រូបមន្ត ៨ មុខដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ពី - ស្ពៃក្តោបនិង - ត្រសក់

ការចូលប្រើទំព័រនេះត្រូវបានបដិសេធព្រោះយើងជឿជាក់ថាអ្នកកំពុងប្រើឧបករណ៍ស្វ័យប្រវត្តិកម្មដើម្បីមើលគេហទំព័រ។

វាអាចកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃ៖

• Javascript ត្រូវបានបិទឬរារាំងដោយផ្នែកបន្ថែម (ឧ។ អ្នកផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម)
• កម្មវិធីអ៊ីនធឺណិតរបស់អ្នកមិនគាំទ្រខុកឃីឡើយ

សូមប្រាកដថា Javascript និងខូគីត្រូវបានបើកនៅក្នុងកម្មវិធីរុករករបស់អ្នកហើយអ្នកមិនត្រូវបានរារាំងការទាញយករបស់ពួកគេទេ។

លេខសម្គាល់យោង: # 73327c40-a625-11e9-b156-d98dbae6332d

កូឡាជែនជាមួយត្រសក់

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ព / ស្ពពណ៌ស (សមតូច)
• ត្រសក់ (ស្រស់) - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ទឹកជ្រលក់ (ទឹកស៊ីអ៊ីវគីគីម៉ាន ២-៣ tsp)
• ប្រេងបន្លែ (2-3 tbsp ។ អិលនៃផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវ) - 2 tbsp ។ លីត្រ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ច្របាច់បន្លែ។ កិនដោយដៃរបស់អ្នក។ ស្ពរដូវរងាររដុបដូច្នេះជំហាននេះមិនគួរត្រូវបានគេអើពើទេ។
2. កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតត្រសក់ឬដឹងគុណនៅលើ grater កូរ៉េ (កុំប្រើ grater ធម្មតាអ្នកទទួលបបរ) ។
3. កូរប្រេងបន្លែជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវគីគីម៉ាន។
4. រដូវស្ពជាមួយត្រសក់លាយសាឡាត់។

សាឡាត់ស្ពៃក្តោបបុរាណជាមួយត្រសក់

កូឡាសដ៏សាមញ្ញនិងមានសុខភាពល្អនឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានដ៏ប្រសើរបំផុតសម្រាប់ការបង្កើតមុខម្ហូបថ្មីៗ។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោប - ក្បាលស្ពៃក្តោប ១/២
• ទឹកខ្មះ - 1,5 tsp
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ។
• អំបិល - 0.5 tsp
• Dill - 30 ក្រាម
• ស្ករ - pinch មួយ
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។
• ឈីស - 50 ក្រាម

ចម្អិនអាហារ៖

ច្របាច់ស្ពៃក្តោបចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចហើយច្របាច់បន្លែយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នេះនឹងធ្វើឱ្យស្ពៃក្តោបមានសភាពទន់ជាងមុន។

លាងសមាតពណ៌បៃតងនិងច្របាច់ត្រសក់ដាក់គ្រាប់ឡុកឡាក់តូចមួយ។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងប្រេងដែលអ្នកចូលចិត្ត។ កូរឱ្យម្ហូបហ្មត់ចត់និងបម្រើ។

សាឡាត់និទាឃរដូវ

សាឡាត់ក្រអូបនិង juicy ជាមួយអូលីវនឹងបំពេញបន្ថែមពិធីណាមួយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពវ័យក្មេង - 300 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវកាម៉ាតាតា - ៧៥ ក្រាម
• ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 80 មីលីលីត្រ។
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• Radish - 1 bunch
• អូលីវ - ៧៥ ក្រាម
• ជីអង្កាម - ៣ ទង
• ក្រូចឆ្មា - - ភី។
• អំបិល
• ឌីល - ធ្នឹម⅓
• ត្រសក់ - 6 កុំព្យូទ័រ។
• Basil - ⅓ធ្នឹម
• ម្រេចខ្មៅដី

ចម្អិនអាហារ៖

កិនបន្លែចូលទៅក្នុងចំណិតតាមអំពើចិត្ត។

កាត់អូលីវទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។

កិនខ្ទឹមសផ្សំជាមួយប្រេងគ្រឿងទេសទឹកក្រូចឆ្មារនិងឱសថច្របាច់។

ផ្សំការស្លៀកពាក់ជាមួយបន្លែ។

សាឡាត់ត្រីមានជីវជាតិត្រីជក់បារី

សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គួរឱ្យពេញចិត្តនិងក្រអូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

គ្រឿងផ្សំ

• ត្រីជក់បារី - 1 ភី។
• ត្រសក់ - 4 កុំព្យូទ័រ។
• ឈីស - 1 bunch
• ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ក្រែម sour - 100 ក្រាម
• ស្ពចិន - ភី។
• ម្រេចក្រហម - 1 ភី។
• Dill - 1 bunch
• Mayonnaise - 100 ក្រាម
• Pickles - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - 2 cloves

ចម្អិនអាហារ៖

កិនត្រីជក់បារីចូលទៅក្នុងច្រូត។

ច្របាច់បៃតងនិងស្លឹកខ្ទឹម។

ផ្សំក្រែមជូរជាមួយ mayonnaise និងខ្ទឹម។

ច្របាច់បន្លែជាបំណែកតាមចិត្តច្របាច់ស្ពៃក្តោបជាច្រូត។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំនិងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។

សាឡាត់ពងមាន់

សាឡាត់ក្រអូបនិងមានជីវជាតិខ្លាំងជាមួយស៊ុតនិងសណ្តែកធ្វើពិពិធកម្មនូវមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃ -៣០០ ក្រាម
• Mayonnaise - 2 tbsp ។
• peas ពណ៌បៃតង - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ។
• បៃតង - 1 bunch
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ត្រសក់ - 1 ភី។

ចម្អិនអាហារ៖

ដាំឱ្យពុះពងត្រជាក់ហើយច្របាច់អោយសព្វ។

កិនស្ពៃក្តោបទៅជាច្រូត។

ច្របាច់យកប្រេងម៉ារីនឌ័របន្ថែមពីសណ្តែកនិងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំ។

កិនបៃតងនិងត្រសក់។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise និងចាក់គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ហេហេហេសាឡាដ

សាឡាត់អាស៊ីមានរសជាតិហិរនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់!

