ឈីសសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង: តើមួយណាហើយតើខ្ញុំអាចញ៉ាំបានប៉ុន្មាន? អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែង - បញ្ជីផលិតផល

ឈីសទាំងអស់ខុសគ្នានៅក្នុងសមាសភាពវិធីសាស្រ្តនៃការផលិត។ ពូជនីមួយៗមានបរិមាណខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុផ្សេងៗគ្នា។ តើខ្ញុំអាចញ៉ាំឈីសណាមួយដែលមានជំងឺរលាកលំពែងបានទេ? ជាការពិតមិនមែនទេ។ ជាមួយនឹងជំងឺនេះសរីរាង្គខ្លួនវានិងភ្នាសរំអិលរបស់វារលាក។ របបអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពនិងត្រឹមត្រូវតម្រូវឱ្យមានរបបអាហារស្រាលនិងសុភាពរាបសា។ ដើម្បីជ្រើសរើសឈីសប្រភេទត្រឹមត្រូវវាជាការប្រសើរក្នុងការស្វែងរកជំនួយពីវេជ្ជបណ្ឌិត។ វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងធ្វើតេស្តិ៍រោគវិនិច្ឆ័យជាបន្តបន្ទាប់ពិគ្រោះនិងចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារត្រឹមត្រូវ។

ឈីសខុសគ្នានៅក្នុងមាតិកាខ្លាញ់វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំសមាសភាពនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ ដើម្បីយល់ពីអ្វីដែលឈីសអាចត្រូវបានបរិភោគហើយដែលមិនអាចមានជាមួយជំងឺរលាកលំពែងយើងនឹងពិនិត្យមើលប្រភេទ:

• រឹង
• រលាយ
• brine
• កែច្នៃឡើងវិញ។

លក្ខណៈសំខាន់នៃឈីសគឺជាអ្វីដែលវាត្រូវបានផលិត។ ទឹកដោះគោគឺជាសមាសធាតុសំខាន់ដែលផ្ទុកនូវវីតាមីនចម្រុះ។ សូមអរគុណដល់ប្រតិកម្មជីវគីមីវាប្រែទៅជាផលិតផលឈីសប៉ុន្តែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មិនត្រូវបានបាត់បង់ទេ។ ថ្វីបើមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់នៃឈីសក៏ដោយវាត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយរាងកាយ:

1. សារធាតុសរីរាង្គមានទំងន់ម៉ូលេគុលទាបមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើក្រពេញនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារបណ្តាលអោយឃ្លាន។
2. មាតិកាខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីនរំលាយអាហាររួមចំណែកដល់ការស្ដារឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃជាលិកាដែលរងផលប៉ះពាល់នៅក្នុងលំពែង។
3. វាផ្ទុកបរិមាណវីតាមីនច្រើន។ ប្រភពល្អនៃប្រូតេអ៊ីនកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូម។ សូមអរគុណដល់សមាសភាពនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរាប់បញ្ចូលស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងមនុស្សដែលទទួលការហាត់ប្រាណខ្ពស់នៅក្នុងរបបអាហារ។
4. វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើ hematopoiesis បង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតថាមពលនិងប៉ះពាល់ដល់ដំណកដង្ហើមរបស់ជាលិកា។ វីតាមីននៃក្រុមខមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានបែបនេះ។
5. ចក្ខុវិស័យមានភាពប្រសើរឡើង (វីតាមីនអា) ស្ថានភាពនៃក្រចកសក់និងស្បែកមានភាពប្រសើរឡើង។
6. ជាលិកាឆ្អឹងត្រូវបានពង្រឹង។
7. រំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយសារតែវីតាមីនសេ។
8. ជំរុញការរំលាយអាហារធម្មតា។

នៅពេលអ្នកជំងឺសួរថាតើអាចបរិភោគឈីសឬផលិតផលឈីសដែលមានជំងឺរលាកលំពែងវាចាំបាច់ត្រូវយល់ថាផលិតផលទាំងនេះជាផលិតផលពីរខុសគ្នា។ ក្នុងករណីដំបូងចម្លើយគឺត្រូវហើយពីព្រោះធម្មជាតិត្រូវបានផលិតតែពីទឹកដោះគោ។ ជាមួយនឹងការរលាកលំពែងនេះគឺជាសមាសធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងរបបអាហារ។ វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានឥទ្ធិពលស្តារឡើងវិញជាសះស្បើយតំបន់ជាលិកាដែលរងផលប៉ះពាល់។

បន្ថែមលើភាពខុសគ្នានៃបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយសមាសភាពរបស់វាដែលជាកន្លែងដែលគ្មានទឹកដោះគោទាល់តែសោះ។ ផលិតផលបែបនេះត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃសមាសធាតុរុក្ខជាតិជាមួយនឹងការបន្ថែមសារធាតុផ្សេងៗនិងសារធាតុដែលបង្កអន្តរាយដល់សរីរាង្គដែលមានជម្ងឺ។

នៅក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ

ដោយសារសមាសធាតុទឹកដោះគោសម្បូរទៅដោយផលិតផលទឹកដោះគោសំណួរអាចថាតើវាអាចទៅរួចឬមិនបរិភោគឈីសនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ? មិនត្រឹមតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រួចនៃជំងឺនេះនិងនៅក្នុងការកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ, ឆ្ងាញ់នេះត្រូវបាន contraindicated ។ សមាសធាតុក្រាស់នៃផលិតផលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ភ្នាសរំអិលដែលងាយរងគ្រោះនៃសរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់។ លើសពីនេះទៀតវាមានជាតិខាញ់ពេកផលិតផលដែលមិនសមនឹងម៉ឺនុយរបបអាហារ។ សមាសភាពនេះជួយបង្កើនការសម្ងាត់នៃសរីរាង្គដែលបង្កឱ្យមានផលវិបាកក្នុងកំឡុងពេលនៃជំងឺ។

ការប្រើប្រាស់រ៉ាំរ៉ៃ

មួយខែបន្ទាប់ពីភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះការណែនាំបន្តិចម្តង ៗ នៃឈីសគឺអាចធ្វើទៅបាន។ ដូច្នេះនៅពេលត្រូវបានសួរថាតើអាចបរិភោគឈីសក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃចំលើយគឺត្រូវទេប៉ុន្តែមានតែក្នុងកំឡុងពេលនៃការបន្ធូរបន្ថយជាប់លាប់ប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលនេះរោគសញ្ញាទាំងអស់នៃទម្រង់ស្រួចស្រាលនៅខាងក្រោមមិនមានការឈឺចាប់និងការបង្ហាញមិនល្អនៃជំងឺនេះទេ។ រាងកាយរបស់មនុស្សម្នាក់ៗមានលក្ខណៈបុគ្គលដូច្នេះសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗរបបអាហារនីមួយៗត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ជាធម្មតាឈីសត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងផ្នែកតូចៗទៅសាឡាត់ឬដើម្បីបំពេញវគ្គសិក្សាសំខាន់ៗ។ ជាមួយនឹងប្រតិកម្មល្អវាត្រូវបានណែនាំជាអាហារសម្រន់ពេលរសៀលជាម្ហូបឯករាជ្យ។ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគុណភាពនិងសមាសភាព។ ដំបូងពួកគេចូលចិត្តទន់មិនស្អាតនិងមិនមុតស្រួច។

មួយណាអាច

នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលទឹកដោះគោវាចាំបាច់ត្រូវយល់ថាតើវាអាចប្រើឈីសកែច្នៃជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានដែរឬទេ។ ប្រធានបទកំពុងត្រូវបានពិភាក្សាយ៉ាងសកម្មដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនិងគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន។ វេជ្ជបណ្ឌិតទាំងពីរមានទំនោរទៅរកការឆ្លើយតបអវិជ្ជមានដោយសារតែសមាសភាព។

នៅឯផលិតកម្មរលាយនៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានប្រើ។ ក្នុងចំនោមពួកគេមានរសជាតិបង្កើនរសជាតិរសជាតិពណ៌ទឹក emulsifiers ការអភិរក្សនិងសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។ ការប្រើប្រាស់ឈីសបែបនេះក្នុងកំឡុងពេលមានជម្ងឺមិនអាចទទួលយកបានទេព្រោះសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់មានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានទៅលើសរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់។ ការលើកលែងគឺធ្វើនៅផ្ទះធ្វើដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នកពីគ្រឿងផ្សំដែលមានសុវត្ថិភាពនិងសុខភាពល្អ។

ផលិតផលទឹកដោះគោប្រភេទនេះសមស្របសម្រាប់ម៉ឺនុយរបបអាហារ។ អ្នកជំងឺអាចញ៉ាំឈីសបែបនេះដោយសុវត្ថិភាពព្រោះវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ជំងឺ។ វាមិនមានរសជាតិហិរទេមានការប៉ះពាល់ទាប។ ត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសប្រភេទអំបិលបន្តិច។ ជម្រើសនេះមិនបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរមិនរលាកភ្នាសរំអិលមិនផ្ទុកលើសសរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់និងមិនមានឥទ្ធិពលរលាក។ ផលិតផលគ្មានជាតិខ្លាញ់ងាយស្រូបយកដោយរាងកាយមានមាតិកាកាល់ស្យូមខ្ពស់។ សូមអរគុណដល់ទារក, microflora ពោះវៀនកំពុងវិលត្រឡប់មកធម្មតាវិញ។

