ម៉ឺនុយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ការធ្វេសប្រហែសនៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាចនាំឱ្យមានពិការភាពក្នុងរយៈពេលខ្លីហើយក្នុងករណីខ្លះថែមទាំងធ្វើឱ្យគាត់បាត់បង់ជីវិតផងដែរ។ ជាមួយនឹងជំងឺប្រភេទទី ២ ការព្យាបាលដោយរបបអាហារគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីគ្រប់គ្រងរោគសាស្ត្រនិងទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃផលវិបាកដំបូង។

លក្ខខណ្ឌជ្រើសរើសផលិតផលនិងវិធានរបបអាហារ

ក្នុងករណីមានជំងឺប្រភេទទី ១ ពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនកំរិតប្រើរបស់អរម៉ូន (អាំងស៊ុយលីន) និងផលិតផលដែលប្រើប្រាស់ត្រូវបានទាក់ទងគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធហើយសំខាន់បំផុតអាចត្រូវបានកែសំរួលគ្នាទៅវិញទៅមក។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានប្រភេទទី ២ (មិនមែនអាំងស៊ុយលីនឯករាជ្យ) នេះមិនអាចទៅរួចទេ។ រោគសាស្ត្រត្រូវបានកំណត់ដោយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនពោលគឺអសមត្ថភាពរបស់កោសិកាក្នុងការយល់ឃើញនិងចំណាយអាំងស៊ុយលីនការផលិតដែលត្រូវបានរក្សានៅក្នុងខ្លួន។ គុណភាពនៃជីវិតនិងសុខុមាលភាពរបស់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនពឹងផ្អែកលើរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

ផលិតផលនិងចានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានជ្រើសរើសយកមកពិចារណានូវកត្តាមួយចំនួនដូចជា៖

អាហារូបត្ថម្ភមូលដ្ឋាន

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែរបបអាហារមានសារៈសំខាន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជារបបអាហារផងដែរ។ អាហារប្រចាំថ្ងៃត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំឡើងស្របតាមវិន័យខាងក្រោម៖

• សម្រេចចិត្តលើផលិតផល។ វាចាំបាច់ក្នុងការលុបបំបាត់ផលិតផលហាមឃាត់និងបង្កើតបញ្ជីមុខម្ហូបរួមទាំងចាននិងផលិតផលដែលបានណែនាំនិងអនុញ្ញាត។
• សង្កេតមើលរបបអាហារទៀងទាត់។ ចន្លោះពេលរវាងអាហារដោយគិតពីអាហារសម្រន់មិនគួរលើសពី 3-4 ម៉ោងទេ។
• នៅជាប់នឹងរបបផឹក។ បរិមាណសារធាតុរាវប្រចាំថ្ងៃគឺពី 1,5 ទៅ 2 លីត្រ។
• កុំធ្វេសប្រហែសអាហារពេលព្រឹក។ ដើម្បីអនុលោមតាមរបបអាហារច្រើនមុខនៃរបបអាហារនិងទទួលបានបរិមាណថាមពលចាំបាច់អាហារពេលព្រឹកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ គួរតែឆាប់និងពេញចិត្ត។
• តាមដានមាតិកាកាឡូរីនិងទំហំចំណែក។ ចំណែកនៃអាហារចម្បងមិនគួរលើសពី ៣៥០ ក្រាម (អាហារសម្រន់ពេលថ្ងៃត្រង់និងពេលរសៀល - ២០០-២៥០ ក្រាម) ។ កុំលោភលន់នឹងអាហារហើយកុំស្រេកឃ្លានខ្លួនឯង។
• បញ្ចូលដែនកំណត់លើផលិតផលអំបិលនិងអំបិល។ នេះនឹងជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់តម្រងនោម។

ជាតិអាល់កុលត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ភេសជ្ជៈស្រាលអាចបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករខណៈពេលដែលភេសជ្ជៈខ្លាំងក្លាសម្លាប់កោសិកាលំពែង។