គ្រឿងផ្សំ

• សាច់ជ្រូក - 200 ក្រាម
• អំបិល
• ស្ពៃក្តោប - ២០០ ក្រាម
• មីកញ្ចប់ - 50 ក្រាម
• ការ៉ុត - cs ភី។
• ខ្ទឹម - 2 cloves ។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ
• ប្រេងល្ង - 1 tsp
• ត្រសក់ - 1 ភី។
• ស្ករ
• Capsicum ក្រហម - ½ W
• គ្រឿងទេស

ចម្អិនអាហារ៖

ចៀនសាច់ជ្រូកជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។

កិនម្រេចជូលៀនណេស្ពៃក្តោបត្រសក់និងការ៉ុត។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំនិងប្រោះជាមួយស្ករនិងម្រេច។

រំពុះមីនិងបន្ថែមទៅសាឡាត់។

រដូវម្ហូបជាមួយខ្ទឹមសលាយនិងបម្រើ។

កូឡាជែនឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ក្រក

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ក្រកជក់បារីនឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់រហ័សឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោប - 1 ផ។
• អំបិល
• សាច់ក្រកជក់បារី - 300 ក្រាម
• ត្រសក់ - 1 ភី។
• ម្រេចខ្មៅ
• Mayonnaise

ចម្អិនអាហារ៖

កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងច្រូតតូចៗ។

ច្របាច់ស្ពៃក្តោបចូលទៅក្នុងច្រូតធំ ៗ ។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើតែផ្នែកស្លឹកបន្លែដោយគ្មានឫសពណ៌ស។

កិនត្រសក់ជាគូបតូចៗ។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំនិងប្រោះជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ថែម mayonnaise លាយនិង - បម្រើ។

សាឡាត់អាស៊ី "ហឹរ"

សាឡាត់បន្លែដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

គ្រឿងផ្សំ

• cilantro ស្រស់
• កំបោរ - 1 ភី។
• ការ៉ុត - ២ កុំព្យូទ័រ។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ១០០ ម។ ល។
• ឈីស - 4 កុំព្យូទ័រ។
• ស្ករត្នោត - 2 tbsp ។
• ត្រសក់ - 2 ​​ផ។
• ចៀនគ្រាប់ល្ង
• ស្ពប៉េកាំង - ¼ក្បាល
• ម្រេចម្ទេសក្រហម - ១ ភី។
• ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។
• ផ្នែកពណ៌សនៃដំបែ
• ប្រេងល្ងខ្មៅ - 2 tbsp ។
• ឫសខ្ញីស្រស់ - ៨ ក្រាម
• ខ្ទឹម - 3 cloves
• Celery Stalk - 2 កុំព្យូទ័រ។

ចម្អិនអាហារ៖

ផ្សំម្ទេសលាយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវស្ករសប្រេងបន្លែខ្ទឹមសនិងខ្ញីដឹងគុណ។ បន្ថែមគ្រាប់ល្ងនិងកំដៅល្បាយ។

កិនបន្លែទាំងអស់ជាមួយបន្ទះធំ ៗ ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

បំពេញចំណង់អាហារជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ញាក់និងបម្រើ។

សាឡាត់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រ

មុខម្ហូបស្ពៃក្តោបពីរប្រភេទនិងត្រសក់សម្រាប់ឱកាសណាមួយ!

គ្រឿងផ្សំ

• ប៉េងប៉ោះ - 0,2 គីឡូក្រាម
• ខាត់ណាសមុទ្រ - 0,2 គីឡូក្រាម
• គំនិត - 25 ក្រាម
• អំបិល
• ស្ពចិន - 0,2 គីឡូក្រាម
• ម្រេចខ្មៅ
• ត្រសក់ - 0,2 គីឡូក្រាម

ចម្អិនអាហារ៖

ច្របាច់ស្ពៃចិនចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។

កិនត្រសក់ជាមួយចំបើង។

ចុកប៉េងប៉ោះ។

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អ។

បន្ថែមទឹកសមុទ្រទៅសាឡាត់រួមជាមួយ marinade ។ កូរនិងទទូចប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ បម្រើអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

សាឡាត់ស្រស់ជាមួយស្ពៃក្តោបក្រហម

សាឡាត់ឆ្ងាញ់និងស្រាលជាមួយផ្លែបឺរមានជីវជាតិនិងត្រសក់ស្រស់។

គ្រឿងផ្សំ

• Celery - 200 ក្រាម
• អំបិល
• ត្រសក់ - 200 ក្រាម
• ផ្លែបឺរ - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ស្ពក្រហម - ២០០ ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ។

ចម្អិនអាហារ៖

កិនត្រសក់និងស្ពៃក្តោប។

ច្របាច់ផ្លែត្រសក់និងផ្លែបឺរសំបក។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំជាមួយប្រេងនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សាឡាត់ឈីសធម្មតា

សាឡាត់ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងងាយស្រួលបំផុតជាមួយ feta សម្រាប់មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃឬបុណ្យ។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោប - 1 ក្បាល
• ឈីសហ្វាតតា - 200 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ 1 tbsp
• Dill - 1 bunch
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។
• ក្រែម sour - 2 ស្លាបព្រា
• ត្រសក់ - 2 ​​ផ។
• ខ្ទឹម - ម្ទេស ១
• ម្រេចដី

ចម្អិនអាហារ៖

រៀបចំសំលៀកបំពាក់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយផ្សំក្រែមជូរជាមួយឈីស feta ។ បន្ថែម dill chopped និងខ្ទឹម minced ។

កិនត្រសក់និងស្ពៃក្តោបទៅជាចំបើង។ បន្លែរដូវជាមួយល្បាយប្រេងបន្លែទឹកក្រូចឆ្មារនិងម្រេចខ្មៅ។

រដូវម្ហូបជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីស feta ។ បម្រើសាឡាត់។

សាឡាត់មានសុខភាពល្អជាមួយឈីក្រុម Fulham

សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញនិងហ៊ាននឹងក្លាយជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃចិន - ១០០ ក្រាម
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• ប្រេងអូលីវ - 1 tsp
• អំបិលសមុទ្ររដុប
• ឈីក្រុម Fulham ទន់ - 80 ក្រាម
• ត្រសក់ - 1 ភី។
• ក្រែម Balsamic - 1 tsp
• Celery Stalk - 100 ក្រាម

ចម្អិនអាហារ៖

កិនស្ពៃក្តោបចូលទៅក្នុងចំណិតធំ ៗ ។

ច្របាច់ត្រសក់ទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលជាមួយ celery ។

