តារាងគាត់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ វាចាំបាច់ត្រូវដឹងថាតើអាំងស៊ុយលីនកម្រិតណាដើម្បីទទួលបានក្រោយពេលបរិភោគ។ អ្នកជំងឺត្រូវតាមដានរបបអាហារឱ្យបានទៀងទាត់ពិនិត្យមើលថាតើផលិតផលជាក់លាក់មួយសមស្របសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភក្នុងដំបៅលំពែងធ្ងន់ធ្ងរឬអត់។ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសត្រូវធ្វើនៅពេលគណនាបទដ្ឋាននៃអាំងស៊ុយលីន "អ៊ីដ្រូត" និងអាំងស៊ុយលីន "ខ្លី" សម្រាប់ចាក់មុនពេលញ៉ាំ។

ផ្នែកនំប៉័ងទឹកនោមផ្អែមគឺជាប្រព័ន្ធអរគុណដែលវាងាយស្រួលក្នុងការគណនាថាតើបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតមកជាមួយអាហារប៉ុន្មាន។ តារាងពិសេសមានឈ្មោះផលិតផលនិងបរិមាណឬបរិមាណដែលត្រូវនឹង ១ ស៊ីអេ។

ព័ត៌មានទូទៅ

ឯកតានំប៉័ងមួយត្រូវនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត ១០ ទៅ ១២ ក្រាមដែលរាងកាយរំលាយ។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិច 1 XE គឺកាបូអ៊ីដ្រាត 15 ក្រាម។ អង្គភាពឈ្មោះ "នំប៉័ង" មិនមែនជាការចៃដន្យទេ: ស្តង់ដារ - មាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាត 25 ក្រាមនៃនំប៉័ង - គឺជាបំណែកមួយដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រចែកជាពីរផ្នែក។

ឯកតានំប៉័ងត្រូវបានប្រើនៅទូទាំងពិភពលោក។ វាងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមកពីប្រទេសផ្សេងៗគ្នាក្នុងការគណនាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់អាហារតែមួយមុខ។

ការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធអន្តរជាតិ XE លុបបំបាត់នីតិវិធីគួរឱ្យធុញទ្រាន់នៃផលិតផលថ្លឹងមុនពេលញ៉ាំ: ធាតុនីមួយៗមានចំនួន XE សម្រាប់ទំងន់ជាក់លាក់។ ឧទាហរណ៍ 1 XE គឺជាកែវទឹកដោះគោមួយកែវ Walnut 90 ក្រាមស្ករ 10 ក្រាមស្ករ 1 persimmon មធ្យម។

បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតកាន់តែច្រើន (ទាក់ទងនឹងផ្នែកនំប៉័ង) អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងទទួលបានក្នុងកំឡុងពេលអាហារបន្ទាប់អត្រាអាំងស៊ុយលីនកាន់តែខ្ពស់ដើម្បី“ កម្រិត” នៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយសម្រាល។ អ្នកជំងឺកាន់តែប្រុងប្រយ័ត្នពិចារណា XE សម្រាប់ផលិតផលជាក់លាក់មួយហានិភ័យនៃការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសកាន់តែទាប។

ដើម្បីធ្វើឱ្យសូចនាករមានស្ថេរភាពទប់ស្កាត់វិបត្តិ hyperglycemic អ្នកក៏ត្រូវដឹងអំពី GI ឬសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃផលិតផលអាហារ។ សូចនាករគឺចាំបាច់ដើម្បីយល់ថាតើជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចកើនឡើងយ៉ាងដូចម្តេចនៅពេលញ៉ាំប្រភេទអាហារដែលបានជ្រើសរើស។ ឈ្មោះដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿននៃតម្លៃសុខភាពតិចតួចមាន GI ខ្ពស់ជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតយឺត ៗ ពួកគេមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនទាបនិងមធ្យម។

នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសផ្សេងៗគ្នា 1 XE មានភាពខុសប្លែកគ្នាខ្លះនៅក្នុងការរចនា: អង្គភាព "កាបូអ៊ីដ្រាត" ឬ "ម្សៅ" ប៉ុន្តែការពិតនេះមិនប៉ះពាល់ដល់បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់តម្លៃស្តង់ដារទេ។

តើបបូរមាត់សុដន់និងវិធីព្យាបាលដុំមហារីកសុដន់គឺជាអ្វី? សូមអានព័ត៌មានមានប្រយោជន៍ខ្លះ។

ឫសអូវ៉ែរជាប់លាប់: តើវាគឺជាអ្វីហើយមុខងារអ្វីខ្លះនៃធាតុផ្សំនៃរចនាសម្ព័ន្ធ? រៀនចម្លើយពីអត្ថបទនេះ។

តើតារាង XE សម្រាប់អ្វី?

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ដែលពឹងផ្អែកទៅលើអាំងស៊ុយលីនអ្នកជំងឺជួបការលំបាកជាច្រើនក្នុងការចងក្រងមីនុយល្អបំផុត។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនការបរិភោគប្រែទៅជាទារុណកម្ម៖ អ្នកត្រូវដឹងថាតើអាហារណាខ្លះដែលប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមថាតើវត្ថុមួយរឺផ្សេងទៀតអាចញ៉ាំបាន។ អ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសជាមួយនឹងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត។

និយមន័យនៃគ្រឿងនំប៉័ងសម្រាប់ប្រភេទអាហារនីមួយៗអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីការពារការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការក្រឡេកមើលតុដើម្បីគណនាយ៉ាងឆាប់រហ័សថាតើរាងកាយទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្មានក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលព្រឹក។ ប្រព័ន្ធពិសេស XE អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសរបបអាហារល្អបំផុតដោយមិនចាំបាច់ទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃ។

តើអ្នកត្រូវការចំនួននំប៉័ងចំនួនប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ

បទដ្ឋានស្តង់ដារ XE មិនមានទេ។ នៅពេលជ្រើសរើសបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតល្អបំផុតនិងបរិមាណអាហារសរុបវាចាំបាច់ត្រូវពិចារណា:

  • អាយុ (ចំពោះមនុស្សវ័យចំណាស់ការរំលាយអាហារយឺត)
  • របៀបរស់នៅ (ការងារ sedentary ឬសកម្មភាពរាងកាយ),
  • កម្រិតជាតិស្ករ (ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម)
  • វត្តមានឬអវត្តមាននៃផោនបន្ថែម (ជាមួយនឹងការធាត់, បទដ្ឋាន XE មានការថយចុះ) ។

កំរិតកំណត់ក្នុងទំងន់ធម្មតា៖

  • ជាមួយការងារ sedentary - រហូតដល់ ១៥ XE,
  • ជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយខ្ពស់ - រហូតដល់ 30 XE ។

កំណត់សូចនាករសម្រាប់ការធាត់៖

  • ជាមួយនឹងកង្វះចលនាការងារ sedentary - ពី ១០ ទៅ ១៣ XE,
  • ពលកម្មរាងកាយធ្ងន់ - រហូតដល់ ២៥ XE,
  • សកម្មភាពរាងកាយកម្រិតមធ្យម - រហូតដល់ ១៧ XE ។

វេជ្ជបណ្ឌិតជាច្រើនណែនាំឱ្យមានរបបអាហារមានតុល្យភាពប៉ុន្តែមានជាតិស្ករទាប។ ភាពវង្វេងស្មារតីសំខាន់ - ចំនួនឯកតានំប៉័ងដែលមានវិធីសាស្រ្តអាហារូបត្ថម្ភនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម ២-៣-៣ XE ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធនេះក្នុងពេលតែមួយអ្នកជំងឺទទួលបានពីនំប៉័ងពី 0,7 ដល់ 1 អង្គភាពនំប៉័ង។ ជាមួយនឹងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចអ្នកជំងឺញ៉ាំបន្លែច្រើនសាច់គ្មានខ្លាញ់ត្រីខ្លាញ់តិចផ្លែឈើបន្លែបៃតង។ ការរួមផ្សំនៃប្រូតេអ៊ីនជាមួយនឹងវីតាមីននិងខ្លាញ់បន្លែផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលនិងតម្រូវការជីវជាតិ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនដែលប្រើប្រព័ន្ធអាហារបំប៉នជាតិស្ករទាបរាយការណ៍អំពីការថយចុះកំហាប់ជាតិស្ករបន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តិ៍វាស់ជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរយៈពេលមួយសប្តាហ៍និងនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍នៃមន្ទីរពេទ្យ។ វាចាំបាច់ក្នុងការមានជាតិស្ករនៅផ្ទះដើម្បីតាមដានការអានគ្លុយកូសឱ្យបានទៀងទាត់។

រៀនអំពីវិធីសាស្រ្តនិងវិធានសម្រាប់ការព្យាបាលលំពែងនៅផ្ទះជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺសរីរាង្គ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបន្ថយប្រូសេស្តេរ៉ូនចំពោះស្ត្រីដែលមានអត្រាកើនឡើង? ការព្យាបាលដែលមានប្រសិទ្ធភាពត្រូវបានចងក្រងនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ចូលទៅកាន់គេហទំព័រ http://vse-o-gormonah.com/vnutrennaja-sekretsija/shhitovidnaya/produkty-s-jodom.html និងមើលតារាងអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិអ៊ីយ៉ូត។

តើត្រូវធ្វើយ៉ាងម៉េច?

