គាត់ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតឆ្អឹងធ្មេញការបំបែកនៃទឹកប្រមាត់មុខងារពោះវៀនស្ថេរភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទការងារសុខដុមរមនានៃបេះដូងអាស្រ័យលើវា។ ធាតុនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃអង្គធាតុរាវដែលមាននៅក្នុងកោសិកានៃរាងកាយ។ដែលបានផ្តល់សារៈសំខាន់នៃធាតុនេះកង្វះរបស់វានឹងមិនត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ទេព្រោះផលវិបាកដែលបណ្តាលមកពីការពិតនេះអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការរលាកក្រពះពោះវៀនដំណើរការនៃការបំបែកទឹកប្រមាត់រូបរាងនៃការមិនប្រក្រតី។ មនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃហើយជារឿយៗធ្លាក់ចូលក្នុងស្ថានភាពធ្លាក់ទឹកចិត្តដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ការរំខានដល់ដំណេក។
• ភារកិច្ចចម្បងនៃផូស្វ័រគឺការបំលែងថាមពលក៏ដូចជាការចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការបង្កើតជាលិកាឆ្អឹង។ ការដកហូតតួនៃធាតុនេះមនុស្សម្នាក់អាចជួបប្រទះនឹងបញ្ហាមួយចំនួនឧទាហរណ៍ការរំលោភបំពានក្នុងការបង្កើតនិងការលូតលាស់នៃឆ្អឹងការវិវត្តនៃជំងឺពុកឆ្អឹងនិងស្ថានភាពធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហាទាំងអស់នេះវាចាំបាច់ត្រូវបំពេញបន្ថែមនូវសារធាតុបម្រុងផូស្វ័រជាប្រចាំ។
• សូមអរគុណដល់ជាតិដែកដំណើរការកត់សុីកើតឡើងដោយសារតែវាចូលទៅក្នុង cytochromes ។ កង្វះជាតិដែកអាចជះឥទ្ធិពលដល់ការលូតលាស់នៃការលូតលាស់ការថយចុះនៃរាងកាយហើយក៏បង្កការវិវត្តនៃភាពស្លកសាំងផងដែរ។

សូមអរគុណដល់ជាតិដែកដំណើរការកត់សុីកើតឡើង។

តួនាទីជីវសាស្រ្តនៃធាតុគីមីគឺជាការចូលរួមរបស់ពួកវានីមួយៗនៅក្នុងដំណើរការធម្មជាតិនៃរាងកាយ។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់របស់ពួកគេអាចនាំឱ្យមានដំណើរការខុសប្រក្រតីនៅក្នុងការងាររបស់សារពាង្គកាយទាំងមូល។ តួនាទីនៃធាតុដានសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗគឺមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបានដូច្នេះវាចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេដែលមានតារាងខាងលើ។

ដូច្នេះធាតុដាននៅក្នុងរាងកាយមនុស្សទទួលខុសត្រូវចំពោះចំណុចដូចខាងក្រោមៈ

• អ៊ីយ៉ូតត្រូវការសម្រាប់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់របស់វានឹងនាំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងការវិវត្តនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
• ធាតុមួយដូចជាស៊ីលីខនផ្តល់នូវការបង្កើតជាលិកាឆ្អឹងនិងសាច់ដុំហើយក៏ជាផ្នែកមួយនៃឈាមផងដែរ។ កង្វះស៊ីលីកុនអាចនាំឱ្យមានភាពខ្សោយនៃឆ្អឹងហួសហេតុដែលបង្កើនលទ្ធភាពនៃការរងរបួស។ ពោះវៀននិងក្រពះទទួលរងពីកង្វះ។
• ស័ង្កសីនាំឱ្យមានការជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃស្នាមរបួសការស្ដារឡើងវិញនៃតំបន់ស្បែកដែលរងរបួសគឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមភាគច្រើន។ កង្វះរបស់វាត្រូវបានបង្ហាញដោយការផ្លាស់ប្តូររសជាតិការស្តារតំបន់ដែលខូចខាតនៃស្បែកក្នុងរយៈពេលយូរ។

ស័ង្កសីនាំឱ្យឆាប់ជាសះស្បើយនៃស្នាមរបួស

• តួនាទីរបស់ហ្វ្លុយអូរីតគឺដើម្បីចូលរួមក្នុងការបង្កើតធ្មេញធ្មេញជាលិកាឆ្អឹង។ កង្វះរបស់វានាំឱ្យមានការខូចខាតដល់ធ្មេញអញ្ចាញធ្មេញជាមួយ caries ការលំបាកដែលជួបប្រទះនៅក្នុងដំណើរការនៃការជីកយករ៉ែ។
• សេលេញ៉ូមផ្តល់នូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមានស្ថេរភាពចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ អាចនិយាយបានអំពីកង្វះសេលេញ៉ូមនៅក្នុងខ្លួនក្នុងករណីដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងការលូតលាស់ការបង្កើតជាលិកាឆ្អឹងត្រូវបានតាមដានជំងឺកង្វះឈាមក្រហមកើតឡើង។
• ដោយប្រើទង់ដែងវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីផ្លាស់ទីអេឡិចត្រុង, catalysis អង់ស៊ីម។ ប្រសិនបើមាតិកាស្ពាន់មិនគ្រប់គ្រាន់ភាពស្លេកស្លាំងអាចនឹងវិវឌ្ឍន៍។
• Chromium ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួន។ កង្វះរបស់វាប៉ះពាល់ដល់ការផ្លាស់ប្តូរជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

Chromium ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួន។

• Molybdenum ជំរុញការផ្ទេរអេឡិចត្រូនិច។ បើគ្មានវាទេលទ្ធភាពនៃការបំផ្លាញស្រោមធ្មេញជាមួយ caries រូបរាងនៃការរំខាននៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
• តួនាទីរបស់ម៉ាញ៉េស្យូមគឺត្រូវចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងយន្តការនៃការឆ្លុះអេកូទិក។

មីក្រូម៉ាក្រូចូលក្នុងខ្លួនរួមជាមួយផលិតផលការបន្ថែមសកម្មជីវសាស្ត្រគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ហើយបញ្ហានិងជំងឺដែលកើតឡើងដោយសារកង្វះរបស់ពួកគេបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់របស់ពួកគេ។ ដើម្បីស្តារតុល្យភាពរបស់ពួកគេឡើងវិញវាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសអាហារត្រឹមត្រូវផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់ផលិតផលទាំងនោះដែលមានធាតុចាំបាច់។

Macronutrients រួមមានអុកស៊ីសែនកាបូនអ៊ីដ្រូសែនអាសូតផូស្វ័រស្ពាន់ធ័រប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមសូដ្យូមក្លរីនម៉ាញ៉េស្យូមនិងដែក។ ធាតុទាំងបួនដំបូងនៃធាតុដែលបានចុះបញ្ជី (អុកស៊ីសែនកាបូនអ៊ីដ្រូសែននិងអាសូត) ត្រូវបានគេហៅថាសរីរាង្គផងដែរពីព្រោះវាជាផ្នែកមួយនៃសមាសធាតុសរីរាង្គសំខាន់។ផូស្វ័រនិងស្ពាន់ធ័រក៏ជាសមាសធាតុនៃសារធាតុសរីរាង្គមួយចំនួនដូចជាប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរ។ ផូស្វ័រគឺចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ បើគ្មានម៉ាក្រូទ័រដែលនៅសល់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយមិនអាចទៅរួចទេ។ ដូច្នេះប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមនិងក្លរីនត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការនៃការរំភើបកោសិកា។ ជាតិកាល់ស្យូមតម្រូវឱ្យចុះកោសិកាសាច់ដុំនិងកំណកឈាម។ ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាធាតុផ្សំនៃក្លរហ្វីលីពដែលជាសារធាតុពណ៌ដែលផ្តល់នូវរស្មីសំយោគ។ គាត់ក៏ចូលរួមក្នុងដំណើរការជីវគីមីនៃប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរផងដែរ។ ជាតិដែកគឺជាផ្នែកមួយនៃអេម៉ូក្លូប៊ីនហើយចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃអង់ស៊ីមជាច្រើន។