កូរគ្រឿងផ្សំហើយប្រោះជាមួយធញ្ញជាតិឈីក្រុម Fulham ។

ប្រោះម្ហូបជាមួយគ្រឿងទេសចាក់ល្បាយប្រេងអូលីវនិងប្រេងប៊ីលសាម។

សាឡាត់ប្រូតេអ៊ីនសាច់មាន់

សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិនឹងក្លាយជាអាហារឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់មនុស្សដែលតាមដានអាហារូបត្ថម្ភនិងតួលេខរបស់ពួកគេ។

គ្រឿងផ្សំ

• ត្រសក់ - 1 ភី។
• ម្រេចខ្មៅ
• ស្ពៃក្តោប - 300 ក្រាម
• អំបិល
• ចំណិតសាច់មាន់ - 1 ភី។
• ក្រែមជូរ
• ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ។
• ឈីស - 1 bunch

ចម្អិនអាហារ៖

កិនត្រសក់ជាមួយចំបើងវិចិត្រច្របាច់ស្ពៃប៉ីជិងជាមួយចំបើង។

សុដន់មាន់ឆ្អិន។ ត្រជាក់សមាសធាតុនិងច្របាច់ចូលគូប។

វិចិត្រខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងបៃតងដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ពងមាន់បន្ទាប់មកច្របាច់ផ្នែកដែលញាក់។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំនិងរដូវជាមួយក្រែមជូរ។ នាំយកម្ហូបទៅភ្លក្សរសជាតិ។

សាឡាត់ជាមួយដំបងក្តាម

សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិជាមួយក្លិនក្រអូបក្តាម។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោប - 1 ភី។
• ពោតលុបចោល - ១ កំប៉ុង
• mayonnaise ស្រាល - 3 tbsp ។
• ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម
• ដេល
• ស៊ុតមាន់ - 3 កុំព្យូទ័រ។
• អំបិល
• ត្រសក់ - 1 ភី។
• ម្រេចខ្មៅដី
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល

ចម្អិនអាហារ៖

កិនក្តាមជាប់នឹងគូបតូចៗ។

ច្របាច់ត្រសក់និងខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងគូប។

រំពុះពងនិងត្រជាក់។ កិនសមាសធាតុផ្សំ។

ច្របាច់បៃតងនិងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់និងបម្រើ។

សាឡាត់ Crispy

ក្រអូប, ដួងចិត្តនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំសាឡាត់ដោយគ្មានសមាសធាតុឆ្អិន។ ដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះថ្ងៃឈប់សម្រាកបានមកដល់ហើយ!

គ្រឿងផ្សំ

• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
• Mayonnaise
• ពោត - ១ កំប៉ុង
• ត្រសក់ Pickled - 2 PCs ។
• បៃតង
• peas - 1 កំប៉ុង
• ការ៉ុតស្រស់ - ១ ភី។
• សាច់ក្រកជក់ - ដំបង 1/2
• ស្ពៃក្តោបឬខ្យូឡូរ៉ាប៊ី

ចម្អិនអាហារ៖

ដឹងគុណការ៉ុត។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការកិនបន្លែនៅលើ grater សម្រាប់ការ៉ុតជាភាសាកូរ៉េ។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះត្រសក់មួយនៅលើក្រួសរដុបដូចគ្នា។

កិនគ្រឿងទេសនៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។

ច្របាច់សាច់ក្រកនិងស្ពៃក្តោបចូលទៅក្នុងច្រូត។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ បម្រើម្ហូប។

សារ៉ាយសាឡាដ "ដើម"

សាឡាត់ក្រអូបនិងហឹរជាមួយនឹងការបញ្ចប់ហឹរ។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពសមុទ្រ -
• ត្រសក់ - ១០០ ក្រាម
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1,5 tbsp ។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1/2 ផ។
• ផ្សិតទឹកឃ្មុំ Pickled - 100 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ - 3.5 tbsp
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - bunch តូចមួយ
• ទឹក lemon - 1,5 tbsp ។
• ស្ពសមុទ្រ - ១០០ ក្រាម

ចម្អិនអាហារ៖

កិនត្រសក់ទៅជាចំបើងហើយដាក់លើម្ហូបជាមួយស្រទាប់ទី ១ ។

នៅលើកំពូលវាមានតម្លៃដាក់សារ៉ាយសមុទ្រ។

គ្របដណ្តប់លើស្ពៃក្តោបជាមួយស្រទាប់ផ្សិត។

ដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

ផ្សំទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារនិងប្រេងអូលីវ។ ចាក់សំលៀកបំពាក់លើម្ហូបហើយបម្រើ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើស្ពៃក្តោបនិងសាឡាត់ត្រសក់

1. ស្ពពណ៌ស (ក្មេងឬចាស់) ៤០០ ក្រាម
2. ត្រសក់ស្រស់ ២០០ ក្រាម
3. Parsley ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
4. ខ្ទឹមបារាំងបៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
5. ទឹកខ្មេះតុ ៩ ភាគរយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
6. ប្រេងបន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
7. អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
8. ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ផលិតផលមិនត្រឹមត្រូវ? ជ្រើសរើសរូបមន្តស្រដៀងគ្នាពីអ្នកដទៃ!

ជញ្ជីងផ្ទះបាយក្តារកាត់កាំបិតផ្ទះបាយចានជ្រៅតាល្ពៅចានសាឡាដ

កូឡាសលនិងប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោប - ១០០ ក្រាម។
• ត្រសក់ - 70 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ - 70 ក្រាម។
• អំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) - 2 gr ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. វិចិត្រស្ពៃក្តោប។
2. លាងត្រសក់ជាមួយប៉េងប៉ោះកាត់ជារង្វង់។
3. ផ្សំបន្លែទាំងអស់អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។

សាឡាត់បន្លែជាមួយស្ពៃប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពពណ៌សស្រស់ - 200-300 gr
• ត្រសក់ - 2-3 ផ
• ប៉េងប៉ោះ - 2-3 ផ
• ម្រេចផ្អែម - 1-2 កុំព្យូទ័រ
• ខ្ទឹមបារាំង - 0.5−1 ភី។
• ក្រូចឆ្មា - 0.5 ភី។
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. វិចិត្រយកស្ពៃពណ៌សស្រស់ដាក់ក្នុងចានសាឡាត់។
2. លាងត្រសក់ស្រស់កាត់ចូលគូបបន្ថែមលើស្ពៃក្តោប។
3. លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ចូលគូបបន្ថែមទៅចានសាឡាត់។
4. លាងម្ទេសផ្អែមស្អាតពីគ្រាប់។ កាត់ម្រេចទៅជាគូបបន្ថែមទៅសាឡាត់។
5. លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាគូបតូចៗបន្ថែមលើសាឡាត់។
6. កាត់ក្រូចឆ្មាជាពាក់កណ្តាល។ ច្របាច់ទឹកពីក្រូចឆ្មារពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុងចានសាឡាត់សម្រាប់បន្លែចែកចាយរាបស្មើនៅលើផ្ទៃសាឡាត់។
7. អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កូរឱ្យបន្លែយ៉ាងហ្មត់ចត់។