ថ្លឹងអាហាររាល់ពេលគឺមិនចាំបាច់ទេ! អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសិក្សាពីផលិតផលនិងចងក្រងតារាងកាបូអ៊ីដ្រាតឬយូនីត - អេ។ អេ។ អេ។ អ៊ីនៅក្នុងពួកគេសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សម្រាប់ 1 XE បរិមាណផលិតផលដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាត 10 ក្រាមត្រូវបានគេយក។ និយាយម្យ៉ាងទៀតយោងទៅតាមប្រព័ន្ធ XE ផលិតផលទាំងនោះដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមដែលបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានរាប់

ធញ្ញជាតិ (នំប៉័ង buckwheat, oats, millet, barley, អង្ករ, pasta, មី)
ទឹកផ្លែឈើនិងផ្លែឈើ
ទឹកដោះគោ kefir និងផលិតផលទឹកដោះគោរាវផ្សេងទៀត (លើកលែងតែឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប)
ក៏ដូចជាពូជបន្លែមួយចំនួន - ដំឡូងពោត (សណ្តែកនិងសណ្តែក - ក្នុងបរិមាណច្រើន) ។
ប៉ុន្តែជាការពិតសូកូឡាខូឃីស៍បង្អែម - ពិតជាមានកំណត់នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃក្រូចឆ្មានិងស្ករសុទ្ធ - គួរតែត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរឹងនៅក្នុងរបបអាហារហើយប្រើតែក្នុងករណីមានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ (បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម) ។

កម្រិតនៃការកែច្នៃធ្វើម្ហូបក៏នឹងប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍ដំឡូងដែលមានជាតិម៉ាសនឹងបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមលឿនជាងដំឡូងឆ្អិនឬចៀន។ ទឹកផ្លែប៉ោមផ្តល់នូវការកើនឡើងនូវជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមលឿនជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែប៉ោមដែលបានញ៉ាំក៏ដូចជាអង្ករប៉ូលាជាងមិនទាន់ចប់ផង។ ខ្លាញ់និងអាហារត្រជាក់ធ្វើឱ្យការស្រូបយកគ្លុយកូសថយចុះហើយអំបិលក៏ឡើងខ្ពស់។

ដើម្បីភាពងាយស្រួលក្នុងការចងក្រងរបបអាហារមានតារាងពិសេសនៃអង្គភាពនំប៉័ងដែលផ្តល់ទិន្នន័យអំពីចំនួនផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតខុសៗគ្នាដែលមានផ្ទុក 1 XE (ខ្ញុំនឹងផ្តល់ជូនខាងក្រោម) ។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរៀនពីរបៀបដើម្បីកំណត់បរិមាណ XE នៅក្នុងអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ!

មានផលិតផលមួយចំនួនដែលមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម៖

ទាំងនេះគឺជាបន្លែ - ស្ពៃក្តោបការ៉ុតប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះត្រសក់ម្ទេសក្រហមនិងបៃតង (លើកលែងតែដំឡូងនិងពោត)

បៃតង (sorrel, dill, parsley, សាឡាត់។ ល។ ) ផ្សិត។

ប្រេងនិងប្រេងបន្លែ mayonnaise និងប្រេងខ្យង។

ក៏ដូចជាត្រីសាច់បសុបក្សីស៊ុតនិងផលិតផលរបស់ពួកគេឈីសនិងឈីក្រុម Fulham ។

គ្រាប់ក្នុងបរិមាណតិចតួច (រហូតដល់ ៥០ ក្រាម) ។

ការឡើងចុះខ្សោយនៃជាតិស្ករផ្តល់ឱ្យសណ្តែកសណ្តែកនិងសណ្តែកក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅលើម្ហូបចំហៀង (រហូតដល់ 7 tbsp ។ អិល)

តើគួរទទួលទានអាហារប៉ុន្មានពេលក្នុងមួយថ្ងៃ?

ត្រូវតែមានអាហារសំខាន់ ៣ មុខក៏ដូចជាអាហារកម្រិតមធ្យមដែលគេហៅថាអាហារសម្រន់ពី ១ ដល់ ៣ ពោលគឺអាយ។ សរុបទៅអាចមានអាហារ ៦ ពេល។ នៅពេលប្រើអាំងស៊ុយលីនអាំងស៊ុយលីន (Novorapid, Humalog) អាហារសម្រន់អាចធ្វើទៅបាន។ នេះអាចអនុញ្ញាតិបានប្រសិនបើមិនមានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះនៅពេលរំលងអាហារសម្រន់ (បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម) ។

ដើម្បីកែតម្រូវបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានរំលាយជាមួយនឹងបរិមាណអាំងស៊ុយលីនដែលប្រើរយៈពេលខ្លី។

ប្រព័ន្ធនំប៉័ងត្រូវបានបង្កើតឡើង។

  • 1XE = ១០-១២ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
  • ១ ស៊ីយូទាមទារអាំងស៊ុយលីនខ្លី (អាហារ) ពី ១ ទៅ ៤ គ្រឿង
  • ជាមធ្យម 1 XE គឺជាអាំងស៊ុយលីនរយៈពេលខ្លីចំនួន ២ គ្រឿង
  • មនុស្សម្នាក់ៗមានតំរូវការផ្ទាល់ខ្លួនសំរាប់អាំងស៊ុយលីននៅ 1 XE ។
    សម្គាល់វាជាមួយកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃត្រួតពិនិត្យដោយខ្លួនឯង
  • គ្រឿងនំប៉័ងគួរតែត្រូវបានរាប់ដោយភ្នែកដោយមិនមានទំងន់ផលិតផល

តើត្រូវគណនាថាតើ XE ត្រូវញ៉ាំប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវត្រលប់ទៅប្រធានបទ "អាហារបំប៉នរបបអាហារ" គណនាមាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃនៃរបបអាហាររបស់អ្នកដោយទទួលយក 55 ឬ 60% នៃវាកំណត់ចំនួនកាឡូរីដែលគួរភ្ជាប់ជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាត។
បន្ទាប់មកបែងចែកតម្លៃនេះដោយ ៤ (ដោយសារកាបូអ៊ីដ្រាត ១ ក្រាមផ្តល់ ៤ kcal) យើងទទួលបានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតជាប្រចាំថ្ងៃក្នុងក្រាម។ ដោយដឹងថា ១ អេអ៊ីអេស្មើនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត ១០ ក្រាមចែកចំនួនលទ្ធផលនៃកាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃដោយ ១០ និងទទួលបានបរិមាណ XE ប្រចាំថ្ងៃ។

ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកជាបុរសហើយធ្វើការរាងកាយនៅឯការដ្ឋានសំណង់បន្ទាប់មកមាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកគឺ ១៨០០ kcal ។

60% នៃវាគឺ 1080 kcal ។ ចែក ១០៨០ kcal ទៅជា ៤ kcal យើងទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាត ២៧០ ក្រាម។

ចែក ២៧០ ក្រាមគុណនឹង ១២ ក្រាមយើងទទួលបាន ២២.៥ XE ។

សម្រាប់ស្ត្រីម្នាក់ធ្វើការងាររាងកាយ - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 XE

ស្តង់ដារសម្រាប់ស្ត្រីពេញវ័យនិងមិនឱ្យឡើងទម្ងន់គឺ 12 XE ។ អាហារពេលព្រឹក - 3XE, អាហារថ្ងៃត្រង់ - 3XE, អាហារពេលល្ងាច - 3XE និងសម្រាប់អាហារសម្រន់ 1 XE

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចែកចាយគ្រឿងទាំងនេះពេញមួយថ្ងៃ?