ការកែកញ្ចប់ដាក់គ្រឿងទេស

ដើម្បីតែងមុខម្ហូបសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ឱ្យបានត្រឹមត្រូវអ្នកត្រូវដឹងថាតើអាហារប្រភេទណាដែលត្រូវលុបចោលទាំងស្រុង។ ដំបូងបង្អស់ទាំងនេះគឺជានំកុម្មង់បង្អែមភេសជ្ជៈដែលមានជាតិគ្លុយកូសនិងស៊ូខូស។ អ្នកមិនអាចរួមបញ្ចូលអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីខ្ពស់នៅក្នុងរបបអាហារបានទេព្រោះវាបង្កឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំង។ គ្រោះថ្នាក់ផងដែរគឺអាហារមានកាឡូរីខ្ពស់និងខ្លាញ់ការប្រើប្រាស់ដែលនាំឱ្យមានសំណុំនៃផោនបន្ថែម។

ផលិតផលសំខាន់ៗខាងក្រោមមិនមាននៅក្នុងរទេះលក់ទំនិញទេ។

• បសុបក្សីដែលមានជាតិខ្លាញ់ (ពពែ goose) សាច់ជ្រូក
• សាច់ក្រក (សាច់ក្រកសាច់ក្រកនិងសាច់ក្រក)
• អភិរក្ស, អំបិលនិងត្រីស្ងួត,
• អាហារកំប៉ុង (សាច់ឆៅត្រីនិងសាច់បិទភ្ជាប់បន្លែជ្រក់និងអំបិលបន្លែផ្លែឈើផ្អែមកំប៉ុងគ្រឿងបន្លាស់កកស្ទះនិងអភិរក្ស)
• អង្ករ (ស) ស្យូសសេលីណា
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់
• ទឹកជ្រលក់ខ្លាញ់ដែលមានមូលដ្ឋានលើ mayonnaise
• ផលិតផលដែលបានរៀបចំដោយការជក់បារី (ខ្លាញ់ត្រីសាច់ត្រីសាច់) ។
• បន្ទះសៀគ្វី, អាហារសម្រន់រសជាតិនិងនំកែកឃឺ, ពោតលីងញ៉ាំ។

អាហាររហ័ស (ដំឡូង mas គុយទាវធញ្ញជាតិផ្អែម ៗ នៅក្នុងកាបូបហាំប៊ឺហ្គឺនិងអ្នកតំណាងដទៃទៀតនៃអាហាររហ័ស) ត្រូវបានហាមឃាត់ជាប្រភេទ។ ចំពោះផលិតផលដែលត្រូវបានកំណត់ចំពោះការប្រើប្រាស់ (ដែលមានសន្ទស្សន៍ពី ៣០ ទៅ ៧០) សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បរិមាណរបស់ពួកគេនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍ត្រូវតែឯកភាពជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ។

គ្រឿងទេសទឹកនោមផ្អែមត្រឹមត្រូវ

អាហារត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយផ្អែកលើផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។

តារាងផលិតផលពិសេស

សមាសធាតុទឹកដោះគោនៃរបបអាហារគឺផ្អែកលើមាតិកាខ្លាញ់ភាគរយនៃផលិតផល។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានអនុញ្ញាត៖

• ក្រែមនិងក្រែមជូរ - ១០%,
• kefir ទឹកដោះគោយ៉ាអួទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ - 2,5%,
• ឈីក្រុម Fulham - រហូតដល់ទៅ 5%,
• អាសុីហ្វហ្វីលីស - ៣,២%,
• ឈីស - ពន្លឺ - 35%, អេឌីជី - 18% ។

គន្លឹះមានប្រយោជន៍មួយចំនួន

multicooker នឹងក្លាយជាជំនួយការដ៏ល្អនៅក្នុងគ្រួសារ។ ឧបករណ៍នេះមានរបៀបជាច្រើន (ចំហុយ, ចំហុយ, ដុតនំ) ដោយប្រើដែលអ្នកអាចរៀបចំអាហារដែលមានសុខភាពល្អបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័ស។ នៅពេលលាយសាច់ minced សម្រាប់ meatballs ឬ meatballs អ្នកត្រូវបោះបង់ចោលនំប៉័ង (ក្រឡុក) ។ flakes លេខទី 3 ត្រូវបានណែនាំ។ សាឡាត់ត្រូវបានរៀបចំល្អបំផុតមិនមែនពីបន្លែឆ្អិនទេប៉ុន្តែមកពីបន្លែស្រស់។ ពួកគេមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យរាងកាយមានជីវជាតិបំប៉នរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជួយគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងជួយស្តារការរំលាយអាហារឡើងវិញ។