កូឡាជែនជាមួយការ៉ុត

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោប - 400 gr ។
• ការ៉ុត - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ស្ករ - 2 tbsp ។
• ទឹកខ្មេះ ៩% - ៤ tbsp ។
• ប្រេងបន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កំទេចស្ពៃក្តោបហើយដឹងគុណការ៉ុតនៅលើក្រួសរដុបលាយចូលក្នុងចានជាមួយអំបិលនិងស្ករ។
2. បន្ទាប់ពីនេះវាចាំបាច់ត្រូវចាក់សាឡាត់ជាមួយទឹករំពុះដើម្បីឱ្យវាស្ថិតនៅក្រោមទឹកទាំងស្រុង។ ត្រូវហើយវានឹងកាត់បន្ថយមាតិកាវីតាមីននៅក្នុងសាឡាដប៉ុន្តែមានតែសកម្មភាពនេះទេដែលធ្វើឱ្យរសជាតិនៃសាឡាត់វីតាមីនមិនធម្មតា។
3. បន្ទាប់ពីនេះចាក់នៅក្នុងទឹកខ្មះលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. រង់ចាំមួយនាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកចេញ។ ពេលវេលានេះនឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យអំបិលស្ករនិងទឹកខ្មះត្រូវបានស្រូបយកហើយស្ពៃក្តោបកាន់តែទន់។
5. ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវដាក់សាឡាត់នៅក្នុងទូទឹកកកព្រោះវាត្រូវបានបម្រើត្រជាក់ដល់តុ។

សាឡាត់ពារាំងបៃតង

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោប - 300 gr
• ត្រសក់ - 3 កុំព្យូទ័រ។
• peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 1 កំប៉ុង
• ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម 6% - 3 ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ - 5 ស្លាបព្រា
• សាឡាត់ - កុំព្យូទ័រ 3-4
• Dill និង parsley ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កំទេចស្ពៃក្តោប។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់នៅក្នុងសាឡាត់យើងជូតវាដោយដៃរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យទឹកចេញបន្ទាប់មកចាក់វាចូលក្នុងចានសាឡាត់។
2. លាបត្រសក់ស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ប្រសិនបើត្រសក់មិនជូរចត់ទេនោះអ្នកមិនអាចយកសំបកចេញបានទេ។ ចាក់ត្រសក់ចូលក្នុងចានសាឡាត់។
3. បើកពាងនៃសណ្តែកបៃតងលុបចោលរាវទាំងអស់ចាក់ចូលចានសាឡាត់។
4. លាងស្លឹកសាឡាត់និងហែកដោយដៃរបស់យើងជាបំណែក ៗ ។
5. បៃតងរបស់ខ្ញុំកាត់វិចិត្ររួមជាមួយសាឡាត់បន្ថែមទៅចានសាឡាត់ជាមួយស្ពៃក្តោបត្រសក់និងសណ្តែក។
6. អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមទឹកខ្មេះប៉ោម ៣ ស្លាបព្រាក៏ដូចជាប្រេងបន្លែ ៥ ស្លាបព្រា។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។
7. សាឡាត់ស្ពៃក្តោបអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកឬជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់។

កូឡូស

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោប - ៥០០ ក្រាម។
• ត្រសក់ - ២០០ ក្រាម។
• រ៉ាឌី - 200 ក្រាម។
• ការ៉ុត - ១០០ ក្រាម។
• បៃតង - 20 ក្រាម។
• ទឹកខ្មេះ ៩% - ២ tbsp ។ លីត្រ
• ស្ករ - ១០ ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ -៥០ ម។ ល។
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ច្របាច់ស្ពៃជាមួយចំបើងស្តើង។ បោះបង់ចោលវានៅក្នុងចានធំទូលាយ។ បន្ថែមខ្ទះអំបិលបន្ទាប់មកកំទេចឱ្យល្អដោយដៃរបស់អ្នក។
2. ដឹងគុណការ៉ុត។ ជាមួយ radish ធ្វើដូចគ្នា។ កាត់ត្រសក់នៅពាក់កណ្តាលរង្វង់។
3. កិនបៃតងជាមួយកាំបិត។ សម្រាប់ការដាក់កូឡាសជាមួយត្រសក់និង radishes, dill, parsley ឬឱសថដទៃទៀតគឺសមរម្យ។
4. ដាក់បន្លែ chopped ទាំងអស់នៅក្នុងចានជាមួយស្ពៃក្តោប។
5. បន្ថែមម្រេចទៅនឹងរសជាតិ។ ចាក់ជាមួយស្ករ។ ចាក់ជាមួយប្រេងនិងទឹកខ្មះ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
6. កូឡាជែននិទាឃរដូវស្រស់ជាមួយត្រសក់និងរ៉ាឌីរួចរាល់។

សាឡាត់ជាមួយសាច់ក្រកនិងនំកែកឃឺ

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោបពណ៌សឬប៉េកាំង ៥០០ ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះតូចៗ ៣
• សាច់ក្រកជក់បារី ២៥០ ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង ១
• នំកែកឃឺ ២០០ ក្រាម
• ពីរបីនៃ sprigs នៃ parsley មួយ (សម្រាប់ការតុបតែង)

គ្រឿងផ្សំសំរាប់ចាក់ប្រេង៖

• mayonnaise ១០០ ក្រាម
• ground ម្រេចដីស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ច្របាច់ស្ពៃពណ៌សចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការដាក់អំបិលនិងក្រឡុកស្ពៃក្តោបពណ៌សស្រាល ៗ មុនពេលបន្ថែមវាទៅសាឡាត់ដូច្នេះវាកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងទន់។
2. នៅក្នុងប៉េងប៉ោះមួយកាត់កណ្តាលកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតមធ្យម។
3. លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង។ សាច់ក្រក - ចំបើង។
4. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែម mayonnaise អំបិលម្រេចនិងលាយ។
5. ប្រសិនបើអ្នកប្រើនំកែកឃឺនៅហាងដែលត្រៀមរួចជាស្រេចអ្នកមិនអាចបន្ថែមអំបិលទៅសាឡាត់ដែលតែងតែមានអាហារសម្រន់ច្រើនទេ។ មុនពេលបម្រើសូមដាក់សាឡាត់រយៈពេល 15-30 នាទី។ នៅក្នុងទូរទឹកកក។ ប្រោះជាមួយ parsley chopped ឬ garnish ជាមួយ sprigs ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃត្រសក់

