រូបមន្ត ៣ មុខសម្រាប់ជាតិអូតាម៉ីលដើម្បីជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម

ការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមអាចបង្កបញ្ហាសុខភាពនាពេលអនាគត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានឱសថធម្មជាតិដែលអ្នកអាចធ្វើអោយស្ថានភាពរបស់អ្នកប្រសើរឡើងបាន។

អ្នកទើបតែធ្វើតេស្តឈាមហើយគ្រូពេទ្យបាននិយាយបែបនេះ កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ខ្ពស់ពេក? កុំបារម្ភយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើ!

រឿងដំបូងដែលអ្នកគួរតែដឹងគឺភាពខុសគ្នានៃប្រភេទកូលេស្តេរ៉ុល: តាមលក្ខខណ្ឌវាអាចបែងចែកទៅជាល្អនិងអាក្រក់។ កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ហៅថា LDL ផលិតរាងកាយរបស់យើងប៉ុន្តែវាក៏មានភ្ជាប់មកជាមួយអាហារផងដែរ។ វាអាចកកកុញនៅក្នុងជាលិការនិងប្លាស្មារបស់យើងដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។

ភាគច្រើនរឿងដំបូងដែលគ្រូពេទ្យបានធ្វើគឺចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំដើម្បីជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ប៉ុន្តែពិតជា អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺរបបអាហារមានតុល្យភាពនិងហាត់ប្រាណទៀងទាត់ដូច្នេះកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយវិលមកធម្មតាវិញ។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីវិធីកាត់បន្ថយ កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ដោយមានជំនួយពី oatmeal ស្គាល់។

តើ oatmeal ជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមយ៉ាងដូចម្តេច?

ដូចដែលអ្នកបានដឹងរួចមកហើយថា oatmeal ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកតាមដានសុខភាពរបស់អ្នកសូមព្យាយាមញ៉ាំវារាល់ថ្ងៃ។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់បេះដូង, ធ្វើឱ្យទម្ងន់របស់យើង, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងជួយទប់ទល់នឹងការទល់លាមក។ នេះគឺជាកំណប់ទ្រព្យពិតប្រាកដដែលត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីបុរាណកាលនិងត្រូវបានអនុម័តដោយឱសថសម័យទំនើប។

ឧទាហរណ៍គ្លីនិកម៉ាយបានធ្វើការសិក្សាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលបានបង្ហាញ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃប្រេងអូតាម៉ីសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ហើយនេះគឺជាអ្វីដែលវានិយាយថា៖

Oatmeal មានជាតិសរសៃរលាយ ដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុ lipoproteins និងអនុញ្ញាតឱ្យយើងបន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម។
ជាតិសរសៃប្រភេទនេះគឺដូចគ្នាបេះបិទទៅនឹងផ្លែប៉ោមដែលមានគុណប្រយោជន៍ក្នុងការប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវចងចាំថាមិនមែនរាល់អាហារដែលមានជាតិអូតាម៉ីលនឹងជួយអ្នកក្នុងការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកបានទេ។ ឧទាហរណ៍ខូឃីស៍ oatmeal ផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនពេកនិងខ្លាញ់ឆ្អែត។ ព្យាយាមញ៉ាំតែប្រេងអូលីវ។

1. ប្រេងអូលីវជាមួយផ្លែប៉ោមបៃតងនិងក្លិនឈុន

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

ប្រេងអូលីវ ១០០ ក្រាម
ផ្លែប៉ោមបៃតងមួយផ្លែ
កែវទឹក (២០០ ម។ ល)
cinnamon ដីបន្តិច

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាងផ្លែប៉ោមហើយច្របាច់វាឱ្យល្អ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការសម្អាតពួកវាទេព្រោះវាមាននៅក្នុងសំបកដែលមានផ្ទុកនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលជួយយើងកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុល។
ចាក់ប្រេងអូលីវជាមួយកែវទឹករំពុះដើម្បីឱ្យវាចាប់ផ្តើមចម្អិនភ្លាមៗ។ វាសាមញ្ញណាស់និងលឿន។
បនាប់ពី ១០ នាទីបន្ថមផ្លែប៉ោមចូលក្នុងមួន។ នៅពេលវាប្រែជាទន់ចូរយកបបរចេញពីកំដៅ។
ជំហានបន្ទាប់? ចាក់ល្បាយទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងវាយរហូតដល់រលោង។ អ្នកអាចប្រោះស្រាក្រឡុកដ៏អស្ចារ្យនេះជាមួយក្លិនឈុន។

2. ប្រេងអូលីវជាមួយផ្លែល្ពៅ

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

មួយ pear
ប្រេងអូលីវ ១០០ ក្រាម
ទឹកមួយកែវ
ទឹកឃ្មុំ ២០ ក្រាម

សមស្របសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។ ចាក់ទឹកមួយកែវចូលក្នុងខ្ទះយកវាទៅដាំឱ្យពុះហើយបន្ថែមប្រេងឆា។ នៅពេលដែលល្បាយមានភាពរឹងមាំក្រាស់និងឯកសណ្ឋានយកខ្ទះចេញពីកំដៅ។

លាបផ្លែប៉ែសហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ (កុំយកវាចេញ) ។ ផ្លែប៉ីជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមហើយនៅក្នុងការរួមផ្សំជាមួយ oatmeal លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាកើនឡើងតែប៉ុណ្ណោះ។ ដាក់ប្រេងអូលីវចូលក្នុងម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តហើយបន្ថែមចំណិតពីរបីផ្លែនិងទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា។ អ្នកនឹងទទួលបានអាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងវា!

3. Oatmeal ជាមួយ plums

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

ប្រេងអូលីវ ១០០ ក្រាម
2 ផ្លេ
Walnut ៣ គ្រាប់
ទឹកមួយកែវ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ផ្លែឈើទាំង ៣ ប្រភេទដែលជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូឡេស្តេរ៉ុលបានល្អបំផុតនោះគឺផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅនិងផ្លែព្រូន។ ផ្លែស្ត្របឺរីរីលីនធូនគីវីនិងទំពាំងបាយជូរក៏មានប្រយោជន៍ច្រើនដែរ។ ដូច្នេះអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីទាំងអស់នេះដោយសុវត្ថិភាពទៅក្នុងអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម។
ការចំអិនគឺសាមញ្ញណាស់។ ដាំទឹកក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែមប្រេងឆានៅទីនោះដើម្បីឱ្យវាចាប់ផ្តើមចម្អិនភ្លាមៗ។ ក្នុងពេលបច្ចុប្បន្ននេះសូមរៀបចំផ្លេម័រយកថ្មចេញពីពួកគេហើយច្របាច់។ វិចិត្រ chop Walnut ។
បន្ទាប់ពីគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរួចរាល់សូមផ្ទេរវាទៅពែងហើយបន្ថែម plums និងគ្រាប់។ អាហារពេលព្រឹកនេះល្អសម្រាប់គ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ សូមព្យាយាមញ៉ាំអាហារអូតាម៉ីលជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញយ៉ាងឆាប់រហ័សពីសុខុមាលភាពរបស់អ្នក។

កុំភ្លេចញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាពនិងហាត់ប្រាណរាល់ថ្ងៃ។ ជាញឹកញាប់យើងណែនាំអ្នកឱ្យដើរនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើដៃគូឬមិត្តស្រីរបស់អ្នកនឹងធ្វើឱ្យអ្នកក្លាយជាមិត្តភក្តិការដើរនឹងកាន់តែរីករាយនិងរីករាយ។ ចាប់ផ្តើមថែរក្សាខ្លួនអ្នកនៅថ្ងៃនេះ!

