តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះអាចត្រូវបានគេបរិភោគសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃនិងស្រួចស្រាវ
រាល់មាតិកា iLive ត្រូវបានពិនិត្យឡើងវិញដោយអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រដើម្បីធានាបាននូវភាពត្រឹមត្រូវនិងភាពត្រឹមត្រូវខ្ពស់បំផុតជាមួយនឹងអង្គហេតុ។
យើងមានច្បាប់តឹងរឹងក្នុងការជ្រើសរើសប្រភពព័ត៌មានហើយយើងគ្រាន់តែយោងទៅលើគេហទំព័រដែលល្បីឈ្មោះវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវខាងការសិក្សាប៉ុណ្ណោះហើយបើអាចធ្វើទៅបានការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្ត្របានបង្ហាញ។ សូមកត់សម្គាល់ថាលេខក្នុងតង្កៀប (។ ល។ ) គឺជាតំណភ្ជាប់អន្តរកម្មទៅនឹងការសិក្សាបែបនេះ។
ប្រសិនបើអ្នកគិតថាសំភារៈណាមួយរបស់យើងមិនត្រឹមត្រូវហួសសម័យរឺមានចម្ងល់សូមជ្រើសរើសវាហើយចុចបញ្ជា (Ctrl) + បញ្ចូល (Enter) ។
ជំងឺរលាកលំពែងឬការរលាកលំពែងដែលបង្កើតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារសំខាន់ៗត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំងឺរបស់មនុស្សដែលមានរបបអាហារនិងរបបអាហារមិនត្រឹមត្រូវក៏ដូចជាអ្នកដែលរំលោភគ្រឿងស្រវឹង។ វាច្បាស់ណាស់ថាការព្យាបាលជំងឺគឺផ្អែកទៅលើការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃរបបអាហារដោយមានជំនួយពីរបបអាហារ។ ហើយដោយសាររបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺតឹងរឹងណាស់អ្នកជំងឺជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភអំពីផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងព្រោះដោយសារតែលក្ខណៈរបស់ពួកគេអាហារដែលមានតម្លៃទាំងនេះអាចធ្វើឱ្យរលាកដល់សរីរាង្គរលាក។
តើវាអាចទៅរួចទេចំពោះផ្លែឈើដែលមានជំងឺរលាកលំពែង?
ដើម្បីឆ្លើយសំណួរដែលហាក់ដូចជាឡូជីខលនេះមិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញទេពីព្រោះជំងឺរលាកលំពែងអាចកើតមានក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នាវិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលដែលខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ បាទ / ចាសហើយផ្លែឈើមានលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងៗដែលធ្វើឱ្យវាមិនអាចនិយាយអំពីពួកគេជាទូទៅ។
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវដែលក្នុង ៩៩% នៃករណីវិវឌ្ឍន៍ជាលទ្ធផលនៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងគឺជាស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់មួយដែលតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលបន្ទាន់នៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ។ វាច្បាស់ណាស់ថាគ្មានការនិយាយអំពីផ្លែឈើណាមួយនៅពេលនេះទេ។ វិធីដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវគឺតាមរយៈការតមអាហារ។ វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យលំពែងនូវឱកាសដើម្បីសម្រាកដូច្នេះវាអាចងើបឡើងវិញបានលឿន។
នៅក្នុងម៉ឺនុយ, ផ្លែឈើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលតែបន្ទាប់ពីស្ថេរភាពប៉ុណ្ណោះ។ ហើយបន្ទាប់មកពួកគេនឹងត្រូវបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកបន្តិចម្តង ៗ ជាដំបូងក្នុងទម្រង់ផ្សំនិងចាហួយ (ផ្លែឈើខ្លួនឯងត្រូវបានគេយកចេញពីពួកគេព្រោះវាផ្ទុកជាតិសរសៃដែលធ្ងន់សម្រាប់លំពែង) ដំឡូង mashed ពីផ្លែឈើដុតនំដោយគ្មានស្បែកបន្ទាប់មកផ្លែឈើដែលមិនមានជាតិអាស៊ីតនិងផ្លែឈើត្រូវបានបន្ថែម ទឹកផ្លែឈើ berry ។ មានតែនៅពេលដែលការងាររបស់លំពែងត្រូវបានស្តារឡើងវិញយ៉ាងពេញលេញម៉ឺនុយរួមបញ្ចូលទាំងដីហើយបន្ទាប់មកផ្លែឈើស្រស់ទាំងមូលនៃដើមឈើហូបផ្លែ។
នៅក្នុងដំណើរការរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយផ្លែឈើផងដែរ។ ជំងឺរលាកលំពែងគឺជារោគសាស្ត្រនេះដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយរដូវ (និងមិនត្រឹមតែ) រយៈពេលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ។ ការរីករាលដាលនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃទោះបីជាវាកើតឡើងក្នុងទម្រង់ស្រាលជាងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចក៏ដោយក៏មិនមានគ្រោះថ្នាក់តិចដែរ។ ទោះបីជាការព្យាបាលដោយមិនអត់ធ្មត់ចំពោះការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរគឺនៅឆ្ងាយពីតម្រូវការចាំបាច់ក៏ដោយក៏ការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលម្ហូបអាហារនឹងត្រូវអនុវត្តតាមអតិបរមា។
២ ថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរអ្នកត្រូវព្យាយាមផ្តល់ឱ្យលំពែងសម្រាកដោយបោះបង់ចោលអាហារជាទូទៅ។ ហើយតើវាសមហេតុផលទេក្នុងការញ៉ាំប្រសិនបើមានការឈឺចាប់ដោយចង្អោរនិងក្អួតថេរ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមិនមានក្អួតក៏ដោយសារធាតុចិញ្ចឹមអាចមាននៅក្នុងការផឹកទឹកសុទ្ធ (អ្នកអាចប្រើទឹករ៉ែធម្មជាតិដោយគ្មានឧស្ម័ន) ឬទំពាំងបាយជូរខ្សោយនៃព្រៃបានកើនឡើងដល់ 0,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
ផ្លែឈើឬគ្រាន់តែជាចានរាវឬពាក់កណ្តាលរាវដែលត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារនៅពេលដែលស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ទីមួយចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យសមាសធាតុដែលគ្មានជាតិផ្អែមនិងចាហួយ។ ការបន្ថែមជាតិស្ករនឹងបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមពីព្រោះលំពែងឈឺមិនអាចផលិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បំលែងជាតិគ្លុយកូសទៅជាថាមពល។
បន្ទាប់មកទៀតត្រដុសផ្លែឈើឆ្អិនឬដុតនំនិងទឹកផ្លែឈើមិនផ្ទុកដោយគ្មានជាតិស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារ។ ការកែលំអបន្ថែមទៀតអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពង្រីកមុខម្ហូបផ្លែឈើរួមទាំងម្ទេសភក់ជែលពីទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិនិងបង្អែមឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀតដោយផ្អែកលើផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី។
នៅក្នុងរយៈពេលរវាងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរជម្រើសនៃផ្លែឈើនិងចានពីពួកគេគឺមានទំហំធំធេងណាស់ពីព្រោះផ្លែឈើមិនត្រឹមតែជាបង្អែមឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ (ជាចម្បងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីអនុវត្តតាមវិធានការនិងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ជាក់លាក់នៅពេលជ្រើសរើសផ្លែឈើ។
តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង?
វាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលរបបអាហារដែលគ្មានជីវជាតិដោយគ្មានផ្លែឈើ។ វាគឺជាអវត្ដមាននៃផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីក៏ដូចជាការបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដោយពួកគេក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុកដែលបណ្តាលឱ្យកង្វះវីតាមីននិទាឃរដូវ។ មិនមែនអ្វីៗទាំងអស់អាចត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយបៃតងដំបូងទេហើយសូម្បីតែច្រើនទៀតនៅក្នុងខែកក្កដា - សីហានៅពេលដែលមានពណ៌បៃតង juicy បន្តិចរួចទៅហើយ។
ហើយតើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃមើលជីវិតរីករាយដោយគ្មានផ្លែឈើដែលជាប្រភពនៃសេចក្តីអំណរនិងភាពរីករាយ? ទេអ្នកមិនអាចបដិសេធមិនបរិភោគផ្លែឈើសូម្បីតែរោគសាស្ត្រដូចជាជំងឺរលាកលំពែងដែលត្រូវការរបបអាហារថេរ។ អ្នកអាចដកផ្លែឈើចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកតែក្នុងរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះខណៈពេលដែលជំងឺនេះស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ។
ហើយរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងមិនរាប់បញ្ចូលផ្លែឈើទាំងអស់ទេ។ វាមានបញ្ជីវែងឆ្ងាយនៃផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិដែលក្នុងនោះក៏មានផ្លែឈើច្រើនដែរ។
ដូច្នេះតើផ្លែឈើប្រភេទណាដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងដោយមិនខ្លាចគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក? ដើម្បីចាប់ផ្តើមពិចារណាតម្រូវការទូទៅសម្រាប់ផ្លែឈើនិងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេសម្រាប់រោគសាស្ត្រនេះ។
ដូច្នេះផ្លែឈើនៅលើតុរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគួរតែមានតែទុំនិងទន់ប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើមានតែស្បែកតឹងទេវាត្រូវតែយកចេញ។ ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីចាំបាច់ត្រូវទំពារយ៉ាងហ្មត់ចត់កិនកាត់តាមសឺរឬច្របាច់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដូច្នេះពួកគេនឹងបង្កើតភាពតានតឹងតិចលើលំពែង។
ការញ៉ាំផ្លែឈើជូរឬផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃរឹងមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ (ជាធម្មតាផ្លែប៉ោមនិងផ្លែពែររឹងឬផ្លែឈើដែលគ្មានផ្លែ) ។ ផ្លែឈើជូរធ្វើឱ្យរលាកក្រពះពោះវៀន mucosa ខណៈពេលដែលផ្លែឈើរឹងមានជាតិសរសៃដែលមិនអាចរំលាយបានហើយដោយហេតុនេះធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់ការងាររបស់លំពែង។
ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរយកទៅដោយផ្លែឈើផ្អែម ៗ ទេព្រោះលំពែងរលាកមិនទាន់អាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបាននៅឡើយ។ លើសពីនេះទៀតស្ករគឺឆាប់ខឹងដូចអាស៊ីត។
យើងនិយាយភ្លាមៗថាមិនមែនផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំស្រស់ទេ។ ឧទាហរណ៍ពូជផ្លែប៉ោមជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានគេនិយមដុតនំទោះបីជាមានវីតាមីនខ្លះបាត់បង់ក៏ដោយ។ ដោយវិធីនេះផ្លែប៉ោមដុតនំសម្រាប់លំពែងគឺល្អជាងអ្នកដែលស្រស់។