អ្នកត្រូវដឹងថាត្រសក់ស្រស់មានគុណប្រយោជន៍ច្រើន៖

• តិត្ថិភាពនៃរាងកាយជាមួយទឹកវាមិនសូម្បីតែត្រសក់ក៏មានទឹកច្រើនដែរ។ ពួកវាមានប៉ូតាស្យូមដែលធ្វើអោយលំហូរទឹកចូលទៅក្នុងជាលិកានិងសរីរាង្គ។ ត្រសក់ស្រស់អត្ថប្រយោជន៍និងការធ្វើទុក្ខទោសដែលមានជាក់ស្តែងជួយក្នុងការយកសារធាតុរាវចេញពីរាងកាយ - អរគុណចំពោះបញ្ហានេះពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនិងជាផលិតផលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺហើម។
• អព្យាក្រឹតភាពនៃសមាសធាតុអាសុីតអាស៊ីតនិងសមាសធាតុជាច្រើនដែលមាននៅក្នុងសមាសធាតុនៃផលិតផលឬត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយរាងកាយអាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់មុខងាររបស់សរីរាង្គផ្សេងៗ។ នេះគឺជាអ្វីដែលជំរុញឱ្យមានការរំលោភលើដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងការដាក់ក្រួសក្នុងតម្រងនោម។ អំបិលដែលបង្កើតបានជាត្រសក់រួមចំណែកដល់ការបន្សាបសមាសធាតុបែបនេះ - ជាលទ្ធផលពួកគេត្រូវបានគេយកចេញពីរាងកាយ។
• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធឈាមរត់និងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃត្រសក់គឺទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងវត្តមាននៃបរិមាណអ៊ីយ៉ូតនិងជាតិសរសៃច្រើន។ វាគឺជាជាតិអ៊ីយ៉ូតដែលរារាំងមិនឱ្យអ្នកដាំពកករីកលូតលាស់នោះគឺជាប្រភពសំខាន់នៃសុខភាពក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ លើសពីនេះទៀតបន្លែនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់បេះដូង។ ការទទួលទានត្រសក់ជាប្រចាំរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃកូលេស្តេរ៉ុលហើយនេះរារាំងការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រនៃបេះដូងនិងសរសៃឈាមនិងជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធឈាមរត់។
• ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសសារធាតុសកម្មបំផុតដែលមាននៅក្នុងត្រសក់គឺវីតាមីនបេអង់ស៊ីមធម្មជាតិនិងជាតិសរសៃ។ វីតាមីន B1 និង B2 ជួយបំបែកជាតិស្ករនិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ហើយអង់ស៊ីមដែលមាននៅក្នុងកោសិកាបឹងទន្លេសាបបំបែកសមាសធាតុរឹងរបស់ទារក។
• រក្សាបាននូវស្ថានភាពស្បែកល្អម៉ាសបិទមុខការតុបតែងនិងការជ្រក់ត្រសក់គ្រប់ប្រភេទមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ នេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេព្រោះផលិតផលបែបនេះជួយឱ្យស្បែកក្មេងនិងស្រស់ស្អាត។

ះថាក់

មានតែផ្លែឈើទាំងនោះទេដែលត្រូវបានដាំដុះដោយប្រើថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនិងថ្នាំរំញោចសិប្បនិម្មិតអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

• មាតិកាកើនឡើងនៃនីត្រាតអាចបណ្តាលឱ្យពុលបំផ្លាញតម្រងនោមថ្លើមនិងសរីរាង្គរំលាយអាហារ។
• វាក៏មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំត្រសក់ជាច្រើនសម្រាប់មនុស្សទាំងនោះដែលត្រូវការកម្រិតរាវ។ ជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រតំរងនោមបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃបន្លែនេះមិនគួរលើសពី 100-200 ក្រាមទេ។
• វាមានតម្លៃទទួលទានត្រសក់ប្រកបដោយប្រាជ្ញានិងអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ ជាការពិតណាស់បន្លែនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាកាឡូរីទាបវាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនិងធ្វើឱ្យរាងកាយមានវីតាមីន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការញ៉ាំអាហារដែលមានបរិមាណច្រើនដែលលើសបរិមាណក្រពះនាំឱ្យមានការកើនឡើងចំណង់អាហារ។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការកែសម្រួលទំហំបម្រើ។
• ចាប់តាំងពីបន្លែនេះនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះវាគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះអ្នកដែលមានដំបៅឬរលាកក្រពះ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប៖

- សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាដវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើប៊ឺរចៀនដែលមានក្លិនឈ្ងុយឈ្ងុយឈ្ងប់។

- ពេលខ្លះខ្ទឹមសច្របាច់ប៉េងប៉ោះច្របាច់អោយម៉ត់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឬម្រេចកណ្ដឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់បែបនេះ។

- ជាញឹកញាប់លាយប្រេងបន្លែនិងស្ពៃខៀវក្រែមជូរក្រែមឬ mayonnaise ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។

- parsley អាចត្រូវបានជំនួសដោយ dill ឬផ្ទុយមកវិញបន្ថែម cilantro បន្តិចហើយជំនួសឱ្យខ្ទឹមបារាំងបៃតងដាក់ខ្ទឹមបារាំងធម្មតា។

ការប្រមូលរូបមន្តធ្វើម្ហូបស្រដៀងគ្នា

រូបមន្តសាឡាត់ស្ពៃក្តោបស្រស់និងត្រសក់

ស្ពៃ Peking - សម 1/2,

ឈីសតាតាឬ feta - 200 ក្រាម,

ប៉េងប៉ោះ - ៤ ដុំ

ត្រសក់ - ២-៣ បំណែក

ម្រេចផ្អែម - ១ ដុំ

អូលីវ - 0.5-1 កំប៉ុង,

ប្រេងអូលីវ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា

ក្រូចឆ្មា - 0,3 បំណែក

ទឹកខ្មេះ Balsamic ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ខ្ទឹម - ក្លែម ១

ឱសថអ៊ីតាលីស្ងួត - ម្ជុលពីរ

(oregano, basil ។ ល។ )