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនិងជំងឺមហារីក

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យហាវ៉ាដដោយផ្អែកលើការវិភាគនៃស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភរបៀបរស់នៅនិងសុខភាពរបស់មនុស្ស ១០០.០០០ នាក់សម្រាប់រយៈពេល ១៤ ឆ្នាំបានសន្និដ្ឋានថាការទទួលទានជាប្រចាំត្រឹមតែ ២៨ ក្រាមនៃអង្ករអូកឬអង្ករសំរូបឬផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល (មានតែ ១ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) កាត់បន្ថយ។ ហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ចាប់តាំងពីប្រេងអូតាម៉ីសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលការពាររាងកាយពីរ៉ាឌីកាល់សេរី - ការប្រើប្រាស់របស់វាក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកផងដែរ។ ដូច្នេះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៃប្រទេសហូឡង់និងចក្រភពអង់គ្លេសបន្ទាប់ពីធ្វើការសិក្សាជាច្រើនបានសន្និដ្ឋានថាការកើនឡើងសូម្បីតែ ១០ ក្រាម។ នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនៃអាហារដែលមានជាតិសរសៃជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនបាន ១០% ។

បញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។

Oatmeal ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថា oatmeal គឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ចាប់តាំងពីការបរិភោគអាហារអូតាម៉ីលសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកមនុស្សម្នាក់នៅតែឆ្អែតអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ - នេះជួយឱ្យមានស្ថេរភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងជួយរក្សាទម្ងន់។

ជួយបន្ទាបសម្ពាធឈាម

ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអាមេរិច, ទិនានុប្បវត្តិអាមេរិចនៃគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភក៏បានចេញផ្សាយលទ្ធផលនៃការសិក្សាមួយដែលបានរកឃើញថា oatmeal មានប្រសិទ្ធភាពដូចជាការបញ្ចុះសម្ពាធឈាមក្នុងថ្នាំទាក់ទងនឹងប្រសិទ្ធភាព។ នោះគឺរួមទាំងវានៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកអាចជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក។

សមស្របសម្រាប់អត្តពលិក

ហើយជាការពិតណាស់វាមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អត្តពលិកជាពិសេសនៅពេលព្រឹកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ យោងតាមការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅលើទំព័រនៃ "ជេអេអេអេៈថ្នាំខាងក្នុង" - បង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការបណ្តុះបណ្តាលយ៉ាងខ្លាំងប្រសិនបើ 1 ម៉ោងមុនពេលអត្តពលិកបានញ៉ាំផ្នែកមួយនៃបបរពី oatmeal ។ វាផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីនច្រើនហើយបរិមាណសរសៃច្រើនក្នុងរយៈពេលយូររក្សាកម្រិតថាមពលគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួន។

បង្កើនភាពស៊ាំនិងជួយក្នុងការធ្លាក់ទឹកចិត្ត

ការសិក្សាមួយដែលចុះផ្សាយក្នុងសារពាង្គកាយអាហាររូបត្ថម្ភនិងអាហាររូបត្ថម្ភម៉ូលេគុលបានបង្ហាញថាអូវុលមានផ្ទុកសារជាតិ beta-glucans ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបញ្ចេញសារធាតុ cholecystokinin ដែលជាអរម៉ូន neuropeptide ដែលជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដែលគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារនិងបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។ លើសពីនេះទៀត Beta-glucans ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភ្នាក់ងារការពារភាពស៊ាំដែលមានន័យថាពួកគេរួមចំណែកដល់ការបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយទៅនឹងការឆ្លង (មើលថ្នាំដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ) ។

វាជួយជាមួយនឹងការគេងមិនលក់

អ្នកដែលមានបញ្ហាក្នុងការគេងអាចញ៉ាំវាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ជាមួយនឹងឱនភាពនៃសារធាតុ serotonin ចំពោះមនុស្សការគេងមិនលក់កើតឡើង។ Oatmeal មានផ្ទុកនូវវីតាមីន B6 គ្រប់គ្រាន់ដែលជួយជំរុញការផលិតសេរ៉ូមទីន។ លើសពីនេះទៅទៀត oatmeal ជួយជំរុញការផលិតរាងកាយនៃអរម៉ូនគេង - មេឡានីនដូច្នេះវាចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងនូវការគេងមិនលក់ (សូមមើលពីរបៀបដេកលក់យ៉ាងឆាប់រហ័ស) ។

កាលបរិច្ឆេទនៃការបោះពុម្ពផ្សាយ ០២.១៦.២០១៥
រៀបចំដោយ៖ Selezneva Valentina Anatolevna

ការប្រើប្រាស់ oats ជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ Aterol ដោយជោគជ័យដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ប្រេងអូតាម៉ាលជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាធញ្ញជាតិវេទមន្តដោយសារតែមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ oats កូឡេស្តេរ៉ុលគឺជាផលិតផលដែលត្រូវបានគេស្គាល់និងបង្កើតបានយ៉ាងល្អ។ នៅក្នុងរឿងធម្មតាបំផុតនេះនៅ glance ដំបូងធញ្ញជាតិលាក់ឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងមូល។ សមាសធាតុគីមីសម្បូរបែបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកព្យាបាលជំងឺមួយចំនួននិងសម្អាតរាងកាយឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។

សមាសធាតុគីមីនៃ oats

សមាសធាតុនៃជាតិខ្លាញ់មានផ្ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីនពី ១៨-២០ ភាគរយរហូតដល់ ៦០ ភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់នៅសល់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយខ្លាញ់។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានផ្ទុកជាតិសរសៃ, tryptophan និងអាស៊ីតអាមីណូ lysine ។ Oats សំបូរទៅដោយជាតិរ៉ែនិងធាតុដានដូចជាដែកស៊ីលីកុនប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមស័ង្កសីហ្វ្លុយអូរីនីញ៉ូមអ៊ីយ៉ូតម៉ង់ហ្គាណែសផូស្វ័រស្ពាន់ធ័រអាលុយមីញ៉ូមនិង cobalt ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានផ្ទុកវីតាមីននៃក្រុម A, B1, B2, B6, E, វីតាមីន K, carotene ក្នុងបរិមាណច្រើន។ សមាសភាពមានផ្ទុកអាស៊ីត oxalic, molonic, erucic, pantothenic និង nicotinic, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ។ Oat មានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols - សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត, thyreostatins ក៏ដូចជាអង់ស៊ីមស្រដៀងនឹងអាមីណូលលំពែង។ សូមអរគុណដល់ជីវឧស្ម័នការពាររាងកាយកើនឡើង។

ជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើ oats ផងដែរព្រោះវាមានជាតិសរសៃបេតា - គ្លូកូនរលាយដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចខាងក្រោម៖

សរសៃរបស់វានៅពេលចូលទៅក្នុងក្រពះពោះវៀនទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរ viscous ។
នេះជួយក្នុងការចងកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ហើយយកវាចេញពីរាងកាយដោយធម្មជាតិ។

Oats ប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំ oats ប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល? មានរូបមន្តជាច្រើន។ អស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សរ៍ដែលដាំដុះធញ្ញជាតិនេះក្រុមជនជាតិភាគតិចទាំងអស់បានកត់សម្គាល់ថាការប្រើប្រាស់ល្អបំផុតគឺធញ្ញជាតិ។ បបរ Oatmeal ជាពិសេសត្រូវបានញ៉ាំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបង្កើនភាពស៊ាំធ្វើឱ្យធម្មតានូវជាតិស្ករក្នុងឈាមជម្រះជាតិពុលរួមទាំងការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។

ទាំងឱសថផ្លូវការនិងបុរាណបានអះអាងថាធញ្ញជាតិល្អបំផុតសម្រាប់ធ្វើបបរគឺធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ជាការពិតដំណើរការចម្អិនអាហារនឹងត្រូវបានពន្យារពេលប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺសមនឹងវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រេងអូតាម៉ីលក៏អាចត្រូវបានប្រើផងដែរ។ ពួកគេរក្សាទុកនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ទោះបីជាវាផ្ទុកជាតិសរសៃតិចក៏ដោយ។

បបរចម្អិនអាហារគឺល្អប្រសើរជាងមិនមែននៅក្នុងទឹកដោះគោទេប៉ុន្តែនៅក្នុងទឹកនិងដោយគ្មានជាតិស្ករ។ នៅក្នុង oatmeal បានបញ្ចប់អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់និងស្ងួតគ្រាប់និងប្រសិនបើមិនមាន contraindications ក្នុងបរិមាណទឹកឃ្មុំតិចតួច។