ប៉ុន្តែផ្លែឈើដែលមានជាតិកំប៉ុងទឹកផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើដែលដាក់ក្នុងពាងដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងមិនអាចបរិភោគបានទេដោយមិនគិតពីប្រភេទនិងលក្ខណៈនៃផ្លែឈើដែលបានប្រើ។
ផ្លែលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ
ដូចដែលយើងបានគិតរួចមកហើយគ្រូពេទ្យដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើតែក្នុងរយៈពេលនៃការធូរស្បើយនៅពេលដែលស្ថានភាពអ្នកជំងឺមានស្ថេរភាពហើយការរលាកបានថយចុះ។ ឥឡូវយើងសូមពិនិត្យលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីសំណួរថាតើផ្លែឈើប្រភេទណាអាចត្រូវបានគេបរិភោគនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។
ផ្លែប៉ោម ផ្លែឈើនេះពេញនិយមនៅក្នុងតំបន់របស់យើងត្រូវបានចូលចិត្តទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ប៉ុន្តែបញ្ហាគឺថាផ្លែប៉ោមនៃពូជខុសៗគ្នាមិនទុំក្នុងពេលតែមួយទេហើយពូជនៅរដូវក្តៅនិងរដូវរងាខុសគ្នានៅក្នុងលក្ខណៈរបស់ពួកគេ។
ពូជនៅរដូវក្តៅគឺស្រាលជាង។ ស្បែករបស់ពួកគេងាយនឹងខូចហើយសាច់រលុង។ ពូជទាំងនេះផ្អែមជាងជូរ។ ដូច្នេះផ្លែឈើបែបនេះអាចត្រូវបានទទួលទានដោយសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានយ៉ាងណាក៏ដោយយកស្បែកចេញពីពួកគេ។
អាភីភូ នេះគឺជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិផ្អែមល្មមដែលមានជាតិរំអិលរលុង។ វាសមស្របសម្រាប់ម៉ឺនុយរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។ ពិតហើយផ្លែឈើព្រៃខ្លះមានសរសៃឈាមវ៉ែនរឹងនៅខាងក្នុងដូច្នេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវកិនវាតាមរយៈស៊ី។
cherry ផ្អែម។ នេះគឺជា cherry ផ្អែមដូចគ្នាជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតបន្តិចបន្តួចដែលមិនធ្វើឱ្យរលាកសរីរាង្គរំលាយអាហារដែលមានន័យថាវាត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។
ផ្លែព្រូន។ នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងអ្នកអាចរួមបញ្ចូលផ្លែឈើទុំនៃផ្លែឈើនេះដោយគ្មានអាស៊ីតបញ្ចេញសម្លេង។ ប្រើដោយគ្មានស្បែក។
Peach ។ ផ្លែឈើក្រអូបនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលព្រោះវាជួយស្តាររាងកាយឡើងវិញបន្ទាប់ពីមានជំងឺ។ ផ្លែឈើទុំដោយគ្មានលាបត្រូវបានអនុញ្ញាត។
គុជ ផ្លែឈើនៅរដូវក្តៅទុំដែលមានជាតិរំអិលមានរសជាតិជូរឬម្សៅត្រូវបានអនុញ្ញាត។
ចេក គ្មានបញ្ហាទេដែលអ្នកអាចញ៉ាំស្រស់។ វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផ្លែឈើទុំដែលត្រូវបានណែនាំសូម្បីតែក្នុងកំឡុងពេលនៃដំណាក់កាលរងនៃដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះ។
ថាំពទ្យ។ ក្នុងចំណោមផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដែលមានជំងឺរលាកលំពែងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ពួកគេព្រោះវាជាផ្លែឈើដែលផ្អែមជាងគេ (មិនដូចផ្លែឈើអាស៊ីតផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងប្រភេទនៃផ្លែក្រូច) ដែលមានន័យថាវាមានប្រសិទ្ធិភាពឆាប់ខឹងបំផុតលើបំពង់រំលាយអាហារ។
ម្នាស់ ផ្លែឈើនៅក្រៅប្រទេសនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានក្នុងបរិមាណកំណត់ដោយជ្រើសរើសយកចំណិតទុំនិងទន់បំផុត។ វាត្រូវបានគេប្រើស្រស់និងដំណើរការកម្តៅជាផ្នែកមួយនៃចាន។ ម្នាស់កំប៉ុងជាមួយជំងឺរលាកលំពែងគឺល្អបំផុតមិនត្រូវដាក់លើតុ។
ផ្លែបឺរ ប្រភពនៃខ្លាញ់បន្លែដែលត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយងាយជាងសត្វដែលមានន័យថាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អបែបនេះមិនអាចត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារបានទេ។ ពិតសាច់របស់វាគឺកាចបន្តិចដែលធ្វើឱ្យវាអាចប្រើវាបានតែក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោស។
អាចរំលាយរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃដោយមានជំនួយពីផ្លែប៊ឺរីដែលត្រូវបានគេប្រើក្នុងទម្រង់ស្រស់ (ដឹងគុណ) បន្ថែមទៅបង្អែមចាហួយផ្លែឈើ stewed និងចានសាច់សូម្បីតែត្រូវបានប្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើនិងភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយទទួលទានទំពាំងបាយជូរ (មិនមែនជាទំរង់ជាទឹកផ្លែឈើនិងស្រអាប់ទេ) សម្បុរខ្មៅនិងសណ្តែកក្រហម (ត្រដុសដើម្បីយកគ្រាប់ចេញ) ផ្លែប័រខៀវបេរីរីនិងលីងធូន (ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធ្វើភេសជ្ជៈនិងបង្អែម) ត្រគាកបានកើនឡើង (ក្នុងទំរង់នៃការតុបតែង) ផ្លែស្ត្របឺរីនិងផ្លែស្ត្របឺរី ( នៅក្នុងផ្នែកតូចតែនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសដឹងគុណដោយគ្មានគ្រាប់ពូជ) ។ berries Viburnum អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណមានកំណត់ជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាក។
ផ្លែឈើខ្លះត្រូវបានគេយកចេញពីរបបអាហារសម្រាប់រយៈពេលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនិងត្រូវបានត្រលប់ទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីឈានដល់ការបន្ធូរបន្ថយថេរ។ លទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេចាំបាច់ត្រូវតែពិភាក្សាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។
ផ្លែឈើបែបនេះរួមមាន: persimmon (នេះគឺជាផ្លែឈើផ្អែមខ្លាំងណាស់ដែលអាចបណ្តាលឱ្យទល់លាមក) ផ្លែក្រូចនៃពូជផ្អែម (វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើក្នុងទម្រង់ជាទឹកពុះ) ផ្លែប៉ោមមិនជូររដូវរងារ (ញ៉ាំតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅដែលត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីឱ្យផ្លែឈើកាន់តែច្រើន ទន់និងងាយរំលាយបាន) ។
ផ្លែស្វាយគឺជាផ្លែឈើដែលមានជាតិផ្អែមគួរអោយប្រយ័ត្នព្រោះវាបណ្តាលអោយមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ផ្លែឈើបែបនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំម្តងម្កាលនិងក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅពេលដែលការរលាកនៅក្នុងលំពែងបានថយចុះហើយវាចាប់ផ្តើមដំណើរការធម្មតា។
ផ្លែឈើនៅក្រៅប្រទេសហៅថាគីវីក៏អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការដកផ្លែឈើទុំមិនលើសពី 1-2 ផ្លែ។ ស្បែកត្រូវបានកាត់ជាចាំបាច់ហើយ pulp ត្រូវបានជូតតាម Sieve ដើម្បីយកឆ្អឹងតូចៗចេញ។ ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរផ្លែឈើមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សូម្បីតែនៅដំណាក់កាលធ្លាក់ចុះ។
តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលមិនអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង?
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃក្នុងដំណាក់កាលមានស្ថេរភាពគឺមានភាពចម្រុះណាស់ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនផ្លែឈើទាំងអស់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះទេ។ នេះបង្ហាញថាសូម្បីតែផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងស្ថានភាពធម្មតាក៏មិនតែងតែមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពដែរក្នុងពេលមានជំងឺ។ ហើយចាប់តាំងពីជំងឺរលាកលំពែងក្នុងករណីភាគច្រើនក្លាយទៅជារ៉ាំរ៉ៃការបដិសេធផ្លែឈើ "គ្រោះថ្នាក់" គួរតែក្លាយជារបៀបរស់នៅរបស់អ្នកជំងឺ។
ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងការប្រើផ្លែឈើរឹងមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។ ផ្លែឈើដែលមានរសជាតិជូរបញ្ចេញសម្លេងក៏ដូចជាផ្លែឈើដែលអាចបង្កឱ្យមានការរំលោភលាមក (រាគឬទល់លាមក) ក៏ត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារផងដែរ។
បញ្ជីនៃផលិតផលបែបនេះគឺតូចហើយប៉ុន្តែវាមានដូចជា៖
- ផ្លែឈើផ្លែទំពាំងបាយជូរនៃផ្លែប៉ោមរដូវក្តៅនិងរដូវរងារ (មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់),
- ផ្លែប៉ោមជូរនិងស្វិតនៃពូជរដូវរងារ (មានជាតិសរសៃនិងអាស៊ីតច្រើន)
- ពូជរដូវរងារនៃ pears (ត្រូវបានអនុញ្ញាតតែបន្ទាប់ពីពួកគេបានជាសះស្បើយនិងប្រែជាសភាពទន់សំបកត្រូវបានយកចេញក្នុងករណីណាក៏ដោយ)
- ផ្លែឈើគីវី unripe
- ទឹកផ្លែទទឹមនិងផ្លែទទឹម (មាតិកាអាស៊ីតខ្ពស់)
- ក្រូចថ្លុងជាមួយនឹងការឆាប់ខឹងខ្លាំងនិងជំរុញការផលិតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារមានប្រសិទ្ធិភាពលើបំពង់រំលាយអាហារ (វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយប្រើទឹកពនលាយក្នុងចានអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើផ្អែម ២-៣ ចំណិត ១ ឬ ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍) ។
- cherry (ក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតច្រើនផងដែរ)
- quince (មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់),
- ក្រូចឆ្មា (មួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានជាតិអាស៊ីតច្រើនបំផុតដូច្នេះជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង) ក៏ដូចជាទឹកក្រូចឆ្មាផងដែរ។
- ក្នុងចំណោមផ្លែប៊ឺរីខាត់ណារីនិងសមុទ្រ buckthorn ដែលល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិជូរខ្លាំងក៏ដូចជាផ្លែជូរដទៃទៀតត្រូវបានហាមឃាត់។
អាកប្បកិរិយាប្រភេទបំផុតរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីប្រើជាមួយជំងឺរលាកលំពែងគឺក្រូចឆ្មានិងផ្លែទទឹម។ ផ្លែឈើដែលនៅសេសសល់អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារមិនមែននៅក្នុងស្រស់ទេប៉ុន្តែនៅក្នុងទំរង់កែច្នៃកំដៅដែលជាផ្នែកនៃចានភេសជ្ជៈនិងបង្អែមផ្សេងៗ។ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើសុខុមាលភាពរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើណាមួយបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលនៅក្នុងក្រពះនិងលំពែង (ធ្ងន់, ឈឺចាប់, ចង្អោរ) វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធវាទាំងស្រុង។
ពីអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើយើងសន្និដ្ឋាន: ផ្លែឈើដែលមានជំងឺរលាកលំពែងមិនត្រឹមតែអាចបរិភោគប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ចាំបាច់ផងដែរ។ វាចាំបាច់ក្នុងការតាមដានស្ថានភាពរបស់អ្នក។ ក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះយើងបដិសេធមិនទទួលទានផ្លែឈើស្រស់ទាំងអស់គ្នាដោយចាប់ផ្តើមប្រើជាទម្រង់រាវនិងក្នុងដីនៅពេលមានរោគសញ្ញាគ្រោះថ្នាក់។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសយើងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់: ផ្លែឈើនៅលើតុគួរតែទុំទន់ល្មមមិនមានជាតិអាសុីតប៉ុន្តែមិនផ្អែមខ្លាំង។ ហើយអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺមិនត្រូវបរិភោគផ្លែឈើស្រស់ៗនៅលើពោះទទេឬក្នុងបរិមាណច្រើនទេចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ជូនទៅនឹងសមាសធាតុផ្លែឈើនិងចាហួយក៏ដូចជាផ្លែឈើឆ្អិនចំហុយឬចំហុយដោយមិនភ្លេចអំពីអាហារដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀត។
លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង
ការរលាកលំពែងតម្រូវឱ្យមានរបបអាហារតឹងរ៉ឹងព្រោះវាជារបបអាហារមិនល្អដែលជារឿយៗបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺនេះ។ ចំនុចសំខាន់ៗនៃម៉ឺនុយរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង អាចត្រូវបានបង្ហាញជាបញ្ជីតូចមួយ:
- អ្វីគ្រប់យ៉ាងចៀនក៏ដូចជាអាហារដែលឆ្អែតដោយជាតិសរសៃរដុប (មិនត្រូវបានបំបែកដោយរាងកាយ) គួរតែត្រូវបានគេដកចេញ។ ផ្លែឈើនិងបន្លែត្រូវបានឆ្អែតដោយជាតិសរសៃដែលមានន័យថាពួកគេគួរតែទទួលទានដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
- ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលកាហ្វេគ្រប់ប្រភេទក៏ដូចជាអាហារផ្អែមនិងម្សៅ (ជាពិសេសអ្វីដែលផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន) គួរតែត្រូវបានគេដកចេញ។ មិនមានការនិយាយអំពីការជក់បារីនិងថ្នាំសម្រាប់ហេតុផលច្បាស់លាស់ទេ។
- វាគឺជាការចង់ខ្ពស់ក្នុងការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជា mayonnaise, margarine, rapeseed, ghee និងប្រេងអូលីវ, Walnut និង pistachios, សូកូឡា, សាច់និងស៊ុត។ អាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរួមមានផ្សិតសណ្តែកសណ្តែកក៏ដូចជាផ្លែឈើនិងបន្លែដែលមានពណ៌ភ្លឺថ្លា។
- ជាលទ្ធផលប្រូតេអ៊ីនគួរតែលេចធ្លោក្នុងចំណោមសារធាតុផ្សេងទៀត។ ពួកវាសំបូរទៅដោយប្រភេទត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដូចជាប៉ូឡក់ផេកផេកផេដឃ្យូសខៀវក៏ដូចជាឈីក្រុម Fulham និងផលិតផលទឹកដោះគោ។
- ការញ៉ាំគួរតែប្រព្រឹត្តទៅយ៉ាងតិច ៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃហើយប្រហែលជា ៦ ឬ ៧ ពិតណាស់បរិមាណអាហារក្នុងកំឡុងពេលអាហារគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ មិនមានអ្វីអាក្រក់ជាងនេះទេចំពោះលំពែងជាងការញ៉ាំ ១ ឬ ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែ“ ដល់កន្លែងចាក់ចោល” ការផ្ទុកលើសចំណុះបែបនេះប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពនៃក្រពះពោះវៀនទាំងមូល។
- អ្នកក៏គួរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសីតុណ្ហភាពនៃចានផងដែរក្នុងករណីណាក៏ដោយពួកគេមិនគួរក្តៅទេប៉ុន្តែមិនត្រជាក់។អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតចាហួយនិងការតុបតែង។
ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍បែបនេះនឹងជួយកាត់បន្ថយចំនួននៃការវាយប្រហារដោយជំងឺរលាកលំពែងយ៉ាងខ្លាំងហើយថែមទាំងជំរុញឱ្យជំងឺនេះក្លាយជាការអភ័យទោសយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ (ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើរបបនេះត្រូវបានរំលោភឬដោយសារកត្តាដទៃទៀតរោគសញ្ញាឈឺចាប់នៃជំងឺវិលត្រឡប់មកវិញភ្លាមៗ)
ជាក់ស្តែងបន្លែនិងផ្លែឈើជាច្រើនត្រូវបានឆ្អែតដោយសារធាតុជាច្រើនដែលមិនអាចទទួលយកបានជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រនៃលំពែងដែលមានន័យថាពួកគេមិនអាចបរិភោគតាមរបៀបដូចគ្នានឹងសាច់ដែលជក់បារីមិនអាចបរិភោគបាន។
ដូច្នេះដើម្បីស្វែងយល់ថាផ្លែឈើណាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងវាចាំបាច់ត្រូវពិចារណាឱ្យបានលំអិតទាំងផ្លែឈើហាមឃាត់និងផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។
ផ្លែឈើនិងបន្លែហាមឃាត់
មូលហេតុចំបងដែលអ្នកជំងឺរលាកលំពែងមិនគួរទទួលទានជាមួយផ្លែឈើនិងបន្លែជាក់លាក់គឺវត្តមានរបស់អាស៊ីដសរីរាង្គ (ធាតុបង្កជំងឺម៉ាលីកក្រូចនិងប្រភេទផ្សេងៗទៀត) នៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេក៏ដូចជាការតិត្ថិភាពនៃជាតិសរសៃរដុប។
ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺក៏ដូចជាក្នុងពេលវាយប្រហារមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានហាមឃាត់ជាដាច់ខាតនូវអាហារនិងភេសជ្ជៈរួមទាំងបន្លែនិងផ្លែឈើគ្រប់ប្រភេទ។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមិនមានបំណងចង់បោះបង់ចោលផ្លែឈើនេះឬផ្លែឈើនោះទេគាត់មិនគួរបរិភោគវាជាទំរង់សុទ្ធ (ឆៅ) នោះទេតែត្រូវរៀបចំការតុបតែងផ្សំគ្រឿងផ្សំចាហួយនិងដំឡូងបារាំងពីពួកគេ។ ទឹកផ្លែឈើមិនត្រូវបានណែនាំទេព្រោះផលិតផលនៅក្នុងហាងមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនហើយអ្នកច្របាច់ស្រស់ៗអាចមានជាតិលំពែងច្រើនពេក។
ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតវាជាការសំខាន់មិនត្រឹមតែត្រូវយល់ថាផ្លែឈើណាដែលអ្នកអាចបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកលំពែងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែត្រូវគោរពតាមគោលការណ៍មូលដ្ឋាននៅពេលបរិភោគផ្លែឈើនិងបន្លែដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ទាំងនេះរួមមានចំណុចដូចខាងក្រោមៈ
- ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនិងបន្លែត្រូវបានបង្ហាញតែចំពោះសុខភាពដែលមានសុខភាពល្អប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ថាមានជម្ងឺខ្សោយយ៉ាងហោចណាស់អ្នកគួរតែចៀសវាងអាហារណាមួយ។
- អ្នកមិនអាចញ៉ាំផ្លែឈើនៅលើពោះទទេផ្លែឈើក្នុងករណីនេះអាចជំនួសបង្អែមបាន។ ក្នុងករណីមានការរំលោភលើរបបអាហារដំបូងអ្នកគួរតែបំពេញនូវភាពស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកជាមួយអាហារធម្មតាបន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើនេះឬផ្លែឈើនោះបាន។
- វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកាត់សំបកផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត (ដូចជាផ្លែប៉ោមទុំ) កិតើត្រូវបានកំណត់ជាលក្ខណៈបុគ្គលប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរជាងកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណនិងញ៉ាំមិនលើសពីមួយផ្លែក្នុងពេលតែមួយ។ ក្នុងករណីខ្លះវាអាចគ្រាន់តែជាបំណែកពីរបីប៉ុណ្ណោះ។
ចង្រ្កានយឺតអាចធ្វើពិពិធកម្មបញ្ជីមុខម្ហូបផ្លែឈើបន្តិចម្តង ៗ ក្នុងករណីដែលគ្មានបន្លែនិងផ្លែឈើអាចត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរតែយល់ថាមិនមែនរាល់អាហារហាមឃាត់ទាំងអស់អាចត្រូវបានធានាដោយវិធីចម្អិនអាហារមួយឬផ្សេងទៀត - ដោយមានជំងឺដូចជាជំងឺរលាកលំពែងវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធមិនឱ្យពួកគេក្នុងទម្រង់ណាមួយ។
ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារនិងសណ្តែក
ដំបូងបង្អស់នេះត្រូវបានអនុវត្តចំពោះផ្លែប៉ោមព្រោះផ្លែឈើនេះគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមរឿងធម្មតាបំផុត។ ការពិតគឺថាប្រសិនបើផ្លែប៉ោមមួយផ្លែទុំហើយពូជមានរសជាតិផ្អែម (ដូចជាពណ៌សប៊្លុកហ្គោលឌិនហ្គោលឌឺហ្គោលឬសាហ្វីន) បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកជំងឺក្នុងបរិមាណមានកំណត់ប៉ុន្តែផ្លែឈើទាំងនេះភាគច្រើនមិនមានឬជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជអាសុីតហើយ បនាប់មកពួកគនឹងបណា្ខលឱ្យមានការរលាកយា៉ងធ្ងន់ធ្ងរលើជាលិការរលាករបស់សរីរាង្គដលនាំឱ្យមានការវាយប្រហារមួយទៀត។
វាក៏ច្បាស់ផងដែរថាផ្លែក្រូចជាមួយជំងឺរលាកលំពែងនឹងត្រូវបោះបង់ចោល - ពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតតែនៅក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺដោយអវត្តមានយូរនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ។ ក្រូចឆ្មាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងរួមទាំងផលិតផលទាំងអស់ដែលមានបរិមាណអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាច្រើន។
ផ្លែស្វាយនិងស្វាយ
ទោះបីជាការពិតដែលថា pears នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃទឹកអាស៊ីតហាក់ដូចជាល្អប្រសើរជាងផ្លែប៉ោមយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនៅក្នុងជំងឺលំពែងគួរតែត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងហើយវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការដកវាចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ ការពិតគឺថា pears រួមបញ្ចូលកោសិកាងាប់ជាមួយសំបកឈើ - នេះធ្វើឱ្យផ្លែឈើមិនអាចប្រកែកបានជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
ក្នុងស្ថានភាពដែលជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានព្យាបាលអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយអ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែពែរតូចៗជាច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងករណីណាក៏ដោយផ្លែឈើដែលគួរឱ្យសង្ស័យត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតជាផ្នែកមួយនៃចានក៏ដូចជាឆ្អិនឬចៀន។