កាល់ស្យូម នេះគឺជាសមាសធាតុរចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់នៃឆ្អឹងនិងធ្មេញវាចាំបាច់សម្រាប់ការ coagulation ឈាមវាត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃ permeability ភ្នាសកោសិកានៅក្នុងយន្តការម៉ូលេគុលនៃការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។ កាល់ស្យូមគឺជាធាតុដែលមិនអាចប្រកែកបាន។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាតិកាល់ស្យូមមិនគ្រប់គ្រាន់ឬជាមួយនឹងការរំលោភលើការស្រូបយករបស់វានៅក្នុងខ្លួនមានការកើនឡើងនូវការហូរចេញរបស់វាចេញពីឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ ចំពោះមនុស្សពេញវ័យជំងឺពុកឆ្អឹងមានការរីកចម្រើន - ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឆ្អឹង, ចំពោះកុមារការបង្កើតគ្រោងឆ្អឹងគឺខ្សោយ, rickets មានការរីកចម្រើន។ ប្រភពកាល់ស្យូមល្អបំផុតគឺទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោឈីសផ្សេងៗនិងឈីក្រុម Fulham ខ្ទឹមបារាំងបៃតងសណ្តែកនិងសណ្តែក។

ម៉ាញ៉េស្យូម ធាតុនេះចាំបាច់សម្រាប់សកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមសំខាន់ៗមួយចំនួនចូលរួមក្នុងការរក្សាមុខងារធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសាច់ដុំបេះដូងមានប្រសិទ្ធិភាពសរសៃឈាមវ៉ែនជំរុញរំញោចការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់និងបង្កើនសកម្មភាពក្បាលរថភ្លើងពោះវៀន។ ជាមួយនឹងការខ្វះម៉ាញ៉េស្យូមការរំលាយអាហារត្រូវបានរំខានការលូតលាស់ត្រូវបានពន្យារពេលកាល់ស្យូមត្រូវបានតំកល់នៅតាមជញ្ជាំងនាវាចំនួនបាតុភូតរោគសាស្ត្រមួយចំនួនទៀតកំពុងរីកចម្រើន។ ភាគច្រើនអាហាររុក្ខជាតិគឺសំបូរទៅដោយជាតិម៉ាញ៉េស្យូមៈកន្ទក់ស្រូវសាលីធញ្ញជាតិផ្សេងៗដំណក់ទឹកផ្លែ apricot ស្ងួត apricots prunes ។

ប៉ូតាស្យូម រួមគ្នាជាមួយអំបិលផ្សេងៗទៀតវាផ្តល់នូវសម្ពាធ osmotic ចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃការរំលាយអាហារអំបិលទឹកតុល្យភាពអាស៊ីដ - មូលដ្ឋានជួយក្នុងការយកទឹកនិងជាតិពុលចេញពីរាងកាយនិងចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃសកម្មភាពរបស់បេះដូងនិងសរីរាង្គដទៃទៀត។ វាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អពីពោះវៀនហើយប៉ូតាស្យូមលើសត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយដោយទឹកនោម។ អាហាររុក្ខជាតិគឺជាប្រភពប៉ូតាស្យូមដ៏សំបូរបែប: apricots, prunes, raisins, spinach, សារ៉ាយ, សណ្តែក, សណ្តែក, ដំឡូងជាដើម។

សូដ្យូម។ គាត់ចូលរួមក្នុងការថែរក្សាសម្ពាធ osmotic ក្នុងវត្ថុរាវជាលិកានិងឈាមការរំលាយអាហារអំបិលទឹកតុល្យភាពអាស៊ីដ - មូលដ្ឋាន។ សារធាតុចិញ្ចឹមនេះងាយស្រូបយកពីពោះវៀន។ អ៊ីយ៉ុងសូដ្យូមបណ្តាលឱ្យហើមកូឡាជែនជាលិកា។ ជាទូទៅអ៊ីយ៉ុងសូដ្យូមចូលក្នុងខ្លួនដោយសារជាតិសូដ្យូមក្លរួ - NaCl ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាតិសូដ្យូមក្លរីតច្រើនពេកទឹកត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងខ្លួនសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងមានភាពស្មុគស្មាញហើយសម្ពាធឈាមកើនឡើង។ មនុស្សពេញវ័យទទួលទានក្លរីដសូដ្យូមរហូតដល់ ១៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ សូចនាករនេះដោយគ្មានការរើសអើងចំពោះសុខភាពអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយដល់ 5 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផូស្វ័រ ធាតុនេះចូលរួមក្នុងដំណើរការទាំងអស់នៃរាងកាយ: បទប្បញ្ញត្តិនៃការរំលាយអាហារដែលជាផ្នែកមួយនៃអាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរដែលចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតអេធីភី។ នៅក្នុងជាលិការាងកាយនិងផលិតផលអាហារផូស្វ័រមាននៅក្នុងទំរង់អាស៊ីតផូស្វ័រនិងសមាសធាតុសរីរាង្គរបស់វា (ផូស្វាត) ។ ម៉ាស់សំខាន់របស់វាគឺនៅក្នុងជាលិកាឆ្អឹងក្នុងទម្រង់ជាផូស្វាតកាល់ស្យូម។ ជាមួយនឹងកង្វះផូស្វ័រយូរនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភការសម្តែងផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយមានការថយចុះ។ បរិមាណផូស្វ័រមួយចំនួនធំត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលដែលមានដើមកំណើតសត្វជាពិសេសថ្លើមថ្លើមពងត្រីក៏ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងចំណីសត្វ។

ក្លរីន ធាតុនេះចូលរួមក្នុងការបង្កើតទឹកក្រពះការបង្កើតប្លាស្មា។ សារធាតុចិញ្ចឹមនេះងាយស្រូបយកពីពោះវៀន។ ក្លរីនលើសកកកុញនៅក្នុងស្បែក។ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ក្លរីនគឺប្រហែល 5 ក្រាម។ ក្លរីនចូលក្នុងរាងកាយមនុស្សជាចម្បងនៅក្នុងទំរង់នៃក្លរួ sodium ។

ម៉ាក្រូនិងមីក្រូសារជាតិសំខាន់បំផុត

កាល់ស្យូម គឺជាធាតុសំខាន់នៃជាលិកាឆ្អឹងនិងត្រូវបានទាមទារផងដែរដើម្បីរក្សាតុល្យភាពអ៊ីយ៉ុងរបស់រាងកាយវាទទួលខុសត្រូវចំពោះការធ្វើឱ្យសកម្មនៃអង់ស៊ីមជាក់លាក់។ បរិមាណកាល់ស្យូមច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោដូច្នេះរាល់ថ្ងៃចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលទឹកដោះគោឈីស kefir ទឹកដោះគោដុតនំឈីក្រុម Fulham នៅលើមុខម្ហូប។

ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មថាមពលគឺជាធាតុផ្សំនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃជាលិកានិចលភាពអាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរ។ ត្រីសាច់សណ្តែកនំប៉័ងស្រូវសាលីស្រូវសាឡីសំបូរទៅដោយផូស្វ័រ។

ម៉ាញ៉េស្យូម ទទួលខុសត្រូវចំពោះការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតថាមពលគាំទ្រដល់មុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណដ៏សំខាន់នៅក្នុងផលិតផលដូចជាឈីក្រុម Fulham, គ្រាប់, ស្រូវសាឡី, បន្លែ, សណ្តែក, សណ្តែក។

សូដ្យូម ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាតុល្យភាពសតិបណ្ដោះអាសន្នសម្ពាធឈាមសាច់ដុំនិងមុខងារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសកម្មភាពអង់ស៊ីម។ ប្រភពសំខាន់នៃសូដ្យូមគឺនំបុ័ងនិងអំបិល។