ពីស្រូវសាលីអ្នកអាចចំអិនបបរដោយមិនចាំបាច់ចំអិន។ នៅពេលល្ងាចចាក់ចំនួនតិចតួចនៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented មួយចំនួន - kefir ទឹកដោះគោជូរនិងពេលព្រឹកញ៉ាំការព្យាបាលដែលឆ្ងាញ់នេះ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិហើមនឹងសំអាតពោះវៀនដូចជាជក់ហើយអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលបង្កើតឡើងក្នុងពេលរំលាយអាហារនឹងធ្វើឱ្យកម្រិតនៃជាតិស្ករនិងកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម។ ការប្រើប្រាស់ម្ហូបបែបនេះជាប្រចាំជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលទៅធម្មតា។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្កើតចំណែកមួយនៃការញ៉ាំអូសប្រចាំថ្ងៃដែលអ្នកមិនអាចព្រួយបារម្ភអំពីកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល។ វាមានតែធញ្ញជាតិ ៧០ ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ការប្រើប្រាស់បរិមាណនេះរាល់ថ្ងៃ (ហើយអ្នកទើបតែអាចញ៉ាំចានអូកានិងផឹកភេសជ្ជៈពីវាបាន) អ្នកអាចធ្វើអោយកូលេស្តេរ៉ុលមានស្ថេរភាពនិងការពារការកើនឡើងរបស់វា។

ទំពាំងបាយជូរ Oat ថែរក្សាអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ការព្យាបាលទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួន។

ដើម្បីធ្វើឱ្យការព្យាបាលកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពវាមានសារៈសំខាន់ណាស់:

ទទួលបាន oats ដែលមានគុណភាព។ វាត្រូវតែធានាថាមិនមានការដាក់បញ្ចូលធញ្ញជាតិបន្ថែមសត្វល្អិតកំហុសគ្រួសតូចៗនិងកំទេចកំទីផ្សេងទៀតនៅក្នុងនោះទេ។
មុនពេលញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិវាចាំបាច់ត្រូវរែងវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបន្ទាប់មកលាងជមែះក្នុងទឹកជាច្រើនឬក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។
ធញ្ញជាតិចម្អិនអាហារនិងភេសជ្ជៈសម្រាប់ពេលអនាគតមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការយកចានដែលចម្អិនគ្រាន់តែ - ដូច្នេះពួកគេនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើន។
វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើតេស្តកូលេស្តេរ៉ុលមុនពេលព្យាបាលជាមួយ oats ។ ជាមធ្យមសូចនាករសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនខ្ពស់ជាង ៥,២ មីល្លីលីត្រ / អិល។ គម្លាតរហូតដល់ 7,8 mmol / L - ការកើនឡើងល្មម។ ទាំងអស់ខាងលើនេះបង្ហាញថាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរកំពុងរីកចម្រើនដែលទាមទារការត្រួតពិនិត្យពីអ្នកឯកទេស។ បន្ទាប់ពីវគ្គសិក្សានៃការព្យាបាលជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលការវិភាគត្រូវតែធ្វើម្តងទៀត។ ប្រសិនបើសក្ដានុពលវិជ្ជមានការព្យាបាលអាចត្រូវបានបន្ត។ ប្រសិនបើមិនមានការផ្លាស់ប្តូរទេអ្នកអាចសាកល្បងយកផលិតផលអូតាម៉ីដែលបានរៀបចំតាមរូបមន្តផ្សេង។

រូបមន្តសាមញ្ញពី oats

ទំពាំងបាយជូរបុរាណសាមញ្ញមួយអាចត្រូវបានរៀបចំដូចនេះ។ ក្នុង 1 លីត្រទឹករំពុះដាក់ 5-6 tbsp ។ លីត្រ oats ទាំងមូលនិងរំពុះសម្រាប់ 15-20 នាទី, stirring បន្ត។ យកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ យកផលិតផលបន្ទាប់ពីញ៉ាំ 1 កែវក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់មួយខែ។ បើចាំបាច់វាអាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតបន្ទាប់ពីសម្រាកមួយសប្តាហ៍។

ប្រសិនបើមិនមានទំនោរទៅនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេអ្នកអាចផឹកភេសជ្ជៈពីទឹកដោះគោជូរនិងទឹកឃ្មុំ។ សម្រាប់ទឹក 300 មីលីលីត្រយក 2 tbsp ។ លីត្រ ធញ្ញជាតិ (អាចជាទាំងមូលឬក្នុងទម្រង់ជាប្រេងអូលីវ) ដាំឱ្យពុះនិងពុះរយៈពេល ៥ នាទីទៀត។ បន្ទាប់មក 2 tbsp ត្រូវបានបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរ។ លីត្រ ទឹកដោះគោនិងទឹកឃ្មុំនិងកំដៅប៉ុន្តែមិនឆ្អិនទេ។ ត្រជាក់និងយក 1-2 tbsp ។ លីត្រ 20 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺមួយខែ។

infusion ខាងក្រោមក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលល្អផងដែរ។ សម្រាប់ទឹកក្តៅមួយលីត្រយកទឹកក្រឡុក 1 ពែងយ៉ាងហ្មត់ចត់ចាក់និងទទូចរយៈពេល 10 ម៉ោង។ ការផ្អាកលទ្ធផលត្រូវបានដាំឱ្យពុះលើកំដៅមធ្យមរយៈពេលកន្លះម៉ោងហើយទទូចឱ្យមានរយៈពេល 12 ម៉ោងទៀត។ បន្ទាប់មកអង្គធាតុរាវត្រូវតែត្រងនិងនាំយកទៅបរិមាណដើមវិញដោយបន្ថែមទឹកឆ្អិនក្តៅ។ ផឹកទឹកឱ្យបានពេញលេញ ១ លីត្រ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វគ្គសិក្សាគឺយ៉ាងហោចណាស់ 3 សប្តាហ៍។ មាន ៣ វគ្គក្នុងមួយឆ្នាំ។

ក្រុមអ្នកជំនាញបាននិយាយថាជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់សំណងមួយដែលត្រូវបានគេចាក់បញ្ចូលក្នុងទែម៉ូរនៅពេលយប់ពិតជាអាចជួយបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវយកទឹកដាំពុះ ១ លីត្រនិងទឹកសុទ្ធ ១ ពែង។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិញ៉ាំហើយទុកចោលមួយយប់។ នៅពេលព្រឹកសូមច្របាច់និងផឹកបរិមាណទាំងមូលនៅលើពោះទទេ ៣០ នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក។ រយៈពេល ១០ ថ្ងៃអ្នកអាចសម្រេចបាននូវការថយចុះកូលេស្តេរ៉ុលត្រឹម ២ ដង។ លើសពីនេះទៀត infusion សំអាតរាងកាយអំបិលជាតិពុលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។

អ្នកអាចបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនៃ oats ជាមួយទឹក hawthorn ច្របាច់ស្រស់។ ចាក់ប្រេងខ្យងឬធញ្ញជាតិ ១ ពែងចូលទៅក្នុងទឹកដាំពុះក្តៅ ១ លីត្រនាំយកទៅស្ងោរលើកំដៅទាបនិងទុកចោលរហូតទាល់តែការផ្អាកទាំងមូលទទួលបានភាពជាប់លាប់នៃចាហួយ។ ប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរនិងបន្ថែមទឹកនៃហាន់ថនក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ ផឹក 0.5-1 ពែង 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់មួយខែ។

ទ្រព្យសម្បត្តិព្យាបាលដែលមិនអាចប្រកែកបានគឺចាហួយអូលីវ។ មានរូបមន្តដ៏ច្រើនប៉ុន្តែវិធីសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យបំផុតគឺត្រូវយកប្រេងអូលីវ ៤ ពែងនិងចាក់ទឹកក្តៅ ៨ ពែង។ បន្ទាប់មកទទូចមួយថ្ងៃនៅកន្លែងកក់ក្តៅ។ បន្ទាប់ពីទទូចសូមលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងសំពាធ។ infusion គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 3-5 នាទីហើយអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ ពួកគេផឹកចាហួយបែបនេះក្នុង ១ កែវបន្ទាប់ពីញ៉ាំរួចនិយមដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមជាតិស្ករ។