ដោយមានវត្តមានអាហារ ៣ មុខ (អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច) កាបូអ៊ីដ្រាតភាគច្រើនគួរតែត្រូវបានចែកចាយរវាងពួកគេ។

ដោយពិចារណាលើគោលការណ៍នៃអាហារូបត្ថម្ភល្អ (ច្រើនទៀត - នៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃដំបូងតិច - នៅពេលល្ងាច)

ហើយជាការពិតបានផ្តល់នូវចំណង់អាហាររបស់អ្នក។

គួរចងចាំថាក្នុងមួយពេលអាហារវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំច្រើនជាង ៧ អ៊ីទេចាប់តាំងពីមានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើននៅពេលអ្នកញ៉ាំម្តងនោះការកើនឡើងជាតិស្ករគ្លីសេម៉ានិងកំរិតអាំងស៊ុយលីនខ្លីនឹងកើនឡើង។

ហើយកំរិតប្រើខ្លី "អាហារ" អាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រងតែមួយដងមិនគួរលើសពី ១៤ ឯកតាទេ។

ដូច្នេះការចែកចាយកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហាក់ប្រហែលរវាងអាហារសំខាន់ៗអាចមានដូចខាងក្រោម:

  • 3 XE សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក (ឧទាហរណ៍ប្រេងអូសាម៉ា - 4 ស្លាបព្រា (2 XE) សាំងវិចមួយដែលមានឈីសឬសាច់ (1 XE) ឈីក្រុម Fulham គ្មានបង្អែមជាមួយតែបៃតងឬកាហ្វេជាមួយបង្អែម) ។
  • អាហារថ្ងៃត្រង់ - ៣ XE៖ ស៊ុបស្ពៃជាមួយ Cream ជូរ (មិនរាប់ដោយ XE) ជាមួយនំប៉័ង ១ ដុំ (១ អ៊ិច) ចំណិតសាច់ជ្រូកឬត្រីជាមួយសាឡាត់បន្លែនៅក្នុងប្រេងបន្លែដោយគ្មានដំឡូងពោតនិងចំណីសត្វ (មិនរាប់ដោយអេសអ៊ី) ។ ដំឡូង mashed - 4 ស្លាបព្រា (2 XE), កញ្ចក់នៃ compote គ្មានបង្អែម
  • អាហារពេលល្ងាច - ៣ XE៖ បន្លែបន្លែពងមាន់ ៣ ពងនិងប៉េងប៉ោះ ២ គ្រាប់ (កុំរាប់ XE) ជាមួយនំប៉័ង ១ ដុំ (១ អ៊ិច) ទឹកដោះគោជូរផ្អែម ១ កែវ (២ អ៊ិចអ៊ី) ។

ដូច្នេះសរុបយើងទទួលបាន ៩ អ៊ិច។ អ្នកសួរថា“ តើអេសអេស ៣ ផ្សេងទៀតនៅឯណា?

XE ដែលនៅសេសសល់អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារដែលគេហៅថាអាហារសម្រន់រវាងអាហារសំខាន់ៗនិងពេលយប់។ ឧទាហរណ៍ 2 XE ក្នុងទំរង់ចេក 1 អាចញ៉ាំបាន 2,5 ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹក 1 XE ក្នុងទំរង់ផ្លែប៉ោម - 2,5 ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់និង 1 XE នៅពេលយប់ 22.00 នៅពេលអ្នកចាក់អាំងស៊ុយលីនយូរនៅពេលយប់។ ។

ការសម្រាករវាងអាហារពេលព្រឹកនិងពេលថ្ងៃត្រង់គួរតែមានរយៈពេល ៥ ម៉ោងក៏ដូចជារវាងពេលថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច។

បន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់បន្ទាប់ពី 2.5 ម៉ោងគួរតែមានអាហារសម្រន់ = 1 XE

តើអាហារកម្រិតមធ្យមនិងជាកាតព្វកិច្ចសម្រាប់មួយយប់សម្រាប់មនុស្សទាំងអស់ដែលចាក់អាំងស៊ុយលីនដែរឬទេ?

មិនចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺបុគ្គលហើយអាស្រ័យលើរបបព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីនរបស់អ្នក។ ជាញឹកញាប់មនុស្សម្នាក់ត្រូវតែប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពបែបនេះនៅពេលដែលមនុស្សមានអាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់ហើយមិនចង់ញ៉ាំអាហាររាល់ម៉ោង 3 បន្ទាប់ពីការញ៉ាំប៉ុន្តែដោយចងចាំនូវអនុសាសន៍ដើម្បីឱ្យមានអាហារសម្រន់នៅម៉ោង 11.00 និង 16.00 ពួកគេបង្ខំ“ រុញ” XE ចូលទៅក្នុងខ្លួនពួកគេហើយចាប់យកកម្រិតជាតិគ្លុយកូស។

អាហារកម្រិតមធ្យមគឺត្រូវការសម្រាប់អ្នកដែលមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម ៣ ម៉ោងបន្ទាប់ពីបរិភោគ។ ជាធម្មតារឿងនេះកើតឡើងនៅពេលដែលបន្ថែមពីអាំងស៊ុយលីនខ្លីអាំងស៊ុយលីនយូរត្រូវបានចាក់នៅពេលព្រឹកហើយកំរិតខ្ពស់របស់វាការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះគឺនៅពេលនេះ (ពេលវេលានៃការបញ្ឈប់ឥទ្ធិពលអតិបរមានៃអាំងស៊ុយលីនខ្លីនិងការចាប់ផ្តើមនៃអាំងស៊ុយលីនយូរ) ។

បន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់នៅពេលដែលអាំងស៊ុយលីនអូសបន្លាយពេលដល់កម្រិតកំពូលហើយត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើកំពូលនៃសកម្មភាពរបស់អាំងស៊ុយលីនខ្លីដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់លទ្ធភាពនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមក៏កើនឡើងហើយ 1-2 XE គឺចាំបាច់សម្រាប់ការការពាររបស់វា។ នៅពេលយប់នៅម៉ោង ២២-២៣.០០ នៅពេលអ្នកប្រើអាំងស៊ុយលីនយូរអាហារសម្រន់ក្នុងបរិមាណ ១-២ អ៊ិច (រំលាយអាហារយឺត ៗ) សម្រាប់ការការពារការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺចាំបាច់ប្រសិនបើគ្លីសេម៉ានៅពេលនេះតិចជាង ៦,៣ មីល្លីលីត្រ / លីត្រ។

ជាមួយនឹងជាតិគ្លីសេមៀលើសពី ៦.៥-៧.០ មីល្លីលីត្រ / លីអាហារសម្រន់នៅពេលយប់អាចបណ្តាលឱ្យមានការឡើងកម្តៅពេលព្រឹកព្រោះវានឹងមិនមានអាំងស៊ុយលីនពេលយប់គ្រប់គ្រាន់ទេ។
អាហារកម្រិតមធ្យមដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីការពារការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅពេលថ្ងៃនិងពេលយប់គួរតែមិនលើសពី 1-2 XE ទេបើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងមានជំងឺលើសឈាមជំនួសឱ្យការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ចំពោះអាហារកម្រិតមធ្យមដែលត្រូវបានគេយកជាវិធានការបង្ការក្នុងបរិមាណមិនលើសពី 1-2 XE អាំងស៊ុយលីនមិនត្រូវបានអនុវត្តបន្ថែមទេ។

ព័ត៌មានលម្អិតជាច្រើនត្រូវបានគេនិយាយអំពីគ្រឿងនំប៉័ង។
ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាអ្នកត្រូវការដើម្បីអាចរាប់ពួកគេបាន? ពិចារណាឧទាហរណ៍មួយ។

ឧបមាថាអ្នកមានម៉ែត្រគ្លុយកូសក្នុងឈាមហើយអ្នកវាស់គ្លីសេរីនមុនពេលញ៉ាំ។ ឧទាហរណ៍អ្នកតែងតែចាក់អាំងស៊ុយលីនចំនួន ១២ ឯកតាដែលបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតអ្នកញ៉ាំបបរនិងផឹកទឹកដោះគោមួយកែវ។ កាលពីម្សិលមិញអ្នកក៏បានគ្រប់គ្រងកំរិតដូចគ្នានិងញ៉ាំបបរដូចគ្នានិងផឹកទឹកដោះគោដូចគ្នាហើយថ្ងៃស្អែកអ្នកគួរតែធ្វើដូចគ្នា។

ហេតុអ្វី? ដោយសារតែភ្លាមៗនៅពេលអ្នកងាកចេញពីរបបអាហារធម្មតាសូចនាករគ្លីសេរីមរបស់អ្នកផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗហើយពួកគេមិនមានលក្ខណៈល្អប្រសើរទេ។ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សដែលចេះអក្សរនិងចេះរាប់ XE បន្ទាប់មកការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារមិនគួរឱ្យខ្លាចសម្រាប់អ្នកទេ។ ដោយដឹងថានៅថ្ងៃទី 1 អេអ៊ីអ៊ីមានជាមធ្យមអាំងស៊ុយលីនរយៈពេលខ្លីចំនួន 2 ភីងហើយដឹងពីរបៀបរាប់ XE អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុនៃរបបអាហារហើយដូច្នះកំរិតអាំងស៊ុយលីនដូចដែលអ្នកឃើញសមដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សំណងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នេះមានន័យថាថ្ងៃនេះអ្នកអាចញ៉ាំបបរសម្រាប់ ៤ XE (៨ ស្លាបព្រាបាយ), ចំណិតនំប៉័ង ២ ដុំ (២ អ៊ីអ៊ី) ជាមួយឈីសឬសាច់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងបន្ថែមអាំងស៊ុយលីនខ្លីដល់ ៦ សេអ៊ី ១២ ទាំង ១២ នេះហើយទទួលបានលទ្ធផលគ្លីសេរីនល្អ។