សម្រាប់ការចាក់ប្រេងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ (ដោយគ្មានការបន្ថែម) ទឹកដោះគោជូរទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកក្រូចឆ្មាប្រេងបន្លែ។ ក្រែម sour នៃមាតិកាខ្លាញ់ 10% ត្រូវបានអនុញ្ញាត។ មុនពេលរៀបចំចានសាច់មាន់ (រួមទាំងទំពាំងបាយជូរ) ស្បែកគួរតែត្រូវបានយកចេញពីបក្សី។ វាផ្ទុកនូវកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ "ច្រើន" ។ ស៊ុតនៅក្នុងម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវបានហាមឃាត់នោះទេប៉ុន្តែចំនួនរបស់វាគួរតែត្រូវបានកំណត់ត្រឹម 2 ដុំក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ដំឡូងត្រូវបានអនុញ្ញាតជាម្ហូបចំហៀងម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ រំពុះវាគួរតែ "នៅក្នុងឯកសណ្ឋានរបស់វា" ។ ពីចៀននិងម៉ាសគួរត្រូវបានគេបោះបង់ចោល។ វិធីសាស្ត្រធ្វើម្ហូបនៃផលិតផលកែច្នៃរួមមាន៖ ចម្អិនអាហារចំហុយចំហុយ។ អាហារចៀនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារនេះមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលកើនឡើងការផ្ទុកនៅលើលំពែងចុះខ្សោយកើនឡើង។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីនត្រូវតែមាន។ នេះនឹងជួយរក្សាអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតរហូតដល់ព្រឹកហើយនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យសូចនាករស្ករកើនឡើងទេ។ ម៉ឺនុយសម្រាប់រាល់ថ្ងៃត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគិតគូរពីតម្លៃថាមពលនិងតុល្យភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យដកចេញទាំងស្រុងនូវផលិតផលមួយឬផ្សេងទៀត។ មួយម៉ោងមុនពេលចូលគេងអ្នកគួរតែផឹកកែវ kefir, acidophilus ឬទឹកដោះគោជូរ។ មាតិកាខ្លាញ់ដែលអាចអនុញ្ញាតបានគឺ ២,៥% ។

អ្នកអាចបង្កើនរសជាតិនៃចានដោយប្រើគ្រឿងទេសដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រមៀតគឺសមរម្យសម្រាប់ចានសាច់ឈីក្រុម Fulham និងផ្លែប៉ោមទៅបានល្អជាមួយ cinnamon ត្រីឆ្អិនឬដុតនំត្រូវបានចម្អិនជាមួយការបន្ថែមអូរីហ្គោន (oregano) ។ លើសពីនេះទៀតការប្រើប្រាស់ម្រេចខ្មៅនិងស, ឫសខ្ញី, cloves ត្រូវបានស្វាគមន៍។ គ្រឿងទេសទាំងនេះរារាំងការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសដែលជៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករ។

ផលិតផល dough ដែលបានបញ្ចប់មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។ ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់នំខេកកុម្មង់នំរូបមន្តពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ គួរតែត្រូវបានប្រើ។

ជម្រើសដែលអាចធ្វើបាន

ដើម្បីជៀសវាងការលំបាកក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបង្កើតបញ្ជីមុខម្ហូបរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។ តាមតម្រូវការអ្នកអាចប្តូរចានធម្មតា។ អាហារពេលព្រឹកទឹកនោមផ្អែម ៧ ប្រភេទ៖

• មីក្រូឈីសអូឈីសជាមួយឈីសអាឌីជី។
• បបរស្រូវសាឡីនៅលើទឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមក្រែមជូរ ១០ ភាគរយ (ស្លាបព្រា ១ ស្លាបព្រា),
• បបរទឹកដោះគោ oatmeal ជាមួយ berries ស្រស់ (ផ្លែឈើ),
• casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ cinnamon និងផ្លែប៉ោម,
• បបរ buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោ (មាតិកាខ្លាញ់ 2,5%),
• នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយឈីស Adyghe និងស៊ុតឆ្អិន ២ ដុំ
• toasts ជាមួយឈីក្រុម Fulham pasta និង cucumber ស្រស់។