• 130
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពៃក្តោប - 300 ក្រាម

ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។

ស៊ុតមាន់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ។

ប្រេងល្ង - 1 tbsp ។

ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 ស្លាបព្រា

ស្ករត្នោត - 1 tsp

• 133
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពប៉េកាំង - សមចំនួន ១

ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។

ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។

ពោតលុបចោល - ២០០ ក្រាម

អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• 107
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពពណ៌ស - 400 ក្រាម

peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 150 ក្រាម

ត្រសក់ស្រស់ - ១០០ ក្រាម

ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 50 ក្រាម

Dill (បៃតង) - 4 សាខា

ម្រេចខ្មៅដី - 1/3 tsp

• 97
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពប៉េកាំង - 250 ក្រាម

ស៊ុតសាច់មាន់ - 3 កុំព្យូទ័រ។

ត្រសក់ដែលមានទំហំមធ្យម - 2 កុំព្យូទ័រ។

សណ្តែកបៃតងកំប៉ុង - 250 ក្រាម

ក្រែម sour - 3-4 tbsp ។ លីត្រ

បៃតង Dill - សាខា 4-5

អំបិលម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• 138
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពក្រហម - 1 ភី។

Dill, parsley - 0.5 bunch គ្នា

ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 0.5 ដុំ

peas លុបចោល - 0.5 កំប៉ុង

ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• 86
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពៃក្តោប - ៤០០ ក្រាម

ត្រសក់ស្រស់ - ១៥០ ក្រាម

ស៊ុតឆ្អិនរឹង - 2 កុំព្យូទ័រ។

Dill - 3 សាខា

Walnuts - 30 ក្រាម

ក្រែម sour - 10% ឬទឹកដោះគោជូរ - 60 ក្រាម

ឈីសរឹង - 30 ក្រាម

• 118
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពវ័យក្មេង - ១៥០ ក្រាម,

ត្រសក់មធ្យម - 1 ភី។

ស៊ុតឆ្អិន - 2 ភី។

បៃតងឌីល - 0.5 ជួរ,

ឈីស - 0.5 ដុំ

ក្រែមខ្លាញ់ 15% ខ្លាញ់ - 2-3 tbsp ។ ,

អំបិលម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

• 74
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពពណ៌ស - ១០០ ក្រាម

Celery - stalk 1,

ការចាក់បំពេញប្រេង៖

ប្រេងបន្លែ - ២ ស្លាបព្រា,

ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tsp,

ទឹកខ្មេះស្រូវ (ផ្លែប៉ោម) - ១ tsp,

• 110
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពប៉េកាំង - 1 ភី។

ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 0.5 ដុំ

Dill - បាច់ចំនួន 0,5

ត្រសក់ស្រស់ - 4 កុំព្យូទ័រ។

សណ្តែកកំប៉ុង - ១ កំប៉ុង

សម្រាប់ការចាក់បំពេញប្រេង៖

ក្រែម sour - 2-3 ស្លាបព្រា

mustard រាងពងក្រពើ - 1 tbsp ។

• 49
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពពណ៌ស - ២០០ ក្រាម,

ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។

ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 3 ភី។

ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់

Dill - 0.5 ដុំ,

Parsley - 0.5 ជួរ,

ក្រែម sour - 150 ក្រាម,

អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

• 61
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពពណ៌ស - 400 ក្រាម

ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។

ស៊ុតឆ្អិន - 1 ភី។

brisket ជក់បារី - 100 ក្រាម

ការ៉ុតកូរ៉េ - ៦០ ក្រាម

ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 3 កុំព្យូទ័រ។

Parsley - 0,5 bunch

អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

Mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• 132
• គ្រឿងផ្សំ

មីកញ្ចប់ថ្លា - ២៥ ក្រាម

ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 ស្លាបព្រា

ស្ករ - 2 tbsp ។

ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។

ទឹកខ្មេះអង្ករចិន - ១ ស្លាបព្រា

ប្រេងល្ង - ប្តីប្រពន្ធមួយដំណក់

ម្រេចម្ទេស - 1 ភី។

• 63
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពស្រស់ - ៣០០ ក្រាម,

ត្រសក់ស្រស់ - ១៥០ ក្រាម

ឈីសរឹង - 50 ក្រាម,

ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា

គ្រាប់ពូជ flax - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

• 105
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពប៉េកាំង - ២០០ ក្រាម,

ត្រសក់មានទំហំមធ្យម - ២ បំណែក

សណ្តែកកំប៉ុង - ២០០ ក្រាម,

Dill - 0.5 ដុំ,

ក្រែម sour (15%) - 2-3 tbsp ។

ម្រេចខ្មៅដី។

• 137
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពពណ៌ស - 300 ក្រាម

Dill - 3 សាខា

ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។

ម្រេចខ្មៅដី

• 74
• គ្រឿងផ្សំ

បង្គាសាឡាត់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច - 200 ក្រាម

ដំបងក្តាមញាក់ - ២០០ ក្រាម,

ស្ពប៉េកាំង - ១៥០ ក្រាម

ត្រសក់មធ្យម - ១ ដុំ

អំបិលដីម្រេចខ្មៅ។

• 115
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពប៉េកាំង - ១៥០ ក្រាម

ការ៉ុតកូរ៉េ - ៨០ ក្រាម

សាច់មាន់ជក់បារី - 100 ក្រាម

ត្រសក់ស្រស់ - ១០០ ក្រាម

Dill - 5-6 សាខា

អំបិល - ស្រេចចិត្ត

ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

Mayonnaise - 2-3 tbsp ។

• 121
• គ្រឿងផ្សំ

herring Fillet - 1 ភី។

ស្ពៃក្តោប - 300 ក្រាម

ខ្ទឹមបារាំងស្វាយ - 1 ភី។

ការចាក់បំពេញប្រេង៖

ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។

ទឹក lemon (ឬទឹកខ្មះ) - 1 tbsp ។

ស្ករ - 1 គ្រាប់

បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• 122
• គ្រឿងផ្សំ

ក្រពះសាច់មាន់ - 300 ក្រាម

ស្ពពណ៌ស - 160 ក្រាម

ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ទឹកក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• 92
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពៃក្តោបៈ ២៥០ ក្រាម,

ខ្ទឹមសឬឆា៖ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ប្រេងមិនទាន់ចម្រាញ់៖ ៣០ មីលីលីត្រ,

• 109
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពពណ៌សស្រស់ - ២៥០ ក្រាម,