ផ្លែឈើត្រូពិកគឺជាភ្ញៀវដែលមិនចេះស្កប់ស្កល់នៅលើតុសម្រាប់អ្នករស់នៅតំបន់ស៊ីអាយអេសប៉ុន្តែថ្មីៗនេះផ្លែឈើមិនធម្មតាទាំងនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពជាបណ្តើរ ៗ ក្នុងចំណោមមនុស្សផ្លែស្វាយគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើបែបនេះ។
- ផ្លែឈើ Unripe រួមចំណែកដល់ការបង្កើនភាពអាថ៌កំបាំងនៃទឹកប្រមាត់ដែលជាមហន្តរាយនៅក្នុងជំងឺនៃលំពែង។ លើសពីនេះទៅទៀតនៅពេលវាកើតឡើងជាធម្មតាទារកនៅខាងក្រៅអាចមើលទៅគួរអោយទាក់ទាញទោះយ៉ាងណាដោយសារគុណសម្បត្ដិរបស់វាវានៅតែត្រូវដេករយៈពេលមួយឬពីរសប្តាហ៍។ ដូច្នេះមនុស្សម្នាក់ដែលញ៉ាំផ្លែស្វាយមានគ្រោះថ្នាក់ប្រឈមនឹងការវាយប្រហារ។
- មាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត oxalic, succinic, malic និង citric ។
- ផ្លែឈើទុំត្រូវបានឆ្អែតជាមួយស្ករ។
ដោយសារតែគុណសម្បត្តិជាច្រើន (ការគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំវត្តមាននៃផ្លែស្វាយនិងវីតាមីនជាច្រើន) ដែលមានបំណងប្រាថ្នាយ៉ាងខ្លាំងរបស់អ្នកជំងឺអាចត្រូវបានគេទទួលទានក្នុងបរិមាណតិចតួចហើយមានតែក្នុងរយៈពេលលើកលែង។
ផ្លែប៉ែសនិង apricots
ផ្លែឈើទាំងនេះមិនត្រូវបានហាមឃាត់ជាដាច់ខាតដូចជាផ្លែឈើក្រូចឆ្មារអ្នកគួរតែចងចាំពីស្ថានភាពនិងសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺ។ បញ្ហាចំបង (ដូចនឹងផ្លែឈើដទៃទៀតដែរ) ជាមួយផ្លែល្ពៅនិងផ្លែអាព្រីតគឺថាការទិញវានៅលើទីផ្សារឬក្នុងហាងគឺប្រហាក់ប្រហែលនឹងឆ្នោតមួយដែរ៖ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងអ្នកនឹងឆ្លងកាត់ផ្លែឈើទុំដែលមិនត្រឹមតែត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងជំងឺរលាកលំពែងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានចំនួនដែលមិនអាចប្រកែកបាន។ លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានតម្លៃតែម្តងក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើទុំមិនគ្រប់គ្រាន់ (ដែលអ្នកដឹងថាមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់) ដូច្នេះការបង្ហាញឈឺចាប់នៃជំងឺរលាកលំពែងម្តងទៀតចាប់ផ្តើមបំពុលជីវិតរបស់មនុស្ស។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រេងអាព្រីតូតឬចាហួយប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះធាតុដានមានប្រយោជន៍ភាគច្រើនត្រូវបានបាត់បង់ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ។ ដូច្នេះតាមឧត្ដមគតិគេគួរចៀសវាងទទួលទានផ្លែឈើបែបនេះ។
ស្លឹកនិងឫស
ទាំងនេះរួមមានស្លឹកសាឡាត់, sorrel, spinach ក៏ដូចជាដំណាំជា root នៃ radish, turnip, radish, horseradish និងជាពិសេសខ្ទឹមស។ ជាក់ស្តែងបន្លែហឹរនិងបន្លែបៃតងគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះការអភិរក្សនិងអាហារធ្វើម្ហូបដែលផលិតនៅផ្ទះដូចជាសូខូរ៉ារ៉ាតការ៉ុតកូរ៉េនិងមុខម្ហូបស្រដៀងគ្នា។ ស្ពៃក្តោបពណ៌សដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិ choleretic គួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលទាំងស្រុង។
ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតហេតុផលសម្រាប់ការហាមឃាត់បន្លែទាំងនេះគឺថាពួកគេពិបាករំលាយណាស់ដោយក្រពះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរស្លឹក oxalic និងស្ពៃក្តោបអាចបង្កឱ្យមានការកើតឡើងបន្ទាប់នៃរូបភាពគ្លីនិកទាំងមូលនៃជំងឺរលាកលំពែងដូចជាការឈឺចាប់ហើមពោះអារម្មណ៍នៃភាពធ្ងន់នៅក្នុងតំបន់ពោះចង្អោរខ្សោយនិងរាគ។
ខ្ទឹមបារាំងក៏ត្រូវបានគេធ្វើឱ្យរលាកនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងដែរព្រោះវាមានប្រេងសំខាន់ៗដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់លំពែងរលាក។
ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ
បន្លែទាំងនេះមិនត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងទេប៉ុន្តែគួរតែយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលប្រើវា។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីបម្រើពួកគេក្នុងទម្រង់កំទេច (ដំឡូងម៉ាស) វាចាំបាច់ត្រូវកាត់ peel ពីត្រសក់។
ប៉េងប៉ោះមានសុវត្ថិភាពបំផុតក្នុងការទិញនៅរដូវក្តៅព្រោះវាមានឱកាសតិចក្នុងការទិញបន្លែបូមជាមួយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនិងអ័រម៉ូន។ ការយកចិត្តទុកដាក់គួរតែត្រូវបានបង់ទៅទំហំ - ផ្លែឈើដ៏ធំគួរតែលើកឡើងពីការព្រួយបារម្ភដែលសមហេតុផលទាក់ទងនឹងវិធីសាស្ត្រនៃការដាំដុះវា។
អ្នកក៏ត្រូវបោះបង់ចោលចំណែកដ៏ធំនៃបន្លែទាំងនេះដែរសម្រាប់អាហារតែមួយដុំប៉េងប៉ោះពីរចំណិតនិងត្រសក់មួយចំណិតក៏សមរម្យ។ នៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់ពួកគេវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាទេដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើឡចំហាយទ្វេ។
គីវី, plums, ទំពាំងបាយជូនិង currants
ផ្លែប៊ឺរីភាគច្រើនមិនចង់បាននៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងដោយសារតែអាស៊ីតខ្ពស់ក៏ដូចជាដោយសារតែមាតិកាជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងពួកគេខ្លះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជួនកាលផ្លែប៊ឺរីដឹងគុណត្រូវបានអនុញ្ញាតហើយក្នុងកំឡុងពេលមានការអភ័យទោសជាប្រចាំមនុស្សម្នាក់អាចញ៉ាំផ្លែប៊ឺរី ១០-១៥ ផ្លែដែលមានផ្លែទំពាំងបាយជូរដូចគ្នាឬផ្លែទុំមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។
ដើម្បីឆ្លើយសំនួរថាតើគីវីអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងមនុស្សម្នាក់គួរតែពិចារណាពីសមាសធាតុនៃផ្លែប៊ឺរីនេះ (ហើយមិនមែនផ្លែឈើទេ) ។ គីវីមានសារធាតុដូចខាងក្រោមៈ
- អាស៊ីត Ascorbic ។ ផ្លែប៊ឺរីមួយផ្លែបំពេញនូវតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់វីតាមីនសេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងនេះគឺជាការដកជាក់ស្តែង។
- មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់ដែលដាក់សម្ពាធបន្ថែមលើលំពែង។
- វត្តមានម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធបេះដូងនិងប្រព័ន្ធឈាមរត់។
- ទារកគឺជាផ្នែកមួយនៃថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដែលជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។
ដូច្នេះគីវីដូចជា apricots ត្រូវតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងកំរិតប្រើដោយមានសុខភាពល្អនិងស្ថានភាពនៃជំងឺ។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភខ្លះណែនាំឱ្យទទួលទានផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះម្តងមួយៗរាល់ថ្ងៃ។
ប៉ុន្តែ currants ខ្មៅនិងក្រហមគួរតែត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីម៉ឺនុយរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង - ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះសូម្បីតែក្នុងបរិមាណតិចតួចក៏ដោយក៏អាចរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃដំណើរការរោគសាស្ត្រដែរ។
ផ្លែឈើស្ងួត raisins កាលបរិច្ឆេទ
ដើម្បីកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ពីផ្លែឈើតាមទំរង់សុទ្ធរបស់ពួកគេពួកគេត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំអិនចៀននិងស្ងួតផងដែរប៉ុន្តែក្នុងចំណោមផ្លែឈើស្ងួតមាន "ផ្លែឈើហាមឃាត់" ដែលងាយនឹងរលាកក្រពេញដែលមានជម្ងឺជាងរួមចំណែកដល់ការស្តារឡើងវិញរបស់វា។
ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងផ្លែឈើស្ងួតផ្អែមនិងស្ករ - កាលបរិច្ឆេទ, raisins, apricots ស្ងួតក៏ដូចជា barberry។ ជាការពិតណាស់នេះក៏អនុវត្តផងដែរចំពោះការធ្វើចំណីសត្វក៏ដូចជាការអភិរក្សដូចជាបំណែកស្ករគ្រាប់ម្នាស់ផ្លែប៉ែសនិងផ្លែឈើដទៃទៀត។
ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចផ្តល់ជូននូវចំណិតផ្លែប៉ោមស្ងួតនិងគ្មានបង្អែមផ្លែប៉ោមនិងផ្លែព្រូន។ ក្រោយមកទៀតដោយវិធីយកទឹកប្រមាត់ចេញពីរាងកាយហើយក៏បំបាត់រោគសញ្ញាហើមពោះផងដែរ។
ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត
តាមពិតអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមិនត្រូវបានហាមឃាត់ត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយមានការកក់ទុកខ្លះ - អ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែត្រូវបានប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យមប្រសិនបើស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺពេញចិត្តជំងឺរលាកលំពែងមិនមានលក្ខណៈស្រួចស្រាវទេហើយជំងឺនេះស្ថិតក្នុងការធូរស្បើយយ៉ាងហោចណាស់បីខែគិតចាប់ពីកាលបរិច្ឆេទនៃការវាយប្រហារចុងក្រោយ។ ការពិតដែលថាបន្លែនិងផ្លែឈើដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានអនុញ្ញាតមិនលុបបំបាត់នូវតម្រូវការដើម្បីអនុលោមតាមច្បាប់សម្រាប់ការទទួលទានរបស់ពួកគេទេ។
ជាការពិតណាស់ផ្លែឈើទាំងនោះដែលអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌពិសេសក៏គួរតែត្រូវបានចាត់ទុកថាអនុញ្ញាតផងដែរ។ ឧទាហរណ៍គីវីអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែប៊ឺរីហាមឃាត់និងអនុញ្ញាត។
Feijoa, ឪឡឹក, Melon
ផ្លែឈើ Feijoa មានរសជាតិជាក់លាក់និងមាតិកាសម្បូរបែបនៃវីតាមីនផ្សេងៗ (ជាពិសេសខ ៥) ។ ពួកវាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើក្រពះពោះវៀនហើយក៏មិនបង្កឱ្យមានការផលិតទឹកប្រមាត់ដែរ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងល្អបំផុតក្នុងទម្រង់ជាដំឡូងបារាំងនិងសមាសធាតុផ្សំ។
ដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាផលវិបាកញឹកញាប់នៃជំងឺរលាកលំពែងអ្នកគួរតែប្រយ័ត្នជាមួយផ្លែឪឡឹកផ្អែមនិងផ្លែឪឡឹក (ដូចជាផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី) វាត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំមិនលើសពីមួយដុំតូចក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពេលវេលារីករាយគឺជាមាតិកាខ្ពស់នៃហ្វ្រូស្យូសនៅក្នុងឪឡឹកក៏ដូចជាការពិតដែលថាផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។