ស៊ុបដែលបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖

• ត្រចៀក (វាល្អបំផុតក្នុងការចំអិនម្ហូបផ្សំជាមួយត្រីដែលគ្មានខ្លាញ់និងខ្លាញ់)
• ស៊ុបផ្សិត (អ្នកអាចប្រើផ្សិតស្ងួតស្រស់ឬទឹកកក)
• ស៊ុបសណ្តែកឬសណ្តែកលើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយបន្លែនិងបន្លែ
• ស៊ុបគ្រឿងសមុទ្រក្លាសេ
• ស៊ុបស្ពគ្មានខ្លាញ់
• ស៊ុបនៃកំពូលរបស់ sorrel និង beet នៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់គោខ្សោយ
• ស្តុកសាច់មាន់ជាមួយសាច់ប្រហិត។

ចានសំខាន់ៗដែលសមស្របសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬដើម្បីបំពេញបន្ថែមអាហារពេលល្ងាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ នេះនឹងបង្កើនការអភិរក្សសមាសធាតុវីតាមីន - រ៉ែនៃផលិតផល។ ជម្រើសដែលអាចមាន៖

• ម្ទេសបៃតងឬក្រឡុកស្ពៃក្តោប (សម្រាប់សាច់ minced: សាច់មាន់សុដន់សាច់អង្ករសំរូបអំបិលគ្រឿងទេស)
• ត្រីនិងប៉េងប៉ោះដុតនំក្នុងខ្ទះ
• សម្លសណ្តែកជាមួយប៉េងប៉ោះស្រស់និងសាច់មាន់។
• សុដន់មាន់ចំហុយជាមួយ Cream sour, stery celery និងខ្ទឹមបារាំង,
• សាច់ទួរគី
• នំត្រីចំហុយ (ប្រហិតសាច់)
• ត្រីឆ្អិនឬសាច់ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ត្រី (សាច់): នៅក្នុងក្រែមជូរ 10%, វិចិត្រកាត់ឈីស, រដូវជាមួយគ្រឿងទេស, រដូវជាមួយអំបិលបន្ថែមត្រសក់ស្រស់កិននៅលើក្រួសល្អ។ កូរឱ្យល្អ។ រូបមន្តពីរដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់ចានដែលចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

ជែលហ្សីឈីនី

• ទំហំ zucchini វ័យក្មេងពីរនាក់
• សាច់មាន់ឬតួកគីមួយផោន
• ខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះ (មួយនីមួយៗ)
• អង្ករសំរូប ១៥០ ក្រាម,
• ក្រែមជូរ ១៥០ ក្រាម (១០%),
• ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - អំបិលគ្រឿងទេស។

លាងសមាត zucchini កាត់ចុងកាត់ជាបីផ្នែក។ ផ្តល់ឱ្យដុំនីមួយៗនូវរាងពែង (យកស្នូលចេញជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយមិនទាំងស្រុង) ។ កិនចំណិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬសាច់។ បន្ថែមអង្ករឆ្អិនអំបិលគ្រឿងទេស។ ចាក់សាច់ minced ឱ្យល្អហើយបំពេញវាជាមួយពែងពី zucchini ។ កំណត់ចន្លោះប្រហោងនៅក្នុងចានឧបករណ៍បន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិខ្លាញ់។ ជ្រលក់ក្រែមជូរជាមួយទឹកបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស, ចាក់ចូលទៅក្នុង zucchini ។ ចំអិនរយៈពេល 60 នាទីក្នុងរបៀប "ចៀន" ។ នៅពេលបម្រើសូមប្រោះជាមួយ dill ស្រស់។