ព្រឹកថ្ងៃស្អែកប្រសិនបើអ្នកមិនមានចំណង់អាហារអ្នកអាចកំណត់ខ្លួនអ្នកឱ្យញ៉ាំតែមួយពែងជាមួយនំសាំងវិច (២ អ៊ិច) ហើយបញ្ចូលអាំងស៊ុយលីនខ្លីតែ ៤ គ្រឿងហើយក្នុងពេលតែមួយទទួលបានលទ្ធផលគ្លីសេរីនល្អ។ នោះគឺប្រព័ន្ធនៃគ្រឿងនំប៉័ងជួយចាក់អាំងស៊ុយលីនឱ្យខ្លីតាមដែលចាំបាច់សម្រាប់ការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតមិនមានទៀតទេ (ដែលមានជាតិខ្លាញ់ថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម) និងមិនតិចជាង (ដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមច្រើនពេក) និងរក្សាសំណងជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានល្អ។

អាហារដែលគួរទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម

- សាច់គ្មានខ្លាញ់
- ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប
- ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ (ខ្លាញ់តិច)
- ឈីសមានជាតិខ្លាញ់តិចជាង ៣០%
- ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់តិចជាង ៥%
- ដំឡូង
- ពោត
- សណ្តែកទុំ (សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែក)
- ធញ្ញជាតិ
- ប៉ាស្តា
- ផលិតផលនំប៉័ងនិងនំ (មិនមែនអ្នកមាន)
- ផ្លែឈើ
- ស៊ុត

“ ល្មម” មានន័យថាពាក់កណ្តាលនៃការបម្រើធម្មតារបស់អ្នក

ផលិតផលដែលត្រូវដកចេញឬមានកំណត់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន


- ប៊ឺ
- ប្រេងបន្លែ *
- ខ្លាញ់
- ក្រែមជូរក្រែម
- ឈីសខ្លាញ់លើស ៣០%
- ឈីក្រុម Fulham លើសជាតិខ្លាញ់ ៥ ភាគរយ
- mayonnaise
- សាច់ខ្លាញ់ខ្លាញ់សាច់ជក់បារី
- សាច់ក្រក
- ត្រីខ្លាញ់
- ស្បែករបស់បក្សី
- សាច់ត្រីនិងបន្លែកំប៉ុងនៅក្នុងប្រេង
- គ្រាប់គ្រាប់
- ស្ករទឹកឃ្មុំ
- យៈសាពូនមី, កកស្ទះ
- បង្អែមសូកូឡា
- នំខេកនំខេកនិងចំណីសត្វផ្សេងទៀត
- ខូឃីស៍កុម្មង់នំ
- ការ៉េម
- ភេសជ្ជៈផ្អែម (កូកាកូឡា, ហ្វារ៉ា)
- ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល

បើអាចធ្វើបានវិធីចម្អិនបែបនេះដូចជាការចៀនគួរតែត្រូវបានគេដកចេញ។
ព្យាយាមប្រើចានដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមខ្លាញ់។

* - ប្រេងបន្លែគឺជាផ្នែកមួយចាំបាច់នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃទោះយ៉ាងណាវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់វាក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។

តើអង្គភាពនំប៉័ងគឺជាអ្វីហើយហេតុអ្វីវាត្រូវបានណែនាំ?

ដើម្បីគណនាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារមានវិធានការពិសេស - អង្គភាពនំប៉័ង (XE) ។ វិធានការនេះមានឈ្មោះរបស់វាពីព្រោះចំណិតនំប៉័ងពណ៌ត្នោតមានតួនាទីជាសម្ភារៈចាប់ផ្តើមរបស់វា - ចំណែកមួយដុំកាត់ឥដ្ឋប្រហែលកន្លះស។ មកម្រាស់មួយចំណែក (ទំងន់របស់វាគឺ ២៥ ក្រាម) មានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបាន ១២ ក្រាម។ ដូច្នោះហើយ 1XE គឺ 12 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានជាតិសរសៃ (ជាតិសរសៃ) រួមបញ្ចូល។ ប្រសិនបើជាតិសរសៃមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលបន្ទាប់មក 1XE នឹងផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត 10 ក្រាម។ មានប្រទេសឧទាហរណ៍សហរដ្ឋអាមេរិកដែល 1XE មានកាបូអ៊ីដ្រាត 15 ក្រាម។

អ្នកក៏អាចរកឈ្មោះផ្សេងទៀតសម្រាប់អង្គភាពនំប៉័ង - អង្គភាពកាបូអ៊ីដ្រាតដែលជាអង្គភាពម្សៅ។

តម្រូវការស្តង់ដារនៃបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលបានកើតឡើងដោយសារតែតម្រូវការក្នុងការគណនាកំរិតអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងចំពោះអ្នកជំងឺដែលពឹងផ្អែកដោយផ្ទាល់ទៅលើម៉ាសកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានប្រើប្រាស់។ ដំបូងបង្អស់នេះទាក់ទងនឹងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនពោលគឺអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ទទួលទានអាំងស៊ុយលីនប្រចាំថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ ៤-៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

វាត្រូវបានគេបង្កើតឡើងថាការប្រើប្រាស់នំប៉័ងមួយដុំនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវកំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដោយ ១,៧-២,២ មីល្លីលីត្រក្នុងមួយលីត្រ។ ដើម្បីទម្លាក់ការលោតនេះអ្នកត្រូវការគ្រឿង 1-4 ។ អាំងស៊ុយលីនអាស្រ័យលើទំងន់រាងកាយ។ មានព័ត៌មានអំពីបរិមាណ XE នៅក្នុងម្ហូបអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចគណនាដោយឯករាជ្យនូវចំនួនអាំងស៊ុយលីនដែលគាត់ត្រូវចាក់ ដើម្បីកុំឲ្យ អាហារបង្កផលវិបាក។ បរិមាណអរម៉ូនដែលត្រូវការលើសពីនេះអាស្រ័យលើពេលវេលានៃថ្ងៃ។ នៅពេលព្រឹកវាអាចចំណាយពេលទ្វេដងច្រើនជាងនៅពេលល្ងាច។

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែការប្រមូលផ្តុំកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារដែលពួកគេបរិភោគមានសារៈសំខាន់នោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជារយៈពេលដែលសារធាតុទាំងនេះបំបែកទៅជាគ្លុយកូសនិងចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមផងដែរ។ ឯកតាអត្រាផលិតកម្មគ្លុយកូសបន្ទាប់ពីបានប្រើប្រាស់ផលិតផលជាក់លាក់មួយត្រូវបានគេហៅថាសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីម (GI) ។

អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីកខ្ពស់ (បង្អែម) ធ្វើឱ្យអត្រាខ្ពស់នៃការបំលែងកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាគ្លុយកូសនៅក្នុងសរសៃឈាមបង្កើតបានជាបរិមាណច្រើននិងបង្កើតជាកំរិតកំពូល។ ប្រសិនបើផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (បន្លែ) ចូលក្នុងខ្លួននោះឈាមនឹងឆ្អែតដោយជាតិគ្លុយកូសយឺត ៗ ការកើនឡើងនូវកំរិតរបស់វាបន្ទាប់ពីបរិភោគគឺខ្សោយ។

ការចែកចាយ XE នៅពេលថ្ងៃ

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមការសម្រាករវាងអាហារមិនគួរវែងទេដូច្នេះចាំបាច់ ១៧-១៨XE (២០៤-៣៣៦ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត) ក្នុងមួយថ្ងៃគួរតែត្រូវបានចែកចាយ ៥-៦ ដង។ បន្ថែមពីលើអាហារសំខាន់ៗអាហារសម្រន់ត្រូវបានណែនាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើចន្លោះពេលរវាងអាហារត្រូវបានពន្លូតហើយការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះអ្នកមិនអាចបដិសេធអាហារសម្រន់បានទេ។ មិនចាំបាច់ងាកទៅរកអាហារបន្ថែមទេសូម្បីតែមនុស្សម្នាក់ចាក់អាំងស៊ុយលីនក៏ដោយ។

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រឿងនំបុ័ងត្រូវបានរាប់សម្រាប់អាហារនីមួយៗហើយប្រសិនបើចានត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់គ្រឿងផ្សំនីមួយៗ។ ចំពោះផលិតផលដែលមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយតិច (តិចជាង ៥ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន) XE មិនអាចពិចារណាបានទេ។

ដូច្នេះអត្រានៃការផលិតអាំងស៊ុយលីនមិនហួសពីព្រំដែនដែលមានសុវត្ថភាពទេមិនគួរឱ្យលើសពី 7XE ក្នុងពេលតែមួយឡើយ។ កាបូអ៊ីដ្រាតកាន់តែច្រើនចូលរាងកាយវាកាន់តែពិបាកគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើ 3-5XE សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - 2 XE សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ - 6-7 XE សម្រាប់តែពេលរសៀល - 2 XE សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - 3-4 XE សម្រាប់ពេលយប់ - 1-2 XE ។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតភាគច្រើនត្រូវទទួលទាននៅពេលព្រឹក។