ប៉ូតាស្យូម - ធាតុផ្សំដែលជួយរក្សាតុល្យភាពជាតិទឹក - អំបិលនៃរាងកាយទទួលខុសត្រូវចំពោះការកន្ត្រាក់សាច់ដុំបេះដូងជួយរក្សាសម្ពាធឈាមធម្មតា។ អាហារខាងក្រោមសំបូរទៅដោយពួកគេ៖ prunes, ផ្លែស្ត្របឺរី, ផ្លែល្ពៅ, ការ៉ុត, ដំឡូង, ផ្លែប៉ោម, ទំពាំងបាយជូរ។

ក្លរីន សំខាន់សម្រាប់ការសំយោគទឹកក្រពះប្លាស្មាឈាមវាធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមមួយចំនួនសកម្ម។ វាចូលក្នុងខ្លួនមនុស្សភាគច្រើនពីនំប៉័ងនិងអំបិល។

ស្ពាន់ធ័រ គឺជាធាតុផ្សំនៃប្រូតេអ៊ីនវីតាមីននិងអរម៉ូនជាច្រើន។ ផលិតផលសត្វគឺសំបូរទៅដោយធាតុនេះ។

ដែក ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមនិងអេម៉ូក្លូប៊ីនភាគច្រើនវាគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលផ្តល់ការផ្ទេរអុកស៊ីសែនទៅគ្រប់សរីរាង្គនិងជាលិកានៃរាងកាយ។ ជាតិដែកក៏ចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមនិងធ្វើនិយ័តកម្មចលនាឈាមរត់ផងដែរ។ ធាតុនេះសំបូរទៅដោយថ្លើមសាច់គោនិងសាច់ជ្រូកថ្លើមតម្រងនោមបេះដូងបៃតងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ buckwheat oat និងគុជខ្យង។

ស័ង្កសី រំញោចដំណើរការនៃការកន្ត្រាក់សាច់ដុំចរាចរឈាមទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការធម្មតានៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ សម្រស់និងសុខភាពស្បែកក្រចកនិងសក់ពឹងផ្អែកដោយផ្ទាល់ទៅលើស័ង្កសី។ អាហារសមុទ្រផ្សិតអង្កាមរនាតកន្ទក់មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃធាតុដាននេះ។

អ៊ីយ៉ូត គឺជាធាតុចាំបាច់សម្រាប់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែលធានានូវដំណើរការធម្មតានៃសាច់ដុំប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។ ធាតុនេះត្រូវបានឆ្អែតដោយអាហារសមុទ្រអាហ្គូណៃឌីហ្សូដូសណ្តែកនៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះស្ត្រប៊េរី។

Chrome ធ្វើឱ្យដំណើរការដែលទាក់ទងនឹងការបញ្ជូនព័ត៌មានតំណពូជចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារការពារការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលដូចខាងក្រោមៈថ្លើមកំភួនជើងស៊ុតមាន់ស្រូវសាលីប្រេងពោត។

ស៊ីលីកុន ទទួលខុសត្រូវចំពោះការងាររបស់កោសិកាឈាមសការបត់បែនជាលិកាជួយពង្រឹងសរសៃឈាមនិងស្បែកចូលរួមក្នុងការរក្សាភាពស៊ាំនិងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការឆ្លងមេរោគផ្សេងៗ។ មាននៅក្នុងស្ពៃការ៉ុតសាច់ត្រីសមុទ្រ។

ស្ពាន់ ចូលរួមក្នុងដំណើរការឈាមរត់និងដង្ហើម។ ជាមួយនឹងការខ្វះខាតវា atrophy នៃសាច់ដុំបេះដូងមានការរីកចម្រើន។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលដូចជាក្រូចត្លុងសាច់ឈីក្រុម Fulham gooseberries ដំបៅរបស់ស្រាបៀរ។

ដូច្នេះដើម្បីសុខភាពនិងដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយវាចាំបាច់ត្រូវណែនាំផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អទៅក្នុងរបបអាហារ។ ហើយនៅរដូវរងារនិទាឃរដូវវាជាការចង់ប្រើពហុវីតាមីនចម្រុះ។ នេះនឹងជួយពង្រឹងភាពស៊ាំនិងលុបបំបាត់ជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺផ្សេងៗទៀត។

តើអ្វីទៅជាម៉ាក្រូម៉ីត្រុរីតដែលនីមួយៗតំណាងឱ្យ។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុជីវសាស្ត្រដែលចាំបាច់សម្រាប់សារពាង្គកាយដែលមានជីវិត។ ពួកវាមានប្រយោជន៍និងសំខាន់។ បាទ / ចាសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សមិនមានច្រើនទេ (ច្រើនជាង ០.០១%) ប៉ុន្តែសារៈសំខាន់របស់វាសូម្បីតែបរិមាណបែបនេះគឺមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ ដូច្នេះតើសារធាតុទាំងនេះជាអ្វីតើពួកវាមកពីណានៅក្នុងខ្លួនហើយតើពួកគេមានតួនាទីអ្វី?

ប្រភពដើមនិងបញ្ជី

ដូច្នេះតើម៉ាក្រូតូទីរីគឺជាអ្វី? ទាំងនេះគឺជាសារធាតុដែលបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃសាច់ឈាមនៃសារពាង្គកាយមានជីវិត។រាងកាយមនុស្សមិនអាចសំយោគពួកគេដោយឯករាជ្យបានទេដូច្នេះពួកគេត្រូវតែមកពីទឹកសុទ្ធនិងអាហារ។ ការខ្វះខាតយ៉ាងហោចណាស់ធាតុមួយគឺមានភាពទន់ខ្សោយជាមួយនឹងបញ្ហាខាងសរីរវិទ្យានិងជំងឺ។

Macronutrients ត្រូវបានបែងចែកជាៈ

• ជីវសាស្ត្រ។ ពួកវាត្រូវបានគេហៅថាធាតុផ្សំសរីរាង្គឬម៉ាក់តូតូរីស។ ពួកគេចូលរួមក្នុងការផលិតកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីនអ័រម៉ូនវីតាមីននិងអង់ស៊ីម។ ទាំងនេះរួមមានស្ពាន់ធ័រផូស្វ័រអុកស៊ីសែនអាសូតអ៊ីដ្រូសែននិងកាបូន។
• ផ្សេងៗ។ ទាំងនេះរួមមានប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមសូដ្យូមនិងក្លរីន។

ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំគឺច្រើនជាង ២០០ មីលីក្រាម។ ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពសារធាតុម៉ៃក្រូហ្វីតអ្នកត្រូវតាមដានរបបអាហាររបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងរៀបចំផែនការរបបអាហារ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលរាងកាយទទួលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលវាត្រូវការ។

ដូច្នេះអ្វីដែលជាម៉ាក្រូម៉ីតូរីធីច្បាស់។ ឥឡូវវាមានតំលៃនិយាយយ៉ាងខ្លីអំពីពួកវានីមួយៗដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ អុកស៊ីសែនមិនត្រូវការគំនិតពិសេសទេពីព្រោះវាមាន ៦៥% នៃម៉ាសកោសិកា។

ម៉ាក្រូក្រូនៅក្នុងសមាសភាពនៃសារពាង្គកាយណាមួយដើរតួយ៉ាងសំខាន់។ យ៉ាងណាមិញអុកស៊ីសែនគឺជាភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្មគីមីជាសកល។ បើគ្មានវាការសំយោគអរម៉ូនអាដូណូស៊ីនដែលជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់សម្រាប់ដំណើរការជីវសាស្រ្តទាំងអស់មិនអាចទៅរួចទេ។

អរគុណចំពោះអុកស៊ីសែនដែលរាងកាយទាញយកថាមពលពីខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងសារធាតុសរីរាង្គផ្សេងៗទៀត។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងស្ថានភាពស្ងប់ស្ងាត់ប្រហែល 2 ក្រាមនៃម៉ាក្រូនេះក្នុងមួយនាទីត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ នោះគឺប្រហែលមួយតោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