ម្នាស់និងចេក
វត្តមាននៃអង់ស៊ីមនៅក្នុងម្នាស់រួមចំណែកដល់ដំណើរការរំលាយអាហារធ្វើឱ្យផ្លែឈើនេះមានប្រយោជន៍ក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺរលាកលំពែង។ ម្នាស់គឺជាករណីលើកលែងមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើ: វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំវានៅលើពោះទទេប៉ុន្តែស្ថិតក្រោមស្ថានភាពជាក់ស្តែងដែលផ្លែឈើទុំ។ ប៉ុន្តែទឹកម្នាស់ (ជាពិសេសការទិញតាមហាង) មិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទេ។
ផ្លែប៊ឺរីល្អបំផុតមួយគឺចេក។ (នេះគឺជាផ្លែប៊ឺរីដើមចេកគឺជាស្មៅហើយផ្លែឈើរបស់វាគឺជាចេក) ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបរិភោគឆៅរួមទាំងបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតពួកគេបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោនិង kefir ក៏ដូចជាត្រូវបានឆ្អែតដោយថាមពលនិងធាតុដានមានប្រយោជន៍។
ខាត់ណាសមុទ្រល្ពៅពងមាន់
នៅ glance ដំបូង eggplant មិនមែនជាប្រភេទបន្លែដែលគួរតែត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែង (សូម្បីតែក្នុងការបន្ធូរបន្ថយ) ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេបន្ថែមលើឥទ្ធិពលនៃថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមអាចទប់ទល់នឹងការទល់លាមកហើយក៏មានឥទ្ធិពលជន៍លើចលនាពោះវៀនផងដែរ។ ហេតុដូច្នេះហើយ stewed ឬដុតនំការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាត។
មិនដូចស្ពៃក្តោបពណ៌សស្ពៃសមុទ្រមានជាតិសរសៃនិងអាស៊ីតសរីរាង្គតិចជាងច្រើន។ សារាយទាំងនេះគឺជាប្រភពនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជានីកែលនិង cobalt ។ វាល្អបំផុតក្នុងការចំអិនវាពីព្រោះបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅទឹកសមុទ្របាត់បង់ផ្នែកមួយនៃជាតិសរសៃរបស់វាហើយត្រូវបានរំលាយល្អជាង។
ល្ពៅមានប្រសិទ្ធិភាពបន្សាបអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីកដែលរំញោចដល់លំពែងដូច្នេះបន្លែពាក់កណ្តាលបឺរីគួរតែត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។ ហើយដោយសារតែបរិមាណជាតិសរសៃតិចតួចល្ពៅមិនធ្វើឱ្យហើមពោះនិងបង្កើតឧស្ម័ន។
ការ៉ុតនិងដំឡូង
នៅក្នុងទំរង់ឆៅវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំការ៉ុតទេប៉ុន្តែក្នុងនាមជាដំឡូងបារាំងឬចំណិតការ៉ុតវាពិតជាសមរម្យសម្រាប់អ្នកជំងឺ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាធាតុដានមួយចំនួនត្រូវបានបំផ្លាញបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារក៏ដោយនេះនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃបន្លែនេះលើរាងកាយមនុស្សទាំងមូលទេ។
កង្វះជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសមាសភាពនៃដំឡូងក៏ដូចជាបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលរំលាយបានច្រើនធ្វើឱ្យដំឡូងចង់បាននៅក្នុងបញ្ជីនៃបញ្ជីព្យាបាល។
ជារឿយៗវាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារបន្ទាប់ពីការធ្វើកូដកម្មអត់អាហារបន្ទាន់ដែលបណ្តាលមកពីការវាយប្រហារស្រួចស្រាវ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណនិងប្រើប្រាស់មិនលើសពីពីរឬបីបំណែកនៃដំណាំជា root ក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការណែនាំអំពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃទូទៅ
ផ្លែឈើនិងបន្លែសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគួរតែត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសាមញ្ញព្រោះ វាមានវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងអាស៊ីតអាមីណូមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ យោងតាមអនុសាសន៍របស់គ្រូពេទ្យដែលចូលរួមអាចនាំឱ្យការងាររបស់សារពាង្គកាយទាំងមូលវិលត្រឡប់មករកភាពប្រក្រតីឡើងវិញឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិធានដូចខាងក្រោមៈ
- ផ្លែឈើនិងបន្លែគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់តែក្នុងទម្រង់កែច្នៃប៉ុណ្ណោះ (ករណីលើកលែងអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែតាមការព្រមព្រៀងរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតនិងក្នុងបរិមាណតិចតួច)
- ផលិតផលចំហុយ
- ក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងសូមបោះបង់ចោលបន្លែនិងផ្លែឈើឆៅទាំងស្រុង។
- បរិភោគតែអាហារស្រស់ប៉ុណ្ណោះ
- កុំប្រើអាហារសម្រាប់ការដាំដុះដែលការត្រៀមលក្ខណៈគីមីត្រូវបានប្រើ,
- ព្យាយាមជ្រើសរើសបន្លែទុំដោយសំបកទន់
- បកផ្លែឈើនិងបន្លែ ជាតិសរសៃគ្រើមមានផ្ទុកសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលបង្កឱ្យមានជាតិ fermentation ក្នុងក្រពះពោះវៀន (ជាពិសេសមានបញ្ហារលាកក្រពះ) ។
- ផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់បន្លែនិងផ្លែឈើផ្អែម
- ជៀសវាងការបរិភោគហួសកំរិតទទួលទានចំណែកតែក្នុងបរិមាណដែលណែនាំដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។
- មិនរាប់បញ្ចូលផ្លែឈើនិងបន្លែកំប៉ុងក៏ដូចជាទឹកផ្លែឈើនិងភេសជ្ជៈ។
- កុំបរិភោគបន្លែនិងផ្លែឈើនៅលើពោះទទេ
- ចៀសវាងទទួលទានផ្លែក្រូច, ជូរឬជូរផ្លែឈើនិងបន្លែ។
គន្លឹះទាំងនេះមានប្រយោជន៍ទាំងក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងនិងក្នុងការការពារជំងឺនេះ។
ផ្លែឈើដែលបានអនុញ្ញាត
ផ្លែឈើត្រូវតែមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សសូម្បីតែមានជំងឺដូចជាជំងឺរលាកលំពែង។ បដិសេធផ្លែឈើនឹងចាំបាច់ប្រសិនបើជំងឺនេះស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃការអភិវឌ្ឍន៍។ នៅពេលបញ្ឈប់រោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែងវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺជាមួយនឹងផ្លែឈើនិងបន្លែ។ បញ្ចូលពួកវានៅក្នុងម៉ឺនុយគួរតែបន្តិចម្តង ៗ និងក្នុងបរិមាណតិចតួច។ មុនពេលប្រើត្រូវប្រាកដថាអាហារមិនបង្ហាញសញ្ញានៃការខូចខាត់រលួយឬផ្សិត។ ដូច្នេះតើផ្លែឈើប្រភេទលំពែងអាចមានអ្វីខ្លះ? ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើតាមរដូវដូចជាការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅត្រូវបានអនុញ្ញាតជាការពិតណាស់នៅក្នុងបរិមាណតូចនិង peeled ។ ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានអនុញ្ញាតសមាសធាតុផ្សំពីពួកគេក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។
បញ្ជីផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតទាំងជំងឺរលាកលំពែងនិងជាមួយជំងឺអាសន្នរោគ៖
- ផ្លែប៉ោមផ្អែម
- ចេក (ផ្នែកតូចៗស្រស់ៗពិសេស)
- សំបកក្រូច (ក្នុងផ្នែកតូចៗផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដែលនៅសល់មិនត្រូវបានណែនាំទេ)
- ម្នាស់
- ផ្លែប៉ែស
- ផ្លែបឺរ
- pears ផ្អែម
- apricots (ទុំនិងទន់),
- ឪឡឹក។
ផ្លែឈើដែលមិនមែនជារដូវត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានតែក្នុងទម្រង់ជានំប៉័ងឬចំហុយប៉ុណ្ណោះ។ មុនពេលញ៉ាំអ្នកត្រូវកិនឬកិនដោយប្រុងប្រយ័ត្នវានឹងកាត់បន្ថយបន្ទុកនៅលើក្រពះពោះវៀន។ ប្រសិនបើគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើណាមួយក្នុងទំរង់ឆៅបន្ទាប់មកមិនមានផ្លែឈើលើសពីមួយប្រភេទនៃប្រភេទនីមួយៗក្នុងមួយថ្ងៃទេ។
ផ្លែឈើជូរជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ភ្នាសរំអិលនៃសរីរាង្គនៃក្រពះពោះវៀនដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ នេះត្រូវបានអនុវត្តចំពោះពូជអាសុីតនៃផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅនិងផ្លែក្រូច។ កុំអនុញ្ញាតឱ្យផ្លែឈើពណ៌បៃតង (មិនទាន់ពេញវ័យ) ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនេះនឹងបណ្តាលឱ្យមានជាតិ fermentation នៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នកជាមួយនឹងការឈឺចាប់ជាបន្តបន្ទាប់។
បញ្ជីនៃផ្លែប៊ឺរីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺអាសន្នរោគ:
- raspberry (ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើនៅដំណាក់កាលណាមួយនៃជំងឺ),
- ស្ត្រប៊េរី (ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើនៅដំណាក់កាលណាមួយនៃជំងឺ)
- blackcurrant (chopped ផ្តាច់មុខ)
- rosehip (ផ្តាច់មុខក្នុងទម្រង់កំទេច),
- cherries ផ្អែមនិងលីងណូរុរ (នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការប្រៀបធៀបនិងផ្តាច់មុខសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើវានៅដំណាក់កាលស្រួច) ។
ផ្លែប៊ឺរីគួរតែមាននៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍ពួកគេមានសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍និងអាស៊ីតអាមីណូ។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើទាំងនេះមិនត្រូវបានកំណត់ក្នុងបរិមាណទេប៉ុន្តែនៅតែមិនគួរឱ្យអនុញ្ញាតិ។
ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារ
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់បន្ទាប់ពីការកើនឡើងនៃជំងឺរលាកលំពែងដើម្បីប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដ៏តឹងរឹង។ អ្នកមិនអាចធ្វើឱ្យរាងកាយចុះខ្សោយបានទេដូច្នេះសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលអាហារូបត្ថម្ភពិសេសត្រូវប្រាកដថាអាហារូបត្ថម្ភមានតុល្យភាព។
ផ្លែឈើមានធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូវីតាមីនក៏ដូចជាអង់ស៊ីមធម្មជាតិ។ ពួកគេជួយថែរក្សាសុខភាពរាងកាយនិងជួយដល់ការរំលាយអាហារធម្មតាធ្វើឱ្យលំពែងកាន់តែងាយស្រួល។
ប៉ុន្តែផ្លែឈើទាំងនោះដែលមានជំងឺរលាកលំពែងដែលផ្ទុកទៅដោយជាតិសរសៃរដុបផ្ទុយទៅវិញរំខានដល់ការរំលាយអាហារហើយការប្រើប្រាស់របស់វាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនៅដំណាក់កាលនៃភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។ គ្រូពេទ្យមិនណែនាំឱ្យផ្លែឈើទាំងនោះមានជាតិស្ករឬអាស៊ីតច្រើនពេកទេ។