ប្រសិនបើបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានញ៉ាំប្រែទៅជាធំជាងការគ្រោងទុកដើម្បីចៀសវាងការកើនឡើងកម្រិតគ្លុយកូសនៅពេលណាមួយបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារគួរតែបន្ថែមបរិមាណតិចតួចនៃអរម៉ូន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថាដូសតែមួយនៃអាំងស៊ុយលីនខ្លីមិនគួរលើសពី 14 គ្រឿងទេ។ ប្រសិនបើការផ្តោតអារម្មណ៍នៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមមិនលើសពីបទដ្ឋាននោះរវាងអាហារដែលផលិតផលនៅលើអ៊ីនធឺណេត 1XE អាចញ៉ាំបានដោយគ្មានអាំងស៊ុយលីន។

អ្នកជំនាញមួយចំនួនណែនាំឱ្យទទួលទានតែ ២-២.៥XE ក្នុងមួយថ្ងៃ (បច្ចេកទេសហៅថារបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប) ។ ក្នុងករណីនេះតាមគំនិតរបស់ពួកគេការព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីនអាចត្រូវបានគេបោះបង់ចោលទាំងអស់។

ព័ត៌មានអំពីផលិតផលនំបុ័ង

ដើម្បីធ្វើឱ្យមានម៉ឺនុយល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ទាំងសមាសភាពនិងបរិមាណ) អ្នកត្រូវដឹងថាតើមាននំប៉័ងចំនួនប៉ុន្មានដែលមាននៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗ។

សម្រាប់ផលិតផលក្នុងការវេចខ្ចប់រោងចក្រចំណេះដឹងនេះត្រូវបានទទួលយ៉ាងសាមញ្ញ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតត្រូវតែចង្អុលបង្ហាញបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងផលិតផល ១០០ ក្រាមហើយចំនួននេះគួរតែត្រូវបានបែងចែកដោយ ១២ (ចំនួនកាបូអ៊ីដ្រាតគិតជាក្រាមក្នុងមួយអិច) ហើយរាប់ដោយផ្អែកលើម៉ាស់សរុបនៃផលិតផល។

ក្នុងករណីផ្សេងទៀតតុឯកតានំប៉័ងក្លាយជាជំនួយការ។ តារាងទាំងនេះពិពណ៌នាអំពីបរិមាណនៃផលិតផលដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាត ១២ ក្រាមពោលគឺ ១ អ៊ី។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលផលិតផលត្រូវបានបែងចែកជាក្រុមអាស្រ័យលើប្រភពដើមឬប្រភេទ (បន្លែផ្លែឈើទឹកដោះគោភេសជ្ជៈជាដើម) ។

សៀវភៅណែនាំទាំងនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគណនាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងអាហារដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការបរិភោគឱ្យបានឆាប់រហ័សបង្កើតផែនការអាហារូបត្ថម្ភល្អបំផុតជំនួសអាហារខ្លះជាមួយអ្នកដទៃហើយទីបំផុតគណនាកំរិតអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវការ។ ជាមួយនឹងព័ត៌មានស្តីពីមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមានលទ្ធភាពញ៉ាំអ្វីដែលជាធម្មតាត្រូវបានហាមឃាត់។

ចំនួននៃផលិតផលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញជាធម្មតាមិនត្រឹមតែជាក្រាមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែឧទាហរណ៍នៅក្នុងបំណែកស្លាបព្រាកែវវ៉ែនតាដែលជាលទ្ធផលដែលមិនចាំបាច់ថ្លឹងទម្ងន់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យមានកំហុសជាមួយនឹងកំរិតប្រើអាំងស៊ុយលីន។

តើអាហារខុសគ្នាបង្កើនជាតិគ្លុយកូសយ៉ាងដូចម្តេច?

ដោយខ្លឹមសារនៃកាបូអ៊ីដ្រាតហើយយោងទៅតាមកំរិតនៃឥទ្ធិពលលើកំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមផលិតផលត្រូវបានបែងចែកជា ៣ ក្រុម៖

  • អ្នកដែលអនុវត្តមិនបង្កើនជាតិស្ករ
  • កម្រិតគ្លុយកូសល្មម
  • បង្កើនជាតិគ្លុយកូសដល់កម្រិតធំ។

មូលដ្ឋាន ក្រុមដំបូង ផលិតផលមានបន្លែ (ស្ពៃក្តោបប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះត្រសក់ម្ទេសក្រហមនិងបៃតងហ្សូឆីនី eggplant សណ្តែកខ្សែសណ្តែក radish) និងបៃតង (sorrel, spinach, dill, parsley, សាឡាត់ជាដើម) ។ ដោយសារតែកម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតទាបបំផុត XE មិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលសម្រាប់ពួកគេទេ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចប្រើអំណោយទាំងនេះពីធម្មជាតិដោយគ្មានការរឹតត្បិតនិងឆៅនិងឆ្អិននិងដុតនំទាំងក្នុងអំឡុងពេលអាហារសំខាន់និងពេលអាហារសម្រន់។ មានប្រយោជន៍ជាពិសេសគឺស្ពៃក្តោបដែលខ្លួនវាស្រូបយកជាតិស្ករយកវាចេញពីរាងកាយ។

legumes (សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែក) នៅក្នុងទំរង់ឆៅត្រូវបានកំណត់ដោយមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតទាបជាង។ 1XE ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកភ្ជាប់ពួកវាបន្ទាប់មកការតិត្ថិភាពកាបូអ៊ីដ្រាតកើនឡើង 2 ដងហើយ 1XE នឹងមានរួចហើយនៅក្នុងផលិតផល 50 ក្រាម។

ដើម្បីជៀសវាងការបង្កើនកំហាប់កាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងចានបន្លែដែលត្រៀមរួចជាស្រេចខ្លាញ់ (ប្រេង mayonnaise ក្រែមជូរ) គួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។

Walnuts និង hazelnuts គឺស្មើនឹងបរិមាណដើមឆៅ។ 1XE សំរាប់ ៩០ ក្រាមសណ្តែកដីសំរាប់ ១XE ត្រូវការ ៨៥ ក្រាមប្រសិនបើអ្នកលាយបន្លែគ្រាប់និងសណ្តែកអ្នកនឹងទទួលបានសាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អនិងមានជីវជាតិ។

ផលិតផលដែលបានចុះបញ្ជីលើសពីនេះទៀតត្រូវបានកំណត់ដោយសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបឧ។ ដំណើរការនៃការបំលែងកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាគ្លុយកូសគឺយឺត។

ផ្សិតនិងចំណីត្រីនិងសាច់ដូចជាសាច់គោមិនមានសិទ្ធិទទួលបានរបបអាហារពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ប៉ុន្តែសាច់ក្រកមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងបរិមាណដ៏គ្រោះថ្នាក់រួចទៅហើយចាប់តាំងពីម្សៅនិងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតត្រូវបានដាក់នៅក្នុងរោងចក្រ។ សម្រាប់ការផលិតសាច់ក្រកលើសពីនេះសណ្តែកត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងសាច់ក្រកនិងសាច់ក្រកឆ្អិន 1XE ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមានទំងន់ 160 ក្រាមសាច់ក្រកដែលជក់បារីពីម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុង។

ការតិត្ថិភាពនៃប្រហិតសាច់ជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាតកើនឡើងដោយសារតែការបន្ថែមនំប៉័ងទន់ទៅនឹងសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានបំពេញដោយទឹកដោះគោ។ សម្រាប់ការចៀនប្រើនំប៉័ង។ ជាលទ្ធផលដើម្បីទទួលបាន 1XE, 70 ក្រាមនៃផលិតផលនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

XE អវត្តមានក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 1 ស្លាបព្រានិងក្នុង 1 ស៊ុត។

អាហារដែលបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងកម្រិតមធ្យម

នៅក្នុង ក្រុមផលិតផលទីពីរ រួមបញ្ចូលធញ្ញជាតិ - ស្រូវសាលីស្រូវសាលីស្រូវសាលី។ សម្រាប់ 1XE ធញ្ញជាតិ 50 ក្រាមនៃប្រភេទណាមួយត្រូវបានទាមទារ។ សារៈសំខាន់ដ៏អស្ចារ្យគឺភាពស្ថិតស្ថេរនៃផលិតផល។ ជាមួយនឹងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដូចគ្នាបបរនៅក្នុងស្ថានភាពរាវ (ឧទាហរណ៍ semolina) ត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងខ្លួនបានលឿនជាងម្សៅរលុង។ ជាលទ្ធផលកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមក្នុងករណីដំបូងកើនឡើងក្នុងអត្រាលឿនជាងលើកទី ២ ។