ទឹកសមុទ្រជ្រក់ - ២៥០ ក្រាម,

ម្រេចក្រហមកណ្ដឹង - ផ្លែឈើ

ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។

ជីអង្កាម - ១ បាច់

ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមិនបានចម្រាញ់ - 2 ​​tbsp ។ ស្លាបព្រា

ស្ករ - 0.5 tsp

អំបិល - 0.5 tsp ។

• 51
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពៃក្តោប - 1/2 សម

សាច់ក្រកឆ្អិន - 300 ក្រាម

ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ។

ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។

ទឹកខ្មេះតុ (៩%) - ២ tbsp ។

ទឹករំពុះ - 1/2 ពែង

ស្រស់ dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

Mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ម្រេចខ្មៅដី - pinch មួយ

• 128
• គ្រឿងផ្សំ

ចំណិតសាច់មាន់ - ៣០០ ក្រាម

ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​ភី។

ប្រេងបន្លែ - ២ ស្លាបព្រា,

បន្ទះសៀគ្វី - ១០០ ក្រាម

ស្ពៃក្តោប - ២០០ ក្រាម

Mayonnaise - ១០០ ក្រាម,

ម្រេចខ្មៅដី - pinch មួយ។

• 130
• គ្រឿងផ្សំ

សាច់មាន់ឆ្អិន - ៣០០ ក្រាម,

ខាត់ណាផា្កស្ព - ៣០០ ក្រាម,

ប៉េងប៉ោះ - ២ បំណែក

ត្រសក់ - ១ ដុំ

ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ២០ ក្រាម

ខ្ទឹម - ខ្ទឹមសចំនួន ២,

ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

Mayonnaise - 5 ស្លាបព្រា។

• 145
• គ្រឿងផ្សំ

Sauerkraut - 250 ក្រាម

សណ្តែកឆ្អិន - 150 ក្រាម

ត្រសក់ស្រស់ - ១២០ ក្រាម

ប្រេងអូលីវ - 60 ក្រាម

ម្រេចខ្មៅដី - 0.5 tsp

• 137
• គ្រឿងផ្សំ

សាច់គោ - ១៥០ ក្រាម

ដំឡូង - 2 កុំព្យូទ័រ។

ត្រសក់ស្រស់ - 1-1 / 2 កុំព្យូទ័រ។

ប្រេងចម្អិនអាហារ - 2 tbsp ។

• 121
• គ្រឿងផ្សំ

ត្រសក់ស្រស់ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។ ,

Mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ឈីស - ស្លាប 2-3 ។

• 103
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពពណ៌ស - 400 ក្រាម

សាច់ក្រកឆ្អិន (ដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់) - 200 ក្រាម

Dill (ស្រស់) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការចាក់បំពេញប្រេង៖

ទឹកដោះគោជូរ (ខ្លាញ់ ២,៥%) - ៥០ ក្រាម

ទឹក lemon - 1 tbsp ។

ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ម្រេចខ្មៅ (ដី) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• 138
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពៃក្តោបបៃតងស្រស់ - ក្បាលស្ពៃក្តោប ១/២,

រ៉ាឌី - ៤ ដុំ

ត្រសក់ - ៣ ដុំ (តូច),

ស្លឹកឈើ - ២ សាខា

ឈីសពាក់កណ្តាលរឹង - ១០០ ក្រាម

ទឹកខ្មះបាឡាមិចពណ៌ស - ១,៥ ស្លាបព្រា។

គ្រាប់ពូជ mustard - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ,

• 40
• គ្រឿងផ្សំ

ពន្លកស៊ែល - ស្ពៃក្តោប ១០ ក្បាល

ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 2 កុំព្យូទ័រ។

ប្រេងល្ង - 2 tbsp ។

ទឹកក្រូចឆ្មា - ៣ ស្លាបព្រា

• 158
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពពណ៌ស - 200 ក្រាម

ម្នាស់កំប៉ុង - 200 ក្រាម

ពោតលុបចោល - ១០០ ក្រាម

ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 50 ក្រាម

ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 30 មីលីលីត្រ

• 102
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពពណ៌ស - 300 gr ។

ត្រសក់ស្រស់ - 250 gr ។

ជីអង្កាមស្រស់ - ៣ សាខា

ស្រស់ dill - 4 សាខា

ឈីស - 1/3 នៃ bunch មួយ

ម្រេចកិន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ក្រែម sour 20% - 100 gr ។