បបរជាមួយផ្សិត

ស្រូវបឺហ្គឺរឬគុជខ្យងអាចត្រូវបានយកជាមូលដ្ឋាន (ក្នុងករណីទី 2 ពេលវេលាចម្អិនអាហារគួរតែកើនឡើងទ្វេដង) ។ ដំបូងផ្សិតព្រៃត្រូវដាំឱ្យពុះ។
ផ្សិត (១៥០ ក្រាម) ត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងខ្ទះដែលមានប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី ២ ស្លាបព្រាបន្ថែម។ ដាក់ក្នុងចានរបស់ម៉ាស្កាកឃឺរ។ បន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណមួយខ្ទឹមបារាំងមួយ (ជ្រលក់) ធញ្ញជាតិលាង (២៦០ ក្រាម) អំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ចាក់ទឹកកន្លះលីត្រ។ បើករបៀប“ អង្ករធញ្ញជាតិ” ឬ“ buckwheat” ។

ជម្រើសផ្សេងទៀត

• ស្ពស្ព (សម្រាប់ភាពមុតស្រួចនៃរសជាតិអ្នកអាចប្រើស្រស់នៅពាក់កណ្តាលជាមួយសូសារ៉ាត្រាត)
• បបរគុជខ្យងដែលអាចចៀសបានជាមួយប្រេងល្ងមួយដំណក់
• ផ្កាខាត់ណាខៀវឬផ្កាខាត់ណាខៀវ (បន្ទាប់ពីចម្អិនវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រោះបន្លែជាមួយល្បាយនៃប្រេងអូលីវក្រូចឆ្មានិងទឹកស៊ីអ៊ីវ) ។
• បន្លែសុទ្ធពីឬសគល់ផ្កាខាត់ណាខៀវ។
• cutlets ស្ពៃ,
• ទឹកនោមផ្អែមប៉ាស្តាកងទ័ពជើងទឹក។

សម្រាប់ការចម្អិនម្ហូបចុងក្រោយមានតែពូជ durum (ស្រូវសាលី durum) គឺសមរម្យ។ ការជក់បារីមិនត្រូវបានចៀនទេវាចាំបាច់ក្នុងការចំអិនសាច់ហើយឆ្លងកាត់វាតាមម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ លាយជាមួយប៉ាស្តាបន្ថែមប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមបន្តិច។ អាហារសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលថ្ងៃត្រង់និងពេលរសៀលអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ សម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អអ្នកអាចចំអិនម្ហូបបាន៖

• ឈីសចំហុយជាមួយប៊ីរីរីសុទ្ធ
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិក្រិក (បន្ថែមផ្លែប៊ឺរីស្រស់ឬទឹកកកដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
• ផ្លែឈើសុទ្ធ (ក្នុងសមាមាត្រណាមួយ)
• ឈីក្រុម Fulham (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញគ្រាប់ធញ្ញជាតិ),
• សាឡាត់បន្លែឬផ្លែឈើ
• នំប៉័ង pita ជាមួយការបិទភ្ជាប់
• បង្អែមទឹកនោមផ្អែមណាដែលរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តសមស្រប។

ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈ, ចាហួយធ្វើពីផ្លែឈើនិងផ្លែឈើ stewed, ទំពាំងបាយជូរ rosehip, តែ (oolong, បៃតង, hibiscus) ត្រូវបានណែនាំ។ សាឡាត់បន្លែស្រស់ត្រូវតែបន្ថែមទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។ នៅពេលចម្អិនអាហារតាមក្បួនមួយ beets ឫស celery ល្ពៅនិងការ៉ុតត្រូវបានគេដាក់នៅលើ grater មួយស្ពៃក្តោបត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងត្រសក់ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានជ្រលក់។ រដូវជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអំបិល - ដាក់កម្រិត។

Vinaigrette សំដៅទៅលើចានមានកំណត់ចាប់តាំងពីការ៉ុតនិងប៊ីតបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅកើនឡើង GI ។ លើសពីនេះទៀតសមាសធាតុនៃ vinaigrette រួមមានដំឡូង។ ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ដោយគ្មានការព្យាបាលដោយរបបអាហារមិនអាចធ្វើទៅបានទេ។ មិនមានគ្រាប់បញ្ចុះជាតិស្ករអាចរក្សាស្ថេរភាពកម្រិតជាតិគ្លុយកូសប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអាចព្យាបាលបានទេប៉ុន្តែជាមួយអាហារអ្នកអាចរៀនពីវិធីគ្រប់គ្រងវាបាន។