គួរកត់សម្គាល់ថាធញ្ញជាតិឆ្អិនមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជាងធញ្ញជាតិស្ងួត ៣ ដងនៅពេលធញ្ញជាតិ ១XE បង្កើតបានតែ ១៥ ក្រាមនៃផលិតផល។ Oatmeal នៅលើ 1XE ត្រូវការបន្ថែមទៀត - 20 ក្រាម។

មាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ក៏ជាលក្ខណៈនៃម្សៅ (ដំឡូងពោតស្រូវសាលី) ម្សៅល្អនិងម្សៅរោយ: 1XE - ១៥ ក្រាម (ស្លាបព្រាជាមួយភ្នំ) ។ ម្សៅគ្រើមគឺ 1XE បន្ថែមទៀត - 20 ក្រាមពីនេះវាច្បាស់ណាស់ថាហេតុអ្វីបានជាបរិមាណម្សៅផលិតផលច្រើនត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូចដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ម្សៅនិងផលិតផលពីវាលើសពីនេះទៀតត្រូវបានកំណត់ដោយសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីកខ្ពស់ពោលគឺកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានបំលែងទៅជាគ្លុយកូស។

សូចនាករអត្តសញ្ញាណខុសគ្នានំកែកឃឺនំប៉័ងខូឃីស្ងួត (នំកែកឃឺ) ។ ប៉ុន្តែមាននំប៉័ងបន្ថែមទៀតក្នុង 1XE ក្នុងការវាស់ទំងន់គឺនំបុ័ងពណ៌សប្រផេះនិងភីតា ២០ ក្រាម ២៥ ក្រាមខ្មៅនិង ៣០ ក្រាម។ ៣០ ក្រាមនឹងថ្លឹងទម្ងន់នំប៉័ងប្រសិនបើអ្នកដុតនំម៉ាហ្វិនចៀនខ្ទះឬខ្ទះ។ ប៉ុន្តែយើងត្រូវតែចងចាំថាការគណនានៃគ្រឿងនំប៉័ងត្រូវតែត្រូវបានធ្វើសម្រាប់ dough ហើយមិនមែនសម្រាប់ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ទេ។

ប៉ាស្តាចម្អិន (1XE - 50 ក្រាម) ផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ នៅក្នុងជួរប៉ាស្តាវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសយកផលិតផលដែលត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅធញ្ញជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិច។

ទឹកដោះគោនិងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វាក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមផលិតផលទី ២ ផងដែរ។ នៅលើ 1XE អ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោមួយកែវ ២៥០ ក្រាមកែវ kefir ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរក្រែមឬទឹកដោះគោជូរនៃមាតិកាខ្លាញ់ណាមួយ។ ដូចជាឈីក្រុម Fulham ប្រសិនបើមាតិកាខ្លាញ់របស់វាតិចជាង 5% វាមិនចាំបាច់ត្រូវយកមកពិចារណាទាល់តែសោះ។ មាតិកាខ្លាញ់នៃឈីសរឹងគួរតែតិចជាង 30% ។

ផលិតផលនៃក្រុមទី 2 សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងការរឹតបន្តឹងជាក់លាក់ - ពាក់កណ្តាលនៃចំណែកធម្មតា។ បន្ថែមពីលើខាងលើនេះក៏រួមបញ្ចូលពោតនិងស៊ុតផងដែរ។

អាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់

ក្នុងចំណោមផលិតផលដែលបង្កើនជាតិគ្លុយកូស (ក្រុមទីបី))កន្លែងនាំមុខ បង្អែម។ មានតែស្ករស ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (១០ ក្រាម) - រួចទៅហើយ 1XE ។ ស្ថានភាពដូចគ្នាជាមួយយៈសាពូនមីនិងទឹកឃ្មុំ។ មានសូកូឡានិងម៉ាម៉ាឡាដបន្ថែមទៀតលើ 1XE - ២០ ក្រាមអ្នកមិនគួរយកសូកូឡាទឹកនោមផ្អែមចេញទេព្រោះនៅថ្ងៃទី ១XE វាត្រូវការតែ ៣០ ក្រាមជាតិស្ករផ្លែឈើ (fructose) ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏មិនមែនជារោគស្លេកស្លាំងដែរព្រោះ ១XE បង្កើត ១២ ក្រាមដោយសារតែ លាយម្សៅកាបូអ៊ីដ្រាតនិងស្ករមួយដុំឬនំខេកភ្លាមៗទទួលបាន 3XE ។ អាហារដែលមានជាតិស្ករភាគច្រើនមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់។

ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាបង្អែមគួរតែត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារ។ ឧទាហរណ៍សុវត្ថិភាពគឺជាម៉ាស់ curd ផ្អែម (ដោយគ្មានកញ្ចក់និង raisins, ពិត) ។ ដើម្បីទទួលបាន 1XE អ្នកត្រូវការវារហូតដល់ 100 ក្រាម។

វាក៏អាចទទួលយកបានផងដែរក្នុងការញ៉ាំការ៉េមដែលក្នុងនោះ ១០០ ក្រាមមានផ្ទុក 2XE ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យថ្នាក់ក្រែមព្រោះខ្លាញ់ដែលមាននៅទីនោះរារាំងការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនពេកហើយដូច្នេះកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមកើនឡើងក្នុងល្បឿនយឺតដូចគ្នា។ ការ៉េមផ្លែឈើដែលមានទឹកផ្លែឈើផ្ទុយទៅវិញត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងក្រពះភ្លាមៗដែលជាលទ្ធផលនៃការតិត្ថិភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមកាន់តែខ្លាំងឡើង។ បង្អែមនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមការធ្វើបង្អែមជាធម្មតាធ្វើឡើងដោយផ្អែកលើជាតិផ្អែម។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាំថាការជំនួសស្ករខ្លះបង្កើនទំងន់។

ដោយបានទិញអាហារផ្អែមដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាលើកដំបូងពួកគេគួរតែត្រូវបានសាកល្បង - ញ៉ាំចំណែកតូចមួយនិងវាស់កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហាគ្រប់ប្រភេទបង្អែមត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុតនៅផ្ទះដោយជ្រើសរើសបរិមាណប្រភពផលិតផលល្អបំផុត។

លុបបំបាត់ពីការប្រើប្រាស់ឬដែនកំណត់ឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានផងដែរប៊ឺនិងប្រេងបន្លែខ្លាញ់ជ្រូកក្រែមជូរសាច់ខ្លាញ់និងត្រីសាច់កំប៉ុងនិងត្រីគ្រឿងស្រវឹង។ នៅពេលចម្អិនអ្នកគួរជៀសវាងវិធីនៃការចៀនហើយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើចានដែលអ្នកអាចចំអិនដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់។

XE នៅក្នុងផលិតផល

មានច្បាប់ជាច្រើនទៀតដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករាប់ XE ។

  1. នៅពេលស្ងួតនំប៉័ងនិងផលិតផលផ្សេងទៀតបរិមាណ XE មិនផ្លាស់ប្តូរទេ។
  2. ញ៉ាំប៉ាស្តាគឺល្អជាងពីម្សៅទាំងមូល។
  3. នៅពេលចម្អិននំផេនឃ្វីនហ្វ្រេស XE គួរតែត្រូវបានពិចារណាសម្រាប់ការធ្វើតេស្តហើយមិនមែនសម្រាប់ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ទេ។
  4. គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានបរិមាណ XE ដូចគ្នាប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់អ្នកដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបវីតាមីននិងជាតិសរសៃច្រើនឧទាហរណ៍បបរ។
  5. មិនមាន XE នៅក្នុងសាច់និងផលិតផលទឹកដោះគោដូចជាក្រែមជូរឈីក្រុម Fulham ។
  6. ប្រសិនបើនំប៉័ងនំប៉័ងឬនំប៉័ងនំប៉័ងត្រូវបានបន្ថែមទៅ cutlets បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានប៉ាន់ស្មាននៅ 1 XE ។

ផ្នែកទឹកនោមផ្អែមនិងនំប៉័ង (មានវីដេអូ):

ខាងក្រោមនេះជាតារាងឯកតានំប៉័ងសំរាប់អាហារដែលមានចំណី។

និយមន័យ

គ្រឿងនំប៉័ងគឺជារង្វាស់ដែលមានលក្ខខណ្ឌនៃបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារ។ ជាលើកដំបូងបច្ចេកទេសគណនាឡើងវិញនេះត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអាឡឺម៉ង់ហើយឆាប់រាលដាលដល់ពិភពលោកទាំងមូល។ សព្វថ្ងៃនេះគឺជាគ្រោងការណ៍សកលមិនត្រឹមតែសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់អ្នកដែលតាមដានរបបអាហារនិងតួលេខរបស់ពួកគេផងដែរ។

វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាអង្គភាពនំប៉័ងមួយមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ១២ ក្រាម។ ដើម្បីឱ្យរាងកាយស្រូបយកតែឯកតាបែបនេះវានឹងត្រូវការប្រើប្រាស់អាំងស៊ុយលីនស្ទើរតែ ១,៥ (១.៤) ឯកតា។

មនុស្សជាច្រើនអាចមានសំនួរនេះ៖“ ហេតុអ្វីបានជានំប៉័ងជាគ្រឿងហើយមិនមែនជាទឹកដោះគោឬមិនមែនជាសាច់?” ។ ចម្លើយគឺសាមញ្ញ: អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបានជ្រើសរើសជាមូលដ្ឋានផលិតផលអាហារទូទៅនិងបង្រួបបង្រួមដោយមិនគិតពីប្រទេសដែលរស់នៅ - នំបុ័ង។ វាត្រូវបានកាត់ជាបំណែក ១ * ១ ស។ មទម្ងន់ ១ គឺ ២៥ ក្រាមឬនំប៉័ង ១ ដុំ។ លើសពីនេះទៅទៀតផលិតផលនេះដូចជាមិនមានផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានគេហៅថាកាបូអ៊ីដ្រាត។

រាប់គ្រឿងនំប៉័ង

ច្បាប់សំខាន់នៃអាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការគ្រប់គ្រងនៃបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានបរិភោគនិងការចែកចាយឡើងវិញឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅពេលថ្ងៃ។ សមាសធាតុនេះសំខាន់បំផុតព្រោះភាគច្រើនជាកាបូអ៊ីដ្រាតជាពិសេសងាយរំលាយបានបង្កឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ កំណត់យ៉ាងត្រឹមត្រូវនូវគ្រឿងនំប៉័ងក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺសំខាន់ដូចលើកមុនដែរ។

ដើម្បីរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងកំរិតដែលត្រូវការមនុស្សប្រភេទនេះប្រើអាំងស៊ុយលីននិងថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករ។ ប៉ុន្តែកម្រិតថ្នាំរបស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសយកទៅក្នុងគំនិតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានញ៉ាំព្រោះបើគ្មាននេះវាពិបាកក្នុងការកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ជាមួយនឹងភាពមិនស៊ីសង្វាក់គ្នាអ្នកថែមទាំងអាចធ្វើបាបដោយបើកបរខ្លួនឯងទៅក្នុងស្ថានភាពថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបពីការគណនាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងផលិតផលជាក់លាក់អ្នកត្រូវដឹងថាតើមាននំប៉័ងចំនួនប៉ុន្មាននៅក្នុងនោះ។ សម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗតម្លៃនេះគឺបុគ្គល។

នៅពេលនេះក្បួនដោះស្រាយរាប់ត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈសាមញ្ញបំផុតហើយរួមជាមួយតម្លៃតារាងមានការគណនាតាមអ៊ិនធរណេតសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភទឹកនោមផ្អែម។ វាមិនត្រឹមតែងាយស្រួលប្រើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែត្រូវគិតពីកត្តាពាក់ព័ន្ធមួយចំនួន (ទំងន់និងកម្ពស់របស់អ្នកជំងឺភេទអាយុសកម្មភាពនិងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការងារដែលអនុវត្តក្នុងពេលថ្ងៃ) ។ នេះពិតជាមានសារៈសំខាន់ណាស់ព្រោះប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនធ្វើចលនាច្រើនទេនោះតំរូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់គាត់សំរាប់គ្រឿងនំប៉័ងមិនគួរលើសពីដប់ប្រាំទេផ្ទុយទៅនឹងអ្នកជំងឺដែលមានកម្លាំងពលកម្មធ្ងន់ (រហូតដល់ ៣០ នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ) ឬជាមធ្យម (រហូតដល់ ២៥) ។

សំខាន់ៈនំប៉័ងមួយដុំបង្កើនបរិមាណជាតិស្ករក្នុងចរន្តឈាមត្រឹម ១,៥-១,៩ មីល្លីលីត្រក្នុងមួយលីត្រ។ សមាមាត្រនេះជួយក្នុងការជ្រើសរើសកំរិតអាំងស៊ុយលីនឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយផ្អែកលើបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានបរិភោគ។

ការតំណាងតារាងនៃគ្រឿងនំប៉័ង

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីកំណត់ចំនួននំប៉័ងនៅក្នុងអាហារនៃផលិតផលរោងចក្រដែលបានបញ្ចប់។ កញ្ចប់នីមួយៗបង្ហាញពីទំងន់និងមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតសរុប ១០០ ក្រាម។ ដូច្ន្រះបរិមាណន្រះត្រូវបែងចែកដោយ 12 ហើយប្តូរទៅដូសពេញលេញក្នុងកញ្ចប់។

ផ្នែកនំប៉័ងទឹកនោមផ្អែមពេញមួយថ្ងៃគួរតែត្រូវបានចែកចាយឱ្យស្មើគ្នាយោងទៅតាមបទដ្ឋានខាងសរីរវិទ្យាសម្រាប់ការផលិតអាំងស៊ុយលីន។ដោយបានផ្តល់អនុសាសន៍អាហារប្រាំពេលក្នុងមួយថ្ងៃគ្រោងការណ៍មានទម្រង់ដូចខាងក្រោមពីការគណនាចំនួនគ្រឿងនំប៉័ងនៅក្នុងអាហារតែមួយ:

  • ពេលព្រឹក: ៣-៥,
  • សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ២,
  • សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ៦-៧,
  • សម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ២,
  • សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច៖ ដល់ម៉ោង ៤,
  • ពេលយប់៖ រហូតដល់ ២ ។

សម្រាប់អាហារមួយពេលអ្នកអាចយកនំប៉័ងប្រាំពីរដុំ។ ច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃកំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃគឺល្អបំផុតមុនពេលថ្ងៃត្រង់។ បន្ទាប់ពិចារណាអំពីរបៀបគណនាចំនួននំប៉័ងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ តារាងទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម។

តើប្រព័ន្ធ XE គឺជាអ្វី?

យើងទាំងអស់គ្នាដឹងអំពីអត្ថិភាពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតនិងលឿន។ ហើយយើងក៏ដឹងដែរថាការលោតញាប់ក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាមលឿនដែលមនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរអនុញ្ញាត។ ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើតមិត្តភក្តិជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាត? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី subjugate ផលិតផលពិបាកទាំងនេះនិងធ្វើឱ្យពួកគេទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយជាជាងធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់វា?

វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការគណនាអត្រាដែលត្រូវការនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅពេលពួកគេទាំងអស់មានសមាសធាតុផ្សំលក្ខណៈសម្បត្តិនិងមាតិកាកាឡូរីខុសគ្នា។ ដើម្បីទប់ទល់នឹងកិច្ចការដ៏លំបាកនេះអ្នកជំនាញផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភបានបង្កើតឡើងដោយមាននំប៉័ងពិសេស។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគណនាកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងអាហារជាច្រើនប្រភេទ។ ឈ្មោះក៏អាចខុសគ្នាអាស្រ័យលើប្រភព។ ពាក្យ "ជំនួស", "ម្សៅ។ ឯកតា "និង" កាបូអ៊ីដ្រាត។ ឯកតា "មានន័យដូចគ្នា។ លើសពីនេះទៀតជំនួសឱ្យពាក្យ "អង្គភាពនំប៉័ង" អក្សរកាត់ XE នឹងត្រូវបានប្រើ។

សូមអរគុណដល់ប្រព័ន្ធ XE ដែលបានណែនាំមនុស្សជាច្រើនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាពិសេសអាំងស៊ុយលីនហើយគ្រាន់តែអ្នកដែលកំពុងមើលទំងន់ឬស្រកទំងន់កាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាតគណនាអត្រាប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប្រព័ន្ធ XE ងាយស្រួលធ្វើជាម្ចាស់។ អ្នកអាចតែងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។

ដូច្នេះ XE មួយគឺកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយ ១០-១២ ក្រាម។ អង្គភាពនេះហៅថាអង្គភាពនំប៉័ងព្រោះថានំប៉័ងមួយដុំពិតជាមានមែនប្រសិនបើអ្នកកាត់នំប៉័ងមួយដុំប្រហែល ១ ស។ មក្រាស់ហើយចែកជា ២ ផ្នែក។ ផ្នែកនេះនឹងស្មើនឹងគ។ ស .។ នាងមានទំងន់ ២៥ ក្រាម។

ចាប់តាំងពីប្រព័ន្ធអេសអេសមានលក្ខណៈអន្តរជាតិវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការស្វែងរកផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតនៃប្រទេសណាមួយនៅលើពិភពលោក។ ប្រសិនបើនៅកន្លែងណាមួយខ្ទង់ខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនៃការរចនា XE ត្រូវបានគេរកឃើញប្រហែល 10-15 រូបនេះអាចអនុញ្ញាតិបាន។ យ៉ាងណាមិញមិនអាចមានតួលេខពិតប្រាកដនៅទីនេះទេ។