• 65
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពៃ - 0.25 សម

ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។

អំបិល - ខ្ទះចំនួន ៣

បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• 33
• គ្រឿងផ្សំ

អណ្តាតសាច់ជ្រូក - ២០០ ក្រាម

ស្ពប៉េកាំង - ១០០ ក្រាម

ឈីស - 2-3 ផ។

ត្រសក់ស្រស់ - 150 ក្រាម

ស៊ុតមាន់ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។

ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

Dill - ស្រេចចិត្ត

• 95
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពៃក្តោប - 300 ក្រាម

ទឹកក្រូចឆ្មា - 0.5 tsp

បៃតង (dill, parsley) - 4 សាខា

ប្រេងបន្លែ - 1,5 tbsp ។

• 75
• គ្រឿងផ្សំ

ចំណិតសាច់មាន់ - 200 ក្រាម

ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ១៥០ ក្រាម

ផ្សិត Pickled - 120 ក្រាម

ហ្គឺរឃីន - ៨០ ក្រាម

ពោតលុបចោល - ៦០ ក្រាម

ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - 1 tbsp ។

អំបិល - ស្រេចចិត្ត

ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• 74
• គ្រឿងផ្សំ

គ្រាប់ពូជនៃគ្រាប់ - 50 ក្រាម,

ប្រេងបន្លែ - ២ ស្លាបព្រា,

• 23
• គ្រឿងផ្សំ

ខាត់ណាផា្កស្ព - ២០០ ក្រាម,

ផ្លែប៉ោម - ១០០ ក្រាម

ត្រសក់ - ១០០ ក្រាម,

ម្រេចក្រហមផ្អែម - ១០០ ក្រាម

ក្រែមជូរ - ១០០ ក្រាម

ស្ករម្សៅ - 1 tbsp

• 84
• គ្រឿងផ្សំ

ខាត់ណាសមុទ្រ (សាឡាត់) - ១ កំប៉ុង

សាច់មាន់ជក់បារី - 60 ក្រាម

ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។

ត្រសក់ស្រស់ - ៦០ ក្រាម

Mayonnaise - 1,5 tbsp

ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 0.5 tbsp

• 170
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពពណ៌ស - 300 ក្រាម

ត្រសក់ Pickled - 100 ក្រាម

peas លុបចោល - 100 ក្រាម

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់៖

ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ១៥ ក្រាម

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 5 ក្រាម

• 45
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពប៉េកាំង - ១០០ ក្រាម

ប៉េងប៉ោះក្រហមស្រស់ - 100 ក្រាម

ត្រសក់ស្រស់ - ១០០ ក្រាម

peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 80 ក្រាម

ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។

ម្រេចខ្មៅដី - pinch មួយ

• 96
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពពណ៌ស - ១០០ ក្រាម

celery petiole - 1 stalk

ផ្លែប៉ោមបៃតង - 0.5 ភី។

ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។

ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 0.5 ភី។

Walnuts - 2-3 គ្រាប់នៃយចន

ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 3 tbsp ។

mustard ជាមួយធញ្ញជាតិ - 1 tsp

ទឹក lemon - 2 tbsp ។

ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• 91
• គ្រឿងផ្សំ

ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 180 ក្រាម

ខ្ទឹមបារាំង - 0.5 ភី។

ប្រេងបន្លែ - 1 tsp

អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• 34
• គ្រឿងផ្សំ

ត្រសក់ - មើលការពិពណ៌នារូបមន្ត

ខ្ទឹម - ខ្ទិះ 2-3

Dill - 5 សាខា

អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• 34
• គ្រឿងផ្សំ

កញ្ចឹងកបង្គា (កក) - ១៣០ ក្រាម,

ខាត់ណាផា្កស្ព - ៣០០ ក្រាម,

ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 3 ភី។

ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។

peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 0.5 ពែង,

Mayonnaise - 0.5 ពែង។

• 116
• គ្រឿងផ្សំ

មឹក Pickled - 120 ក្រាម

ស្ពប៉េកាំង - ៤០ ក្រាម

celery ដើម - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។

ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។

ឱសថក្រិក - pinch

ទឹកជ្រលក់ទទឹម - ១០ ក្រាម

ប្រេងអូលីវ - 10 ក្រាម

អំបិលសមុទ្រ - pinch

• 81
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពៃក្តោប - 200 ក្រាម

ត្រសក់ Pickled - 250 ក្រាម

ឈីសរឹង - 70 ក្រាម

peas លុបចោល - 250 ក្រាម

ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 3-4 កុំព្យូទ័រ។

Parsley ឬ dill - 0,3 bunch (10-20 ក្រាម)

អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• 70
• គ្រឿងផ្សំ

នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ - ៦៥ ក្រាម

ក្រែម sour - 100 មីលីលីត្រ

អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• 68
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពក្រហម - ១៥០ ក្រាម

ពន្លកវ័យក្មេងនៃស្ពៃក្តោប - 50 ក្រាម,

សម្រាប់ omelet:

ត្រីធូណាកំប៉ុង - ១ កំប៉ុង

ក្រែម (ទឹកដោះគោ) - ៤-៥ ស្លាបព្រាបាយ,

ឈីសរឹង - ៣០ ក្រាម,

ប៊ឺ - ១០ ក្រាម,

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់៖

ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។

ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ,

ទឹកត្រី (បើមាន) - ១ ស្លាបព្រា,

ម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

• 210
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពក្រហម - 250 ក្រាម

ត្រសក់ស្រស់ - ១០០ ក្រាម

ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - ៦០ ក្រាម

ប៉េងប៉ោះស្ងួត - 60 ក្រាម

ទឹក lemon - 1,5 tbsp ។

អំបិលតូច - 1 pinch

ប្រេងបន្លែ - 0.5 tbsp ។

ម្រេចខ្មៅដី - នៅលើចុងជើង

បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• 42
• គ្រឿងផ្សំ

ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 0.5 ភី។

ខ្ទឹម - ម្ទេស ១

អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ក្រែម sour - ស្លាបព្រា 3-4

Dill - twigs ពីរបី

• 40
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពពណ៌ស - 300 ក្រាម

ប៉ាស្តាអូហ្សូ - 200 ក្រាម

ម្រេចផ្អែម - ចំនួន ០.៥

ត្រសក់ Pickled - 3 កុំព្យូទ័រ។

ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 2 ផ។

ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 2-3 ផ។

Dill - សាខា 4-5

ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 tbsp ។

ស្រាឬទឹកខ្មេះ balsamic - 1 tbsp ។

• 94
• គ្រឿងផ្សំ

ដំឡូងឆៅ - ២០០ ក្រាម

ការ៉ុតឆ្អិន - ១០០ ក្រាម

beets ឆ្អិន - 300 ក្រាម

Sauerkraut - 300 ក្រាម

ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 50 ក្រាម

ត្រសក់ Pickled - 1 ភី។

ផ្លែបឺរទុំ - 1 ភី។

អំបិលតុ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាយម្រេច (ដី) ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

បៃតង - ស្រេចចិត្ត

• 124
• គ្រឿងផ្សំ

ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។

ជើងឯក - 150 ក្រាម

ឈីសឈីស - 70 ក្រាម

បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ប្រេងបន្លែ - 20 មីលីលីត្រ

អំបិលម្រេចខ្មៅគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• 64
• គ្រឿងផ្សំ

ស្ពក្រហម៖ ៣០០ gr,

បន្លែបៃតង: ៣០ ក្រាម,

ប្រេងបន្លែមិនទាន់ចម្រាញ់,

• 47
• គ្រឿងផ្សំ

សុដន់សាច់មាន់ - 250-300 ក្រាម

ស្ពៃក្តោប - ៦ ស្លឹក

ស៊ុត quail - 6 កុំព្យូទ័រ។

ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។ ឬ ៨ រីរី

ខ្ទឹមបារាំងសាឡាត់ - 1 ភី។

ទឹកក្រូចឆ្មាឬទឹកក្រូចឆ្មា - 2 tbsp ។

mustard Dijon - 1 tsp

ប្រេងអូលីវ - 5 tbsp ។

ដឹងគុណ Parmesan - 3-4 tbsp ។

• 135
• គ្រឿងផ្សំ

សុដន់សាច់មាន់ - 250-300 ក្រាម

ស្ពពណ៌ស - 200 ក្រាម

ប៉េងប៉ោះ Cherry - 8 កុំព្យូទ័រ។

ស៊ុត quail - 6 កុំព្យូទ័រ។

ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់៖

ខ្ទឹម - ម្ទេស ១

ប្រេង mustard (ប្រើមួយដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត) - 7 tbsp ។

មើលវីដេអូ: អហរទង ទញចរនបណណ កមនធវឲយអនកធតដរ (ឧសភា 2024).