ឱសថទាំងអស់ដែលត្រូវបានរៀបចំពីស្រូវសាលីបានឆ្លងកាត់ការសាកល្បងពេលវេលា។ វាត្រូវបានគេជឿថា contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វាជាធម្មតាមិនមានទេ។

វាអាចត្រូវបានប្រើដោយទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ហើយជាការពិតសម្រាប់អ្នកដែលចង់ធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលរបស់ពួកគេធម្មតា។

អាណា Ivanovna Zhukova

ផែនទីគេហទំព័រ

អ្នកវិភាគឈាម
ការវិភាគ
ជំងឺ Atherosclerosis
ថ្នាំ
ការព្យាបាល
វិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយ
អាហារូបត្ថម្ភ

ខ្លាញ់ដើម្បីបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល

ជំងឺ Atherosclerosis ដែលបណ្តាលមកពីកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់កំពុងក្លាយជាបញ្ហាពិតនៅក្នុងឱសថទំនើប។ ពួកគេនិយាយអំពីជំងឺនេះម្តងហើយម្តងទៀតនៅក្នុងកម្មវិធីទូរទស្សន៍ខិត្តប័ណ្ណព័ត៌មាននៅក្នុងពហុព្យាបាលព្រមានហើយវេជ្ជបណ្ឌិតមិនដែលនឿយហត់ក្នុងការនិយាយម្តងទៀតទេ។

បន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កើតឡើងនៅលើផ្ទៃខាងក្នុងនៃសរសៃឈាមរារាំងលំហូរឈាមធម្មតាតាមរយៈសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាមវ៉ែនហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានការចុះខ្សោយនៃចរន្តឈាមធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលឬជំងឺ myocardial infarction ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាចាំបាច់ក្នុងការទទួលស្គាល់ជំងឺនេះនៅដំណាក់កាលដំបូងហើយចាប់ផ្តើមការព្យាបាលឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន: នេះនឹងកាត់បន្ថយអត្រានិងការស្លាប់ពីបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូងពី ៤០-៥០% ។

ការព្យាបាលជំងឺ atherosclerosis មិនត្រឹមតែប្រើថ្នាំគ្រាប់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងវិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលដែលមិនមែនជាថ្នាំ។ វិធីសំខាន់មួយក្នុងចំណោមវិធានការណ៍ទូទៅនៅតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារបន្ថយជាតិខ្លាញ់ - ជាគ្រោងការណ៍អាហារូបត្ថម្ភដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្តារការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ថយចុះនៅក្នុងខ្លួននិងធ្វើឱ្យទម្ងន់រាងកាយមានសភាពធម្មតា។ ផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលគួរតែក្លាយជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ atherosclerosis គឺ oats ។ ពិចារណាពីសមាសធាតុជីវគីមីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនៃធញ្ញជាតិនេះរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំភ្នាក់ងារព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺ dyslipidemia ក៏ដូចជាលក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់អូវុលពីកូលេស្តេរ៉ុលសម្រាប់ជំងឺ concomitant ផ្សេងៗ។

សមាសភាពផលិតផល

ស្រុកកំណើតរបស់ oats ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រទេសចិនខាងជើងនិងម៉ុងហ្គោលី។ អ្នកស្រុកចាក់ធញ្ញជាតិទៅជាម្សៅហើយបានប្រើប្រេងអូកាម៉ាដើម្បីធ្វើនំរាបស្មើដែលផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែត។

Oats - ឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងសារធាតុចិញ្ចឹម។ វារួមមានៈ

ប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលមានគុណភាពខ្ពស់ (១១-១៨% តិចជាងបបរវិល) ។
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់លីហ្សីននិងទិព្វថុនហ្វាន
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយូរមានប្រយោជន៍ (រហូតដល់ ៦០%)
អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត (៥-៧%),
វីតាមីន B (B6, B1 និង B2) ក៏ដូចជាអាស៊ីត carotene, pantothenic និង nicotinic ។
ធាតុដាន: ម៉ាញ៉េស្យូម (មីក) ផូស្វ័រ (P) ប៉ូតាស្យូម (ខេ) ជាតិដែក (ហ្វីត) ម៉ង់ហ្គាណែស (អិន) ស័ង្កសី (ហ្សិន) អ៊ីយ៉ូត (អាយ) និងហ្វ្លុយអូរីន (P) ។

សមាសធាតុមានតុល្យភាពនិងមានកាឡូរីទាបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពិចារណា oats ជាផលិតផលអាហារបំប៉ននិងជីវជាតិដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ atherosclerosis ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ oats សម្រាប់រាងកាយ

Oats គឺជាប្រភពដែលមិនអាចខ្វះបាននៃកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់បន្លែ។ វាមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមដោយសារតែការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់រាងកាយទាំងមូលផងដែរ។ ការប្រើប្រាស់ជាធម្មតានៃចាននិង oatmeal:

ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទធ្វើនិយ័តកម្មការបញ្ជូនសន្ទុះរវាងខួរក្បាលខួរឆ្អឹងខ្នងនិងសរីរាង្គសកម្ម។
វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពច្បាស់លាស់ខាងផ្លូវចិត្តនិងជួយសម្រួលអារម្មណ៍ការងារ។
លើកកម្ពស់ស្បែកនិងក្រចកឱ្យមានសុខភាពល្អឆ្អឹងរឹងមាំនិងសន្លាក់យឺត។
បង្កើនការស៊ូទ្រាំសាច់ដុំនិងផ្តល់ថាមពលក្នុងពេលធ្វើការរាងកាយ។
ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជួយការពារការឆ្លងមេរោគ។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធរំលាយអាហារជាពិសេសថ្លើមនិងលំពែង។
កាត់បន្ថយការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ពីអាហារ។
ពន្លឿនការប្រើប្រាស់កូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងកោសិកាថ្លើម។
ផ្តល់នូវការការពារការទល់លាមក។
ជួយដល់ការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតដោយសារតែខ្លឹមសារនៃអង់ស៊ីមស្រដៀងនឹងលំពែងអាមីឡាក់។
ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារគ្រប់ប្រភេទនៅក្នុងខ្លួន។
ការពារការបង្កើត hyperthyroidism (ការកើនឡើងសកម្មភាពនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត) ដោយសារតែមាតិកានៃសារធាតុដែលអ្នកជំនាញហៅថា thyreostatins ។

ការទប់ស្កាត់និងលក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផល

Oats គឺជាអាហារដែលល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាស្ទើរតែទាំងអស់។ បញ្ជីនៃ contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វារួមបញ្ចូលតែពីរចំណុច:

ការថយចុះកម្តៅនិងការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះផលិតផល
ការខ្សោយតំរងនោម។

នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃក្រពះពោះវៀនប្រព័ន្ធដង្ហើមប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងសរសៃឈាមវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលប្រើថ្នាំប្រជាប្រិយដោយផ្អែកលើអូវុល។

រូបមន្តអាហារឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ

គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនៅក្នុងការចម្អិនអាហារមិនត្រូវបានគេប្រើទេព្រោះវាផ្ទុកនូវសារធាតុ ballast ជាច្រើន។ ប៉ុន្តែ oatmeal ឬ oatmeal (ម្សៅ) គឺមានស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះ។ គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ atherosclerosis កុំភ្លេចអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលទាំងនេះហើយបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

ចាហួយអូលីវ

ចាហួយអូលីវគឺជាម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អនិងមិនធម្មតាដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាគួរសាកល្បង។ ទោះបីជាមាតិកាកាឡូរីទាបក៏ដោយវាឆ្អែតហើយក្នុងរយៈពេលយូរផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែត។ ដូច្នេះថើបថ្ពាល់ខួចជួយធ្វើឱ្យទំងន់រាងកាយមានលក្ខណៈធម្មតាស្តារការរំលាយអាហារ lipid និងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