ការបែងចែកផ្លែឈើទៅជា“ ល្អ” និង“ អាក្រក់” នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានចាត់ទុកថាមានលក្ខខណ្ឌ។ ចរិតលក្ខណៈនៃរាងកាយវត្តមាននៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនិងអាឡែស៊ីទៅនឹងផលិតផលមួយចំនួនតែងតែត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់។ ប្រសិនបើក្នុងកំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសវាត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំចំណីរុក្ខជាតិបន្ទាប់មកជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរចូរប្រយ័ត្ន។ ផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង ៗ ដោយសង្កេតមើលប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារមានការឈឺចាប់ភាពមិនស្រួលឬផលវិបាកផ្សេងទៀតវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធទារកនេះ។
ផ្លែឈើមានសុវត្ថិភាពបំផុត៖
- ពូជខ្លះនៃ pears និងផ្លែប៉ោម
- ចេកទុំពួកគេមិនចាំបាច់កែច្នៃទេ។
- berries rosehip (ការតុបតែងនិងវីតាមីនផ្សំពីផ្លែឈើ),
- ល្ហុង
- ឪឡឹកនិងឪឡឹក
- ផ្លែស្ត្របឺរី
- ផ្លែបឺរ។
បន្លែនិងផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដុតនំឬចម្អិនក្នុងឡចំហាយទ្វេ។ ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពបំផុត។
ផ្លែឈើណាមិនឈឺចាប់
ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺអ្នកគួរតែជ្រើសរើសផលិតផលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ចំពោះផ្លែឈើដែលមានរសជាតិជូរនិងសម្លេងក្រាស់។ កុំពិសោធជាមួយ cherries និង currants ។ ពួកគេធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលនិងធ្វើឱ្យក្អួត។ ផ្លែឈើចំហុយក៏ជារបស់ផលិតផលហាមឃាត់ដែរ។
កាលីណាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើតែបន្ទាប់ពីត្រជាក់ពីព្រោះដោយសារវាមានប្រយោជន៍វាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ការរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស។ ផ្លែឈើនៃ viburnum បង្កើនការផលិតទឹកក្រពះនិងការសម្ងាត់លំពែង។ ចាប់ពីសប្តាហ៍ទី 2 នៃជំងឺនេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើ compote, decoctions និងភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។ បន្ថែមផ្លែប៉ោមឬត្រគាកដែលបានកើនឡើងទៅពួកគេ។
ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពលំពែងបន្លែត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់លំពែងនិងរាងកាយទាំងមូល។ វាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការស្វែងយល់ថាតើបន្លែណាដែលត្រូវហាមឃាត់និងបន្លែណាដែលត្រូវបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកលំពែង។
ដូច្នេះជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងអ្នកអាចនិងគួរបរិភោគបន្លែជាច្រើនប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្នុងដំឡូងបារាំងឬស៊ុប។
ផលិតផលមានសុវត្ថិភាពយោងទៅតាមវេជ្ជបណ្ឌិត:
និយាយប្រភេទ“ ទេ”៖
- spinach និង sorrel,
- ផ្សិតក្នុងទម្រង់ណាមួយ
- ខ្ទឹមស
- ម្រេចក្តៅ
- ទៅនរក
- រ៉ាឌី
- រ៉ាឌី
- ធ្នូ។
បញ្ជីអាហារដែលអាចទទួលទានបានក្នុងបរិមាណតិចតួច៖
- celery
- សណ្តែកខួរក្បាល
- ប៉េងប៉ោះមិនជូរ
- ត្រសក់
- eggplant
- ស្ពៃក្តោប។
Sauerkraut និងត្រសក់ pickled នឹងត្រូវតែបោះបង់ចោល។
ចាប់ពីថ្ងៃទីបួនដំឡូងសុទ្ធនិងការ៉ុតត្រូវបានណែនាំ។ អ្នកមិនត្រូវចាប់ផ្តើមមិនមែនជាមួយស្រស់ទេប៉ុន្តែជាមួយផលិតផលបន្លែឆ្អិនឬចំហុយ។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងប្រេងបន្លែមិនបន្ថែមប្រេងបន្លែឬផលិតផលទឹកដោះគោទេ។ បន្ទាប់មកណែនាំខ្ទឹមបារាំងល្ពៅនិងស្ពបបន្តិចម្តង ៗ ។ បន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់គួរតែត្រូវបានទុកមួយឡែកសិនរហូតទាល់តែសុខភាពរបស់អ្នកមានភាពប្រសើរឡើង។ នៅពេលទិញផលិតផលសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែឈើតាមរដូវ។
អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃចាំបាច់ត្រូវពិចារណាអំពីគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៅពេលជ្រើសរើសអាហារសម្រាប់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារឿងធម្មតានិងមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងរយៈទទឹងរបស់យើងដូច្នេះវាមិនមានជាតិអាស៊ីតនិងមិនមានស្បែករឹងទេ។
ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការបរិភោគបន្លែ
ជ្រើសរើសតែបន្លែស្រស់ៗទុំតែមិនជ្រុល។ ពិនិត្យរកមើលការរលួយស្បែកស្រាលឬការខ្សោះជីវជាតិផ្សេងទៀតលើស្បែកផលិតផល។ ប្រសិនបើផ្លែឈើមានបរិមាណច្រើនឬមិនទាំងមូល (កាត់ចេញ) បន្ទាប់មកវាមិនគួរទិញទេ។
ជាមួយនឹងការរលាកលំពែងចានបន្លែគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោម:
- កុំបរិភោគបន្លែដែលមានរសជាតិជូរ (ខ្ទឹមបារាំងឆៅជាដើម)
- កុំបរិភោគអាហារដែលមានជាតិប្រៃនិងសាច់កំប៉ុង (ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ)
- កុំបរិភោគម្ហូបហឹរ (ការ៉ុតជាភាសាកូរ៉េ។ ល។ )
- រួមបញ្ចូលទាំងបន្លែម្សៅឆ្អិននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប (ដំឡូង។ ល។ )
- កុំបរិភោគចានបន្លែនៅលើពោះទទេ
- កុំបរិភោគបន្លែចៀនជក់បារីនិងហឹរ។ ផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះម្ហូបដុតនំនិងចំហុយ
- មុនពេលប្រើ, បកឬបកបន្លែបកវាចេញពីគ្រាប់។
- កុំទទួលទានទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងការតុបតែងពួកគេធ្វើឱ្យលំពែងសកម្ម។
បន្លែដែលត្រូវហាមឃាត់ក្នុងដំណាក់កាលណាមួយនៃជំងឺរលាកលំពែង៖
- spinach
- sorrel
- រ៉ាឌី
- daikon
- រ៉ាឌី
- សាឡាត់
- horseradish
- ខ្ទឹមស
- ម្រេច (ប៊ុលហ្គារី),
- ខ្ទឹមបារាំង (ឆៅ)
- turnip
- rhubarb ។
បញ្ជីបន្លែការប្រើប្រាស់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណមានកំណត់៖
- ពោត
- សណ្តែក
- peas
- បៃតង
- ស្ព (ស),
- ប៉េងប៉ោះ
- eggplant
- celery
- dill
- parsley
- ត្រសក់។
បញ្ជីបន្លែការប្រើប្រាស់ដែលមិនកំណត់ត្រឹម៖
ផ្លែឈើដែលបិទជិត
វាក៏មានផ្លែឈើនិងបន្លែដែលត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកលំពែង។ គ្រោះថ្នាក់បំផុតគឺអ្នកដែលមានជាតិស្ករនិងអាស៊ីតខ្ពស់ព្រោះវាធ្វើឱ្យក្រពេញរលាករលាកខ្លាំង។ វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើពណ៌បៃតងដែលផ្ទុកបរិមាណសរសៃច្រើន។ យកល្អអ្នកត្រូវដកចេញពីរបបអាហារអាហារណាដែលបណ្តាលឱ្យរាគរឺផ្ទុយទៅវិញមានលក្ខណៈស្រពេចស្រពិល។
គ្រោះថ្នាក់បំផុតនឹងជា:
- នៅលេខ ១ - ក្រូចឆ្មានិងផ្លែទទឹម
- ក៏មាន cranberries, cherries និងសមុទ្រ buckthorn,
- ឈីសគីវីនិងក្រូចត្លុងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាគ្មានគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។
ទោះបីជាមានមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនសំខាន់ៗនិងចាំបាច់ដែលមានជម្ងឺលំពែងនៅដំណាក់កាលណាមួយក៏ដោយខាងក្រោមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនចង់បាន:
គុជ វាហាក់ដូចជាពួកគេមិនសូវមានជាតិអាសុីតជាងផ្លែប៉ោមហេតុអ្វីមានគ្រោះថ្នាក់ដូច្នេះ? pear មានចំនួនច្រើននៃ scleroids (កោសិកាថ្ម) ដោយសារតែដំណើរការរំលាយអាហារធម្មតាត្រូវបានរំខាន។ ដូច្នេះសូម្បីតែផ្លែល្ពៅផ្អែមនិងទន់ក៏មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែរ។ ប្រសិនបើវេជ្ជបណ្ឌិតអនុញ្ញាតបន្ទាប់មកក្នុងកំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសយើងរាប់បញ្ចូលទាំង pear នៅក្នុងសមាសភាពនៃចាន។ សម្រាប់ compote ផ្លែឈើស្ងួតគឺល្អឥតខ្ចោះ។
ពិតជាផ្លែឈើក្រូចឆ្មារទាំងអស់។ ហើយត្រីងៀតនិងក្រូចឆ្មានិងក្រូចត្លុងសូម្បីតែផ្នែកតូចៗវាមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ចំពោះសរីរាង្គរលាក។ វេជ្ជបណ្ឌិតអនុញ្ញាតឱ្យផ្នែកតូចៗក្នុងកំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសប៉ុន្តែនៅពេលប្រើវាអ្នកគួរតែតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ។
ទំពាំងបាយជូរ គួរឱ្យស្រឡាញ់ណាស់ដោយផ្លែឈើជាច្រើនត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរ។ ដោយសារតែមាតិកាគ្លុយកូសខ្ពស់វាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺរលាកលំពែងទេ។ ទំពាំងបាយជូរចុះខ្សោយការរំលាយអាហាររួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំផ្លែទុំរាប់សិបផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកមានតែដោយគ្មានគ្រាប់ហើយក្នុងអំឡុងពេលនៃការបន្ធូរបន្ថយយូរ។
ស្វាយ - គ្រូពេទ្យហាមផ្លែឈើផ្អែមដែលមានជាតិជូរនេះឱ្យញ៉ាំសូម្បីតែនៅពេលលំពែងមិនបានធ្វើឱ្យខ្លួនឯងមានអារម្មណ៍អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។
ជំងឺរលាកលំពែងមិនមែនជាការកាត់ទោសទេ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវចំពោះអាហាររូបត្ថម្ភវាប្រហែលជាមិនមានរយៈពេលយូរទេ។ រឿងចំបងគឺត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់និងអនុសាសន៍សាមញ្ញ ៗ ។
ផ្លែឈើស្ងួតមានគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
វាមានសារៈសំខាន់និងចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលំពែងបរិភោគអាហាររុក្ខជាតិព្រោះនេះជាប្រភពវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។
អាហារស្ងួតក៏ផ្ទុកនូវសារធាតុសំខាន់ៗជាច្រើនផងដែរ។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះមិនមែនពួកគេទាំងអស់ត្រូវបានដោះស្រាយជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងទេ។ មិនរាប់បញ្ចូលផ្លែឈើស្ងួតណាមួយហើយមួយណាអាចត្រូវញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ក្នុងមួយថ្ងៃ?