អាឌីជី

ផលប៉ះពាល់លើសរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់គឺអាស្រ័យលើគុណភាពនិងប្រភេទនៃផលិតផលទឹកដោះគោ។ ឈីស Adyghe ត្រូវបានណែនាំផងដែរសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ បន្ថែមពីលើការរំលាយអាហារលឿននិងល្អវាមានជាតិខ្លាញ់តិចតួច។ នេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជំងឺបែបនេះ។ ផលិតផលទឹកដោះគោមានសុវត្ថិភាពពិតប្រាកដមិនបង្កឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះទេព្រោះវាមិនអនុវត្តចំពោះពូជស្រួចទេ។ វាយនភាពទន់និងទន់ភ្លន់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំជាអាហារសម្រន់ស្រាល ៗ ឬជាការបន្ថែមទៅម្ហូបសំខាន់ដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សរីរាង្គដែលមានជម្ងឺ។ រាងកាយត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានល្អដោយមិនផ្ទុកលើសទម្ងន់ដោយមិនធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងភ្នាសរំអិលរបស់វាឆាប់ខឹង។ គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យបញ្ចូលវានៅក្នុងម៉ឺនុយរបបអាហារ។

តើពូជអ្វីដែលមិនត្រូវបានណែនាំ

បន្ថែមពីលើពូជដែលត្រូវបានណែនាំមានហាមឃាត់។ ពួកវាផ្ទុកនូវសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់, ការអភិរក្ស, សារជាតិបង្កមហារីក, ពណ៌, រសជាតិនិងសមាសធាតុដែលហាមឃាត់ផ្សេងទៀត។ ប្រភេទឈីសទាំងនេះមិនសមរម្យនិងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺរលាកលំពែង។ ពួកវាធ្វើឱ្យរលាករលាកធ្វើឱ្យរំអិលភ្នាសរំអិលធ្វើឱ្យបំពង់រំលាយអាហារមានភាពស្មុគស្មាញនិងនាំឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរ។

តើយើងកំពុងនិយាយអំពីប្រភេទអ្វីខ្លះ:

• ដំណើរការ
• ជក់បារី
• រឹង
• ប្រៃ
• មុត
• ជាមួយគ្រឿងបន្ថែមអាហារ។

វាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ប្រភេទផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានសុវត្ថិភាពនិងជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវ។

របៀបជ្រើសរើសសិទ្ធិ

ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហារំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរពូជឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងអំបិលបន្តិចត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ ម៉ឺនុយរបបអាហារផ្តល់នូវរបបអាហារសុភាពរាបដូច្នេះរបបអាហារគឺផ្អែកលើអាហារស្រាល។ រឹង, ប្រៃ, ហឹរឬជក់បារីអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គដែលមានជម្ងឺធ្វើឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរ។

ប្រសិនបើមានកំណត់សំគាល់ដែលបង្ហាញពីផលិតផលឈីសអ្នកគួរតែបដិសេធមិនទិញ។ នៅក្នុងអាហារបែបនេះមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនរួមគ្នាជាមួយខ្លាញ់បន្លែ។ ចូលចិត្តផលិតផលធម្មជាតិខ្លាញ់ទាបផលិតផលមានសុវត្ថិភាព។

នៅពេលចងក្រងបញ្ជីរបបអាហារសូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន។ គាត់នឹងធ្វើការសិក្សារោគវិនិច្ឆ័យជាក់លាក់ដោយផ្អែកលើមូលដ្ឋានដែលគាត់នឹងធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវ។ អ្នកជំងឺនឹងកំណត់ដោយខ្លួនឯងនូវបញ្ជីផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតចំនួនប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃឈីស

ឈីសមានខ្លាញ់ច្រើន lactose និងប្រូតេអ៊ីនអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។ សមាសធាតុរបស់វាក៏ផ្ទុកបរិមាណកាល់ស្យូមច្រើនដែលការពាររចនាសម្ព័ន្ធឆ្អឹងនិងជួយឱ្យជាលិកាបង្កើតឡើងវិញ។ ផលិតផល Curd ឆ្អែតនិងបំពេញភាពអត់ឃ្លានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជំរុញឱ្យមានការរំលាយអាហារលឿន។ ផលិតផលអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់ពួកគេក៏ដូចជាបន្ថែមទៅសាឡាត់ដំឡូងមីនិងប៉ាស្តា។

ការព្យាបាលជាសះស្បើយនៃជំងឺរលាកលំពែងគឺស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេបើគ្មាន tryptophan, lysine, methionine ដែលត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណច្រើននៅក្នុងឈីស។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតផូស្វ័រដែលជាផ្នែកមួយនៃខ្លាញ់សត្វចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសភាគច្រើននិងពន្លឿនការស្តារលំពែង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកជំនាញខ្លះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺណែនាំឈីសមួយចំនួនតូចទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង។

ផលិតផលឈីសនៅក្នុងទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺ

នៅដំណាក់កាលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាតរ៉ាំរ៉ៃនិងនៅពេលណាមួយនៃដំណើរការស្រួចស្រាវនៃការរលាកវាមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការញ៉ាំឈីស។ សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងអំឡុងពេលនេះគួរតែត្រូវបានកើនឡើងជាពិសេសមិនអនុញ្ញាតឱ្យផ្ទុកលើសនៅលើបំពង់រំលាយអាហារនិងលំពែង។

ដូច្នេះឈីសអាចក្លាយជាអាហារធ្ងន់ដែលនឹងធ្វើឱ្យស្ថានភាពអ្នកជម្ងឺកាន់តែអាក្រក់ឬបណ្តាលឱ្យមានការវិលត្រឡប់នៃការឈឺចាប់និងយូរ។

អ្វីដែលឈីសអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះមនុស្សជាច្រើន។

ផលិតផលឈីសសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

ផលិតផល Curd អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃលុះត្រាតែអ្នកជំងឺបានឈានដល់ស្ថានភាពនៃការធូរស្រាល។ ក្នុងករណីនេះផ្នែកដំបូងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារតែមួយខែបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃការវាយប្រហារនៃជំងឺនេះ។

ទោះបីជាមិនមានរោគសញ្ញារោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែងក៏ដោយការកើនឡើងមាតិការបស់សត្វដោយប្រភពដើមនៃផលិតផលនៅក្នុងរបបអាហារអាចបណ្តាលឱ្យមានការរលាកម្តងហើយម្តងទៀតនៃការរលាកនិងបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ដូច្នេះបរិមាណឈីសអតិបរមាដែលអាចញ៉ាំបាននៅពេលថ្ងៃគឺមួយរយទៅពីររយក្រាម (អាស្រ័យលើប្រភេទផលិតផល) ។ វាល្អប្រសើរប្រសិនបើវាជាឈីសរឹងនៅផ្ទះ។ ក្នុងករណីនេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសឈីសនៃដង់ស៊ីតេទាបនិងមាតិកាខ្លាញ់។

ឈីសក្រែម

តើអាចបរិភោគឈីសកែច្នៃជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានទេ?

ប្រភេទនេះខុសគ្នាពីប្រភេទឈីសមួយចំនួនផ្សេងទៀតនៅក្នុងនោះវាត្រូវបានស្រូបយកស្ទើរតែទាំងស្រុងដោយសារពាង្គកាយដែលមានសុខភាពល្អ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនគួរឱ្យចង់ប្រើវាសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនៃរូបរាងនិងប្រភេទណាមួយទេ។

នេះដោយសារតែការពិតដែលថាភាគច្រើននៃផលិតផលត្រូវបានរៀបចំដោយមានបន្ថែមសារធាតុគីមីរសជាតិជែលនិងអំបិលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សរីរាង្គរំលាយអាហារ។ ឈីសជារឿយៗផ្ទុកនូវសារធាតុបំពេញដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។ ដោយសារតែនេះឈីសកែច្នៃមិនអាចមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់រាងកាយ។

ប៊ីរីណាដែលមានគុណភាពល្អមានអាយុកាលខ្លីវាមិនមានសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងឈីសមិនមានខ្លាញ់ធ្ងន់ក្នុងបរិមាណច្រើនទេដូច្នេះផលិតផលត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងអ្នកអាចប្រើប្រភេទឈីសរបស់ទារកដែលមិនមានអនាម័យទាំងស្រុងបើមិនដូច្នោះទេផលិតផលអាចបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។

ឈីសហូឡង់

ពូជហូឡង់ត្រូវបានផលិតដោយប្រើបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបជាងមុនមានអាយុកាលវែងហើយដូច្នេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺរលាកលំពែងនៅលំពែង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចប្រើវាក្នុងចំនួនកំណត់យ៉ាងតឹងរឹង។

ទន្ទឹមនឹងនេះប្រសិនបើឈីសត្រូវបានរលាយដោយមធ្យោបាយសីតុណ្ហភាពមនុស្សម្នាក់អាចយកខ្លាញ់លើសដែលត្រូវបានបញ្ចេញនៅលើផ្ទៃ។ ទន្ទឹមនឹងនេះអ្នកត្រូវតាមដានស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺដើម្បីជៀសវាងការធូរស្បើយឡើងវិញ។ សូម្បីតែឈីសហូឡង់មួយចំនួនតូចអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារទាំងស្រុងជាមួយនឹងការបំបាត់ចោលនូវជំងឺនេះ។

ពូជដែលមិនមានជាតិខាញ់

ដោយជាតិខ្លាញ់ទាបមានន័យថាឈីសប្រភេទនេះដែលក្នុងនោះកំហាប់ភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់នឹងមិនលើសពីដប់ភាគរយឡើយ។ ទាំងនេះរួមមានៈ

• gouda (ឬ gaudette),
• ជំងឺរលាកលំពែង mozzarella គឺល្អឥតខ្ចោះ
• តៅហ៊ូសណ្តែក (តៅហ៊ូមិនអាចរលាយ)
• ricotta
• ក្រិក
• ឈីឆីល
• ចៀមនិងពពែ។

ពូជទាំងនេះត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយកាត់បន្ថយបន្ទុកលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមានអាស៊ីដអាមីណូជាច្រើនពួកគេមានបរិមាណកាឡូរីទាបហើយដូច្នេះត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្ទុកនិងអាហារបំប៉ន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសឈីសសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង?

ច្បាប់ជ្រើសរើសឈីស

សូម្បីតែឈីសដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងរបបអាហារក៏អាចបង្កអន្តរាយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងរាងកាយផងដែរប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវ។ ឧទាហរណ៍អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើលក្ខណៈសម្បត្តិផលិតផលបែបនេះ:

• រឹង
• កាលបរិច្ឆេទវេចខ្ចប់និងផលិត (ឈីសស្រស់ជាងមុន)
• គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងសមាសភាព
• ភាគរយជាតិខ្លាញ់
• ដំណើរការផលិត
• វត្តមានរបស់ឧបករណ៍បំពេញ។

នៅក្នុងឈីសដែលមានគុណភាពខ្ពស់មិនគួរមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងគ្រឿងក្រអូបខ្លាញ់បន្លែការអភិរក្សសិប្បនិម្មិតនិងថ្នាំជ្រលក់ឡើយ។

អ្នកមិនអាចទិញផលិតផលជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់ដែលខូចសូម្បីតែកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។ យ៉ាងណាក៏ដោយឈីសរឹងនៅផ្ទះគឺល្អឥតខ្ចោះ។

ឈីសមិនគួរមានគ្រាប់ផ្លែឈើឬរដូវទេ។ ផលិតផលបែបនេះអាចមិនត្រឹមតែបង្កគ្រោះថ្នាក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរទាំងអ្នកឈឺនិងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែង: បញ្ជីផលិតផល

អាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងចំពោះអ្នកជំងឺ:

• សាច់ឆ្អិនល្អ ៗ (ទន្សាយសាច់មាន់វ៉ែនតា) ស៊ុបគ្រឿងទេសចំហុយ។
• ត្រីឆ្អិនឬចំហុយ
• ទឹកដោះគោ: ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិ fermented និង kefir មិនលើសពី 1-5%
• ធញ្ញជាតិ: oatmeal, semolina, អង្ករ, buckwheat,
• ស៊ុតឆ្អិនទន់ប៉ុន្តែវាត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណតិចតួច
• បន្លែចំហុយឬដុតនំ
• ផ្លែឈើដុតនំឬក្នុងវត្ថុសម្រាំង
• នំប៉័ងស្ងួតហួតហែងតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ
• ពីបង្អែម៖ ម៉ាស្កាឡានិងចាហួយ
• ភេសជ្ជៈ: decoctions, ទឹកសុទ្ធ, តែ។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលត្រូវហាមឃាត់ជាមួយនឹងរបបអាហារប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកលំពែង?

នេះគឺជាតារាងមូលដ្ឋាន៖

• ត្រីខ្លាញ់និងសាច់
• ប្រៃ
• ភេសជ្ជៈនិងបង្អែម (លើកលែងតែអ្នកដែលមាននៅក្នុងបញ្ជីអនុញ្ញាត)
• ចៀន
• វិញ្ញាណ
• ជក់បារី
• បន្លែនិងផ្លែឈើឆៅ
• ម្សៅ (បន្ថែមពីលើខាងលើ)
• ច្របាច់ពងនិងពងរឹង -
• ការអភិរក្ស
• ផលិតផលទឹកដោះគោ: ទឹកដោះគោក្រែមជូរនិងឈីក្រុម Fulham (ផលិតផលខ្លាញ់ណាមួយ) ។

ច្បាប់នៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគួរតែត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ គ្មានគម្លាតពីម៉ឺនុយដែលបានពិពណ៌នាទេ។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទរ៉ាំរ៉ៃរបបអាហាររួមមានបន្លែដែលមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃការផលិតទឹកក្រពះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលប្រសិនបើមានការផ្លាស់ប្តូរចំពោះមុខម្ហូបដែលបានស្នើសុំនោះជំងឺនឹងចាប់ផ្តើមឡើងវិញជាមួយនឹងភាពរឹងមាំឡើងវិញ។

របបអាហារជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកគួរតែព្យាយាមញ៉ាំធញ្ញជាតិនិងស៊ុបស្រាល ៗ តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកជំងឺគួរតែមិនរាប់បញ្ចូលដំណើរការរលាកដែលអាចកើតមាននៅក្នុងក្រពះ។ ដូច្នេះសកម្មភាពរបស់រាងកាយត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយមានជំនួយពីរបបអាហារបែប“ ល” ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។

ម៉ឺនុយគំរូ

នៅពេលព្យាបាលរោគសាស្ត្របែបនេះបរិមាណកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃគួរមានពី ៧០០ ទៅ ៨០០ កាឡូរី។

អាហារមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ - ០ ។

ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន - រហូតដល់ដប់ប្រាំក្រាម។

បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតមិនលើសពីពីររយទេ។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃផឹកទឹក 2-2,5 លីត្រនៃសារធាតុរាវពេញមួយសប្តាហ៍។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះម៉ឺនុយរបបអាហារមានលក្ខណៈជាក់លាក់របស់វា។

ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវដែលជារោគសញ្ញាដែលបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របានគួរតែត្រូវបានអមដោយភាពអត់ឃ្លានរយៈពេល 3-4 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកពួកគេចាប់ផ្តើមណែនាំផលិតផលពិសេសទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនិងមុខម្ហូប។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍មើលទៅដូចនេះ (បានពិពណ៌នាពេញមួយថ្ងៃ) ។

• ដំឡូងឬបន្លែកិន (ប្រេងមិនត្រូវបានបន្ថែមទេ)
• នំប៉័ងស្ងួតសាមសិបក្រាម
• បបរ: បបរខាន់ធ័រ
• ខូគីស្ងួត
• ចាហួយទឹកតែ។

• ទំពាំងបាយជូរស្រូវឬស្រូវសាលី
• ដំឡូង mashed ដោយគ្មានប្រេង,
• បបររាវ (buckwheat, oatmeal, semolina),
• នំប៉័ងស្ងួត។

• ប្រហោងឆ្អឹងចំហុយ
• ស៊ុបស្រាល
• curd souffle (មាតិកាខ្លាញ់ពី ០ ទៅ ១,៥%),
• បន្លែ mashed
• ជាបង្អែមផ្លែប៉ោមសុទ្ធឬភក់បន្លែ
• តែបៃតង។

• oatmeal
• curd souffle (មិនមានជាតិខាញ់),
• បន្លែចំហុយ
• ស៊ុប mashed (ពន្លឺ),
• តែបៃតងឬខ្មៅ
• ផ្លែប៉ោមដុតនំ។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនការតុបតែងនិងតែ។

យើងបានពិនិត្យមើលថាតើឈីសណាដែលត្រូវជ្រើសរើសសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។

ជំងឺរលាកលំពែង

មានការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរបន្ទាប់ពីបរិភោគ, ធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មជាចម្បងនៅក្នុងពោះខាងឆ្វេង, ក្អួតម្តងហើយម្តងទៀត, ចង្អោរអាចបង្ហាញពីការលេចឡើងនៃជំងឺដូចជាជំងឺរលាកលំពែង។

ជំងឺនេះត្រូវបានអមដោយការរលាកនិងការខូចខាតដល់លំពែង។ សម្រាប់ហេតុផលផ្សេងៗការសំងាត់លំពែងឈប់សំងាត់ចូលក្នុងពោះវៀនហើយត្រូវបោះចូលទៅក្នុងក្រពេញវិញ។

ជាលទ្ធផលអង់ស៊ីមដែលត្រូវបានសំយោគដោយលំពែងចាប់ផ្តើមរំលាយសរីរាង្គដោយខ្លួនឯងដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរសាយភាយ។

ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រូវបានកំណត់លើមូលដ្ឋាននៃការបង្ហាញរោគសញ្ញានិងលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវ។

ជំងឺរលាកលំពែងមានពីរប្រភេទគឺៈ

1. មុត។ វាវិវឌ្ឍភ្លាមៗ។ ក្នុងករណីភាគច្រើនវាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការបង្ហាញរោគសញ្ញាដែលមានលក្ខណៈរស់រវើកដែលក្នុងនោះមាន៖ ឈឺចាប់ខ្លាំងក្អួតក្តៅខ្លួនឡើងខ្ពស់លើសឈាមធាតុបង្កជំងឺពណ៌លឿងបែកញើសខ្ពស់។ ប្រភេទនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវមានប្រតិកម្ម។
2. រ៉ាំរ៉ៃ ជួនកាលជំងឺស្រួចស្រាវដែលមិនបានព្យាបាលប្រែទៅជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ ការវាយប្រហារនៃភាពធ្ងន់ធ្ងរកើតឡើងរហូតដល់ 5 ដងក្នុងមួយឆ្នាំត្រូវបានអមដោយការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរ, ម្តងហើយម្តងទៀត, ក្អួត, មិននាំមកនូវការធូរស្បើយ, គ្រុនក្តៅ, លក្ខណៈដោយរយៈពេលខុសគ្នា។ ក្រៅពីការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរស្ថានភាពមានស្ថេរភាព។

កត្តាមួយក្នុងចំណោមកត្តាដែលជំរុញឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺរលាកលំពែងនិងភាពធ្ងន់ធ្ងររបស់វាគឺកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។

ស្រវឹងកាហ្វេមុនពេលញ៉ាំអាហារហឹរអាហារចៀនគ្រឿងទេសរំញោចចំណង់អាហារនិងនាំឱ្យមានការបង្កើនផលិតកម្មអង់ស៊ីមមុខងាររបស់វាគឺដំណើរការប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនឡាក់តូសស្ករខ្លាញ់។

ពួកគេខ្លះពិតជាចូលរួមក្នុងការកែច្នៃម្ហូបអាហារ។ នៅសល់មួយទៀតនៅក្នុងលំពែង។

វេជ្ជសាស្ត្របានសិក្សាជាយូរមកហើយថាអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវគឺជាវិធានការចាំបាច់និងចាំបាច់ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពសរីរាង្គខាងក្នុង។

វាចាំបាច់ក្នុងការចងចាំជានិច្ចនូវអ្វីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែង។ កង្វះនៃការព្យាបាលការខ្វះអាហារូបត្ថម្ភក្នុងទម្រង់ទាំងពីរនៃជំងឺនេះបង្កឱ្យមានផលវិបាកផ្សេងៗគ្នារួមមានជំងឺមហារីកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជម្ងឺរលាកស្រោមខួរ។

អត្ថបទអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រ

ជំងឺដែលទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារតម្រូវឱ្យមានអាកប្បកិរិយាប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះរបបអាហារជម្រើសផលិតផលនិងវិធីចម្អិន។ ជំងឺរលាកលំពែងគឺជារោគសាស្ត្រនៃលំពែង - សរីរាង្គដែលទទួលខុសត្រូវដោយផ្ទាល់ចំពោះការរំលាយអាហារ។ តាមរយៈបំពង់លំពែងល្វីងអង់ស៊ីមដែលលាក់កំបាំងដោយវាចូលក្នុង duodenum និងចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសៈការបំផ្លាញសារធាតុចិញ្ចឹមការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ការបរាជ័យនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់នេះបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់ជាលិការលំពែងការស្លាប់របស់ពួកគេដែលបង្កឱ្យមានការវាយប្រហារឈឺចាប់និងរោគសញ្ញាមិនល្អផ្សេងទៀត។ សំណួរគឺស្រួចតើមានអ្វីនៅទីនោះដូច្នេះដើម្បីកុំធ្វើបាបខ្លួនឯងនៅក្នុងបរិបទនេះតើឈីសអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងដែរឬទេ?

ឈីសសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវមិនទទួលយកឈីសក៏ដូចជាអាហារដទៃទៀតទេពីព្រោះ រួមជាមួយនឹងការព្យាបាលគ្រឿងញៀនការតមអាហារត្រូវបានប្រើ។ នៅក្នុងរោគសាស្ត្រនៃលំពែងរ៉ាំរ៉ៃអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភថែមទាំងណែនាំឱ្យឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបដោយសារតែអាស៊ីតអាមីណូកម្រមួយចំនួននៅក្នុងសមាសធាតុផ្សំរបស់ពួកគេ (មេទីយ៉ូនីនលីសស៊ីនទ្រីប៉ូផូន) ក៏ដូចជាផូហ្វាតផងដែរដោយសារតែរាងកាយងើបឡើងវិញបន្ទាប់ពីរលាកនិងចូលរួមយ៉ាងពេញលេញក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារនិងដំណើរការអាហារក៏ដូចជា វាផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតមនុស្ស។

,

ឈីសសម្រាប់ជំងឺអាសន្នរោគនិងជំងឺរលាកលំពែង

ដំណើរការមិនប្រក្រតីនៃបំពង់រំលាយអាហារច្រើនតែបណ្តាលមកពីការរលាកបំពង់ទឹកប្រមាត់ - អាងស្តុកទឹកប្រមាត់ដែលវាចូលក្នុង duodenum សម្រាប់ការរំលាយអាហារបន្ថែមទៀត។ ភាពរឹងមាំនៃសរីរាង្គខ្សោយនាំឱ្យមានភាពជាប់គាំងដែលធ្វើឱ្យមានការរលាកនិងជាញឹកញាប់ការបង្កើតថ្ម។ ជំងឺអាសន្នរោគនិងជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺដែលបង្កឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍គ្នាទៅវិញទៅមកដែលត្រូវការរបបអាហារពិសេសដែលមានកន្លែងសម្រាប់ឈីសដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាប។

, ,

ឈីសសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនិងរលាកលំពែង

គំនិតនៃ "ជំងឺរលាកក្រពះ" រួមបញ្ចូលភាពមិនស្រួលជាច្រើននៃក្រពះហើយវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការផ្តល់អនុសាសន៍ច្បាស់លាស់លើអាហារូបត្ថម្ភដោយមិនបញ្ជាក់ពីបញ្ហាហើយសម្រាប់បញ្ហានេះវាចាំបាច់ត្រូវឆ្លងកាត់ការពិនិត្យកំណត់អាសុីតរបស់វានិងបង្កើតការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ។ ឈីសរឹងដែលមានជំងឺរលាកក្រពះនិងរលាកលំពែងត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងពីព្រោះ អាស៊ីតសរីរាង្គនិងភាពរឹងរបស់ផលិតផលអាចធ្វើឱ្យការរលាកនៃភ្នាសរំអិលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរហើយថែមទាំងបង្កឱ្យមានការបង្កើតសំណឹកនិងដំបៅផងដែរ។ អត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនិងជំងឺរលាកលំពែងនឹងនាំមកនូវឈីសវ័យក្មេងនៃវាយនភាពឆ្ងាញ់ដែលរំinកឈីក្រុម Fulham ។ ការកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតរបស់ក្រពះអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលទឹកដោះគោនេះក្នុងបរិមាណល្មមព្រោះវាជួយបង្កើនការសំយោគទឹកក្រពះ។

, ,

និយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃឈីសយើងមានន័យថាជាផលិតផលធម្មជាតិ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោរបស់សត្វផ្សេងៗនិងជាប្រភពកាល់ស្យូមដ៏សំខាន់៖ ១០០ ក្រាមរបស់វាផ្ទុកទៅដោយមីក្រូសរីរាង្គ ១ ក្រាមក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែខ្លាញ់ខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីន។ ប្រូតេអ៊ីនរបស់វាទាក់ទងទៅនឹងវត្ថុរាវជីវសាស្រ្តរបស់មនុស្ស: កូនកណ្តុរឈាមនិងមានវត្តមាននៅក្នុងអង់ស៊ីមអ័រម៉ូននិងសរីរាង្គភាពស៊ាំ។ វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតឈាម B1, B2 ផ្តល់ថាមពលបង្កើនប្រសិទ្ធភាពវីតាមីនអាជួយបង្កើនចក្ខុវិស័យ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតរបស់ឈីសរួមមានការពង្រឹងភាពស៊ាំប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងធ្មេញក្រចកសក់និងការការពារជំងឺពុកឆ្អឹងជាពិសេសចំពោះស្ត្រីក្នុងអំឡុងពេលអស់រដូវ។ ការរំលាយអាហារឈីសលើសពីទឹកដោះគោ។ ប្រភេទឈីសនីមួយៗមានប្រយោជន៍តាមរបៀបផ្ទាល់ខ្លួនអាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំរបស់វា។

,

លក្ខណៈពិសេសនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

ដោយមិនគិតថាតើវាជាជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវឬរ៉ាំរ៉ៃដំណាក់កាលជាច្រើនត្រូវបានសម្គាល់នៅក្នុងការវិវត្តនៃជំងឺនេះ:

1. ដំបូង។ វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃការវាយប្រហារនៅក្នុងទម្រង់ស្រួចស្រាវឬធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។ រោគសញ្ញាគឺខ្លាំងបំផុត។
2. ការកែលំអ។ គស្ញនជំងឺកំពុងថយចុះ។ ការឈឺចាប់ថយចុះសីតុណ្ហភាពមានស្ថេរភាព។
3. ការងើបឡើងវិញ។ ស្ថានភាពគឺធម្មតា។

ដំណាក់កាលនីមួយៗត្រូវបានកំណត់ដោយតម្រូវការជាក់លាក់សម្រាប់អ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែង។

ដំណាក់កាលដំបូង

នៅក្នុងដំណើរការនៃការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺនេះវាចាំបាច់ក្នុងការជៀសវាងការរំញោចនៃការផលិតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ។

នេះអាចសម្រេចបានប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់បដិសេធអាហារទាំងស្រុង។ ផឹកតែក្នុងផ្នែកតូចៗដើម្បីការពារការខះជាតិទឹក។ ពួកគេផឹកទឹករ៉ែដោយគ្មានឧស្ម័នដែលជាទំពាំងបាយជូរផ្កា។

វិធានការទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារបញ្ឈប់ការវិវត្តនៃជំងឺនិងការលេចឡើងនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ។

ការតមអាហារត្រូវបានអនុវត្តក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់គ្រូពេទ្យ។ ដំណាក់កាលដំបូងជាធម្មតាមានរយៈពេលរហូតដល់បីថ្ងៃ។

ដំណាក់កាលនៃការកែលំអ

ដរាបណាស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺមានភាពប្រសើរឡើងសារធាតុចិញ្ចឹមនឹងមានឡើងវិញ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាកើតឡើងជាបណ្តើរ ៗ យោងទៅតាមវិធានជាក់លាក់មួយចំនួន៖

1. អាហារូបត្ថម្ភប្រភាគ។ សន្មតថាអ្នកជំងឺបរិភោគផ្នែកតូចៗស្របតាមម៉ឺនុយពិសេស។ នៅក្នុងថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារពួកគេញ៉ាំ 7-8 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅពេលអនាគតចំនួនអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយប៉ុន្តែមិនអាចតិចជាងប្រាំទេ។ ការបម្រើតែមួយមិនគួរលើសពី 300 ក្រាម។
2. ការណែនាំអាហារបន្តិចម្តង ៗ ។ ដើម្បីបន្សាំប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឱ្យបានល្អប្រសើរផលិតផលដែលអ្នកជំងឺធ្លាប់ប្រើដោយមិនមានការឈឺចាប់ក្នុងបរិមាណណាមួយមិនត្រូវបានអនុវត្តភ្លាមៗទេប៉ុន្តែមួយទៅមួយផ្សេងទៀតបន្តិចម្តង ៗ ។ ប្រសិនបើមានសំណួរកើតឡើងវេជ្ជបណ្ឌិតតែងតែនិយាយថាតើអាហារណាដែលមិនគួរបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកលំពែង។
3. ការកើនឡើងនៃកាឡូរី។ មាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលដែលបានណែនាំមិនកើនឡើងភ្លាមៗទេ។ ក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការតមអាហារមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារដែលបានញ៉ាំទាំងអស់មិនលើសពី 800 kcal ទេ។ ក្នុងរយៈពេលពីរទៅបីថ្ងៃបន្ទាប់កាឡូរីកើនឡើងដល់ ១០០០ kcal ។ នៅពេលអនាគតបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺរហូតដល់ 2200 kcal ។
4. សមាសភាព។ នៅដំណាក់កាលដំបូងរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានគេប្រើវាក្នុងកម្រិតតិចបង្កឱ្យមានការផលិតទឹកប្រមាត់និងទឹកលំពែងរៀងៗខ្លួនការវិវត្តនៃជំងឺអាសន្នរោគនិងជំងឺរលាកលំពែង។ បនា្ទាប់មកផលិតផលដែលមានប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានណែនាំ។ ទោះយ៉ាងណាការទទួលទានជាតិខ្លាញ់មានកំណត់។
5. ការបដិសេធអាហារហឹង្សា។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺបដិសេធអាហារអ្នកមិនអាចបង្ខំគាត់បានទេ។
6. សីតុណ្ហភាពនៃចាន។ អាហារទាំងអស់គួរតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ការញ៉ាំអាហារក្តៅឬត្រជាក់ពេកអាចធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារខូច។
7. ហត់នឿយ។ បរិមាណអាហារច្រើនត្រូវជៀសវាង។
8. របៀបទឹក។ ការទទួលយកវត្ថុរាវត្រូវបាននាំដល់កម្រិត 2,2 លីត្រ។
9. អនុលោមតាមច្បាប់នៃការចម្អិនអាហារ។ ផលិតផលដែលអាចបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកលំពែងគឺមានតែចំហុយឬស្ងោរប៉ុណ្ណោះ។ ពួកវាត្រូវបានគេបម្រើលើសលុបនៅក្នុងទំរង់រាវឬដូចជាដំឡូងម៉ាស់។

អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវត្រូវបានអនុវត្តដោយឈរលើមូលដ្ឋានរបបអាហារលេខ ៥ ភីយោងតាមជម្រើសដំបូងដែលមិនចេះអត់ធ្មត់។

អ្នកជំងឺជារឿយៗគិតថាការញ៉ាំនៅដំណាក់កាលនេះក៏មិនអាចទៅរួចដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជំងឺត្រូវបានគេផ្តល់ជូននូវជាតិរាវពាក់កណ្តាលរាវបន្ទាប់ពីធញ្ញជាតិដែលមានជាតិ viscous ពាក់កណ្តាល viscous ស៊ុបជាមួយផលិតផលម៉ាសភាពស្ថិតស្ថេរគឺមានជាតិរំអិលបន្ថែមបន្លែបន្លែសាច់នំកែកឃឺ។

ពេលខ្លះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារទារក។ សម្រាប់ការផឹកសូមប្រើតែខ្មៅនិងខ្សោយខ្មៅភេសជ្ជៈផ្លែឈើជាមួយផ្លែឈើស្ងួតដឹងគុណចាហួយអង្កាមនិងត្រគាកកើនឡើង។

ជាមធ្យម ២ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការស្តារអាហារឡើងវិញអ្នកជម្ងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យដំឡូង mashed ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅលើទំពាំងបាយជូរទីពីរឬទីបីអូវុលប្រូតេអ៊ីនកាត់សាច់ចំហុយចានឈីក្រុម Fulham និងប៊ឺ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបពីសាច់វាត្រូវបានសម្អាតពីសរសៃខ្លាញ់សត្វបក្សីនិងត្រី - ពីឆ្អឹងនិងសមាហរណកម្មស្បែក។

វាត្រូវបាន contraindicated ពិតដើម្បីចិញ្ចឹមអ្នកជំងឺជាមួយនំបុ័ងអាហារប្រៃសាច់ក្រកបន្លែស្រស់ផ្លែឈើសាច់ជក់បារីអាហារខ្លាញ់។

អ្នកត្រូវដកទំពាំងបាយជូរដំបូងនៃទំពាំងបាយជូរស្ករមីមីស្រូវបបរគុជខ្យងពោតបបរពោត។

អ្វីដែលមិនអាចធ្វើបានក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរគឺផឹកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនកាកាវនិងទឹកដោះគោស្រស់។

អាហារអ្វីក៏ដោយជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងអ្នកអាចញ៉ាំនិងផឹកបានលុះត្រាតែពួកគេមិនមានបន្ថែមអាហារ។

ការងើបឡើងវិញ

នៅពេលរោគសញ្ញាបាត់ការរឹតត្បិតកាន់តែខ្សោយនិងទន់។ រវាងអាហារគួរតែមិនលើសពីបួនម៉ោង។

រាល់ចានឆ្អិនគួរតែត្រូវបានរំលាយល្អ។ ច្បាប់ទូទៅដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ដំណាក់កាលទីពីរនៃជំងឺត្រូវបានគេសង្កេតឃើញហើយឥឡូវនេះជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរមួយចំនួន:

1. មឺនុយ ប្រើតារាងលេខ ៥ ភីក្នុងវិនាទីពង្រីកបន្ថែម។ សង្កេតវាត្រូវបានណែនាំពេញមួយឆ្នាំ។
2. ភាពស្ថិតស្ថេរ ការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តង ៗ ពីចានរាវនិងដំឡូង mashed ទៅរៀបចំពីផលិតផលល្អ។ យូរ ៗ ទៅអាហារដែលមិនសូវឆ្ងាញ់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
3. របៀបសីតុណ្ហភាព។ ចានក្តៅនិងត្រជាក់មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។
4. អាហារូបត្ថម្ភប្រភាគ។ គោលការណ៍នៃអាហារូបត្ថម្ភរហូតដល់ទៅ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗត្រូវបានរក្សាទុក។
5. តាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតការព្យាបាលដោយវីតាមីនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការព្យាបាល។ វាចាំបាច់ក្នុងការទទួលវីតាមីននៃក្រុម A, B, C, K, P ។
6. សមាសភាព។ ការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនកំពុងតែកើនឡើង។ ខ្លាញ់ត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង ៗ ។

នៅដំណាក់កាលនេះដោយមានជំងឺរលាកលំពែងបញ្ជីចានដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតរួមមានបន្លែចំហុយសាច់គ្មានខ្លាញ់ត្រីនិងធញ្ញជាតិ។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យញ៉ាំនំប៉័ងខាត់ខូឃីស្ងួតគ្មានខ្លាញ់នំម៉ាឃីលផ្លែឈើស្ងួតផ្លែប៉ោមឬប៉េសឈីសរឹងក្នុងបរិមាណមានកំណត់។ ផឹក decoctions, kefir, តែ, ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ, ទឹកផ្លែឈើជូរ, ចាហួយ។

នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃអ្នកមិនគួរបរិភោគត្រីខ្លាញ់សាច់ខ្លាញ់ខ្លាញ់ក្រៅអាហារកំប៉ុងកំប៉ុងសាច់និងសាច់ដែលជក់បារីឡើយ។ បន្លែបៃតងត្រូវបានគេដកចេញ។

ទៅក្នុងបញ្ជីនៃអ្វីដែលមិនអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងបន្ថែមផ្សិត, marinades, ផ្លែឈើជូរ, ផលិតផលម្សៅទឹកដោះគោទឹកដោះគោ។

ផលិតផលទាំងនេះជាច្រើនបណ្តាលឱ្យមានសកម្មភាពកើនឡើងនៃលំពែងនិងបណ្តាលឱ្យមានការវាយប្រហារថ្មី។

បើគ្មានភាពធ្ងន់ធ្ងរទេបញ្ជីនៃអាហារអ្វីដែលអាចត្រូវបានបរិភោគសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃក៏ត្រូវបានកំណត់ផងដែរ។

ការអនុលោមតាមអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាស្ថានភាព asymptomatic ក្នុងរយៈពេលយូរ។

សមាសធាតុនៃសារធាតុសរីរាង្គ

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃសូមយកចិត្តទុកដាក់លើបរិមាណសារធាតុសរីរាង្គដែលមាននៅក្នុងផលិតផល។

អង់ស៊ីមដែលផលិតដោយលំពែងគឺមានគោលបំណងក្នុងការរំលាយអាហារយ៉ាងជាក់លាក់នូវធាតុទាំងនេះ។

របបអាហារនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺនេះគឺផ្អែកលើការប្រើប្រាស់អាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ នៅក្នុងម៉ឺនុយកម្រិតខ្ពស់សមាសធាតុនៃសមាសធាតុសំខាន់ៗផ្លាស់ប្តូរ។

ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃមានចំនួន ៣៥០ ក្រាមប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតអាចជានំកែកឃឺទឹកឃ្មុំប៊ឺហ្គឺរប៉ាស្តាអង្ករក្នុងចំនោមបន្លែទាំងនេះមានដំឡូងការ៉ុតការ៉ុត។

ផលិតផលប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងតារាងបន្ថែម។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺ ១៣០ ក្រាមយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថា ៣០ ភាគរយគួរតែជាប្រភពដើមរុក្ខជាតិ។

ក្នុងនាមជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនសត្វអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងណែនាំសាច់សាច់វ៉ែនទន្សាយទួរគី។

សាច់ចៀមសាច់ពពែសាច់សត្វព្រៃនិងបក្សីត្រូវបានគេដកចេញ។ ជាមួយនឹងភាពមិនស្រួលដែលអាចមើលឃើញជាក់ស្តែងឈីសរឹងនិងខ្ទមត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យផលិតផលសាច់។

ទឹកដោះគោគោមិនត្រូវបានណែនាំទេវាបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិងហើមពោះ។

ផលិតផលដែលមានសារធាតុខ្លាញ់ត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងមុខម្ហូបនៅថ្ងៃទីពីរបន្ទាប់ពីពង្រីកមុខម្ហូប។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺ ៧១ ក្រាម។

ប្រហែល 20% គួរតែមានប្រភពដើមរុក្ខជាតិ។ ប៊ឺរត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិឬដំឡូង mashed ។

ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត

របបអាហារលេខ 5 ភីត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺរលាកលំពែង។ វាកំណត់ថាតើអាហារណាដែលមិនអាចបរិភោគបានហើយអាហារណាល្អ។

មនុស្សជាច្រើនធ្លាប់គិតថាបន្លែទាំងអស់សុទ្ធតែមានសុខភាពល្អ។ នេះមិនពិតទេ។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងវាត្រូវបានបង្ហាញឱ្យចំអិនម្ហូបតែពីខាត់ណាផា្កស្ពពន្លកប៊្រុចសែលការ៉ុត។ អ្នកអាចប្រើដំឡូង, beets, zucchini, បំផ្លាញ។

បន្លែចំហុយឬដាំឱ្យពុះ។ នៅពេលងើបឡើងវិញការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានដុតនំនិងប្រឡាក់។ នៅដំណាក់កាលដំបូងជូតរហូតទាល់តែធ្វើឱ្យម៉ាស់។

អ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងដោយគ្មានការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរគឺស្ពៃក្តោបពណ៌សដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយកំដៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើភាពមិនស្រួលកើតឡើងបន្លែទាំងនេះត្រូវបានយកចេញពីរបបអាហារ។

ម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អបំផុតអាហារពេលព្រឹកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនឹងត្រូវបានចម្អិនបបរ។ បញ្ជីនៃផលិតផលដែលអាចទទួលយកបានរួមមាន buckwheat, oatmeal, អង្ករ។

នៅពេលពង្រីកមុខម្ហូបវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជំនួសពួកគេដូច្នេះរាងកាយត្រូវបានទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ភាពចម្រុះ។

ក្នុងកំឡុងពេលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងស្រាក្រឡុកអូកត្រូវបានណែនាំ។

ជាមួយនឹងការពង្រីកមុខម្ហូបចានសាច់ដែលរៀបចំពីទួរគីវ៉ែនសាច់មាន់ត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង ៗ ។ មានតែសាច់ស្អាតប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើ។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំអិនសាច់អាំងស៊ុបស៊ុប។ សាច់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, ដុតនំ, ចំហុយ, ចំហុយ។

ប៉ារ៉ាម៉ែត្រចំបងដែលត្រីត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ចម្អិនអាហារគឺជាមាតិកាខ្លាញ់របស់វា។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការងើបឡើងវិញsoufflé, cutlets ពី perch, pollock និង cod ត្រូវបានរៀបចំ។

លើសពីការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរពួកគេដុតនំឬចៀនភីងហឺរស្ទឺរនិងផ្លុំ។ ប្រភេទត្រីក្រហមមិនមែនជារបស់ដែលអាចបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានទេប៉ុន្តែក្នុងករណីដ៏កម្របំផុតអ្នកអាចផ្គាប់ចិត្តអ្នកជាមួយត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក។

ផលិតផលទឹកដោះគោ

បញ្ជីនៃអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងមានផលិតផលទឹកដោះគោ។

នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺធញ្ញជាតិត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងទឹកដោះគោគោនិងពពែ។ នៅពេលអនាគតវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ញ៉ាំឈីក្រុម Fulham ។ ទឹកដោះគោជូរត្រូវបានណែនាំអោយផឹកតែមួយមុខគត់ដែលចម្អិននៅផ្ទះ។

នៅពេលស្ថានភាពមានភាពប្រសើរឡើងចំនួនប៊ឺតិចតួចត្រូវបានបន្ថែមទៅចានដែលបានបញ្ចប់។

ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី

ដើម្បីបំបាត់រោគសញ្ញាស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ោមដុតនំត្រូវបានគេបរិភោគ។ ផ្លែទទឹម, persimmon, plum, Melon, raspberry, ស្ត្រប៊េរីត្រូវបានគេសន្មតថាជាអ្វីដែលអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។

Mousse, យៈសាពូនមី, សមាសធាតុត្រូវបានរៀបចំ។

នៅក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះបង្អែមទាំងអស់ត្រូវបានហាមឃាត់។នៅដំណាក់កាលនៃការជាសះស្បើយនិងការងើបឡើងវិញអ្នកអាចញ៉ាំមីម៉ាលឡាហ្វៀលដែលចូលចិត្តធ្វើនៅផ្ទះ។ ទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈ។

ទំលាប់ផឹកតែតែកាហ្វេកាកាវដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនឹងត្រូវផ្លាស់ប្តូរ។ ទុកតែបៃតងនៅដំណាក់កាលក្រោយណែនាំខ្មៅសន្លប់។ ជំនួសឱ្យសូដានិងកាហ្វេវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសមាសធាតុផ្សំចាហួយភេសជ្ជៈផ្លែឈើនិងគ្រឿងតុបតែង។

កាហ្វេមួយកែវអ្នកអាចមានលទ្ធភាពផឹកបានតែបន្ទាប់ពីការជាសះស្បើយពេញលេញ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរំលាយភេសជ្ជៈជាមួយទឹកដោះគោនិងផឹកមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹក។

ផលិតផលហាមឃាត់

ភាគច្រើននៃអ្វីដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍មានប្រយោជន៍នាំឱ្យមានភាពមិនស្រួលនិងឈឺចាប់ជួនកាលធ្វើឱ្យខូចខាតដល់លំពែង។

បញ្ជីផលិតផលដែលហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគរួមមានត្រីក្រហមកាហ្វេឪឡឹក។

នៅដំណាក់កាលដំបូង eggplants, ប៉េងប៉ោះ, ស្ពពណ៌ស, កណ្ដឹងម្រេចត្រូវបានហាមឃាត់។

Radish, onions, turnip, radish ត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងស្ថានភាពណាមួយ។ ពួកគេទាំងអស់ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឆាប់ខឹងបណ្តាលឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិនិងរំខានដល់ក្រពេញ។

កុំបរិភោគបន្លែចៀនឆានិងអំបិល។

វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំអិនពោតពោតមីងនិងស្រូវ។ ពួកវាបណ្តាលឱ្យរលាកភ្នាសរំអិល។

សាច់ជ្រូកល្បែងកូនទាកូនចៀមត្រូវហាមឃាត់។ កុំចំអិនស៊ុបនៅលើឆ្អឹង។ ជៀសវាងសាច់ចៀននិងខ្ទះ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់កម្រិតហើយនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺដើម្បីលុបបំបាត់ចោលនូវការខូចទ្រង់ទ្រាយ។

ការពិតដែលថាអ្នកមិនអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងរួមមានសាច់ក្រកសាច់ហាំ។

ផលិតផលនេះមានផ្ទុកនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនប៉ុន្តែត្រីខ្លាញ់ពេកបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលនិងចង្អោរ។

វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យដកត្រីសាម៉ុងម៉្សៅម៉ាស្ទឺរីននិងត្រីគល់រាំងចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូបសូម្បីតែក្នុងកំឡុងពេលនៃការដកលំពែង។

ចៀនជក់បារីស្ងួតអាហារកំប៉ុងត្រូវបានជៀសវាងបំផុត។

ចានទឹកដោះគោ

វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យផឹកទឹកដោះគោគោនៅដំណាក់កាលណាមួយនៃជំងឺ។ ការពិតដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគផឹកជាមួយជំងឺរលាកលំពែងរួមទាំងទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលផលិតនៅក្នុងរោងចក្រ។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃមិនមែនផ្លែឈើទាំងអស់អាចបរិភោគបានទេ។ ការលើកលែងចំពោះមុខម្ហូបគឺផ្លែឈើក្រូចឆ្មារទំពាំងបាយជូរ។ ជារឿយៗមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំចេកទេ។

នំនំនំផ្អែមបង្អែមហាវ៉ាវ៉ាម៉ាសូកូឡា - ទាំងនេះគឺជាបង្អែមដែលចូលចិត្តពីម៉ឺនុយនឹងត្រូវលុបចោលទាំងស្រុង។

ភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូនតែខ្លាំងកាហ្វេលឿនត្រូវបានហាមឃាត់។

ឧទាហរណ៍ម៉ឺនុយ

មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើមុខម្ហូបដោយផ្អែកលើរូបមន្តសម្រាប់អាហារបំប៉ននិងរបបអាហារលេខ 5 ។

ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសសម្រាប់ម៉ឺនុយបែបនេះសម្រាប់ដំណាក់កាលនៃការងើបឡើងវិញត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម។ បញ្ជីមុខម្ហូបរួមមានឆ្ងាយពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអាចបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកលំពែង។

បញ្ជីដែលត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ផលិតផលជំងឺរលាកលំពែងមានទំហំធំ។ អ្នកតែងតែអាចរកបាននូវមុខម្ហូបដែលមិនធម្មតានិងមានប្រយោជន៍ដែលនឹងក្លាយជាចម្លើយជាក់ស្តែងចំពោះសំណួរនៃអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែង។

បន្លែត្រីចាននឹងបំពេញតាមបំណងប្រាថ្នារបស់ម្ហូបឆ្ងាញ់។ ទោះយ៉ាងណាវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវធ្វើតាមគោលការណ៍នៃអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ។

អនុសាសន៍ទាំងនេះនឹងជួយការពារការបំផ្លិចបំផ្លាញ។

វីដេអូមានប្រយោជន៍

ជាមួយនឹងការរលាកលំពែងប្រភេទឈីសទន់និងពាក់កណ្តាលរឹងត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ជៀសវាងពូជដែលមានសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗផ្សិតក្នុងពេលឈឺអ្នកនឹងត្រូវបដិសេធផលិតផលឈីសៈវាត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពទាប។

ជាមួយនឹងការរលាកលំពែងប្រភេទឈីសទន់និងពាក់កណ្តាលរឹងត្រូវបានអនុញ្ញាត។

ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

ឈីសគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនសត្វ។ ផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ សមាសភាពរបស់វារួមមានកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមទង់ដែងដែកផូស្វ័រស័ង្កសីសូដ្យូមបាក់តេរីមានប្រយោជន៍។ វាសំបូរទៅដោយវីតាមីន A, E, C, H, D និងក្រុមខ។ ឈីសមានផ្ទុកសារធាតុ tryptophan ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតសារធាតុ serotonin ។

ឈីសដែលមានជំងឺរលាកលំពែងធ្វើឱ្យរាងកាយមានសារធាតុចាំបាច់។

វាជួយក្នុងការប្រយុទ្ធជាមួយរដ្ឋដែលមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍រំញោចចំណង់អាហារនិងធ្វើឱ្យធម្មតានូវការផលិតទឹកក្រពះ។ ផូស្វាតដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានដំណើរការធម្មតា។ ខ្លាញ់ទឹកដោះគោពីឈីសត្រូវបានរំលាយយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនផ្ទុកសរីរាង្គដែលខូច។

ពូជដែលត្រូវបានជ្រើសរើសមិនត្រឹមត្រូវអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ប្រសិនបើឈីសមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនវានឹងពិបាករំលាយ។ ពូជរឹងអាចបណ្តាលឱ្យរងរបួសមេកានិកដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលជាលទ្ធផលដែលស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។

របៀបជ្រើសរើសនិងរក្សាទុក

នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលទឹកដោះគោសូមយកចិត្តទុកដាក់លើបរិមាណខ្លាញ់។ មាតិកាខ្លាញ់គួរតែមិនលើសពី 30% ។ រកមើលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។ អ្នកជំងឺអាចញ៉ាំតែផលិតផលស្រស់ប៉ុណ្ណោះ។ ជៀសវាងបំណែកដែលមានសញ្ញាស្ងួត។

ទិញតែឈីសពិត។ អ្នកមិនគួរទិញផលិតផលឈីសទេព្រោះវាផ្ទុកខ្លាញ់បន្លែ។

ចៀសវាងសារធាតុបន្ថែម៖ ថ្នាំជ្រលក់ថ្នាំថែរក្សារសជាតិបង្កើនរសជាតិគ្រាប់ផ្សិតឱសថ។ ពូជដែលជក់បារីនិងជក់បារីត្រូវបានហាមឃាត់: ពួកគេរក្សាជាតិទឹកនៅក្នុងខ្លួនបង្កើតបន្ទុកលើសនៅលើលំពែង។

សង្កេតមើលច្បាប់នៃការផ្ទុក។ រុំឈីសនៅក្នុងរុំប្លាស្ទិចដើម្បីកុំឱ្យស្ងួតហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ ប្រសិនបើផលិតផលចាប់ផ្តើមចុះខ្សោយកុំបរិភោគវាព្រោះនេះអាចមិនល្អ។

ឈីសគួរតែត្រូវបានរុំនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។

នៅដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នានៃជំងឺការប្រើប្រាស់ពូជខុសគ្នានៃផលិតផលមានប្រយោជន៍គឺអាចអនុញ្ញាតិបាន។ ដើម្បីរកប្រភេទណាដែលសមនឹងអ្នកសូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រួចស្រាវនិងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះវាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការបញ្ចូលឈីសនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ។ ពួកគេរំញោចការសំងាត់នៃអង់ស៊ីមលំពែងអាចបណ្តាលឱ្យឈឺចាប់ខ្លាំង។

ចំពោះជំងឺអាសន្នរោគសូមចៀសវាងពូជរឹង។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងនិងរលាកក្រពះក្នុងពេលតែមួយសូមបោះបង់ពពែនិងឈីសរបស់ចៀម។

នៅក្នុងដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺនេះផលិតផលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។ បរិមាណរបស់វាមិនគួរលើសពី 50-100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ជំងឺរលាកលំពែងគឺសមស្របសម្រាប់ឈីសសណ្តែក។ ផលិតផលនេះមានវាយនភាពទន់ងាយរំលាយ។ មាតិកាខ្លាញ់របស់វាទាប។

ប្រសិនបើជំងឺរលាកលំពែងមិនត្រូវបានអមដោយជំងឺរលាកក្រពះនោះរួមមានសូលូហ្គូនីនិងឈីស Adyghe នៅក្នុងម៉ឺនុយ។ ពូជទន់ ៗ ដែលមិនមានជាតិខាញ់ទាំងនេះនឹងជួយបង្កើនរបបអាហារធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។

ការទទួលទានចំនួនទារកក្នុងផ្ទៃត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ពូជនេះមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានទេព្រោះវាមានផ្ទុកអំបិលច្រើន។

ឈីសខ្លាញ់នៅក្នុងអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងអាចត្រូវបានបរិភោគក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ឈីស feta ។ ពូជទន់នេះងាយរំលាយមិនបង្កើតបន្ទុកច្រើនពេកលើសរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់ទេ។

ពីឈីសកែច្នៃនឹងត្រូវតែបោះបង់ចោល។ សម្រាប់ការផលិតរបស់ពួកគេដោយប្រើវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពទាបមិនសមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺ។

មាតិកាខ្លាញ់របស់ពួកគេខ្ពស់ពេក។ ជាញឹកញាប់ការបន្ថែមផ្សេងៗគ្នាមាននៅក្នុងសមាសភាព: ផ្សិតសាច់ក្រកក្រែមឬឈីក្រុម Fulham បំណែកនៃបន្លែបៃតង។ ឈីសផ្សិតក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរ។ ពូជផ្សិតពិបាករំលាយអាចបណ្តាលឱ្យឈឺចាប់ការរំលាយអាហារមិនស្រួល។

នៅពេលមួយអ្នកជំនាញខាងសរីរវិទ្យា I.I. Pavlov បាននិយាយអំពីទឹកដោះគោដែលជាផលិតផលដ៏ល្អបំផុតដែលមានថាមពលព្យាបាលដ៏មានឥទ្ធិពលដែលធម្មជាតិបានបង្កើត។ និងឈីសដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយបានទទួលនូវគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ពីទឹកដោះគោហើយនៅក្នុងនោះវាត្រូវបានគេប្រមូលផ្តុំក្នុងទម្រង់ប្រមូលផ្តុំ។ យើងនឹងពិនិត្យមើលលម្អិតបន្ថែមទៀតហេតុអ្វីបានជាឈីសអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង។

ឈីសសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង: តើមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ

សមាសភាពនៃផលិតផលទឹកដោះគោប្រភេទនេះកំណត់ពីតម្លៃរបបអាហារនិងការព្យាបាលរបស់វានៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែង។ ពួកវាមានប្រូតេអ៊ីនសត្វច្រើនណាស់ដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ជំងឺនៃលំពែង។ អំបិលរ៉ែនិងស្មុគស្មាញនៃវីតាមីនលក្ខណៈនៃទឹកដោះគោត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងវា។

ឈីសគឺជាឃ្លាំងមួយនៃអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ជាពិសេសអ្នកដែលខ្វះខាត - ទ្រីផូថុនលីហ្សីននិងមេទីយ៉ូន។ បើគ្មានអាស៊ីដអាមីណូទាំងនេះទេការស្តារលំពែងរលាកគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ អ្វីដែលមានតម្លៃបំផុតសម្រាប់រាងកាយគឺប្រូតេអ៊ីនដែលស្រដៀងនឹងសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូទៅនឹងប្រូតេអ៊ីននៃជាលិកានិងសរីរាង្គរបស់មនុស្ស។ ប្រូតេអ៊ីនដែលមានផលិតផលទឹកដោះគោនេះបំពេញបានយ៉ាងពេញលេញនូវប៉ារ៉ាម៉ែត្រដែលបានចង្អុលបង្ហាញ។ លើសពីនេះទៀតវាមានសមត្ថភាពពិសេសដើម្បីបង្កើនសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូនៃប្រូតេអ៊ីនដែលទទួលបានពីផលិតផលផ្សេងទៀត។

ខ្លាញ់ទឹកដោះគោត្រូវបានឆ្អែតជាមួយផូស្វាតក្នុងបរិមាណច្រើន។ នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងពួកគេមានសារៈសំខាន់បំផុតសម្រាប់ការរំលាយអាហារត្រឹមត្រូវនិងការរំលាយអាហារ។ យ៉ាងណាមិញខ្លាញ់ទឹកដោះគោរលាយងាយនឹងសីតុណ្ហភាពទាបដែលមានន័យថាវាអាចត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សងាយស្រួលនិងស្ទើរតែត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយមនុស្ស។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានជីវជាតិនិងមានប្រយោជន៍នៃឈីសត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយរសជាតិនិងក្លិនក្រអូបរបស់វាដោយសារតែវាមានការរំញោចនៃចំណង់អាហារការបញ្ចេញបរិមាណចាំបាច់នៃទឹកក្រពះដែលប្រាកដជាប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកអាហារដែលយកមកជាមួយ។

វេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះជាច្រើនបង្កើនរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺរលាកលំពែងជាមួយឈីសជាពិសេសប្រសិនបើជីវភាពរស់នៅរបស់ពួកគេត្រូវការថ្លៃថាមពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ អំបិលរ៉ែគ្រប់ប្រភេទដែលជាប់ទាក់ទងនឹងប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងវាដែលចាំបាច់បំផុតសម្រាប់ជម្ងឺលំពែង។ តំរូវការរបស់រាងកាយអំបិលគឺពេញចិត្តនឹងផលិតផលទឹកដោះគោនេះចំនួន ១៥០ ក្រាមដែលបរិភោគរាល់ថ្ងៃ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងកត់សម្គាល់ពីការពិតដែលថាមិនមែនឈីសគ្រប់ប្រភេទដែលមានជំងឺរលាកលំពែងអាចធ្វើទៅបានទេ។ ជាមួយនឹងលំពែងរលាកអ្នកមិនគួរបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ពេកប្រៃពេកជក់បារីនិងផលិតផលហឹរទៅក្នុងម៉ឺនុយ។ វានឹងធ្វើឱ្យមានការបង្កើតអង់ស៊ីមច្រើនពេកនៅក្នុងលំពែងដែលនឹងធ្វើឱ្យមុខងាររបស់វាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ហានិភ័យដែលអាចកើតមាន