ម្សៅ oat (ឬ oats groats chopped នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ) - 4 tbsp ។

ទឹកសុទ្ធ - ២ លី។

ចាក់ទឹកក្រឡុកជាមួយទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់រយៈពេល 12-24 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់, ប៉ះពាល់តាមរយៈ Sieve បាន។ ដាក់ដំណោះស្រាយលទ្ធផលនៅលើភ្លើង, រំពុះជាមួយកូរឱ្យថេរសម្រាប់ 2-3 នាទី។ អ្នកទទួលបានរាវ viscous ក្រាស់ជាមួយនឹងរសជាតិអព្យាក្រឹត។ ការទទួលទានចាហួយប្រេងជែលត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទាន 1-2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ ដើម្បីកែលម្អរសជាតិម្ហូបអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្រស់ទឹកឃ្មុំឬគ្រាប់តូចៗ។

របៀបប្រើ

ដោយសារតែជាតិខ្លាញ់និងខ្លាញ់កូឡេស្តេរ៉ុលត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ច្រើនជាងម្តងវាគឺជាសត្រូវដែលមិនអាចផ្សះផ្សាបានប៉ុន្តែសម្រាប់ការព្យាបាលកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់វាចាំបាច់ត្រូវរៀបចំតែតាមរូបមន្តជាក់លាក់ប៉ុណ្ណោះ។ ប្រេងអូលីវធម្មតាដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយទឹកដោះគោនិងស្ករនឹងគ្មានប្រយោជន៍ទេក្នុងករណីនេះ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យមានជាតិខ្លាញ់ពីកូលេស្តេរ៉ុលពិតជាមានប្រសិទ្ធភាពពួកគេត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំអិននៅលើទឹកឬទឹកដោះគោ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់ការព្យាបាលដោយកំដៅយូរដើម្បីការពារវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែពីការបំផ្លាញ។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការត្រាំ oatmeal សម្រាប់ពេលយប់ហើយពេលព្រឹកញ៉ាំធញ្ញជាតិដែលទន់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ វាល្អណាស់ក្នុងការបន្ថែមផលិតផលផ្សេងទៀតពីកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ទៅក្នុងបបរបែបនេះឧទាហរណ៍ដូចជាស្ត្រប៊ឺរីស្ត្រប៊ឺរីខៀវលីងធូរេនក្រហមនិងខ្មៅចំណិតនៃផ្លែព្រូននិងផ្លែប៉ោមដែលគ្មានជាតិផ្អែម។ អ្នកអាចផ្អែមម្ហូបនេះជាមួយស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ។

Oatmeal ក៏ល្អផងដែរជាមួយនឹងគ្រាប់ដែលជាឱសថធម្មជាតិដ៏ល្បីល្បាញសម្រាប់បន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល។ Walnuts, hazelnuts, អាល់ម៉ុននិង pistachios មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតជាមួយវា។ លើសពីនេះទៀតប្រេងអូតាម៉ាលអាចត្រូវបានធ្វើរដូវកាលជាមួយនឹងមើមឈិនណុនដែលមិនត្រឹមតែជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រឆាំងនឹងជាតិស្ករខ្ពស់ផងដែរ។

Hercules អាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែសម្រាប់ធ្វើបបរប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមវាទៅសាឡាត់បៃតងស៊ុបហើយជាការពិតនំកុម្មង់។ ដូច្នេះខូឃីស៍ oatmeal ដ៏ល្បីល្បាញអាចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាជាមួយ fructose និងផ្អែមផ្សេងទៀត។

អត្ថប្រយោជន៏និងការធ្វើបាបអូតាមិលត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

Oatmeal ជាមួយ Cinnamon និង Apple

ទន្ទឹមនឹងផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមគឺជាឱសថធម្មជាតិដ៏មានឥទ្ធិពលមួយសម្រាប់ការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលហើយ cinnamon គឺជាគ្រឿងទេសដែលជួយបង្កើនល្បឿនមេតាប៉ូលីស។ បបរមានផ្ទុកនូវផលិតផលទាំងនេះគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

oatmeal (ឬ Hercules) - ១០០ ក្រាម
ផ្លែប៉ោមបៃតង - ១,
ទឹក - ១ កែវ
cinnamon - ក្តាមមួយ។

ចម្អិនបបរអូតាមីលបុរាណចាក់ធញ្ញជាតិជាមួយកែវទឹករំពុះហើយដាក់នៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 10-15 នាទី។ កុំបន្ថែមអំបិលស្ករ។ ២-៣ នាទីមុនពេលចំអិនចាក់ផ្លែប៉ោមកាត់ចូលគូបតូចៗចូលខ្ទះ។ បម្រើប្រោះជាមួយ cinnamon ។

របបអាហារ Oat

ដោយមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាមធ្ងន់ធ្ងរនិងលើសទម្ងន់អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យទទួលទានរបបអាហារម៉ូណូរយៈពេល ២ ថ្ងៃ ៣ ថ្ងៃដោយផ្អែកលើជាតិអូតាម៉ីល។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នារបបអាហាររបស់មនុស្សគួរតែមានចានរាងពងក្រពើដែលចម្អិនក្នុងទឹកដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករអំបិលនិងប្រេង (ធញ្ញជាតិស៊ុបចាហួយ) ទឹកស្អាតនិងតែបៃតង។

ការរក្សារបបអាហារបែបនេះមិនងាយស្រួលទេប៉ុន្តែវាជួយសម្អាតបំពង់រំលាយអាហារឱ្យបានល្អនូវជាតិពុលនិងជាតិពុលដែលប្រមូលផ្តុំជួយប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់និងការពារការកកើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល។

អ្នកគួរតែទុកឱ្យរបបអាហារបណ្តើរ ៗ ៖ គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យអ្នកផឹករាវបន្ថែមទៀតបដិសេធមិនប្រើខ្លាញ់សាច់ខ្លាញ់ខ្លាញ់ក្រៅទឹកដោះគោទឹកដោះគោក្រែមឈីសរឹង) ។

Oats ក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយ

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ឱសថបុរាណដោយផ្អែកលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់ oats ។ ភាគច្រើននៃពួកគេមានប៉ូវកំលាំងប៉ូវកំលាំងមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកហើយក៏រួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។ ពិចារណាឱសថបុរាណពីអូវដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺ atherosclerosis ។

Tincture Oat

Tincture ដែលទទួលបានពី oats គឺជាឱសថបុរាណដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ការបង្ការនិងព្យាបាលជំងឺ atherosclerosis ។

oats - 1 កែវ,
ទឹករំពុះ - កែវមួយ។

ចាក់ចំនួនអូតាដែលបានវាស់រួចលាងក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ចូលទៅក្នុងទែម៉ូរហើយចាក់ទឹករំពុះលើវា។ ទទូចមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកប៉ះពាល់។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យរៀបចំ tincture លទ្ធផលជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងផឹកកែវពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ 10-14 ថ្ងៃ។ ការប្រើប្រាស់ tincture បែបនេះនឹងជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ពី ១៥-២០% ពីដើមស្តារការរំលាយអាហារកម្ចាត់ផោនបន្ថែមពីរបីហើយថែមទាំងធ្វើអោយស្បែកមានភាពស្រស់ថ្លាទៀតផង។

កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់របស់ទីបេ

រូបមន្តដ៏ល្បីល្បាញនៃថ្នាំទីបេដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាច្រើនសតវត្សរ៍មកហើយគឺមានប្រជាប្រិយភាពនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ រូបមន្តជាច្រើនដែលមានមូលដ្ឋានលើ oats ត្រូវបានរក្សាទុកហើយមួយក្នុងចំនោមពួកគេជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតានិងបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។

oats - 5-6 tbsp ។ អិម។ ,
ទឹក (និទាឃរដូវនិយម) - 1 លីត្រ។

ចាក់ទឹកអូសាលាងជាមួយទឹកស្អាតនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយទុកឱ្យស្ងួតរយៈពេល 15-20 នាទី។ លទ្ធផលនៃទំពាំងបាយជូរគួរតែត្រូវបានគេយកម្តងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់រយៈពេលមួយខែ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាត្រូវប្រាកដថាមិនរាប់បញ្ចូលសាច់ខ្លាញ់ខ្លាញ់ខ្លាញ់សាច់ក្រកសាច់ក្រកនិងសាច់ដែលជក់បារីឈីសរឹងនិងផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ពីរបបអាហារ។

ទំពាំងបាយជូរ Oat

ការតុបតែងបែបនេះត្រូវបានយកជាការស្តារឡើងវិញប៉ូវកំលាំង។ លើសពីនេះទៀត oats ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បង្កើតការរំលាយអាហារនិងកម្ចាត់ផោនបន្ថែម។

ធញ្ញជាតិ Oat ទាំងមូល - ១ ពែង
ទឹកដាំពុះ - ១ លី,
ទឹកឃ្មុំផ្កាធម្មជាតិ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចាក់ oats ជាមួយទឹកក្តៅហើយចៀនលើកំដៅទាបរហូតដល់ប្រហែល 75% នៃបរិមាណនៅសល់ពីវា។ ប៉ះពាល់និងបន្ថែមទឹកឃ្មុំ ១-២ ស្លាបព្រា (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។ ផឹកកន្លះកែវ (១០០-១២០ មីលីលីមុនពេលអាហារនីមួយៗ។

Oat និង hawthorn ផឹក

ភេសជ្ជៈវីតាមីនដែលមានសុខភាពល្អគឺជាឱសថដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលតស៊ូនឹងជំងឺបេះដូង។ ការថយចុះកូលេស្តេរ៉ុលកើតឡើងដោយសារតែសកម្មភាពរួមគ្នានៃសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តនៃអុកនិងវីតាមីនក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើរបស់ហាន់ថន។

oatmeal - 1 tbsp ។ ,
ទឹកបរិសុទ្ធ - 2 tbsp ។ ,
ទឹក hawthorn - 200 មីលីលីត្រ,
ស្ករឬទឹកឃ្មុំដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រៀបចំការលាយប្រេងអូលីវចាក់វាជាមួយទឹករំពុះនិងញើសលើកំដៅទាបរយៈពេល 10-12 នាទី។ ប៉ះពាល់។ លាយទំពាំងបាយជូរលទ្ធផលជាមួយទឹកហាន់ថនបន្ថែមស្ករឬទឹកឃ្មុំដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ផឹក 1 កែវជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅពេលព្រឹកមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក។

ទំពាំងបាយជូរ Oat (សម្រាប់ការព្យាបាលស្មុគស្មាញនៃជំងឺបេះដូង) ។

ឧបករណ៍នេះត្រូវបានសមយ៉ាងល្អដើម្បីធ្វើឱ្យស្ថានភាពធម្មតាមានភាពស្មុគស្មាញជាមួយនឹងភាពស្មុគស្មាញនៃការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតធ្វើអោយការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតានិងកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយ។

ការលាយអូវុលមានឥទ្ធិពលព្យាបាលដូចខាងក្រោមៈ

បញ្ចុះខ្លាញ់ lipid (កាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាមដោយសារការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង)
choleretic
ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម
ស្តារឡើងវិញ។

លើសពីនេះវីតាមីនខេដែលជាផ្នែកមួយនៃអុកជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ការប្រើប្រាស់ infusion នេះជាទៀងទាត់ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

គ្រឿងផ្សំ: អូវុល - ១០០ ក្រាមទឹកបរិសុទ្ធ - ១ លី។

ចាក់ oats ជាមួយទឹកឆ្អិនមួយលីត្រនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ទទូចសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ បនាប់មកដាក់ធញ្ញជាតិលើភ្លើងហើយពុះរយៈពល ២០ នាទី។ ប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរលទ្ធផលហើយផឹកកន្លះកែវមុនពេលអាហារសំខាន់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំទំពាំងបាយជូរថ្មីរៀងរាល់ 2-3 ថ្ងៃម្តង។ វគ្គនៃការព្យាបាលគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 30 ថ្ងៃ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Oat គឺជាធញ្ញជាតិធម្មជាតិនិងមានសុខភាពល្អដែលត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យក្នុងការព្យាបាលជំងឺ atherosclerosis ។ របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើផលិតផលនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបាត់បង់ផោនបន្ថែមនិងស្តារការរំលាយអាហារដែលខ្សោយហើយការប្រើឱសថបុរាណមួយជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

នៅពេលចាប់ផ្តើមព្យាបាលសូមចាំថាត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមួយនឹងការដាក់កម្រិតលើអាហារដែលសំបូរទៅដោយខ្លាញ់សត្វ។ បន្ទាប់ពីមានរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អសកម្មភាពរាងកាយដែលបានបង្ហោះដោយវេជ្ជបណ្ឌិតការដើរក្នុងខ្យល់ស្រស់ក៏នាំឱ្យមានលទ្ធផលល្អដែរ។ ការលេបថ្នាំពីក្រុមឱសថសាស្ត្រនៃថ្នាំ Statins, fibrates ឬ sequestrants នៃអាស៊ីតទឹកប្រមាត់គឺជាតម្រូវការមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការក្រិនសរសៃឈាមធ្ងន់ធ្ងរ។ ឱសថបុរាណរួមទាំងស្រូវសាលីគួរតែជាផ្នែកមួយនៃវិធានការណ៍ដ៏ទូលំទូលាយសំដៅព្យាបាលជំងឺ។

តើ oatmeal ជួយកូលេស្តេរ៉ុលទេ?

ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលយូរ
ស្តារផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនលំពែង

អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភនៅជុំវិញពិភពលោកទទួលស្គាល់ជាបណ្តោះអាសន្នថាបបរគឺជាដំណាំធញ្ញជាតិដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់មនុស្ស។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធក្រពះពោះវៀនប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតក៏ដូចជាសម្រាប់ការ intoxication នៃរាងកាយនិងភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។

ទោះយ៉ាងណាជាតិខ្លាញ់មានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់និងគ្លុយកូសក្នុងឈាមទំងន់លើសធំនិងការរំលាយអាហារខ្សោយ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះចាន Hercules តែងតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារវេជ្ជសាស្រ្តសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។

ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាប្រេងអូតាម៉ីមានប្រយោជន៍ខ្លាំងដល់បេះដូងនិងសរសៃឈាមតើវាជួយគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុលនិងជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងដូចម្តេច? ហេតុអ្វីត្រូវណែនាំឱ្យការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងគាំងបេះដូង? ចម្លើយចំពោះសំណួរទាំងនេះមាននៅក្នុងសមាសធាតុផ្សំតែមួយគត់នៃអូវ៉ែលនិងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនិងព្យាបាលរាងកាយ។

លក្ខណៈសំខាន់នៃប្រេងអូតាម៉ីគឺជាខ្លឹមសារខ្ពស់នៃជាតិសរសៃរលាយដែលមានតម្លៃបំផុតដែលហៅថាβ-glucan ។ សរសៃរុក្ខជាតិទាំងនេះមានភាពខុសប្លែកគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីពពួកកន្ទក់ដែលមានបន្លែបន្លែឱសថនិងផ្លែឈើ។

gluc-glucan ជួយបង្កើនអាថ៌កំបាំងនៃទឹកប្រមាត់និងបង្កើនសកម្មភាពរបស់វាដោយហេតុនេះជួយឱ្យរាងកាយរំលាយកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងនាំវាចេញ។ សព្វថ្ងៃនេះβ-glucan ត្រូវបានលក់នៅតាមឱសថស្ថានជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺក្រិនសរសៃឈាមប៉ុន្តែមានតែជាតិអូតាម៉ីលប៉ុណ្ណោះដែលជាប្រភពធម្មជាតិនៃសារធាតុដ៏មានឥទ្ធិពលនេះ។

Oatmeal ក៏សំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មវីតាមីន B ម៉ាក្រូ - និងមីក្រូសារជាតិអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated និងធាតុសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ oatmeal មានម្សៅតិចជាងអង្ករពោតនិងសូម្បីតែ buckwheat ដែលមានន័យថាវាមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។

សមាសភាពនៃ oatmeal:

ជាតិសរសៃរលាយ,-glucan
វីតាមីន - B1, B2, B3, B6, B9, PP, K, H, E,
Macronutrients - ប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមកាល់ស្យូមសូដ្យូមស្ពាន់ធ័រផូស្វ័រក្លរីន
ធាតុដាន - ដែកអ៊ីយ៉ូតកូឡាម៉ង់ហ្គាណែសទង់ដែងហ្វ្លុយអូរីនស័ង្កសី។
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated - អូមេហ្គា ៣ អូមេហ្គា ៦ និងអូមេហ្គា ៩ ។
កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ
អាស៊ីតអាមីណូចាំបាច់និងអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។

មាតិកាកាឡូរីនៃហាយហ្គឺរគឺខ្ពស់ណាស់ហើយគឺ 352 kcal ។ នៅលើ ១០០ ក្រាម។ ផលិតផល។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយធញ្ញជាតិមួយកែវតូច (៧០ ក្រាម) គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីថែរក្សាការឆ្អែតអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងជាប់ៗគ្នាដែលមានន័យថាចៀសវាងអាហារសម្រន់ដោយនំសាំងវិចបន្ទះសៀគ្វីនិងផលិតផលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ oats

ម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងសមាសធាតុនៃអូវែអាចប៉ះពាល់ដល់បេះដូងនិងសរសៃឈាម

Oats ត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយដើម្បីព្យាបាលជំងឺជាច្រើននិងជាការការពារជំងឺ។ មានករណីមួយត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះស្ត្រីម្នាក់ដែលមានរោគសញ្ញាដែលមិនអាចយល់បាន: ភាពទន់ខ្សោយអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃគ្មានអំណាចហើយដែលបូជាចារ្យបាននិយាយថា៖ «មើលសេះ នាងមិនបរិភោគសាច់ទេប៉ុន្តែហូបបាយហើយដូច្នេះវាខ្លាំងណាស់!” ចាប់តាំងពីពេលនោះមកស្ត្រីរូបនេះបានចាប់ផ្តើមផឹកគ្រឿងទេសមួយហើយបានជាសះស្បើយឡើងវិញ។

ដូចគ្នានេះផងដែរការពិនិត្យផ្សេងទៀតនៃទំពាំងបាយជូរ oatmeal បង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃរុក្ខជាតិនេះ។ Oats ពីពូជធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងកសិកម្មក្នុងចម្ការរួមជាមួយរុក្ខជាតិដទៃទៀត។ វប្បធម៌ត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅនិទាឃរដូវលូតលាស់ពេញរដូវក្តៅវាមើលទៅដូចជាត្រចៀកផ្សេងទៀតនៃពោតមានតែគ្រាប់ពូជរបស់វាធំជាងចំនួនដែលនៅសល់។ ប្រមូលផលជាធម្មតានៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ សមាសភាពនៃ oats គឺសម្បូរបែបនិងចម្រុះ។

ធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អអស្ចារ្យនេះមាន៖

ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ (ប្រហែល ១៥%)
ខ្លាញ់
កាបូអ៊ីដ្រាត
អាស៊ីតអាមីណូ
ប្រេងសំខាន់ៗ
ជាតិសរសៃ
polyphenols
methionine
choline
ផូស្វ័រ
ប៉ូតាស្យូម
ដែក
ម៉ាញ៉េស្យូម
ស័ង្កសី
កាល់ស្យូម
ម៉ង់ហ្គាណែស
cobalt
វីតាមីនប៊ី ១
វីតាមីន B2
វីតាមីនបេ ៣
វីតាមីន B6
វីតាមីនអា
វីតាមីនអ៊ី
វីតាមីនភី
ស្ពាន់ធ័រ
អ៊ីយ៉ូត
flavonoids ។

អ្នករាល់គ្នាដឹងថានៅប្រទេសអង់គ្លេសនៅពេលព្រឹកពួកគេបរិភោគអាហារ oatmeal សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទម្លាប់នេះគឺពិតជារឿងធម្មតាដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍នៃធញ្ញជាតិ។ វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់ប្រទេសរបស់យើងក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវប្រពៃណីនេះ។

ហេតុអ្វីវាមានប្រយោជន៍ច្រើន? ដោយសារតែសមាសធាតុសម្បូរបែបរបស់វា oats មានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយមនុស្ស។ វីតាមីន B មានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ខួរក្បាលនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទជួយទប់ទល់នឹងការគេងមិនលក់ឆាប់ខឹងហើយថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរូបរាងពង្រឹងសក់ធ្វើឱ្យស្បែកទន់និងក្មេងជាងវ័យ។

សូមអរគុណដល់ម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងសមាសភាព, oats មានឥទ្ធិពលយ៉ាងរឹងមាំទៅលើសាច់ដុំបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ផូស្វ័រនិងកាល់ស្យូមនៅក្នុងសមាសធាតុរបស់វាជួយពង្រឹងឆ្អឹងជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺពុកឆ្អឹង។ វីតាមីនភីធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរឹងមាំសម្ពាធមានស្ថេរភាព។ សូមអរគុណដល់វីតាមីនអាបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារអូក, ចក្ខុវិស័យមានភាពប្រសើរឡើង។ វីតាមីនអ៊ីនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងារបន្តពូជធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែកនិងសក់។

សូមអរគុណផងដែរចំពោះសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងស្រូវសាលីរ៉ាឌីកាល់សេរីងាប់ដែលការពារការលូតលាស់ដុំសាច់មហារីក។ អ៊ីយ៉ូតដែលជាផ្នែកមួយនៃ oats ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើការងាររបស់ប្រព័ន្ធនិងសរីរាង្គទាំងអស់។

លើសពីនេះទៀត oats មានសកម្មភាពដូចខាងក្រោម:

ថ្នាំសំលាប់មេរោគ
ប្រឆាំងនឹងការរលាក
enterosorbing
ការពង្រឹងជាទូទៅ
ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម
ជំងឺអាសន្នរោគ
sedative ។

មនុស្សជាច្រើនដឹងថាដោយមានជំនួយពី oats ការរួមភេទកាន់តែខ្លាំងកំពុងតស៊ូជាមួយបញ្ហានៅក្នុងជីវិតផ្លូវភេទពីព្រោះ វាអាចបង្កើនកម្រិតតេស្តូស្តេរ៉ូន។

ប្រសិនបើអ្នកយកចំណីសត្វអូកាយ៉ាងត្រឹមត្រូវនោះវានឹងជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ លើសពីនេះធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អនេះសំអាតថ្លើមបំបាត់ការរលាករបស់វាដែលជាមូលហេតុដែលវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺរលាកថ្លើម។ ដូចគ្នានេះផងដែរ decoctions នៃ oats កិនថ្មនៅក្នុងតម្រងនោមនិងយកវាចេញដោយគ្មានការឈឺចាប់។ Oat ធ្វើឱ្យលំពែងមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពឈាមដោយសារតែមាតិកាជាតិដែករបស់វា។ ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផឹកវាដោយភាពស្លកសាំងការហូរឈាម។ អូវុលត្រូវបានគេយកសូម្បីតែជម្ងឺខួរក្បាលព្រោះសារធាតុ choline ដែលមាននៅក្នុងវាជួយបំបាត់ការឈឺចាប់សាច់ដុំធ្វើអោយមុខងារសាច់ដុំប្រសើរឡើង។