និយាយអំពីអ្វីដែលម៉ាក្រូគឺជាអ្វីមួយមិនអាចយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះសារធាតុនេះ។ គាត់ក្នុងចំនួន ១៨% គឺជាផ្នែកមួយនៃម៉ាសកោសិកា។

វាចូលក្នុងខ្លួនមនុស្សជាមួយនឹងអាហារប្រហែល ៣០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃក៏ដូចជាជាមួយកាបូនឌីអុកស៊ីតដែលមាននៅក្នុងខ្យល់ (ប្រហែល ៣,៧ ក្រាម) ។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែលសារធាតុនេះសូម្បីតែនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាគឺមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្ស។ ឧទាហរណ៍កាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មគឺស្ទើរតែកាបូនស្ទើរតែ ១០០ ភាគរយ។ និងជាអ្នកស្រូបយកដ៏មានឥទ្ធិពលដោយវិធីនេះ។

ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់ខិតខំបំពេញបន្ថែមតុល្យភាពកាបូនរបស់អ្នកដោយផឹកធ្យូងថ្មច្រើនគ្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ គ្មាននរណាម្នាក់ខ្វះសារធាតុនេះទេព្រោះវាជាផ្នែកមួយនៃអាហារនិងខ្យល់ទាំងអស់។

វាគឺ 10% នៃម៉ាស់កោសិកានៃរាងកាយ។ នេះក៏ជាធាតុសំខាន់ផងដែរ។ Macronutrient អ៊ីដ្រូសែនរចនាសម្ព័ន្ធអវកាសជីវសាស្រ្តនិងម៉ូលេគុលសរីរាង្គ។

វាមានអន្តរកម្មជាមួយធាតុជាច្រើនហើយបង្ហាញទាំងលក្ខណៈកាត់បន្ថយនិងកត់សុី។ នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សជាមួយនឹងសារធាតុផ្សេងទៀតបង្កើតជាក្រុម sulfhydryl និងអាស៊ីតអាមីណូចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃម៉ូលេគុលជីវសាស្ត្រ។ វាកើតឡើងដោយសារតែចំណងអ៊ីដ្រូសែនដែលម៉ូលេគុលឌីអិនអេត្រូវបានចម្លង។

ហើយជាការពិតវាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិនត្រូវនិយាយថាអ៊ីដ្រូសែនដែលត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីម៉ាក្រូទ្រីទ្រីកបង្កើតជាទឹក។ នេះដោយសារតែប្រតិកម្មរបស់វាជាមួយអុកស៊ីសែន។ ពោលគឺទឹកមានប្រជាជន ៦០-៧០% ។

មនុស្សជាច្រើនភ្លេចរក្សាតុល្យភាពជាតិទឹកនៅក្នុងខ្លួន។ ប៉ុន្តែនេះគឺសាមញ្ញណាស់ - គ្រាន់តែផឹកទឹក 1,5-2,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

សារធាតុនេះក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ម៉ាក្រូផងដែរ។ វាបង្កើតបាន ៣% នៃម៉ាសកោសិកា។ នេះគឺជាសរីរាង្គដែលជាផ្នែកមួយនៃអាស៊ីដអាមីណូដែលបង្កើតជាប្រូតេអ៊ីន។ វាក៏មានវត្តមាននៅក្នុងនុយក្លេអ៊ែរផងដែរ - សម្ភារៈសំណង់នៃអេម៉ូក្លូប៊ីនអរម៉ូនអេអិនអេស្យូមកោសិកាប្រសាទវីតាមីននិងសារធាតុផ្សេងៗទៀត។

ដោយសារតែកង្វះអាសូតការដាច់សាច់ដុំការការពារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំអតុល្យភាពមេតាប៉ូលីសការថយចុះរាងកាយនិងផ្លូវចិត្តការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងកង្វះលំហាត់ប្រាណអាចកើតឡើង។

ប្រភពសំខាន់នៃម៉ាក្រូនេះតួនាទីដែលពិតជាសំខាន់គឺអាហារប្រូតេអ៊ីន។ ស៊ុតត្រីសាច់ផលិតផលទឹកដោះគោ legumes គ្រាប់គ្រាប់នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងប្រេងបន្លែ។

Macronutrients រួមមានសារធាតុនេះដែលចូលក្នុងខ្លួនក្នុងបរិមាណ ២% ។ នេះជាតួនាទីដែលគាត់សំដែង៖

• ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការកន្ត្រាក់ជាលិកាសាច់ដុំធ្វើសកម្មភាពលើបេះដូងសម្របសម្រួលចង្វាក់បេះដូង។
• អនុវត្តមុខងារនៃសម្ភារៈសំណង់ដើម្បីបង្កើតឆ្អឹងនិងធ្មេញ។
• ចូលរួមក្នុងការបញ្ជូនកម្លាំងសរសៃប្រសាទទៅប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលធ្វើឱ្យសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមដែលចូលរួមក្នុងការសំយោគសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។
• គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមរួមជាមួយសូដ្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម។
• បង្កើនប្រសិទ្ធភាពវីតាមីនខេដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការកកឈាម។
• វាប៉ះពាល់ដល់ភាពជ្រាបចូលនៃភ្នាសកោសិកាដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹម។
• ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

កង្វះសារធាតុនាំឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម idiopathic hypercalciuria, nephrolithiasis, ខ្សោយការស្រូបយកពោះវៀន, ជំងឺលើសឈាមជាដើមអ្នកអាចបំពេញបន្ថែមតុល្យភាពបានដោយការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមមួយវគ្គ។ ឬគ្រាន់តែបន្ថែមក្រែមទឹកដោះគោឈីក្រុម Fulham ឈីស spinach parsley សណ្តែកទំពាំងបារាំងសណ្តែកផ្លែប៉ោមផ្លែ apricot ស្ងួត apricots ត្រីអាល់ម៉ុនផ្អែមចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នក។

ម៉ាក្រូម៉ាកនេះមានអត្ថន័យផ្ទាល់ខ្លួន។ តួនាទីរបស់គាត់មានដូចខាងក្រោមៈ

• វាគឺជាផ្នែកមួយនៃ phosphorproteins និង phosphorlipids ដែលមាននៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនៃភ្នាស។ វាក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរដែលពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការនៃការបែងចែកកោសិកាក៏ដូចជាការរក្សាទុកនិងការប្រើប្រាស់ព័ត៌មានពន្ធុ។
• បំប្លែងប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ទៅជាថាមពល។ ផូស្វ័រមាននៅក្នុងម៉ូលេគុលនៃ adhosine triphosphate - ជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំរបស់វា។
• ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារនិងការបញ្ជូនកម្លាំងសរសៃប្រសាទ។
• ធ្វើឱ្យសកម្មវីតាមីននៃក្រុម D និងខ។

ដោយសារតែកង្វះផូស្វ័រឆ្អឹងនិងឈឺសាច់ដុំហត់នឿយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំខ្សោយការផ្លាស់ប្តូរ myocardial, កន្ទួលកហមឈាម, ជំងឺប្រចាំខែ, rickets ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ ប្រភពនៃសារធាតុនេះគឺឈីសទឹកដោះគោថ្លើមសាច់គោ sturgeon caviar oatmeal គ្រាប់ Walnut គ្រាប់ល្ពៅការ៉ុតខ្ទឹមស្ពៃខ្មៅនិងស្ពៃក្តោប។

ធាតុនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ម៉ាក្រូផងដែរ។ វាមានត្រឹមតែ ០.៣៥% នៅក្នុងខ្លួនតែវាបំពេញមុខងារសំខាន់ៗដូចខាងក្រោម៖