- apricots ស្ងួត
- raisins
- ផ្លែឈើស្ងួត៖ ចេក, ឪឡឹក, ផ្លែល្វា, ផ្លែប៉ែសនិងម្នាស់។
- barberry
- berries ស្ងួត: currant, blueberries, cherries, lingonberries, cranberries, blueberries ។
- ផ្លែល្វា។
វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែប៉ោមស្ងួតសូម្បីតែនៅដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃក៏ដោយ។ ពួកគេមិនធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលនិងមិនធ្វើឱ្យបន្ទុកដល់លំពែងដូច្នេះជាមួយជំងឺរលាកលំពែងពួកគេថែមទាំងមានប្រយោជន៍ទៀតផង។ ផ្លែប៉ោមបំពេញហាងលក់ជាតិដែកនៅក្នុងខ្លួននិងបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីន។
មើមស្ងួតក៏មានសមាសធាតុវីតាមីនសម្បូរបែបផងដែរ។ អ្វីក៏ដោយដែលមានរាងជាផ្លែព័រអាចមានប៉ុន្តែក្នុងទម្រង់ស្ងួតវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយហើយបរិមាណតានីនដ៏ច្រើននៅក្នុងសមាសភាពរួមចំណែកដល់ការជាសះស្បើយឆាប់រហ័ស។
Prunes ក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ វាជួយទប់ទល់នឹងការហើមពោះដែលជារោគសញ្ញាទូទៅនៃជំងឺនេះ។ វាក៏ធ្វើឱ្យរាងកាយមានជីវជាតិចម្រុះផងដែរ។
របៀបប្រើ
ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងផ្លែឈើនិងបន្លែជាច្រើនត្រូវបានអនុញ្ញាតរឿងសំខាន់គឺត្រូវប្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផ្លែឈើទុំប៉ុន្តែញ៉ាំវាក្នុងផ្នែកតូចៗ។ សូម្បីតែផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតក៏មិនត្រូវបានអត់ធ្មត់ចំពោះរាងកាយដែរ។ ផ្លែឈើឬបន្លែណាមួយត្រូវបានណែនាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបន្តិចម្តង ៗ ក្នុងកំរិតតូច។ មានតែពេលនោះទេដែលកំណត់ប្រតិកម្មអវិជ្ជមានចំពោះផលិតផលដែលមានហានិភ័យតិចតួចបំផុតចំពោះសុខភាព។
ការឈឺចាប់រាគរូសទល់លាមក - ទាំងនេះគឺជាប្រតិកម្មដែលព្រមានថាផ្លែឈើមិនសមរម្យ។ យកល្អយកវាចេញពីមីនុយ។ គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យចងក្រងបញ្ជីផលិតផលដែលបានអនុម័តដោយខ្លួនឯង។
ផ្លែឈើនិងបន្លែចំហុយឬនៅក្នុងឡគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។ កុំលាយគ្រឿងផ្សំដ៏ច្រើន។ អាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវគឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួលក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពនិងមិនធ្វើឱ្យសរីរាង្គដែលមានជម្ងឺឆាប់ខឹង។
គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាននៃផលិតផល
សូម្បីតែធ្វើតាមរបបអាហារក៏ដោយអ្នកដែលមានរោគសញ្ញាត្រូវតាមដានរបបអាហារមានតុល្យភាព។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនវីតាមីនធាតុដាននិងខ្លាញ់នៅតែបន្តញ៉ាំ។
វាមាននៅក្នុងផ្លែឈើស្រស់ដែលផ្ទុកបរិមាណវីតាមីនសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមា។ មនុស្សជាច្រើនមានអង់ស៊ីមធម្មជាតិដែលធ្វើឱ្យលំពែងងាយស្រួលរំលាយអាហារ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំភ្លេចថាផ្លែឈើមានជាតិសរសៃរដុបដែលធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានការលំបាកក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ស្ករដែលមានផ្ទុកនូវដូសធំ ៗ នៅក្នុងផលិតផលជាច្រើនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ អាស៊ីតផ្លែឈើធ្វើឱ្យរលាកសរីរាង្គនៃក្រពះពោះវៀន។
នៅពេលចងក្រងបញ្ជីមុខម្ហូបដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យពិចារណាកត្តាជាច្រើន:
- កំរិតនៃដំណើរការរលាក
- បញ្ហាដែលមានស្រាប់
- ការមិនអត់ឱនចំពោះសមាសធាតុមួយចំនួន។
ប្រភេទអាហារជាច្រើនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគប្រសិនបើជំងឺនេះត្រូវបានអមដោយអារម្មណ៍ឈឺចាប់និងរោគសញ្ញាផ្សេងទៀត។
តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង
ការណែនាំផលិតផលផ្លែឈើនិងបន្លែទៅក្នុងរបបអាហារមិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេនៅពេលរោគសញ្ញាសំខាន់នៃជំងឺបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផ្លែឈើតាមរដូវ។ ពួកវាសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ឆៅដែលពីមុនត្រូវបានលាបនិងលាប។
ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពបំផុត។ ពួកវាអាចត្រូវបានដុតនំខណៈពេលដែលបន្ថែមក្លិនឈុនបន្តិចបន្តួចសម្រាប់រសជាតិ។ មុនពេលអ្នកញ៉ាំស្រស់ផ្លែឈើត្រូវតែសម្អាត។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលពូជរដូវរងារនៅក្នុងម្ហូបទេព្រោះវាមានភាពជាប់លាប់។
ស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំវាមានវត្តមាននៅលើធ្នើហាង។ តម្លៃរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន B3 ដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃលំពែងដែលប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាមនិងការពារការបង្កើតកោសិកាមហារីក។
ផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីរោគសញ្ញាធូរស្បើយ។
ឪឡឹកនិងឪឡឹក
ដោយសារពួកវាផ្ទុកបរិមាណជាតិសរសៃអតិបរមាវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំវាក្នុងទម្រង់ស្រួចទេ។ ប្រសិនបើមានការធូរស្បើយយូរគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានកត់សម្គាល់ពួកគេត្រូវបានបញ្ចូលបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងរបបអាហារ។
ឪឡឹកមានជាតិ fructose ខ្ពស់។ នេះគឺជាសូចនាករសំខាន់មួយចាប់តាំងពីជំងឺរលាកលំពែងច្រើនតែបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ម៉ុនដូលមានឥទ្ធិពលធូររលុងល្អ។
ចាប់តាំងពីភាពបារម្ភនៃផ្លែឈើនេះគឺជាមាតិកាខ្លាញ់កើនឡើងរបស់វាវាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅពេលដែលរោគសាស្ត្រថយចុះ។ វាផ្ទុកនូវខ្លាញ់ដែលត្រូវការក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ ពួកវាត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាងមិនដូចប្រភពដើមរបស់សត្វ។
ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការវាយប្រហារស្រួច, ផ្លែប៊ឺរីអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ នៅក្នុងទំរង់រ៉ាំរ៉ៃអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើទុំពីរផ្លែបន្ទាប់ពីដកសំបកចេញហើយច្របាច់យកសាច់នៅក្នុងខ្ទះសាច់។ អាស៊ីតសរីរាង្គដែលមាននៅក្នុងគីវីជួយលុបបំបាត់សារធាតុពុលដែលកកកុញលើសនៅក្នុងខ្លួនក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺ។
Bromelain ដែលជាផ្នែកមួយរបស់វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារដូច្នេះម្នាស់ត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើក្នុងកំឡុងពេលរោគសាស្ត្រដែលស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃ។ ដោយសារតែកម្រិតជាតិស្ករនិងអាស៊ីដខ្ពស់វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងដើម្បីណែនាំពួកគេឱ្យទៅជាចំណីអាហារក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
ផ្លែឈើនេះមិនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើក្នុងការលោះទេ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតឡើងវិញនិងជួយពង្រឹងរាងកាយបន្ទាប់ពីរោគសាស្ត្រ។
ក្នុងកំឡុងពេលលើកលែងការប្រើថូនិងក្រូចស្រស់នឹងមានប្រយោជន៍។ ពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំបន្តិចបន្តួច។
ក្នុងចំណោមផ្លែប៊ឺរីដែលមិនត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់គ្រូពេទ្យហៅ:
- currants និង gooseberries, បានរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃភេសជ្ជៈ (ដំបូងអ្នកត្រូវច្របាច់ពួកគេជាមួយ juicer មួយបន្ទាប់មកពនលាយសមាសភាពលទ្ធផលជាមួយទឹក),
- cherries ផ្អែម, blueberries, lingonberries,
- ផ្លែស្ត្របឺរីនិងផ្លែស្ត្រប៊ឺរី (ផ្អែកលើពួកវាអ្នកអាចចំអិនចាហួយនិងមូស)
- rosehip និងនៅដំណាក់កាលណាមួយនៃជំងឺ។
បន្លែខាងក្រោមអាចទទួលយកបានក្នុងផ្នែកល្មម៖
- ត្រសក់ ជាមួយពួកគេសូម្បីតែនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យធ្វើថ្ងៃតមអាហារដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់តែបន្លែនេះនៅពេលថ្ងៃ (រហូតដល់ 5 គីឡូក្រាម) ។
- ស្ពៃក្តោប របបអាហារគួរតែរួមបញ្ចូលប្រភេទសត្វដូចជាភីងឃីនពណ៌និងផ្កាខាត់ណាខៀវ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំបន្លែនេះ stewed ឬឆ្អិន។ នេះរួមចំណែកដល់ការរំលាយអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងកាត់បន្ថយការចំណាយអង់ស៊ីម។
- ប៉េងប៉ោះ ទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ប៉េងប៉ោះគំនិតរបស់អ្នកជំនាញត្រូវបានបែងចែក។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកប៉េងប៉ោះប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់ព្រោះការទទួលទានច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។ វេជ្ជបណ្ឌិតខ្លះប្រឆាំងនឹងវា។
ផ្លែឈើទាំងអស់លើកលែងតែហាមឃាត់អាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។ ប្រសិនបើមានទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយដំឡូងឆ្អិននិងការ៉ុត។ អាចកាត់បន្ថយបន្ទុកលើជាតិដែកដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងផលិតផលទាំងនេះ។
អ្វីដែលមិនត្រូវបានអនុញ្ញាត
ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺដូចជាជំងឺរលាកលំពែងរបបអាហារជាមួយនឹងការធូរស្បើយមានស្ថេរភាពពិតជាមានភាពចម្រុះ។ ប៉ុន្តែមិនមែនអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ការទទួលទានទេដែលនិយាយពីគ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលមួយចំនួនដែលមានជម្ងឺដែលមានស្រាប់។ ដោយសាររោគសាស្ត្រមានសមត្ថភាពហូរចូលទៅក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃវាចាំបាច់ត្រូវបោះបង់ចោលផ្លែឈើខ្លះ។
ដោយមានជម្ងឺវាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំអាហាររឹងមិនគ្រប់ខែក៏ដូចជាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានសមត្ថភាពរំខានដល់លាមករបស់អ្នកជំងឺ។
ផ្លែឈើហាមឃាត់សំខាន់ៗ៖
- ពូជរដូវរងាររបស់ផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់
- គីវី unripe
- ផ្លែទទឹមនិងទឹកផ្លែឈើ
- pears នៃពូជយឺត (អ្នកអាចបរិភោគបានតែបន្ទាប់ពីពួកគេដេកហើយក្លាយជាទន់),
- ក្រូចថ្លុងព្រោះវារួមចំណែកដល់ការរលាកក្រពះពោះវៀន (អ្នកអាចផឹកទឹកពុះឬញ៉ាំចំណិតពីរបីផ្លែក្នុងមួយសប្តាហ៍ម្តង) ។
- quince
- ក្រូចឆ្មាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅដំណាក់កាលណាមួយនៃរោគសាស្ត្រ។
Berries ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងដែលមិនត្រូវបានអនុញ្ញាត:
- ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់និងផ្លែរីរីរីទោះបីជាជំងឺនោះនៅសម្រាកក៏ដោយ
- chokeberry,
- cherry បក្សី,
- cherry
- cranberries
- gooseberries ឆៅនិង currants ។
នៅពេលដែលការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាការញ័រស្រស់ក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរ។ នេះដោយសារតែវាអាចជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ការងាររបស់បំពង់រំលាយអាហារ។
អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើទាំងនេះបានតែពីរបីសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះត្រូវបានបញ្ឈប់។
ចំពោះបន្លែបន្ទាប់មកដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយអ្នកអាចញ៉ាំវាបាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមាន contraindications ជាក់លាក់។ វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាផលិតផលមួយចំនួននេះរួមចំណែកដល់ការរំខានដល់សកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ថ្លើមហើយជាលទ្ធផលវាជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់មុខងាររបស់លំពែង។
ដោយមិនគិតពីកម្រិតនៃវគ្គសិក្សានៃជំងឺនិងដំណាក់កាលនៃដំណើរការរលាកផលិតផលដូចខាងក្រោមត្រូវបាន contraindicated យ៉ាងតឹងរឹង:
- sorrel
- spinach
- ខ្ទឹមសនិង horseradish ព្រោះវាមានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើរាងកាយបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិងបង្កើនទំហំនៃពោះវៀន (ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺរលាកលំពែងនេះត្រូវបានអមដោយការកើនឡើងនៃការឈឺចាប់នៅផ្នែកខាងឆ្វេង) ។
- រ៉ាឌី
- ម្រេចប៊ុលហ្គារីព្រោះវាមានបន្ទុកបន្ថែមលើសរីរាង្គ។
- ស្ពពណ៌សសណ្តែកសណ្តែកនិងសណ្តែក។
- ពោត។
វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថារាងកាយគឺបុគ្គលម្នាក់ៗសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ អ្នកឯកទេសគួរតែចូលរួមក្នុងការរៀបចំមុខម្ហូបដែលអាចគិតគូរពីចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកជំងឺការមិនអត់ឱនចំពោះសមាសធាតុជាក់លាក់និងទម្រង់នៃរោគសាស្ត្រ។
សារៈសំខាន់នៃការព្យាបាលកំដៅ
នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺបែបនេះវាចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលបន្លែផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើនៅក្នុងរបបអាហារដោយសង្កេតមើលច្បាប់មួយចំនួន:
- មានតែជាមួយការលើកលែងទោសទេដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផ្លែឈើឆៅ។
- អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវតែត្រូវបាន peeled ។
- នៅលើពោះទទេវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបរិភោគអាហារទាំងនេះឆៅទេ។
- វាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលកំរិតថ្នាំកុំអោយលើស។
ចាប់តាំងពីអាហារចៀនក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតបន្ទាប់មកម្ហូបទាំងអស់គួរតែត្រូវបានចំហុយឆ្អិនឬចៀន។ ផលិតផលមួយចំនួនពីបញ្ជីហាមឃាត់ត្រូវបានអនុញ្ញាតិជាកំរិតតូចៗដាំឱ្យពុះឬដុតនំ។
វាចាំបាច់ក្នុងការចងចាំច្បាប់មួយបន្ថែមទៀត។៖ រាល់ចំណីអាហារដែលត្រូវទទួលទានត្រូវតែហាលអោយហ្មត់រួចទើបទំពារបានល្អ។
ការបរិភោគផ្លែឈើនិងបន្លែគឺជាកត្តាចាំបាច់។ ប៉ុន្តែការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះស្ថានភាពនិងប្រតិកម្មនៃរាងកាយរបស់អ្នក។ ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលផ្លែឈើបែបនេះជាទម្រង់ស្រស់។
ការណែនាំផ្លែឈើនិងបន្លែចូលក្នុងរបបអាហារត្រូវតែចាប់ផ្តើមពីផ្លែឈើដឹងគុណ។ អ្នកអាចនាំពួកគេទៅភាពស្ថិតស្ថេររាវ។ ប៉ុន្តែនេះអាចអនុញ្ញាតបានតែបន្ទាប់ពីការជាវពេញលេញនៃរោគសញ្ញាសំខាន់ៗ។
ក្នុងអំឡុងពេលលើកលែងទោសអ្នកអាចញ៉ាំទុំទន់មិនផ្អែមខ្លាំងប៉ុន្តែមិនមានផ្លែឈើជូរ។ រឿងចំបងគឺថាផលិតផលទាំងអស់ឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅ។
ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុ។ ដោយសារតែការពិតដែលថាអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារតឹងរឹងបំផុតក្នុងអំឡុងពេលនៃជំងឺនេះរាងកាយឈប់ទទួលនូវធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងសំខាន់ក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេត្រូវបានបំពេញដោយវីតាមីនចម្រុះផ្សេងៗគ្នាយ៉ាងងាយស្រួល។
ដើម្បីណែនាំផ្លែឈើនិងបន្លែទៅក្នុងរបបអាហារគឺចាំបាច់ជាបណ្តើរ ៗ ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើតាមអាហារត្រឹមត្រូវអ្នកអាចបំផ្លាញលំពែងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ដូច្នេះកុំធ្វេសប្រហែសនឹងដំបូន្មានរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។
អនុសាសន៍របស់គាត់គឺមានសារៈសំខាន់ដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់។ លើសពីនេះទៀតដោយប្រើបន្លែផ្លែឈើនិងផ្លែឈើ "ត្រឹមត្រូវ" អ្នកជំងឺជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់សរីរាង្គរំលាយអាហារ។
អនុសាសន៍អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនិងធ្ងន់ធ្ងរ
ការ៉ុតនិងដំឡូងត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយទទួលទានបន្ទាប់ពី ៣-៤ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការធូរស្រាលនៃរោគសញ្ញារលាកលំពែង។ ដំបូងត្រូវរៀបចំវាជាទម្រង់រាវឧទាហរណ៍ដំឡូងកិន។ នៅពេលចម្អិនកុំប្រើអំបិលទឹកដោះគោប៊ឺស្ករនិងរដូវផ្សេងៗទៀត។ នៅចុងបញ្ចប់នៃសប្តាហ៍ស៊ុបធញ្ញជាតិជាមួយការបន្ថែមបន្លែ (ស៊ុបបួស) ត្រូវបានអនុញ្ញាតឧទាហរណ៍ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួច (ផ្តាច់មុខជាទម្រង់ដឹងគុណនិងមិនច្របាច់) ។ ដោយមានសុខភាពល្អល្ពៅស្ពៃក្តោប (ខាត់ណាផា្កស្ពៃ) ហ្សូកឈីនីនិងប៊ីចេងត្រូវបានបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងរបបអាហារ។ ក្នុងរយៈពេល 30 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការធូរស្បើយនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរបន្លែដែលត្រូវទទួលទានទាំងអស់ត្រូវតែកិនព្រោះ អ្នកមិនអាចផ្ទុកលំពែងបានទេ។
អនុសាសន៍អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ការរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ
នៅពេលដែលជំងឺរលាកលំពែងកំពុងសម្រាកហើយមិននាំមកនូវភាពមិនស្រួលដល់អ្នកជំងឺនោះម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃគួរតែត្រូវបានធ្វើឱ្យមានភាពចម្រុះតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នេះមិនត្រឹមតែអនុវត្តការណែនាំបន្លែផ្សេងៗគ្នាទៅក្នុងរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងវិធីសាស្ត្រនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេផងដែរ។ មួយខែបន្ទាប់ពីការរលាកលំពែង "បន្លែ" អាចត្រូវបានដុតនំនិងស្ងោរឬចៀន។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមផ្នែកតូចៗនៃទឹកដោះគោដែលពនលាយជាមួយទឹកប៊ឺនិងប្រេងបន្លែដាក់ដំឡូង mashed ។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានអារម្មណ៍ល្អហើយរាងកាយយកបន្លែដោយគ្មានការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរសណ្តែកនិងសណ្តែកវ័យក្មេងប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។ បន្ថែមបន្លែថ្មីដោយប្រុងប្រយ័ត្នមិនលើសពី 1 ស្លាបព្រាក្នុងម្ហូបមួយ។ ប្រសិនបើរាងកាយឆ្លើយតបជាធម្មតាផ្នែកកើនឡើងជាលំដាប់។ ផ្លែត្រប់និងប៉េងប៉ោះគួរទទួលទានមិនលើសពី ១ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ដើម្បីសង្ខេប
មនុស្សគ្រប់រូបគួរប្រើបន្លែនិងផ្លែឈើក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេជាពិសេសជាមួយនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺរលាកលំពែង។ ប្រយ័ត្នក្នុងការជ្រើសរើសបន្លែនិងផ្លែឈើប្រភេទខ្លះអាចជះឥទ្ធិពលដល់រាងកាយរបស់អ្នកខ្លះទៀតផ្ទុយទៅវិញបង្កឱ្យមានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលទាំងនេះនឹងមានតែនៅក្នុងការប្រើប្រាស់ហេតុផលរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះ។