លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ celery នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែង

ដោយមិនសង្ស័យបន្លែនិងផ្លែឈើមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយត្រូវការ។ នៅពេលចងក្រងរបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវគិតពីស្ថានភាពសុខភាពពីព្រោះទោះបីជាមានការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីនសម្បូរបែបក៏ដោយផលិតផលជាច្រើនត្រូវបានគេរំលោភនៅក្នុងជំងឺមួយចំនួន។

សមាសធាតុគីមីនិងមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផល

ទាំងដំណាំជា root និងផ្នែកពណ៌បៃតងនៃ celery ដែលមានៈ

វីតាមីន: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K,
ម៉ាក្រូ - និងមីក្រូហ្សែនៈ boron កាល់ស្យូមក្លរីនដែកម៉ាញ៉េស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមសេលេញ៉ូមស៊ុលហ្វាតស័ង្កសី។

ក៏ដូចជាអាស៊ីតអាមីណូប្រេងសំខាន់ៗនិងអាស៊ីតខ្លាញ់។

ទាក់ទងនឹងសមាសធាតុគីមីការពិពណ៌នាលំអិតត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងតារាង:

សូចនាករ	បរិមាណក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល
សត្វកំប្រុក	0,៩ ក្រាម
ខ្លាញ់	0,1 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	2.1 ក្រាម
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ	១.៨ ក្រាម
ទឹក	៩៤ ក្រាម
មាតិកាកាឡូរី	13 kcal

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃ celery

មានសមាសធាតុសម្បូរបែបផលិតផលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍មួយចំនួន។

បន្ថយដំណើរការចាស់
មានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់
ជំរុញការបង្កើតទឹកក្រពះ
ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារអំបិលទឹកសកម្ម
មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក,
ធ្វើអោយមានដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតា
ថ្នាំសំលាប់មេរោគធម្មជាតិ
បង្កើនមុខងារផ្លូវភេទ។
antiallergen
ធ្វើអោយគេងលក់ធម្មតា។

តើអាចញ៉ាំ celery ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានទេ

វាអាចទៅរួចឬមិនគួរញ៉ាំ celery ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមពិតជានឹងពន្យល់ដល់អ្នកជំងឺ។ ទោះបីជាមានការព្យាបាលដោយគ្មានលក្ខខណ្ឌក៏ដោយសមាសធាតុបន្លែទាំងអស់មិនគួរត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅចំណុចកំពូលនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវទេ។ វាមានៈ

ប្រេងសំខាន់ៗដែលសកម្មដែលបង្កើនការផលិតទឹកលំពែងហើយដូច្នេះបំផ្លាញលំពែងដែលមានជំងឺ។
ជាតិសរសៃចំណីដែលបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិងពិបាកព្យាបាលជំងឺរាគ។

មានការរឹតត្បិតមួយចំនួនលើការប្រើប្រាស់រោងចក្រនេះនិងមានកត្តាដូចខាងក្រោម៖

លេបថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម
ត្រីមាសចុងក្រោយនៃការមានផ្ទៃពោះ
រយៈពេលបំបៅដោះកូន
ជំងឺឆ្កួតជ្រូកនិងជំងឺដទៃទៀតនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល
ដំបៅក្រពះ
ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះផ្នែកផ្សំនៃបន្លែ។

រយៈពេលស្រួចនិង celery

នៅពេលដែលដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃដំណើរការរលាកនៅក្នុងលំពែងបានបង្កើតឡើងអ្នកជំងឺភ្លាមៗមានសំណួរជាច្រើនអំពីរបបអាហារហាមឃាត់និងចំណីអាហារដែលអាចអនុញ្ញាតបានតើវាអាចកើតមានជំងឺ celery ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងដែរឬទេ។

នៅថ្ងៃដំបូងនៃដំណើរការរោគសាស្ត្រអ្នកជំងឺគួរតែបដិសេធអាហារទាំងស្រុងផឹកទឹកតែបន្ទាប់មកណែនាំស៊ុបគ្មានខ្លាញ់ទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងផលិតផលទឹកដោះគោចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។ ឥឡូវនេះមិនអាចនិយាយអំពីការបរិភោគ celery បានទេសូម្បីតែជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងម្ហូបក៏ដោយ។

ដោយសារតែវត្តមាននៃសមាសធាតុសកម្មផលិតផលចាប់ផ្តើមរំលាយអាហារអាថ៌កំបាំងនៃអង់ស៊ីមលំពែងដែលផ្ទុកសរីរាង្គបណ្តាលឱ្យខូចខាតកាន់តែច្រើនដល់វឺដ្យីន។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃវេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំបន្លែប៉ុន្តែមានភាពល្ហិតល្ហៃខ្លះ។

ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនិង Celery

ក្នុងអំឡុងពេលរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ celery ត្រូវបាន contraindicated ។ លេចឡើងភ្លាមៗការរលាកលំពែងបង្ហាញពីភាពអត់ឃ្លានពេញលេញនៅដំណាក់កាលដំបូង។ អនុញ្ញាតឱ្យប្រើតែទឹកធម្មតា។

ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការស្រួចស្រាវ celery ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងសូម្បីតែផ្នែកមួយនៃទំពាំងបាយជូរនិងស៊ុប។

ជាការពិតណាស់នៅក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវវាជាការមិនចង់បរិភោគបន្លែសូម្បីតែជាផ្នែកមួយនៃស៊ុប mashed ។ វាបង្ខំឱ្យលំពែងផលិតអង់ស៊ីមបន្ថែមដែលជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់កោសិកាសរីរាង្គ។ នេះកាន់តែអាក្រក់ដល់វគ្គសិក្សានៃជំងឺ។ ស្ថានភាពស្រដៀងគ្នានេះគឺជាមួយនឹងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។

បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃដំណើរការរលាកស្រួចស្រាវ celery ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចូលក្នុងរបបអាហារ។ ការថយចុះនៃការរលាកត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយការបញ្ចប់ឬការថយចុះនៃការឈឺចាប់ការបង្កើតសីតុណ្ហភាពរាងកាយធម្មតានិងការឈប់រាគ។

Celery នៅក្នុងដំណើរការរ៉ាំរ៉ៃ

ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃគឺជាជំងឺរលាកនៃលំពែងរយៈពេលនៃការលើកលែងនិងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរគឺជាលក្ខណៈរបស់វា។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការជាសះស្បើយពីជំងឺរលាកលំពែងជារៀងរហូតប៉ុន្តែដោយវិធីសាស្រ្តដែលមានសមត្ថភាពក្នុងការព្យាបាលវាអាចបញ្ឈប់ការរមាស់និងព្យាយាមជៀសវាងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ។

ភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើអ្នកជំងឺខ្លួនឯងព្រោះគាត់ត្រូវតែគ្រប់គ្រងរបបអាហាររបស់គាត់ដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អព្យាយាមដកចេញកត្តាអវិជ្ជមាន។ មូលដ្ឋានសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងមិនត្រឹមតែជាការព្យាបាលដោយថ្នាំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជារបបអាហារផងដែរ។ អ្នកឈឺមានសំណួរត្រឹមត្រូវតើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីដើម្បីកុំធ្វើបាបខ្លួនឯង។

លំពែងលំពែងត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងកំឡុងពេលនៃកាលប្បវត្តិប៉ុន្តែមានដែនកំណត់មួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍នៅក្រោមការហាមឃាត់បន្លែដែលមានជម្ងឺឡើងវិញវាស្មើនឹងទម្រង់រោគសាស្ត្រស្រួចស្រាវ។ ផលិតផលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ 3-4 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការយកចិត្តទុកដាក់នៃជំងឺ។

មានឬសស្រស់
ធ្វើឱ្យសាឡាត់ celery
ផឹកទឹក celery សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។

វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យមានរបបអាហារស្រដៀងគ្នាជាមួយនឹងការបន្ធូរបន្ថយជាប្រចាំនៅពេលការវាយប្រហារនៃជំងឺនេះមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញក្នុងរយៈពេលយូរ។

អ្នកចូលចិត្តស៊ីលីកអាចចំអិនម្ហូបពីវាវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការចៀនដុតនំបន្លែបន្លែមានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំឫស។ ប៉ុន្តែការបន្ថែមប្រេងច្រើនទៅក្នុងមើមហើយចៀនវានៅក្នុងខ្ទះគឺមិនសមទេផលិតផលនឹងបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ស្ទើរតែទាំងអស់ហើយវានឹងមិននាំមកនូវអ្វីល្អដល់រាងកាយឡើយ។

ជម្រើសល្អបំផុតគឺត្រូវប្រើស្ងោរ, ចំហុយឬដុតនំជាមួយបេះបន្លែដទៃទៀតបន្ថែមខាត់ណាផា្កស្ពដំឡូងឬហ្សូឆីនី។ វាត្រូវបានដាក់ក្នុងស៊ុបដោយសារតែរសជាតិជាក់លាក់និងក្លិនក្រអូបម្ហូបប្រែទៅជារសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

យើងមិនត្រូវភ្លេចថាការព្យាបាលកំដៅកាន់តែច្រើនវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែតិចនៅតែមាននៅក្នុងបន្លែ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ celery

គុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងគុណប្រយោជន៍សុខភាពនៃការបរិភោគបាយសត្រូវបានគេយល់ច្បាស់។ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនិងថ្នាំជំនួសជាច្រើនសតវត្សរ៍។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំរបស់វាអាចការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ លើសពីនេះទៀតលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់និងសម្ពាធឈាមក៏ដូចជាជំងឺបេះដូង។

បន្លែនេះក៏ល្អសម្រាប់ស្បែកថ្លើមភ្នែកនិងសុខភាពនៃការយល់ដឹងផងដែរ។ ផ្នែកទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិរួមទាំងដើមគ្រាប់ពូជនិងស្លឹកអាចបរិភោគបាននិងសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ បន្លែនេះត្រូវបានបំពេញដោយវីតាមីន B6, កាល់ស្យូម, វីតាមីនសេ, ប៉ូតាស្យូម, វីតាមីនអា, សាច់សត្វ, វីតាមីនខេ, ជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីន។

ផលប្រយោជន៏របស់សេលេនៀរលើរាងកាយគឺ៖

ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរ៉ាំរ៉ៃរួមមានជំងឺបេះដូងមហារីកឬជំងឺរលាកសន្លាក់ក៏ដូចជាអ្នកដែលកើតចេញពីដំណើរការរលាក។
ក្នុងការកាត់បន្ថយប្រតិបត្តិការកូលេស្តេរ៉ុល
ក្នុងការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ដោយសារលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងឈាម
ក្នុងការសំអាតថ្លើមនិងការពារជំងឺរបស់វា
ក្នុងការពន្លឿនការរំលាយអាហារ lipid
ក្នុងការព្យាបាលការឆ្លងបាក់តេរីបង្កើនភាពស៊ាំនិងរារាំងការលូតលាស់របស់បាក់តេរី
ក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
ក្នុងការការពារការបង្កើតដំបៅនៅក្នុងភ្នាសរំអិលនៃបំពង់រំលាយអាហារ។

តើអាចញ៉ាំ celery ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺអាសន្នរោគ

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺខ្សោយមួយដែលអាចនាំឱ្យមានការឈឺចាប់ខ្លាំងនិងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភរ៉ាំរ៉ៃ។ ក្នុងចំណោមមូលហេតុនៃជំងឺរលាកលំពែងគឺគ្រួសក្នុងថ្លើមថ្លើមការសេពគ្រឿងស្រវឹងនិងកត្តាដទៃទៀត។ ដើម្បីទប់ទល់នឹងការឈឺចាប់និងបញ្ឈប់ដំណើរការរលាកលំពែងថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់និងរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងអំបិលទាបគឺចាំបាច់។

ការទទួលទានបន្លែដែលមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ការស្តារមុខងារលំពែង។ នៅក្នុងបញ្ជីគំរូជាធម្មតារុក្ខជាតិដែលឆ្កួត ៗ ទាំងអស់ត្រូវបានគេកត់សំគាល់: ស្ពៃក្តោបផ្កាខាត់ណាខៀវផ្កាខាត់ណាស្ពៃ Peking ទឹក។ ដូចគ្នានេះផងដែរឱសថដែលអាចបំបាត់ការរលាកគឺមិនមានច្រើនទេក្នុងចំណោមពួកគេ - ខ្ញី, celery, cilantro, parsley, thistle ទឹកដោះគោ, cinnamon, ក្រវាញ, អង្គែ។ អត្រាទទួលទានបន្លែឬឱសថបែបនេះគឺប្រហែល ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

Celery និងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ

ថ្វីបើមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនក៏ដោយក៏ផ្នែកទាំងអស់នៃ celery មិនអាចទទួលយកបានទាំងស្រុងនៅចំណុចកំពូលនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាមានៈ

ប្រេងសំខាន់ៗដែលសកម្មដែលជួយបង្កើនការផលិតទឹកក្រពះនិងលំពែងហើយគាំទ្រដល់ការបំផ្លាញក្រពេញ (ជាពិសេសបន្លែបៃតងនិងដើមដែលមាននៅក្នុងវា) ។
ជាតិសរសៃចំណីអាហារដែលធ្វើឱ្យចលនាពោះវៀនសកម្មនិងរួមចំណែកដល់ការហើមពោះនិងរាគរូសយ៉ាងខ្លាំង (១,៨ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម។

បន្ទាប់ពីការរលាកស្រួចស្រាវបានថយចុះដូចដែលបានបង្ហាញដោយការធូរស្បើយឬការកាត់បន្ថយការឈឺចាប់យ៉ាងខ្លាំង, ចង្អោរជាមួយនឹងក្អួត, ធ្វើឱ្យប្រក្រតីនៃសីតុណ្ហភាព, ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលាមក, ការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍និងរូបភាពអ៊ុលត្រាសោនអ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យពង្រីករបបអាហារ។ ក្នុងកំឡុងពេលនៃការស្តារនីតិសម្បទាអ្នកអាចព្យាយាមបញ្ចូល celery នៅក្នុងស៊ុបបន្លែសុទ្ធ។ ជាការពិតណាស់ជាមួយនឹងការព្យាបាលកម្តៅពេញលេញ (ពុះ) សារធាតុជាច្រើនបាត់បង់សកម្មភាព (រួមទាំងវីតាមីននិងសារធាតុសំខាន់ៗ) ។

នៅក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែង

នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវអនុសាសន៍ខាងក្រោមគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាម:

ទទួលទានវត្ថុរាវ: ទំពាំងបាយជូរពនរ, តែរុក្ខជាតិ, ចំរាញ់ពីសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ត្រូវប្រាកដថាមិនរាប់បញ្ចូលអាហាររឹងស្ករប្រូតេអ៊ីនអាហារខ្លាញ់ក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។ ផលិតផលបែបនេះបង្កើនបន្ទុកលើលំពែងនិងធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
ឱសថដែលប្រើក្នុងទំរង់តែឬពនលាយទឹកជាមួយទឹក។ នេះជួយកាត់បន្ថយការរលាក។ ដើម្បីទទួលបានទឹកផ្លែឈើសូមប្រើខ្ញីខាន់ឌឺលែនត្រសក់ត្រសក់និងស្ពៃក្តោប។

ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃនិងការធូរស្បើយ

អាហារមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទៅលើស្ថានភាពនៃរាងកាយ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលសរីរាង្គដែលផលិតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារក្លាយទៅជារលាក។ ដើម្បីជួយគាត់ឱ្យជាសះស្បើយពួកគេជ្រើសរើសរបបអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺស្រាលឬរ៉ាំរ៉ៃវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការធ្វើតាមច្បាប់នៃរបបអាហារនិងរបបដែលបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។

នៅក្នុងដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺនេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់:

បន្លែ
ផ្លែឈើ
ធញ្ញជាតិទាំងមូល
សណ្តែកសណ្តែក
ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

អ្នកអាចញ៉ាំចំណីអាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាបន្លែស្លឹកឈើខ្មៅផ្លែប៊ឺរីខៀវផ្លែប៊ឺរីដំឡូងជ្វាទំពាំងបាយជូរការ៉ុតវ៉ាល់ណាត់និងផ្លែទទឹម។ ទឹកតែនិងទឹកផ្លែឈើនៅតែបន្តប្រើប្រាស់ក្នុងរបៀបដដែល។

ជាមួយនឹងជំងឺអាសន្នរោគ

ជំងឺអាសន្នរោគគឺជាការរលាកបំពង់ទឹកប្រមាត់។ ជំងឺនេះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដោយអាហារជាក់លាក់: ផលិតផលទឹកដោះគោខ្លាញ់សាច់ខ្លាញ់និងអាហារចៀន។ អមដោយការឈឺចាប់និងភាពមិនស្រួលបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ កំណត់អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺអាសន្នរោគគឺជាបរិមាណជាតិសរសៃដែលវាមាន។

វាគួរតែមានតិចតួចណាស់នៅលើមុខម្ហូបដូច្នេះអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យញ៉ាំសណ្តែកស្ពៃក្តោបផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលមានជាតិសរសៃក្នុងបរិមាណតិចតួច។ Celery មិនមានឈ្មោះនៅក្នុងបញ្ជីផលិតផលទាំងនេះទេប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេ។ ដូច្នោះហើយវាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយមិនលើសពីបទដ្ឋាននៃ 100 ក្រាមសម្រាប់បន្លែប្រឆាំងនឹងការរលាក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស celery

ដើម្បីទិញបន្លែស្រស់ជ្រើសរើសដើមក្រាស់និងក្រាស់។ ស្លឹកមិនគួរត្រូវបានរោយឡើយ។ ពណ៌របស់ពួកគេគឺពណ៌បៃតងភ្លឺមិនស្លេក។ ជាធម្មតាគ្រាប់ត្រូវបានទិញល្អបំផុត។ ពួកវាតូចណាស់ហើយត្រូវបានប្រើក្នុងការចំអិនដោយមិនចាំបាច់កិន។ ដើម្បីទិញប្ញសអ្នកត្រូវជ្រើសរើសរលោងបំផុតជាមួយចំនួនប៉ោងប៉ោងដែលមានចំនួនតិចបំផុត។ នេះនឹងកាត់បន្ថយបរិមាណនៃកាកសំណល់នៅពេលសម្អាត។ ឫសគួរតែធ្ងន់, រឹង, មិនមែនអេប៉ុង។

នៅពេលដែល celery ត្រូវបាន contraindicated

ប្រេងនិងគ្រាប់ Celery ជាទូទៅមានសុវត្ថិភាពនៅពេលយកតាមមាត់។ វាក៏មានសុវត្ថិភាពផងដែរក្នុងការលាបប្រេងលើស្បែក។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនគួរត្រូវបានប្រើក្នុងករណីដូចខាងក្រោមទេ:
ប្រតិកម្មទៅនឹង celery,
ប្រតិកម្មពន្លឺព្រះអាទិត្យ
ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះដូច្នេះដើម្បីកុំធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីទោះបីជាអ្នកមិនធ្លាប់មានក៏ដោយ។ បន្លែនេះក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការកន្ត្រាក់ស្បូននិងរលូតកូនផងដែរ។
ជាមួយនឹងជំងឺធ្លាក់ឈាមដើម្បីកុំអោយមានហានិភ័យនៃការហូរឈាម
ជំងឺតំរងនោម - វាធ្វើអោយមានការរលាក
សម្ពាធឈាមទាប - សេវ៉ែរនឹងបន្ថយវាបន្ថែមទៀត
ជាមួយនឹងការធ្វើអន្តរាគមន៍វះកាត់នាពេលខាងមុខនេះ - celery អាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំសម្រាប់ការប្រើថ្នាំសន្លប់និងបន្ថយប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ព័ត៌មានដែលបានបញ្ជាក់អំពីថាតើវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំបន្លែក្នុងអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ក្នុងន័យនេះកំណត់ការប្រើប្រាស់របស់វាមិនលើសពី ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

Celery នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ, celery ក៏អាចត្រូវបានបញ្ចូលនៅលើម៉ឺនុយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅពេលដែលមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរលាករ៉ាំរ៉ៃវាគួរតែដកបន្លែបៃតងនេះចេញពីអាហារ។

ប្រសិនបើដំណាក់កាលនៃការបន្ធូរបន្ថយជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃបានចាប់ផ្តើមបន្ទាប់មកអ្នកជំនាញបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យញ៉ាំបន្លែរួមទាំងមួយនេះសូម្បីតែឆៅដោយប្រើជីវ៉ាន់ស៊ុយ ១០០ ក្រាម ២-៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាត្រូវបានគេសន្មត់ថានេះជួយការពារការកើតឡើងនៃ dysbiosis ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំបន្លែដែលមានជាតិខ្លាញ់ឬដុត។ ជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅនេះវារក្សានូវអត្ថប្រយោជន៍ស្ទើរតែទាំងអស់ហើយបាត់បង់ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន។

អនុសាសន៍មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់

ដើម្បីថែរក្សា celery អស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃសម្រាប់ការបរិភោគសូមពិចារណាលើអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោម៖

យកស្លឹកដែលមានពណ៌ចំរុះចេញ។
ទុកដើមដែលជាប់នឹងដំណាំជា root រហូតដល់វារួចរាល់សម្រាប់ប្រើ។
អ្នកខ្លះណែនាំឱ្យវេចខ្ចប់ celery ដែលមិនមាននៅក្នុងជ័រហើយលាងវាមុនពេលប្រើ។ អ្នកផ្សេងទៀតទទូចឱ្យមានតម្រូវការលាង។ នេះបង្ហាញថាអ្នកអាចប្រើវិធីសាស្ត្រទាំងពីរដោយសុវត្ថិភាព។
Celery អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងបន្លែនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 7-14 ថ្ងៃអាស្រ័យលើវិធីសាស្ត្រដែលបានប្រើ។
ត្រូវប្រាកដថាទុកវានៅខាងក្រោមទូទឹកកកឆ្ងាយពីត្រជាក់ខ្លាំងពេក។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងបង្កកហើយក្លាយជាស្ពឹក។
មុនពេលប្រើសូមកាត់ចុងលាងជូតនិងកាត់ជាបំណែក ៗ ។ ឫសអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងជ័ររហូតដល់ 10 ថ្ងៃ។
ទុកគ្រាប់ពូជក្នុងពាងកែវបិទជិត។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាគម្របសមត្រឹមត្រូវ។ កុំភ្លេចពិចារណាពីជីវិតធ្នើនៃគ្រឿងទេស។

Celery មានរសជាតិស្រាលនិងទឹកដែលល្អជាមួយបន្លែនិងចានភាគច្រើន។ វាអាចជាការបំពេញបន្ថែមស៊ុបទឹកជ្រលក់ឬសាឡាត់។ បន្លែល្អបំផុតនៅក្នុងភាពសុខដុមជាមួយទឹកជ្រលក់តំរង់ទិសព្រោះវាមកពីម្ហូបបូព៌ា។

ទីបំផុតការគ្រប់គ្រងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីព្យាបាលលំពែងនិងក្រពះនោម។ ដូច្នេះមិនថាដំណាក់កាលណាដែលជំងឺនេះស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលណាមួយត្រូវប្រាកដថាកាត់បន្ថយបន្ទុកលើសរីរាង្គទាំងនេះ។

ច្បាប់សម្រាប់ជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាព

នៅពេលជ្រើសរើសយកបន្លែជាដំបូងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបរាងរបស់វា។ ដើមនិងផ្នែកពណ៌បៃតងគួរតែមានពណ៌បៃតងភ្លឺដោយគ្មានការខូចខាតនិងបត់បែនទៅនឹងការប៉ះ។ Celery ដែលមានព្រួញបន្លែត្រូវតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលព្រោះវានឹងផ្តល់ឱ្យបន្លែនូវភាពល្វីងជូរចត់។ ដូចជាសម្រាប់ដំណាំជា root វាគួរតែមានទំហំធំដោយគ្មានស្នាមប្រេះនិងចំណុចទន់ ៗ ។

ការទប់ស្កាត់និងផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន

មានចំនួននៃការ contraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់បន្លែមួយគឺ:

ជំងឺក្រពះដែលអមដោយការកើនឡើងនៃជាតិអាស៊ីត។
ជំងឺរលាកលំពែងនិង cholecystitis,
សរសៃ varicose និង thrombophlebitis,
cholelithiasis
ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គល។

ដូច្នេះនេះគឺជាចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើអាចបរិភោគ celery ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងនៅពេលណានិងបរិមាណអ្វី។ ធ្វើតាមការណែនាំសាមញ្ញ ៗ ហើយការទទួលទានបន្លែនឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ជាអតិបរមាដល់រាងកាយ។

របៀបជ្រើសរើសប្រើ

អ្នកអាចទិញ celery នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំពូល, stalks ឬឬស។ ចំនួនអតិបរិមានៃសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍មានស្លឹកនៅក្នុងផលិតផលល្អស្រស់មានវីតាមីនច្រើនវាមានពណ៌កំបោរភ្លឺរសជាតិជាក់លាក់និងក្លិនក្រអូប។

នៅពេលជ្រើសរើសយកដើមវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើពណ៌ដង់ស៊ីតេនៃពណ៌បៃតងដោយព្យាយាមហែកមួយពីមួយទៀតការបង្ក្រាបលក្ខណៈគួរតែលេចឡើង។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញ celery ដោយគ្មានមើមបើមិនដូច្នេះទេវាអាចនឹងមានជូរចត់។

ឫសនៃបន្លែត្រូវតែគ្មានការខូចខាតដែលអាចមើលឃើញក្រាស់ទំហំមធ្យមទេព្រោះមើមធំ ៗ រឹងជាង។ អ្នកត្រូវទុកបន្លែនៅកន្លែងត្រជាក់វាអាចជាធ្នើខាងក្រោមនៃទូទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដី។

ចំពោះជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃជំងឺអាសន្នរោគទឹកនោមផ្អែមរលាកក្រពះពោះវៀននិងជំងឺដែលពាក់ព័ន្ធផ្នែកណាមួយនៃបន្លែត្រូវបានបរិភោគលក្ខខណ្ឌសំខាន់គឺវាត្រូវតែស្រស់។ ប្រសិនបើមិនមាន contraindications, celery ត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំឱសថ: decoctions, tinctures, ត្រដុស។

វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផឹកទឹកពីដើមស្ពៃវានឹងមិនត្រូវបាននាំអោយទៅផឹកទឹកពីរបីស្លាបព្រារាល់ថ្ងៃទេវាល្អប្រសើរក្នុងការផឹកទឹកមុនពេលញ៉ាំ។ មិនតិចមានប្រយោជន៍និងហ៊ាននឹងក្លាយជាស្រាក្រឡុកមួយលាយទឹកសណ្តែកខ្សែពណ៌បៃតងស្រស់ជាមួយទឹក celery ក្នុងសមាមាត្រពីមួយទៅបី។

ការប្រើប្រាស់ទឹកក្រូចឆ្មារអ្នកជម្ងឺសំរេចបាន៖

ជួសជុលកោសិកាក្រពេញដែលខូចខាត
ភាពធូរស្បើយនៃដំណើរការរលាក
ការលុបបំបាត់ភាពមិនស្រួល។

ទឹកច្របាច់ស្រស់ត្រូវការយកទៅចំអិននៅផ្ទះវិធីព្យាបាលគឺយ៉ាងហោចណាស់ ២ សប្តាហ៍រូបមន្តធ្វើទឹក៖ យកបណ្តុំនៃបណ្តុំនៃដើមរុក្ខជាតិពីរបីហុចកាត់ទឹកសាប៊ូប្រើវាក្នុងទឹកតូច។

អ្នកក៏អាចសម្តែងវាបានតាមរយៈឈីសក្រេដាប់យកវាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃមួយម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។

Celery និងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

ក្នុងករណីមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃស៊ុបបន្លែដែលមានជាតិខាញ់ក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតិតែក្នុងកំឡុងពេលនៃការបន្ទោបង់។ បន្ថែមពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភជាតិសរសៃរបស់វាជួយលុបបំបាត់ការទល់លាមកដែលជារឿយៗត្រូវបានជំនួសដោយជំងឺរាគរូសដោយសារតែការឡើងខ្ពស់ពេកនិងជូតអាហារូបត្ថម្ភ។

វេជ្ជបណ្ឌិតខ្លះថែមទាំងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺញ៉ាំ celery ឆៅ (ឫសគល់និយម) ១០០ ក្រាមបីដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងដំណាក់កាលនៃការព្យាបាលមិនទៀងទាត់នៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។ តាមគំនិតរបស់ពួកគេវាការពារការកកើត dysbiosis ពោះវៀនហើយជាតិសរសៃរបស់វារារាំងសកម្មភាពហួសប្រមាណនៃអង់ស៊ីមនៃលំពែងដែលងើបឡើងវិញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកលល្បិចបែបនេះមានគូប្រជែងជាច្រើន។

បន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការបន្ធូរបន្ថយមានស្ថេរភាព, celery អាចត្រូវបានបរិភោគនៅក្នុងសំណុំបែបបទដុតនំនិង stewed ។ ជាមួយនឹងការអត់ធ្មត់ល្អរបស់វា celery ឆៅនៅក្នុងសាឡាត់និងទឹក celery ត្រូវបានអនុញ្ញាត។ នៅក្នុងទំរង់ធម្មជាតិវាបង្ហាញពីឥទ្ធិពលនៃការព្យាបាលរបស់វា៖

បង្កើន AD នៅកម្រិតដំបូងទាបរបស់វា (ដោយសារប្រេងសំខាន់ៗ)
មានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ (អរគុណចំពោះសារជាតិ flavonoids)
វាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងភាពចាស់ (ដោយសារវីតាមីនដែលមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម: C, E, A និងសារធាតុ - សារធាតុ luteolin),
ការពារប្រឆាំងនឹងការកកើតកោសិកា atypical សាហាវ (សកម្មភាពរបស់អង់ទីអុកស៊ីដង់និងហ្វូរ៉ាណូកូគូម៉ារីន)
បន្ថយភាពតានតឹងផ្ទៃក្នុងបង្កើនភាពរឹងមាំរួម (ដោយសារប្រេងសំខាន់ៗវីតាមីនសេ)
គឺជាថ្នាំសម្រើបបុរាណ
ការពារការរក្សាជាតិទឹកលើស (សូមអរគុណដល់ប៉ូតាស្យូម)
លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ (មាតិកាកាឡូរីទាបនិងតិត្ថិភាពលឿន) ។

ចំណែកប្រចាំថ្ងៃអតិបរមាសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ៖

ដំណាក់កាលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ - ២០០ - ៣០០ ក្រាមនៃការ៉ុតឆ្អិនឬដុតនំ។
ដំណាក់កាលនៃការបន្ធូរបន្ថយមានស្ថេរភាព - ២០០ - ៣០០ ក្រាម (៤ សាខា) នៃការដាំពុះ, ចំហុយ, ឆៃថាវឬឆៅរឺ ១០០ ម។ លនៃទឹក celery ដែលច្របាច់ចេញពីផ្នែកបៃតង (អាស្រ័យលើការអត់អោនគ្នា) ។
នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ - 200 - 300 ក្រាមនៃ celery ឆ្អិននៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការស្តារឡើងវិញនៃក្រពេញបន្ទាប់ពីដំណើរការរលាក។

ការវាយតំលៃភាពសក្ដិសមនៃ celery សម្រាប់ការប្រើប្រាស់:

ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ - +3 ក្នុងចំណោម 10,
ជាមួយនឹងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ - +5 ក្នុងចំណោម ១០,
នៅដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ - +8 ក្នុងចំណោម 10 ។

សត្វកំប្រុក	0,៩ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	2.1 ក្រាម
ខ្លាញ់	0,1 ក្រាម
មាតិកាកាឡូរី	១៣,០ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម

ការវាយតម្លៃរបបអាហារចំពោះជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ: 8.0

A, B9, B6, B1, B2, E, C, beta-carotene, PP

ប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមផូស្វ័រជាតិដែកកាល់ស្យូមស័ង្កសីសូដ្យូម

ផ្នែកដែលត្រូវបានណែនាំអោយប្រើជាអតិបរិមាក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយថ្ងៃចំពោះជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ៖ ដំណាក់កាលនៃការបន្ធូរបន្ថយជាប់លាប់ - ២០០ - ៣០០ ក្រាម (៤ សាខា) នៃការពុះ, ដុតនំ, ចំហុយឬឆៃឆីរឺ ១០០ មីលីលីត្រនៃទឹក celery ដែលច្របាច់ចេញពីផ្នែកបៃតង (អាស្រ័យលើការអត់ធ្មត់បុគ្គល) ។