• រក្សាសម្ពាធ intracellular ល្អប្រសើរបំផុតចូលរួមក្នុងតុល្យភាពសូដ្យូម - ប៉ូតាស្យូម។
• ផ្តល់នូវការកន្ត្រាក់សរសៃសាច់ដុំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
• រក្សាសមាសធាតុរាវនៅក្នុងកោសិកា។
• កាតាលីករប្រតិកម្មសរីរាង្គ។
• ជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់មុខងាររបស់តម្រងនោម, លុបបំបាត់ការរអិលនិងហើម។

ដោយសារតែកង្វះប៉ូតាស្យូមការរំខានដល់ចង្វាក់បេះដូងញ័ររញ្ជួយឆាប់ខឹងការសម្របសម្រួលការចុះខ្សោយសាច់ដុំងងុយដេកនិងអស់កម្លាំងត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។

មាននៅក្នុងផលិតផលដូចខាងក្រោមៈផ្លែ apricots ស្ងួតសណ្តែកសារ៉ាយសមុទ្រសណ្តែក prunes អាល់ម៉ុន raisins Walnut និងគ្រាប់ស្រល់ស្វាយចន្ទីដំឡូង mustard lentils ។

នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍នៃម៉ាក្រូនេះដែលចូលក្នុងខ្លួនក្នុងបរិមាណ ០,២៥%៖

• សារធាតុនេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធសរសៃប្រសាទឆ្អឹងនិងឆ្អឹងខ្ចីកោសិកាក្រចកស្បែកនិងសក់។
• នាងចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីស។
• វាគឺជាសមាសធាតុនៃចំនួននៃវីតាមីនអាស៊ីដអាមីណូអរម៉ូននិងអង់ស៊ីម។
• ធ្វើអោយប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានស្ថេរភាព។
• ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពស្ករធម្មតា។
• មានទ្រព្យសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងអាឡែរហ្សី។
• បង្កើនភាពស៊ាំ។

ហើយនេះគ្រាន់តែជាបញ្ជីតូចមួយប៉ុណ្ណោះ។ កង្វះស្ពាន់ធ័រនៅក្នុងខ្លួនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយក្រចកផុយសក់រិលអាឡែរហ្សីការទល់លាមកញឹកញាប់ឈឺសន្លាក់និងសាច់ដុំ tachycardia, របកស្បែក។

ស្ពាន់ធ័រគឺជាសមាសធាតុមួយនៃសាច់គោគ្មានខ្លាញ់និងសាច់ជ្រូកត្រីបសុបក្សីស៊ុតឈីសរឹងអាហារសមុទ្រសំបកខ្យងនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិ horseradish mustard ក៏ដូចជាផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីនៃពូជបៃតង។

ម៉ាក្រូហ្វូតូរីតនេះមានបរិមាណ ០,១៥% ។ វាបំពេញមុខងារដូចខាងក្រោមៈ

• បទប្បញ្ញត្តិនៃតុល្យភាពទឹក។
• ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃសម្ពាធ osmotic ។
• រក្សាតុល្យភាពអាស៊ីដ - មូលដ្ឋាន។
• ការដឹកជញ្ជូនសារធាតុឆ្លងកាត់ភ្នាសកោសិកា។
• ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារ។
• ការរំលាយអាហារ (ផ្នែកមួយនៃទឹកក្រពះ) ។

កង្វះជាតិសូដ្យូមគឺកម្រមានណាស់ព្រោះវាចូលក្នុងខ្លួនយើងរួមជាមួយអំបិល - ទាំងអំបិលតុនិងដែលមាននៅក្នុងអាហារធម្មតា។ ប្រភពរបស់វាត្រូវបានជក់បារីនិងចម្អិនសាច់ក្រកឈីសរឹងស៊ុបបន្លែស៊ុបត្រីសារាយរ៉ាតសឺរត្រីធូណាកំប៉ុងសណ្តែកក្តាមត្រីក្តាម។

មានបរិមាណដូចគ្នានឹងសូដ្យូម - 0,15% ។វាមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងការរំលាយអាហារអំបិលទឹកនិងតុល្យភាពអាស៊ីដ - មូលដ្ឋាន។ លើសពីនេះទៀតក្លរីនមានជាប់ទាក់ទងនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង - ដំណើរការដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដកវត្ថុរាវនិងអំបិលដែលមិនចង់បានចេញពីរាងកាយ។ ហើយវារំញោចការកើតឡើងនៃទឹកក្រពះការពារប្រឆាំងនឹងការខះជាតិទឹកនិងធ្វើឱ្យស្ថានភាពនៃកោសិកាឈាមក្រហមមានលក្ខណៈធម្មតា។

ប្រភពសំខាន់នៃក្លរីនគឺអំបិលអំបិលសនិងនំប៉័ងឈីសរឹងប៊ឺអណ្តាតសាច់គោក្រលៀនសាច់ជ្រូកក្រញីក្លែមក្លរសារ៉ាយហ្សីលីនអយស្ទឺរឈីស ៩ ភាគរយ, អូលីវ, អង្ករ, kefir ។

ម៉ាក្រូម៉ាតនៅក្នុងខ្លួនគឺតិចបំផុត - ០.០៥% ។ ប៉ុន្តែគាត់ពាក់ព័ន្ធនឹងប្រតិកម្មអង់ស៊ីមផ្សេងៗគ្នាជាង ៣០០ ។ ផលិតកម្មប្រូតេអ៊ីនក៏មិនពេញលេញដែរបើគ្មានវា។ ហើយម៉ាញ៉េស្យូមធ្វើឱ្យរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាកាន់តែមានស្ថេរភាពក្នុងកំឡុងពេលលូតលាស់។ លើសពីនេះទៀតវាជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ការលូតលាស់ឆ្អឹងចង្វាក់បេះដូងសម្ពាធឈាមជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងដើរតួជាឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ការឈឺសន្លាក់និងសាច់ដុំ។

ប្រភពម៉ាញ៉េស្យូមគឺធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្ពៃសណ្តែកសណ្តែកម្សៅសណ្តែកក្រូចឆ្មារក្រូចថ្លុងផ្លែ apricots ចេកផ្លែល្ពៅផ្លែប៉ោមបង្គាក្រូដ។

ដូចដែលអ្នកបានឃើញហើយម៉ាក្រូទាំងអស់នេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ដូច្នេះវាសមហេតុផលក្នុងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីឱ្យពួកគេទាំងអស់បានពេញលេញ។

ធាតុសំខាន់ៗនៃជីវសាស្ត្រ (ផ្ទុយពីធាតុអសុរៈជីវសាស្ត្រ) គឺជាធាតុគីមីដែលចាំបាច់សម្រាប់សារពាង្គកាយមានជីវិតដើម្បីធានាបាននូវជីវិតធម្មតា។ ធាតុសំខាន់ៗនៃជីវសាស្ត្រត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាៈ

• ម៉ាក្រូ (មាតិកាដែលក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិតមានច្រើនជាង ០,០១%)
• ធាតុដាន (មាតិកាតិចជាង 0,001%) ។

ធាតុអាហារូបត្ថម្ភ៖

• អុកស៊ីសែន - ៦៥%
• កាបូន - ១៨%
• អ៊ីដ្រូសែន - ១០%
• អាសូត - ៣%

ម៉ាក្រូគីមីទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថាធាតុជីវសាស្ត្រ (សរីរាង្គ) (macronutrient អង់គ្លេស) ។ សារធាតុសរីរាង្គដូចជាប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងច្រើនលើសលប់ពីម៉ាក្រូតូទីទ។ សម្រាប់ការរចនាម៉ាក្រូតូរីសអក្សរកាត់ CHNO ពេលខ្លះត្រូវបានប្រើដែលរួមមានការរចនានៃធាតុគីមីដែលត្រូវគ្នានៅក្នុងតារាងតាមកាលកំណត់។

ធាតុដានសំខាន់

យោងតាមទិន្នន័យសម័យទំនើបធាតុដានជាង ៣០ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតរបស់រុក្ខជាតិសត្វនិងមនុស្ស។ ក្នុងចំណោមពួកគេ (តាមលំដាប់ព្យញ្ជនៈ):