នៅពេលប្រើឈីសមានហានិភ័យនៃការចុះបញ្ជី listeriosis - ការឆ្លងបាក់តេរីដែលចូលក្នុងខ្លួនសត្វតាមរយៈចំណីនៅលើវាលស្មៅ។ ផលវិបាកដែលអាចកើតមានផ្សេងទៀតត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការ contraindications និងមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអនុសាសន៍នៃរបបអាហារ។

, , ,

តើឈីសប្រភេទណាដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងប្រភេទ

មានឈីសជាច្រើនប្រភេទនៅលើពិភពលោកដែលប្រទេសនីមួយៗមានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួននិងប្រពៃណីឈីសហើយជាការពិតឆ្ងាយពីទាំងអស់គឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។ យោងទៅតាមចំណាត់ថ្នាក់សាមញ្ញបំផុតឈីសត្រូវបានបែងចែកជាប្រភេទដូចខាងក្រោមៈ

• តាន់ (ហុលឡង់រុស្ស៊ីហ្គូដាបេប៊ូបាឌឌូរ៉ូកូស្ត្រាម៉ាផាម៉ាសិន)
• ទន់ជាមួយនឹងវាយនភាពខ្លីនៃការទុំរហ័ស (គភ៌, Ricotta, mozzarella, brie)
• រលាយ (អាំប៊ែរ, ក្រែម, "មិត្តភាព"),
• បានជក់បារី (ស្រាក្រឡុកសាច់ក្រកស៊ីដាដាស្វីស)
• ជាមួយផ្សិត (dorblu, Roquefort, Stilton) ។

សូមឱ្យយើងរស់នៅលើប្រភេទមួយចំនួនដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយយើងហើយកំណត់ថាតើវាអាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកលំពែងដែរឬទេ?

• ឈីស Adyghe - មានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះទន់មិនមុតមិនខាញ់ស្រូបយកបានល្អដោយរាងកាយត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការរលាកលំពែង។ ផលិតផលនេះត្រូវបានរៀបចំពីទឹកដោះគោគោស្រុកកំណើតរបស់វាគឺអាឌីហ្គីវាគឺជាម្ហូបជាតិនៃម្ហូបសៀងស្ហៀន។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - ទឹកដោះគោជូរ, អំបិលបន្តិច, ក្រាស់បន្តិចក្នុងភាពជាប់លាប់គាត់គឺជាសាច់ញាតិរបស់ម៉ាស្កាផុន, mozzarella ។
• ឈីសដែលបានកែច្នៃ - ក្នុងអំឡុងពេលផលិតរបស់វាមានជាតិខ្លាញ់បន្លែសូដ្យូមផូស្វាតស្យូមផូស្វាតប៉ូតាស្យូមត្រូវបានគេប្រើដោយមានជំនួយពីវារលាយ។ វាគឺជាសមាសធាតុទាំងនេះដែលធ្វើឱ្យវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើសម្រាប់ការរលាកលំពែង,
• ឈីសរឹង - ពីធាតុធំទូលាយនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងពូជខ្លាញ់គួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហាររួមទាំងការបន្ថែមផ្សេងៗគ្នា: ផ្សិតគ្រាប់ផ្លែឈើរដូវហឹរនិងផ្សិតផងដែរ។ អ្នកដែលបានឆ្លងផុតដំណាក់កាលជក់បារីនឹងមិនដំណើរការទេ
• ឈីសហ្វីឡាដែលហ្វីយ៉ា - ឈីសក្រែមធ្វើពីទឹកដោះគោនិងក្រែម។ វាមានស្ថេរភាពប្លាស្ទិចឆ្ងាញ់រសជាតិផ្អែម។ ការចាត់ថ្នាក់នៃឈីសទាំងនេះគឺមានទំហំធំណាស់ហើយវាមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងមាតិកាខ្លាញ់ (ពី 5% ទៅ 69%) នៅក្នុងរសជាតិ (អាស្រ័យលើការបំពេញ: ឱសថផ្លែឈើបន្លែ) ។ ការជ្រើសរើសសួតដែលមានភាគរយខ្លាញ់ទាបដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមដែលអាចធ្វើឱ្យរលាកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរវាពិតជាអាចទៅរួចសម្រាប់ពួកគេក្នុងការធ្វើឱ្យខ្លួនឯងឡើងវិញ។
• ឈីឈីពពែ - ឈីសឈីសទាំងអស់នេះល្អសម្រាប់មនុស្សទាំងអស់ពីព្រោះ ធ្វើវាពីទឹកដោះគោដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ វាមានបរិមាណខ្លាញ់ឆ្អែតតិចតួចមិនមានកូលេស្តេរ៉ុល, នីកូលីនគ្រប់គ្រាន់, thiamine, riboflavin, វីតាមីន A ច្រើន, ផូស្វ័រ, ស្ពាន់, កាល់ស្យូម។ លើសពីនេះទៀតវាមានភាពងាយស្រួលនិងរីករាយក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលបែបនេះនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែលំពែងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំងមូលទៀតផង។

ដើម្បីសង្ខេបខាងលើយើងសន្និដ្ឋានថាជំងឺនេះតម្រូវឱ្យមានឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមគ្រឿងទេសជក់បារីក្នុងបរិមាណតិចតួចហើយមានតែក្នុងកំឡុងពេលនៃការលើកលែង។

ឈីសសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ឈឺដោយមានទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងឬការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានគេសង្កេតឃើញការញ៉ាំឈីសត្រូវបានគេរំលោភយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ផលិតផលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់វានឹងមានឥទ្ធិពលឆាប់ខឹងផ្នែកមេកានិចទៅលើភ្នាសរំអិលនៃបំពង់រំលាយអាហារ។

មានជាតិខ្លាញ់និងសារធាតុចម្រាញ់គ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងឈីសដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃការសម្ងាត់លំពែងដែលនាំឱ្យស្ថានភាពកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

វាអាចទៅរួចក្នុងការទទួលទានឈីសក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺនេះបន្ទាប់ពីមួយខែបន្ទាប់ពីដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃដំណើរការបានរសាត់។

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយម៉ឺនុយរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងរួមមានឈីសឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងគ្មានជាតិខ្លាញ់។
2. ដោយមានសុខភាពល្អនិងការអត់ធ្មត់ផលិតផលពេញចិត្តពូជពាក់កណ្តាលរឹងត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារបន្តិចម្តង ៗ ។
3. នៅពេលដំបូងវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផលិតផល 15 ក្រាម។
4. បន្តិចម្តងនាំចំនួននេះដល់ ៥០, ក្រោយមកដល់ ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
5. វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើឈីសជាផលិតផលឯករាជ្យបន្ថែមវាទៅសាឡាត់ឬទៅប៉ាស្តា។

វិធីជ្រើសរើសឈីសសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

ឈីសខុសគ្នានៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមនៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម។ ថ្នាក់ផ្សេងគ្នាមានមាតិកាខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនខុសគ្នា។ នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃឆ្ងាយពីឈីសណាមួយអាចអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំបាន។

ដំណើរការរលាកនៅក្នុងលំពែងតម្រូវឱ្យមានអាកប្បកិរិយាសុភាពរាបសា។ ឈីសគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត! ការសម្រេចចិត្តត្រឹមត្រូវនឹងត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើការពិនិត្យពេញលេញ។ ប្រសិនបើអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នឬក្រពះពោះវៀនបានផ្តល់ការអនុញ្ញាតឱ្យប្រើចានចូរជ្រើសរើសពូជសុភាពរាបសា។

របៀបជ្រើសរើសឈីសឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

ដើម្បីឱ្យជំងឺលំពែងត្រូវបានព្យាបាលវិធីសាស្រ្តតឹងរឹងចំពោះគុណភាពនៃចំណីអាហារដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់គឺចាំបាច់។ របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺគួរតែមានគ្រឿងផ្សំស្រស់និងមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងពីប្រភពដើមធម្មជាតិនិងគុណភាពខ្ពស់។ ត្រូវការការថែទាំខ្លាំងនៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលនៅកន្លែងលក់។

ត្រូវប្រាកដថាមើលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ដែលបានបោះពុម្ពលើកញ្ចប់។ សូមក្រឡេកមើលអាយុកាលធ្នើ។ ប្រភេទឈីសមួយចំនួនមិនគួរទុកចោលនៅលើធ្នើយូរពេកទេចំណែកខ្លះទៀតផ្ទុយទៅវិញនឹងមានភាពប្រសើរឡើងតាមពេលវេលា។

ប្រសិនបើកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៃឈីសទន់ជិតដល់ចុងបញ្ចប់នៃខែទី 2 ការទិញផលិតផលត្រូវបានលើកទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ ក្រឡេកមើលកាលបរិច្ឆេទជិតផុតកំណត់វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសឈីសដែលមានអាយុកាលធ្នើខ្លី។ ផលិតផលដែលមានអាយុកាលធ្នើយូរមានផ្ទុកនូវសារធាតុថែរក្សាដែលមានគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើននៅក្នុងសមាសភាព។

ក្រឡេកមើលផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នៅលើតុរាប់មើលរូបរាងនិងការបត់បែន។ វាត្រូវបានវាយតម្លៃដោយចុចលើក្បាលឈីស។ ប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានសង្កត់ភ្លាមៗហើយនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរការចង្អុលបង្ហាញបង្ហាញថាឈីសមានគុណភាពទាប។

ពិចារណាលើគោលនយោបាយកំណត់តម្លៃ។ ប្រសិនបើតម្លៃនៃផលិតផលមានកំរិតទាបគួរឱ្យកត់សម្គាល់ - ភាគច្រើននេះគឺជាផលិតផលឈីស។ វាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការញ៉ាំអាហារបែបនេះជាមួយជំងឺរលាកលំពែង - នេះនឹងធ្វើអោយស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

រក្សាទុកអត្ថបទដើម្បីអាននៅពេលក្រោយឬចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិ៖

មើលវីដេអូ: Magicians assisted by Jinns and Demons - Multi Language - Paradigm Shifter (ខែវិច្ឆិកា 2024).