Oats ដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់ពួកគេធ្វើឱ្យមុខងារនៃក្រពះពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតាជួយប្រឆាំងនឹងការទល់លាមកនិងការពារការកកើតជំងឺមហារីកលើពោះវៀននិងក្រពះ។ មិនតែប៉ុណ្ណោះធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អនេះអាចជួយទប់ទល់នឹងការអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃការអស់កម្លាំងផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយ។ លើសពីនេះទៀតការតុបតែងអូវុលនិងការរលាកអាចជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺត្រអក, អាឡែរហ្សី, ធាត់, ជួយប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើស។ ពួកគេក៏ដកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយផងដែរដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យមានទំងន់និងសុខុមាលភាពធម្មតា។ វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលថា oats បង្កើនកម្រិតនៃសារធាតុ serotonin នៅក្នុងឈាមជួយដោះស្រាយជាមួយនឹងស្ថានភាពធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ តើវាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនប៉ុណ្ណាពីការតុបតែងអូវុលអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីញ៉ាំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

បច្ចុប្បន្ននេះការតុបតែងអូវែអាចត្រូវបានទិញនៅតាមឱសថស្ថាននិងហាងប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។ ដោយសារតែមានករណីផលិតផលក្លែងក្លាយបន្ថែមសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។

ឥទ្ធិពលនៃ oats លើកូលេស្តេរ៉ុល

Oats កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

មានរូបមន្តជាច្រើនដែលណែនាំឱ្យប្រើអូវុលដើម្បីបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។ ផលប៉ះពាល់វិជ្ជមាននៃ oats ដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ការប្រើ decoctions និង infusions ពីធញ្ញជាតិមានប្រយោជន៍នេះអ្នកអាចបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ សុខភាពដ៏អស្ចារ្យនេះអាចរលាយសូម្បីតែកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងសរសៃឈាមដោយសារតែមាតិកាវីតាមីន B ខ្ពស់ហើយវាក៏ជួយកាត់បន្ថយការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ពីអាហារចូលក្នុងខ្លួនផងដែរ។ ធញ្ញជាតិនេះថែមទាំងអាចព្យាបាលជំងឺបេះដូងផងដែរ។

ការពិតដែលថាការជ្រៀតចូលនិងការតុបតែងពងមាន់ដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ធ្វើឱ្យកម្រិតរបស់វាថយចុះត្រូវបានគេដឹងដោយវេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកជំងឺជាច្រើន។ មានការនិយាយច្រើនអំពីរឿងនេះតាមអ៊ិនធរណេតនិងទូរទស្សន៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយធញ្ញជាតិនេះដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមិនអាចត្រូវបានទទួលយកដោយមនុស្សទាំងអស់ទេ។ ហើយរឿងមួយទៀត: កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណក្នុងបញ្ហាបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលជាមួយ oats ព្រោះកូលេស្តេរ៉ុលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ប្រសិនបើកម្រិតរបស់គាត់ក្លាយទៅជាមានភាពធ្វេសប្រហែសនៅក្នុងរាងកាយបន្ទាប់មកមនុស្សនឹងចាប់ផ្តើមមានគំនិតធ្លាក់ទឹកចិត្តរាងកាយរបស់គាត់នឹងឈប់តស៊ូជាមួយនឹងកត្តាបរិស្ថានដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះអ្នកគួរតែបញ្ឈប់ឱ្យទាន់ពេលវេលាសម្រាប់ការព្យាបាលជាមួយ oats, ដូច គាត់កាត់បន្ថយវាយ៉ាងខ្លាំងហើយពិនិត្យកំរិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមដោយឆ្លងកាត់ការវិភាគ។

រូបមន្តខ្លាញ់កូឡេស្តេរ៉ុល

មធ្យោបាយទូទៅបំផុតក្នុងការព្យាបាលអូវុលគឺការធ្វើនំ។ វេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថាការតុបតែងដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានទទួលតែក្នុងករណីដែលបំបែកផូទីននៅក្នុងអេក។ ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្រេចបាននូវដំណើរការនេះ? ការត្រាំមិនតែងតែផ្តល់នូវលទ្ធផលដែលចង់បាននោះទេព្រោះជាមួយវិធីសាស្ត្រនេះភីតូទីននៅក្នុង oats កាន់តែធំ។ ប៉ុន្តែការ fermentation ឬដំណុះនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ!

ចំពោះការ fermentation, oats ត្រូវបានចាក់ជាមួយ whey ដូច្នេះវាគឺច្រើនជាងពីរដង។ ប្រសិនបើវាមិននៅនឹងដៃទេទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមឬទឹកក្រូចឆ្មាអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់គោលបំណងនេះ។ ទុកធញ្ញជាតិរយៈពេលដប់ពីរម៉ោងរហូតទាល់តែវាហើម។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបង្ហូរអង្គធាតុរាវលាងជូត oats ចាក់ទឹកត្រជាក់មួយលីត្រហើយដាក់លើភ្លើង។

បនាប់ពីពុះពីរ៉ងលើកំដៅទាបទឹកូវូវចូវចាក់ oats ជាមួយទឹកឆ្អិនមួយលី។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង, decoction នៃ oats គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាគួរតែស្រវឹងក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃបើមិនដូច្នេះទេវានឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

អ្នកក៏អាចពន្លកធញ្ញជាតិមុនបានដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះស្រាលផ្តល់សំណើមឱ្យពួកគេជាមួយទឹកហើយដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅ។ មិនចាំបាច់រង់ចាំរហូតដល់ពន្លកធំ ៗ លេចឡើង។ ដរាបណាពួកវាញាស់អ្នកត្រូវយកធញ្ញជាតិបន្ថែមទឹកហើយដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ កិនម៉ាស់នេះហើយផឹកភេសជ្ជៈលទ្ធផលក្នុងមួយថ្ងៃ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូបនេះមិនអាចត្រូវបានគេហៅថា decoction ទេពីព្រោះ oats មិនត្រូវបានគេដាក់ក្រោមការព្យាបាលកំដៅ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវារក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ក្នុងចំនួនអតិបរមា។

បបរជាមួយផ្លែប៉ោមនិង cinnamon

ផ្លែប៉ោមនិង cinnamon គឺជាផលិតផលដែលជួយដុតបំផ្លាញកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ហើយនៅពេលដែលផ្សំជាមួយ oats ពួកគេផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលយ៉ាងពិតប្រាកដ។
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

flakes oat - 100 ក្រាម,
ផ្លែប៉ោមមួយ (បៃតងនិយម)
កែវទឹក
pinch នៃ cinnamon មួយ។

ចម្អិនបបរធម្មតាចាក់ធញ្ញជាតិជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1: 3 អំបិលនិងស្ករមិនគួរដាក់ទេ។ បន្ថែមផ្លែប៉ោមដែលច្របាច់ចូលទៅក្នុងបបរដែលបានចប់ហើយប្រោះជាមួយ cinnamon ។

Tincture Oatmeal

tincture ទឹកនេះគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួល: គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយកែវត្រូវការបរិមាណទឹករំពុះដូចគ្នា។ នៅក្នុងទែម៉ូសូដាក់អូតាលាងលាងវាជាមួយទឹករំពុះ។ វាចាំបាច់ក្នុងការទទូចក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកប៉ះពាល់។ ផឹកមួយកែវនៅពេលព្រឹកលើពោះទទេរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ ឧបករណ៍នេះជួយមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកម្ចាត់ទំងន់លើសធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា។ ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃពិចារណាថាវាឆាប់ខូច។

ទំពាំងបាយជូរ Oat ជាមួយទឹកឃ្មុំ

ការលាយអូវុលនិងទឹកឃ្មុំផ្តល់ភាពរឹងមាំដល់រាងកាយនិងធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងមានភាពប្រសើរឡើង

សំណងនេះគឺជាថ្នាំប៉ូវកំលាំងនិងការជាសះស្បើយ។

វាត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: ចាក់កែវលាងជាមួយកែវទឹកឆ្អិនមួយលីត្រ។ ដាក់លើកំដៅទាបរក្សារហូតដល់ 25% នៃអង្គធាតុរាវហួត។ បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅសំពាធបន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា។ យកកន្លះកែវមុនពេលញ៉ាំ។