ការប្រមូលផ្តុំសមាសធាតុទាបនៅក្នុងរាងកាយកាន់តែទាបវាកាន់តែពិបាកក្នុងការបង្កើតតួនាទីជីវសាស្រ្តនៃធាតុដើម្បីកំណត់សមាសធាតុនៅក្នុងការបង្កើតដែលវាចូលរួម។ ក្នុងចំណោមអ្វីដែលមិនសង្ស័យរួមមានបូរណុនវ៉ាន់ដ្យូមស៊ីលីកុន។ ល។

កង្វះធាតុដាននៅក្នុងខ្លួន

មូលហេតុចំបងនៃកង្វះសារធាតុរ៉ែ៖

• អាហាររូបត្ថម្ភមិនត្រឹមត្រូវឬផ្តាច់មុខទឹកផឹកដែលមានគុណភាពអន់។
• លក្ខណៈភូមិសាស្ត្រនៃតំបន់ផ្សេងៗនៃផែនដីគឺតំបន់ដែលមិនអំណោយផល។
• ការបាត់បង់សារធាតុរ៉ែយ៉ាងច្រើនដោយសារតែការហូរឈាមជំងឺ Crohn ជំងឺដំបៅពោះវៀន។
• ការប្រើប្រាស់ថ្នាំមួយចំនួនដែលផ្សារភ្ជាប់ឬបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ធាតុដាន។

សារធាតុរ៉ែម៉ាក្រូលែន

ម៉ាក្រូ ធាតុ ផលិតផលអាហារ បុរស ស្ត្រី កាល់ស្យូម ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ 1000 មីលីក្រាម 1000 មីលីក្រាម FNB 2500mg ផូស្វ័រ 700 មីលីក្រាម 700 មីលីក្រាម FNB ៤០០០ មីលីក្រាម ម៉ាញ៉េស្យូម 350 មីលីក្រាម 300 មីលីក្រាម FNB 350 មីលីក្រាម សូដ្យូម អំបិលដែលអាចបរិភោគបាន 550 មីលីក្រាម 550 មីលីក្រាម FNB (គ្មានទិន្នន័យ) ប៉ូតាស្យូម 2000 មីលីក្រាម 2000 មីលីក្រាម FNB (គ្មានទិន្នន័យ)

ម៉ាក្រូ ធាតុ ផលប៉ះពាល់ជីវសាស្ត្រលើរាងកាយ ជំងឺដែលអាចកើតមានជាមួយនឹងកង្វះវីតាមីនឬសារធាតុរ៉ែ ផលិតផលអាហារ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ * កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃដែលអាចទទួលយកបានបំផុត ** មានផ្ទៃពោះ នី ថែទាំ កាល់ស្យូម ការបង្កើតឆ្អឹងការបង្កើតធ្មេញការកកឈាមក្នុងឈាមការធ្វើចលនាសរសៃប្រសាទ ជំងឺពុកឆ្អឹងការប្រកាច់ (តេតានី) ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ 1000 មីលីក្រាម 1200 មីលីក្រាម FNB 2500mg ផូស្វ័រ ធាតុផ្សំនៃសមាសធាតុសរីរាង្គដំណោះស្រាយសតិបណ្ដោះអាសន្នការបង្កើតឆ្អឹងការបំលែងថាមពល ភាពមិនប្រក្រតីនៃការលូតលាស់ការខូចទ្រង់ទ្រាយឆ្អឹងការរោលរាលជំងឺពុកឆ្អឹង ទឹកដោះគោផលិតផលទឹកដោះគោសាច់ត្រី 800 មីលីក្រាម 900 មីលីក្រាម FNB ៤០០០ មីលីក្រាម ម៉ាញ៉េស្យូម ការបង្កើតជាលិកាឆ្អឹងការបង្កើតធ្មេញការធ្វើចលនាណឺរ៉ូនសឺឡែនហ្សីម (coenzyme) ក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាតកាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីនដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៃសារធាតុរាវពោះវៀន។ ជំងឺស្ពឹកស្រពន់រមាស់សាច់ដុំនិងរមួលក្រពើជំងឺនៃក្រពះពោះវៀនការរំខានចង្វាក់បេះដូង។ ផលិតផលម្សៅគ្រើមគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្លែបៃតង 310 មីលីក្រាម 390 មីលីក្រាម FNB 350 មីលីក្រាម សូដ្យូម សមាសធាតុសំខាន់បំផុតនៃសារធាតុរាវ intercellular ដែលគាំទ្រដល់សម្ពាធ osmotic, តុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាន, ការបញ្ជូនកម្លាំងសរសៃប្រសាទ ការថយចុះកម្តៅ, tachycardia, រមួលក្រពើសាច់ដុំ អំបិលដែលអាចបរិភោគបាន FNB (គ្មានទិន្នន័យ) ប៉ូតាស្យូម សមាសធាតុសំខាន់បំផុតនៃសារធាតុរាវ intracellular, តុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋានសកម្មភាពសាច់ដុំប្រូតេអ៊ីននិងការសំយោគ glycogen ជំងឺសាច់ដុំ, ខ្វិនសាច់ដុំ, ការថយចុះនៃការបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ, ចង្វាក់បេះដូង ផ្លែឈើស្ងួតសណ្តែកដំឡូងដំឡូង FNB (គ្មានទិន្នន័យ)

ជីកយករ៉ែ

មីក្រូ ធាតុ ផលប៉ះពាល់ជីវសាស្ត្រលើរាងកាយ ជំងឺដែលអាចកើតមានជាមួយនឹងកង្វះវីតាមីនឬសារធាតុរ៉ែ ផលិតផលអាហារ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ * កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃដែលអាចទទួលយកបានបំផុត ** បុរស ស្ត្រី ដែក 10 មីលីក្រាម 15 មីលីក្រាម FNB 45 មីលីក្រាម អ៊ីយ៉ូត 200 mcg 150 mcg FNB 1,1 មីលីក្រាម ហ្វ្លុយអូរីន ត្រីសណ្តែកសៀងហាវ៉ែលណាត់ 3,8 មីលីក្រាម 3,1 មីលីក្រាម FNB 10 មីលីក្រាម ស័ង្កសី 10,0 មីលីក្រាម 7,0 មីលីក្រាម FNB 40 មីលីក្រាម សេលេនីញ៉ូម 30-70 mcg 30-70 mcg FNB ៤០០ mcg អេសអេហ្វអេស ៣០០ មេហ្គាក្រាម ស្ពាន់ ភាពស្លេកស្លាំងដ៏កម្របំផុត 1,0-1,5 មីលីក្រាម 1,0-1,5 មីលីក្រាម FNB 10 មីលីក្រាម ម៉ង់ហ្គាណែស មិនស្គាល់ 2,0-5,0 មីលីក្រាម 2,0-5,0 មីលីក្រាម អេហ្វអិនប៊ី ១១ មីលីក្រាម Chrome ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត 30-100 mcg 30-100 mcg FNB (គ្មានទិន្នន័យ) ម៉ូលីបដិម ដំណក់ធញ្ញជាតិ 50-100 mcg 50-100 mcg FNB ២ មីលីក្រាម អេសអេហ្វអេស 0,៦ មីលីក្រាម

