តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំ beets ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម?
អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែថែរក្សារបបអាហាររបស់ពួកគេ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ពួកគេដើម្បីដឹងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងអំពីផលិតផលពីព្រោះគុណភាពនៃជីវិតរបស់ពួកគេនឹងពឹងផ្អែកលើបញ្ហានេះ។ អ្នករាល់គ្នាដឹងថាបន្លែភាគច្រើនអាចត្រូវបានញ៉ាំដោយគ្មានដែនកំណត់: ពួកគេមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ តើថ្នាំ beetroot ត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ? យ៉ាងណាមិញស្ករត្រូវបានផលិតចេញពីដំណាំជា root នេះ។
លក្ខណៈសំខាន់ៗ
Beets ជាកម្មសិទ្ធិរបស់រុក្ខជាតិស្មៅនៃគ្រួសារ amaranth ។ មនុស្សភាគច្រើនប្រើឫសនៃរុក្ខជាតិនេះសម្រាប់អាហារទោះបីជាអ្នកខ្លះប្រើកំពូលក៏ដោយ។ វាជារឿងធម្មតាក្នុងការដាំបន្លែជាច្រើនប្រភេទ: ពណ៌សក្រហមនិងប៊ឺហ្គូឌី។ ប្រើវាជាទម្រង់ដុតនំឆ្អិនឬឆៅ។
ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណសត្វក្រហមត្រូវបានប្រើដោយអ្នកព្យាបាលតាមបែបបុរាណដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរំលាយអាហារ, រញ្ជួយ, គ្រុនក្តៅនិងសូម្បីតែដុំសាច់មហារីក។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វាគឺដោយសារតែមាតិកាវីតាមីនខ្ពស់និងធាតុដានសំខាន់ៗ។ សមាសភាពមានៈ
- មនោ - និងការផ្តាច់ទំនាក់ទំនង
- ជាតិសរសៃ
- ម្សៅ
- អាស៊ីតសរីរាង្គ
- pectin
- អាស៊ីត ascorbic, វីតាមីននៃក្រុម E, PP, B, A,
- ម៉ាញ៉េស្យូមស័ង្កសីអ៊ីយ៉ូតប៉ូតាស្យូមដែកកាល់ស្យូមនិងផ្សេងៗទៀត។
អ្នកខ្លះណែនាំឱ្យញ៉ាំ beets ស្រស់: ពួកគេនឹងមានប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានរំលាយក្នុងរយៈពេលយូរ។ beets ឆ្អិនមានប្រសិទ្ធិភាព diuretic និង laxative ដ៏ល្អ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជ្រើសរើសជំរើសទី ២ ៈពេលចម្អិនអាហារមាតិកាស្ករមានការថយចុះ។
តើខ្ញុំអាចញ៉ាំបានទេ?
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនបដិសេធមិនប្រើដំណាំជា root នេះដោយសារតែការពិតដែលថាស្ករត្រូវបានផលិតចេញពីវា។ ពួកគេជឿជាក់ថាវាផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតកើនឡើងដែលរាងកាយមិនអាចស្រូបយកបាន។ តាមពិតស្ថានភាពគឺខុសគ្នា។
បន្លែស្រស់ ១០០ ក្រាមផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ១១,៨ ក្រាម។ ដោយឡែកពីគ្នាវាចាំបាច់ត្រូវបញ្ជាក់ថាតើកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្មាននៅក្នុងប៊ឺរឆ្អិនគឺ 10,8 ក្រាមសន្ទស្សន៍ glycemic នៃបន្លែជា root ស្រស់គឺ 64 ។
នេះមានន័យថាវាសំដៅទៅលើផលិតផលដែលហៅថា“ តំបន់លឿង” ដែលមានតម្លៃមធ្យមរបស់អាយអាយ។ សូចនាករនេះមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ វាបង្ហាញពីអត្រាដែលកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាមកើនឡើងនៅពេលផលិតផលត្រូវបានគេលេបចូល។
ប៉ុន្តែដើម្បីស្វែងយល់ថាតើប៊ីចេងឆ្អិននិងទឹកនោមផ្អែមឆបគ្នាអ្នកគួរតែយល់ពីគំនិតនៃបន្ទុកគ្លីសេរីន។ វាបង្ហាញពីរយៈពេលដែលកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង៖
- បន្ទុកនឹងទាបនៅសូចនាកររហូតដល់ ១០,
- មធ្យម - ក្នុងចន្លោះពី ១១-១៩,
- ខ្ពស់ - ពី ២០ ។
វាត្រូវបានគេរកឃើញដោយការគណនាថាសូចនាករនៃបន្ទុកគ្លីសេសនៃប៊ីតគឺ 5,9 ។ ដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំប៊ីចេងដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកមិនគួរខ្លាចជាតិស្ករកើនឡើងទេ។
អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
វាពិបាកក្នុងការប៉ាន់ប្រមាណគុណសម្បត្តិនៃប៊ីត។ វាចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ។ នេះមានន័យថាវាចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ប៊ែតរ៉ូតមានផ្ទុកសារធាតុពិសេស - ប៊ែក។ ដោយសារឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់ពួកគេ៖
- ដំណើរការនៃការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានរំញោច
- សម្ពាធឈាមថយចុះ
- រារាំងការបង្កើតបន្ទះ atherosclerotic,
- រំលាយអាហាររំលាយជាតិខ្លាញ់។
ប៉ុន្តែអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ត្រូវប្រើប៊ីចេងដែរព្រោះពួកគេ៖
- ប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃសរសៃឈាមនិងបេះដូង
- ធ្វើឱ្យ hemoglobin មានលក្ខណៈធម្មតា
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារ
- ការពារការទល់លាមក,
- សំអាតថ្លើមនៃជាតិពុលផលិតផលខូចនៃសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់
- ពង្រឹងកំលាំងភាពស៊ាំ។
ទទួលភ្ញៀវនៃ beets ឆ្អិនជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ការរំលាយអាហារ។ ការរកមើលថាតើ beets បង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមវាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថានៅពេលដែលវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដំណើរការនៃការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលទទួលបាននៅក្នុងខ្លួនថយចុះ។ ដោយសារបញ្ហានេះកំហាប់គ្លុយកូសកើនឡើងជាលំដាប់។
សេចក្តីណែនាំអំពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនៃដំណាំជា root នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ពីរបីផោនបន្ថែម។ លទ្ធផលនៃការប្រើប្រាស់ beets ទៀងទាត់ត្រូវបានកត់សម្គាល់ដោយមនុស្សដែលទទួលរងពីការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ។ បន្លែដែលបានបញ្ជាក់មិនត្រឹមតែរំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្តារមុខងារសរីរាង្គខាងក្នុងប្រព័ន្ធដែលខូចខាតក្នុងទឹកនោមផ្អែម។
វិធីប្រើ
អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist រួមជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំដល់មនុស្សនៅពេលប្រើ beets ដើម្បីចងចាំថាអ្វីៗគឺល្អក្នុងកម្រិតមធ្យម។ រាល់ថ្ងៃគួរបរិភោគបន្លែឆៅមិនលើសពី ៧០ ក្រាម។ beets ឆ្អិនអាចត្រូវបានគេបរិភោគចំនួន ១៤០ ក្រាមក្នុងមួយ ៗ ដោយរកឃើញថាតើមានជាតិស្ករប៉ុន្មាននៅក្នុងប៊ីតស្ករមាតិការបស់វានៅក្នុងបន្លែឆ្អិនគួរតែត្រូវបានយកមកពិចារណាខាងក្រោម។
អ្នកអាចទទួលបានដំបូន្មានពីអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអំពីវិធីបង្កើនភាគរយនៃការរំលាយអាហាររបស់បន្លែ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់វាជាមួយប្រេងបន្លែដែលត្រជាក់។ មនុស្សជាច្រើនប្រើប្រេងអូលីវសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ។ អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់បន្លែនៃ beets ការ៉ុតស្ពៃក្តោបនិងបន្លែផ្សេងទៀត។