របៀបជ្រើសរើសបន្លែត្រឹមត្រូវ

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគឺបន្លែដែលដាំដុះតាមគ្រោងការណ៍ផ្ទាល់ខ្លួន។ ក្នុងករណីនេះមនុស្សម្នាក់ដឹងច្បាស់ថាជីវ៉ាន់ស៊ុយមិនមានថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនិងសារធាតុគីមីផ្សេងទៀតដែលបំពុលរាងកាយនៅក្នុងផ្នែកពណ៌បៃតងទេ។ ប្រសិនបើមិនអាចដាំបន្លែដោយខ្លួនឯងបានទេបន្ទាប់មកនៅពេលទិញនៅក្នុងហាងឬនៅលើទីផ្សារបៃតងអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើទីផ្សាររបស់វា។

នៅក្នុង celery ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដើមគឺរឹងមាំនិងយឺតនៅមូលដ្ឋានគឺពណ៌សហើយខាងលើ - ពណ៌បៃតងខ្ចី។ ដូចគ្នានេះផងដែរបន្លែមានរសជាតិរីករាយពិសេសប្លែកសម្រាប់គាត់ក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិជាក់លាក់។ វាគឺជាការចង់ផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ឱសថស្រស់ជ្រើសរើសបន្លែដែលមានឫសមធ្យម (អ្នកធំ ៗ មានការកើនឡើងភាពរឹងហើយដូច្នេះពិបាកក្នុងការរំលាយអាហារ) ។

បន្លែត្រូវតែរក្សាទុកនៅកន្លែងស្ងួតនិងត្រជាក់។ នៅពេលចម្អិនចានឆាំងជាមួយ celery ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើគ្រឿងទេសខ្ទឹមសនិងអំបិលច្រើន។

រូបមន្តរបបអាហារ

អ្នកជំងឺរលាកលំពែងអាចផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងសាមញ្ញជាច្រើនជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំនេះ។

អ្វីទាំងអស់ដែលត្រូវការគឺការដាំបន្លែវ័យក្មេងនិងទឹកផ្លែឈើ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនគួរត្រូវបានគេយកក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់ទេ 50-100 មីលីលីត្រ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារគឺគ្រប់គ្រាន់។ រយៈពេលនៃវគ្គសិក្សាគឺ 14 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ប្តូរទៅជាភេសជ្ជៈឱសថមួយប្រភេទទៀតឧទាហរណ៍តែផ្កាឈូមមីលឬអូវុល។

សម្លបន្លែ

ពាក់កណ្តាល zucchini និងដំឡូងបីត្រូវបានលាបនិងហាន់ខ្ទឹមបារាំងនិងស្លឹក celery ត្រូវបានកាត់ល្អ។ Stew បន្លែគឺជារូបមន្តចំហុយនោះគឺបន្លែដែលបានរៀបចំទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិនដាច់ដោយឡែកពីគ្នាចំហុយព្រោះរយៈពេលនៃការរៀបចំរបស់វាគឺខុសគ្នាខ្លាំង។ បន្ទាប់មកពួកគេបញ្ចូលគ្នាផ្ទេរទៅខ្ទះហើយបន្ថែមសណ្តែក (១០០ ក្រាម) ដែលបានដាំឱ្យពុះពីមុនទៅទន់។ បន្ថែមទឹកក្តៅខ្លះ។

ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានរៀបចំដោយឡែកពីគ្នា: ប៊ឺរមួយស្លាបព្រាដាក់ដីជាមួយម្សៅមួយស្លាបព្រាបាយបន្តិចម្តង ៗ ចាក់ទឹកដោះគោមួយកែវ។ ចាក់បន្លែចូលក្នុងទឹកជ្រលក់ហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល ១០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ ដឺក្រេ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារអំបិលត្រូវបានបន្ថែម។

ចំពោះ celery ការព្យាបាលកំដៅបានត្រឹមត្រូវគឺសំខាន់ណាស់ព្រោះនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់សារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនត្រូវបានបំផ្លាញ។

អត្រា celery ប្រចាំថ្ងៃ

ក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំមិនលើសពី 200-300 ក្រាមនៃផលិតផលក្នុងទំរង់នៃស៊ុបម៉ាស។ ជាតិសរសៃមានឥទ្ធិពលអស្ចារ្យលើពោះវៀនប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានការទល់លាមក។ នៅក្នុងការព្យាបាលកំដៅប្រភេទនេះសារធាតុសំខាន់ៗរលាយបាត់ហើយភ្នាសរំអិលមិនរលាកទេ។

នៅពេលដែលការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែង, ២០០-៣០០ ក្រាមនៃ celery គួរតែត្រូវបានបរិភោគនៅក្នុងអាហារដែលជាផ្នែកមួយនៃស៊ុបស៊ុបនៅក្នុងសំណុំបែបបទដុតនំមួយ។ អ្នកក៏អាចផឹកទឹក ១០០ មីលីលីត្រពីផ្នែកពណ៌បៃតងរបស់វាដែរតែមើលពីសុខភាពរបស់អ្នក។