មីក្រូ ធាតុ ផលប៉ះពាល់ជីវសាស្ត្រលើរាងកាយ ជំងឺដែលអាចកើតមានជាមួយនឹងកង្វះវីតាមីនឬសារធាតុរ៉ែ ផលិតផលអាហារ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ * កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃដែលអាចទទួលយកបានបំផុត ** មានផ្ទៃពោះ នី ថែទាំ ដែក ជាផ្នែកមួយនៃអេម៉ូក្លូប៊ីនដែលជាផ្នែកមួយនៃ cytochromes អ្នកចូលរួមក្នុងដំណើរការកត់សុីនៅក្នុងកោសិកា ការរំខាននៃ erythropoiesis (ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម), ភាពស្លេកស្លាំង, ខ្សោយការលូតលាស់, ការអស់កម្លាំង ចំណីសត្វសាច់ផ្សិតផលិតផលទាំងមូល 30 មីលីក្រាម 20 មីលីក្រាម FNB 45 មីលីក្រាម អ៊ីយ៉ូត សមាសធាតុសំខាន់បំផុតនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត ជម្ងឺ Bazedov បន្ថយល្បឿនការអភិវឌ្ឍន៍ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល ត្រីអយស្ទ័រសារាយសត្វសត្វពង 230 mcg 260 mcg FNB 1,1 មីលីក្រាម ហ្វ្លុយអូរីន ការបង្កើតស្រោមធ្មេញជាលិកាឆ្អឹង ភាពមិនប្រក្រតីនៃការលូតលាស់ការរំខានដល់ដំណើរការរ៉ែ ត្រីសណ្តែកសៀងហាវ៉ែលណាត់ 3,1 មីលីក្រាម 3,1 មីលីក្រាម FNB 10 មីលីក្រាម ស័ង្កសី សមាសធាតុ (សាឡុង) នៃអង់ស៊ីមច្រើនជាងមួយរយការផ្ទេរកាបូនឌីអុកស៊ីតស្ថេរភាពនៃភ្នាសជីវសាស្ត្រការព្យាបាលមុខរបួស រោគខាន់ស្លាការព្យាបាលមុខរបួសមិនល្អកង្វះចំណង់អាហាររំខានរសជាតិ ធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិសាច់សត្វសត្វផលិតផលទឹកដោះគោ 10,0 មីលីក្រាម 11,0 មីលីក្រាម FNB 40 មីលីក្រាម សេលេនីញ៉ូម ផ្នែកសំខាន់មួយនៃប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមគឺ glutathione ។ peroxidase ដែលការពារភ្នាសជីវសាស្ត្រពីផលប៉ះពាល់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរីមុខងារទីរ៉ូអ៊ីតភាពស៊ាំ ភាពស្លេកស្លាំង, ជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាម, ការលូតលាស់និងការបង្កើតឆ្អឹង ត្រីសាច់សត្វសត្វគ្រាប់ 30-70 mcg 30-70 mcg FNB 400 mcg អេសអេហ្វអេស ៣០០ មេហ្គាក្រាម ស្ពាន់ យន្តការនៃ catalysis អង់ស៊ីម (ជីវគីមីវិភាគ) ការផ្ទេរអេឡិចត្រុងអន្តរកម្មជាមួយដែក ភាពស្លេកស្លាំងដ៏កម្របំផុត ថ្លើម, legumes, អាហារសមុទ្រ, ផលិតផលទាំងមូល 1,0-1,5 មីលីក្រាម 1,0-1,5 មីលីក្រាម FNB 10 មីលីក្រាម ម៉ង់ហ្គាណែស យន្តការនៃការបំលែងអង់ស៊ីម (ជីវគីមីវិទ្យា) មិនស្គាល់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្លែស្លឹក 2,0-5,0 មីលីក្រាម 2,0-5,0 មីលីក្រាម អេហ្វអិនប៊ី ១១ មីលីក្រាម Chrome ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត ការផ្លាស់ប្តូរគ្លុយកូសក្នុងឈាម សាច់, ថ្លើម, ស៊ុត, ស៊ុត, ប៉េងប៉ោះ, oatmeal, សាឡាត់, ផ្សិត 30-100 mcg 30-100 mcg FNB (គ្មានទិន្នន័យ) ម៉ូលីបដិម យន្ដការនៃការបំភាយអង់ស៊ីម (ជីវគីមីវិទ្យា) ការផ្ទេរអេឡិចត្រុង ការរំលោភបំពានដ៏កម្របំផុតនៃការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីតអាមីណូដែលមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័រមុខងារខ្សោយនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ដំណក់ធញ្ញជាតិ 50-100 mcg 50-100 mcg FNB ២ មីលីក្រាម អេសអេហ្វអេស 0,៦ មីលីក្រាម

* - តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ៖ បុរសនិងស្ត្រីអាយុពី ២៥ ទៅ ៥១ ឆ្នាំ។តារាងបង្ហាញពីស្តង់ដារដែលបានណែនាំដោយសមាគមអាហារូបត្ថម្ភអាល្លឺម៉ង់ (Deutsche Gesselschaft fur Ernahrung - DGE) ។
** - តារាងបង្ហាញអំពីកំរិតដែលត្រូវបានណែនាំដោយក្រុមប្រឹក្សាអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភ (FNB) នៃវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្រ្តសហរដ្ឋអាមេរិកនិងគណៈកម្មការវិទ្យាសាស្ត្រសហភាពអឺរ៉ុបស្តីពីអាហារ (អេសអេហ្វអេ) ។

រឿងនិទាននៃធាតុដាននៅក្នុងរាងកាយមនុស្សនិងសារៈសំខាន់របស់វា។ អ្នកនឹងដឹងថារួមជាមួយ microelements វាគឺជាផ្នែកមួយនៃកោសិកានៃរាងកាយនិងអ្វីដែលជាសារធាតុរ៉ែ។ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញតារាងមាតិកានៃធាតុដានសំខាន់ៗនៅក្នុងអាហារហើយប្រាប់ពីមូលហេតុដែលពួកគេប្រើការវិភាគសក់។ តោះ!

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកនាំយកថ្មថ្មនេះទៅ!” - អាយវ៉ានមានកំហឹងខ្លាំងណាស់ដោយព្យាយាមឥតប្រយោជន៍ក្នុងការដើរឆ្លងកាត់គំនរថ្មកំបោរទៅនឹងទ្វារចូលគ្រែប្រពន្ធរបស់គាត់។

សម្លឹងមើលក្រញ៉ាំជើងរបស់គាត់សត្វពស់បានរំ “ក ថា៖ «អ្នកបាននិយាយថា៖ ភរិយាត្រូវការវីតាមីននិងជាតិរ៉ែ។ សារធាតុរ៉ែតែវីតាមីននៅលើគ្រែ។

ជំរាបសួរមិត្តភក្តិ! ឈ្មោះ“ រ៉ែ” ដែលស៊ាំទៅនឹងការស្តាប់មិនពិតទាល់តែសោះនៅពេលនិយាយអំពីធាតុដានចាំបាច់ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សនិងសារៈសំខាន់របស់វា។ ដើម្បីយល់ពីភាពខុសគ្នាតើខ្ញុំផ្តល់ជូនដំណើរកំសាន្តខ្លីមួយទាក់ទងនឹងធម្មជាតិដែលគ្មានជីវិតភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយជីវិតដោយខ្លួនឯង។

ធាតុម៉ាក្រូនិងដាន

តារាងតាមកាលកំណត់មានធាតុមួយចំនួនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជីវិតជីវសាស្រ្ត។ ចំពោះរុក្ខជាតិសត្វនិងមនុស្សយើងត្រូវការសារធាតុផ្សេងៗដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងដំណើរការធម្មតា។

ភ្នាក់ងារមួយចំនួនដែលបង្កើតកោសិកានៃរាងកាយត្រូវបានគេហៅថា ម៉ាក្រូ ពីព្រោះពួកវាបង្កើតបានយ៉ាងហោចណាស់មួយរយភាគរយនៃរាងកាយទាំងមូលរបស់យើង។ អុកស៊ីសែនអាសូតកាបូននិងអ៊ីដ្រូសែនគឺជាមូលដ្ឋាននៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតអាស៊ីតសរីរាង្គ។

តាមពួកគេបរិមាណទាបជាងបន្តិចមានវត្ថុមួយចំនួនដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការកសាងកោសិការស់នៅ - ក្លរីនកាល់ស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងផូស្វ័រស៊ុលហ្វាតនិងសូដ្យូម។