ជាមួយអេសអេអ្នកមិនអាចថ្លឹងផលិតផលបានទេប៉ុន្តែកំណត់សមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតដោយភ្នែក។

XE មិនត្រឹមតែជានិយមន័យសម្រាប់នំប៉័ងប៉ុណ្ណោះទេ។ អ្នកអាចវាស់កាបូអ៊ីដ្រាតតាមវិធីនេះជាមួយរបស់អ្វីទាំងអស់ - ពែងស្លាបព្រាចំណិត។ តើអ្វីដែលនឹងកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកក្នុងការធ្វើបែបនេះ។

តារាង XE សម្រាប់ផលិតផលនៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នា

ចំពោះអ្នកជំងឺម្នាក់ៗអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist បង្ហាញពីអត្រាល្អបំផុតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដោយគិតពីកត្តាដែលបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងផ្នែកមុន។ កាឡូរីកាន់តែច្រើនដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃអត្រាខ្ពស់នៃ XE ខ្ពស់ប៉ុន្តែមិនលើសពីតម្លៃកំណត់សម្រាប់ប្រភេទជាក់លាក់មួយ។

គ្រឿងបន្លាស់នំប៉័ងគួរមាននៅនឹងដៃជានិច្ច។ វាចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើលសមាមាត្រនៃទំងន់នៃផលិតផលនិង XE: ប្រសិនបើ "ផ្លែប៉ោមមធ្យម" ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញបន្ទាប់មកផ្លែឈើធំមានចំនួននំប៉័ងធំជាង។ ស្ថានភាពដូចគ្នាជាមួយផលិតផលណាមួយ: ការកើនឡើងបរិមាណឬបរិមាណនៃប្រភេទអាហារជាក់លាក់មួយបង្កើន XE ។

ឈ្មោះបរិមាណអាហារក្នុងមួយនំប៉័ងចំនួន ១
ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ
ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោយ៉ាអួរ kefir ទឹកដោះគោក្រែម250 មីលីលីត្រឬ 1 ពែង
curd ផ្អែមដោយគ្មាន raisins១០០ ក្រាម
ខាត់ជាមួយ raisins និងស្ករ៤០ ក្រាម
ស៊ីរិនគីមួយកណ្តាល
ទឹកដោះគោខាប់១១០ ម។ ល
នំប៉ាវខ្ជិល2 ទៅ 4 បំណែក
បបរបបរប៉ាស្តាដំឡូងនំប៉័ង
ប៉ាស្តាឆ្អិន (គ្រប់ប្រភេទ)៦០ ក្រាម
Muesli4 tbsp ។ លីត្រ
ដំឡូងដុតនំមើមមធ្យម ១
ដំឡូងកិនក្នុងទឹកដោះគោជាមួយប៊ឺឬលើទឹក2 ស្លាបព្រា
ដំឡូងអាវដំឡូងអាវ
បបរពុះ (គ្រប់ប្រភេទ)2 tbsp ។ លីត្រ
ដំឡូងបំពងបារាំង១២ ដុំ
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង២៥ ក្រាម
ផលិតផលធ្វើនំ
នំប៉័ង1 tbsp ។ លីត្រ
នំប៉័ងនិងនំបុ័ងពណ៌ស១ ដុំ
នំប៉័ងទឹកនោមផ្អែម2 បំណែក
កម្រងផ្កាវ៉ានីឡា2 បំណែក
ខូឃីស្ងួតនិងនំកែកឃឺ១៥ ក្រាម
ខូឃីខ្ញី៤០ ក្រាម
បង្អែម
ទឹកឃ្មុំនិងទឹកនោមផ្អែមទៀងទាត់1 tbsp ។ លីត្រ
Sorbitol, fructose១២ ក្រាម
ផ្កាឈូករ័ត្ន halva៣០ ក្រាម
ស្ករចម្រាញ់បីបំណែក
ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយផ្អែម២៥ ក្រាម
សូកូឡាទឹកនោមផ្អែមផ្នែកទីបីនៃក្បឿង
ផ្លែប៊ឺរី
currant ខ្មៅ១៨០ ក្រាម
Gooseberry១៥០ ក្រាម
ប៊្លូបឺរី៩០ ក្រាម
ផ្លែស្ត្របឺរីរីរីរីនិងក្រហម២០០ ក្រាម
ទំពាំងបាយជូ (ពូជខុសគ្នា)70 ក្រាម
ផ្លែឈើផ្លែប៊ឺរីផ្លែក្រូច
លាបក្រូច១៣០ ក្រាម
គុជ៩០ ក្រាម
ឪឡឹកជាមួយសំបក២៥០ ក្រាម
ផ្លែប៉ម ១៤០ ក្រាមផ្លែឈើមធ្យម
ផ្លាប់ផ្លៃក្រហម១១០ ក្រាម
Melon ជាមួយ peel១៣០ ក្រាម
ចេកលាប៦០ ក្រាម
cherries និង cherries pitted១០០ និង ១១០ ក្រាម
Persimmonផ្លែឈើមធ្យម
ថូសឺរពីរឬបីបំណែក
ផ្លែប៉ោម (គ្រប់ពូជ)ទារកជាមធ្យម
ផលិតផលសាច់សាច់ក្រក
នំប៉ាវទំហំមធ្យមទំហំមធ្យម ៤ ដុំ
នំសាច់ដុតនំចំណិត
ចំណិត១ ដុំ (ទំហំមធ្យម)
សាច់ក្រកឆ្អិនសាច់ក្រកនិងសាច់ក្រកសាច់ក្រកឆ្អិនសាច់ក្រកនិងសាច់ក្រក
បន្លែ
ល្ពៅ zucchini និងការ៉ុត២០០ ក្រាម
Beets, ខាត់ណាផា្កស្ព១៥០ ក្រាម
ស្ពពណ៌ស២៥០ ក្រាម
គ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួត
អាល់ម៉ុន, ភីសស្តូអូនិងស៊ីដា៦០ ក្រាម
ព្រៃឈើនិង Walnut៩០ ក្រាម
ស្វាយចន្ទី៤០ ក្រាម
សណ្តែកដីដែលមិនមានលាប៨៥ ក្រាម
Prunes, លា, raisins, កាលបរិច្ឆេទ, apricots ស្ងួត - ផ្លែឈើស្ងួតគ្រប់ប្រភេទ២០ ក្រាម

តារាងបង្ហាញផលិតផលដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាត។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាមិនមានត្រីនិងសាច់។ ប្រភេទអាហារទាំងនេះអនុវត្តជាក់ស្តែងមិនមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទេប៉ុន្តែវាត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារបំប៉នក្នុងទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនដែលជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនវីតាមីនអាស៊ីតមានប្រយោជន៍រ៉ែនិងធាតុដាន។

វីដេអូ - ការណែនាំអំពីវិធីរាប់ចំនួននំប៉័ងក្នុងទឹកនោមផ្អែម៖

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអាន XE?

ប្រហែលជារឿងដំបូងដែលត្រូវពិចារណាគឺបង្អែមព្រោះវាជាអាហារដែលទាក់ទាញបំផុត។ ស្ករក្រឡុកមួយស្លាបព្រាមានផ្ទុក 1XE ។

វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាអ្នកត្រូវញ៉ាំបង្អែមតែបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់។ ដូច្នេះវានឹងមិនមានការលោតអាំងស៊ុយលីនភ្លាមៗទេ។ នៅក្នុងបង្អែមបែបនេះដែលត្រូវបានគេពេញនិយមនិងស្រឡាញ់ដោយមនុស្សជាច្រើនដូចជាការ៉េមការបម្រើមួយនឹងមាន 1.5-2 XE (ប្រសិនបើវាបម្រើសម្រាប់ 65-100 ក្រាម) ។

ថ្វីត្បិតតែការ៉េមមានជាតិកាឡូរីច្រើនក៏ដោយក៏វាល្អជាងផ្លែឈើដែរ វាផ្ទុកនូវខ្លាញ់ច្រើនហើយពួកគេមិនអនុញ្ញាតឱ្យស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនពេកទេ។ ស្ករនៅក្នុងការ៉េមមានច្រើនក្រៃលែង។ ដើម្បីដឹងថាតើ XE ចំនួនប៉ុន្មាននៅក្នុងសាច់ក្រកឬចេកគ្រាន់តែប្រើតារាងរបស់យើងឬទាញយកដោយឥតគិតថ្លៃពីតំណនេះ។ (ទ្រង់ទ្រាយពាក្យ)

មើលវីដេអូ: ចង. u200bដង. u200bថ. u200bខលន. u200bឯង. u200b. u200bមន. u200bផទព. u200bឬ. u200bក. u200bអត?, ពនតយមល. u200bសញញ. u200bទង. u200bន. u200b, សញញ. u200bនករមនផទព (ខែវិច្ឆិកា 2024).

ទុកឱ្យមតិយោបល់របស់អ្នក