អ្នកខ្លះចូលចិត្តផឹកទឹក: វាគួរតែត្រូវបានកំណត់ត្រឹម 1 កែវ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរផឹកផ្នែកទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយទេ។ គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យបែងចែកចំនួនដែលបានចង្អុលបង្ហាញជា ៤ ដូស។ ទឹកច្របាច់ស្រស់ៗធ្វើសកម្មភាពយ៉ាងខ្លាំងលើភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញ។ ដូច្នេះអ្នកដែលមានចំណេះដឹងណែនាំឱ្យច្របាច់វាពីរបីម៉ោងមុនពេលទទួលភ្ញៀវដែលបានគ្រោងទុក។ គ្រប់ពេលវេលាគាត់គួរតែឈរដោយគ្មានគំរប។
ទឹកផ្លែឈើត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើសម្រាប់ការលាងសម្អាតពោះវៀនការការពារនិងការព្យាបាលជំងឺ atherosclerosis និងការកើនឡើងអេម៉ូក្លូប៊ីន។ អ្នកខ្លះណែនាំឱ្យពួកគេព្យាបាលពួកគេដោយជំងឺរលាកទងសួតនិងជំងឺសួតយូរ។
Contraindications ដែលអាចធ្វើបាន
មុនពេលប្រើអ្នកគួរតែយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺ beets ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ដោយបានសំរេចចិត្តបរិភោគបន្លែនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist និងគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន។
វាគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលចំពោះអ្នកដែល៖
- ដំបៅ duodenal,
- បញ្ហាក្រពះ: ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺដំបៅក្រពះ, ជំងឺរលាកក្រពះ។
ទឹក Beet ធ្វើឱ្យរំអិលភ្នាសរំអិល។ ដូច្នេះអ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្តោតលើបន្លែឆ្អិន។ ការទទួលទានទឹកដែលប្រមូលផ្តុំមិនត្រូវបានណែនាំទេ។
ការរកមើលថាតើវាអាចទៅរួចក្នុងការញ៉ាំ beets ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអត់វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថា contraindications ក៏រួមបញ្ចូលផងដែរ:
- urolithiasis,
- ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះ beets,
- ជំងឺតម្រងនោមនិងប្លោកនោម។
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគប៊ីចេងប្រសិនបើពួកគេមិនទទួលរងពីជំងឺដទៃទៀត។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរខ្លាចក្នុងការបរិភោគនំប៉័ងឆ្អិនមួយដុំពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ការពិគ្រោះយោបល់របស់វេជ្ជបណ្ឌិតគឺចាំបាច់ប្រសិនបើអ្នកជំងឺចង់ព្យាយាមធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់ពួកគេមានលក្ខណៈធម្មតាហើយគ្រោងនឹងទទួលទាន beets ជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងចំនួនអតិបរិមាដែលអាចអនុញ្ញាតបាន។
លិបិក្រមនិងគ្លីសេរីន
ប៊ីតត្រូតគឺជាដំណាំជា root ដែលមានតែមួយគត់នៅក្នុងសមាសភាព។ មនុស្សទឹកនោមផ្អែមមិនអាចជំនួសវាជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតបានទេ។ សមាសភាពរបស់វាត្រូវបានពិពណ៌នាលម្អិតបន្ថែមទៀតនៅក្នុងតារាង:
ស្ករត្រូវបានកាត់បន្ថយភ្លាមៗ! ជំងឺទឹកនោមផ្អែមយូរ ៗ ទៅអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺមួយចំនួនដូចជាបញ្ហាចក្ខុវិស័យបញ្ហាស្បែកនិងសក់ដំបៅដំបៅនិងសូម្បីតែដុំសាច់មហារីកទៀតផង! មនុស្សបានបង្រៀនបទពិសោធន៍ជូរចត់ដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្កររបស់ពួកគេមានលក្ខណៈធម្មតា។ អានបន្ត
ដំណាំឫសក្រហមមានជីវជាតិនិងសំបូរសារធាតុចិញ្ចឹម។ ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ 
ប្រសិនបើជំងឺរលាកទងសួតត្រូវបានពន្យារពេលវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផឹកទឹក beetroot ។
ការត្រៀមខ្លួនបន្លែត្រូវតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយកាំបិត។