បន្ថែមពីលើពួកគេមានធាតុមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងខ្លួនយើងក្នុងបរិមាណធ្វេសប្រហែស - តិចជាងមួយរយភាគរយ។ ហេតុអ្វីបានជាការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ពួកគេសំខាន់ម៉្លេះ? ការលើសឬកង្វះប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ដំណើរការជីវគីមីជាច្រើននៃវត្ថុមានជីវិត។

ភ្នាក់ងារបែបនេះត្រូវបានគេហៅថា - ធាតុដាន ។ ទ្រព្យសម្បត្តិរួមរបស់ពួកគេគឺថាពួកគេមិនបង្កើតនៅក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិតទេ។ ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពផ្ទៃក្នុងរបស់កោសិកាពួកគេត្រូវតែផ្គត់ផ្គង់អាហារក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។

កុំរកមើលត្បូងនៅក្នុងប្រអប់មួយ

អ្នកថែសួនច្បារទាំងអស់ដឹងថារុក្ខជាតិមួយនឹងមិនលូតលាស់ទេបើគ្មានជីធម្មជាតិ។ សម្រាប់គាត់បុរសម្នាក់បានស្តុកទុក "Humat 7" ប៉ុន្តែតើមានអ្វីសម្រាប់ខ្លួនគាត់? អាហារបំប៉នពិសេស។

អ្នកចងក្រងម៉ាកផលិតផលនិងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មជារឿយៗប្រើឈ្មោះខុស: "ស្មុគស្មាញវីតាមីនរ៉ែ" ។ ពាក្យ“ រ៉ែ” ដែលយកចេញពីភាសាបរទេសជាភាសារុស្សីមានន័យថារាងកាយធម្មជាតិដែលមានបន្ទះគ្រីស្តាល់។ ឧទាហរណ៍ពេជ្រគឺជារ៉ែហើយកាបូនធាតុផ្សំរបស់វាគឺជាធាតុដាន។

យើងនឹងមិនរកកំហុសជាមួយឈ្មោះទេនិយាយថាមានតែយោងទៅតាមព័ត៌មានដែលបានបង្ហាញថាមានយ៉ាងហោចណាស់បីបួនហើយតើមានចំនួនប៉ុន្មានដែលនៅតែមាននៅក្នុងដូសតូចៗដែលវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចាប់យកឧបករណ៍ណាមួយ - គ្មាននរណាម្នាក់នឹងវែកញែកឡើយ។

ឧទាហរណ៍ក្រុមនៃធាតុដានដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាកំពុង:

និងច្រើនទៀត។ បើគ្មានសេលេញ៉ូមចក្ខុវិស័យល្អមិនអាចទៅរួចទេហើយបើគ្មានជាតិដែកទេកោសិកាឈាមក្រហមដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការផ្ទេរអុកស៊ីសែនទៅក្នុងកោសិការបស់យើងក៏មិនអាចមានដែរ។ ផូស្វ័រត្រូវការជាចាំបាច់ដោយសារកោសិកាប្រសាទរបស់យើងគឺកោសិកាខួរក្បាលហើយកង្វះជាតិហ្វ្លុយអូរីតនឹងបង្កបញ្ហាដល់ធ្មេញ។ ម៉ាញ៉េស្យូមមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការខ្វះខាតអ៊ីយ៉ូតនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រធ្ងន់ធ្ងរ។ ហើយពួកគេទាំងអស់ត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។

តើអ្នកបានទៅណា?

តើអ្វីដែលនាំឱ្យខ្វះម៉ាក្រូជាក់លាក់ - និងមីក្រូវ៉េវ? ចាប់តាំងពីក្នុងករណីភាគច្រើនអាហារទទួលខុសត្រូវចំពោះការចូលរាងកាយកង្វះឬលើសកើតឡើងពីអន់ថយ។

ក្នុងចំណោមពួកគេមានអ្នកប្រឆាំងនឹងគ្នាដែលរំខានដល់ការបញ្ចូលគ្នាទៅវិញទៅមក (ឧទាហរណ៍ប៉ូតាស្យូមនិងសូដ្យូម) ។

ជាទូទៅហេតុផលអាចមានដូចខាងក្រោម៖

• បង្កើនវិទ្យុសកម្មផ្ទៃខាងក្រោយបង្កើនតម្រូវការសារធាតុជាក់លាក់
• ទឹកអំបិលមិនគ្រប់គ្រាន់
• ភាពជាក់លាក់នៃភូមិសាស្ត្រនៃតំបន់ដែលរស់នៅ (ឧទាហរណ៍កង្វះអ៊ីយ៉ូតរ៉ាំរ៉ៃបណ្តាលឱ្យពកកឆ្លង)
• កង្វះអាហារូបត្ថម្ភឯកសណ្ឋានចាន
• ជំងឺដែលបណ្តាលឱ្យមានការលុបបំបាត់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃធាតុមួយចំនួនចេញពីរាងកាយ (ឧទាហរណ៍រោគសញ្ញារលាកឆាប់ខឹង)
• និងការហូរឈាមក្នុងខ្លួន
• , ថ្នាំ, ថ្នាំមួយចំនួនដែលរំខានដល់ការស្រូបយកនៃធាតុមួយចំនួនឬដែលភ្ជាប់ពួកវា,
• រោគសាស្ត្រតំណពូជ។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺប្រភេទអាហារ។ វាដោយសារតែកង្វះធាតុដានដែលយើងត្រូវការនៅក្នុងអាហារដែលយើងច្រើនតែទទួលបានឱនភាពរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែការលើសគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ ឧទាហរណ៍សូដ្យូមក្លរួមានទាំងសូដ្យូមនិងក្លរីនប៉ុន្តែប្រសិនបើទទួលទានច្រើនវាអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាលើសឈាមនិងតម្រងនោម។

សម្រាប់អ្វី?

ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានជាភាគល្អិតធូលីដែលធ្វេសប្រហែសទាំងនេះនៃសារធាតុរ៉ែមានសារៈសំខាន់ដូច្នេះខ្ញុំនឹងផ្តល់ឧទាហរណ៍មួយចំនួនដូចជា៖

• ក្រចកត្រូវការកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័របើមិនដូច្នេះទេវានឹងក្រាស់និងផុយ។
• bromine កាត់បន្ថយភាពរំជើបរំជួលរបស់កោសិកាសរសៃប្រសាទនិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រេសប៉ុន្តែការលើសរបស់វាអាចបំផ្លាញមុខងារផ្លូវភេទ។
• ប៉ុន្តែម៉ង់ហ្គាណែស
• ស្ពាន់ជួយស្រូបយកជាតិដែកដែលជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមមួយចំនួន
• ត្រូវការប្រើ chrome នៅក្នុង
• ស័ង្កសីគឺជាមូលដ្ឋានការផ្លាស់ប្តូរដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើវា
• cobalt ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងវីតាមីន B12 ដែលចាំបាច់សម្រាប់ hematopoiesis ។

មិនមានធាតុដាននិងវីតាមីនទាំងអស់ត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្នាទេ។ ថ្នាំជាច្រើនរារាំងការស្រូបយកសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួន។ នេះត្រូវតែចងចាំមុនពេលទិញស្មុគស្មាញ "វីតាមីន - រ៉ែ" នៅក្នុងឱសថស្ថាន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដែលវេជ្ជបណ្ឌិតចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យពួកគេដោយផ្អែកលើតម្រូវការជាក់លាក់។

ដើម្បីកំណត់ឱនភាពឥឡូវនេះប្រើវិធីសាស្រ្តនៃការវិភាគសក់។ នីតិវិធីនេះមិនមានការឈឺចាប់ទេអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការលះបង់កូនសោរពីរបី។ ប៉ុន្តែវានឹងច្បាស់ថាតើបញ្ហាសុខភាពពិតជាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការខ្វះខាតអ្វីមួយនៅក្នុងខ្លួន។