Celery នៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែង

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរីករាលដាលនៃជំងឺរលាកលំពែងអាហារទាំងអស់ដែលជួយបង្កើនសកម្មភាពម៉ូទ័រនិងអាថ៌កំបាំងនៃសរីរាង្គនៃបំពង់រំលាយអាហារត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។ Celery នៅពេលនេះមិនត្រូវបានណែនាំទេដោយសារតែវត្តមាននៃចំនួនដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃរដុបដែលធ្វើអោយស្ថានភាពរបស់អ្នកជម្ងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ការបង្កើតឧស្ម័ននៅក្នុងពោះវៀនកើនឡើង, រាគមានការវិវត្ត។

លើសពីនេះទៀតដោយសារវត្តមាននៃប្រេងសំខាន់ៗក្នុងកំឡុងពេលប្រើប្រេងខ្យល់ការផលិតទឹករំលាយអាហារកើនឡើង: ក្រពះពោះវៀនរលាកលំពែងលាមក។ នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវដោយសារតែការរលាកការហើមនៃលំពែងការហូរចេញនៃទឹកដែលវាផលិតទៅក្នុង duodenum គឺពិបាកណាស់។ ការបង្កើនផលិតកម្មអង់ស៊ីមនាំឱ្យមានការរំលាយក្រពេញដោយខ្លួនឯងពោលគឺធ្វើឱ្យលំពែងលំពែង។ នេះគឺជាស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិតដែលនឹងមិនបាត់ទៅវិញដោយឯកឯង។ ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាមានរោគសាស្ត្រស្រដៀងគ្នាការពិគ្រោះយោបល់ជាបន្ទាន់ជាមួយគ្រូពេទ្យវះកាត់ហើយអាចធ្វើទៅបានការធ្វើអន្តរាគមន៍វះកាត់គឺចាំបាច់។

វិធីជ្រើសរើសបៃតងត្រឹមត្រូវ

មានប្រយោជន៍បំផុតគឺបន្លែដែលដាំដោយឯករាជ្យនៅក្នុងសួនច្បាររបស់ពួកគេពីព្រោះក្នុងករណីនេះពួកគេមិនមានអ្វីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ (ជីថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនិងសារធាតុគីមីផ្សេងទៀតពុលដល់រាងកាយ) ។

ប្រសិនបើអ្នកអាចទិញ celery បានតែនៅក្នុងហាងបន្ទាប់មកនៅពេលជ្រើសរើសវាអ្នកគួរតែអនុវត្តតាមច្បាប់ជាច្រើន:

ពណ៌នៃដើម: ពណ៌ស - នៅមូលដ្ឋានពណ៌បៃតងខ្ចី - នៅសេសសល់។ ស្លឹកមានពណ៌បៃតងខ្ចីនិងបៃតង។
បៃតងស្រស់មានសុខភាពល្អមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាក់លាក់និងរសជាតិលក្ខណៈ។
ដើមគឺរឹងមាំក្រាស់ទៅនឹងការប៉ះ។ នៅពេលបំបែកពួកគេពីគ្នាទៅវិញទៅមកអាហារសម្រន់មួយត្រូវបានគេ។ ។
ឫសសេលេកៀមិនគួរមានទំហំធំទេព្រោះវារឹងពិបាករំលាយ។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគឺមិនចង់បាន។
មិនគួរមានការខូចខាតដែលអាចមើលឃើញសញ្ញានៃផ្សិតឬរលួយនៅលើឫសដើម។
បន្លែគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - នៅកន្លែងស្ងួតត្រជាក់។

ជំងឺ Celery

លក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បន្លែនេះគឺការព្យាបាលកំដៅរបស់វា។ ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការបរិមាណវីតាមីនតិចតួចត្រូវបានបំផ្លាញប៉ុន្តែ celery បាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់របស់វា: សរសៃរុក្ខជាតិប្រែជាទន់រំលាយល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារនិងមិនបង្កឱ្យមានអាការហើមពោះរាគ។ ចានជាមួយ celery ត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា:

បន្ថែមវាទៅស៊ុប
ចំអិនជាមួយការកិនជាបន្តបន្ទាប់ជាបំណែកតូចៗឬរហូតដល់សភាពសុទ្ធ
stew ជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត
ចំហុយដោយប្រើចង្ក្រានយឺតឬឡចំហាយទ្វេ។
ដុតនំនៅក្នុងឡ។

នៅពេលចម្អិនចានឆាសម្រាប់ជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន (ជំងឺរលាកក្រពះរលាកលំពែងជំងឺ cholelithiasis ជំងឺអាសន្នរោគ) វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើរដូវក្តៅម្រេចខ្មៅខ្ទឹមសដែលមានបរិមាណអំបិលច្រើន។ វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការចៀនបន្លែឬដុតនំរហូតដល់មានសំបកក្រអូប។

celery ឆៅក៏ដូចជាទឹកផ្លែឈើពីវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់នៅដំណាក់កាលនៃការលើកលែងរយៈពេលយូរ។

រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើភេសជ្ជៈគឺសាមញ្ញណាស់: វាត្រូវបានផលិតចេញពីចំណីសត្វ celery វ័យក្មេងដោយប្រើទឹកផ្លែឈើ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបង្កាត់ពូជទឹកផ្លែឈើបន្លែផ្សេងទៀត: ដំឡូងការ៉ុតល្ពៅ។ ពួកគេផឹកវាតែច្របាច់ស្រស់ៗប៉ុណ្ណោះ។ នេះគឺជាភេសជ្ជៈព្យាបាលប៉ុន្តែវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកដោយអវត្តមានយូរនៃរោគសញ្ញានៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ (ក្រពះពោះវៀនក្រពះនោមក្រពះលំពែងថ្លើម) ។